سلطة مع اللحم والفجل والفودكا. سلطة الفجل الأخضر ولحم البقر. بالفيديو طريقة عمل سلطة الفجل الأسود مع البيض

السعرات الحرارية: غير محدد
وقت الطهي: غير محدد

فكرة هذه السلطة هي استخدام أبسط المكونات المتاحة لإعداد طبق رائع يمكن تقديمه للضيوف حتى على طاولة الأعياد.

سلطة الفجل مع اللحم والبصل المقلي، الوصفة مع الصورة التي أقدمها، تبين أنها مغذية ولذيذة وفي نفس الوقت أصلية بفضل المزيج الناجح من المكونات الرئيسية. تجدر الإشارة إلى أن اللحم والبصل يذهبان إلى الطبق المعالجة الحراريةولكن يتم استخدام الفجل الأخضر نيئًا مما يمنح السلطة رائحة وطعمًا مشرقًا وغنيًا.

دعنا نذكرك أنه في المرة الأخيرة التي قمنا فيها بالتحضير.

بالمناسبة، يمكنك تناول أي لحم - لحم خنزير أو أرنب أو دجاج، الشيء الرئيسي هو أنه طازج وعالي الجودة. من المهم أن تتذكر أن اللحوم بعد تذويبها لها مذاق تذوق أقل، لذلك من الأفضل تحضير طبق من منتج طازج إن أمكن.

طريقة تقديم الطبق بسيطة ولكن يمكن تنويعها، على سبيل المثال، من خلال وضع المكونات في طبقات واستخدام الحلقة لإعطاء السلطة شكلاً جميلاً.

- اللحوم (لحم الخنزير الطازج) - 300 غرام،
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفجل (الأخضر) - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت ( أصل نباتي) - لقلي اللحم والبصل،
- صلصة (مايونيز) - حسب الرغبة
- ملح (طحن متوسط)، بهارات - حسب الرغبة.

وصفة خطوة بخطوةمع الصور:

نغسل اللحم من الشوائب ونقطع العروق والأغشية إذا لزم الأمر. ثم تأكد من تجفيفه ثم تقطيعه إلى مكعبات.




ضعي اللحم في مقلاة ساخنة جيدًا مع بعض الزيت واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لبضع دقائق، ثم خففي الحرارة واطهيها حتى تنضج، بحيث تظل تحت القشرة الشهية بداخلها طرية وعصيرية.




نقطع البصل المقشر إلى نصف حلقات.




ثم ضعي البصل في مقلاة مسخنة بالزيت واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 3-4 دقائق على نار متوسطة. من المهم عدم تجفيف البصل، ولكن فقط جعله متعبًا.

قشر الفجل واقطعه على مبشرة متوسطة الحجم. إذا كان الفجل كثير العصير، يمكنك عصر القليل من العصير.




الآن نقوم بتجميع السلطة التي نضع فيها لحم الخنزير المقلي كطبقة أولى ونغطيها بالصلصة (المايونيز).




بعد ذلك، أضف طبقة من البصل المقلي، والتي لا ندهنها بالمايونيز.






ثم قم بتوزيع الطبقة النهائية بالتساوي - الفجل المفروم ودهنها أيضًا بالمايونيز، واترك السلطة تنقع لمدة ساعتين قبل التقديم.




بالإضافة إلى ذلك أقوم بتزيين السلطة لحم مقليالمزيد من الفجل المبشور.




تبدو مشرقة.




بالعافية!
أوصي أيضًا بالتحضير

لكي تكون بصحة جيدة دائمًا، عليك أن تأكل خضروات صحية‎غنية بالفيتامينات وغيرها مواد مفيدةبما في ذلك الفجل الأخضر. قليل من الناس يحبونه كمنتج مستقل. ولكن إذا قمت بإعداد سلطة الفجل الأخضر مع اللحوم أو الجزر أو المكونات الأخرى، فيمكنك التأكد من أنها ليست مفيدة فقط، ولكنها أيضا لذيذة للغاية.

يرجى تذكر أن المنتج غير مناسب أغذية الأطفالوكذلك من يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.

خصائص مفيدة للمنتج

تحتوي الخضروات المزروعة بيديك في الحديقة والتي لا تحتوي على أي إضافات على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمكونات المفيدة الأخرى. فيما بينها:

وهذه ليست قائمة كاملة بالمكونات الطبيعية التي تحمي جسم الإنسان بشكل طبيعي.

قواعد الطبخ

لتحضير سلطة لذيذة تعتمد على الفجل الأخضر حسب أي من الوصفات، ويجب اتباع التوصيات التالية:

• يجب تنظيف الفجل، مثل الخضروات الجذرية الأخرى، قبل طهيه حتى لا تدخل النترات الضارة إلى الجسم؛
• يوصى بتتبيل الطبق اللذيذ بالكريمة الحامضة أو المايونيز أو الزيتون أو زيت عباد الشمس.
• ومن الأفضل عدم تتبيلها بالملح، لأن الخضار نفسها تحتوي على أملاح معدنية بالكمية المطلوبة؛
• هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق، لكن لا يمكنك الحصول على الكثير من المكونات.

من الأفضل تقديم أي سلطة مباشرة بعد التحضير. إذا تم تخزينه ولو لفترة قصيرة، سيتم فقدان معظم المعادن والفيتامينات.

الخيار الأبسط

أبسط خيار للطهي يشمل فجل واحد، وقليل من السكر، وزيت الزيتون، خل التفاحوكذلك الملح والفلفل. يجب أن تكون الخضار مبشورة أو مقطعة إلى شرائح رفيعة. ثم يتبل بالزيت والبهارات والملح ويسكب الخل ويخلط كل شيء. قبل التقديم، يتم غرس الطبق في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

يمكنك تحسين طعم السلطة قليلاً بإضافة الخيار والبصل. في هذه الحالة، يتم تنظيف الفجل وتقطيعه إلى شرائح صغيرة. يُتبل المنتج بالملح ويُنقع لعدة دقائق ثم يُعصر الفجل.

يجب تقشير البصل وتقطيعه إلى حلقات رفيعة ونقعه في الماء المخفف بكمية قليلة من الخل. ويحتاج الخيار إلى بشره على مبشرة خشنة. يُعصر البصل ثم يُمزج مع الفجل والخيار. الطبق متبل بالزيت النباتي.

مع إضافة الجزر

المزيج المثالي هو الفجل والجزر. السلطات مع هذه القاعدة هي الأكثر شيوعا. واحدة من أكثر خيارات بسيطة- إنه فجل كوري وأخضر.

يجب أن يبشر الجزر والفجل على مبشرة كورية خاصة. يُقلى بصلتان في مقلاة، ثم يُحمر الثوم والبابريكا وصلصة الصويا في نفس المكان. بعد ذلك، يتم دمج البصل المقلي والثوم مع الخضار المبشور. تتبل السلطة بالفلفل المطحون والكزبرة والملح وتقدم.

آخر خيار سهل- هذه سلطة فجل مارجيلان مع الجزر. يتطلب خضارًا واحدًا وأعشابًا وعدة ملاعق زيت الزيتون, ملعقة واحدة صلصة الصوياوالقليل من الخردل.

يتم تحضير السلطة على هذا النحو:

• الفجل والجزر مقشر ومبشور.
• يتم تقطيع الخضر المختارة جيدًا.
• يُمزج الخردل وصلصة الصويا وزيت الزيتون في وعاء.
• ضعي الخضار والأعشاب في وعاء السلطة وتبليها بالصلصة المجهزة.

إضافة الملح والفلفل إذا رغبت في ذلك. سلطة طازجةخدم على الطاولة.

إذا كنت تريد شيئًا أكثر إرضاءً وحيوية، يمكنك تجربة صنع سلطة أدميرال. ستحتاج إلى فجل والعديد من البطاطس المسلوقة وتفاحة واحدة وبيضة وبصلة واحدة وجزرة أيضًا. لخلع الملابس تأخذ المايونيز و زيت نباتي.

يتم تحضير السلطة على شكل طبقات، كل طبقة مغلفة بالمايونيز. وضع الطبقات في التسلسل التالي:

• بصل مفروم ممزوج بالزيت النباتي والبطاطس المبشورة.
• الفجل المبشور على مبشرة خشنة مع الملح؛
• الجزر الخام المبشور؛
• التفاح المبشور وبياض البيض المهروس.

الطبقة الأخيرة هي الصفار المبشور على مبشرة ناعمة. ليست هناك حاجة لتشحيمه، ولكن يمكنك تزيينه حسب تقديرك.

هناك وصفة لأولئك الذين يفضلون. يمكن أن تسمى هذه السلطة دونجان. يتم تحضيره على أساس الفجل الأخضر المارجلان. ستحتاج أيضًا إلى البصل والجزر والثوم والبهارات. للتزود بالوقود سوف تحتاج عصير ليمونأو الخل والزيت النباتي والسكر.

أولاً، يتم تقطيع الفجل والجزر جيدًا أو مبشورهما. يُقلى البصل في مقلاة ساخنة جداً بالزيت حتى يصبح لونه أسود تقريباً. أضيفي البهارات إلى البصل المقلي والزبدة.

يتم جمع الخضار في وعاء السلطة، بما في ذلك البصل المقلي والبهارات. ثم يتبل الطبق بالخل أو عصير الليمون، ويمكن إضافة السكر حسب الرغبة. يوصى بترك الطبق لمدة ساعتين تقريبًا قبل التقديم.

وصفات تعتمد على اللحوم

هناك ذواقة يفضلون سلطات الفيتامينات فقط مع اللحوم. لقد تبين أنها مليئة ولذيذة قدر الإمكان.

إحدى هذه السلطات هي طشقند. لإعداده، عليك أن تأخذ 5 فجل، واثنين من البصل، و 400 غرام من لحم البقر أو لحم الضأن، والقليل من القشدة الحامضة و زيت عباد الشمس. كتوابل يمكنك تناول الفلفل الحلو والفلفل الأحمر الحار والشبت المجفف والكركم.

يتم تحضير السلطة بهذه الطريقة:

يمكنك الاحتفاظ بها لفترة أطول قليلاً، وستكون ألذ وأكثر عطرية.

لآخر وصفة اللحومللسلطة يجب تحضير لحم البقر المسلوق (حوالي 200 جرام) وبصل واحد وفجل واحد ومكسرات ومايونيز وثوم وزيت نباتي وملح.

يجب تبريد اللحم المسلوق وتقطيعه إلى مكعبات. يقلى البصل ويقطع المكسرات باليد أو في هاون خاص، ويبشر الفجل على مبشرة صغيرة، ثم يعصر. تخلط جميع المكونات ويضاف الثوم المطحون والملح والمايونيز. يتم خلط كل شيء وتقديمه.

يمكنك أيضًا تحضير الطبق من الدجاج. في هذه الحالة، كل شيء سيكون أسهل. للسلطة ستحتاج إلى 2 خضار و 4 بصل ونصف دجاجة ومايونيز وملح.

لتحضير الطبق، يتم سلق الدجاج ثم تبريده وتفكيكه وتقطيعه إلى قطع. يُقشر الفجل ويُقطع جيدًا، أو يُبشر بدلًا من ذلك على مبشرة خشنة، ويحتاج البصل إلى القلي.

يجب أن يكون كل شيء متصلاً ببعضه البعض ومتبلًا بالمايونيز. أضف القليل من الملح إذا رغبت في ذلك، ولكن لا تبالغ فيه.

يحتوي المنتج على عدة أصناف قد تختلف في الذوق عن بعضها البعض. على سبيل المثال، يتميز صنف Margelansky بمرارة مميزة وصنف Grayvoronsky حار قليلاً. تشير بعض الوصفات إلى أي نوع هو الأفضل، وفي حالات أخرى تحتاج إلى الاختيار حسب تفضيلاتك.

ليس الجميع على استعداد لاستهلاك خضروات مثل الفجل الأخضر في شكله النقي. وصفات الطبخ ستجعلك تقع في حب هذا المنتج وتستخدمه في جميع أنواع المأكولات اللذيذة والمفيدة وجبات خفيفة صحيةللطاولة الاحتفالية واليومية.

انتبه، اليوم فقط!

دع اللحم ينضج مسبقًا.
دعونا ننظف الفجل. إذا كان الفجل مرًا وذو طعم قوي، اسكبه ماء باردلمدة 30 - 40 دقيقة.
لنبدأ بالقطع. نقطع الفجل إلى قطع بلاستيكية ثم نقطعه إلى شرائح

يتم أيضًا تقطيع اللحوم المسلوقة والمبردة إلى شرائح

في طبق منفصل (وعاء)، أضف الملح إلى الفجل المفروم واتركه لمدة 10-15 دقيقة.
يُسخن الزيت في مقلاة ويُقلى البصل ويُقطع إلى شرائح أو نصف حلقات. من الأطباق التي لدينا فيها الفجل، قم بتصريف العصير الزائد. يضيف البصل المقلي الطازج. بالزيت الساخن. لماذا يجب أن يكون الزيت ساخنا؟
في هذه الحالة، سوف يكتسب الفجل طراوة طفيفة، بينما يظل "مقرمشًا". إنها مثل "الجزرة الكورية".

إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. ضعي شرائح اللحم على الفجل واخلطي كل شيء جيدًا.

الوصفة المعروفة لهذه السلطة تستخدم اللحم المسلوق. ومع ذلك، يمكنك إثراء الطعم بشكل كبير إذا قمت بطهي قطع كبيرة من اللحم مع البصل والجزر، كما هو الحال في الزيرفاك للبيلاف. في هذه الحالة، سوف تتألق السلطة بملاحظات جديدة من الذوق.

يحب بعض الناس تزيين سلطتهم بالمايونيز أو منتجات الحليب المخمر. يضيف شخص ما دائمًا البيض المسلوق المفروم. نحن نحب "بدون زخرفة". لكن زوجتي تضيف أحيانًا القشدة الحامضة أو الحليب الحامض.
تقليديا، يتم تشغيل هذا السادات بواسطة سوزما.
سوزما (سيوزما) هو منتج حليب مخمر شائع في المناطق التركية. في اتساق سوزما يشبه القشدة الحامضة السميكة أو الجبن الطري.
يتم الحصول على سوزكا عن طريق تصفية وعصر مصل اللبن من ماتسوني أو كاتيك أو أي مشروب آخر ذي صلة، وهو منتشر على نطاق واسع في آسيا والقوقاز.

يمكنك ببساطة تزيين السلطة بأنصاف البيض والأعشاب وبذور الرمان. يمكنك رش بخفة مع خل العنب أو الحامض عصير الرمان…

ابحث عن ذوقك! تعال مع افكار!

و... جانبا قليلا
أسطورة أصل هذه السلطة
التاريخ صامت عن أصول هذه السلطة - أين وكيف ومتى ظهرت لأول مرة. هناك أسطورة جميلة:
في الخمسينيات، قررت الحكومة السوفيتية والحزب الشيوعي أن أجنحة الجمهوريات الوطنية في VDNH وحدها لن تكون كافية وأن هناك حاجة أيضًا إلى المطاعم الوطنية المقابلة في مدينة موسكو البطل. دع المأكولات الجورجية والأوزبكية والأذربيجانية تقدم، وهكذا...
وقد اتصلوا بي للعمل في موسكو أفضل الطهاةمن كل جمهورية. بالطبع، تم تعيين طهاة موسكو لهؤلاء الطهاة من أجل تصميم قائمة تتوافق مع نمط الحياة الصحي للشعب السوفييتي المجيد الذي يعيش بالقرب من الكرملين وشارع غوركي.
سأل طهاة موسكو الطهاة الأوزبكيين: "ماذا سيكون لديك بدلاً من سلطة ستوليشني، وهي أوليفييه؟ ماذا لديك كوجبة خفيفة هناك في أوزبكستان؟”
يجب أن أقول أنه بحلول ذلك الوقت في أوزبكستان كانوا بالفعل يتناولون وجبات خفيفة وحتى يشربون الخمر، لذلك لم يزعج هذا السؤال الطهاة الأوزبكيين. أجابوا: "ولدينا فجل أخضر - "شحم المارجيلان" - لتناول وجبة خفيفة، إنه لذيذ جدًا. " نحن أيضًا نتناول وجبة خفيفة من اللحوم الباردة – المسلوقة أو المخبوزة. هنا لدينا أيضًا وجبة خفيفة مع السوزما: الخضر، والفجل، وسنضيفها، وسنتناول وجبة خفيفة. كل شيء كما هو، قالوا الحقيقة.
حسنًا، بدأ فريق الطهاة الدولي في تجميع كل هذا معًا في السلطة الأوزبكية الرئيسية. اللحم المسلوق جيد. الفجل؟ لا، لن نكسرها، بل نقطعها إلى شرائح. وأي نوع من سوزما *** لديك؟ الحليب المخمرة؟ لا، هذا لن يناسبنا، سوف يختفي بسرعة، نفضل أن نتبله بالمايونيز. ومع ذلك، بعد تجربة السلطة الناتجة، قال الطهاة الأوزبكيون: "هذا ليس الذوق الأوزبكي، وهذه ليست طريقتنا!" ويضاف البصل المقلي إلى السلطة. الآن كل شيء كما ينبغي أن يكون! وانتشرت شهرة هذه السلطة السوفييتية الأوزبكية بين الناس، فأحبها الجميع، وبدأوا يطلبونها في المطاعم لأول دورق...

لم يعد بإمكاننا أن نقول على وجه اليقين ما إذا كانت سلطة طشقند قد ظهرت بالفعل في موسكو بناءً على تعليمات الحزب والحكومة "حول الترويج المطبخ الوطني"شعوب الاتحاد السوفييتي"، أو أصولها أكثر تواضعًا وقد اخترعتها ربة منزل في طشقند أثناء انتظار الضيوف... ولكن، مع ذلك، فإن هذه السلطة تستحق أن نتذكرها. سهلة التحضير وبسيطة، مع الحد الأدنى من المكونات، ولكن في نفس الوقت لذيذة للغاية، مع مزيج متناغم من الفجل العصير واللحوم والبصل المقلي... هذه السلطة تستحق الصنع!

اليوم، أثناء تفتيش ثلاجتي، وجدت فجلًا واحدًا مختبئًا في الزاوية، وتذكرت على الفور سلطة الفجل مع اللحم. كنت أطبخه كثيرًا وأحببته كثيرًا. السلطة بسيطة للغاية ولذيذة ومشبعة للغاية. قررت التخلص من الأيام الخوالي وإرضاء عائلتي

لتحضير السلطة سوف تحتاج

• الفجل – 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم (لب) -300-400 جرام.
• البصل -3-4 لمبات
• زيت نباتي
• مايونيز

1. يمكنك تناول الفجل الأسود والأخضر. لم أحاول طهيها مع لحم الخنزير أو اللحم البقري أو مع اللحوم الأخرى، لكنني أعتقد أن مذاق السلطة سيكون جيدًا مع الدجاج.
2. لكي تتحول السلطة بشكل صحيح، تحتاج إلى الحفاظ على النسبة، يجب أن تكون كمية جميع المكونات هي نفسها: الفجل والبصل المقلي واللحوم المسلوقة.
3. أترك اللحم ينضج، وفي ذلك الوقت سأبدأ العمل على البصل والفجل.
4. أقشر الفجل وأبشره على مبشرة خشنة.
5. أقطع البصل إلى نصف حلقات وأرسله ليقلى في مقلاة. بمجرد أن يقلى البصل ويصبح شفافًا، أضعه (ساخنًا، مباشرة من المقلاة) في الفجل وأحركه. هذا سيجعل الفجل ناعمًا وليس قاسيًا.
6. بعد ذلك، أقوم بتقطيع اللحم المسلوق جيدًا إلى شرائح وأضيفه إلى الفجل والبصل. أخلط كل شيء وأضيف بعض الملح وأضيف المايونيز قبل التقديم.

سلطة الفجل مع اللحم جاهزة.

سلطة الفجل مع اللحم والبصل المقلي

يمكنك تناول الفجل الأسود والأخضر. يمكنك تحضيره من أي فجل (أسود، أبيض، دايكون، إلخ)، كل شخص لديه مفضلاته الخاصة. وصفة سلطة بالجزر والفجل، صحية بشكل لا يصدق ولذيذة للغاية. وفيتامين و سلطة النظام الغذائيمن الفجل الأخضر مع الجزر، ولعله الأسهل في التحضير. يمكن دمج أي سلطة فجل تقريبًا مع البصل الأخضر، وهي مناسبة لتزيين الطبق وكعنصر مستقل. اقرأ أكثر: .

في وعاء الخلط (لا تستخدم واحدًا ذو قاع عريض، فالأفضل أن يكون عاليًا وضيقًا) يُمزج الصفار والخردل والسكر والملح وملعقة كبيرة. ل. خل. يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة. اليوم، أثناء تفتيش ثلاجتي، وجدت فجلًا واحدًا مختبئًا في الزاوية، وتذكرت على الفور سلطة الفجل مع اللحم. كنت أطبخه كثيرًا وأحببته كثيرًا.

سلطة بسيطة مع الفجل الأسود واللحوم

مكونات:

• لحم خالي من العظم – 200 جرام.
• الفجل الأسود – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل (يفضل اللون الأرجواني) – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز للتتبيلة.
• بهارات (ورق الغار، البهارات) ذوق.
• ملح.

مخزن العناصر النزرة

إذا كنت ترغب في تشبع جسمك بالفيتامينات خلال موسم البرد، فتأكد من تحضير سلطة الفجل الأسود. يتم وضع هذه الخضروات الجذرية بشكل غير مستحق في الخلفية ولا يستخدمها جميع الطهاة في أطباقهم، مشيرين إلى قلة الذوق والرائحة اللاذعة كأسباب لرفض الفجل الأسود. وفي الوقت نفسه، حتى سلطة الفجل الأسود البسيطة يمكنها مكافحة جوع الفيتامينات، وهو أمر ملحوظ بشكل خاص في فصل الشتاء.

عن خصائص مفيدةتم اكتشاف الفجل الأسود منذ وقت ليس ببعيد، على الرغم من أن هذه الخضروات الجذرية، إلى جانب اللفت والفجل، كانت مدرجة في القائمة اليومية للفلاحين لفترة طويلة. يحتوي الفجل على الكثير من الكربوهيدرات الصحية وقليل من الدهون لدرجة أن المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للخضروات هو موضع حسد العديد من المنتجات الغذائية. الفجل الأسود هو مخزن حقيقي للعناصر الدقيقة: الفيتامينات A، B، C و K؛ الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والحديد والزنك والفوسفور.

كل هذه الخصائص تجعل الفجل لا يمكن الاستغناء عنه منتج غذائيولكن يجب تناولها باعتدال، مع محاولة عدم تناولها ليلاً لتجنب الأرق. سلطة الفجل الأسود اللذيذة على الإفطار كل يوم ستساعد الجسم على التخلص من السموم والأملاح الثقيلة واستقرار الجهاز البولي.

على عكس الفجل الأخضر والأبيض، فإن الفجل الأسود له طعم حاد ولاذع، لذلك يتم استهلاكه نيئًا أقل من تناوله مسلوقًا. سيساعد الماء المغلي بانتظام على تقليل المرارة، وسكبه فوق المنتج المبشور واتركه لعدة دقائق. غالبًا ما تعتمد وصفات سلطات الفجل الأسود على مزيج من المذاق المر والحلو للمكونات، حيث يعرف الكثير من الناس سلطة الفجل الأسود والجزر، حيث تعمل هذه القاعدة بشكل مثالي.

بجانب، طعم لاذعيمكن أن تلعب الخضروات الجذرية الدور الرئيسي في الطبق، وفي هذه الحالة يتم استكمالها بنجاح بمكونات اللحوم أو البيض المسلوق. تبين أن هذه الوجبات الخفيفة أكثر مغذية ومرضية، على عكس الخضروات. تعتبر سلطة الفجل الأسود والدجاج مثالاً على السلطة الشهية ولكن طبق غذائيوالتي وحدها يمكن أن تحل محل وجبة غداء كاملة.

يعد تحضير سلطة الفجل الأسود أمرًا سهلاً، خاصة إذا كنت تستخدم وصفة مناسبة مع الصور. لن يكون الافتقار إلى مهارات الطهي عائقًا إذا لم تكن خائفًا من تجربة مجموعات من المنتجات وإظهار الخيال.

تحضير

تعتبر سلطة الفجل الأسود مع اللحم مثالاً جيدًا لكيفية جعل الطبق البسيط لذيذًا ومرضيًا قدر الإمكان. يمكنك استخدام لحم البقر أو لحم الخنزير، اعتمادا على ما تفضله.

• ويجب طهي اللحم مسبقاً عن طريق غمسه في الماء البارد مع إضافة الملح والبهارات. يُغلى المزيج ويُنزع الرغوة ويُطهى لمدة ساعة على الأقل. من الأفضل تبريد اللحم مباشرة في المرق حتى يظل طريًا، ثم تقطيعه إلى شرائح رفيعة على طول الحبوب.
• قشر الفجل واقطعه على مبشرة خشنة (يمكنك استخدام مبشرة كورية). قبل إعداد السلطة، يمكن دهن الفجل الأسود إذا كان حارًا جدًا لوح التقطيعواترك الرائحة تتبدد قليلاً، أو ببساطة احرقها بالماء المغلي.
• البصل، ويفضل اللون الأرجواني - سوف يضيء السلطة، مقطعة إلى نصف حلقات رقيقة قدر الإمكان. إذا رغبت في ذلك، يمكن نقعها قليلاً في خليط من الخل والماء والسكر.

الجمع بين المكونات في وعاء سلطة عميق. اخلطي سلطة الفجل الأسود مع المايونيز (حوالي 3 ملاعق كبيرة) وأضيفي الملح إذا لزم الأمر.

خيارات

إذا كنت ترغب في تقليل المرارة أو البهارات قليلاً، فيمكن تحضير سلطة الفجل الأسود وفقًا للوصفات القياسية، ولكن بدلاً من المايونيز، أضف القشدة الحامضة أو الزبادي أو الزيت النباتي مع عصير الليمون.

يمكن استخدام الفجل الأسود لإعداد سلطة لذيذة جدًا مع البيض والبطاطس. للقيام بذلك، ستحتاج إلى غلي عدد قليل من درنات البطاطس، واثنين من البيض، وقطعها إلى مكعبات. نقطع الفجل إلى شرائح رفيعة، ونخلطه مع باقي المكونات ونضيفه ورطة. يتبل كل شيء بالمايونيز والفلفل ويخلط.

وصفات سلطات لذيذةغالبًا ما تشتمل المنتجات المصنوعة من الفجل الأسود على مكونات نباتية فقط. وتتميز هذه الأطباق بمذاقها الطازج وفوائدها الصحية، حيث أن القشدة الحامضة تستخدم في أغلب الأحيان كصلصة، وليس المايونيز.

الأكثر شهرة - سلطة فيتامينمن الفجل الأسود مع التفاح والجزر. لذلك، يتم صر جميع المكونات على مبشرة خشنة، محنك ومختلط. فوق سلطة الفجل الأسود مع القشدة الحامضة يمكنك رش الأعشاب المفرومة: البصل والشبت: الكرفس. إذا كنت ترغب في جعل الطبق أحلى، يمكنك إضافة اليقطين وإضافة ملعقة من عسل الزهور إلى الصلصة.

هناك الكثير من الوصفات لتحضير سلطات الفجل الأسود، ومن المستحيل إدراج جميع المنتجات التي يتم دمجها مع هذه الخضروات الجذرية. لا تخف من التجربة وإضافة شيء خاص بك، لأن أي مجموعة يمكن أن تكون ناجحة. الشيء الوحيد هو أنه يجب عليك توخي الحذر عند خلط الفجل الأسود مع المكونات الحارة أو الساخنة الأخرى، وإلا فقد يفسد طعم السلطة.

سلطة الفجل الأخضر مع اللحم

مكونات:

• الفجل الأخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم مسلوق - 300 جم.
• الجزر - 1 قطعة.
• بصل - 1 قطعة.
• بيضة - 2 قطعة.
• الماء - 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي - 1-2 ملاعق كبيرة.
• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة.
• الملح والفلفل - حسب الرغبة

طريقة طهو:

الخطوة 1: ابشر الفجل الأخضر (يمكن استبداله بالدايكون). الجزر الكورية.

الخطوة 2 أضف الملح، واتركه حتى يخرج الفجل عصيره، ثم اعصره بخفة واسكب العصير. بهذه الطريقة سنخلص الفجل من المرارة.

الخطوة 3 نقطع البصل إلى شرائح ويقلى قليلاً في الزيت النباتي. بارد، أضف إلى الفجل.

الخطوة 4 قسّم اللحم المسلوق إلى ألياف رفيعة وطويلة.

الخطوة 5: اخلطي البيض مع الماء واقلي فطائر العجة الرقيقة. بارد ومقطعة إلى الشعرية.

الخطوة 6 قشر الجزر وابشره باستخدام مبشرة الجزر الكورية.

الخطوة 7 خلط جميع مكونات السلطة.

الخطوة 8 نتبل السلطة بملعقة واحدة من المايونيز، حرفيًا، للربط، يوجد زيت بالفعل. الملح والفلفل حسب الذوق. يمكنك رشها بالأعشاب.

بالعافية!

سلطة الفجل مع اللحم والبصل “أوزبكستان”

اليوم أريد أن أدعوك لطهي الطعام سلطة الفجل مع اللحم والبصل “أوزبكستان”. هذه سلطة بسيطة للغاية ومتواضعة، وإذا كنت تحب جميع أنواع سلطات الفجل، فستعجبك بالتأكيد. سلطة الفجل"أوزبكستان" تشبه إلى حد كبير سلطة شعبية"طشقند" ، الأولى فقط لا تحتوي على بيض مسلوق ، وتكنولوجيا الطبخ والطعم متشابهان جدًا مع بعضهما البعض. هناك عدة إصدارات حول تاريخ ظهور هذه السلطات.

يدعي البعض أنهم بدأوا في إعداده لأول مرة في فندق طشقند، والبعض الآخر - ذلك طبق تقليديالأوزبك. النسخة الكلاسيكيةيتم تحضير السلطة على أساس فجل المارجلان الأبيض، وبما أنه لم يكن لدي واحدة في متناول اليد، قررت أن أحاول صنعها من فجل البطيخ. اتضح أنه رائع - لذيذ واللون مشرق للغاية ويرفع مزاجك وشهيتك.

من السهل تخمين أن هذا الفجل حصل على اسمه بسبب تشابهه مع البطيخ - اللب الوردي والقشرة البيضاء والأخضر. وهذا ما يسميه الناس، لكنه في الحقيقة أحد الأصناف ويسمى ميساتو. رائحة هذا الفجل هي بالضبط نفس رائحة الأصناف الأخرى، ولكن الطعم أحلى وأقل مرارة. دعونا نلقي نظرة على المكونات اللازمة للطهي. سلطة الفجل مع اللحم والبصل “أوزبكستان”.

مكونات:

• لحم مسلوق أو مشوي - 100 غرام؛
• الفجل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• البصل – 2 قطعة.
• مايونيز،
• الخضر الطازجة،
• زيت عباد الشمس،
• ملح

سلطة الفجل مع اللحم والبصل "أوزبكستان" - وصفة

1. قشر الفجل. ابشريها باستخدام مقشرة الخضار إلى شرائح طويلة أو استخدمي مبشرة الجزر الكورية. يمكنك تقطيع الفجل إلى شرائح رفيعة. ننقله إلى الوعاء الذي ستعد فيه السلطة.
2. يمكن تقطيع اللحم المسلوق أو المخبوز إلى شرائح أو مكعبات أو فصله إلى ألياف يدويًا.
3. أضف إلى الفجل.
4. قشر البصل واقطعه بشكل خشن - يمكنك استخدام نصف حلقات أو أرباع، كما في حالتي.
5. غسل وتقطيع الخضر. لقد استخدمت البقدونس للسلطة، ولكن بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام الشبت الطازج أو الكزبرة. أضف إلى وعاء السلطة.
6. يقلى البصل بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع التحريك حتى لا يحترق.
7. ضعي البصل المقلي على طبق منفصل مغطى بمنديل ليبرد. بعد أن تبرد أضيفيها إلى باقي مكونات السلطة.
8. نخلط السلطة ثم نضيف المايونيز والملح.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة قليل من الفلفل الأسود. خفيفة ومليئة في نفس الوقت سلطة “أوزبكستان” من الفجل مع اللحم والبصلجاهز للاكل. ضعي السلطة في طبق وقدميها. أتمنى لك وجبة شهية. يمكن تزيين السلطة النهائية بشرائح رقيقة من الفجل.

وصفة خطوة بخطوة لسلطة الفجل مع اللحم

سلطة بسيطة، مثيرة للاهتمام، مغذية ولذيذة!

حسنًا، ما هو أسوأ من الفجل المرير - يسأل أحدهم. لكننا نقلل من شأن هذه الخضروات الجذرية. يحتوي الفجل على العديد من الأحماض العضوية المفيدة والأملاح المعدنية والفيتامينات وغيرها. ستعمل هذه الخضار على تحسين عملية التمثيل الغذائي لديك وزيادة مناعتك وتساعدك على الهضم. أوه، الجميع يعرف عن فوائد الفجل! لذلك دعونا نجهز شيئًا اليوم من هذه الفاكهة الصحية واللذيذة بالمناسبة!

هنا وصفة، وأنا متأكد من أنها سوف تنال إعجاب العديد من ربات البيوت. بمجرد أن يعاملوا أسرهم بهذا الطعام، ستضيفه أسرهم على الفور إلى مفضلاتهم!

لذا، قابلني - سلطة الفجل باللحم. إذا أضفنا إليها كريمة حامضة قليلة الدسم، فسوف تتحول إلى نظام غذائي إلى حد ما، ولكن للغاية سلطة لذيذة. اقرأ أكثر: .

المكونات لمدة 4 حصص

• الفجل (يمكن أن يكون 350، أخضر، 1 متوسط) 300 غرام
• لحم بقري (ممكن 150 مسلوق) 100 جرام
• خيار مخلل (ممكن 100 أو مخلل) 80 جرام
• بياض البيض 3 قطع.
• ثوم (3 ممكن) 2 فص.
• بصل أخضر (يمكنك استخدام 2) 1 جم
• الشبت حسب الذوق
• البقدونس حسب الذوق
• ملح للتذوق
• فلفل للذوق

خطوة بخطوة

1. يقسم اللحم البقري إلى ألياف ويضاف الثوم
2. والقشدة الحامضة. دعونا نضعها في الثلاجة
3. طحن البروتين
4. ابشر الفجل على مبشرة متوسطة الحجم
5. والخيار
6. ويقطع الخضر
7. يخلط كل المكونات
8. دعونا فرزها لحم خنزير مسلوقعلى الألياف. ضغط الثوم المعصور عليه. واسكبه جيدًا مع القشدة الحامضة. امزج كل شيء جيدًا وضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل. صحيح أنه من المستحسن القيام بكل شيء مسبقًا - وبهذه الطريقة سيكون اللحم مشبعًا بشكل أفضل بصلصة الثوم والقشدة الحامضة.
9. اسلقي البيض وافصلي البياض عن الصفار. يقطع البيض بشكل خشن. ماذا عن الصفار؟ ليست هناك حاجة إليها في هذه السلطة على الإطلاق.
10. على مبشرة متوسطة الحجم، صر الفجل والخيار. دعونا نقطعها جيدًا البصل الأخضروالخضر. الآن دعونا نخلط كل شيء. يُضاف اللحم في الصلصة إلى هذه الكتلة ولكن بالتدريج مع التحريك بلطف. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
11. السلطة لا تحتاج إلى تتبيلها بأي شيء. يجب أن يكون هناك ما يكفي من القشدة الحامضة من اللحم. ويجب أن يطلق الفجل والخيار العصير. لا صلصة كافية بالنسبة لك؟ ثم أضف المزيد من القشدة الحامضة!

سلطة الفجل مع اللحم

سوف تحتاج:

• 1 فجل أسود متوسط
• 200 جرام من لحم الخنزير أو لحم البقر
• 1 بصلة
• زيت نباتي
• مايونيز، بصل أخضر، ملح حسب الرغبة

تحضير:

1. قشر الفجل وابشره على مبشرة الجزر الكورية ثم غطيه بالماء البارد واتركه لمدة 30 دقيقة. ثم ضغط اللب.
   2. نقطع اللحم إلى شرائح ويقلى على الجانبين بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويضاف الملح حسب الرغبة ثم يبرد ويقطع إلى مكعبات أو شرائح صغيرة.
   3. يُقشر البصل ويُقطع إلى حلقات نصف رفيعة ويُقلى بالزيت النباتي ويُبرد.
   4. تُمزج جميع مكونات السلطة المحضرة وتُضاف الملح حسب الرغبة وتتبل بالمايونيز وتُمزج وتُزين بالبصل الأخضر المفروم. بالعافية!

سلطة الفجل الأسود طشقند مع اللحم

إذا كنت ترغب في تجربة شيء غير عادي، ولكن في نفس الوقت صحي ومرضي، ولكن في نفس الوقت ليس مرهقًا جدًا على المعدة، فإننا نقترح عليك تحضير سلطة فجل طشقند باللحم.

حصلت السلطة على اسمها لأنه يمكن رؤيتها كثيرًا في القائمة التقليدية المطبخ الأوزبكي. سوف تقدر بالتأكيد مذاقه غير العادي والمزيج اللطيف من المكونات وسهولة التحضير.

مكونات سلطة طشقند

لتحضير سلطة بالفجل الأخضر واللحوم، الوصفة التي ستجدها أدناه، عليك تناول المنتجات التالية:

• جذر واحد من الفجل الأخضر (ويسمى أيضًا فجل مارجيلان)؛
• 300 غرام من لحم البقر.
• 3 بيض دجاج
• بصلة واحدة
• كريمة حامضة للتتبيلة
• زيت نباتي للقلي
• سكر ناعم؛
• ملح وفلفل أسود.

كما ترون، لا تحتاج إلى أي شيء فاخر، جميع المكونات يمكن العثور عليها في أي محل بقالة، ولن تحتاج إلى قضاء نصف يوم في البحث عن المكونات لإنشاء تحفة طهي لذيذة.

طريقة تحضير سلطة طشقند بالفجل

الآن دعنا ننتقل إلى الجزء الأكثر متعة - العملية المباشرة لإعداد سلطة طشقند مع الفجل ولحم البقر. لذا، يجب أن يكون ترتيب أفعالك كما يلي:

1. تحتاج إلى غلي اللحم مسبقًا. نعتقد أنك لست بحاجة إلى أن تتعلم كيفية القيام بذلك، ولكن في حالة حدوث ذلك، دعنا نذكرك: يتم طهي لحم البقر لمدة تتراوح بين 1.5 و2 ساعة. للقيام بذلك، تحتاج إلى خفضه في الماء المغلي، متبل بالبهارات حسب ذوقك، وتقليل الحرارة إلى متوسطة وطهي الطعام للوقت المخصص.
2. أثناء طهي اللحم، اسلقي البيض. قم بتبريدها في الماء البارد وقطعها إلى مكعبات صغيرة.
3. من الأفضل تقطيع اللحم المسلوق والمبرد إلى شرائح صغيرة.
4. يجب أيضًا تقطيع الفجل الأخضر إلى شرائح رفيعة، حيث يتم استخدام مبشرة لتحضير الجزر باللغة الكورية، أو في حالة عدم وجود مبشرة بسيطة بملحق كبير.
5. الآن بالنسبة للسلطة تحتاج إلى تحضير البصل. للقيام بذلك، قطع البصل إلى حلقات نصف، والتي تدحرجت سكر ناعمويقلى بكمية قليلة (ملعقتين كبيرتين) من الزيت النباتي حتى يصبح لونه ذهبياً ناعماً وجميلاً.
6. عندما يتم إعداد جميع المكونات، تحتاج فقط إلى مزجها، إضافة الملح، رش الفلفل وتتبل بالمايونيز.

هذا كل شيء - تحفة المطبخ الأوزبكي جاهزة. الآن يمكنك إرضاء أسرتك بطريقة سهلة ومفيدة ولكن في نفس الوقت للغاية سلطة دسمة. هذا الطبق مناسب أيضًا الأعياد الاحتفالية، ما عليك سوى تزيينه.

فوائد للجسم من سلطة طشقند

سلطة الفجل باللحم والبيض، التي تسمى طشقند، ليست فقط جيدة جدًا طبق لذيذ، ولكنها مفيدة أيضًا بلا شك.

وبطبيعة الحال، فإن العنصر الأكثر فائدة فيه هو الفجل نفسه. هذه الخضار، لسوء الحظ، لا تظهر في كثير من الأحيان على طاولاتنا، وعبثا. أولاً، إنه غذائي ومنخفض السعرات الحرارية ويمتصه الجسم بسرعة كبيرة. ثانياً: يحتوي على كميات كبيرة من الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد واليود. هذا هو كل ما تعنيه المغذيات الدقيقة. الفجل غني أيضًا بالفيتامينات C وPP وعدد من فيتامينات B.

إذا تحدثنا عن فوائد محددة، فإن تناول الفجل يساعد الكبد، وتطبيع نشاط الجهاز الهضمي، ويحفز عمل الدماغ. تساعد هذه الخضروات الجذرية أيضًا على إزالة السموم من جسم الإنسان والسموم المختلفة التي تسد الأوعية الدموية. وهذه الفائدة لا يمكن إنكارها، خاصة وأن الفجل يضاف نيئا إلى السلطة.

حسنًا، يزود لحم البقر جسمنا بالحديد ويزيد من كمية الهيموجلوبين في الدم. البيض المسلوقكما أنها غنية بفيتامين E الذي يلعب دورا هاما في الحفاظ على الصحة.

لذا قم بإعداد سلطة طشقند واستمتع ليس فقط بالطعم اللطيف، ولكن أيضًا بفكرة أنك أصبحت أكثر صحة وجمالاً.

أعلاه وصفنا الوصفة الكلاسيكية لإعداد الطبق، وهي الأكثر شيوعا. لكن يمكن تنويع السلطة إلى حد ما، ويمكن إجراء بعض التغييرات عليها، خاصة إذا كنت تحب تجربة مذاق الأطباق.

لذا إليك بعض نصائحنا:

• إذا لم تجد فجل المارجلان، يمكنك إعداد سلطة بالفجل الأسود واللحم. تبقى الوصفة كما هي، فقط الفجل المبشور يحتاج إلى غليان الماء المغلي لإزالة المرارة الزائدة منه. عادة ما يتم استخدام الفجل الأسود في النسخة اليابانية من هذه السلطة مع إضافة الجزر الكوري. يمكنك أيضًا استخدام الفجل الأبيض – الدايكون – لتحضير السلطة.
• إذا بدا لك لحم البقر المسلوق قليل الدهن، فيمكنك إضافة لحم مقلي أو مخبوز إلى السلطة، وبدلاً من لحم البقر اختر لحم الخنزير أو لسان البقر. النسخة التتارية من السلطة تستخدم مكعبات لحم الضأن. ولكن هذا الخيار ليس للجميع.
• يمكنك تحضير سلطة بالفجل والجزر واللحوم. في هذه الحالة، يتم بشر الجزر ويقلى معه بصل. تبين أن السلطة مشرقة جدًا ومبهجة وتحفز الشهية. والجزر يعطي الطبق طعمًا حلوًا قليلاً. خيار الطهي هذا مناسب لأولئك الذين لا يحبون المرارة الموجودة في الفجل. سوف يقوم الجزر بتحييده وسيكون مذاق السلطة أكثر اعتدالًا.
• أما بالنسبة للصلصة، فلا داعي لاستخدام الكريما الحامضة فقط. يمكنك مزجه بنسب متساوية مع المايونيز أو تتبيله بالمايونيز فقط. ولكن في هذه الحالة، عليك أن تتذكر أن الطبق سوف يفقد خفة ويصبح أكثر مغذية.

• إذا قررت تحضير سلطة طشقند للضيوف ووضعها طاولة احتفاليةثم نقترح تزيين الطبق بنصف دجاجة مسلوقة أو بيض طائرة السمانأو طماطم كرزية أو مخلل شرائح رفيعة أو أعشاب أو بذور رمان. سوف تبدو مثيرة للإعجاب وطعم لذيذ.

قم بالتجربة - وسترى أنه يمكنك إنشاء تحفة فنية من أبسط المنتجات وبأسعار معقولة.

سعرات حرارية: غير محدد
وقت الطبخ: 40 دقيقة

أنا حقا أحب الفجل. تقدم الزراعة الحديثة عدة أنواع من هذه الخضروات الجذرية. ما هي أنواع الأطباق التي لا يتم تحضيرها باستخدام الفجل؟ بدءًا من لاجمان وانتهاءً بجميع أنواع السلطات والوجبات الخفيفة. أريد أن أقدم لك سلطة بسيطة ستسعدك. سلطة رهيبةمع الفجل ولحم البقر، ممتلئ تمامًا، ولكن في نفس الوقت كثير العصير. لا توجد بطاطس في هذه السلطة. تتيح لك المكونات البسيطة والوصفة السهلة تحضير السلطة في غضون دقائق وتقديمها على الفور. دعونا نحاول طهيها. يفكر. سوف يعجبك هذا أيضًا.

عدد الوجبات - 4
وقت الطهي - 30 دقيقة.

منتجات:

- لحم البقر المسلوق (لحم العجل) - 400 غرام،
- بصل - 2 رأس،
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق,
- ملح، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق,
- الخردل "الروسي" - 0.5 ملعقة صغيرة،
- الفجل الأبيض - 400-500 غرام،
- البقدونس الطازج أو الشبت - حسب الرغبة.

طريقة الطبخ بالصور خطوة بخطوة

1. لتحضير السلطة، قشر الفجل. صر. للقيام بذلك، يمكنك استخدام مبشرة عادية أو مبشرة للطهي الجزر الكورية. أنا أحب الخيار الأخير أفضل. بهذه الطريقة يبدو الفجل المبشور أكثر نبلا.

2. قطع لحم العجل المسلوق إلى شرائح صغيرة.

3. بصلةقشر ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

4. اقلي البصل بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بني فاتح. تحتاج إلى مراقبة البصل وتحريكه باستمرار. يمكن أن يحترق بسرعة كبيرة. خفض الحرارة إلى درجة منخفضة مع التحريك حتى يصبح البصل طريًا وبنيًا خفيفًا. إذا لم تلاحظي فمن الأفضل عدم استخدام البصل المحروق في السلطة. سوف يفسد السلطة ويضيف المرارة. الطريقة الوحيدة لتصحيح الخطأ هي تحضير بصلة جديدة وقليها مرة أخرى.

5. ضعي الفجل واللحم البقري المفروم والبصل المقلي في وعاء السلطة. إذا تم قلي البصل في كمية كبيرة من الزيت فالأفضل عصره وعدم استخدامه في السلطة حتى لا تطفو السلطة.

6. قطعي الأعشاب الطازجة وأضيفيها إلى وعاء السلطة.

7. للتتبيلة أقترح خلط القليل من القشدة الحامضة مع كمية صغيرة من الخردل الساخن. تتبل السلطة بالخليط الناتج. إذا لم يكن لديك القشدة الحامضة، يمكنك بالطبع استخدام المايونيز. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون أيًا منهما أو الآخر، خذ الزيت النباتي المعتاد وأضف القليل من صلصة الصويا وحبوب الخردل والقليل من السكر واعصر الثوم من خلال مكبس. مع هذه الصلصة، سيكون للسلطة طعم مختلف تمامًا، وستكون أشبه بالسلطات الآسيوية. بالطبع، في أي حال، يجب اختيار الملابس وفقا لتفضيلاتك الخاصة.

8. نخلط السلطة ونقدمها. هذه السلطة لذيذة جدا يمكن تقديمه مباشرة بعد التحضير، مما يجعل السلطة مناسبة لربات البيوت من نواحٍ عديدة. يمكنك تحضير هذه السلطة في بضع دقائق. لقد وصفت أيضًا واحدة ممتازة لك.

ننقل السلطة إلى وعاء سلطة آخر ونقدمها. لذيذ، بسيط، مرضي. ربما يكون هذا هو الشعار الرئيسي لهذه السلطة، لكن هذا لا يعني أن السلطة لا تستحق اهتمامك. لقد ثبت منذ فترة طويلة أن السلطات التي تحتوي على عدد قليل من المكونات غالبًا ما تكون لذيذة جدًا.