जुबन या बैरल: क्या कोई अंतर है। बैरल, एनेकरोक, जुबान: हब की तुलना में मुख्य अंतर बैरल से अलग है

व्यक्तिगत उपयोग के लिए पाक कला चंद्रमा और शराब
बिल्कुल कानूनी रूप से!

यूएसएसआर के अस्तित्व के समाप्त होने के बाद, नई सरकार ने चंद्रमा से लड़ना बंद कर दिया। आपराधिक देयता और जुर्माना रद्द कर दिया गया है, और घर पर शराब युक्त उत्पादों के उत्पादन पर प्रतिबंध पर एक लेख आपराधिक संहिता से जब्त किया जाता है। आज तक, आपके पसंदीदा शौक में संलग्न होने के लिए हमें प्रतिबंधित करने वाला एक भी कानून नहीं है - घर पर शराब की तैयारी। यह 8.07.1 999 नंबर 143-एफजेड के संघीय कानून द्वारा प्रमाणित है "और कानूनी संस्थाओं (संगठनों) की प्रशासनिक जिम्मेदारी और एथिल अल्कोहल, शराब और शराब युक्त उत्पादों के कारोबार के क्षेत्र में अपराधों के लिए व्यक्तिगत उद्यमियों की प्रशासनिक जिम्मेदारी पर" ( रूसी संघ, 1 999, एन 28, कला 3476 के कानून की बैठक।

रूसी संघ के संघीय कानून से अंश:

"इस संघीय कानून की कार्रवाई नागरिकों (व्यक्तियों) की गतिविधियों पर लागू नहीं होती है, जो बेचने के लिए एथिल अल्कोहल वाले उत्पादों का उत्पादन नहीं करती है।"

अन्य देशों में चंद्रमा:

कज़ाखस्तान में 30 जनवरी, 2001 के प्रशासनिक अपराधों पर आरके के कोड के अनुसार, एन 155 निम्नलिखित जिम्मेदारी प्रदान करता है। तो, अनुच्छेद 335 के अनुसार "घर का बना उत्पादन के मादक पेय पदार्थों की बिक्री और बिक्री" अवैध विनिर्माण मोगन, चौकी, टॉट वोदका, ब्रैग्स और अन्य मादक पेय बेचने के उद्देश्य से, और इन मादक पेय पदार्थों की बिक्री के बराबर एक जुर्माना लगाया जाता है उनके निर्माण के लिए मादक पेय पदार्थ, उपकरण, कच्चे माल और उपकरण जब भी उनके कार्यान्वयन से प्राप्त धन और अन्य मूल्यों कोण के साथ तीस मासिक गणना संकेतक। हालांकि, कानून व्यक्तिगत उद्देश्यों के लिए शराब की तैयारी को प्रतिबंधित नहीं करता है।

यूक्रेन और बेलारूस में चीजें अलग हैं। लेख संख्या 176 और प्रशासनिक अपराधों पर यूक्रेन के कोड के सं। 177 को बिक्री के लक्ष्य के बिना चंद्रमा के निर्माण और भंडारण के लिए तीन से दस गैर-कर योग्य न्यूनतम मजदूरी के लिए जुर्माना लगाने के लिए प्रदान किया जाता है। इसके विकास के लिए उपकरणों के वितरण का उद्देश्य।

व्यावहारिक रूप से शब्द के लिए शब्द इस जानकारी को दोहराता है। अनुच्छेद 12.43। प्रशासनिक अपराधों पर बेलारूस गणराज्य के संहिता में "अपने निर्माण (ब्रागा) के लिए अर्द्ध तैयार उत्पादों (चंद्रमा) के लिए मजबूत मादक पेय पदार्थ (चंद्रमा) का उत्पादन या अधिग्रहण। खंड संख्या 1 रिपोर्ट: "मजबूत मादक पेय पदार्थों का उत्पादन (चंद्रमा), उनके निर्माण (ब्रागा) के लिए अर्द्ध तैयार उत्पादों, और उपकरणों का भंडारण * उनके निर्माण के लिए उपयोग किया जाता है - एक चेतावनी या अप की राशि में जुर्माना लगाया जाता है निर्दिष्ट पेय, अर्द्ध तैयार उत्पादों और उपकरणों की जब्ती के साथ पांच मूल मात्रा। "

* घर के उपयोग के लिए मूनशाइन उपकरण बनाएँ अभी भी संभव है, क्योंकि दूसरी नियुक्ति पानी की आसवन और प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधन और सुगंध के लिए घटकों को प्राप्त करने के लिए है।

उच्च गुणवत्ता वाले घर का बना आत्माओं का निर्माण एक पूरी कला है जिसके लिए कुछ ज्ञान, अनुभव और विशेष व्यंजन की आवश्यकता होती है। हम एक लकड़ी के कंटेनर के बारे में बात कर रहे हैं, क्योंकि इसे शराब के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। यदि आप बैरल, जोखिम, एंकरों में घर का बना शराब या व्हिस्की स्टोर करते हैं, तो पेय को एक अद्भुत स्वाद और अद्वितीय सुगंध से अलग किया जाएगा। आइए एक प्रकार के कंटेनर पर अधिक रहें। एक जंगल क्या है और बैरल से अलग क्या है? पैकेज के बीच अंतर निर्धारित करने के लिए, हम एक संक्षिप्त स्पष्टीकरण देंगे।

Zhban का मतलब क्या है?

अधिकांश शब्दकोशों में, इस स्कोर पर राय समान है। जर्नल एक ढक्कन के साथ एक छोटा जहाज है, आमतौर पर शराब पीने के लिए लकड़ी और कर्मचारी से बने मादक पेय पदार्थ, क्वास, आदि के भंडारण के लिए। प्रारंभ में, एक शंकु आकार का बड़ा मग, तरल पदार्थ के पीने और ट्रांसफ्यूजन के लिए इरादा है। आज जुबान का क्या अर्थ है इसके सवाल का जवाब देना असंभव है। आखिरकार, उन्होंने बड़े बैरल को फोन करना शुरू कर दिया। आइए एक नई व्याख्या पर ध्यान दें। आइए बैरल से झुबन के बीच अंतर निर्धारित करने का प्रयास करें। यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के एक कंटेनर न केवल तैयार किए गए मादक पेय पदार्थों को रखने की अनुमति देता है, बल्कि उन्हें इसका सामना करने की अनुमति देता है।

मतभेद

समझने की कोशिश कर रहा है, पत्रिका या बैरल बेहतर है, यह पहले प्रकार के कंटेनर की विशेषताओं की पहचान करने लायक है। और इस:

उस उत्पाद का शंकु आकार जो थोड़ा संकुचित हो।

आवेदन का दायरा - मादक पेय को कायम रखना। बैरल उत्पादों को संग्रहीत करने के लिए एक कंटेनर के रूप में भी काम कर सकता है, जो नमकीन, शराब आदि के लिए उपयोग किया जाता है।

स्टेसिंग पेय पदार्थों के लिए एक विशेष क्रेन की उपस्थिति।

क्षैतिज कंटेनर स्थान।

छोटी क्षमता (यदि बैरल की संभावित मात्रा की तुलना में)।

एक विशेष स्टैंड की उपस्थिति।

सामग्री - ओक, हालांकि, हाल ही में, निर्माताओं को अक्सर तरल या एस्पेन द्वारा उपयोग किया जाता है।

ऐसे कंटेनर परिवहन के लिए नहीं हैं।

उत्पाद की एक अलग विशेषता इसकी कम लागत है, क्योंकि आमतौर पर इसे अपेक्षाकृत सरल तकनीक के अनुसार बनाया जाता है। अपवाद कंटेनर है, जिसका उपयोग सजावटी लक्ष्य के साथ किया जाता है और अक्सर रेस्तरां और कैफे में स्थापित होता है।

बैरल या जुबन?

आप इस सवाल का जवाब दे सकते हैं, लक्ष्यों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। यदि हम छोटी मात्रा में मादक पेय पदार्थों को संग्रहीत करने के बारे में बात कर रहे हैं और उनके बाद के उपयोग में, एक पत्रिका खरीदना बेहतर है। यह एक कैफे में रसोईघर में, लिविंग रूम में एक उत्कृष्ट इंटीरियर तत्व भी बन जाएगा। यदि आप व्हिस्की, कॉग्नेक और शराब के अर्ध-औद्योगिक निर्माण में लगे हुए हैं, तो कंटेनर बेहतर हैं कि एक विशाल ओक बैरल न ढूंढें। उदाहरण के लिए, आप निर्माता ऑनलाइन स्टोर में से किसी एक में किसी भी उद्देश्य के लिए ठंडा उत्पादों का ऑर्डर कर सकते हैं

हम सावन ओक का उपयोग करते हैं रेडियल कटक्योंकि बहुत बड़े भौतिक अपशिष्ट के कारण बोल्ड ओक से बने उत्पाद कुछ और महंगे हैं।




हम चेर्कासी और किरोवोग्राद क्षेत्रों के कई लेशोज़ से सामग्री 1 ग्रेड का उपयोग करते हैं। जैसा कि हमारे अनुभव से पता चला है, अन्य स्थानों की सामग्री गुणवत्ता में काफी उपयुक्त नहीं है।




वे सभी बैरल को मध्यम फायरिंग द्वारा खुली आग से जलाते हैं। शेष उत्पादों को जलाया नहीं जाता है, क्योंकि फायरिंग बेंट उत्पादों की असेंबली की तकनीकी विशेषता से अधिक नहीं है। रैग्ड रिवेटिंग अधिक लचीला हो जाता है और असेंबली प्रक्रिया के दौरान झुकने पर क्रैक नहीं होता है। पेय या समाधान के स्वाद पर कमाना पदार्थों से प्रभावित होते हैं, जलती हुई रिश्ते से कोई संबंध नहीं होता है।




नहीं। उसी समय, ओक कंटेनर के फायदेमंद गुण खो गए हैं। मोम को केवल शहद को स्टोर करने के लिए इस्तेमाल किए गए लिंडन से कंटेनर द्वारा संसाधित किया जाता है।





15 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान के साथ इनडोर और नमी 30% से अधिक नहीं। यह वॉल्यूम और अल्कोहल सामग्री में घाटे को कम करता है।




2-3 वर्षों में 5% से अधिक कारोबार नहीं।




पहले उपयोग तक एक सूखे रूप में संग्रहीत किया जा सकता है। भिगोने के बाद, उत्पाद के तापमान को रोकने के लिए, लगातार गीले वातावरण को बनाए रखना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, उत्पाद हर समय साफ पानी होना चाहिए। समय-समय पर गर्म पानी के साथ उत्पाद को कुल्ला करने के लिए वांछनीय है। पानी से पूरी तरह से भरने की सिफारिश नहीं की जाती है - पानी बहने की संभावना अधिक है। आमतौर पर आधा पर्याप्त होगा।




यह आदर्श है जब पहला भिगो। सबसे पहले, ओक तीव्रता से पानी में कमाना पदार्थ देता है। कुछ पानी प्रतिस्थापन के बाद, पानी पारदर्शी हो जाएगा।




यह तब हो सकता है जब उत्पाद की तैयारी एक त्वरित गति से बनाई गई हो। एक - दो दिन थोड़ा, ओक बोर्ड को सूखने की लंबी अवधि को देखते हुए। सभी पानी को पूरी तरह से निकालने और सूखने के लिए आवश्यक है। फिर उत्पाद के बाहर रिसाव की जगह सूखें, समस्या स्थान पर लागू करने के लिए मोम और मोटी परत को पिघलाएं।




निष्कर्षों के साथ मत घूमें। बात सामान्य है, क्योंकि दरारें अंतर-ऑक्टिक अंतराल हैं। भिगोने की प्रक्रिया में, ओक सूख जाएगा और प्रवाह रुक जाएगा।




Zheban सीधी आकार के साथ बैरल की एक विस्तृत विविधता है।




। सभी बैरल किसी भी पेय के लिए उपयुक्त हैं।




यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि किस उद्देश्य से खरीदा जाता है। स्टेनलेस स्टील हुप्स अधिक टिकाऊ और प्रस्तुत करने योग्य हैं।




आप नुकसान नहीं पहुंचा सकते। लेकिन सबसे अच्छी गुणवत्ता के लिए इसके लिए ओक कंटेनर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।




नहीं। किसी भी पाइप के लिए नेट अलग से खरीदे जा सकते हैं।




उसी प्रकार के उत्पादों में, हुप्स या स्टेनलेस स्टील का उपयोग किया जाता है, या गैल्वेनाइज्ड स्टील से। लकड़ी के स्टैंड की उपस्थिति या अनुपस्थिति को भी प्रभावित करता है।




3 से 10 लीटर की मात्रा के साथ शराब बैरल दीवार मोटाई - 13 मिमी है। मग और स्क्रैपर की दीवार - 12 मिमी। 80 एल दीवार मोटाई तक अन्य सभी उत्पाद - 16 मिमी। और अंत में, उत्पाद की मात्रा 100 लीटर (और ऊपर) की दीवार मोटाई होती है - 1 9 मिमी और अधिक। सभी उत्पादों में 18 से 20 मिमी तक रिवेटिंग तल की मोटाई।




साइट पर छवियां वास्तविक प्रकार के उत्पाद से मेल खाती हैं। छोटी सीमाओं में, केवल रंग भिन्न हो सकता है।




फैक्टरी पैकेजिंग - बहुत घने पॉलीप्रोपाइलीन से एक हेमेटिक सोल्डरिंग। कुछ मामलों में, खिंचाव फिल्म की अतिरिक्त पैकेजिंग संभव है।




सामग्री - ओक (फिलहाल हम पूरी तरह से इस तरह के क्रेन में जा रहे हैं) या खाद्य क्रोम प्लास्टिक (वे पहले उत्पादन द्वारा जारी उत्पादों से लैस हो सकते हैं)। यह वाइन-ब्रांडी समूह के लिए इष्टतम समाधान है, क्योंकि यह शराब युक्त तरल पदार्थों के साथ प्रतिक्रिया में नहीं लेता है।




आप बस फोन मैनेजर से संपर्क कर सकते हैं, यह सभी आवश्यक जानकारी रिकॉर्ड करेगा, और उसके बाद आदेश का पालन करता है। लेकिन साइट पर सीधे ऑर्डर करने, वांछित उत्पाद का चयन करने और "खरीदें" बटन पर अपनी टोकरी में आवश्यक संख्या जोड़ने के लिए यह अधिक विश्वसनीय है। शिलालेख "आपकी गाड़ी" के तहत साइट के शीर्ष पर आपको ब्याज की सभी स्थिति की टोकरी में जोड़ने के बाद आप आदेशित वस्तुओं की कुल राशि देखेंगे। इस लिंक पर क्लिक करके और सरल निर्देशों के बाद, आप आसानी से ऑर्डर दे सकते हैं। आदेश देने के बाद, हमारे प्रबंधक निश्चित रूप से सभी डेटा की शुद्धता की पुष्टि करने के लिए निर्दिष्ट फोन द्वारा आपसे संपर्क करेंगे।

किसी भी अच्छी शराब को पकाने की प्रक्रिया में, मुख्य बिंदु निकालने वाला है। इस राय में, सभी अनुभवी वाइनमेकर और विशेषज्ञ सहमत हैं। इसके लिए सबसे अच्छी क्षमता एक सौवां साल एक लकड़ी के कूलर उत्पाद बनी हुई है।

ओक हर समय कुलीन पेय बनाने में सबसे अच्छा समाधान माना जाता था। छिद्रों की सही संरचना, निकालने वाले पदार्थों और अन्य उपयोगी गुणों की उपस्थिति शराब एक्सपोजर से सकारात्मक रूप से प्रभावित होती है। ओक के लिए धन्यवाद, वास्तव में संतृप्त, महान और अद्वितीय स्वाद और सुगंध के साथ एक उत्पाद बनाना संभव है।

धातु, ग्लास और मिट्टी के सामने, जो बैरल के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में भी काम करता है, पेड़ एक बहुत ही महत्वपूर्ण लाभ दिखाता है: यह "सांस" कर सकता है। इसलिए, ओक बैरल में अल्कोहल पूरी तरह से अलग हो जाता है।

बोंडा उत्पादों की किस्में

बैरल के अलावा, ओक तारा की अन्य किस्मों का उपयोग करने के लिए यह परंपरागत है: जुबन और एंकर। वे परिवहन और भंडारण न केवल शराब, बल्कि सिरका, अचार आदि के लिए बहुत सुविधाजनक हैं, उनके मुख्य अंतर क्या हैं?

बैरल गोल बोतलों और उत्तल दीवारों के साथ एक बेलनाकार कंटेनर है। इसका उपयोग उत्पादों के अस्थायी या निरंतर भंडारण के लिए किया जाता है।

अनरोक - लम्बी पेड़ बैरल पहले जहाजों पर पेयजल, शराब, सिरका और अन्य तरल पदार्थ के भंडारण के रूप में उपयोग किया जाता था। अब इसका उद्देश्य अंश की प्रक्रिया में बैरल - परिष्कृत शराब के समान है।

जुबान एक शंकु के आकार का लकड़ी का उत्पाद है। पहले, यह दो लीटर से अधिक की क्षमता थी और ब्रागा या केवास के भंडारण और परिवहन के लिए सेवा की गई थी।

हमारे समय में उत्पादित किस्में सबसे अलग मात्रा हो सकती हैं, जो लंबवत फिट होती है। लेकिन कच्ची सामग्री उनके उत्पादन के लिए अपरिवर्तित बनी हुई है - ओक। इसमें कई कमाना पदार्थ हैं, जो इस तरह के एक कंटेनर में मादक पेय पदार्थों के स्वाद की मात्रा और संतृप्ति को बढ़ाते हैं। शराब का अस्तित्व चुनने के लिए वास्तव में सबसे अच्छा उत्पाद क्या है, प्रत्येक अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर स्वयं को चुनता है।

सबसे अच्छी शराब या किसी अन्य मादक पेय को लकड़ी के कंटेनर में संग्रहीत और बनाए रखा जाता है। प्राकृतिक लकड़ी के साथ घर का बना आसवन से संपर्क करने की प्रक्रिया में, पेय अद्वितीय घटकों के साथ संतृप्त होता है, जो कि तैयार उत्पाद की स्वाद, रंग और सुगंध को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

लकड़ी के व्यंजनों की सभी किस्मों में से, यह अक्सर शराब बनाने और संग्रहित करने के उद्देश्य से होता है। उनका अंतर क्या है और क्या जहाजों में उत्पाद शामिल है?

क्या कल्पना है

जुबान एक लकड़ी का उत्पाद है, जो एक ढक्कन के साथ एक शंकुधारी या बेलनाकार आकार का एक बर्तन है। ओक से एक नियम के रूप में क्षमता की है। लेकिन अन्य लकड़ी की प्रजातियों का उपयोग किया जा सकता है।

प्रारंभ में, zhban को एक बड़ी मात्रा का एक मग कहा जाता था। इसका उपयोग विभिन्न पेय के पीने और ट्रांसफ्यूजन के लिए किया गया था। आज इस शब्द का अर्थ निर्धारित करना काफी मुश्किल है। आखिरकार, एक विशेष आधार पर स्थित एक बड़ा बैरल, अब भी "Zheban"।

मादक पेय पदार्थों के भंडारण और एक्सपोजर के लिए Zheban का इस्तेमाल किया। पोत की सामग्री के उपयोग की आसानी के लिए एक विशेष छोटी क्रेन से लैस है। इसके साथ, आप किसी विशेष मामले में आवश्यक राशि में जर्नल को सटीक रूप से पेय से मुक्त कर सकते हैं।

बैरल - एक नियम के रूप में, एक पेड़ का एक पोत। इसे ढक्कन के साथ पूरक किया जा सकता है या इसके बिना हो सकता है। पोत का उपयोग बहुत व्यापक है। बैरल न केवल स्व-निर्मित शराब भंडारण और परिवहन के लिए उपयुक्त है। यह कैपिस्ट, खीरे, मशरूम और अन्य उत्पादों को लेता है।

अंतर क्या है

यह निर्धारित करें कि आपके सामने क्या, जर्नल या बैरल एक दूसरे से मतभेदों की पहचान करने में मदद करेगा। अगर हम झाबेन के बारे में बात करते हैं, तो ऐसे कंटेनर:

• एक शंकु आकार है, ऊपरी आधार पर संकुचित;
• इसका उपयोग सीमित - केवल अल्कोहल सामग्री;
• एक विशेष विवरण है - शिकायत करने के लिए एक क्रेन;
• झुबन की ऊंचाई के बराबर आकार में उपयुक्त स्टैंड पर स्थित;
• समायोजित, अक्सर, कुछ बैरल प्रतियों की तुलना में कई गुना कम;
• यह मुख्य रूप से ओक का बना है, लेकिन लिंडेन या एस्पेन लकड़ी को सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है;
• यह जटिल है और शायद ही कभी पेय को उलटने के लिए उपयोग किया जाता है।

झाबान की एक विशिष्ट विशेषता भी निर्माण पर काम की कम लागत है। प्रक्रिया किसी भी जटिल हेरफेर के बिना जल्दी से गुजरती है। यह उत्पाद की लागत को प्रभावित करता है। सच है, एक अपवाद है। यदि कक्ष (कैफे या बार) को सजाने के लिए जर्नल का निर्माण किया जाता है, तो उत्पाद की कीमत बढ़ जाती है।

क्या चुनना है?

वाइनमेकिंग करें और यह नहीं पता कि आपकी पसंद को रोकने के लिए लकड़ी के पैकेज क्या हैं? अधिग्रहण पर ध्यान केंद्रित करें। सामान्य रूप से, बैरल और झैन समान होते हैं। वे लकड़ी के हैं, "सांस लेने" उपयोगी पदार्थ पेय के अंदर, आपको सामग्री को लंबे समय तक स्टोर करने की अनुमति देते हैं। सामग्री के रूप का स्वाद बिल्कुल प्रभावित नहीं होता है। यह सब वाइनमेकर्स के सौंदर्य विचारों और प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।

फिर भी, जुबान खरीदने के लिए अधिक उपयुक्त है यदि आप:

• हम केवल वाइनमेकिंग में लगे हुए हैं, इसलिए जहाज को किसी भी अन्य उद्देश्यों के लिए अब आवश्यकता नहीं है;
• लिविंग रूम या रसोई में एक उपयोगी सजावट तत्व के रूप में उत्पाद को परिष्कृत और स्थापित करने का निर्णय लिया गया;
• अर्ध-औद्योगिक पैमाने के बिना, व्यक्तिगत उद्देश्यों के लिए पेय का उत्पादन;
• कंटेनर को ले जाने के लिए नहीं जा रहा है, यानी पेय परिवहन के लिए एक पोत के रूप में उपयोग करें।

चूंकि जर्नल में अतिरिक्त तत्व हैं - एक कवर और एक क्रेन, विवरण की गुणवत्ता पर ध्यान दें। क्रैन के पास दरारें गठित की जा सकती हैं, जो निश्चित रूप से लीक हो जाएगी। भौतिक विनिर्माण सामग्री जुबा के समान ही है। सबसे अच्छा क्रेन एक स्टेनलेस स्टील बॉल वाल्व के साथ एक ओक है।

क्रेन के निरंतर उपयोग के लिए दोषों का नेतृत्व नहीं किया गया, हब के पास एक स्टैंड होना चाहिए। इसलिए, निर्दिष्ट करें कि स्टैंड एक विशिष्ट मॉडल से जुड़ा हुआ है या इसे अतिरिक्त रूप से खरीदना होगा या नहीं।

हालांकि, यह पसंद करना संभव है: जुबन या बैरल, केवल आपको हल करने के लिए। किसी भी मामले में, ऑपरेशन के अपने जोखिम सहित प्रतिस्पर्धी तैयार कंटेनर, सबसे आम घर का बना शराब को एक अद्वितीय उच्च गुणवत्ता वाले पेय में बदल देगा।