ცივი მადის გაფორმება კერძებით. რა ცივი მადის მომზადება სადღესასწაულო სუფრისთვის. კაპელინი მარინირებული სანელებლებით

კროსტინი ვირთევზასა და ტომატის სოუსით

შემდეგ გარეცხეთ ოხრახუშის ნახევარი, შეანჯღრიეთ და მსუბუქად დაჭერით ფოთლები. ახლა დავჭრათ მრგვალი ტორტილაები დაახლოებით 500 გ ჰორიზონტალურად ორ ნაწილად. ორივე ნაწილს წაუსვით პაპრიკას პასტა, ძირს დააფარეთ 200 გრ შებოლილი ინდაურის მკერდის ნაჭრები, ბოლოკი და კიტრის ნაჭრები, მოაყარეთ ოხრახუში. ახლა მოაყარეთ ზემოდან და დაჭერით პური ღვეზელის ნაჭრებად, შესაძლოა, კბილის ჩხირებით.

ჯანსაღი რეცეპტები ოჯახების დედებისთვის გვერდი აუარა Evelyn and Elodie Gelin Editions Ixelles-ს. ამ საიტის ავტორებმა დაწერეს ეს წიგნი 200-ზე მეტი რეცეპტით, რომელიც მზად არის მაქსიმუმ 20 წუთში და კვების რჩევებით. ეს წიგნი აღარ იყიდება, რადგან აღარ არის ხელმისაწვდომი და დაბეჭდილი. მარტივი რეცეპტებირაც შეიძლება სწრაფად გაიგოთ, რათა ჯანსაღად იკვებოთ ფულის დაზოგვისას. მრავალი რეცეპტი სენდვიჩებისა და სალათებისთვის, ასევე იდეები მადის, მადის ან ჯანსაღი საუზმისთვის. მაგრამ ბევრ რეცეპტში გამოყენებული პროდუქტები უკვე მოჭრილია, ამიტომ მომზადების დრო აუცილებლად აღემატება 30 წუთს. სავსეა იდეებით ცხელი ან ცივი კერძების შესახებ ახალგაზრდებისთვის და მოხუცებისთვის, რომლებიც არაჩვეულებრივია და ჭამის სურვილს გაგიჩენთ. ორიგინალური რეცეპტები, მაგრამ ფრთხილად იყავით, ზოგიერთი მათგანი მაინც ძალიან მაღალკალორიულია. სწრაფი და კარგი მომზადება, გამოცემები ემილ იაკობის მიერ: 300 ჯანსაღი რეცეპტი ადვილად და სწრაფად მისაღწევად. ჯანმრთელობის რჩევები და გემრიელი რეცეპტები, კვებეკის გულისა და ინსულტის ფონდისთვის დაწერილი წიგნი ტერეზა ლაბერჟ სამსონ დიეტიანისა და მარგო ბრუნ კორნელიეს მიერ. ჭურჭელში დარტყმა ყლაპავს ყველაფერს, რაც ნათქვამია კვების შესახებ, დაწერილი პროფ ფილიპ ლეგრანის მიერ, რომელიც ასწავლის რენის ბიოქიმიას და ადამიანის კვებას. ჯანსაღი კვებისსპეციალური გამოშვება 60 მილიონი მომხმარებელი აგვისტო-სექტემბერი გზამკვლევი თქვენი საკვების არჩევისთვის. დიეტოლოგ ლორან შევალიეს მიერ შემუშავებული ეს სახელმძღვანელო ირჩევს საუკეთესო ხარისხი, ფასი, ჯანმრთელობა, გემო და საკვების დაცვა პლანეტაზე. ბანანის ჭამა იზიდავს კოღოებს ჯული დესგროსილერსი: 150-ზე მეტი კვების მითი და რეალობა. კიბოს პროდუქტები დოქტორ რიჩარდ ბელივოსა და დენის გინგრას ქაღალდის ქაღალდის გამოცემაში. თუ მეცნიერები ჯერ კიდევ ეძებენ მკურნალობას, რომელიც აუცილებლად განკურნავს კიბოს ყველა მის ფორმას, მათ უკვე წლებია იცოდნენ, რომ ამ საშინელი დაავადების წინააღმდეგ ყველაზე რადიკალური ბრძოლა პრევენციაა. ბევრმა კლინიკურმა კვლევამ უკვე აჩვენა, რომ იზრდება მოხმარება მცენარეული პროდუქტებიხილ-ბოსტნეულის ჩათვლით, არის მთავარი ფაქტორი კიბოს განვითარების რისკის შესამცირებლად. კიდევ უკეთესი, ზოგიერთ საკვებს აქვს უნარი მოკლას კვერცხუჯრედში არსებული მიკროსიმსივნეები, რომლებიც ყველა ჩვენგანს განვივითარებთ ჩვენი ცხოვრების განმავლობაში, რომლებიც საფრთხეს უქმნის კიბოს გადაქცევას. ავტორი სილვენ დიუვალი ყველა მცდარ წარმოდგენას აყალიბებს საკვების შესახებ არსებული სამეცნიერო ცოდნის საფუძველზე.

• თითქმის მხოლოდ ცივი კერძები.
• ბევრი იდეა და რჩევა.
• ცხელი ან ცივი კერძები შემთხვევის მიხედვით.
• დიეტოლოგი. 48 ბოსტნეულის დესერტი.
• ავტორები დოქტორი ჟაკ ფრიკერი არის დიეტოლოგი პარიზის ბიჩატის საავადმყოფოში.
• ენ დევილი არის კურსდამთავრებული და დიეტოლოგი.
• ჭამე კეთილად, გაი სენ-ჟან გამომცემელო.
• რა არის არასწორი ინგრედიენტები და საკვები ბოიკოტისთვის?
• საკვების გზამკვლევი მიღებული იდეების წინააღმდეგ: ეკლესია-მიდი გამოცემები.

ხილის კანაპე "ნაზი"

მაგრამ მცირე ორგანიზებულობითა და მოტივირებით, შეგიძლიათ სახლში საჭმლის მომზადება სამზარეულოში საათების გატარების გარეშე. ეფექტური ხრიკია რეცეპტის მომზადება დიდი რაოდენობითროცა დრო გექნებათ, გაყინეთ ჭურჭელში ან თავსახურიან ჩანთაში. ასე რომ, მძიმე სამუშაო დღის შემდეგ, საკმარისია კერძი საყინულედან გამოიღოთ. თუმცა, ყველა კერძი არ არის კარგად გაყინული. გთავაზობთ რეცეპტების ჩამონათვალს, რომლებიც წინასწარ მზადდება და გახურების შემდეგ გემრიელი იქნება.

ცხელი კერძები სოუსში მომზადებულ მანქანებს აქვთ უპირატესობა იმისა, რომ სველი რჩება გაცხელებისას. გაყინული ინდივიდუალურ პორციებში, ისინი გახდებიან მოკავშირეები დატვირთული დილისთვის, სადაც თქვენ უბრალოდ უნდა მოათავსოთ გაყინული კერძი თქვენს ლანჩ ყუთში. მაგალითად, ის მოამზადებს შესანიშნავ სადილს ქათმის ხორცით და ბრინჯით.

წვნიანი სუპი არის საკვების შესანიშნავი მაგალითი, რომელიც ძალიან კარგად იყინება და ცხელდება. მაგალითად, ის მშვენივრად უხდება საკვებს, რომელიც შეიცავს ნაკლებ ბოსტნეულს. გააკეთეთ ორმაგი ან სამმაგი რეცეპტი, თქვენი საყინულე ტევადობის მიხედვით! ოდესმე გიცდიათ ბოსტნეულის დაწნვა? განსხვავებულის გასაკეთებლად, შეგიძლიათ სცადოთ, მაგალითად, ყაბაყით გადაატრიალოთ.

ეს არის ორიგინალური გზა თქვენი თეფშის ნახევრის შესავსებად! მაფინები ასევე კარგი საჭმელია. ჯარისთვის მაფინების, პურის ან ნაზი ბარების დამზადება და საყინულეში შენახვა საშუალებას გაძლევთ ყოველთვის მოამზადოთ ჯანსაღი საჭმელები. Გაუმჯობესება კვებითი ღირებულებათქვენს საჭმელს, შეგიძლიათ რეცეპტს დაუმატოთ ხილის პიურე, ბანანი ან ჩირი.

გთავაზობთ ამ მწვანე ფერს თქვენს მენიუს ფერის დასამატებლად. ცივ სეზონზე ხილის ფასის გათვალისწინებით, დაივიწყეთ ყინულის კუბურები და ფულის დაზოგვის მიზნით გამოიყენეთ გაყინული მანგო. ამ 5 კვების იდეის გარდა, შეგიძლიათ გაყინოთ ახალი ბოსტნეულითქვენი არჩევანით. უბრალოდ ჩამოიბანეთ ისინი საყინულეში მოთავსებამდე. ეს პროცესი ააქტიურებს ბოსტნეულში არსებულ ფერმენტებს, რითაც თავიდან აიცილებს ფერის, ტექსტურის ან გემოს ცვლილებას. ასე რომ, თუ ახალი ბოსტნეული ამოგეწურებათ და არ გჭირდებათ სასურსათო მაღაზიაში დაბრუნება ან მის გარეშე წასვლა, საყინულე დაგვეხმარება!

ჩვენი პატარა მჭამელთა დიეტოლოგები. ცხელ ტალღაში ბავშვების შიმშილი და მადა იცვლება და ეს ნორმალურია! გააცხელეთ თუ არა, ნუ აიძულებთ ბავშვს დაასრულოს თეფში. მოარგეთ მენიუ გამაგრილებელი და, უპირველეს ყოვლისა, წაახალისეთ თქვენი შვილი დალევისკენ.

ცხელ დღეებში, ჩვეულებისამებრ, გთავაზობთ 3-ჯერადი კვებას და 2-3 ნოყიერ საჭმელს. საჭმელები საშუალებას აძლევს ბავშვებს დააკმაყოფილონ თავიანთი მოთხოვნილებები და რაც მთავარია, თუ ისინი ჭამენ ცოტას ჭამის დროს. ცხელ დღეს, ხელნაკეთი ნაყინი ან ხელნაკეთი გაყინული იოგურტი ყოველთვის ხიბლავს ბავშვებს. მოამზადეთ გაყინული იოგურტი ელექტრო მიქსერის გამოყენებით, იგივე რაოდენობის შერევით უბრალო იოგურტიდა გაყინული ხილი.

• ეს შეიძლება შეფასდეს, როდესაც ტემპერატურა გაცივდება.
• მკვებავი დესერტები კერძების შემავსებელი საშუალებაა.
• თუმცა, შესთავაზეთ ისინი ზომიერად, რათა არ ჩაანაცვლონ უფრო მკვებავი საკვები.