როგორ მოვაწყოთ რადიატორის. როგორ გააკეთოს buns ლამაზი ფორმის საფუარი, bite და puff საკონდიტრო. როგორ მოვახდინოთ ნამცხვრები საფუარი და puff საკონდიტრო ნაწარმი ერთად შევსების ღუმელი: ეტაპობრივად ინსტრუქციები ფოტოები

ზოგჯერ მე ნამდვილად მინდა გააუმჯობესოს საკუთარი კულინარია შესაძლებლობები და მიიღეთ უნიკალური კერძი, რომ ყველა ოჯახის წევრი სარგებლობს. დიასახლისის განსაკუთრებული ყურადღება გამახვილებულია დესერტებზე, რომელიც მოსწონს როგორც მოზრდილთა და ბავშვების მსგავსად. ბევრად უფრო ადვილია წასვლა უახლოეს საკონდიტრო მაღაზიაში და ჩაი ჩაის შეძენა. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ და დამოუკიდებლად გააკეთოთ ლამაზი ფორმით bun.

საცხობი საფუარი buns

თვალს, როგორიცაა დასრულების დიზაინი, მოითხოვს სისუფთავე მიდგომა. თქვენ არ შეგიძლიათ დაიჭიროთ ზოლები ტექსტიდან, როგორც ეს დაეცა. იმისათვის, რომ მათ ლამაზად, აუცილებელია, რათა ნახოთ ნარევი. ექსპერიმენტული კულინარია შესაძლებელია წამებში, რათა უჩვეულო და მიმზიდველი ფორმით პროდუქცია.

ყველას არ შეუძლია დამოუკიდებლად გადაუგრიხეს buns ორიგინალური ნიმუშებით. მაგრამ სინამდვილეში სპეციალური უნარები არ არის საჭირო. საკმარისია, რომ რეცეპტის ყოველი ნაბიჯი დაიცვას ყველაფრის მისაღწევად. ფორმის buns იქნება სრულყოფილი. ინგრედიენტები შემდეგია:

250 მლ რძე;
100 გრ შაქარი;
2 ქათმის yolks;
0.5 ჩაის კოვზი მარილი;
100 გრ კარაქი;
ვანილის შაქრის შეფუთვა;
1 კგ ფქვილი;
25 გ საფუარი.

კიდევ ერთი ქათმის yolk და 30 მლ რძე იქნება საჭირო lubricate bull. თუ აპირებთ ბრმა curly buns, როგორ უნდა fade მათ სწორად, თქვენ უნდა შეისწავლოს. მუშაობა შესრულდა შემდეგნაირად:

ამის შემდეგ, ჩამოსხმის buns. ცომის მზადყოფნის რეცეპტი ერთიანად არის ერთი, მაგრამ მათი ფორმა შეიძლება სხვადასხვა გზით. თითოეული რეცეპტი აქვს საკუთარი თავისებურებები, ამიტომ არ არის აუცილებელი, რომ სამოქმედო ალგორითმისგან უკან დახევას.

არაფერი სასიამოვნოა, როგორც ლამაზი pastries. ცომის დასაკეცი მეთოდები Pies- ისთვის, შევსების შევსება განსხვავებულია. მაშინაც კი, ადამიანები, რომლებსაც არ აქვთ ფართო გამოცდილება სამზარეულოში, ნებისმიერი რთული ვარდების ტიპის ფიგურის მოდელირებით, მაგალითად, სარგებლობენ.

ქვეშ wicker

ამ ფორმის ხარი ძალიან პოპულარულია. მზად პროდუქტები ძალიან appetizing. როგორ მისცეს ლამაზი ფორმა:

ზედაპირზე ცომი არის lubricated ერთად ნარევი და sprinkle ერთად სეზამის, შაქარი, ყაყაჩო. პროდუქციის ჩამოსხმის დროს, შესაძლებელია სპეციალური მოწყობილობების გამოყენებით.

გული და პეპელა საცხობი

ყველაზე ხშირად, ბავშვები, როგორიცაა buns ჯემი. ასეთი პროდუქცია მოხვდება გემოვნებით და მოზარდთათვის, ასევე ფენის buns. ასეთი საცხობი სწორად შექმნას, აუცილებელია შეასრულოს პროდუქციის შესაფუთი რეკომენდაციები.

ცომი დაყოფილია ნაწილებად. გააფართოვოს ერთი ნახევარი სახით ნამცხვარი, lubricated კარაქი. ყველაზე puffed შაქარი.

შემდეგი, თქვენ უნდა ჩართოთ ტორტი და დააკავშირებს კიდეებს გამოცდა. შედეგად, როლი გაჭრა ისე, რომ გული მოხდება. ის რჩება მხოლოდ მასზე. ასეთი სქემა განკუთვნილია ყველა სხვა ტიპის ხარი, რომელიც აპირებთ სკულპტს.

იყიდება პროდუქტის ფორმის პეპელა გაყოფა მასობრივი ცომი ნაწილზე. შემოვიდა და შაქარი. ჩამოყალიბდეს როლი, რის შემდეგაც იგი უნდა გადაუგრიხოს აღკაზმულობა. დაკავშირება კიდეებს ცენტრალურ ნაწილში. გაჭრა როლი 1 სმ ცენტრში და ვითარდება პეპელა. ფრთები უნდა იქცეს მხარეებს. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ განიხილონ bun შაქარი მზად.

თვისებები საცხობი ლამაზი bull

ორივე პროფესიონალი და დამწყები არ იქნება ადვილი, რათა bun. როგორ გადაიტანოთ ისინი, ეუბნებიან ნაბიჯ-ნაბიჯ ალგორითმს. სატესტო პროდუქტები შეიძლება გახვეული სახით ფიგურა. ასეთი bunch გამოიყურება ლამაზი.

ხარის ფორმირების დასრულების შემდეგ აუცილებელია საცხობი ფურცლის საცხობი. ჩვენ უნდა გავაგრძელოთ ღუმელი 200 გრადუსი. საცხობი დაახლოებით 10 წუთია. ამის შემდეგ, შეამციროს ტემპერატურის ნიშნის მდე 180 გრადუსი. არ არის აუცილებელი, რომ მიიღოთ buns ამის შემდეგ. თქვენ მაინც უნდა გაიაროთ პროდუქცია 20 წუთის განმავლობაში.

ხელნაკეთი snob ერთად შევსების

Blower შეიძლება გაკეთდეს სახით ლამაზი ვარდები. ხშირად ხედავთ ასეთ პროდუქტებს, მაღაზიებში poppies ერთად sprinkled. ისინი ემზადებიან შემდეგნაირად:

Smelted ცომი და გააფართოვოს off.
ამის შემდეგ, ისინი იყოფა თანაბარი ნაწილად.
1 ნაწილი არის მართკუთხედის სახით, ისე, რომ აღმოჩნდა, რომ არ იყო ძალიან თხელი ნალექი.
შეუკვეთეთ ეს მცენარეული ზეთი და ზემოდან ზემოდან მცირე რაოდენობით ყაყაჩო.
გააფართოვოს მეტი ცომი როლი ერთხელ.
დაჭრილი ნაწილებად, რომლის სიგანე უნდა იყოს 10 სმ.

ამის შემდეგ, ის რჩება ვარდები.

Braided და curls

ცომი მაგიდის ზედაპირზეა განთავსებული, მცირე რაოდენობით ფქვილი. მართკუთხა ფენის სახით შემოვიდა. ყაყაჩო ჩაყრის შევსება ზედა და ჩამოყაროს თითბერი. გაჭრა განივი ზოლები. სულ 12 ზოლები უნდა აღმოჩნდეს.

ორჯერ ორჯერ სპირალებს. რგოლების ფორმაში. შაქრით საცხობი მზად იქნება 20 წუთის შემდეგ, მას შემდეგ, რაც ღუმელში გადაეგზავნება. ტემპერატურა უნდა იყოს 200 გრადუსამდე.

გული შევსებით

ისინი მცირე ზომის მარცვლებზე ქმნიან, ბოსტნეულის ზეთით და შაქრით. ასევე ყაყაჩო ასევე არის ყველაზე. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ დარიჩინი, ეს არა მხოლოდ დახვეწილი გემო, არამედ კარგი სუნამო. ირონია ცომი მილის, ჩამოყალიბებული და დაჭრილი. ფორმის გული. ამის შემდეგ, გააგზავნეთ buns for საცხობი. დასრულებული შედეგი სასიამოვნოა თავისი ორიგინალობითა და სილამაზით.

ვაშლის მომზადება

ამ რეცეპტისთვის საჭიროა ოდნავ განსხვავებული კომპლექტი ინგრედიენტები. უნდა მიიღოს:

ფქვილი უკავშირდება მშრალი საფუარი, შაქარი, მარილი და გამოიწვია. სანიშნეს ვანილის ფხვნილი და ნაცხის ცომი. სითბოს რძე და დაამატეთ მშრალი კომპონენტები. წამყვანი ქათმის კვერცხი.

დააყენა შედეგად ნარევი შეარბილა კარაქი. აურიეთ კოვზი და გააგრძელეთ ცომი ხელით. გააფართოვოს ცომი შევიდა ბურთი, დაფარული პირსახოცი. 1 საათის განმავლობაში თბილი ადგილი დატოვონ. ამის შემდეგ არსებობს bull of molding. საცხობი Apple Buns ჯემით, შეგიძლიათ მიიღოთ ახალი ვაშლი. ამის გაკეთება, აუცილებელია წინასწარ დააყენა frying პან რამდენიმე წუთში. ვაშლი აუცილებლად უნდა ამოიღონ ბირთვი, შემდეგ დაჭრილი მათ ნაჭრებად.

Braided საშობაო ხეები

ცომი ნალექი შევიდა და დაჭრილი საშუალო ზომის სკვერებში. ცენტრალური ნაწილი ივსება ჯემით. დაჭრილი სკვერები პატარა ნაჭრებად მხარეებზე, არ მიაღწევს ძირითად. ცენტრში არსებობს სივრცე 5 სმ, წამოაყენონ jumper აქ. ჩამოყალიბდეს ლენტები.

იმისათვის, რომ გამომცხვარი ნაძვის ხე, გააფართოვოს off ცომი სახით ნამცხვარი, დაჭრილი სამკუთხედები. თითოეული პროდუქტი მოჭრილი 2 მხრიდან ფრაგმენტებს, ქმნის ნაძვის ხე. საცხობი ზედა ნაწილში არის yolk და რძის ნარევი. ფორმა ჩექმები. კარგად მოდის ღუმელში მათთვის ოქროს ჩრდილში.

სპირალები ჯემი და ვარდები

გააფართოვოს მეტი ცომი დიდი ფენებს. განათავსეთ თავზე შევსება. შეავსეთ Apple Jaisis. კიდეები შერწყმულია. დასრულებული როლი მოჭრილი ზოლებით და მასშტაბით. მათი სიგანე უნდა იყოს 3 სმ. დაახლოებით 12 ზოლები საკმარისი იქნება. დაიშალოს ისინი სპირალის სახით. განათავსეთ ისინი, ჯემი, გამომცხვარი საცხობი ფურცელი ბოსტნეულის ზეთით.

იმისათვის, რომ გაიზარდოს ცომი, პირველი მოჭრილი ვაშლი ნაჭერი. მდუღარე წყალში 5 წუთი, დაამატეთ lemonic მჟავა. გააფართოვოს მეტი ცომი შევიდა წყალსაცავი და გაჭრა ზოლები. ყველა ზოლები lubricated ერთად ვაშლის ჯემი, შაქარი და დარიჩინის დაასხით ზედა.

Strips დააყენა ცენტრში, რის შემდეგაც მათ ჩაუყარა მისი ვაშლი მათზე. Stripes დაკეცილი სახით ვარდების ერთად ვაშლის.

ხაჭო პროდუქტები

რამდენიმე ადამიანს შეუძლია ჩაის გაჟღენთილი ხარი. ეს შევსება ძალიან პოპულარულია. თქვენ შეგიძლიათ bake არა მხოლოდ ტკბილი ზარები. -ც კი დამარილებული ხაჭო ეს იქნება საკმაოდ appetizing.

Newbies შეიძლება დაიწყოს მარტივი რეცეპტი კონვერტორები ერთად კოტეჯი ყველით. ამისათვის ცომი დაყოფილია სკვერებით. ჩაყრის კოტეჯი ყველით ცენტრში. ჩამოყაროს კუთხე ცენტრში და bake სანამ მზადყოფნა. უფრო რთული ვარიანტია.

იმისათვის, რომ ვარდები კოტეჯით ყველით, ცომის ნამცხვრებისგან და სამ ნაწილად დაჭრილი, მაგრამ არა ბოლომდე. განათავსეთ შევსება ცენტრში. კიდეები შევსება შევსების გარშემო. დაკეცილი, ფორმის ვარდები.

იმ ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ გარკვეული გამოცდილება საცხობი სამზარეულოსთან, შეგიძლიათ რეკომენდაცია რეცეპტი ხაჭო plush. ამის გაკეთება, გააფართოვოს გარეთ ოთხკუთხედი ცომი. ამის შემდეგ, აუცილებელია მოჭრილიყო სკვერების შემცირება და შევსების ცენტრი. კუთხეებში ასევე ქმნის შემცირებას. ცომი შევსებისას იკეტება და ყურადღება გამახვილებულია ხვრელების კიდეებზე. მეორე ზღვარი ასევე უნდა იყოს ჭრილობა. შეიძლება ჩაითვალოს მზად. ეს რჩება მხოლოდ მათი ღუმელში გაგზავნის.

მზად არის puff საკონდიტრო თქვენ შეგიძლიათ ამუშავება, დაჭრილი ან ამდენი ლამაზი, მრავალფეროვანი პროდუქტები, რომელიც მხოლოდ საოცარი. მე გავაკეთე შერჩევა რეცეპტები ფენების, რომელიც უკვე მომზადებული. ყველა ეს სასაკლაოები ადგილზე არიან რეცეპტების დეტალური ფოტოების სახით, ასე რომ, თუ რამე განსაკუთრებით მოსწონს და მინდა გამოიყურებოდეს უფრო მჭიდრო და მზარეულის - გამოიყენეთ რეცეპტები!

Puff კუთხეები, სამკუთხედები

Puff- ის საწვავის უმარტივესი გზას წარმოადგენს ტესტის მოედნის ცენტრში შევსება, ნახევარი დიაგონალზე და კიდეებს. თურმე კუთხე. ისინი შეიძლება გააკეთონ ტკბილი და ქონდარი, ყველით, ხაჭოთ, კვერცხისა და მწვანილით, კენკრა და ხილით.

როგორ გააკეთოთ ფენის კონვერტში

კვადრატული გამოცდისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს: გადაიტანოთ ყველა 4 კუთხე ცენტრში და მიიღოს, ისე, რომ არ გამოვლინდეს. აღმოჩნდება, რომ საკმაოდ "კონვერტი", რომელიც კარგია, ვაშლის, კოტეჯის ყველით ქიშმიშით.

როგორ ჩადება Croissants

Croissant ფორმის - იგივე roglik. ასე რომ, ჩვენ ვიღებთ სამკუთხა ზოლს გამოცდის, დააყენა ფართო ნაწილი დააყენოს შევსების და ჩამოყაროს. გთხოვთ გაითვალისწინოთ: Croissants- ის ფორმა დამოკიდებულია ზოლზე სიგანეზე და სიგრძეზე, ისინი განსხვავდებიან!

როგორ გააკეთოთ ფენის მილები

თუ წინა puffs შეიძლება დამონტაჟდეს გამოყენებით დანა და იარაღი, მაშინ მილები გვჭირდება სპეციალური ფორმები სახით ლითონის კონუსები. ისინი ჭრილობენ ოდნავ ბრაზიზებული ვიწრო ზოლები ფენის ტესტი. Moulds უნდა იყოს lubricated მზესუმზირის ზეთი ისე, რომ მილები ადვილად გასროლა.

როგორ გააკეთოს მოხალისეებული - ფენის ცომი ბუდეები

და ახლა ჩვენ მივდივართ მოღვაწეები უფრო შესაფერისი. საცხობი არის ძალიან ორიგინალური სახით ფენის სოკეტების, რომელშიც თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ სხვადასხვა ნივთები - წითელი ხიზილალა და შემწვარი champignons to მარწყვი ერთად კრემი.
იმისათვის, რომ ბუდეები, ამოიღონ წყვილი რაოდენობის წრეების ცომი - მინის, მაგალითად. და შემდეგ ნახევარი მათგანი მოჭრილი შუა თასის პატარა.

Baked Rings მოთავსებულია წრეების, gluing კრემი, კარაქი ან მაიონეზი, და შეავსოთ "სოკეტების" შევსება. შევსებისას, ის აღმოჩნდება უჩვეულო snack ან საცხობი ჩაისთვის.

როგორ გააკეთოს ორიგინალური ფორმა ფენის საცხობი

და ცდილობენ "veils" - ძალიან უჩვეულო. ტესტის მართკუთხედებში, პატარა ჭრილობების შეკვეთაში ვერტიკალურად ვერტიკალურად - შუა ნაწილამდე, დატოვეთ მეორე ნახევარში ოთხკუთხედი. დააყენა შევსება მასზე, შემდეგ დაფარავს თავზე Openwork ნახევარი, ოდნავ გადაჭიმული, და მიიღოს კიდეები. "Vuiliki" დაასახელა როგორც Bee Honeycomb, და განსაკუთრებით კარგად წარმატებული ერთად ნათელი ხილის შევსება Cherry, გარგარი, Pumpkins ერთად შაქარი და დარიჩინი.

როგორ გააკეთოს ფენის scallop

ძალიან ადვილია აქ ასეთი ლამაზი puff-scallop შევსების, მაგალითად, შოკოლადი.

რა თქმა უნდა, არ არსებობს კონსენსუსი, ამბობენ, რომ თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ წვრილფეხა ნამცხვრები. თქვენ შეგიძლიათ გადაიტანოთ patty ისე, რომ ეს არის ოვალური ფორმის, სამკუთხა, მოედანზე. თქვენ შეგიძლიათ გააფართოვოს snail patty, to მილის, მიიღოს pigtail და ა.შ.

Pocketing ჯიბეები არ არის დაფუძნებული, თუ როგორ Virtuoso თქვენ მართავს შეცვლის ტესტი კონფიგურაცია. თავდაპირველად, ეს არ იქნება სწორად არ მოამზადოს wrappering / დასაკეცი, მაგრამ სწორი kneading ტესტი. ზუსტად რა გააკეთებს შემდეგ სრულყოფილი pies.

წესები Kneading:

მთავარია, რომ ციცაბო ცომი გავაკეთოთ. აუცილებელია, რომ ეს არ არის გამყარებული ხელი, აღარ არის. არსებობს ასეთი ხუმრობა confectioners - თუ როდესაც თქვენ knead ცომი, თქვენ გაამახვილა ხელები, რაღაც თქვენ არასწორი. პირველი, თქვენ დაასხით უფლება თანხის ფქვილი slide, შიგნით ხვრელი და დაასხით ცალკე ინგრედიენტები იქ. და შემდეგ knead.
ისე, რომ ცომი არ გამყარებაში ხელში, squeeze მისი ხელები მცენარეული ზეთი.
მაშინაც კი, ყველაზე მკაცრი სწავლება ხშირად აფრთხილებს - არ საზ ცომი ცუდი განწყობა. Oddly საკმარისი, მაშინაც კი, წინასწარი კულინარია საუბრობს მნიშვნელობა ამ პუნქტის. ასე რომ - მზარეული სიამოვნებით და სიამოვნებით.

მეთოდები როგორ უნდა გადაიტანოთ Pies თითოეული დიასახლისი adapts რა ეწოდება, თავისთავად. თქვენ შეგიძლიათ განიხილოთ ჯიშის ჯიბეები კონკრეტული რეცეპტის მაგალითზე.

შემადგენლობა

საფუარი - 30 გ;
ფქვილი - ½ კგ;
Rast. ზეთი - 3-4 სტადიის;
რძე - 250 მლ;
კვერცხის ქათამი. - 1 PC.;
შაქარი - 1 tsp;
მარილი არის pinch.

Pireing Piercing Piercing

ასე რომ, თქვენ დაიწყოთ სამზარეულო pies დან საფუარი ცომი. ჩადება patties და puff საკონდიტრო, მაგრამ მაინც საფუარი Pie არის ყველაზე ლამაზი და გემრიელი.

მომზადება ნაბიჯები:

ცოტა თბილი რძე, დაასხით შაქარი. დაამატეთ საფუარი, კარგად აურიეთ.
Squash ფქვილი საიდუმლო ან თასი. გაახარეთ ფქვილის სლაიდები, რომლის ცენტრში გაღრმავებაა.
ჩაასხით რძე იქ გახსნილი საფუარი, დატოვონ 20 წუთი wander. მასობრივი ამ დროს გაიზრდება, დაფარული ბუშტები.
ამის შემდეგ, დაამატეთ ნავთობის, მოვხარშოთ კვერცხი მარილი. შეურიეთ ფქვილი ცენტრიდან კიდეებზე. ეს შეიძლება გაკეთდეს ხის spatula.
გამოდის რბილი მასა, რომლითაც გინდა ხელები კარგად, მაშინ მოგერიება მაგიდაზე, ფორმის სახით თასი, და შემდგომი sculpt pies.

როგორც წესი, pies მზადდება შევსების - ხორცი, ყველი, ტკბილი, ბოსტნეულის და ა.შ. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ სამკუთხა Pies - თქვენ პირველი გააკეთოთ მრგვალი ფენა, რომელიც ფუნქციონირებს, და სამი მხრიდან წრეში თქვენ უნდა twisted ცომი ცენტრში.

რამდენად ლამაზია შაქრის შაქარი

Bunkelok ასევე მოითხოვს გარკვეული უნარები. სანამ frying ან საცხობი, შეგიძლიათ გააკეთოთ ძეხვი ცომი, რომელზეც იქნება პატარა შემცირება. დაჭრილი ძეხვი ბეჭედი, აღმოჩნდება ასეთი ლამაზი საჭე.

თქვენ შეგიძლიათ ბრმა ცომი და twig პრინციპით. ცომი დაჭრილი შევიდა მართკუთხედები, რათა incision შუა, რომელშიც ერთი კიდეები მართკუთხედი არის წვერი.

შთაგონება შეიძლება მომზადდეს სამზარეულოს პროცესში. ტესტისგან შეგიძლიათ შეიქმნას ფრინველები, ფოთლები, ვარდები, ჰარმონიული და ა.შ. ექსპერიმენტი და buns და piers უჩვეულო სახეობის იქნება კიდევ უფრო tastier.

PIRING Piercing ერთად ფოტო

არ არსებობს ერთი აზრი, თუ რა ფორმის pies უნდა იყოს. ისინი შეიძლება იყოს განსხვავებული ფორმის, პატარა ან დიდი. ვის უყვარს რა! თუ თქვენ დააგემოვნებთ ოვალური ფორმის პროდუქტს, შეაჩერეთ მისი განვითარება. და თუ სამკუთხა - ცდილობენ ჩართოთ ცომი ერთად კონვერტორები. სინამდვილეში, ყველა ვარიანტი მარტივია, თუ თქვენ იცით რამდენიმე subtleties მუშაობის გამოცდა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ sculpt ნამცხვრებიდან მზა ტესტიმაგრამ ბევრი Mistresses ურჩევნია knead მას საკუთარი.

3 საიდუმლო სწორი ცომი pies

საიდუმლო 1 - კარგი განწყობა

მიუხედავად იმისა, რომ სიმრავლის ცომი რეცეპტები pies, თითოეული Mistress პროცესში კულინარიული ექსპერიმენტები რამდენიმე საყვარელი ადამიანი ყოველთვის გამოჩნდება. ეს არის იმის გამო, რომ ცომი, უცნაურად საკმარისი ხმები, გრძნობს ხელებს და განწყობას. აქედან გამომდინარე, თუ დღეს არ გყავთ, ცომი ნაკლებად სავარაუდოა წარმატების მისაღწევად. და კიდევ ძალიან წარმატებული რეცეპტი სწრაფი ტესტი Pies არ იმუშავებს.

აქედან გამომდინარე, სანამ მოძიებაში, თუ როგორ უნდა sculpt pies, დააკისროს დადებითი, ჩართოთ მუსიკა ან კარგად, ძალიან მინდა საზ რაღაც საოცრად გემრიელი. და შემდეგ გააგრძელეთ knead.

საიდუმლო 2 - ზომიერად ციცაბო

ფქვილი მასში უნდა იყოს იმდენად, რომ მას შემდეგ, რაც kneading ეს არ არის lifla ხელი. პროფესიული მზარეულები კი ხუმრობენ იმას, რომ თუ იმ პროცესში მუშაობის პროცესში თქვენ ხელები გაქვთ, ეს იმას ნიშნავს, რომ რაღაც გააკეთე. იმის გაგება, თუ რამდენად ფქვილი არის მოდერაცია, მიიღოს ყველაფერი, რაც მითითებულია რეცეპტში, ჩამოყაროს შუა ჭრის ფორუმში ერთად slide და მიიღოს გაღრმავების მას. ამ ხვრელში, დაასხით ყველა თხევადი ინგრედიენტი მასობრივი, და შემდეგ დაიწყოს ნელა intonly ფქვილი შევიდა თხევადი. როდესაც მასობრივი გაჩერება ხდება წებოვანი, უნდა შეწყდეს.

საიდუმლო 3 - გამოიყენეთ მცენარეული ზეთი

ეს არის უმარტივესი გზა, რომ არ მისცეს მასას ხელში ჩაგდება და საშუალებას მოგცემთ რაღაც ღირსეულად. შეუკვეთეთ ხელები მცენარეული ზეთით და გააგრძელეთ მუშაობა.

პოპულარული ტესტის რეცეპტები ნაბიჯი

მას შემდეგ, რაც ერთი საიდუმლოებას, როგორ sculpt ლამაზი patties არის საზ სათანადო ცომიმოდით ფოკუსირება ამ უფრო დეტალურად. არსებობს 2 მასალის მომზადება ტექნოლოგიები: საფუარი და საფუარის გარეშე.

სწრაფი საფუარი ცომი for pies

თქვენ დაგჭირდებათ:

რძე - შუშა;
ფქვილი - 500 გ;
საფუარი - 30 გ;
კვერცხი - 1 PC.;
მცენარეული ზეთი - 3 tablespoons;
შაქარი არის ჩაის კოვზი;
მარილი ნახევარი ჩაის კოვზია.

ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო

სითბოს რძე, შაქრის დათხოვნა.
სანიშნეს tremors და აურიეთ კარგად.
ფქვილი ითხოვს ფორუმს ან თასში, გააკეთეთ სლაიდი, შემდეგ კი ჩამოყალიბდეს ცენტრში.
დაასხით რძე საფუარი, დატოვონ წუთი 20 "wander." ამ დროს, მასა გაიზრდება ქუდი და დაფარული ბუშტები.
შემდეგ დაამატეთ ნავთობის whipped ერთად კვერცხი მარილი. დაიწყეთ ფქვილი ცენტრიდან კიდეებზე. ეს არის მოსახერხებელი ამის გაკეთება ხის spatula.
როდესაც გამოდის რბილი მასა, წაიღე იგი თქვენს ხელში, წაიღე მაგიდა, ფორმა თასის სახით და გააგრძელეთ ჯიბეების ჯიბეები.

ცომი ნამცხვრების გარეშე

თქვენ დაგჭირდებათ:

არაჟანი - 4 tablespoons;
ფქვილი - 2 სათვალე;
მარილი და შაქარი - კოვზიზე;
სოდა - ნახევარი ჩაის კოვზი;
ნაღების ზეთი - 30 გ

სამზარეულო

ამოიღეთ ზეთი მაცივარიდან, დატოვეთ არბილებს.
შეურიეთ არაჟანი, სოდა, შაქარი და მარილი.
ჩაასხით ფქვილი შევიდა თასი, დაამატეთ არაჟანი, რომ პოსტი.
დაამატეთ კარაქი, თანდათანობით ჩარევა ცომი. იმ შემთხვევაში, თუ ცხიმოვანი შეგრძნება, გაყოფილი ფქვილი. მარტივი და გამოყენება.

ოსტატობის მოდელირება Pies. როგორ შევქმნათ და დაიცვას სამკუთხედები

როგორ გააფართოვოს ცომი და როგორ დახუროს, ისე, რომ არ გამოვლენა? აქ არის ყველაზე პოპულარული გზა, თუ როგორ უნდა sculpt ლამაზად, მზარეული და გადატანა pies (როგორც ფოტო). თითოეულ შემთხვევაში, პირველ რიგში, თქვენ უნდა გააკეთოთ zhgut დაახლოებით 5 სმ დიამეტრით, შემდეგ კი გაყოფა მას თანაბარ ნაწილად დანით ან თითის. ფორმირების სახეები:

სასურველი ფორმის pies შემდეგ, არ გამოიქცევიან მათ bake მათ. ჩართეთ ღუმელი თბილი, მაგრამ ახლა, გამოიყენოთ მცენარეული ზეთი კვების ფილმზე და ეწინააღმდეგება თქვენს billets პირიქით. დაველოდოთ 15 წუთს, და ნახავთ, თუ როგორ ხდება Pies- ის ზომა კიდევ 2-ჯერ გახდა! ახლა lubricate მათი დაბრუნება რძე ან კვერცხი და გააგზავნეთ, რომ იყოს გამომცხვარი. როდესაც თქვენ მიიღებთ თქვენს შექმნის ღუმელში, თითოეული ტორტი ზედაპირზე იქნება ruddy, გამოუყენებელი ქერქი.

ახლა ეს არ არის საიდუმლო თქვენთვის, თუ როგორ უნდა sculpt ნამცხვრები საფუარი ცომი და მასობრივი გარეშე საფუარი. და დარწმუნებული ვარ, შეგიძლიათ გააკეთოთ ფორმის თქვენი pies კარგად, ძალიან appetizing! თქვენ უკვე შეგიძლიათ ითამაშოთ ერთად ჩაყრა, რომელიც უყვარს, შეგიძლიათ bake ერთად კომბოსტო ან ჯემი.

ვიდეო: როგორ მოვახერხოთ ლამაზი patties

დღეს ჩვენ გავეცანით საინტერესო და ორიგინალური საცხობი. ღირს მუშაობა საკმაოდ ცოტა ერთად ცომი სანამ გაგზავნის bun ან ნამცხვარი ღუმელი - და ჩვენ გვაქვს რეალური კულინარია შედევრები! შეიძლება არსებობდეს ასეთი "დეკორაციის" უამრავი ვარიანტი, ამიტომ მთავარია, რომ აქ არის ის, რომ გავიგოთ ძირითადი პრინციპები და ოდნავ ქრებოდა შენი ხელი, და მაშინ საკუთარ თავს გაინტერესებთ, რა სახის სილამაზეს მიიღებთ. რომ აღარაფერი ვთქვათ, როგორ შეგიძლიათ ჩვენი სახლისა და საოცარი სტუმრების გთხოვთ.

დეკორატიული ჭრის საცხობი, ფოტო

ეს ასეა, მზე, მაშინ მზესუმზირა აღმოჩნდა. ცალკეული სეგმენტები ცომის ზოლებიდან, შემდეგ კი მთელი დიზაინი არის საყრდენი კვერცხის (ან ცილის) და შაქრის, სეზამის, ყაყაჩოების თესლის ან სხვა თესლით.

და ეს არის საკმაოდ კონვერტორი მარწყვის ჯემით. ან ჟოლოს. და შესაძლოა ალუბალი. ზოგადად, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ნებისმიერი ჩაყრა, თუნდაც ყველი ან შოკოლადის საფუძველზე.

ნოდულის კიდევ ერთი ვარიანტი.

მაგრამ ასეთი ორიგინალური მილის ყველით. ან როლი, თუ გინდა. დასავლეთ ვერსიაში, აქ არის გამოყენებული კრემი ყველი. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დააყენოთ ჩვეულებრივი ყველის ნაჭერი, ან მდნარი. Curl კრემი განკუთვნილია.

და ეს არის ასეთი ორიგინალური twisted ლენტები. მსგავსი ვარიანტები წინასწარი ჭრის ან ჭრის გამოცდა ფართოდ გამოიყენება წარმოების pies სხვადასხვა განსხვავებული შევსება.

ეს უჩვეულო ვარსკვლავი ჯვრის სახით ხდება ვიწრო ზოლები, ხედავს ტესტირების straps. სინამდვილეში, საცხობი ღვედების ქვეშ მყოფი სამუშაოები. თქვენ შეგიძლიათ იმდენად, თუ სასურველია.

ძალიან დიდი და ლამაზად გაფორმებული რეიტინგი. როგორც შემავსებელი - ხაჭო, კრემი ყველი, ხაჭო დესერტი და ა.შ.

ასეთი ნამცხვარი pigtails სახით შეიძლება გაკეთდეს ყველაზე განსხვავებული ჩაყრა, და არა მხოლოდ ტკბილი. შესანიშნავი ვარიანტები სოკოთი, ხორცით ან თევზი minced თევზი. სხვათა შორის, ასეთი pigtail საფუძველზე, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოს საცხობი სახით თევზი, ნიანგის და სხვა Colummer ზარები.

აქ ტორტი დაყოფილია ფრაგმენტებით, რომელთაგან თითოეული არის დეკორატიულად დაწნული. არსებობს საკმაოდ ბევრი მსგავსი ჭრის პარამეტრები ცომი ჭრის.

აქ არის ერთ-ერთი მათგანი. აქ წარმოების პრინციპი იგივეა, რაც წინა ვერსიაში.

და აქ არის კიდევ ერთი bun საწყისი დაჭრილი წინასწარი გამოცდა. ამჯერად - ვაშლის ჯემით.

ფიგურა რულონები და შევსების pies

და ახლა ჩვენ ვნახავთ რამდენიმე ვარიანტი დაპირებული pies სახით სახით ცხოველები. აქ თქვენი ფანტაზია არ შემოიფარგლება არაფერი, ასე რომ თქვენ მხოლოდ უნდა დააყენოთ სწორი მიმართულებით.

ტორტი ან ორკვირიანი ნიანგის სახით

აქ, აღფრთოვანებული - თევზის Couplen "Crocodile". თუმცა, თევზის ნაცვლად შესაძლებელია ხორცის ღვეზელი - განსხვავება იქნება მხოლოდ შიგთავსით, მაგრამ არა დიზაინში.

აქ, როგორც შევსება იყო გამოყენებული თევზის ფილე, ბრინჯი, კარტოფილი, მწვანე ხახვი, პატარა ზეითუნის ზეთი. ბრინჯი და კარტოფილი მთვრალი, მე პატარა თევზი პატარა. წვრილად დაჭრილი ინგრედიენტები და წამოაყენონ მომზადებული ფურცელი საფუარი ცომი.

მაგრამ ვარიანტი ხორცის შევსება. ეს არის ადვილი აქ - შემწვარი ხახვი ჩაყრა, რადგან juiciness პატარა კომბოსტო, შეგიძლიათ დაამატოთ სოკო და რა თქმა უნდა - თქვენი საყვარელი სანელებლები.