अनानास फलों का सलाद कॉकटेल पकाने की विधि। डिब्बाबंद अनानास के साथ सलाद। आलूबुखारा और दही के साथ बेरी और फलों का सलाद

अनानस एक ऐसा उत्पाद है जो पूरे साल स्टोर अलमारियों पर पाया जा सकता है, जिसका मतलब है कि आप हमेशा खाना बना सकते हैं। अक्सर आप फल ताजा भी खरीद सकते हैं। यदि यह संभव नहीं है, तो आप डिब्बाबंद अनानास जोड़ सकते हैं।

फलों का सलाद सामग्री:

• 1 सेब;
• 1 केला;
• 160 मिलीलीटर प्राकृतिक दही;
• 1 कीवी;
• 170 ग्राम पनीर;
• 1 नारंगी;
• 5 अनानास के छल्ले।

सलाद को इकट्ठा करना:

1. सेब छीलें, मांस को क्यूब्स में काट लें।
2. अनानास से चाशनी निकालें, छल्ले को छोटे स्लाइस में काट लें।
3. केले को छीलकर टुकड़ों में काट लें।
4. एक संतरे को सेब की तरह ही छील लें, लेकिन पहले उसका ढक्कन हटा दें। इसके बाद, सफेद झिल्ली के साथ साइट्रस छोड़कर, सफेद झिल्ली के साथ छील काट लें।
5. परिणामी गूदे को त्रिकोणीय स्लाइस में काटें।
6. कीवी को भी बालों के छिलके से छीलकर, क्यूब्स या आधे छल्ले में काट लें।
7. सेब, अनानास, केला, संतरा और कीवी मिलाएं।
8. पनीर को कांटे से मैश करें या सबमर्सिबल ब्लेंडर से फेंटकर क्रीमी अवस्था में लाएं।
9. परिणामी द्रव्यमान को दही के साथ मिलाएं और फल को सॉस के साथ सीजन करें।
10. सलाद को 30 मिनट के लिए फ्रिज में भेजें, जिसके बाद आप परोस सकते हैं।

युक्ति: पनीर चुनते समय, यह जानना सुनिश्चित करें कि उच्चतम गुणवत्ता का ताजा उत्पाद कैसे चुनें।

• याद रखें कि पनीर का शेल्फ जीवन निर्माण की तारीख से 72 घंटे है;
• उत्पाद का रंग शुद्ध सफेद से क्रीम में भिन्न हो सकता है। बहुत पीला पनीर इसमें रंगों की उपस्थिति का संकेत देगा या यह समाप्त हो गया है;
• पनीर का एक टुकड़ा चखने पर आपको खट्टापन महसूस होना चाहिए। यदि यह नहीं है, तो उत्पाद खराब गुणवत्ता का, जल्दी से बना है। एक अच्छे पनीर में एसिड का संकेत होना चाहिए;
• यदि पनीर बहुत खट्टा या मीठा भी है, तो, सबसे अधिक संभावना है, एक सुखद स्वाद के साथ खरीदार को "खरीदने" के लिए इसमें साइट्रिक एसिड या चीनी मिलाया गया था;
• अक्सर विक्रेता उत्पाद की मात्रा बढ़ाने और इसे अधिक महंगे बेचने के लिए पनीर में स्टार्च मिलाते हैं। दुर्भाग्य से, यह केवल घर पर ही निर्धारित किया जा सकता है। यदि आप पनीर पर थोड़ा सा आयोडीन डालते हैं, तो यह नीला हो जाएगा;
• किसी स्टोर में उत्पाद खरीदते समय, ऐसा पैकेज चुनना सुनिश्चित करें जहां तारीख अधिक "ताजा" हो।

मीठे फलों का सलाद

इस रेसिपी में बहुत सारी सामग्री है। हमने इसे और भी उज्जवल, समृद्ध और स्वादिष्ट बनाने के लिए ऐसा किया।

फलों का सलाद रचना:

• 300 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• 2 कीवी;
• 300 ग्राम अनानास;
• 1/2 चूना;
• 1 नारंगी;
• 3 कीनू;
• 15 मिलीलीटर शहद;
• 2 केले।

सलाद कैसे इकट्ठा करें:

1. अनानास को आधा काट लें। गूदे को एक भाग से काट कर क्यूब्स में काट लें। बचे हुए छिलके को फेंकने की जरूरत नहीं है, क्योंकि यह भविष्य में हमारे काम आएगा।
2. एक संतरे के निचले भाग को एक टोपी से काट लें, और फिर इसे एक सेब की तरह छील लें। न केवल घने छिलके, बल्कि सफेद फिल्म को भी काट लें।
3. अगला, परिणामस्वरूप लुगदी को टुकड़ों में काट लें।
4. केले छीलें, क्यूब्स या छल्ले में काट लें।
5. कीनू से त्वचा निकालें, जितना हो सके सफेद धागे को हटा दें, त्रिकोण में काट लें।
6. कीवी बालों का छिलका हटा दें, नरम भाग को क्यूब्स में काट लें।
7. स्ट्रॉबेरी धो लें, पूंछ काट लें, टुकड़ों में काट लें।
8. चूने का रस निचोड़कर उसमें से गड्ढों को हटा दें। इसे शहद के साथ मिलाएं।
9. अनानास के छिलके के आधे हिस्से में अनानास, संतरा, कीनू, केला, कीवी और स्ट्रॉबेरी मिलाएं।
10. सलाद के ऊपर बूंदा बांदी सलाद ड्रेसिंग और परोसें।

युक्ति: अच्छा, प्राकृतिक शहद चुनने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए। ऐसा करने के लिए, याद रखें कि:

• एक चम्मच पर घुमाकर, शहद सजातीय नहीं होगा, यह एक रिबन के साथ लेट जाएगा;
• उच्च गुणवत्ता वाला शहद भारी होता है - एक लीटर उत्पाद का वजन डेढ़ किलोग्राम हो सकता है;
• यदि शहद आसानी से और तेज़ी से बहता है, तो यह प्राकृतिक नहीं है या पानी से पतला नहीं है;
• चीनी में असली शहद 5-6 महीने में इकठ्ठा हो जाएगा;
• शहद में झाग नहीं हो सकता है, और यदि है, तो यह पहले से ही किण्वित उत्पाद का संकेत है;
• अक्सर, "स्वाभाविकता" बनाने के लिए मृत मधुमक्खियों, घास या मोम के टुकड़ों को उत्पाद में जोड़ा जाता है;
• कभी-कभी विक्रेता अपने उत्पाद को गाढ़ा बनाने और प्राकृतिक उत्पाद का रूप देने के लिए शहद में चाक मिलाते हैं। इसे जांचने के लिए, उत्पाद पर बस थोड़ा सा सिरका डालें। यदि रचना में चाक है, तो शहद सिरका से सोडा की तरह फुफकारने लगेगा;
• एक स्टोर में शहद खरीदते समय, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि यह कृत्रिम रूप से गुड़ या ग्लूकोज से बनाया गया है - तरल, हल्का और स्वादिष्ट। यहां सब कुछ एक भूखे खरीदार के लिए बनाया गया है।

फ्रूट सलाद रेसिपी

ऐसा लगता है कि पकवान की संरचना में हमारे लिए काफी सामान्य और परिचित उत्पाद शामिल हैं। लेकिन, इसके बावजूद, समग्र स्वाद असामान्य से अधिक है। यह आपकी कल्पना से अधिक स्वादिष्ट और मीठा है!

जिसकी आपको जरूरत है:

• 2 कीवी;
• 6 अनानास के छल्ले;
• 115 ग्राम चीनी;
• 300 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• 120 ग्राम दूध चॉकलेट;
• 2 केले;
• किसी भी नट के 30 ग्राम;
• 3 प्लम।

अनानास के साथ फलों का सलाद:

1. चॉकलेट को काट लें या कम से कम इसे क्यूब्स में तोड़ दें ताकि उत्पाद को पानी के स्नान में गर्म करना अधिक सुविधाजनक हो। टुकड़ों के पिघलने के बाद, कमरे के तापमान पर ठंडा करें।
2. नट्स को एक गर्म फ्राइंग पैन में तलने की जरूरत है, फिर कटा हुआ।
3. कीवी को छील लें, गूदे को क्यूब्स में काट लें।
4. आलूबुखारा धो लें, आधा काट लें, गड्ढों को हटा दें, गूदा काट लें।
5. केले छीलें, क्यूब्स में काट लें।
6. अनानास को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
7. एक सलाद बाउल में कीवी, स्ट्रॉबेरी, अनानास, केला, आलूबुखारा मिलाएं।
8. फल के ऊपर पिघली हुई चॉकलेट डालें, मेवे छिड़कें और आप परोस सकते हैं!

कैसे बनाएं फ्रूट सलाद

बहुत असामान्य, है ना? लेकिन हम प्रयोगों के लिए हैं! मेरा विश्वास करो, यह मिठाई स्वादिष्ट है। मीठा दांत प्रसन्न होगा!

जिसकी आपको जरूरत है:

• 2 सेब;
• 320 ग्राम बीज रहित अंगूर;
• 280 ग्राम अनानास;
• 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• 160 मिलीलीटर दही;
• 200 ग्राम ब्लूबेरी;
• आधा चूना।

कैसे बनाएं फ्रूट सलाद:

1. सेब को धोइये, छिलका हटाइये और गूदे को क्यूब्स में काट लीजिये.
2. अंगूर धो लें, अंगूर हटा दें।
3. अनानास का जार खोलें, चाशनी को छान लें, टुकड़ों को एक अलग प्लेट में रख दें।
4. स्ट्रॉबेरी को धो लें, डंठल हटा दें, जामुन को आधा काट लें।
5. ब्लूबेरी छाँटें, पानी से धो लें।
6. एक पारदर्शी डिश में परतों में इकट्ठा करें: अनानास, स्ट्रॉबेरी, अंगूर, ब्लूबेरी और सेब।
7. सलाद को दही से भरें, नींबू से सजाएं और आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं।

• 300 ग्राम तरबूज का गूदा;
• 1/2 नींबू;
• 2 सेब;
• 300 ग्राम अनानास;
• 3 कीवी;
• 300 ग्राम स्ट्रॉबेरी।

अनुक्रमण:

1. तरबूज को आधा काट लें और बीच में से चमचे से निकाल लें, खाने के लिए सुविधाजनक टुकड़ों में काट लें।
2. सेब को धो लें, छिलका काट लें, गूदा काट लें, सलाद के कटोरे में डालें।
3. अनानास के कैन से चाशनी को निकाल लें (हमें अभी भी इसकी आवश्यकता है)। अनानास के टुकड़ों को एक प्लेट में रखें।
4. कीवी को छीलकर, त्रिकोण में काट लें। सलाद में जोड़ें।
5. स्ट्रॉबेरी को धो लें, डंठल काट लें। यदि जामुन बड़े हैं, तो उन्हें कई भागों में काट दिया जाना चाहिए, यदि छोटे हैं, तो उन्हें वैसे ही छोड़ दें। सलाद के कटोरे में डालें।
6. आधा नींबू से रस निचोड़ें।
7. फलों में तरबूज के टुकड़े डालें। अनानास सिरप के साथ मिश्रित नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी। सलाद, आधा तरबूज में परोसा जा सकता है।

वास्तव में फलों का आनंद लेने के लिए, आपको उनका सलाद बनाना होगा। प्रयोग करें और रंगों, स्वादों, सुगंधों का आनंद लें!

दही के साथ फलों का सलाद उन लोगों के लिए एक स्वादिष्ट, हल्का व्यंजन है जो मीठे दाँत वाले हैं जो पतला होना चाहते हैं। इसके अलावा, यह नाश्ते के लिए एक आदर्श विकल्प है, जो पूरी सुबह के लिए सकारात्मक और उत्साह का एक बड़ा प्रभार देता है। इसे बनाना बहुत आसान है - बस अपने पसंदीदा फलों को काट कर मिला लें। ट्रीट को फेस्टिव लुक ओरिजिनल डिजाइन देगा। सलाद सुंदर दिखता है, अनानास, तरबूज या खरबूजे के साफ हिस्सों में रखा जाता है, टकसाल, साइट्रस उत्तेजना और छोटे नट्स से सजाया जाता है। यदि आप आहार पर नहीं हैं, तो आप इसे चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़क सकते हैं या आइसक्रीम का एक स्कूप जोड़ सकते हैं। आपका विचार जो भी हो, अंतिम परिणाम निश्चित रूप से आपको एक उज्ज्वल और रसदार स्वाद के साथ खुश करेगा!

खुबानी और prunes के साथ सलाद

यह हल्का फलों का सलाद न केवल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, बल्कि आंतों के लिए भी बहुत अच्छा है, यह कुछ पाचन समस्याओं से निपटने में मदद करेगा, आपको हल्कापन महसूस कराएगा। इसे पूरे परिवार के लिए अधिक तैयार करें, क्योंकि जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, यह तुरंत उड़ जाता है, और बच्चों को अधिक पूरक की आवश्यकता होती है। और अगर मेहमानों की उम्मीद है, तो ट्रीट को खरबूजे के हिस्सों में डालें, जिससे गूदा सिर्फ सलाद में जाएगा।

हमें आवश्यकता होगी:

• केला - 1 पीसी ।;
• Prunes - 6 टुकड़े;
• पके खुबानी - 2 पीसी ।;
• बादाम (बादाम) - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• सुगंधित तरबूज - 200 ग्राम;
• मूसली के साथ कम वसा वाला दही - 1 जार;
• पुदीना।

खाना बनाना:

1. सभी फलों को अच्छी तरह धोकर पोंछ लें;
2. हम अतिरिक्त मलबे से prunes को छांटते हैं, उन्हें कई बार धोते हैं। फिर उबलते पानी में नरम होने के लिए भाप लें। ठंडा करें, बीज से छुटकारा पाएं, प्रत्येक बेरी के आधा या तिहाई में काट लें;
3. केले को छीलकर लंबाई में 2 भागों में काट लें, फिर प्रत्येक केले को अर्धवृत्त में काट लें;
4. खुबानी को आधा में विभाजित करें, गड्ढों को त्यागें। प्रत्येक आधे को अर्धचंद्र के समान पतले स्लाइस में काटें। यदि फल बड़े हैं, तो आप पहले प्रत्येक फल को 2 नहीं, बल्कि 4 भागों में विभाजित कर सकते हैं, और उसके बाद ही काट सकते हैं;
5. त्वचा से सुगंधित तरबूज छीलें, फिर सुंदर क्यूब्स में काट लें;
6. एक सूखा फ्राइंग पैन गरम करें जिसमें कोई वसा न हो। हम वहाँ थोड़े से बादाम भूनते हैं, फिर उन्हें आधा-चौथाई काट लेते हैं;
7. हम टकसाल धो लेंगे, इसे पत्तियों में अलग कर देंगे, इसे सूखा देंगे;
8. पहले चॉकलेट को फ्रीज करें, हम इससे बाद में निपटेंगे;
9. अब दही के साथ फलों का सलाद इकट्ठा करें: एक केला को prunes और खुबानी के साथ मिलाएं, एक तरबूज जोड़ें;
10. मूसली के साथ गाढ़ा दही डालें, मिलाएँ, फिर कटोरे या गिलास में भागों में बाँट लें;
11. अब हम आइस चॉकलेट को पतली, साफ-सुथरी छीलन में रगड़ेंगे; ठंड के लिए धन्यवाद, यह आसानी से कुचल जाता है और आपके हाथों में इतनी जल्दी पिघलता नहीं है। हम इसे कटे हुए बादाम के साथ मिलाते हैं, और फिर इस मिश्रण के साथ अपना सलाद छिड़कते हैं;
12. ट्रीट में थोडा़ सा पुदीना मिलाएं, इससे यह ज्यादा सुगंधित और ज्यादा खूबसूरत होगी। हो गया, आनंद लें और अधिक के लिए दौड़ें!

युक्ति: फलों का सलाद, जब परोसा जाता है, तो निश्चित रूप से ताजा, रसदार होना चाहिए। यह हासिल करना आसान है, बस खाने से ठीक पहले दही के साथ फलों को मिलाकर सीजन करें। लेकिन आप उन्हें पहले से काट सकते हैं, और फिर उन्हें अलग से बंद कंटेनरों में रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं।

अनानास और दही के साथ फलों का सलाद

इस ताजा, बेहद स्वादिष्ट सलाद में रसदार बनावट और आश्चर्यजनक अनानास और बादाम का स्वाद है। मीठे अंगूर इसे एक विशेष उच्चारण देते हैं, वैसे, आप किसी भी किस्म को चुन सकते हैं, इस नुस्खा का सख्ती से पालन करना जरूरी नहीं है।

हमें आवश्यकता होगी:

• हरा सेब (मीठा और खट्टा) - 2 पीसी ।;
• सिरप में अनानस - 250 ग्राम;
• केला - 2 पीसी ।;
• अंगूर "लेडीज़ फिंगर्स" - 130 ग्राम;
• बादाम (स्वीट फ्लेक्स) - 1 मुट्ठी।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले, फलों और अंगूरों को धो लें, और डिब्बाबंद अनानास से मीठे सिरप को नमक करें;
2. सेब छीलें, कोर हटा दें, बीज के बारे में मत भूलना। इसे 1 सेमी लंबे साफ तिनके में काटें;
3. हम अनानास के छल्ले को मध्यम आकार के टुकड़ों में काटते हैं, लेकिन अगर हम सलाद के लिए पहले से ही कटा हुआ लेते हैं, तो उन्हें भी 2 बार काटा जाना चाहिए, क्योंकि वे जार में बहुत बड़े हैं;
4. केले को लंबाई में काट लें और फिर आधे घेरे में काट लें। आप इसे आसान बना सकते हैं और हलकों में काट सकते हैं, लेकिन फिर मिश्रित होने पर वे टूट जाएंगे, और सलाद दिखने में कुछ बिंदु खो देगा;
5. हमने मिठाई "लेडीज़ फिंगर्स" को हिस्सों में काट दिया, प्रत्येक बेरी से बड़ी हड्डियों को हटा दें;
6. हम दही के साथ फलों का सलाद इकट्ठा करते हैं: सेब के भूसे को अनानास, केले और कटा हुआ अंगूर के साथ मिलाएं, सब कुछ ड्रेसिंग के साथ भरें;
7. हम इलाज को पारदर्शी वाइन ग्लास या छोटे सलाद कटोरे में भागों में डालते हैं, प्रत्येक उदारता से मीठे बादाम के अनाज के साथ छिड़कते हैं। आनंद किया!

दही और साइट्रस के साथ सलाद

इस सलाद में फलों की सबसे अच्छी, मीठी, रसदार किस्में होती हैं। यह व्यंजन विभिन्न विटामिनों से भरपूर है और पाचन और समग्र स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। अखरोट इस स्वीट लुक को कंप्लीट करते हैं।

हमें आवश्यकता होगी:

• मीठे कीनू (मोरक्कन या पत्तियों के साथ) - 4 पीसी ।;
• मीठे संतरे - 1 पीसी ।;
• "गोल्ड" किस्म के सेब - 1 ½ पीसी ।;
• कीवी - 3 पीसी ।;
• नाशपाती "सम्मेलन" - 1 ½ टुकड़े;
• फल दही - 90 ग्राम;
• वेनिला आइसक्रीम - 50 ग्राम;
• अखरोट (छिले हुए) - 50 ग्राम।

खाना बनाना:

1. हम सभी फलों को पहले से धोते हैं, सुखाते हैं;
2. सबसे पहले, आइए खट्टे फलों से निपटें। हम कीनू, संतरे से खाल निकाल देंगे - पूर्व आसान होगा, बाद वाला मुश्किल होगा। संतरे में, इसके अलावा, सफेद परत और बड़े बीज निकालना भी आवश्यक होगा, और फिर स्लाइस को 4 भागों में काट लें। और कीनू दो के लिए पर्याप्त हैं;
3. सेब "गोल्ड" सबसे मीठे में से एक है, और इसलिए किसी भी फल पकवान के लिए बिल्कुल सही है। हम उनकी त्वचा को साफ करते हैं, बीज और कोर को हटाते हैं। छोटे क्यूब्स में काटें;
4. नाशपाती को आधा में काटें, पूरे कोर को हटा दें। फिर हम वर्गों में काटते हैं;
5. हम धुली हुई कीवी को केवल 4 भागों में काटते हैं, और फिर हम गूदे से त्वचा को खींचते हैं, यह आसानी से निकल जाएगा। त्रिकोणीय स्लाइस में काटें;
6. हम अखरोट को थोड़ा काटते हैं, लेकिन धूल में नहीं, बल्कि छोटे टुकड़ों में, जैसे चॉकलेट के लिए;
7. अब एक फलों का सलाद इकट्ठा करते हैं: संतरे, कीनू, सम्मेलन नाशपाती, कीवी, सोने के सेब को मिलाएं। दही के साथ सब कुछ भरें;
8. हम उपचार को भागों में फैलाते हैं (किसी भी छोटी प्लेट, सलाद कटोरे या गिलास में), नट्स के साथ छिड़के;
9. अब सभी यम्मी के ऊपर आइसक्रीम का गोला रख दें और जल्दी से इसे खा लें, क्योंकि आइसक्रीम जल्दी पिघल जाएगी।

दही और मार्शमैलो के साथ सलाद

बचपन से सेब मार्शमैलो का वह नाजुक, मीठा और खट्टा स्वाद याद है? आधुनिक कैंडी नहीं, बल्कि फलों के गूदे की कन्फेक्शनरी। यह पूरी तरह से पूरक है, लंबे समय से पसंद किए जाने वाले फलों के सलाद के स्वाद को समृद्ध करता है, इसे और अधिक आकर्षक बनाता है, और, इसके अलावा, आश्चर्यजनक रूप से निविदा। यदि आपके नजदीकी स्टोर में यह सामग्री मिलना मुश्किल है, तो इसे स्वयं ताजे सेब से पकाएं, यह बहुत आसान है!

हमें आवश्यकता होगी:

• फल दही - 1 जार;
• केले - 2 पीसी ।;
• मीठे कीनू - 3 पीसी ।;
• ताजा सेब -2 पीसी ।;
• प्राकृतिक सेब मार्शमैलो (कैंडी नहीं) - 50 ग्राम;
• कीवी - 2 पीसी ।;

खाना बनाना:

1. सभी फलों को अच्छी तरह धो लें, रुमाल से पोंछ लें;
2. केले छीलें, क्यूब्स या स्ट्रॉ में काट लें;
3. हम सेब के साथ भी ऐसा ही करते हैं, भूलते नहीं हैं, छिलके के अलावा, कोर को हटाने के लिए। हम उन्हें आपकी पसंद के अनुसार काटते हैं;
4. हमने कीवी को सीधे त्वचा से स्लाइस में काटा, फिर इसे आसानी से प्रत्येक से हटा दिया। थोड़ा छोटा काटें
5. हम बस कीनू को साफ करते हैं, उन्हें स्लाइस में विभाजित करते हैं। यदि फल बहुत छोटे हैं, तो उन्हें विभाजित नहीं किया जा सकता है, लेकिन बड़े को कई टुकड़ों में काट दिया जाएगा;
6. प्राकृतिक सेब मार्शमैलो को छोटी स्ट्रिप्स में काटें;
7. अब आइए दही के साथ हमारे सलाद को इकट्ठा करें: सेब में केला, कीवी, कीनू और मार्शमॉलो डालें, सब कुछ मीठी ड्रेसिंग से भरें और मिलाएँ;
8. सलाद को भागों में फैलाएं, यदि आप चाहें तो सजाएँ और आनंद लें!

टिप: आप अपनी खुद की सलाद ड्रेसिंग बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सेब को ओवन में बेक करें, फिर छीलें, गूदे को एक ब्लेंडर में काट लें। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को बेकिंग पेपर (2 सेमी ऊंचे) के साथ बेकिंग शीट पर फैलाएं और ओवन में कई घंटों तक सूखने के लिए रखें। तैयार पेस्टिल को ठंडा करें और काट लें।

दही और वेनिला के साथ सलाद

यह फल का सलाद अपने स्वाद में वेनिला के संकेत के साथ अपने समकक्षों से थोड़ा अलग है। यह पूरक नाजुक दही और रसदार फलों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। सामग्री की संख्या 2 सर्विंग्स के लिए इंगित की गई है, हालांकि, अभ्यास से यह स्पष्ट है कि यह आमतौर पर पर्याप्त नहीं है, क्योंकि आप हमेशा अधिक पूरक चाहते हैं। तो फलों का स्टॉक करें और अपनी पाक कल्पना को मूर्त रूप दें!

हमें आवश्यकता होगी:

• केला - 3 पीसी ।;
• अखरोट - 2 मुट्ठी;
• संतरे या कीनू - 2 पीसी ।;
• अंगूर - 1 पीसी ।;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• फल दही - 1 कप;
• वैनिलीन - छोटा चम्मच

खाना बनाना:

1. सबसे पहले सभी फलों को धोकर सुखा लें;
2. केले का छिलका हटा दें, अपने स्वाद के अनुसार काट लें;
3. हम खट्टे फलों के साथ भी ऐसा ही करते हैं, हम उन्हें टुकड़ों में भी काटते हैं, लेकिन सभी अलग-अलग। एक चम्मच चीनी के साथ अंगूर छिड़कें;
4. सॉस के लिए वेनिला के साथ दही मारो;
5. हम संतरे या कीनू को केले और अंगूर के साथ मिलाते हैं, ड्रेसिंग के साथ सब कुछ डालते हैं, मिलाते हैं;
6. हम भागों में लेटते हैं, खूबसूरती से सजाते हैं और खुद का इलाज करते हैं!

आलूबुखारा और दही के साथ बेरी और फलों का सलाद

फलों के सलाद का मीठा मीठा होना जरूरी नहीं है, वे जल्दी उबाऊ हो जाते हैं। हल्का खट्टापन, जो एक रसदार बेर के इलाज के साथ आता है, पूरी तरह से पकवान को पूरक करता है, स्वाद के नए पहलुओं को खोलता है और एक अद्भुत सुगंध और सूक्ष्म कसैलापन देता है। हालाँकि, ध्यान रखें कि आपको इसे सलाद में डालने की ज़रूरत नहीं है ताकि पाचन संबंधी समस्याएं न हों।

हमें आवश्यकता होगी:

• मीठे कीनू -2 पीसी ।;
• प्लम पीला (चरम मामलों में नीला) - 9 पीसी ।;
• कीवी - 2 श .;
• संतरे - 1 पीसी ।;
• मीठा रसदार नाशपाती - 1 पीसी ।;
• हरी अंगूर किशमिश - 130 ग्राम;
• फल दही - 2 जार।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले, हम सभी फलों को धोकर सुखा लेंगे, कीनू और संतरे को छिलके और सफेद परतों से छील लेंगे;
2. खट्टे फलों को स्लाइस में विभाजित करें, फिर उन्हें छोटा काट लें;
3. नाशपाती को आधा में विभाजित करें, कोर और बीज हटा दें। हमने उन्हें पतले सुंदर स्लाइस में काट दिया;
4. धुली हुई कीवी को हम चार भागों में बांटते हैं, और जब वे पक जाते हैं, तो हम आसानी से उनका छिलका हटा देते हैं। यदि पके नहीं हैं, तो हम चाकू से मदद करते हैं। फिर गूदे को टुकड़ों में काट लें;
5. हम केवल अंगूर को शाखाओं से अलग करते हैं, कचरे को छांटते हैं और कुल्ला करते हैं। अगर टिंकर करने की इच्छा है - इसे हलकों में काट लें, हालांकि किशमिश पहले से ही छोटी है;
6. आलूबुखारे को आधा में बाँट लें, गड्ढों को हटा दें, और गूदे को छिलके सहित स्ट्रिप्स में काट लें;
7. आइए इस सलाद को दही के साथ इकट्ठा करें: संतरे, कीवी, कीनू, नाशपाती और सेब को मिलाएं, अंगूर और फलों का दही मिलाएं, मिलाएं;
8. चलो छोटे सलाद कटोरे या कटोरे में इलाज फैलाएं, आपका काम हो गया!

अंकुरित गेहूं, रसभरी और दही के साथ सलाद

हमें आवश्यकता होगी:

• पके रसभरी - 1 कप;
• गेहूं रोगाणु - 170 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 1 जार;
• केला - 2 पीसी ।;
• ताजा स्ट्रॉबेरी - 120 ग्राम;
• काला करंट - ½ कप;
• मीठा सेब - 2 पीसी ।;
• फल दही - 2 जार।

खाना बनाना:

1. खाल में सभी फलों को धोया जाता है, पोंछा जाता है या सुखाया जाता है;
2. हम पत्तियों, मलबे और कीड़ों के लिए मीठे रसभरी को छांटते हैं। इसे अच्छी तरह धोकर एक छलनी में फेंक दें, हमें अतिरिक्त तरल निकालने की जरूरत है;
3. हम सभी अनावश्यक चीजों से गेहूं के रोगाणु को भी छांटते हैं, इसे पानी की एक बड़ी धारा के नीचे धोते हैं, इसे निकलने देते हैं;
4. अनानास का मीठा रस निकाल लें, छोटे टुकड़ों में काट लें;
5. केले छीलें, हलकों या स्ट्रॉ में काट लें;
6. हम स्ट्रॉबेरी को स्लाइस या क्वार्टर में काटते हैं, टहनियों और पत्तियों को पहले से निकालना नहीं भूलते;
7. हम काले करंट को छांटते हैं, बड़ी पूंछ खोलते हैं ताकि स्वाद खराब न हो। हम पत्तियों, टहनियों और कीड़ों से छाँटते हैं। फिर एक दो बार कुल्ला करें, पानी को निकलने दें;
8. सेब से छिलका निकालें, बीच से बीज काट लें, फिर क्यूब्स में काट लें;
9. हम अपना सलाद इकट्ठा करते हैं: सेब में गेहूं के स्प्राउट्स, अनानास के स्लाइस, स्ट्रॉबेरी के स्लाइस और केले डालें, और काले करंट भी डालें। फल दही के साथ सब कुछ डालो, मिश्रण करें;
10. दावत तैयार है, यह केवल इसे अलग-अलग प्लेटों पर व्यवस्थित करने और आपके दिल की इच्छा के साथ सजाने के लिए बनी हुई है। या बिल्कुल भी न सजाएं, लेकिन जितनी जल्दी हो सके खा लें!

युक्ति: फलों के सलाद के लिए, मोर्डोव्का ब्लैककरंट का उपयोग करना बेहतर होता है - यह मीठा, बड़ा होता है, जिससे इसे छांटना आसान हो जाता है। गेहूं के रोगाणु के लिए, उनकी लंबाई 1 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए, क्योंकि अतिवृद्धि के कारण वे उपचार के लिए कठोर होंगे।

पनीर और दही के साथ फ्रूट डेजर्ट सलाद

हमें आवश्यकता होगी:

• मीठे सेब - 2 पीसी ।;
• मारेल (मीठी और बड़ी चेरी किस्म) - 200 ग्राम;
• चेरी - 200 ग्राम;
• अंगूर - 100 ग्राम;
• स्ट्रॉबेरी - 120 ग्राम;
• मीठे कीनू या संतरे - 2 पीसी ।;
• फल दही - 190 ग्राम (2 कप);
• कम वसा वाला पनीर - 100 ग्राम;
• क्रीम - 50 मिलीलीटर;
• पिसी चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल.;
• जिलेटिन - 10 ग्राम।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले जितने फलों के छिलके हैं, उन्हें धोकर सुखा लें;
2. फिर जिलेटिन को अच्छी तरह मिलाते हुए 40 मिलीलीटर पानी में सूजने के लिए डाल दें। ताकि कोई गांठ न हो, आपको पहले इसे एक कप में डालना होगा, और उसके बाद ही तरल डालना होगा;
3. जबकि जिलेटिन वांछित स्थिति में पहुंच जाता है, हम बग, शाखाओं और पत्तियों की उपस्थिति के लिए धुंध और चेरी को छांट लेंगे। हम सड़े और खराब जामुन को भी त्याग देते हैं। बाकी को अच्छी तरह से धो लें, और फिर हड्डियों को निचोड़ लें। यह प्रक्रिया तेज़ नहीं है, लेकिन आप पूरे परिवार को शामिल कर सकते हैं या किसी विशेष उपकरण का उपयोग कर सकते हैं;
4. सेब छीलें, क्यूब्स में काट लें;
5. स्ट्रॉबेरी को क्वार्टर में विभाजित करें। यदि बेरी बहुत बड़ी है, तो अधिक टुकड़ों में काट लें;
6. आइए अंगूरों को चेरी की तरह ही छाँटें, दो बार कुल्ला करें, फिर प्रत्येक बेरी को 2-3 भागों में काट लें;
7. खट्टे फल छिलेंगे, छिलका उतार देंगे सफेद परत। फिर परिणामस्वरूप स्लाइस को ध्यान से टुकड़ों में काट लें। हम प्रेस करने की कोशिश नहीं करते हैं, अन्यथा हम बहुत सारा रस खो देंगे;
8. हम एक छलनी पर पनीर को कई बार पोंछते हैं, जब तक कि द्रव्यमान सजातीय और हवादार न हो जाए;
9. अब सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार करते हैं: पनीर, क्रीम और दही को ब्लेंडर से फेंटें, पाउडर चीनी डालें;
10. जब हम अन्य अवयवों पर काम कर रहे थे, जिलेटिन पहले से ही अच्छी तरह से सूज गया था, हम इसे तरल अवस्था में पिघलने के लिए आग पर भेजते हैं;
11. गर्म जिलेटिन को एक पतली धारा में सॉस में डालें, जबकि अभी भी एक ब्लेंडर के साथ फुसफुसाते हुए। हम इसे और 5 मिनट तक जारी रखते हैं;
    ड्रेसिंग को पूरी तरह से जमने का समय मिलने से पहले अब सलाद को जल्दी से इकट्ठा करें। हम सेब, स्ट्रॉबेरी, खट्टे फल, कटे हुए अंगूर के साथ चेरी और धुंध को मिलाते हैं। दही-दही की चटनी में डालें, सब कुछ समान रूप से मिलाएँ;
12. हम तैयार सलाद मिठाई को सांचों या छोटे हिस्से वाले सलाद कटोरे में बिछाते हैं (चौड़ा लेना बेहतर होता है ताकि बाद में उन्हें प्राप्त करना आसान हो)। हम इसे 5-7 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं;
13. हम जमे हुए फलों का इलाज निकालते हैं, इसे एक स्लाइड अप के साथ सपाट प्लेटों पर रख देते हैं। सजाएँ, तुरंत परोसें ताकि जेली गर्मी में न पिघले।

सामग्री तैयार करें।

अनानास को पानी से धोकर सुखा लें।

टिप 1।छोटे बच्चे के अनानास के बजाय, आप 1 बड़ा अनानास ले सकते हैं।

टिप 2।स्टफिंग के लिए आप कोई भी मौसमी फल और जामुन (नाशपाती, सेब, केला, आलूबुखारा, आड़ू, अंगूर, चेरी, रसभरी, स्ट्रॉबेरी आदि) ले सकते हैं।

अनानास को लंबाई में आधा काट लें।

एक चाकू के साथ, अनानास के अंदर मांस को सावधानी से काट लें, दीवारों को छोड़कर, 5-6 मिमी मोटी।

तने को काट लें।

गूदे को चम्मच से निकाल लें।

अनानास के गूदे को छोटे-छोटे स्लाइस या क्यूब्स में काट लें।
अंगूरों को धोकर सुखा लें और आधा काट लें।
कीवी को धोइये, छीलिये और छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
केले छीलें, स्लाइस में काट लें और नींबू के रस के साथ छिड़कें ताकि अंधेरा न हो।
कुमकुम को धोकर छल्ले में काट लें।

सलाह।कुमकुम में और मिठास डालने के लिए आप चाशनी बना सकते हैं और कुमकुम को चाशनी में थोड़ी देर के लिए भिगो दें। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन में 20 मिलीलीटर पानी और 30 ग्राम चीनी मिलाएं, उबाल लेकर 3 मिनट तक उबालें। पैन को गर्मी से निकालें, चाशनी को कमरे के तापमान पर ठंडा करें और आधा चम्मच वेनिला अर्क या 1-2 चम्मच नारंगी लिकर डालें। कुमकुम को चाशनी में 10 मिनट के लिए रख दें। फलों का सलाद तैयार करने के लिए सिरप का उपयोग किया जा सकता है।

संतरे को धोकर उसका रस निचोड़ लें (सलाद ड्रेसिंग के लिए)।
अनानास के आधे भाग में फलों के स्लाइस रखें।
अनार के दानों और पुदीने के पत्तों से गार्निश करें (वैकल्पिक रूप से थोड़े नारियल के गुच्छे के साथ छिड़के)।
संतरे के रस के साथ सलाद छिड़कें (यदि वांछित हो, तो रस में थोड़ा स्वादयुक्त चीनी सिरप जोड़ा जा सकता है)।
फ्रिज में रखें और 30-60 मिनट तक पकने दें।

बोन एपीटिट और नया साल मुबारक!

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं
पकाने का समय: 15 मिनट

फ्रूट सलाद बच्चों और बड़ों का सबसे पसंदीदा और स्वास्थ्यवर्धक इलाज है। शायद, फल मिठाई के बिना कोई छुट्टी पूरी नहीं होती है। और ठीक है, क्योंकि ताजे फलों में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं, जो शरीर के काम करने के लिए आवश्यक होते हैं। आज मैं आपको एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई की रेसिपी देना चाहता हूँ। यह एक अनानास में फलों का सलाद है। हम अक्सर बच्चों की छुट्टियों के लिए ऐसा सलाद तैयार करते हैं, क्योंकि बच्चों को फल और दही के संयोजन का बहुत शौक होता है, और अगर हम नियमित सलाद के कटोरे के बजाय अनानास का उपयोग करते हैं या - तो खुशी की कोई सीमा नहीं होगी! हम अनुशंसा करते हैं कि आप एक और स्वादिष्ट फलों के सलाद के लिए नुस्खा देखें।

- साबुत अनानास
- 2 पके केले;
- मंदारिन (या क्लेमेंटाइन) के 3-4 टुकड़े, अधिमानतः ढेर;
- 1 कीवी;
- 1 सेब, किस्म "ग्रुशोव्का";
- खोलीदार नट (हेज़लनट्स, अखरोट);
- पिसी चीनी;
- फल दही या आइसक्रीम "प्लॉम्बिर"।

फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

फ्रूट सलाद बनाने के लिए हम सभी आवश्यक सामग्री लेते हैं।




यदि अनानास बिना पका हुआ पकड़ा जाता है, तो इसे खिड़की पर रख दें और इसे तीन दिनों तक पकने के लिए छोड़ दें। यदि इतना खाली समय नहीं है, तो सलाद तैयार करते समय केवल कोर का उपयोग करें। तो, अनानास को सावधानी से धो लें, ध्यान से इसे दो भागों में काट लें।




एक चाकू और एक विशेष चम्मच का उपयोग करके, हम किनारों के चारों ओर लुगदी की एक छोटी परत (लगभग 1 सेमी) छोड़कर, पूरे कोर को हटा देते हैं। परिणामी रस निकालें। हम लुगदी को फेंकते नहीं हैं, सलाद तैयार करने के लिए हमें इसकी आवश्यकता होगी।




तो, "सलाद कटोरा" जिसमें हमारा "फलों का फ़ालतू" स्थित होगा, तैयार है। अब सलाद को ही बनाना शुरू करते हैं। अनानास के गूदे और केले को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।

हम कीनू (क्लेमेंटाइन) को साफ करते हैं। यदि आवश्यक हो, हड्डियों को हटा दें। हम स्लाइस में विभाजित करते हैं। आप उन्हें काट भी नहीं सकते हैं, लेकिन उन्हें इस रूप में सलाद में भेज सकते हैं।




कीवी को छील लें। बारीक पीस लें। सलाद में जोड़ें। सेब को छील भी सकते हैं। हम क्यूब्स में काटते हैं।




हम छिलके वाले मेवों को कुचलते हैं, उन्हें छोटे टुकड़ों में बदल देते हैं।






स्वाद के लिए पिसी चीनी के साथ छिड़के। सलाद को दही या आइसक्रीम से सजाएं। अच्छी तरह मिलाओ।




हम फलों के सलाद को अनानास में स्थानांतरित करते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!

अनानास के साथ सलाद लंबे समय से रूसी गृहिणियों के लिए कुछ विदेशी या असामान्य नहीं रहा है। वे उत्सव और रोजमर्रा की मेज दोनों के लगातार मेहमान हैं। ताजा या डिब्बाबंद फल कई स्नैक्स में मौलिकता जोड़ सकते हैं।

सामग्री: 320 ग्राम डिब्बाबंद फल, चिकन पट्टिका की समान मात्रा, 240 ग्राम अर्ध-कठोर पनीर, 2 बड़े अंडे, सॉस, 70-80 ग्राम अखरोट, नमक।

अनानास और चिकन के साथ सलाद का स्वाद बहुत ही मूल होता है।

1. मांस को निविदा तक पकाया जाता है और छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया जाता है। बचा हुआ शोरबा बाहर नहीं डालना चाहिए। यह आहार सूप, साथ ही ग्रेवी और सॉस पकाने के लिए उपयुक्त है।
2. अनानास को मांस की तरह ही स्लाइस में काटा जाता है।
3. पूरे कठोर उबले अंडे को क्यूब्स में काट दिया जाता है।
4. सेमी-हार्ड पनीर को वेजिटेबल कटर से काटा जाता है।
5. पहले चार चरणों के घटकों को किसी भी क्रम में सलाद कटोरे में डाला जाता है।
6. मिश्रण के बाद, चिकन और अनानास के साथ सलाद को उदारता से सॉस और नमकीन के साथ डाला जाता है। नियमित मेयोनेज़ भी काम करेगा।

ऐपेटाइज़र को कटे हुए मेवों से सजाया गया है।

केकड़े की छड़ियों के साथ

सामग्री: 5-6 केकड़े की छड़ें, 160 ग्राम छिलके वाली झींगा, मेयोनेज़ और केचप, 70 ग्राम अर्ध-कठोर पनीर, 3 राउंड डिब्बाबंद फल, 70 ग्राम ताजा सफेद गोभी, 5-6 बड़े चम्मच। एल स्वीट कॉर्न, नमक।

1. मूल सलाद लंबे चौड़े गिलास में परोसा जाता है। उनमें से प्रत्येक के नीचे, बारीक कटा हुआ और थोड़ा मसला हुआ ताजा गोभी डाला जाता है। इसे नमकीन किया जाता है और केचप और मेयोनेज़ से युक्त सॉस के साथ हल्के से लिप्त किया जाता है।
2. इसके बाद, मीठे मकई के दाने और फलों के छोटे क्यूब्स वितरित किए जाते हैं।
3. यह केकड़े की छड़ियों और समुद्री भोजन को पहले से उबले हुए खारे पानी (3.5-4 मिनट) में गिलास में रखने के लिए रहता है। सामग्री को सॉस के साथ डाला जाता है।

अनानास और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद को मोटे कद्दूकस किए हुए अर्ध-कठोर पनीर से सजाया जाता है।

अनानास और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद

सामग्री: 2 डिब्बाबंद फलों के छल्ले, मोटे नमक, 1 स्मोक्ड लेग, 3 बड़े अंडे, 80 ग्राम अर्ध-कठोर पनीर, ताजा अजमोद, मेयोनेज़।

स्मोक्ड चिकन मांस और रसदार अनानास का संयोजन एक असली पेटू खजाना है!

1. चिकन मांस को ध्यान से हड्डी से काट दिया जाता है और क्यूब्स में काट दिया जाता है।
2. चाशनी से फलों को इसी तरह से काटा जाता है।
3. अंडे को पहले हार्ड कोर में उबाला जाता है, और फिर बारीक रगड़ा जाता है।
4. सबसे बड़े छेद वाले ग्रेटर का उपयोग करके पनीर को कुचल दिया जाता है।
5. अनानास और स्मोक्ड चिकन के साथ चर्चा की गई सलाद परतों में रखी गई है।
6. इनके साथ आप अपनी पसंद के हिसाब से एक्सपेरिमेंट कर सकती हैं। मुख्य बात यह है कि मांस पहले जाता है, और आखिरी - अंडा और पनीर चिप्स।

परतों को चुनिंदा रूप से नमकीन किया जाता है और मोटी मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है। क्षुधावर्धक को ताजा अजमोद से सजाया गया है।

पनीर के साथ नाजुक क्षुधावर्धक

सामग्री: 330 ग्राम डिब्बाबंद फल, 170 ग्राम नमकीन अर्ध-कठोर पनीर, स्वाद के लिए ताजा लहसुन, मोटी मेयोनेज़।

1. अनानास के टुकड़े एक कोलंडर में रखे जाते हैं। सभी अतिरिक्त सिरप फल से निकल जाना चाहिए। मेयोनेज़ में नमक के साथ थोड़ा तरल मिलाया जा सकता है।यह सॉस को और अधिक स्वादिष्ट बना देगा।
2. पनीर को बारीक रगड़ा जाता है, और लहसुन को मोर्टार में कुचल दिया जाता है। इसकी मात्रा सभी घरों के स्वाद के लिए समायोजित की जाती है। लेकिन सलाद में कम से कम लहसुन की मात्रा जरूर होनी चाहिए।
3. फलों को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
4. पिछले चरणों में तैयार की गई सामग्री को एक आम कटोरे में मिला दिया जाता है। वे परिणामी सॉस के साथ उदारतापूर्वक अनुभवी हैं।

तैयार ट्रीट को सजाने के लिए थोड़ा कसा हुआ पनीर छोड़ देना चाहिए।

चिकन, अनानास और मकई के साथ सलाद

सामग्री: डिब्बाबंद फल का एक मानक कैन, 4 बड़े अंडे (एक सख्त केंद्र में पहले से पकाया हुआ), स्वीट कॉर्न का एक मानक कैन, एक बड़ा चिकन स्तन, नमक, सॉस।

सलाद में एक असामान्य स्वाद होता है, जो इसे लंबे समय तक एक लोकप्रिय व्यंजन बने रहने की अनुमति देता है।

1. चिकन पूरी तरह से पकने तक पक जाता है। आप इसे तुरंत नमक कर सकते हैं। अगला, मांस को रेशों में फाड़ दिया जाता है और एक कटोरे में भेज दिया जाता है जिसमें पकवान परोसा जाएगा। ऊपर से इसे सॉस के साथ लिप्त किया जाता है, उदाहरण के लिए, लहसुन-मलाईदार या घर का बना मेयोनेज़।
2. फिर उबले अंडे के छोटे क्यूब्स और स्वीट कॉर्न के दाने डाले जाते हैं। फिर से सॉस का ग्रिड आता है। आप नमक डाल सकते हैं।
3. अनानास, मध्यम टुकड़ों में कटा हुआ, सबसे अंत में बिछाया जाता है। यह सॉस की एक परत के साथ कवर किया गया है।

आप चिकन और अनानास और मकई के साथ सलाद के लिए उपयोग की जाने वाली सभी सामग्री को आसानी से मिला सकते हैं।

मशरूम के साथ उत्सव का सलाद कैसे पकाने के लिए?

सामग्री: 230 ग्राम डिब्बाबंद फल, 340 ग्राम ताजा शैंपेन और चिकन, आधा बड़ा प्याज, 90 मिलीलीटर उबला हुआ पानी, 1 छोटा। टेबल सिरका का बड़ा चमचा, 5 बड़े अंडे, 160 ग्राम अर्ध-कठोर पनीर, मेयोनेज़, नमक।

1. सबसे पहले आपको उत्पादों का गर्मी उपचार करने की आवश्यकता है। अंडे, चिकन और मशरूम इसके संपर्क में आ जाएंगे। पहले वाले को एक सख्त केंद्र में पकाया जाता है। मांस को किसी भी सुविधाजनक तरीके से पकाया जा सकता है - उबाल लें, भूनें, सेंकना करें। मशरूम को टुकड़ों में काटा जाता है और तेल में नरम होने तक तला जाता है।
2. चिकन के रेशों को पहली परत में एक कटोरे में बिछाया जाता है। अगला मशरूम आता है। मेयोनेज़ वितरित किया जाता है।
3. प्याज को पहले से सबसे पतले आधे छल्ले में काटा जाता है, पानी और सिरका के साथ डाला जाता है और 12 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। उसके बाद, इसे मशरूम के ऊपर डाला जाता है।
4. मेयोनेज़ के साथ छोटे अंडे के क्यूब्स शीर्ष पर जोड़े जाते हैं। फिर - बारीक कद्दूकस किया हुआ पनीर।

अंत में, अनानास, चिकन और पनीर के साथ सलाद पर बिना सिरप के फलों के मध्यम टुकड़े रखे जाते हैं।

अनानास और झींगा के साथ

सामग्री: लघु ताजा अनानास, मध्यम खट्टा सेब, 380 ग्राम सफेद लंबे चावल, आधा किलो बड़ा झींगा, एक पूरा गिलास भारी क्रीम, आधा गिलास डिब्बाबंद अनानास सिरप, 30-40 ग्राम मक्खन, एक चुटकी ताजा पिसी हुई काली मिर्च और करी, नमक।

यह सलाद निश्चित रूप से असामान्य, साहसिक पाक प्रयोगों के प्रशंसकों से अपील करेगा।

1. सबसे पहले आपको सफेद अनाज को अच्छी तरह से कुल्ला करने और पूरी तरह से पकने तक उबालने की जरूरत है। इसके बाद, चावल को एक कोलंडर में वापस झुका दिया जाता है और बर्फ के पानी से अच्छी तरह धोया जाता है।
2. अनानास को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लिया जाता है।
3. विदेशी फलों के टुकड़ों को पिघले हुए मक्खन में कुछ मिनट के लिए तला जाता है और एक प्लेट पर रख दिया जाता है। सेब क्यूब्स के साथ प्रक्रिया दोहराई जाती है। तेल और फलों के रस के परिणामस्वरूप मिश्रण पर, डीफ़्रॉस्टेड समुद्री भोजन सुनहरा भूरा होने तक पकाया जाता है।
4. क्रीम को सॉस पैन में डाला जाता है। उनमें सिरप, नमक स्वादानुसार, मसाले डाले जाते हैं। कम गर्मी पर द्रव्यमान मोटा होना चाहिए।
5. पहले तीन चरणों में तैयार उत्पादों को सलाद के कटोरे में मिलाया जाता है और सॉस के साथ सीज़न किया जाता है।

आप तैयार स्नैक को बिना मीठे नारियल के गुच्छे से सजा सकते हैं।

थाई फलों का सलाद "बैंकाक"

सामग्री: ताजा अनानास, 2 मीठे और खट्टे सेब, नाशपाती, मीठे पके आम, आड़ू, अंगूर की एक छोटी शाखा, 40 ग्राम रसभरी, 30 ग्राम काजू, हेज़लनट और बादाम, 60 ग्राम गन्ना।

1. एक बड़े अनानास को पहले ऊपर से हटाया जाता है, फिर उसका कोर काट दिया जाता है। मीठे गूदे को मध्यम क्यूब्स में काटकर तुरंत तैयार गहरे कटोरे में भेज देना चाहिए।
2. दोनों सेबों को छीलकर बेतरतीब ढंग से कुचल दिया जाता है। आधे टुकड़ों को नरम होने तक माइक्रोवेव किया जाता है। बचे हुए फलों के स्लाइस को एक सूखे फ्राइंग पैन में तला जाता है। जैसे ही फलों का रस शुरू होता है, उनमें ताजा रसभरी डाल दी जाती है। यह भविष्य के सलाद के लिए सॉस होगा।
3. नुस्खा में बताए गए सभी मेवों को मोर्टार में कुचल दिया जाता है।
4. शेष सभी फलों को छीलकर, धोया जाता है और क्यूब्स में काट दिया जाता है। अंगूर को आधा काटने के लिए पर्याप्त है। यदि हड्डियां हैं, तो उन्हें हटा दिया जाना चाहिए।
5. ताजा कटा हुआ फल अनानास क्यूब्स के साथ एक कंटेनर में डाला जाता है। माइक्रोवेव से एक नरम सेब भी वहां रखा गया है।
6. मूल मीठा क्षुधावर्धक एक फ्राइंग पैन से सॉस के साथ अनुभवी है।

नाजुकता को अखरोट के टुकड़ों से सजाया गया है।

पनीर और लहसुन के साथ

सामग्री: 280 ग्राम अर्ध-कठोर पनीर, 330 ग्राम डिब्बाबंद फल, हल्का मेयोनेज़, स्वाद के लिए ताजा लहसुन, 130 ग्राम अरुगुला, पालक, स्वाद के लिए कोई भी मसाला, नमक।

यह स्वादिष्ट सलाद रसदार और बहुत स्वादिष्ट निकलता है।

1. मध्यम आकार के छेद वाले ग्रेटर का उपयोग करके अर्ध-कठोर पनीर को कुचल दिया जाता है। फिर इसे एक गहरे कमरे वाले सलाद के कटोरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है।
2. डिब्बाबंद फल से सिरप निकाला जाता है। अनानास के प्रत्येक सर्कल को पेपर नैपकिन के साथ सुखाया जाता है, या पहले से एक फ्लैट डिश पर रखा जाता है ताकि तैयार स्नैक में अतिरिक्त तरल न हो।
3. तैयार फलों को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है और अर्ध-कठोर पनीर के साथ एक कंटेनर में डाल दिया जाता है।
4. ऐपेटाइज़र को मेयोनेज़, लहसुन, नमक के मिश्रण से सीज किया जाता है। सामग्री अच्छी तरह मिक्स हो जाती है।