बीट और हरी मटर सलाद या बीन्स। बीट और बीन्स और लहसुन के साथ चुकंदर और बीन्स सलाद के साथ सलाद

सर्दियों के लिए बीट और सब्जियों के साथ बीन्स सलाद

खाना बनाना सर्दियों के लिए सब्जियों के साथ स्वादिष्ट बीट सलाद और सेमहमें एक अच्छी नुस्खा पेश करने में खुशी होगी। सब्जियों के साथ बीन सलाद, हमारे नुस्खा में बने, यह सर्दियों के लिए सिर्फ एक त्वरित बिलीट नहीं है, यह एक सुंदर स्नैक्स है, मुख्य मांस या मछली पकवान प्लस के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ा, अगर वांछित, सुगंधित लाल बोर्स्च या एक के लिए भरना।

हम तैयार करेंगे सलादया दूसरे शब्दों में सर्दियों के लिए बीन्स के साथ बीट से नाश्ता। इस सलाद में एक समृद्ध लाल रंग, अवर्णनीय सुगंध और एक विशेष स्वाद होगा। यह संतोषजनक, पौष्टिक, बच्चों और वयस्कों के लिए उपयोगी होगा।

इसलिए, हम सर्दियों के लिए बीट के साथ सलाद तैयार कर रहे हैं, किन उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 2 किलो। ताजा बीट (डार्क बरगंडी रंग);
• 2 किलो। गाजर (एक पतली कोर के साथ बेहतर);
• 2 किलो। सुनहरा, सफेद या लाल (कोई मूल्य नहीं) प्याज;
• 2 किलो। टमाटर की कोई भी किस्म;
• 4 बड़े गिलास उठाए गए बीन्स (आप लाल का उपयोग कर सकते हैं);
• 500 मिलीलीटर। (0.5 एल।) सब्जी, एक गंध, तेल रखने;
• नमक के 4 चम्मच (एक स्लाइड के बिना);
• 4 चम्मच (चीनी की स्लाइड के साथ);
• 500 मिलीलीटर। (फर्श लीटर) आसुत पानी;
• 6% सिरका 1 कप आयामी (200 मिलीलीटर)।

9.5-10 लीटर तैयार सलाद के लिए उत्पादों की यह मात्रा पर्याप्त है।

उपयोगी जानकारी! यदि आप बीन्स और सब्जियों के साथ बीट से कम या ज्यादा सलाद पकाते हैं, तो कृपया उत्पादों के अनुपात का पालन करें अन्यथा परिणाम उतना ही नहीं हो सकता जितना मैं चाहूंगा।

किस तरह बीन्स और सब्जियों के साथ सर्दियों के लिए प्रीपेड सलादकार्य क्या होना चाहिए।

सेम, बीट और सब्जियों के साथ सलाद नुस्खा कदम से कदम

चरण 1. 12 घंटे के लिए सलाद खाना पकाने से पहले, रातोंरात, गर्म पानी में सेम को भिगो दें।

चरण 2. सभी सब्जियों को धो लें और उन्हें पेपर तौलिए पर सूखने के लिए रख दिया।

चरण 3. एक बड़ा सॉस पैन या श्रोणि लें जिसे आग पर रखा जा सकता है।

चरण 4. कोरियाई में गाजर स्टोडिटा, और फिर कुछ स्थानों पर, चाकू के साथ अधिक सब्जियों को प्रतिज्ञा करें ताकि भूसे बहुत लंबा न हो। एक सॉस पैन में उत्पाद डालें।

चरण 5. गाजर के लिए, बीट जोड़ें, एक बड़े grater पर रगड़।

चरण 6. प्याज एक सेम परिश्रम पर कटौती, और यदि बहुत बड़े बल्ब उठाए जाते हैं, तो छल्ले के एक चौथाई पर। इसे मौजूदा उत्पादों के लिए सॉस पैन में रखें।

चरण 7. पैमेटर आधे में छोटे कटौती, स्लाइस पर बड़ा। यदि "चेरी" का उपयोग उन्हें पूर्णांक छोड़ने के लिए किया जाता है। उन्हें एक सॉस पैन में जोड़ें।

सब्जियों के साथ सर्दियों सेम

ध्यान! यदि आप खाना बनाते हैं बीन्स और सब्जियों के साथ सर्दियों के लिए सलाद, फिर उनके लिए टमाटर विविध चेरी सहित किसी भी विविधता को ले सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, पहले सब्जियों के साथ त्वचा को हटाना संभव है।

चरण 8। सलाद सर्दियों के लिए चूहों के साथ एक विशेष marinade की तैयारी की आवश्यकता है, अब उन्हें करने की जरूरत है।

ध्यान! साकार करने के लिए सर्दियों के लिए स्वादिष्ट बीट सलाद, सुंदर रंग और एक सुखद सुगंध के साथ, marinade की तैयारी के लिए उत्पादों के अनुपात का स्पष्ट रूप से निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है।

Marinade के लिए, हम सिरका, यानी चीनी, नमक, पानी और तेल को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं। विल, मारिनड में, आप एक ग्राउंड पंच ब्लैक या मिर्च का मिश्रण (अपने स्वाद पर) जोड़ सकते हैं। पानी में थोक उत्पादों को अच्छी तरह से भंग किया जाना चाहिए, और इसलिए हम पानी को गर्म करने की सलाह देते हैं।

चरण 9. हमने सब्जियों को गर्म करने के लिए रखा, उन्हें marinade के साथ डालो, मिश्रण और छोड़ दें जबकि उत्पादों को उबला नहीं जाता है। इसके बाद, न्यूनतम तक आग को कम करें और स्टू जारी रखें, समय-समय पर उत्पादों के साथ एक फावड़ा, 90 मिनट के साथ हस्तक्षेप करें।

चरण 10. आग पर मैरीनेड में उत्पादों की एक घंटे और आधे हिस्से के बाद, उनके लिए एक एसिटिक सार जोड़ें और लगभग 20 मिनट तक तैयार न करें।

चरण 11. तैयार अनलॉक हॉट सब्जियों के साथ बीट सलाद जार पर, हम कवर के साथ और सीलिंग मशीन की मदद से हम सवारी करते हैं।

ध्यान! सलाद निर्जलाने से पहले बैंक और कवर। क्षमताएं हम छोटे, 500 मिलीलीटर पर्याप्त लेने की सलाह देते हैं, फिर उत्पादों को जल्दी से उपयोग किया जा सकता है, भंडारण को खुला नहीं छोड़ता है। बंद करने के लिए सर्दियों के लिए बीट से स्नैक्स आप स्क्रू बैंकों का उपयोग कर सकते हैं।

सर्दियों के लिए बीन के साथ बीट सलाद तैयार हैउसे कमरे में पूरी तरह से ठंडा होने दें, और फिर हम तहखाने, भंडारण कक्ष में भंडारण लेते हैं या रेफ्रिजरेटर में डालते हैं।

बॉन एपेतीत!

अति उत्कृष्ट( 9 ) खराब( 5 )

बीट एक बहुत ही उपयोगी सब्जी हैं, जो प्रत्येक व्यक्ति के आहार में मौजूद होना चाहिए। हम बीट सलाद की तैयारी में सबसे अच्छे और सबसे दिलचस्प भिन्नताएं प्रदान करते हैं जो बीन्स के अतिरिक्त के साथ दैनिक पोषण के लिए उपयुक्त हैं और उत्सव की मेज पर बहुत अच्छे लगते हैं। व्यंजनों की औसत कैलोरी सामग्री 100 ग्राम में 45 किलोग्राम है।

स्वादिष्ट बीट सलाद, सेम और सेब - चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा

सरल और रोजमर्रा की अवयवों से आप एक असामान्य स्वाद के साथ एक हार्दिक सलाद बना सकते हैं। एक ईंधन भरने के रूप में, एक फैटी मेयोनेज़ या सॉस के बजाय ऐप्पल सिरका के साथ सूरजमुखी के तेल को लेना सबसे अच्छा है।

यह सलाद कम से कम हर दिन खा सकता है, क्योंकि इसमें कई उपयोगी विटामिन और तत्वों का पता लगाते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह कम कैलोरी है।

आपका निशान:

तैयारी के लिए समय: 30 मिनिट

मात्रा: 4 भाग

सामग्री

• बीन्स: 200 ग्राम
• सेब: 2 बड़ा
• बीट: 1 औसत
• वनस्पति तेल:3 बड़ा चम्मच। एल
• ऐप्पल सिरका: 1 बड़ा चम्मच। एल
• नमक स्वादअनुसार
• हरा: वैकल्पिक

तैयारी निर्देश

मैं उन बीन्स को उबालता हूं जो पहले से ही पानी में सबसे अच्छा भिगोते हैं। फिर वे तेजी से उबाल लें।



हम मध्यम आकार की बीट लेते हैं और इसे एक नरम राज्य में उबालते हैं।



तैयार रूट को ध्यान से साफ किया जाता है और बारीक को क्यूब्स में काट दिया जाता है।



हम आपकी प्यारी विविधता के कुछ सेब लेते हैं। हम छील और कोर से साफ करते हैं। हमने छोटे टुकड़े काट दिए।



हम सभी घटकों, नमक और काली मिर्च मिश्रण।



आइए वनस्पति तेल और सेब सिरका से भरें। मिलाएं।



तैयार सलाद सुंदर व्यंजनों में जा रहा है और ताजा हिरन जोड़कर, इसकी सेवा कर रहा है।



बीट, सेम और ककड़ी सलाद नुस्खा

उत्सव की मेज के लिए सलाद का अद्भुत, उज्ज्वल विकल्प और एक परिवार के खाने के लिए मुख्य पकवान के लिए एक महान जोड़ा।

यह लेगा:

• बीट - 420 ग्राम;
• डिब्बाबंद सेम अपने रस में - 1 बैंक;
• ककड़ी - 260 ग्राम;
• प्याज लाल - 160 ग्राम;
• पानी - 20 मिलीलीटर;
• चीनी - 7 ग्राम;
• सिरका - 20 मिलीलीटर;
• काली मिर्च;
• डिल - 35 ग्राम;
• नमक;
• वनस्पति तेल।

खाना कैसे बनाएँ:

1. चॉटल को ठंडे पानी में रखें। तत्परता तक कुक। इसके बाद पूरी तरह से ठंडा, साफ।
2. डिब्बाबंद सेम के रस के साथ विलय करें।
3. आधे रिंग प्याज द्वारा कटा हुआ। पानी में सिरका डालो और चीनी डालना। एक तैयार marinade प्याज आधा छल्ले डालो और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। कोलंडर में डालें और जब तक तरल पूरी तरह से स्ट्रोक न हो जाए तब तक प्रतीक्षा करें।
4. आकार खीरे और बीट में मध्यम के रूप में कटौती। यदि खीरे ठोस त्वचा के साथ बड़े होते हैं, तो इसे काटने के लिए बेहतर होता है।
5. डिल की दिशा साफ़ करें और तैयार सब्जियों के साथ गठबंधन करें।
6. नमक और काली मिर्च के साथ रखो, फिर तेल डालो और मिश्रण।

गाजर के साथ

गाजर चुकंदर और सेब के साथ पूरी तरह से संयुक्त है। हम एक विटामिन पकवान तैयार करने की पेशकश करते हैं, जो विशेष रूप से सर्दियों में उपयोगी है।

उत्पाद:

• बीट - 220 ग्राम;
• गाजर - 220 ग्राम;
• उबला हुआ सेम - 200 ग्राम;
• ऐप्पल - 220 ग्राम;
• प्याज - 130 ग्राम;
• नमक;
• सिरका - 30 मिलीलीटर;
• जतुन तेल।

क्या करें:

1. अलग से एक बोरुक और गाजर उछाल। ठंडा, साफ।
2. चॉप सब्जियों के भूसे।
3. चुनिंदा प्याज। सिरका डालने, मिश्रण, हाथों के साथ निचोड़ने और आधे घंटे छोड़ने के लिए प्राप्तकर्ताओं को प्राप्त किया।
4. ऐप्पल छोटे क्यूब्स के रूप में कटौती।
5. कनेक्ट करने के लिए सभी तैयार घटक। नमक और स्वाद के लिए वितरित।
6. तेल डालो और मिश्रण।

प्याज के साथ

इस भिन्नता को दूरस्थ रूप से कई विनिगेट्स द्वारा याद दिलाया जाता है। पकवान रसदार, विटामिन और बहुत उपयोगी प्राप्त किया जाता है।

सामग्री:

• आलू - 20 ग्राम;
• प्याज - 220 ग्राम;
• बीट - 220 ग्राम;
• सॉर गोभी - 220 ग्राम;
• गाजर - 220 ग्राम;
• मसालेदार चैंपिगन्स - 220 ग्राम;
• डिब्बाबंद बीन्स - 1 बैंक;
• नमक;
• वनस्पति तेल।

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. पानी आलू और गाजर डालो। अलग से - बुरक। मुलायम तक मध्यम गर्मी पर उबालें।
2. शांत, फिर साफ। समान क्यूब्स में कटौती।
3. बीन्स और चैंपिग्नन्स से रस मर्ज करें।
4. Sauer Cauldrons निचोड़। अतिरिक्त तरल सलाद दर्द होता है।
5. प्याज काटना। कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए, इसे उबलते पानी दें।
6. सभी तैयार घटक मिश्रण। नमक, तेल डालो और फिर से मिलाएं।

लहसुन के अलावा

त्वरित सलाद के लिए नुस्खा जब दहलीज पर मेहमानों की मदद करेंगे और उन्हें स्वादिष्ट और असामान्य कुछ के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं।

आवश्यक:

• बुरक - 360 ग्राम;
• सलाद पत्तियां;
• डिब्बाबंद बीन्स - 250 ग्राम;
• prunes - 250 ग्राम;
• लहसुन लौंग - 4 पीसी।;
• मिर्च;
• दिल;
• नमक;
• मेयोनेज़ - 120 मिलीलीटर।

खाना कैसे बनाएँ:

1. ठंडे पानी में जंगली जड़ों को रखें। तत्परता तक कम से कम गर्मी पर उबालें।
2. तरल विलय और पूर्ण शीतलन की प्रतीक्षा करें। त्वचा को हटा दें और क्यूब्स में काट लें।
3. Crail prunes।
4. हरी पत्तियों को तोड़ने के लिए हाथ, सजावट के लिए कई टुकड़े छोड़ दें।
5. बीन्स से merinade मर्ज करें।
6. प्रेस लहसुन दांतों के माध्यम से छोड़ें और मेयोनेज़ से जुड़ें।
7. सभी तैयार घटकों को मिलाएं।
8. नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। मेयोनेज़ डालो, मिक्स। 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
9. एक सपाट प्लेट पर सलाद के पत्तों को विघटित करते हैं। शीर्ष बीट सलाद डालें और कटा हुआ डिल के साथ छिड़काव।

एक और मूल सलाद नुस्खा, जिसमें मुख्य दो अवयवों के अलावा अन्य prunes शामिल हैं। पकवान तैयार करना अविश्वसनीय रूप से तेज़ है।

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बीट और बीन्स के साथ सलाद बहुत जल्दी तैयारी कर रहा है। उसी गति पर, यह खाता है। यह अच्छा स्वाद लेता है, हालांकि इसमें कोई महंगा अनानास या झींगा नहीं है।

लेकिन नुस्खा का उपयोग विटामिन में समृद्ध उबले हुए बीट का उपयोग किया जाता है, चिकन अंडे जोड़े जाते हैं, अन्य उत्पाद जो लगातार रेफ्रिजरेटर में मौजूद होते हैं। जीत-जीत पकवान हर दिन के लिए उपयुक्त है। और यह मांस के लिए उपयुक्त होगा, और भूख को बुझाया जा सकता है, इसे नाश्ते या रात के खाने के लिए अटक गया। कोशिश करें, और फिर उन लोगों का इलाज करें जो साधारण भोजन से उदासीन नहीं हैं।

अवयवों की सूची

हम एक साधारण बीट सलाद के लिए आवश्यक सब कुछ एकत्र करते हैं:

• 2 उबले हुए बीट;
• 3 उबला हुआ अंडे;
• 1 लाल बीन बैंक;
• 3-4 बड़ा चम्मच। एल मेयोनेज़;
• स्वाद के लिए, ताजा पीस काली मिर्च, नमक।

डिब्बाबंद बीन्स के साथ उबले हुए बीट सलाद को कैसे तैयार करें

पहले से बीट उबालें। यह उपयोग से पहले ठंडा होना चाहिए। हम त्वचा को साफ करते हैं, एक grater पर तीन मध्यम छेद वाले तीन। एक कटोरे में रखो, जहां सभी सामग्री मिश्रण करने के लिए सुविधाजनक हैं।

अंडे भी उबला हुआ लेते हैं। उन्हें साफ करने की आवश्यकता है। कटिंग बोर्ड पर, प्रत्येक को पहले हिस्सों में, और फिर छोटे क्यूब्स में, जैसे फोटो में काट लें।

तीसरा घटक डिब्बाबंद सेम होगा। शेष घटकों को प्रदर्शित करने से पहले इसे धोया जाना चाहिए।

बीनेटेड सलाद के लिए एक ईंधन भरने के रूप में, चिकना मेयोनेज़ तेज हो जाता है। हम लगभग 3 चम्मच जोड़ते हैं। यदि आपको हल्के भोजन पसंद हैं, तो इसे खट्टा क्रीम के साथ आधे में भंग करने की अनुमति है।

अंतिम तार नमक और जमीन काली मिर्च जोड़ देगा। उन्हें अपनी प्राथमिकताओं से निर्देशित करें। यह आमतौर पर प्रत्येक उत्पाद के चुटकी के साथ पर्याप्त है, और ताकि स्वाद कोमल हो।

प्रारंभिक कार्य पूरा हुआ। मिश्रण शुरू करें।

स्वादिष्ट उपचार खूबसूरती से सजाया जाना चाहिए। यहां तक \u200b\u200bकि एक साधारण बीट सलाद और बीन्स भी अपनी आंखों में बदल जाते हैं, अगर इसे धीरे-धीरे एक कटोरे में डाल दिया जाता है और एक स्प्रिग के साथ एक हरियाली को सजाने के लिए किया जाता है। अब पके हुए कुशान तुरंत प्रयास करना चाहते हैं।

बॉन एपेतीत!

प्रत्येक परिचारिका बीट के लाभों के बारे में जानता है, इसलिए इसे परिवार के आहार में पेश करना चाहता है। सब्जी के अतिरिक्त के साथ व्यंजन एक बड़ी राशि है, लेकिन कुछ बोर्स्च और वाइनिग्रेट तक ही सीमित हैं।

सामग्रियों के न्यूनतम सेट के साथ सलाद एक उत्सव और आकस्मिक तालिका दोनों को सजाने के लिए कर सकते हैं। बीन्स के अतिरिक्त के साथ बीट सलाद तैयार करने का प्रयास करें।

व्यंजनों का मूल स्वाद उन बच्चों को भी पसंद करेगा जो हमेशा एक सब्जी के अनुकूल नहीं होते हैं। नुस्खा फोटो के साथ पेश किया जाता है ताकि युवा परिचारिकाओं को खाना बनाना आसान हो। शायद कोई नया साल की तैयारी करके एक डिश का उपयोग करता है।

नुस्खा के लिए सामग्री: सूची और तस्वीरें

बीट सलाद की तैयारी के लिए आपको कुछ उत्पादों की आवश्यकता होगी, जिन्हें फोटो में देखा जा सकता है:
बीट - 1 पीसी। (यदि बड़ा हो);
अंडे - 2 - 3 पीसीएस।;
बीन बीन्स - 1 बैंक (डिब्बाबंद);
मेयोनेज़ - 50 - 70 ग्राम;
ठोस पनीर - 100 ग्राम;
सजावट के लिए अजमोद।

नुस्खा का प्रस्ताव सरल, सिद्ध किया जाता है। यदि आप खूबसूरती से रोकते हैं, तो आप जल्दी खाना पकाने के लिए और उत्सव की मेज पर उपयोग कर सकते हैं। इसके बिना, आने वाले नए साल का उत्सव अब नहीं होगा।

सबसे पहले आपको बीट को उगने और इसे ठंडा करने की आवश्यकता है। ईव पर रूट को पकाएं या स्टोर में उबला हुआ खरीदना बेहतर है। एक बड़े grater पर सब्जी को स्पर्श करें।

थोड़ा नमकीन अंडे के पानी में उबाल लें। उन्हें खोल से साफ करें और क्यूब्स में काट लें।

सलाद कटोरे में अंडे के साथ चुकंदर तैयार किया।

Marinade से दूर डिब्बाबंद सेम।

सलादित्सा में सेम जोड़ें।

अब फैटी मेयोनेज़ के साथ भविष्य के बीट सलाद को भरने का समय है।

सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं। सतह को संरेखित करें यदि पकवान एक गहरे सलाद कटोरे में तैयार किया जाता है, या रोलर टॉप लेता है।

प्लेट पर पनीर खोने के लिए।