რამდენი ქათმის კარტოფილი ფეხზე პანში. როგორ fry ქათმის frying პან: გზები და საიდუმლოებას.

Შემწვარი ქათამი - კერძი არ არის დიეტური, მაგრამ ძალიან გემრიელი, თქვენ არ ამტკიცებთ მას. მათთვის, ვისაც სურს გემრიელი ჭამა - საუკეთესო რეცეპტები შემწვარი ქათმის ფეხები.

Chicken ფეხები არის საყვარელი ნაწილი ქათმის ბევრი თაყვანისმცემელი ამ ფრინველის, ისინი ადვილი და მოსახერხებელია ჭამა, ისინი წვნიანი, ნაზი და ძალიან გემრიელი, მაშინაც კი, თუ თქვენ უბრალოდ მარილი მათ და fry on მცენარეული ზეთი პან. მაგრამ დღეს ჩვენ გვეუბნებიან იმ პარამეტრების შესახებ, რომლებიც თავიანთ სპეციალურ თაყვანისმცემლებს ფეხებს იყენებენ, რომლებიც ერთდროულად უფრო მეტი მეთოდის სიმარტივეს სცადეს და არა ორი.

ქათმის ფეხების ფირფიტაზე, ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რა თქმა უნდა, მარინადია, სადაც ისინი ან წინასწარ განსაზღვრულნი არიან, ან დაფარულია პირდაპირ frying. ასეთი მარინადების ვარიანტები უსასრულო კომპლექტია და გამოცდილი მზარეულები შეიძლება დააკმაყოფილონ სანელებლები და სანელებლები და მათი გემო, რადგან ისინი გთხოვთ, გამოიგონეს ყველა ახალი და ახალი რეცეპტები. სხვა გზა გემრიელი ფრაის ფეხები არის breading ან მარცვლეულის, მაგრამ ასეთი კერძი იქნება კორონა ერთი, და არ უნდა დაივიწყოს ამის შესახებ, რადგან, სარგებლობს ეს გემოვნებით, შეგიძლიათ ფრენა ფეხები ერთმანეთის მიყოლებით, და არ შეამჩნია როგორ ათასი კალორია შეჭამეს.

ნიორი, სხვადასხვა მწვანილი, ცხარე სანელებლები, მკვეთრი სანელებლები, სოიოს სოუსი, თაფლი - ეს ყველაფერი და ბევრად უფრო შესანიშნავად შესაფერისი ქათმის გემო. არჩევა საყვარელი სეზონები და შემდეგ შემწვარი ფეხები განსაკუთრებით გთხოვთ თქვენი გემოვნების!

რეცეპტი ფრიდმა ქათმის ფეხებისთვის

იგი მიიღებს: ქათმის ფეხები, ნიორი, წიწაკა, მარილი, მცენარეული ზეთი.

როგორ Fry ქათმის ფეხები ნიორი. ჩამოიბანეთ ფეხები, წიწაკა ერთად წიწაკა, მარილი და გამოტოვებული პრესის ნიორი, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა სანელებლები გემოვნებით. რამდენიმე კბილი ნიორი დაჭრილი ფირფიტები, რათა cuts ხელმძღვანელები და ჩადეთ ამ ცალი ნიორი მათში. განათავსეთ shin on frying პან ცხელი ზეთი, fry on ძლიერი ცეცხლი roddy ქერქი დაახლოებით 2-3 წუთი თითოეულ მხარეს, მაშინ ცეცხლი გადამისამართება და fry სანამ მზადყოფნა, გარდამტეხი გარეშე lid (წინააღმდეგ შემთხვევაში crispy ქერქი იქნება გახდი რბილი).

ეს არის მარტივი გზა შეავსოს ძირითადი რეცეპტი Frying ქათმის ფეხები. კარგად, მაშინ ჩვენ ვსაუბრობთ უფრო საინტერესო და მრავალფეროვანი ინგრედიენტები.

რეცეპტი შემწვარი ფეხები ფქვილი პანში

იგი მიიღებს: 100 მლ თეთრი მშრალი ღვინო, 50 მლ მცენარეული ზეთი, 30 გრ კარაქი, 3 სტადიის. ფქვილი, 1 სტადიის. კარაქი, ქათმის ფეხები, სანელებლები (სურნელოვანი მშრალი მწვანილი, ტკბილი წითელი წიწაკა, ჯავზი, შავი ნიადაგის წიწაკა, მარილი).

როგორ მოვამზადოთ შემწვარი ქათმის ფეხები ფქვილით. გაახარეთ გარეცხილი shin სურნელოვანი მწვანილი, წიწაკა, მარილი, დაასხით ღვინო (ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ½ tsp. ბალზამიანი ძმარი), აურიეთ და ამოიღეთ მაცივარში საათში (ამ დროს ერთხელ). აურიეთ ფქვილი, ტკბილი და შავი ნიადაგის წიწაკა, ჯავზი, მარილი, შემდეგ ქარი ამ ნარევი შინი, რომელსაც აქვს მქონე მქონე ქაღალდის ხელსახოცები Marinade. განათავსეთ shin on პან ერთად ცხელი ზეთი, fry რამდენიმე წუთის ძლიერი ცეცხლი ruddy ქერქი, გადაბრუნება მეორე მხრიდან, rinse ცეცხლი, ქვეშ საფარი, სანამ მზად, გარდამტეხ ყოველ 3- 4min. დნობის სოუსით პანში კარაქი, 1 tsp. დასძინა ფქვილი ქათამი, რომელიც დარჩა შემდეგ breating, თბილი ნარევი - აღმოჩნდება ბლანტი სოუსით, დაასხით მას 1 სტადიის. Marinade ქათმის დარჩენილი შემდეგ marinating სოუსით ქათამი, მოვხარშოთ ეს 5min, satteniate და წიწაკა, სიტყვით მწვანილი, დაფარავს სახურავს და გამორთეთ ცეცხლი, მოდით დავდგეთ. ემსახურება სანაპიროებს მოხარშული სოუსით.

ქათმის გული რეცეპტი Klyar

იგი მიიღებს: 1 კგ ქათმის ფეხები, 100g გახეხილი ყველი, 5 კვერცხი, 1 ჭიქა ფქვილი, მარილი, კეინი, კამა, ქინძი, სეზამი.

როგორ Fry ქათმის ფეხები batter. კვერცხი სცემეს ქაფი, დაასხით ფქვილი, აღვივებს ისე, რომ არ არის სიმსივნის ჩამოყალიბებაში. დამატება არაღრმა ყველი, სანელებლები ცომი და დაღვრაზე, აურიეთ. იმისათვის, რომ დააკმაყოფილონ შინი სიწმინდეში და წამოაყენონ პანზე ცხელი ზეთი, ფრაის სანამ მზად არის საშუალო სითბოს გარეშე სახურავი, პერიოდულად გარდამტეხ.

შემწვარი ცხარე ქათმის უფროსი რეცეპტი

იგი მიიღებს: 50 მლ მცენარეული ზეთი, 10 ქათმის ფეხები, ტურმერიკული, ქინძი, კარდამონი, წითელი და შავი წიწაკა, კოჭა, მარილი.

როგორ Fry ცხარე ქათმის ფეხები. სანელებლებზე გარეცხილი ფეხები შეარჩიო და მაცივარში 2-4 საათის ამოღება. განათავსეთ შემწვარი ფეხები პანზე ცხელი ზეთი (ვარიანტი - დაამატეთ ნავთობის დროს marination, მაშინ ეს იქნება სურნელოვანი), fry 10-15min on საშუალო სითბოს ერთი მხრივ, მაშინ მეორეს.

მაგრამ მომდევნო რეცეპტის მიხედვით, შინი არ ემზადება ამაყი მარტოობის, მაგრამ ბოსტნეულით, რაც მათ კიდევ უფრო საინტერესო ხდის.

რეცეპტი შემწვარი ქათმის ფეხები ბოსტნეულით

იგი მიიღებს: 400g პომიდორი დაკონსერვებული გარეშე ტყავი, 300 მლ Ქათმის ბულიონი, 4 ქათმის ფეხები, 2 ნაჭერი ნიორი და ნიახური ღეროვანი, 1 წიწაკა ჩილე, ბულგარეთის მწვანე წიწაკა და ბოლქვი, 6 სტადიის. Ხორბლის ფქვილი, 5 სტადიის. სიმინდის ზეთი, 2 ppm Thyme, წიწაკა, მარილი.

როგორ სულელი ქათმის ფეხები ბოსტნეულით. გააფართოვოს მეტი ზეთი პან, დააყენა shin, საშუალოდ ცეცხლი fry 10min ორივე მხარეს, ამოიღონ პან. ჩაასხით ფქვილი ამ პანში, თბილი 15min, დააყენა დაჭრილი წიწაკა, ნიახური, მშვილდი, 2min fry, დააყენა ნიორი, thyme, გაანადგურა chili გარეშე თესლი, fry 1min, დააყენა პომიდორი წვენი (დაჭრილი), დაასხით ბულიონი, დაასხით ტიბია, სამზარეულო 45min სუსტი ცეცხლი, წიწაკა და მარილი.

მათთვის, ვისაც უყვარს მკვეთრი - მომდევნო რეცეპტი.

რეცეპტი მკვეთრი შემწვარი ქათმის ფეხები

იგი მიიღებს: 45 გრ \u200b\u200bსოუსით Chutney, 12 ქათმის ფეხები, 15 მლ ზეითუნის ზეთი, 15 გრ worcester სოუსით, 2 ppm მწვავე მდოგვი, ¼ CH.L. Cayenne წიწაკა I. სახმელეთო Ginger, შავი წიწაკა ადგილზე, მარილი.

როგორ Fry მკვეთრი ქათმის ფეხები. ღრმა შემცირება ფეხებში. აურიეთ ყველა სხვა პროდუქტი marinade, დააყენა shin მას, დატოვონ საათი, დაფარვის. განათავსეთ დაჭრილი ფეხები ერთად სოუსით პან ერთად კარაქი და fry სანამ მზად საშუალო სითბოს, პერიოდულად გარდამტეხ დასრულდა.

ქათმის ფეხები ძალიან, და მისაღწევად მზადყოფნა პან ისინი საკმარისი 20 წუთი, ისინი ყოველთვის ადვილია ნებისმიერ მაღაზიაში, და ისინი ძალიან გემრიელი, განსაკუთრებით თუ თქვენ საზ მათ საინტერესო კომპლექტი seasonings და სანელებლები. Გემრიელად მიირთვით!

ავტორი ავტორი

ბუნებრივია, შემწვარი ქათმის ფეხები პან არ შეიძლება ეწოდოს დახვეწილი გემრიელი კერძი, მაგრამ მათი დახმარებით მთელი ოჯახი შეიძლება იყოს გემრიელი და მარტივი ვახშამი. მიუხედავად იმისა, რომ თუ სხვა პროდუქტების დივერსიფიცირებულია, აღმოჩნდება წარმოუდგენლად გემრიელი. ამ სტატიაში, ჩვენ არ გაგიზიარებთ არა მარტო რეცეპტებს ასეთი ხორცის მომზადებისათვის, არამედ მეუბნებიან, რამდენი frying ქათმის ფეხები პან ისე, რომ მათ წვნიანი და crispy არომატული ქერქი.

შემადგენლობა:

ხახვი - 2 ცალი.
ქათმის ფეხები - 8 ცალი.
მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. ლ.
სანელებლები და მარილი - გემოვნებით

სოუსით:

ნიორი - 3 კბილები
წყალი - 1.5 სათვალე
არაჟანი 15% - 200 მლ.
ცხარე მწვანილი, წიწაკა და მარილი - გემოვნებით
ფქვილი - 1.5 სტადიის. ლ.

სამზარეულო მეთოდი

დაიწყოს, საფუძვლიანად პრომო, ქათმის ფეხები ქვეშ წყალი და განიხილოს მათ. ჩვენ ხორცით ხორცით და მარილით და 15 წუთის განმავლობაში გავაგრძელებთ. იმავდროულად, ჩვენ გაწმენდა ხახვი, ჩვენ rinse ეს და გაჭრა ეს ძალიან თხელი რგოლები. დიდი ბოლქვები უნდა იყოს დაჭრილი სემიროგრამაში. მცენარეული ზეთი, სითბოს პან, ჩაუყარა ქათმის ფეხები მასზე და მათ დაქორწინება დაახლოებით 10 წუთი ქვეშ სახურავი ქვეშ ზომიერი ცეცხლი. ცოტა ხნის შემდეგ, ხორცი უნდა იყოს გადაუგრიხეს, შემდეგ მათ მათზე მეორე მხარეს და ისევ.

ტარება არაჟანი სოუსი - ჩვენ არღვევს წყლის არაჟანი 1: 1, მაშინ ჩვენ იძინებს ფქვილი და ავურიოთ ისე, რომ სიმსივნის დარჩა. ახლა შეურიეთ მოხარშული ნარევი ნიორი, რომელიც თქვენ უნდა გამოტოვოთ პრესაში და დაამატეთ სურნელოვანი ხმელი მწვანილი, წიწაკა და მარილი. კვლავ აურიეთ. ფეხები უკვე ჰქონდა ავარიის ყველა მხრიდან, ამიტომ დროა დაამატოთ ხახვი შევიდა frying პან, რის შემდეგაც ეს ყველა mix და 5 წუთი მოამზადოს ხახვი სანამ რბილი. ჩაასხით ხორცის საწინააღმდეგო სოუსით და შემცირებული ცეცხლით, თქვენ უნდა დააყენოთ დაახლოებით 15 წუთი სახურავი.

კერძი კარტოფილით არის დაჭრილი მწვანილი.

შემადგენლობა:

მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
კრემი (მაიონეზი) - 200 მლ.
ქათმის ფეხები - 700 გ
სანელებლები და მარილი - გემოვნებით

სამზარეულო მეთოდი

სამზარეულო frying პან ქათმის ფეხები ქერქი შეიძლება ნებისმიერი დიასახლისი, რადგან ამ ბევრი უნარები არ სჭირდება. სამზარეულო მეთოდი ეს არის საკმარისი მარტივი - კარგად სარეცხი ხორცი, თუ არსებობს სურვილი, ამოიღონ კანი, მაგრამ უმჯობესია დატოვოს იგი მასში. Შეინახე. მიიღეთ ნაღები და დაასხით ისინი ფირფიტაში. არარსებობის ამ პროდუქტის, შეცვალოს ეს არაჟანი ან მაიონეზი - აირჩიოს თავს. სანიშნეს სანელებლები და ცოტა მარილი, დაამატეთ ახალი ან გამხმარი ოხრახუში, მაგრამ ეს არის ნება. ჩაუყარა ფეხები ქსელში და დაასხით მათ სოუსით.

საშუალო სითბოს დახურული ერთად lid, ხორცი ერთად gravy დაახლოებით 20 წუთი. და ახლა, როგორც კი stewed ფეხები ისინი აღიქვამენ ყველა სოუსს, დაასხით მცენარეული ზეთი და Fry 20 წუთის განმავლობაში ბრწყინავს დროდადრო. ქათმის ფეხები მიიღებს crispy ოქროს ქერქი.

შემადგენლობა:

სოიოს სოუსი - 1 ჭიქა
გულის ქათამი - 12 ცალი.
ყავისფერი შაქარი - 1 ჭიქა
Schuput - 2 სტადიის. ლ.
წყალი - 1 ჭიქა
Ginger ფხვნილი - 1 tsp.
ხახვი მწვანე - 1 სხივი
მცენარეული ზეთი - frying
სანელებლები და მარილი - გემოვნებით

სამზარეულო მეთოდი

მას შემდეგ, რაც თქვენ დაიბანეთ და მშრალი ქათმის შინი, ის უნდა იყოს frying on მცენარეული ზეთი skillet. ჯერ კიდევ წიწაკა სოიოს სოუსით, მარილი, სეზამის, კოჭა და შაქარი, შემდეგ დაამატეთ წყალი. ჩაასხით სოიოს ნარევი ყველა მხრიდან შემწვარი ხორცი. მოიყვანეთ boil და textingu სანამ სრულ მზადყოფნაში მინიმალური ცეცხლი. რამდენი დრო დაიხარჯება ამ პროცესზე - 40 წუთი. დააკავშიროთ ხორცი ისე, რომ ეს არ არის დამწვარი. განათავსეთ გემრიელი და სურნელოვანი ქათმის ფეხები კერძი და დაასხით მათ სოუსით. ასევე ემსახურება მას ტომატის სოუსი ან დაუყოვნებლივ ორი.

შემადგენლობა:

კვერცხი - 3 ცალი.
გულის ქათამი - 1 კგ.
ფქვილი - 300 გ
რძე - 140 მლ.
Pepper - 1 tsp.
ფქვილი - 300 გ
მცენარეული ზეთი - 20 მლ.
Orego გამხმარი პომიდორი - 20 სთ. ლ.

სამზარეულო მეთოდი

მიიღეთ კვერცხები თასში და დაასხით რძე და აურიეთ ვალუტა. მეორე თასში, ავურიოთ ყველა მშრალი პროდუქტი ერთად. Chicken ფეხები Dip პირველი Milky- კვერცხის ნარევი, და შემდეგ მშრალი. მწვავე frying პან ერთად კარაქით დააყენა ფეხები მარცვლეულის. პატარა ცეცხლი, ფრაის ხორცი 25 წუთის განმავლობაში, ხოლო მასზე გადასვლა. გემოვნების სისრულეში, შეგიძლიათ დაამატოთ წიწაკა და კეფირი, რომელიც მისცემს საჭირო სრესებას. კერძი მზად არის!

შემადგენლობა:

ჭეშმარიტი - 5 ცალი.
კვერცხი - 1 PC.
კეტჩუპი - 1 სტადიის. ლ.
პურის სუხარი - 75 გ
Peanuts - 100 გ (გახეხილი)
მარილი - ½ tsp.
სანელებლები - ½ tsp.
მცენარეული ზეთი - 60 მლ.
ყველი - 50 გ

სამზარეულო მეთოდი

ამოიღეთ კანი თიბიდან. კვერცხის ოფლი ქაფი და დაამატეთ კეტჩუპი და მარილი, ჩვენ ვიღებთ ნარევს. შეურიეთ კრეკერი, სანელებლები, გახეხილი არაქისი. შედეგად მიღებული ნარევი ერთად ყველით, grated on grater. დაწყება dip ქათმის ფეხები breading - პირველი კვერცხის ნარევი, მაშინ breadcrumbs. ჩაასხით ზეთი პანზე და ხორცის დაახლოებით 30 წუთი.

შემწვარი კარტოფილი სწორად შერჩეული მხარე კერძი ამ კერძი.

არსებობს მრავალი გზა მომზადება ქათმის ფეხები, მაგრამ ყველაზე სწრაფი და მარტივი მათგანი რჩება frying in პან. როგორ არის ფეხები პანში?

პროდუქტები: 6 ქათმის ფეხები, მარილი და საყვარელი სანელებლები გემოვნებით (curry, გამხმარი ნიორი, სუნელი ქათმის, hops, sowel, ბასილი, oregano და ა.შ.)

სამზარეულო:

მომზადებული ქათმის ფეხები (გარეცხილი და გამხმარი ქაღალდის პირსახოცი) დიდი სანელებლები და მარილი და დატოვონ 1 საათი ოთახის ტემპერატურაზე. Fry ქათმის ფეხები კარგად მწვავე frying პან ბოსტნეულის ზეთი ლამაზი და ruddy crisp. მაშინ ცეცხლი შეამცირონ და მოუტანს ფეხებს მზადყოფნაში. კარტოფილი (შემწვარი, მოხარშული) ან ჰავაის ნარევი პროსტონავტოროეზე რეცეპტის რეცეპტისთვის შესაფერისი შესაფერისია შემწვარი ქათმის ფეხებისთვის.

რეცეპტის ნომერი 2.

პროდუქტები: 1 კგ ქათმის ფეხები, 6 tablespoons of სოიოს სოუსით, 4 tablespoons of კეტჩუპი, ორი tablespoons თაფლი, 3 კბილი ნიორი, ორი teaspoons მდოგვი, მარილი გემოვნებით.

სამზარეულო:

In Deep Bowl Mix: სოიოს სოუსი, კეტჩუპი, თაფლი, ნიორი, გაშვებული მეშვეობით garbaged, მდოგვი, მარილი.

ქათმის ფეხები კარგად გაირეცხეთ ცივი წყლის ქვეშ და მშრალი ქაღალდის პირსახოცით. Frying პან კარგად არის heathed, დაასხით მცენარეული ზეთი, ქმნის ფეხები, fry on ძლიერი სითბოს 5 წუთი ოდნავ ოქროსფერი ფერი (არ დაფარავს frying პან). შემდეგ ფეხები მეორე მხრივ, ხუთი წუთის განმავლობაში ოქროსფერი ფერისთვის გადაბრუნდება. შემწვარი შემდეგ, ჩაასხით მოხარშული სოუსი, აურიეთ ისე, რომ ხორცი ყველა დაფარულია სოუსით ყველა მხრიდან. ცეცხლი შეამციროს და stew ფეხები სოუსით დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. სამზარეულო ფეხების პროცესში, აუცილებელია ორჯერ, რათა მათ თანაბრად გააკეთონ. დასასრულს სამზარეულო, სოუსით thickens ცოტა. Appetizing ფეხები თაფლი- soybean სოუსით მზად ვართ!

რეცეპტის ნომერი 3.

პროდუქტები: ორი ქათმის ფეხები, სამი tablespoons ფქვილი, 30 გრამი კარაქი კარაქი, 50 მილილიტრი მცენარეული ზეთი, 100 milliliters თეთრი მშრალი ღვინო, 0.5 teaspoons balsamic ძმარი, მარილი და სანელებლები (გამხმარი ბაზილი, პიპპარკი, oregano, სუნელი ქათმის) გემო.

სამზარეულო:

კარგად გარეცხილი ქათმის ფეხები ნაზად ამოიღეთ კანის, წიწაკა, მარილი გემოვნებით და sprinkle თქვენი საყვარელი სანელებლები (გამხმარი ბასილი, oregano, სუნელი ქათმის). შემდეგ ქათმის ფეხები ქმნის ღრმა თასში, დაასხით მშრალი თეთრი ღვინის 100 მილილიტრი, შერეული 0.5 სთ. ბალზამიანი ძმარი. MISK S. Ქათმის ხორცი განათავსეთ მაცივარში ქვედა თაროზე 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ფეხები გადაბრუნდა მარინადში და დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.

ღრმა თასში, აურიეთ 3 tablespoons ხორბლის ფქვილი, teaspoon ადგილზე paprika, მარილი, წიწაკა გემოვნებით, აურიეთ კარგად ერთგვაროვანი სახელმწიფო. მისაღებად თასი ხორცის მაცივარი, ამოიღონ ფეხები საწყისი marinade (ეს იქნება საჭირო სამზარეულო სოუსით) და მშრალი ქაღალდის პირსახოცები. შემდეგ ქათმის ფეხები დაჭრილი შევიდა ნარევი ფქვილი ერთად სანელებლები და გადავიდა ფირფიტა. დარჩენილი ნარევი გადაიდო სოუსით მოსამზადებლად.

ძალიან მიყვარს სწრაფი რეცეპტები პრინციპში, და ქათმის - ეს არის ზოგადად ხიბლი)) მე უკვე მაქვს piggy ბანკის, და ახლა მინდა შემოგთავაზოთ სხვა რეცეპტი - სწრაფად, გემრიელი და გარდა სოუსით - თქვენ ვერ ვფიქრობ უკეთესი )

სოუსით, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ცხიმის კრემი და სოუსით მოცულობა და სისქე შეიძლება მორგებული იყოს რამდენიმე გზით:

თუ თქვენ გაქვთ ნაღები, მაგალითად, 200 მლ (აზრი არ აქვს, გამოიყენოს frying პან, სხვაგვარად რძე, და არა კრემი სოუსი), რომ ეს საკმარისია საზ სოუსით. თქვენ უბრალოდ პირველად დაასხით ქათმის ფეხები ჭიქა წყალი, და როდესაც იგი მოუტანა მზადყოფნა ასხამს კრემი.
თუ გინდა უფრო სქელი სოუსი, მაშინ აურიეთ წყალი, რომ დაამატოთ წყალი Ცივი წყალი 1 სუფრის ფქვილი, და დაასხით ქათმის ფეხები, და შემდეგ მზად არის დაამატოთ კრემი.
თუ თქვენ გაქვთ სახლში ან 30% და უმაღლესი ცხიმიანი კრემი, მაშინ ფქვილი არ არის აუცილებელი, რომ დაამატოთ, რადგან კრემი გაუმკლავდება და სოუსით ბევრად უფრო სქელი იქნება, ვიდრე 10% -ს.

საჭიროა:

- ქათმის ფეხები - 1 კგ.,

- ხახვი - 2 ცალი.,

- სანელებლები: ბასილი, წიწაკა ნარევი;

- ნიორი კბილი - 3 ცალი.,

- კრემი - 200-300 მლ.

- თუ კრემი არ არის ცხიმოვანი - 1 სტადიის. ფქვილი.

მცენარეული ზეთი.

ახალი გამწვანების გემოვნებით (კამა, ოხრახუში).

ქათმის ფეხები frying პან რეცეპტი:

ქათმის ფეხები rinsed წყალში, აურიეთ seasonings ერთად მცენარეული ზეთი და დაასხით marinade to ფეხები. მარინე მინიმალური 15 წუთი. და წამოაყენე ქათმის ფეხები პანზე ცხელი მცენარეული ზეთით. Fry to ruddy ქერქი.

ქათმის ფეხები fry in frying პან

ჩვენ გაჭრა ნახევარი რგოლები ხახვი და დაამატეთ უკვე "ოქროს მოოქროვილი" ქათმის ფეხები)) როდესაც მშვილდი გახდა გამჭვირვალე (შემდეგ 3-4 წუთი), ჩვენ დაასხით ჭიქა წყალი, დაამატეთ ნიორი, squeezed მეშვეობით ნიორი კონტეინერი და საფარი სახურავი. თუ თქვენ გაქვთ უცხიმო კრემი და გსურთ ამ ეტაპზე Pushya- ს სოუსით, შეურიეთ 1 სუფრის ფქვილი წყალში. მოდით ეს სილამაზე იყოს მინიმუმ 20 წუთი.

დაამატეთ წყალი ქათმის ფეხებსა და მაღაზიებში, სანამ მზადდება

თუ თქვენ ჯერ კიდევ არ იცი, როგორ გთხოვოთ საყოფაცხოვრებო სადილად და ისე, რომ არ დავდგეთ ფირფიტაზე ნახევარი დღეში, მაშინ ეს სტატია ზუსტად თქვენთვისაა. ჩვენ წასვლა მაღაზიაში ქათმის ფეხები და მოამზადებს მათ საუკეთესო რეცეპტები.

როგორ გემრიელი ფრაის ქათმის ფეხები frying პან?

შემადგენლობა:

შინი - 6-7 ცალი (თუ პატარა);
- 4-5 სტადიის. კოვზები;
წიწაკა, მარილი - გემოვნებით;
მცენარეული ზეთი - 90.

სამზარეულო

იმისათვის, რომ კერძი გემრიელი და წვნიანი, თქვენ უნდა იცოდეთ: როგორ Fry ქათმის ფეხები frying პან.

ხორცი აუცილებლად rinse თუ ეს იყო უბრალოდ გაცივებული. თუ ფეხები გაყინული, მაშინ პირველად მათ იციან. ჩვენ მშრალი მათ და ყურადღებით, ისე, რომ არ დაარღვიოს, გადაადგილება კანის ბაზაზე ფეხი. ხორცის საფუძვლიანად ნაცხის მიერ მაიონეზი და აცვიათ ისინი უკან კანი. ზემოდან, ჩვენ წიწაკა მარილი და წიწაკა. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ slab frying პან ნავთობის, სანამ ეს არის თბილი. შემდეგ immerse თავს preheated, ოდნავ მოწევის ზეთი, ჩვენი ფეხები.

ჩვენ დაფარავს frying პან ერთად სახურავი და fry 6-7 წუთი ისე, რომ ხორცი კარგად არის აღფრთოვანებული. ამოიღეთ სახურავი და ფრაის კიდევ 4 წუთი, რომ ქერქი დაიწყო გადაუგრიხეს. მე ფეხებს მეორე მხარეს მივდივარ და ზუსტად ისევე, იმავე დროს, მეორე მხარეს ფრაის.

გემოვნების ასეთი ქათმის ფეხები აუცილებლად მოსწონს ეს! ქერქი მიღებულია მარილის, მკვეთრი და სასიამოვნოდ ქერქით. ხორცი ფეხები, გამოდის რბილი და წვნიანი.

როგორ Fry ქათმის ფეხები ნელი გაზქურის?

არ მინდა ხტომა სამზარეულო საწყისი წვეთი ცხელი splashing ზეთი frying პან, და შემდეგ კვლავ დაიბანეთ ღუმელი? მაშინ მე არ დავტოვებ თქვენს მულტიკარერს და ცეცხლსასროლი იარაღით ცეცხლსასროლი იარაღით.

შემადგენლობა:

ქათმის ფეხები - 700 გ;
ნიორი - 2-3 კბილები;
პაპრიკა ჩაქუჩი;
მცენარეული ზეთი - 50-60 გ.

სამზარეულო

ჩვენ defrun (საჭიროების შემთხვევაში) და დაიბანეთ ფეხები სატანკო წყლით, მაშინ ჩვენ წარმატებას მივაღწევთ კარგად ან პირსახოცი. ნიორი, დაჭერით მეშვეობით პრესაში, აურიეთ ერთად paprika და 2 სტადიის. კოვზი მცენარეული ზეთი. საფუძვლიანად ბრალი ამ ნარევი ჩვენი ფეხები და მათ multicooker- ის თასი, მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი. ჩვენ მოიცავს მას "საცხობი" რეჟიმში და ფრაის ხორცი 25 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.

ქათმის ფეხები, მოხარშული სასწაული მოწყობილობით, გამოიყურება ნამდვილად gorgeous და რაც მთავარია appetizing.

როგორ Fry ქათმის ფეხები ერთად crispy ქერქი?

შემადგენლობა:

ქათმის ფეხები (შინი) - 7-8 ცალი;
კეტჩუპი (კლასიკური) - 1 სტადიის. კოვზი;
მცენარეული ზეთი - 90-100 გ.

სამზარეულო

თუ გვინდა, რომ გემრიელი და სურნელოვანი ქერქი, საჭმლის შემწვარი ქათმის ფეხი, შემდეგ, სტანდარტული სქემით, ჩვენ ჩამოიბანეთ და გამოვყავით ჩვენი ფეხების ფეხები დამატებითი ტენიანობისგან. თითოეული მათგანი, pierce რამდენჯერმე დანა, უკეთესი აორთქლების ტენიანობის დროს frying.

წვრილად დაჭრილი ნიორი და აურიეთ კეტჩუპი, სანელებლები, 2-3 სტადიის. კოვზი ნავთობის. ფოკუსირება ამ ნარევი თითოეულ ფეხი და ქმნის მათ კარგად მწვავე teflon პან ერთად კარაქი. ჩვენ ყველაფერს დაფარავს ბრტყელ ფირფიტას, რომელიც უნდა გაიზარდოს პანში, ხოლო ხორცის დაფარვისას. ზემოდან, ჩვენ დავამატებთ ლიტრი jar ივსება წყალი და ასე fry ფეხები 10-12 წუთი ორივე მხარეს, საშუალო სითბოს.

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ გემრიელი ფრაის ქათმის ფეხები. რა ეს გზები იყენებთ - გადაწყვიტეთ და ისიამოვნეთ მოხარშული!