პასტა minced ხორცი. პასტა minced ხორცი და ტომატის პასტა, რეცეპტი ფოტო.

დეკემბერი 15, 2016 2079

ტრადიციულად იტალიური კერძირომელი არსებობის განმავლობაში მსოფლიოში ცნობილი გახდა - ეს არის ის, რაც პასტაა. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა საწებელი, აურიეთ სხვადასხვა ბოსტნეული და დაამატოთ ბუკეტი სხვადასხვა სანელებლები. ეს არის ერთ-ერთი იმ შემთხვევაში, როდესაც რეცეპტის შეცვლისას ან ახალი ინგრედიენტების დამატება არა მარტო გემოვნების არბილებს, არამედ ქმნის ახალ უნიკალურ კულინარიულ შედევრებს!

უაღრესად გემრიელი პასტა იტალიურ ენაზე

ტრადიციული იტალიური რეცეპტი მოიცავს არა მხოლოდ mince, არამედ პომიდორი. ჩანაცვლება მათ ადვილად წვენი ან ნებისმიერი ტომატის ნარევი. კერძი არა მარტო არ დაკარგავს გემოვნებას, არამედ უფრო წვნიანი გახდება.

შემადგენლობა:

• მაკარონი - 400 გრამი;
• mince (სასურველი ძროხის) - 0.4 კგ;
• ტომატის პასტა - 250 გრამი;
• სტაფილო;
• ბოლქვი ხახვი;
• მყარი ყველი - 150 გრ.;
• დამარილებული მარილი გემოვნებით;
• ახალი ბასილი ფოთლები - 5-6 ცალი;
• მშრალი ბასილი - 10 გრ.;
• ადგილზე წიწაკა შავი - pinch;
• მცენარეული ზეთი - 20 მლ.

დრო: 60 წუთი.

კალორია: 220 კკალი 100 გრამი.

როგორ საზ მაკარონი ერთად minced ხორცი და ტომატის პასტა იტალიაში:

• Preheat frying პან ნავთობის. ფერმა წინასწარ მარილი, დაამატეთ მდნარი ბაზილი და შავი პილპილი. შემდეგ მზადდება მზადყოფნაში;
• ცალკე frying პან, Spastern ხახვი. დაამატეთ სტაფილო მას, grater on rubbed. ტომატის პასტა ბასალის ფოთლებით, წვრილად დაჭრილი და დაამატეთ ყველა მასის ბოლოს frying;
• შეურიეთ ხორცი ბოსტნეულით და რამდენიმე წუთში ცეცხლი გაუხსნეს;
• პასტა მოვხარშოთ და ამოიღონ წყლის ნარჩენები. არ დაიბანეთ
• ბოსტნეულის ნარევი დაამატეთ სპაგეტი და კარგად აურიეთ;
• იყავი ფირფიტაზე და ყველით გატეხილიყო.

სპაგეტი ნაჭერი ხორცით, ტომატის პასტა და ნაღები

არანაკლებ გემრიელი პასტა მომზადებული კრემისებრი ტომატის სოუსით. გემოვნების კერძი ხდება ძალიან ნაზი და ცხარე ამავე დროს.

შემადგენლობა:

დრო: 30 წუთი.

Calorie: 250 კალორია თითო ემსახურება.

რეცეპტის პასტა minced ხორცი, ტომატის პასტა და კრემი ეტაპობრივად:

• Minced fry საშუალო სითბოს სანამ მზად. Fry საუკეთესო Ზეითუნის ზეთი. როდესაც ის ხდება მუქი ფერის, რათა მას დაჭრილი ხახვი;
• როგორც კი მშვილდი არის ქეშირებული - დამატება კრემი frying პან ერთად სანელებლები და Stew ყველა 10 წუთი;
• ტომატის პასტა დაამატე ხახვი ხორცის ნარევი და ოფლი;
• მოიყვანეთ რამდენიმე ლიტრი წყალი, რათა მოხდეს, მარილი და დატოვონ პასტა. როგორც კი ისინი მზად არიან, წყლის გადინება და ჭარბი წყლის სათვალეებში;
• დააყენა სპაგეტი ფირფიტაზე, დააყენა ნაჭერი minced ხორცი კრემისებრი ტომატის სოუსით;
• ყველაზე მდიდარი ყველით.

მაკარონი მინაში, სოკოთი და ტომატის პასტა

ნებისმიერი პასტა კარგად არის კომბინირებული არა მხოლოდ პომიდორი, არამედ სოკოთი. ასეთი კერძი უფრო nutritious და საუკეთესო სატელია. და ეს ემზადება წარმოუდგენლად სწრაფად!

შემადგენლობა:

• სპაგეტი ან სხვა მაკარონი - 400 გრამი;
• სახმელეთო საქონლის ხორცი - 400 გრამი;
• champignons - 0.4 კგ;
• ნათურა;
• ნივრის ხელები;
• 150 გრამი ტომატის პასტა;
• 50 გრამი ფქვილი;
• 30 გრამი შაქარი;
• 1 კოვზი კრემისებრი და ზეთისხილის მალას;
• მარილი გემოვნებით;
• მწვანეთა კვება;
• pepper და Mayran - მიერ Pinch.

დრო ღირებულება: 50 წუთი.

Calorie: 225 კალორია თითო 100 გრამი.

მაკარონი მინაში, სოკოთი და ტომატის პასტა უნდა მომზადდეს შემდეგნაირად:

სპაგეტი ხორცით და ტომატის პასტა ღუმელში

კლასიკური იტალიელი პასტა ამერიკულ კონტინენტზე მიაღწია, სადაც რეცეპტში მნიშვნელოვანი ცვლილებები განიცადა. ეს არის ამერიკიდან, რომ გამომცხვარი მაკარონის პოპულარობა დაიწყო. კერძი გახდა ბევრად კალორი, მაგრამ უფრო გემრიელი.

შემადგენლობა:

სამზარეულო დრო: 1 საათი 30 წუთი.

Calorie: 380 კალორია ერთ ნაწილში.

როგორ Bake სპაგეტი ერთად minced ხორცი და ტომატის პასტა ღუმელში:

• წმინდა ნიორი და კანი. Skip ნიორი მეშვეობით d'avkoy, და ბოლქვები chop პოლიციელები;
• Mince დამატება სანელებლები და ნიორი, შეურიეთ კარგად;
• იმისათვის, რომ მოჭრილი ხახვი შევიდა frying პანში frying პან. Fry გამჭვირვალობის, და შემდეგ ქმნის მას minced ეს, და კარგი სიტყვით, მუდმივად აღვივებს. დაამატეთ რამდენიმე წყლის კოვზი და 4 წუთი დასვა;
• პასტა ნახევარი წლის განმავლობაში. უმჯობესია მიიღოს საშუალო მაკარონი ტიპის სპირალი ან რქები, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპაგეტი. რამდენჯერმე ისინი ენერგიულად shake ერთად ნაღების ზეთი;
• სოიოს სოუსი, შაქარი, სანელებლები და პომიდორი ნაზავი. ნარევი უნდა იქცეს თხევადი, წინააღმდეგ შემთხვევაში შესაძლებელია წყლით განზავდეს;
• სახმელეთო ფორმაში, ყველა მაკარონის ნახევარს ქმნის. ზედა მათზე დააყენა ნაჭერი minced ჩემთვის, მაშინ მაკარონი ერთხელ. ჩაასხით ფორმის ტომატის ნარევი ისე, რომ იგი მიაღწევს Macaroni- ს თითქმის ზედა ფენას;
• Bake at 180 გრადუსი 10 წუთი;
• მიიღეთ მაკარონი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველით. შემდეგ ყველაფერს გააკეთებს ღუმელში კიდევ 15 წუთის განმავლობაში;
• როდესაც ყველი ხდება ყავისფერი, მიიღოს კერძი და ჭრის, როგორიცაა casserole, ემსახურება მაგიდასთან.

Boaste ერთად minced ხორცი Bolognese სოუსით

ერთ-ერთი კლასიკური სოუსი არის Bolognese სოუსით. ეს არის სწრაფი მომზადება, მაგრამ გემოვნების ამ კერძი გაიხსენა დიდი ხნის განმავლობაში!

შემადგენლობა:

• იტალიური მყარი ჯიშების პასტა - 0.3 კგ;
• minced ღორის და ძროხის - 20 გრამი. თითოეული;
• სტაფილო;
• ნათურა;
• ნიახური ღეროვანი;
• პომიდორი ბ საკუთარი წვენი - 250 გრ.;
• ნივრის რამდენიმე კბილი;
• ზეითუნის ზეთი - 30 მლ;;
• მარილი და პილპილი 0.5 სთ;
• ბასილი ტოვებს გაფორმებას.

სამზარეულო დრო: 25 წუთი.

კალორია: 200 კკალი.

რეცეპტი სამზარეულო პასტა ერთად minced ხორცის Bolognese სოუსით ნაბიჯები:

• სუფთა და დაიბანეთ სტაფილო და ხახვი. ხახვი ერთად ნიახური დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, და სტაფილო დაკარგავს პატარა grater;
• დეკორაციებში დაასხით ნავთობი და თბილი საშუალო სითბო. სანიშნეს მშვილდი და frying მისი მომენტი, მაშინ დაამატოთ ნიახური მას და fry მათ ერთად რამდენიმე წუთის, და დაამატოთ სტაფილოს შემდეგი. შეინახეთ ბოსტნეულის მასა ცეცხლზე, სანამ ყველა ბოსტნეული რბილი გახდება;
• პომიდორი დაჭრილი ნიორი დაამატეთ ბოსტნეულის და 3 წუთი დასვა;
• Minced stuffing და დაამატოთ სანელებლები. სასტუმროში frying პან კარგად frymed minced ხორცი, მუდმივად ჩარევა მასთან ისე, რომ არ არსებობს დიდი სიმსივნის. აუცილებელია, რომ minced mead აქვს ყავისფერი ქერქი, მაგრამ თქვენ არ უნდა აირჩიოთ ეს ძალიან ბევრი;
• შეურიეთ მინუსი და ბოსტნეული ერთად, ოდნავ დააყენა;
• Boil Pasta სამი ლიტრი დამარილებული წყალი;
• Paste შეიტანოს ეს ფირფიტაზე, დაამატეთ Bolognese სოუსით ზემოთ.

მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ რამდენიმე ხრიკი, რომ პასტა განსაკუთრებით გემრიელი იქნება:

1. ტომატის პასტა ადვილად შეცვლის სქელით Პომიდვრის წვენი ან პომიდორი ჩვენს წვენში. შეიძლება გამოყენებულ იქნას და მწიფე პომიდორი;
2. მაკარონის მყარი ჯიშების გამოყენებისას კერძი უფრო ნაკლები იქნება;
3. მნიშვნელოვანია სპაგეტი სპაგეტი სწორად: მაკარონის ყოველ 100 გრამი - 1 ლიტრი წყალი და 10 გრამი მარილი;
4. ყველი უნდა იქნას მიღებული მხოლოდ მყარი ჯიშები, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს სწრაფად დნება;
5. როდესაც ნავთობის დამზადებული პასტა, არ უნდა ჩაერიოს კოვზი, უმჯობესია მათ შერყევისკენ ისინი;
6. როგორც სანელებლები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ უკვე მზა ნარევი "იტალიური მწვანილი";
7. საუკეთესო პასტა minced ხორცი და ტომატის პასტა დაამატოთ პარმეზანს;
8. პასტა კარგად არის შერწყმული კრემისებური, პომიდორი და ბოსტნეულის სოუსით.

იტალია ცნობილია მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. მაგრამ შესაძლებელია პატარა იტალიის მოწყობა სახლში, თუ ეს კერძი სწორად და მხოლოდ ბოსტნეულისა და სანელებლებისგან ხარ!

ჩემი მეუღლე და შვილი adore პასტა. თუ ეს შესაძლებელი იყო, ისინი ყველაფერს იყენებდნენ - დილით, ლანჩზე და საღამოს. როგორც კი მე არ ცდილობენ საზ და რა. ყოველ ჯერზე თქვენ უნდა ამუშავება რაღაც ახალი: ორივე მაკარონი, და სოუსით მისი, და ზოგიერთი დამატებითი სალათი. ცოტა ხნის წინ დაიხურა ერთი ჟურნალი რეცეპტი მშვილდებით ხორცით და ცდილობდა საზ. თქვენ იცით, წავიდა მისი bang! ეს ვარიანტი ძალიან ჰგავს იტალიურ პასტას Balumnusa სოუსით, მაგრამ ბევრად უფრო ადვილია. პასტა მზადდება minced ხორცი, ტომატის პასტა, ხახვი და სტაფილო. ყველა ინგრედიენტი ადვილად ხელმისაწვდომი, და mince შეიძლება დაფარული წინასწარ და შენარჩუნება საყინულე. მე, როგორც წესი, ეს: როდესაც არსებობს ძალიან ბევრი დრო და ძალა, მე ვიყიდო ბევრი ხორცი (ღორის კილოგრამი 5-6 და ძროხის), გრაგნილი minced ხორცი და დაფასოებული ნაწილი პაკეტები. როდესაც თქვენ უნდა საზ რაღაც minced ხორცის - წინასწარ მე გაიყვანოს ასეთი 1 ჩანთა, მე defrost, და ამით დრო ძალიან შენახული. კარგად, შესყიდვის დასრულდა mince მიიღოს ძალიან არ არის რეკომენდირებული, ხელნაკეთი ბევრად უფრო გემრიელი და უკეთესი.

ეს რეცეპტი პასტა ხელნაკეთი მოხარშული ხორცით მხოლოდ სასწაულია! არ ინანებთ დრო და ძალა და მოამზადეთ ეს კერძი. აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი, რაც გჭირდებათ ნამდვილი მამაკაცი. ასეთი პასტა უნდა ემსახურებოდეს Ახალი ბოსტნეული ან Ბოსტნეულის სალათი, და შეგიძლიათ წითელი ღვინის სისხლით!

იმისათვის, რომ საზ ხელნაკეთი პასტა Minced ხორცი და ტომატის პასტა, თქვენ დაგჭირდებათ:

• 200 გრ ნებისმიერი მაკარონი ან მაკარონი (მშვილდ, სპაგეტი პასტა და ა.შ.);
• 1 კგ დამხმარე ჩაყრა (ღორის + ძროხის);
• 2 საშუალო სტაფილო;
• 2 ბოლქვები;
• 2 სტადიის. პატარა სლაიდ-ტომატის პასტა;
• ნივრის 2-3 პატარა კბილი;
• პატარა მცენარეული ზეთი frying;
• მარილი, შავი ნიადაგის წიწაკა;
• პატარა მწვანე მშვილდი გაფორმება.

პასტა რეცეპტი minced ხორცი და ტომატის პასტა.

1. Carrot Seload Bright ნარინჯისფერი. მე გადაარჩენს მას ჭუჭყიანი, სუფთა და ვრცელდება კუბურები.

2. ჩვენ დაასხით დაახლოებით 2 სტადიის პანში. მცენარეული ზეთი. სასურველია აირჩიოს დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი, ეს არის სრულყოფილი frying.

ჩვენ წამოაყენეთ სტაფილო კუბურები ცხელი ნავთობისა და 1 წუთი ფაქტიურად, სანამ სტაფილოა.

3. გაწმენდა ბოლქვი, დაჭრილი ჯარიმა.

4. ზედაპირული დაჭრილი ხახვი სტაფილოზე.

6. მიიღეთ frosthed ხელნაკეთი minced ხორცი. დაამატეთ ბოსტნეული.

7. დაუყოვნებლივ, დაუყოვნებლივ, აურიეთ ჩაყრა, დაარღვიოს დიდი სიმსივნეები. შეუძლებელია ნებისმიერი სიმსივნის მოშორება, მაგრამ შეეცადოთ, როგორც პატარა, რაც შეიძლება.

8. პირველ რიგში, ხორცი წვენს დაიწყებს, მაგრამ მაშინ წვენი აორთქლდება და მოისმენენ დამახასიათებელ ქიმს - ხორცს დაიწყებს შემწვარი და დამახასიათებელი ოქროს ქერქი გამოჩნდება. არ დატოვონ frying პან, საფუძვლიანად აურიეთ mince to შემწვარი თანაბრად.

9. ჩვენ დავასხით ჭიქა წყალი და ნახევარი წყალი და დაამატეთ ტომატის პასტა.

10. დახურვა სახურავი და საკონდიტრო ნაწარმი დაახლოებით 15 წუთი საშუალო სითბოს. ამ ხნის განმავლობაში, თხევადი ნაწილი აორთქლდება და დარჩენილი ნაწილი ტომატის სოუსით გადაიქცევა.

11. იმ დროს დაჭრილი ხორცი Stew, მომზადება მაკარონი. მდუღარე წყალში, დაამატეთ მარილები და 1 კოვზი მცენარეული ზეთი. Suck bows.

12. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ წყლის რაოდენობა მნიშვნელოვანია, როგორც პასტის ხარისხი. Per 100 G Paste სჭირდება 1 ლიტრი წყალი. Wegan up როგორც მითითებულია პაკეტი. თუ შეიძინა იტალიური პასტა, მაშინ არსებობს 2 ან თუნდაც 3 სამზარეულო დრო. ჩვენ ვირჩევთ უახლეს ვარიანტს, ჩვენ უფრო მეტად მიგვაჩნია, რომ სრულად დასრულდა პასტა.

ჩვენ ვხატავთ მზა პასტს კალმახზე და წყალი მთლიანად გადმოიყვანა.

13. თხევადი რჩება მხოლოდ 1/3, გააგრძელეთ შემდეგი ნაბიჯი. უკვე დასრულებული ხორცის კომპონენტში დაამატეთ მარილის გემო. ნიორი პატარა grater- ზე, დაამატეთ mince. შეურიეთ და ამოიღეთ ცეცხლიდან. დაფარავს სახურავს და დატოვონ ცოტა გატეხილი.

ჩვენ წვრილად out bows in მწვავე ბინა ფირფიტა. ამის გაკეთება, გაბრაზება ფირფიტა მდუღარე წყალში. თავზე წამოაყენე ხორცი. ცოტა მწვანე ხახვი მოჭრილი ბეჭდები. დაასხით ცხელი პასტა ნაჭერი ხორცით და დაუყოვნებლივ ემსახურება. იმის გამო, რომ ფირფიტა ცხელია, პასტა დიდი ხნის განმავლობაში თბილი იქნება. ყოველივე ამის შემდეგ, აუცილებელია ექსკლუზიურად ცხელი პასტა. Გემრიელად მიირთვით!

BASTA დღეს არის ცხელი უყვარდა არა მხოლოდ ხმელთაშუა ქვეყნებში. მისი დიდი სიამოვნებით ამზადებს რუსეთში. ამ დახვეწილი კუშანის ძირითადი კომპონენტები - მაკარონი და სოუსით. ასევე, კერძები შეიძლება შეიცავდეს ბოსტნეულს, ყველის, კრემს და ა.შ. ეს დიეტური განკუთვნილია როგორც შავი და თვალის კვება და ვახშამი. მთავარია, მოამზადოს გემრიელი საწვავის მომზადება, რაც ხელს შეუწყობს ჩვეულებრივი მაკარონისგან. ყველაზე შესაფერისი საწებელი ამ კერძი არის Bolognese, ალფრედო და Carbonara. სამზარეულო კერძები საკმაოდ მარტივია. ამ ამოცანას, თუნდაც ყველაზე გამოუცდელი დიასახლისი შეიძლება გაუმკლავდეს. თუმცა, რომ პასტა (ნაცრისფერი ხორცით) აღმოჩნდა ძალიან ნაზი და გემრიელი, აუცილებელია მისი მომზადების გარკვეული თანმიმდევრობის დაკვირვება.

პასტა. რეცეპტი minced ხორცი

სამზარეულო, ის მიიღებს 200 გრ. სტაფილო, 400 გრამი. minced ხორცი, ისევე როგორც 250 გრ. ხორცის პომიდორი, 400 გრ. სპაგეტი და 150 გრ. ლუკა. ასევე მიიღოს ზეითუნის ზეთი, ცოტა გახეხილი პარმეზანი (20 გრ), სანელებლები და მარილი.

სამზარეულო

სუფთა ბოსტნეული (სტაფილო, პომიდორი, ხახვი) კანიდან. Sung სარეცხი, გამყარებაში minced ხორცი და სუნთქვა კარგად. პომიდორი დაჭრილი თხელი ჩალის, ხახვი - ბეჭდები ან ნახევარი რგოლები. Grater, Soda სტაფილო. ცხელი frying პან, fry ბოსტნეული ოქროს ჩრდილში. დაამატეთ პომიდორი. Fuck ბოსტნეული ხუთი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ mince. მუდმივად აღვივებს, ფრაის ხორცი მზადდება (დაახლოებით 10 წუთი). დამარილებული წყალი, გაბედული, ინსტრუქციის მიხედვით, მაკარონი. გადაიტანეთ ისინი colander, rinse და დაამატოთ ნაჭერი ზეთისხილი. სპაგეტი დააყენა ბინა კერძი. ყველაზე მაკარონი დაღვრაზე.

იტალიის მაკარონი (ნაღმების ხორცით რეცეპტი) უნდა იყოს sprinkled ერთად გახეხილი პარმეზანს. Kushany მზად არის. Გემრიელად მიირთვით.

პასტა. რეცეპტი minced ხორცი

ამ appetizing, ის მიიღებს 300 გრ. ახალი პომიდორი, 300 გრ. ღორის პულპ, 3 კბილი ნიორი, ისევე როგორც 70 გრამი. შებოლილი ბეკონი, ზეთისხილის ზეთი, სამი კოვზი, მწვანილი, პატარა კრემისებრი ზეთი, 400 გრამი. სპაგეტი, იტალიური მწვანილი და მარილის ნარევი.

როგორ საზ მაკარონი ერთად minced

ხორცი კარგად არის გატეხილი წყალი, მშრალი, და შემდეგ დაჭრილი ნაჭერი პატარა. Skip ღორის მეშვეობით ხორცის grinder. Grind კამა.

ბეკონი დაჭრილი თხელი ზოლებით. სითბოს frying პან და, ასხამს ზეითუნის ზეთი, fry ღორის თითქმის დასრულებული სახელმწიფო. შემდეგ დაამატეთ ბეკონის ზოლები და კუშანი კიდევ ხუთი წუთია. სუფთა ნიორი კანიდან და დაჭრილი თხელი ჩალისგან. სანიშნეს ერთად იტალიური მწვანილი ერთად frying პან ხორცის. ყველა ნაზავი და კიდევ ერთი სამი წუთი. დაიბანეთ წყალი და წვრილად დაჭრილი პომიდორი. პომიდორი და კამა ასევე დაამატეთ პანთან ერთად. Kushani Mix, მარილი, დაამატეთ პატარა წყალი (თუ საწვავი ძალიან სქელი) და საზ სხვა თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. დასასრულს, დაასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი. შევსება მზად. სტანდარტული სქემის მიხედვით, მჭლე სპაგეტი (სამზარეულო რეცეპტი არის მითითებული პაკეტში). გადაიტანეთ მაკარონი კოლუმში, დაველოდოთ ყველა წყლის დგას, და მათ უკან დაბრუნება. დაამატეთ ზოგიერთი კრემისებრი ზეთი, კარგად აურიეთ და სპაგეტი კერძიზე. დააყენა მაკარონი პასტა ხორცის სოუსი. პასტა minced ხორცი. Გემრიელად მიირთვით.

მინდა საზ სპაგეტი სპაგეტი minced ხორცი და სქელი ტომატის სოუსი, ცნობილია ცნობილი? მაშინ ეს რეცეპტი არის ზუსტად ის, რაც გჭირდებათ!

შემადგენლობა:

• 250 გრამი სპაგეტი (სართული პაკეტები);
• 250 გრამი ძროხის უმნიშვნელო;
• 2 საშუალო პომიდორი;
• ტომატის პასტის 1-1.5 tablespoons;
• ზეითუნის ზეთი;
• ½ კოვზი ფქვილი;
• შუა ბოლქვი;
• ½ ჩაის კოვზი (გარეშე როლიკებით) მშრალი რეჰანი, ოხრახუში;
• 1-2 ნიორი ნიორი;
• შავი "პილპილი;
• მყარი ყველი (სურვილისამებრ sprinkle მზად კერძი კარგი ყველი).

მშრალი სამზარეულო დრო - 35 წუთი.
Calorie კერძი - 220 კკალი.

სამზარეულო სპაგეტი ერთად minced ხორცი:

1. მზარეული პასტა დამარილებული წყალი. Capture მზა სპაგეტი, მაშინ მას saucepan ერთხელ, დაამატოთ პატარა ნაჭერი კარაქი და აურიეთ კარგად (ამდენად, მაკარონი არ წებოს).

2. მიუხედავად იმისა, რომ სპაგეტი არის მოხარშული, საზ სოუსი: ზეითუნის ზეთი გაივლის წვრილად დაჭრილი ბოლქვი.

2. დაამატეთ minced ხორცი, მარილი, ზომიერი სითბოს ჩაქრობა მზადყოფნაში (გარეშე lid).

3. sattail პომიდორი დიდი grater (დააგდეს გარეთ კანის).

4. პომიდორი Cashitz Connect ტომატის პასტა, დაამატეთ ბასილი, ოხრახუში, წიწაკა. შეურიეთ ყველაფერი კარგად.

5. გაყოფა ფქვილი ჭიქა წყალი.

6. დაამატეთ გაზავებული ფქვილი. შეურიეთ დეტალურად.

7. დაასხით შედეგად მიღებული სოუსით minced ხორცი, mix, მარილი გემოვნებით. Cushion, დაფარავს ერთად lid, 2-3 წუთი.

8. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კბილები ნიორი. შეამოწმეთ რამდენიმე წუთი. ამოღება ცეცხლიდან.

9. კერძების დიზაინი: სპაგეტი ასახულია ფირფიტაზე "ბუდეების" სახით, ხორცის სოუსით, სპაგეტით.

სოუსით Bolognese- ის ვარიაციები ბევრი, ეს რეცეპტი ერთ-ერთი მათგანია. იტალიელები - დიდი მხატვრული ლიტერატურა თვალსაზრისით სამზარეულო, მაგრამ ეს უფრო მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ ზუსტად დაიცვას რეცეპტი, არამედ ყიდვა კარგი პროდუქცია და საზ კერძი კარგი განწყობა.

შემადგენლობა:

• სპაგეტი 500 გ
• სახმელეთო საქონლის ხორცი 400 გ
• ბულიონი ძროხის. 300 მლ
• ღორის ხორცი 200 გ
• ღვინის თეთრი მშრალი 150 მლ
• mashed ტომატის 150 გ
• კრემი 20-22% 150 მლ
• სტაფილო 100 გ
• ნიახური 50 გ
• ზეითუნის ზეთი 40 მლ
• კარაქი 30 გ
• ბოლქვი ხახვი 1 ხელმძღვანელი
• ნიორი 3 კბილი
• ბასილი გამხმარი 2 tsp
• მარილი 1.5 PPM
• წიწაკა შავი ჩაქუჩი 1/2 C.L.

სამზარეულო:

• დაჭრილი ხახვი დაჭრილი ჩალის, ნიახური ღეროვანი - თხელი transverse ნაჭერი. ფხვიერი დასუფთავების სტაფილო, grind ნიორი.
• განათავსეთ პან კარაქი, დაასხით ბოსტნეული, უკეთესი ზეთისხილი. ამ ნარევი გამჭვირვალე სახელმწიფო, Fry ხახვი და ნიორი, დაამატეთ ნიახური და სტაფილო, თბილი საშუალო სითბოს ხუთი წუთის განმავლობაში.
• გაზიარება ძროხის ჩაყრა ცხელი პან ერთად კარაქი, fry, აღვივებს ერთად spatula. კიდევ ერთი ვარიანტი: პირველი, fry thinly დაჭრილი ბეკონი, და სვინგის ცხიმი, mince. როდესაც ხორცის Freshes - დაასხით თეთრი მშრალი ღვინო, და თბილი მდე evaporate სითხე.
• ჩაასხით მინუსი ხორცის ბულიონი, დააყენა პატარა Პომიდვრის პიურე.. ნაცვლად პიურე, შეგიძლიათ დაამატოთ ცალი ტომატის გაწმენდილი კანის. სანიშნეს ყველა ბოსტნეული, საყვარელი სანელებლები, აუცილებლად - გამხმარი ბასილი და ადგილზე შავი წიწაკა, Stew ქვეშ lid on მშვიდი სითბოს საათში. კერძი პერიოდულად გამოიწვია, მარილი გემოვნებით.
• Boil სპაგეტი, როგორც მითითებულია პაკეტში, პასტა უნდა დარჩეს ცოტა რთული. დამატება კრემი სოუსით, აურიეთ, მოუტანს boil. სპაგეტი "Bolognese" ცხელი, დააყენა სოუსით ზემოდან.

დასრულებული კერძი შეიძლება sprinkled სუფთა გამწვანების ოხრახუში, Cilantro, Rosemary.