დაკონსერვებული პომიდორი ქლიავის რეცეპტით თანაკლასელებისგან. პომიდორი ქლიავი ზამთარში. ჩვენ ვიმოქმედებთ ნაბიჯებზე

შემადგენლობა:

• პომიდორი (საშუალო ზომა) - 1.5 კგ;
• ქლიავი - 0.5 კგ;
• Bay Leaf - 3 ცალი;
• Carnation - 5 ცალი;
• შავი Peas წიწაკა - 7 ცალი;
• ნიორი - 4 კბილი;
• მარილი - 2 სტადიის. ლ;
• შაქარი - 4 სტადიის. ლ;
• ძმარი (9%) - 2 სტადიის. ლ.

Billets "პომიდორი ქლიავით"

სუფთა, სტერილური ბანკების stacked საფუძვლიანად გარეცხილი პომიდორი, ქლიავი და დაამატოთ სანელებლები.

ახლა ჩვენ სამჯერ შეავსებთ. ჩვენ ვამაყობთ წყალში, დაასხით ეს cans ერთად პომიდორი, საფარი სტერილური მოიცავს, გაუძლოს 5 წუთი. შემდეგ სანიაღვრე წყალი პანში.

ჩვენ ვიმეორებთ პროცედურას. კიდევ ერთხელ, ჩვენ წყალს ვამაყობთ, შეავსეთ ბანკები, შეავსეთ 5 წუთი და ისევ ისევ შერწყმულია ის Saucepan- ში.

მესამედ, ჩვენ წყლით მოვახდენთ წყალს. ჩვენ დავამატებთ შაქარს და მარილი, საფუძვლიანად გამოიწვია. შედეგად გამოსავალი შეავსოთ პომიდორი ქლიავი. ძმარი პირდაპირ ბანკებში.

ჩვენ ვისრიალოთ მოიცავს cans ერთად პომიდორი და მივმართოთ გაგრილების.

დასრულდა ქლიავი, სანამ ზამთარი ამოღებულ იქნა შენახვის ოთახში ან სარდაფში.

თქვენი თაროების დივერსიფიკაციისთვის, თქვენ ხართ მარტივი რეცეპტი მარტივად პომიდორი, მწიფე ქლიავი ზამთრისთვის "გამართავს თქვენს თითებს". პომიდორი მიიღება მჟავე და ტკბილი, და ქლიავი ტკბილი და ძალიან ცხარე.

ასეთი snack არა მხოლოდ თქვენ და თქვენი სტუმრები გემოვნების, მაგრამ ეს გახდება შესანიშნავი გაფორმება თქვენი სადღესასწაულო დღესასწაული. სამზარეულო თქვენ უნდა მიიღოს კრემი ჯიშის პომიდორი. და ქლიავი შეესაბამება მჭიდრო და მკვრივი, მაგრამ აუცილებლად მწიფე. მაგალითად, უნგრული კლასის არის სრულყოფილი ამ workpiece.

შემადგენლობა:

• პომიდორი - 1000 გ.,
• ქლიავი - 500 გ.
• ნიორი - 6 ბოძები,
• შავი Peas - 6-7 Peas თითოეულ jar,
• მარილი სამზარეულო - 2 სტადიის. ლ.,
• შაქრის ქვიშა - 1 სტადიის. ლ.,
• ძმარი მაგიდა - 2 სტადიის. ლ.,
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ.,
• წყალი - 500 მლ.,
• ოხრახუში მწვანილი - 5-6 twigs.

როგორ შეარჩიო პომიდორი ქლიავი "თითი დაკარგვა"

გადაადგილება პომიდორი და ქლიავი. ქლიავი ორ ნაწილად გაყოფა, ძვლებიდან. სუფთა ქილებში წამოაყენონ მწვანილი და პომიდორი. ჩვენ ვცდილობთ გავაკეთოთ, როგორც მაქსიმალურად ახლოს, მაგრამ neatly. შეავსეთ ცოტა ნაკლები ნახევარი. შემდეგი ჩვენ დააკისროს ბურთი გაწმენდილი გადინების, და შემდეგ - ისევ პომიდორი.

ჩვენ გავაკეთებთ პირველადი შევსების მდუღარე წყალს 20 წუთის განმავლობაში. Boil წყლის მკაცრად ცენტრში ბოსტნეულის ისე, რომ ბანკები არ ადიდებული ეფექტი მდუღარე წყალში.

ჩვენ შერწყმული გაცივებული წყალი უკან Saucepan / ჩონჩხი, დაამატეთ ორი tablespoons სამზარეულო მარილი, კოვზი შაქრის ქვიშის, კოვზი ნავთობისა და ორი tablespoons ძმარი (9%). შეურიეთ marinade და მოუტანს boil.

ამ დროს ბანკებში ნიორი და ფირფიტები დააყენა.

ჩვენ შეავსოთ ასორტი ტომატის ცხელი მარილწყლის ქლიავი და ბლოკირება სტერილური parhed მოიცავს. შედეგად მიღებული შენარჩუნება დააყენა ბინა ზედაპირზე თავდაყირა, სანამ არ გაცივებული.

Გემრიელად მიირთვით.

ზამთრის ბლანკების სეზონი უკვე ძალიან მალე და ყველა hosses არის დრო, რომ დაიწყოს შენახვა რეცეპტები. მე ვთავაზობ, რათა უჩვეულო პიკელებული პომიდორი ზამთრისთვის ქლიავით. როგორ საზ marinated პომიდორი ქლიავი წაიკითხეთ და შეხედეთ შემდეგს.

პიკელებული პომიდორი ქლიავი ზამთარში: რეცეპტები ფოტოებით

ტომატის ბლანკები ზამთრისთვის ყოველწლიურად მილიონობით დიასახლისს ქმნის. რეცეპტების ერთდროულად ექსპერიმენტებთან ერთდროულად გაივლის კონკურენციის რაოდენობა. პომიდორი დახურულია სხვადასხვა სანელებლებით და სანელებლებით, ფესვებისა და ხილით. ხილი კომბინაციაში მარილწყალთან ერთად, რომელიც მიმაგრებულია სპეციალურ არომატს და გემოვნებას. მაგალითად, პომიდორი ქლიავი ერთად საკმაოდ ორიგინალური და აუცილებლად სარგებლობენ კულინარიული ექსპერიმენტების მოყვარულებს.

რეცეპტი პიკელებული პომიდორი ქლიავით

შემადგენლობა:

• პომიდორი და დიდი ქლიავი (1x1)

შევსების მიზნით:

• 1 ლ წყალი
• 100 გრ. საჰარა
• 15 გრ. გ ოლ.
• chipping ლიმონის მჟავა

სამზარეულო მეთოდი:

1. პომიდორი სიმღერა, დატოვეთ მხოლოდ მკვრივი ყავისფერი ფერი. დაიბანეთ პომიდორი ერთად Sponge.

2. Plums rinse წყალში და მშრალი.

3. პომიდორი დაკეცილი toothpicks ან ჩანგალიგაყინული მხრიდან.

4. სტერილიზაცია ბანკები.

5. პომიდორი და ქლიავი თბილ ბანკში ფენებთან ერთად.

6. Kettle boil სუფთა წყალი.

7. დაასხით jar ერთად პომიდორი ერთად მდუღარე წყალში.

8. დაიბანეთ სახურავი და გაემგზავრეთ 15 წუთის განმავლობაში.

9. ცალკე საზ შევსება. ჩაასხით სუფთა წყალი პანში და მოვხარშოთ.

10. წყალში დაითხოვოს შაქარი და მარილი.

11. მშრალი წყალი ჯარდა დაასხით მდუღარე შევსება. C. yerez 10 წუთი შეავსოთ გადინება და მოვხარშოთ. ჩაასხით შევსება jar.

12. დაასხით ლიმონის მჟავა ზემოდან ბანკში.

13. ჩართეთ სტერილიზებული სახურავი.

14. გადაბრუნება შეიძლება lid down, გადაიტანოთ მდე გაგრილების.

მაღაზიაში გრილ ადგილას.

პომიდვრის მეორე ვერსია ქლიავით უფრო რთული იქნება. და ჯერჯერობით რეცეპტი ამ პომიდორი არის ღირსი იყოს თქვენი კულინარია ნოუთბუქი და jar on შელფზე შენახვის ოთახი.

პიკაპის პიკაპის რეცეპტი ქლიავი და ცხარე მწვანილი

შემადგენლობა:

• 1 კგ პომიდორი
• 0.5 კგ ფილიალი
• 1 PC. ლუკაზე.
• 3 კბილი. ნიორი
• 5 ცალი. წიწაკა წიწაკა
• 5 ცალი. სურნელოვანი ბარდა
• 2 ქოლგა კამა
• 1 ფოთოლი ხრენას
• 4 სტადიის. ლ. საჰარა
• 3 სტადიის. ლ. სოლოლი.
• 2 ცალი. ლავრა ფოთოლი
• 100 მლ მაგიდის ძმარი 9%

სამზარეულო მეთოდი:

1. პომიდორი და ქლიავი, უკეთესია, ვიდრე იგივე ზომა, დაიბანეთ და ჩაასხით toothpicks.
2. Jar არის სტერილური.
3. მწვანე rinse.
4. დააყენა სუფთა ბანკში, დააყენა კამა, ფოთოლი horseradish, დაფნის ფოთოლი, ნიორი და Pea Peas.
5. წმინდა ხახვი სუფთა და დაჭრილი 6 ცალი.
6. შეავსეთ ბანკის პომიდორი და ქლიავი.
7. შუა ქილებში დააყენა ხახვი ნაწილები.
8. Boil წყალი და დაასხით შევიდა jar ერთად პომიდორი.
9. წყლის შერწყმა და დაასხით მდუღარე წყალი.
10. 10 წუთის შემდეგ, მეორე წყლის შერწყმა შევიდა saucepan და boil.
11. მდუღარე წყალში, დაასხით მარილი, შაქარი და დაასხით ძმარი.
12. ჩაასხით შევსება jar.
13. გააფართოვოს jar sterilized lid.
14. გრილი ქვეშ თბილი საბანი. მაღაზიაში გრილ ადგილას.

რეცეპტები პომიდორი ქლიავი, რა თქმა უნდა, ისინი არ იცნობენ მოყვარულებს ტრადიციული billets საწყისი პომიდორი, მაგრამ თუ თქვენ ხართ სამოყვარულო ეგზოტიკური და ექსპერიმენტი, ტომატის რეცეპტი ყურძენი მხოლოდ თქვენთვის. იხილეთ ვიდეო დისკი.

ვიდეო ცემენტი მარცვლეული პომიდორი ყურძენი

სიამოვნებით მომზადება და ჯანმრთელი!

ყოველთვის თქვენი alyona tershina.

ყველა ადამიანი მიყვარს სხვადასხვა goodies, განსაკუთრებით მკვეთრი მათი ნაკლებობა მანიფესტები თავად ზამთარში, როდესაც ახალი ბოსტნეული საკმაოდ ძვირია. სასიამოვნო გარდა სასიამოვნო გარდა კვება, შეგიძლიათ მოამზადოს თვითმმართველობის marinated პომიდორი ზაფხულში. ამავდროულად, ეს არ არის კლასიკური მომზადება Pickles საწყისი Pure Tomato, მაგრამ დამატებით ასეთი ნივთიერება, როგორც გადინების. ამ შემთხვევაში, აუცილებელია დეტალურად განიხილოს, თუ როგორ პომიდორი ზამთარში ქლიავი ემზადება, ისევე როგორც მარტივი, მაგრამ, ამავე დროს, მოითხოვა რეცეპტები.

მონაცემების ინგრედიენტების შერჩევისას აუცილებელია პომიდვრის გემოვნების თვისებები განსაკუთრებული ყურადღებით, რადგან გადინების უმრავლესობა გაჯერებულია სიტკბოს. პომიდორი არ უნდა იყოს იგივე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, მარინედი აღმოჩნდება ნაჩვენები და ტკბილი.

განვიხილოთ მიმოხილვები, რომ ყურადღება უნდა მიექცეს პომიდვრის მოსავლის ზამთარში პომიდვრის მოსავალს:

1. კანის ზომები და სისქე ხილით (პომიდორი, რეკომენდირებულია სქელი- skinned და ქლიავი არ არის დიდი).
2. გემოვნების თვისებები (აქ ყველას ირჩევს, რადგან ვინმეს უყვარს ყველაფერი, ვისაც ვინმე პირიქით).
3. ხილის ფორმის (განსაკუთრებით დიდი და მომრგვალებული პომიდორი საკმაოდ რთულია ბანკისგან, ამიტომ უკეთესია, რომ უპირატესობა არ გაუკეთოთ არა დიდგვაროვან ჯიშებს).
4. როგორც უკვე თქვა, ადრე არ არის რეკომენდებული ქანდაკებების დიდი ჯიშების შერჩევა, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბლეტის არ არის პომიდორი ქლიავი, არამედ პირიქით.
5. რეცეპტი, რომელიც გამოყენებული იქნება marinated ბოსტნეულის მომზადება.
6. რა არის დამატებით დაგეგმილი ზამთრის ხილის მოსავლის აღება (მწვანილი, ძმარი, zucchini ან სხვა დამატებები).

ამ პარამეტრების მიხედვით, თითოეული მათგანი საკუთარ თავს ირჩევს, რაც პომიდვრის ჯიშებსა და სანიაღვრეებს ზამთრის კვებაზე სასიამოვნო გარდა.

მომზადება ინგრედიენტები

ყველა რეცეპტში, მათი ინგრედიენტები გამოიყენება, თუმცა, თითოეული შემთხვევაში, ტომატის ნაყოფით შემდეგი ქმედებები ხასიათდება, ასევე სანიაღვრე და დამატებითი სამუშაოები, კერძოდ:

• პომიდორი ვალდებულია წინასწარ გაირეცხოს და შემდგომში - კონსერვაციის დაწყებამდე.
• ქლიავი ასევე კარგად არის სარეცხი და შემდგომი საშრობი ოთახებში;
• მწვანეთა ან სხვა დამატებები გამოიყენება გემოვნებით, გარდა ამისა, ასევე გადის საფუძვლიანი სარეცხი და საშრობი;
• როდესაც ზამთრის ქანდაკებებით პომიდორი სამზარეულოთი, მაგიდის ძმარი მცირე ციხე-სიმაგრე იქნება საჭირო (9 პროცენტი საკმარისია);
• ბოსტნეულიდან ნებისმიერი სხვა დანამატი ასევე სარეცხი და შემდგომი საშრობი;
• თითქმის ნებისმიერი რეცეპტი მოითხოვს ნივრის არსებობას, ყველას დასტურდება გემოვნებით, მაგრამ თავების ხელმძღვანელები საკმარისია პიკელებისგან.

გარდა ამისა, აუცილებელია მარილის საჭირო თანხა წინასწარ. მომზადება შემდეგ, თქვენ უნდა გააკეთოთ შესაბამისი steaming of cans ქვეშ ზღვისპირა.

მომავალი ბიულეტენების რაოდენობის მიხედვით, მზადდება ინგრედიენტების შესაფერისი რაოდენობა.

როგორ საზ პომიდორი ქლიავი ზამთარში

არსებობს საკმარისი რაოდენობის რეცეპტები მომზადება გემრიელი workpiece ზამთრისთვის.

თითოეული შეღავათების აქვს საკუთარი, ასე რომ მხოლოდ ზოგიერთი მათგანი უნდა იყოს აღწერილი, რომელიც სარგებლობს უდიდესი პოპულარობით:

• კლასიკური ცარიელი რეცეპტი;
• marinated პომიდორი ქლიავი;
• გემრიელი რეცეპტი ცხარე მწვანილით;
• გამოყენებით prunes ნაცვლად სუფთა სანიაღვრე;
• დაკონსერვებული პომიდორი ალქით;
• რეცეპტი ძმების გამოყენების გარეშე.

თითოეული ჩხუბი მომზადების ვარიანტი საჭიროა ცალკე, რადგან მომზადების პროცედურა განსხვავდება, როგორც ინგრედიენტები.

კლასიკური Salting რეცეპტი

იყიდება წარმოების, თქვენ უნდა საჭირო რაოდენობის პომიდორი, გადინება, horseradish ფოთლები, ალუბალი, ისევე როგორც Peas წიწაკა. გარდა ამისა, საჭიროა გაზაფხულის წყლის მომზადება 10 ლიტრი, ორი ჭიქა მარილი და შაქარი.

სამზარეულო შემდეგი:

• გაირეცხეთ ბანკები ყურადღებით;
• პომიდორი და ქლიავი ჩასმული შიგნით;
• წყალი უნდა იყოს დამარილებული და იძინებს შაქრით, აურიეთ;
• ბანკები წყლით გადადიან და მწვანილი თავზეა;
• დახურულია პლასტიკური ხუფები და დღე ისრებით.

ოთახის ნაცვლად, ბანკებმა უნდა გაიარონ ლითონის ქვეშ და სარდაფში, 2 თვის შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ მარილიანი ჭამა.

ქლიავი პიკელებული პომიდორი

მომზადება, კილოგრამი ტომატის და ქლიავის Palk, ისევე როგორც ბოლქვი, სურნელოვანი წიწაკა და ნებისმიერი მწვანილი. ჯერ კიდევ საჭიროა მოამზადოს 2 ლიტრი წყალი, მარილების 3 tablespoons, 7 შაქრის კოვზი და 50 მლ. ძმარი.

Solt ემზადება შემდეგნაირად:

• დაჭრილი ხახვი გაწმენდილია სუფთა ბანკებში;
• სურვილისამებრ, მწვანილი და ნიორი დაემატება;
• ყველაფერი მდუღარე წყალში გადაედინება და 20 წუთი დაჟინებით მოითხოვა;
• ყველაფერი უერთდება პანში, სანელებლები დაემატება და ნარევი 2 წუთი;
• პომიდორი და ქლიავი ბანკებში stacked და შემდეგ შინაარსი გადაისხა marinade.

ბანკი იზრდება ლითონის საფარით, და მას შემდეგ, რაც მასზე მიდის.

ცხარე მწვანილი რეცეპტი

სამზარეულო, კილოგრამი პომიდორი აუცილებელია, თავშესაფარი გადინება, ხახვი, რამდენიმე garlicin, ცხარე მწვანილი, ისევე როგორც დაფნის ფოთოლი და 100 გრამი ძმარი.

რეცეპტი მზადდება შემდეგნაირად:

• სუფთა ბანკში, მწვანეთა, ისევე როგორც ხახვი და ნიორი;
• ბანკი ივსება პომიდორი და ქლიავი;
• შუა რიცხვებში, ცოტა ხახვი მოთავსებულია;
• boil წყლის დაასხით ბანკში, და შერწყმის შემდეგ;
• შემდეგი, ხელახლა ჩაასხით მდუღარე წყალი და დაჟინებით 10 წუთი;
• წყალი შერწყმულია სოუსით და ძმრით, შაქრის მარილებით და დასძენს;
• ყველაფერი იკავებს jar და rushes ერთად lid.

ბანკის შემდეგ, ის გაცივებულია თბილი საბანით დღის განმავლობაში, შემდეგ კი ინახება გრილ ადგილას.

ერთად prunes

თითქოს პიკელებული პომიდვრის შემთხვევაში ქლიავით, ეს რეცეპტი მსგავსი მომზადებაა, გარდა იმ ფაქტისა, რომ prunes დაემატება marinade ნაცვლად mature ქლიავი.

გარდა ამისა, შეიძლება საჭირო იყოს შაქრის დასამატებლად, თუ მარინედი იქნება ზედმეტად მარილიანი.

დაკონსერვებული პომიდორი Alych

სამზარეულო, ტომატის საჭიროა, 100 გრამი Alyci, ნახევარი ბოლქვები, სურნელოვანი წიწაკა გემოვნებით, დაფნის ფოთოლი, ისევე როგორც სხვადასხვა მწვანილი. რეცეპტი მზადდება შემდეგნაირად:

• ყველა სანელებლები გარეცხილი და გამხმარი ბანკებით არიან ასახული;
• პომიდორი ქვედა ნაწილზე ზედმეტია, და თავზე - ალიჩა და ხახვი;
• შემდეგი, ბანკი ივსება პომიდვრის ზედა ნაწილში;
• pretty marinade მზადდება, სამი კოვზი მარილი და იმდენი შაქარი, ისევე როგორც ძმარი ოდენობით 50 გრამი დაემატა წყალი;
• მას შემდეგ, რაც ბანკი დატბორა მარინადით და 10 წუთი დაჟინებით.

როგორც კი Solnya წარმოიდგენდა, შენარჩუნება გრძელდება რუტინული cans ქვეშ ლითონის საფარი.

გარეშე ძმარი

სამზარეულო, ნებისმიერი რეცეპტი არის შესაფერისი, უბრალოდ, რომ მარილწყალში არ მუშაობს მჟავა, ძმარი არ არის დამატებული, რომლის პომიდორი არის ტკბილი, ვიდრე ტკბილი და მყარი.

მაგრამ აუცილებელია გაითვალისწინოს ის ფაქტი, რომ ზოგიერთი რეცეპტისთვის მიუღებელია ძმარი, რადგან სხვაგვარად კომპოზიცია შეიძლება აღმოჩნდეს ნაჩვენები და ტკბილი.

ზამთარში, დაკონსერვებული ბოსტნეული დიდ როლს თამაშობს ჩვენს კვებაში. ნებისმიერი მაგიდა მყისიერად ხდება ნათელი და ელეგანტური თუ გახსენით პომიდორი და ყურადღებით დაჭრილი სალათი. რეცეპტები დღეს არის ბევრი. მაგრამ თუ გსურთ სცადოთ რაღაც ახალი, ნათელი და წარმოუდგენელი გემრიელი, მაშინ სპეციალურად თქვენთვის - პომიდორი დაკონსერვებული ქლიავი.

რატომ ასორტირებული

მართლაც, რა უნდა დააყენა რამდენიმე სხვადასხვა ხილი ერთ ბანკში? რატომ არ შეიძლება გაკეთდეს ცალკე პომიდორი და კომპოტი? სინამდვილეში, ასორტი გამოიყურება ბევრად უფრო ჭკვიანია და შეიძლება არა მხოლოდ გემრიელი snack, არამედ საუკეთესო გაფორმება მაგიდაზე. პომიდვრის დაკონსერვებული ქლიავი შეიძლება გახდეს ხაზგასმა, ხაზს უსვამს თქვენი გემოვნების და ინდივიდუალურობა.

ცხარე marinade copes დაუყოვნებლივ ორი \u200b\u200bამოცანები. ხილი და ბოსტნეული ადვილად გადარჩება ყველა ზამთარში, და ხილი შეიძინოს საოცარი ცხარე გემო. ერთად პომიდორი და ქლიავი jar შეიძლება დამალვა ხახვი ბეჭდები და ნიორი კბილი. ბრწყინვალე ჯერ კიდევ ცხოვრება შეიძლება დაიშალოს კერძი - გამოდის ნათელი და გემრიელი კომპოზიცია.

ჩვენ ვიწყებთ ტრენინგს

პომიდორი, დაკონსერვებული ქლიავი, არ არის ძალიან პოპულარული რეცეპტი, თუმცა ეს მიდგომა შენარჩუნების პომიდორი საკმაოდ ლოგიკური. პომიდორი და ქლიავი ლამაზია პიკელებული ფორმით, რატომ არ დააკავშირებს მათ ერთად? ასეთი ტანდემი ბლანკებიდან მხოლოდ გაიმარჯვა. განსაკუთრებით კარგი თუ პომიდორი მცირეა. ისინი იყენებენ ცხარე გემო და ფერი. ქლიავი ასევე marinade.

ასე რომ, პომიდორი სამზარეულო ამ snack უნდა აირჩიოს პატარა და მკვრივი. იდეალური ვარიანტი იქნება ნაღები. ალუბალი ასევე კარგად არის შესაფერისი. და აქ არის დიდი და ხორცის სალათები. ახლა მეორე ინგრედიენტი. პომიდორი, დაკონსერვებული ქლიავი, არის snack მთავარი კერძი, და სიტკბოს აქ იქნება ზედმეტი. ქლიავი საჭიროა მყარი, შეგიძლიათ ცოტა დაუსაბუთებელი, მჟავე. იდეალური ვარიანტი იქნება alycha ან მხრივ. ისინი ბევრად უფრო იაფია კულტურული ჯიშების ქლიავის მიერ, რაც ასევე მნიშვნელოვანი ფაქტორია.

ფერი სპექტრი

საკონსერვო პომიდორი ზამთრისთვის, შეგიძლიათ ითამაშოთ ფერებში კიდევ უფრო საინტერესო ასორტი. ლურჯი და წითელი ქლიავი ხატავს პომიდორს შესაბამის ფერებში. ყვითელი - ნეიტრალური, მაგრამ ისინი ძალიან appetizing. დაამატეთ ეს შესაძლებლობა, მიიღოს სხვადასხვა ფერებში პომიდორი. თითოეული jar შეიძლება ჰქონდეს საკუთარი უნიკალური გამოჩენა. მაგრამ მწვანილი არ არის საჭირო აქ არ დაიბანეთ გემოვნების ორიგინალური ჩრდილში, რომელიც აძლევს ქლინს.

ზამთრისთვის პომიდორი შეგვიძლია

ინგრედიენტების თანაფარდობა შეიძლება იყოს განსხვავებული, რაც დამოკიდებულია თქვენს პრეფერენციებზე. მაგრამ ყველაზე ხშირად დიასახლისი ქლიავი და პომიდორი პროპორციულად 1: 1. რათა გაგიადვილოთ თქვენთვის, ჩვენ ასეთ ნომრებს ვაძლევთ. ლიტრიანი ბანკი მოითხოვს დაახლოებით 0.5 კგ ნაყოფის ნარევი და 0.5 ლიტრი მარინადს. როგორც კი შეავსებთ ყველა სტერილურ ქილებში, ნათელი გახდება, რამდენად მარილწყალში საჭიროა.

მომზადება marinade

რეცეპტი დაკონსერვებული პომიდორი ქლიავი შეიძლება იყოს საკუთარი ყველა ბედია. მაშინაც კი, უმნიშვნელო კორექტირება გამოიწვევს იმ ფაქტს, რომ გემოვნება მნიშვნელოვნად შეიცვლება. როგორც სანელებლები, დაფნის ფოთოლი და სურნელოვანი წიწაკა არის შესაფერისი, ისევე როგორც carnations. მარინადოს მოსამზადებლად, თქვენ უნდა მიიღოთ 950 მლ წყალი. ეს დასჭირდება ½ სუფრის კოვზი მარილი და შაქრის ერთი სრული კოვზი. ძმარი გამოყენებული იქნება როგორც კონსერვატიული. ის დაამატეთ სიმკვეთრის კერძი. მოცემული რაოდენობა მოითხოვს 50 მლ.

დაწყება სამზარეულო

პომიდორი და ქლიავი უნდა იყოს კარგად rinsed. ახლა მთავარი საიდუმლო. პატარა ალუბლის პომიდორი აქვს საკმაოდ გრძელვადიანი კანი, მაგრამ ქლიავი ხშირად cracking. აქედან გამომდინარე, ჩვენ შეიარაღებულ კბილის ჯაგრისთან ერთად ვართ. გახსოვდეთ რჩევა: მიიღოს დაუსაბუთებელი ქლიავი. ტკბილი და ნაზი უბრალოდ გადაიქცევა ფაფა. ანალოგიურად მოდის პომიდორი. ეს გააუმჯობესებს წვენების გაცვლას ხილით. მაგრამ თუ ქლიავი ოდნავ ბზარი - არ დაუკარგავს, მათთვის ეს არის ყველაზე გავრცელებული რამ.

ამ რეცეპტისთვის, ყველაზე გემრიელი დაკონსერვებული პომიდორი ქლიავით არის მიღებული იმ შემთხვევაში, როდესაც თქვენ გააკეთებთ ცარიელი სიყვარულით და ზრუნავს თქვენს ოჯახს. ამიტომ, სცილდება სხვა შეშფოთება და აზრები.

ჩვენ ვიმოქმედებთ ნაბიჯებზე

უპირველეს ყოვლისა, ქილებში, ლორანში, ზედა პომიდორი და ქლიავი. ახლა მოვხარშოთ kettle და დაასხით მდუღარე წყალი ქილებში. საჭიროა, რათა მოამზადოს ხილი შენარჩუნების პროცესში, ასევე სტერილიზაციისთვის.

როდესაც წყალი ხელს უწყობს თბილი მდგომარეობას, თხევად გადინება. ნუ დაივიწყებთ მისი მოცულობის გაზომვას, თუ რამდენი მარინადია გჭირდებათ.

აქ მიმოხილვა მასპინძლებს განსხვავებულია. ვინმე იმეორებს ბრალდებით პროცედურას მდუღარე წყალში ორჯერ, მაგრამ მხოლოდ ერთხელ, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ყველაფერი სწორად გაკეთდა.

შერწყმა სითხე მოამზადებს მარინადს. ამის გაკეთება, დაამატეთ მდუღარე წყალი მას (10%), რათა მარინადში დარწმუნდეთ. დაამატეთ შაქარი და მარილი და რამდენიმე წუთში მოლაპარაკება ისე, რომ კრისტალები მთლიანად გამოყოფილია.

ძმარი დაემატება ორივე ცეცხლისა და პირდაპირ ქილებში. ეს დამოკიდებულია მხოლოდ თქვენს პირად უპირატესობებზე.

ხოლო brewed, marinade შეიძლება დაიშალა წიწაკა და carnation ქილებში.

ცხელი marinade blooms on ქილებში.

ახლა ის რჩება მხოლოდ ქილებში სპეციალური ხუფებით ზამთრისთვის ცარიელი. პომიდვრის დაკონსერვებული ქლიავი იქნება გაოცება და აღფრთოვანებული თქვენი სტუმრები.

საკვების მაგიდაზე

მაგიდაზე გამოჩნდება, ეს snack ყოველთვის იწვევს ინტერესს სტუმრებს. ყველაფერი ღირს, რომ ეს არ არის დესერტი. ასეთი განცხადების შემდეგ, პომიდორი დიდი მადისთან ერთად გამოიყენება ხორცისა და ფრინველის კერძებით, საჭმლისა და ყველით. სხვათა შორის, უმჯობესია გამოიყენოთ ლიტრი ქილებში დუმილი, მით უმეტეს, თუ თქვენ გაქვთ პატარა ოჯახი. ეს არის უფრო რაციონალური, ასე რომ აღმოჩნდება ნაკლებად ნარჩენები და ქლიავი არ impenetrate როდესაც ჩამოყალიბებაში.

რა კერძები უნდა ემსახურებოდეს პომიდვრის დაკონსერვებული ერთად გადინების? მიმოხილვები ამბობენ, რომ ისინი სრულყოფილი ყოველდღე - შემწვარი კარტოფილი ან პიურე, გამომცხვარი ქათამი ან ღორის. შესანიშნავად აერთიანებს ასეთი snack თევზის კერძებით და ყველით.

პატიმრობის ნაცვლად

Marinated პომიდორი არის ერთ ერთი ყველაზე საყვარელი საჭმლის ბევრ ოჯახში. დიასახლისი მუდმივად ამუშავებს, თუ როგორ დივერსიფიკაცია და უჩვეულო. გარდა ამისა, კენკრა და ხილი არის სრულყოფილი ამ მთელი, დამატებით კენკრა და ნაყოფი შეიძინოს შესანიშნავი გემო, ანუ, არა მხოლოდ ორნამენტს, არამედ თვითმმართველობის snack. თუ გადაწყვეტთ ფანტაზიას და დივერსიფიცირებას მოსაწყენი რეცეპტები, მაშინ ეს არის კონკრეტულად თქვენთვის. მიმოხილვები ამბობენ, რომ მაშინაც კი, მამაკაცები, რომლებიც ამგვარი ექსპერიმენტების ფრთხილი არიან, ძალიან დამტკიცებდნენ პომიდორს პომიდერთან და ისევ სთხოვეს. და, როგორც ყოველთვის, ყველა დიასახლისი ექნება სხვადასხვა გემო. ეს დამოკიდებულია მრავალფეროვან პომიდორზე, მარილისა და სანელებლების ოდენობით.