როგორ მოვამზადოთ ტორტი: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ჯოხზე მინი დესერტის მოსამზადებლად (ფოტოთი). ქეიქ პოპების მომზადების თავისებურებები: რეცეპტები, შემადგენლობა და მიმოხილვები როგორ დავაფაროთ კეიქ პოპები მკ მასტიკით

ტორტი პოპები გახდა ძალიან პოპულარული სამკურნალო საშუალება. მაინც იქნებოდა! "ნამცხვრები ჯოხზე" გამოიყურება ლამაზად და უჩვეულოდ და იპყრობს უფრო და უფრო მოზრდილთა და განსაკუთრებით ბავშვების გულებს :))
გაზიარება მარტივი რეცეპტებიტორტი უგემრიელესი და ნათელი შედეგისთვის!

ბისკვიტის ინგრედიენტები:
(ფორმაზე დ. 18-20 სმ)
- 4 გული
- 4 ცილა
- 100 გრ ფქვილი
- 150 გრ შაქარი
- 1 ჩ.კ ვანილის შაქარი

რეცეპტის ტექსტის დუბლირებას ვაკეთებ ისე, რომ მოსახერხებელი იყოს მისი დაბეჭდვა

ბისკვიტის ინგრედიენტები:
(ფორმაზე დ. 18-20 სმ)
- 4 გული
- 4 ცილა
- 100 გრ ფქვილი
- 150 გრ შაქარი
- 1 ჩ.კ ვანილის შაქარი

1. გულები შეურიეთ ნახევარ შაქარს.
2. ცილა ათქვიფეთ დარჩენილ შაქართან ერთად და ვანილის შაქარიმკვრივ ქაფამდე.
3. ცილების ნახევარი შეიტანეთ ყვითრის მასაში.
4. ჩაასხით მთელი ფქვილი, აურიეთ საფუძვლიანად.
5. შეურიეთ დარჩენილი ცილები მიღებულ მასაში.
6. საცხობ ფორმას დააფარეთ საცხობი ქაღალდი ან წაუსვით კარაქი. გამოაცხვეთ ნამცხვარი 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 30-35 წუთის განმავლობაში. გამოცხობის ბოლოს, ტემპერატურა შეიძლება შემცირდეს.
7. მზა ბისკვიტი ამოიღეთ ფორმიდან და მთლიანად გააგრილეთ.

ინგრედიენტები "ბისკვიტის მასისთვის" და დეკორაციებისთვის ტორტის პოპის მაგალითზე შედედებული რძით:
- 250 გრ შესქელებული რძე
- 220 გრ შოკოლადი
- შაქარი მოაყარეთ

8. ბისკვიტი ხელებით დააქუცმაცეთ ან ბლენდერით დაჭერით.
9. შევსების სახით დაუმატეთ 250 გრ შესქელებული რძე. შეურიეთ.
10. გამოიყენეთ კოვზი ბისკვიტის სწორი რაოდენობის გასაზომად და ხელით თქვით ბურთი. ბურთულები შედგით მაცივარში 30 წუთით.
11. გაადნეთ 20 გრ შოკოლადი. ჩაყარეთ ხის შამფურის წვერი შოკოლადში და ჩადეთ ბურთის ცენტრში. ბურთები მაცივარში კიდევ 15 წუთით დატოვეთ.
12. გაადნეთ 200 გრ შოკოლადი. ჩაყარეთ თითოეული ბურთი გამდნარ შოკოლადში, ზედმეტად წვეთოვანი.
13. სანამ შოკოლადი გაიყინება, ნამცხვარი დაამშვენეთ ფერადი შაქრის ფრქვევით.
14. პოპ კექსი ვერტიკალურ მდგომარეობაში დააფიქსირეთ და 30 წუთით გააჩერეთ მაცივარში.

...და ქეიქ პოპების ვარიანტები :)

1. შესქელებული რძით
შიგთავსის სახით დაქუცმაცებულ ბისკვიტს დაუმატეთ 250 გრ შესქელებული რძე. ნამცხვარი მინანქრობს მუქი ან რძის შოკოლადით და დაამშვენებს შაქრის მრავალფეროვნებას.

2. ხილის იოგურტით
დაქუცმაცებულ ბისკვიტს შეურიეთ 200-250 მლ ცხიმიანი ხილის იოგურტი. ჩაასხით პოპ ტორტი მდნარში თეთრი შოკოლადიდა გააფორმეთ შაქრით.

3. შოკოლადი თხილით
დაქუცმაცებულ ბისკვიტს დაუმატეთ 300-350 შოკოლადის-თხილის პასტა. საფუძვლიანად რომ მოურიოთ. მინანქრის ნამცხვარი იხსნება მუქი ან რძის შოკოლადით და დაქუცმაცებული თხილით.

4. ქოქოსი
მზა ბისკვიტი გახეხეთ და შეურიეთ 200-250 გ ათქვეფილს კარაქი. დაამატეთ 2-5 სუფრის კოვზი შაქარი გემოვნებით. ნამცხვარი ჩაყარეთ გამდნარ თეთრ შოკოლადში და თანაბრად მოაყარეთ ქოქოსის ფანტელები.

5. მასკარპონით
დაქუცმაცებული ბისკვიტი შეურიეთ 200-250 გ მასკარპონეს. პოპ კეკს გადააფარეთ გამდნარი შავი შოკოლადი და გააფორმეთ გამდნარი თეთრი შოკოლადის ზოლებით.

6. მარწყვი
დაქუცმაცებულ ბისკვიტს დაუმატეთ 200-250 გრ მარწყვის ჯემი, აურიეთ. პოპ კეკს გადააფარეთ გამდნარი თეთრი შოკოლადი და დაქუცმაცებული კანფეტის ნამსხვრევები.

7. ფისტასთან ერთად
დაქუცმაცებულ ბისკვიტს შეურიეთ 150-200 მლ კონიაკი ან რომი. მინანქრის ნამცხვარი შავი შოკოლადით და დაქუცმაცებული ფისტათი.

8. დარიჩინით და თაფლით
ბისკვიტი დააქუცმაცეთ და შეურიეთ 200-250 გრ თაფლს, 2 ს.კ. დარიჩინი და ერთი მუჭა დაჭრილი ნიგოზი. პოპ კეკს გადააფარეთ გამდნარი თეთრი შოკოლადი და გააფორმეთ შაქრით.

ისიამოვნეთ!

სურათები: პუბლიკაცია ჟურნალში "Prosto&Vkusno" No1 (33).

ქეიქ პოპები წარმოშობით ამერიკიდან წარმოშობით ტკბილი კერძია, რომელმაც დღეს პოპულარობა მოიპოვა მთელ მსოფლიოში. ყველას, ვინც სცადა ეს უგემრიელესი ბისკვიტის ბურთი, მოუნდება მისი კიდევ ერთხელ გასინჯვა.

ჩვენს სტატიაში გაეცნობით ამ თანამედროვე ტკბილეულის შექმნის დეტალებს. თქვენ ასევე შეისწავლით როგორ გააკეთოთ ნათელი და ლამაზი ტორტი სახლში.

ბავშვები აუცილებლად აღფრთოვანებული იქნებიან ასეთი უჩვეულო ნამცხვრებით!

ღირს დაწყება, სავარაუდოდ, ამ ტკბილი ბურთების მომზადების უმარტივესი რეცეპტებით. აქ არის სამი ძირითადი რეცეპტი - ჩემი საყვარელი. მმმ…

რა დაგჭირდებათ?

წინასწარ უნდა მოამზადოთ ნამცხვარი, აისინგი, თეთრი შოკოლადი და ჩხირები.

როგორ საზ?

დააქუცმაცეთ თქვენი ცომი პატარა ნაჭრებად, ნაჭრებად.
ახლა დაამატეთ სამი სუფრის კოვზი შოკოლადის ნამცხვარი თასში დაჭრილი ნამცხვრით. თუ ვინმემ არ იცის ყინულის დამზადება, მაშინ ვიტყვი, რომ ეს ძალიან მარტივია: თქვენ უბრალოდ უნდა გაადნოთ რამდენიმე ნაჭერი შოკოლადი ცეცხლზე.

ტყავის ნაჭრებისა და მინანქრის შერევის შემდეგ უნდა მიიღოთ არც ისე ფხვიერი და არც ძალიან სველი ნარევი.
ამის შემდეგ აიღეთ ამ ნარევის ბურთი დიდი კოვზით, გააკეთეთ მისგან შესანიშნავი ბურთი და ფრთხილად დადგით ბრტყელ, სუფთა ზედაპირზე.

ამრიგად, მთელი ნარევიდან რამდენიმე ბურთულას გააკეთებთ.
თითოეულ ბურთში თქვენ უნდა ჩადოთ სპეციალური ჯოხი ტორტისთვის.

შემდეგ გაადნეთ თეთრი შოკოლადი და ჯოხით ხელში ჩაყარეთ ბურთი მასში. ჭარბი შოკოლადის ნამცხვარი წამოწურეთ და ჩვენი ნამცხვარი პოპ ბლანკი შედგით მაცივარში არა უმეტეს ნახევარი საათისა.

ა) ჩაყარეთ თეთრ გამდნარ შოკოლადში; ბ) შოკოლადში ვიღებთ ბურთულებს

ახლა გადავდივართ სახალისო ნაწილზე: როგორ გავაფორმოთ ტორტი პოპები? შეგიძლიათ მოაყაროთ გახეხილი შოკოლადი, თხილი, ფხვნილი და ყველაფერი, რაც სახლშია. როდესაც დაასრულებთ დეკორაციის ფაზას, ტორტის ჩხირები მაგრად უნდა ჩაიკრათ, მაგალითად, ქაფში და მოათავსოთ საყინულეში, სანამ ზედა ფენა მთლიანად არ გაიყინება.

ცისარტყელას ტორტის პოპ რეცეპტი

რა დაგჭირდებათ? ფერადი ტორტი, კრემის ყველი, თეთრი შოკოლადი, თხილი, ჩხირები.

როგორ გააკეთოთ ეს ნამცხვარი:

1. გახეხეთ ნამცხვარი, სიკაშკაშისთვის შეგიძლიათ რამდენიმე წვეთი საკვების შეღებვაც კი ჩამოაგდოთ თქვენი საყვარელი ფერის.
2. მიღებული მასა შეურიეთ ყველით, დაამშვენეთ ბურთულები და შედგით ცივ ადგილას ერთი საათის განმავლობაში.
3. ჩადეთ ჩხირები მიღებულ ბურთულებში და შემდეგ ჩაყარეთ გამდნარ შოკოლადში. ასევე ზედმეტ შოკოლადის ფაფუკი გამოწურეთ და დაამშვენეთ ტორტი გახეხილი თხილით.
4. შედგით თქვენი კულინარიული სასწაული მაცივარში ერთი საათით მაინც.

რა იქნება საჭირო?ტორტის საფუძველი, თეთრი შოკოლადი ყინულისთვის, ჟოლოს ჯემი, შავი შოკოლადი, ჩხირები.

როგორ საზ?

ნამცხვარი დააქუცმაცეთ, რომ ნამსხვრევები მიიღოთ, ნამცხვრები შეურიეთ შოკოლადის ხახვს.
მიღებულ ნარევს დაუმატეთ ჟოლოს ჯემი და კარგად აურიეთ.
მიღებული მასისგან ჩამოაყალიბეთ ბურთულები, ჩადეთ ჩხირები და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით გასაციებლად.
ამის შემდეგ, ჯოხით დაჭერით, ბურთულები ჩაყარეთ გამდნარ შავ შოკოლადში და გააფორმეთ გულის ზარის მიხედვით.
შედგით საყინულეში ზედა ფენის გამაგრებამდე.

ეს არის ჩვენი დიდი ნამცხვრების ამერიკული ანალოგი. მარტივად რომ ვთქვათ, ეს არის მინი ნამცხვარი ჯოხზე. ამერიკაში, მაგალითად, არც ერთი დღესასწაული არ არის შესაძლებელი ტორტების გარეშე. მათი გემოვნება და ნათელი გარეგნობა არ დატოვებს გვერდით არც მოზრდილებს და არც ბავშვებს. ვინც დაინახა ნამცხვარი ამოიწურებაპირველად, ისინი ყოველთვის უკვირს: როგორ შეიძლება ასეთი სილამაზის მომზადება და მით უმეტეს, მისი ჭამა?!

უგემრიელესი ბურთების სხვადასხვა დეკორაციებით შექმნის იდეა გამოიგონა ენჯი დადლიმ, კონდიტერმა, რომელსაც აქვს საკუთარი კულინარიული ბლოგი. 2008 წლიდან, გამონაკლისის გარეშე ყველას მოეწონა მისი იდეა, თუმცა თავდაპირველად საზოგადოება არ აფასებდა ენჯის იდეას.

რატომ არის ტორტი პოპი კარგი, როგორც სადღესასწაულო საშუალება?

ჯერ ერთი, ეს უნიკალურია - ყველას უნახავს ულამაზესი ნამცხვრები, მაგრამ ცოტას უნახავს პატარა ნამცხვრები ჯოხებზე!

მეორეც, ძალიან ლამაზია: გარეგნობა შემოიფარგლება მხოლოდ ავტორის ფანტაზიით და ნებისმიერ ქალს შეუძლია სახლში ქეიქ პოპების დამზადება, ეს შენთვის არ არის ნამცხვრების გამოცხობა.

ა) საახალწლო ტორტი პოპები; ბ) საქორწილო ტორტი

მესამე, ტორტი პოპებიც პოპულარულია, რადგან კერძებს არ ლაქავს. თუ ნამცხვარი ყველას უნდა მიირთვათ თეფშებზე, მის შემდეგ ყოველთვის არის ნამცხვრები და ნახევრად შეჭამილი ნაჭრები, მაშინ საკმარისია ნამცხვრები რამდენჯერმე გამოაცალოთ - და ჯოხის გარდა აღარაფერი რჩება!

და მეოთხე, ყველაზე კაპრიზული ბავშვიც კი აღფრთოვანდება ამ საოცარი დელიკატესის ხილვით!

დღეს თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა შეუერთდეთ სახლში ტორტების დამზადების კულინარიულ საიდუმლოებებს.

როგორ გავაფორმოთ ტორტი პოპები?

დღეს გემრიელი ბურთების დეკორაციის უამრავი ვარიანტია. გარდა ამისა, თქვენი შემოქმედების სილამაზე მთლიანად დამოკიდებულია თქვენს ფანტაზიაზე, ამიტომ ჯოხებზე ტკბილეულის გაფორმებას მთელი პასუხისმგებლობით უნდა მივუდგეთ.

რა შეიძლება გამოვიყენოთ ნამცხვრების გასაფორმებლად?

• სხვადასხვა ფორმის საკონდიტრო ნაწარმი;
• აფუებული ბრინჯი;
• შოკოლადის ნახატები;
• ნამცხვარი ორცხობილა, ვაფლი;
• გახეხილი თხილი;
• მარმელადის, შოკოლადისგან დამზადებული პატარა ფიგურები;
• Შაქრის ფხვნილი;
• სპეციალური საკვები სტიკერები სიტყვებით და ა.შ.

ტორტი პოპები - რეცეპტები, რომლებიც არ გამომცხობენ

რა არის ადამიანში ამ დელიკატესის წარმატების მიზეზი? საქმე მხოლოდ ის არ არის, რომ კეიქ პოპები ძალიან გემრიელია და საოცრად გამოიყურება, ჩვენი დიასახლისებისთვის არცთუ მცირე მნიშვნელობა აქვს მათ გამოცხობას, შემწვარს, ორთქლზე მოხარშვას და ა.შ.

ტკბილი კერძების დამზადება შესაძლებელია ნებისმიერი სასურველი ფორმით

დიახ, ნამცხვრების დამზადების რეცეპტი არ არის გამომცხვარი რეცეპტი! დიასახლისს მხოლოდ მზა ინგრედიენტები უნდა აიღოს, აურიოს ან დაჭრას და - ელეგანტური დესერტი მზადაა!

კეკ პოპებს იყენებენ არა მხოლოდ საბავშვო წვეულებებზე. მაგრამ თუნდაც მყარი საღამოების, ქორწილების, იუბილეების დროს, ზრდასრული სტუმრები ასევე სიამოვნებით ხედავენ ამ საოცარი ტკბილეულს.

გარდა ამისა, ბისკვიტისა და ყინულის ნაზავი შესაძლებელს ხდის ნამცხვრის დამზადებას არა მხოლოდ ბურთის სახით, არამედ ნებისმიერ სხვაშიც. მაგალითად, საახალწლო არდადეგების წინა დღეს - ნაძვის ხეებისა და თოვლის კაცების სახით, ქორწილისთვის - მტრედების ან წყვილის სახით (საქმრო + პატარძალი). ისევ და ისევ, ყველაფერი შემოიფარგლება მხოლოდ ავტორის ფანტაზიით!

ტორტი პოპები - ვიდეო რეცეპტი

რეცეპტები ნამცხვრების ფოტოებით ხელმისაწვდომია ქალთა სამზარეულოს ბევრ საიტზე. ამ ტკბილეულის მომზადების მასტერკლასების დროს ყველა დეტალში გეტყვით ამ ბიზნესის ნიუანსების შესახებ. ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ ჩხირები ტკბილი ბურთებისთვის ონლაინ მაღაზიებში ან დიდი მაღაზიების საკონდიტრო განყოფილებებში. ახლა დიდ ქალაქებში შეგიძლიათ შეკვეთით ტორტების ყიდვაც კი. პროფესიონალი კულინარიის სპეციალისტები თქვენი ღონისძიებისთვის დაამზადებენ ნებისმიერი სახის და ნებისმიერი რაოდენობით ნამცხვრებს.

ასე რომ, მიყევით ბმულს და ვამზადებთ ბისკვიტს და განაშს, გავაბრტყელებთ ბურთულებს და ვყინავთ - ვქმნით ბლანკებს ჩვენი ტორტისთვის. ამასობაში ჩვენთან იყინებიან, დეკორაციებს სწრაფად გავაკეთებთ. თუმცა, მათი გაკეთება წინასწარ შეგიძლიათ, როცა თავისუფალი დრო გაქვთ. მზა მასტიკით, ეს არ არის ხანგრძლივი. აქ მაქვს - რუსული მასტიკა "ტოპ-დეკორი". ეს არის იაფი და მშვენივრად მუშაობს ამ მიზნით. თუ მზა მასტიკა არ გაქვთ, შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ, ეს არ არის რთული. აქვე მივეცი საკმაოდ მისაღები ხელნაკეთი მასტიკის რეცეპტი.

ასე რომ, გააბრტყელეთ თეთრი მასტიკის პატარა ნაჭერი და ამოჭერით ფიფქები. ჩვენ ვტოვებთ მათ გასაშრობად. იმისდა მიხედვით, თუ რა სახის მასტიკა გაქვთ, ამას შეიძლება რამდენიმე წუთიდან რამდენიმე საათამდე დასჭირდეს. მიკროტალღურ ღუმელში „ტოპ დეკორი“ ცოტა გავათბე პულსირებულ რეჟიმში (ეს ნიშნავს, რომ 15 წამი გავაცხელე, ამოვიღე, მოვზილე, ისევ გავათბე და ასე შემდეგ - 3-5-ჯერ). ასეთი მანიპულაციების შემდეგ, მასტიკა უფრო სწრაფად შრება.

ასევე დაახლოებით 1 სმ სიგრძის.

ძეხვს ვახვევთ პატარა ნაჭრებისგან, ვაკეთებთ მარყუჟებს ...

... და ჩადეთ ზოლებში ზემოდან.

ჩვენ ვაწვებით ღარები ზოლების გასწვრივ.

აღმოჩნდა ისეთი პატარა სუტენები, როგორიც საახალწლო სათამაშოების თავზე.

მათ ფუნჯით ვხატავთ მშრალი ოქროს კანდურინით. მოათავსეთ ფიფქებით.

გაადნეთ საკმაოდ ცოტა (დაახლოებით 30 გრ) თეთრი შოკოლადი. ამის გაკეთება შეგიძლიათ პირდაპირ საკონდიტრო ჩანთაში. ჩვენც ცოტა ხნით გადავდებთ.

ახლა აიღეთ თეთრი შოკოლადი, ჩადეთ ღრმა თასში. შოკოლადი ბევრი უნდა იყოს. ზუსტად რამდენი - დამოკიდებულია ბურთების რაოდენობაზე, რომელთა დაფარვაც გსურთ. შესაძლებელი უნდა იყოს ბურთის მთლიანად ჩაყრა შოკოლადში. საშუალოდ: 10 ნამცხვრისთვის აიღეთ მინიმუმ 3 ფილა. რამდენად კომფორტული იქნება თქვენთვის მუშაობა, დიდწილად დამოკიდებულია თასის ფორმაზე. ეს უნდა იყოს ღრმა და არა ძალიან ფართო. როგორც მეუბნებიან, ჭიქის აღებაც კი ჯობია! შოკოლადის ყინულის მოხმარება საგრძნობლად შემცირდება! ჩემს ფოტოში - არ არის ყველაზე კომფორტული თასი, გაფრთხილებთ.

შოკოლადს ვდებთ. ამას ვაკეთებ მიკროტალღურ ღუმელში პულსით. მნიშვნელოვანია, რომ არ გადახურდეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შოკოლადი გაფუჭდება.

დაამატეთ ცოტა (დაახლოებით 25 გ 3 შოკოლადის ფილაზე) მცენარეული ზეთისუნის გარეშე. სტატიაში ტორტის პოპების შესახებ, მე უკვე ავხსენი რატომ არის ეს აუცილებელი.

და შეღებეთ შოკოლადი საკვები საღებავით. აქ აუცილებელია უფრო დეტალურად გითხრათ. ზოგადად, ძალიან სასურველია, რა თქმა უნდა, შოკოლადისთვის სპეციალური საღებავების გამოყენება. ცხიმში ხსნადი. ხშირად ასე წერენ: „შოკოლადისთვის ვარგისია“. თუ არ წერია, ჰკითხეთ გამყიდველებს, აუცილებლად გეტყვიან. ვგულისხმობ, რა თქმა უნდა, სპეციალიზებულ საკონდიტრო მაღაზიებს, ჩვეულებრივში ასეთი საღებავები არ არის. თუ არ გსურთ ფულის დახარჯვა ამ საღებავებზე, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყალში ხსნადი (მაგალითად, ჩვენი საყვარელი და ალბათ ყველაზე გავრცელებული დღეს Americolor სახლის კონდიტერებში) საღებავები შოკოლადთან მუშაობისთვის, მაგრამ შემდეგ მაინც უნდა იყიდოთ. სპეციალური Flo Coat დანამატი. მართალია, მისი მოხმარება ძალიან დიდია. 1 წვეთი საღებავისთვის - 5 წვეთი დანამატი. მე მაქვს და, გულწრფელად რომ ვთქვათ, გარკვეულწილად იმედგაცრუებული ვარ ამით. ხარჯი დიდია, მაგრამ წერტილი არ არის საკმარისი.

რა საშიშროებაა წყალში ხსნადი საღებავი შოკოლადისთვის? საკუთარი გამოცდილებიდან დავრწმუნდი: შოკოლადს სქელდება, მასთან მუშაობა რთული ან შეუძლებელიც კი ხდება. თუ წყალში ხსნად საღებავს დავუმატებთ კეკ პოპ აისინგს (შოკოლად-მცენარეულ ზეთს), ისიც სქელდება! ზუსტად შენს თვალწინ! ბუნებრივია, ასეთი ჭიქურის გამოყენება არარეალურია: ის უნდა იყოს ძალიან თხევადი, რათა ადვილად და ბუნებრივად მოიცვას მასში ჩაძირული ბურთულები.

რისთვის ვარ. თუ ძალიან გსურთ მინანქრის შეღებვა, მაგრამ არ არის ცხიმში ხსნადი ფერი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყალში ხსნადი ფერი, მაგრამ ყოველთვის Flo Coat-ის დამატებით. ამავდროულად, თქვენი ჭიქურა მაინც გახდება უფრო სქელი, ვიდრე ეს იქნებოდა სპეციალური საღებავით ან საერთოდ შეუღებავი. ასე რომ, დიდი ალბათობით, მცენარეული ზეთის ოდენობის ოდნავ გაზრდა მოგიწევთ. ზუსტად რამდენი - თქმა, იცი, ძნელია.

ზოგადად, ჩემი აზრით: ნუ იქნები ჭკვიანი და ხარბი, არამედ იყიდე სპეციალური საღებავები შოკოლადისთვის და ისიამოვნე შემოქმედების თავისუფლებით! თუმცა, მესმის, რომ არსებობს სხვადასხვა სიტუაციები. ცხიმში ხსნადი წითელი საღებავი არ მქონდა, მაგრამ ძალიან მინდოდა და მინანქარს დავამატე ჩვეულებრივი ამერიკოლორი Flo Coat-ით.

შედეგი ნამდვილად არ მომეწონა. მინანქარი მაშინვე შესამჩნევად სქელი გახდა.

სასურველი კონსისტენციისთვის მომიწია მასში მეტი მცენარეული ზეთის დამატება. ამან იმოქმედა შედეგზე: მზა ნამცხვრის კერძი საჭიროზე რბილი იყო. მე განზრახ აღვწერ ჩემს გამოცდილებას, რათა გქონდეს მხედველობაში როგორ შეგიძლია გამოხვიდე, თუ რამე მოხდება :)

ჩაასხით მინანქარში. გადაახვიეთ და შეეხეთ შოკოლადის მინანქარითანაბრად გადანაწილდა და ჭარბი თასში ისევ შემოვიდა. ცივ ტორტზე, ყინული ძალიან სწრაფად დნება!

მაღალ ჭიქებში ვდებთ თითქმის მზა ნამცხვარს ან ვსვამთ ქაფ პლასტმასში (მე მაქვს წინასწარ გამზადებული ნახვრეტებით ქაფი).

ახლა კი ავიღებთ ჩვენს ჩანთას გამდნარი თეთრი შოკოლადით. შეწყვიტე პატარა ბოლო. და, ტორტის ამოსვლისას, დაასხით შოკოლადი თხელი ნაკადებით.

შოკოლადს ფიფქს და პიმპოჩკას ვამაგრებთ, რომელიც წინასწარ მასტიკისგან გავაკეთეთ.

საშობაო ბურთის სახით უგემრიელესი ტორტი მზადაა!

ანალოგიურად ვაფორმებთ დანარჩენ ბლანკებს.

ჩემი ბურთები ძალიან ყინვაგამძლე იყო და დრო არ იყო, რომ ცოტა გათბებოდნენ (მოსკოვის ზამთარში კარგი, ან თუნდაც რაღაცის დაჭერა, სინათლე იღბალი და ჯადოსნურია!), ასე რომ, შოკოლადზე კონდენსაცია გამოჩნდა. ეს არ არის საშინელი, მაგრამ ამის თავიდან ასაცილებლად, უბრალოდ არ შეინახოთ მომავალი ტორტი საყინულეში, ვიდრე საჭიროა. 20-30 წუთი საკმარისი იქნება. და თუ გაყინავთ, მიეცით ყინვისგან თავის დაღწევა: ისინი უნდა დარჩეს საკმაოდ მყარი და ცივი, მაგრამ აღარ იყოს ყინული. მაშინ კონდენსაცია არ ემუქრება თქვენს ნამცხვარს!

როგორც ვთქვი, ტორტების ტოპინგები შეიძლება განსხვავებული იყოს. პრინციპში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ბისკვიტი, რომლის მომზადებაც იცით და მოგწონთ. კრემი - ძალიან, მაგრამ მთავარია, ძლიერი იყოს. ამიტომ, ზეთის მაღალი შემცველობის მქონე კრემი (ან, მაგალითად, ბევრისთვის საყვარელი კარაქი შედედებული რძით) ან მკვრივი კარგად შეეფერება. გარდა ამისა, შეგიძლიათ დაამატოთ მიწის თხილი, ქოქოსი, ვაფლის ნამსხვრევები ან აფუებული ბრინჯი. აბა, ან სხვა რამ, რაც შენ თვითონ მოიფიქრე :)

მე გადავწყვიტე მარტივი, მაგრამ გემრიელი ტორტის პოპების გაკეთება: შოკოლადის ბისკვიტიდან და განაშიდან რძიანი შოკოლადი. ჩემს ოჯახში ეს გაურთულებელი კომბინაცია პრემიუმზეა :) ვაკეთებ განაშს 1,5:1 თანაფარდობით (შოკოლად-კრემი).

შოკოლადის განაში დროზე ადრე გავაკეთე. სასურველია ამის გაკეთება წინა ღამეს ან დანიშნულ გამოყენებამდე რამდენიმე საათით ადრე მაინც. თუმცა, ტორტისთვის ეს არ არის ისეთი მნიშვნელოვანი, როგორც განაშის გამოყენების სხვა შემთხვევებში, მაგრამ უფრო ადვილია ბურთულების გაბრტყელება, როდესაც განაში ოდნავ დგება და მკვრივდება.

ვიღებთ 350გრ კრემს 33%. ჩავყარეთ ქვაბში. შევდგათ გაზქურაზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე, მაგრამ არ მოვხარშოთ!

დიდ თასში ვასხამთ 525 გრ რძის შოკოლადს ნაჭრებად გატეხილ.

შოკოლადს დაასხით ცხელი კრემი.

Აურიეთ კარგად! თავიდან ასე იქნება...

...შემდეგ შოკოლადი და ნაღები დაიწყებენ შერწყმას.

და მიიღებთ პრიალა და ლამაზ მასას.

მასში პატარა სიმსივნეებია? არაფერი - მოიშორეთ ისინი ბლენდერით.

თხევადი, სურნელოვანი, გემრიელი!

ახლა თქვენ უნდა დაფაროთ განაში ფილმით და ოდნავ მაინც გაგრილდეთ.

მოდით გავაკეთოთ ბისკვიტი!

შოკოლადის ბისკვიტიც მოვამზადე. ეს არის მარტივი ბისკვიტი, მსგავსი, რაც მე აღვწერე რეცეპტში, მაგრამ ფქვილის ნაწილის ჩანაცვლებით კაკაოს ფხვნილით. ქეიქ პოპისთვის დამჭირდა 556 გრ ბისკვიტი. მაშ ასე, ვიღებთ 5 კვერცხს, 130 გრ ფქვილს, 150 შაქარს და 20 გრ კაკაოს ფხვნილს და ეს რაოდენობა აუცილებლად საკმარისი იქნება ჩვენთვის! როგორ მოვამზადოთ - იხილეთ ეტაპობრივად ომბრე ნამცხვრის რეცეპტში, მაგრამ ზოგადად - ეს კლასიკურია და თუ ცხვება, ალბათ უკვე ზეპირად იცით ეს პროცესი :)

საყინულედან ჩემი ბისკვიტი ამოვიღე. დიახ, შესაძლებელია :) მე ნება მივეცი გალღობა (ეს საკმაოდ სწრაფად ხდება). გაყინვა არ მოქმედებს კლასიკური ბისკვიტის სტრუქტურაზე, გარეგნობაზე და გემოზე.

ვჭრით ნაჭრებად და ვათავსებთ ბლენდერის თასში (კომბინირდება) - უნდა მივიღოთ ბისკვიტის ნატეხი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი სახეხი.

აი რას მივიღებთ.

გახეხეთ მთლიანი ბისკვიტი და ჩაასხით ნამცხვრები იმავე თასში, სადაც უკვე არის განაში.

ჩვენ ვურევთ. ჯერ სპატულით.

ამის გაკეთება საკმაოდ რთული იქნება. მასა მკვრივია.

და შემდეგ ხელები.

ხელთათმანებს არ ვიყენებ, უბრალოდ კარგად ვიბან ხელებს, როცა ვამზადებ ჩემთვის და ჩემი ოჯახისთვის. შეკვეთით ასეთი რაღაცეები, მგონი, ხელთათმანებით კეთდება.

ძალიან მნიშვნელოვანია "ცომის" სწორი თანმიმდევრულობა. შეხედე, ის ძალიან მკვრივია, ქვიშასავით. თუ თქვენ ამზადებთ კეკ პოპებს განსხვავებული შემადგენლობით, გაითვალისწინეთ, რომ კონსისტენცია დაახლოებით იგივე უნდა იყოს და შესაბამისად დაარეგულირეთ პროდუქტების რაოდენობა.

ბურთებს ვახვევთ! ზომას ჩვენ თვითონ ვარეგულირებთ, შეგიძლიათ სასწორზე აწონოთ ისე, რომ ისინი ერთნაირი აღმოჩნდნენ და უბრალოდ აბსოლუტურად ლამაზი იყოს! მათი გადახვევა ისე, რომ თანაბარი იყოს, არც ისე ადვილია, უნდა ვთქვა, უნდა სცადო! :) მე, რა თქმა უნდა, იდეალური არ ვარ, მაგრამ ამას გააკეთებენ!

ახლა ძალიან მნიშვნელოვანია! ბლანკები უნდა გადავიტანოთ საყინულეში და კარგად გაცივდეთ. მე კი ვიტყოდი, ცოტა გაყინეთ. მინიმუმ 20-30 წუთი. კრემი კარგად უნდა გაიყინოს. თუ არ გაცივდით, ან საკმარისად არ გაცივდით, თქვენი ნამცხვრები ჩამოვარდება ჯოხებიდან, ისინი ვერ შეძლებენ ყინულში ჩასვლას ისე, რომ არ ჩამოვარდეს, ისინი დატოვებენ ნამსხვრევებს ყინულში, ისინი გააბრტყელებენ ჯოხი - ზოგადად, მუშაობა სრულიად შეუძლებელი იქნება. !

ამ ფორმის ბლანკები შეიძლება ყინულშიც კი გაიყინოს. მაგრამ შემდეგ თქვენ უნდა მისცეთ მათ ნება, რომ ცოტათი მოშორდნენ, მაგრამ ზუსტად იმ მომენტამდე, სანამ ჯოხი შეძლებს ბურთში შეღწევას.

ჩხირები!

ცოტა თეთრი შოკოლადი გაადნეთ.

ვიღებთ ჯოხს. ნამცხვრებისთვის სპეციალურ პლასტმასს ვიყენებ.

ჩაყარეთ წვერი შოკოლადში.

ვიღებთ გაყინულ ბურთს და ჩავსვამთ მასში ჯოხს.

მომავალი ნამცხვრის პოპს გადავიტანთ შესაფერისი ზომის ჭიქაში ან ჩავსვამთ ქაფის პლასტმასის ნაჭერში (მე მაქვს ქაფის პლასტმასი, რომელშიც წინასწარ გავაკეთე ხვრელები). პატიოსნად, სტიროქაფი ბევრად უფრო კომფორტულია, ვიდრე ჭიქები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ნამცხვრების ამოვარდნა და მათი ზომა ძალიან რთულია. უმჯობესია წინასწარ იფიქროთ ამ მომენტზე და მოაწყოთ მოსახერხებელი სტენდი, რათა გაგიადვილოთ მუშაობა.

აი ჩვენი დიდებული გუნდი :)

...გააკეთე შოკოლადის ყინული!

Იჩქარე! მნიშვნელოვანია, რომ თქვენი ნამცხვარი დარჩეს ცივი, სანამ ამზადებთ ყინვას და დეკორაციებს! მოდურია მათი მაცივარში ან საყინულეში შეტანა. ჩემი ერთ-ერთი ყველაზე დიდი შეცდომა ის იყო, რომ სროლაზე და სხვა რაღაცეებზე ვნერვიულობდი, რის შედეგადაც ჩემი ნამცხვრები ქამარი არ იყო: ჩავყარე ისინი ყინულში, ისინი ჩართეს ჯოხზე, ჩამოვარდნენ, ჭუჭყიანი შოკოლადი. გამიფუჭა განწყობა. ნუ გააკეთებთ ამას: ნუ მისცემთ მათ მოდუნების უფლებას! :)

მაშ, ავიღოთ თეთრი შოკოლადი. ვიმეორებ: საკმაოდ ბევრი უნდა იყოს! დაახლოებით 665 გრ დამჭირდა ამ რაოდენობის ნამცხვრებისთვის, რა თქმა უნდა, გექნებათ, მაგრამ ტექნოლოგია ასეთია: ბურთულები ადვილად უნდა ჩაეფლო ყინულში. თუმცა, შოკოლადის მოხმარება ყველასთვის განსხვავებული იქნება, რადგან ეს დიდწილად დამოკიდებულია თასის ფორმაზე, რომელშიც ჩაასხით ყინული: რაც უფრო ღრმა და ვიწროა, მით ნაკლები შოკოლადი დაგჭირდებათ. ჩემს ფოტოში - არ არის ყველაზე მოსახერხებელი თასი ამ საქმისთვის. უფრო მოსახერხებელი - და უფრო ეკონომიური, რაც მნიშვნელოვანია! - საერთოდ გამოიყენეთ ჭიქა! :)

ვდებთ თხევად მდგომარეობაში. ამას ვაკეთებ მიკროტალღურ ღუმელში იმპულსებით, ვაცხელებ 15-20 წამი, ვაბრუნებ და ისევ ვაცხელებ. მნიშვნელოვანია, რომ არ გადახურდეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დაიხვევს.

მე ყოველთვის ვღებავ ცხიმში ხსნადი საღებავით (მაღაზიებში წერენ: "შოკოლადისთვის"!)

Cake pops არის მინი ნამცხვრები, რომლებიც დამზადებულია ორიგინალური დიზაინის საფუძველზე ბისკვიტის ნამცხვრები- ვანილი ან შოკოლადი. მრგვალი დესერტი ჯოხზე გარეგნობაძალიან მოგაგონებთ ლოლიპოპებს, ამიტომ მას უსაფრთხოდ შეიძლება ვუწოდოთ "ლოლიპოპის ცომი".

კაშკაშა და ტკბილი ტკბილეული, რომელიც წარმოშობით ამერიკული ქალაქ ატლანტადან იყო, ის თავის გარეგნობას ემსახურება ჭკვიან კონდიტერს ენჯი დადლის, რომელსაც გაუჩნდა იდეა, რომ მსგავსი პოპულარული "ხანგრძლივი სათამაშო" კარამელის კანფეტი გამოეწვია გამოცხობისგან.

ჯოხზე ნამცხვარი სულ უფრო პოპულარული დელიკატესი ხდება სხვადასხვა ღონისძიებებზე, იქნება ეს საბავშვო წვეულებები თუ კორპორატიული წვეულებები. ტკბილი ბურთების მირთმევის ხელოვნება განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს: ისინი ამშვენებს ნამცხვრებს, ემსახურებიან უჯრებზე, სტენდებზე, აწყობენ კოშკებს.

რა არის ტორტი პოპები

ცომის რეცეპტიდან, შიგთავსის არსებობის, მისი ტიპისა და დიზაინის მიხედვით, ნამცხვრების დამზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს:

• ტრადიციული- ბისკვიტის ნამსხვრევები უერთდება კრემს;

• ჩამოსხმული- ტრადიციული ბისკვიტი-კრემის შემადგენლობა ჩამოყალიბებულია ფორმებში (ფორმებში) სხვადასხვა ფიგურების სახით. ნამცხვრის ძირს ათავსებენ ფორმის უჯრებში, აციებენ მაცივარში, ადებენ ჯოხს და აფორმებენ. დესერტები შეიძლება განსხვავდებოდეს ზომით;

• მარცვლეული- ასეთი ნამცხვრები წარმოუდგენელია მარშმელოუს მარშმელოუს გარეშე, რომელსაც დნება და აფუებულ ბრინჯში ურევენ, ქმნიან სასურველ ფორმას;

• გამომცხვარი- სფერული დესერტი მზადდება სპეციალური ხელსაწყოების გამოყენებით, ტორტის საცხობი;

• მოჩუქურთმებული- უკვე გამომცხვარი ბისკვიტის ნამცხვრისგან ნამცხვრის მისაღებად დაგჭირდებათ საჭრელი ფორმა;

• ფუნთუშა ჩნდება- ცომი მოზილეთ შაქრის გამოცხობის რეცეპტის მიხედვით, სასურველი ფორმის ფუნთუშებს ცხლად აკრავენ ჯოხზე და გაციების შემდეგ მორთეთ.

ბისკვიტის გარდა დასაშვებია რბილი საფუარის ან ნამცხვრის ცომის გამოყენება, ნაჭრებად დაყოფილი, ერთ-ერთი ვარიაციაა თქვენი საყვარელი ფუნთუშის ნამცხვრები (შეგიძლიათ დაფქვათ ბლენდერით).

გამოცხობიდან შეგიძლიათ ჩამოაყალიბოთ ბურთულები, ყვავილები, სამკუთხედები-ქაშაყი, პლასტმასის ინგრედიენტთან შერწყმით - ჯემი, ჯემი, მოხარშული შესქელებული რძე, ნებისმიერი სახის ნაღები, ნაღების ყველი, შოკოლადის პასტა. იგივე ინგრედიენტები შეიძლება იყოს შემავსებელი მრგვალი ნამცხვრებისთვის.

რატომ არის ტორტი მიმზიდველი?

არაჩვეულებრივი ნამცხვარი მოსაწყენი დესერტებისა და ნამცხვრების ორიგინალური ალტერნატივაა. სანახაობრივი სადღესასწაულო იერსახის წყალობით, მინი ნამცხვრებს შეუძლიათ ნებისმიერი დღესასწაულის გაფორმება და დახვეწილი გემოვნების სიამოვნება.

ჯოხის არსებობა უზრუნველყოფს მოხმარების მოხერხებულობას - ამავდროულად, ხელები არ ბინძურდება და შეგიძლიათ გააკეთოთ ზედმეტი ჭურჭლის გარეშე. ჩვეულებრივი ნამცხვრებისგან განსხვავებით, არ არის საჭირო შეწუხება დაჭერით და პირად თეფშზე მირთმევით, თითოეული პორციის დასრულება ჩანგლით ან კოვზით.

იგრძენი სისავსე გემრიელობაპატარა ნამცხვარი შეიძლება გაკეთდეს ერთ ლუკმაში. მცირე პორციები არ დააზარალებს ადამიანებს, რომლებიც ყურადღებით აკვირდებიან მათ ფიგურას: ვახშამზე რამდენიმე ჯიშის ტკბილეულის გასინჯვით, კალორიებს არ გადააჭარბებთ.

მრგვალი ნამცხვრებისთვის დასრულებული იერის მიცემა ძალიან საინტერესო და ამაღელვებელი აქტივობაა. კეკ პოპები იღებენ სასურველ ფერს ყინულით, გამდნარ შოკოლადში ჩასვით და სხვადასხვა სახის დეკორაციებით, როგორიცაა საკონდიტრო ნაწარმის ფხვნილი, თქვენი სურვილის მიხედვით.

დიზაინის ვარიანტების სიმდიდრე შემოიფარგლება მხოლოდ თქვენი ფანტაზიის სიგანით - ექსპერიმენტი შიგთავსით, საკვები დეკორაციის მასალებით და მათი სხვადასხვა კომბინაციით. საკვების შეღებვა საშუალებას გაძლევთ დივერსიფიკაცია მოახდინოთ ორცხობილების ფერის დიაპაზონში. საკონდიტრო შემოქმედების შესაძლებლობები უსაზღვროა!

სანახაობრივი დელიკატესი განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის

ნამცხვარი არის მშვენიერი და მკვებავი საშუალება, რომლითაც ბავშვებს შეუძლიათ სიამოვნებით მიირთვან მატინზე საბავშვო ბაღიან დაბადების დღის წვეულება.

ასეთი შემთხვევებისთვის დესერტის მომზადება შესაძლებელია მულტფილმის გმირების, ცხოველების, მინიონების საინტერესო ფიგურების სახით. ეს შეიძლება იყოს სმაილიკები, ნინძას კუები, ფეხბურთის ბურთები, ლედიბაგები ან ფუტკარი - რაც თქვენს გულს სურს. მერწმუნეთ, ბავშვებს ეს მოეწონებათ!

მრგვალი ტორტები საქორწილო ტორტის უჩვეულო დეკორაციაა. პატარძლისა და პატარძლის ტკბილი კულინარიული შედევრი შეიძლება მთლიანად ჩამოყალიბდეს მსგავსი ბისკვიტის ბურთულებისგან.

ტორტის მომზადება მენიუს შესანიშნავი იდეაა საახალწლო სუფრა. ხმაურიანი წვეულების სტუმრები დააფასებენ ამ არჩევანს.

არაფერი გიშლით ხელს, რომ თქვენს ოჯახს და მეგობრებს აჩუქოთ პოზიტიური ემოციები სამუშაო დღეებში: მოამზადეთ იგი უჩვეულო კერძი- ტკბილეულს შეუძლია გაახალისოს შემოდგომის ყველაზე პირქუშ დღესაც კი.

როგორ წარმოვადგინოთ?

ნამცხვრების მიწოდების საფუძველი შეიძლება შეიქმნას ფიგურის ამოჭრით ლამაზი ფორმაპოლისტიროლის ქაფისგან (ჩხირები არ არის ჩასმული, ბისკვიტის ბურთულები ზევით მიმართულია), მოათავსეთ ფხვიერი შემავსებლით სავსე კონტეინერში.

ბაზა შეიძლება იყოს ბრტყელი ან კონუსის ფორმის, მრავალსართულიანი სტრუქტურის სახით. მისაღები ვარიანტია დესერტების დადება ჭურჭელზე სხვადასხვა ფერისა და ჩხირების მიმართულების მონაცვლეობით.

ხელთ ქაღალდის როზეტებით, შეგიძლიათ ტორტი ბისკვიტის ნაწილით მოათავსოთ.

როგორ გააკეთოთ ტორტი: რა გჭირდებათ

როდესაც გეგმავთ ნამცხვრების მომზადებას საკუთარი ხელით, პროდუქტების ნაკრების გარდა, წინასწარ უნდა იზრუნოთ ფორმების შეძენაზე სფერული ნამცხვრების გამოსაცხობად და ჩხირები მზა პროდუქტების დასამაგრებლად.

ბურთულების დასამზადებლად გამოიყენება სპეციალური საცხობი მანქანები. ნამცხვრის პოპები შეგიძლიათ სილიკონის ფორმებშიც გააკეთოთ - მასში ბურთულები ცხვება, ცომი საკონდიტრო ტომრით ან კოვზით იღვრება.

აი, მაგალითად, სილიკონის ფორმებიტორტის მოქმედებისთვის:

იყიდება ნამცხვრებისთვის ფერადი პლასტმასის ჩხირები, ამ მიზნისთვის ხის შამფურები შესანიშნავია. კოქტეილის მილები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ხელთ არსებული მასალა, თუ, რა თქმა უნდა, ბაზის ტემპერატურა საშუალებას იძლევა მათი გამოყენება.

თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ ნამცხვრების რეცეპტს, რომელიც დაფუძნებულია მზა ვანილის ბისკვიტზე.

ყოველ 2 კვერცხზე ნამცხვრის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ ½ ჭიქა შაქარი და ფქვილი, ვანილინი. კვერცხები ვანილით, შაქარი ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ მასა არ გაიზრდება 2-3-ჯერ, შემდეგ ხელით დაუმატეთ ფქვილი, გამოაცხვეთ 30-40 წუთი 180⁰С-ზე.

ბისკვიტი გააგრილეთ და დააქუცმაცეთ თასში, დაუმატეთ ჯემი საკმარისად წებოვანი, მაგრამ არა თხევადი მასის მიღებამდე. გადააფარეთ ფილა და შედგით მაცივარში 20 წუთით.

დაასველეთ ხელები წყლით, ჩამოაყალიბეთ 3-4 სანტიმეტრი დიამეტრის ბურთულები, გაანაწილეთ ჭურჭელზე და შედგით საყინულეში ნახევარი საათით.

შოკოლადი დნება წყლის აბაზანაში. ჯოხის (შამფური) გამოყენებით, გააკეთეთ ხვრელი თითოეულ მომავალ ნამცხვარს და, შოკოლადში დატენიანებით, ჩასვით ბურთულაში. ასეთი პროდუქტების საყინულეში 20-წუთიანი დარჩენა უზრუნველყოფს საიმედო შეკვრას „დამჭერთან“.

ამ ეტაპზე ჩნდება გონივრული კითხვა: როგორ გავაფორმოთ ტორტი პოპები? გთავაზობთ თითოეული ბურთულების მონაცვლეობით ჩაძირვას გამდნარ შოკოლადის მასაში, ჯოხით დაჭერით.

სანამ შოკოლადი წებოვანია, მოაყარეთ ფერადი ჟელეს ლობიო, დაქუცმაცებული თხილი, გახეხილი შოკოლადი კონტრასტული ჩრდილით, ნამცხვრის ნამსხვრევები, ქოქოსის ფანტელები ან ნებისმიერი სხვა ხელმისაწვდომი ვარიანტი.

ვაძლევთ ჩვენს კერძს, რომ სწორად გამაგრდეს და მივირთვათ სუფრაზე. Გემრიელად მიირთვით!

ტორტის დამზადების პროცესი ვიზუალურად და ეტაპობრივად იხილეთ შემდეგ ვიდეოში: