სასმელი shake: რეცეპტი მომზადება ალკოჰოლური და უალკოჰოლო კოქტეილის.

"Shake, ორმაგი შტამი, Drick Shayk, Harricsein."

მე არ მესმის, რა არის დაწერილი აქ? მაშინ აქ ხარ.

სამზარეულოს პროცესი არ არის გარკვეული კომპონენტების მარტივი შერევით და დღევანდელი ხელოვნება, რომელიც მოითხოვს უწყვეტ გაუმჯობესებას.

კოქტეილები ემზადებიან გარკვეული ტექნიკის გამოყენებით, რაც ხელს უწყობს სასმელის ხარისხზე ყველა პროცესის გავლენას. მათ შორის მთავარია გაგრილება, განზავება და აერაცია, რომელიც არის სასმელების გაჯერება.

მეცნიერების მიხედვით კოქტეილების მომზადების შესახებ - Mixology, არსებობს რამდენიმე ძირითადი მეთოდი და მეთოდები სამზარეულო კოქტეილები:

აშენება (აშენება)
Styr (აურიეთ)
რხევა
სასმელი shake (მშრალი shake)
შტამი (შტამი)
სახვითი შტამი / ორმაგი შტამი (სახვითი შტამი / ორმაგი შტამი)
ნაზავი (ნაზავი)
Madl (muddle)
Layering.

ერთი ან მეორე არჩევანი დამოკიდებულია სასმელების და მათი თანმიმდევრულობის ინგრედიენტებზე.

როგორც წესი, მხოლოდ პროფესიონალი ბარტენდერები სარგებლობენ ზემოაღნიშნული პირობებით, ამიტომ, პორტალზე საღამოობით, ჩვენ მივეცით ამ პირობების გამოყენება, შეცვალა მათ სრულად შეღებილი რეცეპტები.

ამიტომაც გავაკეთეთ ეს.

მაგალითად, კლასიკური "ნეგრონის" კოქტეილი შედის ჯინი 30 მლ, წითელ ვერმუტს 30 მლ და 30 მლ კამპანიას.

რეცეპტი საიტის დროს საღამოობით იქნება:

1. შეავსეთ ჭიქა ქანების ყინულის კუბურები.
2. Puff 30 მლ Gina, 30 მლ წითელი Vermouth და 30 მლ Campara.
3. აურიეთ ბარი ბარი.

რეცეპტი ბარმენი იქნება: აშენება.

უფრო რთული კოქტეილები (მაგალითად, "ფრენა მოშორებით") ბარტენდერები იყენებენ მეთოდების კომბინაციებს, მაგალითად: Shake, ორმაგი შტამი, Drick Shake, Harricsein. ტაძარი როგორ უნდა საზ კოქტეილი? არა, შემდეგ წასვლა კოქტეილის გვერდზე და წაიკითხეთ კომფორტული, მოხატული რეცეპტი: ფრენა მოშორებით

მეთოდები და მომზადების მეთოდები.

მეთოდი "აშენება"("აშენება" - ინგლისურიდან) მოითხოვს მხოლოდ ბარი კოვზი. კოქტეილი ემზადება ამ მინის, რომელშიც იგი მსახურობს. ყველა ინგრედიენტი ერთად ყინულის დაემატა მინის და შერეული.

მეთოდი "Styr" ("აურიეთ" - ინგლისურიდან) მოითხოვს შუშის მიქსერს, ბარი კოვზი და სტრენერს. როგორც წესი, ყინული გამოყენებისას არ გამოიყენება. ყველა ინგრედიენტი ერთად ყინულის დაემატება შერევით მინის და შერეული. მას შემდეგ, რაც ფილტრაცია მეშვეობით strainer.

Shake მეთოდი("Shake" - ინგლისურიდან. Shake) - ე.წ. მეთოდი cooking კოქტეილი, რომელშიც არ არის აუცილებელი გარეშე shaker, jigner და stretner. ყველა ინგრედიენტი ყინულის დაემატება shaker და shake. სასმელი ერთდროულად გაცივდა, გაზავებული და გაჯერებული ჰაერით.

Drive Shake მეთოდი("მშრალი shake" - ინგლისურიდან. მშრალი shake) არის შემდეგი: ყველა ინგრედიენტი ყინულის დაემატება shaker, სასმელი შეირყა. მას შემდეგ, რაც strainer (ან stretner და sieve), სასმელი აფეთქდა ცარიელი მინის, ყინულის დააგდეს, სასმელი აფეთქდა უკან shaker და ჯერ კიდევ კარგად shake, მაგრამ ამ დროს უკვე ყინულის გარეშე.

აქედან გამომდინარე, Drick Shake - shakeless ყინულის სახელი. როგორც წესი, სანიაღვრე shake გააკეთოს Boston Shaketer ერთად კვერცხი (ეს უფრო მოსახერხებელია, ვიდრე ევროპაში - თქვენ არ უნდა მიიღოს ცარიელი მინის, რადგან ნახევარი shaker არის ცარიელი მინის). Drick Shake საშუალებას გაძლევთ უკეთესი გაჯერებული სასმელი საჰაერო და მიიღეთ "ქაფი".

თანამედროვე სამზარეულოში, ბევრი რეცეპტი არის გემრიელი გამაგრილებელი სასმელებისათვის, რომელიც ზაფხულში წყურვილი წყურვილია. ახლახანს კოქტეილების მომზადებისთვის, შეუძლებელია არა-სერიოზული მკურნალობა, რადგან მათი შექმნის ხელოვნება ტრადიციული სამზარეულოს ოფიციალური ფილიალი გახდა. აღსანიშნავია, რომ Cerique ყველაზე პოპულარულია ყველაზე პოპულარული, რადგან მისი მომზადებისთვის საჭიროა მინიმუმ დრო, ძალისხმევა და ინგრედიენტები. მოდით შევხედოთ რა არსი მომზადება ამ კოქტეილის, და ჩვენ აღწერს სხვადასხვა რეცეპტები შექმნა.

Shake: რა არის ეს სასმელი?

ეს არის გემრიელი კოქტეილი, რომელიც მზადდება ბუნებრივი წვენების, ალკოჰოლისა და ხილისგან. თუმცა, ეს შეიძლება იყოს უალკოჰოლო. Shake სასმელი მიიღო მისი სახელი მადლობა ინგლისური სიტყვა shake. ლიტერატურულ თარგმანში ნიშნავს "shake", "shake", "shook" და მსგავსი. აქედან შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ shake- ის სასმელები, რომელთა ფოტო ამ სტატიაში იპოვით სპეციალურ მეთოდზე: ყველა ინგრედიენტი არ არის უბრალოდ შერეული, მაგრამ შეირყა, whipped. ამ მეთოდის სამზარეულო ეხმარება გრძნობს გემოვნების ყველა პროდუქტი, რომლებიც ნაწილი სასმელი, მაქსიმალური.

Shake სასმელი შეიქმნა გამოყენებით სპეციალური მოწყობილობის მოუწოდა shaker. მოსახერხებელია კოქტეილის ყველა კომპონენტის შერჩევა ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობისთვის.

როგორ საზ ალკოჰოლური კისრის?

კისრის შეიძლება იყოს ალკოჰოლური და უალკოჰოლო სასმელები. უნდა ითქვას, რომ ალკოჰოლთან კისერი უფრო პოპულარულია, ვიდრე კოქტეილის ალკოჰოლური სასმელების გარეშე, რადგან ის ადამიანურ ნერვულ სისტემას აძლევს, რითაც სასურველი ეფექტია. ამიტომ, სასმელი მიყვარს მომზადება სხვადასხვა დღესასწაულები და პარტიები. მსოფლიოში, ალკოჰოლის shake ცნობილია, როგორც მარიამი. მოდით შევხედოთ, როგორ მოვამზადოთ ეს სასმელი.

მისი მომზადებისთვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

50 გრამი არაყი;
ტომატის წვენის სრული მაგიდა;
tabasco სოუსით;
worcesterski სოუსით;
მწვანილი, ოხრახუში;
მარილი, წიწაკა;
ლიმონის წვენი;
ყინულის კუბები.

არევა პომიდვრის წვენი C და Tobasco, მარილი და ადგილზე შავი წიწაკა, ლიმონის წვენი და ყინულის კუბურები. აწარმოოს პროცედურა shaker. როდესაც ინგრედიენტები შერეულია ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობის მდგომარეობაში, მათ შუშისკენ დაასხით. ნარევი, დაამატეთ არყის, ყურადღებით ასხამს მას დანა დანით. დაამშვენებს სასმელი ერთად sprigs of გამწვანების და ოხრახუში.

როგორც ვხედავთ, სასმელი კისრის, რეცეპტი, რომელიც თქვენ ნახავთ ზემოთ ემზადება უბრალოდ და სწრაფად. ძირითადი პირობა არის shaker მისი განკარგულებაშია.

როგორ საზ უალკოჰოლო shake?

მოამზადოს კისრის ალკოჰოლის გარეშე, თქვენ უნდა შეიტანოთ შემდეგი პროდუქტები:

ნარინჯისფერი;
ანანასი;
ვაშლი, ანანასი, ლიმონის წვენი;
ყინულის კუბები.

დაჭრილი ყველა ხილი პატარა კუბურები, მაგრამ ერთი ფორთოხლის ნაჭერი ღირს გადადების: ეს იქნება სასმელი გაფორმება. ანანასის და ლიმონის წვენი აურიეთ ყინულთან ერთად. შედეგად სითხის უნდა გადავიდეს მინის, რის შემდეგაც იგი ნაზად ასხამს წვენი ვაშლის. შემდეგი, ჩააგდოს რამდენიმე ცალი ანანასი და ფორთოხალი შევიდა კოქტეილი. დასრულდა კოქტეილი ციტრუსის სლაიდს დაამშვენებს.

სასმელის კისერი ალკოჰოლის გარეშე არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი კოქტეილი, რომელსაც აქვს ვიტამინების ძლიერი ზღვარი.

Shake არის შერეული სასმელი (ითვლება ერთ-ერთი ტიპის კოქტეილებით), რომელიც ემზადება ინგრედიენტების დამნაშავეების გამოყენებით - სპეციალური მოწყობილობა, როგორც წესი, ივსება მისი ყინულის ნახევარში. ასეთ ადაპტაციაში, ეს არ არის ჩვეულებრივი, რათა შეურიოთ პროდუქცია, რომელიც განსხვავდება თანმიმდევრულობაში.

Shaker- ის შერყევისკენ მოძრაობები ჩადენილია იმ კომპონენტებისათვის, რომლებიც ასეთ კოქტეილის ნაწილია დაბალანსებული.

კულინარია ტერმინი "Shake" ჩამოყალიბებულია ინგლისური სიტყვა "Shake", რაც ნიშნავს "Shake", "Shake", "Shake".

თანამედროვე ბარი ხელოვნებაში, "MilkShek" - ის კონცეფცია ასევე გამოიყენება ორი ინგლისური სიტყვით - "რძე" დიახ "Shake". ასე რომ, ახლა ხშირად გულისხმობდა იმ კისერებს, რომლებიც მზადდება რძის საფუძველზე. როგორც დამატებითი კომპონენტები, სიროფი ძირითადად შედის მათში.

გამოდის, რომ shake არის უძველესი სასმელი. ამ სიტყვის დადასტურება არის წერილი, რომელიც მიმართავს კარლ V - ერთ ესპანელ მეფეთა ერთ-ერთს. მან მას 1520 წელს დაწერა მექსიკის მექსიკის მექსიკის დამპყრობელმა. მან თავის გზავნილებაში აღნიშნა, რომ ტყვედ ტერიტორიების ადგილობრივ მოსახლეობას შეუძლია კაკაოს კაკაოს კაკაოს მარცვლეულისგან ოქროსფერი ცილინდრიდან.

მთავარი რეცეპტები Shaikov

მთავარი რეცეპტი საშვილოსნოს ყელის "Acapulco"

ეს მიიღებს (ორი servings):

70ml წვენი ფორთოხალი,

50 მლ თეთრი ბოშა,

30 მლ ლიმის წვენი (შეიძლება შეიცვალოს ლიმონის წვენით),

ზოგიერთი ყინული.

პირველი, shaker არის მოსაკლავად თეთრი რომ ორივე წვენები, მაშინ მოწყობილობას სჭირდება რამდენიმე გამოყოფა.

გაცივებული სათვალე უნდა იყოს ყინული და დაასხით shake.

შენიშვნა

დაამშვენებს სასმელს, კოქტეილების ალუბალი გაიზრდება, ანანასის, პიტნის ფოთლების ან ნარინჯისფერი ნაჭრებით. ემსახურეთ უკეთესად ჩალისგან.

Homemake Milky მარწყვის რეცეპტი

საჭირო იქნება (ერთი ემსახურება):

1 გაცივებული რძე,

10GR მარწყვის სიროფი.

გაცივებული რძე და მარწყვის სიროფი შევიდა shaker და shackled იქ. დასრულებული shake შემდეგ overflowed შევიდა დიდი მინის.

შენიშვნა

დაყრდნობით ამ რეცეპტი, შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვა Milkcheki, შეცვლის მარწყვის სიროფი სხვა (ხილის ან berry) სიროფი.

ხელნაკეთი მიქსი ფურცელი რეცეპტი

საჭირო იქნება (ერთი ემსახურება):

გაცივებული რძის 3/4,

15gr Raspberry სიროფი

10g ლიმონის სიროფი.

გაჟღენთილი რძე და სიროპები საჭირო იყო შევიდა shaker და shake რამდენჯერმე. ჩაასხით შედეგად სასმელი სასმელი გემზე. ემსახურება აუცილებელია ჩალის.

მთავარი მხარეები ევროპელები მოდური გახდნენ, რომ ყოველ კვირას ძნელად შესაფერისია. Გემრიელი საკვები, სასიამოვნო კომპანია, ბევრი მუსიკა და, რა თქმა უნდა, მრავალფეროვანი ფერადი კოქტეილები, როგორიცაა აბსოლუტურად ყველას. ყველა ჩამოთვლილი ფაქტორების კომბინაციის გამო, ნებისმიერი მხარე გარანტირებულია წარმატებული.

გართობა პარტიის პირდაპირ დამოკიდებულია მეგობრების რაოდენობაზე. ორი პრიერის თემატური მოვლენა არ შეიძლება ცეცხლგამძლე. ეს არის უკანონო წესი, მიიღოს იარაღი. გნებავთ დაუვიწყარი გართობა? მოიწვიე როგორც ბევრი მეგობარი, რაც შეიძლება. და დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ უზრუნველყოს საღამოს ორიგინალური საჭმლის და საინტერესო კოქტეილები. და იმისათვის, რომ არ დაკარგოთ უზარმაზარი ასორტიმენტი, ჩვენ თქვენთვის ყველაზე პოპულარულია რეიტინგი Ალკოჰოლური სასმელები პარტიისთვის, ისევე როგორც კოქტეილები, რომლებიც არ შეიცავს ალკოჰოლს. ასე რომ, გაგრძელება.

ალკოჰოლური კოქტეილები

1. კოქტეილის დიდხანს კუნძული

ცნობილმა კოქტეილმა დიდხანს კუნძული გამოიგონა სუხოს კანონის ეპოქაში. გარეგნულად, ის ნამდვილად ჰგავდა ცივი ჩაის, ამიტომ სასმელი ხშირად უწოდებენ, როგორც ხანგრძლივი კუნძული ყინულის ჩაი. პირველად ის ნიუ-იორკში დიდხანს კუნძულზე კუნძულზე გამოჩნდა, საიდანაც მან თავისი სახელი მიიღო.

როგორც წესი, მზადდება შემდეგნაირად:

15 მლ არაყი,
15 მლ ჯინა,
15 მლ თეთრი რომი,
15 მლ ტეკილა,
15 მლ ტრიპლი S (ნარინჯისფერი ლიქიორი),
15 მლ შაქრის სარჩევი,
კოლა
ლიმონის slicing

ყველა ინგრედიენტი შერეულია სტანდარტული Haybollah. არაყი, ჯინი, რომი, ტეკილა, tequila, tripl s და შაქრის სიროფი შეიძლება შეფასდეს Jigger- ის დახმარებით, რის შემდეგაც ყველაფერი შერეულია კოლა და ყინულთან. როგორც გაფორმება, ლიმონის Lolk გამოიყენება და რამდენიმე მილები.

2. Cocktail ტომ კოლინზი

ამბავი ტომ კოლინს Cocktail დაიწყო ლონდონში რესტორანი Limmer ის, სადაც მიმტანი დაასახელა ჯონ კოლინს შერეული ინგრედიენტები ამ დღეს ყველა bartenders მსოფლიოში. სხვათა შორის, კოქტეილის სახელი სხვადასხვა ინსტიტუტებში მოქმედებს სხვადასხვა გზით, შეცვლის სახელი "ტომ" "იოანეს". კომპოზიცია არ იცვლება.

თქვენ დაგჭირდებათ სამზარეულო:

60 მლ ჯინა,
50 მლ სოდა,
30 მლ შაქრის სიროფი,
ლიმონი,
კოქტეილის ალუბალი და ფორთოხლის ნაჭერი გაფორმება.

ყველა კომპონენტი შერეულია shaker, ლიმონის წვენი არის extruded მეშვეობით Cytrus პრეს. მაშინ კოქტეილი შეედინება ჰიბოლში და ამშვიდებს ალუბლს. Glade- ის ზღვარი შეიძლება გაფორმდეს ფორთოხლის ნაჭრებით.

3. კოქტეილი პინა კოლადა

Pina Kolada არის ნამდვილი მეკობრეების კოქტეილი. 1820 წელს, Corsairs cruised მას გემების, და პირველი, რომელიც მოვიდა მასთან იყო, იყო კაპიტანი რობერტო Cofresis.

საზ:

50 მლ თეთრი რომი,
50 მლ ქოქოსის სიროფი,
100 მლ ანანასის წვენი,
ცაცხვი,
ანანასის და ფოთლების გაფორმება,
გაანადგურა ყინული
მილის.

ინგრედიენტები შერეულია shaker ან ბლენდერი, მთავარი ამოცანაა, რომ ჩახშობის მათ ისე, რომ თანმიმდევრულობა ხდება ერთგვაროვანი. იყიდება საკვები, მინის სახელწოდებით "Sling" გამოიყენება. Solka ანანასი და მისი ფურცელი ემსახურება როგორც გაფორმება ზღვარზე glade.

4. Cocktail Cosmopolitan

უკიდურესად მოდური კოქტეილი ფართოდ ცნობილი გახდა სერიის "სქესის დიდ ქალაქში" გათავისუფლების შემდეგ, სადაც ჰეროინები სასმელზე სასმელზე სასმელს სვამენ. და გამოიგონა მას Dale de Gof - Mixologist ამერიკის 70s.

კოქტეილის შემადგენლობა:

არაყი ციტრუსის არომატით - 30 მლ,
Triple Sec - 15 მლ,
Cranberry Morse - 30 მლ,
ცაცხვი,

კომპონენტები შერეული shaker ერთად strainer, ცაცხვი squeeze ხელებით ან ციტრუსის პრესით. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ კოქტეილი ერთად zest მიღებული ფორთოხლის ნაჭრებით. მიირთვით ეს საჭიროა კოქტეილის მინა მაღალ ფეხიზე.

5. Markarita Cocktail

ცნობილი საერო ლონდონის მარგარიტა სეიმსმა 1948 წელს თავისი პარტიისთვის ახალი კოქტეილი მოითხოვა. ასე რომ, იყო შეუდარებელი "მარგარიტა", რომელსაც აქვს საკუთარი "დაბადების დღე" - 22 თებერვალი.

თქვენ შეგიძლიათ საზ "მარგარიტა" მსგავსი:

50 მლ ტეკილა
25 მლ ნარინჯისფერი ლიქიორი,
10 მლ შაქრის სიროფი,
ცაცხვი,
Მარილი,

ყველაფერი შერეულია shaker და overflows მეშვეობით streaker შუშის "მარგარიტა". არ დაივიწყოთ მარილისა და ლიმნის შუშის ედება.

6. Cocktail Vesper

ეს კოქტეილი არის ლეგენდარული საყვარელი ჯეიმს ბონდის სახელი - ვესპერის ლინდი. იგი ერთადერთი ქალი იყო, რომელიც აგენტი 007 გულში დასახლდა.

Ეს შეიცავს:

45 მლ ჯინა,
15 მლ არაყი,
5 მლ ვერმუტა,
ლიმონი,
გაფორმება zest.

ყველაფერი მარტივია აქ: ინგრედიენტები შერეულია shaker და shimmer შევიდა კოქტეილის მინის მეშვეობით strainer. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ლიმონის ან ცაცხვის კოქტეილი.

7. კოქტეილი სისხლიანი მერი

კოქტეილი, შიშის ერთ-ერთი სახელით, მაგრამ პოპულარობას არ კარგავს - " Სისხლიანი მერი"მარია ტუდორის ინგლისურენოვან დედოფალს, რომელიც" სისხლიანი "იყო პროტესტანტების მრავალრიცხოვანი ძალადობისთვის. მან პარიზის ინსტიტუტის "ჰარი ნიუ-იორკის ბარი" მოვიდა ფერნანდი პეტიო-ბარმანთან.

Cocktail ემზადება:

50 მლ არაყი,
100 მლ ტომატის წვენი,
სოუსი "Tabasco",
Tvorchester სოუსით,
მარილი და პილპილი,
ლიმონი,
ღეროვანი ნიახური გაფორმება.

კოქტეილი უნდა იყოს შერეული shaker, ლიმონის წვენი squeeze თქვენს ხელში. ჩაასხით hyboll, დაასხით ერთად ადგილზე წიწაკა და მარილი და დაამშვენებს ნიახური ღეროვანი. მნიშვნელოვანი მომენტი: shaker არ შეიძლება shakely shake, თქვენ უბრალოდ უნდა shake ნაზად.

8. კოქტეილი "თეთრი რუსული"

ეს კოქტეილი იყო 80-იან წლებში დისკო მეფე, 1998 წელს გამოქვეყნებული ფილმის "დიდი ლებოვსკის" წყალობით, სასმელების პოპულარობა ახალ დონეზე მოვიდა.

მისი შემადგენლობა:

30 მლ არაყი,
30 მლ ყავის ლიქიორი,
30 მლ კრემი,

იყიდება საკვების, შეგიძლიათ მიიღოს მინის " ძველი მოდის"ან პატარა საათი. ინგრედიენტები შერეული ჭიქა ბარი კოვზი და კოქტეილის სასმელების ფრენბურთი.

9. კოქტეილი B-52

პირველად, კოქტეილი მსახურობდა Alice- ის Bartenders, რომელიც მდებარეობს Malibu. მას რუსეთის საიდუმლო ბომბარდს უწოდებენ, რომელიც არასოდეს დასრულებულა.

სამზარეულოსთვის საჭიროა:

15 მლ ყავის ლიქიორი,
15 მლ "ირლანდიური კრემი",
15 მლ Tripl SEK.

გამოყენებით ბარი კოვზი, კოქტეილი უნდა იყოს ფენიანი გასროლა. პირველი, ლიქიორი გადაისხა, მაშინ კოვზი neatly "Iresh Cream" და ბოლო Trun Triple Sec. დასასრულს სასმელი ირიბად არის დასახლებული.

10. Daiquiri კოქტეილი

პირველად, Daikiri გამოჩნდა კუბაში, სადაც ადამიანი დაასახელა Jenning Cox გადაწყვიტა აურიეთ რომი, შაქარი და ცაცხვი ერთი glade ერთად ყინულის. კოქტეილმა თავისი სახელი მადლობა სოფელ "დაიკირში", სადაც ის გამოიგონა.

ეს ასეა:

60 მლ თეთრი რომი,
15 მლ შაქრის სიროფი,
ცაცხვი,

ყველაფერი შერეულია shaker და overflows შევიდა მინის მეშვეობით strainer. როგორც წესი, კოქტეილი არ არის გაფორმებული არაფერი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ edging საწყისი ყავისფერი შაქარი გასწვრივ ზღვარზე glade.

11. კოქტეილი ალექსანდრე

კოქტეილის "ალექსანდრე" ლეგენდა უკავშირდება დიდ მეთაურს ალექსანდრე მაკედონიასთან, მისი სახელია, რომელიც ამ სასმელს სცემს. კოქტეილმა პირველად შეიტანა ბარმენი ინგლისში სასამართლოში, მადლობა, რომლითაც მან მიიღო სათაური "სერ".

Cocktail ემზადება:

30 მლ ჯინა,
30 მლ ყავის ლიქიორი,
30 მლ ზეთოვანი კრემი
სახმელეთო Nutmeg ამისთვის გაფორმება.

ყველა კომპონენტი შერეულია shaker და overflow შევიდა კოქტეილის მინის. კოქტეილი უნდა გაიზარდოს ზემოთ NUTMEG.

12. Cocktail Tequila Sunrise

ლეგენდის მიხედვით, დედამიწაზე წმინდა ადგილია, სადაც თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ წარმოუდგენელი ენერგია გამთენიისას Equinox დღეს - 60 მეტრი პირამიდა ქალაქ Teotiooacan. კოქტეილი "ტეკილა მზის ამოსვლა" შეიქმნა ამ ენერგიის შეძენის რიტუალის ნაწილად და ეწოდება ამ სფეროში "Firewater".

რა იქნება საჭირო სამზარეულო:

50 მლ ტეკილა
10 მლ გრენადინი,
150 მლ ფორთოხლის წვენი,
ფორთოხლის სოლკა დეკორატიული,
მილი

სასმელი არის შერეული უფლება Haybollah, მაშინ იგი ივსება ყინულის, ამშვენებს ფორთოხლის ნაჭერი და მილის.

13. მედუზა კოქტეილი

Puff Cocktail "Medusa" გახდა ცნობილი მადლობა Astronome Floor Fisher, რომელმაც შეძლო სანახავად Nebula "Medusa" და "Crabovoid" მხოლოდ რამდენიმე შევსებული კოქტეილები.

რა გჭირდებათ კოქტეილისთვის:

10 მლ აბსენტი
20 მლ კაკაოს ლიქიორი,
20 მლ ტრიპლი
5 მლ დამონტაჟებული კრემი.

შუშის ფენებში: კაკაოს ლიქიორით, შემდეგ კი ბარი კოვზი, Tripl Sec და Absinthe- ის დახმარებით, და ბოლოს - IREISH კრემი, გადმოიყვანეს მილის მეშვეობით.

14. ჯინ-მატონიზირებელი კოქტეილი

ინდოეთში მალარიით ჩამოვარდნა, ინგლისურ არმიის ჯარისკაცებმა დიდი რაოდენობით გამოიყენეს მატონიზირებელი. თუმცა, ამ სასმელების დივერსიფიკაციისთვის, ჯინი დაემატა მას. ეს კოქტეილი არა მარტო განწყობას, არამედ სასიამოვნო იყო სითბოში.

კოქტეილი მზადდება შემდეგნაირად:

50 მლ ჯინა,
150 მლ მატონიზირებელი,
ცაცხვი,

ინგრედიენტები შერეულია shaker, squeezing ცაცხვი lite. შემდეგ კოქტეილი გაჩერებულია ჰეიბლლზე.

15. კოქტეილის სექსი სანაპიროზე

ისე, სადაც პოპულარული კოქტეილის გარეშე დარეკვის სახელით "სექსი სანაპიროზე"! მან პროვოცირება და lures, რისთვისაც იგი იმდენად კმაყოფილი სერია "სანტა ბარბარა".

თქვენ შეგიძლიათ საზ ეს ასე:

50 მლ არაყი,
25 მლ ატმის ლიქიორი,
40 მლ ანანასის წვენი cranberry Morse,
ანანასის და ჟოლოსთვის გაფორმება,

In Shaker თქვენ უნდა ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი, დაასხით მეშვეობით მონაკვეთი ერთად მინის "sling" და დაამშვენებს ანანასი და ჟოლო.

უალკოჰოლო კოქტეილები

ადამიანები, რომლებიც ალკოჰოლს იყენებენ ფხიზელი გართობა და სასიამოვნო კომუნიკაცია მეგობრების წრეში, ალბათ, ვაფასებთ, როგორც ბარმენი ბევრად უფრო მაღალია, თუ თქვენს არსენალში უალკოჰოლო კოქტეილები იქნება. ისინი ეფუძნება რძის, ნაყინის, მწიფე ხილი და კენკრა, ისევე როგორც სიროფი, წვენები და კვერცხებიც კი.

16. კოქტეილის ცისარტყელა

მაგალითად, კოქტეილი "Rainbow" არ შეიცავს ალკოჰოლს, მასში შედის: 70 მლ ფორთოხალი და ატმის წვენი, Sprite, Grenadines და Blue Curaçao სიროფი. პირველი, გრენადინები შეედინება მინის "სლინგს" ან ჰაიბალს, შემდეგ კი ბარი კოვზი, წვენები მოთავსებულია ფენებთან, და ბოლოს - ლურჯი ფერის სიროფი "ლურჯი Curaçao". სანამ შევსება, თქვენ უნდა დაიძინოთ ყინულის შევიდა მინის, და თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენებს ფორთოხლის ნაჭერი და ქოლგის მილის.

17. Fiesta

სასმელი "Fiesta" მოიცავს: 2 მლ ჟოლოს სიროფი, 8 მლ მარჩუისა და ფორთოხლის წვენი, 2 მლ კრემი. ყველაფერი თქვენ უნდა სცემეს ყინულის ყინულზე და დაასხით გასროლა. თქვენ შეგიძლიათ სვამს მას ფრენბურთი ან პატარა sips.

18. კოქტეილის წითელი ისარი

მინაზე " IREISH ყავა»კოქტეილი" წითელი ისარი "ემსახურება. მისი მომზადებისთვის აუცილებელია ბლენდერში შეურიეთ: ლიმონის წვენის 20 მლ, კარამელისა და ვანილის სიროფების 10 მლ, 100 მლ Cranberry Morse, ცოტა კოჭა და მარწყვის გემოვნებით. ინგრედიენტები ყურადღებით გაქრა და გაოცებული, რომ არის, კოქტეილის სასმელი ცხელი. Glade- ის კიდეები შეიძლება გაფორმდეს შაქრით, ლიმონის ფურცლის საპოხი.

19. კოქტეილი Eggnog.

ცნობილი სასმელი "Eggnog" არის გოგოლის მოღოლის ვარიაცია, ეს ხდება ალკოჰოლური და უალკოჰოლო სასმელების ვარიაცია. მიიღეთ 2 ჭიქა რძე, ადგილზე nutmeg და 1 ჭიქა კრემი. ნარევი უნდა იყოს მწვავე სითბოზე. და ამ დროს, 5 კვერცხისა და შაქრის იოლსი უნდა იყოს დაბნეული და შემდეგ ცეცხლი და მწვავე მასობრივი ხდება თეთრი. ნაზად შეიყვანეთ yolks რძის ნარევი და ყურადღებით sweep. Cocktail ღირს პატარა მაგარი და ემსახურება თასები ან haybollah, დეკორატიული Nutmeg.

20. კოქტეილის შოკოლადი shake

რძის ნამცხვრები, ასე რომ პოპულარულია მოზრდილთა და ბავშვების შორის, მზადდება რძის და ნაყინის საფუძველზე. მაგალითად, შოკოლადის კისრისთვის დაგჭირდებათ: ½ ჭიქა შოკოლადის სიროფი, 1 ჭიქა რძე და რამდენიმე ვანილის ნაყინის ბურთები. ყველა ინგრედიენტი უნდა მოხვდეს ბლენდერში ან shaker და დაასხით შევიდა მაღალი მინის ერთად მილის. სასმელში გემოვნებით შეგიძლიათ დაამატოთ სტაბილური ბანანი, მარწყვის, ჟოლოს და სხვა ხილი.

21. რბილი ალკოჰოლური მოჩიტო კოქტეილი

იმდენად პოპულარულია ახალგაზრდებს შორის "Mojito" ასევე ორ ვერსიაშია: ერთად რომი და მის გარეშე. გამაგრილებელი უალკოჰოლო "Mojito" შეიძლება მომზადდეს შემდეგნაირად: დააყენა ყინულის ბოლოში მინის, დაასხით ¾ "Sprite" და ცოტა შაქრის სიროფი. ცალკე კონტეინერში აუცილებელია Maddler ფოთლები პიტნის, ლიმონის და ცაცხვის ნაჭრებით. მთელი ნარევი დაემატება მინის და გამოიწვია ბარი კოვზი, რის შემდეგაც იგი ამშვენებს ცაცხვი და მილის.

22. არაალკოჰოლური Punch

კოქტეილმა მოუწოდა "Punesh" გარედან შეახსენებს კომპოტს. ძალიან მარტივია მომზადება, მით უფრო მეტად ემსახურება ღრმა კონტეინერებში, საიდანაც ის ყვავილობებს სათვალეებს. ეს იმას ნიშნავს, რომ კოქტეილი ყველასთვის საკმარისია. მიიღეთ 0.5 ლ ვაშლის წვენი, 0.5 ლიტრი Ginger ლიმონათის, შაქრის გემოვნების, ვაშლის ნაჭერი და სხვა კენკრა როგორც სასურველი. ყველაფერი უნდა იყოს მწვავე boil, შემდეგ ამოიღონ ცეცხლი და მაგარი.

23. Cocktail Blue Lagoon

მშვენიერი სასმელი " Ლურჯი ლაგუნა"არა მხოლოდ გამოიყურება ძალიან presentable, არამედ კარგად refreshes შევიდა ზაფხულში სითბო. -თვის უალკოჰოლო კოქტეილი თქვენ დაგჭირდებათ: შეავსეთ ნაყინის ყინულის კუბურები ¾, დაასხით ნახევარი ლურჯი ლიქიორით "ლურჯი Curaçao", დაამატეთ სოდა და ლიმონის წვენი და აურიეთ ბარი კოვზი. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ კოქტეილი ლიმონის ან კოქტეილის ალუბლისა და მილის ნაჭრებით.

24. Cocktail Shirley ტაძარი

თქვენს მეგობრებს, ასევე გემრიელი კოქტეილი "შირლი ტაძარი". მომზადება მას შემდეგნაირად: Hyboll, თქვენ უნდა დაასხით ყინულის, დაასხით ginger Limonad და დაამატეთ სიროფი გრენადინები. დაასრულეთ იგი "Sprite" და დაამშვენებს კოქტეილის ალუბლის ან ფორთოხლის ნაჭერით.

25. Cocktail Honeymoon

"დიდი, და რაც მთავარია - სასარგებლო კოქტეილი ეჭვი არ ეპარება თქვენს მეგობრებს. ის ატარებს რომანტიკულ სახელს "საქორწილო", თაფლის წყალობით, შემადგენლობაში შედის. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ სასმელი შემდეგნაირად: შეურიეთ shaker ice, 100 მლ ფორთოხალი და ვაშლის წვენი, ისევე როგორც ნახევარი ცაცხვი ნახევარი და პატარა თაფლი. საფუძვლიანად shake ნარევი და დაარღვიოს შამპანური flutter შევიდა მინის. შედეგად სასმელი შეიძლება გაფორმებული კოქტეილის ალუბლისა და ფორთოხალი zest, ამოღებულ სპირალი ერთად ბარი დანა. "

26. Berry Smoothie

"ხილის ხილი და კენკრა კარგად არის კომბინირებული კლასიკური" Smoothie ", რომელიც არ არის მხოლოდ გემრიელი კოქტეილი, მაგრამ ბრწყინვალე სასმელი ხალხისთვის განსაკუთრებულად ჯანსაღი ცხოვრების წესი. როგორც წესი, smoothie კეთდება შაქრის გარეშე, სტანდარტული რეცეპტი მოიცავს : ხილი ან კენკრა, ბლენდერში და ლიმონის ან ვაშლის წვენით. ნება, შეგიძლიათ დაამატოთ იოგურტი, რძე ნაყინით ან თაფლით კოქტეილით.

27. Girk Limonad

შესანიშნავი საფუძველი ბევრი უალკოჰოლო სასმელების პარტიის ხდება Ginger ლიმონათის. ადვილია საზ საკმარისი: თქვენ უნდა მიიღოს დაჭრილი ფესვი Ginger, შაქარი, ლიმონის ნაჭერი და დაამატეთ ლიმონის წვენი, squeezed მეშვეობით Cytrus Press. ნარევი უნდა იყოს განთავსებული ცეცხლი და მოუტანს boil, რის შემდეგაც შესაძლებელია გაგრილებას და მისცეს მას საათში, წინასწარ მიწოდება Ginger.

28. Cocktail "Frapp"

კიდევ ერთი კოქტეილი რძის და ნაყინის საფუძველზე დისტანციურად შეახსენებს რძეს, მაგრამ განსხვავებულად უწოდებენ - "frapp". თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ყავა ძირითადი ინგრედიენტები, ცხელი შოკოლადი, ბანანები, მარწყვი, ვანილის ან სარემონტო კენკრა. აქ არის რეცეპტი გემრიელი ბანანის შოკოლადის "Frapp": მიიღეთ ჭიქა რძე ბლენდერში, რამდენიმე ნაყინის ბურთები და ბანანის წინაშე ფორმირების ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. ჩაასხით კოქტეილი ჰიბოლში, შემდეგ კი ნაზად ჩაწერეთ ბარი კოვზი და დაასხით მისი სახელური თხევადი შოკოლადი ბოლოში ბოლოდროინდელი. ამ პროცესის გამარტივება შეიძლება იყოს კოქტეილის მილის მეშვეობით შოკოლადი.

29. კოქტეილი მწვანე ჩაი

ბრწყინვალედ ტონებს და მწვანე ჩაის საფუძველზე სასმელს. იგი შეიცავს მთელ კომპლექსს ვიტამინების და აძლევს ბრალდებას მხიარულობას, რომელიც უდავოდ დადებითად იმოქმედებს სხეულის ზოგადი მდგომარეობით. მომზადება კოქტეილის, მიიღოს: 1 ჭიქა ახლად მწვანე ჩაი, ნახევარი ჭიქა ვაშლის წვენი და ყინული. შეავსეთ shaker ყინულის, დაამატოთ ყველა ინგრედიენტები და shake ყურადღებით. სასმელი Haybolla ერთად მილის ემსახურება, სურვილისამებრ, ეს შეიძლება გაფორმებული ერთად ნაჭერი ლიმონის.

30. გარგარის shake

უნიკალური, ცეცხლგამძლე და ორიგინალური მხარეები ყოველთვის გართობა იქნება, თუ ყურადღებით განიხილე სახლის ბარის შინაარსი. ზრუნვა თქვენი სტუმრები: გთავაზობთ მომხიბლავი პროგრამა, კარგი მუსიკა და მოხარშული კოქტეილები და ისინი აუცილებლად მოვა თქვენ კვლავ და ისევ.