მწვანე ხახვის რეცეპტები ძალიან გემრიელია. კვერცხები მწვანე ხახვით. მწვანე ხახვის სალათი კიტრით

საღამო მშვიდობის, საიტის "მე ვარ სოფლელი" ძვირფასო სტუმრებო! წინა სტატიაში ვისაუბრებთ სასარგებლო თვისებებზე, დღეს კი ვისაუბრებთ კულინარიულ შესაძლებლობებზე. რა მოვამზადოთ მწვანე ხახვით? Დიახ, ბევრი.

მწვანე ხახვი არის ხელმისაწვდომი პროდუქტი უნიკალური სასარგებლო თვისებებით. ხახვი აუმჯობესებს კერძების გარეგნობას და გემოს. მოქმედებს როგორც მრავალი კერძის აუცილებელი ინგრედიენტი.

• აიღეთ რამოდენიმე ხახვი (იმდენი გააკეთეთ რამდენიც გინდათ), დაჭერით, მოაყარეთ მარილი და გახეხეთ ხელით ან კარტოფილის დაფქვით.
• დაუმატეთ არაჟანი. გემრიელი ვიტამინის სალათი მზად არის.

კვერცხის სალათი

• აიღეთ 200 გრამი მწვანე ხახვი.
• 3 მოხარშული კვერცხი.
• არაჟანი ან მაიონეზი (სურვილისამებრ), დაამატეთ ცოტა მარილი, აურიეთ და გადაყლაპეთ ორივე ლოყაზე.

კლასიკური სალათი ვიტამინი

• მწვანე ხახვი 100-200 გრ.
• 2 საშუალო პომიდორი.
• ერთი საშუალო კიტრი.
• კამა, ოხრახუში, სალათის ფოთოლი (რაოდენობა გემოვნების მიხედვით).
• პროდუქტებს ვჭრით (მე მომწონს კუბიკებად).
• შეურიეთ და შეაზავეთ მცენარეული ან ზეითუნის ზეთით, არაჟანით ან მაიონეზით.

ომლეტი მწვანე ხახვით

• ათქვიფეთ 3 კვერცხი.
• დაჭერით მწვანე ხახვი.
• შეურიეთ კვერცხი, მარილი და დაასხით გახურებულ ტაფაში.
• შეგიძლიათ წინასწარ შეწვათ დაჭრილი პომიდორი და დაასხით ეს ნარევი. კონსოლიდაცია! სცადე.

ჩვენ ვაცხობთ ბლინებს და ბლინებს სუნელებით

• მზა ცომს დაუმატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი და გამოაცხვეთ ჩვეულებისამებრ. შემდეგ კი არაჟნით. გემრიელი!
• ცომს ცომის მოზელისას ხახვს ვამატებთ ბლინებს, შემდეგ კი არაჟნით ანალოგიურად ვაცხობთ.

ღვეზელის შიგთავსები

სენდვიჩები მწვანე ხახვით

• ყველი გავხეხოთ, მოვაყაროთ გახეხილი მოხარშული კვერცხი, მოვაყაროთ მაიონეზი.
• საფუძვლად ვიღებთ ნებისმიერი სახის პურს, მე მიყვარს ჭვავი. დავჭრათ ნაჭრებად, წავუსვათ ყველით და ზემოდან მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანე ხახვის ფენა. სილამაზისთვის გააფორმეთ კიტრის ნაჭერი ან პომიდვრის რგოლი.

ეს ის ჯანსაღი კერძებია, რომლებსაც მწვანე ხახვისგან ვამზადებთ. ჩართეთ ის თქვენს რაციონში, გემრიელი და ჯანსაღი. გააზიარეთ თქვენი რეცეპტები, ეს ძალიან საინტერესოა.

საიტი „მე სოფლელი ვარ“ გისურვებთ კარგ მადას და კარგ განწყობას!

მწვანე ხახვისგან დამზადებული კერძების რეცეპტები, სადაც ის იქნება მთავარი კომპონენტი, ცოტაა. მწვანე ხახვის მოსამზადებლად, მათთან რაიმე განსაკუთრებულის გაკეთება არ გჭირდებათ. ყველაზე ხშირად, ეს არის რეცეპტები ბოსტნეულის სალათებისთვის ან ღვეზელის შიგთავსისთვის. სხვა რეცეპტებში მწვანე ხახვი შესანიშნავი დამატებაა მრავალი საკვებისთვის, რადგან... მზა კერძს მატებს სიმკვეთრეს და პიკანტურობას.

სცადეთ თევზის სუპის მომზადების უმარტივესი რეცეპტი ახალი ჩებაქისგან. გამოდის მდიდარი, დამაკმაყოფილებელი თევზის წვნიანი. ჩებაკი ან ციმბირული როჩი კობრის ნათესავია. მისი მომზადების რეცეპტები მარტივია, რადგან თევზი გემრიელია და არ საჭიროებს მომზადების სპეციალურ მეთოდებს.

თავი: ყური

მზა ფენოვანი ცომი დაგეხმარებათ, თუ თქვენ გჭირდებათ სწრაფად მოამზადოთ რაიმე ჩაი ან, როგორც ამ რეცეპტში, ცხელი საჭმელი. მე გთავაზობთ თევზის დაკონსერვებული გამოცხობის ბიუჯეტურ ვარიანტს, რომელიც გამოდგება როგორც ყოველდღიურ ცხოვრებაში, ასევე სადღესასწაულო სუფრაზე. პროდუქტის ნაკრები

თავი: კულულები

გოგრის ეს რეცეპტი ცხარე-ტკბილ ქოქოსის სოუსში აღმოსავლური სამზარეულოს მოყვარულებს მოეწონებათ. სოუსის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ მზა წითელი კარის პასტა, რომელიც შეიცავს ჩილის წიწაკას, კოჭას, ნიორს და ლიმონის ბალახს. ამ კომპოზიციის წყალობით

თავი: გოგრის რეცეპტები

როგორც ჩანს, გამჭვირვალე ჩანთები, რომლებიც სავსეა ფერადი შიგთავსით, მოულოდნელად გახდა საკვები და მაცდური მათი ცქრიალა ბროლის მხარეებით. გამჭვირვალე ჩინური პელმენი მზადდება სახამებლის საფუძველზე და ნებისმიერი პროდუქტი შესაფერისია შევსებისთვის.

თავი: ჩინური სამზარეულო

ქათმის და ჭარხლის კომბინაცია არის ვარიანტი მათთვის, ვინც ზრუნავს ჯანსაღ კვებაზე. ქათმის მკერდი არის მკვებავი, დიეტური ხორცი, რომელიც ადვილად ასათვისებელია. ჭარხალი არის ჯანსაღი ვიტამინებისა და მინერალების საწყობი. ამ სალათის შეცვლა შესაძლებელია დამატებით

თავი: ჭარხლის სალათები

დამარილებული ან შებოლილი წითელი თევზი კარგად გამოიყურება სენდვიჩებზე ხაჭოთი. ასეთი სენდვიჩების რეცეპტი მარტივია, მაგრამ არსებობს რამდენიმე დახვეწილობა, რომლის დამახსოვრებაც ღირს, რომ საჭმლის უფრო გემრიელი გახდეს. მაგალითად, პურის ნაჭრები უნდა გაშრეს

თავი: სენდვიჩები

ოლივიეს სალათი ქათმის და ახალი კიტრით უფრო ნაზი გამოდის. რეცეპტში გირჩევთ გამოიყენოთ გამომცხვარი ქათმის მკერდი. აქ თურმე საერთოდ არ არის მშრალი და კარგად უხდება სხვა პროდუქტებს. ახალი კიტრი იძლევა წვენს, ამიტომ ეს ოლივიე არ ღირს

თავი: ოლივიეს სალათები

მოხარშული შებოლილი საქონლის ხორცი შესაფერისია ოლივიეს სალათის ხორცის კომპონენტად. ზოგადად, ხორცის სალათის რეცეპტი დიდად არ განსხვავდება კლასიკური ოლივიეს სალათისგან. მოხარშული ბოსტნეულის და მაიონეზის იგივე ნაკრები გასახდომად. სცადეთ მისი დამატება ოლივიეს საქონლის ხორცით

თავი: ხორცის სალათები

ოლივიეს რეცეპტი შებოლილი კალმარით მათთვის, ვისაც უყვარს კლასიკური სალათების დამატება. ტრადიციულად ხორცის სალათის არახორციანი ვერსია ასი პროცენტით წარმატებული აღმოჩნდა. შებოლილი კალმარი კარგად ჯდება ოლივიეს მცენარეულ ბაზაში. იმედი მაქვს, ესეც შენთვისაა

თავი: კალმარის სალათები

უგემრიელესი, დელიკატური შიგთავსით, საახალწლოდ სადღესასწაულო სუფრას დაამშვენებს თევზის მადისაღმძვრელი მადისაღმძვრელი "ბელი". ლიმონის ცედრა ყველისა და შებოლილი ორაგულის კომბინაცია იძლევა მოულოდნელ გემოს, რომლითაც შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და მორგება

თავი: თევზის მადა

წიწიბურით მწვანე წვნიანი მზადდება სხვადასხვა საკვები მწვანილის ფოთლების გამოყენებით. მწვანე სუპის რეცეპტის მთავარი ინგრედიენტი მჟავეა, რომელიც მზა კერძს სპეციფიკურ, ოდნავ მჟავე გემოს აძლევს. მჟაუნას გარდა, მწვანე წვნიანი შეიძლება მომზადდეს

თავი: მარცვლეულის სუპები

ჩაყრილი კარტოფილი შეიძლება წინასწარ მომზადდეს და მაცივარში 1-2 დღე შევინახოთ. ამისთვის ტუბერებს წინასწარ აცხობენ ღუმელში მოხარშვამდე, აძლევენ გაციებას და ათავსებენ მაცივარში. ლანჩზე უბრალოდ გაჭერით კარტოფილი შუაზე, გაათბეთ ან

თავი: ჩაყრილი კარტოფილი

შემწვარი ინდაურს სჭირდება ღირსეული გვერდითი კერძი, რომ შეავსოს ნაზი ხორცის არომატი. ამისთვის იდეალურია ავოკადოს სიმინდის სალსა. სალსას რეცეპტი ძალიან მარტივია: ყველა ბოსტნეული, გარდა, რა თქმა უნდა, სიმინდისა, წვრილად დაჭრილი და სოუსით არის მომზადებული.

თავი: თურქეთის კერძები

ხბოს ხორცი შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ ამინომჟავებს. მაგრამ ამ პროდუქტის მომზადება არც ისე ადვილია. ვინაიდან ხბოს ხორცი უცხიმოა, მისი გაშრობა ძალიან ადვილია. მაშინ ხორცი დაკარგავს მთელ გემოს. ეს რეცეპტი აადვილებს რბილი, ნაზი და წვნიანი მომზადებას

თავი: ძროხის კერძები

ჩაყრილი კარტოფილი შეიძლება მომზადდეს მრავალი გზით. ამ რეცეპტში კარტოფილს აცხობენ ფოლგაში და შემდეგ ავსებენ კუბებად დაჭრილი მარილიანი ქაშაყით და არაჟნით. შიგთავსს კრემისებურობის დასამატებლად ტუბერი ოდნავ დავჭრათ და დავამატოთ

თავი: ჩაყრილი კარტოფილი

თევზის ზრაზისთვის შესაფერისია ნებისმიერი დაფქული ხორცი. ამ რეცეპტში დაფქული თევზი მზადდებოდა ყველაზე ნაზი პიკის ქორჭილა ფილესგან, რის გამოც მომზადებული ზრაზი განსაკუთრებით გემრიელი გამოვიდა. თევზის მზა კოტლეტების ტექსტურის გასარბილებლად, დაფქულ ხორცს რძეში დასველებული თეთრი ქლორი ემატებოდა.

თავი: თევზი ზრაზი

თბილ სალათებს მარტივად შეუძლიათ შეცვალონ მთავარი ლანჩი, განსაკუთრებით თუ ეს არის კარტოფილის სალათი და თუნდაც შემწვარი შანტერებითა და ბეკონით. გასახდელად გამოიყენება მდოგვის, ძმრის და დამარილებული კაპერსის ენერგიული ნაზავი, მაგრამ სწორედ ეს ემატება საჭირო

თავი: სოკოს სალათები

მდოგვის მარინადში ყველაზე რბილი, არომატული ქათმის მკერდის რეცეპტმა ჩემს ყველა მოლოდინს გადააჭარბა. ნაჭრებად დაჭრილ გამომცხვარ ქათმის ფილეს ასხამენ მარინადს და ტოვებენ მაცივარში რამდენიმე საათით. შესანიშნავია ბუფეტის მაგიდისთვის და მიირთვით ცივად

თავი: საჭმლის ხორცი და პროდუქტები

ღია სახის ღვეზელი ასკილისა და ყველის შიგთავსით, მომზადებული ამ ან მსგავსი რეცეპტის მიხედვით, მცირე ვარიაციებით, ყოველთვის მიირთმევენ შვედურ სუფრაზე ზაფხულის მზეზე. შვედეთში ამისთვის იყენებენ სპეციალურ შვედურ ყველს Väs.

თავი: ღვეზელები

კვერცხითა და ხახვით დაფარული ქაშაყი კიდევ ერთი აუცილებელი კერძია ზაფხულის ბუფეტში. შვედეთში ქაშაყის უამრავი სახეობა და მარინადია (თქვენ უბრალოდ უნდა ნახოთ Abba, Klädesholmen ვებსაიტები). შეგიძლიათ უბრალოდ გახსნათ ქილა და განათავსოთ

ჩვენი ოჯახი, მათ შორის მეც, ყოველთვის მოუთმენლად ველით ზაფხულს. არა მხოლოდ მზისა და სითბოს გამო, არამედ იმიტომ, რომ ზაფხულში შეგიძლიათ მიირთვათ საკუთარი კიტრი, პომიდორი, კენკრა, ვაშლი და სხვადასხვა მწვანილი შეუზღუდავი რაოდენობით ბაღიდან. რა თქმა უნდა, მწვანილი ახლა მაღაზიებში იყიდება მთელი წლის განმავლობაში და თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაზარდოთ ისინი თქვენს ფანჯრის რაფაზე სახლში. მაგრამ მაღაზიებში გაყიდული სათბურის მწვანილი შეიძლება არ იყოს სრულიად უსაფრთხო; ჩვენ არ ვიცით, რა სასუქები გამოიყენება მათი ზრდისას და ისინი საერთოდ არ გამოიყურებიან. მაგრამ თქვენ არ შეგიძლიათ სახლში დიდი რაოდენობით მწვანილის მოყვანა თქვენს ფანჯრის რაფაზე და ისინი არც ისე წვნიანი და "ცხიმიანი" აღმოჩნდებიან. ამიტომ, მხოლოდ ზაფხულში არის ბევრი კარგი მწვანილი, მათ შორის მწვანე ხახვი.

მწვანე ხახვის კერძები.

• პირველი კერძი, რომელიც მე გავაკეთე მწვანე ხახვით, როგორც კი საკმარისად გაიზარდა, ეს იყო მწვანე ხახვის სალათი არაჟანით.

მისი მომზადების ბევრი ვარიანტია, ზოგი კვერცხს უმატებს, ზოგი სხვა ინგრედიენტებს, მაგრამ მე მხოლოდ არაჟნით ვაკეთებ ხახვს, ერთგვარი გლეხური სალათი, ასე მასწავლა ბებიამ, ეს სალათი ყველას გვიყვარდა. ჩემს ქმარსაც უყვარს, ჩემი ქალიშვილიც კი გახდა ამ სალათის მოყვარული.

ხახვი წვრილად დაჭერით, დაფქვით დაფქვით მარილთან ერთად და შეანელეთ არაჟნით. ის შეიძლება მიირთვათ როგორც გარნირად კარტოფილთან ერთად ნებისმიერი ფორმით. თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ დაამატოთ კვერცხი და ახალი კიტრი, მაგრამ ეს საერთოდ არ იქნება იგივე სალათი.

• მეორე კერძი, რომელიც ჩვენც ძალიან მოგვწონს, არის ბევრი მწვანე ხახვით ჩაშუშული ხორცი. უფრო სწორად, უმჯობესია ეს კერძი აღვწეროთ, როგორც დიდი რაოდენობით წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი, ჩაშუშული უამრავ წყალში მცირე რაოდენობით წვრილად დაჭრილი ან გაყინული გახეხილი ხორცით. ამ კერძში ყველაზე გემრიელი ხახვისა და ხორცის ბულიონია, რომელიც შეიძლება პურთან ერთად მიირთვათ.
• რა თქმა უნდა, არ დავივიწყოთ ღვეზელები ხახვითა და კვერცხით,

• ხაჭო მწვანე ხახვით არაჟანით, ომლეტი მწვანილით და ხახვით, შემწვარი კარტოფილი მწვანე ხახვით, ოქროშკა, გარდა ამისა, შეგიძლიათ მწვანე ხახვი დაუმატოთ სუპებს, სალათებს და კარტოფილს ნებისმიერი ფორმით. ან შეგიძლიათ უბრალოდ მიირთვათ პურთან ერთად. დიახ, მწვანე ხახვისგან ბევრი რამის მომზადება შეგიძლიათ, თქვენი ფანტაზიიდან გამომდინარე.

მიირთვით მწვანე ხახვი ნებისმიერი ფორმით ჯანმრთელობისთვის. ის ხომ ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, განსაკუთრებით ძვლოვანი სისტემისთვის, მხედველობისთვის და გულისთვის. გარდა ამისა, ხალხურ მედიცინაში გამოიყენება როგორც ანტიმიკრობული, ანტისეპტიკური და ანტიჰელმინთური საშუალება. მწვანე ხახვში შემავალი თუთია აუმჯობესებს თმის მდგომარეობას. გარდა ამისა, ამცირებს თირკმელებში კენჭების წარმოქმნის ალბათობას და არის ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, ერთ-ერთი ნივთიერება, რომელზეც ახლა ხშირად საუბრობენ და წერენ, როგორც ნივთიერებებს, რომლებიც ანელებენ ორგანიზმის დაბერებას.

მაგრამ, რა თქმა უნდა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ზომიერება ყველაფერში მნიშვნელოვანია. ბევრი ხახვი, განსაკუთრებით უმი, შეიძლება გამოიწვიოს გულძმარვა და გაზარდოს კუჭის წვენის მჟავიანობა. გარდა ამისა, რეკომენდებულია მისი სიფრთხილით გამოყენება მაღალი მჟავიანობის, კუჭის წყლულის და ზოგიერთი სხვა დაავადების დროს.

კვერცხები მწვანე ხახვით არის უგემრიელესი ცილა-ვიტამინური კომბინაცია, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალფეროვანი კერძების უთვალავი ვარიაციის მოსამზადებლად. გარდა მათი მრავალფეროვნებისა და შესანიშნავი გემოსა, კვერცხები მწვანე ხახვით საკმაოდ ჯანსაღია. მიუხედავად იმისა, რომ კვერცხი შეიცავს ძვირფას ამინომჟავებს და მიკროელემენტებს, არის ცილების შესანიშნავი წყარო, მწვანე ხახვი ასტიმულირებს მადას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აჯერებს ორგანიზმს ვიტამინებით, ასევე აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ანტიბაქტერიული თვისებები.

კვერცხები მწვანე ხახვით კარგია როგორც დამოუკიდებლად - ათქვეფილი კვერცხის, ათქვეფილი კვერცხის, შიგთავსით და ომლეტის გამომცხვარი ვერსიების სახით - და როგორც სხვა კერძების ნაწილი, სადაც ისინი შემავსებლის როლს ასრულებენ - ღვეზელები, ღვეზელები, პიტას პურის მადა. და ა.შ. რა კერძის მომზადებასაც არ უნდა აიღოთ ვალდებულება, გარწმუნებთ, რომ მინიმალური დრო დაგჭირდებათ, შედეგი კი ყოველგვარ მოლოდინს გადააჭარბებს. კვერცხები მწვანე ხახვით არის ძალიან მარტივი, სწრაფი, იაფი და წარმოუდგენლად გემრიელი. ნახეთ თქვენთვის ჩვენი რეცეპტების გამოყენებით!

პირველი, რაც გახსენდებათ, როდესაც გესმით ფრაზა "კვერცხები მწვანე ხახვით", რა თქმა უნდა, ათქვეფილი კვერცხი ან ომლეტია. გეპატიჟებით საუზმეზე მოამზადოთ ნაზი, ფუმფულა ომლეტი, რომლითაც ოჯახის ყველა წევრი კმაყოფილი იქნება.

ომლეტი ყველით და მწვანე ხახვით

ინგრედიენტები:
4 დიდი კვერცხი,
200 მლ რძე,
4 მწვანე ხახვი,
100 გრ ყველი,
20 გრ კარაქი,

მომზადება:
კვერცხები გატეხეთ ღრმა თასში და კარგად ათქვიფეთ ათქვიფეთ ან მიქსერით, სანამ არ გახდება ფუმფულა. ჩაასხით რძე და კვლავ კარგად ათქვიფეთ. აურიეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ტაფაზე გაადნეთ კარაქი და მიღებული მასა დაასხით ტაფაში. დააფარეთ თავსახური და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 5-7 წუთის განმავლობაში. მომზადებამდე ორიოდე წუთით ადრე ომლეტს მოაყარეთ გახეხილი ყველი.

თუ საუზმისთვის მაინც გსურთ რაიმე უჩვეულო, გირჩევთ მოამზადოთ ათქვეფილი კვერცხის იაპონური ვერსია ყველით და მწვანე ხახვით. ამ კერძს, რომელსაც ნირატამას უწოდებენ, კარგად მიირთმევენ ტოსტთან ან ცხელ ბრინჯთან ერთად.

ნირატამა (იაპონური ათქვეფილი კვერცხი მწვანე ხახვით)

ინგრედიენტები:
3 დიდი კვერცხი,
100 გრ მწვანე ხახვი (1 პატარა კონა)
2 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი,
1 ჩაის კოვზი შაქარი,
1/2 ჩაის კოვზი სოიოს სოუსი,
1/4 ჩაის კოვზი მარილი.

მომზადება:
ხახვი კარგად გარეცხეთ წყალში, გააშრეთ და დაჭერით. კვერცხი, შაქარი, სოიოს სოუსი და მარილი ათქვიფეთ პატარა თასში ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. საშუალო ცეცხლზე გავაცხელოთ მცენარეული ზეთი და მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანე ხახვი. მოხარშეთ მანამ, სანამ არ გახდება ღია მწვანე და არ გახდება გაფუჭებული. ჩაასხით კვერცხის ნარევი ტაფაში და შეამცირეთ სითბო. მოხარშეთ სანამ კვერცხები გაუმჭვირვალე გახდება. სპატულის გამოყენებით პერიოდულად გახეხეთ კვერცხები ტაფის ზედაპირიდან და ურიეთ სანამ კვერცხები სასურველ ფორმას არ მიაღწევს. მიირთვით კერძი ცხელი.

შემდეგი რეცეპტი გულისხმობს ღუმელში კვერცხების მომზადებას მწვანე ხახვით. მისი უდავო უპირატესობა ის არის, რომ კერძი მზადდება პორციულ ქოთნებში, რომელიც შეიძლება ლამაზად მიირთვათ სუფრასთან, უფრო მეტიც, გამოცხობის დროს კვერცხები ფუმფულა და ჰაეროვანი ხდება, რაც დელიკატურ სუფლეს მოგაგონებთ.

გამომცხვარი კვერცხები ყველით, ლორით და მწვანე ხახვით

ინგრედიენტები:
6 დიდი კვერცხი,
1/2 საშუალო ხახვი
150 გრ ყველი,
120 გრ ლორი,
3/4 ჭიქა რძე,
2 კბილი ნიორი,
3-4 მწვანე ხახვი,
20-40 გრ კარაქი (ფორმების შესაზებლად),
2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი,
1/4 ჩაის კოვზი მარილი.

მომზადება:
გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. საშუალო ტაფაზე გავაცხელოთ მცენარეული ზეთი და მოვაყაროთ დაჭრილი ხახვი. შეწვით სანამ რბილია, დაახლოებით 5-7 წუთი. დაუმატეთ დაფქული ნიორი და მოშუშეთ კიდევ 1-2 წუთი, ფრთხილად, რომ ნიორი არ დაიწვას.
ექვს პორცია რამეკინს (დაახლოებით 250 მლ ტევადობა) კარგად წაუსვით ცხიმი და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. თასში ათქვიფეთ კვერცხი რძესთან ერთად, დაჭრილი მწვანე ხახვი და მარილი. დაუმატეთ შემწვარი ნარევი, წვრილად დაჭრილი ლორი და გახეხილი ყველი. მოურიეთ და თანაბრად გაანაწილეთ ნარევი მომზადებულ რამეკინებს შორის. მოათავსეთ რამეკინები ღუმელში და გამოაცხვეთ 20-დან 25 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. მიირთვით კერძი თბილი.

არაფერია ადვილი, ვიდრე მოხარშული კვერცხის მოხარშვა, დაჭრილ მწვანე ხახვთან შერევა და არაჟნის სუნელი. თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ მარტივ სალათს, რომელიც, მიუხედავად მასში შემავალი მინიმალური ინგრედიენტებისა, ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი გამოდის. სურვილის შემთხვევაში ამ სალათს შეგიძლიათ დაუმატოთ მცირე რაოდენობით (100-150 გრ) გახეხილი ყველი.

კვერცხის სალათი მწვანე ხახვით

ინგრედიენტები:
4 კვერცხი,
1 კონა მწვანე ხახვი,
100 გრ არაჟანი,
მარილი და დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:
მოხარშეთ კვერცხები მაგრად და გააგრილეთ. დაალაგეთ მწვანე ხახვის ბუმბული, კარგად გარეცხეთ, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით. მოხარშული კვერცხები დავჭრათ პატარა კუბიკებად, მოვათავსოთ სალათის თასში, მოვაყაროთ მწვანე ხახვი და მოვაყაროთ არაჟანი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. მიირთვით სალათი გაცივებული.

ეშმაკი კვერცხები ძალიან პოპულარული მადაა სადღესასწაულო სუფრაზე და ჩვენ გთავაზობთ ამ კერძის ორ ვარიანტს - კიტრითა და მწვანე ხახვით გაჟღენთილი კვერცხები და ვირთევზას ღვიძლით და მწვანე ხახვით. ეს უგემრიელესი საჭმელი მოეწონება როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს, ხოლო მის მომზადებას სულ რამდენიმე წუთი დასჭირდება.

მწვანე ხახვითა და კიტრით სავსე კვერცხები

ინგრედიენტები:
6 კვერცხი
1 დიდი კიტრი
1/2 კონა მწვანე ხახვი,
3-4 სუფრის კოვზი მაიონეზი,
მარილი გემოვნებით.

მომზადება:
მოხარშეთ კვერცხები მაგრად 10 წუთის განმავლობაში და გააგრილეთ. კვერცხები ფრთხილად გააცალეთ კანი და გაჭერით შუაზე სიგრძეზე. ამოიღეთ გულები და დაჭერით. თასში აურიეთ გულები, პატარა კუბიკებად დაჭრილი კიტრი, დაჭრილი მწვანე ხახვი და მაიონეზი. კვერცხის ნახევრები შეავსეთ მიღებული შიგთავსით. მზა მადას შეიძლება მოაყაროთ დაჭრილი მწვანე ხახვი ან კამა.

კვერცხები ჩაყრილი ვირთევზას ღვიძლით და მწვანე ხახვით

ინგრედიენტები:
5 კვერცხი
100 გრ ვირთევზის ღვიძლი,
2 სუფრის კოვზი მაიონეზი,
3-4 მწვანე ხახვი,
ოხრახუშის რამდენიმე ყლორტი,
მარილი და დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:
კვერცხები მოხარშეთ მაგრად, გააგრილეთ, გააცალეთ კანი და გაჭერით შუაზე. ამოიღეთ გულები და დაჭერით. ვირთევზას ღვიძლი მოათავსეთ თეფშზე და კარგად აურიეთ ჩანგლით, სანამ გლუვდება. ღვიძლს შეურიეთ გული, მაიონეზი და დაჭრილი მწვანე ხახვი. შეავსეთ კვერცხის ნახევრები მიღებული შიგთავსით საკონდიტრო ტომრის ან ჩანთის გამოყენებით, გააკეთეთ მასში ხვრელი. მადას მორთეთ ოხრახუშის ფოთლებით. მიირთვით გაციებული.

კიდევ ერთი შესანიშნავი საჭმლის ვარიანტია პიტას პური კვერცხებით და მწვანე ხახვით. შეგიძლიათ მზა საჭმლის შემწვარი ტაფაში შეწვით, გამოაცხვეთ ღუმელში ან შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით, რომ გაჟღენთილიყო, ფილაში გახვეული. რომელი ვარიანტიც არ უნდა აირჩიოთ, კვერცხი და მწვანე ხახვი ყოველთვის მომგებიანი ტოპინგია.

ლავაში კვერცხითა და მწვანე ხახვით

ინგრედიენტები:
1 პიტას პური,
4 კვერცხი,
1 კონა მწვანე ხახვი,
2-3 სუფრის კოვზი მაიონეზი,
მარილი და დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:
კვერცხები მოხარშეთ მაგრად, გააგრილეთ, გაფცქვენით და დაჭერით. წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვი და შეურიეთ კვერცხებს. პიტას პური დავჭრათ კვადრატებად და თითოეულ კვადრატს მოვასხათ მაიონეზი. თითოეული კვადრატის ერთ კიდეზე მოათავსეთ მცირე რაოდენობით შიგთავსი და ფრთხილად გააბრტყელეთ, კიდეებს მოაყარეთ. მომზადების კიდევ ერთი ვარიანტია ლავაშის მთელი ფურცლის შეზეთვა მაიონეზით, თანაბრად გადაანაწილეთ მთელი შიგთავსი მის ზედაპირზე, გააბრტყელეთ და დაჭერით ნაწილებად.

გამომცხვარი სადღეგრძელო კვერცხებითა და მწვანე ხახვით არის შესანიშნავი საჭმლის ვარიანტი, როდესაც დაიღალეთ ჩვეულებრივი სენდვიჩებით.

გამომცხვარი ტოსტი კვერცხითა და მწვანე ხახვით

ინგრედიენტები:
1 ბაგეტი,
2-3 კვერცხი,
1/2 კონა მწვანე ხახვი,
150-180 გრ ნაღების ყველი,
2-3 კბილი ნიორი,
50 გრ კარაქი,
2 სუფრის კოვზი მაიონეზი.

მომზადება:
კვერცხები მოხარშეთ მაგრად, გადაწურეთ და გაფცქვენით, შემდეგ გახეხეთ წვრილ სახეხზე. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. ბაგეტი დავჭრათ 1 სმ-ზე ოდნავ მეტ სისქის ნაჭრებად, ბაგეტის ნაჭრებს მსუბუქად წავუსვათ გამდნარი კარაქი და მოვათავსოთ ფოლგათ გამოფენილ საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ პური არ გახდება ოქროსფერი. გააცივეთ ოთახის ტემპერატურამდე.
დარბილებული კრემის ყველი შეურიეთ დაჭერილ ნიორს და მაიონეზს ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ბაგეტის თითოეულ ნაჭერს წაუსვით სასურველი რაოდენობის კრემის ნარევი. თითოეულ ტოსტს მოაყარეთ გახეხილი კვერცხი და დაჭრილი მწვანე ხახვი.

არაჩვეულებრივი ხერხისთვის ათქვეფილი კვერცხების მირთმევისთვის მწვანე ხახვით ფენოვანი ცომის თავზე, იხილეთ ჩვენი შემდეგი რეცეპტი.

ფაფის საკონდიტრო მადა კვერცხით, ბეკონით და მწვანე ხახვით

ინგრედიენტები:
1 პაკეტი გაყინული ფენოვანი ცომი
6 დიდი კვერცხი,
200 გრ ყველი,
1/2 ჭიქა არაჟანი,
3-4 მწვანე ხახვი,
100 გრ ბეკონი (სურვილისამებრ)
1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი,
მარილი და დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:
წინასწარ გალღობა ფენოვანი ცომი. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე პერგამენტის ქაღალდი. მსუბუქად ფქვილმოყრილ ზედაპირზე გააბრტყელეთ ფენოვანი ცომის ფურცელი ოთხკუთხედად და ფურცლიდან ამოჭერით 6 თანაბარი ოთხკუთხედი. ჩანგლის გამოყენებით დაჭერით ცომის მთელი ზედაპირი. ცომის ოთხკუთხედები მოათავსეთ გამზადებულ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში.
თასში აურიეთ გახეხილი ყველი, არაჟანი და ნახევარი დაჭრილი ხახვი. ბეკონი წვრილად დაჭერით, თუ იყენებთ, და შეწვით ტაფაზე 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ ქაღალდის პირსახოცებზე. დაამატეთ დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი ყველის ნარევი
შეიტანეთ თითოეული გაცივებული ცომის ოთხკუთხედის ცენტრში და გაავრცელეთ თითქმის კიდეებზე. ზემოდან მოაყარეთ ბეკონი და შედგით ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ცომი ოქროსფერი და ხრაშუნა გახდება.
ამასობაში მოხარშეთ ათქვეფილი კვერცხი. ტაფაზე გავაცხელოთ მცენარეული ზეთი და გავტეხოთ კვერცხები, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. დააფარეთ ტაფა თავსახური და შეწვით სანამ მზად არ იქნება. yolk უნდა იყოს ოდნავ runny. მზა ფენოვანი ცომის ოთხკუთხედები მოათავსეთ თეფშებზე და ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი კვერცხი. მოაყარეთ დარჩენილი მწვანე ხახვი და მიირთვით.

მოხარშული კვერცხებითა და მწვანე ხახვით სავსე ვარდისფერი ღვეზელი შესანიშნავი შემთხვევაა მთელი ოჯახის ერთ სუფრასთან შესაკრებად.

ინგრედიენტები:
1 ჭიქა ფქვილი,
1 ჭიქა კეფირი,
5 კვერცხი
2 თაიგული მწვანე ხახვი,
70 გრ კარაქი,
1 სუფრის კოვზი შაქარი,
1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი,
მარილი და დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:
მოხარშეთ 4 მოხარშული კვერცხი, გააგრილეთ, გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით. გარეცხეთ მწვანე ხახვი, გააშრეთ და დაჭერით. ხახვი მსუბუქად შეწვით ტაფაზე კარაქში, სანამ არ დარბილდება. კვერცხები შეურიეთ ხახვს, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ცომის მოსამზადებლად ათქვიფეთ 1 კვერცხი შაქართან და ორი მწიკვი მარილით. ჩაასხით კეფირი, გამდნარი კარაქი და ისევ ათქვიფეთ. სხვა თასში აურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან და დაუმატეთ კვერცხის მასას. ცომი კარგად აურიეთ - მას უნდა ჰქონდეს არაჟნის კონსისტენცია. თუ ცომი წვნიანი გამოვიდა, დაამატეთ ფქვილი.
ღვეზელის ფორმას წაუსვით ცხიმი და დაასხით ცომის ნახევარი, შემდეგ ცომის ზემოდან მოაყარეთ კვერცხისა და ხახვის შიგთავსი. ჩაასხით დარჩენილი ცომი და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, სანამ ღვეზელი არ გახდება ოქროსფერი.

როგორც უკვე ნახეთ, კვერცხები მწვანე ხახვით უსასრულო შესაძლებლობებს გვთავაზობს კულინარიული ექსპერიმენტებისთვის, რადგან ამ კომბინაციის გამოყენება შესაძლებელია დიდი რაოდენობით კერძებსა და საჭმელში. მიიღეთ შთაგონება ჩვენი რეცეპტებით და გამოიგონეთ საკუთარი! Გემრიელად მიირთვით!

ძირითადი მოსავალი ხდება ზაფხულში და შემოდგომაზე, ხოლო მწვანილი პრაქტიკულად ერთადერთია, რაც პირველად ჩნდება აგარაკზე ან ბაღის ნაკვეთში. ეს არის ოხრახუში, კამა, სალათის ფოთოლი, კილანტრო და, რა თქმა უნდა, მბზინავი, წვნიანი მწვანე ხახვი.

ამ პროდუქტების სარგებელი უდაოა, მაგრამ ყველაზე ხშირად ბევრი დიასახლისის ფანტაზია საკმარისია მხოლოდ მზა კერძში ან ბოსტნეულის სალათებში მწვანე ხახვის დასამატებლად.

მწვანე ხახვის კერძები: რეცეპტები

გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტს, სადაც ის არის მთავარი და არა დამატებითი კომპონენტი. მწვანე ხახვის კერძები საოცრად სწრაფად და მარტივად მზადდება. და ისინი აღმოჩნდებიან არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ გაზაფხულივით ნათელი და ჯანსაღი.

ვიტამინის სალათი

ერთი შეხედვით მარტივი, მაგრამ წარმოუდგენლად გემრიელი სალათი კვერცხით, მწვანე ხახვით და კიტრით შეგიძლიათ მოამზადოთ სულ რაღაც 15 წუთში, ძირითადი ინგრედიენტების მომზადების ჩათვლით. სალათი განსაკუთრებით კარგად უხდება სხვადასხვა ხორცის კერძებს.

ინგრედიენტები:

• 200 გრამი მწვანე ხახვი;
• ექვსი ქათმის კვერცხი;
• ორი საშუალო პომიდორი;
• ორი კიტრი;
• ერთი სტაფილო;
• ერთი ნათელი ბულგარული წიწაკა;
• მცენარეული ზეთი, მდოგვი და სანელებლები.

მომზადების მეთოდი:

ამ მწვანე ხახვის კერძს დრესინგი სჭირდება: გახეხეთ ერთი მოხარშული გული რამდენიმე სუფრის კოვზი მდოგვით, ორი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, მარილი და პილპილი, სანამ არ გახდება გლუვი. შედგით მაცივარში 10 წუთით.

1. კვერცხები მოვხარშოთ, გავაციოთ, გავფცქვნათ და დავჭრათ პატარა კუბიკებად.

2. კიტრი გავრეცხოთ, საჭიროების შემთხვევაში გავფცქვნათ და დავჭრათ თხელ ზოლებად.

3. მწვანე ხახვი კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, დაალაგეთ თითოეული ბუმბული, მსუბუქად გააშრეთ და წვრილად დაჭერით.

5. თეფშზე მოათავსეთ სალათი მწვანე ხახვითა და კვერცხით, მორთეთ საინტერესო და უჩვეულოდ დაჭრილი პომიდვრით, სტაფილოთი და წიწაკა.

საგაზაფხულო სალათი

და ალბათ ყველა დიასახლისს ერთხელ მაინც გაუკეთებია ეს მარტივი კერძი. სალათი მწვანე ხახვით და კვერცხებით წარმოუდგენლად მარტივი მოსამზადებელია, ამ რეცეპტს ბავშვებსაც კი შეუძლიათ. გარდა ამისა, ის წარმოუდგენლად გემრიელი და ჯანსაღია, რაც ასევე მნიშვნელოვანია.

ინგრედიენტები:

• ხუთი ქათმის კვერცხი;
• საშუალო მტევანი მწვანე ხახვი;
• რამდენიმე სუფრის კოვზი მაიონეზი;
• 100 გრამი ყველი (სურვილისამებრ);
• სანელებლები.

მომზადება

მოხარშული ხახვი დავჭრათ კუბიკებად, გავრეცხოთ და გავაშროთ რგოლებად, ყველი გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე. შეაზავეთ მაიონეზით, დაამატეთ სანელებლები და აურიეთ.

თუ ამ ინგრედიენტებს ძალიან წვრილად დაჭრით ან გახეხავთ, საუზმისთვის ძალიან გემრიელი პაშტეტი მიიღებთ.

ხელნაკეთი ღვეზელები - რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი? ახალი მწვანილის სეზონზე განსაკუთრებით საინტერესოა მწვანე ხახვი. შეგიძლიათ მიირთვათ ცხელ, ახლად მოხარშულ ბულიონთან ან სუპთან ერთად, ან უბრალოდ ჩაისთან ან ყავასთან ერთად.

ამ მწვანე ხახვის კერძის კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ მისი მომზადება შესაძლებელია როგორც ღუმელში, ასევე ნელ გაზქურაში.

ინგრედიენტები ცომის მოსამზადებლად:

• ოთხი კვერცხი;
• ნახევარი ჭიქა ფქვილი;
• ჭიქა არაჟანი;
• სუფრის კოვზი მაიონეზი;
• ცოტა მარილი და სოდა.

შევსების მოსამზადებლად აიღეთ:

• მწვანე ხახვის დიდი თაიგული;
• ხუთი მოხარშული კვერცხი;
• მარილი - საჭიროებისამებრ.

მომზადება

1. ჯერ მოზილეთ ცომი: ჩანგლით ან მიქსერით ავთქვიფოთ კვერცხები მარილთან ერთად. დაუმატეთ არაჟანი და მაიონეზი, ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ნარევს დაუმატეთ გაცრილი სოდა და გაცრილი ფქვილი, მოზილეთ ცომი, სანამ ფქვილის ყველა სიმსივნე არ დაიშლება.

2. შევსების ხაზი. ინგრედიენტები დაჭერით არც ისე წვრილად, მოაყარეთ მარილი და აურიეთ.

3. მულტიქუკერის თასს ან საცხობ უჯრას წაუსვით ზეთი. ცომის ნახევარი ჩაასხით ფორმაში, მოაყარეთ თანაბრად შერეული შიგთავსი და შეავსეთ დანარჩენი ცომით.

4. თუ გადაწყვეტთ ნელ გაზქურაში მომზადებას, მაშინ დააყენეთ „საცხობის“ რეჟიმი 45 წუთის განმავლობაში.

5. ღუმელში მომზადებისას გააცხელეთ 200 გრადუსზე, მოათავსეთ ტაფა, გამოაცხვეთ 20 წუთი, შემდეგ შეამცირეთ ტემპერატურა 150 გრადუსამდე და გააჩერეთ კიდევ 10 წუთი.

ღვეზელი ოდნავ გაცივდეს და დაჭერით ნაწილებად.

ფენოვანი ღვეზელები

ეს სწრაფი რეცეპტი ძალიან სასარგებლოა, როცა საჭმლის მომზადების დრო არ გაქვთ.

ინგრედიენტები:

• ფენოვანი საკონდიტრო შეფუთვა;
• შვიდი კვერცხი;
• მწვანე ხახვის დიდი თაიგული;
• მარილი;
• სეზამის თესლი.

მომზადების მეთოდი:

1. მოხარშეთ ექვსი კვერცხი და წვრილად დაჭერით, ხახვი გარეცხეთ და ისიც დაჭერით. შეურიეთ ეს ინგრედიენტები, დაამატეთ მარილი და სანელებლები.

2. ოდნავ გალღობილი ფენოვანი ცომი გააბრტყელეთ და გაყავით 6 ან 9 ნაწილად. თითოეული ნაწილის შუაში მოათავსეთ კვერცხის შიგთავსი, შეაერთეთ და მოჭერით ყველა კიდე.

3. ღვეზელები მოვათავსოთ ცხიმწასმულ და გახურებულ საცხობ ფირფიტაზე, წავუსვათ ათქვეფილი კვერცხი და მოვაყაროთ სეზამის მარცვლები. აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში.

ზრაზი

ხორცის ზრაზი არსებითად იგივე კოტლეტია, მაგრამ შიგთავსით. უფრო მეტიც, შიგთავსები შეიძლება იყოს სრულიად განსხვავებული: სოკო, კომბოსტო, ყველი ან ნებისმიერი სხვა პროდუქტი, რომელიც ამჟამად მაცივარშია, მაგრამ ყველაზე საინტერესო და გემრიელია ზრაზი კვერცხით და მწვანე ხახვით.

ამ კერძის მომზადება არ არის უფრო რთული, ვიდრე ჩვეულებრივი კოტლეტი. მწვანე ხახვის ამ კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ნახევარი კილო ხორცი. ეს შეიძლება იყოს ღორის ან საქონლის ხორცი, ან შეგიძლიათ ორივე ხორციდან ცოტა აიღოთ. შერეული დაფქული ხორცი უფრო წვნიანი და გემრიელი გამოდის;
• 100 გრამი თეთრი პური;
• პურის ნამსხვრევები;
• ბოსტნეული ან ნაღები;
• სამი კვერცხი;
• ბოლქვი ხახვი;
• მწვანე ხახვი;
• სანელებლები.

მომზადების მეთოდი:

1. დაიწყეთ დაფქული ხორცის მომზადებით. პური დაასველეთ რძეში 15 წუთის განმავლობაში (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი წყალიც), შემდეგ გაწურეთ. გარეცხეთ ხორცი, ამოიღეთ ძარღვები და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. გააცალეთ ხახვი. ახლა გახეხეთ ყველა ინგრედიენტი ხორცსაკეპ მანქანაში. იმისთვის, რომ ზრაზი განსაკუთრებით ნაზი იყოს, დაფქული ხორცი შეიძლება ორჯერ გადატრიალდეს.

2. შიგთავსის მოსამზადებლად მოხარშეთ კვერცხები, შემდეგ წვრილად დაჭერით. მწვანე ხახვი გარეცხეთ, დაალაგეთ, გააშრეთ და ასევე დაჭერით. ეს ორი ინგრედიენტი მოათავსეთ თასში, დაუმატეთ ცოტაოდენი გამდნარი კარაქი, მარილი და სხვა სანელებლები და აურიეთ.

3. ახლა დაფქული ხორცი სქელი ბლინის სახით ბრტყელ ნამცხვრად ჩამოაყალიბეთ, რომლის შუაში მოათავსეთ ხახვი-კვერცხის ნარევი. შემდეგ მიეცით თქვენს ბრტყელ პურს ღვეზელის ფორმა, ჩამოაყალიბეთ ისე, რომ შიგთავსი დარჩეს დაფქული ხორცის ცენტრში. ზრაზი გააბრტყელეთ პურის ნამსხვრევებში ან ფქვილში - რომელი გირჩევნიათ.

4. გააცხელეთ ტაფა, შეწვით ზრაზი ორივე მხრიდან ოქროსფერამდე, შემდეგ მოათავსეთ ცხიმწასმულ ტაფაზე და შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში მოსახარშად. გამოაცხვეთ სანამ არ დასრულდება, დაახლოებით 20 წუთი.

5. მაკარონი, კარტოფილი და ბოსტნეული შეიძლება იყოს გვერდითი კერძი zrazy-სთვის. შეგიძლიათ მიირთვათ პომიდვრის ან არაჟნის სოუსით.

ეს არის რამდენიმე მარტივი და სრულიად გაურთულებელი კერძი, რომელიც მზადდება მწვანე ხახვისგან. რეცეპტები მარტივი და გასაგებია კულინარიის დამწყებთათვისაც კი. მოამზადეთ სიამოვნებით თქვენი და თქვენი ოჯახის სიხარულისთვის.