საცხობი თევზი Დესერტი

ბოლეტუსის წვნიანი. სოკოს სუპის რეცეპტის არჩევა ბოლტუსის სოკოსგან სოკოს წვნიანი ბოლტუსის სოკოთი

სოკოს წვნიანი, რომელიც დამზადებულია ახალი ბოლტუსის, ბოლტუსის, ღორღის ან ბოლტუსისგან, პირველი კერძის შესანიშნავი ვარიანტია შემოდგომაზე, როცა ტყეში განსაკუთრებით ბევრი სოკოა და მათი კრეფა დიდი სიამოვნებაა. აქ მთავარია სოკო სწორი იყოს.

სოკოს შესახებ

პირველ რიგში, ჩვენ ყურადღებით ვამოწმებთ ნაპოვნი სოკოებს: ისინი უნდა იყოს ძლიერი, არც ისე დიდი, მკვრივი და არა ჭია. ბუნებრივია, სოკოს შეგროვება შეგიძლიათ მხოლოდ უსაფრთხო ადგილებში - ქარხნებისგან, დატვირთული გზების, ნაგავსაყრელებისგან მოშორებით, რადგან სოკოში დაგროვებულმა ტოქსიკურმა ნივთიერებებმა შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე მოწამვლა, მაშინაც კი, თუ ისინი თავად არ არიან შხამიანი. და დაიმახსოვრე სოკოს მკრეფის ოქროს წესი: თუ სოკოზე ოდნავი ეჭვი გეპარებათ, უყოყმანოდ გადააგდეთ. ყოველივე ამის შემდეგ, ჯანმრთელობა უფრო ღირებულია.

მეორე მნიშვნელოვანი პუნქტია სოკოს მომზადება. ტყიდან შეგროვებულ ბრწყინვალებას ცივ წყალში ვასველებთ ორიოდე საათის განმავლობაში, რომელსაც პერიოდულად ვცვლით, შემდეგ სოკოს ვასუფთავებთ: ღეროებს მოვჭერით, ქუდებიდან კანი მოვაცილებთ, თუ დაზიანებული ადგილებია, ამოიღეთ. სოკოზე არ უნდა დარჩეს ნემსები, ფოთლები ან სხვა ნარჩენები. გარეცხილი და გაფცქვნილი სოკო მოვათავსოთ ქვაბში, დავამატოთ წყალი (ისე, რომ სოკოს თითი ნახევარი დაიფაროს), მოვაყაროთ გაფცქვნილი ხახვი და ვშუშოთ 5-7 წუთი. მოდით შევხედოთ მშვილდს. თუ ფერი არ შეუცვლია, სოკოს საკვებად ვიყენებთ, თუ ცვლილებაა, გადავყრით.

მარტივი წვნიანი

ბოლეტუსის სოკოს წვნიანი მარტივი კერძია, მისი რეცეპტი მარტივია, ინგრედიენტები მინიმალურია, მაგრამ ამ არომატული, მდიდარი სუპის გემო ყველას მადას გააღვიძებს.

ინგრედიენტები:

  • ბოლეტუსი - 1 კგ;
  • ფერმერის ზეთი - 3 ს.კ. კოვზები;
  • ხახვი - 2 ც. (დიდი) + 1 ც. (პატარა);
  • კარტოფილი - 4-5 ცალი;
  • ოხრახუში - 12-15 ყლორტი;
  • ხელნაკეთი სქელი - 200 გ.

მომზადება

მოვამზადოთ სოკო: დავასველოთ წყალში და მშვიდად მივუდგეთ ჩვენს საქმეს დაახლოებით 3 საათის განმავლობაში, მხოლოდ დროდადრო გამოვცვალოთ წყალი. ბოლტუს სოკოს ვასუფთავებთ და ვჭრით წვრილად, ჩავდებთ ქვაბში პატარა ხახვთან ერთად, ვამატებთ წყალს და ვშუშავთ დაახლოებით 7 წუთი ადუღების შემდეგ, ხახვი ამოვიღოთ, სოკო მოვათავსოთ ქილაში, გავრეცხოთ და წყალი გამოვიდეს. დარჩენილი ხახვი გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით. ქვაბში ჩავასხათ კარაქი, გავადნოთ და ხახვი მსუბუქად შევწვათ, შემდეგ მოვაყაროთ სოკო და მოვშუშოთ, ურიეთ სანამ ტენი არ აორთქლდება. ქვაბში გავაცხელოთ წყალი, დავამატოთ გაფცქვნილი და ნაჭრებად დაჭრილი კარტოფილი, მოვხარშოთ 4 წუთი, მოვაყაროთ მომზადებული ბოლტუსის სოკო და ვადუღოთ სახურავის ქვეშ კიდევ 5 წუთი.ჩვენს წვნიანს მოვაყაროთ არაჟანი, მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. ყველა თავის თეფშს დაუმატებს მარილს და ახლად დაფქულ შავ პილპილს გემოვნებით.

სუპის ასორტი

სოკოს წვნიანი შეგიძლიათ მოხარშოთ ბოლტუსისგან, ღორის სოკოსგან, შამპინიონიდან და ბოლეტუსისგან. ვინაიდან ყველა სოკო დაახლოებით ერთსა და იმავე დროს იხარშება, ჩვენ მათ არ დავახარისხებთ.

ინგრედიენტები:

  • ბოლეტუსის სოკო - 200 გ;
  • ხახვი - 3 ც. (დიდი);
  • ბოლეტუსი - 200 გ;
  • შამპინიონები - 300 გ;
  • პორცინის სოკო - 300 გ;
  • კარაქი "გლეხური" - 100 გ;
  • სტაფილო - 2 ც.;
  • ვარდისფერი კარტოფილი - 5-6 ცალი;
  • ოხრახუში - 1 პატარა კონა;
  • ბრინჯი - 1/3 ჭიქა.

მომზადება

ბოლტუსის და სხვა სოკოსგან სოკოს სუპის მომზადების რამდენიმე გზა არსებობს. შეგიძლიათ ხახვთან ერთად შეწვით, როგორც პირველ რეცეპტში, ან სხვანაირად მოხარშოთ. სოკოს ვსვამთ, რომ ყველა ჭუჭყიანი ამოიღონ, კარგად გავწმინდეთ და გავრეცხოთ და დავჭრათ თანაბარ ნაჭრებად. ჩაყარეთ ადუღებულ წყალში, დაუმატეთ 1 გაფცქვნილი ხახვი და მოხარშეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში. ამასობაში გამდნარ კარაქში მოვშუშოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო. ამოიღეთ ხახვი სოკოს ბულიონიდან, დაუმატეთ დაჭრილი კარტოფილი და გარეცხილი ბრინჯი. მოხარშეთ დაახლოებით 7 წუთი, შემდეგ დაუმატეთ მოშუშული და ოხრახუში. ეს წვნიანი შეგიძლიათ მიირთვათ არაჟანთან ან სოუსებთან, ნიორთან და ა.შ.

კრემის წვნიანი

არანაკლებ გემრიელი და ძალიან დახვეწილი კერძია ბოლეტუსის სოკოს პიურე სოკოს წვნიანი; ამ კერძის რეცეპტიც ძალიან მარტივია.

დეტალები

სოკოს სუპის მომზადება არც ისე რთულია, მაგრამ ყველას არ შეუძლია მისი შეგროვება ტყეში. და მაინც, თუ თქვენს სახლში ახალი ბოლტუსის სოკო გაქვთ, გირჩევთ მოამზადოთ არომატული და ნოყიერი სუპი. იმისათვის, რომ გემრიელი წვნიანი მოამზადოთ, აუცილებლად კარგად გაასუფთავეთ სოკო და კარგად ჩამოიბანეთ, ცოტა ხნით წყალში დატოვეთ, რომ მთელი ჭუჭყიანი მოაშოროთ.

იხილეთ ჩვენი საინტერესო რეცეპტები არომატული სუპის მოსამზადებლად ახალი ბოლეტუსისგან და გაახარეთ თქვენი ოჯახი გემრიელი და ნოყიერი ლანჩით. თქვენი ოჯახი აუცილებლად დააფასებს თქვენს ძალისხმევას და მიიღებს დიდ სიამოვნებას.

ახალი ბოლეტუსის წვნიანი

საჭირო ინგრედიენტები:

  • ახალი ბოლეტუსი - 400 გ;
  • კარტოფილი - 4-5 ცალი;
  • კარაქი - 40 გ;
  • დაფნის ფოთოლი - 2 ც.;
  • ახალი კამა - 0,5 კონა.

მომზადების პროცესი:

გახეხილი და გარეცხილი სოკო დავჭრათ თვითნებურ ნაჭრებად და მოვათავსოთ მცენარეულ ზეთით შემწვარ ტაფაში. სოკო შეწვით ნახევრად მოხარშვამდე. ახლა ჩაყარეთ ბოლტუსის სოკო ქვაბში, შეავსეთ გაწმენდილი წყალი და მოხარშეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.

გაფცქვენით კარტოფილი, გარეცხეთ და დაჭერით კუბიკებად. როგორც კი დრო ამოიწურება, კარტოფილი დაუმატეთ სოკოს ნახარშს. მარილი და ჩაყარეთ დაფნის ფოთოლი. წვნიანი მოხარშეთ სანამ კარტოფილი მზად არ იქნება.

ხარშვის ბოლოს მოაყარეთ დაჭრილი კამა, მოადუღეთ და მიირთვით არაჟანთან ერთად.

ახალი ბოლეტუსის წვნიანი ვერმიშელით

საჭირო ინგრედიენტები:

  • ახალი ბოლტუსის სოკო - 4-5 ცალი;
  • ხახვი - 1 ც.;
  • სტაფილო - 1 ​​ც.;
  • კარტოფილი - 3 ცალი;
  • ვერმიშელი – 1 მუჭა;
  • მცენარეული ზეთი - 30 მლ;

მომზადების პროცესი:

მომზადებული სოკო მოათავსეთ ქვაბში და ადუღეთ მარილიან გაწმენდილ წყალში ნახევარი საათის განმავლობაში. გაფცქვენით ხახვი, დაჭერით და მოათავსეთ მცენარეულ ზეთით შემწვარ ტაფაში.

მოხარშული სოკო გავაციოთ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. დაუმატეთ ხახვი და შეწვით სანამ მზად არ იქნება. ახლა კარტოფილი და სტაფილო დავჭრათ პატარა კუბიკებად, დავამატოთ წყალი და ვხარშოთ სანამ არ დარბილდება.

როცა ბოსტნეული მზად იქნება, წვნიანს დაუმატეთ შემწვარი სოკო ხახვთან, ვერმიშელთან და სანელებლებთან ერთად. აურიეთ და სურვილისამებრ დაამატეთ დაჭრილი ახალი მწვანილი. წვნიანი მოადუღეთ და მიირთვით.

ახალი ბოლეტუსის წვნიანი ლობიოთი

საჭირო ინგრედიენტები:

  • ახალი ბოლეტუსი - 200 გ;
  • თეთრი ლობიო დაკონსერვებული - 150 გ;
  • დაკონსერვებული წითელი ლობიო - 100 გ;
  • ხახვი - 1 ც.;
  • სტაფილო - 1 ​​ც.;
  • ზეითუნის ზეთი - 2 ს.კ. ლ.;
  • მარილი და დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით.

მომზადების პროცესი:

გაფცქვენით ხახვი და სტაფილო, გარეცხეთ და დაჭერით პატარა კუბებად. ხახვი მოვათავსოთ ზეითუნის ზეთში შემწვარ ტაფაში და ვშუშოთ გამჭვირვალემდე, შემდეგ დავამატოთ სტაფილო და შევწვათ კიდევ რამდენიმე წუთი.

მომზადებული სოკო დავჭრათ პატარა კუბიკებად და დავამატოთ ტაფაში ბოსტნეულით. მოხარშეთ სანამ სითხე მთლიანად არ აორთქლდება.

ცალკე ქვაბში მიიყვანეთ გასუფთავებული წყალი ადუღებამდე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის ან ხორცის ბულიონი. შემწვარი სოკო მოათავსეთ მდუღარე წყალში, მოაყარეთ მარილი და დაფქული შავი პილპილი თქვენი გემოვნებით. აურიეთ და მოხარშეთ ათი წუთის განმავლობაში.

ახლა ჩაყარეთ დაკონსერვებული ლობიო ტაფაში სითხესთან ერთად, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ახალი ბოლეტუსის წვნიანი მზად არის. კერძი მოადუღეთ დახურულ თავსახურის ქვეშ, შემდეგ გაყავით პორციულ თეფშებად და მიირთვით ახალ მწვანილთან ერთად.

Გემრიელად მიირთვით.

ბევრს სჯერა, რომ ბოლტუსის სოკო არანაირად არ ჩამოუვარდება ყველაზე ცნობილ პორცინის სოკოს. გარდა მათი წარმოუდგენელი გემოვნებისა, მათ შეუძლიათ დაიკვეხნონ თავიანთი დიდი სარგებლით. მნიშვნელოვანია კულინარიისთვის მხოლოდ მაღალი ხარისხის და ახალი პროდუქტების გამოყენება, რომლებიც კარგად უნდა გაირეცხოს გამდინარე წყალში და ცოტა ხნით დაასველოთ, რომ ყველა ჭუჭყიანი მოიცილოთ.

კლასიკური ბოლეტუსის სოკოს სუპის რეცეპტი

ამ პირველ კერძს აქვს არა მხოლოდ შეუდარებელი გემო, არამედ არომატიც. ის მოეწონება როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს.

ინგრედიენტები:

  • 450 გრ ბოლტუსის სოკო,
  • 2 კარტოფილი,
  • 2 კბილი ნიორი,
  • 1 ხახვი,
  • 1 სტაფილო,
  • 1 ს.კ. კოვზი მარილი,
  • არაჟანი,
  • მწვანილი, დაფნა და წიწაკა.

მომზადების მეთოდი:

ბოლეტუსის სოკოს წვნიანი ვერმიშელით

ნუდლის წყალობით წვნიანი უფრო დამაკმაყოფილებელი ხდება. სხვადასხვა სანელებლების გამოყენებით შეგიძლიათ კერძს ახალი გემოს ნოტები დაუმატოთ.

ინგრედიენტები:

  • 5 დიდი ბოლეტუსი,
  • 1 ხახვი,
  • 1 სტაფილო,
  • 3 კარტოფილი,
  • ცოტა ვერმიშელი
  • ზეთი 35 მლ
  • სანელებლები.

მომზადების მეთოდი:

სოკოს წვნიანი ბოლეტუსით და მარგალიტის ქერით

ეს პირველი კერძი პოპულარული იყო სსრკ-ს პერიოდში. ახასიათებს სისქე, გაჯერება და ბევრისთვის საყვარელი გემო.

ინგრედიენტები:

  • 220 გრ სოკო,
  • 125 გრ მარგალიტის ქერი,
  • სტაფილო,
  • ნათურა,
  • 3 ლიტრი წყალი,
  • დაფნა, სანელებლები
  • ზეთი.

მომზადების მეთოდი:

ბოლეტუსის სოკოს სუპი ყველით

ეს პირველი კერძი სწრაფად მზადდება, რაც კარგი ამბავია. ყველი გემოს უფრო ნაზს და ნაღების ხდის.

ინგრედიენტები:

  • 8 ბოლტუსის სოკო,
  • 1 კარტოფილი,
  • ნათურა,
  • სტაფილო,
  • მარილი,
  • წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, კამა
  • დამუშავებული ყველი დანამატების გარეშე.

მომზადების მეთოდი:

ბოლეტუსის სოკოს სუპი ქათმით

ეს კერძი გამოდის გემრიელი და სქელი. ის არა მხოლოდ სწრაფად იკმაყოფილებს შიმშილს, არამედ გათბობს. სოკოსა და ქათმის კომბინაცია კლასიკურად შეიძლება ჩაითვალოს.

ინგრედიენტები:

  • 280 გრ ბოლტუსის სოკო,
  • 350 გრ ქათამი,
  • 180 გრ ვერმიშელი,
  • სტაფილო,
  • ნათურა,
  • პატარა ყაბაყი,
  • 1 კბილი ნიორი,
  • მწვანე ხახვი,
  • ოხრახუში,
  • 15 გრ კარაქი,
  • დაფნა, წიწაკა, კბილი,
  • მარილი და მცენარეული ზეთი.

მომზადების მეთოდი:

სოკოს პიურე წვნიანი ბოლტუსისგან

ამ რეცეპტით მომზადებული პირველი კერძი გულგრილს არ დატოვებს ყველაზე მომთხოვნ გურმანსაც. მომზადებისთვის ბლენდერი უნდა გქონდეთ.

ბავშვობაში ხშირად მიწევდა სოკოს სუპების ჭამა. ტყეში ხშირად დავდიოდით და თანაც ძალიან ახლოს, ტყის პირას გვქონდა საშუალება წვნიანი სოკო აეღო. ასე ამზადებდნენ ახალ წვნიანს დაკრეფისთანავე: სანამ ძირითადი სოკოს დალაგება ხდებოდა, ახალი ბოლეტუსის პირველი კერძი უკვე მზადდებოდა.

ადრე უკვე მიწევდა მკითხველისთვის სოკოს კერძების გაცნობა. ბ - კარტოფილი სოკოთი, - კონსერვირებული სოკო და - პურის სოკოს კრემის წვნიანი. კარგად, ამ რეცეპტში მე გეტყვით, თუ როგორ მოვამზადოთ სოკოს სუპი ახალი ბოლეტუსის სოკოსგან.

Boletus სოკო არის სოკო, რომელიც ნაკლებად ძლიერია, ვიდრე, მაგალითად, boletus ან boletus სოკო. მათ შორის არის ისეთებიც, რომლებიც "იშლება", იშლება. მახსოვს, რომ ბიძაჩემს უყვარდა შემწვარი კარტოფილი სწორედ ასეთი „გაწურული“ ბოლეტუსის სოკოთი. ისე, წვნისთვის მაინც ჯობია ახალგაზრდა და ძლიერი სოკო შეარჩიოთ. და მერე, როგორ გამოდის.

სოკოს სუპი შეგიძლიათ მოამზადოთ ახალი ბოლეტუსისგან ხორცის გარეშე, მაგრამ მე მოვამზადებ ჩემს კერძს ქათმის ფრთებით. ეს გემოს უფრო მდიდრულს გახდის, ხოლო წვნიანს უფრო მკვებავს.

ჯერ სოკო დავამუშავოთ: ღეროებიდან კანი თხელი ფენით მოვაცილოთ, ქუდებიდან კი ტყის ნამსხვრევები მოვაცილოთ.

ფეხები დავჭრათ რგოლებად, სოკოს ქუდები დავჭრათ რამდენიმე ნაწილად, ზომის მიხედვით. გარეცხეთ ბოლტუსის სოკო და ამოიღეთ ჭიებით დაზარალებული ნაწილები.

ქათმის ფრთები ან ქათმის სხვა ნაწილები შეავსეთ წყლით და დადგით ცეცხლზე მოსახარშად.

სტაფილო და ოხრახუშის ფესვი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. ოხრახუშიც დაგვჭირდება, ბოლოს დავამატებთ.

დაჭრილი ფესვები წვრილად დაჭრილ ხახვთან ერთად დაუყონებლივ დაუმატეთ ტაფაზე. დავამატოთ ცოტა მარილი. მას შემდეგ, რაც წყალი ადუღდება, ქაფი იწყებს ფორმირებას, ამოიღეთ იგი.

გაფცქვენით კარტოფილი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.

წვნიანს დაამატეთ კარტოფილი და წინასწარ მომზადებული სოკო. ადუღეთ დაახლოებით 35 წუთი, ბოლოს დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და კამა, დაფნის ფოთოლი.

ახალი ბოლეტუსის სოკოს წვნიანი მზად არის. ხახვი და სტაფილო შეგნებულად არ მოვშუშე, რომ სოკოს გემო არ დამეხრჩო. წვნიანი გემრიელი და მდიდარი გამოდის, სოკო კი საოცარ არომატს აძლევს.

დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ მშვენიერი ახალი ბოლეტუსის სოკოს წვნიანი, რომლის რეცეპტი სულაც არ არის რთული, მაგრამ საშუალებას გაძლევთ ყოველთვის გააოცოთ როგორც სტუმრები, ასევე ოჯახის წევრები გემრიელი და ჯანსაღი კერძით. სანკტ-პეტერბურგის მახლობლად, დაჩრდილულ ტყეებში, საკმაოდ ხშირად გვხვდება ბოლტუსის სოკო და სეზონზე შეგიძლიათ შეაგროვოთ საკმარისი რაოდენობა შეწვისთვის, სუპებისთვის და კონსერვისთვის. როგორც მწნილი, ასევე დამარილებული სოკო გემრიელია, მაგრამ დღეს მაინც ვისაუბრებთ ახალ ბოლეტუს სოკოზე, ასე არომატულ და მაცდურზე.

ტრადიციული სოკოს სუპი ახალი ბოლეტუსისგან

ამ კერძის მომზადების რამდენიმე რეცეპტი არსებობს, მაგრამ ახლა ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ უმარტივეს და გემრიელ ვარიანტზე - ყველაზე ჩვეულებრივ სოკოს წვნიანზე, რომელიც მზადდება ახალი სოკოსგან.
ბოლეტუსი ღია ფერის სოკოა და მისგან მიღებული ბულიონი თითქმის ისეთივე გამჭვირვალე იქნება, როგორც პურის სოკოს ბულიონი, ასე რომ, ჩვენი წვნიანი აღმოჩნდება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზიც.

ასე რომ, დავიწყოთ სამზარეულო.

ჯერ კარგად ვასუფთავებთ და გავრეცხავთ ჩვენს ბოლეტუს სოკოს, შემდეგ დავჭრათ, ჩავყაროთ ქვაბში და დავამატოთ წყალი, ნელ ნელა მოშუშოს საშუალო ცეცხლზე. როდესაც ბულიონი ადუღებას დაიწყებს, რამდენჯერმე მოგიწევთ ქაფის მოცილება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბულიონი მოღრუბლული გახდება და ჩვენი სოკოს წვნიანი ახალი ბოლტუსიდან მოღრუბლული გახდება და მთელი რეცეპტი კანალიზაციაში ჩავა.

სანამ სოკო ადუღდება, მოვამზადებთ შეწვას - მცენარეულ ზეთში წვრილად დაჭრილი სტაფილო და ხახვი. შეწვით ისინი ოქროსფერამდე და დროებით დააყენეთ.

გაფცქვენით კარტოფილი, დაჭერით კუბიკებად, დაუმატეთ სოკოს, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი. როდესაც კარტოფილი თითქმის მზად იქნება, დაუმატეთ შემწვარი და ადუღეთ კიდევ 3 წუთი.

ესე იგი, წვნიანი მზადაა! მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის…

სოკოს წვნიანი ბოლტუსის პიურე, სწრაფი რეცეპტი

სოკოს პიურეს სუპები ძალიან პოპულარული კერძია, რადგან მათი ნაზი სოკოს გემოთი, დელიკატური კონსისტენციაა, ისინი უბრალოდ დნება პირში. გამონაკლისი არც ბოლეტუსის სოკოს პიურეს წვნიანია, რომლის რეცეპტსაც ახლა გაგიზიარებთ.

სინამდვილეში, ის მზადდება ძალიან მარტივად - ისევე, როგორც ჩვეულებრივი ბოლტუსის წვნიანი. მართალია, ისინი განსაკუთრებით ფრთხილად არიან, რათა უზრუნველყონ, რომ მასში შემავალი ყველა ბოსტნეული მოხარშული იყოს სრულ რბილებამდე. შემდეგ კი ბლენდერის გამოყენებით ისინი წვნიანს აქცევენ გლუვ სოუსად ერთი ნაჭრის გარეშე.

შემდეგ გულშემატკივრებმა კერძს მოაყარეთ თეთრი პურის კრუტონები ან დაჭრილი მწვანილი. კერძი გამოდის ნაზი, დახვეწილი ექსტრავაგანტული გემოთი და საკმაოდ შესაფერისია ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრისთვის.

ასევე წაიკითხეთ საინტერესო თემები: