წვრილმანი სახლის ფორმის ტორტი. ფუნთუშა სახლი. ტორტი "სამოთხე პრინცესასთვის"

მარტივი და სწრაფი დესერტის რეცეპტი დამზადებული ფუნთუშებისგან ყველის ნარევით. თქვენს შვილებს განსაკუთრებით მოეწონებათ ეს ფუნთუშა სახლები, მაგრამ უფროსებსაც არ ექნებათ წინააღმდეგი. ადვილი მოსამზადებელია და აუცილებლად უნდა ჩართოთ ახალგაზრდა ასისტენტები. გაერთეთ სახლების შექმნით და სწრაფად მიირთვით გემრიელი დესერტი ჩაისთან ერთად.

ასეთი სახლების ნამცხვრები არის "გამომცხვარი რძე" ან "საიუბილეო". ხაჭოს მასა შეიძლება შეიცვალოს ხაჭოს მასით სხვადასხვა ხილის დამატებით.

ინგრედიენტები ნამცხვრების სახლებისთვის:

დაფარეთ მაგიდა ან საჭრელი დაფა საკვები ფილმით ან ქაღალდით. ნამცხვრები ჩაყარეთ თბილ რძეში.

მოათავსეთ ცენტრალური ფუნთუშები ორ რიგში - ეს იქნება სახლის საფუძველი და ორივე მხრიდან, თითო ფუნთუშა ორ რიგში - ეს იქნება სახურავი. აღწერას დიდი დრო დასჭირდება; ფოტო უფრო ნათელს გახდის ქუქიების განლაგებას.

ფუნთუშებს წაუსვით ყველის ნარევი.

ზემოდან მოათავსეთ ფუნთუშების კიდევ ერთი ფენა, ჯერ რძეში დაასველეთ.

დაამატეთ ყველის ნარევი კიდევ ერთი ფენა. ფუნთუშების ცენტრში მოათავსეთ მეტი მასა, თითქოს ბურღული გააკეთოთ.

ახლა რჩება მხოლოდ სახლის დალაგება. აწიეთ ფილმის კიდე ნამცხვრის ნაწილით და დატოვეთ ნახევარი ვერტიკალურ მდგომარეობაში.

ანალოგიურად გააკეთეთ სახურავის მეორე ნაწილი. ფუნთუშა სახლი თითქმის მზად არის.

სახურავის გასაფორმებლად და უფრო ნათელი გემო რომ გვქონდეს, სახლს შოკოლადით დავფარავთ. წვრილად დაჭერით შოკოლადი თასში და დნება სითხემდე წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში.

შოკოლადი ძალიან წვნიანია და მთავარია, არ დაიწვას, ამიტომ ნელ-ნელა გაადნეთ, გამუდმებით ურიეთ.

დააფარეთ სახლის სახურავი შოკოლადით, დაასხით კოვზით ან თანაბრად გაანაწილეთ სპატულით.

დატოვეთ მზა სახლი 10 წუთის განმავლობაში, რათა ჩასვათ. როგორც კი შოკოლადი გამკვრივდება, სახლი მზადაა.

თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლები ერთი ნამცხვრისგან. შედეგი არის პატარა პორციული დესერტი.

ძვირფასო გოგოებო! ვინაიდან თქვენ ეძებდით როგორ გააკეთოთ ტორტი სახლის ფორმის, მაშინ სწორ გზაზე ხართ! რეცეპტების სვეტში, რომელიც მდებარეობს ოდნავ დაბლა, თქვენ უეჭველად შეძლებთ ზუსტად იპოვოთ იგი. თუმცა, თუ არ არსებობს სამზარეულოს მეთოდი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ტორტი სახლის სახით ქვემოთ მოცემულ სვეტში, მაშინ გამოიყენეთ ჩვეულებრივი საიტის ძებნა.

ტორტი "ირლანდიური კრემი"

შოკოლადის ბაზისთვის:
2/3 ჭიქა ფქვილი
1/3 ჭიქა უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
2/3 ჭიქა შაქარი
3/4 ჩ.კ. სოდა
1/2 ჩ.კ. ფქვილი
1/4 ჩ.კ. მარილი
1 დიდი კვერცხი ოთახის ტემპერატურაზე
1/4 ჭიქა რძე
3 ს.კ. მცენარეული ზეთი (სიმინდი ან კანოლა)
1/2 ჩ.კ. ვანილის ექსტრაქტი

ირლანდიური კრემის მუსისთვის:
1/2 ჭიქა რძე
2 ს.კ. სახამებელი
2 დიდი კვერცხი, გაყოფილი
2 ჩ.კ ხსნადი ყავა
1/8 ჩ.კ მარილი
1 პაკეტი ჟელატინი (2 1/4 ჩ/კ)
2 უნცია (56 გრ) რძის შოკოლადი, წვრილად დაჭრილი
2 ...

პროდუქტები:
Საუკეთესოსთვის:
ხორბლის ფქვილი - 170 გრ.
მარგარინი - 100 გრ.
შაქარი - 60 გრ.
კვერცხი - 1 ც.
სოდა დანის წვერზე
კენკრა და ხილი

რეცეპტი:
1. მოამზადეთ ცომი. გახეხეთ კვერცხი შაქართან ერთად გათეთრებამდე. მარგარინი ათქვიფეთ აფუებულად და შეურიეთ კვერცხს. შემდეგ დაუმატეთ სოდაში შერეული ფქვილი და სწრაფად მოზილეთ ცომი. მზა ცომი შედგით მაცივარში 30 წუთით.
2. გამოაცხვეთ ტაფაში ოქროსფერამდე, რათა ცომი ცენტრში არ ამოვიდეს და ფორმა შეინარჩუნოს მოთავსებამდე...

დაგჭირდებათ:
200-300 გ შოკოლადი,
ტკბილი და მჟავე ჯემი (მოცვი, ქლიავი, ალუბალი),
1 ს/კ კაკაო,
2 თხილი ან ქიშმიში ან M&M კანფეტი,
მოკლე ცომი
1 კვერცხი,
2 გული,
2/3 ჭიქა შაქრის ფხვნილი,
1,5-2 ჭიქა ფქვილი,
150გრ კარაქი
სწრაფი ბისკვიტი
2 კვერცხი,
0,5 ჭიქა შაქარი,
2 ს/კ კაკაო,
1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი,
1 ჭიქა ფქვილი,
6-8 ს/კ არაჟანი
კრემი
4 ჩაის კოვზი ჟელატინი,
600 გრ ხაჭო,
1 ლიმონი,
0,5 ჭიქა შაქარი,
300გრ სქელი არაჟანი...

ინგრედიენტები ვერცხლის საქორწილო ტორტისთვის:

ხორბლის ფქვილი - 2 ჭიქა

შაქრის პუდრა - ერთი და ნახევარი ჭიქა

კარაქი - 450 გრამი

კვერცხი - 3 ცალი

არაჟანი - 1 ჭიქა

საცხობი სოდა - ნახევარი ჩაის კოვზი

ძმარი 3% - 1 ჩაის კოვზი

უთესლე ქიშმიში - 1 ჭიქა

შემწვარი არაქისი - ნახევარი ჭიქა

ყაყაჩოს თესლი - ნახევარი ჭიქა

შესქელებული რძე - 1 ჭიქა

ვანილინი - 1 გრამი

კონიაკი - ნახევარი ჩაის კოვზი

ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი

მარციპანი - 500 გრამი

მასტიკა - 250 გრამი

სახატავი მასა - 100 გრამი

კარამელის მძივები - 30 გრამი

14 თებერვლის რეცეპტი - შოკოლადის და თაფლის ნამცხვარი

ინგრედიენტები შოკოლადის თაფლის ნამცხვრისთვის:

ცომის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

შაქარი - 200 გრამი

დარბილებული კარაქი - 200 გრამი

ფქვილი - 200 გრამი

კვერცხი - 3 ცალი

საცხობი სოდა ძმრით დაფქული - 1 ჩაის კოვზი

კაკაოს ფხვნილი - 1 სუფრის კოვზი

რძის შოკოლადი - 100 გრამი

თაფლი (თხევადი, თუ დაშაქრული თაფლი გაქვთ, უნდა გადნოთ წყლის აბაზანაში) - 100 მილილიტრი

ცხელი წყალი - 200 მილილიტრი

"სენდვიჩი"

ღვიძლის ნამცხვარი "მე მინდა მეტი"

ჟელე "კვერცხი რიაბას ქათმისგან"

ნამცხვარი "ზღაპარი"

საჭმელი "შენ თითებს იჩეჩავ"

ბლინების საჭმლის ტორტი "აღსარება"

საჭმლის ტორტი "საშობაო შუქი"

ტორტი "ქაოსი"

ტორტი "კოლობოკი" ბისკვიტის შიგთავსით

ტორტი "სამოთხე პრინცესასთვის"

ტორტი "გილოცავ დაბადების დღეს, Povarenok.ru!"

ჩვენ გვჯერა, რომ რეცეპტების შერჩევა თემაზე, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ტორტი სახლის ფორმაში, არის ზუსტად ის მასალა, რომლის პოვნაც გინდოდათ. ჩვენ ყოველთვის მოხარული ვიქნებით თქვენი ნახვა!

გსურთ ისწავლოთ როგორ გააკეთოთ გემრიელი და ლამაზი ტორტი სახლში? მაშინ სწორ ადგილას მოხვედი. ამ განყოფილებაში მოცემულია გემრიელი ნამცხვრების რეცეპტები და მათი მომზადების ეტაპობრივი ფოტოები. ჩვენ სიამოვნებით გაგიზიარებთ ყველა საიდუმლოებას. ყოველივე ამის შემდეგ, ხელნაკეთი ცომეული ბევრად უკეთესია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი კოლეგები. ის ჩვენ მიერ არის შექმნილი სიყვარულით; ჩვენი სულის ნაწილი მომზადების პროცესშია ჩადებული.

უბრალოდ უთვალავი სხვადასხვა სახის ნამცხვარია მთელ მსოფლიოში. უმარტივესებიდან (იდეალურია დამწყები მზარეულებისთვის), რომლებიც გამომცხვარია ოჯახური ჩაის წვეულებისთვის შაბათ-კვირას, ყველაზე რთულ და უფრო დახვეწილ პირობამდე, რომელიც მზადდება მნიშვნელოვანი თარიღებისთვის (იუბილეები, ქორწინება, ბავშვის დაბადება).

პირველ შემთხვევაში, ჩვენთვის დიდი ხნის ცნობილი და საყვარელი ნამცხვრის რეცეპტებია: ნაპოლეონი, თაფლი ან ღრუბელი საყვარელი კარაქის ვარდებით. მაგრამ მეორე შემთხვევაში, თქვენ მოგიწევთ იფიქროთ იმაზე, თუ როგორ გააკეთოთ ტორტი სადღესასწაულო საკუთარი ხელით. ასე წარმოუდგენლად გემრიელი და მორთული ცალსახად და ინდივიდუალურად! ამ მიზნით იდეალური გამოსავალია მასტიკის ნამცხვრები, რომლებიც მორთულია საკვები მძივებით, დაშაქრული ყვავილებით ან მარციპანის ფიგურებით.

ტკბილი კბილის მქონე ადამიანებს, რომლებსაც ვნებიანად უყვართ ყველაფერი შოკოლადი (კვირის დღეებში და დღესასწაულებზე), წარმოუდგენლად სიამოვნებით დააგემოვნებენ შოკოლადის ნამცხვრის (და ერთზე მეტს!) ნაჭერს. თუ თქვენს ოჯახში არის ასეთი, მაშინ ეს გემრიელი დესერტი უნდა გამოაცხოთ მათ. მომგებიანი ვარიანტი იქნება მსოფლიოში ცნობილი ნამცხვრები, როგორიცაა ავსტრიული "ბრაუნი" და "ესტერჰაზი". და ასევე აბსოლუტურად შეუდარებელი გერმანული შავი ტყის ტორტი ათქვეფილი კრემით და ალუბლით (ასევე ცნობილია როგორც შავი ტყის ალუბლის ტორტი.

თუ თქვენ გეგმავთ შეკრებას მეგობრებთან ერთად, შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ გემრიელი ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე. ამის გაკეთება მარტივი და მარტივია და ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება! ეს ნამცხვარი სამი ფენაა: პირველი ფენა არის კარაქით შეზავებული დაქუცმაცებული ფუნთუშები, მეორე ხაჭო ჟელატინის დამატებით, მესამე კი ჟელეს ფენით დაფარული ხილი. მშვენიერი პრეზენტაცია და ღვთაებრივი გემო!

მოამზადეთ ხელნაკეთი ნამცხვრები სიამოვნებით ჩვენი დეტალური ფოტო რეცეპტების გამოყენებით და გამოიყენეთ თქვენი ფანტაზია თქვენი ტკბილი შედევრების გაფორმებაში.

თაფლის ნამცხვარი ხაჭოთი და ფორთოხლის ხაჭოთი საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია, მაგრამ საკმაოდ დიდი დრო სჭირდება. მაგრამ თუ მოთმინება გაქვთ და ენას ნაადრევად არ გადაყლაპავთ, საოცარი შედეგები გელით!

მათთვის, ვისაც არასდროს უმუშავია მასტიკით, მაგრამ ძალიან უნდა სცადო, მე ვთავაზობ ტორტის გაფორმებას ღრუბლის ნამცხვრებისა და კარაქის კრემის გამოყენებით. ჩვენ მასტიკით დაამშვენებს მულტფილმის გმირის Hallo Kitty-ის სახით, რომელსაც ბევრი გოგონა უყვარს.

სპანი ცომი შესანიშნავი საფუძველია ხელნაკეთი ნამცხვრებისთვის. ერთ-ერთი უმარტივესი ვარიანტია ჰაეროვანი ნამცხვრის შევსება წვნიანი დაკონსერვებული ხილით და დელიკატური ცილოვანი კრემით.

თუ გიყვართ თაფლის ცომით ცხობა, სცადეთ თაფლის ნამცხვრის მომზადება. მაგრამ მე გირჩევთ მიიღოთ არა კლასიკური რეცეპტი, არამედ ოდნავ შეცვლილი - შოკოლადის არომატით.

წარმოუდგენლად გემრიელი და ძალიან მარტივი მოსამზადებელი, ეს ვაფლის ნამცხვარი შეგიძლიათ გააკეთოთ ნებისმიერ დროს, როცა გსურთ რაიმე ტკბილი. თუმცა, ეს დესერტი ასევე შესანიშნავია დღესასწაულისთვის.

კუს ნამცხვარი არაჟნით არის შესანიშნავი დესერტის იდეა ბავშვთა წვეულებისთვის ან ზრდასრულთა ზეიმისთვის. ნამცხვრები ჭურვივით არის დაწყობილი, რაც ქმნის ტორტის დამახასიათებელ სტრუქტურას.

უგემრიელესი პრაღის ნამცხვარი, რომელმაც მთელ მსოფლიოში მილიონობით ტკბილი კბილის გული მოიგო, საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია. მას ეფუძნება ჰაეროვანი და რბილი შოკოლადის ნამცხვრები, გაჟღენთილი ლიქიორით, ალუბლის წვენით და კარაქისა და შედედებული რძისგან დამზადებული კრემით.

ფუმფულა ბისკვიტის ცომი თავისი საოცარი გემოთი იზიდავს ბავშვებსა და მოზრდილებს, მაგრამ თუ მას ერთ მუჭა კაკაოს დაუმატებთ, ნამცხვარი საოცარ არომატს და გემოს შეიძენს! მე გთავაზობთ დელიკატური ნამცხვრის გამოცხობას მუქი ყავისფერი ფერის,...

ხელნაკეთი არაჟნის ღვეზელის მთავარი ინგრედიენტი, რა თქმა უნდა, არაჟანია. დამატებითი ინგრედიენტები, როგორიცაა კაკაო ან ხილი, შეიძლება განსხვავდებოდეს თქვენი იდეის მიხედვით.

ნამდვილი ოჯახური ზეიმი ტორტის გარეშე იშვიათად სრულდება. მაგრამ თანამედროვე დიასახლისები განსაკუთრებით აფასებენ დესერტის რეცეპტებს, რომლებიც მზადდება მარტივად და სწრაფად ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებისგან. ჩვენ გირჩევთ ნელ გაზქურაში გამოაცხოთ სპანი ტორტი.

ხელნაკეთი თაფლის ნამცხვარი საყვარელი დელიკატესია, რომელმაც გურმანების გული თავისი დახვეწილი გემოთი და მომხიბლავი არომატით მოიგო. ნამცხვარში შერწყმულია ჯანსაღი ინგრედიენტები - არაჟანი და თაფლი, რომლებიც კარგად უხდება ერთმანეთს.

მე გთავაზობთ ძალიან ნაზი, გემრიელი, ზომიერად ტკბილი შოკოლადის ნამცხვრის მომზადებას კრემით. რეცეპტი შეიძლება კლასიფიცირდეს როგორც მარტივი და სწრაფი. გისურვებთ კულინარიულ შთაგონებას და გემოს სიამოვნებას!

ზოგჯერ ძალიან რთულია კარგი დესერტების ორი მნიშვნელოვანი კომპონენტის შერწყმა: უნაკლო გემო და მომზადების სიმარტივე. ჩიტის ალუბლის ნამცხვრის შემოთავაზებული რეცეპტი არის ის, რაც გჭირდებათ. Სცადე!

აყვავებულ, ჰაეროვანი, მსუბუქი, რბილი, წარმოუდგენლად გემრიელი. ზუსტად ასე შეგიძლიათ აღწეროთ ხელნაკეთი ღრუბელი ათქვეფილი კარაქის ნაზი კრემით და შესქელებული რძით. დარწმუნებული უნდა იყოთ, თქვენ უნდა მოამზადოთ და სცადოთ!

როცა „საბავშვო ბაღის“ ტორტს ვამზადებდი, MK სახლის პრობლემას წავაწყდი, ყველაფერი, რაც ვიპოვე, წყობაში მოვაგროვე და თავისებურად დავამუშავე.
ძირი ავაწყე, კლასიკური ნამცხვარი გავაკეთე, არაჟანი შემასქელებელით. მინდოდა რაც შეიძლება გლუვი კედლების მიღწევა, ამიტომ ამოჭრილი არათანაბარი მხარეები ნამცხვრის ფენებითაც დავფარე.

სახლის წინა და უკანა მხარეც თხელი ნამცხვრის ფენებით დავფარე. სახურავისთვის დაემატა რამდენიმე ფენა:

სამწუხაროდ, მომდევნო ეტაპის ფოტო არ გადამიღია, მაგრამ ვფიქრობ, გასაგები იქნება - სახურავი კარტოფილით ავაგებინე (ნამცხვრების ნაჭრები ბლენდერში კარაქით და შესქელებული რძით გავანადგურე).
შემდეგ ვაფლის ნამცხვრებიდან სახლის დეტალები ამოვჭრა - სახურავი, კედლები და ადუღებულ შესქელებულ რძეზე დავაწებე. სანამ ამას გავაკეთებდი, ნამცხვარი კარგად გავცივდი, რომ კარტოფილი გაიყინა და არ დაჭმუჭნოდა. ვაფლი ხელს შეუშლის ჩვენი სახლის დეფორმაციას, როდესაც ის დაფარულია. ეს არის კიდევ ერთი გზა, რომ ნამცხვარი მაქსიმალურად თანაბარი იყოს. თუმცა, ჩემი აზრით, შესაძლებელი იყო სახურავის დამზადება ისე, როგორც კედლები ნამცხვრებისგან (აქ ეს სურვილისამებრ):

ახლა ნამცხვარს მასტიკის კრემი ვასხამთ, მე მიყვარს განაში

კარგა ხანს მტანჯავდა კითხვა, როგორ დამეფარა სახლი - ერთი ნაჭერი მასტიკით, თუ ყველა კედლით ცალ-ცალკე. ამ შემთხვევაში ნაცრისფერი მასტიკისგან ნაწილებს 2 დღით ადრე ვჭრი, რომ კარგად გაშრეს. ანალოგიურად, მე დავამზადე ბლანკები სახურავისთვის ყავისფერი მასტიკისგან (ცალკე არ გადავიღე სახურავი):

ახლა ჩვენ ვიწყებთ ჩვენი სახლის აწყობას. იმავე განაშზე დავაწებე. ცოტა არასწორად გამოვთვალე და კედლები ცოტა უფრო მოკლე აღმოჩნდა, უმჯობესია ამის გაკეთება ზღვარზე:

პედიმენტი სამკუთხედების სახითაა, ანაბეჭდი გაკეთდა პაჩვერის გამოყენებით:

ახლახან გადახვედით ახალ ბინაში ან სახლში და გეგმავთ წვეულებას? ტორტი "სახლი"შესანიშნავი დამატება იქნება თქვენი წვეულებისთვის! თუმცა, სახლის მოწყობა არ არის ერთადერთი მიზეზი, რომ შეუკვეთოთ სახლის ფორმის ტკბილი მოწყობა. მაგალითად, სკოლის გამოსაშვები წვეულება შეიძლება მორთული იყოს სკოლის "ტკბილი" შენობით. თუ საუბარია საბავშვო ბაღზე ან უნივერსიტეტზე, შესაბამისად, საბავშვო ბაღისა და უმაღლესი საგანმანათლებლო დაწესებულების შენობაზე. თუ ტორტი შეკვეთილია კორპორატიულ ღონისძიებაზე, ეს შეიძლება იყოს საოფისე შენობა. თუ საკონდიტრო ნაწარმი განკუთვნილია თემატური წვეულებისთვის, რომელიც ეძღვნება, მაგალითად, კონკრეტულ ქვეყანას, მაშინ ამ შემთხვევაში უამრავი ვარიანტია: ვესტმინსტერის სააბატო, ლუვრი და თეთრი სახლიც კი.

სად შევუკვეთოთ?

რა თქმა უნდა, სახლის ფორმის ნამცხვარი ორიგინალს უნდა ჰგავდეს და მხოლოდ პროფესიონალებს შეუძლიათ გაუმკლავდნენ ასეთ რთულ ამოცანას. ნებისმიერი ვარიანტი Supercakes-ის კონდიტერების ძალაშია. ფართო სამუშაო გამოცდილება და თანამედროვე ტექნოლოგიების სრულყოფილი ოსტატობა მათ საშუალებას აძლევს შექმნან ნამდვილი შედევრები. Ყურება "სახლის" ტორტები, ფოტორომლებიც წარმოდგენილია ჩვენს კატალოგში, გაოცდებით, თუ რამდენად ფრთხილად არის დამუშავებული ყველა დეტალი.

თუმცა, სერიოზულების გარდა, რომლებიც რაც შეიძლება ახლოსაა ორიგინალთან, გვაქვს სახალისო მულტფილმის ვარიანტებიც. ეს შეიძლება იყოს სახლები, ციხესიმაგრეები და სასახლეები თქვენი საყვარელი ზღაპრებიდან და მულტფილმებიდან, რომლებიც გაახარებენ არა მხოლოდ ბავშვებს, არამედ უფროსებსაც.

ჩვენთან საკონდიტრო ნაწარმის შეკვეთისას შეგიძლიათ დარწმუნდეთ მის ხარისხში. ჩვენ ვიყენებთ მხოლოდ ბუნებრივ ინგრედიენტებს, ამიტომ ჩვენი ნამცხვრები გემრიელია!

დამატებითი ფუნქციები Supercakes-ისგან

ჩვენთან დაკავშირებით შეგიძლიათ დაზოგოთ ბევრი დრო. ჩვენთან შეკვეთის გასაკეთებლად არ არის აუცილებელი ჩვენთან მოსვლა. ყველაფერი შეიძლება გაკეთდეს ინტერნეტის საშუალებით ჩვენს კატალოგში სასურველი დიზაინის და შევსების ვარიანტის არჩევით. ჩვენ მზად ვართ მივიღოთ შეკვეთები ინდივიდუალური დიზაინისთვის. გარდა ამისა, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მიწოდება ჩვენთან!