एक उत्सव का सलाद जिसे सूरजमुखी कहा जाता है। स्प्रैट्स और कॉर्न के साथ सनफ्लावर सलाद स्प्रैट्स के साथ सनफ्लावर सलाद स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

"सनफ्लावर" चिप्स के साथ सलाद के लिए नुस्खा कई कारणों से एक आधुनिक क्लासिक बन गया है: सबसे पहले, इस व्यंजन के लिए सामग्री बिना किसी समस्या के हर जगह मिल सकती है, दूसरी बात, पकवान सरल और काफी स्वादिष्ट हो जाता है, और तीसरा, अद्भुत स्वाद सुरम्य रूप को पूरा करता है ... क्या ये तीन संकेतक तुरंत खाना बनाना शुरू करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं?

चिप्स और मकई के साथ "सूरजमुखी" सलाद पकाने की विधि

आमतौर पर "सूरजमुखी" की सतह को जैतून से सजाया जाता है, जिसे फूल के दिल में बीज की नकल करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन जो लोग खुद को जैतून के प्रशंसक नहीं मान सकते, उनके लिए मकई के साथ पकवान की विविधता का आविष्कार किया गया था।

अवयव:

• चिकन - 370 ग्राम;
• मकई - 210 ग्राम;
• - 95 ग्राम;
• गाजर - 140 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• साग प्याज - 5 पंख;
• आलू के चिप्स की पैकेजिंग;
• - 190 मिली।

तैयारी

चिप्स के साथ सनफ्लावर सलाद बनाने से पहले आवश्यक सामग्री तैयार कर लें। चिकन को उबालें और इसे रेशों में अलग करके काट लें। चिकन को एक फ्लैट डिश पर रखें और थोड़ा मेयोनेज़ के साथ बूंदा बांदी करें। गाजर को उबाल लें और छीलकर कद्दूकस कर लें। चिकन के ऊपर कद्दूकस की हुई गाजर की एक परत बिछाएं, मेयोनेज़ से ब्रश करें। फिर कटे हुए मसालेदार मशरूम और बारीक कटे हुए अंडे फैलाएं। मेयोनेज़ के अंतिम और सबसे अमीर कोट के साथ सब कुछ ब्रश करें, फिर मकई की गुठली के साथ कोट करें। चिप्स को फूलों की पंखुड़ियों की तरह फैलाते हुए किनारों पर डालें। बारीक कटे प्याज के साथ पंखुड़ी के जोड़ और मकई की परत बिछाएं।

चिप्स, चिकन और मशरूम के साथ सूरजमुखी का सलाद

अवयव:

• चिकन (पट्टिका) - 370 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• मुट्ठी भर जैतून;
• मसालेदार शैंपेन - 115 ग्राम;
• चिप्स की पैकेजिंग;
• मेयोनेज़ - 170 मिली।

तैयारी

चिकन को अपनी पसंद के हिसाब से पकाएं, कुछ मुर्गे को भूनना पसंद करते हैं जबकि अन्य इसे पकाते या उबालते हैं। किसी भी तरह से, तैयार मांस को ठंडा करें और पीस लें। अंडे उबालें, अलग करें और गोरों को यॉल्क्स से अलग काट लें। मशरूम को स्लाइस में काट लें। जैतून को आधा भाग में बाँट लें।

सलाद के बेस में चिकन की एक परत लगाएं और इसे मेयोनेज़ से ढक दें। अगला, मशरूम वितरित करें, फिर से सॉस, अंडे का सफेद भाग, फिर से मेयोनेज़ और यॉल्क्स। जर्दी के ऊपर जैतून के स्लाइस फैलाएं। चिप्स के साथ सूरजमुखी के रूप में एक सलाद पूरा नहीं होगा यदि आप इसे स्वयं चिप्स से नहीं सजाते हैं, जो पंखुड़ियों के रूप में कार्य करते हैं जो पूरे परिधि के चारों ओर फूल के मूल को सीमाबद्ध करते हैं।

चिप्स और स्प्रैट के साथ सूरजमुखी का सलाद - नुस्खा

अवयव:

• स्प्रैट्स - 235 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 165 ग्राम;
• कुरकुरा;
• प्याज - 45 ग्राम;
• पनीर - 95 ग्राम;
• मुट्ठी भर जैतून;
• डिब्बाबंद मकई - 110 ग्राम।

तैयारी

कटा हुआ प्याज़ को किसी भी अतिरिक्त कड़वाहट को दूर करने के लिए, फिर इसे स्प्रैट्स और एक चम्मच मेयोनेज़ के साथ पीसकर पेस्ट बना लें। अंडे उबालें और उन्हें अलग करके, सफेद काट लें और सलाद के आधार पर रखें। ऊपर से फिश मास और कुछ मेयोनेज़ फैलाएं। कसा हुआ पनीर, सॉस, अंडे की जर्दी और मकई की एक परत व्यवस्थित करें। आधा जैतून के साथ सलाद की सतह को सजाने के लिए, और चिप्स को एक सर्कल में व्यवस्थित करें।

चिप्स और कॉड लिवर के साथ "सूरजमुखी" सलाद

अवयव:

तैयारी

कॉड लिवर का अतिरिक्त तेल निकाल दें, इसे काट लें और नींबू के रस की एक बूंद के साथ बूंदा बांदी करें। आलू उबाल कर काट लें। कठोर उबले अंडे, अलग करें और गोरों को यॉल्क्स से अलग काट लें। आलू को पकवान के आधार पर रखें, इसे सॉस की एक परत के साथ कवर करें, फिर जिगर वितरित करें, इसके बाद प्रोटीन, फिर से सॉस, ककड़ी के टुकड़े, थोड़ा मेयोनेज़ और यॉल्क्स। आधे जैतून के साथ सतह को सजाने के लिए और सलाद के चारों ओर पंखुड़ियों के साथ चिप्स की व्यवस्था करें।

आम तौर पर मैं मांस और चिप्स के साथ "सूरजमुखी" सलाद पकाता हूं, लेकिन आज मैंने पारंपरिक संरचना में दो बदलाव करने का फैसला किया: मांस के बजाय मैंने स्प्रैट लिया, और चिप्स के बजाय - बेकन स्वाद के साथ स्नैक्स। स्नैक्स विभिन्न स्वादों में बेचे जाते हैं, मैंने इन्हें चुना क्योंकि आकार मुझे "सूरजमुखी" सलाद के लिए सबसे उपयुक्त लग रहा था। आप यहां पारंपरिक चिप्स का भी उपयोग कर सकते हैं, जैसा कि आपकी कल्पना संकेत देती है, और आपकी इच्छा।

स्प्रैट के साथ सलाद "सूरजमुखी" हर दिन के लिए तैयार किया जा सकता है, लेकिन यह किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है। किसी विशेष उत्सव का कोई उल्लेख नहीं है, इसलिए पकवान किसी भी कारण से एक साथ मिलकर स्वादिष्ट भोजन करने के लिए उपयुक्त होगा।

खैर, चलिए शुरू करते हैं। आइए सामग्री तैयार करके शुरू करें। मैंने सलाद के लिए तैयारी का समय 60 मिनट बताया। सब्जियों के पकाने को ध्यान में रखे बिना यह समय सशर्त है। बड़ी गाजर 1-1.5 घंटे तक पक जाएगी, आलू उबाल आने के आधे घंटे में तैयार हो सकते हैं. लेकिन यह भी सशर्त है। सब्जियों की तैयारी की जांच की जानी चाहिए, क्योंकि यह कहना मुश्किल है कि उन्हें पकाने में कितना समय लगेगा। पूरी तरह उबले अंडे। उबली हुई सब्जियों को छीलकर धो लें।

हम तेल से स्प्रैट निकालते हैं, लेट्यूस की निचली परत डालते हैं और एक कांटा के साथ मैश करते हैं।

"सूरजमुखी" एक पफ सलाद है। हम परतों में सभी सामग्री डालेंगे और मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करेंगे। हम स्प्रैट्स पर बारीक कटा हुआ प्याज डालते हैं और मेयोनेज़ के साथ चिकना करते हैं।

हम सब्जियों को कद्दूकस कर लेंगे। चलो आलू से शुरू करते हैं।

मेयोनेज़ के साथ चिकनाई वाले आलू को स्प्रेट्स पर रखें। आलू को नमकीन किया जा सकता है और फिर मेयोनेज़ के साथ भी ब्रश किया जा सकता है।

डिब्बाबंद कॉर्न को आलू की परत पर लगाएं।

अंडे की जर्दी को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और ऊपर की परत बिछा दें। स्नैक्स को सलाद के चारों ओर रखें, वे सूरजमुखी की पंखुड़ियों की नकल करेंगे।

आप सलाद को उन उत्पादों से सजा सकते हैं जो सलाद का हिस्सा हैं। मैंने एक अंडे से फूल बनाए हैं, आप गाजर से गुलाब भी बना सकते हैं, या अपनी पसंद के अनुसार किसी और तरीके से सजा सकते हैं।

स्प्रैट के साथ सूरजमुखी का सलाद तैयार है। मैं उम्मीद करता हूँ कि तुम उतना ज्यादा मजा करो जितना मैं करता हूँ।

और यहाँ पार्टेड सर्विंग है। बॉन एपेतीत!

एक सुंदर उत्सव का सलाद तैयार करें जो उत्सव की मेज को सजाएगा। सलाद को सूरजमुखी कहा जाता है और यह बहुत अच्छा लगता है। आप हमारे लेख में सूरजमुखी का सलाद बनाना सीखेंगे। यह स्वादिष्ट सलाद आपको जरूर पसंद आएगा।

आवश्यक उत्पादों की संरचना:

स्प्रैट्स-1 कैन, जैतून-50 ग्राम, डिब्बाबंद मकई-100 ग्राम, आलू-3 टुकड़े, अंडे-4 टुकड़े, हार्ड पनीर-100 ग्राम, प्याज-1 टुकड़ा, मेयोनेज़-200 ग्राम, चीनी-आधा चम्मच, सिरका- 1 मिठाई चम्मच, चिप्स-35 ग्राम (1 पैक)।

सूरजमुखी सलाद खाना बनाना:

खाने की तैयारी

• आलू को उनकी वर्दी में उबालें, छिलका हटा दें, कद्दूकस कर लें।
• अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें, गोरों को जर्दी से अलग करें। गोरों को मोटे कद्दूकस पर और यॉल्क्स को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
• प्याज छीलें, पतले आधे छल्ले में काट लें, एक कटोरे में स्थानांतरित करें, चीनी के साथ छिड़कें और सिरका के साथ डालें, मिश्रण करें। पंद्रह मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
• सख्त पनीर को कद्दूकस कर लें।
• स्प्रैट्स का एक जार खोलें, सामग्री को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और एक कांटा का उपयोग करके मक्खन के साथ मैश करें।
• जैतून को आधा काट लें।

खाना पकाने का सलाद

आलू को थोड़ी सी मेयोनीज के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ मसालेदार प्याज भी मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ पनीर मिलाएं। कसा हुआ प्रोटीन मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

एक गोल फ्लैट डिश पर अंडे की सफेदी और मेयोनेज़ को एक समान परत में रखें। फिर आलू की एक परत। अगली परत स्प्रैट्स है। फिर मेयोनेज़ के साथ मसालेदार प्याज। प्याज के पीछे पनीर की एक परत होती है, उसके बाद कद्दूकस की हुई अंडे की जर्दी होती है।

स्प्रैट के साथ सूरजमुखी सलाद। शनिवार, 22 नवंबर, 2018 03:19 पूर्वाह्न सूरजमुखी सलाद का एक और संस्करण, इस बार हम डिब्बाबंद भोजन जोड़ते हैं। मेरे पास स्प्रैट हैं, यह बहुत स्वादिष्ट निकला।

कैसे पकाने के लिए: "सूरजमुखी" सलाद एक नए तरीके से - एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा। "सूरजमुखी" सलाद का एक और संस्करण, इस बार हम डिब्बाबंद भोजन जोड़ते हैं। मेरे पास स्प्रैट हैं, यह बहुत स्वादिष्ट निकला।

स्प्रैट्स के साथ सलाद "सूरजमुखी" हर दिन के लिए तैयार किया जा सकता है, लेकिन यह किसी भी छुट्टी के लिए एकदम सही है। हम तेल से स्प्रैट निकालते हैं, सलाद की निचली परत बिछाते हैं और एक कांटा के साथ मैश करते हैं। सूरजमुखी एक पफ सलाद है।

सलाद लीजिए: सलाद के कटोरे के नीचे कटा हुआ प्रोटीन डालें, ऊपर मेयोनेज़, फिर कद्दूकस किए हुए आलू, मेयोनेज़ और स्प्रैट्स। "सूरजमुखी" सलाद के केंद्र में जैतून के बीज रखें और चिप्स से पंखुड़ियां बनाएं।

स्प्रैट के साथ सूरजमुखी का सलाद। 2. एक फर कोट के नीचे स्प्रैट सलाद एक फर कोट के नीचे क्लासिक हेरिंग के लिए एक योग्य विकल्प है।

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