चिकन यकृत और मसालेदार खीरे के साथ सलाद। ककड़ी गाजर के साथ ताजा ककड़ी सलाद लिवर चिकन के साथ चिकन लिवर सलाद

चिकन लिवर सलाद व्यंजन विविध हैं। वे तला हुआ या मसालेदार मशरूम, टमाटर और खीरे, डिब्बाबंद बीन्स और मटर, चिकन अंडे या उनके, गाजर, चुकंदर, पिटाई प्याज और संतरे के ओमेलेटर के साथ तैयार हैं। स्वाद के लिए, वे क्रैकर्स, ठोस पनीर, मेयोनेज़, ग्रीन्स, खट्टा क्रीम या वनस्पति तेल द्वारा पूरक हैं। सलाद गर्म या ठंडा हो सकते हैं, पारदर्शी सलाद कटोरे या भाग व्यंजनों में परतें इकट्ठी कर सकते हैं। उत्कृष्ट स्वादिष्ट, रसदार और बहुत सुगंधित, तला हुआ गाजर और एक धनुष, ताजा ककड़ी, अजमोद, लहसुन और ठोस पनीर के साथ एक चिकन लिवर सलाद। सौंदर्य के लिए हम भाग कप में परतों के साथ सलाद इकट्ठा करते हैं।

शायद आप भी रुचि लेंगे -

भाग: 4।
खाना पकाने का समय: 45 मिनट।

सामग्री:

चिकन लिवर - 300 ग्राम;

गाजर (औसत) - 1 टुकड़ा;

प्याज (बड़ा) - 0.5 टुकड़े;

ताजा ककड़ी (मध्यम) - 1 टुकड़ा;

ठोस पनीर (रूसी) - 100 ग्राम;

लहसुन - 1 बड़े दांत;

मेयोनेज़ - 100-120 ग्राम;

Petrushka - 4 टहनियाँ;

वनस्पति तेल - 3 चम्मच;

जमीनी काली मिर्च;

खाना बनाना:

1. एक पित्ताशय की थैली चिकन लिवर की उपस्थिति के लिए धोया और परीक्षण किया गया उबलते पानी, नमक और 15 मिनट उबलने के बाद खाना बनाना। फिर हम कोलंडर से बाहर निकलते हैं और ठंडा करते हैं।

2. गाजर की सफाई, कोरियाई गाजर के लिए grater पर रगड़, प्याज काट, बहुत पतली पंख या आधा छल्ले नहीं। छोटी तैयार सब्जियां लगभग 10 मिनट तक औसत तापमान पर, तेल और तलना, हलचल, stirring को भेजें। यदि सब्जियां तैयार नहीं की गईं, लेकिन जला शुरू हो गई, तो हम कुछ पानी डालें। उन्हें मात्रा में कमी करनी चाहिए और नरम हो जाना चाहिए।

3. कूल तैयार-निर्मित सब्जियां, हम ग्राउंड काली मिर्च, नमक और मिश्रण के साथ, प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन क्लस्टर के साथ पूरक हैं।

4. तैयार चिकन यकृत छोटे क्यूब्स में कटौती और 4 भागों में विभाजित। क्रीम के हिस्से के नीचे (4 पीसी) के निचले हिस्से में हम एक बार-बार जाल बनाने, भाग और पानी मेयोनेज़ में यकृत क्यूब्स डालते हैं। सुविधा के लिए, मेयोनेज़ को कन्फेक्शनरी बैग में रखा जा सकता है, एक कट कोने के साथ एक प्लास्टिक तंग बैग या मेयोनेज़ पैक पर कोने को काट दिया जा सकता है।

5. भाग पर भुना हुआ सुगंधित गाजर और प्याज जिगर पर रहते हैं और फिर से मेयोनेज़ से ग्रिड बनाते हैं।

6. अजमोद के पत्ते को कुचल दिया जाता है और सब्जियों की एक परत के साथ छिड़क दिया जाता है।

7. ताजा ककड़ी कट, एक यकृत, छोटे क्यूब्स की तरह और शीर्ष पर रखने। परत मेयोनेज़ डालो।

8. ठोस पनीर बारीक और अच्छी तरह से रगड़ते हैं, क्रीम के बेवकूफ किनारे नहीं, एक चिकनी परत डालें।

9. स्तरित सलाद लाल कैवियार, अजमोद पत्तियों को सजाने या पतली स्लाइस से एक फूल गाजर बनाते हैं। आप चिकन यकृत के साथ समाप्त सुगंधित सलाद का आग्रह नहीं करते हैं, लेकिन तुरंत मेज पर सेवा करते हैं।

सलाद एक और स्वाद के साथ सफल होगा यदि ताजा ककड़ी को नमकीन या मसालेदार के साथ बदल दिया जाता है।

चिकन यकृत को टर्की, पोर्क या गोमांस, और गिल या हरे प्याज पर अजमोद के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

अब आप उत्सव की मेज पर ताजा ककड़ी के साथ मूल नए साल के चिकन लिवर सलाद तैयार कर सकते हैं। अपनी भूख और नए साल के मूड का आनंद लें!

नमकीन खीरे के साथ। यह संयोजन विभिन्न सब्जियों, चिकन अंडे, पनीर और अन्य उत्पादों के साथ नट्स द्वारा विविधतापूर्ण हो सकता है।

यकृत में कई लौह और अन्य ट्रेस तत्व हैं। इसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। यकृत के लिए कड़वाहट के पकवान को खराब नहीं करता है, इसे कुल्ला करना आवश्यक है, सभी आवास, फिल्मों और वसा को हटा दें।

बीट सलाद

सलाद, जिनमें ताजा होता है, न केवल स्वादिष्ट, बल्कि पूरी तरह से उत्सव की मेज को सजाने के लिए। नमकीन खीरे और यकृत पकवान जोड़ने से अनूठा नाजुक स्वाद प्राप्त होता है। इस सलाद में ऐसे उत्पाद शामिल हैं:

1. सफेद प्याज, गाजर, मोटे प्याज - 1 रूट।
2. मसालेदार खीरे - 3 टुकड़े।
3. अंडा चिकन - 3 टुकड़े।
4. चिकन चिकन - 300 ग्राम।
5. मेयोनेज़ सॉस।

नमकीन खीरे के साथ कैसे खाना बनाना:

• सबसे पहले आपको गाजर और बूरीक को आग पर रखना होगा, क्योंकि वे शेष घटकों की तुलना में अधिक समय तक तैयारी कर रहे हैं।
• चिकन यकृत और अंडे भी बुक किए जाने चाहिए। खाना पकाने के जिगर को लंबे समय तक नहीं होना चाहिए। वह कड़वा और कठोर हो सकती है।
• प्याज को भूखे और घुटने वाले क्यूब्स से साफ करने की जरूरत है। वह बहुत प्रभावित नहीं होना चाहिए, अन्यथा सलाद का स्वाद बिगड़ जाएगा।
• उबलने के बाद, सभी घटकों को ठंडा किया जाना चाहिए। इसके बाद, उन्हें अलग कंटेनर में एक बड़े grater पर gratened किया जाना चाहिए।
• एक चिकन लिवर सलाद परतों के साथ रखा जाता है। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ सॉस की एक छोटी राशि से चिकनाई होना चाहिए। परतों का अनुक्रम ऐसा है: यकृत, गाजर, प्याज, मसालेदार खीरे, चिकन अंडे और मोटे।

सलाद की सेवा करने से पहले, कम से कम 60 मिनट टूटे और भिगो दिया जाता है। और फिर इसे टेबल पर परोसा जा सकता है।

"सभी अवसरों के लिए"

यह सलाद "सभी अवसरों के लिए" किसी भी कारण से उपयुक्त है। वह विशेष रूप से मदद करेगा जब मेहमान अचानक दहलीज पर दिखाई दिए। इसमें घटक हैं:

1. मसालेदार खीरे और चिकन अंडे - 3 टुकड़े।
2. चिकन लिवर - 500 ग्राम।
3. बल्ब 1 सिर है।
4. गाजर - 2 रूट कॉर्निया।
5. मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए।

खाना पकाने के लिए निम्नलिखित क्रियाएं की जाती हैं:

• जिगर को अच्छी तरह से कुल्लाएं और इसे छोटे क्यूब्स के साथ काट लें।
• प्याज बहुत अधिक से मुक्त हैं और बारीक से कटा हुआ है।
• वनस्पति तेल को फ्राइंग पैन में डालें और इसे गर्म करें। उसके बाद, वहां प्याज डाल दें और इसे सुनहरा छाया तक फ्राइये दें।
• पूरी तैयारी तक फ्राइंग पैन और तलना में यकृत और तलना जोड़ें।
• छोटे cumble खीरे।
• गाजर उबालें और इसे पतले चिप्स के साथ काट लें।
• चिकन अंडे कंटेनर, फैल, काली मिर्च और अच्छी तरह से हराया।
• इसके बाद आपको उनसे पेनकेक्स सेंकना होगा।
• ठंडा करने के बाद, पेनकेक्स पतली चिप्स के साथ काट दिए जाते हैं।
• एक सलादका में, सभी तैयार उत्पादों को कनेक्ट करें और मेयोनेज़ डालें। अच्छी तरह से जगह और मेज पर सेवा करें।

आवेदन करते समय, आप हिरन को सजाने के लिए कर सकते हैं।

ठोस पनीर के साथ mulled

इस सलाद का उपयोग उन लोगों के लिए भी किया जा सकता है जो आहार पर बैठे हैं। लेकिन इस शर्त के साथ कि मेयोनेज़ को प्राकृतिक दही के साथ बदल दिया जाएगा। सलाद में ऐसे तत्व हैं:

1. यकृत चिकन और नमकीन खीरे - 300 ग्राम।
2. पनीर हार्ड - 150 ग्राम।
3. ताजा अंडे - 4 टुकड़े।
4. सफेद प्याज - 1 बड़ा आकार सिर।
5. दही या मेयोनेज़ को ईंधन भरने के लिए।

चिकन यकृत और नमकीन खीरे के साथ सलाद बहुत आसान तैयारी कर रहा है। परिणाम आपके अनूठा स्वाद के साथ हड़ताल करेगा। खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• नमकीन पानी में, यकृत चिकन उबाल लें और इसे ठंडा करें।
• प्याज साफ और बारीक काट लें।
• गाजर को एक बड़े grater पर साफ, rinsing और रगड़ दिया जाता है।
• पैन में पौधे सब्जी की उत्पत्ति डालें और गर्म हो जाओ। गाजर के साथ प्याज पर प्याज फ्राइंग करने के बाद।
• अंडे धोएं, स्थिरता "नशे में", ठंडा (ठंडा पानी डालें), खोल से साफ करें और कूलर को समझ लें।
• छोटे क्यूब्स पर ककड़ी काट दिया।
• सलाद परतों में रखी जाती है, हर रिफाइवलिंग को स्नेहन देती है। परतों का क्रम है: उबला हुआ यकृत, प्याज के साथ भुना हुआ गाजर, नमकीन खीरे और उबला हुआ grated अंडे। पनीर को शीर्ष पर रखा गया है।

सौंदर्य सलाद के लिए अजमोद या डिल की हरियाली को सजाने के लिए संभव है।

सब्जी स्वादिष्ट पकवान

सभी मेहमान निश्चित रूप से इस सब्जी सलाद को पसंद करेंगे। यह बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक है और इसमें बड़ी मात्रा में लोहा है, जब से खाना पकाने के लिए उत्पाद अगला:

1. उबला हुआ आलू - 2 कंद।
2. प्याज और गाजर - 1 बड़ा रूट कॉर्नेलो।
3. चिकन लिवर - 250 ग्राम।
4. मसालेदार खीरे और चिकन अंडे - 3 टुकड़े।

खाना पकाने की विधि यह सब्जी संतृप्ति सलैप्टिक बहुत आसान है। इसमें निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

• बल्ब को साफ करने, कुल्ला और छोटे क्यूब्स में कटौती की जरूरत है।
• गाजर को भी साफ किया जाता है और मध्यम या बड़े आकार के दाईं ओर (जैसा कि आप और अधिक पसंद करते हैं)।
• स्किलेट में, तेल गर्म हो जाता है और सब्जियां सो जाती हैं। उन्हें एक नरम स्थिरता के लिए तलना की जरूरत है।
• नमकीन पानी में, जिगर तत्परता से पहले उबला हुआ है। इसे शांत करने के बाद, इसे बड़े आकार के लिए grate किया जाना चाहिए।
• उबले हुए आलू और मसालेदार खीरे को कूलर भी समझना चाहिए।
• उबला हुआ अंडे पेंच, और ठंडा करने के बाद, यह एक बड़े grater पर भी रगड़ दिया जाता है।
• सलाद को परतों द्वारा स्थगित किया जाना चाहिए, प्रत्येक (खीरे को छोड़कर) मेयोनेज़ को याद किया जाना चाहिए। परतों का क्रम है: यकृत, आलू, खीरे, तला हुआ सब्जियां, उबले हुए अंडे।

उसके बाद, सलाद रेफ्रिजरेटर में कम से कम 60 मिनट देने के लायक है, और केवल तभी इसे टेबल पर प्रस्तुत किया जा सकता है।

"गुना अतिथि"

इस सलाद को कम से कम एक बार कोशिश करने की जरूरत है। कोई भी अपने स्वाद को उदासीन नहीं रहेगा। यह बहुत पौष्टिक और स्वादिष्ट है। सलाद घटक हैं:

1. तला हुआ मशरूम - 400 ग्राम।
2. अंडे चिकन, आलू कंद और नमकीन खीरे - 5 टुकड़े।
3. प्याज लाल - 1 सिर।
4. प्याज सफेद - 3 छोटे सिर।
5. ग्रीन ल्यूक पंख - 1 बड़ा गुच्छा।
6. लिवर (आप गोमांस या चिकन ले सकते हैं) - 1 किलोग्राम।
7. मेयोनेज़।

इतनी भूख और संतोषजनक पकवान की आवश्यकता बनाने के लिए:

• जिगर को अच्छी तरह से कुल्लाएं और इसे सभी अतिरिक्त समावेशन से साफ करें। इसके बाद, वनस्पति तेल पर तैयार करने के लिए छोटे टुकड़ों और तलना में कटौती।
• मशरूम कुल्ला, थोड़ा सूखा और प्लेटों में कटौती।
• प्याज साफ और बारीक काट लें।
• प्याज के साथ एक और फ्राइंग पैन तलना मशरूम पर।
• आलू के कंद खाना बनाते हैं, ठंडा होने के बाद साफ होते हैं और छोटे आकार के क्यूब्स में कटौती करते हैं।
• एक हरे धनुष और लाल सिर के पंखों को धो लें और बारीक करें।
• "खराब" अंडे उबालें, इसे साफ करें और समझें।
• सैलैनिटेल के लिए सभी उत्पादों को सोते हैं और मेयोनेज़ सॉस को भरते हैं। पूरी तरह से हलचल और मेज पर एक पकवान की सेवा।

"नए साल की घड़ी"

नए साल की मेज न केवल अमीर, बल्कि सुंदर भी दिखनी चाहिए। इस छुट्टी के लिए पकवान के सभी परिचारिकाओं को सबसे असाधारण तरीकों से सजाया गया है। इस सलाद में न केवल एक आश्चर्यजनक स्वाद है, बल्कि एक महान सुंदर दृश्य भी है। इसमें उत्पादों का एक सेट है:

1. हार्ड पनीर - 50 ग्राम।
2. अखरोट - 70 ग्राम।
3. मसालेदार Champignons और खीरे - 150 ग्राम।
4. आलू और चिकन लिवर - 400 ग्राम।
5. पैच बल्ब - 2 टुकड़े माध्यम।
6. ईंधन भरने के रूप में मेयोनेज़।
7. सजावट के रूप में जैतून।

इस नए साल सलाप्टिक खाना पकाने की विधि बहुत सरल है। सजावट के साथ प्रयोग किया जा सकता है। पाक कला के चरण निम्नानुसार हैं:

• प्याज साफ और आधे छल्ले से कटौती।
• यकृत को धोया जाता है, जिससे बाहरी समावेशियों से साफ किया जाता है और छोटे क्यूब्स में कटौती होती है।
• एक पैन में, वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा गरम होती है। उसके बाद, एक धनुष के साथ यकृत और तत्परता को पूरा करने के लिए डर गया।
• वर्दी में, पूर्व-धोया आलू उबला हुआ और पकाया जाता है।
• खीरे को बारीक रूप से जला दिया जाता है।
• वॉलनट कर्नेल को रोलिंग, ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर के साथ कुचल दिया जाता है (यह सबसे उपयुक्त विकल्प है)।
• सभी उत्पादों को ठंडा करने के बाद, उन्हें एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए, पूरी तरह से भरना और हलचल करना चाहिए।

एक घर के रूप में, एक सलाद खाली एक फ्लैट पकवान पर रखा जाता है। किनारों को निकाल दिया जाना चाहिए। सलाद के केंद्र में, एक तश्तरी है जिसके चारों ओर बिलेट को कटा हुआ अखरोट परमाणु कर्नेल के साथ छिड़क दिया जाता है। उसके बाद, रक्षक हटा दिया जाता है, और इसकी जगह सबसे अच्छे पनीर के साथ सो जाती है। तो डायल प्राप्त किया जाता है। ओलिना को आधे छल्ले से काटा जाना चाहिए और उन्हें डायल के चारों ओर सेट किया जाना चाहिए। गाजर से (आप एक और उज्ज्वल सब्जी का उपयोग कर सकते हैं) घड़ी तीर काट दिया जाता है।

कोरियाई में गाजर के साथ

यह पकवान बहुत संतोषजनक है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि स्वादिष्ट। इसे रात के खाने या उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है। सलाद के घटक इस तरह:

1. बैंकों में पोल्का डॉट्स - 300 ग्राम।
2. मसालेदार खीरे - 3 टुकड़े।
3. सफेद प्याज - 1 मध्य सिर।
4. कोरियाई गाजर - 300 ग्राम।
5. यकृत - 400 ग्राम।
6. वनस्पति तेल।

तैयारी के चरणों बहुत सरल। बहुत समय यह आपको नहीं छोड़ देगा:

• छल्ले शुद्ध धोए गए धनुष काटते हैं।
• कोरियाई में क्रुमर को कुचल दिया जाता है।
• यकृत को अच्छी तरह से पैदा किया जाता है, छोटे टुकड़ों में कटौती और भुना हुआ।
• खीरे भूख लगी हैं।
• सभी तैयार उत्पाद जुड़े हुए हैं, अच्छी तरह से हलचल और तेल की एक छोटी मात्रा के साथ फिर से भरें।

चिकन उप-उत्पादों से

इस पकवान को ठंडा और गर्म परोसा जा सकता है। यह सब खुश नहीं हो सकता है, क्योंकि कई लोग पसंद नहीं करते हैं। लेकिन गोरमेट यह बिल्कुल वैसा ही होगा अवयवों का सेट इस तरह:

1. नमकीन खीरे - 2 टुकड़े।
2. क्रीम (फैटी 33%) - 100 मिलीलीटर।
3. चिकन दिल, यकृत और पेट - प्रत्येक के 200 ग्राम।
4. लहसुन स्लाइस - 2 टुकड़े।
5. ग्रीन्स और सलाद पत्तियां - सजावट के लिए (स्वाद के लिए)।

तैयार सलाद बहुत जल्दी और बस, अगर सभी चिकन उप-उत्पाद अग्रिम में तैयार करते हैं। खाना पकाने की विधि इस तरह:

• सलाद के पत्तों को कुल्ला और सूखने की जरूरत है। उन्हें पकवान पर साझा करें।
• चिकन ऑफल अच्छी तरह से धोया जाता है, साफ और छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा में, उन्हें तलना और सलाद पत्तियों पर डाल दिया।
• खीरे भूसे में कटौती और एक सलाद कटोरे में भी डाल दिया।
• भूसेस से लहसुन साफ़ करें, लहसुन के माध्यम से निचोड़ें और क्रीम से जुड़ें। सॉस सजातीय स्थिरता के लिए अच्छी तरह से उत्तेजित है।
• सलाद पानी की चटनी और हिरन को सजाने।

एक शाखा पर बुलफिन

पके हुए सलाद और अन्य व्यंजन उत्सव की मेज की एक उत्कृष्ट सजावट हो सकते हैं। यह सलाद "बुलफिनिंग" साबित करता है जिसमें निम्नलिखित उत्पाद संयुक्त होते हैं:

1. सफेद प्याज - 1 सिर।
2. काली मिर्च लाल बल्गेरियाई - 1 फल।
3. मशरूम और यकृत चिकन - 250 ग्राम।
4. चिकन ताजा अंडे और मसालेदार खीरे - 3 टुकड़े।
5. हार्ड ग्रेड के ईशम - 150 ग्राम।
6. तेल - 100 ग्राम।
7. मेयोनेज़ सॉस - ईंधन भरने के लिए।

ऐसा पकवान तैयारी कर रहा है। मुख्य बात और सबसे गंभीर, थोक के आकार को बाहर रखें। सलाद उत्पादन के चरण इस तरह:

• कुल्ला और बारीक एक जिगर काट लें। इसे वनस्पति तेल के साथ पहले से गरम फ्राइंग पैन पर डालने के बाद। पूर्ण तत्परता तक तलना।
• मशरूम धो, सूखा और पतली प्लेटों के साथ कटौती।
• प्याज साफ और बारीक काट लें।
• दूसरे फ्राइंग पैन में, मशरूम एक रोटी के साथ भुना हुआ है।
• अंडे उबले हुए, ठंडा, खोल से मुक्त होते हैं। योल से अलग प्रोटीन। जर्दी को ठीक से खो जाना चाहिए, और एक बड़े grater पर एक गिलहरी होना चाहिए।
• पनीर grater (अधिमानतः उथले) पर खो जाएगा।
• काली मिर्च धो लें, विभाजन, बीज और फलों को हटा दें, छोटे क्यूब्स में कटौती करें।
• सलाद को परतों द्वारा रखा जाता है, स्नेहन मेयोनेज़। परतों का विकास निम्नानुसार है: मशरूम, यकृत, पनीर के साथ पनीर, प्रोटीन के साथ पनीर।

जैसे ही वे पहली परत डालते हैं, आपको थोक का आकार बनाने की आवश्यकता होती है। ककड़ी पतली भूसे में कटौती करता है और शाखा इसे बाहर रखी जाती है। मीठे लाल मिर्च से पक्षियों के लिए चोंच काट दिया जाता है। सिर को आधा जैतून से रखा जाता है (उन्हें थोड़ा सूखना आवश्यक है)। सूखे जैतून के हिस्सों द्वारा पंख भी निर्धारित किया जाता है। मीठे घंटी काली मिर्च के क्यूब्स द्वारा लाल पेट रखी गई है।

सभी सलाद बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ स्वास्थ्य प्राप्त किए जाते हैं। यह याद रखना चाहिए कि आग को बंद करने के बाद नमक भुना हुआ यकृत के दौरान जोड़ा जाता है। अन्यथा आप उत्पाद को खराब कर सकते हैं। यह कठिन और बेकार होगा।

ध्यान, केवल आज!

चिकन यकृत और नमकीन खीरे के साथ सलाद काफी आपका कोरोना डिश हो सकता है। सुखद सरसों और नमक खीरे के साथ मुलायम यकृत का संयोजन किसी भी सब्जियों, अंडों, पनीर, पागल और अन्य पसंदीदा सामग्री द्वारा जोड़ा जा सकता है।

यकृत न केवल लोहा के साथ समृद्ध है, बल्कि अन्य उपयोगी ट्रेस तत्व भी है। इसमें एक दुबला, कम स्वाद है, इसलिए नमक खीरे न केवल सुंदर, बल्कि एक बहुत ही सफल स्वाद जोड़ भी बन जाएंगे। आप अपने लिए किसी भी तरह से जिगर पका सकते हैं। कई लोग उसे उबले हुए रूप में पसंद करते हैं, लेकिन थोड़ा नहीं और जो लोग यकृत को फ्राइंग कर रहे हैं। बाद के मामले में, नमक जोड़ने के लिए स्पीश न करें, आग को बंद करने के बाद करना बेहतर है, अन्यथा यकृत कठोर हो सकता है।

यकृत को आपकी पकवान परवाह नहीं करने और खराब करने के लिए, इसे पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्लाएं, और फिर सभी फिल्मों, लकीर और वसा के टुकड़े हटा दें। जितना अधिक सावधानी से आप यकृत को साफ करते हैं, उतना कम वांछनीय स्वाद प्राप्त करने की संभावना नहीं है।

चिकन लिवर और नमकीन खीरे के साथ सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में

बीटर सलाद न केवल टेबल की सजावट हैं, बल्कि एक स्वादिष्ट पकवान भी हैं, खासकर यदि आप अभी भी इस सलाद में चिकन यकृत और नमक खीरे जोड़ते हैं।

सामग्री:

• बीट - 1 पीसी।
• चिकन लिवर - 300 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• नमकीन खीरे - 3 पीसी।

खाना बनाना:

इस सलाद में, सब्जियां सबसे लंबी तैयारी कर रही हैं, इसलिए पहली चीज जो गाजर और चूहों को उबाल देती है। बेशक, सभी अवयवों को पहले से तैयार करना सबसे अच्छा है, हमें अभी भी अंडे और यकृत को पकाने की जरूरत है। आपको जिगर को लंबे समय तक उबालना नहीं चाहिए, यह कठिन और कड़वा हो जाएगा।

धनुष को साफ करें और क्यूब्स में कटौती करें। यदि आप सामान्य प्याज का उपयोग करते हैं, तो इसे कड़वाहट पर आज़माएं। अगर सीमा कड़वाहट सभी स्वाद काट लेंगे तो सलाद स्वादिष्ट नहीं होगा।

इसलिए सभी अवयवों को वेल्डेड किया गया और उन्हें एक बड़े grater पर ठंडा कर दिया गया। हम सलाद परतें रखती हैं, प्रत्येक गायब मेयोनेज़।

पहली परत यकृत, अनुयायी गाजर, फिर प्याज, खीरे, अंडे और बीट के बाद है।

मुझे सलाद को कुछ घंटों तक भिगोने दें।

बॉन एपेतीत।

सभी अवसरों के लिए सरल सलाद।

सामग्री:

• गाजर - 2 पीसी।
• चिकन लिवर - 500 ग्राम
• नमकीन खीरे - 3 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• बल्ब - 1 पीसी।

खाना बनाना:

यकृत अच्छी तरह से धोया जाता है और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। प्याज बारीक कटौती कर रहे हैं। पैन में, हम थोड़ी मात्रा में तेल, फ्राई प्याज को एक सुनहरे रंग में गर्म करते हैं, और फिर लिवर, फ्राई को तत्परता तक जोड़ते हैं। नमकीन खीरे बारीक रूप से गिरते हैं। गाजर उबाल और पतली भूसे में कटौती। अंडे नमक और काली मिर्च के साथ हराया। परिणामी अंडे से बेक पेनकेक्स। पेनकेक्स स्ट्रॉ काट लें। सभी अवयवों को मिश्रित और मेयोनेज़ द्वारा खिलाया जाता है।

यहां आप दही पर मेयोनेज़ को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, फिर आहार के दौरान इस सलाद की सेवा पूरी तरह से डरावना नहीं है।

सामग्री:

• चिकन लिवर - 300 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• अंडे - 4 पीसी।
• पनीर - 150 ग्राम
• नमकीन खीरे - 300 ग्राम

खाना बनाना:

नमकीन पानी में उबालने के लिए यकृत। जबकि यकृत ठंडा हो जाता है, शेष अवयवों को तैयार करें। प्याज बारीक पौष्टिक हैं। गाजर साफ और एक मोटे grater पर तीन। तेल की एक छोटी मात्रा में गाजर और प्याज। अंडे खराब हो गए और एक बड़े grater पर निचोड़। नमकीन खीरे छोटे टुकड़ों में काटते हैं। सलाद परतें बाहर रखें।

उबले हुए यकृत की पहली परत। इसे grater पर कटा हुआ किया जा सकता है। प्रत्येक परत मेयोनेज़ द्वारा याद किया जाना चाहिए। प्याज और गाजर की दूसरी परत। तब खीरे, अंडे के बाद। अंतिम परत पनीर बाहर रखती है। हिरन के साथ सजाने के लिए।

बॉन एपेतीत।

यह सलाद खाना बनाना और बहुत स्वादिष्ट खाना आसान है।

सामग्री:

• नमकीन खीरे - 2 पीसी।
• ताजा ककड़ी -2 पीसी।
• लिवर - 250 ग्राम
• आलू - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।

खाना बनाना:

चिकन लिवर फोड़ा और बारीक कुचल। आप एक बड़े grater पर grate कर सकते हैं या बारीक काट सकते हैं। आलू एक समान और बारीक कटौती में सेंकना। खीरे छोटे टुकड़ों में कटौती करते हैं। प्याज को क्यूब्स में बारीक काट दिया जाता है। सभी अवयव एक सलाद कटोरे में मिश्रण और refuel mayonnaise।

यह उत्सव सलाद निश्चित रूप से आपको पसंद करेगा। सबसे पहले, यह बहुत संतोषजनक है, और दूसरी बात, आईटी रोल में लोहे की सामग्री।

सामग्री:

• आलू - 2 पीसीएस।
• चिकन लिवर - 250 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• मसालेदार खीरे - 3 पीसी।
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

छोटे बल्ब छोटे क्यूब्स में कटौती। एक मोटे grater पर गाजर तीन। हम नरम होने तक पैन और तलना में सब्जियां भेजते हैं। नमकीन पानी में लिवर ड्रमिंग। जब जिगर एक बड़े grater पर ठंडा हो जाएगा। नमकीन खीरे और उबले हुए आलू भी एक बड़े grater पर निचोड़ते हैं। अंडे तोड़ो। एक बड़े grater पर satram अंडे।

सलाद परतें बाहर रखें।

एक नियम के रूप में, परतों में परतों में सभी पफ सलाद गायब हैं। फिर कई घंटे लगते हैं ताकि सलाद भिगो और भर जाए। यदि आपके पास बड़ी संख्या में समय नहीं है और खाना पकाने के तुरंत बाद तालिका में सलाद जमा करना चाहते हैं, तो प्रत्येक घटक को थोड़ी मात्रा में तेल के साथ मिलाएं। इस सलाद में, केवल खीरे केवल ईंधन भरने के बिना रहते हैं।

तो, निम्नलिखित अनुक्रम में सलाद बाहर रखें:

1. जिगर
2. आलू
3. खीरे
4. गाजर + ल्यूक

बॉन एपेतीत।

अगले छुट्टी के लिए इस सलाद को तैयार करना सुनिश्चित करें। वह निश्चित रूप से आपको और आपके मेहमानों को पसंद करेगा।

सामग्री:

• लिवर - 1 किलो
• प्याज - 3 पीसी।
• प्याज लाल - 1 पीसी।
• ग्रीन प्याज - 2 बीम
• आलू - 5 पीसी।
• मसालेदार खीरे - 6 पीसी।
• अंडे - 5 पीसी।
• तला हुआ मशरूम - 400 ग्राम

खाना बनाना:

यकृत फिल्मों से अच्छी तरह से rinsed और साफ है। यकृत को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और तेल पर तला हुआ जाता है। मशरूम प्लेटों पर कटौती। प्याज बारीक मशरूम और प्याज में एक और फ्राइंग पैन पर प्याज में कटौती करते हैं। आलू उबाल, साफ और cubes में कटौती। हरा और लाल धनुष बारीक काट लें। अंडे को तोड़ें, साफ और कटौती करें, आप एक बड़े grater पर grate कर सकते हैं।

सभी अवयवों को मिश्रित और मेयोनेज़ द्वारा खिलाया जाता है।

बॉन एपेतीत।

यकृत के साथ गर्म सलाद यूरोप में लोकप्रिय हैं। रूस में, एक ही सलाद को ठंडा नाश्ता माना जाता है, लेकिन शायद आपके दोस्तों के बीच गोरमेट हैं? फिर इसे ईट सलाद तैयार करें, नुस्खा अपवाद के बिना सबकुछ पूछेगा।

सामग्री:

• चिकन लिवर - 300 ग्राम
• आलू - 200 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी
• मसालेदार खीरे - 100 ग्राम

खाना बनाना:

हम आलू को साफ करते हैं और तैयार होने तक नमकीन पानी में नशे में हैं। प्याज साफ और एक छोटे घन में कटौती। तेल पर फ्राइड प्याज। यकृत फिल्मों से साफ कर सकते हैं और बीच के टुकड़ों में कटौती कर सकते हैं। उस पैन पर, जहां धनुष पहले भुना हुआ था, यकृत तैयार करें। सोलिम और काली मिर्च। खीरे कुचल दिया। पीसने कांटा के साथ आलू।

सलाद परतें बाहर रखें:

1. आलू
2. खीरे
3. जिगर

हम पानी मेयोनेज़, हिरण के साथ छिड़कते हैं।

बॉन एपेतीत।

नए साल की मेज न केवल स्वादिष्ट और समृद्ध, बल्कि सुंदर भी होनी चाहिए। देश के सभी मालिक अपने व्यंजनों को सबसे असामान्य तरीकों से सजाते हैं। यह सलाद बहुत स्वादिष्ट, बहुत संतोषजनक और अविश्वसनीय रूप से सुंदर है।

सामग्री:

• चिकन लिवर - 400 ग्राम
• प्याज - 2 पीसी।
• आलू - 400 ग्राम
• मसालेदार चैंपिगन्स - 150 ग्राम
• नमकीन खीरे - 150 ग्राम
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• अखरोट - 70 ग्राम
• ठोस पनीर - 20 ग्राम
• जैतून - सजावट के लिए

खाना बनाना:

प्याज साफ और कटे हुए भूसे। जिगर छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। तेल की एक छोटी मात्रा में जिगर और प्याज फ्राइये। आलू वर्दी में उबाल लें। खीरे बारीक कटे हुए हैं। अखरोट बारीक काट रहे हैं। जब जिगर और प्याज ठंडा हो जाते हैं, तो हम सलाद कटोरे में सभी अवयवों को मिश्रित करते हैं और मेयोनेज़ को रीफ्यूल करते हैं।

हम एक घर के रूप में फ्लैट सलाद कटोरे पर सलाद डालते हैं। एक सुंदर रूप के लिए, एक चाकू के साथ किनारों को संरेखित करें। उपग्रह एक सॉकर के साथ कवर किया गया है - यह भविष्य डायल होगा। कुचल पागल के साथ किनारों को rissing। हम सॉकर को हटाते हैं और पनीर डालते हैं। अर्धवृत्त से कटौती और डायल और छत को सजाने के लिए जैतून। तीरों को गाजर से काट दिया जा सकता है।

बॉन एपेतीत।

इस तरह के एक सलाद को गर्म और ठंड दोनों में प्रस्तुत किया जा सकता है।

सामग्री:

• चिकन पेट - 200 ग्राम
• चिकन लिवर - 200 ग्राम
• चिकन दिल - 200 ग्राम
• क्रीम 33% - 100 मिलीलीटर
• नमकीन खीरे - 2 पीसी।
• लहसुन - 1-2 दांत।
• सलाद पत्तियां
• साग - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

सलाद पत्तियों को सलाद कटोरे पर कुल्ला, सूखा और बाहर निकलने की जरूरत है। चिकन यकृत, दिल और पेट कुल्ला, कैप्चर और कटौती। तेल की एक छोटी मात्रा में उप-उत्पादों को फ्राइये और सलाद पर बाहर निकलें। प्रेस के माध्यम से लहसुन छोड़ दें और क्रीम के साथ मिलाएं। सलाद सॉस द्वारा प्राप्त किया गया। सलाद सजाने के लिए।

बॉन एपेतीत।

तालिका की सजावट न केवल सुंदर सेट, फूल या टेबलक्लोथ, बल्कि व्यंजन भी हो सकती है। इस सलाद को पकाने के बाद आप अपने आप को सुनिश्चित करते हैं।

सामग्री:

• चिकन लिवर - 250 ग्राम
• पनीर - 100 ग्राम
• नमकीन खीरे - 3 पीसी।
• जैतून - 150 ग्राम
• अंडे - 3pcs।
• मेयोनेज़
• मशरूम - 250 ग्राम
• काली मिर्च बल्गेरियाई - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।

खाना बनाना:

जिगर तेल पर बारीक कटौती और तलना है। मशरूम प्लेटों द्वारा कटौती। प्याज बारीक रुबी। एक और फ्राइंग पैन, मेंढक प्याज और मशरूम पर। स्वरिम अंडे। प्रोटीन से योल को अलग करने के बाद। एक मोटे grater पर तीन प्रोटीन। एक उथले grater पर तीन जर्दी। सोडाइट पनीर। बारीक कलम काट लें।

पहली परत मशरूम और प्याज डाल रही है, तुरंत वांछित रूप बनाती है। हम मेयोनेज़ को धोते हैं और जिगर डालते हैं। फिर से मेयोनेज़। हम योल और पनीर डालते हैं। फिर से मेयोनेज़। अब प्रोटीन डाल दिया। पतली धारियों के साथ बारीक कटौती। खीरे से टहनी डालें। पंच से पक्षियों के लिए स्पॉट काट लें, हम जैतून के दाइयों को देखते हैं। मासलिन के हिस्सों से भी विंग बाहर निकाला। पेट के स्थान पर कलम डाल दिया।

सरल व्यंजन हमेशा मालिकों से प्रसन्न होते हैं। सीमित समय के कारण, हर महिला परिवार के साथ एक समय चुनने से पहले खड़ी होती है या सभी घरों को एक स्वादिष्ट रात्रिभोज के साथ खिलाती है। हालांकि, सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों के कारण, आप स्टोव और परिवार के बीच नहीं तोड़ सकते हैं।

सामग्री:

• लिवर - 300 ग्राम
• मकई - 1 बैंक
• नमकीन खीरे - 3 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।

खाना बनाना:

अतिरिक्त रस मर्ज करने के लिए एक कोलंडर पर मकई गुना। जिगर बारीक कटौती है। प्याज रबड़ आधा छल्ले। तेल की एक छोटी मात्रा में तला हुआ जिगर और प्याज। कटौती बारीक कटौती। सभी सामग्री मिक्स और रीफ्यूल मेयोनेज़।

बॉन एपेतीत।

सबसे प्यारे के लिए स्वादिष्ट और सरल सलाद।

सामग्री:

• लिवर - 400 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 300 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• नमकीन खीरे - 3 पीसी।
• ढिब्बे मे बंद मटर

खाना बनाना:

प्याज काटने के छल्ले। कोरियाई पीसने में गाजर। जिगर काटा और भुना हुआ है। कटर कट स्ट्रॉ। सभी अवयव मिश्रण और तेल बनाते हैं।

बॉन एपेतीत।

आज की शाम को इस सलाद को तैयार करें और आपके रिश्तेदार आपको "धन्यवाद" बताएंगे। इस गर्म सलाद को स्नैक, साथ ही मुख्य पकवान के रूप में भी दिया जा सकता है।

सामग्री:

• लिवर - 1 किलो
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• लहसुन - 2 दांत।
• सोया सॉस - 50 मिलीलीटर
• नमकीन खीरे - 2 पीसी।

खाना बनाना:

एक मोटे grater पर गाजर तीन। चाकू पीसने के साथ लहसुन। प्याज काट और छल्ले। खीरे बारीक काट लें। सभी अवयव मिश्रित, खोखले सोया सॉस, काली मिर्च, नमक और एक मल्टीक्यूकर को भेजते हैं। वितरण मोड चालू करें। हम यकृत को लगभग 30 मिनट तैयार करते हैं, फिर सलाद कटोरे में स्थानांतरित होते हैं और ईंधन भरते हैं। आप मेयोनेज़ और तेल भी भर सकते हैं।

बॉन एपेतीत।

मेयोनेज़ के साथ बातचीत का कर्तव्य के साथ उनके स्वाद को खो सकते हैं, इसलिए उन्हें अलग से सेवा करना सबसे अच्छा है।

सामग्री:

• चिकन लिवर - 400 ग्राम
• गाजर - 3 पीसी।
• सुगारी - 1 पैक
• नमकीन खीरे - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।

खाना बनाना:

एक बड़े grater पर ठंडा करने और grate के बाद, नमकीन पानी में 25 मिनट के लिए फोड़ा करने के लिए यकृत। गाजर हम एक बड़े grater पर भी तीन हैं। प्याज आधे रिंगों में कटौती। गोल्डन रंग के लिए थोड़ी मात्रा में तेल पर प्याज और गाजर फ्राइये। कटर कट स्ट्रॉ। सभी सामग्री मिक्स और रीफ्यूल मेयोनेज़। हम तालिका में एक सलाद और पटाखे की सेवा करते हैं। और मेहमानों को यह तय करने दें कि कितने क्रैकर्स खुद को डाल दें।

बॉन एपेतीत।

सलाद में विभिन्न प्रकार की सब्जियां हमेशा सफलता का वादा करती हैं, इसलिए उनके पीसने के लिए समय पर पछतावा करना आवश्यक नहीं है, खासकर जब से यह रसोई प्रक्रिया का उपयोग करके बहुत तेज़ किया जा सकता है।

सामग्री:

• चिकन लिवर - 400 ग्राम
• डिब्बाबंद चैंपिगन्स - 1 बैंक
• नमकीन खीरे - 3 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम

खाना बनाना:

सबसे पहले, आपको यकृत उबालने की जरूरत है। एक मोटे grater पर पीसने के साथ एक पूर्ण ठंडा करने के बाद। डिब्बाबंद चैंपिग्नन छोटे टुकड़ों में काटते हैं। वही खीरे के साथ किया जाता है। एक बड़े grater पर तीन पनीर। सभी अवयव मिश्रित हैं और आपके पसंदीदा सॉस का जिक्र करते हैं।

सलाद की तैयारी करते समय, गोमांस यकृत का अक्सर उपयोग किया जाता है, जबकि चिकन कई मालकिन ने नगदीकरण किया है। और पूरी तरह व्यर्थ में। हमारे लेख में हम बताएंगे कि चिकन यकृत और नमकीन खीरे के साथ सलाद कैसे बनाया जाए। एक फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा और एक विस्तृत विवरण हमारे लेख में जमा किया जाएगा। और अपने स्वाद के लिए एक पकवान बनाने के लिए, नीचे दिए गए छह तैयारी विकल्पों में से एक चुनें।

शरीर के लिए चिकन यकृत के लाभ

महत्वपूर्ण खनिजों और विटामिन की उच्च सामग्री के कारण, इस उप-उत्पाद में अद्वितीय गुण होते हैं। चिकन लिवर की संरचना में शामिल हैं:

• फोलिक एसिड (गोमांस उत्पाद की तुलना में अधिक मात्रा में), जो सभी लोगों के लिए गर्भावस्था के दौरान भ्रूण के उचित विकास के लिए रक्त और प्रतिरक्षा प्रणाली और महिलाओं को विकसित करने और विकसित करने के लिए आवश्यक है;
• लौह, नुकसान का नुकसान हेमोग्लोबिन में कमी और एनीमिया के विकास की ओर जाता है;
• थायराइड ग्रंथि के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक सेलेनियम;
• होलिन - मस्तिष्क और स्मृति में सुधार करने के लिए।

इस उप-उत्पाद के नियमित उपयोग के साथ, त्वचा की स्थिति, बालों और दांतों की स्थिति का उल्लेखनीय रूप से सुधार हुआ है, शरीर में मांसपेशियों के ऊतकों के पुरुषों, निर्माण और नवीनीकरण में टेस्टोस्टेरोन उत्पादन बढ़ता है।

बीन्स के साथ चिकन लिवर और नमकीन खीरे के साथ सलाद नुस्खा

इस पकवान को उत्सव की मेज या घरेलू घरेलू रूप से तैयार करें। और आप संदेह नहीं कर सकते कि आपके प्रियजन और मित्र निश्चित रूप से चिकन यकृत और नमकीन खीरे के साथ सलाद की सराहना करेंगे।

व्यंजनों के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा:

1. स्टोव पर आधा लीटर पानी को बढ़ावा देता है।
2. मसालेदार मसाले जोड़ें, चिकन यकृत टुकड़े (200 ग्राम) को कम करें।
3. उप-उत्पाद को 10 मिनट के लिए पकाएं, फिर नमक का एक चम्मच जोड़ें और 60 सेकंड के बाद स्टोव से सॉस पैन लें।
4. यकृत को प्लेट में ले जाएं और इसे अच्छी तरह से ठंडा होने दें।
5. फ्राई कटा हुआ प्याज कटा हुआ।
6. एक बड़े grater 2 ककड़ी पर suoritiet। अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा पाने के लिए उन्हें चलनी के माध्यम से दबाएं।
7. एक उथले grater पर लिवर सत्तेल।
8. मेयोनेज़ और डिब्बाबंद सेम तैयार करें।
9. प्लेट पर परतें बिछाने: चिकन लिवर, मेयोनेज़, तला हुआ प्याज, खीरे। शीर्ष अच्छी तरह से, मेयोनेज़ को जगाओ।
10. अंतिम परत डिब्बाबंद सेम है। सलाद के लिए यह घटक स्वतंत्र रूप से पूर्व-वेल्डेड किया जा सकता है।

जिगर मसालेदार खीरे और गाजर के साथ सलाद

इस तरह के एक हार्दिक पकवान को रात के खाने के लिए पकाया जा सकता है, और किसी भी घटना के लिए उत्सव तालिका के लिए। यह 30 मिनट से अधिक की तैयारी कर रहा है, लेकिन यह अभी भी तेज़ है।

नमकीन खीरे और चिकन यकृत के साथ सलाद बनाने के लिए, आपको कम से कम अवयवों की आवश्यकता होगी। उबलते पानी में शुरुआत के लिए, एक तैयार उप-उत्पाद (200 ग्राम) को कम किया जाता है, जो 15 मिनट से अधिक उबला हुआ होता है, फिर स्वाद के लिए नमकीन होता है। उसी समय, धनुष आधे छल्ले से काट दिया जाता है, और गाजर एक बड़े grater पर रगड़ते हैं। सब्जियों को वनस्पति तेल पर भुना दिया जाता है, जिसके बाद इसे एक साफ फ्लैट प्लेट में स्थानांतरित किया जाता है। नमकीन ककड़ी और उबला हुआ यकृत भूसे द्वारा काटा जाता है।

सलाद असेंबली के लिए, सभी अवयवों को मेयोनेज़ के साथ प्लेट में मिश्रित किया जाता है। आप स्वाद के लिए नमक या काली मिर्च जोड़ सकते हैं।

चिकन बिस्कुट सलाद, आलू और मसालेदार खीरे

हम एक स्वादिष्ट पकवान के लिए एक और सरल नुस्खा प्रदान करते हैं। आलू के साथ नमकीन खीरे और चिकन यकृत के साथ सलाद मेयोनेज़ द्वारा भी रिफिल किया जाता है। लेकिन अगर आप इसे और अधिक उपयोगी बनाना चाहते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

चरण-दर-चरण सलाद पाक कला:

1. वर्दी और शुद्ध आलू (400 ग्राम) में पूर्व-वेल्डेड, उबला हुआ चिकन लिवर (0.5 किलोग्राम) और खीरे (2 पीसी।) कपड़े धोने (बड़े) पर कपड़े धोने।
2. गहरे सलाद कटोरे की नीचे और दीवारों को एक खाद्य फिल्म के साथ रखा जाता है। यह सलाद को चालू करने के लिए किया जाता है, हमें एक सुंदर सब्जी पहाड़ी मिली।
3. नीचे आधा पास्ता आलू बाहर रखा गया है। फिर मेयोनेज़ परत को तब लागू किया जाता है।
4. इसी तरह, खीरे के साथ आधे यकृत को बाहर रखा गया है। यह परत मेयोनेज़ द्वारा भी लेबल की जाती है।
5. फिर शेष आलू, यकृत और खीरे रखे गए हैं। सभी परतें मेयोनेज़ द्वारा स्नेहक हैं।
6. एक सलाद के साथ कटोरा एक फ्लैट प्लेट के साथ कवर किया गया है, जिसके बाद यह धीरे-धीरे बदल रहा है और हटा दिया गया है। नतीजा एक सब्जी पहाड़ी है, जो फिल्म से ढकी हुई है। इसे हटाया जाना चाहिए, और सलाद को स्वाद के लिए सजाने के लिए। उदाहरण के लिए, आप एक पहाड़ी को गिल और परेशान अखरोट के साथ छिड़क सकते हैं।

बहुस्तरीय सलाद

यह स्वादिष्ट पकवान मेज पर बहुत स्मार्ट दिखता है। कसा हुआ पनीर की अतिरिक्त रूप से सुगंधित टोपी को बारीक कटा हुआ हिरन और ग्रेनेड अनाज के साथ सजाया जा सकता है। सामग्री, जो सलाद में शामिल हैं: चिकन यकृत, नमकीन ककड़ी, अंडा, प्याज, गाजर, लहसुन, मेयोनेज़। एक संतृप्त स्वाद और सजावट के लिए पनीर और अजमोद के हिरण का भी उपयोग किया जाता है।

चरण-दर-चरण सलाद पाक कला निम्नानुसार है:

1. चिकन यकृत (0.4 किलो) को तत्परता तक उबला हुआ है, इसे ठंडा किया जाता है और एक बड़े grater पर रगड़ दिया जाता है।
2. गाजर (3 पीसी) और 2 बल्ब कुचल और वनस्पति तेल पर भुना हुआ है।
3. खीरे (3 पीसी) भी एक बड़े grater पर रगड़ते हैं, और 4 अंडे उथले में हैं।
4. डिश परतों पर सामग्री रखी जाती है और हर बार जब वे मेयोनेज़ द्वारा पूरी तरह से चूक जाते हैं।
5. निचला परत - यकृत। मेयोनेज़ स्नेहन के बाद, खीरे को गाजर और प्याज के बाहर रखा जाता है। इस परत पर एक piquant स्वाद देने के लिए प्रेस लहसुन (2 स्लाइस) के माध्यम से extruded है।
6. अगली पंक्ति अंडे है, फिर फिर से मेयोनेज़ और कसा हुआ पनीर। इसकी मात्रा स्वतंत्र रूप से समायोज्य है (150-300 ग्राम)। आपको इस परत को चिकनाई करने की आवश्यकता नहीं है। यह अजमोद और ग्रेनेड अनाज के कुछ टहनियों को जोड़ने के लिए पर्याप्त है।

जिगर, खीरे और डिब्बाबंद मटर के साथ सलाद

हम एक और हार्दिक और सरल पकवान तैयार करने की पेशकश करते हैं। चिकन यकृत और नमकीन खीरे के साथ सलाद के लिए तैयार होने की आवश्यकता है (इन उत्पादों के अलावा) डिब्बाबंद मटर, मेयोनेज़, 4 उबला हुआ अंडे और रसदार सफेद या नीले प्याज। पकवान तैयार करना बहुत आसान है। उबला हुआ चिकन लिवर (0.5 किलो) स्ट्रॉ द्वारा काटा जाता है। इसी तरह, अंडे और मसालेदार ककड़ी कुचल दिया जाता है। प्याज को आधे छल्ले से काट दिया जाता है। आगे सभी अवयव (यकृत, अंडे, ककड़ी, प्याज), साथ ही साथ पोल्का डॉट्स (3 बड़ा चम्मच। चम्मच) मेयोनेज़ के साथ एक गहरे कटोरे में मिश्रित होते हैं। स्वाद में नमक, काली मिर्च और मसालेदार मसाले जोड़े जाते हैं।

मशरूम के साथ चिकन लिवर और नमकीन खीरे के सलाद की तैयारी

यह उन लोगों द्वारा एक बहुत ही स्वादिष्ट पकवान है जो मेयोनेज़ पसंद नहीं करते हैं। इस सलाद में एक ईंधन भरने के रूप में, वनस्पति तेल, नींबू का रस और लहसुन का उपयोग किया जाता है।

यह पकवान इस तरह के अनुक्रम में तैयारी कर रहा है:

1. यकृत (500 ग्राम) को 7 मिनट के लिए एक फ्राइंग पैन में भुना हुआ है, प्लेट पर स्थानांतरित हो जाता है, जो कि पार्स के साथ ठंडा हो जाता है और कट जाता है। इस घटक को तुरंत सलाद कटोरे में भेजा जा सकता है।
2. नमकीन खीरे (2 पीसी।) एक समान यकृत काटा जाता है।
3. प्याज को कुचल दिया जाता है और शैंपिग्नन्स (300 ग्राम) के साथ कटा हुआ पतली स्लाइड के साथ वनस्पति तेल पर कदम उठाते हैं। जब तक सभी तरल मशरूम से वाष्पित हो जाते हैं तब तक प्रतीक्षा करें।
4. सलाद रिफाइवलिंग तैयार करें। हलचल वनस्पति तेल (70 मिलीलीटर), नींबू का रस (3 बड़ा चम्मच। चम्मच), 3 लहसुन स्लाइस, नमक और काली मिर्च।
5. सलाद कटोरे में सभी अवयवों को कनेक्ट करें। ईंधन भरने और मिश्रण जोड़ें।

चिकन लिवर और नमकीन खीरे के साथ सलाद स्वादिष्ट होगा यदि यह निम्नलिखित नियमों का पालन करने की तैयारी कर रहा है:

1. स्टोव से सॉस पैन को हटाने से पहले पहले से ही उबलते पानी और नमक में कच्चे यकृत को कम करें। इस मामले में, यह नरम और निविदा होगी।
2. बहुत अधिक मेयोनेज़ जोड़ने की जरूरत नहीं है। मसालेदार खीरे पर्याप्त तरल आवंटित करते हैं, इसलिए सलाद निश्चित रूप से सूखे में सफल नहीं होगा।
3. आपके स्वाद में अन्य अवयवों को जोड़ा जा सकता है। उदाहरण के लिए, पनीर, लहसुन या अखरोट व्यंजनों का स्वाद अधिक piquant बनाने में सक्षम हैं। लेकिन उन्हें धीरे-धीरे और छोटी मात्रा में जोड़कर।