पैनकेक केक मांस पकाने की विधि। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ शानदार पैनकेक केक। मांस के साथ पैनकेक केक - सामग्री

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(टिप्पणियों पर)

मिश्रण:

पेनकेक्स:

दूध............1 गिलास,

अंडे.................................3 पीसी।,

मैदा............1/2 कप,

वनस्पति तेल .... 1 बड़ा चम्मच।,

भरने:

कीमा बनाया हुआ मांस............150 जीआर।,

मशरूम ................................... 150 जीआर।,

पनीर ......................... 100 जीआर।,

दूध............1 गिलास,

अंडे …………………………… 2 पीसी।,

आटा ............... 2 बड़े चम्मच,

मक्खन ........ 2 बड़े चम्मच।,

नमक और काली मिर्च।

खाना बनाना:

स्टेप 1।

पैनकेक केक के लिए भरना।

कीमा बनाया हुआ मांस, पूर्व नमक और काली मिर्च भूनें। मशरूम को क्यूब्स में काटा जाता है और पकाए जाने तक, पूर्व-नमकीन होने तक तेल में स्टू किया जाता है। मक्खन में, आटे को सुनहरा भूरा होने तक भूनें और दूध में डालें, लगातार हिलाते हुए, मशरूम डालें, उबाल लें और 2-3 मिनट तक उबालें।

अंडे उबालें, कद्दूकस करें। पनीर को भी मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

चरण दो

हम पेनकेक्स सेंकना करते हैं।

पैनकेक की सभी सामग्री को मिलाकर पैनकेक का आटा गूंथ लें। 7 पेनकेक्स बेक करें।

चरण 3

हम पैनकेक केक इकट्ठा करते हैं।

हम इसे पैनकेक पर परतों में फैलाते हैं -> मशरूम भरना -> पैनकेक-> कसा हुआ अंडे और पनीर की परत -> पैनकेक -> तला हुआ कीमा बनाया हुआ मांस, आदि। सभी परतों को वैकल्पिक करें। आखिरी पैनकेक के ऊपर मशरूम फिलिंग डालें और कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। हमारे केक को 180 डिग्री के तापमान पर 5-10 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
पकाने का समय: निर्दिष्ट नहीं है

यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि केवल एक मिठाई पकवान - पेस्ट्री - एक केक हो सकता है। लेकिन ऐसा कतई नहीं है। केक को मिठाई और क्षुधावर्धक दोनों तरह से बनाया जा सकता है। ऐसा स्नैक केक, उदाहरण के लिए, पैनकेक केक हो सकता है। और केक भरने के रूप में, आप मांस, हैम, मशरूम, अंडे, पनीर और कई अन्य सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।
मैं आपको तीन तरह के फिलिंग के साथ पैनकेक स्नैक केक की रेसिपी पेश करना चाहता हूं। पहली फिलिंग पनीर है, दूसरी अंडा है, और तीसरी कीमा बनाया हुआ मांस है। केक इतना स्वादिष्ट होता है कि झटपट खा भी जाता है।
मिठाई के विकल्प के लिए, आप एक अद्भुत खाना बना सकते हैं
पैनकेक स्नैक केक - फोटो के साथ रेसिपी।
अवयव:
पेनकेक्स के लिए:
- आटा - 250 जीआर ।;
- दूध - 1.5 कप;
- अंडा - 1 पीसी ।;
- नमक - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
पहले भरने के लिए:
- प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी ।;
- लहसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज़;
दूसरे भरने के लिए:
- अंडा - 2 पीसी ।;
- मेयोनेज़;
तीसरे भरने के लिए:
- कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और बीफ - 400 जीआर ।;
- धनुष - 1 पीसी ।;
- नमक;
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
-वनस्पति तेल।

खाना पकाने का समय: 1.5 घंटे।
सामग्री की सूचीबद्ध मात्रा से, 20 सेमी के व्यास वाला एक केक प्राप्त होता है।

फोटो स्टेप बाई स्टेप कैसे पकाएं

पैनकेक बैटर बनाने के लिए, अंडे को नमक के साथ फेंट लें।




इसमें दूध (1 कप) डालें।




फिर मैदा डालें।






चिकना होने तक व्हिस्क के साथ हिलाएं। आपको एक मोटा आटा मिलेगा। अब जब सारी गांठे मिक्स हो जाए तो बचा हुआ दूध इसमें डाल दें।








पैनकेक को गरम तवे पर दोनों तरफ से फ्राई करें। आपके द्वारा बनाए गए आटे की मात्रा से, आपको लगभग 8 पैनकेक (व्यास में 20 सेमी) मिलना चाहिए।






पैनकेक को ठंडा होने के लिए अलग रख दें। इस बीच, भरने की तैयारी शुरू करें। स्नैक केक के लिए पहली फिलिंग तैयार करने के लिए, पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।




इसमें मेयोनेज़ और बारीक कद्दूकस किया हुआ या कटा हुआ लहसुन डालें।




सब कुछ मिलाएं।
दूसरी फिलिंग के लिए, कड़े उबले अंडे उबालें। उन्हें छील लें। फिर बारीक काट लें।










एक और तरह की फिलिंग तैयार करें। ऐसा करने के लिए, प्याज को छीलकर काट लें।




एक पैन में वनस्पति तेल के साथ भूनें। इसमें कीमा डालें।




नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। मांस तैयार होने तक भूनें।




अब यह हमारे स्नैक केक को इकट्ठा करना बाकी है। एक फ्लैट डिश पर पैनकेक रखें। इसे मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।










दूसरे पैनकेक के साथ शीर्ष। अंडे की फिलिंग को पैनकेक पर रखें।




फिर पनीर भरने के साथ एक और पैनकेक।




परतों को दोहराएं।
केक के ऊपर से सजाएं। आप मेयोनेज़ की एक जाली लगा सकते हैं और अंडे की सजावट कर सकते हैं।
बॉन एपेतीत!




पैनकेक स्नैक केक, जिस रेसिपी की तस्वीर आपने देखी है, वह ANET83 . द्वारा तैयार की गई थी




हम आपको तैयार करने के लिए भी आमंत्रित करते हैं

हम इस तथ्य के अभ्यस्त हैं कि केक एक मीठा व्यंजन है, और हम नमकीन केक तैयार करेंगे! मूल पैनकेक व्यंजनों। इसे सेवा में लें, निश्चित रूप से आपके मेहमानों और घर के सदस्यों ने ऐसा कुछ नहीं खाया है। टमाटर के साथ 1 पैनकेक केक सामग्री: अंडा - 3 पीसी। टमाटर - 4 पीसी। मशरूम - 300 ग्राम हार्ड पनीर - 200 ग्राम दूध - 300 मिली आटा - 150 ग्राम लहसुन - 2 लौंग वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। डिल साग - 1 गुच्छा चीनी - 1/2 बड़ा चम्मच। नमक - 1/4 छोटा चम्मच तैयारी: 1. पैनकेक के लिए आटा तैयार करें। दूध के साथ अंडे फेंटें, आटा, चीनी और नमक डालें। आटे को मिक्सर से मिक्स कर लीजिए. 2. सोआ को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर बारीक काट लें। आप अजमोद या हरा प्याज भी ले सकते हैं। 3. आटे में सोआ डालें और मिलाएँ। 4. पेनकेक्स सेंकना (यह लगभग 6 टुकड़े निकलेगा) 5. टमाटर (अधिमानतः कठोर) प्लेटों में काट लें। 6. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और उसमें लहसुन (प्रेस से कटा हुआ) डालें। 7. मशरूम को प्लेट में काट लें और हल्का सा भूनें। 8. बेकिंग डिश तैयार करें। 9. हम पैनकेक फैलाते हैं, उस पर टमाटर, नमक और काली मिर्च डालते हैं। फिर लहसुन के साथ मशरूम और पनीर की एक परत। पैनकेक के साथ कवर करें। हम इसी क्रम में केक बनाना जारी रखते हैं। 10. हम आखिरी पैनकेक डालते हैं, इसे पनीर के साथ छिड़कते हैं, इसे पहले से गरम ओवन (180 सी) में 15-20 मिनट के लिए रख देते हैं। टमाटर के साथ लाजवाब पैनकेक केक तैयार है. इसे गर्म और ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है - यह किसी भी रूप में स्वादिष्ट होता है। 2 टर्की और चिकन के साथ पैनकेक केक सामग्री: पेनकेक्स के लिए: दूध - 1 लीटर; चिकन अंडे - 2 पीसी; चीनी - 2 बड़े चम्मच; नमक - 1 चम्मच; गेहूं का आटा - 2.5 बड़े चम्मच ।; परिष्कृत वनस्पति तेल ।; भरने के लिए: चिकन पट्टिका - 500 ग्राम; तुर्की पट्टिका - 500 ग्राम; उबला हुआ चिकन अंडे - 3 पीसी; हरा प्याज - 1 गुच्छा; हार्ड पनीर - 150 ग्राम; लहसुन - 2 लौंग; मेयोनेज़; खाना पकाने: हम संकेतित घटकों से पैनकेक आटा तैयार करते हैं, पतले पेनकेक्स सेंकना करते हैं। केक भरने के लिए, कुक्कुट पट्टिका को उबाल लें, ठंडा करें, बारीक काट लें, बारीक कटा हुआ हरा प्याज और उबले अंडे को मध्यम कद्दूकस और कुचल लहसुन के साथ मिलाएं। कसा हुआ पनीर डालें, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, सब कुछ मिलाएं। हम पके हुए पेनकेक्स को एक दूसरे के ऊपर एक स्टैक में ढेर करते हैं, प्रत्येक पैनकेक को तैयार भरने के साथ फैलाते हैं। परोसने से पहले, इस तरह के केक को संसेचन के लिए कम से कम एक घंटे तक खड़ा होना चाहिए। बोन एपीटिट हर कोई! 3 पैनकेक केक - मांस और मशरूम के साथ दिलकश हम भरने के साथ एक केक बनाना शुरू करते हैं, यदि आप पेनकेक्स से शुरू करते हैं - तो यह प्रक्रिया अंतहीन होगी - वे बहुत जल्दी गायब हो जाते हैं - मिस्टिक 1 भरना - कीमा बनाया हुआ मांस भूनें (मेरे पास बीफ़ + बतख था) मक्खन में प्याज के साथ + सभी प्रकार के मसाले 2 भरना - मक्खन में प्याज और लहसुन भूनें, बारीक कटा हुआ शैंपेन, नमक डालें और तत्परता लाएं। फिर हम मशरूम में 3 बड़े चम्मच डालते हैं। खट्टा क्रीम और बाहर डाल दिया खैर, अब आप पेनकेक्स सेंकना कर सकते हैं। इसमें 0.5 लीटर लगा। उबला हुआ गर्म दूध, 2 अंडे, 1 बड़ा चम्मच। उगता है। तेल, 2 बड़े चम्मच। चीनी, 0.5 चम्मच नमक, 1.5 बड़ा चम्मच। आटा - हम सब कुछ बहुत अच्छी तरह मिलाते हैं और पेनकेक्स सेंकना करते हैं और अब हम केक इकट्ठा करते हैं, हमें चाहिए: पेनकेक्स, दो टॉपिंग, खट्टा क्रीम, मक्खन, कसा हुआ पनीर हम मक्खन के साथ मोल्ड के नीचे अच्छी तरह से चिकना करते हैं, सबसे मोटा पैनकेक नीचे डालते हैं, ग्रीस करते हैं इसे खट्टा क्रीम के साथ और पैनकेक पर एक दूसरे पैनकेक के साथ कवर करें कीमा बनाया हुआ मांस से भराई डालें और इसे पनीर के साथ छिड़कें, इसे पैनकेक के साथ कवर करें, इसे अपने हाथ से दबाएं, अब इसे खट्टा क्रीम से चिकना करें और पैनकेक के साथ सब कुछ कवर करें , इस पैनकेक पर मशरूम की स्टफिंग डालें और अब हम इसे तब तक इकट्ठा करते हैं जब तक कि कुछ समाप्त न हो जाए: पैनकेक, खट्टा क्रीम, पैनकेक, फिलिंग, पैनकेक, खट्टा क्रीम, पैनकेक, फिलिंग, पैनकेक …….. शीर्ष पर हमारे पास है सिर्फ एक पैनकेक। पन्नी के साथ कवर करें और 200 जीआर पर 20 मिनट के लिए ओवन में डाल दें। अब पन्नी को हटा दें और ऊपर से पनीर छिड़कें, ओवन को बंद कर दें और हमारे केक को 5-7 मिनट के लिए ओवन में एक स्मार्ट स्थिति तक पहुंचने के लिए छोड़ दें और यह यहाँ है! आपको स्वाद को सजाने की भी आवश्यकता नहीं है - सबसे स्वादिष्ट थोड़ा नमकीन भरने के साथ थोड़ा मीठा पेनकेक्स निविदा! सामन के साथ 4 पैनकेक पाई सामग्री पेनकेक्स के लिए: 0.5 एल। केफिर 1 अंडे का आटा 1 चम्मच नमक 1 चम्मच सोडा चीनी स्वादानुसार 3 बड़े चम्मच। तलने के लिए बड़े चम्मच वनस्पति तेल भरने के लिए: 400 ग्राम हल्का नमकीन सामन 200 ग्राम क्रीम चीज़ 2 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम के चम्मच 1 बड़ा चम्मच। मेयोनेज़ डिल साग का चम्मच स्वाद के लिए 3 बड़े चम्मच। लाल कैवियार के चम्मच तैयारी केफिर, अंडे, आटा, नमक और सोडा से, निविदा सुर्ख पेनकेक्स सेंकना। भरने के लिए: क्रीम पनीर, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिलाएं। एक ब्लेंडर के साथ चिकना होने तक मिलाएं। सामन को छोटे, पतले स्ट्रिप्स में काटें। डिल ग्रीन्स को बारीक काट लें। पनीर और खट्टा क्रीम मिश्रण के साथ पैनकेक को चिकनाई करें, ऊपर से सामन के टुकड़े डालें। डिल के साथ छिड़के और अगला पैनकेक डालें। हम इसे पनीर के मिश्रण से भी चिकना करते हैं, ऊपर से सामन के टुकड़े डालते हैं। डिल के साथ छिड़कें और अगला पैनकेक बिछाएं। इस प्रकार, हम तैयार पेनकेक्स से पैनकेक पाई को मोड़ेंगे। केक को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख दें ताकि वह भीग जाए। फिर हम पनीर के मिश्रण के साथ शीर्ष पैनकेक को चिकना करते हैं, लाल कैवियार से सजाते हैं और परोसने से पहले डिल के साथ छिड़कते हैं। 5 पैनकेक और पेस्ट केक क्या आपको पैनकेक पसंद हैं और आप उनमें से एक विशेष व्यंजन बनाना चाहते हैं? पैनकेक केक "एपेटाइज़र" एक मीठे भरने के साथ पतले खमीर या अखमीरी पेनकेक्स से बनाया जाता है। क्या आप स्वयं कुछ ऐसा ही बनाने का प्रयास करना चाहेंगे? सामग्री सबसे पहले, हमें पेनकेक्स सेंकना चाहिए, वे केक के रूप में काम करेंगे कुल मिलाकर, हमें 5 पेनकेक्स चाहिए। एक पैनकेक तैयार करने के लिए, हमें चाहिए: एक मुर्गी का अंडा, एक बड़ा चम्मच दूध और स्वादानुसार नमक। अगला कदम है पाट! हमें आवश्यकता होगी: दो उबले हुए चिकन स्तन, तली हुई गाजर और प्याज, अचार, लहसुन, मेयोनेज़ और पिसी हुई काली मिर्च। 5 पैनकेक बेक करें एक ब्लेंडर में पाटे के लिए सभी सामग्री को एक सजातीय गाढ़ा द्रव्यमान तक व्हिप करें। परत दर परत, पैनकेक को पाट से चिकना करें और ताज़े, कुरकुरे लेट्यूस के पत्तों को ऊपर से डाल दें। हम आधे घंटे से एक घंटे तक जोर देते हैं और मेज पर सेवा करते हैं! चिकन मांस और गाजर के साथ 6 पैनकेक केक आलू-4 पीसी। मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करें, एक अंडा, 2 टेबल डालें। एल आटा, नमक, काली मिर्च। पेनकेक्स सेंकना (मैं एक ढक्कन के नीचे सेंकना करने के लिए कम गर्मी पर तला हुआ)। हम प्रत्येक पैनकेक पर फिलिंग फैलाते हैं: 1. कच्ची गाजर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, मेयोनेज़, लहसुन डालें। 2. चिकन लेग को उबालें, बारीक काट लें, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ डालें। 3. 2 प्रोटीन मेयोनेज़, कद्दूकस कर लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। 4. 2 जर्दी को मेयोनेज़ के साथ पीस लें, एक चुटकी हल्दी डालें। हरियाली से सजाएं। स्वादिष्ट और सुंदर! बॉन एपेतीत! 7. वीडियो - रेसिपी स्नैक केक "नेपोलियन"

यह स्वादिष्ट, हार्दिक पैनकेक केक न केवल मास्लेनित्सा पर, बल्कि किसी अन्य छुट्टी पर भी दावत को सजाएगा। अपने और प्रियजनों का इलाज करें! केक काटते समय अपना आकार पूरी तरह से बरकरार रखता है। मैंने पहली बार खाना बनाया, मुझे नहीं पता था कि मुझे कितने पैनकेक की आवश्यकता होगी, एक डर के साथ, मैंने लगभग दोगुना बेक किया। लेकिन हमने सिर्फ अतिरिक्त खाया।

उत्पाद:

पेनकेक्स:

केफिर 200 ग्राम
दूध 200 ग्राम
अंडा 2 पीसी।
चीनी 1 बड़ा चम्मच। एल
नमक 0.5-1 चम्मच
सोडा 1/4 छोटा चम्मच
30 ग्राम तलने के लिए वनस्पति तेल
आटा 400 ग्राम
गर्म पानी 500 ग्राम

भरने:

कीमा बनाया हुआ बीफ़ "ओक्रेना" 1 किलो
प्याज 3-4 पीसी।
अपने पसंदीदा मसालों का मिश्रण 1.5 बड़ा चम्मच। एल
नमक और काली मिर्च
मसला हुआ टमाटर बिना छिलके वाला 400 ग्राम
हार्ड पनीर 100 ग्राम

कोटिंग के लिए:

खट्टा क्रीम 15% 250 ग्राम
दही पनीर 150 ग्राम
अनार के बीज सजावट के लिए

खाना बनाना:

नमक और चीनी के साथ केफिर, दूध और अंडे मिलाएं, वनस्पति तेल डालें।

मैदा और सोडा डालें।

आटे को अच्छी तरह फेंट कर या कांटे से अच्छी तरह चला लें ताकि गुठलियां न पड़ें। आटा काफी मोटा होगा।

हस्तक्षेप करना बंद किए बिना, बहुत गर्म पानी (उबलते पानी) में डालें। पानी एक बार में नहीं, बल्कि भागों में डालें, आटे को सावधानी से हिलाएँ, जब तक कि वांछित घनत्व न हो जाए। आपको एक तरल (वनस्पति तेल की तरह) आटा मिलना चाहिए। ऐसा हो सकता है कि सभी पानी की जरूरत नहीं है।

पतले पैनकेक बेक करें।

केक के लिए आपकी आवश्यकता से अधिक पैनकेक हैं।

प्याज को बारीक काट लें।
मसाले के मिश्रण को मोर्टार में पीस लें।

प्याज भूनें, कीमा बनाया हुआ मांस डालें।

प्याज के साथ भूनें, ध्यान से गांठों को तोड़ें ताकि द्रव्यमान सजातीय हो।

मसाले, नमक डालें।
छिले हुए छिले हुए टमाटर डालें।

भरने को हिलाओ, कीमा बनाया हुआ मांस तैयार होने तक उबाल लें और तरल आंशिक रूप से वाष्पित हो गया है। भरने को एक उज्ज्वल स्वाद के साथ नम होना चाहिए।

2 पेनकेक्स को वियोज्य रूप में डालें, थोड़ी मात्रा में फिलिंग डालें।

समान रूप से पैनकेक पर भरने को वितरित करें, थोड़ा कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

अगले पैनकेक के साथ शीर्ष, परतों को तब तक दोहराएं जब तक कि भरना समाप्त न हो जाए, दो पेनकेक्स के साथ समाप्त करें, मक्खन के साथ शीर्ष पर ब्रश करें। "केक" को ओवन में 180 * 20 मिनट के लिए बेक करने के लिए रखें।

तैयार केक को 10-15 मिनट के लिए फॉर्म में छोड़ दें, उसके बाद, ध्यान से इसे एक डिश पर पलट दें।

हैलो, साइट के प्रिय पाठकों!

आज मैंने मशरूम के साथ पेनकेक्स का केक बनाया, बहुत स्वादिष्ट चीज निकली।

मुझे एक बात का पछतावा है: मैं आपको मसालेदार मशरूम की रेसिपी नहीं बता सकता। वर्ष के समय के अनुसार, मशरूम का मौसम पूरे जोरों पर होना चाहिए, लेकिन हमारे पास पहले से ही एक महीने से बारिश नहीं हुई है, यह जंगल में सूखा है, लगभग कोई मशरूम नहीं हैं। मैं बाजार पर खरीदने की हिम्मत नहीं करता, यह ज्ञात नहीं है कि दादी वहाँ मशरूम कहाँ बेचती हैं, शायद चेरनोबिल क्षेत्र से?

खैर, अभी सर्दी नहीं हुई है, मुझे आशा है कि मशरूम की बारिश हमारे ऊपर से गुजर जाएगी, फिर मैं पूरी तरह से आऊंगा और आपको कुछ नई रेसिपी दूंगा। इस बीच, मैं स्टोर से खरीदे गए शैंपेन और पिछले साल के स्टॉक से संतुष्ट हूं।

मशरूम के साथ पैनकेक केक कैसे बनाये

उत्पाद हर घर में या नजदीकी स्टोर में मिल सकते हैं:

• 2 अंडे;
• चीनी के 2 बड़े चम्मच;
• आधा चम्मच नमक;
• दो गिलास आटा (200 मिलीलीटर का एक गिलास);
• दूध;
• शैंपेन या अन्य मशरूम के 800-1000 ग्राम;
• दो बड़े प्याज;
• 200 ग्राम हार्ड पनीर;
• मेयोनेज़ के 100 ग्राम;
• थोड़ा सा वनस्पति तेल;
• सजावट के लिए हरियाली।

पैनकेक केक, जिसका अर्थ है कि हम पैनकेक तैयार कर रहे हैं: एक कटोरे में दो अंडे तोड़ें, चीनी डालें

और झाग आने तक फेंटें। आप एक कांटे से हरा सकते हैं, विकास का अगला चरण व्हिस्क के साथ है, लेकिन हमारे पास एक मिक्सर भी है।

एक छलनी के माध्यम से धीरे-धीरे आटा डालें

और तब तक चलाएं जब तक आपको एक गाढ़ा आटा न मिल जाए।

हर बार इसे तब तक अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि हम तरल खट्टा क्रीम की स्थिरता प्राप्त न कर लें। जब आप तवे को झुकाएं तो आटा इसके ऊपर फैल जाना चाहिए।

हम पैन को अच्छी तरह से गर्म करते हैं, वनस्पति तेल के साथ हल्के से चिकना करते हैं, चरबी के टुकड़े से चिकना करना भी सुविधाजनक होता है। हम एक करछुल के साथ आटा इकट्ठा करते हैं, धीरे-धीरे इसे पैन में डालते हैं,

इसे एक गोलाकार गति में तब तक झुकाएं जब तक कि आटा पूरी सतह को न भर दे।

हम पेनकेक्स को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक बेक करते हैं, एक स्पैटुला के साथ पलट दें।

इतने आटे से 8 पैनकेक बनाने चाहिए। हम उन्हें एक प्लेट पर रखते हैं और मशरूम के साथ पैनकेक केक के लिए भरने की तैयारी शुरू करते हैं। वैसे, मीठा भरने वाला केक किसे चाहिए, कृपया स्वागत करें।

प्याज छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें और सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा में भूनें।

हम मशरूम धोते हैं, छोटे टुकड़ों में काटते हैं, सूखे फ्राइंग पैन में डालते हैं।

5-10 मिनट के बाद वे बहुत सारा रस छोड़ देंगे,

पैन को ढक्कन से ढक दें और रस निकाल दें।

अब थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और लगभग 20-30 मिनट तक भूनें, स्वादानुसार नमक।

मशरूम को प्याज के साथ मिलाएं, ठंडा करें,

मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ - मशरूम के साथ पैनकेक केक के लिए भरावन तैयार है। वे पनीर के बारे में पूरी तरह से भूल गए, इसे मोटे grater पर पीसने की जरूरत है।

आइए केक इकट्ठा करना शुरू करें: चर्मपत्र कागज की एक शीट पर पैनकेक रखें, इसे मशरूम भरने और प्याज के साथ फैलाएं।

और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

ऊपर से एक और पैनकेक डालें, फैलाएँ और छिड़कें। हम इस तरह से मशरूम के साथ पैनकेक केक को मोड़ते हैं।

रुको, यह अभी खत्म नहीं हुआ है। हम केक को सीधे कागज के साथ एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करते हैं और इसे 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में डाल देते हैं।

आज के लिए बस इतना ही, मेरे पास मशरूम के साथ बहुत सारे व्यंजन हैं, आप कोशिश कर सकते हैं या। ब्लॉग अपडेट की सदस्यता लें ताकि अगले स्वादिष्ट को याद न करें। मशरूम के साथ पैनकेक केक पकाएं, अपने इंप्रेशन साझा करें, दोस्तों को साइट पर आमंत्रित करें।

ऑल द बेस्ट और जल्द ही मिलते हैं!

मशरूम पैनकेक वीडियो रेसिपी