როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ცხელი სენდვიჩები ტაფაში - ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები ფოტოებით. შემწვარი პურის სენდვიჩები სწრაფი ცხელი სენდვიჩები ტაფაში

ცხელი სენდვიჩები თქვენი დიეტის დივერსიფიკაციის შესანიშნავი საშუალებაა; გარდა ამისა, ყველი და სოსისი არ დარჩება მაცივარში და გამომდგარი პური გამოდგება.

სენდვიჩების რეცეპტი ტაფაში, რომელიც აერთიანებს ცხელი ხაჭაპურის და ცხელი ომლეტის გემოს. საფუძველი იქნება ჩვეულებრივი პური ქერქით ამოჭრილი ან სენდვიჩის პური.

კვერცხი ავთქვიფოთ რძესთან ერთად, მოვაყაროთ მარილი გემოვნებით. ყველი გახეხილია, მწვანილი წვრილად დაჭრილი, ნიორი ძალიან წვრილად, თუ ნივრის საწნახელი გაქვთ, გამოიყენეთ.

ყველს ურევენ მწვანილსა და ნიორს. ცეცხლზე დადგით ტაფა მცენარეული ზეთით.

მომზადებული ყველის ნარევს აფენენ პურის ნაჭერს, ზემოდან აყრიან მეორე ნაჭერს, შემდეგ მზა დახურულ სენდვიჩს ათქვეფილ კვერცხში აყრიან ორივე მხრიდან.

დაუყოვნებლივ მოათავსეთ გახურებულ ტაფაში და შეწვით ორივე მხრიდან. შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ დაჭრილი მწვანილი.

მიირთვით პირდაპირ ტაფაზე, ცხელი, უაღრესად გემრიელი. აქ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხმელი მწვანილი, დაუმატოთ პომიდორი, ტკბილი წიწაკის ნაჭრები.

მარტივი, გემრიელი კერძი, რომლის მომზადებაც 10 წუთში შეიძლება. დაგჭირდებათ:

• ბაგეტი;
• მყარი ყველი;
• კვერცხი;
• ხახვი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა მწვანილიც).

ყველი გახეხილია, ურევენ წვრილად დაჭრილ ხახვს, შემდეგ ეს ყველაფერი უნდა ავურიოთ კვერცხის დამატებით. ბაგეტს ჭრიან ერთი სანტიმეტრის სისქის ნაჭრებად, შემდეგ შიგთავსს აფენენ მათზე.

მიზანშეწონილია გააცხელოთ ტაფა, მომზადებული სენდვიჩები, რომლებიც მოთავსებულია შიგთავსთან ერთად, შეწვით შეწითლებამდე.

სენდვიჩები კარტოფილით ტაფაში

გთავაზობთ უგემრიელესი ვახშმის მომზადების გზას მაცივარში დიდი ხნის განმავლობაში „მოკიდებული“ ნივთისგან, სხვისი ინტერესის გარეშე:

• 50 გრ ნებისმიერი ძეხვი, ლორი, სხვა ხორცის "ნარჩენები";
• იგივე რაოდენობის ყველი (სასურველია მყარი);
• ნახევარი ხახვი;
• 2 კვერცხი;
• 2 უმი კარტოფილი;
• სანელებლები (მშრალი ან ახალი), მარილი, პილპილი;
• ძველი თეთრი პური (აღნიშნული რაოდენობის პროდუქციისთვის დაგჭირდებათ 6-7 ცალი).

შემდეგ ყველაფერი ჩამოთვლილი (პურის და სანელებლების გარდა) უნდა დავჭრათ წვრილ კუბებად (ძეხვი და ხახვი), გავხეხოთ წვრილ სახეხზე (კარტოფილი, ოდნავ გაწუროთ, რომ უფრო მშრალი იყოს; ყველი), შეურიოთ კვერცხებსა და სანელებლებს.

მიღებული მასა დაასხით პურზე, შემდეგ მოათავსეთ გაშლილი ნაჭერი ტაფაში პურის ზევით. ზემოდანაც გაანაწილეთ და შემდეგ შეწვით შეწითლებამდე.

სოსისი

ეს არის სწრაფი და გემრიელი კერძი. ნახევარი პურისთვის დაგჭირდებათ:

• 2 დიდი კარტოფილი;
• სოსისი - 200 გ;
• კარტოფილი - 1-2 ცალი;
• 2 კვერცხი;
• მაიონეზი;
• სანელებლები, სანელებლები, მარილი.

კარტოფილი მსხვილ სახეხზეა გახეხილი, სოსისიც უნდა იყოს გახეხილი. ორივე ინგრედიენტი შერეულია, კვერცხი, მარილი, სანელებლები და სანელებლები ემატება გემოვნებით.

პურს ჭრიან, მომზადებულ მასას აყრიან თითოეულ ნაჭერს. ტაფაზე უნდა დაიწყოთ შეწვა გადახურულ მხარეს, შემდეგ გადააბრუნეთ სენდვიჩი და შეწვით მეორე მხრიდან.

შეგიძლიათ მიირთვათ ეს ცხელი სენდვიჩები კარტოფილთან და სოსისთან ერთად როგორც ცხელი, ასევე ცივი.

ძეხვის გარეშე

თუ ძეხვს ვერ იპოვით, შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი ცხელი სენდვიჩები უბრალოდ კარტოფილით. ერთი პურისთვის უნდა მოამზადოთ:

• 4 გახეხილი კარტოფილი;
• 1 კვერცხი;
• ნიორი;
• სანელებლები ან მწვანილი, სანელებლები - გემოვნებით;
• Მარილი.

კარტოფილს წვრილ სახეხზე გახეხეთ, შემდეგ გახეხილ კარტოფილს უმატებენ კვერცხს, მარილს, პილპილს, სანელებლებს და დაჭრილ მწვანილს, ან უბრალოდ მარილს. თუ სანელებლები არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბულიონის კუბიკი. საფუძვლიანად რომ მოურიოთ.

ცეცხლზე დადგით ტაფა მცენარეული ზეთით, შემდეგ გამზადებული კარტოფილის ნარევი დაასხით დაჭრილი პურზე.

მოათავსეთ ტაფაში, კარაქწასმულ გვერდით, შეწვით ორივე მხრიდან. უმჯობესია მიირთვათ ცხელი.

მარტივი და ორიგინალური სენდვიჩი საუზმის მოყვარულებისთვის

თქვენ უნდა ამოიღოთ რბილობი თითოეული ნაჭრისგან და მიღებული პურის რგოლი მოათავსოთ წინასწარ გახურებულ ტაფაში მცენარეული ზეთით.

მსუბუქად შეწვით რგოლები, გადააბრუნეთ, თითოეულ ცენტრში გატეხეთ კვერცხი, სწრაფად მოაყარეთ მარილი და პილპილი, მოაყარეთ მწვანილი.

ტაფას დააფარეთ თავსახური და ცოტა ხანი გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე. თეთრი უნდა გათეთრდეს, შემდეგ შეგიძლიათ ამოიღოთ მზა სენდვიჩები და მოათავსოთ თეფშზე.

ალტერნატიულად, კვერცხებს წინასწარ ათქვიფეთ, რაც მოგწონთ, მათ შორის ძეხვი, პომიდორი და ა.შ. ეს ყველაფერი გემოვნებაზეა დამოკიდებული, პირველი ვარიანტი იდეალურია მათთვის, ვისაც უყვარს შემწვარი კვერცხი.

ცხელი ლავაშის სენდვიჩები

პურის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლავაში, განსაკუთრებით თუ თქვენთან ერთად სენდვიჩების წაღებას აპირებთ.

ფეტა ყველით

• პიტა;
• ბრინზა;
• ისპანახი ან ახალი მწვანილი.

ყველი გახეხეთ ან გახეხეთ. გარეცხეთ და დაჭერით მწვანილი. შეურიეთ ინგრედიენტები.

პიტას პური დავჭრათ სენდვიჩების ზომის მიხედვით. შეგიძლიათ შეიძინოთ პატარა პიტას პური, ან დაჭრათ დიდი 4 ნაწილად.

შიგთავსი მოათავსეთ პურის ფურცლის ცენტრში ან კიდედან, შემდეგ უბრალოდ შეფუთეთ ბლინივით.

მიღებული ბლინები მოათავსეთ მცენარეულ ზეთით გახურებულ ტაფაში და შეწვით ორივე მხრიდან.

ტაფიდან ამოღების შემდეგ შეგიძლიათ ცოტა ხნით გააჩეროთ ქაღალდის ხელსახოცზე, რომელიც მათგან ზედმეტ ზეთს შეიწოვს, შემდეგ მოათავსეთ ჭურჭელზე და მიირთვით.

სოსისით და ადიღეური ყველით

ამ ცხელი პიტას სენდვიჩის დამზადება ცოტა უფრო რთულია, მაგრამ შედეგი ღირს. წარმოუდგენლად გემრიელი!

• 2 პიტას პური;
• 300 გრ ძეხვი და ადიღეური ყველი;
• 3 ხახვი;
• ტომატის პასტა;
• შაქარი (ნახევარი ჩაის კოვზი);
• სხვადასხვა სანელებლები (წიწაკა, კოჭა, რეჰანი, ქინძი - ნებისმიერი).

ყველი და ძეხვი მონაცვლეობით იჭრება ზოლებად. არ აურიოთ, მოათავსეთ ცალკე. ხახვი დავჭრათ რგოლებად და შევწვათ.

შემდეგ სოუსი უნდა მოამზადოთ: ტომატის პასტა მსუბუქად განზავდეს წყლით, დაამატეთ შაქარი და სანელებლები, კარგად აურიეთ.

ლავაშის ფურცლები დავჭრათ მართკუთხედებად და დავიწყოთ შიგთავსის წასმა. ეს უნდა გაკეთდეს შემდეგი თანმიმდევრობით:

1. წაუსვით სოუსით;
2. მოაყარეთ ყველი;
3. მოათავსეთ ძეხვი;
4. შემწვარი ხახვი;
5. მეტი სოუსი.

სოსისით, ყველით და პომიდვრით - თითქმის პიცა, კიდევ უფრო გემრიელი

ძნელია მას სენდვიჩიც კი ვუწოდოთ, თუმცა, ინგრედიენტების დიდი რაოდენობის მიუხედავად, მისი მომზადება ძალიან მარტივია.

აი, რისი მომზადება გჭირდებათ:

• პიტა;
• 4 ცალი ჩვეულებრივი მოხარშული ძეხვი;
• ყველი - არაუმეტეს 100 გ;
• დიდი პომიდორი;
• სოკო - 4-5 სუფრის კოვზი (დაკონსერვებული შამპინიონები, შანტერელები - ნებისმიერი);
• მაიონეზი;
• Მარილი და პილპილი.

ინგრედიენტების ეს რაოდენობა განკუთვნილია 4 პორციისთვის, უფრო დიდი რაოდენობით, დაამატეთ პროდუქტები პროპორციების მიხედვით.

ლავაში დავჭრათ 4 ნაწილად. ყველი მსხვილ სახეხზე გახეხილია და თითოეულ ფურცელზე პატარა ბორცვზე ათავსებენ, შემდეგ ძეხვს აყრიან ყველზე (შეიძლება დადოთ როგორც არის, ნაჭრებად ან წვრილად დაჭრილი).

სოსისზე დნება პომიდვრის ნაჭერი, სოკო, მაიონეზის ფენა, მარილი და პილპილი. მთელ სტრუქტურას ზემოდან ყველი ასხამენ, რის შემდეგაც პიტას პური იკეცება კონვერტში.

ტაფა გააცხელეთ მცენარეული ზეთით, შეწვით მომზადებული კონვერტები ორივე მხრიდან ოქროსფერამდე.

ყველა ზემოთ მოცემული რეცეპტი გულისხმობს პროდუქტების უფასო ვარიაციებს, რადგან სენდვიჩების დამზადება შესაძლებელია ნებისმიერისგან. ცხარე, მდნარი ყველითა და არომატული მწვანილებით, ისინი შეიძლება იყოს როგორც გემრიელი საუზმე, ასევე დღის განმავლობაში გემრიელი საჭმელი.

სენდვიჩები ტაფაში - მარტივი რეცეპტები

ცხელი სენდვიჩები ტაფაში იდეალური გადაწყვეტაა თბილი ოჯახური საუზმისთვის ან სწრაფი საჭმლისთვის. ისინი ძალიან მსუბუქი და ადვილად მოსამზადებელია, არ საჭიროებს ძვირადღირებულ პროდუქტებს და დიდ დროსაც არ იღებს. გამომდინარე იქიდან, რომ კერძი მზადდება ტაფაში და მიირთმევენ ცხლად, ის უაღრესად მადისაღმძვრელად გამოიყურება და შესანიშნავად გაჯერებს.

ცხელი სენდვიჩების მოსამზადებლად გამოიყენება მარტივი და ხელმისაწვდომი პროდუქტები, რომლებიც ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სამზარეულოში - პური ან ხორბლის პური, ძეხვი, ქათამი, ლორი, ყველი, კვერცხი, კარტოფილი, პომიდორი, ხახვი და მრავალი სხვა პროდუქტი.

სენდვიჩი გახეხილი კარტოფილით და ყველით ტაფაში

სენდვიჩების გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:

• რამდენიმე ნაჭერი პური ან პური;
• 1 კარტოფილი;
• 2-3 ნაჭერი მყარი ყველი;
• 1 ქათმის კვერცხი;
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად.

მომზადების მეთოდი: გახეხილი კარტოფილი გახეხეთ და გამოშვებული წვენის ცოტაოდენი გამოწურეთ. კარტოფილის ნარევს ათქვიფეთ კვერცხი, სურვილისამებრ მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ წაუსვით პურის ნაჭრები და დადგით ცხელ ტაფაზე.

ცხელი სენდვიჩები კარტოფილით და ყველით შეწვით დაბალ ცეცხლზე, თავდახურული. მაღალ ცეცხლზე პური სწრაფად იწვის. როგორც კი კარტოფილი ოდნავ შეწითლდება, ნაჭრებს მოაყარეთ წვრილად გახეხილი ყველი და შეწვით კიდევ 2-3 წუთი, სანამ ყველის მასა არ გადნება.

მზა სენდვიჩები შეიძლება მორთოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილებით და პომიდვრის ნაჭრებით.

ცხელი სენდვიჩები ყველით და სოსისით

სტუმრების მოულოდნელი ვიზიტი ხშირად აოცებს დიასახლისს. ცხელი სენდვიჩები ყველით, სოსისით ან ლორით იდეალური გამოსავალი იქნება და ხელს შეუწყობს როგორც სტუმრების, ისე ოჯახის წევრების კვებას.

მომზადების მეთოდი: 2 ქათმის კვერცხი კარგად უნდა ათქვიფეთ, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ ჩაყარეთ პურის ნაჭრები კვერცხის ნარევში და შეწვით ცხელ ტაფაში. ცალკე უნდა დაჭრათ პომიდორი, ძეხვი ნაჭრებად და ბულგარული წიწაკა თხელ ზოლებად. კვერცხი მაგრად მოხარშეთ, დაჭერით. თუ სასურველია, ძეხვი შეიძლება შეიცვალოს ლორის თხელი ნაჭრებით.

კვერცხის სენდვიჩები ტაფაში

მოზრდილებსა და ბავშვებს შორის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და საყვარელი საჭმელია ცხელი კვერცხის სენდვიჩები. და ეს სულაც არ არის გასაკვირი, რადგან გემრიელი და ნოყიერი კერძის მომზადებას სულ რამდენიმე წუთი სჭირდება.

კვერცხის სენდვიჩებისთვის უამრავი რეცეპტი არსებობს, მათ შორის ყველი, ძეხვი ან ლორი, დაფქული ხორცი, ქათამი, ბეკონი და სხვადასხვა ბოსტნეული. წარმოგიდგენთ უმარტივეს და უგემრიელეს.

ცხელი კვერცხის სენდვიჩი

მომზადების მეთოდი: პურის ნაჭრებიდან ფრთხილად უნდა ამოჭრათ შუა, ანუ ნატეხი. მიღებული პურის ნაჭრები უნდა მოათავსოთ ცხელ ტაფაზე, შემდეგ კი უმი კვერცხი ჩაყაროთ თითოეული ნაჭრის ამოჭრილ ხვრელში. ცხელ სენდვიჩებს მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, მოაყარეთ მწვანილი, დააფარეთ თავსახური და შემწვარი დაბალ ცეცხლზე. როგორც კი კვერცხი შეიბრაწება, გადააბრუნეთ პური და შეწვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში მეორე მხრიდან.

კვერცხითა და ხახვით (ან კამათ)

• რამდენიმე ნაჭერი პური;
• 2 მოხარშული და 2 უმი კვერცხი;
• 3-4 ცალი მყარი ყველი;
• 2-3 სუფრის კოვზი მაიონეზი;
• 200 მლ რძე;
• მწვანე ხახვის ან კამა პატარა თაიგული;
• კარაქი ან მცენარეული ზეთი შესაწვავად.

მომზადების მეთოდი: უმი კვერცხები უნდა ავთქვიფოთ რძესთან, მარილთან და სანელებლებთან ერთად. ყველი უნდა იყოს გახეხილი და შეურიოთ მაიონეზს, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. პურის ნაჭრებს ასხამენ კვერცხ-რძის ნარევში, ასხამენ ყველით და ხახვით, ასევე დაჭრილ მოხარშულ კვერცხს. სენდვიჩებს ადუღებენ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაფარულია, საშუალო ცეცხლზე.

კვერცხთან და პომიდორთან ერთად

• 400 პური;
• 5 კვერცხი;
• 3-4 პომიდორი;
• კამა ან ოხრახუშის პატარა კონა;
• 1 ს.კ. ლ. მაიონეზი.

მომზადების მეთოდი: პურის ნაჭრები მაიონეზით უნდა წავუსვათ ცხიმი, პომიდორი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და შევურიოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილებით. კვერცხები იწვება ცალკე ტაფაში. სენდვიჩებზე მოათავსეთ პომიდვრისა და მწვანილის ნარევი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოათავსეთ ტაფაზე რამდენიმე წუთით. მომზადებამდე 2 წუთით ადრე პურის თითოეულ ნაჭერს მოათავსეთ შემწვარი კვერცხი.

რა გვაქვს მაცივარში მწოლიარე? მოვამზადოთ ცხელი სენდვიჩები. ყოველივე ამის შემდეგ, ცხელი სენდვიჩები შესანიშნავი გამოსავალია საუზმეზე ან საჭმელად.

7 რეცეპტი გემრიელი ცხელი სენდვიჩებისთვის

1. ცხელი სენდვიჩები კარტოფილით

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 3-4 ცალი.
• წიწაკა
• შემწვარი ზეთი

მომზადება:

1. უმი კარტოფილი გავხეხოთ და მოვაყაროთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, პური ან პური დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, ზემოდან კი თხელ ფენად გავანაწილოთ კარტოფილი.
2. კარტოფილის მხარე ფრთხილად მოათავსეთ ტაფაში გახურებულ მზესუმზირის ზეთით და შეწვით სანამ არ გახდება ოქროსფერი. არ არის საჭირო პურის გადაბრუნება ან შეწვა.
3. შედეგი არის გემრიელი და სწრაფი ცხელი სენდვიჩები.

2. სწრაფი ცხელი სენდვიჩები

ინგრედიენტები:

• ძეხვი - 3 - 4 ცალი.
• პომიდორი - 1 ც.
• ნიორი - 2 კბილი
• მაიონეზი - 1 ს.კ. კოვზი
• კეტჩუპი - 3 ს.კ. კოვზები
• ხორბლის პური - 10 ნაჭერი
• ყველი - 100 გრ.
• ახალი მწვანილი - გემოვნებით
• დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით

მომზადება:

1. სოსისები დავჭრათ პატარა კუბიკებად და ჩავდოთ ღრმა თასში.
2. პომიდორიც კუბიკებად დავჭრათ, მწვანილი წვრილად დავჭრათ და სოსისებით თეფშზე დავამატოთ.
3. ნიორი დაჭერით ნივრის პრესის საშუალებით.
4. დანარჩენ ინგრედიენტებს დაუმატეთ მაიონეზი და კეტჩუპი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
5. პური მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და თითოეულ ნაჭერზე მოათავსეთ 1-1,5 სუფრის კოვზი შიგთავსი.
6. ზემოდან მოაყარეთ დაფქული შავი პილპილი.
7. მსხვილ სახეხზე სამი ყველი მოაყარეთ და თითოეულ ნაჭერს მოაყარეთ, ოღონდ ბევრი ყველი არ დაუმატოთ, რადგან გამოცხობისას იგი საცხობ ფირფიტაზე დაიდება.
8. სენდვიჩებს 15 წუთის განმავლობაში ვდებთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, შემდეგ კი შედეგის შეფასება მთელ ოჯახს შეუძლია.

3. ზარმაცი სენდვიჩები

ალბათ ყველას აქვს კარტოფილის პიურე დარჩენილი და, როგორც ყოველთვის, ფიქრობთ: როგორ გამოვიყენოთ. მე გთავაზობთ ამ ზარმაცი კერძის მომზადებას. მათ შეგიძლიათ უწოდოთ ზარმაცი ღვეზელები, ან ცხელი სენდვიჩები. მაგრამ საქმე არა სახელშია, არამედ იმაში, რომ ძალიან გემრიელია. ჩვენ გვაქვს პური ან პური ან ლავაში, რაც გვაქვს ხელზე.

ინგრედიენტები:

ფენა 1:

• პიურე - 200 გრ.
• კვერცხი - 1 ც.
• მაიონეზი - 2 ს.კ. კოვზები
• მწვანე ხახვი - 1 კონა
• წიწაკა

ფენა 2:

• მყარი ყველი - 100 გრ.
• მაიონეზი - 3 ს.კ. კოვზები
• კამა
• წიწაკა

მომზადება:

1. 1 ფენა გადაუსვით პურს, 2 ფენა ზემოდან.
2. სენდვიჩებს ღუმელში 10 წუთით 175ºC-ზე ვდებთ და მზადაა.

4. კლასიკური ცხელი სენდვიჩები

ინგრედიენტები:

• კვერცხი - 1 ც.
• მაიონეზი - 1 ს.კ
• კეტჩუპი - 1 ჩაის კოვზი
• ძეხვი (ან ძეხვი, სურვილისამებრ) - 1 ც.
• ყველი - 20 გრ.

მომზადება:

1. შეურიეთ კვერცხი, მაიონეზი და კეტჩუპი.
2. ძეხვი უნდა დავჭრათ წვრილად და ყველი გავხეხოთ.
3. დაამატეთ მწვანილი და სანელებლები გემოვნებით.
4. ეს ნაზავი წაუსვით პურის ნაჭრებს (ერთი პური საკმარისია) და მოათავსეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე.
5. შედგით ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში.

5. ცხელი სენდვიჩი „ზარმაცი პიცა“

უკვე ამ ცხელი სენდვიჩის სახელიდან გამომდინარეობს, რომ მისი მომზადება მარტივია და ინგრედიენტების ნაკრები მინიმალურია. ეს ცხელი სენდვიჩი შეიძლება იყოს საჭმელად მეგობრებთან შეხვედრისას ან საუზმეზე მთელი ოჯახისთვის. სენდვიჩი გამოდის გემრიელი, წვნიანი და მადისაღმძვრელი ხრაშუნა ქერქით.

ინგრედიენტები:

• კლასიკური პური - 1 ც.
• მყარი ყველი - 250 გრ.
• მოხარშული ძეხვი - 300 გრ.
• პომიდორი - 2 ც.
• მწვანილი - ნებისმიერი, გემოვნებით
• მაიონეზი - 4 ს.კ. კოვზები
• კეტჩუპი - 4 ს.კ. კოვზები

მომზადება:

1. პური დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, დაახლოებით 1 სმ. რბილი პურის დაჭრისას გამოიყენეთ დაკბილული დანა, რათა უზრუნველყოთ თანაბარი ნაჭრები და თავიდან აიცილოთ პურის დამსხვრევა.
2. გახეხეთ მყარი ყველი და მოხარშული ძეხვი (ჩემთვის ეს იყო ექიმის დისერტაცია GOST-ის მიხედვით) მსხვილ სახეხზე.
3. ყველი და სოსისი შეურიეთ მაიონეზს და კეტჩუპს ერთგვაროვნებამდე.
4. პომიდორი დავჭრათ წრეებად.
5. მიღებული მასა დაასხით დაჭრილი პურის ნაჭრებზე და ზემოდან მოათავსეთ პომიდვრის ნაჭერი.
6. ჩვენი სენდვიჩები მოვათავსოთ მცენარეულ ზეთით ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე და შევდგათ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში.
7. მიირთვით სენდვიჩები ცხელი, თუმცა ისინი საკმაოდ ცივია). ცხელი Lazy Pizza სენდვიჩები მზად არის.

6. ცხელი ძეხვის სენდვიჩები

ინგრედიენტები:

• დაჭრილი პური
• მაიონეზი
• პომიდორი 3-4 ც.
• ყველი 200გრ.
• ძეხვეული 500გრ.
• მწვანილი (ხახვი, ოხრახუში, კამა)
• მცენარეული ზეთი

მომზადება:

1. პური დავჭრათ არც თუ ისე სქელ ნაჭრებად.
2. ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
3. სოსისები დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
4. დაჭერით მწვანილი.
5. პომიდორი დავჭრათ რგოლებად.
6. პური მოვათავსოთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე.
7. პურის თავზე მოათავსეთ პომიდვრის ორი რგოლი.
8. ზემოდან არის ყველის, მწვანილის, სოსისების და მაიონეზის შერეული მასა. და მოაყარეთ მეტი ყველი.
9. შედგით ღუმელში. მოხარშეთ სანამ ყველის ქერქი ოქროსფერი არ გახდება.

7. ცხელი სენდვიჩები „მინი პიცა“

ინგრედიენტები:

შევსებისთვის:

• ძეხვი - 300 გრ.
• ყველი - 200 გრ.
• მწნილი კიტრი (გარკინები) – 150-200 გრ.
• "ლეჩო" კეტჩუპი ბულგარული წიწაკით - გემოვნებით
• მაიონეზი - გემოვნებით
• კამა - გემოვნებით

მომზადება:

1. პური დავჭრათ 1-1,5 სმ ზომის ნაჭრებად.
2. მაიონეზი შეურიეთ კეტჩუპს ერთი-ერთი თანაფარდობით.
3. კიტრი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, სოსისი კვადრატებად (ან მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ).
4. ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
5. კამა წვრილად დაჭერით.
6. პური გააშრეთ ღუმელში გახეხვამდე (შეგიძლიათ ცოტა ნიორთან ერთად გახეხეთ გემოვნებით), კეჩუპი და მაიონეზი მოაყარეთ, მოაყარეთ კიტრი, ძეხვი, მოაყარეთ ყველი და კამა, შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში.
7. აცხვეთ 170-180 გრადუსზე 5 წუთის განმავლობაში (ყველის დნებამდე).

ცხელი სენდვიჩები ტაფაში

ტაფაში მოხარშული ცხელი სენდვიჩების რეცეპტი წარმოუდგენლად მარტივია. მათ მოსამზადებლად გვჭირდება ნებისმიერი სოსისის, ბეკონის ან ფრანკფურტერის პატარა ნაჭერი. თქვენს მაცივარში მოთავსებული ხორცის აბსოლუტურად ნებისმიერი ნაჭერი გამოდგება. შეუთავსეთ კარტოფილთან და ყველთან ერთად მარტივი და შესანიშნავი საუზმე ან კერძი.

ინგრედიენტები:

• პური - 1 ც.
• კარტოფილი - 3 ცალი.
• სოსისი - ცალი
• დამუშავებული ყველი - 1 ც.
• კვერცხი - 1 ც.
• მწვანეთა - bunch
• მარილი - გემოვნებით
• დაფქული შავი პილპილი
• ნიორი - 1 კბილი
• Მცენარეული ზეთი

რეცეპტი "ცხელი სენდვიჩებისთვის ტაფაში"

ტაფაში ცხელი სენდვიჩების მოსამზადებლად გვჭირდება პური. უპირატესობა მიანიჭეთ მას, ვინც გიყვართ და ჩვეულებრივ ყიდულობთ. მეტი მოხერხებულობისთვის აიღეთ დაჭრილი პური. თუ ეს არ გაქვთ მაღაზიაში, მაშინ უბრალოდ დაჭერით პური თანაბარ ნაჭრებად. ახლა, როცა პური დავალაგეთ, გადავიდეთ მთავარ ნაწილზე. მოვამზადოთ „დაფქული ხორცი“, რომლითაც ცხელ სენდვიჩებს მოვამზადებთ. ასე რომ, გარეცხილი კარტოფილი გახეხეთ, გახეხეთ საშუალო სახეხზე, გაწურეთ და ღრმა თასში მოათავსეთ.

დამუშავებული ყველი გავხეხოთ, გახეხილი კბილი ნიორი გავატაროთ პრესაში, დავჭრათ ხორცის ნაჭერი (მე ბეკონი გამოვიყენე). ზოგი იტყვის, რომ აქ ნივრის დამატება საერთოდ არ ღირს. ამას გეტყვით, თავისუფლად შეწვით ეს სენდვიჩები საუზმეზე. ნიორი მათ სასიამოვნო გემოს აძლევს, მაგრამ ნივრის სუნი არ აქვს. დაუმატეთ კვერცხი, დაჭრილი მწვანილი, მარილი და პილპილი. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი თასში კარტოფილით.

ტაფაზე გავაცხელოთ მცენარეული ზეთი. სანამ ზეთი ცხელდება, ფუნთუშის თითოეულ ნაჭერზე სათითაოდ მოათავსეთ მომზადებული „დაფქული ხორცი“ თანაბარ ფენად. შემდეგ, ხელის დაჭერით, მოათავსეთ შესაწვავად მომზადებული სენდვიჩები „დაფქული“. მსუბუქად დაჭერით ისინი ისე, რომ კარტოფილის ნაზავი ფუნთუშას მიეკრას. შეწვით სენდვიჩები ოქროსფერამდე. მეორეს მხრივ, არ არის საჭირო სენდვიჩების შეწვა. წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი ძალიან ცხიმიანი იქნება.

მზა ცხელი სენდვიჩები მოათავსეთ თეფშზე და მიირთვით.

უგემრიელესი ცხელი სენდვიჩები ტაფაში ძალიან სწრაფი გზაა ხალისიანი და გემრიელი საუზმისთვის. ამ საუზმის მომზადებას არაუმეტეს 10 წუთი დასჭირდება. ასეთი მარტივი სენდვიჩების მომზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ საუზმეზე. ისინი ასევე შესანიშნავია საჭმელად კვებას შორის. ჩემი რეცეპტი ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით და დეტალური აღწერილობით დაგეხმარებათ მოამზადოთ ცხელი ყველი და კვერცხის სენდვიჩები მარტივად და სწრაფად.

შემწვარი სენდვიჩები ძეხვით, ტომატის ნაჭრებით ან ზემოდან ათქვეფილი კვერცხებით ბევრად უფრო დამაკმაყოფილებელი კერძია, ვიდრე ტრადიციული ცივი მადა. სკოლის მოსწავლისთვის ცხელი საუზმის ან სადილის სწრაფად მოსამზადებლად, შეგიძლიათ პური შეწვათ კარაქში, გადააბრუნოთ ნაჭრები, დააფაროთ შემწვარი კვერცხი და მოაყაროთ გახეხილი ყველი. მნიშვნელოვანია, რომ გული ხელუხლებელი და წვნიანი იყოს ისე, რომ ის თქვენს პირში გავრცელდეს.

სენდვიჩები ძეხვთან ერთად frying პან

სინამდვილეში, სენდვიჩების დამზადების ეს რეცეპტი სოსისითა და კარტოფილით არის ერთ-ერთი უმარტივესი, რომლის გამოყენება შესაძლებელია საუზმეზე. ადრე ხშირად ვაკეთებდი ასეთ სენდვიჩებს, მაგრამ შიგთავსად მხოლოდ კარტოფილს ვიყენებდი, ახლა კი გადავწყვიტე რეცეპტში ცოტა მრავალფეროვნება შემეტანა და საკმაოდ კარგი გამოვიდა. კერძის გემო მართლაც გასაოცარია, ყოველ შემთხვევაში, მთელი ჩემი ოჯახი ყოველთვის სიამოვნებით მიირთმევს ამ სენდვიჩებს და ისინი ძალიან ნოყიერი და დამაკმაყოფილებელი აღმოჩნდებიან, ამიტომ მშიერი არავინ დარჩება. ასე რომ, ასეთი საუზმის მომზადება არ შეიძლება იყოს ადვილი და ჩემი დეტალური რეცეპტი სენდვიჩებისთვის სოსისით და კარტოფილით ფოტოებით დაგეხმარებათ ყველაფერი უფრო სწრაფად გააკეთოთ.

ინგრედიენტები:

• პური - 7-8 ნაჭერი
• კარტოფილი - 1-2 ცალი (დიდი)
• სოსისი - 200 გრამი
• კვერცხი - 2 ცალი
• მაიონეზი - 1 ს.კ. კოვზი
• სანელებლები - გემოვნებით
• მარილი - გემოვნებით

მომზადების მეთოდი:

1. ჯერ კარტოფილი გათალეთ და მსხვილ სახეხზე გახეხეთ.
2. შემდეგ ძეხვი უნდა გახეხოთ ასე, მანამდე გაყინვა არ არის საჭირო, კარგად უნდა გახეხოს მაინც.
3. გატეხეთ კვერცხები თასში კარტოფილით და სოსისით, დაამატეთ მაიონეზი, მარილი და სანელებლები გემოვნებით
4. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.
5. პური დავჭრათ საკმაოდ დიდ ნაჭრებად.
6. კარტოფილის თითოეულ ნაჭერზე მოათავსეთ კარტოფილისა და ძეხვის ნარევის ფენა.
7. ამის შემდეგ ტაფაზე გავაცხელოთ მცენარეული ზეთი და მოვათავსოთ სენდვიჩები შიგთავსით.
8. შეწვით 3-4 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააბრუნეთ და შეწვით მეორე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
9. მიირთვით მზა კერძი სუფრასთან ჩაისთან ან ყავასთან ერთად.

სენდვიჩები კარტოფილით ტაფაში

ძეხვის სენდვიჩები ტაფაში სწრაფად და მარტივად მზადდება. მათი თავისებურება არის მათი უჩვეულო გემო, არა ჩვენთვის ნაცნობი ინგრედიენტების კომბინაციის გამო, არამედ შესრულების წესის გამო. შეიძლება იფიქროთ, რომ ასეთი სენდვიჩები შეიძლება ცოტა მშრალი აღმოჩნდეს, მაგრამ ეს არ მოხდება, თუ მიიღებთ უფრო მსუქან სოსისს, რომელიც თავის წვენს გამოსცემს და შიგ პურს ატენიანებს, ზემოდან კი მადისაღმძვრელი ქერქით დაიფარება. ერთი სიტყვით, სუპერ გემრიელი სენდვიჩებია, გირჩევთ გასინჯოთ.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 2 ცალი
• ნახევრად შებოლილი ძეხვი - 100 გრამი
• კვერცხი - 1 ცალი
• თეთრი პური - 8 ნაჭერი
• მარილი, პილპილი, მწვანილი - - გემოვნებით
• მცენარეული ზეთი - - გემოვნებით

მომზადების მეთოდი:

1. გათალეთ კარტოფილი და გახეხეთ, ისევე როგორც ძეხვი. დაუმატეთ კვერცხი, მარილი, პილპილი, მწვანილი. აურიეთ ყველაფერი.
2. შიგთავსი მოვათავსოთ თეთრი პურის ნაჭრებზე.
3. გააცხელეთ ტაფა, დაუმატეთ ცოტა ზეთი და მოაყარეთ სენდვიჩები შიგთავსით და შეწვით სანამ კარგად არ დაიბრაწება.
4. შემდეგ გადააბრუნეთ სენდვიჩები და შეწვით კიდევ ცოტა ხნით.
5. შემდეგ მოათავსეთ სენდვიჩები თეფშზე და მიირთვით ცხელი ჩაისთან ან რძესთან ერთად.

სენდვიჩები ტაფაში

დარწმუნებული ვარ, რომ ტაფაში სენდვიჩების დამზადების რეცეპტმა გაგაოცათ - რა თქმა უნდა, დედებმა და მამებმა საუზმისთვის ასეთი ლამაზი სენდვიჩები გაგიმზადეს ბავშვობაში? ასე რომ, იყავი კარგი დედა, ცოლი და დიასახლისი - ისწავლე სენდვიჩების გაკეთება ტაფაში, რადგან ისინი ყველას უყვარს!

ინგრედიენტები:

• პური - 4 ნაჭერი
• კვერცხი - 2 ცალი
• ყველი - 50 გრამი
• მარილი - გემოვნებით
• კარაქი - გემოვნებით

მომზადების მეთოდი:

1. მოდით მოვამზადოთ ინგრედიენტები.
2. მოვამზადოთ შიგთავსი. ყველი გახეხეთ და შეურიეთ ათქვეფილ კვერცხს, მწვანილს და პურის ნამსხვრევებს. (პურის ნაჭრები უნდა გათავისუფლდეს ბირთვიდან).
3. ტაფაზე გაადნეთ კარაქი, მოაყარეთ პურის ნაჭრები და შეწვით ორივე მხრიდან.
4. ამის შემდეგ დაუმატეთ შიგთავსი და კვლავ შეწვით ორივე მხრიდან. მზადაა!

კვერცხის სენდვიჩები ტაფაში

ჩემთვის საუზმე დღის მნიშვნელოვანი ნაწილია, რადგან ვიცი, რომ შემდეგი დრო, როცა შევძლებ ჭამას, მალე არ იქნება. ამიტომ დილით უნდა ვჭამო რაღაც არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ მკვებავიც, ამიტომ სახლში ხშირად ვამზადებ კვერცხის სენდვიჩებს ტაფაში. სულაც არ არის რთული ასეთი კერძის მომზადება და არც დიდი დრო მჭირდება, პლიუს სენდვიჩები მართლაც დამამშვიდებელი და გემრიელი აღმოჩნდება, ამიტომ შიმშილის გრძნობა დიდხანს არ მიგრძვნია. საერთო ჯამში, ეს მარტივი ტაფა კვერცხის სენდვიჩის რეცეპტი იმდენად კარგია, რომ თქვენ უნდა სცადოთ.

ინგრედიენტები:

• პური - 2 ნაჭერი
• კვერცხი - 2 ცალი
• მცენარეული ზეთი - გემოვნებით (შესაწვავად)
• მარილი - გემოვნებით

მომზადების მეთოდი:

1. ჯერ მოამზადეთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი, პური დავჭრათ 1,5 სმ სიგანის ნაჭრებად.
2. ტაფას ვაცხელებთ მცენარეული ზეთით და ამასობაში პურის ნაჭრებიდან ფრთხილად გამოვჭერით ნამცხვარს.
3. პური ჩავყაროთ ცხელ ზეთში და თითო კვერცხი გავტეხოთ თითოეულ ნაჭერზე, მოვაყაროთ მარილი გემოვნებით.
4. დააფარეთ ტაფა თავსახური და შეწვით სენდვიჩები დაბალ ცეცხლზე, სანამ კვერცხის ცილა არ დადნება, შემდეგ გადააბრუნეთ და შეწვით მეორე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
5. ახლა შეგიძლიათ დაიწყოთ საუზმე.

ცხელი სენდვიჩები ჩქარობს

სინამდვილეში, სწრაფი სენდვიჩების დამზადების რეცეპტი შეიძლება შეიცავდეს არა მხოლოდ იმ ინგრედიენტებს, რომლებიც მე აღვნიშნე, არამედ ნებისმიერ სხვას, რომელიც მოგწონთ. ამიტომ ძეხვს ხშირად ვცვლი შებოლილი სოსისით და ვამატებ სიმინდის დაკონსერვებულს. მაგრამ დღეს მე გაგიზიარებთ ზუსტად იმ რეცეპტს, რომელიც წავიკითხე ინტერნეტში. ცხელი სენდვიჩები, მიუხედავად მათი სიმარტივისა, მართლაც გემრიელი გამოდის. მათი მომზადება შესაძლებელია საუზმეზე ან საჭმელად. Სცადე!

ინგრედიენტები:

• ძეხვი - 3-4 ცალი
• პომიდორი - 1 ცალი
• დაჭრილი პური - 8-9 ნაჭერი
• ოხრახუში - 3-4 ცალი
• ნიორი - 2-3 კბილი
• მაიონეზი - 2 ს.კ. კოვზები
• მყარი ყველი - 100 გრამი

მომზადების მეთოდი:

1. ოხრახუში წვრილად დაჭერით.
2. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
3. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი მყარი ყველი.
4. შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.
5. პომიდორი დავჭრათ პატარა კუბებად.
6. სოსისები დავჭრათ ანალოგიურად.
7. ოხრახუში წვრილად დაჭერით.
8. ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ კამა ან სხვა მწვანილი.
9. შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი.
10. დავამატოთ დაჭრილი ნიორი (მე დანით წვრილად ვჭრი ან გავხეხავ) და მაიონეზი.
11. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
12. პური მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და მოაყარეთ მომზადებული შიგთავსი.
13. ნუ შეწუხდებით, თითოეულ ნაჭერზე მეტი დადეთ.
14. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი მყარი ყველი. შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.
15. როგორც კი ყველი გადნება, ამოიღეთ სენდვიჩები ღუმელიდან.
16. სენდვიჩები მზადაა. მიირთვით ისინი სიამოვნებით!

სენდვიჩი კვერცხით ტაფაში

რა შეიძლება იყოს უკეთესი საუზმეზე, ვიდრე გემრიელი შემწვარი პური? და თუ მას კვერცხიც მოყვება, უბრალოდ გემრიელია! ტაფაში კვერცხის სენდვიჩის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ პურის საკმაოდ სქელი ნაჭერი - ნუ იქნებით ხარბ, რაც უფრო სქელია მით უფრო გემრიელი. ახალი თეთრი პური საუკეთესოა, დარწმუნდით, რომ შუა ფხვიერი არ არის და არ იშლება. თუ არ გაქვთ დრო, რომ საღამოს რაიმე რთული მოამზადოთ, მაშინ რეცეპტი საღამოს მოვა სამაშველოში.

ინგრედიენტები:

• პური - 1 ნაჭერი
• კვერცხი - 1-2 ცალი
• უხეში მარილი - გემოვნებით
• შავი პილპილი - გემოვნებით
• მცენარეული ზეთი - 1 ს.კ. კოვზი

მომზადების მეთოდი:

1. მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი.
2. პურის ბირთვის ამოჭრა
3. გააცხელეთ ტაფა, დაამატეთ მცენარეული ზეთი. ჯერ პური შეწვით. შემდეგ ფრთხილად ათქვიფეთ კვერცხი.
4. სენდვიჩი გადააბრუნეთ სპატულით და შეწვით მეორე მხარეს ერთი წუთით, ან შეგიძლიათ ცეცხლი საერთოდ გამორთოთ.
5. ჩვენი კვერცხის სენდვიჩი ტაფაში მზად არის. მიირთვით ყავასთან ან ჩაისთან ერთად.

ცხელი სენდვიჩი ყველით ტაფაში

უბრალო სენდვიჩი, შეგიძლიათ ბავშვებისთვის ტკბილი გახადოთ, თუ დანამატებს არ დაამატებთ და რძეს შაქრით აგემოვნებთ, მაგრამ მე გთავაზობთ უფრო რთული გემოთი, მწვანილით სენდვიჩის გაკეთებას.

ინგრედიენტები:

• თეთრი, შავი პური,
• 2 კვერცხი,
• მყარი ყველი,
• ნახევარი ჭიქა რძე,
• მწვანე ხახვი,
• ოხრახუში ან სხვა მწვანილი,
• ნივრის კბილი და მარილი.

მომზადების მეთოდი:

1. რძე და კვერცხი ათქვიფეთ და მოაყარეთ მარილი. წვრილად დაჭერით მწვანილი და ნიორი. და დაამატეთ ეს ბრწყინვალება რძესა და კვერცხს. ცალკე თასში გახეხეთ ყველი.
2. პურის ნაჭერზე მოვაყაროთ გახეხილი ყველი, დავაფაროთ მეორე ნაჭერი, ოდნავ დაჭერით ერთმანეთს. და სხვა ინგრედიენტებთან ერთად დაასველეთ ქაფიან რძეში.
3. შეწვით გახურებულ ტაფაზე, მოაყარეთ მწვანილი, როცა მეორე მხარის შეწვას დაიწყებთ.

ცხელი სენდვიჩები ყველით ტაფაში

სენდვიჩების რეცეპტი ტაფაში, რომელიც აერთიანებს ცხელი ხაჭაპურის და ცხელი ომლეტის გემოს. საფუძველი იქნება ჩვეულებრივი პური ქერქით ამოჭრილი ან სენდვიჩის პური.

ინგრედიენტები:

• Პური;
• ნებისმიერი სახის ყველი;
• ნახევარი ჭიქა რძე;
• 2 კვერცხი;
• ოხრახუში (შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა მწვანილიც, ცილანტრო და ა.შ.), ნივრის კბილი, მარილი.

მომზადების მეთოდი:

1. კვერცხი ავთქვიფოთ რძესთან ერთად, მოვაყაროთ მარილი გემოვნებით. ყველი გახეხილია, მწვანილი წვრილად დაჭრილი, ნიორი ძალიან წვრილად, თუ ნივრის საწნახელი გაქვთ, გამოიყენეთ.
2. ყველს ურევენ მწვანილსა და ნიორს. ცეცხლზე დადგით ტაფა მცენარეული ზეთით.
3. მომზადებული ყველის ნარევს აფენენ პურის ნაჭერს, ზემოდან აყრიან მეორე ნაჭერს, შემდეგ მზა დახურულ სენდვიჩს ათქვეფილ კვერცხში აყრიან ორივე მხრიდან.
4. დაუყოვნებლივ მოათავსეთ გახურებულ ტაფაში და შეწვით ორივე მხრიდან. შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ დაჭრილი მწვანილი.
5. მიირთვით პირდაპირ ტაფაზე, ცხელი, უაღრესად გემრიელი. აქ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხმელი მწვანილი, დაუმატოთ პომიდორი, ტკბილი წიწაკის ნაჭრები.

მარტივი და ორიგინალური სენდვიჩი საუზმის მოყვარულებისთვის

ინგრედიენტები:

• Თეთრი პური;
• კვერცხები;
• მწვანილი, მარილი, პილპილი.

მომზადების მეთოდი:

1. ნაჩქარევად ასეთი ცხელი სენდვიჩისთვის, პურის სქელ ნაჭრებად დაგჭირდებათ, მინიმუმ სანტიმეტრნახევარი.
2. თქვენ უნდა ამოიღოთ რბილობი თითოეული ნაჭრისგან და მიღებული პურის რგოლი მოათავსოთ წინასწარ გახურებულ ტაფაში მცენარეული ზეთით.
3. მსუბუქად შეწვით რგოლები, გადააბრუნეთ, თითოეულ ცენტრში გატეხეთ კვერცხი, სწრაფად მოაყარეთ მარილი და პილპილი, მოაყარეთ მწვანილი
4. ტაფას დააფარეთ თავსახური და ცოტა ხანი გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე. თეთრი უნდა გათეთრდეს, შემდეგ შეგიძლიათ ამოიღოთ მზა სენდვიჩები და მოათავსოთ თეფშზე.
5. ალტერნატიულად, კვერცხებს წინასწარ ათქვიფეთ, რაც მოგწონთ, მათ შორის ძეხვი, პომიდორი და ა.შ. ეს ყველაფერი გემოვნებაზეა დამოკიდებული, პირველი ვარიანტი იდეალურია მათთვის, ვისაც უყვარს შემწვარი კვერცხი.

ცხელი ლავაშის სენდვიჩები

ინგრედიენტები:

• პიტა;
• ბრინზა;
• ისპანახი ან ახალი მწვანილი.

მომზადების მეთოდი:

1. ყველი გახეხეთ ან გახეხეთ. გარეცხეთ და დაჭერით მწვანილი. შეურიეთ ინგრედიენტები.
2. პიტას პური დავჭრათ სენდვიჩების ზომის მიხედვით. შეგიძლიათ შეიძინოთ პატარა პიტას პური, ან დაჭრათ დიდი 4 ნაწილად.
3. შიგთავსი მოათავსეთ პურის ფურცლის ცენტრში ან კიდედან, შემდეგ უბრალოდ შეფუთეთ ბლინივით.
4. მიღებული ბლინები მოათავსეთ მცენარეულ ზეთით გახურებულ ტაფაში და შეწვით ორივე მხრიდან.
5. ტაფიდან ამოღების შემდეგ შეგიძლიათ ცოტა ხნით გააჩეროთ ქაღალდის ხელსახოცზე, რომელიც მათგან ზედმეტ ზეთს შეიწოვს, შემდეგ მოათავსეთ ჭურჭელზე და მიირთვით.

ცხელი სენდვიჩები ტაფაში

თუ დრო არ გაქვთ ღუმელის წინასწარ გახურებისთვის და არც მიკროტალღური ღუმელი გაქვთ, შეგიძლიათ ტაფაში მოამზადოთ გემრიელი ცხელი სენდვიჩები. ამ საჭმლის საფუძველია ბაგეტი; რეცეპტში ასევე გამოიყენება ხორცი, ხახვი, ყველი და სანელებლები. შედეგად, სტუმრებს დაურიგდებათ უგემრიელესი ცხელი სენდვიჩები, რომლებიც წააგავს როგორც მინი პიცას, ასევე ომლეტს.

ინგრედიენტები:

• კვერცხი - 3-4 ცალი;
• Ხახვი;
• ბაგეტი;
• ხორცი ან დაფქული ხორცი;
• ნებისმიერი სანელებლები;

მომზადების მეთოდი:

1. აიღეთ ბაგეტი და გაჭერით შუაზე (ჯვარედინად). გააკეთეთ გრძივი ჭრილობები გვერდებზე (არა ბოლომდე ისე, რომ ბაგეტი "გაიხსნას"). ხახვი დაჭერით და შეურიეთ კვერცხს, დაფქულ ხორცს და სანელებლებს.
2. ტაფა გავაცხელოთ ზეთით და ჩავასხათ კვერცხის მასა. ომლეტს ზემოდან მოათავსეთ ღია ბაგეტი და ოდნავ დაჭერით. შეწვით დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში ძალიან დაბალ ცეცხლზე. ჩადეთ პურის ქვემოდან ამოსული ომლეტი ბაგეტის ქვეშ. კვლავ დაჭერით და კიდევ ცოტა ხანს შეწვით.
3. როგორც კი ომლეტი მოიხარშება, ამოიღეთ ბაგეტი, გახსენით და შიგ მოათავსეთ ყველის ნაჭერი. კვლავ დახურეთ და ადუღეთ 2 წუთის განმავლობაში, რომ ყველი გადნება. მიირთვით მთლიანად ან ცხელი სენდვიჩი დაჭერით რამდენიმე ნაწილად.

ცხელი სენდვიჩები კარტოფილით ტაფაში

ინგრედიენტები:

• ხახვი - 1 ც.;
• არაჯანსაღი პური - ½ ცალი;
• მაიონეზი - 2 ს.კ. ლ.;
• მყარი ყველი - 200 გ;
• კარტოფილი - 1 ც.;
• კამა - ½ თაიგული;
• კვერცხი - 1 ც.;
• მარილი - 2 მწიკვი;

მომზადების მეთოდი:

1. პური იჭრება არც თუ ისე სქელ ნაჭრებად.
2. გაფცქვენით კარტოფილი, გარეცხეთ, წვრილად დაჭერით.
3. ყველი წვრილად გახეხეთ.
4. გახეხილი ხახვი კარგად დაჭერით.
5. კამა გარეცხეთ, გააშრეთ, დანით დაჭერით.
6. შეურიეთ კამა, ყველი, დაჭრილი ხახვი, კარტოფილის ჩიფსები.
7. ნარევში ათქვიფეთ კვერცხი. დაამატეთ მარილი. შეაზავეთ მაიონეზით, ყველაფერი აურიეთ.
8. მიღებული მასა გაანაწილეთ პურის ნაჭრებს შორის.
9. მოათავსეთ პრეპარატები გაცხელებულ მცენარეულ ზეთიან ტაფაში.
10. ისინი უნდა იყოს შემწვარი სანამ ოქროსფერი.
11. შენიშვნაზე! შევსება უნდა "გამოიყურებოდეს" ქვემოთ.
12. შემდეგ მადას აბრუნებენ და უკანა მხარეს ცოტა შეწვით.
13. ყავის ან ჩაის შესანიშნავი დამატება მზად არის!

სენდვიჩები სოსისით და კვერცხით ტაფაში

ეს არის ხელმისაწვდომი და მარტივი რეცეპტი, რომელიც ადვილად შეიძლება შეიცვალოს ყველის, მწვანილისა და ბოსტნეულის დამატებით. შეგიძლიათ აირჩიოთ მოხარშული ან უმი შებოლილი ძეხვი ცხიმის ნებისმიერი პროცენტით, მაგრამ შემდეგ მაიონეზი უნდა მოერიდოთ. ეს მადა მაიონეზის ნაცვლად სალამით და კეტჩუპით შეიძლება იყოს შესანიშნავი ვარიანტი სწრაფი „პიცისთვის“.

ინგრედიენტები:

• პური - 400 გ;
• მყარი ყველი - 200 გ;
• ძეხვი - 100 გ;
• კეტჩუპი ან მაიონეზი - 100 გ;
• კვერცხი - 4 ც.;
• ბულგარული წიწაკა - 2 ც.;
• პომიდორი - 2 ც.;
• სალათის ფოთოლი - 40 გ;
• მწვანილი - 15 გ;
• მარილი - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. პომიდორი და ძეხვი დავჭრათ წრეებად, წიწაკა ზოლებად, პური ნაჭრებად. 2 კვერცხი ათქვიფეთ მარილით. ჩაყარეთ პურის ნაჭრები კვერცხის ნარევში და მოათავსეთ გახურებულ ტაფაზე.
2. ფრაი. თბილ პურს წაუსვით მაიონეზი. ზემოდან ფრთხილად მოათავსეთ ბოსტნეული და ძეხვის ნაჭრები. ყველი გახეხეთ და ზემოდან მოაყარეთ.
3. გააცხელეთ ტაფაზე სახურავით. მოხარშეთ 2 მოხარშული კვერცხი, გახეხეთ. მოაყარეთ სენდვიჩები. დაამშვენებს მწვანილის ყლორტებით და სალათის ფოთლით.

მარტივი ცხელი სენდვიჩები ტაფაში

ინგრედიენტები:

• ½ ნაჭერი თეთრი პური;
• 2 ცალი ქათმის კვერცხი S-1;
• 200 გრამი მარმარილოს ყველი;
• 1 საშუალო ზომის ხახვი;
• ¼ ცალი წითელი წიწაკა;
• ახალი კამა რამდენიმე ყლორტი;
• მცენარეული ზეთი.

მომზადების მეთოდი:

1. პირველი, რასაც მოვამზადებთ, არის შიგთავსი ცხელი სენდვიჩებისთვის. ამის გაკეთება ძალიან ადვილია.
2. მარმარილოს ყველი გახეხეთ ღრმა თასში უხეში სახეხით. შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ნახევრად მყარი ყველი, თუ არ გაქვთ მარმარილოს ყველი.
3. ყველს დაუმატეთ ნაჭრებად დაჭრილი წიწაკა და დაჭრილი კამა.
4. კვერცხები ჩანგლით აურიეთ ცალკე თასში, სანამ ერთიანი მასა არ მიიღება და ჩაასხით ყველის მასაში. შეურიეთ.
5. შიგთავსი მზად არის, ახლა მხოლოდ სენდვიჩებს ვაყალიბებთ.
6. პური დავჭრათ 2 სმ ნაჭრებად და გავჭრათ შუაზე. პურის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბაგეტი.
7. პურის ზედაპირზე მოათავსეთ შიგთავსი და მოათავსეთ სენდვიჩი ცხელ ზეთით შემწვარ ტაფაში, შეავსეთ, როგორც ფოტოზეა ნაჩვენები.
8. შეწვით ისინი მეორე მხრიდან.
9. ცხელი სენდვიჩები დადგით თეფშზე, მორთეთ კამას ყლორტებით და მიირთვით ცხელ ჩაისთან ან ფინჯან ყავასთან ერთად.
10. გემრიელი ცხელი სენდვიჩები ტაფაში ძალიან მარტივად და სწრაფად მზადდება. ახლა თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ეს თქვენთვის.

ცხელი სენდვიჩი ტაფაში

ცხელი სენდვიჩი ტაფაში მართლაც მაგარი გამოგონებაა! ზოგადად, შეგიძლიათ მთელი ოჯახი იკვებოთ, თუ მისი ყველა წევრი სხვადასხვა დროს საუზმობს. შიგთავსს აკეთებ, პურს ჭრი, მერე ყველაფერს აწყობ და საჭიროებისამებრ ხარშავ. ზოგადად მაგარი და მშვენიერი გამოსავალია, გირჩევთ!

ინგრედიენტები:

• პურის 2 ნაჭერი;
• 2 ცალი ლორი ან მოხარშული ღორის ხორცი (ძეხვი ან მოხარშული ხორციც იმუშავებს);
• 1/2 პატარა პომიდორი;
• 1/4 ბულგარული წიწაკა;
• 1 ს.კ. ლ. არაჟანი;
• 60 გრ მყარი ყველი;
• მარილი, პილპილი, მწვანილი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. პური დავჭრათ. სხვათა შორის, ეს არ უნდა იყოს პური - თუ თქვენ გირჩევნიათ ყავისფერი პური, ქატო პური ან ბაგეტი, შეგიძლიათ მარტივად დაივიწყოთ დემოკრატიული თეთრი და საფუძვლად აიღოთ ის, რაც პირადად მოგწონთ.
2. შემდეგი არის შევსება. ლორი (მოხარშული ღორის ხორცი, ძეხვი) წვრილად დავჭრათ. თასში.
3. ყველი გახეხეთ. თასში. Წაიკითხე მეტი:
4. გააცალეთ პომიდორი თესლიდან და დაჭერით კუბებად. ყველისა და ხორცისთვის.
5. წიწაკა - ასევე კუბებად დაჭრილი. წვრილად, წვრილად. და იქაც.
6. დაუმატეთ არაჟანი, მწვანილი, მარილი და პილპილი, აურიეთ. მიღებული შიგთავსი მოათავსეთ პურზე.
7. გაზქურაზე დადგით მშრალი, სუფთა ტაფა, ჩართეთ ცეცხლი, დაახურეთ თავსახური, გააცხელეთ ცეცხლზე, საშუალოზე ოდნავ ნაკლები, შემდეგ გახსენით სახურავი, ფრთხილად დააფინეთ პური და დაახურეთ თავსახური.
8. ადუღეთ დაახლოებით 4-5 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე - ყველი უნდა გადნოს და პური გაშრეს და ხრაშუნა გახდეს.
9. თეფშზე ვდებთ და მაშინვე მაგიდას მივუჯექით!
10. ყველი ბლანტი გამოდის და სასიამოვნო თხელ ძაფებად იქცევა. ხორცი რჩება წვნიანი, წიწაკა და პომიდორი კი გემრიელ მცენარეულ ნოტს უმატებს. არა სენდვიჩები, არამედ სიამოვნება!
11. მინდა გითხრათ, რომ იგივე პრინციპით შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი სხვა ცხელი სენდვიჩი - თინუსით, კვერცხით, მოცარელათი, ბადრიჯნით? ეს არის მოსახერხებელი და დამაკმაყოფილებელი საუზმე; ნუ შეგეშინდებათ მასში ხახვი, მწვანილი, სტაფილო და სოკოს დამატება. იფანტაზიორეთ და გაერთეთ!

სენდვიჩები ტაფაში - სამზარეულოს საიდუმლოებები

ლეგენდის თანახმად, ეს კერძი გამოიგონა მოყვარულმა აზარტულმა მოთამაშემ, ინგლისელმა გრაფმა და დიპლომატმა სენდვიჩმა. მას არ სურდა თამაშის მსვლელობისგან გაფანტულიყო, ამიტომ პომპეზური ტრაპეზის ნაცვლად ორ ტოსტ პურს შორის ძროხის ხორცი მოითხოვა. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ სენდვიჩი სრულყოფილი აღმოჩნდეს და მისი ჭამა დანა-ჩანგალის გარეშე ნებისმიერ გარემოში, თქვენ უნდა დაიცვან გარკვეული წესები:

• ცხელ სენდვიჩებს ამზადებენ მკვრივი პურისგან, აირჩიეთ მთლიანი მარცვლეული ან შიგთავსით.
• თუ პური გუშინდელია, შეწვით კარაქში და შიგთავსს დაუმატეთ მაიონეზი.
• სცადეთ პურზე დაასხით ჰუმუსი, მდოგვი, ხახვი. გამოიყენეთ ვასაბი, რუკოლა.
• სოუსები შეიძლება კომბინირებული იყოს. პური ზედმეტად თხლად არ იჭრება, თორემ შიგთავსს არ იჭერს, გატყდება და მისი ხელით ჭამა შეუძლებელი იქნება.
• სასურველია, ერთი ინგრედიენტი მაინც იყოს ახალი ან ხრაშუნა. „მოლიპულ“ ინგრედიენტები არ უნდა მოათავსოთ გვერდიგვერდ ან ბორცვში, ხოლო სველი ინგრედიენტები არ უნდა მოათავსოთ პურთან ძალიან ახლოს, თორემ დაასველებენ მას.
• თუ პომიდორს ყველის გვერდით მოათავსებთ, შემწვარი წვენს შეინარჩუნებს.
• წინასწარ გააცხელეთ ტაფა, არ უნდა იყოს ცივი.

მადისაღმძვრელი, სურნელოვანი და წარმოუდგენლად გემრიელი ცხელი სენდვიჩები ტაფაში შესანიშნავი ვარიანტია გულიანი, სრული საუზმისთვის. ეს მკვებავი საჭმელი ასევე კარგია ჩვეულებრივი საჭმლისთვის. შეგიძლიათ მოამზადოთ დელიკატესი სხვადასხვა ინგრედიენტებით: ძეხვეული, ძეხვეული, ყველი (მყარი, ნაღები და სოსისი), პომიდორი, შპრიცები, მწნილები, თევზის კონსერვი, ქათამი, სოკო. და ეს არ არის ყველა ვარიანტი! თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ ექსპერიმენტი შეავსოთ საკუთარ თავს და შეცვალოთ სოუსები, სანელებლები და ინგრედიენტები. მთავარია გახსოვდეთ ყველის გამოყენება. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი დამსახურებაა, რომ საჭმელი წარმოუდგენლად გემრიელი გამოდის!

ცხელი სენდვიჩები კარტოფილით ტაფაში

კარტოფილით სენდვიჩები წარმოუდგენლად გემრიელი გამოდის. გაკვირვებული? სინამდვილეში, ეს მადა ძალიან შემავსებელი და გემრიელია.

მომზადების დრო - 25 წუთი.

პორციების რაოდენობა – 4.

ინგრედიენტები

ამ სენდვიჩებისთვის დაგჭირდებათ:

• ხახვი - 1 ც.;
• არაჯანსაღი პური - ½ ცალი;
• მაიონეზი - 2 ს.კ. ლ.;
• მყარი ყველი - 200 გ;
• კარტოფილი - 1 ც.;
• კამა - ½ თაიგული;
• კვერცხი - 1 ც.;
• მარილი - 2 მწიკვი;
• რაფინირებული მცენარეული ზეთი - 4 ს.კ. ლ.

მომზადების მეთოდი

ამ გემრიელი ცხელი სენდვიჩების მომზადება ძალიან მარტივია.

1. პური იჭრება არც თუ ისე სქელ ნაჭრებად.

1. გაფცქვენით კარტოფილი, გარეცხეთ, წვრილად დაჭერით.

1. ყველი წვრილად გახეხეთ.

1. გახეხილი ხახვი კარგად დაჭერით.

1. კამა გარეცხეთ, გააშრეთ, დანით დაჭერით.

1. შეურიეთ კამა, ყველი, დაჭრილი ხახვი, კარტოფილის ჩიფსები.

1. ნარევში ათქვიფეთ კვერცხი. დაამატეთ მარილი. შეაზავეთ მაიონეზით, ყველაფერი აურიეთ.

1. მიღებული მასა გაანაწილეთ პურის ნაჭრებს შორის.

1. მოათავსეთ პრეპარატები გაცხელებულ მცენარეულ ზეთიან ტაფაში. ისინი უნდა იყოს შემწვარი სანამ ოქროსფერი.

შენიშვნაზე! შევსება უნდა "გამოიყურებოდეს" ქვემოთ.

შემდეგ მადას აბრუნებენ და უკანა მხარეს ცოტა შეწვით.
ყავის ან ჩაის შესანიშნავი დამატება მზად არის!

ცხელი სენდვიჩები ძეხვით ტაფაში

ცხელი სენდვიჩები არანაკლებ დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი იქნება, თუ მათ ძეხვთან ერთად მოამზადებთ ტაფაში.

პორციების რაოდენობა – 6.

ინგრედიენტები

ამ საჭმლის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• კვერცხი - 1 ც.;
• თეთრი პური - 1 ც.;
• ხახვი - ½ თავი;
• მოხარშული ძეხვი - 100 გ;
• სემოლინა – 1 ს.კ. ლ.;
• მაიონეზი - 1 ს.კ. ლ.;
• კეტჩუპი, მარილი, მწვანილი - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი

ამ მადას ამზადებენ ერთ-ორჯერ და, სხვათა შორის, მიირთმევენ.

1. პირველ რიგში, მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი.

1. შეურიეთ კვერცხი, სემოლინა, მაიონეზი. დაამატეთ მარილი. დატოვე 10 წუთი.

1. გახეხეთ ძეხვი.

1. გაფცქვნილი ხახვი დაჭერით ძალიან წვრილად.

1. გარეცხილი და გამხმარი მწვანილი დავჭრათ.

1. პური დავჭრათ ნაჭრებად. ნაჭრები გადააფარეთ კეტჩუპით.

შენიშვნაზე! ნივრის კეტჩუპი საუკეთესოა. ძალიან გემრიელი და სურნელოვანი გამოვა!

1. შეუთავსეთ კვერცხის ნარევი და ძეხვი. ნარევს კოვზით ასხამენ პურს.

1. ტაფაში ჩაასხით ცოტა ზეთი. როცა ცხელა, შეწვით სენდვიჩები. გადააბრუნეთ ისინი და მსუბუქად დააჭირეთ.

გამოდის წარმოუდგენლად დამაკმაყოფილებელი!

ცხელი სენდვიჩები შპრიცებით ტაფაში

ცხელ სენდვიჩების მომზადება ტაფაზეც კი შეგიძლიათ შპრიცებით.

მომზადების დრო - 10 წუთი.

პორციების რაოდენობა – 2.

ინგრედიენტები

ამ საჭმლისთვის დაგვჭირდება:

• კარაქი - 30 გ;
• თეთრი პური - 4 ნაჭერი;
• გული – 1 ც.;
• მყარი ყველი - 50 გ;
• დაკონსერვებული შპრიცები - 4 ც.;
• არაჟანი – 1 ჩ.კ.

მომზადების მეთოდი

ეს გულიანი, გემრიელი ცხელი სენდვიჩები მზადდება უბრალოდ და საოცრად სწრაფად.

1. უპირველეს ყოვლისა, მოამზადეთ შპრიცები მათგან ზეთის გამოწურვით.

1. ყველი წვრილად გახეხეთ, შეურიეთ არაჟანს და გულს.

1. პური დავჭრათ ნაჭრებად და შევწვათ ტაფა.

1. პურს წაუსვით კარაქი. გადაუსვით ყველის ნარევი თანაბარ ფენად.

1. ზემოდან მოათავსეთ შპრიცები.

1. დაფარეთ ისინი ყველის შიგთავსით.

1. სენდვიჩები მოათავსეთ ცხელ ტაფაში, ან მშრალი, ზეთის გარეშე. შეწვით სანამ ყველი არ გადნება.

გამოდის გასაოცარია!

ცხელი ქათმის სენდვიჩები

ქათმის ცხელი სენდვიჩები სიძლიერისა და ენერგიის ნამდვილი წყარო იქნება. მათი დამზადება შესაძლებელია ტაფაშიც.

მომზადების დრო - 15 წუთი.

პორციების რაოდენობა – 4.

ინგრედიენტები

საუზმეზე ან საჭმელად გულიანი სენდვიჩების მოსამზადებლად გჭირდებათ:

• თეთრი პური - 4 ნაჭერი;
• მყარი ყველი - 150 გ;
• კარი - 1 მწიკვი;
• მოხარშული ან შებოლილი ქათამი - 150 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• ოხრახუში - 4 ფოთოლი;
• არაჟანი – 2 ს.კ. ლ.;
• ხმელი რეჰანი - ½ ჩაის კოვზი;
• მცენარეული ზეთი - შესაწვავად;
• დაფქული წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი

მადისაღმძვრელი და ძალიან დამაკმაყოფილებელი ქათმის სენდვიჩები მარტივი მოსამზადებელია.

1. ხახვი დაჭერით. ხორცი წვრილად დაჭერით. ყველი წვრილად გახეხეთ.

1. შეურიეთ ხორცი ხახვთან ერთად.

1. დაამატეთ ყველის ნატეხები, არაჟანი და სანელებლები.

1. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.

1. შიგთავსი გადაუსვით პურის ნაჭრებს.

სენდვიჩები მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ ტაფაში, შიგთავსით ქვემოთ.

ცხელი სენდვიჩები ტაფაში იდეალური გადაწყვეტაა თბილი ოჯახური საუზმისთვის ან სწრაფი საჭმლისთვის. ისინი ძალიან მსუბუქი და ადვილად მოსამზადებელია, არ საჭიროებს ძვირადღირებულ პროდუქტებს და დიდ დროსაც არ იღებს. გამომდინარე იქიდან, რომ კერძი მზადდება ტაფაში და მიირთმევენ ცხლად, ის უაღრესად მადისაღმძვრელად გამოიყურება და შესანიშნავად გაჯერებს.

ცხელი სენდვიჩების მოსამზადებლად გამოიყენება მარტივი და ხელმისაწვდომი პროდუქტები, რომლებიც ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სამზარეულოში - პური ან ხორბლის პური, ძეხვი, ქათამი, ლორი, ყველი, კვერცხი, კარტოფილი, პომიდორი, ხახვი და მრავალი სხვა პროდუქტი.

სენდვიჩი გახეხილი კარტოფილით და ყველით ტაფაში

ცხელი სენდვიჩი კარტოფილით და ყველით, მოხარშული ტაფაში, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საჭმელია, რომლითაც მოზარდები და ბავშვები მიირთმევენ.

სენდვიჩების გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:

• რამდენიმე ნაჭერი პური ან პური;
• 1 კარტოფილი;
• 2-3 ნაჭერი მყარი ყველი;
• 1 ქათმის კვერცხი;
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად.

მომზადების მეთოდი: გახეხილი კარტოფილი გახეხეთ და გამოშვებული წვენის ცოტაოდენი გამოწურეთ. კარტოფილის ნარევს ათქვიფეთ კვერცხი, სურვილისამებრ მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ წაუსვით პურის ნაჭრები და დადგით ცხელ ტაფაზე.

ცხელი სენდვიჩები კარტოფილით და ყველით შეწვით დაბალ ცეცხლზე, თავდახურული. მაღალ ცეცხლზე პური სწრაფად იწვის. როგორც კი კარტოფილი ოდნავ შეწითლდება, ნაჭრებს მოაყარეთ წვრილად გახეხილი ყველი და შეწვით კიდევ 2-3 წუთი, სანამ ყველის მასა არ გადნება.

მზა სენდვიჩები შეიძლება მორთოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილებით და პომიდვრის ნაჭრებით.

ცხელი სენდვიჩები ტაფაში ყველით და სოსისით

სტუმრების მოულოდნელი ვიზიტი ხშირად აოცებს დიასახლისს. ცხელი სენდვიჩები ყველით, სოსისით ან ლორით იდეალური გამოსავალი იქნება და ხელს შეუწყობს როგორც სტუმრების, ისე ოჯახის წევრების კვებას.

პროდუქტები სამზარეულოსთვის:

• ხორბლის პური;
• 150-200 გრ ძეხვი;
• 150-200 გრ მყარი ყველი;
• 80-100 გ მაიონეზი ან კეტჩუპი;
• 3 ქათმის კვერცხი;
• ნებისმიერი ბოსტნეული - პომიდორი, ტკბილი წიწაკა, სალათის ფოთოლი.

მომზადების მეთოდი: 2 ქათმის კვერცხი კარგად უნდა ათქვიფეთ, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ ჩაყარეთ პურის ნაჭრები კვერცხის ნარევში და შეწვით ცხელ ტაფაში. ცალკე უნდა დაჭრათ პომიდორი, ძეხვი ნაჭრებად და ბულგარული წიწაკა თხელ ზოლებად. კვერცხი მაგრად მოხარშეთ, დაჭერით. თუ სასურველია, ძეხვი შეიძლება შეიცვალოს ლორის თხელი ნაჭრებით.

შემწვარი პურის ნაჭრები უნდა დაიფაროს მაიონეზის ან კეტჩუპის თხელი ფენით, ზემოდან მოაყაროს დაჭრილი ბოსტნეული და ძეხვი, მოაყაროს წვრილად გახეხილი ყველი და კვერცხი. სენდვიჩები უნდა ადუღოთ დაბალ ცეცხლზე, თავდახურული კიდევ 3-4 წუთის განმავლობაში. მზა კერძი უნდა მოაყაროთ მწვანილებით ან გააფორმოთ სალათის ფოთლებით და მიირთვათ ცხელი.

კვერცხის სენდვიჩები ტაფაში

მოზრდილებსა და ბავშვებს შორის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და საყვარელი საჭმელია ცხელი კვერცხის სენდვიჩები. და ეს სულაც არ არის გასაკვირი, რადგან გემრიელი და ნოყიერი კერძის მომზადებას სულ რამდენიმე წუთი სჭირდება.

კვერცხის სენდვიჩებისთვის უამრავი რეცეპტი არსებობს, მათ შორის ყველი, ძეხვი ან ლორი, დაფქული ხორცი, ქათამი, ბეკონი და სხვადასხვა ბოსტნეული. წარმოგიდგენთ უმარტივეს და უგემრიელეს.

ცხელი კვერცხის სენდვიჩი

აქ ჩვენ გვჭირდება:

• პურის 4 ნაჭერი;
• 4 კვერცხი;
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად.

მომზადების მეთოდი: პურის ნაჭრებიდან ფრთხილად უნდა ამოჭრათ შუა, ანუ ნატეხი. მიღებული პურის ნაჭრები უნდა მოათავსოთ ცხელ ტაფაზე, შემდეგ კი უმი კვერცხი ჩაყაროთ თითოეული ნაჭრის ამოჭრილ ხვრელში. ცხელ სენდვიჩებს მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, მოაყარეთ მწვანილი, დააფარეთ თავსახური და შემწვარი დაბალ ცეცხლზე. როგორც კი კვერცხი შეიბრაწება, გადააბრუნეთ პური და შეწვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში მეორე მხრიდან.

კვერცხითა და ხახვით (ან კამათ)

• რამდენიმე ნაჭერი პური;
• 2 მოხარშული და 2 უმი კვერცხი;
• 3-4 ცალი მყარი ყველი;
• 2-3 სუფრის კოვზი მაიონეზი;
• 200 მლ რძე;
• მწვანე ხახვის ან კამა პატარა თაიგული;
• კარაქი ან მცენარეული ზეთი შესაწვავად.

მომზადების მეთოდი: უმი კვერცხები უნდა ავთქვიფოთ რძესთან, მარილთან და სანელებლებთან ერთად. ყველი უნდა იყოს გახეხილი და შეურიოთ მაიონეზს, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. პურის ნაჭრებს ასხამენ კვერცხ-რძის ნარევში, ასხამენ ყველით და ხახვით, ასევე დაჭრილ მოხარშულ კვერცხს. სენდვიჩებს ადუღებენ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაფარულია, საშუალო ცეცხლზე. საუზმეზე მიირთვით მზა ცხელი სენდვიჩები ყავასთან ან ჩაისთან ერთად.

კვერცხთან და პომიდორთან ერთად

• 400 პური;
• 5 კვერცხი;
• 3-4 პომიდორი;
• კამა ან ოხრახუშის პატარა კონა;
• 1 ს.კ. ლ. მაიონეზი.

მომზადების მეთოდი: პურის ნაჭრები მაიონეზით უნდა წავუსვათ ცხიმი, პომიდორი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და შევურიოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილებით. კვერცხები იწვება ცალკე ტაფაში. სენდვიჩებზე მოათავსეთ პომიდვრისა და მწვანილის ნარევი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოათავსეთ ტაფაზე რამდენიმე წუთით. მომზადებამდე 2 წუთით ადრე პურის თითოეულ ნაჭერს მოათავსეთ შემწვარი კვერცხი. ცხელი სენდვიჩი ტაფაში პომიდორით მზად არის!