किसी भी देश के स्कूलों में कैंटीन नहीं हैं। दुनिया भर से स्कूल लंच। आपके बच्चे क्या खाते हैं? कार्टून चरित्र और विनीज़ वफ़ल

हम में से कई लोगों को बचपन से ही स्कूल का लंच अच्छी तरह याद है। यदि आप यह देखने में रुचि रखते हैं कि न केवल हमारे देश में, बल्कि दुनिया के अन्य देशों में भी आधुनिक स्कूली बच्चों को क्या खिलाया जाता है, तो हम आपको इस पोस्ट पर एक नज़र डालने की सलाह देते हैं।

भारत, बैंगलोर शहर। चावल, मटर के साथ कुछ और एक कड़ा हुआ अंडा।

जापान। प्राथमिक विद्यालय दोपहर का भोजन। दूध, सूप, ब्रेड और कुछ अचार।

ईरान। चावल, टमाटर और मेमने कबाब।

दक्षिण कोरिया। मसालेदार तिल के पत्ते, किमची (सब्जी का व्यंजन), ट्वेनजन (सोयाबीन का पेस्ट), गोलश, चावल और मिठाई के लिए अंगूर के एक जोड़े।

ग्वाटेमाला। टॉर्टिला, कड़ा उबला अंडा, टमाटर और फलों का रस।

अमेरीका। कीमा बनाया हुआ टैको, कुरकुरा आलू, कुचल टमाटर, हलवा और किसी प्रकार का पेय।

फ़िनलैंड। सलाद, चिकन करी, सब्जियां, दूध।

तुर्की। राई की रोटी, नट, फल और केफिर।

थाईलैंड। कुछ सूअर का मांस, चावल और केले के पत्तों में कुछ।

चीन। वास्तव में, हालांकि यह "चीन" है, लेकिन दोपहर का भोजन शंघाई के एक जर्मन स्कूल में है, इसलिए यहां हम थोड़ा धोखा खा गए। फ्रेंच फ्राइज़, सॉसेज, गाजर, ब्रेड और पुडिंग।

ग्रेट ब्रिटेन। सॉसेज, मसले हुए आलू और बीन्स।

फ्रांस। मछली, पालक, आलू, सलाद, पनीर और ब्रेड।

संयुक्त राज्य अमेरिका, लेकिन फिर से असामान्य - एक फ्रांसीसी स्कूल में (ऊपर टेक्सास में एक नियमित स्कूल से एक उदाहरण था)। Boeuf bourguignon, उर्फ ​​​​बीफ़ बरगंडी, और अनानास।

रूस, नूडल सूप, विनैग्रेट, आमलेट, कॉम्पोट।

अविश्वसनीय तथ्य

अलग-अलग देश स्कूली भोजन के मुद्दे को अपने तरीके से देखते हैं, लेकिन लगभग हर जगह वे बच्चों को स्वस्थ भोजन देने की कोशिश करते हैं।

कुछ का मानना ​​​​है कि एक स्वस्थ दोपहर का भोजन हार्दिक और उच्च कैलोरी वाला होना चाहिए, अन्य लोग भोजन की गुणवत्ता को महत्वपूर्ण मानते हैं, न कि मात्रा को।

जबकि कुछ बच्चे अपना दोपहर का भोजन स्वयं लाते हैं, फिर भी कई बच्चे वही खाना पसंद करते हैं जो स्कूल को देना होता है।

विभिन्न देशों में दोपहर का भोजन

इंडिया

बंगलौर में स्कूल में दोपहर के भोजन में चावल, रसोगुल या अंडे की मिठाई और एक मटर की डिश होती है।

अमेरीका

यह एक टेक्सास स्कूल लंच है जिसमें कीमा बनाया हुआ मांस टैकोस, आलू के चिप्स, मसले हुए आलू, हलवा और एक पेय शामिल हैं।

चीन

चीन में एक काफी स्वस्थ दोपहर के भोजन में मछली, टमाटर सॉस के साथ तले हुए अंडे, सूप, चावल, फूलगोभी और पालक शामिल हैं।

ब्राज़िल

इस संतुलित लंच में चावल, बीन्स, ब्रेड, सब्जियां, केला और सलाद शामिल हैं।

जापान

यह प्राथमिक विद्यालय में एक मामूली दोपहर का भोजन है: दूध, सूप, रोटी और अचार।

फिलीपींस

चावल और लीवर सॉस की पारंपरिक फिलिपिनो डिश इतनी संतोषजनक नहीं लगती है।

जापान

जापान के एक अन्य स्कूल लंच में उडोन नूडल्स, पनीर के साथ मछली सॉसेज, दूध और फ्रोजन मैंडरिन शामिल हैं।

यूक्रेन

मैश किए हुए आलू, सॉसेज, गोभी, बोर्स्ट और पेनकेक्स का काफी संतुलित लंच।

ईरान

यह घर का बना खाना है जिसे बच्चा स्कूल लाया था। इसमें चावल, टमाटर और भेड़ के कबाब होते हैं।

स्पेन

स्पेनिश स्कूल का लंच काफी आकर्षक लगता है। इसमें झींगा, ब्राउन राइस, सब्जियां, ताजी मिर्च, गजपाचो सूप, संतरा और ब्रेड शामिल हैं।

दुनिया भर में स्कूल रात्रिभोज

फ्रांस

फ्रांस में, यह माना जाता है कि बच्चों को वयस्कों के समान व्यंजन दिए जाने चाहिए। इस लंच में फ्रेंच फ्राइज़, मसल्स, आर्टिचोक, आधा ग्रेपफ्रूट, बन और स्वीट पाई शामिल हैं।

फ्रांस से एक और दोपहर का भोजन: बैगूएट, कूसकूस, सलाद, सॉस और मांस में सब्जियों का मिश्रण।

चेक रिपब्लिक

चेक गणराज्य में दोपहर का भोजन, हालांकि यह इतना स्वादिष्ट नहीं लगता, काफी संतोषजनक है। इसमें सूप, चिकन, चावल, अंडे की मिठाई, चाय और जूस शामिल हैं।

सिंगापुर

इस लंच का स्वरूप आकर्षक है, हालांकि यह हिस्सा बहुत बड़ा नहीं लगता है।

फिनलैंड

एक फिनिश स्कूल में दोपहर का भोजन सलाद, चिकन करी और हलवा, हरी बीन्स और गाजर है, और दूध के साथ परोसा जाता है।

ताइवान

ताइवान हर दिन बच्चों को स्वस्थ भोजन देने की कोशिश करता है। हालांकि, स्वस्थ भोजन हमेशा आकर्षक नहीं होता है।

ग्रेट ब्रिटेन

यूके में, बच्चों को दोपहर के भोजन के लिए पर्याप्त सब्जियां, पके हुए आलू और मछली दी जाती है।

एस्तोनिया

एस्टोनिया में बच्चों को मांस, आलू और गाजर का एक साधारण भोजन परोसा जाता है।

थाईलैंड

थाईलैंड में स्कूल के दोपहर के भोजन में केले के पत्तों में हलवा के साथ सूअर का मांस और चावल होता है।

दक्षिण कोरिया

एक पारंपरिक दक्षिण कोरियाई स्कूल लंच मसालेदार तिल के पत्ते, किमची, सोया पेस्ट, चावल और अंगूर के गुच्छा के साथ परोसा जाता है।

ग्वाटेमाला

ज़ालपा शहर में एक स्कूल के दोपहर के भोजन में टॉर्टिला, कठोर उबले अंडे, टमाटर और फलों का रस होता है।

स्वीडन

स्वीडन में स्कूल लंच: क्रिस्पब्रेड, पत्ता गोभी का सलाद, आलू और उबली सब्जियां।

चीन

यह दोपहर का भोजन शंघाई के एक जर्मन स्कूल में है। इसमें फ्रेंच फ्राइज़, सॉसेज, गाजर और ब्रेड के साथ-साथ पुडिंग भी शामिल है।

फोटो: मेयर और मॉस्को सरकार की प्रेस सेवा। एवगेनी समरीन

आज, मॉस्को स्कूल कैंटीन कम कीमत के भोजन के साथ-साथ बुफे में वैकल्पिक व्यंजनों के आयोजन के लिए दो मेनू पेश करते हैं। माता-पिता इस स्थिति को कैसे समझ सकते हैं, सुनिश्चित करें कि बच्चा न केवल सैंडविच खाता है, बल्कि भोजन की गुणवत्ता को नियंत्रित करता है - साइट पर सामग्री में।

एक बच्चे के सामान्य विकास के लिए विविध आहार आवश्यक है। इसलिए, मास्को के स्कूलों में एक विकल्प है। पहले की तरह, माता-पिता के अनुरोध पर, कम से कम उपयोगी उत्पाद - अर्ध-तैयार उत्पाद और डिब्बाबंद मांस - कैंटीन में नहीं परोसे जाते हैं, लेकिन हर दिन आहार में ताजी सब्जियां और फल होते हैं। इसके अतिरिक्त, आप बुफे में विभिन्न व्यंजन, पेस्ट्री और स्वस्थ स्नैक्स खरीद सकते हैं।

स्वस्थ आहार की रक्षा के लिए आधुनिक प्रौद्योगिकियां

मॉस्को स्कूली बच्चों के माता-पिता यह पता लगा सकते हैं कि बच्चे ने कितनी बार नाश्ता किया है और ऑनलाइन सूचना प्रणाली का उपयोग करके उसे ठीक से खाने में मदद करता है। यह कार्ड, ब्रेसलेट और अन्य पहचानकर्ताओं का उपयोग करके गैर-नकद भुगतान पर डेटा एकत्र करता है, जिससे आप अपनी शेष राशि की भरपाई कर सकते हैं और एक खर्च सीमा निर्धारित कर सकते हैं। साथ ही, माता-पिता कैंटीन में विभिन्न प्रकार के उत्पादों की खरीद पर रोक लगा सकते हैं। सबसे अधिक बार, नमकीन ब्रेड स्टिक्स और मिनी-प्रेट्ज़ेल पर प्रतिबंध लगा दिया जाता है।

मॉस्को के 90 प्रतिशत से अधिक स्कूल "पास और भोजन" प्रणाली से जुड़े हैं, और 935 हजार छात्रों के पास कार्ड, कंगन और अन्य उपकरण हैं।

परियोजना "पैसेज एंड मील्स" 2012 से राजधानी के स्कूलों में चल रही है और आपको यह ट्रैक करने की अनुमति देती है कि कोई बच्चा कब स्कूल आता है और उसे छोड़ देता है। सिस्टम से जुड़ने के लिए, छात्र के माता-पिता या कानूनी प्रतिनिधि में से किसी एक को भरना होगा और इसे कक्षा शिक्षक को देना होगा। सिस्टम से जुड़ने के बाद, आप मोबाइल एप्लिकेशन और पुश नोटिफिकेशन के साथ-साथ ई-मेल द्वारा वेबसाइट पोर्टल पेज पर सभी आवश्यक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, साइट के पोर्टल पेज पर, आप बुफे में गर्म भोजन और खरीद की प्राप्ति का पालन कर सकते हैं।

बच्चे की स्कूल में उपस्थिति और पोषण के बारे में कैसे पता करें, साथ ही परिवार के अन्य सदस्यों को परियोजना तक पहुंच प्रदान करने के बारे में जानकारी के लिए, साइट पढ़ें।

अनुपालन

युवा मस्कोवाइट्स के लिए भोजन मुख्य रूप से सीधे स्कूल की खानपान सुविधाओं में तैयार किया जाता है। कैंटीन वाले प्रतिष्ठानों के लिए, जहां कोई खानपान इकाई नहीं है, खाद्य कारखानों में भोजन तैयार किया जाता है और विशेष इज़ोटेर्मल कंटेनरों में वितरित किया जाता है जो व्यंजन के तापमान को बनाए रखते हैं। उत्पादों की गुणवत्ता तकनीकी नियमों और स्वच्छता नियमों (SanPiN 2.4.5.2409-08) द्वारा नियंत्रित होती है। नियामक दस्तावेज निर्माताओं को उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित करने, उनकी संरचना और पोषण मूल्य की निगरानी करने के साथ-साथ तैयार भोजन और कच्चे माल को स्टोर और परिवहन करने के लिए बाध्य करते हैं ताकि यह उनकी गुणवत्ता को प्रभावित न करे। स्वच्छता नियम और कानून सीधे स्कूली भोजन के संगठन पर लागू होते हैं। SanPiN में न केवल कैंटीन के परिसर और तकनीकी उपकरणों के लिए आवश्यकताएं हैं, बल्कि मेनू विकास के लिए भी आवश्यकताएं हैं।

स्कूली भोजन के संगठन पर नियंत्रण के कई स्तर हैं। सैनिटरी नियमों और मानदंडों के अनुपालन की निगरानी Rospotrebnadzor द्वारा की जाती है, जिसे कमियों और ठीक उल्लंघनकर्ताओं को खत्म करने के निर्देश जारी करने का अधिकार है। शैक्षिक संगठन के निदेशक व्यंजन की गुणवत्ता और उनकी बिक्री के संगठन के लिए जिम्मेदार हैं।

इसके अलावा, स्कूलों में शासी परिषदों के तहत विशेष पोषण आयोग हैं, जिनमें माता-पिता शामिल हैं। आमतौर पर, इन युक्तियों के बारे में जानकारी स्कूल की वेबसाइट पर पाई जा सकती है।

आयोग के सदस्य उत्पादों की गुणवत्ता, भागों के आकार, साथ ही तकनीकी कार्ड के साथ तैयार व्यंजनों के अनुपालन की जांच कर सकते हैं।

इसके अलावा, शिक्षा विभाग के तहत पैतृक समुदाय के शहर के विशेषज्ञ सलाहकार बोर्ड के तहत संगठन और भोजन की गुणवत्ता की निगरानी के लिए एक आयोग काम कर रहा है।

कार्टून चरित्र और विनीज़ वफ़ल

माई स्कूल रेस्तरां परियोजना में कई शैक्षिक संगठन भाग लेते हैं। आज कैंटीन और बुफे रेस्टोरेंट में बदल गए हैं। उनके अंदरूनी हिस्सों को लोकप्रिय कार्टून, समुद्री दृश्यों के नायकों की छवियों के साथ-साथ मॉस्को और अन्य रूसी शहरों और दुनिया की राजधानियों के स्थलों के साथ चित्रों से सजाया गया है।

स्कूल के मेनू से सामान्य व्यंजनों के साथ, स्कूल के रेस्तरां में थीम वाले व्यंजन परोसे जाते हैं। उदाहरण के लिए, ब्राज़ीलियाई और मिनस्ट्रोन सूप, बेक्ड चिकन स्केवर्स, फ़ैजिटोस, सॉस के साथ सीज़र सलाद, होममेड चीज़ चिप्स के साथ एमिगोस सलाद, नींबू और नारंगी मोजिटो और कई अन्य व्यंजन। ये सभी, सामान्य कैंटीन की तरह, शिशु आहार के लिए अनुमत उत्पादों से तैयार किए जाते हैं।

स्कूली भोजन के विषय पर न केवल रूस में, बल्कि उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में भी सक्रिय रूप से चर्चा और आलोचना की जाती है। हमेशा की तरह, सब कुछ इसे स्वस्थ, स्कूली बच्चों के लिए स्वादिष्ट और अपेक्षाकृत सस्ते रखने के इर्द-गिर्द घूमता है।

अमेरिकी कंपनी स्वीटग्रीन सलाद रेस्तरां की एक श्रृंखला चलाती है और स्कूली बच्चों को स्वस्थ खाने के बारे में शिक्षित करती है। कंपनी ने दुनिया भर के व्यंजनों की शैली में स्वस्थ स्कूल लंच को फिर से बनाया है। अंत में, यह वास्तविकता की तरह नहीं, बल्कि इस विषय पर एक कल्पना की तरह निकला कि वे इसे कैसे प्राप्त कर सकते हैं।

हालांकि, इन भोजन के प्रत्येक उदाहरण में महत्वपूर्ण स्वस्थ पोषक तत्व होते हैं: विविधता, बहुत सारी सब्जियां और फल, कार्बोहाइड्रेट का एक महत्वपूर्ण अनुपात (डब्ल्यूएचओ कार्बोहाइड्रेट से लगभग 50-55% किलो कैलोरी प्राप्त करने की सलाह देता है), प्रोटीन के स्रोत।

यह विचार करने योग्य है, यदि केवल प्रेरणा के लिए, बच्चे को कैसे खिलाएं (और खुद को खिलाएं) - और स्कूल का इससे कोई लेना-देना नहीं है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में एक ठेठ स्कूल लंच को इस बात का सबसे अच्छा उदाहरण नहीं माना जाता है कि आप स्वस्थ दोपहर का भोजन कैसे कर सकते हैं।

सूप, सब्जियां और फल, झींगा के रूप में समुद्री गिलहरी और चावल और स्वादिष्ट बन्स के रूप में कार्बोहाइड्रेट।

कंपनी के चयन में "यूक्रेनी" स्कूल लंच भी शामिल है - अधिक सटीक रूप से, जैसा कि वे इसकी कल्पना करते हैं। हम मानते हैं कि यूक्रेनी स्कूली बच्चे ऐसी बात से इंकार नहीं करेंगे। और प्लेट पर फिर से काफी संतुलित आहार होता है, सिवाय इसके कि सॉसेज के बजाय, कम संसाधित प्रोटीन उत्पाद, जैसे कि चिकन ब्रेस्ट, अधिक सामंजस्यपूर्ण लगेगा। लेकिन, राष्ट्रीय स्वाद का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण था।

ग्रीक में स्कूल का दोपहर का भोजन भी श्रेणी से है "काश मुझे स्कूल में ऐसा ही खिलाया जाता!" और फिर, एक विविधता और एक सामंजस्यपूर्ण रचना है: सब्जियां और फल, दूध (ग्रीक दही), कार्बोहाइड्रेट के साथ उबला हुआ मांस और डोलमा जैसा कुछ।

और फिर, सही किस्म: सूप, बहुत सारी विभिन्न सब्जियां और प्रोटीन के साथ "लंबे" कार्बोहाइड्रेट।

भुना हुआ बीफ़, नरम पनीर और शतावरी का एक टुकड़ा बचकाना स्वादिष्ट नहीं लगता है। पिछले उदाहरणों की तुलना में थोड़ा कम कार्ब्स, लेकिन भरपूर प्रोटीन और विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां।

फ़िनिश लंच में, हमारी सरसरी नज़र में, पर्याप्त प्रोटीन युक्त स्वादिष्ट नहीं है। उसके लिए - सूप, सबसे अधिक संभावना मांस के आधार पर।

एक इतालवी दोपहर का भोजन लगभग एक आदर्श की तरह दिखता है (और कुछ के लिए यह हो सकता है): पनीर, टमाटर और जड़ी बूटियों के साथ एक ठाठ सलाद, अरुगुला के साथ मांस, पास्ता, ब्रेड और अंगूर के रूप में धीमी कार्बोहाइड्रेट।

संयुक्त राज्य अमेरिका में, एक ठेठ स्कूल के दोपहर के भोजन में चिकन, साबुत अनाज की रोटी और सलाद शामिल हो सकते हैं। लेकिन फ्रांस में, विद्यार्थियों की प्लेटों को सैल्मन और रैटाटौइल से भरा जा सकता है। आज हम जानेंगे कि दुनिया के विभिन्न देशों में छात्रों के लिए कैंटीन क्या पेशकश करती है।

पेरिस, फ्रांस

फ्रांस की राजधानी में, स्कूली बच्चों को दोपहर के भोजन की पेशकश की जाती है जिसमें पाइक, हरी बीन्स और मशरूम (मुख्य फोटो) होते हैं।

लैम्बर्सर्ट, फ्रांस

यहां, स्कूल के दोपहर के भोजन में रैटटौइल, चावल, सामन, अजवाइन और गाजर का सलाद, ब्रेड का एक टुकड़ा, एक नारंगी और एक डोनट शामिल है।

बमाको, मलिक

स्कूली कैफेटेरिया में छात्रों को फ्राइड डोनट्स दिए जाते हैं, लेकिन कई लोग घर पर ही खाना पसंद करते हैं।

ब्यूनोस एयर्स, अर्जेंटीना

मांस के पतले स्लाइस के साथ आलू और एम्पनाडा।

इसके अलावा, ब्यूनस आयर्स के कुछ स्कूलों में, छात्रों को दोपहर के भोजन की पेशकश की जाती है, जिसमें मिलानी चिकन के साथ चावल (अंडे और ब्रेडक्रंब से ढका हुआ मांस) होता है।

बार्सिलोना, स्पेन

यहां, दोपहर के भोजन में एक मलाईदार सब्जी का सूप, सलाद के साथ ग्रील्ड वील, ब्रेड का एक टुकड़ा, एक संतरा, एक केला और पानी होता है।

मैड्रिड, स्पेन

मैड्रिड में, स्कूली बच्चों के दोपहर के भोजन में आमलेट, सब्जी का सूप, केला दही और पानी होता है।

कुछ स्कूल वेजिटेबल क्रीम सूप और दही प्रदान कर सकते हैं।

लंदन, इंग्लॆंड

यहां छात्र दोपहर के भोजन के दो विकल्पों में से चुन सकते हैं। पहला है पास्ता, ब्रोकली, ब्रेड के स्लाइस और मौसमी ताजे फल।

एक अन्य विकल्प ब्रोकोली, चावल के साथ मिर्च, केला, कस्टर्ड स्पंज केक है।

हवाना, क्यूबा

हवाना में बच्चों को चावल, चिकन क्रोक्वेट्स, तारो रूट का एक टुकड़ा, पीले मटर का सूप, तले हुए केले और एक नारंगी पेय के साथ भोजन करने की पेशकश की जाती है।

क्विटो, इक्वाडोर

यहां दोपहर के भोजन में हैम, पनीर, टमाटर और सलाद सैंडविच, एक पेय और एक सेब शामिल हैं।

सिंगापुर

यहां, स्कूली बच्चों को सलाद दिया जाता है, जिसमें फल, बीन्स, सॉस और जौ के साथ-साथ घर की बनी रोटी भी शामिल होती है।

जकार्ता, इंडोनेशिया

यहां के छात्र दोपहर के भोजन में चावल, टोफू और सब्जियां, मीटबॉल के साथ सूप खाते हैं।

वे स्ट्रीट फूड भी खरीद सकते हैं।

नब्लस, वेस्ट बैंक

अवकाश के समय बच्चे दोपहर का भोजन उसी के साथ करते हैं जो वे घर से लाते हैं। ये मुख्य रूप से सैंडविच होते हैं, जिसमें जैतून का तेल और ज़ातारा, जड़ी-बूटियों और मसालों के मिश्रण से भरी पीटा ब्रेड होता है।

जम्मू, भारत

बच्चे मुफ्त दोपहर का भोजन प्राप्त करने के लिए कतार में खड़े होते हैं, जिसमें मीठे चावल होते हैं।

कई लोग लंच भी घर से लाते हैं। ज्यादातर यह टॉर्टिला होता है, शलजम और आम से बना व्यंजन।

मोंटेवीडियो, उरुग्वे

विद्यार्थियों ने दोपहर का भोजन सब्जी के सूप के साथ किया।

ला फ़्रिया, वेनेज़ुएला

कॉर्न टॉर्टिला के साथ पास्ता स्कूली बच्चों के लिए मुख्य दोपहर का भोजन है।

झेजियांग, चीन

दोपहर के भोजन के लिए, छात्रों को चावल, बीन्स और सब्जी का मिश्रण दिया जाता है।

जेनिन शरणार्थी शिविर, फ़िलिस्तीन

बच्चे स्ट्रीट वेंडर से चना खरीदते हैं।

रावलपिंडी, पाकिस्तान

ज्यादातर बच्चे लंच घर से लाते हैं। इसमें अंडे, चिकन नगेट्स, ब्रेड, चावल या नूडल्स शामिल हो सकते हैं। दोपहर के भोजन का एक अन्य विकल्प सब्जियां, भेड़ का बच्चा या बीफ है।

डेडो, जापान

जापानी स्कूली बच्चों का दोपहर का भोजन चावल, सूप और संतरे हैं।

किंग्स्टन, न्यूयॉर्क, यूएसए

यहां लंच के लिए स्ट्यू, मीट, गाजर, ब्रोकली, आड़ू, केला और मिल्क चॉकलेट तैयार की जाती है।

डैनवर कोलेराडो

डेनवर हाई स्कूल के छात्र सब्जियों के साथ टैको पर भोजन करते हैं।

सिएटल, वाशिंगटन, यूएसए

एक साबुत अनाज ग्रिल्ड पनीर सैंडविच को मकई, ताजी गाजर, या डिब्बाबंद नाशपाती और सेब के साथ परोसा जाता है।