როგორ საზ Peas Soup შებოლილი ნეკნები. PEA სუპი შებოლილი ნეკნები - ძირითადი პრინციპები სამზარეულო. PEA წვნიანი - ვიდეო

Calorie: Მითითებული არ არის
დრო ემზადება: არ არის მითითებული

რა შეიძლება იყოს tastier pea წვნიანი შებოლილი ნეკნები? რა თქმა უნდა, არ არსებობს ერთი ადამიანი, რომელიც დარჩება გულგრილი ამ კერძი. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს წვნიანი მიღებულია ასეთი მკვრივი და ხელს უწყობს, მადლობა PEA- ს ნაწილს. კარგად, შებოლილი, გამოიყენება ამ რეცეპტი, მისცეს წვნიანი თქვენი unsurpassed სუნამოს, გაზიარების და შეავსებს მას არაჩვეულებრივი გემო. წვნიანი მიღებულია ძალიან დამაკმაყოფილებელი და nutritious. ამავე დროს, საკმაოდ ადვილია მომზადება. არ იყოს ზარმაცი მზარეული გაროხის სუპი შებოლილი ნეკნები ამ რეცეპტზე, და თქვენი შინამეურნეობების აუცილებლად მადლობა გადაგიხადოთ ამ მკურნალობისთვის.

შემადგენლობა:

- ბარდა - 0.3 კგ,
- სტაფილო - 75 გ,
- მწვანილი,
- მზესუმზირის ზეთი,
- მარილი,
- ღორის ნეკნები (შებოლილი) - 0.5 კგ,
- კარტოფილი - 400 გ,
- ხახვი - 75 გ,
- Დაფნის ფოთოლი,
- შავი "პილპილი.

სამზარეულო

ჩვენ rinse გაშვებული წყლის ბარდა. დაასხით ეს დიდი რაოდენობა წყალი და დატოვონ ეს სახელმწიფო ერთი საათის განმავლობაში. ამ დროის შემდეგ, ნახავთ, თუ როგორ ბარდა იქნება swell, რომელმაც გაიზარდა ზომა, შეიწოვება თითქმის ყველა ტენიანობის.

შემდეგი დაასხით მათ Ცივი წყალი და ცეცხლი.

თავდაპირველად მე ცეცხლსასროლი იარაღით მაქსიმალური ძალაუფლება. მას შემდეგ, რაც ღორის ნეკნები boil, ცეცხლი უნდა შემცირდეს. მოვხარშოთ შებოლილი ნეკნები 20 წუთის განმავლობაში.
20 წუთის შემდეგ, მე შეამცირე ყალბი ბარდა სოუსით.

ჩვენ ველოდებით წყალს. მას შემდეგ, რაც მდუღარე, დაამატეთ მარილი და ადგილზე წიწაკა to PEA სუპი ერთად ნეკნები თქვენი გემოვნების. საშუალოდ ცეცხლი, ჩვენ ვაგრძელებთ ბულიონი ნახევარი საათის განმავლობაში.
სუფთა ხახვი და გაჭრა იგი პატარა კუბურები. ასევე სუფთა და rinse სტაფილო. ჩვენი წვნიანი, აუცილებელია მას დიდი ხვრელების ერთად grater.

გავიხსენოთ, რომ ბოლო დროს ჩვენ ვისწავლეთ საზ.

სითბოს მცენარეული ზეთი პანში და ფრაის ხახვი და სტაფილოზე. არ არის აუცილებელი, რომ გაეცნოთ ბევრად, საკმარისია დაველოდოთ ბოსტნეულის ოქროს ტონი. ამავე დროს, ჩვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მუდმივად აურიეთ ნარევი, რომ არ დაიწვა. ვნებიანი ბოსტნეული არის saucepan, სადაც შებოლილი ღორის ნეკნები მოხარშული ერთად ბარდა.

კარტოფილი გამწმენდი და rinse გაშვებული წყალი. გაჭრა მას საშუალო ზომის კუბურებით. ჩვენ ვუგზავნით დაჭრილი კარტოფილი პანში სხვა ინგრედიენტები PEA სუპი ერთად შებოლილი ნეკნები.

ჩვენ ვაგრძელებთ საზ დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. ჩვენ ვცდილობთ მზადყოფნას კარტოფილი. ეს უნდა იყოს რბილი - ეს იმას ნიშნავს, რომ ეს სრულიად მზად არის.
როდესაც საკმაოდ ცოტა დრო რჩება ბოლომდე წვნიანი სამზარეულო, დაამატოთ დაფნის ფოთოლი და დაჭრილი მწვანილი მასში.
ადრე ემსახურება PEA წვნიანი ერთად ნეკნები მაგიდაზე, თქვენ უნდა მისცეს მას პატარა შესვენების.

Გემრიელად მიირთვით!

Starine Lesya

- გემრიელი პირველი კერძი, მაგრამ თუ თქვენ სვამს მას შებოლილი, მაშინ კუშანი მიიღებს ცხარე გემო და ღვთაებრივი სუნამო.

გემრიელი PEA წვნიანი შებოლილი ნეკნები

შემადგენლობა:

შებოლილი ღორის ნეკნები - 500 გ;
გაფილტრული წყალი - 2.5 ლ;
ბოლქვი - 2 ცალი;
სტაფილო - 2 ცალი;
peas crusted მშრალი - 250 გ;
მცენარეული ზეთი;
spice;
კარტოფილი - 3 ცალი.

სამზარეულო

მშრალი ბარდა რამდენჯერმე გაირეცხება, ცივი წყალი და ცოტა ხნით დატოვებს. შებოლილი ნეკნები rinse, დაჭრილი თესლი და წამოაყენონ გარეთ saucepan წყლით. განშლის იგივე გაწმენდილი ხახვი და სტაფილო იქ. ჩვენ ყველაფერს მოვათავსებთ, და შემდეგ ჩვენ შევამციროთ ცეცხლი და საზ 30 წუთი. ამის შემდეგ, მიიღოს ხორცი ბოსტნეულით, და ბულიონი არის ფილტრაცია და დაასხით peas მას. ნეკნები მაგარი, ამოიღონ ხორცი, დაჭრილი მას ცალი და გემი პან ერთად Peas.

ბოლქვი და სტაფილო გაწმენდილია, მარტოხელა shredder და გავლის პან ერთად buttercup to ოქროს ფერი. გაწმენდა კარტოფილი rinsed და ჩალის ჩალის. როდესაც ბარდა ხდება რბილი, დაამატეთ კარტოფილი, დავჯექი გემოვნებით და ბოსტნეულის შემწვარი. სამზარეულო PEA სუპი ერთად ღორის შებოლილი ნეკნები სანამ მზად, და შემდეგ დაჟინებით 15 წუთი.

PEA პიურე წვნიანი შებოლილი ნეკნები

შემადგენლობა:

შებოლილი ნეკნები - 600 გ;
peas მშრალი - 300 გ;
კარტოფილი - 4 ცალი;
ბოლქვი - 1 PC.;
მცენარეული ზეთი;
სტაფილო - 1 \u200b\u200bPC.;
- გემო;
spice.

სამზარეულო

Peas არის ჩემი, შეავსოთ წყალი და დატოვონ. ნეკნები weganize 30 წუთი, და შემდეგ ჩვენ დაასხით Peas ბულიონი და ხვალ სანამ რბილი. ამის შემდეგ, დაამატეთ გაწმენდილი და დაჭრილი ჩალის კარტოფილით. სტაფილო გაანადგურებს grater, და ხახვი არიან ანათებს და საკონდიტრო ბოსტნეული სანელებლები მცენარეული ზეთი. ახლა წვნიანი წვნიანი წვნიანი, boil, სეზონი სანელებლები და მომეცი კერძი. ჩვენ whip off მზა წვნიანი ბლენდერში და სანამ ემსახურება თითოეულ ფირფიტა ჩააგდოს ცალი ხორცი და კრეკერი. ჩვენ დაამშვენებს ყველა ნაწილს გამწვანების sprig.

PEA სუპი შებოლილი ნეკნები ზეწოლის გაზქურის

შემადგენლობა:

სამზარეულო

ჩვენ გაწმენდა ყველა ბოსტნეული და გაჭრა: ხახვი - პატარა კუბურები, კარტოფილი - ჩალის და სტაფილო - on grater. ნეკნები დაჭრილი და ჩამოყალიბებულია saucepan. Peas არის rinsed ყურადღებით და დაასხით მეტი ხორცი. იქ, ჩვენ ვაგზავნით ყველა ბოსტნეული, დაასხით წყალი, მარილი და დახურეთ სახურავი. სამზარეულო 45 წუთი, შემდეგ კი გახსენით ზეწოლის გაზქურის და წვნიანი წვნიანი მწვანილი.

26 მარტი, 2016 314

Scoped Ribs არის შესანიშნავი წყარო წყარო მომზადება PEA წვნიანი - წარმოუდგენლად გემრიელი პირველი კერძი, რომელთანაც შეგიძლიათ ექსპერიმენტი უსასრულოდ.

კარტოფილი, სტაფილო, მწვანილი და თუნდაც პარეტშიც კი. ეს არის თავსებადი თითქმის ყველა სანელებლობით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ყველაფერი მოგწონთ და ჭამა ეს შავი პური.

გემრიელი PEA წვნიანი შებოლილი ნეკნები

ზოგიერთ ქვეყანაში, PEA წვნიანი მზადდება პოსტ-გამჭვირვალე ბოსტნეულის ბულინზე, სხვები - ფაფა მხოლოდ ხორცით. ჩვენ უფრო ახლოს ვართ ჩვენთან officon წვნიანი შებოლილი.

კომპონენტები:

ნეკნები ღორის შებოლილი - 600 გრამი;
Peas მშრალი - 250 გრამი;
კარტოფილი - 3 ცალი;
სტაფილო არის პატარა - 1 ცალი;
ხახვი შუა - 1 ცალი;
ლაურელი ფურცელი - 1 ცალი;
წითელი ბარდა წიწაკა - 5 მარცვალი;
წყალი - 2 ლიტრი;
კრემისებრი კარაქი - ნახევარი პაკეტი (100 გრამი);
მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.

Peas არის წინასწარ გარეცხილი და გაჟღენთილი ღამით. ჩვენ სუფთა და სარეცხი ბოსტნეული. ხახვი და კარტოფილი დაჭრილი კუბურები, და სტაფილო - ჩალის. ჩვენ ვიღებთ წყალს saucepan ერთად ბინა ქვედა და boil, რის შემდეგაც ისინი snatch ადიდებულმა ბარდა.

საზ ერთი საათის განმავლობაში პერიოდულად შეგროვება ქაფი on ბულიონი. ჩვენ ვიღებთ პატარა frying პან, დააყენა ზეთი და დაიწყოს ბოსტნეულის ჩალის ფერის. დაჭრილი ნეკნები ზოლებით.

როგორც კი ბარდა იწყება ნაწილობრივ დაეცემა, გააგზავნეთ ისინი პანში, დაამატეთ სანელებლები.

მან 15 წუთის განმავლობაში გაანადგურა, კარტოფილი, სანელებლები, ნაზავი და წვნიანი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.

PEA Rady Soup შებოლილი ნეკნები Multicooker

პირველი Peas კერძები ძალიან გემრიელი და არომატული, მაგრამ მოითხოვს მნიშვნელოვანი რაოდენობის სამზარეულო დრო. მნიშვნელოვნად შეამცირებს მას და ხელს შეუწყობს პროცესში ასეთი მოწყობილობა, როგორც multicooker.

კომპონენტები:

მშრალი chipped pea - 450 გრამი;
კარტოფილი - 3 ცალი;
სტაფილო პატარა - 1 ცალი;
ზეითუნის ზეთი - 2 tablespoons;
წყალი - 2 ლიტრი;
სანელებლები, მარილი - გემოვნებით;
ნიორი - 2 კბილები;
ჩამოაგდეს ბატონი - 1 ცალი.

მანქანა Peas ექვსი საათის განმავლობაში. გაწმენდა ჩემი ბოსტნეული. კარტოფილი და ხახვი დაჭრილი კუბურები, სტაფილო - ხანგრძლივი ჩალის.

ჩაასხით მცენარეული ზეთი თასის ხელსაწყოში, ჩვენ ჩავვარდი შემწვარი რეჟიმი და ბოსტნეული გავლა.

Rinse შებოლილი ნეკნები, ჩვენ მშრალი ერთად პირსახოცი და დაჭრილი შევიდა ზოლები. ჩაასხით წყალი მოწყობილობაზე, წამოაყენე ბეჭედი, კარტოფილი და ხორცი. ყველა mix და, გააქტიურეთ წვნიანი რეჟიმი, მომზადება 50 წუთი.

სუფთა და რუბლს ნიღაბი. დაჭრილი baton კუბურები, დააყენა საცხობი ფურცელი და დააყენა toast in ღუმელი 200 ° C 10 წუთი.

მას შემდეგ, რაც წვნიანი ფირფიტები, დაამატეთ პატარა ნიორი და დააყენა კრეკერი ზემოდან.

PEA გაჯერებული პიურე სუპი შებოლილი ნეკნები

ნაზი პიურე სუპი ნეკნები არ დატოვებს ერთი გურმანი გულგრილი. რბილი ტექსტურა, სასიამოვნო არომატი, მარტივად სამზარეულო ეს კერძი შეავსებს და მენიუს დივერსიფიკაციას.

კომპონენტები:

ღორის შებოლილი ნეკნები - 550 გრამი;
ყველის მდნარი - 3 ცალი;
პატარა კარტოფილი - 2 ცალი;
ახალი გამწვანება - 1 სხივი;
სტაფილო პატარა - 1 ცალი;
გაწმენდილი წყალი - 2.5 ლიტრი;
მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.

წყალი saucepan დააყენა ღუმელში. ჩემი და მშრალი ხორცი, დაჭრილი შევიდა ცალი, შევიდა მოხარშული წყალი. ჩვენ ცეცხლი გავხდით და 25 წუთი მოამზადეთ.

დაუყოვნებლივ არ არის საჭირო - ნეკნები, როგორც წესი, მარილიანი. დასასრულს, თუ არ არის გემოვნების ნაკლებობა, დაამატეთ სანელებლები. სუფთა და ნაღმი ცივი წყლის ბოსტნეულით. დაჭრილი სტაფილო და კარტოფილი (ფორმა არ არის ფუნდამენტური), დააყენა ბულიონი.

ჩაასხით ფანტებზე პანში, გააგრძელეთ საზ 10 წუთი. და ამ დროს ჩვენ რუბლს ვამბობთ მდნარი ყველიდასრულდა 5 წუთით ადრე დასრულების ერთად საფუძვლიანად გაანადგურა გამწვანების.

ჩვენ მივესალმებით კერძი, ამოღება სლაბიდან და გაჭრა ბლენდერი პიურეში.

გემრიელი PEA წვნიანი რეცეპტი შებოლილი ნეკნები და პომიდორი

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ გემოვნების ასეთი წვნიანი გამოყენებით ტომატის პასტა ან პომიდორი. ისინი მისცემს კონკრეტულ souries და მისცეს ცვლილებები ფერი.

კომპონენტები:

Pea Flakes - 600 გრამი;
ღორის შებოლილი ნეკნები - 450 გრამი;
სტაფილო პატარა - 1 ცალი;
შუა კარტოფილი - 3 ცალი;
ტომატის პასტა - 3 tablespoons;
სანელებლები, მარილი - გემოვნებით;
წყალი - 2 ლიტრი.

Boil in saucepan წყალი. ჩემი, ჩვენ მშრალი და გაჭრა ნეკნები, დააყენა მათ მდუღარე წყალში.

სუფთა ბოსტნეული, ანათებს ჩალის. ჩვენ დავასხით ნავთობის შევიდა პან, გათბობა, წამოაყენონ დაჭრილი ბოსტნეული.

შემწვარი სანამ ოქროს ფერი, დაამატოთ ტომატის პასტა, შენარჩუნების, fry კიდევ 5 წუთი.

ჭრის კარტოფილი შევიდა კუბურები, შევიდა ბულიონი, მოსმენების მისი 7 წუთი ჩვენ იძინებს, Pea Flakes და პომიდორი roaster, შერევით და დასძინა სანელებლები, მოამზადოს წვნიანი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

დასრულების შემდეგ, ჩვენ გვყავს არსებული მწვანილი.

PEA სქელი წვნიანი შებოლილი ნეკნები და სოკოთი

სოკო კარგად არის შერწყმული შებოლილი ხორცი და ნებისმიერი bobbow.

კომპონენტები:

შებოლილი ნეკნები ბულიონი - 2.5 ლიტრი;
ბარდა ნათელი - 1 ჭიქა;
სტაფილო - 1 \u200b\u200bცალი;
მცენარეული ზეთი - 2 tablespoons;
ახალი სოკო - 200 გრამი;
მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.

ჩაასხით ბარდა ღამით წყლით. ჩემი და სუფთა სტაფილო სოკოთი (თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ champignons, oyster ან chanterelles). დაჭრილი საშუალო ნაჭრებით.

კარგად preheated frying პან ერთად მჭლე ზეთი Fry სოკო ერთად სტაფილო.

-ში მზად ბულიონი ჩვენ ვიღვიძებ Wake-up Peas, საზ 30 წუთი. ჩვენ დავუშვებთ საწვავს, მარილი, დაამატეთ სანელებლები და საზრიანი კერძი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

ვეგეტარიანული PEA პიურე წვნიანი:

შესანიშნავი გარდა PEA წვნიანი იქნება კრეკერი ან ცხელი ნივრის croutons. Გემრიელად მიირთვით!

იყიდება 5 ლიტრი PEA წვნიანი ღორის შებოლილი ნეკნები, თქვენ დაგჭირდებათ:

შებოლილი ღორის ნეკნები - 500 გრ
PEA მშრალი მთელი - 400 გრ
ხახვი-რეპა - 150 გრ
ახალი სტაფილო - 150 გრ
კარტოფილი - 800 გრ
სანელებლები - გემოვნებით
Petrushka Fresh
ტერალიტი თეთრი პური

PEA სუპი ნეკნები უძველესი დროიდან იყო ცუდი კერძი პრაქტიკულად ყველა ევროპაში. ეს მოხდა, რადგან ბარდა არის unpretentious და ძალიან წარმოებული ქარხანა. გამხმარი Peas ინახება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, შენახვა ყველა მისი სასარგებლო თვისებები. Peas შეიცავს ბევრი ცილის, რომელიც ძალიან ახლოს ხორცის ცილის, ასე რომ ძალიან nutritious.

გემრიელი ბარების ნეკნები ცნობილია გაერთიანებული სამეფოს, ნიდერლანდების, ფინეთის, გერმანიისა და შვედეთისთვის. თითოეულ ამ ქვეყნებში, არსებობს რეცეპტი სქელი წვნიანი ნეკნები. არანაკლებ სიყვარული PEA წვნიანი და აღმოსავლეთ ევროპაში. რუსეთში, პოლონეთი, უკრაინა კრეტონებთან არის დაკავშირებული.

სამზარეულო წვნიანი ეტაპები

აქ არის ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტო სქელი PEA წვნიანი შებოლილი ღორის ნეკნები in მოძველებული.

მშრალი მთელი Peas გავლა ჭუჭყიანი და rinse წყალში. ჩაასხით ბარდა მაგარი წყლით და მისცეს მინიმუმ 12 საათი (მაგალითად, ღამით). წყალი saucepan უნდა იყოს ორჯერ მეტი როგორც PEA.
შებოლილი ღორის ნეკნები დაასხით წყალი და მზარეული 1 საათი. არ არის აუცილებელი ნეკნები.
მიუხედავად იმისა, რომ ნეკნები მოხარშული, მომზადება ბოსტნეული. კარტოფილი უნდა გაიწმინდოს საშუალო კუბურებში და წყლის დატოვებას. ხახვი მწიფე და სტაფილო სუფთა და დაჭრილი პატარა კუბურები.
მომზადება roaster ამ PEA წვნიანი შებოლილი ნეკნები. ნავთობის დაასხით ნავთობის სქელი ბოლოში, და ფრაის ხახვი repka და სტაფილო მზადყოფნაში.
საწყისი PEA შერწყმა წყალი და rinse ეს ბოლო დროს წყლით.
დაამატეთ ბარდა და მარილი მოხარშული ნეკნებით. მზარეული 1 საათი.
In saucepan ერთად ნეკნები და ბარდა დააყენა კარტოფილი და საზ 30 წუთი.
დაამატეთ ძალაუფლება და სანელებლები. საზ 5 წუთი. ეს მზად არის გემრიელი PEA წვნიანი შებოლილი ნეკნები.
მიუხედავად იმისა, რომ წვნიანი არის მაგარი ქვემოთ, საზ croutons. თეთრი პური loaf შეიძლება მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და fry on მშრალი პან გარეშე ნავთობის.
ჩაასხით წვნიანი ფირფიტაზე და სუფთა ოხრახუში. Grekki suck on saucer.

ასე რომ, მოამზადეთ წვნიანი რუსეთში დიდი ხნის განმავლობაში. Peas გაჟღენთილია, როგორც წესი, ღამით, და დილით დაიწყოს საზ. თუ ბარდა წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში მოხდება, შემდეგ კი დაუყოვნებლივ მოხარშული კიდეები 2 საათის განმავლობაში, მაშინ ბარდა Weld. PEA პიურე სუპი შებოლილი ნეკნები მზად არის. ყოველივე ამის შემდეგ, ზოგიერთი სიყვარული, რომ ბარდა სრულიად მაწანწალა.

სამზარეულო წვნიანი ბევრ დროს უკავია. მომზადება ასეთი სუპი თქვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს, წინასწარ, soak peas. და თანამედროვე ცხოვრება კარნახობს საკუთარ წესებს. დილით, გაშვებული მუშაობა, ქალი ზოგჯერ არ იცის, რა ის საზ სადილი.

ერთად multicooker სამზარეულო PEA წვნიანი კიდევ უფრო ადვილი იქნება

და აქ, რათა დაეხმაროს მსოფლიოს ყველა ქალბატონი მოვიდა Multicookers- ზეწოლის ქურები. მომზადება წვნიანი ერთად ნეკნები Multicooker Polaris შეიძლება მხოლოდ 30 წუთი. იმის გამო, რომ Peas for სამზარეულო წვნიანი არ არის საჭირო. და წვნიანი არის გემრიელი და სასარგებლო.

როგორ საზ PEA სუპი ნეკნები ნელი გაზქურის?

ჩამოიბანეთ ბარდა და შებოლილი ნეკნები.
განათავსეთ ნეკნები და ბარდა ნელი გაზქურის. დახურეთ სახურავი. აირჩიეთ "პრეპარატი ზეწოლის ქვეშ" ან " სწრაფი სამზარეულო" სამზარეულო დრო 20 წუთის განმავლობაში.
მომზადება ბოსტნეული, ისევე როგორც წინა რეცეპტი PEA სუპი ერთად ნეკნები.
მას შემდეგ, რაც გაჩერების სიგნალი, დააყენა კარტოფილი multicooker. აირჩიეთ "მომზადება ზეწოლის ქვეშ" რეჟიმში ან "სწრაფი სამზარეულო". დრო 10 წუთის განმავლობაში.
დასრულების შემდეგ სამზარეულო, დააყენა ძალაუფლება ნელი გაზქურის და "გაყალბების" რეჟიმში, რათა boil. მოვხარშოთ 5 წუთი.

თუ სამზარეულო წვნიანი ამ ეტაპობრივად prescription, მაშინ ბარდა დაძაბული იქნება და წვნიანი სქელი და გემრიელია. და არ არის დრო, რომ გაატაროთ ბევრი. მაგიდაზე წარდგენას, თქვენ უნდა sprinkle წვნიანი მწვანილი და შეიტანოთ Crouton მას.

არსებობს რამდენიმე სპეციალური ნიუანსი, რომელიც ხელს უწყობს სუპი დამატებით გემოვნებას. Roaster შეიძლება მომზადდეს არა მცენარეული ზეთიდა შებოლილი ბეკონი. ამ შემთხვევაში ბეკონი ძალიან პატარა ნაჭრებს წყვეტს. პირველი თქვენ უნდა fry მხოლოდ ბეკონი, და შემდეგ დაამატოთ ხახვი და სტაფილო მას. PEA სუპი ერთად roaster ნეკნები მოდის ერთად შემწვარი ბეკონი. და მისცემს მას დამატებით სუნამოს და გემოვნებას.

თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ spice ნაცვლად laurel ფურცელი Provencal მწვანილი" სუპი ექნება სუნამოს და პიტნისა და მერის გემო. იმის გამო, რომ ამ მწვანილი, PEA წვნიანი შებოლილი ნეკნები ჩანს ცოტა განსხვავებული.

არსებობს subtlety და შებოლილი ნეკნები თავს. ბოსტნეულით დასძინა, ნეკნები შეიძლება ამოღებულ იქნას ბულიონიდან. ცალკე ხორცი კამათელიდან. ხორცი დაჭრილი შევიდა ცალი და დაბრუნების ბულიონი. შემდგომი მზარეული მიხედვით რეცეპტი.

PEA სუპი - კერძი ხანგრძლივი ისტორიით ცნობილია ღრმა ანტიკურობით. მეორე საუკუნეში ჩვენი ეპოქის ადრე ძველი ბერძნული ათენის ქუჩებში გაიყიდა PEA წვნიანი. რეცეპტი ამ დღეს, სავარაუდოდ, არ მიაღწია, მაგრამ ამ დღეს ეს კერძი მზადდება ბევრ ქვეყანაში. ყველგან არის საკუთარი ეროვნული თვისებები, მაგრამ კლასიკური ჟანრის, როგორც ჩანს, ჩვენთვის არის წვნიანი შებოლილი ნეკნები. ეს წვნიანი რეცეპტი ნეკნები უნდა იყოს ეძინა თითოეული ბედი, რადგან PEA წვნიანი მომზადებული ამ გზით, ეს წარმოუდგენლად გემრიელი და მოუწევს გასინჯვა ყველა თქვენი homey. ასე რომ, რეცეპტი წვნიანი ღორის ნეკნები.

PEA სუპი შებოლილი ნეკნები

შემადგენლობა:

600-700 გრამი შებოლილი ნეკნები
400 გრამი ბარდა
1 დიდი ბოლქვი
1 სტაფილო
3 კარტოფილი
150 გრამი შებოლილი მკერდზე
მარილი, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი

სამზარეულო მეთოდი:

Peas კარგია rinse, დაასხით ცივი წყალი და დატოვონ რამდენიმე საათის განმავლობაში (საუკეთესო მთელი ღამე). ზოლები ნეკნები, rinse, დაასხით წყალი და საზ პატარა სითბოს 30 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით ადიდებულმა ბარდესმა, რის შედეგადაც ბულიონი და მზარეული, სანამ ეს რბილი ხდება.

მიუხედავად იმისა, რომ ბარდა მოხარშული, სუფთა კარტოფილი და საზ ძალაუფლება. ამისათვის, წვრილად დაჭრილი შევიდა პან ერთად frying პან ერთად მშვილდი, სტაფილო, laurel ფურცელი, შავი და სურნელოვანი წიწაკა.

როდესაც ბარდა მოდის სასურველ მდგომარეობაში, დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი, და 10 წუთში 10 pastened ბოსტნეული, მარილი გემოვნებით და მოვხარშოთ boil. 5-7 წუთის შემდეგ, წვნიანი ღორის ნაგავსაყრელზე შეიძლება ამოღებულ იქნას ღუმელიდან. მოდით დაარღვიოს 10-15 წუთი. ადრე ემსახურება, Pea Pea წვნიანი Ღორის ნეკნები Sprinkle ერთად დაჭრილი.

ეს რეცეპტი შეიძლება ჩაითვალოს ძირითად და, მასგან გამოსწორებას, მრავალფეროვანი სუპების მომზადება არა მხოლოდ შებოლილი ნეკნებით, არამედ სხვა შებოლივით. ფაქტია, რომ ხორცის ხორცის გემო ამ კერძი სპეციალური პიკავშირისა და დახვეწილი გემოვნების საშუალებას იძლევა.

სხვათა შორის, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ოდნავ და ეს ძირითადი რეცეპტი: წვნიანი გემო არ იქნება უარესი. ბევრი ეს ვარიანტი კიდევ უფრო მოსწონს. არსი იმაში მდგომარეობს, რომ ის პირველად იკვებება ნახევრად მომზადების ბარდა (რა თქმა უნდა, წინასწარ ღრუბელი), შემდეგ კი შებოლილი რუბრიკები მასში. ისინი აუცილებლად უნდა იყვნენ ხორციელი, და არა ცხიმი. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო ნეკნები, ხორცი არის დაჭრილი და დაამატოთ იგი თითოეულ ფირფიტას დაუყოვნებლივ ემსახურება მაგიდასთან.

მიიღეთ ეს რეცეპტი იარაღისთვის.

PEA სუპი ნეკნები და ნადირობის ძეხვი

შემადგენლობა:

600 გრამი ნეკნები
150 გრამი ნადირობა ძეხვეული
400 გრამი ბარდა
2-3 კარტოფილი
2 tablespoons მცენარეული ზეთი
1 ლუკოვიცა
1 სტაფილო
მარილი, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი

სამზარეულო მეთოდი:

Peas საფუძვლიანად rinse რამდენჯერმე, დაასხით წყალი და დატოვონ რამდენიმე საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, მჭლე sieve, გადავიდა შესაფერისი პან, დაასხით სუფთა წყალი და დააყენა სამზარეულო. როდესაც ბარდა შედუღებამდე, სანამ ნახევარი შედუღებამდე, წვეთი შებოლილი ნეკნები შევიდა პან და საზ ყველაფერი ერთად დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

მიუხედავად იმისა, რომ წვნიანი არის brewed, საზ groze. მშვილდი chop, grind სტაფილო. In მწვავე ზეთი დააყენა bay ფოთოლი, წიწაკა, დაამატოთ ხახვი და სტაფილო. ყველაფრის მომზადება 10-12 წუთის განმავლობაში.

ნეკნები გავიდნენ პანდან, შეავსეთ იგი შემწვარი და მოვხარშოთ. მარილი, დაამატეთ წვნიანი დაჭრილი ნადირობის ძეხვი და 3 წუთის განმავლობაში. მიეცით წვნიანი 15-20 წუთი დაარღვია. ემსახურეთ თეთრ პურს. რეცეპტი მარტივია, პროდუქცია ხელმისაწვდომია, შედეგი ყოველთვის კარგია.

PEA პიურე წვნიანი შებოლილი ნეკნები და კრეკერი

შემადგენლობა:

600 გრამი შებოლილი ნეკნები
300 გრამი ბარდა
3-4 კარტოფილი
1 ლუკოვიცა
1 სტაფილო
2-3 მაგიდა კოვზი მცენარეული ზეთი
მარილი, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი
კრეკერი

სამზარეულო მეთოდი:

Peas rinse, დაასხით წყალი და გაემგზავრება რამდენიმე საათის განმავლობაში. საბურღი ნეკნები 30 წუთის განმავლობაში. შედეგად ბულიონი მზარეული ბარდა. 20 წუთით ადრე სამზარეულო, peeled და დაჭრილი კარტოფილი შევიდა პან. სტაფილო რუბლს, ხახვი დაჭრილი, ნაძვის ბოსტნეული ერთად სანელებლები მცენარეული ზეთი და დაამატოთ წვნიანი. მარილი, მოუტანს boil და მოდით დავდგეთ.

სცემეს წვნიანი ბლენდერში. მაგიდაზე მსახურებამდე თითოეული ფირფიტა, დააყენა ხორცი დაჭრილი პატარა ნაჭრები, დაჭრილი ნეკნები და კრეკერი დამზადებული თეთრი პური. დაამშვენებს გამწვანების ფილიალს და ზეთისხილის ზეთს რამდენიმე წვეთი.

და ეს რეცეპტი ასევე მარტივია და წვნიანი ძალიან გემრიელია.

ახლა შევეცადოთ შეჯამება და გამოვიყენოთ ძირითადი პუნქტები PEA- ს წვნიანის მომზადებაში, იცის, რომ ყოველთვის შეგიძლიათ გემრიელი თქვენი ოჯახის შესანახი.

1. Peas უნდა იყოს ყურადღებით loosen და rinsed სანამ წყალი ხდება გამჭვირვალე.
2. იმისათვის, რომ ბარდა, რომ იყოს რბილი შემდეგ სამზარეულო, უნდა გაჟღენთილი რამდენიმე საათის განმავლობაში.
3. PEA წვნიანი მოამზადებს როგორც წყალს და ხორცის ბულიონი (თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღორის, და ძროხის, და ფრინველი).
4. აუცილებელი ნივთიერება გემრიელი PEA წვნიანი არის შებოლილი. Ეს შეიძლება იყოს შებოლილი მკერდზე, ნეკნები, ღორის საჭე, საბოლოოდ, მხოლოდ შებოლილი ძეხვეული ან ძეხვეული. შებოლილი ხორცის არომატი ამ კერძს დახვეწილს აძლევს.
5. შესანიშნავად შერწყმულია PEA toasts, კრეკერი.
6. PEA Soup შეიძლება მომზადდეს როგორც mashed კარტოფილი. ამ შემთხვევაში (იხ. რეცეპტი ზემოთ), ხორბლის პურის კრეკერი უნდა მიეწოდოს წვნიანს.
7. თუ წვნიანი მზადდება ხორცის ბოთლში, მაშინ მოხარშული ხორცი პატარა ნაჭრებად მოჭრილი და თითოეული ფირფიტაზე დასვა მაგიდაზე.
8. ბარძაყის წვნიანი სავალდებულო ინგრედიენტები ხახვი და სტაფილოა. თუ გსურთ, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ roasters და თეთრი ფესვები - ნიახური, ოხრახუში, Pasternak.

ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენთან ერთად ადვილია PEA წვნიანი რეცეპტის მომზადება, რომელიც თქვენს მენიუში მუდმივი ადგილია.

Გემრიელად მიირთვით!