पीपी केला पेनकेक्सविटामिन और खनिजों से भरपूर जैसे: कोलीन - 12.3%, विटामिन एच - 12.3%, कैल्शियम - 12%, सिलिकॉन - 103.5%, फास्फोरस - 18.1%, क्लोरीन - 14.5%, कोबाल्ट - 21.3%, मैंगनीज - 28.4%, तांबा - 12.1%, सेलेनियम - 11.1%

पीपी बनाना पेनकेक्स के लाभ

• कोलीनलेसिथिन का एक हिस्सा है, जिगर में फॉस्फोलिपिड्स के संश्लेषण और चयापचय में एक भूमिका निभाता है, मुक्त मिथाइल समूहों का एक स्रोत है, एक लिपोट्रोपिक कारक के रूप में कार्य करता है।
• विटामिन एचवसा, ग्लाइकोजन, अमीनो एसिड के चयापचय के संश्लेषण में भाग लेता है। इस विटामिन के अपर्याप्त सेवन से त्वचा की सामान्य स्थिति में व्यवधान आ सकता है।
• कैल्शियमहमारी हड्डियों का मुख्य घटक है, तंत्रिका तंत्र के नियामक के रूप में कार्य करता है, मांसपेशियों के संकुचन में भाग लेता है। कैल्शियम की कमी से रीढ़, पैल्विक हड्डियों और निचले छोरों का विघटन होता है, ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है।
• सिलिकॉनग्लाइकोसामिनोग्लाइकेन्स का एक संरचनात्मक घटक है और कोलेजन संश्लेषण को उत्तेजित करता है।
• फास्फोरसऊर्जा चयापचय सहित कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करता है, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड का एक हिस्सा है, हड्डियों और दांतों के खनिजकरण के लिए आवश्यक है। इसकी कमी से एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिकेट्स हो जाता है।
• क्लोरीनशरीर में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के निर्माण और स्राव के लिए आवश्यक है।
• कोबाल्टविटामिन बी12 का हिस्सा है। चयापचय एंजाइमों को सक्रिय करता है वसायुक्त अम्लऔर फोलेट चयापचय।
• मैंगनीजहड्डी और संयोजी ऊतक के निर्माण में भाग लेता है, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, कैटेकोलामाइन के चयापचय में शामिल एंजाइमों का हिस्सा है; कोलेस्ट्रॉल और न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण के लिए आवश्यक। अपर्याप्त खपत विकास में मंदी, प्रजनन प्रणाली में विकार, हड्डी के ऊतकों की बढ़ती नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय के विकार के साथ है।
• तांबारेडॉक्स गतिविधि वाले एंजाइम का एक हिस्सा है और लोहे के चयापचय में शामिल है, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के आत्मसात को उत्तेजित करता है। मानव शरीर के ऊतकों को ऑक्सीजन प्रदान करने की प्रक्रियाओं में भाग लेता है। कमी हृदय प्रणाली और कंकाल के गठन में विकारों से प्रकट होती है, संयोजी ऊतक डिसप्लेसिया का विकास।
• सेलेनियम- मानव शरीर की एंटीऑक्सिडेंट रक्षा प्रणाली का एक आवश्यक तत्व, एक इम्युनोमोडायलेटरी प्रभाव होता है, थायराइड हार्मोन की कार्रवाई के नियमन में भाग लेता है। कमी से काशिन-बेक रोग (जोड़ों, रीढ़ और अंगों की कई विकृतियों के साथ पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस), केशन रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपैथी), वंशानुगत थ्रोम्बोस्थेनिया होता है।

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अमेरिकी पेनकेक्स लंबे समय से हमारे आहार का हिस्सा बन गए हैं और पारंपरिक पेनकेक्स से कम नहीं हैं। ये स्वादिष्ट और भुलक्कड़ पेनकेक्स न केवल बच्चों को, बल्कि वयस्कों को भी पसंद आते हैं! और इतना कि प्रेमी आहार खाद्यक्लासिक व्यंजनों को बहुत जल्दी अनुकूलित किया आहार मेनू! आज कई खूबसूरत हैं लो कैलोरी रेसिपीयह डिश जो आपको जरूर पसंद आएगी। नियमित पेनकेक्स और पीपी पेनकेक्स में क्या अंतर है?

• सबसे पहले, पीपी पेनकेक्स में चीनी नहीं होती है। सभी आहार व्यंजनों में प्राकृतिक मिठास होती है जो आसानी से चीनी की जगह ले सकती है।
• सामान्य के बजाय गेहूं का आटाकिसी भी साबुत अनाज के आटे का उपयोग व्यंजनों में किया जा सकता है। आप यहां से पीपी पैनकेक भी बना सकते हैं दलियाकॉफी ग्राइंडर में पीसने के बाद। आप अलसी का आटा भी ले सकते हैं और सुपर बना सकते हैं स्वस्थ नाश्ता... कुछ व्यंजनों में, आप आटे के बजाय चोकर, फाइबर का उपयोग कर सकते हैं।
• इसे पकाएं स्वस्थ व्यंजनयह फल के आधार पर संभव है। तो, डायटरी पैनकेक बनाने के कई विकल्पों में, आप केला या . पा सकते हैं चापलूसी.
• प्रोटीन की उच्च खुराक की तलाश करने वालों के लिए, कम वसा वाले पनीर और यहां तक ​​कि प्रोटीन के साथ व्यंजन हैं। वैसे, ऐसे पीएन पेनकेक्स न केवल नाश्ता, बल्कि दोपहर का भोजन या रात का खाना भी बन सकते हैं।

केले के साथ पीपी पेनकेक्स

केला पेनकेक्स एक बेहतरीन नाश्ता है, खासकर यदि आप सुबह में कार्बोहाइड्रेट के साथ ईंधन भरने का फैसला करते हैं। तो, आपको निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी:

• 20 ग्राम चोकर। हमारे नुस्खा में, हम जई का चोकर का उपयोग करेंगे, जो हमारे लिए आटे की जगह लेगा। चोकर फाइबर का एक मूल्यवान स्रोत है, जिसकी आपको आवश्यकता होती है यदि आप आहार पर हैं। चोकर का उपयोग करने से पहले, आपको इसे कॉफी ग्राइंडर में पीसकर आटे की स्थिति में लाना होगा!
• 1 बड़ा केला। पके केले का उपयोग करना सबसे अच्छा है, इसलिए यह मीठा होगा और आपको इस रेसिपी में स्वीटनर नहीं मिलाना पड़ेगा।
• 1 अंडा।

हमने अपना सब कुछ डाल दिया सरल सामग्रीएक ब्लेंडर में डालकर अच्छी तरह फेंट लें। परिणामी आटे से, हम एक नॉन-स्टिक पैन में भुलक्कड़ पैनकेक बेक करेंगे।

केफिर पर पीपी पेनकेक्स

ये पेनकेक्स रसीले और स्वादिष्ट हैं, और आप अपने पूरे परिवार को लाड़ प्यार कर सकते हैं। निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:

• 1 अंडा।
• केफिर के 200 मिलीलीटर। इसके बाद से आहार पकवान, तो हम वसा रहित केफिर का उपयोग करेंगे।
• 150 ग्राम आटा। आप चाहें तो किसी भी साबुत अनाज के आटे को गेहूं के आटे से बदल सकते हैं।
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर।
• अपनी पसंद का कोई भी स्वीटनर।
• वनीला।
• 50 मिली पानी। मोटा आटा थोड़ा पतला करने के लिए इसकी आवश्यकता होगी।

केफिर को अंडे के साथ मिलाकर व्हिस्क से अच्छी तरह मिला लें। अब पानी के अलावा बाकी की सामग्री भी डाल दें। सब कुछ फिर से मिलाएं और हमें एक सख्त आटा मिलता है, जिसे पानी से पतला करने की आवश्यकता होती है। आप थोड़ा कम पानी डाल सकते हैं, जब तक कि आप 50 ग्राम से ज्यादा न डालें।

पीपी पैनकेक को एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में डालें और दोनों तरफ से पकाएँ। ऐसे ही एक पैनकेक में करीब 65 कैलोरी ही मिलती है!

आहार जई पेनकेक्स

दलिया प्रेमियों के लिए जो अपनी सुबह की शुरुआत दलिया से करते-करते थक गए हैं, आप दलिया पेनकेक्स बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता है:

• 150 ग्राम दलिया। हम केवल साबुत अनाज के गुच्छे का उपयोग करते हैं जिनका न्यूनतम प्रसंस्करण हुआ है और उपयोगी पदार्थों को बरकरार रखा है। उन्हें कॉफी ग्राइंडर में आटे की स्थिति में पिसने की आवश्यकता होती है।
• 100 मिली दूध। यदि आप शाकाहारी भोजन करते हैं तो आप गाय के दूध या वनस्पति दूध का उपयोग कर सकते हैं। दूध को हल्का गर्म करने के लिए गर्म करें।
• 1 अंडा
• अपने स्वाद के अनुसार स्वीटनर।

पिसे हुए गुच्छे को दूध के साथ डालें और इसे लगभग 3 मिनट तक पकने दें। फिर अंडा, स्वीटनर डालें और मिलाएँ। एक नॉन-स्टिक कड़ाही में बेक करें।

आहार दही पेनकेक्स

यदि आपको वास्तव में आहार भोजन की आवश्यकता है, और यहां तक ​​कि प्रोटीन सामग्री के साथ, तो यह नुस्खा आपके लिए है:

• 105 ग्राम चिकन प्रोटीन। इस रेसिपी में, हम विशेष रूप से प्रोटीन का उपयोग करते हैं और इस प्रकार पकवान की वसा सामग्री को कम करते हैं।
• 400 ग्राम पनीर। हम विशेष रूप से कम वसा वाले पनीर लेते हैं। ऐसे उत्पाद के 100 ग्राम में केवल लगभग 70 कैलोरी होती है। पनीर नरम होना चाहिए, फिर पेनकेक्स शराबी हैं।
• 90 ग्राम दलिया। उन्हें एक कॉफी ग्राइंडर में आटा की स्थिति में जमीन की जरूरत है।
• 75 ग्राम प्रोटीन।
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

सबसे पहले, आपको पनीर को प्रोटीन के साथ अच्छी तरह मिलाना होगा। यह व्हिस्क या मिक्सर के साथ किया जा सकता है। यदि आवश्यक हो तो आप अपनी पसंद का एक स्वीटनर जोड़ सकते हैं। एक अलग कंटेनर में सूखी सामग्री मिलाएं - प्रोटीन, फ्लेक्स और बेकिंग पाउडर। दही के साथ सूखा मिश्रण मिलाएं, हिलाएं। एक नॉन-स्टिक तवे पर एक टेबल स्पून डालकर फैलाएँ और दोनों तरफ से पकाएँ।

चावल के आटे से पीपी पैनकेक कैसे बनाएं

चावल के आटे से स्वादिष्ट और फूले हुए पैनकेक बनाए जाते हैं। निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:

• 120 ग्राम चावल का आटा। इस आटे का सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह ग्लूटेन फ्री होता है। तो आप सुरक्षित रूप से ऐसे पेनकेक्स को अपने लस मुक्त आहार में शामिल कर सकते हैं।
• 100 मिली दूध। हम कम वसा वाले दूध का 1% वसा का उपयोग करते हैं।
• 1 अंडा
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• अपनी पसंद का स्वीटनर।

अंडे को दूध के साथ मिलाएं और बाकी सामग्री मिलाएं। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और एक नॉन स्टिक पैन में बेक कर लें।

पीपी कॉर्नमील पेनकेक्स

विशेष नाश्ते के प्रेमियों के लिए, आप मक्के के आटे से पेनकेक्स बनाने की कोशिश कर सकते हैं।

इस नुस्खे के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 80 ग्राम मक्के का आटा... वह हमारे पैनकेक को कुरकुरे और संतोषजनक बनाएगी।
• 50 ग्राम गेहूं का आटा। आप साबुत अनाज के आटे का उपयोग कर सकते हैं।
• 120 ग्राम कम वसा वाला दूध।
• 1 अंडा
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर।
• स्वाद के लिए स्वीटनर।

अंडे को दूध के साथ तब तक फेंटें जब तक झाग दिखाई न दे। फिर बाकी सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह फेंट लें। हम पैनकेक को नॉन-स्टिक पैन में बेक करते हैं।

पीपी अलसी का आटा पेनकेक्स

इस प्रकार का आटा विभिन्न आहार व्यंजनों में तेजी से पाया जाता है। अलसी का आटा और पेनकेक्स को नहीं बख्शा गया। हम प्रदान करते हैं असामान्य नुस्खा उचित नाश्ता... आपको चाहिये होगा:

• कप अलसी का आटा। आप चाहें तो इसे समान अनुपात में गेहूं के आटे से पतला कर सकते हैं।
• 1 पका हुआ केला इसे फोर्क से मैश करें या ब्लेंडर में फेंटें।
• 100 मिली दूध। आप गाय के दूध या किसी भी सब्जी का उपयोग कर सकते हैं।
• कप मोटा नारियल।
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर।
• एक चुटकी नमक

हम बिल्कुल सभी सामग्री मिलाते हैं। यदि वांछित हो तो स्वीटनर जोड़ा जा सकता है। एक नॉन स्टिक पैन में भूनें।

पानी पर पीपी पेनकेक्स

यदि आपके पास सीमित सामग्री है, तो आप हमेशा इस सरल नुस्खा के अनुसार पेनकेक्स बना सकते हैं:

• 1 कप मैदा। आप आधा गेहूं का आटा और आधा दलिया ले सकते हैं।
• 1 गिलास पानी।
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर।
• वानीलिन
• अपनी पसंद का स्वीटनर
• 1.5 बड़े चम्मच वनस्पति तेल।
• एक चुटकी नमक

सबसे पहले आपको सभी सूखी सामग्री को मिलाना होगा। एक अलग कंटेनर में हम आधा गिलास पानी मिलाते हैं और वनस्पति तेल... फिर हम आटे को पानी के साथ मिलाते हैं। अब सभी चीजों को व्हिस्क से फेंट लें। फिर बचा हुआ पानी डालें ताकि आटे में मनचाहा गाढ़ापन आ जाए। एक नॉन स्टिक पैन में बेक करें।

आहार सेब पेनकेक्स

क्या आपको सेब पसंद है? तो यह रेसिपी आपके लिए है।

• सेब की चटनी के 4 बड़े चम्मच। आप इसे खुद पका सकते हैं, इसके लिए आपको बस सेब को बेक करने की जरूरत है, फिर उन्हें ब्लेंडर में फेंट लें।
• किसी भी आटे के 30 ग्राम। जई के आटे का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
• 10 ग्राम फाइबर। आप दलिया या गेहूं ले सकते हैं।
• 80 ग्राम दूध। सब्जी भी काम करती है।
• 1 अंडा
• छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• किसी भी वनस्पति तेल का 1 चम्मच।
• स्वीटनर।

अब हम पूरी तरह से सभी सामग्री को मिलाते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। इसे दो मिनट के लिए पकने दें, ताकि रेशे थोड़ा सूज जाएँ, और एक नॉन-स्टिक पैन में तलें।

अब जब आप कई सरल और स्वस्थ पीपी व्यंजनों को जानते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से पीपी पैनकेक को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं, आसानी से और कठोर प्रतिबंधों के बिना अपना वजन कम कर सकते हैं!

स्वादिष्ट पेनकेक्स! आकृति के लाभ के लिए नाश्ता।
अवयव:

• जई के गुच्छे - 1 बड़ा चम्मच।
• दूध 1% - 1 बड़ा चम्मच।
• साबुत अनाज का आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल
• अंडे - 1 पीसी।
• बुझा हुआ सोडा - 1 छोटा चम्मच
• स्वाद के लिए स्वीटनर।

तैयारी:

हम दलिया को 1/3 कप दूध के साथ मिलाते हैं। बचे हुए दूध को एक अंडे के साथ (झागदार होने तक) फेंटें, एक स्वीटनर डालें, फेंटें। ओटमील को दूध के साथ अच्छी तरह फेंटें, दूध डालें, अंडे और स्वीटनर के साथ फेंटें, एक बड़ा चम्मच मैदा और सब कुछ फिर से फेंटें, फिर बुझा हुआ सोडा डालें। इसे कम से कम 40 मिनट के लिए लगा रहने दें।
फिर एक बड़े चम्मच से नीचे से ऊपर की ओर चिकना होने तक मिलाएँ। पहले से गरम पैन में तलें (पहली बार तेल से चिकना करें, बाकी को बिना तेल के तलें।
बुलबुले आने तक भूनें, पलट दें और 8-10 सेकंड के लिए भूनें।
बॉन एपेतीत!

2. खसखस ​​पेनकेक्स।

अवयव:

• अंडे - 1 पीसी।
• केफिर 1% - 100 मिली।
• आटा - 1, 5 बड़े चम्मच। एल (हमारे पास चावल हैं)।
• खसखस - 1 छोटा चम्मच
• स्वाद के लिए स्वीटनर।

तैयारी:
सभी चीजों को मिलाकर एक गरम नॉन स्टिक पैन में बिना तेल डाले दोनों तरफ से तल लें।
बॉन एपेतीत!

3. केला पेनकेक्स।

अवयव:

• केला - 2 पीसी।
• केफिर 1% - 250 ग्राम।
• साबुत अनाज का आटा - 1 बड़ा चम्मच।
• अंडा - 1 पीसी।
• बेकिंग पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच।
• स्वाद के लिए वैनिलिन।
• स्वाद के लिए स्वीटनर।

तैयारी:
सबसे पहले, अंडे के साथ केले को प्यूरी करें। परिणामी मिश्रण में स्वीटनर, बेकिंग पाउडर और वैनिलिन मिलाएं। अच्छी तरह मिलाओ। फिर आटे को भागों में डालें और मिलाएँ। हमें मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता प्राप्त करने की आवश्यकता है। पैन को प्रीहीट करें और हमारे पैनकेक को पकाएं। हम इन्हें बिना तेल के फ्राई करते हैं।
बॉन एपेतीत!

4. दही के साथ त्वरित पेनकेक्स।

अवयव:

• प्राकृतिक दही - 300 ग्राम
• साबुत अनाज का आटा - 160 ग्राम।
• अंडा - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल - 1, 5 बड़े चम्मच। एल
• नींबू का रस - 1 चम्मच।
• सोडा - 1 चम्मच।
• नमक स्वादअनुसार।
• स्वाद के लिए स्वीटनर।

तैयारी:
इन पेनकेक्स को पेनकेक्स भी कहा जा सकता है, क्योंकि ये न्यूनतम मात्रा में तेल से तैयार किए जाते हैं। एक बाउल में 300 जीआर डालें। दही (12 बड़े चम्मच), एक चुटकी नमक, स्वीटनर और अंडा मिलाएं। बिना स्लाइड के एक चम्मच सोडा डालें नींबू का रसऔर अच्छी तरह से हिलाएं। दही में डालें, एक बड़ा चम्मच तेल डालें और एक व्हिस्क या कांटा के साथ हिलाएं। एक बाउल में 160 ग्राम छान लें। मैदा और चिकना होने तक मिलाएँ। हर चीज़! आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। मध्यम आंच चालू करें, पहले पैनकेक तैयार करने से पहले फ्राइंग पैन को तेल की एक पतली परत के साथ चिकना करें। आटे को चम्मच से एक दूसरे से कुछ दूरी पर रखें, भविष्य के पेनकेक्स के आकार को उसी चम्मच से मोड़ा जा सकता है। पतले पेनकेक्स के लिए, 1, 5 बड़े चम्मच पर्याप्त होंगे, यदि आप अधिक शानदार चाहते हैं - तो आप एक पैनकेक के लिए 2-3 बड़े चम्मच आटा फैला सकते हैं। लगभग दो मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, जब तक कि आटे की सतह पर बुलबुले न फटने लगें। पैनकेक को शॉल्डर से धीरे से पलट दें, आँच को कम कर दें और दूसरी तरफ 1-2 मिनट तक पकाएँ। तो पूरी खेप तैयार कर लीजिये (और तेल की जरूरत नहीं है.
बॉन एपेतीत!

5. गाजर पेनकेक्स।

अवयव:

• गाजर - 1 पीसी।
• केफिर 1% - 150 ग्राम।
• जई का आटा - 250 ग्राम।
• अंडा - 1 पीसी * सोडा - 2 ग्राम

तैयारी: अंडे को हराएं, कद्दूकस की हुई गाजर डालें, गर्म केफिर डालें, हिलाएं, सोडा, आटा डालें, हिलाएं और आप बेक कर सकते हैं। गाजर पेनकेक्स को प्राकृतिक दही या केफिर के साथ गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है। बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि विवरण - पीपी - पेनकेक्स: तेज, स्वादिष्ट और स्वस्थ चावल के आटे के पैनकेक। पीपी - पेनकेक्स: रचना, कैलोरी सामग्री और पोषण मूल्यप्रति 100 ग्राम

दूध के साथ अंडे को फेंटें, सभी सूखी सामग्री डालें, अच्छी तरह फेंटें। (अगर आप सहजम की गोलियां इस्तेमाल कर रहे हैं, तो उन्हें पहले क्रश कर लेना चाहिए)

पहले से गरम नॉन-स्टिक कड़ाही में बिना तेल डाले तलें। (प्रत्येक तरफ 1-1.5 मिनट)।

आपको चाहिये होगा:

• 2 केले;
• 2 अंडे;
• 1/3 कप कम वसा वाला दूध
• 4 बड़े चम्मच जई का आटा;
• कुछ वनस्पति तेल।

सबसे पहले केले को काटा जाता है। अंडे को अच्छी तरह फेंटें, मसले हुए आलू के साथ मिलाएं। आटा धीरे-धीरे पेश किया जाता है ताकि कोई गांठ न हो। दूध डाला जाता है। कढ़ाई में पकोड़े को चमचे या छोटी कलछी से डालिये, हर तरफ 2-3 मिनिट तक भूनिये. यह लंबा शराबी पेनकेक्स निकलता है। उन्हें सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है।

वी यह नुस्खाजई के आटे को दलिया से बदला जा सकता है, फिर पेनकेक्स अधिक बनावट वाले होंगे। उन्हें एक ब्लेंडर के साथ थोड़ा बाधित किया जाता है या कॉफी ग्राइंडर में स्क्रॉल किया जाता है, दूध के साथ सूजन के लिए डाला जाता है, अन्य उत्पादों के साथ जोड़ा जाता है। ऐसे पेनकेक्स का स्वाद असाधारण है, जैसा कि संरचना है।

ओट पैनकेक बनाने के लिए आपको केवल 3 सामग्री की आवश्यकता है:

• दलिया - 150 ग्राम;
• अंडा;
• दूध - 100 मिली।

सबसे पहले, आपको आटा बनाने के लिए फ्लेक्स को पीसना होगा, और एक ब्लेंडर इसमें मदद करेगा। यदि कोई ब्लेंडर नहीं है, तो आप कॉफी की चक्की का उपयोग कर सकते हैं या तैयार दलिया खरीद सकते हैं। दलिया में गर्म, लेकिन उबला हुआ दूध नहीं डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ और 3 मिनट के लिए छोड़ दें।

इस बीच, आपको एक अलग कटोरे में अंडे को हल्के से फेंटने की जरूरत है, जब तक कि एक सजातीय अवस्था न बन जाए। फिर इसे खड़े जई-दूध द्रव्यमान में जोड़ा जाना चाहिए और अच्छी तरह मिश्रित होना चाहिए - आटा तैयार है। आपको पहले से गरम सूखे पैन में ओट पैनकेक भूनने की जरूरत है, और यह वांछनीय है कि इसमें नॉन-स्टिक कोटिंग हो। पेनकेक्स को भी बनाने के लिए, एक चम्मच के साथ आटा को सावधानी से फैलाना बेहतर होता है, जिससे एक सर्कल बनता है।

सबसे पहले, केक की सतह पर बुलबुले दिखाई देने से पहले 2-3 मिनट के लिए एक तरफ तला हुआ होता है, फिर इसे दूसरी तरफ पलट दिया जाता है, ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और एक और 1 मिनट के लिए तला जाता है। आमतौर पर, पूरी खाना पकाने की प्रक्रिया में 20-30 मिनट लगते हैं। डाइट ओट पेनकेक्स को स्ट्रॉबेरी, किशमिश और शहद के साथ परोसा जा सकता है। ये चाय, कॉफी या दूध के साथ अच्छे लगते हैं।

वीडियो पीपी PANKEYKI / आहार पेनकेक्स

गाजर आहार पेनकेक्स

गाजर का केक बनाने के लिए, आपको चाहिए:

• मीठा और रसदार गाजर;
• कम वसा वाले केफिर;
• जई का आटा;
• सोडा;
• अंडा।

हमेशा की तरह, अंडे को फेंटें और बारीक कद्दूकस की हुई गाजर डालें। गर्म केफिर में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, सोडा डालें, दलिया डालें, अच्छी तरह से आटा गूंथ लें। हम चीनी नहीं डालते, क्योंकि गाजर पहले से ही मीठी हैं। गाजर पैनकेक को हल्की खट्टी क्रीम या दही के साथ परोसें।

बहुत बार मेरा परिवार मुझे नाश्ते के लिए पेनकेक्स बनाने के लिए कहता है। मैं खुद, मैं कबूल करता हूं, उन्हें पूरे दिल से प्यार करता हूं, इसलिए मैं न केवल सप्ताहांत पर, बल्कि सप्ताह के दिनों में भी खुशी से बेक करता हूं। इस तथ्य के कारण कि काम से पहले बहुत कम समय है, मैं पहले से ही सिद्ध, सरल और के अनुसार पकाने की कोशिश करता हूं आसान रेसिपी... और सूची में सबसे पहले तथाकथित पेनकेक्स हैं। ये मोटे पैनकेक हैं जो अमेरिका में नाश्ते के लिए लोकप्रिय हैं, और यहाँ भी उन्होंने काफी अच्छी तरह से जड़ें जमा ली हैं। पहले, मैं हमेशा क्लासिक रेसिपी के अनुसार पेनकेक्स बनाती थी, और हाल ही में मैंने प्रयोग करना शुरू किया। इस तरह से कॉर्न पेनकेक्स की रेसिपी का जन्म हुआ, जिसे पूरा परिवार बहुत पसंद करता था। यह पता चला है कि गेहूं के आटे के बजाय मकई के आटे का उपयोग पेनकेक्स को अधिक रसीला, हवादार बनाता है, और उनके सुनहरे रंग को कैसे आकर्षित करता है ... प्लेट पर असली सूरज! कॉर्न पैनकेक रेसिपी

• 1. एक बाउल में अंडा तोड़ें, उसमें चीनी और नमक डालें। झाग आने तक व्हिस्क से फेंटें।
• 2. अब अंडे के द्रव्यमान में केफिर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मुझे कम प्रतिशत वसा के साथ केफिर का उपयोग करना पसंद है, मैंने देखा कि यह पेनकेक्स के साथ बेहतर स्वाद लेता है।
• 3. मकई और चावल का आटा और बेकिंग पाउडर डालें। हमें कटोरे की सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाने के कार्य का सामना करना पड़ता है ताकि द्रव्यमान बिना गांठ के बल्कि मोटा, चिकना हो जाए।
• 4. सबसे आखिर में सूरजमुखी का तेल डालें और पैनकेक के आटे को फिर से जल्दी से चलाएँ। हम इसे सिर्फ 3-5 मिनट के लिए खड़े रहने के लिए छोड़ देते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए है कि मकई और चावल का आटा ठीक से फैला हुआ है।
• 5. एक अच्छी तरह गरम नॉन-स्टिक पैन में, छोटे पैनकेक दोनों तरफ बिना तेल के तलें। इसे और भी शानदार बनाने के लिए आप इसे ढक्कन से ढक सकते हैं।
• 6. तैयार कॉर्न पैनकेक को पारंपरिक ढेर में डालें, स्वाद के लिए सजाएँ। मैं प्रत्येक पैनकेक को शहद या चॉकलेट सॉस के साथ स्मियर करना पसंद करता हूं, यह एक तरह का मिनी-केक निकला। स्वादिष्ट और प्रभावी!

पेनकेक्स एक क्लासिक अमेरिकी नाश्ता व्यंजन हैं, केला पेनकेक्स इस व्यंजन का एक रूप है, कई में से एक स्वादिष्ट व्यंजनपेनकेक्स जो पाक की विशालता में मौजूद हैं। हालांकि, केले के पेनकेक्स खाना बनाना बहुत ही विविध है। द्वारा बाहरी दिखावापैनकेक एक रसीला पैनकेक या पैनकेक जैसा दिखता है, बहुत वजनदार और मोटा, लेकिन पैनकेक उत्पादों की तुलना में थोड़ा छोटा होता है जिसका हम उपयोग करते हैं। आप केफिर पर केले के साथ पेनकेक्स के लिए आटा बना सकते हैं, आटे के बिना एक आहार विकल्प है (नुस्खा उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो पालन करते हैं उचित पोषण), अंडे के बिना, पानी पर, और बिना बेकिंग पाउडर के भी व्यंजन हैं (एक आवश्यक सामग्री जो बेकिंग को हवादार बनाती है)।

"मातृभूमि" में, अमेरिकी शैली के पेनकेक्स को पकाया जाता है विशेष फ्राइंग पैन 12 सेमी के व्यास के साथ तलते समय पैन में तेल नहीं डाला जाता है, केवल आटा में थोड़ा सा होता है, इसलिए पके हुए माल समान रूप से भूरे रंग के होते हैं।

मास्लेनित्सा जल्द ही आ रहा है, मैं आपके पैनकेक संग्रह को केले भरने के साथ अमेरिकी पेनकेक्स के साथ विविधता लाने का प्रस्ताव करता हूं। खैर, चलो खाना पकाने के लिए नीचे उतरें।

पीपी पकाने की विधि: केला पेनकेक्स

से ये पेनकेक्स केले का गूदामैदा और चीनी न डालें। सरल और त्वरित निष्पादन आपको पीपी नाश्ते के लिए इस नुस्खा का उपयोग करने की अनुमति देगा। खाना पकाने की प्रक्रिया में, एक नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करें, यदि कोई नहीं है, तो मैं वनस्पति तेल की एक बूंद की सलाह देता हूं, पैन से अतिरिक्त तेल को पेपर नैपकिन के साथ हटाया जा सकता है।

ज़रुरत है:

3 पके केले, 2 अंडे, ब्लेंडर, नॉन-स्टिक कड़ाही के लिए

बिना मैदा और चीनी के लो-कैलोरी केले के पैकेट कैसे बनाएं

1. केले को छीलकर टुकड़ों में तोड़ लें और ब्लेंडर बाउल में डालें। एक ब्लेंडर का उपयोग करके, हम अपने केले से मैश किए हुए आलू बनाते हैं।
2. एक बाउल में दो अंडे तोड़ें और चम्मच से फेंटें। मैश किए हुए केले में फेंटे हुए अंडे डालें।
3. एक ब्लेंडर के साथ मिलाएं।
4. एक सूखे नॉन स्टिक पैन में बेक करें। पाइक केक को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें।

केला और दलिया के साथ आहार पेनकेक्स

इन केले के पैनकेक का स्वाद बहुत अच्छा होता है। परोसने के लिए आप तैयार कर सकते हैं स्वादिष्ट चटनीफल और कड़वे चॉकलेट के साथ खट्टा क्रीम से।

अन्य सेवारत विकल्प: शहद या जेरूसलम आटिचोक सिरप के साथ परोसा जा सकता है।

इस रेसिपी के लिए पेनकेक्स बनाना भी आसान है। स्वादिष्ट और झटपट नाश्ते के लिए केले के पैनकेक की बढ़िया रेसिपी।

ज़रुरत है:

• जई का आटा दलिया 30gr।
• पका हुआ केला 1 पीसी।
• अंडा 1 पीसी।

सॉस के लिए:

सामग्री की मात्रा स्वाद के लिए जोड़ी जाती है:

केला, सेब या नाशपाती, डार्क चॉकलेट, खट्टा क्रीम, दालचीनी पाउडर।

ओटमील केले के पैनकेक कैसे बनाते हैं

1. हरक्यूलिस ओट फ्लेक्स को कॉफी ग्राइंडर में पीसकर मैदा बना लें।
2. छिलके वाले केले को कांटे से मैश करें जब तक कि प्यूरी, केले के छोटे टुकड़ों की अनुमति न हो।
3. अंडे को एक अलग कंटेनर में तोड़ लें और व्हिस्क से फेंट लें।
4. रोल्ड ओट्स से दलिया, मैश किया हुआ केला और फेंटा हुआ अंडा मिलाएं, द्रव्यमान मिलाएं।
5. से तैयार आटापैनकेक को नॉन स्टिक पैन में बेक करें। केले पेनकेक्सब्राउन होने तक दोनों तरफ से बेक करें।

आपको याद दिला दूं कि अगर ऐसा कोई फ्राइंग पैन नहीं है, तो थोड़ा सा वनस्पति तेल टपकाएं, जिसकी अधिकता को पेपर नैपकिन से हटाया जा सकता है।

पैनकेक सॉस पकाना:

1. सेब और केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. एक अलग कंटेनर में खट्टा क्रीम डालें, स्वाद के लिए दालचीनी, कटे हुए फल डालें। द्रव्यमान मिलाएं।
3. कड़वे चॉकलेट (आप स्टेविया पर शुगर-फ्री चॉकलेट ले सकते हैं) तीन को बारीक कद्दूकस पर लें।
4. फलों के साथ खट्टा क्रीम में कसा हुआ चॉकलेट डालें, सब कुछ फिर से मिलाएं।

हमारी चटनी तैयार है! भोजन का लुत्फ उठाएं!

केफिर के साथ केले के पैनकेक पकाने की विधि

ज़रुरत है:

• केले 2 पीसी। (अधिक पका हो सकता है)
• केफिर या किण्वित बेक्ड दूध 300 मिली।
• बड़ा अंडा 1 पीसी।
• सोडा छोटा चम्मच
• आटा 4-7 बड़े चम्मच।
• चीनी 1-3 बड़े चम्मच (व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार)
• एक चुटकी नमक
• वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच

केफिर के साथ केले के पैनकेक कैसे पकाने के लिए?

1. केले को छीलकर, कांटे से प्यूरी होने तक काट लें।
2. केफिर को एक अलग कंटेनर में डालें, नमक, चीनी, सोडा और एक अंडा डालें, एक व्हिस्क के साथ मिलाएं।
3. वनस्पति तेल डालें, मिलाएँ।
4. अब केले की प्यूरी डालें, फिर से फेंटें।
5. अंत में, आटे को भागों में डालें, लगातार चलाते हुए व्हिस्क से हिलाएँ।
6. केले के पैनकेक को सूखी नॉन-स्टिक कड़ाही में बेक करें।

बॉन एपेतीत!

पेनकेक्स एक ऐसा व्यंजन है जो कैलिफोर्निया तट से हमारे पास आया है। वास्तव में, यह पेनकेक्स और के बीच कुछ है रसीला पेनकेक्स... क्लासिक नुस्खा आटा, मक्खन, बहुत सारे अंडे और उच्च कैलोरी टॉपिंग है। सीधे शब्दों में कहें, यह किसी भी आहार के आंकड़े और अंत के लिए एक वास्तविक झटका है। हालांकि, इस मिठाई का एक पीपी संस्करण भी है - आहार पेनकेक्स। बाह्य रूप से, वे साधारण भुलक्कड़ पेनकेक्स से बहुत अलग नहीं हैं, लेकिन कैलोरी सामग्री और लाभों के लिए, अंतर स्पष्ट है।

पनीर-केला पेनकेक्स: क्या वे आहार और पीपी के साथ अनुमेय हैं

पेनकेक्स की लोकप्रियता उनकी तैयारी की सादगी, नरम संरचना और आश्चर्यजनक के कारण है नाजुक स्वाद... यह क्लासिक नुस्खा के कई रूपों पर ध्यान देने योग्य है, जो इस मिठाई को आहार मेनू में भी शामिल करने की अनुमति देता है।

और फिर भी, इस व्यंजन को केवल इसके कुछ अवयवों को कम-कैलोरी समकक्षों के साथ बदलकर और खाना पकाने की विधि को बदलकर ही आहार में पेश किया जा सकता है। पीपी संस्करण और क्लासिक नुस्खा के बीच मुख्य अंतर इस प्रकार हैं:

1. आहार विकल्प में चीनी नहीं है। इसके बजाय, मेपल सिरप, शहद, स्टीविया और किसी भी अन्य प्राकृतिक स्वीटनर का उपयोग करें (एस्पार्टेम से सबसे अच्छा बचा जाता है)।
2. पेनकेक्स के कम कैलोरी संस्करण में आटा जमीन दलिया या अधिक उपयोगी किस्मों के साथ बदल दिया जाता है: साबुत अनाज, मक्का, एक प्रकार का अनाज, सन या नारियल। पोषण विशेषज्ञ भी अधिक बार ग्राउंड ब्रान या फाइबर का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
3. आटे के अलावा, आहार पेनकेक्स के लिए नुस्खा का आधार केला या सेब है। अक्सर इस्तेमाल किया जाता है और स्किम चीज़.
4. फलों के अलावा, सब्जियों को पेनकेक्स में भी जोड़ा जा सकता है, उदाहरण के लिए, कद्दूकस की हुई गाजर या मसला हुआ उबला हुआ कद्दू।
5. आप पूरे अंडे के बजाय केवल अच्छी तरह से पीटा सफेद का उपयोग करके कुल कैलोरी सामग्री को कम कर सकते हैं।
6. पिघलने के बजाय मक्खन, पर क्लासिक नुस्खा, केफिर या दूध जिसमें वसा की मात्रा 1.5% से अधिक नहीं होती है, को आहार विकल्प में जोड़ा जाता है।
7. लो-कैलोरी पैनकेक को बिना तेल के नॉन-स्टिक पैन में ओवन, एयरफ्रायर या धीमी कुकर में बेक किया जाता है।

सलाह!कद्दू का आटा, जिसमें एक हवादार संरचना और एक सुखद अखरोट का स्वाद होता है, उचित पोषण के अनुयायियों के साथ बहुत लोकप्रिय है।

डाइट पैनकेक का सेवन सुबह के समय करना चाहिए। यह नाश्ते के लिए आदर्श है, खासकर अगर इसे दही की चटनी, फलों और जामुन के साथ परोसा जाए।

कॉटेज पनीर और प्रोटीन पेनकेक्स उच्च प्रोटीन भोजन का एक बड़ा उदाहरण हैं और अक्सर इसमें शामिल होते हैं खेल आहारभर्ती करने के उद्देश्य से मांसपेशियों... आहार पेनकेक्स का यह संस्करण एक एथलीट के दोपहर के भोजन या रात के खाने का पूरक हो सकता है।

बेहतरीन रेसिपी स्टेप बाय स्टेप

पीपी पेनकेक्स के सबसे लोकप्रिय संस्करणों में से एक पनीर और केला नुस्खा है। इसमें लैक्टोज़-मुक्त सामग्री सहित कई विविधताएं हैं, जिसका अर्थ है कि यह दूध चीनी एलर्जी वाले लोगों के आहार में परिचय के लिए स्वीकार्य है।

क्लासिक

केले में अन्य फलों की तुलना में अधिक कैलोरी सामग्री होती है, इसलिए आहार पैनकेक बनाने के लिए उन्हें कम मात्रा में लेने की आवश्यकता होती है। इस फल की चिपचिपी स्थिरता के लिए धन्यवाद, पेनकेक्स अच्छी तरह से सेट हो जाते हैं और अंडे के उपयोग के बिना भी अलग नहीं होते हैं।

अवयव

कदम

पनीर 0.1% - 180 जीआर; दूध 0.5% - 100 मिली; अंडा (मध्यम आकार) - 2 पीसी; साबुत अनाज का आटा - 70 जीआर; मकई का आटा - 65 जीआर; शहद - 30 जीआर; बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम; केला - 1 पीसी; दालचीनी।

गोरों को जर्दी से अलग करें। एक ब्लेंडर में पनीर को चिकना होने तक मारें, दूध, शहद, यॉल्क्स के साथ मिलाएं। गोरों को फूलने तक फेंटें। एक बाउल में मैदा छान लें और उसमें दालचीनी और बेकिंग पाउडर डालें। केले को छीलकर कांटे से मसल लें और आटे में मिला लें। सब कुछ मिलाने के लिए। धीरे से, एक स्पैटुला के साथ हिलाते हुए, फेंटे हुए अंडे का सफेद भाग डालें। पैनकेक को पहले से गरम किए हुए सूखे पैन में नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ भूनें।

कैलोरी सामग्री - 153 किलो कैलोरी।

बी / डब्ल्यू / यू - 9 ग्राम / 2 ग्राम / 21 ग्राम।

दालचीनी के अलावा, आप नींबू या संतरे का छिलका, तो पकवान एक स्पष्ट साइट्रस सुगंध प्राप्त करेगा।

लैक्टोज़-मुक्त पनीर पर

लैक्टोज असहिष्णुता मानव शरीर में एक विशेष एंजाइम की अनुपस्थिति की विशेषता है जो दूध शर्करा के अवशोषण को बढ़ावा देता है। ऐसे लोगों को साधारण डेयरी और किण्वित दूध उत्पादों में सख्ती से contraindicated है। यह उनके लिए है कि लैक्टोज मुक्त एनालॉग विकसित किए गए हैं, जो स्वाद के मामले में या संरचना की समृद्धि के मामले में मूल से कम नहीं हैं।

कैलोरी सामग्री - 150 किलो कैलोरी।

बी / डब्ल्यू / यू - 11 ग्राम / 1.5 ग्राम / 24 ग्राम।

दही पैनकेक को तरल शहद के साथ परोसें, मेपल सिरपया बेरी टॉपिंग।

लैक्टोज मुक्त पनीर अधिक महंगा है, क्योंकि निर्माण प्रक्रिया अधिक महंगी है।

दलिया

पनीर के साथ दलिया पीपी प्रणाली का एक क्लासिक व्यंजन है। इसे मिठाई, क्षुधावर्धक या साधारण नाश्ते के रूप में परोसा जाता है।

कैलोरी सामग्री - 107 किलो कैलोरी।

बी / डब्ल्यू / यू - 8 ग्राम / 1.5 ग्राम / 14 ग्राम।

आप ओटमील की जगह पिसे हुए जई के चोकर का इस्तेमाल कर सकते हैं।

सलाह!बहुत के बावजूद उपयोगी रचना, चावल के आटे को आहार से मना करना बेहतर है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक ग्लाइसेमिक इंडेक्स (95 यूनिट) होता है।

अलसी का आटा

अलसी का आटा पाचन तंत्र के कामकाज में काफी सुधार करता है, खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाता है, और कैंसर के खिलाफ रोगनिरोधी एजेंट है। सामान्य तौर पर, यह उचित पोषण की प्रणाली में पूरी तरह से फिट बैठता है। जिसमें ऊर्जा मूल्यउत्पाद अपने गेहूं समकक्ष (270 किलो कैलोरी बनाम 360 किलो कैलोरी) से 100 किलो कैलोरी कम है।

कैलोरी सामग्री - 129 किलो कैलोरी।

बी / डब्ल्यू / यू - 12 ग्राम / 7 ग्राम / 10 ग्राम।

अलसी के आटे और केले का उपयोग करते समय, आटे में अंडे डालने की आवश्यकता नहीं होती है।

पानी पर

यदि दूध को पानी से बदल दिया जाए, तो पकवान की कैलोरी सामग्री और भी कम हो जाएगी, जबकि स्वाद गुणव्यावहारिक रूप से पीड़ित नहीं होगा।

कैलोरी सामग्री - 134 किलो कैलोरी।

बी / डब्ल्यू / यू - 8 ग्राम / 2 ग्राम / 21 ग्राम।

पेनकेक्स को दही-बेरी सॉस, लो-फैट खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

सलाह!यदि पेनकेक्स जलते हैं, तो आटे में 20 मिलीलीटर वनस्पति तेल मिलाया जा सकता है।

केफिर पर खसखस ​​और शहद के साथ

केफिर पेनकेक्स बहुत शराबी और हवादार होते हैं। के लिये आहार व्यंजनोंकम वसा वाला ताजा उत्पाद लेना बेहतर है।

कैलोरी सामग्री - 143 किलो कैलोरी।

बी / डब्ल्यू / यू - 3 जी / 2 जी / 21 ग्राम।

केफिर को किण्वित पके हुए दूध से बदला जा सकता है, और फिर केले के पैनकेक पके हुए दूध की तरह स्वाद लेंगे। साथ ही, केफिर के विकल्प के रूप में दही, एसिडोफिलस या कम वसा वाले दही का उपयोग किया जाता है।

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कैप्शन के साथ गैलरी छवि: सक्षम कास्टिंग: अपने आहार पर उच्च कैलोरी स्नैक्स और एलर्जीनिक खाद्य पदार्थों को कैसे बदलें

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मुख्य निष्कर्ष

पेनकेक्स निविदा और नरम पेनकेक्स हैं, जिनमें से मुख्य दोष उच्च कैलोरी सामग्री है। के लिए यह सूचक क्लासिक संस्करण 250-260 किलो कैलोरी तक पहुंच सकता है। आहार संस्करण न केवल कम कैलोरी सामग्री (140-160 किलो कैलोरी) द्वारा प्रतिष्ठित है, बल्कि शरीर के लिए अधिक लाभ से भी है, क्योंकि किण्वित दूध उत्पादों, फलों और आटे की स्वस्थ किस्मों का उपयोग इसकी मुख्य सामग्री के रूप में किया जाता है:

1. कम कैलोरी वाले पेनकेक्स के लिए व्यंजनों में चीनी को शहद, प्राकृतिक सिरप या प्राकृतिक मिठास (सुक्रोज, स्टीविया) से बदल दिया जाता है।
2. गेहूं के आटे की जगह ओटमील, अलसी, मक्का या पिसी हुई भूसी का प्रयोग करना चाहिए।
3. मैश किए हुए केले के अलावा, आप पैनकेक बैटर में सेब की चटनी या कोई अन्य फल प्यूरी मिला सकते हैं।
4. चिकन अंडे को बटेर या व्यक्तिगत प्रोटीन से बदला जा सकता है।
5. किण्वित दूध उत्पादों को आहार पेनकेक्स में अतिरिक्त सामग्री के रूप में जोड़ा जाता है: कम वसा वाला पनीर, केफिर या किण्वित बेक्ड दूध।
6. लो-कैलोरी पैनकेक को न केवल नॉन-स्टिक पैन में फ्राई किया जा सकता है, बल्कि ओवन, मल्टीक्यूकर या एयरफ्रायर में भी पकाया जा सकता है।

पनीर और केले पर आधारित डाइट पैनकेक आपके आहार में एक वास्तविक मदद होगी। वे न केवल उन डेसर्ट की जगह लेंगे जो आंकड़े के लिए विनाशकारी हैं, बल्कि उन लोगों की मनो-भावनात्मक स्थिति में भी सुधार करते हैं जो वजन कम कर रहे हैं, जिससे उन्हें टूटने से बचने की अनुमति मिलती है।