სენდვიჩები მიკროტალღურ ღუმელში: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ცხელი სენდვიჩები: რეცეპტები ფოტოებით მიკროტალღურ ღუმელში მიკროტალღური სენდვიჩები ლორით

მიკროტალღურ ღუმელში სენდვიჩების დამზადებას მინიმალური დრო და ძალისხმევა სჭირდება. ურთულესი ნაწილია ინგრედიენტების ლამაზად დაჭრა. ჭკვიანი სამზარეულოს მოწყობილობა დანარჩენს თქვენთვის გააკეთებს. სენდვიჩი აღმოჩნდება ცხელი, გემრიელი, იდეალური საუზმისთვის.

მიკროტალღური სენდვიჩის რეცეპტებში ყველაზე ხშირად გამოყენებული ხუთი ინგრედიენტია:

ამ კერძისთვის შეიძლება იყოს ასობით, თუ არა ათასობით პროდუქტის კომბინაცია. შეგიძლიათ აიღოთ მხოლოდ პური და ყველი - ეს ყველაზე მარტივი ვარიანტია. ყველი გადნება, ბოლოს კი ყველის ფუნთუშა გამოგივათ)) ამ ორ ინგრედიენტს შეგიძლიათ დაუმატოთ პომიდვრის ნაჭერი (იდება ყველის ქვეშ). შემდეგ კიდევ: სოუსი, კიტრი, ძეხვი, ხახვი, ბულგარული წიწაკა.

ყველა პროდუქტი შეიძლება იყოს მსხვილად დაჭრილი ან კუბიკებად და შერეული მასაში. ამ შემთხვევაში ჯობია ყველაფერი ყველით დაიფაროთ - ის მოქმედებს როგორც „შემმაგრებელი“ და „შემკავებელი“. ასეთი სენდვიჩებისთვის პურს იღებენ ნაწილებად, ფუნთუშების სახით. მასში კეთდება დეპრესია (ნამცხვრის ნაწილი ამოღებულია), რომელიც ივსება სოსისისა და ბოსტნეულის მასით. ასევე კარგი იდეაა ამ „კალათებში“ მოხარშული კვერცხი.

მიკროტალღურ ღუმელში ცხელი სენდვიჩების რეცეპტები ალბათ უფრო მეტია, ვიდრე შეიძლება - ყოველივე ამის შემდეგ, ყველა არ წერს თავის ამჟამინდელ გემოვნებას ქაღალდზე)) ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ფანტაზიაზე, ფანტაზიაზე და მაცივარში არსებულ საკვებზე. შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა ზომის და სისქის მრგვალი, სამკუთხა, კვადრატული, მართკუთხა სენდვიჩები. წაიღეთ მათთვის "უმი" პური ან გამხმარი პური ტაფაში ზეთის გარეშე (შეგიძლიათ გააკეთოთ ტოსტერში).

მიკროტალღური სენდვიჩის ხუთი ყველაზე სწრაფი რეცეპტი:

ეს კერძი სამსახურში საჭმელად გამოდგება - უბრალოდ ჩაალაგეთ სენდვიჩი პლასტმასის ჭურჭელში და თან წაიღეთ. დღეს კი ყველა ოფისში არის მიკროტალღური ღუმელი. შედეგად, უპრობლემოდ ვიღებთ სახლში მომზადებულ ლანჩს, ასე მადისაღმძვრელად ცხელ.

ვის არ უყვარს ისეთი გემრიელი და მადისაღმძვრელი კერძი, როგორიც ცხელი სენდვიჩებია? ძალიან რთულია ასეთი ადამიანის პოვნა. სურნელოვანი, გემრიელი, შემავსებელი - ისინი საუკეთესო ვარიანტი იქნება საუზმეზე და სამსახურში სწრაფი საჭმელად.

ცხელი სენდვიჩების მომზადებას მინიმალური დრო სჭირდება, განსაკუთრებით თუ სახლში გაქვთ მიკროტალღური ღუმელი. ამისათვის გამოიყენეთ თითქმის ნებისმიერი პროდუქტი, რომელიც ხელთ გაქვთ - პური ან ხორბლის პური, ტოსტი, კრუტონები, ყველი, მოხარშული ან შებოლილი ძეხვი, ლორი, ქათამი, დაფქული ხორცი, თევზი, პომიდორი და სხვა ბოსტნეული, სოკო.

სენდვიჩები მყარი ყველით და შამპინიონებით, მოხარშული მიკროტალღურ ღუმელში, არის გემრიელი და მადისაღმძვრელი დელიკატესი, რომელიც შეგიძლიათ განებივროთ როგორც თქვენი ოჯახის, ისე მოულოდნელი სტუმრებისთვის.

• 6-7 ცალი პური ან პური;
• 200-250 გ პარმეზანი ან სხვა მყარი ყველი;
• 300-350 გ სოკო;
• 1,5 ს.კ. ლ. მაიონეზი;
• ნათურა;
• რამდენიმე კბილი ნიორი.

მომზადების მეთოდი:

გარეცხილი და გაფცქვნილი სოკო უნდა დავჭრათ კუბიკებად, შევურიოთ წვრილად დაჭრილ ხახვს და შევწვათ ცხელ ტაფაზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

შემდეგ სოკოს ნარევს უნდა დაუმატოთ პრესაში გავლილი ნივრის კბილი და დაასხით შიგთავსი ცალკე თასში.

ამის შემდეგ შიგთავსს ურევენ გახეხილ ყველს და სუფრის კოვზ მაიონეზს. პურის თითოეული ნაჭერი უნდა წაუსვათ ცხიმი და მოათავსოთ მიკროტალღურ ღუმელში 3-4 წუთის განმავლობაში. მზა ცხელ კერძს ამშვენებს წვრილად დაჭრილი კამა ან ოხრახუში.

სენდვიჩები ყველით და სოსისით

ცხელი სენდვიჩები ყველით და სოსისით მიკროტალღურ ღუმელში მზადდება რამდენიმე წუთში და მათი გემო ყველაზე მომთხოვნი გურმანებსაც მოეწონებათ. ეს კერძი მშვენიერი მადის მომტანი იქნება როგორც ყოველდღიური, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის.

სენდვიჩების გასაკეთებლად შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი ძეხვი, რომელიც მაცივარშია – მოხარშული ან უმი შებოლილი ძეხვი, ბეკონი ან ლორი.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• 5-6 ნაჭერი პური;
• 250 გრ მოხარშული ან უმი შებოლილი ძეხვი ( ბეკონი ან ლორი);
• 200 გრ მყარი ყველი;
• 2 ს.კ. ლ. მაიონეზი;
• 2 პომიდორი.

მომზადების მეთოდი:

სოსისი, ლორი ან ბეკონი უნდა დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. პურის ნაჭრები მაიონეზით უნდა წაუსვათ თხლად, შემდეგ თითოეულზე ძეხვის ნაჭერი წაუსვით. პომიდორს ჭრიან თხელ ნაჭრებად, შემდეგ ყველს იგივენაირად ჭრიან.

პურზე დებენ პომიდვრის ნაჭერს, რომელიც ზემოდან ყველით არის დაფარული. კერძი იხარშება მიკროტალღურ ღუმელში 4 წუთის განმავლობაში. მზა ცხელი სენდვიჩები შეიძლება მორთოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილებით და მწნილის კიტრის ნაჭრებით.

ცხელი კვერცხის სენდვიჩები

მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშული ცხელი კვერცხის სენდვიჩები შესანიშნავი გამოსავალია სამსახურში სწრაფი საჭმლისთვის ან მსუბუქი სადილისთვის. ასეთი სენდვიჩების ვარიაციები უზარმაზარია - კვერცხების გარდა, შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი საკვები, თქვენი გემოვნების პრეფერენციებიდან გამომდინარე.

ინგრედიენტები;

• 4-5 პურის ნაჭერი;
• 2-3 მოხარშული კვერცხი;
• 1 ს.კ. ლ. მაიონეზი;
• კამა, ოხრახუში ან სხვა მწვანილი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

მოხარშული კვერცხი უნდა იყოს გახეხილი ან წვრილად დაჭრილი. პურის თითოეულ ნაჭერს წაუსვით მაიონეზი და მოაყარეთ გახეხილი კვერცხი, შემდეგ მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში 3-4 წუთის განმავლობაში.

მზა სენდვიჩებს ასხამენ დაჭრილი მწვანილებით.

ფეტა ყველით და ბეკონით

სენდვიჩები ფეტა ყველით ან სხვა ყველით, ლორით ან ბეკონით მშვენიერი საშუალებაა შიმშილის დასაკმაყოფილებლად და დილის დაღლილი ათქვეფილი კვერცხის გემოს საგრძნობლად გასაუმჯობესებლად.

ინგრედიენტები:

• 6 ნაჭერი პური ან პური;
• 2-3 კვერცხი;
• 50-100 გ ფეტა ყველი ან სხვა სახის ყველი;
• 100 გრ ძეხვი, ბეკონი, სოსისი;
• 30 გრ კარაქი;
• მწვანილი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

ყველი და ბეკონი ( ან ლორი) უნდა დავჭრათ პატარა კუბებად. 3 ცალი პური ან პური უნდა წაუსვათ კარაქის თხელ ფენას, დარჩენილი ნაჭრების შუა ამოჭრათ და ცხიმწასმულ ნაჭრებს დააფაროთ.

გაჭრილ ხვრელში ჩაასხით ლორისა და ყველის შიგთავსი და ზემოდან უმი კვერცხი გატეხეთ. სენდვიჩები ცხვება მიკროტალღურ ღუმელში 5-6 წუთის განმავლობაში. მზა კერძს ამშვენებს წვრილად დაჭრილი მწვანილი, პომიდვრის ან კიტრის ნაჭრები.

ცხელი სენდვიჩები კვერცხით, ყველით და სოსისებით

ეს არის მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი საჭმელი, რომელიც დაგეხმარებათ განიცადოთ ისეთი ნაცნობი პროდუქტების ახალი, ორიგინალური გემო, როგორიცაა ქათმის კვერცხი ან ძეხვეული.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• 3-5 ნაჭერი პური ან პური;
• 3 კვერცხი;
• 3-5 ძეხვი;
• 150 გრ მყარი ყველი;
• 1 ჩ.კ. მდოგვი;
• კარაქი.

მომზადების მეთოდი:

მდოგვი საფუძვლიანად უნდა შეურიოთ კარაქს სოუსის შესაქმნელად. პურის ნაჭრებს ასხამენ მდოგვის სოუსით და აფარებენ პატარა წრეებად დაჭრილ სოსისებს.

მყარი ყველი უნდა იყოს გახეხილი, დაუმატეთ 3 უმი კვერცხი და შემდეგ ამ ნარევით წაუსვით პურის თითოეული ნაჭერი. სენდვიჩები ცხვება მიკროტალღურ ღუმელში 3-4 წუთის განმავლობაში.

გერმანულად სენდვიჩი პურსა და კარაქს ნიშნავს. ყველას უყვარს ეს საჭმელი - პატარადან მოხუცებამდე. ცხელი სენდვიჩები სამზარეულოში განსაკუთრებულ ნიშას იკავებს. მიკროტალღურ ღუმელში ამ კერძის მომზადება სულ რამდენიმე წუთში შეიძლება. ეს არის შესანიშნავი საუზმისა და საჭმლის გამოსავალი.

ვის არ უყვარს ისეთი კერძი, როგორიცაა ცხელი სენდვიჩები? ადვილად მოსამზადებელია, გემო კი ყოველ ჯერზე ახალი და უცნობია. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ თითქმის ნებისმიერი ინგრედიენტი, თუ პურის ნაჭერს კარგად მოაყარეთ კარაქი ან სოუსი.

ასეთი საჭმლის რეცეპტი დამოკიდებულია თქვენს გემოვნებაზე. მარტივი ცხელი სენდვიჩები მიკროტალღურ ღუმელში მზადდება სოსისისგან, შებოლილი ან მოხარშული და მყარი ყველისაგან. ეს უკანასკნელი ტემპერატურის გავლენით დნება და ბლანტი ხდება.

შენიშვნაზე! წარმოიდგინეთ, რომ ყველაზე დიდი სენდვიჩი 720 მეტრს აღწევდა. ხოლო ნიჟნი ნოვგოროდის რეგიონში კულინარიის სპეციალისტებმა მოამზადეს სენდვიჩი 14 კვ.მ.

დავიწყოთ კლასიკით

სწრაფი სენდვიჩის მომზადება შესაძლებელია ფაქტიურად 2-3 წუთში. შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი პური - ჭვავის, ხორბლის, ქატოთი. რამდენიმე ნაჭერი ყველი და ძეხვი - ახლა კი საუზმე მაგიდაზეა. თუ გსურთ თქვენი ოჯახის განებივრება, გააკეთეთ ცხელი ყველის სენდვიჩი მიკროტალღურ ღუმელში სოკოს ნოტებით.

ნაერთი:

• 1 პური;
• 0,4 კგ ახალი შამპინიონი;
• 1-2 ც. ნივრის კბილი;
• 1 ს.კ. ლ. მაიონეზი;
• 0,2 კგ მყარი ყველი;
• ხახვის თავი;
• ცოტა რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი.

მომზადება:

ნამდვილი ჯემი!

ახლა დროა მოვამზადოთ ცხელი ძეხვის სენდვიჩები მიკროტალღურ ღუმელში. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი სოსისის პროდუქტი თქვენი პირადი გემოვნების პრეფერენციებიდან გამომდინარე. ყველაზე ხშირად დიასახლისები მოხარშულ ძეხვს ანიჭებენ უპირატესობას. გემოვნების შესაცვლელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ უმი შებოლილი ძეხვი, ლორი, ბალიკი ან მოხარშული ქათმის ფილე.

ნაერთი:

• 2 ც. პურის ნაჭრები;
• 2 ს.კ. ლ. კეტჩუპი;
• 4 რამ. ყველის ნაჭრები;
• 2 ც. მწნილი კიტრი;
• 8 ც. ძეხვის ნაჭრები.

მომზადება:

კიდევ ერთი ვარიანტი წვნიანი პომიდვრით

ცხელი სენდვიჩების მომზადების ყველა არსებული რეცეპტის ჩამოთვლა შეუძლებელია. როგორც სრული საუზმის ან საჭმლის ვარიანტი - ცხელი სენდვიჩები მიკროტალღურ ღუმელში პომიდვრით. აიღეთ რამდენიმე ცალი ჭვავის პური.

შენიშვნაზე! იმისათვის, რომ პური არ გაშრეს, აუცილებლად წაუსვით რბილი კარაქით ან სოუსით.

ნაერთი:

• 3 ც. პურის ნაჭრები;
• 100 გრ მყარი ყველი;
• 6 ჩ.კ. მაიონეზი;
• 150 გრ ლორი;
• 1-2 ც. პომიდვრები.

მომზადება:

რატომღაც, ბევრი დიასახლისი თვლის, რომ სენდვიჩებს ჩვეულებრივ ამზადებენ მხოლოდ სოსისით და მყარი ყველით. მართლაც, ეს უკანასკნელი პროდუქტი ყოველთვის გამოიყენება, რადგან ეს არის ბლანტი ყველის ქერქი, რომელიც სენდვიჩს განსაკუთრებულ გემოს და არომატს ანიჭებს.

მაგრამ თქვენ არ უნდა შემოიფარგლოთ თქვენი მენიუ ნაცნობი კერძებით. ცხელი სენდვიჩების მომზადება შესაძლებელია მოხარშული ან შემწვარი ხორცის ნაჭერით, თევზის ფილე, კონსერვი და ბოსტნეული.

შენიშვნაზე! აიღეთ რამდენიმე ნაჭერი ჭვავის პური, ტკბილი ბულგარული წიწაკა, პომიდორი და უცხიმო ყველი. შედეგი არის დიეტური სენდვიჩი მინიმალური რაოდენობით კალორიებით.

უგემრიელესი ცხელი სენდვიჩები მიკროტალღურ ღუმელში მზადდება შპრიცებით ან მსუბუქად დამარილებული თევზის ფილეებით. არომატისთვის, დაამატეთ ცოტაოდენი დაჭრილი მწვანილი ან მორთეთ კერძი სალათის ფოთლებით.

ნაერთი:

• პური;
• 100 მლ მაიონეზი;
• მწნილი კიტრი - 2 ც.;
• ზეთში დაკონსერვებული შპრიცები – 1 ბ.;
• მყარი ყველი - 0,1 კგ.

მომზადება:

1. ჯერ პური მოვამზადოთ. ბაგეტი დავჭრათ დაახლოებით 20 მმ სისქის ნაჭრებად.
2. მყარი ყველი გაყავით ორ თანაბარ ნაწილად.
3. ერთს ვჭრით თხელ ნაჭრებად, მეორეს ვჭრით წვრილ ან საშუალო სახეხზე.
4. მწნილი კიტრი გავაშროთ და დავჭრათ ნაჭრებად.
5. შპრიცებს ვიღებთ ზეთიდან და ვათავსებთ ქაღალდის ხელსახოცით დაფენილ თეფშზე. ეს ამოიღებს ზედმეტ ზეთს.
6. გახეხილი ყველის მასა შეაზავეთ მაიონეზით. საფუძვლიანად აურიეთ ერთგვაროვანი კონსისტენციის მასის მიღებამდე.
7. პურის თითოეულ ნაჭერს წაუსვით ყველი და მაიონეზი.
8. ზემოდან მოათავსეთ კიტრის ნაჭრები და შპრიცები.
9. რჩება მხოლოდ სენდვიჩის დაფარვა ყველის ნაჭერით.
10. სენდვიჩები მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში და მაშინვე მიირთვით.

ნაბიჯი 1: მოამზადეთ ფუნთუშები.

აიღეთ მრგვალი ფუნთუშები, სათითაოდ დადეთ საჭრელ დაფაზე და დაჭერით ბასრი დანით 2 ნახევარი. შემდეგ, იგივე დანით, თითოეულ ნახევარს წაუსვით კარაქი. უნდა მიიღოს 1 ცალი პური არანაკლებ 25 გრამიზეთები, შეიძლება ითქვას 1 სუფრის კოვზი,მაგრამ თუ კარაქის დიდი მოყვარული ხართ, შეგიძლიათ ფუნთუშაზე წაუსვათ თქვენთვის სასურველი რაოდენობით.

ნაბიჯი 2: მოამზადეთ ლორი.

ლორს ამოიღეთ ფილმი, დადეთ საჭრელ დაფაზე და დაჭერით 6 ცალი თანაბარი სისქით. თითოეული ნაჭრის სავარაუდო სისქე 7 მილიმეტრამდე, ან უფრო თხელი. ლორის ნაჭრები მოათავსეთ კარაქწასმულ ფუნთუშის ნახევრებზე.

ნაბიჯი 3: მოამზადეთ ანანასი.

საკონსერვო გასაღებით გახსენით ანანასის ქილა ჩანგლით, ამოიღეთ ანანასის 6 რგოლი ქილიდან, მოათავსეთ ქაღალდის სამზარეულოს პირსახოცებით დაფარულ თეფშზე და გააჩერეთ ანანასის ზედმეტი ტენი. შემდეგ ლორის თავზე მოათავსეთ ხილის რგოლები.

ნაბიჯი 4: მოამზადეთ სენდვიჩები გამოსაცხობად.

ჩამოყალიბებული სენდვიჩები მოათავსეთ ლითონის მიკროტალღურ უჯრაზე; თუ ეს მოწყობილობა არ არის თქვენს მიკროტალღურ ღუმელში, მაშინ მოათავსეთ სენდვიჩები მიკროტალღურ ღუმელში გამოსაცხობად გათვლილ დიდ ბრტყელ ფირფიტაზე. სენდვიჩის უჯრა მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში და დახურეთ კარი.

ნაბიჯი 5: გამოაცხვეთ ცხელი სენდვიჩები მიკროტალღურ ღუმელში.

მიკროტალღური ღუმელის კარის დახურვის შემდეგ ეკრანზე აირჩიეთ საშუალო ტემპერატურა და დააყენეთ ტაიმერი 2 წუთზე. ამ ხნის განმავლობაში ფუნთუშის ზედაპირზე არსებული კარაქი დნება და თითქმის ყველაზე დაბალ დონეზე გაჟღენთილია, სოსისი და ანანასი გამომცხვარი იქნება, ყველი კი დნება. მას შემდეგ, რაც მიკროტალღური ღუმელი ავტომატურად გამოირთვება, სენდვიჩები მასში დატოვეთ, რომ კერძის შუაში ტემპერატურა გათანაბრდეს. შემდეგ გახსენით მიკროტალღური ღუმელი და გამოიყენეთ სამზარეულოს პირსახოცი სენდვიჩის უჯრის მოსაშორებლად.
სპატულით გადაიტანეთ უჯრიდან დიდ, ბრტყელ, მრგვალ თეფშზე და სასწრაფოდ მიირთვით.

ნაბიჯი 6: მიირთვით ცხელი სენდვიჩები მიკროტალღურ ღუმელში.

მიკროტალღური ცხელი სენდვიჩები მიირთვით ცხლად ან თბილად დიდ, ბრტყელ, მრგვალ თეფშზე. ასეთი სენდვიჩები ითვლება საჭმელად, მსუბუქ, მაგრამ ამავე დროს დამაკმაყოფილებელ სადილად ან საუზმედ. ამ კერძთან ერთად შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ბოსტნეულის სალათი ან შემწვარი ქათმის კვერცხი. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ხელნაკეთი მაიონეზი ან კეტჩუპი ცალკე თასებში, ისინი შესანიშნავად შეავსებენ არომატული სენდვიჩების გემოს. ეს დელიკატესი საუკეთესოდ მიირთვით ნებისმიერი სახის ახლად მოხარშულ ჩაისთან ერთად. ისიამოვნეთ! Გემრიელად მიირთვით!

- – რულეტების ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის პური.

- - ლორის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ დამარილებული ბეკონი, მოხარშული სოსისი, ექიმის ძეხვი, შებოლილი ლორი ან ნებისმიერი სხვა ხორცის ინგრედიენტი, რომელიც მოგწონთ და წინასწარ გახურებულია.

- – ამ ტიპის სენდვიჩისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მყარი ყველი.

- – ანანასის ნაცვლად შეგიძლიათ მოაყაროთ რგოლებად დაჭრილი პომიდორი, ტკბილი წიწაკა, მწნილი კიტრი.

- – ნუ გაცხელებთ სენდვიჩებს, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი პური შეიძლება ძალიან მშრალი და მკვრივი გახდეს.

- – ხორცის ინგრედიენტი ჯობია უფრო თხელ ნაჭრებად დავჭრათ, რომ კარგად გამოცხვეს და წვენი გამოუშვას.

- ზოგჯერ პურის ძირზე დაწვის თავიდან ასაცილებლად, უჯრას ან თეფშს აფარებენ საკვები კლასის ალუმინის ფოლგას.

- – უსაფრთხოების მიზნით, არ დააჭიროთ მიკროტალღურ ღუმელზე ღილაკებს სველი ან ჭუჭყიანი ხელებით და არ მისცეთ ბავშვებს საშუალება, მოამზადონ მიკროტალღურ ღუმელში თქვენი მეთვალყურეობის გარეშე!

- – მიკროტალღურ ღუმელში ნებისმიერი კერძის მომზადების შემდეგ, აუცილებლად ჩამოიბანეთ და მოაცილეთ დარჩენილი საკვები.

მიკროტალღური ღუმელი მნიშვნელოვანი დამხმარეა თქვენს სამზარეულოში. და კარგმა დიასახლისმა იცის, რომ მისი დახმარებით შეუძლია სწრაფად მოამზადოს ბევრი გემრიელი კერძი.

დღეს კი მოვამზადებთ სადღესასწაულო ცხელ სენდვიჩებს, რომელთა მომზადებაც, სურვილისამებრ, ყოველდღე შეიძლება.

ცხელი სენდვიჩები სეზამის ფუნთუშაზე თევზის კატლეტებით

თუ არ მოგწონთ სიტყვა ფიშბურგერი, მაგრამ ეს არის ზუსტად ის, რაც გამოდის, მხოლოდ ხელნაკეთი და ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი, მაშინ ჩვენ სადღესასწაულო კერძს სწრაფ ცხელ სენდვიჩს დავარქმევთ.

• სეზამის ფუნთუშა,
• თევზის კოტლეტი (მე გამოვიყენე ვირთევზა),

ნახავ! ფაქტობრივად, შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი კოტლეტი - შეგიძლიათ თევზი, შეგიძლიათ ხორცი. და კიდევ ერთი რამ - უმჯობესია კატლეტები წინასწარ მოამზადოთ სახლში. დამეთანხმებით, რომ ისინი ბევრად უფრო სასარგებლოა! მაგრამ თუ მაღაზიაში ნაყიდებს იყენებთ, სენდვიჩებიც გემრიელი გამოვა.

• ტომატის პასტა ან კეტჩუპი,
• პატარა პომიდორი,
• ხახვი (სასურველია თეთრი ან პრასი - არ არის მწარე),
• სალათის ფოთლები,
• ყველი სენდვიჩებისთვის (ან ნებისმიერი სხვა),
• მწვანილი დეკორაციისთვის (კამა, ოხრახუში).

Მე გავაკეთე ეს:

1. ფუნთუშა შუაზე გავჭერი და ნახევარი ტომატის პასტათ წავუსვი.
2. ზემოდან მოათავსეთ წინასწარ შემწვარი კატლეტი.
3. შემდეგ პომიდვრის ნაჭერი.
4. შემდეგ ხახვის რგოლები.
5. მათთან მიდის სალათის ფოთოლი.
6. და ყველი სენდვიჩებისთვის.
7. ზემოდან მოაყარა კამა ტოტი.

მთელი ეს გემრიელობა მიკროტალღურ ღუმელში დავდე, ფაქტიურად ერთი-ორი წუთით, ისე, რომ ყველი ოდნავ გადნებოდა.

ჩემი სტუმრები ბედნიერები იყვნენ!

ცხელი ბაგეტი ძეხვეულით და ველური სოკოებით მიკროტალღური ღუმელიდან

წინასიტყვაობა: ერთ საღამოს გავაკეთე სოკოს მთელი ტაფა...

ნება მომეცით დაუყოვნებლივ გავაკეთო დათქმა, რომ ეს შეიძლება იყოს ახალი ან გაყინული სოკო.

მე მათ განვიხილეთ შემდეგნაირად:

1. სოკო დავჭერი პატარა ნაჭრებად.
2. მზესუმზირის ზეთით გახურებულ ტაფაში მოვათავსე და შევწვი სითხის სრულ აორთქლებამდე.
3. დაუმატეთ გემოვნებით კარაქის ნაჭერი და წვრილად დაჭრილი ხახვი.
4. ჭიქაში ჩავყარე კოვზი ფქვილი ნახევარ რძესთან და ნახევარ ნაღებთან ერთად.
5. მიღებული მასა დაასხით სოკოებს.
6. მოაყარეთ მარილი გემოვნებით და ადუღეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება.

სოკო რომ გაცივდა, ბაგეტს სიგრძეზე დავჭერი (შეგიძლიათ ფუნთუშისგან ნაჭრები გააკეთოთ).

ჯერ არ მკითხავთ, დეკლარირებული ძეხვეული რა შუაშია?
მე ვპასუხობ: სოკო, ზოგადად, თვითკმარი პროდუქტია სენდვიჩების შესავსებად. მაგრამ! მე ძალიან მიყვარს ხორცის კომბინაციები (რაც შეეხება ძეხვეულში ხორცს...) და სოკოს, ასე რომ, შეგიძლიათ მიჰყვეთ ჩემს რეცეპტს, ან შეგიძლიათ მოკლედ მოჭრათ.

• ბაგეტი (შეგიძლიათ ამოიღოთ რბილობი) + სოკოს ფენა + ხელზე დაჭრილი სოსისები (სურვილისამებრ - სოსისები ან ძეხვეული) + ისევ სოკო + გახეხილი ყველით (თუ მყარი ყველი არ გაქვთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ). დამუშავებული ყველით).
• მიკროტალღურ ღუმელში დავდე ორიოდე წუთი 800 სიმძლავრეზე და გავაფორმე მწვანილებით.

ვაღიარებ, რომ სტუმრების მოლოდინში ვერ გავძელი და სიამოვნებით ვჭამე ერთი სენდვიჩი...

სადღესასწაულო ჟულიენი ბაგეტში ქათმის და ყველით

კერძი 10 წუთში!

თუ სტუმრები თითქმის ზღურბლზე არიან და მოგბეზრდებათ მოხარშული ქათამი მაცივარში და გაქვთ ბაგეტი, მაშინ შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ სრულიად სადღესასწაულო კერძი მომხიბლავი სახელით "ჟულიენი".

ყურადღებით შეამოწმეთ სამზარეულო და გადაწყვიტეთ გაქვთ თუ არა:

• ცოტა ფქვილი
• 3 სუფრის კოვზი ნაღები ან სრულ ცხიმიანი რძე,

Ჩემი რჩევა! მე ყოველთვის ხელზე მაქვს პორციული ყავის კრემი - ასე რომ, სწორედ ამას ვიყენებდი.

• ყველი (ნებისმიერი),
• რამდენიმე შამპინიონი (მაგრამ ეს სურვილისამებრ).

თუ ყველაფერი მზად გაქვთ, დავიწყოთ:

1. წინასწარ გახურებულ ტაფაში მოათავსეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და შამპინიონები.
2. დაამატეთ ქათმის ნაჭრები და მარილი.
3. დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი ფქვილი და დაასხით 3 სუფრის კოვზი ნაღები (ან რძე).
4. ამოიღეთ ხორცი ბაგეტიდან და ადგილი შეავსეთ ქათმის + შამპინიონის + ფქვილის და ნაღების ნარევით.
5. სენდვიჩს მოაყარეთ ყველი და ადუღეთ მიკროტალღური ღუმელში ერთი წუთის განმავლობაში 800 ძალაზე.

ნახავ! შეინახეთ მიკროტალღურ ღუმელში 1 - 1,5 წუთი, მეტი არა - წინააღმდეგ შემთხვევაში ბაგეტი გაშრება.

მიკროტალღურ ღუმელში ცხელი ტოსტი სოსისით, ბოსტნეულით და ყველით

Მოდი ავიღოთ:

• პური სადღეგრძელოსთვის (მირჩევნია ხორბალი),
• ბოსტნეული: ყაბაყი, პომიდორი, ხახვი,
• ცოტა კარაქი შესაწვავად (ან მზესუმზირა, თქვენი სურვილის მიხედვით),
• ძეხვი (მე ავიღე "რუსული")
• კვერცხი,
• კარგი ყველი,
• სანელებლები - მარილის გარდა, მქონდა "კავკასიური კოლექცია" (წიწაკის ნარევი ნიორით და ბროწეულით).

მიკროტალღური ღუმელის გარდა, შემწვარი ტაფა დამჭირდა - მასში ჯერ ზეთში შევწვი ყაბაყის პატარა ნაჭრები, პომიდორი და ხახვი.

ნახავ! თუ თქვენ გაქვთ მზა ხელნაკეთი ან მაღაზიაში ნაყიდი ლეჩო, შეგიძლიათ ისიც გამოიყენოთ.

1. მსუბუქად შემწვარ ბოსტნეულს მოვაყარე მარილი, მოვაყარე წიწაკა და „კავკასიური კოლექციით“ შევაზავე.
2. წვრილად დაჭრილი ძეხვი.
3. ჭიქაში აურიეთ კვერცხი და გახეხილი ყველი.
4. მან პური ლამაზად დაჭრა სამკუთხედებად.
5. მე მათ ბოსტნეული დავდე.
6. ზემოდან მოაყარეთ ყველი და კვერცხი.
7. და ყველაფერს მიკროტალღურ ღუმელში ვდებ 1-2 წუთით 800 სიმძლავრეზე.

მერწმუნეთ, თქვენც მიაღწევთ წარმატებას არა მხოლოდ სწრაფად, არამედ გემრიელი და ჯანსაღი!

არაჩვეულებრივი ცხელი ბაგეტები ყველით და სოსისებით - ან როცა ძალიან გეზარებათ მომზადება.

ვარიანტი უნივერსალურია, მაგრამ ძალიან ლამაზი.

ბოლოს და ბოლოს გეტყვით რა უნდა გააკეთოთ, როცა სტუმრები მოდიან და ან ძალიან დაღლილი ხართ, ან უბრალოდ ძალიან ეზარებათ საჭმლის მომზადება:

1. სახლში ყოველთვის არის თეთრი პური (თუმცა შავი იქნება).
2. აი, დავჭრათ ნაჭრებად, ცოტათი არ დავჭრათ ერთ კიდეზე.
   ფოტოზე ხედავთ რას ნიშნავს "გაჭრის გარეშე", რა სასაცილოა...)))
3. მიღებული „დაჭრილი“ დაასველეთ კეტჩუპი.
4. ზემოდან მოათავსეთ ყველი და ძეხვი (შეიძლება შეიცვალოს სოსისებით, სოსისებით ან თუნდაც ლორით).
5. ზემოდან წაუსვით მდოგვი (ეს ყველასთვის არ არის).
6. და ისევ ყველი!

პატარა საიდუმლო! ხრაშუნა გერკინების მოყვარული ვარ, ამიტომ ყველის ფენის ქვეშ დავამატე.

ახლა მიკროტალღური გამოაცხვეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში და მზად ხართ!

სუპერ სწრაფი სადღესასწაულო ცხელი სენდვიჩები სოსისით და ყველით მიკროტალღურ ღუმელში

დაგჭირდებათ:

• ნებისმიერი სენდვიჩის ფუნთუშები,
• ძეხვი (აირჩიეთ თქვენი გემოვნებით),
• ყველი (შემთხვევით "ჰოლანდიური" მქონდა ხელზე),
• პომიდორი,
• ზეთისხილი,
• კეტჩუპი,
• მაიონეზი,
• მწვანილი დეკორაციისთვის.

მომზადების პროცესი წარმოუდგენლად მარტივია: მოათავსეთ ზემოაღნიშნული პროდუქტები სენდვიჩის ფუნთუშებში და შედგით მიკროტალღურ ღუმელში 1-2 წუთის განმავლობაში 800 სიმძლავრის დროს.

ყურადღება! ფრთხილად იყავით, რომ სენდვიჩები არ გაშრეს! დააკვირდით მომზადებას და როგორც კი დაინახავთ, რომ ყველი გადნება, თავისუფლად ამოიღეთ და კერძი მწვანილით გააფორმეთ.

დახურული ცხელი სენდვიჩები ზარმაცი ადამიანებისთვის

თუ გსურთ სტუმრებისთვის ცხელი სენდვიჩების მომზადება, მაშინ ეს რეცეპტი სწორია!

საკვებს ვიღებთ პრინციპით „რაც მაცივარშია“.

სტუმრების მოლოდინში ჩემს ადგილას აღმოვაჩინე:

• სენდვიჩის ფუნთუშები (შეგიძლიათ მიირთვათ ბაგეტი),
• ძეხვი (აღმოჩნდა სამოყვარულო),
• კიტრი,
• პომიდვრები,
• ცოტა ყველი,
• კეტჩუპი,
• მაიონეზი,
• ზეთისხილი,
• მწვანილი (კამა, ოხრახუში).

სენდვიჩი ასე მომზადდა:

1. სენდვიჩის ფუნთუშები შუაზე გავჭრა.
2. ფუნთუშის ერთ ნახევარზე კეტჩუპი წავუსვი და ძეხვი ჩავყარე.
3. ზემოდან მოაყარეთ პომიდვრის ნაჭრები და კიტრის თხელი ნაჭრები.
4. ზეთისხილი დავჭრა და სენდვიჩადაც მოვამზადე.
5. ყველაფერს ყველის თხელი ნაჭერი და ოხრახუშის ფოთოლი ფარავდა.
6. ფუნთუშის მეორე ნახევარი მაიონეზით წავუსვი და სენდვიჩი დავხურე.
7. 2 წუთი 800 სიმძლავრის მიკროტალღურ ღუმელში და მზად ხარ საჭმელად!

ერთ გემრიელ საიდუმლოს გეტყვით - ყველა სადღესასწაულო სენდვიჩის დამზადება შესაძლებელია აბსოლუტურად ნებისმიერ პურზე ან რულეტზე!

მაგრამ თუ გსურთ სტუმრების გაოცება, მოამზადეთ ცხელი სენდვიჩი პიტას პურში - ის განსაკუთრებით გამოდგება მიკროტალღურ ღუმელში მოსამზადებლად.

ასე რომ, კეთილ ნებას, მეგობრებო!

და, როგორც ყოველთვის, ველოდები თქვენს გამოხმაურებას და კომენტარებს...

მოვემზადოთ დღესასწაულისთვის ერთად!