अक्सर, लंबे समय तक उपयोग के बाद, आप बर्तन के अंदर एक गहरे रंग की कोटिंग देखेंगे जिसे एक साधारण डिशवाशिंग डिटर्जेंट से हटाया नहीं जा सकता है। इस मामले में, बर्तन को धातु की जाली से अंदर नहीं रगड़ा जा सकता है या उसमें ठंडा पानी नहीं डाला जा सकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि इस तरह की कोटिंग बहुत नाजुक होती है, और इसे केवल कोमल एजेंटों के साथ ही व्यवहार किया जाना चाहिए। इस समस्या को हल करने के लिए, विशेष उत्पाद हैं जिन्हें स्टोर पर खरीदा जा सकता है, लेकिन आप तामचीनी बर्तन की सफाई के लिए लोक तरीकों का भी उपयोग कर सकते हैं।

तामचीनी के बर्तनों को घर पर काला करने के लिए व्यंजनों को लंबे समय से जाना जाता है। हर घर में कुछ न कुछ होता है जिसका उपयोग आवश्यक यौगिक तैयार करने के लिए किया जा सकता है। ये उपकरण हैं जैसे:

• नमक, सोडा;
• साइट्रिक और एसिटिक एसिड;
• खट्टे फल और खट्टा दूध;
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स;
• रेत;
• दवाएं (सक्रिय कार्बन)।

यदि यह सब अप्रभावी हो जाता है, तो आपको रसायनों की ओर रुख करना होगा।

नमक, सोडा और रेत से सफाई

धोकर साफ़ करना तामचीनी बर्तनअंदर की डार्क प्लाक से आप टेबल सॉल्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं। खाना जलाने के तुरंत बाद तल पर नमक डालना, ऊपर से पानी डालना और दो घंटे के लिए छोड़ देना आवश्यक है। फिर स्पंज की मदद से बर्तनों को गर्म पानी से धो लें। यदि निशान रह जाते हैं, तो नमक का एक केंद्रित घोल बनाना चाहिए - डेढ़ गिलास पानी के लिए आधा गिलास नमक। इस घोल को एक सॉस पैन में डालें, आग लगा दें। बीस मिनट के बाद, आप स्पंज से बर्तन साफ ​​​​करने की कोशिश कर सकते हैं। यह विधि सबसे गंभीर प्रदूषण के साथ भी प्रभावी है।

बेकिंग सोडा से बर्तन साफ ​​करने के लिए उसमें गर्म पानी डालें और उसमें सात बड़े चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं। घोल को बारह घंटे के लिए छोड़ दें। उसके बाद, सतह से पट्टिका को आसानी से हटा दिया जाता है।

कालेपन से छुटकारा पाने के लिए, आप सादे रेत का उपयोग कर सकते हैं, जिसे दूषित क्षेत्रों पर डालना चाहिए और कपड़े या वॉशक्लॉथ से रगड़ना चाहिए। सफाई प्रक्रिया के दौरान, दूषित रेत को एक नए से बदला जाना चाहिए। पूरी रेत सफाई प्रक्रिया में लगभग एक घंटे का समय लगता है।

एसिड से बर्तन साफ ​​करने के विकल्प

साइट्रिक एसिड के साथ तामचीनी व्यंजन साफ ​​​​करना बहुत प्रभावी है। साइट्रिक एसिड तामचीनी कोटिंग पर बहुत नाजुक ढंग से कार्य करता है, लेकिन व्यंजन से पीलापन और काले रंग की पट्टिका को पूरी तरह से समाप्त कर देता है। सफाई की इस पद्धति के साथ, पाउडर को एक गंदे बर्तन में डालना चाहिए और उसमें पानी डालना चाहिए। फिर आपको पैन को आग पर रखने की जरूरत है, एक उबाल लाने के लिए और पच्चीस मिनट के लिए उबाल लें। अक्सर पहली प्रक्रिया के बाद व्यंजन को सफेद किया जा सकता है।

एसिटिक एसिड भी तामचीनी व्यंजनों को अच्छी तरह से ब्लीच करता है। इसे तवे पर डालें और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें, फिर धो लें।

बर्तन साफ ​​​​करने का एक मूल तरीका है। इसे "फल" भी कहा जाता है। फल हरे सेब और नींबू हैं। उन्हें कंटेनर की गंदी सतह को रगड़ने और चालीस मिनट के लिए छोड़ने की जरूरत है। उसके बाद, पैन को डिटर्जेंट से अच्छी तरह से धोना चाहिए। इस उपाय की प्रभावशीलता छोटी है, परिणाम हमेशा प्राप्त नहीं होता है, लेकिन अन्य साधनों के अभाव में यह अभी भी प्रयास करने लायक है। का उपयोग खट्टा दूध, जिसे बारह घंटे के लिए एक कंटेनर में डालना चाहिए।

सफाई के अन्य तरीके

यदि दूध जल गया है, तो आप कॉफी के मैदान का उपयोग कर सकते हैं, जिसे दूषित क्षेत्रों पर लगाया जाता है। इस तरह से एक घंटे के लिए सॉस पैन को छोड़ दें, और फिर धो लें। कॉफी ग्राउंड प्लाक हटाने के अलावा जले हुए दूध की गंध को भी खत्म करता है। जले हुए दूध को एक्टिवेटेड चारकोल से कुकवेयर से हटाया जा सकता है। कई चारकोल गोलियों को पाउडर में कुचल दिया जाना चाहिए और पट्टिका के साथ कवर किया जाना चाहिए, पानी से भरा और उबला हुआ होना चाहिए। बीस मिनट के बाद बर्तन धो लें।

कपड़े धोने के साबुन की एक पट्टी को कद्दूकस किया जाना चाहिए और परिणामस्वरूप द्रव्यमान को सॉस पैन में डालना चाहिए। वहां पानी डालें और बारह घंटे के लिए छोड़ दें, फिर कंटेनर को धो लें। तामचीनी सतहों को सूखी सरसों से अच्छी तरह साफ किया जाता है, जिसे नम सतह पर रगड़ने की आवश्यकता होती है। आप एक छिलके वाले प्याज का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसे आधे घंटे के लिए दूषित सॉस पैन में उबालना चाहिए।

यदि पट्टिका हल्की है, तो कोका-कोला और स्प्राइट जैसे सोडा करेंगे। पेय को एक गंदे पकवान में डाला जाना चाहिए और एक घंटे तक खड़े रहने की अनुमति दी जानी चाहिए, यदि परिणाम असंतोषजनक है, तो इसे चालीस मिनट तक उबालने के लायक है।

अमोनिया और रूबर्ब रूट भी प्रभावी हैं।

घरेलू रसायनों का प्रयोग

यदि तामचीनी पैन में कोई व्यंजन पकाने की प्रक्रिया में वह जलता है, तो आपको ब्लैक कार्बन को साफ करना होगा। यदि परेशानी अभी हुई है और कालिख अभी भी काफी ताजा है, तो व्यंजन को जल्दी से पानी से भर देना चाहिए, वहां डिशवाशिंग डिटर्जेंट डालें और स्पंज से पट्टिका को धोने की कोशिश करें। यदि सब कुछ विफल हो जाता है, तो आपको लगभग आधे घंटे के लिए पैन को छोड़ देना चाहिए। इस मामले में, पैन की दीवारों के पीछे गहरा खिलना शुरू हो जाएगा।

तामचीनी के बर्तन से पुराने कार्बन जमा को साफ करने के लिए, पारंपरिक उत्पाद काम नहीं करेंगे। इस मामले में, यह सफेदी लगाने के लायक है। दो लीटर पानी के लिए दो कैप की दर से एक घोल को दूषित कंटेनर में डालना चाहिए और पानी से भरना चाहिए। बर्तन को कई घंटों के लिए छोड़ देना चाहिए, जिसके बाद इसे पानी से अच्छी तरह से धोना चाहिए। जिन व्यंजनों के लिए सफेदी का उपयोग किया गया था, उन्हें कई दिनों तक हवादार किया जाना चाहिए।

एक प्रभावी उपकरण "व्यंजनों की गैर-संपर्क सफाई के लिए जेल" है। इसके फायदे इसकी कम कीमत और उपयोग में आसानी हैं। इस उपकरण के साथ रबर के दस्ताने के साथ काम करना आवश्यक है। जेल को क्षतिग्रस्त सतह पर आधे घंटे के लिए लगाना चाहिए। फिर बर्तन को अच्छी तरह से धोना चाहिए।

यदि व्यंजन के नीचे और दीवारों को लाइमस्केल से ढक दिया गया था, जो पकाने के बाद अंधेरा हो गया था, तो आप इसे विशेष SEDA और एंटीनाकिपिन उत्पादों से धो सकते हैं।

भारी कार्बन जमा कैसे निकालें?

अक्सर जैम या परिरक्षित बनाने के लिए तामचीनी व्यंजनों का उपयोग किया जाता है। यदि आप समय पर उबलते द्रव्यमान में हस्तक्षेप नहीं करते हैं, तो यह जल जाएगा। इस तरह के प्रदूषण को दूर करना बहुत मुश्किल है। इस मामले में, एक विशेष सफाई समाधान तैयार किया जाता है, जिसकी तैयारी के लिए एक चौथाई गिलास साइट्रिक एसिड, उतनी ही मात्रा में सोडा और आधा गिलास तरल सफेदी ली जाती है। इन सबको अच्छी तरह मिलाना है और इसमें डेढ़ गिलास पानी मिलाना है। मिश्रण को एक गंदे कंटेनर में डालें और आधे घंटे तक उबालें।

बिना किसी विशेष उपकरण के बर्तन के नीचे से जले हुए भोजन से छुटकारा पाने का एक तरीका है। आपको बस दाग-धब्बों को फ्रीजर में रखना है। एक घंटे के बाद, पैन को बाहर निकाला जा सकता है और ठंडे पानी से अच्छी तरह से धोया जा सकता है - सभी कार्बन जमा बहुत जल्दी हटा दिए जाएंगे। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि आप पैन को गर्म पानी से नहीं धो सकते - तापमान में गिरावट से इनेमल फट सकता है।

इनेमल पैन से सूखे की तुलना में ताजी गंदगी को हटाना बहुत आसान है। यदि बर्तन धोने का समय नहीं है, तो कंटेनर को गर्म पानी से भरें और डिशवॉशिंग जेल की कुछ बूँदें डालें। यह प्रक्रिया कोटिंग सामग्री में जलने की अनुमति नहीं देगी। फिर बर्तन धोते समय मुलायम स्पंज का इस्तेमाल करें।

तामचीनी के बर्तनों को साफ करने के लिए क्या उपयोग नहीं किया जा सकता है?

तामचीनी व्यंजनों की ताकत और स्थायित्व के बावजूद, इसे धोने के लिए सफाई एजेंटों और उपकरणों की पसंद के लिए सही दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। नहीं तो आप न केवल खराब कर सकते हैं दिखावटलेकिन तामचीनी को भी नुकसान पहुंचाता है। हम सफाई के लिए ऐसी वस्तुओं का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं:

• खुरदुरे ब्रश।
• धातु ब्रश।
• घर्षण डिटर्जेंट।

तामचीनी कोटिंग की मुख्य विशेषता इसकी ताकत और स्थायित्व है। ऐसे व्यंजन अम्ल और क्षार से डरते नहीं हैं। इसलिए, आप अपने स्वास्थ्य के लिए बिना किसी डर के पके हुए भोजन को आसानी से स्टोर कर सकते हैं। तेज और खुरदुरे सफाई उपकरण पैन के अंदर और बाहर खरोंच और चिप्स छोड़ते हैं।

एक चिपके हुए तल के साथ एक तामचीनी बर्तन प्रयोग करने योग्य नहीं है। इसे फेंक दिया जाना चाहिए या अनाज या सब्जियों के भंडारण के लिए एक कंटेनर के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

एल्युमीनियम कुकवेयर पर कालापन कैसे दूर करें?

तामचीनी कुकवेयर क्या हैं? यदि आप किचन कैबिनेट्स के चारों ओर देखते हैं, तो आप शायद कुछ आइटम पा सकते हैं। तामचीनी-लेपित कटोरे और कटोरे, बर्तन, चायदानी और कटोरे रसोई के बर्तनों की एक किफायती, लंबे समय तक चलने वाली और सुंदर पर्याप्त विशेषता हैं।

गुण

घरेलू गृहिणियों के बीच तामचीनी व्यंजनों की लोकप्रियता को न केवल इसकी सस्ती कीमत, बल्कि इसकी कार्यक्षमता और सापेक्ष सरलता से भी समझाया गया है। फिर भी, ऐसे बर्तनों को सावधानीपूर्वक संभालने की आवश्यकता होती है, क्योंकि यदि अनुचित तरीके से उपयोग किया जाता है, तो निम्नलिखित हो सकते हैं:

• अंदर पर एक अंधेरे कोटिंग का गठन;
• पीलापन की उपस्थिति;
• मामले के अंदर और बाहर दरारें;
• भोजन के जले हुए क्षेत्र;
• तल पर कालिख का गठन;
• तैलीय फिल्म।

ऐसा लगता है कि इस तरह के जटिल प्रदूषण का सामना करना काफी मुश्किल है, लेकिन कुछ ऐसे तरीके हैं जिनसे आप इसे स्वयं कर सकते हैं ताकि बर्तन नए जैसे दिखें।

इस तरह के व्यंजनों से स्केल और अवांछित गंदगी को हटाने की युक्तियों में आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले उत्पादों के उपयोग के लिए सिफारिशें होती हैं जो सीधे बर्तन धोने और धोने के लिए नहीं होती हैं, लेकिन इस विशेष नस में साधन संपन्न गृहिणियों द्वारा सक्रिय रूप से उपयोग की जाती हैं।

विशेष घरेलू रसायनों का उपयोग किए बिना तामचीनी व्यंजन कैसे साफ करें:

• नींबू एसिड;
• सिरका;
• सोडा;
• केंद्रित नमकीन;
• रेत;
• सरसों का चूरा;
• सेब के छिलके।

छवि	विवरण
	विधि 1: साइट्रिक एसिड आप साइट्रिक एसिड की मदद से कालेपन और भद्दे पीलेपन से छुटकारा पा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको निम्न कार्य करने की आवश्यकता है: 2-3 चम्मच एसिड डालें और गर्म पानी से ढक दें; दानों को भंग करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं; आग पर व्यंजन डालें और कम गर्मी पर 15-20 मिनट के लिए उबाल लें; एक मुलायम स्पंज या कपड़े का उपयोग करके बहते पानी से अच्छी तरह कुल्ला करें।
	विधि 2: एसिटिक अम्ल 6% सिरका साइट्रिक एसिड की जगह ले सकता है। इस उत्पाद का उपयोग करना लेमन वेजेज या साइट्रिक एसिड से सफाई करने से अलग नहीं है।
	विधि 3: सोडा आप बेकिंग सोडा पाउडर से सब कुछ साफ कर सकते हैं - यहां तक ​​​​कि नाजुक तामचीनी भी। स्पंज या कपड़े पर लगाए गए सोडा पाउडर से हल्की गंदगी और पीलापन और स्केल की हल्की परत को धोया जा सकता है। लेकिन अगर कार्बन पर्याप्त मजबूत हो तो बर्तन के अंदर की सफाई कैसे करें: 7 बड़े चम्मच हम नीचे सोडा सो जाते हैं और पानी से भरते हैं, पूरी तरह से भंग होने तक हिलाते हैं; धीमी आग पर रखो और कम से कम एक घंटे के लिए उबाल लें; एक मुलायम कपड़े से गंदगी की अलग हुई परत को धो लें।
	विधि 4: नमक केंद्रित नमकीन घोल सख्त गंदगी के लिए भी उत्कृष्ट है। नमक के साथ एक तामचीनी बर्तन को कैसे उतारें: बारीक बिखरे हुए नमक को सोडा के साथ मिलाया जा सकता है और व्यंजन पर जमा कार्बन को धोया जा सकता है; केंद्रित खारा समाधान एक डिश में गंदगी के किनारे पर डाला जाता है और आग लगा दी जाती है; कम से कम 20 मिनट के लिए उबाल लें; स्पंज से धोया।
	विधि 5: रेत यदि आपके पास विशेष उत्पाद नहीं हैं, उदाहरण के लिए, बाहर या कैम्पिंग ट्रिप पर, तो रेत का उपयोग पॉट क्लीनर के रूप में किया जा सकता है। कैसे इस्तेमाल करे: सूखे मिश्रण को एक तामचीनी कटोरे में डालें और रेत के द्रव्यमान को आंतरिक और बाहरी सतहों पर चलाएं, धीरे-धीरे गंदी रेत को साफ रेत से बदल दें; बची हुई रेत को दीवारों से हटा दें और ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें।
	विधि 6: सरसों का पाउडर कुछ गृहिणियों ने सामान्य डिटर्जेंट को सरसों के पाउडर से बदल दिया है, और उन्हें थोड़ा भी पछतावा नहीं है: जलता हुआ मिश्रण पूरी तरह से सुरक्षित है और किसी भी गंदगी और कालिख से मुकाबला करता है: स्पंज पर थोड़ी सी सरसों छिड़कें और हमेशा की तरह इनेमल को धो लें। आवश्यकतानुसार पाउडर डालें; साफ बर्तनों को पानी से अच्छी तरह धो लें। वैकल्पिक रूप से, आप गर्म पाउडर, कपड़े धोने का साबुन और बेकिंग सोडा मिलाकर सरसों का पेस्ट बना सकते हैं।
	विधि 7: सेब और नींबू के छिलके तामचीनी चायदानी को अंदर से सफेद करने के लिए या जले हुए बर्तन को पुनर्जीवित करने के लिए, आप सेब और नाशपाती के छिलके, नींबू के छिलके और साइट्रस जेस्ट का उपयोग कर सकते हैं: क्लीनर को ब्लीच करने और साफ करने के लिए बर्तन में रखें; उन्हें पानी से ढक दें और कम से कम 15 मिनट तक उबालें, फिर हमेशा की तरह बर्तन धो लें।

यदि आप घरेलू रसायनों का उपयोग करते हैं, तो निश्चित रूप से, आप साधारण डिश डिटर्जेंट, सफाई मिश्रण और पाउडर की मदद से तामचीनी व्यंजनों पर गंदगी से छुटकारा पा सकते हैं। क्लोरीन आधारित उत्पादों का उपयोग विशेष रूप से गंदी सतहों को ब्लीच करने के लिए किया जा सकता है, लेकिन आपको बर्तनों का उपयोग करने और उनमें भोजन तैयार करने से पहले उन्हें अच्छी तरह से धोना चाहिए।

साइट्रिक एसिड के साथ तामचीनी व्यंजन साफ ​​​​करना बहुत प्रभावी है। साइट्रिक एसिड तामचीनी कोटिंग पर बहुत नाजुक ढंग से कार्य करता है, लेकिन व्यंजन से पीलापन और काले रंग की पट्टिका को पूरी तरह से समाप्त कर देता है। सफाई की इस पद्धति के साथ, पाउडर को एक गंदे बर्तन में डालना चाहिए और उसमें पानी डालना चाहिए। फिर आपको पैन को आग पर रखने की जरूरत है, एक उबाल लाने के लिए और पच्चीस मिनट के लिए उबाल लें। अक्सर पहली प्रक्रिया के बाद व्यंजन को सफेद किया जा सकता है।

बर्तन साफ ​​​​करने का एक मूल तरीका है। इसे "फल" भी कहा जाता है। फल हरे सेब और नींबू हैं। उन्हें कंटेनर की गंदी सतह को रगड़ने और चालीस मिनट के लिए छोड़ने की जरूरत है। उसके बाद, पैन को डिटर्जेंट से अच्छी तरह से धोना चाहिए। इस उपाय की प्रभावशीलता छोटी है, परिणाम हमेशा प्राप्त नहीं होता है, लेकिन अन्य साधनों के अभाव में यह अभी भी प्रयास करने लायक है। इस समूह में खट्टा दूध का उपयोग भी शामिल है, जिसे बारह घंटे के लिए एक कंटेनर में डालना चाहिए।

हर गृहिणी को रसोई में आदेश पसंद होता है, लेकिन बहुत बार, सभी प्रयासों के बावजूद, पैमाना इस मूर्ति को नष्ट कर सकता है। पानी को गर्म करने के लिए पानी के संपर्क में आने वाली हर चीज में स्केल बनता है।

हम कितनी बार खाना बनाते हैं? हम सूप, बोर्स्ट, कॉम्पोट्स और बहुत कुछ पकाते हैं। और यह सब कहाँ किया जाता है? यह सही है, पैन में।

आपके पास उनमें से कितने हैं? क्या आपको याद है कि कैसे वे अंदर से बिल्कुल चिकने थे और कुछ महीनों के उपयोग के बाद वे कैसे बन गए? और यहां यह बिल्कुल अप्रासंगिक है कि यह एक आयातित या घरेलू निर्माता है, चाहे वह एल्यूमीनियम हो या तामचीनी, सब कुछ समान रूप से जल्दी से खराब हो जाता है यदि आप इसकी उचित देखभाल नहीं करते हैं।

स्केल अपने आप में तलछट से ज्यादा कुछ नहीं है जो खाना पकाने के दौरान कठोर पानी के उपयोग के कारण बर्तन के तल और दीवारों पर लंबे समय से जमा हो गया है।

पानी कठोर क्यों हो सकता है? यह सब इसमें मौजूद पोटेशियम, मैग्नीशियम, लवण और धातु आयनों की मात्रा पर निर्भर करता है। जितने कम होंगे, पानी उतना ही नरम होगा।

लेकिन व्यवहार में, उन्होंने साबित कर दिया कि शीतल जल अत्यंत दुर्लभ है और यहां तक ​​कि यह भविष्य में पैमाने की पूर्ण अनुपस्थिति की गारंटी नहीं है।

स्केल न केवल बर्तनों को अनुपयोगी बना देता है, क्योंकि उनकी दीवारें ढह जाती हैं और पतली हो जाती हैं, बल्कि स्वास्थ्य को भी नुकसान पहुँचाती हैं।

सफाई के तरीके

इसे कैसे हटाएं? ऐसे कई विकल्प हैं जो निश्चित रूप से पैमाने के खिलाफ लड़ाई में आपकी मदद करेंगे। आप ऊबड़-खाबड़ तलछट को धातु के वॉशक्लॉथ से धो सकते हैं और थोड़ा बल प्रयोग कर सकते हैं। लेकिन यांत्रिक सफाई केवल प्रारंभिक चरणों में प्रभावी होती है और तामचीनी को छोड़कर, सभी प्रकार के व्यंजनों पर लागू होती है।

रासायनिक विधि का उपयोग करके बर्तन को उतारना सबसे प्रभावी होगा। यह एजेंटों के उपयोग पर आधारित है, जो कठोर क्रस्ट के संपर्क में आसानी से इसे ढीला या भंग कर देता है।

एक अनुभवी लाइमस्केल ब्रेकर साइट्रिक एसिड है। इस "बीमारी" से पीड़ित लगभग सभी घरेलू उपकरणों में इसका उपयोग किया जाता है। आप केतली को उसी उत्पाद से भी धो सकते हैं। बेकिंग सोडा और सिरका सबसे खराब नहीं हैं। सोडा में बहुत सारे एसिड और सक्रिय तत्व होते हैं जो कठोर तलछट पर हानिकारक प्रभाव डालते हैं। नमकीन एक और अच्छा अम्लीय माध्यम है।

पट्टिका की मोटाई, इसकी संरचना और अन्य कारकों के आधार पर प्रत्येक विधि की प्रभावशीलता व्यक्तिगत रूप से निर्धारित की जाती है। आप पहली बार और परीक्षण और त्रुटि दोनों के माध्यम से अपना आदर्श समाधान चुन सकते हैं। लगभग किसी भी तरह से, आप कॉलम को साफ कर सकते हैं या ह्यूमिडिफायर को साफ कर सकते हैं।

यदि आप हार्डवेयर स्टोर से खरीदे गए विशेष उत्पाद के साथ उतरने का निर्णय लेते हैं, तो पैकेजिंग पर सिफारिशों और विक्रेता की सलाह को ध्यान में रखना बेहतर होता है।

सोडा का उपयोग करते समय, आपको तलछट की मात्रा को ध्यान में रखते हुए पाउडर लेने की आवश्यकता होती है। प्रति लीटर पानी के लिए लगभग 100-150 ग्राम। लाइमस्केल के न्यूनतम स्तर के लिए, एक छोटा हिस्सा लें और धीमी आंच पर आधे घंटे तक उबालें। यदि यह बहुत अधिक गंदा है, तो बेहतर होगा कि बेकिंग सोडा का एक बड़ा हिस्सा लें और इसे लगभग डेढ़ घंटे तक उबालें। उबलते पानी को सूखा जाना चाहिए और पहले से साफ की गई सतह को ब्रश से पोंछना चाहिए।

साइट्रिक एसिड को लंबे समय तक उबालने की आवश्यकता नहीं होती है। यह 20 ग्राम एसिड को एक लीटर पानी और दो सौ उबालने के लिए पतला करने के लिए पर्याप्त है। उबला हुआ घोल आधे घंटे तक रहता है और अपना काम करता है। साइट्रिक एसिड के साथ हटाने के बाद एक नए समाधान के साथ दोहराया जाता है। प्रक्रिया के अंत में, आपको सुखद आश्चर्य होगा।

आप सोडा के साथ लगभग ऐसा ही कर सकते हैं। "पेप्सी" या "कोला" को सॉस पैन में डाला जाता है, उबाला जाता है, फिर गर्मी से हटा दिया जाता है और 12 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। समय की समाप्ति के बाद, बर्तन को पेय और तलछट से अच्छी तरह से धोना चाहिए।

नमकीन के साथ, सबसे आसान तरीका (खीरा या टमाटर)। वे अपने साथ एक सॉस पैन भरते हैं और पूरे दिन इसके बारे में भूल जाते हैं। 24 घंटों के बाद, कंटेनर को कुल्ला करने के लिए पर्याप्त है।

रोकथाम के उपाय

प्रत्येक उपयोग के बाद अच्छी तरह से धोने से आपके व्यंजन थोड़े सुरक्षित रहेंगे। लेकिन अगर यह वास्तव में आपको बहुत प्रिय है, तो पानी नरम करने से बेहतर कोई तरीका नहीं है। यह विशेष फिल्टर का उपयोग करके किया जाता है। तब परिवार, व्यंजन और उपकरणों के स्वास्थ्य की मज़बूती से रक्षा की जाएगी।

लाइमस्केल को रोकने के लिए, पानी को नरम करने के लिए नल पर एक फिल्टर लगाएं

• साइट्रिक या एसिटिक एसिड, दूध मट्ठा, अचार या प्रसिद्ध कोका-कोला पेय का एक समाधान मूल चमक को बहाल करने में मदद करेगा।इनमें से किसी भी तरल पदार्थ के साथ एक सॉस पैन भरें और 10 मिनट के लिए उबाल लें। फिर उन्हें डिटर्जेंट के साथ स्पंज से धोया जाता है।
• टार्टर बहुत मदद करता है।यह शराब की बोतलों या बैरल के नीचे बसता है। आप वाइन सिरका का भी उपयोग कर सकते हैं। उत्पाद के कुछ बड़े चम्मच गर्म पानी में घोलें और 1 घंटे के लिए छोड़ दें। उबाल आने तक धीमी गति से गर्म करने से प्रक्रिया तेज हो जाएगी। एक नरम स्पंज के साथ पैन की सामग्री के साथ बाहर पोंछें। ठंडा होने के बाद बर्तनों को धोकर सुखा लेना ही काफी है।

कार्बन जमा से एल्यूमीनियम पैन की सफाई, का अर्थ है

तीन युक्तियाँ अगर एक तामचीनी सॉस पैन जला दिया जाता है।

1. तेज़ी से कार्य करें। परिणाम इस पर निर्भर करता है। जितना अधिक आप सफाई के साथ बाहर खींचते हैं, उतनी ही अधिक संभावना है कि कंटेनर के अंदर गैर-वर्णित पीले-भूरे रंग के धब्बे बने रहेंगे।
2. गर्म बर्तन को ठंडे पानी से न भरें। तापमान में अचानक बदलाव इनेमल के लिए हानिकारक होता है। यह टूट सकता है, या पूरी तरह से टूट भी सकता है। जैसे ही व्यंजन थोड़ा ठंडा हो जाए, उनमें कमरे के तापमान पर पानी डालें।
3. सावधानी से इलाज करें। कांच के तामचीनी (यह तामचीनी कोटिंग के लिए पेशेवर नाम है) को सबसे नाजुक देखभाल की आवश्यकता होती है। यदि आप तामचीनी पैन से जले हुए भोजन को साफ करने का निर्णय लेते हैं, तो ध्यान रखें कि मोटे धातु के ब्रश और अपघर्षक सफाई एजेंटों का उपयोग सख्ती से contraindicated है।

डिटर्जेंट मिश्रण चुनते समय कुछ बारीकियां भी होती हैं। विशेष घरेलू रसायनों के बिना करना और तात्कालिक साधनों से घर पर उपयुक्त रचना तैयार करना काफी संभव है। निम्नलिखित सफाई विधियां तामचीनी वस्तुओं के लिए उपयुक्त हैं।

ख़ासियतें। नमक एक उत्कृष्ट अधिशोषक है। और साथ ही, यह एक नाजुक घर्षण है। इसलिए, इसका आवेदन काफी तार्किक है।

क्या करें

1. तल को नमक से भरें।
2. पानी से गीला करें।
3. हम पैन को कुछ घंटों के लिए छोड़ देते हैं।
4. हम एक स्पंज लेते हैं और एक गर्म धारा के तहत कार्बन जमा को मिटा देते हैं।
5. यदि निशान अभी भी बने हुए हैं, तो हम नमक प्रक्रिया को दोहराते हैं, लेकिन इस बार उबालने के साथ।
6. पैन के ठीक अंदर नमक की संरचना तैयार करें: प्रति लीटर पानी में नमक की एक स्लाइड के साथ पांच से छह बड़े चम्मच।
7. घोल में उबाल आने दें।
8. पैन को मध्यम आँच पर 30-40 मिनट तक उबालें।

ख़ासियतें। यदि संदूषण बहुत गंभीर नहीं है, तो बस बेकिंग सोडा को स्पंज पर रखें और जले को धीरे से साफ़ करें। यहाँ मुश्किल दागों के लिए एक नुस्खा है। कार्बन कठोरता की सावधानीपूर्वक जाँच करें। उबालने का समय बढ़ाएं और यदि आवश्यक हो तो पानी डालें। खुली खिड़की के साथ प्रक्रिया करें।

क्या करें

1. एक सॉस पैन में एक मजबूत सोडा समाधान डालें (एक लीटर और आधा पानी के लिए एक गिलास बेकिंग सोडा लें)।
2. हम इसे रात भर छोड़ देते हैं।
3. सुबह इस मिश्रण को आधे घंटे तक उबालें।
4. इसे पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
5. एक स्पंज के साथ ढीली पट्टिका को हटा दें और अच्छी तरह से धो लें।

सिरका

ख़ासियतें। सिरका जंग लगी धारियों, दागों और चूने के जमाव को हटाने के अलावा और भी बहुत कुछ के लिए उपयोगी है। वह एक धमाके के साथ जले हुए भोजन का भी सामना करता है।

क्या करें

1. जले हुए तामचीनी के तल को साधारण सिरके से भरें।
2. हम 30 मिनट से दो से तीन घंटे तक झेलते हैं, समय कार्बन जमा की डिग्री पर निर्भर करता है।
3. फिर मैं डिटर्जेंट का उपयोग करके पैन धोता हूं।
4. साफ पानी से अच्छी तरह धो लें।

ख़ासियतें। सक्रिय कार्बनअगर आपके तामचीनी बर्तन में जले हुए दूध के निशान हैं तो यह मदद करेगा।

क्या करें

1. एक मुट्ठी काली गोलियां पीस लें।
2. हम कार्बन जमा को कोयले से भरते हैं।
3. 30 मिनट के बाद पैन को गर्म पानी से भर दें।
4. एक और डेढ़ घंटे के बाद, हमेशा की तरह बर्तन धो लें।

सफ़ेदी

ख़ासियतें। यदि तामचीनी बादल बन गई है, साफ कार्बन जमा से दाग हैं, तो निम्न नुस्खा तामचीनी बर्तन को अंदर ब्लीच करने में मदद करेगा।

क्या करें

1. साइट्रिक एसिड के दो से तीन पाउच और बेकिंग सोडा के दो बड़े चम्मच मिलाएं।
2. 100 मिलीलीटर सफेदी (आमतौर पर ब्लीच के रूप में जाना जाता है) जोड़ें।
3. अच्छी तरह मिलाएँ और एक लीटर पानी डालें।
4. हम मिश्रण को लगभग आधे घंटे तक उबालते हैं।
5. ठंडा तरल निकालें, एक कपड़े से अच्छी तरह कुल्ला।
6. हम ताजा पानी इकट्ठा करते हैं और उत्पाद की गंध और अवशेषों को हटाने के लिए फिर से उबालते हैं।

कार्बन जमा से खाना पकाने के कंटेनरों को साफ करने के तरीकों पर आगे बढ़ने से पहले, आपको यह पता लगाना होगा कि यह क्या है।

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, वसा के छींटे से बचना मुश्किल है, जो व्यंजन पर मिलता है और तापमान के प्रभाव में, बर्तन की दीवारों पर "वेल्ड" करता है। इस पट्टिका को कार्बन जमा कहा जाता है।

आप अपने बर्तन को प्रभावी, स्वस्थ और सुरक्षित डिश कोटिंग उत्पादों से कैसे साफ करते हैं? आइए कई तरीकों पर विचार करें।

नमक और बेकिंग सोडा

सख्त गंदगी के लिए नमक और बेकिंग सोडा सबसे अच्छे सहायक होते हैं।

यदि व्यंजन की आंतरिक सतह कार्बन की घनी परत से ढकी हुई है, तो आप इस समस्या का सामना इस प्रकार कर सकते हैं:

बराबर मात्रा में नमक और सोडा मिलाएं।

परिणामस्वरूप पाउडर के साथ पैन के नीचे कवर करें ताकि कोई "अंतराल" न बचे।

पेस्ट बनने तक थोड़ा सा पानी डालें।

बर्तन को ढक्कन से बंद करें और एक दिन के लिए छोड़ दें।

24 घंटे के बाद पुराने मिश्रण को हटाकर नया मिश्रण तैयार कर लें।

फिर बर्तन में पानी डालें और सफाई तरल को 25-30 मिनट तक उबालें।

जब सतह ठंडी हो जाए तो इसे लिक्विड सोप या डिश जेल से धो लें।

नमक और बेकिंग सोडा भारी जमा और जिद्दी ग्रीस और जमी हुई मैल को भी हटाने में मदद करेगा।

नमक

मैं इस तरह से बर्तन कैसे साफ करूं? ठंडे पानी में बर्तनों को भरपूर मात्रा में गीला करें, और फिर दूषित सतह को टेबल सॉल्ट से अच्छी तरह रगड़ें (ठीक नमक का उपयोग करना बेहतर है)।

कंटेनर को 2-3 घंटे के लिए "खट्टा" के लिए छोड़ दें, जिसके बाद आपको कार्बन जमा को हटाने और डिश स्पंज के कठोर पक्ष के साथ कालिख लगाने की आवश्यकता होती है।

5-6 सक्रिय चारकोल गोलियों का पाउडर जलन से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

भोजन या दूध के तेज जलने के लिए यह उपाय अपरिहार्य है। मैं इस उत्पाद से दाग कैसे हटा सकता हूं और जलने के बर्तन को कैसे साफ कर सकता हूं? 5-6 गोलियों का पाउडर तैयार करें और कंटेनर के नीचे समान रूप से छिड़कें।

30-40 मिनट के बाद, बाउल में गर्म पानी डालें और एक घंटे के लिए छोड़ दें। कार्बन जमा होने के बाद और ग्रीस के दागों को फोम स्पंज से धोया जा सकता है।

साबुन का घोल

यह सफाई विधि एल्यूमीनियम और तामचीनी व्यंजनों के साथ-साथ स्टेनलेस स्टील के पैन के लिए उपयुक्त है।

एक कंटेनर में पानी भरें, उसमें थोड़ी मात्रा में साबुन या डिशवाशिंग जेल डालें और 20-25 मिनट तक उबालें। नतीजतन, ग्रीस भंग हो जाएगा, और आपको कार्बन जमा और कालिख को हटाने के लिए केवल फोम रबर स्पंज से बर्तन धोने की जरूरत है, जो हल्की गंदगी के लिए प्रभावी होगा। यदि अधिकांश सतह पर पैन ग्रीस से ढका हुआ है, तो अन्य उत्पादों का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

दूध सीरम

सफेदी बर्तन के बाहरी हिस्से को पूरी तरह से साफ कर देती है।

विशेष "क्लीनर" हमेशा सस्ती नहीं होते हैं, और यदि आप इस खरीद पर पैसा खर्च नहीं करना चाहते हैं, तो "सफेदी" आपको व्यंजन की बाहरी सतह को साफ करने में मदद करेगी। आपको निम्न कार्य करने की आवश्यकता है:

पानी के एक बड़े कंटेनर में रसायन घोलें।

गंदे बर्तन अंदर रखें और 24 घंटे के लिए छोड़ दें।

स्पंज के सख्त हिस्से से सतह को साफ करें।

बहुत सारे बहते पानी के साथ पैन को धो लें।

यदि आवश्यक हो तो "भिगोने" प्रक्रिया को दोहराएं।

यदि रसोई का बर्तन बहुत अधिक गंदा है, तो आप इसे पानी में "सफेदी" मिलाते हुए, 40-45 मिनट के लिए एक बड़े कंटेनर में उबाल सकते हैं।

बर्तनों को न केवल "सफेदी" के साथ उबाला जा सकता है, बल्कि कम आक्रामक सूत्र भी हैं। यदि सामान्य सफाई से वांछित परिणाम नहीं मिलते हैं, तो निम्न उबलने के तरीकों में से एक का उपयोग करें।

नमक

एक बड़े कंटेनर में घोल बनाने के लिए, आपको 1 पैकेट नमक की आवश्यकता होगी। परिणामी उत्पाद में गंदे व्यंजन रखें और 1.5-2 घंटे तक उबालें।

उबालते समय जल स्तर देखें। व्यंजन पूरी तरह से घोल से ढके होने चाहिए और आपको समय-समय पर तरल को ऊपर करना होगा। जब घोल ठंडा हो जाए, तो पैन को कंटेनर से हटा दें और हमेशा की तरह स्क्रब करें।

बेकिंग सोडा

बेकिंग सोडा का उपयोग करके आप पैन से चिकना दाग और कालिख हटाने के लिए इसी तरह की विधि का उपयोग कर सकते हैं।

उत्पाद बनाने के लिए, सोडा के 1/2 पैकेज प्रति 5 लीटर पानी का उपयोग करें और खराब व्यंजनों को उसी तरह उबाल लें जैसे टेबल नमक के साथ।

यह विधि सभी प्रकार के बर्तनों के लिए सुरक्षित है, चाहे वे किसी भी सामग्री से बने हों। साबुन और गोंद के साथ, आप अपने व्यंजन पर सबसे कठिन गंदगी को भी हटा सकते हैं।

एक घोल तैयार करें (1⁄2 बार कपड़े धोने का साबुन, एक grater पर कुचल, 5 लीटर पानी के लिए 2 बड़े चम्मच पीवीए गोंद) और परिणामस्वरूप उत्पाद में 40-50 मिनट के लिए व्यंजन उबालें।

जब घोल ठंडा हो जाता है, तो आप नियमित फोम स्पंज से सतह से कार्बन जमा को आसानी से साफ कर सकते हैं।

ये उत्पाद पैन को बाहर और अंदर दोनों जगह एक अच्छा लुक देने में मदद करेंगे। सफाई इस तरह की जाती है:

एक बड़े बर्तन में पानी भरा जाता है।

बेकिंग सोडा का 1/2 पैक और सिलिकेट गोंद की एक पूरी ट्यूब डालें।

घोल में उबाल आने दें और उसमें गंदे बर्तन को रख दें।

15-20 मिनट के बाद, व्यंजन को घोल से हटा दिया जाता है और कपड़े धोने के साबुन या जेल का उपयोग करके गर्म पानी में धोया जाता है।

पानी उबालते समय, व्यंजन की दीवारों पर एक सफेद-पीली कोटिंग दिखाई देती है, जिसे विशेष साधनों के बिना निकालना आसान नहीं है। इन संरचनाओं को स्केल या लाइमस्केल कहा जाता है, और समस्या से निपटने के लिए अम्लीय योगों की आवश्यकता होती है।

जल्दी से कैसे उतरें ताकि आपको थकावट के लिए पैन खाली न करना पड़े? स्टोर से खरीदे गए उत्पादों के अलावा, आप निम्नलिखित सफाई विधियों का उपयोग कर सकते हैं।

प्राकृतिक उपायपैमाने का मुकाबला करने के लिए - सेब और एक प्रकार का फल।

कई गृहिणियां निम्नलिखित विधि का उपयोग करती हैं: वे आधे घंटे के लिए एक दूषित कंटेनर में खट्टे सेब या रूबर्ब को उबालती हैं।

एसिड और उच्च तापमान के प्रभाव में, स्केल घुल जाता है, और उबलने के बाद, यह केवल कंटेनर को बहते पानी के नीचे कुल्ला करने और स्पंज के साथ शेष गंदगी को हटाने के लिए रहता है।

टेबल सिरका

स्केल से ढके क्षेत्रों को बहुत सारे सिरके से गीला करें और कंटेनर को 2 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर एक डिशवॉशिंग डिटर्जेंट का उपयोग करके बहते पानी के नीचे पट्टिका को धो लें।

आप सिरका को साइट्रिक एसिड से बदल सकते हैं, इसे गंदगी में डाल सकते हैं, या समस्या वाले क्षेत्रों को नींबू के टुकड़े से रगड़ सकते हैं।

व्यंजन की आंतरिक सतहों पर पैमाने के खिलाफ लड़ाई में, कठोर रसायनों का उपयोग न करें - इससे गंभीर विषाक्तता हो सकती है।

नैपकिन पर मिश्रण काफी आक्रामक होता है, इसलिए अपने हाथों को दस्ताने से बचाना बेहतर होता है।

सिरका के बजाय, व्यंजन नींबू के रस से पोंछे जाते हैं। एक गिलास गर्म पानी में एक चम्मच नींबू का रस निचोड़ा जाता है। एक नैपकिन या स्पंज को गीला करें और पोंछ लें। फिर, गर्म पानी से खंगालें।

सुंदर और आधुनिक प्रतिद्वंद्वियों के बावजूद, एल्युमीनियम कुकवेयर रसोई में अपनी स्थिति बनाए रखता है। और इसके लिए स्पष्टीकरण पहनने के प्रतिरोध और उच्च तापीय चालकता है। व्यंजन खराब न करने के लिए, आपको एल्यूमीनियम के गुणों को ध्यान में रखते हुए, उनकी ठीक से देखभाल करने की आवश्यकता है।

• गर्म, गर्म एल्युमीनियम के पानी से ताना-बाना होने पर बर्तन धोना असंभव है।
• सफाई के लिए एसिड या क्षार युक्त उत्पादों का प्रयोग न करें।

• अपघर्षक पाउडर और स्कोअरिंग पैड एल्यूमीनियम की सतह को खरोंच देंगे। नीचे और दीवारों को तेज चाकू से चुनना और सैंडपेपर से साफ करना भी मना है।
• लिक्विड या क्रीमी डिटर्जेंट का इस्तेमाल करें।
• यदि आप प्रत्येक धोने के बाद एक तौलिया या नमी-अवशोषित माइक्रोफाइबर कपड़े से एल्यूमीनियम के बर्तन पोंछते हैं, तो आप पानी से सफेद दाग की उपस्थिति से बचने में सक्षम होंगे।

• एक आजमाया हुआ और परखा हुआ उत्पाद एल्युमिनियम पैन के बाहर के काले धब्बों को हटाने में मदद कर सकता है।एक लीटर पानी में 4 बड़े चम्मच पतला होता है। सिरका सार, परिणामी घोल को स्पंज से सिक्त किया जाता है और तब तक पोंछा जाता है जब तक कि धब्बे गायब न हो जाएं, धो लें और एक तौलिया से मिटा दें।
• आप आधा सेब का उपयोग करके पैन से काले धब्बे आसानी से हटा सकते हैं, जिसे काला करने से रगड़ा जाता है।

गुण

• स्केल बिल्ड-अप।
• बचा हुआ खाना जलाना।
• भीतरी सतह का काला पड़ना।

भारी कार्बन जमा को हटाना

भारी कालिख हटाने के लिए कई सिद्ध लोक व्यंजन हैं:

एल्युमीनियम पैन व्यावहारिक, हल्के होते हैं और जल्दी गर्म हो जाते हैं। और चूंकि एल्युमीनियम एक नरम धातु है, इसलिए इसे विशेष उपचार और नाजुक देखभाल की आवश्यकता होती है। निम्नलिखित उपकरण काम करेंगे।

सोडा और नमक

ख़ासियतें। धातु की सतह को खरोंच न करने के लिए, हम नरम अपघर्षक - सोडा और नमक चुनते हैं।

क्या करें

• हम सोडा और नमक समान रूप से लेते हैं।
• हम उन्हें कार्बन जमा से भरते हैं।
• थोड़ा गर्म पानी में डालें (घी की स्थिरता तक)।
• एक दिन के बाद, उत्पाद को हटा दें और सॉस पैन में एक लीटर पानी डालें।
• हम आधे घंटे तक उबालते हैं।
• मेरे पारंपरिक तरीके से।

नींबू एसिड

ख़ासियतें। यह तरीका अच्छा है क्योंकि इसमें परिचारिका के शारीरिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। एसिड कार्बन जमा को "खा जाएगा" और आपको बस इतना करना है कि इसे नरम स्पंज से हटा दें।

क्या करें

1. हम कार्बन जमा को कवर करने के लिए जितना आवश्यक हो उतना पानी एकत्र करते हैं।
2. दो बड़े चम्मच साइट्रिक एसिड में डालें।
3. हम 15 मिनट तक उबालते हैं।
4. ठंडा होने के बाद सामान्य तरीके से साफ कर लें।

खट्टे फल

ख़ासियतें। एल्युमिनियम पैन से काले धब्बे हटाने के लिए हरे सेब और नींबू का प्रयोग करें। उनके पास फलों के एसिड होते हैं - यही हमें चाहिए।

क्या करें

1. खट्टे फलों को कद्दूकस पर पीस लें: नींबू या सेब।
2. घी को धुंध में लपेटें।
3. हम बर्तनों की भीतरी सतह को रगड़ते हैं और कम से कम 40 मिनट के लिए छोड़ देते हैं।
4. फिर हम इसे साधारण डिश बाम और एक नरम स्पंज से साफ करते हैं।

सिलिकेट गोंद

ख़ासियतें। रोजमर्रा की जिंदगी में सिलिकेट गोंद का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। अगर एल्युमिनियम का बना कड़ाही जल जाए तो आप सुरक्षित रूप से निम्न नुस्खा अपना सकते हैं।

क्या करें

1. आपको उबलते पानी की एक बाल्टी की आवश्यकता होगी। हम इसमें 100 ग्राम सिलिकेट गोंद और सोडा ऐश पतला करते हैं।
2. रचना को उबाल लेकर लाओ।
3. हम जले हुए पैन को बाल्टी में कम करते हैं और इसे आधे घंटे तक उबालते हैं।
4. फिर हम बर्तन के अंदरूनी और बाहरी किनारों को स्पंज से साफ करते हैं।

स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर साधारण होते हैं और इसके लिए अधिक रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है। इसे धातु के वॉशक्लॉथ, क्षारीय एजेंटों, अम्लीय यौगिकों, पाउडर पदार्थों से सुरक्षित रूप से साफ किया जा सकता है। बस तेज वस्तुओं और खुरदुरी खुरचनी से बचने की कोशिश करें।

जैम बनाने के लिए स्टेनलेस स्टील का बर्तन सबसे अच्छा माना जाता है। यह ऐसे कंटेनरों में है कि फल के पूरे मूल्य को संरक्षित किया जाएगा, और जामुन से एसिड किसी भी तरह से व्यंजनों की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करेगा। ऐसा होता है कि चाशनीनीचे से चिपक जाता है और दीवारों से चिपक जाता है, कारमेल से सख्त हो जाता है। इससे भी बदतर - जब जाम जलता है, बर्तन खराब करता है, और फल अनुपयोगी हो जाता है। आप जले हुए स्टेनलेस स्टील के पैन को डिश जेल या ऐसे लोक उपचार की मदद से धो सकते हैं:

• पाक सोडा;
• टेबल सिरका;
• नींबू या टमाटर का रस;
• टेबल नमक;
• सक्रिय कार्बन;
• कॉफ़ी की तलछट;
• कपडे धोने का साबुन।

ऊपर वर्णित व्यंजनों के अनुसार सफाई मिश्रण तैयार करें। उनमें से कोई भी स्टेनलेस स्टील के लिए उपयुक्त है। खासकर अगर प्रक्रिया उबलने के साथ हो।

नमक

यदि व्यंजन की बाहरी सतह एक चिकना कोटिंग के साथ लेपित है, तो इसे स्टोर उत्पादों का उपयोग करने की अनुमति है। सुपरमार्केट में, आपको कई प्रकार के रसायन मिलेंगे जो जले हुए ग्रीस और जमी हुई मैल से आसानी से निपटते हैं।

आक्रामक पदार्थों के साथ काम करते समय, आपको संलग्न निर्देशों का पालन करना चाहिए, साथ ही दस्ताने और एक मेडिकल मास्क का उपयोग करना चाहिए।

बेकिंग सोडा

बेशक, हमेशा घरेलू उपचार और "दादी की" रेसिपी व्यंजनों पर कालिख का सामना नहीं कर सकती हैं। और कभी-कभी घर में आवश्यक तात्कालिक साधन नहीं होते हैं, लेकिन घरेलू रसायन होते हैं। केमिकल से बर्तन और भी अच्छे से साफ हो जाएंगे।

• स्टेनलेस और तामचीनी बर्तनों पर बाहरी कार्बन जमा शुमानित को हटा देगा।उत्पाद को दूषित सतह पर लगाया जाता है और 40-60 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। बहा ले जाना बड़ी राशिपानी।
• "मोल" पाइपों की सफाई के लिए एल्यूमीनियम के बर्तनों से काले तैलीय कार्बन जमा को हटा देगा।व्यंजन को एक बेसिन में रखा जाता है और रात भर डाला जाता है।
• ओवन और माइक्रोवेव की सफाई के लिए विशेष उत्पाद, हॉब्स व्यंजन से ग्रीस और कार्बन जमा को हटा देंगे: "बग्स शुमानिट", "एमवे", "मास्टर क्लीनर", "मिस्टर मसल", जेल "सतीता", "चिस्टर"... उत्पाद को संदूषण के बिना लागू किया जाना चाहिए, 30 मिनट के लिए छोड़ दें और दूषित क्षेत्र को स्पंज से रगड़ें।
• स्टेनलेस स्टील हॉब्स के लिए देखभाल उत्पाद भी बर्तनों के लिए उपयुक्त हैं।जलन को दूर करने के लिए, पैन को थोड़ा गर्म करें और उत्पाद को 15 मिनट के लिए छोड़ दें। एक स्पंज के साथ संदूषण हटा दिया जाता है, और व्यंजन धोए जाते हैं।
• स्टेनलेस सॉस पैन में चमकदार चमक जोड़ने के लिए ग्लास क्लीनर का उपयोग करें।दवा की एक छोटी मात्रा को एक नरम नैपकिन पर छिड़का जाता है और पैन से मिटा दिया जाता है।

बाहरी दीवारों और तल की सफाई के लिए रसायनों का उपयोग करना और आंतरिक सफाई के लिए खाद्य उत्पादों का उपयोग करना बेहतर है। बहते पानी के नीचे "रसायन विज्ञान" को अधिक अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए।

सफाई के बाद किसी भी सामग्री के बर्तनों में पानी भरकर दो बार उबालना चाहिए। यह रसायनों को भोजन में जाने से रोकने में मदद करेगा।

जमा और ग्रीस से एक तामचीनी बर्तन (और अन्य बर्तन) को साफ करने का एक त्वरित और आसान तरीका: हमें उस बर्तन से बड़ा बर्तन चाहिए जिसे आप साफ करना चाहते हैं, सिलिकेट गोंद और बेकिंग सोडा। एक बड़े सॉस पैन में पानी डालें, आग लगा दें। पानी में सोडा का आधा पैक और सिलिकेट गोंद की एक ट्यूब डालें (साधारण पीवीए काम नहीं करेगा, केवल सिलिकेट)।

हिलाओ और उबाल लेकर आओ। यह एक पेस्ट जैसा दिखने वाला मिश्रण निकलता है। हम वहां एक सॉस पैन डालते हैं और 15 मिनट तक पकाते हैं। फिर हम इसे बाहर निकालते हैं और बहते ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करते हैं, बिना अधिक दबाव के सतह पर स्पंज से स्वाइप करते हैं।

इस प्रकार, समाधान में आप घर के सभी व्यंजन उबाल सकते हैं: प्लेट और कटोरे, कांटे, चम्मच, धूपदान, गंदे मग और यहां तक ​​​​कि एक तुर्क। प्लेटों के लिए, पाँच मिनट पर्याप्त होंगे। गर्मियों में पानी काटने के बाद सभी बर्तन धोना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब बर्तन को पूरी तरह से साफ करने का कोई तरीका नहीं है।

भारी जले हुए सॉस पैन को कैसे साफ करें: चारकोल विधि

एक्टिवेटेड चारकोल को गरम करें और एक सॉस पैन में 10 पीस (1 पैक) की मात्रा में डालें। एक्टिवेटेड चारकोल पाउडर को 15-20 मिनट के लिए बर्नर पर रखा जाना चाहिए, और फिर गर्म पानी से भर देना चाहिए ताकि दूषित सतह को छुपाया जा सके। एक और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें और थोड़ी देर बाद किसी डिटर्जेंट से धो लें। आपके पसंदीदा तामचीनी सॉस पैन से कार्बन जमा गायब हो जाएगा।

सिरका विधि : जली हुई जगह को सिरके से 2 घंटे के लिए भर दें। यदि सिरका उपलब्ध नहीं है, तो साइट्रिक एसिड या नींबू का प्रयोग करें। नींबू को अधिक से अधिक रस देने के लिए, आपको पहले इसे उबलते पानी से उबालना चाहिए।

वैकल्पिक रूप से, एक सॉस पैन में साफ पानी और टेबल सिरका डालें। मध्यम आँच पर गरम करें। कुछ मिनटों के बाद, कार्बन जमा दीवारों से पीछे रहने लगेगा। बेहतर है, लेकिन अभी भी कार्बन जमा है। इसे स्पंज और डिश सोप से साफ किया जा सकता है।

नमक विधि: एक सॉस पैन में पानी डालें और उसमें 3-4 बड़े चम्मच साधारण नमक डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए स्टोव पर रख दें। 2-3 मिनिट बाद नमक घुल जाएगा. उबालने के बाद नमकीन पानी को सिंक में डालें। सब कुछ - पैन साफ ​​​​है।

सफेदी के साथ विधि: आपको 1 बड़ा चम्मच चाहिए। एल सफेदी। एक सॉस पैन में ठंडा पानी डालें, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल सफेदी और एक दिन के लिए छोड़ दें। फिर हम तरल को बाहर निकालते हैं और पानी को उसमें उबालने के लिए दो बार डालते हैं, हर बार पानी निकालते हैं। एक सॉस पैन में पानी दो बार उबालें, किसी भी रासायनिक अवशेष से छुटकारा पाने के लिए पानी से अच्छी तरह कुल्ला करें।

अगर तामचीनी सॉस पैन जल जाए तो क्या करें?

स्थिति: एक तामचीनी सॉस पैन बुरी तरह से जल गया है, और तल पर एक काली कोटिंग बनी हुई है। वह सब कुछ जो मिटाया जा सकता था। हालांकि, तामचीनी बर्तन के तल पर अभी भी देशद्रोही काले धब्बे दिखाई दे रहे हैं। पानी डालना जरूरी है, वहां 1-2 बड़े चम्मच साइट्रिक एसिड डालें और आग लगा दें। कुछ मिनटों के बाद, आप देखेंगे कि कैसे जलने के काले टुकड़े तामचीनी कोटिंग को छीलकर पानी में तैर रहे हैं।

जला हुआ भोजन लंबे समय तक एक भयानक गंध छोड़ देता है: यह पूरे अपार्टमेंट में फैलता है, कपड़े और फर्नीचर में अवशोषित हो जाता है। अपने घर को अप्रिय परिणामों से बचाने के लिए, जले हुए सॉस पैन को एक नम रसोई के तौलिये से ढक दें। यह गंध को बाहर आने से रोकेगा।

और अंत में, मुख्य सलाह: कार्बन जमा से तामचीनी पैन को साफ करने के लिए सभी जोड़तोड़ के बाद, इसे गर्म पानी से अच्छी तरह से कुल्ला। बेहतर अभी तक, रासायनिक विषाक्तता के खतरे को खत्म करने के लिए इसमें दो बार पानी उबाल लें। नमक, सिरका, सोडा वाले उत्पादों का उपयोग करना सबसे सुरक्षित है।

टैग: इनेमल पैन बुरी तरह जल गया है, इनेमल पैन का निचला भाग जल गया है, कार्बन जमा से बर्तन कैसे साफ करें, पैन जल गया है।

अधिकांश हल्के से मध्यम दागों के लिए, यह सरल लेकिन प्रभावी तरीका अक्सर पर्याप्त होता है।

1. एक सॉस पैन में गर्म पानी भरें और उसमें डिश सोप की कुछ बूंदें डालें। फिर बर्तनों को स्टोव पर रखें और घोल को उबाल लें।

1. साबुन के पानी को कम गर्मी पर एक और 15 मिनट या उससे अधिक (कार्बन जमा की मात्रा के आधार पर) के लिए उबाल लें।
2. पैन से किसी भी शेष कार्बन जमा को निकालने के लिए एक स्पुतुला का प्रयोग करें। और दीवारों और तल पर जो कुछ बचा है उसे स्पंज के सख्त हिस्से से पोंछ लें।

1. तल पर कुछ मुट्ठी नमक डालें (जितना अधिक वसा, उतना अधिक नमक जो आपको उपयोग करने की आवश्यकता हो) और एक कागज़ के तौलिये और डिश सोप की कुछ बूंदों से रगड़ें।
2. बस पैन को पानी के नीचे धो लें (आपको डिशवॉशिंग तरल का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है)।

• यहां कुछ सुपर-प्रभावी उपाय दिए गए हैं: शुमानित (बग्स), ओवन क्लीनर (एमवे), चिस्टर, शाइनिंग कज़ान, जाइंट (बग्स)।

• सिरका। एक उत्पाद के साथ तामचीनी सतह की आंतरिक सतह का इलाज करें और दो घंटे के बाद साबुन के पानी और बहते पानी से धो लें।
• सक्रिय कार्बन। एक प्रभावी उत्पाद तैयार करने के लिए, सक्रिय कार्बन के एक पैकेज को पाउडर में पीस लें और व्यंजन के जले हुए तल में भरें। पंद्रह मिनट के बाद, गंदे क्षेत्रों को स्पंज से रगड़ें और गर्म पानी से अच्छी तरह कुल्ला करें।
• प्राकृतिक कॉफी... आप पैन की सतह से कार्बन जमा को धो सकते हैं पिसी हुई कॉफी... ऐसा करने के लिए, दूषित क्षेत्रों को स्पंज से रगड़ें।
• साबुन का घोल। कपड़े धोने के साबुन की एक छोटी मात्रा को पीसकर एक गिलास गर्म पानी में घोलें। फिर एक तामचीनी बर्तन में डालें और बीस मिनट तक उबालें। बचे हुए उत्पाद को छान लें और पैन को साफ पानी से धो लें।
• सफेद रेत। साधारण रेत की मदद से, आप कार्बन जमा को हटा सकते हैं और तामचीनी व्यंजनों की सतह को सफेद कर सकते हैं। अपने हाथ में रेत लें और दूषित क्षेत्रों को रगड़ें। फिर साबुन के पानी से धो लें।
• ठंडे व्यंजन। यदि खाद्य कण तामचीनी बर्तन के नीचे फंस गए हैं, तो कंटेनर को दो घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। फिर किसी भी बचे हुए जलने को साबुन के पानी से धो लें।
• सोडा। आप कोला का उपयोग करके कार्बन जमा से निपट सकते हैं। उत्पाद को एक कंटेनर में डालें और बीस मिनट तक उबालें। पैन के ठंडा होने के बाद, तरल को निकाल दें और गर्म पानी से धो लें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, गैसों को हटाने के बाद, रात भर एक सॉस पैन में सोडा डालने की सलाह दी जाती है।

हाइड्रोजन पेरोक्साइड

बर्तन का सही इस्तेमाल

तामचीनी कुकवेयर के सेवा जीवन का विस्तार करने के लिए, इन आवश्यकताओं का पालन करें:

• कॉम्पोट, सूप और बोर्स्ट उबालने के लिए सॉस पैन का उपयोग करें।
• जलते हुए भोजन से बचने के लिए, एक तामचीनी कंटेनर में दलिया और डेयरी व्यंजन न पकाएं।
• तामचीनी की सतह पर तापमान में तेज गिरावट की अनुमति न दें। पैन को पूरी तरह से ठंडा होने के बाद साफ करना जरूरी है, और ठंडे पानी को गर्म कंटेनर में न डालें।
• ऐसे कंटेनर में खाना न बनाएं, जिसमें इनेमल चिपक गया हो।
• बर्तन साफ ​​करते समय धातु के ब्रश या नुकीली चीज का प्रयोग न करें।
• तामचीनी के खाली कंटेनर को आग में न डालें।
• खाना बनाते समय कंटेनर को आंच से हटा दें और उसमें गर्म पानी भर दें। लंबे समय तक जले हुए भोजन के साथ व्यंजन छोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
• प्रत्येक तैयारी के बाद, बर्तन को डिटर्जेंट या सरसों के पाउडर से धो लें।

भारी कार्बन जमा को हटाना

नमक

• जले हुए लोहे के बर्तन को मोटे मोटे नमक से साफ करना बेहतर होता है।
• स्टील वाले को छोड़कर किसी भी पैन को कम गर्मी पर 30-40 मिनट के लिए एक खड़ी खारा घोल (5-6 बड़े चम्मच नमक 1 लीटर पानी में) उबालकर स्केल और कार्बन जमा को आसानी से साफ किया जा सकता है।

सामान्य निर्देश:

1. बर्तन के अंदर या बाहर उत्पाद के साथ समस्या क्षेत्रों का इलाज करें।
2. बर्तन को बैग में लपेटें या प्लास्टिक रैप में लपेटें (!) - यह ट्रिक पूरे अपार्टमेंट में तीखी गंध के प्रसार को कम करेगी। उत्पाद को 10-40 मिनट तक काम करने दें।
3. हमेशा की तरह बर्तन धो लें, फिर उन्हें कई बार अच्छी तरह से धो लें।

• सुरक्षित पक्ष पर होने के लिए, पैन के अंदर रासायनिक अवशेषों को सिरका (9%) के साथ हटाया जा सकता है।
• यदि आपके बच्चे या पालतू जानवर हैं, तो एमवे के ओवन क्लीनर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यह केवल कंपनी और डीलरों के ऑनलाइन स्टोर के माध्यम से बेचा जाता है, यह काफी महंगा है, लेकिन यह अपने समकक्षों की तुलना में अधिक कुशलता से और तेजी से कार्य करता है, आर्थिक रूप से खपत होता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह लगभग गंध नहीं करता है।

हाइड्रोजन पेरोक्साइड

इस मामले में, पेरोक्साइड को माइक्रोफाइबर कपड़े पर लागू करें और गहरे रंग की सतह को साफ़ करें। यदि आप शारीरिक रूप से दाग नहीं हटाना चाहते हैं, तो एक सॉस पैन में पानी भरें और 50-100 मिलीलीटर डालें। पेरोक्साइड, पैन की मात्रा पर निर्भर करता है। 15 मिनट तक उबालें और स्पंज के सख्त हिस्से से धो लें। 1-2 खुराक में, गैर-गहन धुएं और कालापन धुल जाता है। प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए, पाउडर सक्रिय चारकोल के 1-3 पैक जोड़ें। उबली हुई गोलियां प्लाक को हटाने का भी अच्छा काम करती हैं।

सफेदी रोजमर्रा की जिंदगी में सबसे लोकप्रिय उपाय है। इसके विरंजन गुणों के कारण, इसका उपयोग तामचीनी सतहों की सफाई के लिए भी किया जाता है।

यह कोटिंग को नुकसान पहुंचाए बिना दूध, टमाटर, दलिया से पीलापन, काली जली हुई पट्टिका को आसानी से हटा देता है।

1. टैबलेट की सफेदी का उपयोग करना सबसे अच्छा है। 1 सॉस पैन में 1 गोली डालें, पानी से भरें और 50 मिनट के बाद रसायन को बहते पानी के नीचे डिटर्जेंट से अच्छी तरह धो लें।
2. यदि आप एक सांद्रण से सफाई कर रहे हैं, तो 1 से अधिक टोपी न डालें, खड़े रहने दें और पानी निकाल दें।

इस तरह, आप किसी भी तामचीनी बर्तन को बर्तन के अंदर और बाहर अलग-अलग तीव्रता की गंदगी से साफ कर सकते हैं।

कालिख हटाने के लिए, यदि इसे एक बार में नहीं हटाया जाता है, तो प्रक्रिया को कई बार दोहराएं।

सबसे महत्वपूर्ण बात घबराना नहीं है। ऐसे कई तरीके हैं जिनसे सबसे जिद्दी दागों को भी साफ किया जा सकता है। अगर एक काम नहीं करता है, तो दूसरा निश्चित रूप से काम करेगा। नीचे हम जले हुए स्थानों से निपटने के विकल्पों पर विचार करेंगे। अपनी पसंद का विकल्प चुनें और निर्देशों का पालन करें। निश्चित रूप से, आप घर पर प्रस्तावित सामग्री से कुछ पाएंगे।

लोक विधियों ने बार-बार रोजमर्रा की स्थितियों में सभी को बचाया है। कभी-कभी आपको विश्वास भी नहीं होता कि दादी-नानी की ये रेसिपी काम आएंगी। आइए इसे अपने अनुभव पर आजमाएं।

सबसे पहले, तामचीनी के बर्तन को ठंडा होने देना चाहिए, अन्यथा ठंडे पानी के संपर्क में आने से तामचीनी क्षतिग्रस्त हो सकती है।

इस विकल्प के लिए अलौकिक कुछ भी आवश्यक नहीं है। इस सफाई विकल्प का उपयोग करने के लिए किसी भी गृहिणी या मालिक के पास आवश्यक पदार्थ होंगे। यह आसान है।

आपको आवश्यकता होगी: पानी, साबुन (तरल या डिशवाशिंग डिटर्जेंट)।

1. एक सॉस पैन में गर्म पानी डालें;
2. इसमें साबुन डालें;
3. हम 10-15 मिनट के लिए उबालते हैं;
4. हम पानी निकालते हैं;
5. गंदगी पर स्पंज।

ये कदम केवल छोटे स्थानों के लिए अच्छे हैं। अगर उन्होंने मदद नहीं की, तो हम अगले विकल्प पर आगे बढ़ते हैं।

यह हमेशा चोट नहीं पहुंचाता है। इस मामले में, हमारा घाव सॉस पैन पर कालिख है, और नमक इससे छुटकारा पाने में मदद करेगा। हाँ, हाँ, नियमित नमक। यह किसी भी रसोई के शस्त्रागार में है। उत्कृष्ट सफाई गुणों का होना सभी प्रकार की गंदगी को साफ करने में इसका मुख्य लाभ है।

आपको आवश्यकता होगी: पानी, नमक (टेबल सॉल्ट)।

1. दूषित क्षेत्र पर बड़ी मात्रा में नमक डालें;
2. वहां थोड़ा पानी डालें;
3. इसे कई घंटों तक खड़े रहने दें;
4. एक स्पंज के साथ कार्बन जमा को साफ़ करने का प्रयास करें।

इस पद्धति पर एक और बदलाव:

1. क्षतिग्रस्त डिश में पानी डालो;
2. नमक छिड़कें और पानी में मिलाएँ;
3. 40 मिनट के लिए उबाल लें;
4. पानी निकाल दें;
5. स्पंज से गंदगी साफ करें।

सादा बेकिंग सोडा आपके पूरे घर के लिए बहुत अच्छा क्लीनर है। यह पदार्थ ग्रीस और जले हुए भोजन से बर्तन साफ ​​करने के लिए बहुत अच्छा है। उसके शस्त्रागार से उपयोगी गुणजलती हुई गंध से छुटकारा पाने और सभी प्रकार के व्यंजनों को ब्लीच करने का उत्सर्जन करें।

आपको आवश्यकता होगी: पानी, सोडा।

1. एक सॉस पैन में पानी डालो;
2. बड़ी मात्रा में बेकिंग सोडा (1 कप प्रति लीटर) डालें;
3. मिश्रण को धीमी आंच पर एक घंटे तक उबालें।
4. 2 घंटे खड़े रहने दें;
5. एक स्पंज के साथ क्षेत्र को साफ करें और पानी से धो लें।

प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप सोडा-नमक मिश्रण का उपयोग करके विधियों नंबर 2 और नंबर 3 को जोड़ सकते हैं:

1. बराबर मात्रा में सोडा और नमक मिलाएं;
2. परिणामी रचना के साथ नीचे भरें;
3. घोल बनाने के लिए थोडा़ सा पानी डालें;
4. एक दिन खड़े रहने दो;
5. मिश्रण को एक नए में बदलें;
6. पानी डालें ताकि आप उबाल सकें;
7. 30 मिनट के लिए उबाल लें;
8. डिटर्जेंट से कुल्ला।

शरीर को साफ करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली गोलियां कार्बन जमा को साफ करने में मदद कर सकती हैं। आपको आश्चर्य हो रहा होगा, लेकिन यह तरीका भी काम करता है। काले मददगार बिना किसी समस्या के परिणामों से छुटकारा पा सकते हैं असफल तैयारीरात का खाना यह शायद सबसे सबसे अच्छा उपायबच गए दूध से बर्तन साफ ​​करने के लिए।

आपको आवश्यकता होगी: पानी, चारकोल की गोलियां।

1. गोलियों को पीसकर चूर्ण बना लें;
2. दूषित तल भरें;
3. लगभग 40 मिनट तक इस रूप में खड़े रहने दें;
4. ठंडा पानी डालें ताकि वह नीचे से ढँक जाए;
5. 30 मिनट के लिए छोड़ दें;
6. बर्तन को डिटर्जेंट से धोएं।

एसिटिक एसिड का घोल कई सदियों से सभी को पता है। यह पदार्थ सर्वोत्तम सफाई क्षमता के लिए महंगे रसायनों का मुकाबला कर सकता है।

टेबल सिरका लगभग हर चीज के लिए अच्छा है: कठोर फर्श, टुकड़े टुकड़े की लकड़ी, सिरेमिक टाइलें, लिनोलियम और विनाइल फर्श। अन्य बातों के अलावा, सिरका के घोल में एंटिफंगल, जीवाणुरोधी और दुर्गन्ध गुण होते हैं।

हमारे मामले में, सिरका रसोई के बर्तनों के साथ बहुत अच्छा काम करेगा। यह दाग और जलन की गंध को दूर करने में मदद करेगा।

आपको आवश्यकता होगी: पानी, सिरका।

1. तल पर सिरका डालो;
2. 3 घंटे के लिए छोड़ दें;
3. संदूषण को साबुन और पानी से धो लें।

कॉफी के मैदान का उपयोग करते हुए, वे भाग्य के मोड़ की भविष्यवाणी करते हैं। रहस्यवादी ... लेकिन इस मामले में नहीं। नियमित कॉफी न केवल एक स्फूर्तिदायक पेय के रूप में, बल्कि एक अद्भुत उपाय के रूप में भी एक योग्य सेवा प्रदान कर सकती है जो व्यंजनों पर लगे दागों से छुटकारा दिला सकती है। आप व्यवसाय को आनंद के साथ जोड़ सकते हैं, कॉफी पी सकते हैं और मोटी मिट्टी की सतह को साफ कर सकते हैं।

आपको आवश्यकता होगी: ग्राउंड कॉफी बीन्स (घुलनशील नहीं)।

1. इन अनाजों को अपने सामान्य तरीके से तैयार करें;
2. तरल निकालें;
3. कॉफी के मैदान को जले हुए स्थान पर लगाएं;
4. एक घंटे के लिए छोड़ दो;
5. एक स्पंज के साथ कुल्ला और रगड़ें।

हर कोई मानव शरीर पर सोडा के अत्यधिक नुकसान के बारे में बात कर रहा है। मोटापा, आंतरिक अंगों का क्षरण, क्षय... आपने बहुत कुछ सुना होगा। हालांकि, परिचारिकाओं ने रसोई में अपना उपयोग पाया है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि सभी के पसंदीदा पैमाने से साफ केतली पीते हैं, वे अपने साथ गहने भी साफ करते हैं।

आइए भोजन में उनकी उपयोगिता के बारे में बहस न करें, हालांकि, एक सफाई एजेंट के रूप में, वे अपना सर्वश्रेष्ठ पक्ष दिखाते हैं।

आपको आवश्यकता होगी: कोई भी कार्बोनेटेड पेय।

1. पैन के तल में सोडा डालें;
2. एक घंटे के लिए छोड़ दें या 40 मिनट (अधिक शक्तिशाली विधि) के लिए उबाल लें;
3. सफाई एजेंटों से साफ करें। *****

अधिकांश लोग ऐसे स्वस्थ किण्वित दूध उत्पाद के बारे में भूल गए हैं। परन्तु सफलता नहीं मिली। इसके गुण शरीर में कई बीमारियों से छुटकारा दिलाने का वादा कर सकते हैं। और इस मामले में, वे हमारे व्यंजनों की "बीमारी" के खिलाफ लड़ाई में भी हमारी मदद करेंगे।

आपको आवश्यकता होगी: मट्ठा।

1. इस उत्पाद को कुछ सेंटीमीटर के लिए सॉस पैन में डालें;
2. एक दिन के लिए छोड़ दो;
3. नाली और कुल्ला।

सफाई उत्पादों की अलमारियों पर यह कितना भी दिखाई दे, सफेदी शैली से बाहर नहीं जाती है। इसके कास्टिक गुण सबसे जिद्दी दागों से भी लड़ने में मदद करते हैं। बर्तन कोई अपवाद नहीं हैं। इस तथ्य के अलावा कि यह कार्बन जमा से छुटकारा पाने में मदद करेगा, यह कोटिंग्स की सफेदी भी लौटाएगा। आपके सॉसपैन नए जैसे दिखाई देंगे।

आपको आवश्यकता होगी: पानी और 1 बड़ा चम्मच सफेदी।

1. ठंडा पानी डालो;
2. सफेदी जोड़ें;
3. एक दिन के लिए छोड़ दो;
4. साफ पानी में 2 बार उबालें;
5. केमिकल से अच्छी तरह साफ करें।

यदि कोई भी तरीका काम नहीं करता है, तो कार्बन जमा वास्तव में बहुत मजबूत है। निराशा नहीं। अभी सब कुछ खोया नहीं है। युक्तियाँ # 3 और # 9 से धन का उपयोग करने के लिए अभी भी एक मौका है। नींबू, सोडा और सफेदी ही बहुत शक्तिशाली उपाय हैं। यदि आप उन्हें मिलाते हैं, तो आपको एक बहुत शक्तिशाली उपाय मिलता है जो निराशाजनक स्थिति का भी सामना कर सकता है।

आपको आवश्यकता होगी: 50 ग्राम नींबू का रसया एसिड, 50 ग्राम बेकिंग सोडा, 100 मिलीलीटर सफेदी और 300 ग्राम पानी।

1. एक क्षतिग्रस्त कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं;
2. 30 मिनट के लिए उबाल लें;
3. ठंडा;
4. कुल्ला और स्पंज के साथ चलें।

कुछ सब्जियों और फलों में बढ़ी हुई अम्लता के कारण, उन्हें अन्य गंदगी-संक्षारक उत्पादों के साथ स्थान दिया जा सकता है। इस सलाह में 100 प्रतिशत गारंटी नहीं है, क्योंकि उपयोगी उत्पादों के गुण भी भिन्न हो सकते हैं।

आपको आवश्यकता होगी: पानी और प्याज / हरा सेब / नाशपाती / एक प्रकार का फल।

1. किसी भी फल या सब्जी को काट लें;
2. पैन में पानी और तैयार सामग्री डालें;
3. कम गर्मी पर 30 मिनट के लिए उबाल लें;
4. सामग्री निकालें और कुल्ला।

हर कोई उपलब्ध साधनों की मदद से जले हुए भोजन से लड़ने और पूरे दिन प्रतीक्षा करने के लिए तैयार नहीं होता है।

उदाहरण के लिए, "सनिता", "शुमानित", "मि। स्नायु ”और कई अन्य रसायन। उनका लाभ यह है कि इन पदार्थों का उपयोग करने में अधिक समय नहीं लगता है और सभी प्रकार के दागों से निपटने की गारंटी है।

आमतौर पर, जो कुछ भी स्टोव की सफाई के लिए उपयुक्त होता है, उसे सभी प्रकार के बर्तनों के लिए क्लीनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। आखिरकार, सार एक ही है - जले हुए भोजन के अवशेषों को निकालना आवश्यक है। ये पदार्थ आमतौर पर उपयोग के लिए निर्देशों के साथ होते हैं। सबसे अधिक बार, वे बस आवेदन करने, थोड़ी देर के लिए छोड़ने और रगड़ने की पेशकश करते हैं।

सफाई का एक असामान्य तरीका है जो थोड़ा मुश्किल है। चिंता न करें, आपको पेपरमिंट गम के साथ पूरे तल को गोंद करने की आवश्यकता नहीं है। सब कुछ बहुत आसान है।

फिर ठंडे पानी से धो लें और स्पंज से गंदगी हटा दें। कई गृहिणियों का दावा है कि यह विधि काम करती है।

ऊपर, हमने आंतरिक प्रदूषण से निपटने के तरीकों पर ध्यान दिया। लेकिन क्या होगा अगर हमारा तल बाहर जल जाए? जब व्यंजन नए होते हैं, तो वे चमकते हैं और अपने पैटर्न से आंख को प्रसन्न करते हैं। दुर्भाग्य से, सभी चीजें समय के साथ खराब हो जाती हैं। और डिश सेट भी।

हाइड्रोजन पेरोक्साइड

तामचीनी के बर्तन को कैसे साफ करें

ख़ासियतें। यदि आपको जिद्दी जले हुए धब्बों और ब्लैक कार्बन जमा से छुटकारा पाने में परेशानी हो रही है, तो जले हुए बर्तन के लिए एक प्रभावी ब्लैक-टू-शाइन सफाई विधि है जो किसी भी प्रकार के फिनिश के साथ काम करती है।

क्या करें

1. चार लीटर उबले हुए पानी में, हम पीवीए गोंद का एक बड़ा चमचा और कपड़े धोने का साबुन (टुकड़े का एक तिहाई) पतला करते हैं।
2. एक गंदे पैन को सफाई के घोल से भरें।
3. कम से कम 30 मिनट तक उबालें।
4. हम एक वॉशक्लॉथ के साथ काली पट्टिका को हटाते हैं।
5. हम उत्पाद के अवशेषों को अच्छी तरह से धोते हैं।

जले हुए बर्तन को कैसे और कैसे साफ किया जाए, इस पर दर्जनों लोकप्रिय सुझाव हैं। लेकिन अगर आपके पास गंदे व्यंजनों को भिगोने और उबालने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो केवल कार्बन जमा को हटाने के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया उत्पाद खरीदें। उपयोग करने से पहले विभिन्न प्रकार के कोटिंग पर उपयोग के निर्देशों और विशेषताओं से खुद को परिचित करना सुनिश्चित करें।

निर्देश:

1. गंदे सॉस पैन को एक बड़ी बाल्टी / सॉस पैन में डुबोएं, उसमें पानी भरें और उबाल लें।
2. जब पानी गर्म हो रहा हो, कपड़े धोने के साबुन को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. उबले हुए पानी में साबुन की छीलन, सिलिकेट गोंद और सोडा (वैकल्पिक) मिलाएं।

1. परिणामी मिश्रण को 30 मिनट या उससे अधिक समय तक उबालें, जो भिगोने की डिग्री पर निर्भर करता है, फिर हमेशा की तरह बर्तन धो लें। ब्लैक बर्न और ऑयली जमा आसानी से निकल जाएगा।

युक्ति: प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप 4 लीटर पानी के लिए पैकेज के 1/3 की दर से घोल में बेकिंग सोडा या सोडा ऐश मिला सकते हैं (बिना लेपित एल्यूमीनियम के बर्तनों को छोड़कर)।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि कठोर स्पंज का उपयोग न करें, अन्यथा आप नीचे और दीवारों पर गहरे रंग की धारियाँ छोड़ देंगे, और तामचीनी बस अपनी उपस्थिति खो देगी। इसके अलावा, किसी भी मामले में ताजा बर्न-इन ठंडे पानी के साथ नहीं डालना चाहिए। ऐसे में आपको इसे हटाने में काफी समय लगाना होगा।

सफल कार्बन हटाने के लिए तत्काल सफाई आवश्यक है।

साफ करने के लिए कंटेनर को तुरंत किनारे तक गर्म या गर्म पानी से भरना महत्वपूर्ण है ताकि सभी दूषित पदार्थ ढक जाएं। उसके बाद, आपको 15-20 मिनट प्रतीक्षा करने और कालिख को दूर जाने की आवश्यकता है। इसके बाद, स्पंज का उपयोग करें और गंदगी को हटाने का प्रयास करें।

कठोर स्पंज का प्रयोग न करें

यदि यह विधि अप्रभावी है, तो नीचे सूचीबद्ध विधियों में से एक का प्रयास करें।

नियमित नमक का उपयोग करके घर पर बर्तन कैसे साफ करें? बहुत सरल। कंटेनर के तल पर 1 सेमी की परत में नमक डालें।आप इसका उपयोग उस स्टोव से कार्बन जमा को हटाने के लिए भी कर सकते हैं जिस पर दूध जल गया है। अशुद्धियों को दूर करने में मदद करने के अलावा, नमक जले हुए दूध की गंध या अन्य अप्रिय गंध को आपके पूरे घर में फैलने से रोक सकता है।

यदि कार्बन जमा न केवल तल पर, बल्कि दीवारों पर भी मौजूद है, तो एक विशेष खारा समाधान तैयार किया जा सकता है। आधा किलो नमक लेकर उसमें पानी भरकर सामग्री को गर्म करने के लिए रख दें। 20 मिनट तक पानी उबालने के बाद इसे बाहर निकाल दें और बची हुई पट्टिका को स्पंज से हटा दें। यह विधि अक्सर सबसे गंभीर जलने के निशान को भी हटाने के लिए पर्याप्त होती है। इस विधि का उपयोग स्टेनलेस स्टील पैन से कार्बन जमा को हटाने के लिए भी किया जा सकता है।

1. उत्पादन तकनीक को छिड़काव नहीं, सूई से किया जाना चाहिए। पहली विधि आपको तामचीनी की एक मोटी परत लगाने की अनुमति देती है, दूसरी - पतली और नाजुक। यह पहचानना काफी आसान है कि वस्तु किस तकनीक से बनाई गई थी। डुबकी विधि पैन के किनारों पर नॉनडिस्क्रिप्ट ग्रे डॉट्स (2-4 पीसी।) छोड़ती है - ये वे स्थान हैं जिनके लिए तामचीनी में विसर्जन के दौरान वस्तु संलग्न की गई थी। दूसरे तरीके से प्रसंस्करण, कोई निशान नहीं छोड़ता है, और पहले की तुलना में पैन की मोटाई बहुत कम है।
2. अंदर के इनेमल का रंग केवल सफेद होना चाहिए। कोई अन्य रंग खराब गुणवत्ता वाले उत्पादन का संकेत देता है। दूसरे रंग का इनेमल जहरीला होता है।
3. बर्तन की दीवार की मोटाई कम से कम 1 मिमी होनी चाहिए।
4. एक उच्च गुणवत्ता वाले तामचीनी बर्तन में धातु की गर्दन होनी चाहिए।

यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि तामचीनी के बर्तन लंबे समय तक खाना पकाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, उदाहरण के लिए, जैम या जेली वाला मांस। तामचीनी एक काफी मजबूत कोटिंग है, लेकिन लंबे समय तक उच्च तापमान के संपर्क में रहने से यह आसानी से टूट जाती है।

यदि, आखिरकार, आपके बर्तन का स्वच्छता परीक्षण हुआ है और कुछ जल गया है, तो ऐसे संदूषण को दूर करने के नियमों को जानना महत्वपूर्ण है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि खाना पकाने के तुरंत बाद सफाई शुरू कर दें। दूसरा बिंदु यह है कि इसे ठंडे पानी से न भरें। इनेमल को तापमान में अचानक बदलाव पसंद नहीं है। अब आइए देखें कि घरेलू रसायनों का उपयोग करके जले हुए बर्तनों को कैसे साफ किया जाए:

आप साइट्रिक एसिड के साथ पैन को उतार सकते हैं। इस लोक नुस्खा को लागू करने के लिए, आपको साइट्रिक एसिड के आधे पैकेज की आवश्यकता होगी। उत्पाद को एक तामचीनी कंटेनर में डालें और पूरी तरह से पानी से भरें। घोल को पैंतालीस मिनट तक उबालें। फिर तरल निकालें और साफ पानी से धो लें। साइट्रिक एसिड की जगह नींबू या हरे सेब का इस्तेमाल किया जा सकता है।

जब एक लगातार गहरा लेप बनता है, तो ब्लीच का उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, एक चम्मच ब्लीच और एक लीटर पानी के अनुपात में पानी और उत्पाद को सॉस पैन में डालें। तीस मिनट के बाद, बर्तनों को बहते पानी में अच्छी तरह से धो लें।

आप दूध के मट्ठे का उपयोग करके पैन के मूल स्वरूप को बहाल कर सकते हैं। उत्पाद को रात भर दूषित कंटेनर में डालें। सुबह बर्तन को बहते पानी से धो लें।

मजबूत कार्बन जमा से घरेलू रसायनों का उपयोग

कौन से उपकरण पैन के किनारों से सबसे पुरानी कालिख और ग्रीस को प्रभावी ढंग से और जल्दी से हटा सकते हैं? विभिन्न घरेलू रसायन तुरंत दिमाग में आते हैं, जिनमें अपघर्षक, क्षार और एसिड शामिल हैं।

ये डिटर्जेंट सबसे अधिक कार्बन जमा को साफ करने में मदद करेंगे, लेकिन सबसे अधिक संभावना है कि बर्तन के किनारों को नुकसान पहुंचाएगा। आप लोक उपचार की मदद से कार्बन जमा से भी लड़ सकते हैं।

सभी के बारे में संभव तरीकेहम नीचे के अनुभागों में सफाई को कवर करेंगे।

घर पर पैन को कुशलतापूर्वक और बिना किसी परिणाम के साफ करने के लिए, आपको सबसे पहले यह निर्धारित करना होगा कि यह किस सामग्री से बना है।

यदि, उदाहरण के लिए, सख्त स्पंज और पाउडर डिटर्जेंट का उपयोग करके एक तामचीनी पैन से कार्बन जमा को हटाने से रसोई के बर्तनों की कोटिंग को अपूरणीय क्षति होगी।

ऐसा होने से रोकने के लिए, हमारा सुझाव है कि आप हमारे द्वारा तैयार की गई सामग्री से खुद को परिचित कर लें।

अल्युमीनियम

कार्बन जमा और ग्रीस से घर पर एक एल्यूमीनियम पैन को ठीक से साफ करने के लिए, आप निम्नलिखित लोक उपचार का उपयोग कर सकते हैं:

1. कार्बन जमा की बहुत घनी परत, साथ ही तैलीय दागों को साफ करने के लिए आप साधारण टेबल सिरका का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक एल्यूमीनियम पैन में कई लीटर ठंडा पानी डालें और कंटेनर में आठ बड़े चम्मच सिरका डालें। उसके बाद, आपको पैन को स्टोव पर भेजना चाहिए और तरल को उबाल लेकर आना चाहिए। एक घंटे के बाद, कार्बन जमा का कोई निशान नहीं होगा। इससे दीवारों को अंदर से साफ करना बहुत आसान हो जाता है, लेकिन इन्हें बाहर से भी धोया जा सकता है। पैन को तैयार समाधान के साथ दूसरे कंटेनर में डालने के लिए पर्याप्त है, और फिर उबाल लें और जोर दें। यदि कोई क्षेत्र पर्याप्त रूप से साफ नहीं किया गया है, तो सतह को एक मुलायम कपड़े से रगड़ें।
2. कार्बन की काफी घनी परत के साथ-साथ जले हुए और जमे हुए जैम के साथ, बेकिंग सोडा सामना करने में मदद करेगा। ऐसा करने के लिए, साफ करने के लिए पैन में कई लीटर पानी डालें, वहां पैकेज की एक तिहाई सामग्री डालें और तरल उबाल लें। साठ मिनट के भीतर, समाधान कार्बन परत को नष्ट कर देगा, जिसके बाद यह दीवारों को कपड़े से पोंछने के लिए पर्याप्त होगा।
3. साइट्रिक एसिड की मदद से, आप घर पर सबसे पुराने कार्बन जमा को भी फ्राइंग पैन या एल्यूमीनियम पैन की सतह से साफ कर सकते हैं। सबसे पहले, यदि संभव हो तो, हम वसा और खाद्य मलबे से पैन धोते हैं, फिर कंटेनर में साफ, गर्म पानी डालें, दो चम्मच साइट्रिक एसिड डालें और घोल को डालने के लिए छोड़ दें। साठ मिनट के बाद, पैन में आग लगा देनी चाहिए और उसमें तरल उबालने के लिए लाना चाहिए। एसिड के साथ पानी को 10-15 मिनट तक उबालने के बाद, आपको तरल को निकालने की जरूरत है, और पैन को कुल्ला और एक साफ कपड़े से पोंछ लें।
4. यह लोक विधि पैन के अंदर और बाहर स्केल और कार्बन जमा से छुटकारा पाने में मदद कर सकती है। एक बर्तन को गर्म पानी में भिगो दें और फिर दाग वाले क्षेत्रों को टूथ पाउडर से रगड़ें। अपने रसोई के बर्तनों की सतह को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए सफाई के लिए एक नरम स्पंज का प्रयोग करें।

एल्युमीनियम पैन में लाइमस्केल की घनी परत बनने की सबसे अधिक संभावना होती है, जिसे बाद में साफ करना मुश्किल हो सकता है। कंटेनर के प्रत्येक उपयोग के बाद दीवारों को ग्रीस और अन्य दूषित पदार्थों से अच्छी तरह से कुल्ला करने का प्रयास करें।

स्टेनलेस स्टील

स्टेनलेस स्टील का बर्तन बहुत टिकाऊ होता है, लेकिन यहां तक ​​कि यह कार्बन जमा और लाइमस्केल के गठन के लिए अतिसंवेदनशील होता है। जिस सामग्री से रसोई के बर्तन बनाए जाते हैं, उसकी ताकत के बावजूद, इस तरह के सॉस पैन में एक नाजुक सतह होती है।

यदि आप आक्रामक घरेलू रसायनों का उपयोग करके स्टेनलेस स्टील को धोते और साफ करते हैं, तो सुरक्षात्मक परत जल्दी से अनुपयोगी हो जाएगी, जैसे पैन ही।

माध्यम	आवेदन का तरीका
कपडे धोने का साबुन	इस लोक पद्धति के लिए, आप साधारण कपड़े धोने का साबुन और डिशवाशिंग डिटर्जेंट दोनों का उपयोग कर सकते हैं। पहले विकल्प के मामले में, साबुन को बारीक कद्दूकस पर पीसना होगा। एक सॉस पैन में पानी डालें, डिटर्जेंट या साबुन की छीलन डालें, तरल उबाल लें और 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर जोर दें। यदि उसके बाद कार्बन जमा पूरी तरह से नहीं धोया जाता है, तो पानी को हटा दें, दूषित सतह को बेकिंग सोडा से ढक दें और एक नरम स्पंज के साथ एक गोलाकार गति में स्क्रब करें।
सक्रिय कार्बन	अगली लोकप्रिय विधि बल्कि असामान्य है। फार्मेसी में सक्रिय कार्बन की कई प्लेट खरीदें, घर पर किसी भी सुविधाजनक तरीके से, गोलियों को पाउडर अवस्था में पीस लें। हम परिणामस्वरूप पाउडर को एक कटोरे में डालते हैं, और धीरे-धीरे गर्म पानी डालना शुरू करते हैं। मिश्रण को हिलाएँ और तब तक तरल डालें जब तक कि सामग्री एक समान क्रीम की तरह न दिखने लगे। हम परिणामी द्रव्यमान को अंदर या बाहर गंदी दीवारों पर लागू करते हैं, और फिर इसे 25 मिनट के लिए छोड़ देते हैं। निर्दिष्ट समय बीत जाने के बाद, सक्रिय कार्बन को धोया जाना चाहिए, और कार्बन जमा को उसी बेकिंग सोडा या डिटर्जेंट का उपयोग करके साफ किया जाना चाहिए। इस तरीके का इस्तेमाल करना इंसानों के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है।
बेकिंग सोडा	अपने स्टेनलेस स्टील के बर्तन के किनारों को साफ करने के लिए केवल बेकिंग सोडा का उपयोग करें। ऐसा करने के लिए, रसोई के बर्तनों को पानी से भरने के लिए पर्याप्त है, प्रत्येक लीटर तरल में तीन बड़े चम्मच पाउडर डालें और पैन को स्टोव पर भेजें। उबालने के बाद, सोडा को 10 मिनट तक उबालना आवश्यक है, जिसके बाद आप पानी निकाल सकते हैं और कार्बन जमा को साफ कर सकते हैं। इस प्रकार, आप दीवारों को अंदर और बाहर दोनों जगह धो सकते हैं। बाद वाले विकल्प के लिए, आपको एक बड़ा कंटेनर लेने की आवश्यकता है जिसमें कार्बन से लथपथ स्टेनलेस स्टील का पैन फिट होगा।
सिरका सार	इस विधि का उपयोग केवल बर्तन के किनारों को बाहर से साफ करने के लिए किया जा सकता है। एक थोक कंटेनर में पानी डालें और सिरका सार 1:1 के अनुपात में। हम बर्तनों को स्टोव पर रखते हैं और तरल को उबाल लेकर आते हैं। फिर हम कंटेनर के अंदर कार्बन जमा के साथ एक पैन डालते हैं ताकि नीचे उबलते तरल को न छुए, क्योंकि हम भाप से प्रदूषण को हटा देंगे। अगले दस मिनट के लिए, कार्बन जमा को भाप दें।हम व्यर्थ प्रतीक्षा में समय बर्बाद नहीं करते हैं, एक अलग कटोरे में हम समान अनुपात में बेकिंग सोडा और टेबल नमक मिलाते हैं। दस्ताने के साथ, हम सिरका के घोल में एक साफ चीर या स्पंज को गीला करते हैं, ऊपर से तैयार सफाई पाउडर डालते हैं, और फिर एक परिपत्र गति में पैन की सतह से कार्बन जमा को हटाते हैं।

सफाई के दौरान कठोर स्पंज का उपयोग करने से बचें, जो पैन की सतह को नुकसान पहुंचा सकता है। यह भी याद रखने योग्य है कि स्टेनलेस स्टील के रसोई के बर्तन धोने के बाद, सतह को एक साफ कपड़े से पोंछना चाहिए ताकि पानी के दाग न बने।

रोग़न

तामचीनी बर्तन को अत्यधिक सावधानी से धोना चाहिए, क्योंकि अपघर्षक या पाउडर डिटर्जेंट के साथ तामचीनी को नुकसान पहुंचाना बहुत आसान है। घर पर कार्बन जमा से ऐसे रसोई के बर्तनों को कुशलतापूर्वक, जल्दी और प्रभावी ढंग से धोने के लिए, हम निम्नलिखित विधियों का उपयोग करने का सुझाव देते हैं:

1. पीवीए या सिलिकेट गोंद। इस तरह के एक उपकरण के साथ तामचीनी पैन के अंदर या बाहर कार्बन को धोने के लिए, आपको कंटेनर में गोंद पैकेज डालना होगा, बेकिंग सोडा पैकेज की आधी सामग्री डालें, मिश्रण करें और घोल को उबाल लें। अगर तवे के बाहर कार्बन जमा हो गया है, तो घोल को एक अलग कंटेनर में गर्म करें जिसमें आप रसोई के बर्तनों को साफ करने के लिए रख सकें। सफाई के दौरान एक श्वासयंत्र का उपयोग करना सुनिश्चित करें और हानिकारक धुएं को अपने फेफड़ों में प्रवेश करने से रोकने के लिए कमरे में खिड़कियां खुली रखें। 15 मिनट के लिए गोंद के घोल को उबालें, फिर तरल को सावधानी से निकालें या पैन को अतिरिक्त कंटेनर से हटा दें, और फिर बहते साफ पानी के नीचे कार्बन जमा को धो लें। सिंक के नीचे गोंद का घोल कभी न डालें! क्लीनर को बाहर ले जाना सबसे अच्छा है।
2. जैसा कि धातु के पैन के मामले में होता है, आप एक तामचीनी-लेपित कंटेनर से कार्बन जमा को हटाने के लिए सक्रिय चारकोल का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, गोलियों को एक प्लेट से पाउडर अवस्था में पीस लें, फिर परिणामस्वरूप उत्पाद के साथ पैन के दूषित हिस्सों को भरें और लगभग बीस मिनट प्रतीक्षा करें। निर्दिष्ट समय के बाद, कमरे के तापमान पर एक सॉस पैन में पानी डालें और एक और 15 मिनट प्रतीक्षा करें। उसके बाद, एक नरम स्पंज और डिशवॉशिंग तरल का उपयोग करके कंटेनर की सतह को गोलाकार गति में पोंछ लें।
3. आप एक तामचीनी बर्तन की सतह से सबसे घने कार्बन जमा को हटाने के लिए टेबल सिरका का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बस तरल को कंटेनर में डालें और प्रतीक्षा करें। यदि आपको गंदगी को जल्दी से हटाने की आवश्यकता है, तो सिरका को उबाल में लाया जा सकता है, और फिर कार्बन सचमुच रसोई के बर्तनों की दीवारों से निकल जाएगा। इस पद्धति के नुकसान में एक अप्रिय सिरका गंध शामिल है, जिससे तुरंत छुटकारा पाना काफी समस्याग्रस्त है। अप्रिय गंध को दूर करने के लिए, आप संतरे या नींबू के छिलकों के साथ सॉस पैन में कई बार पानी उबाल सकते हैं।.
4. सबसे आसान तरीका है कि टेबल सॉल्ट का उपयोग करके घर पर अपने दम पर एक तामचीनी पैन पर एक छोटे से कार्बन जमा को साफ करें। साथ ही यह विधि जले हुए भोजन के प्रभाव से छुटकारा पाने में मदद करेगी। रसोई के बर्तनों में ठंडा पानी डालें, कुछ बड़े चम्मच टेबल सॉल्ट डालें और तरल को उबाल लें। प्रक्रिया के अंत में, पानी निकालें, और सामान्य तरीके से पैन को धो लें। आप इस तरह से पैमाने और कार्बन की एक गंभीर परत से छुटकारा नहीं पा सकते हैं, लेकिन टेबल नमक निश्चित रूप से नई संरचनाओं को साफ करने में मदद करेगा।
5. इस विधि को लोक नहीं कहा जा सकता, क्योंकि हम सफेदी का प्रयोग करेंगे, जो कि एक घरेलू रसायन है। तामचीनी सतह से कार्बन जमा को साफ करने की इस पद्धति का उपयोग केवल अंतिम उपाय के रूप में करने की सिफारिश की जाती है, जब ऊपर वर्णित विधियों में से कोई भी मदद नहीं करता है। कंटेनर में ठंडा पानी डालें ताकि यह सभी दूषित क्षेत्रों को कवर कर सके, इसमें कुछ चम्मच सफेदी डालें, घोल को हिलाएं। हम पैन को रात भर छोड़ देते हैं, और निर्दिष्ट समय के बाद, सफेदी के घोल को निकाल दें। इस तरल से कार्बन जमा को न धोएं और न ही साफ करने का प्रयास करें!हम पैन धोते हैं, साफ पानी भरते हैं ताकि यह कार्बन जमा वाले क्षेत्रों को भी कवर कर सके। हम कंटेनर को स्टोव पर भेजते हैं और तरल को उबाल लेकर लाते हैं, इसे सूखा देते हैं। हम जोड़तोड़ को दो बार दोहराते हैं। उसके बाद, अतिरिक्त पानी या साबुन के पानी का उपयोग करके, सामान्य तरीके से पैन को धो लें।

तामचीनी को नुकसान पहुंचाना बहुत आसान है, फिर पैन अनुपयोगी हो जाएगा, इसलिए आपको ऐसे रसोई के बर्तनों को बहुत सावधानी से और लोहे के स्पंज का उपयोग किए बिना धोना चाहिए।

प्रस्तावित सामग्री का अध्ययन करने के बाद, अब आप जानते हैं कि आप घर पर कालिख और चिकना दाग से एक या दूसरे प्रकार के पैन को गुणात्मक रूप से कैसे और किसके साथ जल्दी और प्रभावी ढंग से साफ कर सकते हैं।

हाइड्रोजन पेरोक्साइड

कुछ और असरदार तरीके

तामचीनी व्यंजनों पर कोटिंग के लिए सही दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, क्योंकि पैन के अंदर से कोटिंग का एक टुकड़ा न केवल बदसूरत होता है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक होता है। संदूषण के तुरंत बाद पैन को साफ करना बेहतर होता है - इस तरह से अंदर के पैमाने से छुटकारा पाना बहुत आसान और तेज़ होता है।

आप बेकिंग सोडा से बर्तन साफ ​​कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको 7 बड़े चम्मच लेना चाहिए। एल सोडा, एक सॉस पैन में डालें और गर्म पानी से ढक दें। उसके बाद, व्यंजन को पूरी रात के लिए अलग रख देना चाहिए। सुबह में, कार्बन जमा को बंद कर देना चाहिए, जिसके बाद इसे सतह से आसानी से हटाया जा सकता है।

यदि पैन के अंदर कार्बन जमा पुराना है और पारंपरिक उत्पाद इसे हटाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, तो गोलियों में या तरल के रूप में सामान्य सफेदी का सामना करने में मदद मिलेगी। कंटेनर को साफ करने के लिए, आपको एक सॉस पैन में कई गोलियां या 50 ग्राम ब्लीच (कंटेनर की मात्रा के आधार पर कम) रखने की जरूरत है और इसे कई घंटों तक छोड़ दें।

हरे सेब या नींबू का इस्तेमाल बर्तन साफ ​​करने के लिए भी किया जा सकता है। ये फंड हमेशा मदद नहीं करते हैं, लेकिन विकल्प के अभाव में आप इन्हें भी आजमा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको अम्लीय फलों को काटने और तामचीनी व्यंजनों की गंदी सतह पर रगड़ने की जरूरत है। 40 मिनट के बाद बर्तन को डिटर्जेंट और पानी से धो लें।

जले हुए दूध को कॉफी ग्राउंड से साफ किया जा सकता है। यह जले हुए दूध की गंध को खत्म कर देगा और सतह को साफ करने में मदद करेगा।

एसिटिक एसिड कार्बन जमा को भी नष्ट कर देता है। बर्तनों को साफ करने के लिए बर्तन के अंदर की गंदगी पर सिरका डालें और थोड़े समय के लिए छोड़ दें। फिर वे कंटेनर को सामान्य तरीके से धोते हैं।

साबुन धोने से आपके इनेमल पॉट को बिना फिनिश को नुकसान पहुंचाए साफ करने में मदद मिलेगी। ऐसा करने के लिए, आपको साबुन की एक पट्टी लेने की जरूरत है, इसे कद्दूकस कर लें (इसे मास्क के साथ करना बेहतर है ताकि साबुन से धूल श्वसन पथ में न जाए) और इसे सॉस पैन में डालें। उसके बाद, बर्तन को पानी से भरना चाहिए और 8-12 घंटे के लिए छोड़ देना चाहिए। इस तरह से सफाई करने के बाद, कंटेनर को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और आप इसे अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करना जारी रख सकते हैं।

ऐसा करने के लिए, कई काली गोलियों को कुचल दिया जाना चाहिए, एक कंटेनर में डालना, पानी से भरना और उबला हुआ होना चाहिए।

यदि तामचीनी की सतह अंदर और बाहर दोनों तरफ गंदी है, तो आपको एक बड़ा कंटेनर लेने की जरूरत है जिसे आग पर गर्म किया जा सकता है, उसमें पानी डालें और सोडा को कसा हुआ साबुन के साथ मिलाएं। तैयार घोल में, आपको सफाई के लिए बर्तन रखने की जरूरत है ताकि तरल इसे पूरी तरह से ढक दे। आपको कम से कम 40 मिनट के लिए कम गर्मी पर व्यंजन उबालने की जरूरत है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, आप विशेष सफाई पाउडर या सफेदी जोड़ सकते हैं।

सूखी सरसों तामचीनी सतहों को भी साफ करने का अच्छा काम करती है। ऐसा करने के लिए, आप सरसों के साथ थोड़ा नम सॉस पैन को रगड़ सकते हैं या इसे पानी में डालकर उबाल सकते हैं। उपकरण बिल्कुल सुरक्षित और प्रभावी है।

एक खुली प्याज तामचीनी तल को साफ करने में मदद करेगी। यदि कंटेनर बड़ा है, तो आप कुछ खुली सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। प्याज को पानी में करीब 30 मिनट तक उबालें। यह रंगीन भोजन पकाने के बाद बने पैन के अंदर की पट्टिका से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

सफाई के लिए आप वाशिंग सोडा का इस्तेमाल कर सकते हैं। पहले, इस उपकरण का उपयोग किसी भी सतह को साफ करने के लिए किया जाता था, और धोने का सोडा इस कार्य को बहुत अच्छी तरह से करता था। बर्तनों को साफ करने के लिए, आपको प्रति 2 लीटर पानी में 50 ग्राम बेकिंग सोडा लेने की जरूरत है, इसे गर्म करें और फिर इसे सफाई के लिए एक कंटेनर में डालें। स्क्रबर और सोडा के घोल का उपयोग करके, आप पैन की सतह को चमकने तक साफ कर सकते हैं।

सफाई के लिए भी उपयुक्त हैं अमोनिया, एक प्रकार का फल की जड़, सेब का छिलका।

तामचीनी बर्तन को ब्लीच कैसे करें: सबसे प्रभावी उपाय

आप हार्डवेयर स्टोर में बेची जाने वाली तैयारी के साथ घर पर बर्तन को उतार सकते हैं। संदूषण से सफाई के साथ आगे बढ़ने से पहले, आपको इस प्रकार के कोटिंग्स के साथ काम करने के नियमों से खुद को परिचित करना होगा।

तामचीनी व्यंजनों की आंतरिक और बाहरी सतहों के लिए अवरोही एजेंट सुरक्षित होना चाहिए। इस मामले में, अधिकतम दक्षता वांछनीय है। ऐसे उत्पाद को चुनने के लिए, आपको रचना का अध्ययन करने की आवश्यकता है।

बर्तन साफ ​​करने और धोने के लिए आदर्श विकल्प फॉस्फेट मुक्त रसायन होगा। इस उत्पाद में कम से कम हानिकारक पदार्थ होते हैं जो पट्टिका को हटाने में मदद करते हैं, लेकिन कोटिंग में जमा नहीं होते हैं। संरचना में एसिड और क्षार की उपस्थिति एक contraindication नहीं है, क्योंकि तामचीनी उनके लिए पूरी तरह से प्रतिरोधी है।

चयनित रसायन को पहले तामचीनी के एक छोटे से क्षेत्र पर परीक्षण किया जाना चाहिए

तामचीनी सॉस पैन में लाइमस्केल को हटाने से पहले, आपको उत्पाद की प्रभावशीलता निर्धारित करने की आवश्यकता है।

रसायन विज्ञान परीक्षण निर्देश:

1. बर्तन के हैंडल पर थोड़ी मात्रा में सफाई एजेंट लगाएं।
2. लगभग 5 मिनट प्रतीक्षा करें।
3. सतह को स्पंज या चीर से कई बार पोंछें।
4. रसायन को गर्म बहते पानी से तब तक धोएं जब तक वह पूरी तरह से साफ न हो जाए।
5. क्षति के लिए उपचारित क्षेत्र की जांच करें।

एक तस्वीर के साथ व्यंजन पर, यह एक ही जांच करने लायक है, लेकिन एजेंट को विशेष रूप से छवि पर लागू करें। हैंडल के नीचे का क्षेत्र प्रक्रिया के लिए आदर्श स्थान है। यदि क्षति होती है, तो पैटर्न का उल्लंघन बहुत ध्यान देने योग्य नहीं होगा। यह बर्तन की सौंदर्य अपील को बनाए रखने में मदद करेगा।

एसिड वाले उत्पाद इनेमल से स्केल को अच्छी तरह से हटा देते हैं

यदि आपके पास कोई विश्वसनीय उपाय नहीं है, तो आप तात्कालिक सामग्री से घर के बने उत्पादों का उपयोग करके पैन में स्केल को घर पर हटा सकते हैं:

• नींबू एसिड... यह तामचीनी के हल्के पीलेपन के खिलाफ मदद करेगा। पानी के साथ एक सॉस पैन में 3-5 चम्मच घोलना आवश्यक है। क्रिस्टल एक कंटेनर में तरल को 5-10 मिनट तक उबालें। इसे छान लें और पैन को बहते पानी के नीचे धो लें।
• बेकिंग सोडा । लाइमस्केल की एक मोटी परत को हटाता है। आपको एक बर्तन में पानी भरना है और उसमें कुछ बड़े चम्मच क्लीनिंग पाउडर घोलना है। एक घंटे के लिए तरल उबालें, इसे छान लें और इसे एक सॉस पैन में ठंडा होने दें, और फिर एक मुलायम कपड़े से अंदर पोंछ लें।
• रापा. यह तब मदद करेगा जब आपको अधिक जटिल और जिद्दी लाइमस्केल परतों को हटाने की आवश्यकता होगी। एक बर्तन में पानी डालें और कम से कम 100 ग्राम नमक डालें। क्रिस्टल भंग होने तक प्रतीक्षा करें, और परिणामी तरल को 20-30 मिनट तक उबालने के लिए रखें। इस ट्रीटमेंट के बाद आप बची हुई गंदगी को मुलायम स्पंज से आसानी से हटा सकते हैं।
• कोका कोला या फैंटा। किसी भी प्रकार के लाइमस्केल को हटाने का एक मूल, लेकिन बहुत प्रभावी तरीका। एक कंटेनर में स्पार्कलिंग पानी डालें और 10-15 मिनट के लिए खड़े रहें। एक्सपोज़र का समय संदूषण की डिग्री पर निर्भर करता है। फिर पेय को छान लें, और बहते पानी के नीचे एक सख्त स्पंज से रगड़ कर पैन को धो लें। इस विकल्प का नुकसान यह है कि सोडा तामचीनी को दाग सकता है।

तामचीनी व्यंजन सुंदर और आरामदायक होते हैं, लेकिन, दुर्भाग्य से, उनमें व्यंजन जलते हैं, विशेष रूप से दलिया। यदि आप सोच रहे हैं कि तामचीनी के बर्तन को कैसे साफ किया जाए, तो आप इसका उपयोग करने के कई तरीके हैं।

जले हुए स्थान पर सिरका डालें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। सिरका को साइट्रिक एसिड के घोल या ताजे नींबू के रस से बदला जा सकता है।

आप गर्म सिरका सफाई विधि का उपयोग कर सकते हैं। एक सॉस पैन में पानी भरें और सिरका डालें। मध्यम आंच पर रखें। कुछ मिनटों के बाद, कार्बन जमा अलग होना शुरू हो जाएगा। एक कठोर स्पंज और डिश डिटर्जेंट के साथ अवशिष्ट गंदगी को हटा दिया जाता है। चूल्हे पर कार्बन जमा भी दिखाई देता है।

• सक्रिय कार्बन का उपयोग करना।सक्रिय चारकोल गोलियों के एक पैकेट को क्रश करें और एक सॉस पैन में डालें। सूखा पाउडर 20 मिनट के लिए गंदगी पर पड़ा रहना चाहिए, फिर गर्म पानी से ढक देना चाहिए और 20 मिनट तक खड़े रहना चाहिए। इसे स्वयं स्पंज से करें।
• नमक के साथ। संदूषण को ढकने के लिए पानी डालें, 3-4 बड़े चम्मच नमक डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए गरम करें। एक सॉस पैन में नमकीन घोल को उबालें। कार्बन जमा और कालापन अलग होना चाहिए। यह केवल पानी डालने और बर्तन धोने के लिए बनी हुई है।

हाइड्रोजन पेरोक्साइड

कोई फर्क नहीं पड़ता कि परिचारिका कितनी सावधानी से व्यंजन संभालती है, फिर भी सवाल उठ सकता है: तामचीनी पैन को कैसे ब्लीच किया जाए? खराब गुणवत्ता वाले पानी के कारण, एक गहरा खिलना दिखाई देता है, कुछ उत्पाद दीवारों को दाग सकते हैं, और कभी-कभी आप इस पल को याद कर सकते हैं, और फिर भोजन जल जाएगा। लेकिन बर्तनों को उनकी मूल सफाई में वापस लाने में मदद करने के तरीके हैं।

देखभाल की विशेषताएं

तामचीनी के बर्तनों की देखभाल के साथ जुड़ी मुख्य कठिनाई यह है कि अगर लापरवाही से संभाला जाए तो तामचीनी टूट सकती है। ऐसे व्यंजन अनुपयोगी होते हैं, आप उनमें कुछ भी नहीं पका सकते। यह केवल थोक पदार्थों के भंडारण के लिए उपयोगी है। अपघर्षक सफाई एजेंटों, धातु स्पंज के उपयोग की अनुमति नहीं है: वे सूक्ष्म खरोंच छोड़ते हैं, जो जल्द ही दरार में बदल जाते हैं। नतीजतन, कोटिंग टूट जाती है।

तामचीनी अचानक तापमान परिवर्तन के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करती है। गर्म बिजली के चूल्हे पर ढके हुए बर्तन को न रखें, गर्म बर्तन में ठंडा पानी डालें। आपको इसके ठंडा होने तक इंतजार करना होगा।

बेशक, उचित देखभाल आपके रसोई के बर्तनों को अच्छे आकार में रखने में मदद करती है। लेकिन फिर भी, समय के साथ उसका रूप खराब हो सकता है। कारण जो भी हो - कठोर नल का पानी या जला हुआ भोजन - आपको बिना देर किए सफाई से निपटने की जरूरत है। इनेमल को गंदगी खा जाती है, बाद में इसे धोना ज्यादा मुश्किल होगा। यदि फिलहाल ऐसा करना संभव नहीं है, तो कंटेनर में पानी डालना चाहिए।

बर्तन कैसे साफ करें

साधारण डिश डिटर्जेंट और एक हल्के स्पंज के साथ घर पर मामूली गंदगी को हटाया जा सकता है। यदि दीवारों पर भोजन के ढेर हैं जो आसानी से खुद को उधार नहीं देते हैं, तो एक सॉस पैन में पानी डालने की सिफारिश की जाती है, इसमें तरल डिटर्जेंट मिलाएं और इसे एक घंटे तक खड़े रहने दें।

व्यंजनों को ब्लीच करना हमेशा आसान नहीं होता है। यदि लाइमस्केल या जला हुआ भोजन रहता है, तो आपको विशेष रूप से महंगे और प्रभावी क्लीनर की तलाश करने की आवश्यकता नहीं है। यह उन उत्पादों का उपयोग करने लायक है जो निश्चित रूप से हर घर में पाए जाते हैं।

हमारी माताओं और दादी-नानी ने भी तामचीनी के बर्तनों को निम्नलिखित साधनों से साफ किया:

• कॉफ़ी की तलछट;
• नमक;
• सोडा;
• सक्रिय कार्बन;
• सिरका;
• सेब का छिलका।

ये सभी काफी असरदार हैं। ऐसी स्थितियां हैं जब चुना हुआ उपाय मदद नहीं करता है। निराश न हों, बेहतर होगा कि आप कोई दूसरा तरीका आजमाएं।

कॉफी के मैदान का उपयोग तब किया जाता है जब आपको दूध को जलाने के बाद किसी कंटेनर को ब्लीच करने की आवश्यकता होती है। यह कार्बन जमा को भंग करने में मदद करता है, जिससे पोत की सफेदी वापस आ जाती है।

नमकीन घोल ने खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है। इसे बनाना बहुत आसान है: एक लीटर पानी में 5 बड़े चम्मच नमक मिलाएं और पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं। उत्पाद को सॉस पैन में डाला जाता है और कुछ घंटों के लिए छोड़ दिया जाता है। इस प्रक्रिया को तेज किया जा सकता है यदि घोल से भरे कंटेनर को आधे घंटे के लिए कम आंच पर रखा जाए। अधिक बार नहीं, यह व्यंजनों के मूल स्वरूप को बहाल करने के लिए पर्याप्त है।

आप एक सॉस पैन में कुछ खुली प्याज उबाल सकते हैं। यह उसे उसकी पिछली स्थिति में बहाल करने में मदद करेगा।

एक अन्य पदार्थ जो पीलापन सहित विभिन्न प्रकार के दूषित पदार्थों का अच्छी तरह से मुकाबला करता है, वह है सोडा। आपको बस यह याद रखने की ज़रूरत है कि आप इसे केवल स्पंज पर नहीं रख सकते हैं और दीवारों को रगड़ सकते हैं, क्योंकि तामचीनी इस तरह के उपचार को बर्दाश्त नहीं करती है। टेबल सॉल्ट के समान सिद्धांत के अनुसार घोल बनाना आवश्यक है।

सोडा की मदद से आप पैन को न केवल अंदर बल्कि बाहर भी साफ कर सकते हैं। इसे प्राप्त करने के लिए, इसे सोडा के घोल में उबालना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको एक बड़ा कंटेनर तैयार करने की आवश्यकता है जिसमें आप उन व्यंजनों को रख सकते हैं जिन्हें साफ करने की आवश्यकता है। उसे पूरी तरह से पानी में डुबो देना चाहिए। फिर कंटेनरों को आग लगा दी जाती है और उबालने के बाद लगभग दो घंटे तक रखा जाता है। उसके बाद, हमेशा की तरह ठंडा होने दें और धो लें।

तामचीनी बरतन को ब्लीच करने के लिए आमतौर पर पर्याप्त नमक या बेकिंग सोडा होता है। लेकिन और भी उपाय हैं जिन्हें आप आजमा सकते हैं। उदाहरण के लिए, साइट्रिक एसिड। यह पीलेपन का मुकाबला करने और लाइमस्केल या जले हुए खाद्य मलबे को हटाने के लिए प्रभावी है। यह इस्तेमाल में बहुत आसान है। आपको पानी से भरे सॉस पैन को आग के किनारे पर रखना होगा, और उसमें पदार्थ का आधा पैकेज डालना होगा।

हाइड्रोजन पेरोक्साइड

विधि 4. नमक का उपयोग करके वसा और कार्बन जमा से पैन को कैसे साफ करें

क्या करें

क्या करें

सिरका

क्या करें

स्टेनलेस स्टील के पैन को कोमल देखभाल की आवश्यकता होती है। धातु की सतहें रसायनों के संपर्क में आती हैं और दाग लग सकते हैं। हार्ड स्कोअरिंग पैड और स्क्रेपर्स कुकवेयर की उपस्थिति को खरोंच और बर्बाद कर देंगे।

एक बड़े कंटेनर में डूबे हुए कपड़े धोने के साबुन और डिटर्जेंट के घोल में 10 मिनट के लिए कार्बन जमा वाले बर्तन को उबालें। इस प्रक्रिया के बाद, थोड़ी मात्रा में डिटर्जेंट और सोडा के साथ स्पंज से दाग आसानी से हटाए जा सकते हैं। हल्के गोलाकार गतियों से पोंछें।

उबालने की दूसरी विधि सोडा के घोल में है। एक बड़े बर्तन में 3 बड़े चम्मच प्रति 1 लीटर पानी की दर से सोडा मिला कर पानी भरा जाता है। आप पानी में डिटर्जेंट या सिरका मिला सकते हैं। गंदे बर्तनों को पूरी तरह से पानी के घोल से ढक देना चाहिए। बर्तन के साथ पानी गरम किया जाता है और 10 मिनट तक उबाला जाता है। प्लाक को मुलायम स्पंज से आसानी से हटाया जा सकता है।

• सक्रिय कार्बन।आपको काले या सफेद सक्रिय कार्बन पाउडर की आवश्यकता होगी। चूर्ण में पिसी हुई गोलियों को पानी के साथ तब तक मिलाया जाता है जब तक कि वे गाढ़ी न हो जाएं। ग्रेल को गंदगी से उपचारित किया जाता है और कम से कम 20 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। मिश्रण और कार्बन जमा को गर्म पानी और डिटर्जेंट से हटा दिया जाता है। उत्पाद का उपयोग बाहर और अंदर से बर्तन साफ ​​करने के लिए किया जाता है। चूंकि यह सेहत के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है। अगर आपके घर में समोवर है और समय-समय पर उसका इस्तेमाल करते हैं तो उसे भी साफ करने की जरूरत है। आप यहां समोवर को साफ करने का तरीका जान सकते हैं।
• अमोनिया के साथ टूथपेस्ट।पुराने कार्बन जमा को एक नैपकिन के साथ हटा दिया जाता है जिस पर टूथपेस्ट और अमोनिया का मिश्रण लगाया जाता है। साफ सतह को ठंडे पानी से धोया जाता है।

• सोई हुई कॉफी। कॉफी के मैदान एक उत्कृष्ट क्लीनर हैं। स्पंज पर थोड़ी मात्रा में गाढ़ा इकट्ठा किया जाता है और स्टेनलेस स्टील के डिश से पोंछा जाता है। यह केवल ठंडे पानी से कुल्ला करने के लिए रहता है।
• बेकिंग सोडा। कार्बन जमा के साथ नीचे सोडा की एक परत के साथ कवर किया गया है, पानी तब तक जोड़ा जाता है जब तक कि एक पेस्टी अवस्था प्राप्त न हो जाए और कई घंटों के लिए छोड़ दिया जाए। स्पंज से पोंछ लें और पानी से धो लें। एक मध्यम सॉस पैन के लिए आपको आधा कप बेकिंग सोडा की आवश्यकता होगी।
• सोडा और हाइड्रोजन पेरोक्साइड की संरचना।एक छोटे कप में, 3 बड़े चम्मच मिलाएं। एक मलाईदार स्थिरता के लिए बेकिंग सोडा और हाइड्रोजन पेरोक्साइड। टूथब्रश का उपयोग करके गंदगी पर रगड़ें। सूखी सतह पर लगाएं। 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। कार्बन जमा के साथ मिश्रण को एक सख्त स्पंज से धो लें। उत्पाद बाहरी और आंतरिक सफाई के लिए उपयुक्त है।

• भिगोना। एक सरल और प्रभावी तरीका, जिसके प्रभाव को गर्म करके बढ़ाया जा सकता है। गर्म पानी में चिपकने वाले खाद्य मलबे को स्पंज से आसानी से हटाया जा सकता है।
• खाने योग्य नमक। नमक की सफाई से जिद्दी गंदगी भी जल्दी दूर हो जाती है।
• सोडा घोल। गंदे बर्तनों को बेकिंग सोडा के घोल से भरें, मध्यम आँच पर रखें और उबाल लें। सूखे खाद्य अवशेष नरम हो जाते हैं और आसानी से निकाले जा सकते हैं। फिर आपको बस पानी से कुल्ला करने की जरूरत है।
• भारी गंदे बर्तन "दादी की" विधि को साफ करने में मदद करेंगे।पानी को एक बड़े बेसिन या सॉस पैन में गर्म किया जाता है, जिसमें सिलिकेट गोंद और सोडा ऐश मिलाया जाता है। 10 लीटर पानी के लिए 100 ग्राम गोंद और 100 ग्राम सोडा की आवश्यकता होगी। घटकों को पानी में घोलें और बर्तनों को विसर्जित करें। उबालने के बाद आपको आधे घंटे तक पकाना है। पैन को ठंडा करने के बाद सामान्य तरीके से स्पंज से धो लें।
• एक और समान रूप से प्रभावी उपाय है।यह 100 ग्राम सिलिकेट गोंद, कपड़े धोने के साबुन और गर्म पानी की एक पट्टी से तैयार किया जाता है। इसी तरह से व्यंजन उबाले जाते हैं।

• आप टूथपेस्ट, चाक पाउडर या टूथ पाउडर और थोड़ी मात्रा में महीन नदी की रेत के मिश्रण से एल्युमिनियम के बर्तनों की दीवारों को साफ कर सकते हैं।यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि सतह को खरोंचने वाले मोटे अपघर्षक कण नहीं हैं। यदि आवश्यक हो तो रचना को थोड़ा सिक्त किया जाता है।
• अमोनिया के साथ कपड़े धोने के साबुन के घोल से स्केल और जले हुए भोजन से छुटकारा पाएं।साबुन को एक grater पर कुचल दिया जाता है, पानी में भंग कर दिया जाता है और अमोनिया का एक बड़ा चमचा जोड़ा जाता है। घोल को सॉस पैन में भरकर 15 मिनट तक उबाला जाता है।
• तल पर जले हुए दलिया से छुटकारा पाने का एक आसान तरीका है कि प्याज को एक सॉस पैन में थोड़े से पानी में उबाल लें। जले हुए बर्तन को साफ करने के और तरीके यहां देखे जा सकते हैं।
• तीन घटकों का संयोजन: पानी की थोड़ी मात्रा में सोडा, नमक और साइट्रिक एसिड तल पर जलन से छुटकारा दिलाएगा।घोल को 20 मिनट तक उबाला जाता है। सभी घटकों को 1 चम्मच में लेने की आवश्यकता है।
• लिपिक सिलिकेट गोंद एक भारी "ग्रीस्ड" पैन को बचाने में मदद करेगा।गोंद पानी में घुल जाता है, जिसमें पैन डूब जाता है। 20 मिनट तक उबालें। सफाई के प्रभाव को बढ़ाने के लिए बेकिंग सोडा मिलाया जाता है। यदि केवल आंतरिक सतह क्षतिग्रस्त है, तो घोल को बीच में डाला जाता है और उबाला भी जाता है। सिलिकेट गोंद का घोल न केवल कार्बन जमा को हटाता है, बल्कि चमक भी जोड़ता है।
• कार्बन जमाओं की एक घनी परत रात भर टूथ पाउडर से बहुतायत से ढकी रहती है।सुबह में, सतह को लकड़ी के स्पैटुला से साफ करें और इसे डिटर्जेंट से धो लें।

निर्देश:

1. एक गंदे सॉस पैन में 1:1 पानी और 9% सिरका घोलें ताकि घोल गंदगी को ढँक दे, फिर इसे उबाल लें।
2. उबले हुए घोल को आँच से हटा दें (!) और इसमें 2-3 बड़े चम्मच सोडा मिलाएँ - मिश्रण में झाग और फुफकार आना चाहिए! इसे और 10-20 मिनट के लिए खड़े रहने दें (आप इसे धीमी आंच पर वापस रख सकते हैं)। जैसे ही जलन नरम हो जाए, इसे स्पैटुला से खुरच कर हटा दें।

1. बर्तन को हमेशा की तरह धोकर धो लें।

• जैसे ही सिरका का घोल उबलता है, पैन को गर्मी से हटाना महत्वपूर्ण है और उसके बाद ही बेकिंग सोडा डालें। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो बर्तन के साथ-साथ चूल्हे को भी धोना होगा। उसी समय, बेकिंग सोडा जोड़ने में संकोच न करें।
• बेकिंग सोडा और सिरका अपने आप बहुत अच्छा काम करेगा।
• आप सोडा-सिरका के घोल में कपड़े धोने के साबुन (72%) की एक तिहाई बार मिलाकर मजबूत कर सकते हैं।
• स्थानीय संदूषण को सोडा पेस्ट (1: 1 के अनुपात में सोडा पानी) के साथ एक कठोर स्पंज से रगड़ा जा सकता है।
• एक बड़े कंटेनर में 30-120 मिनट के लिए पैन को उबालकर बाहर और अंदर से जिद्दी जमा और ग्रीस को हटाया जा सकता है।

यदि आपके घर में सिरका नहीं है, तो जले हुए बर्तन या चूने से ढके बर्तन को साफ करने के लिए साइट्रिक एसिड का उपयोग करें। सिरका की तरह, साइट्रिक एसिड तामचीनी व्यंजनों के लिए contraindicated है।

निर्देश:

1. पैन को साफ करने के लिए उसमें पानी उबालें (आपको ज्यादा जरूरत नहीं है, मुख्य बात यह है कि पानी बर्नर को ढक दे), 2 टेबल स्पून डालें। साइट्रिक एसिड के बड़े चम्मच और परिणामस्वरूप समाधान को एक और 15 मिनट के लिए उबाल लें।
2. जैसे ही जलन नरम हो जाए, इसे स्पैटुला से खुरच कर हटा दें। अंत में जले हुए तल को सामान्य तरीके से धो लें।

इस समस्या से निजात पाने के लिए कई उपाय हैं। पैन की सफाई के लिए पेंसिल सहित विशेष उत्पाद हैं। उनके साथ, तात्कालिक घटकों को लेने के साथ कई घरेलू तरीके हैं। उपयोग करने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि चयनित उत्पाद बर्तनों के कोटिंग को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

• नलों पर फिल्टर लगाए जाने चाहिए या खाना पकाने के लिए विशेष रूप से शीतल जल का उपयोग किया जाना चाहिए। समस्या से निपटने का यह सबसे कारगर तरीका है।
• सतह से थोड़ी सी भी पट्टिका को हटाने के लिए समय-समय पर साधारण सफाई एजेंटों के साथ तामचीनी का इलाज करें। धोने के लिए बेकिंग सोडा या पीसा हुआ सरसों का प्रयोग करें।
• बर्तनों की देखभाल सावधानी से करें। सूखे भोजन को खुरचने से बचाने के लिए उपयोग के तुरंत बाद रसोई के बर्तनों को धो लें। इस तरह के प्रभाव से माइक्रोक्रैक की उपस्थिति हो सकती है, जिसमें तलछट जमा हो सकती है।
• धातु की वस्तुओं के साथ कोटिंग का संपर्क कम से कम करें। अचानक तापमान में बदलाव से बचें। यह कोटिंग परत की मोटाई बनाए रखेगा।

बर्तनों की तामचीनी दीवारों पर स्केल को बनने से रोकने के लिए, आपको रसोई के बर्तनों का सही ढंग से उपयोग करने की आवश्यकता है। हिलाने के लिए लकड़ी या प्लास्टिक के चम्मच का प्रयोग करें, उत्पाद को गिराएं या हिट न करें।

निवारक उपायों का पालन करके और नियमित रूप से ताजा पट्टिका को हटाकर, आप पैमाने की एक मोटी परत की उपस्थिति से बच सकते हैं, जिससे निपटना अधिक कठिन होता है।

गुण

तामचीनी बर्तन के अंदर से काले जमा को हटाने के लिए आप टेबल नमक का उपयोग कर सकते हैं। खाना जलाने के तुरंत बाद तल पर नमक डालना, ऊपर से पानी डालना और दो घंटे के लिए छोड़ देना आवश्यक है। फिर स्पंज की मदद से बर्तनों को गर्म पानी से धो लें। यदि निशान रह जाते हैं, तो नमक का एक केंद्रित घोल बनाना चाहिए - डेढ़ गिलास पानी के लिए आधा गिलास नमक।

बेकिंग सोडा से बर्तन साफ ​​करने के लिए उसमें गर्म पानी डालें और उसमें सात बड़े चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं। घोल को बारह घंटे के लिए छोड़ दें। उसके बाद, सतह से पट्टिका को आसानी से हटा दिया जाता है।

कालेपन से छुटकारा पाने के लिए, आप सादे रेत का उपयोग कर सकते हैं, जिसे दूषित क्षेत्रों पर डालना चाहिए और कपड़े या वॉशक्लॉथ से रगड़ना चाहिए। सफाई प्रक्रिया के दौरान, दूषित रेत को एक नए से बदला जाना चाहिए। पूरी रेत सफाई प्रक्रिया में लगभग एक घंटे का समय लगता है।

यदि दूध जल गया है, तो आप कॉफी के मैदान का उपयोग कर सकते हैं, जिसे दूषित क्षेत्रों पर लगाया जाता है। इस तरह से एक घंटे के लिए सॉस पैन को छोड़ दें, और फिर धो लें। कॉफी ग्राउंड प्लाक हटाने के अलावा जले हुए दूध की गंध को भी खत्म करता है। जले हुए दूध को एक्टिवेटेड चारकोल से कुकवेयर से हटाया जा सकता है। कई चारकोल गोलियों को पाउडर में कुचल दिया जाना चाहिए और पट्टिका के साथ कवर किया जाना चाहिए, पानी से भरा और उबला हुआ होना चाहिए। बीस मिनट के बाद बर्तन धो लें।

कपड़े धोने के साबुन की एक पट्टी को कद्दूकस किया जाना चाहिए और परिणामस्वरूप द्रव्यमान को सॉस पैन में डालना चाहिए। वहां पानी डालें और बारह घंटे के लिए छोड़ दें, फिर कंटेनर को धो लें। तामचीनी सतहों को सूखी सरसों से अच्छी तरह साफ किया जाता है, जिसे नम सतह पर रगड़ने की आवश्यकता होती है। आप एक छिलके वाले प्याज का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसे आधे घंटे के लिए दूषित सॉस पैन में उबालना चाहिए।

यदि पट्टिका हल्की है, तो कोका-कोला और स्प्राइट जैसे सोडा करेंगे। पेय को एक गंदे पकवान में डाला जाना चाहिए और एक घंटे तक खड़े रहने की अनुमति दी जानी चाहिए, यदि परिणाम असंतोषजनक है, तो इसे चालीस मिनट तक उबालने के लायक है।

अमोनिया और रूबर्ब रूट भी प्रभावी हैं।

लगभग हर घर में तामचीनी के व्यंजन होते हैं और गृहिणियां जानती हैं कि उनकी देखभाल करना आसान नहीं है। हर कोई नहीं जानता कि तामचीनी बर्तन की जली हुई सतह को कार्बन जमा से कैसे और किस डिटर्जेंट से साफ किया जाए।

घर पर लंबे समय तक उपयोग के बाद कंटेनर के अंदर कार्बन जमा हो सकता है। बाहर, आग के संपर्क में आने से पैन काला हो जाता है। इनेमल में अक्सर भोजन के जलने या सुरक्षात्मक परत टूटने के बाद दर्द होता है।

वहां कई हैं प्रभावी तरीकेबर्तन साफ ​​करने के लिए। लेकिन सीढ़ी और बर्तनों की तामचीनी सतहों से कार्बन जमा को हटाने के लिए धातु के स्पंज और अपघर्षक उत्पादों का उपयोग करना सख्त मना है। कच्ची सामग्री कुकवेयर की सतह को नुकसान पहुंचा सकती है, इसलिए आगे उपयोग समस्याग्रस्त हो जाएगा।

साफ करने का एक त्वरित तरीका

तामचीनी पैन को जलाए जाने पर मुख्य बात सफाई को बाद तक स्थगित करना नहीं है, बल्कि तुरंत कार्य करना है। काले रंग के बर्तन को पहले पूरी तरह से गर्म पानी में भिगोना चाहिए। इसे 1-2 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद डिटर्जेंट और स्पंज की मदद से काली पट्टिका को धो दिया जाता है। यह विधि उपयुक्त है यदि चिपकने की डिग्री कमजोर है। अधिक कठिन मामलों में, विशेष सफाई यौगिकों का उपयोग करना या लोक विधियों का सहारा लेना आवश्यक है।

यहाँ एक तामचीनी बर्तन से काले जमा को हटाने का एक तरीका है:

1. जले हुए भोजन के अवशेषों को स्पंज से सावधानीपूर्वक निकालना और बर्तन को गर्म पानी और सोडा (2-3 बड़े चम्मच एल) से भरना आवश्यक है।
2. इस घोल में इसे कुछ घंटों के लिए छोड़ दिया जाता है।
3. फिर तरल निकाला जाता है, 1-2 बड़े चम्मच कंटेनर के तल पर डाला जाता है। एल बेकिंग सोडा और कार्बन जमा को आसानी से साफ करने के लिए स्पंज का उपयोग करें।
4. यह विधि इनेमल की सतह पर पीलेपन से छुटकारा पाने में भी मदद करती है। बेकिंग सोडा या बढ़िया नमकऐसी गंदगी को धीरे से साफ करने में सक्षम।

मध्यम कठोर स्पंज, सिंथेटिक ब्रश और . का उपयोग करना महत्वपूर्ण है रासायनिक संरचनाअम्ल रहित। ये स्थितियां महत्वपूर्ण हैं क्योंकि तामचीनी एक नाजुक और पतली सामग्री है। यह तापमान में अचानक बदलाव, झटके, लंबे समय तक तापमान के संपर्क में रहने से क्षतिग्रस्त हो सकता है।

इस सामग्री से बने व्यंजनों को लंबे समय तक परोसने के लिए, उनका सही उपयोग करना आवश्यक है।

एक तामचीनी सॉस पैन में दूध उबालने, सब्जियों को उबालने के लिए अवांछनीय है। इसका उपयोग ओवन में खाना पकाने के लिए नहीं किया जाता है।

यदि काला जमा हो जाता है, तो कंटेनर को पानी और डिटर्जेंट में भिगोना चाहिए।

तामचीनी के बर्तन को कैसे साफ करें: 9 घरेलू उपचार

घरेलू परिस्थितियों में, एक जले हुए तामचीनी पैन को धोने के लिए, इसे कई घंटों तक गर्म पानी में रखा जाता है। यह सतह को नुकसान पहुंचाए बिना पट्टिका की ऊपरी परत से छुटकारा पाने में मदद करेगा, जो आसानी से सोख लेगा। फिर स्पंज से अधिकांश गंदगी हटा दी जाती है।

निम्नलिखित तरीके एक सॉस पैन या करछुल के नीचे कालेपन से छुटकारा पाने में मदद करेंगे:

1. जले हुए भोजन से पैन को बचाने में मदद करने का सबसे आसान और सुरक्षित तरीका उपयोग करना है टेबल नमक... बर्तनों को धीरे से पानी से धोया जाता है और कार्बन की ऊपरी परत हटा दी जाती है। कंटेनर के तल पर 1 गिलास नमक डाला जाता है और 2 गिलास पानी डाला जाता है ताकि संदूषण का पूरा क्षेत्र तरल से ढक जाए। फिर पैन को धीमी आंच पर रखें और लगभग 30 मिनट तक उबालें। इस प्रक्रिया के बाद, बर्तन सामान्य तरीके से अच्छी तरह धोए जाते हैं।
2. यह विधि आपको बताएगी कि जले हुए पैन को कैसे साफ किया जाए साइट्रिक एसिड... कंटेनर को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और साइट्रिक एसिड के कुछ बैग तल पर डालना चाहिए, फिर पानी से भरना चाहिए और कम गर्मी पर रखना चाहिए। इस तरह, न केवल कार्बन जमा को हटाना अच्छा है, बल्कि चायदानी और करछुल की दीवारों पर बनने वाले पैमाने भी हैं।
3. मुश्किल मामलों में, जले हुए भोजन की एक मोटी परत से तामचीनी कंटेनर को साफ करने की तुलना में कई खो जाते हैं। घर पर, आप रेत का उपयोग कर सकते हैं। यह एक अपघर्षक पदार्थ के रूप में कार्य करेगा जो राख की परत को हटा देगा। इस पद्धति का उपयोग करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि तामचीनी को रेत के दानों से न रगड़ें, अन्यथा वे इसे खरोंच देंगे, और भविष्य में कोई भी भोजन जल जाएगा। रेत का उपयोग केवल कार्बन जमा की एक मोटी परत को हटाने के लिए किया जाता है। इसकी मदद से आप कंटेनर की सतह को धीरे से साफ कर सकते हैं।
4. जले हुए दूध या दलिया से पैन को बचाने के लिए, इसे पानी में भिगोकर अंदर डालना पर्याप्त है। पाक सोडा... कई गृहिणियां साधारण डिटर्जेंट के साथ कंटेनरों को धोती हैं, फिर 2-3 बड़े चम्मच तल पर डाले जाते हैं। एल बेकिंग सोडा और रात भर इसी अवस्था में छोड़ दें। सुबह स्पंज और पानी से गंदगी आसानी से निकल जाती है।
5. अक्सर गृहिणियां तवे पर जलने से उपयोग करती हैं सफ़ेदी... यह तामचीनी की पिछली चमक और स्पष्टता को बहाल करने में मदद करता है। दस्ताने के साथ और सावधानी से सफेदी के साथ काम करें। छोटे बच्चों के लिए खाना बनाने में इस्तेमाल होने वाले बर्तनों पर इस क्लीनर का इस्तेमाल न करें।
6. सक्रिय कार्बनयह जले हुए ग्रीस से लड़ने के लिए बहुत अच्छा है यदि लंबे समय तक उपयोग के बाद सॉस पैन काला हो गया है या पीला हो गया है। सबसे पहले आपको सक्रिय कार्बन टैबलेट के पैकेज को कुचलने की जरूरत है। परिणामी पाउडर को कंटेनर के दूषित तल पर डाला जाता है और 30 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर एक गिलास पानी डालकर धीमी आंच पर उबाल लें। विधि पुराने दाग और काली पट्टिका को अच्छी तरह से हटा देती है। अगर सॉस पैन में जैम को जला दिया जाए तो इसका इस्तेमाल किया जा सकता है। सक्रिय कार्बन ऐसी गंदगी को हटाने में मदद करता है और तामचीनी की सतह को नुकसान नहीं पहुंचाता है।
7. कारगर तरीका माना जाता है सरसों का उपयोगतामचीनी से बने बर्तन धोने के लिए। यह जले हुए भोजन के निशान को हटाता है और अच्छी तरह से कालिख लगाता है। तामचीनी व्यंजनों से ताजा गंदगी को हटाने के लिए इस पदार्थ का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। सरसों पैन के इनेमल को अंदर और बाहर से पूरी तरह से सफेद कर देती है। कंटेनर को पहले खाद्य मलबे और राख से साफ किया जाना चाहिए, जिसके बाद 2-3 बड़े चम्मच दूषित सतह पर डाला जाता है। एल सरसों को सुखाएं और स्पंज के सख्त हिस्से से धीरे से रगड़ें।
8. सिरकाघर पर हमेशा मुश्किल परिस्थितियों में बचाव के लिए आता है। यदि व्यंजन में वसा या भोजन जलता है, तो पहले पैन को कार्बन जमा और खाद्य मलबे से धो लें। फिर सिरका और पानी का घोल तैयार किया जाता है। 1 लीटर तरल में 4 बड़े चम्मच घोलें। एल सिरका और इस घोल को पैन के तले में डालें। फिर समाधान के साथ कंटेनर को कम गर्मी पर रखा जाता है और एक घंटे के लिए उबाला जाता है। प्रक्रिया के दौरान, आपको वेंटिलेशन के लिए खिड़कियां खोलने और बच्चों और जानवरों को इन वाष्पों को अंदर लेने से अलग करने की आवश्यकता होती है। स्पंज से उबालने के बाद, बची हुई गंदगी को हटा दें और पैन को सामान्य तरीके से अच्छी तरह धो लें।
9. जले हुए बर्तनों को पूरी तरह साफ करता है शल्यक स्पिरिट... यह जलने और पुराने ग्रीस अवशेषों के पैन को साफ करता है। गृहिणियां डिटर्जेंट से सफाई करने के बाद रबिंग अल्कोहल का इस्तेमाल करना पसंद करती हैं। यह धातु की सतह की चमक और सफेदी को वापस लाने में मदद करता है। तामचीनी बर्तन के जले हुए तल को तरल में डूबा हुआ स्पंज से रगड़ना चाहिए और 30 मिनट के लिए छोड़ देना चाहिए। शेष वसा को गर्म पानी से धोया जाता है।

काले जमा और जमा से लड़ने में ये तरीके सबसे लोकप्रिय और प्रभावी हैं, लेकिन आपके घर के बर्तनों को साफ रखने में मदद करने के कई और प्रभावी तरीके हैं।

1. लगभग हर विधि में क्रियाओं का एक समान एल्गोरिथ्म होता है:
2. सबसे पहले, भोजन के अवशेषों और वसा को हटाने के लिए बर्तन धो लें।
3. तामचीनी पैन के काले हिस्सों को चुने हुए एजेंट के साथ रगड़ें या तैयार समाधान से भरें।

अंत में बहते साफ पानी से कंटेनर को साफ करें ताकि सफाई के लिए इस्तेमाल होने वाले पदार्थ भोजन में न जाएं।

सुपर भारी कालिख हटानेवाला

लगभग सभी गृहिणियों को पता है कि भारी जले हुए तामचीनी के बर्तन धोना मुश्किल है। लेकिन ऐसे विशेष उपकरण हैं जो इस मामले में मदद कर सकते हैं।

घर पर, आप अत्यधिक जले हुए कप या करछुल को सिरके, बेकिंग सोडा और पानी से साफ कर सकते हैं। इन घटकों को मिलाया जाता है, एक कंटेनर में रखा जाता है और उबाला जाता है। उसके बाद, बर्तन को मध्यम कठोरता और पानी के स्पंज से धोना चाहिए।

एक प्रभावी उपाय बोरेक्स और अमोनिया का मिश्रण है। रचना का उपयोग पैन की दूषित सतह का इलाज करने और कई घंटों के लिए छोड़ने के लिए किया जाता है।

आप सफाई एजेंटों का उपयोग कर सकते हैं जो घरेलू रसायनों की दुकानों में बेचे जाते हैं और विशेष रूप से तामचीनी सतहों की सफाई के लिए तैयार किए जाते हैं। वे पुराने ग्रीस, कार्बन जमा और कालिख को हटाते हैं जो एक फ्राइंग पैन, केतली या सॉस पैन में रहते हैं।

तामचीनी के बर्तनों की सफाई के लिए शीर्ष 5 घरेलू रसायन

लोक विधियों के अलावा, कई घरेलू रसायन हैं जो इस तरह के प्रदूषण के साथ बहुत अच्छा काम करते हैं।

निम्नलिखित उत्पादों को सबसे लोकप्रिय माना जाता है:

1. तामचीनी सतहों को धोने के लिए एक प्रभावी उपकरण सीआईएफ जेल है।
2. क्लोरीन के बिना "पर्सोल" धातु की सतहों से काले और पीले रंग के जमा को पूरी तरह से साफ करता है।
3. सरमा न केवल तामचीनी के बर्तनों को साफ करता है, बल्कि अन्य धातुओं से बने बर्तन भी साफ करता है।
4. घरेलू बर्तनों की सफाई की लड़ाई में फ्रोश सबसे लोकप्रिय उत्पाद है। जेल और पाउडर के रूप में उपलब्ध है।
5. चिस्टिन। व्यंजन के तेज जलने की स्थिति में इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यह पाउडर के रूप में निर्मित होता है और अपघर्षक के रूप में कार्य करता है।

सही डिटर्जेंट चुनना महत्वपूर्ण है ताकि पैन में तामचीनी को नुकसान न पहुंचे। सफाई के लिए उत्पादों का चयन करते समय, आपको क्लोरीन, एसिड और मोटे अपघर्षक पदार्थों वाले उत्पादों से बचना चाहिए।

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"और व्यंजन ने उत्तर दिया:
हमारे लिए एक महिला के साथ यह बुरा था,
वो हमसे प्यार नहीं करती थी,
उसने हमें पीटा, उसने हमें पीटा,
धूल, धुआँ,
उसने हमें बर्बाद कर दिया!"

के.आई. चुकोवस्की

जैसा कि आप देख सकते हैं, फ्योदोरा येगोरोव्ना के लिए, केरोनी चुकोवस्की का परी कथा चरित्र, चायदानी, बर्तन और धूपदान की सफाई सबसे पसंदीदा और सुखद शगल नहीं था। और अगर इन व्यंजनों को भी एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, तामचीनी व्यंजन, तो आधुनिक गृहिणी के लिए भी कार्य अधिक जटिल हो जाता है। ऐसी सामग्रियां हैं जो कम मकर हैं और विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। और संभालने में ऐसी चीजें हैं जिन्हें अपने जीवन को लम्बा करने के लिए सरल नियमों का पालन करना बेहतर है।

विशेष रूप से आकर्षक नमूनों में तामचीनी व्यंजन शामिल हैं। इस तथ्य के बावजूद कि आधुनिक प्रौद्योगिकियां कच्चा लोहा, एल्यूमीनियम और अन्य धातुओं से पर्याप्त रूप से मजबूत मिश्र धातुओं का उत्पादन करना संभव बनाती हैं, जिस तामचीनी के साथ वे लेपित होते हैं वह क्षति या खराब करना बहुत आसान होता है। बर्तन अन्य वस्तुओं की तुलना में अधिक बार और अधिक दृढ़ता से पीड़ित होते हैं। यह वे हैं जो फलों के एसिड और वनस्पति प्राकृतिक रंगों के प्रभाव में आते हैं, जब वे कॉम्पोट, बोर्स्ट, खाना पकाने वाली सब्जियां बनाते हैं, और बाहर वे अक्सर गंदे हो जाते हैं और जल जाते हैं।

तामचीनी व्यंजन क्या साफ नहीं किया जा सकता है

आपको इनेमलवेयर को सावधानी से साफ करने की जरूरत है ताकि इनेमल को खरोंचे नहीं। उस पर न केवल खरोंच दिखाई दे सकते हैं, बल्कि माइक्रोक्रैक भी दिखाई दे सकते हैं, जो तुरंत दिखाई नहीं देंगे, लेकिन समय के साथ - गंदगी से भरे अंधेरे स्ट्रिप्स के रूप में।

तो, ऐसे व्यंजन साफ ​​​​करने के लिए क्या इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है:

1. धातु वॉशक्लॉथ;
2. मोटे ब्रश;
3. मोटे अपघर्षक के साथ सफाई एजेंट;
4. चाकू और अन्य नुकीली चीजों से।

घर पर लोक उपचार के साथ गहरे रंग की पट्टिका और पैन के पीलेपन से सफाई

तो आप घर पर बर्तन को उसकी पूर्व सफाई और चमक के लिए सफेद और बहाल कैसे करते हैं? कालापन और पीलापन कैसे दूर करें? आरंभ करने के लिए, उन तरीकों पर विचार करें जिनका उपयोग हमारी दादी और माताओं ने प्रभावी ढंग से किया।

काला नमक से कैसे धोएं और साफ करें

टेबल सॉल्ट किसी भी किचन में मिल जाता है। यह एकमात्र अपघर्षक है जिसका उपयोग तामचीनी कुकवेयर को साफ करने के लिए किया जा सकता है। यदि जिद्दी गंदगी को साफ करना जरूरी है, तो आप गीली गंदी सतह पर नमक छिड़क सकते हैं, इसे एक घंटे के लिए छोड़ दें, और फिर धीरे से पोंछ लें। स्पंज या ब्रश को बहुत कठिन लेने की आवश्यकता नहीं है। टिशू फ्लैप या रेयान नैपकिन हो तो बेहतर।

मामले में जब तामचीनी पर गंदगी दृढ़ता से तय हो जाती है, जला या स्केल होता है, एक संतृप्त नमकीन समाधान का उपयोग किया जाता है। अनुमानित अनुपात प्रति गिलास पानी में दो या तीन बड़े चम्मच नमक है। प्रदूषण को ढकने के लिए पर्याप्त पानी लेना आवश्यक है, और अगर यह बाहर है, तो पैन को एक बड़े कंटेनर में घोल के साथ डुबोएं, लगभग आधे घंटे तक उबालें। फिर हम इसे स्पंज से साफ करते हैं और बहते पानी से सब कुछ धो देते हैं।

आप तामचीनी को रेत से सफेद कर सकते हैं

आप साधारण सफेद रेत से तामचीनी के बर्तन साफ ​​​​कर सकते हैं। सड़क पर ऐसा करना अधिक सुविधाजनक है। आपको बस गंदगी को रेतने और स्पंज से रगड़ने की जरूरत है। गंदी होने पर रेत को बदल देना चाहिए। ऐसी प्रक्रिया के बाद, गर्म पानी में सामान्य डिटर्जेंट के साथ बर्तन को अच्छी तरह से धोना आवश्यक है।

साइट्रिक एसिड सफाई

एनामेल कुकवेयर से काले धब्बे, जलन और लाइमस्केल से छुटकारा पाने के लिए साइट्रिक एसिड एक अच्छा और सिद्ध उपाय है। प्रक्रिया नमक के समान है:

1. समाधान तैयार करना;
2. हम प्रदूषण में भरते हैं;
3. हम लगभग आधे घंटे तक उबालते हैं;
4. एक स्पंज के साथ नरम पट्टिका निकालें;
5. हम बहते पानी से बर्तन धोते हैं।

एक चेतावनी - हम नमक से कम साइट्रिक एसिड का उपयोग करते हैं। एक गिलास पानी में एक छोटा पैक पतला करें। यह ध्यान देने योग्य है कि नींबू का रस वांछित प्रभाव नहीं देगा, इसलिए फल खाना बेहतर है, और सफाई के लिए साइट्रिक एसिड के कई छोटे या एक बड़े पैक खरीदें। इसका घोल तामचीनी के संबंध में हल्का काम करता है, लेकिन जले हुए भोजन के पैमाने और अवशेषों के लिए निर्दयी होता है। फिर भी, लंबे समय तक कंटेनर में घोल को छोड़ना उचित नहीं है। एसिड लंबे समय तक संपर्क के साथ तामचीनी को नष्ट करने में सक्षम हैं। इसलिए उबालने के तुरंत बाद बहते पानी से धो लें।

सक्रिय कार्बन से कैसे साफ करें

सक्रिय चारकोल की गोलियां तामचीनी व्यंजनों पर जलने से छुटकारा पाने और उन्हें धोने में मदद करेंगी। आवश्यक मात्रा में पीस लें और कार्बन जमा को परिणामस्वरूप पाउडर से भरें। आपको इसे 30 मिनट के लिए छोड़ने की ज़रूरत है, फिर ठंडा पानी डालें और एक और घंटे के लिए छोड़ दें। इस तरह के जोड़तोड़ के बाद, तामचीनी को आसानी से संदूषण से साफ किया जा सकता है।

तामचीनी व्यंजनों को अंदर और बाहर ब्लीच करने के लिए घरेलू उत्पाद

आज, खुदरा स्टोर जले हुए वसा, स्केल और जलने को हटाने के लिए घरेलू रसायनों के विस्तृत चयन पर हमारा ध्यान आकर्षित करते हैं - तामचीनी व्यंजनों के ऐसे अवांछित और भद्दे साथी। ये जैल, पाउडर, फोम, पेस्ट, तरल पदार्थ, एरोसोल हैं। हर स्वाद और बटुए के लिए एक उपकरण है।

क्या सब कुछ इतना सरल और स्पष्ट है? आमतौर पर, एक अच्छा और प्रभावी रसायन महंगा होता है, और एक सस्ता या तो बेकार होता है या इसमें बेकिंग सोडा या नमक जैसी सामान्य सस्ती सामग्री होती है, लेकिन रंगों, स्वादों और इसी तरह के स्वाद के साथ। आप जो भी विकल्प चुनें, आपको याद रखना चाहिए कि उनमें जहर - पदार्थ होते हैं जो स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए, उनका उपयोग करने के बाद, आपको विशेष रूप से गर्म बहते पानी से बर्तन को सभी तरफ से अच्छी तरह से धोना चाहिए।

बच्चों वाले परिवारों के लिए, आक्रामक घरेलू रसायनों को पूरी तरह से छोड़ देना बेहतर है, क्योंकि इसके घटक, विषाक्तता के अलावा, उपयोग के तुरंत बाद और कुछ समय बाद एलर्जी का कारण बन सकते हैं। घरेलू उत्पादों के घटक लोक आविष्कारों की तुलना में वसा, स्केल, कालिख और अन्य दूषित पदार्थों को तेजी से भंग कर देंगे, लेकिन यह याद रखने योग्य है कि ऐसा क्यों होता है। उनके साथ सावधानी से काम करना आवश्यक है, केवल रबर के दस्ताने के साथ, ताकि हाथों की त्वचा को नुकसान न पहुंचे।

तामचीनी व्यंजनों के उपयोग और भंडारण के लिए रोकथाम, नियम

1. मारने से बचें... तामचीनी का एक टुकड़ा एक झटका या गिरने से टूट सकता है - इस जगह पर पैन जंग लगना शुरू हो जाएगा, और ऐसे बर्तनों का उपयोग अब खाना पकाने के लिए नहीं किया जा सकता है, केवल सूखे भोजन के भंडारण के लिए किया जा सकता है।
2. किनारों को चम्मच से न मारें और धातु के बर्तनों का प्रयोग न करेंताकि तामचीनी पर खरोंच और दरारें न भड़काएं। यह पिछले पैराग्राफ में वर्णित परिणाम की ओर ले जाएगा।
3. अगर पैन में कुछ जल गया है, लंबे समय तक प्रदूषण न छोड़ें... इसे जल्द से जल्द हटा दें, या कम से कम इसे गर्म पानी से भर दें ताकि यह सूख न जाए। इनेमल पर जितनी अधिक गंदगी होगी, उसे अलविदा कहना उतना ही मुश्किल होगा।
4. अचानक तापमान में बदलाव से बचेंउदाहरण के लिए, एक गर्म बर्तन या फ्राइंग पैन पर ठंडा पानी डालना। यह तामचीनी खत्म पर हानिकारक प्रभाव डालेगा।
5. छोटे बर्तन में बड़े बर्तन न रखें।... यह वही तापमान गिरावट है, केवल बाहर।
6. अगर गंदगी बहुत मजबूत है, कई सफाई विधियों का उपयोग तेज और कठोर वस्तुओं का उपयोग किए बिना किया जाना चाहिए.

तामचीनी के व्यंजन देखभाल के साथ उपयोग किए जाने पर सुंदर और टिकाऊ होते हैं। इसकी सतह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक रोगाणुओं के प्रजनन में योगदान नहीं करती है और भोजन के साथ प्रतिक्रिया नहीं करती है, इसके विपरीत - तामचीनी की एक परत धातु मिश्र धातुओं के प्रभाव से अलग करती है और उनकी रक्षा करती है। ऐसे व्यंजन में पका हुआ भोजन बिना उसका स्वाद बदले, मानव स्वास्थ्य को कोई नुकसान पहुंचाए बिना लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

वीडियो: तामचीनी पैन को कैसे साफ करें

तामचीनी कुकवेयर चुनते समय, भारी वस्तुओं को वरीयता दें। यह जितना भारी होता है, उतना ही समान रूप से गर्म होता है और अधिक गरम होने, मामूली प्रभावों का सामना करना बेहतर होता है। आधुनिक तामचीनी रसोई के बर्तन निस्संदेह रसोई के उपकरण और साज-सामान की विविधता के बीच अपना सही स्थान लेता है।

इनेमल कुकवेयर में पकाया गया भोजन अपनी बरकरार रखता है स्वाद गुणएक लंबी अवधि

इनेमल व्यंजनों ने अपने स्वच्छ गुणों के कारण गृहिणियों के बीच अपार लोकप्रियता हासिल की है। यह जल्दी से धोता है, जिसका इसकी गुणवत्ता पर भी अच्छा प्रभाव पड़ता है और इसे अन्य कोटिंग्स वाले व्यंजनों से अलग करता है। क्रॉकरी अपने आप में व्यावहारिक और आकर्षक है। इस तरह के सॉस पैन में पका हुआ खाना बहुत स्वादिष्ट निकलता है, जबकि इसका स्वाद लंबे समय तक बरकरार रहता है।

कवरेज के नुकसान

हालाँकि, इस कोटिंग में इसकी कमियां भी हैं:

• भोजन जल्दी जलता है;

ध्यान रखें कि सॉस पैन में खाना अक्सर जलता है

• कोटिंग फीकी पड़ सकती है और क्षतिग्रस्त हो सकती है।

इसलिए, आज अधिकांश गृहिणियों के लिए यह सवाल प्रासंगिक बना हुआ है कि खाना पकाने के बाद तामचीनी के बर्तन को कैसे धोना है।

तामचीनी बर्तन के जीवन का विस्तार कैसे करें?

उत्साहित न हों और व्यंजन को फेंक दें, क्योंकि इसकी सेवा का जीवन बढ़ाया जा सकता है।

तामचीनी व्यंजनों के लिए नरम स्पंज

इसका उपयोग करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:

• ठंडे व्यंजन को गर्म स्टोव पर रखना मना है, क्योंकि तामचीनी तापमान परिवर्तन के लिए अतिसंवेदनशील होती है;
• ठंडे तरल को गर्म पकवान में डालना मना है (उसी कारण से, तामचीनी फट जाएगी);
• यदि भोजन कड़ाही में चिपक जाता है या जल जाता है, तो इसे वहां से निकालना और कंटेनर को गर्म पानी से भरना आवश्यक है;

तामचीनी व्यंजन साफ ​​करते समय सूखी सरसों

• तामचीनी बर्तन धोते समय, केवल नरम स्पंज का उपयोग किया जाना चाहिए ताकि सतह को नुकसान न पहुंचे;
• सोडा, सरसों, नमक को डिटर्जेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है - हर गृहिणी के पास यह सब होता है।

लगभग हर गृहिणी जल्द या बाद में यह सवाल उठाती है कि अगर गंदगी पीछे नहीं रहती है तो आप तामचीनी के बर्तन को कैसे धो सकते हैं? इस लेख में, हम आपको यह पता लगाने में मदद करेंगे कि व्यंजनों से पट्टिका, कार्बन जमा और पीलापन कैसे हटाया जाए।

एक नोट पर! लोक और रासायनिक उपचार की मदद से, आप सीख सकते हैं कि तामचीनी के बर्तन को कैसे धोना है जो जल गया है और अपना मूल रंग खो चुका है और इसे चमक और सफाई देता है।

यदि आप बेकिंग सोडा के घोल में एक नम स्पंज डुबोते हैं तो बर्तन की बाहरी दीवारों को आसानी से धोया जा सकता है।

तामचीनी बर्तन की सफाई के लिए बेकिंग सोडा

सबसे अधिक बार, गर्मियों में जलने की समस्या होती है, क्योंकि जाम पकाते समय, अवशेष नीचे और दीवार से चिपक जाते हैं, इसलिए, पैन को साफ करने के लिए, आपको कुछ प्रयास करने की आवश्यकता होती है।

ऐसा करने के लिए, कंटेनर में सोडा का घोल डालें: 1 गिलास पानी में 3 बड़े चम्मच डालें। एल पाक सोडा। फिर लगभग 30 मिनट के लिए छोड़ दें और उबाल लें। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि तरल पूरी तरह से ठंडा न हो जाए और आप पैन के जले हुए क्षेत्रों को आसानी से साफ कर सकें।

नमक बर्तन के जले हुए तल को साफ करने के लिए बहुत अच्छा है। ऐसा करने के लिए, डिश के निचले हिस्से को नमक के साथ कवर करें, अधिमानतः बड़े, और इसे कई घंटों तक पकने दें। समय बीत जाने के बाद, नमक को स्पंज से धीरे से हटाया जा सकता है। यदि पहला वांछित परिणाम प्राप्त करने में विफल रहा तो प्रयास को कई बार दोहराया जा सकता है।

तामचीनी बर्तन की सफाई के लिए नमक पकाना

यदि तल बहुत गहरा जल गया है, तो पैन में 1 लीटर पानी, 1 गिलास नमक में एक मजबूत खारा घोल डालना आवश्यक है। सब कुछ लगभग 45 मिनट तक उबालना चाहिए।

सक्रिय कार्बन को कुचल दिया जाता है, जिसके बाद पैन के निचले हिस्से को पाउडर से ढक दिया जाता है, इसे पूरी तरह से ढक दिया जाता है। 30 मिनट के बाद पैन में थोड़ा सा पानी डालकर कुछ देर के लिए छोड़ दें। जले हुए दूध को साफ करने के लिए यह विधि कारगर है।

तामचीनी बर्तन की सफाई के लिए सक्रिय कार्बन

इसके अलावा, कॉफी के मैदान कुकवेयर की सतह की सफाई के लिए भी उपयुक्त हैं। ऐसा करने के लिए, आपको इसे एक नैपकिन पर लगाने और दूषित क्षेत्रों को पोंछने की आवश्यकता है।

जले हुए क्षेत्रों को साइट्रिक एसिड के घोल से सिक्त किया जाना चाहिए (पाउडर को पानी में घोलें), और कुछ घंटों के बाद, डिशवॉशिंग डिटर्जेंट के साथ चलें।

तामचीनी बर्तन की सफाई के लिए साइट्रिक एसिड

तामचीनी व्यंजनों से काले रंग की पट्टिका को हटाने के तरीके

हर कोई नहीं जानता कि अंधेरे जमा से तामचीनी पैन को कैसे साफ किया जाए।

• लगभग 1 लीटर पानी;
• 8 बड़े चम्मच। एल टेबल नमक;

तामचीनी सॉस पैन पर पट्टिका की सफाई के लिए एसिटिक एसिड

सभी सामग्रियों को मिलाएं, एक दूषित कंटेनर में डालें और धीमी आंच पर उबालें। इस प्रक्रिया के बाद, बिना किसी प्रयास के स्पंज या चीर के साथ सभी गंदगी हटा दी जाती है।

सोडा से पट्टिका की सफाई

सोडा घोल के लिए सामग्री:

• आधा गिलास पानी;

सोडा घोल बनाने के लिए पानी

• 7 बड़े चम्मच। एल सोडा;
• एसिटिक एसिड की कुछ बूँदें।

पिछले संस्करणों की तरह, सामग्री को मिलाएं और सॉस पैन में डालें। हम इसे रात भर छोड़ देते हैं, और सुबह हम इससे होने वाले प्रदूषण को आसानी से साफ कर लेते हैं।

साइट्रिक एसिड के साथ पट्टिका को हटाना

सामग्री जो आपको चाहिए:

• पैन की मात्रा के आधार पर पानी;
• 70 ग्राम साइट्रिक एसिड;

घोल तैयार करने के लिए, आपको साइट्रिक एसिड को पानी के साथ मिलाना होगा और इसे एक सॉस पैन में डालना होगा, जिसमें फूल खिले हों।

फिर सब कुछ कम गर्मी पर भेजें, इसके बाद 20 मिनट तक उबाल लें। पानी से अच्छी तरह धो लें और आपका ब्लीच किया हुआ सॉस पैन तैयार है। रसोई के बर्तनों को ब्लीच करने का यह काफी सस्ता तरीका है।

कार्बन जमा से तामचीनी के बर्तनों को साफ करने के तरीके

आप निम्नलिखित मूल तरीकों से सीख सकते हैं कि कार्बन जमा से तामचीनी कुकवेयर कैसे धोना है जो हम आपको प्रदान करते हैं।

सोडापेय

सोडा बर्तन के किनारों से जले हुए भोजन को हटाने में मदद कर सकता है।

तामचीनी बर्तन की सफाई के लिए कोका-कोला

ऐसा करने के लिए, सोडा को एक कंटेनर में डालें और 1 घंटे के लिए छोड़ दें। यदि आवश्यक हो तो लगभग 30 मिनट तक उबालें।

अद्वितीय सफाई विकल्प

जले हुए तामचीनी के बर्तन को साफ करने का एक अन्य तरीका यह है कि इसे फ्रीजर से साफ किया जाए।

यह याद रखना चाहिए कि कार्बन जमा को लंबे समय तक तवे पर नहीं छोड़ा जा सकता है।

जले हुए बर्तन को कई घंटों के लिए फ्रीजर में रख दें। फिर निकालें और बहते ठंडे पानी के नीचे धो लें।

जरूरी! याद रखें कि कार्बन जमा को लंबे समय तक तवे पर नहीं छोड़ा जा सकता है, अन्यथा कोई भी साधन इसे धोने में मदद नहीं करेगा।

और ध्यान दें कि आप जो भी तरीका चुनते हैं, बेहतर है कि स्पंज के सख्त हिस्से को न रगड़ें, अन्यथा आप सतह पर खरोंच छोड़ सकते हैं।

व्यंजन विरंजन के प्रभावी तरीके

बेकिंग सोडा के घोल या सूखे मेवों और साइट्रिक एसिड से बने खाद्य एसिड से पैन की सतह का कालापन दूर हो जाता है।

सोडा घोल तैयार करना

एक नोट पर! यदि भोजन के जलने के बाद इनेमल खराब हो जाता है या तरल उबल गया है, तो ऐसे पैन को साफ करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

या लोहे के ब्रश का उपयोग तामचीनी को पूरी तरह से बर्बाद कर देगा, और फिर तामचीनी की बारीक रेत भोजन में मिल जाएगी, और फिर शरीर में, और आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाएगी।

घरेलू रासायनिक समाधान

जैसा कि हमने ऊपर कहा, आप इन उद्देश्यों के लिए सोडा, नमक या अन्य सफाई सामग्री का उपयोग कर सकते हैं, या आप दूषित पदार्थों को हटाने के लिए रासायनिक एजेंटों का उपयोग कर सकते हैं।