Ресторанти и кафенета в Кан: препоръки за туристите. Къде да ядем в Кан? Препоръките на Nika belotserkovskaya най-добрите ресторанти в кан

Лазурният бряг е не само ултра скъпа и престижна ивица на френското средиземноморско крайбрежие с живописни заливи, красиви плажове и прекрасни градчета, но и целогодишно гастрономическо елдорадокакто за туристите, така и за местните.

Морето от едната страна и планините от другата, Франция от запад и Италия от изток, както и вкусовите навици на много средиземноморски народи осигуряват отличен микс и възможност за постоянен празник за корема.

И ако на всичкото отгоре сте и гастрономи като мен, тогава разходка с мен по редовете на най-известния и популярен пазар в Кан, Форвил (marche de Forville) ще зарадва окото ви и ще предизвика апетита ви.

Посетете Marché de Forville в Кан

Изгубени в тълпата ...

Зеленчуци и плодове

Броячите за зеленчуци и плодове са бунт от цветове и аромати. Гледайки такава сочна палитра, искате не само да ядете, но и да живеете!

Бял карфиол? Не за французите!
Снимката показва и седем вида картофи, които са рядкост дори за столицата на картофите в света - Беларус)

Скъпи нар, авокадо по 2,20 € на брой - откъсване!

Всеки купувач сам взима синя купа и взима в нея плодове или зеленчуци, след което дава на продавача да претегли този въпрос и взима покупката в найлонова торбичка със задължителна разписка вътре.

Цветна продавачка в Кан - не бих спорил с нея за свежестта на плодовете й))

Не ви ли трябват 9 евро за смокини?

„Колко ти дължа за доматите?
- Хайде, хайде, ще ти кажа, когато това е достатъчно! "

Зеленчуците имат не само оригинални, необичайни цветове, но и форми.

Всички ароматни билки с изключение на магданоз - рупия / куп

Надписът гласи: „Ето ви в царството на доматите“.
Веднага се сетих за Chippolino и Senor Tomato ...

Салати, салати, салати ... Свежест, аромат и море от витамини.

Кадия, нека опита от гроздето! Това е най-доброто грозде във Франц и Мадмоазел, бири два килограма!

Разнообразието от зелени нюанси на билки и салати е ослепително в очите))

За всеки вкус и цвят

Краставици а ла рус, прекарани на слънце. Искате да го сложите на масата, искате да го хвърлите в туршията. При пет евро за килограм обаче ...

И тук наистина е царството на доматите и без никакви плакати

Сочен български пипер - 2,50 €

Маслини и специалитети

„Ето цената, чекът е нокаутиран, ако се уредите!“

Маслини, маслини, маслини. Домати? Не, така изглеждат захаросаните мандарини.

Раят е маслинен, те дават всичко, за да опитат. Лично вие не можете да ме отдръпнете от такъв магазин))

Наблизо магазин с маслини. Цените са с една трета по-ниски - и следователно трябва да се разходите из пазара, да вземете цена и да опитате и чак тогава да купувате.

Маслини, опаковани за полет на дълги разстояния

Да, разбрахте правилно, всичко това е сол в различни версии и на различни цени. Някои от сортовете му достигат 30 евро за килограм.

Мед, конфитюр, тапенада, захаросани плодове и плодове, сушени домати в масло ...

По-твърди, по-меки, по-свежи, по-подправени, със или без плесен - за всеки вкус!

Ементал, летен бофорт, грюер, конт - това са истински сирена от Савойя. Просто е невъзможно да се устои!

"Бри" само за 20 евро за килограм

"Том", направен от овче мляко. Слагаме парче ароматен пресен домашен селски хляб, хапваме и пием с бял савоард ...

"Кантал" от непастьоризирано мляко

Италианка купува италиански сирена от французин с италиански произход

Както можете да видите, на пазара във Форвил можете да закупите почти всякакъв вид сирене - прясно, от първа ръка и на достъпни цени. Бутилка или две вино могат да бъдат взети в един от магазините, които заобикалят търговската зона по периметъра. Е, вече написах как правилно да се направи комбинация от сирене / вино.

Месна гастрономия

Jamon, известен още като jambon, е нашето всичко!

Вареният жамбон е по-евтин от сухия

Сливания, Chipolatas, колбаси от Тулуза и дори кървави червеи

Нашите родни савойски сушени колбаси, поръсени с билки и черен пипер - три неща за 10 евро

Сушени колбаси от други региони на Франция

Италиански шаркутри

Прясна риба и морски дарове

За прясна риба трябва да дойдете на пазара възможно най-рано. Това, което рибарите хващат призори и не го дават на местните ресторанти, се оказва на пазара. Следователно можете да се наслаждавате на най-пресните живи риби в Кан почти всеки ден. Сортът зависи от времето, сезона и степента на интоксикация на рибарите)).

Превод на руски: „Трябва да се освежите? Пазарувайте на пазарите в Кан! "

Не е евтино, но вкусът е страхотен!

НО този рибар имаше късмет да извади по-голяма плячка ...

Здрав страшен екземпляр

Миди по тегло

Стриди по 10 евро за килограм

Гъби

Френски лисички

Бели гъби, френски. Те пропиляват просто несравним аромат и ги принуждават да си купят, добре, поне малко

Обърнете внимание на оформлението - горската тема в най-добрия случай

Разни

Яйцата са органични, екологични. Само 3 евро за 6 броя

Мързеливи хора - готови ястия

„За жена ми - букет, за мен - пастис“

Финално кафе

Е, незаменим атрибут на пътуване до пазара за всеки французин е посещението на местно кафене, от което около дузината има около пазара. Някои, като нас, просто влизат на кафе, някой гледа кафе и кроасан, но влюбените вече седят за аперитив с вестник или пасти с приятен разговор.

И тогава как - цяла сутрин отиде, купи, изпари се, трябва да се възнаградиш!

- Е, дайте ми глътка!

Кафето е добро и плащат само рубла - като в Минск))

Между другото, около самия хранителен пазар има не само кафенета, но и гастрономически бутици, месари, пекарни. Така че, след като пристигнахте на пазара, можете да си купите всичко наведнъж като в супермаркет. Но нито един супермаркет няма да ви предаде онази провансалска атмосфера на безгрижна тежест, оплаквания за живота с усмивка на лице, викове на лайки, шеги и шеги между продавачи и купувачи и, разбира се, търговия, търговия, търговия.

Не използвайте поглед към Марке дьо Форвил - не си отказвайте удоволствието да посетите такава жизнена атракция в Кан.

Тези, които искат да се разходят из пазара Форвил в Кан с причина, но да направят обиколка на местни гастрономически атракции с мостри и дегустации в компанията на очарователен рускоезичен гид с обръсната глава (горе на някои снимки в бяло Тениска) са поканени да го направят за 40 евро в ниския сезон и за 50 евро от средата на юни до края на ноември.

За да кандидатствате, можете да използвате формуляра по-долу или просто по имейл от екипа на Francissimo

Нашата поща за контакт: [имейл защитен]

Splendid Cannes е една от перлите на Френската Ривиера, кинематографичната столица, известна в цял свят със своите филмови фестивали. Но освен това, Кан е известен със своите красиви пясъчни плажове - едни от най-добрите в южната част на Франция, великолепни имения, Croisette, обрамчена от многобройни палми. Кан привлича модата от цял свят със своите луксозни магазини, където можете да закупите дрехи и обувки от известни дизайнери от най-новите колекции. А киноманите няма да пропуснат прочутия Авеню на звездите, където най-известните филмови актьори са оставили своите отпечатъци.

Докато се разхождате из Кан, е невъзможно да пропуснете посещение на кафенета и ресторанти с отлична средиземноморска кухня, където на туристите ще се сервира супа от няколко сорта риба, салати от пресни зеленчуци със зехтин, морски дарове и домашно вино. От най-популярните и препоръчвани за посещение от туристи трябва да се отбележат следните заведения:

"Да Лора"(8 rue 24 de aout). Хубав и уютен италиански ресторант с места за сядане на открито. Качествена кухня, полезно обслужване, добър избор на храна - всичко това добавя към очарованието на Кан. Домашната атмосфера на този ресторант, създаден благодарение на собственичката Лора, предлага приятна почивка на масата. Тук трябва да опитате ризото от морски дарове, тестени изделия, домашно приготвени сирена, салати, облечени с босилек и чесън. Възможно е да поръчате комплект обяд. Средната сметка е 20-25 евро.

"Пашкул"(18, rue Bivouac Napoleon) е семейно кафене, управлявано от майка и дъщеря, разположено в близост до главната забележителност на Кан, Двореца на филмовите фестивали. Тук гостите се наслаждават на наистина домашна и отлична кухня. Пайове с месо и картофи, салати, лазаня, лучена супа - всичко е вкусно и винаги горещо. Тиха лека музика, приятен интериор, разумни цени. Обядът за двама е около 30-40 евро.

"Ресторант L" Антидот Кристоф Фере "(60 Boulevard d "Alsace) Френските любители ще харесат този ресторант заради изобилието от зеленчуци и салати, запечена риба и задушено агнешко месо, рататуй, пълнени домати. Менюто предлага две опции от 3-степенно меню за 28 и 38 евро.

63-ият филмов фестивал бе открит в Кан миналата седмица. За повечето хора Кан е шикозен курорт и едно от най-светските места в Европа. Не всеки знае, че скромното рибарско селище се превърна в това, което е днес, благодарение на чиния с добре приготвена рибна яхния.

През 1834 г. богат английски аристократ, бивш лорд-канцлер Хенри Броуъм, пресича река Вар на път за Италия на почивка. Тогава избухнала епидемия от холера и в очакване на това англичанинът се озовал в хан в Кан. Там стопанинът му сервира просто селско ястие от буйбез. Тази среща на лорда с провансалската супа беше решаваща за съдбата на Кан. Брогам не само построи тук голяма къща, но убеди богатите си приятели да направят същото, а след това дори финансира изграждането на ново пристанище. Паметникът на Хенри Браугам стои срещу Фестивалния дворец, където ежегодно се провеждат филмови прожекции.

Тази година, според американския вестник The Wall Street Journal, обикновената провансалска храна ще се счита за най-горещата тенденция. По този повод редица известни ресторанти в Кан обновиха менютата си и бяха отворени нови заведения, специализирани в регионалната кухня. В известния Majestic La Petite Maison е обновена, парадирайки с прости ястия и сервитьори в бели бродирани ризи tous celebres ici („всички сме известни тук“), сервиращи тапенада вместо хайвер. Пресни домати и лимони са разпръснати небрежно върху бели покривки до бутилки зехтин.

Разбира се, това е доста екзотичен начин да се запознаете с кухнята на Прованс. Много по-органично (да не говорим за спестяване) е да опитате провансалски ястия в хинтерланда, където те се приготвят, без да се посяга на модата и капризите на светските знаменитости. Във всеки случай кухнята на Прованс се основава на пресни местни зеленчуци, плодове и плодове, студени меса, хляб, сирена и вино (особено розе). И всичко това се вижда най-добре, подушва и вкусва на всеки от пазарите, които има във всеки град в региона, което всъщност направихме, премествайки се от един град Прованс в друг.

На пазара научавате, че тапенадата е не само маслинова, но и например от сушени домати. Доставчик на тапенади предлага да опитате половин дузина различни видове това мезе. който се намазва върху изсушено парче хляб. А наблизо продават това, от което е направено: десетки видове маслини, сушени домати и всичко останало, което може да се види ясно на снимките. Вероятно само в Прованс ще видите как прясно нарязани люляци и млади моркови се показват на един плот. Такъв е провансалският натюрморт.

- радост за гурме. Както във цяла Франция, и в този град на Лазурния бряг можете да намерите различни ресторанти, кафенета, бистра. Списъкът с най-популярните е обширен, но някои заведения все още могат да бъдат идентифицирани. Те се отличават с дълга история, най-добрите готвачи и други характеристики.

Кухня и интериор: чудесен квартал

Много ресторанти в Кан могат да предложат на своите посетители отлична комбинация от ярък, запомнящ се интериор и не по-малко изискана кухня. Сред тях си струва да се отбележи:

Ресторант LaPalmed`Or (La palme d'Or)

Това заведение може да се похвали с тридесетгодишна традиция и освен това има изострено усещане за фестивалното настроение. От интериора на стаята става ясно защо всички филмови звезди са нетърпеливи да дойдат в Кан, а ястията често са кръстени на филмите-победители. Ресторантът е с 2 звезди и е затворен в понеделник и неделя.

Ресторант Le Caveau des années 30

Тази институция привлича с факта, че прилича на фабрика от 30-те години на миналия век. Ако говорим за менюто, тогава ресторантът е на голяма почит към ястия от морски дарове, както и традиционна местна кухня, впечатляваща както новодошлите в Кан, така и старомодниците в града. Работи всеки ден, обаче, по специален режим - от 12 до 15 и от 19 до 23 часа.

Ресторант Aux Bons Enfants (O Bonzanfa)

Ресторантът се намира в близост до пазара Форвил и местният готвач е известен далеч извън Кан. Той предлага на своите клиенти само пресни зеленчукови и рибни ястия, всички придружени от кана или две провансалско вино. Ресторантът е затворен в неделя и понеделник и е затворен през целия декември.

Ресторант Côté Jardin

Мястото е известно с популяризирането на обща френска кухня. Тъй като местоположението на ресторанта е отлично (той е много близо до Croisette), не винаги има места в него. Менюто, в което е лесно да намерите селски ястия от зеленчуци, месо и риба, е публикувано на таблото на входа. Ресторантът е отворен седем дни в седмицата, от 12-15 до 13-45 и след това от 19-15 до 22-00.

Ресторант Le Mesclun

Основната разлика между тази институция е в култа към средиземноморската кухня, който царува в нея. В интериорната декорация се използва много дърво, а цветовете на мебелите допринасят за невероятно уютна атмосфера. Менюто на този ресторант в Кан се променя в зависимост от сезона, ресторантът е отворен само вечер, а в неделя няма да можете да се храните там.

Ресторант La Place de Mougins

Тази институция стана известна по целия свят, поради което почти всички гости на Кан мечтаят да се хранят в нея. Любовта на заведението се крие в креативния подход към изготвянето на менюто: например, готвачът избира продукта на месеца и чародейства около него, предлагайки на гастрономи оригинални ястия. Ако този продукт е артишок през май, трябва да очаквате невероятни ястия въз основа на него. Предимството на институцията е нейното местоположение, тъй като ресторантът се намира на главния площад в Кан. Почивният ден е понеделник.

Ресторант La Rotonde

Известното заведение е популярно със своите невероятни гледки към морето и планината. Основните акценти в менюто са направени върху френската кухня, номерата на подписа на готвача са ухо и ястия от местна риба на скара. Няма да можете да се храните в този ресторант само във вторник, през всички останали дни той е отворен от сутрин до вечер.

Ресторант La Toque d "Or (La Toque d" Or)

Малък и незабележим ресторант, закупен едновременно от младите съпрузи на Трукко, предлага две зали, в които удобно се настаняват 28 души. Въпреки своята миниатюрност, институцията е известна с отличния си списък с френски вина, а менюто, което съдържа оригинални ястия и освен това, голям избор от сирена, не изостава. Можете да се храните в институцията всеки ден с изключение на понеделник.

Сладкарски изделия за гастрономи

Ресторантите в Кан са големи, претенциозни заведения или малки домашни ресторанти, предлагащи разкошна изискана френска кухня. Говорейки за френската национална любов към десертите, не може да се пренебрегнат сладкарниците в Кан, които често са не по-малко обожавани от посетителите от ресторантите с звезди на Мишлен. И така, какво е приготвил Кан за сладкия зъб:

Сладкарница Laduree (Ladyuri)

В тази институция на посетителите ще бъде предложен великолепен набор от сладкиши, но известните кексови сладкиши ще доминират. Леки и ефирни, те се предлагат в различни цветове и вкусове, в идеалния случай съжителстват с пенливи вина и ободряват.

Pâtisserie ИНТУЦИИ От Жером Де Оливейра в хотел Five Seas

Емблематично място в Кан сега, готово да изненада гастрономи от цял свят. Менюто изглежда толкова голямо, че ще отнеме дузина посещения, за да го проучите. Сред най-популярните сладкиши са макарони и шоколадов мус, лимонов мус с ягоди и чийзкейкове.

Можете да говорите за ресторантите в Кан дълго време, но най-доброто решение би било да проверите всичко по-горе на свой собствен опит.

Някога Кан е бил само рибарско селище, сега градът се е превърнал в бляскав и скъп морски курорт, един от основните социални центрове в Европа. Градът оживява през май, когато известният Филмов фестивал в Кансъбиране на богати и известни хора в града. През този период по улиците на Кан и особено близо до двореца Дворци на фестивалитев края на улицата La croisetteможете да видите известни актьори и режисьори.

Кан има един от най-добрите плажове на Френската Ривиера.

Времето в Кан:

Стигнете до Кан:

Кан има жп гара SNCF, откъдето пристигат нощни влакове от (гара), както и директни влакове от ,, Кан и -. По брега има и обширна автобусна мрежа.



	Разписание на влаковете ОТ Кан

Туристическа служба в Кан:

1 Boulevard de la Croisette, 06400 Кан
Тел. 04 92 99 84 22
Работно време: таралеж. 10 - 19.

Забележителности в Кан:

Стария град на Кан

Старият град Кан представлява мрежа от тесни живописни улички, облицовани с множество ресторанти и магазини за сувенири. Особено забележителна е гледката от руините на замъка на върха на хълма.

Вътрешен пазар

Пазарна зала (Marché Forville)е идеално място за опознаване на местните кулинарни традиции с огромна гама от храни. Пазарът е в западния край улица Meynardiers , една от основните гурме улици на крайбрежието.

Дворец на фестивалите

Дворци на фестивалите- в долната част на улица La Croisette се намира известната Palais des Festivals, където световни кинозвезди се събират, за да гледат филми, представени на най-известния филмов фестивал в света, провеждан в Кан ежегодно в сряда през май.

Пристанище Кан

В пристанището можете да се любувате на редици яхти от богати и вероятно известни собственици. Въпреки че най-луксозните яхти е по-вероятно да бъдат намерени в Яхт клуба на плажа в.

La croisette

La croisette- това е Кан, където се намира Дворецът на Кан Конофест и където най-вероятно ще намерите световни звезди. Улицата е облицована с някои от най-луксозните хотели и магазини в града.

Îles de Lérins

Îles de Lérins- тези два острова в Канския залив определено си заслужават да бъдат посетени. Малкият остров се нарича Сейнт Хонорат: върху него има манастир и руини на замъка. Монасите продават продукти, произведени в манастира, включително вина, които са се превърнали в уникален сувенир.

Големият остров Света Маргарет също има замък, както и магазини, барове и ресторанти. Този остров е популярен сред гмуркачите с шнорхел.

Двупосочен билет до Св. Маргаритите струват 11 € : Фериботите тръгват на всеки час от 7:00 до 17:30 часа.

Билет за остров Сейнт Хонорат струва 13 €, посещението на укрепения манастир струва 3 €. Информация за островите и графиците за фериботи можете да намерите в брошурите на повечето хотели.

Филмов фестивал в Кан

Най-известният филмов фестивал в света се провежда в Кан всяка година в средата на май.

Най-добрите ресторанти в Кан:

Aux bons enfants —80 r. Мейнадиер 06400 Кан... Провансалска кухня. Цени: обяд 16 € - Готови менюта: 27 € - 34 € - Carte: 32 € -42 €. www.aux-bons-enfants.com

Sea Sens — 1 r. Нотр Дам Кан - 1 звезда Мишлен, модерна кухня. Цени: обяд 29 € - готови менюта: 39 € (бизнес обяд в делнични дни), 55 € - 120 € - Избор от менюто: 50 € -95 €. www.five-seas-hotel-cannes.com

Le Park — 45 bd de la Croisette 06400 Кан - 1 звезда Мишлен. Модерна кухня в модерен светъл интериор. Цени: обяд 34 € - Фиксирани менюта: 50 € - 115 € - Изберете от менюто: 72 € -95 €. www.grand-hotel-cannes.com

La Palme d'Or- 73 bd de la Croisette 06400 Cannes - 2 звезди на Мишлен. Ресторант в стил арт деко с изглед към La Croisette. Винената листа е особено интересна. Цени: фиксирани менюта за обяд: 69 € с включени напитки, 185 € - 205 € - Избор от менюто: 120 € -200 €. www.cannesmartinez.grand.hyatt.com

Плажове в Кан:

Кан има един от най-добрите плажове на Френската Ривиера.