Готови бутерчета. Идеален пълнеж за бутер тесто: рецепти. Котлети от минтай с извара със сос Райт

Стъпка 1: пригответе брашното и солта.

Първото нещо, което трябва да направим, е да пресеем брашното. Благодарение на този процес нашето тесто ще бъде крехко и меко. Освен това в него няма да се образуват бучки, което също е важно. И така, изсипете брашното и солта в цедка и пресейте в голяма суха купа.

Стъпка 2: пригответе маслото.

Сложете маслото върху дъска за рязане и го отрежете от общото парче с нож 75 грама... Преместваме по-голямата част върху чинийка и прибираме за малко в хладилника.

Сложете по-малко парче в турка и сложете на среден огън. При непрекъснато бъркане със супена лъжица маслото се довежда до течно състояние. Веднага след това изключете горелката и поставете съда настрани с помощта на кухненски поставки. Оставете разтопеното масло да изстине леко.

Стъпка 3: пригответе бутер тестото.

Изсипете чиста вода в купа с пресято брашно на тънка струя и след това разтопено масло. С чисти ръце замесете гъсто еластично тесто.

Внимание:когато масата стане вискозна, я прехвърляме на кухненската маса, предварително поръсена с малко количество брашно. Продължаваме да месим тестото за 1-2 минутидокато спре да лепне по ръцете ви.
Сега оформяме топка от масата, увиваме я в стреч фолио и я поставяме в хладилника да се влее поне за 40 минути.

След определеното време разпределяме маслото върху кухненската маса и с помощта на точилка го разбиваме на тънък слой приблизително v 1 сантиметър... Опитайте се веднага да квадратирате компонента.
Сега изваждаме тестото от хладилника, освобождаваме го от домакинското фолио и го слагаме до маслото на кухненската маса, натрошено с пшенично брашно. Разточете го на тънка правоъгълна торта. 1/2 частразпределете внимателно натрошеното масло. Внимание:докато компонентът все още е охладен, това трябва да бъде лесно да се направи. Покрийте маслото с втората половина на тестото и с помощта на точилка леко разбийте и веднага разточете пласта в една посока.

Сега леко поръсете тестото с брашно и сгънете правоъгълната торта три пъти.

Отново разбиваме всичко и го разточваме в една посока. Повтаряме тази процедура още 2-3 пътив зависимост от това колко люспести искате да бъдат вашите печени изделия.

След това увийте тестото в стреч фолио и го поставете в хладилника да се влива за 1 час... След определеното време препоръчвам да повторите всичко от началото до края и така само 2 пътис почивка за 60 минути... Всичко, бутер тестото е готово, така че можете да пристъпите към процеса на оформяне и печене на бутерчетата.

Стъпка 4: пригответе бутер тесто.

Днес можете да приготвите различни ястия от бутер тесто. Това са предимно сладки и солени сладкиши. Най-известният пуф се нарича "езици". Приготвя се без никаква плънка, но се получава вкусно, нежно и хрупкаво. Така че нека започваме! Включваме фурната и я загряваме до температура 200°С... През това време на кухненската маса, натрошено с малко брашно, разстиламе парчето бутер тесто, което приготвихме по-рано.

С помощта на точилка го разточете на тънък пласт и веднага го нарежете на малки лентички с нож. Нарязваме всеки сегмент напречно със средни квадрати, а след това, ако желаете, с триъгълници. Не забравяйте да поръсите всяко парче със захар. Внимание: колкото по-малък е бутерчето, толкова по-вкусно, защото може веднага да се потопи в течен мед или кондензирано мляко и да се изяде с един замах.

Сега сложете парчетата тесто върху тава за печене, навлажнена с обикновена студена вода и поставете на средно ниво в предварително загрята фурна. Печем бутерчета за 10 минутидокато се образува румен цвят. След като изтече определеното време, изваждаме съда от фурната с ръкавици за фурна и го оставяме настрана. Оставете печените да изстинат леко. След това го прехвърляме в чиния за сервиране.

Друг вариант е да направите пълнени бутерчета. Това може да бъде сладко, извара, смесена с нарязани сушени плодове (стафиди, сини сливи, сушени кайсии), задушени зеленчуци, кайма (сурова и пържена с лук), задушени парчета гъби и много други. По принцип какъвто и да е пълнежа, той не трябва да е много влажен (за да не пълзи тестото при печене) и в малки количества. И така, разпределяме бутер тестото върху натрошена с брашно кухненска маса и го разточваме с точилка на тънък слой. След това с нож нарежете тортата на квадрати с дължина около 8-10 сантиметра.

Поставете пълнежа в центъра на всяко парче и го увийте с правоъгълник или триъгълник. Притиснете отворените ръбове с вилица, за да не се отворят шевовете по време на процеса на печене. Разпределяме бутерчетата върху тава за печене, намазана с малко количество растително масло и поставяме на средно ниво във фурната.
Готвене на печени изделия при температура 200°Спо време на 10-15 минутидокато на повърхността се появи златиста коричка. Важно:времето за готвене зависи от това какъв пълнеж има вътре. Ако вече е готово, горепосочените минути са достатъчни. Ако е сурово, тогава си струва да добавите още време. За месо - 30 минути, за извара с яйце - 20–25 , за зеленчуци - 15–25 ... Накрая изключете фурната, извадете тава за печене с помощта на кухненски поставки и го оставете настрана. Когато бутерчетата се охладят леко, можете да извикате всички на масата за десерти.

Стъпка 5: сервирайте бутер тестото.

Готовите, още топли бутерчета сложете в специална чиния и ги сервирайте на десертната маса заедно с чай, кафе и други топли напитки. Печените изделия са много вкусни и крехки, дори и да няма пълнеж в тях.
Приятен апетит!

Преди печене "езиците" могат да се намажат и с разбит със захар жълтък;

Пуфите могат да се придадат всякаква форма. Например кръгла, квадратна, правоъгълна, ролка. Поставете тестото във форми за мъфини и изпечете с кошнички, в които след това можете да добавите всякакъв пълнеж, например сладко или горски плодове, смесени със захар;

За приготвяне на бутер тесто използвайте само най-висок клас брашно, фино смилане и доказана марка. Маслото се използва най-добре у дома, тогава печените изделия са не само много вкусни, но и меки, напластени.

Пуфки- сладкиши под формата на пайове, обикновено с пълнеж. Приготвят се бутер тесто, откъдето идва и името им. Това ястие се появи за първи път във Франция.

Класическите бутер теста са под формата на пликове, в които е опакован пълнежът. За да се окажат качествени бутерчетата, не трябва да има много пълнежи. Продуктите от бутер тестото могат да се пекат като едно голямо руло или порционни пайове.

Бутерките са ястие, което завладя целия свят толкова бързо, колкото кетчуп или карамел. Бутер тестото е универсална съставка при приготвянето на сладки и солени брашнени продукти.

Има невероятно разнообразие от малки бургери, изпечени от бутер тесто. Именно заради вида на използваното тесто – бутер тесто с дрожди или без мая – това тесто се нарича „бутер“. В зависимост от вида на пълнежа, който се поставя вътре в такова бутер тесто, или се слага отгоре, бутерчетата се делят на сладки и солени.

Класическото бутер тесто е доста трудно за приготвяне. По-лесно е да купите готов, да го съхранявате във фризера и да го извадите, когато искате да изпечете нещо. Но ако сте привърженик на всичко у дома, потърсете в интернет опростени начини за приготвяне на бутер тесто.

Бутер - 49 от най-вкусните рецепти за бутер тесто

Какви вкусни, апетитни, хрупкави сладки се правят от бутер тесто. Освен това, ако няма време, тогава можете да приготвите бутерчета от готово закупено бутер тесто. По-долу ще намерите рецепти стъпка по стъпка за приготвяне на бутер от готово тесто, както и рецепти за бутер от домашно бутер тесто (без мая и без мая).

Много бърза и невероятно проста рецепта за ароматни кифлички с канела за чай. Питки от охлюви се приготвят от бутер тесто с мая.

Съставки (за 16 порции):

• Бутер тесто с мая - 1 килограма
• Масло - 60 Г
• захар - 150 г (на вкус)
• Мляна канела - на вкус
• Сол - 1 щипка

Подготовка:

• Как да си направим кифлички за охлюви от бутер тесто със захар и канела: Разточете бутер тестото с мая на дебел правоъгълен слой 0,5 см.
• Намажете тестото с меко масло по цялата повърхност, без да достигате сантиметър 3 до ръба.
• Поръсете със захар и канела, както и щипка сол, също не достигайки сантиметър 3 до ръба.
• Навиваме тестото на руло. Фиксираме ръба.
• Нарязваме рулото на 16 части.
• Можете да разширите слоевете, за да направите рози.
• Поставете канелените рулца върху тава, постлана с хартия за печене или фолио и брашно.
• Оставете кифличките за бутер тесто за втасване за около 1 час под филм или кърпа.
• Бутер тесто кифлички от охлюви със захар и канела, печете в предварително загрята фурна на температура 170-180 градуса до румен ( 15-20 минути).

Бутерчетата със сладко се приготвят лесно всеки ден. Основното нещо е предварително да размразите готовото бутер тесто, а за пълнежа може да се използва всяко гъсто сладко. Тези печени продукти могат да заменят бисквитките, закупени от магазина, така че не забравяйте да приготвите вкусни бутерчета с конфитюр за вашето семейство.

Съставки:

• Бутер тесто без мая - 300 Г
• Дебело сладко - 100 Г
• Брашно (за поръсване на работната повърхност) - 20-30 Г
• Яйце (за намазване) - 1 PCS.
• Пудра захар - на вкус

Подготовка:

• Пригответе цялата храна за бутерчета със сладко.
• Напудрете работната повърхност с брашно и нарежете бутер тестото на квадрати с около 8x8см.
• Сгънете квадрата на триъгълник и направете два разреза по ръба, без да стигате до края.
• Разширете детайла.
• Сгънете единия свободен ръб нагоре в обратната посока.
• Направете същото с другия край на теста. Това създава дупка за сладкото вътре в тестото.
• Добавете една чаена лъжичка гъсто сладко към бутерчето.
• Направете тази процедура с всички буфове.
• Сложете бутерчетата върху тава за печене, намажете всяко бутерче около краищата с разбито яйце, така че след изпичане да получите златистокафява коричка.
• Печете бутерчета 15-20 минути в 200 градуси.
• Готовите леко охладени бутерчета от сладко поръсете с пудра захар по ваш вкус.
• Насладете се на чая си!

Вкусни пликове от бутер тесто, пълнени с наденица и сирене.

Съставки:

• Бутер тесто - 500 Г
• наденица - 150 Г
• Варени яйца - 3 PCS.
• твърдо сирене) - 100 Г
• Майонеза - по желание
• Яйце - за смазване
• Мляко (по избор) - за смазване

готвене - 30 минути (вашите 15 минути):

• Как да си направим пликове от бутер тесто с наденица и сирене: Нарежете колбаса и варените яйца на малки кубчета.
• Настържете сирене.
• Разбъркайте приготвените храни. Добавете майонеза по желание, ако плънката ви се струва суха.
• Размразете готовото бутер тесто (аз взех без мая, но може да се използва и мая) и го разточете малко, нарежете на квадрати.
• Подредете пълнежа, според 1,5 Изкуство. лъжици. Свържете противоположните ръбове под формата на плик, прищипете добре краищата.
• Намажете пликовете отгоре с яйце или смес от яйце и мляко. Печете бутерчета във фурната 15-20 минути при температура 200 градуси.
• Бутерчетата с наденица и сирене са готови. Добър апетит!

Единственото тесто, което купувам е бутер тесто. Днес правим бутерчета с ябълки и канела. Прекрасно бутер тесто!

Имаше няколко опита да направим бутер тесто сами, но с тези тестове се стигна до разбирането, че е по-добре да се купи тестото, но то вече си играеше с пълнежите. Месо, гъби, зеленчуци, сладки пълнежи - всичко се цени на голяма почит.

Съставки:

• Бутер тесто (готово) - 500 Г
• ябълки - 3-4 PCS.
• ванилова захар - 100 Г
• канела - 1/2 ч.л
• захар - 40 Г
• яйце - 1 PCS.

готвене - 1 час (вашите 30 минути):

• Оставете тестото да се размрази, оставяйки на стайна температура за около 1 час. Готвене на пълнежа - нарежете ябълките на тънки филийки.
• Разгъваме и разточваме тестото.
• Нарежете с нож за тесто, като разделите на квадрати. Сложете ябълки от едната страна, направете разрези от другата страна, поръсете ябълките с ванилова захар и канела, покрийте с другата страна на тестото.
• Поставете готовите бутерчета върху лист, покрит с пергамент. Яйцето се разбива с вилица и отгоре се намазват бутерчетата.
• Печем в предварително загрята фурна на температура 180 градуса около 30 минути, така че бутерчетата да покафенеят.

Кроасаните са френски класически деликатни бутер сладкиши с приятна хрупкава коричка, които се съчетават добре със сутрешното кафе. Предлагам рецепта за кроасани от готово бутер тесто с мая.

Състав: бутер тесто, брашно, конфитюр, сушени кайсии, ядки

Много бързи люспести торти. По същия начин можете да направите и торта. Просто наистина исках много малки Наполеони. =))

Как да си направим бутер тесто Наполеон:

1. Замразеното тесто се оставя на стайна температура за 20 минути. Маслото и кондензираното мляко за сметана също трябва да са на стайна температура.

Когато тестото се размрази малко, разрязах всеки от четирите листа на 9 квадрата.

2. Кондензираното мляко и омекналото масло се смесват добре. Можете да разбиете маслото с миксер за няколко минути, след което постепенно добавете кондензираното мляко и разбийте пухкавия крем, около 5 минути.

Направих крем от 100 г масло и половин консерва кондензирано мляко. За да стане по-малко сладко, можете да вземете 200 г масло. Във всеки случай количеството и сладостта на крема може да се регулира по ваш вкус и вкус.

3. Загрейте фурната на 220 градуса. Разстилах квадратите от тестото върху тава, покрита с пергамент. Пече се на 220 градуса за 20-25 минути.

4. След това оформи питките, като нареди тестото на пластове и намаза с крем. Направих 3 слоя.

5. Три бисквити бяха нарязани на трохи. Краищата на всяка торта също бяха покрити с крем. Отгоре поръси бутер баничките с трохи и пудра захар.

И приберете тортите Наполеон в хладилника за 6 часа.

Съставки (за 8 порции):

• Готово бутер тесто без мая - 1 пакет ( 4 лист)
• Кондензирано мляко - 0,5 банки ( 190-200 ж)
• Масло - 100-200 Г
• Пудра захар - на вкус

Тази рецепта всъщност е много проста, ако имате под ръка бутер тесто. Харесвам класическия вариант на домашно бутер тесто, защото бутерчетата от него са гладки и красиви. Като алтернатива на домашно приготвеното тесто може да се използва купено от магазина бутер тесто за приготвяне на езици.

Съставки:

• Бутер тесто без мая (класически вариант) - 600-650 Г
• захар - 2-3 Изкуство. л.
• Ябълка или захаросани плодове (по избор)

Подготовка:

• Пригответе бутер тесто без мая (линк към рецептата за домашно тесто можете да намерите в списъка с продукти), захар и ябълка.
• Как да си направим бутер тесто "езици": Разточете бутер тестото на дебелина 5-10 мм Дебелината на тестото зависи от това кои бутерчета харесвате. Тънките хрупкат повече.
• По-добре е да отрежете краищата на тестото с остър нож.
• Изрежете "езиците" със специален овален разрез. Ако няма такава форма, тогава произволно нарежете тестото, например, на правоъгълници. Може да се използва и изрязване.
• Изсипете захарта върху дъската. Върху него се нареждат заготовките от бутерчетата, като се отърсва брашното от тях.
• Разточете с точилка.
• Поставете бутерчетата върху тава за печене, покрита с пергамент, захарта нагоре. Отдолу не трябва да има захар, ще изгори.
• Можете да добавите резенчета ябълка в центъра на захарните бутерчета.
• Печете бутер езици на температура 220-230 °С. Времето за печене на бутерчетата е прибл. 20-25 минути.
• Бутер тесто "езици" са готови. Добър апетит!

Ужасно лесна рецепта - сладки кифлички или бисквитки, дори не знам как изглежда) Е, и вкусно, разбира се.

Взех готовото бутер тесто без мая.

Тя размрази един слой и го разточи.

Намазах го с конфитюр - не съм го броил точно колко, но така, че да е гъсто и да не капе от тестото, в разумни граници. Можете да вземете както сладко, така и сладко, което е в хладилника.

Завъртях едно руло и разрязах наклонено в различни посоки, така че да са със същата форма като на снимката.

Поставя се върху тава за печене с тясната страна нагоре. И 30 минути във фурната на 180 градуса.

Такава супер пищна рецепта.

Съставки:

• Готово бутер тесто (без мая) - 1 лист
• Конфитюр (или сладко, сладко и т.н.)
• Яйчен жълтък) - да намазня кифличките за румени (аз не намазах)

Деликатните уханни бутерчета с изварено-лимонен пълнеж се пекат много бързо от готово бутер тесто. Това е страхотен сладкиш за чай или лакомство за неочаквани гости.

Съставки:

• 500 Г
• Извара (с всякакво съдържание на мазнини) - 200 Г
• захар - 2 Изкуство. лъжици
• ванилова захар - 1 h лъжица
• Лимонови кори) - 0,5 PCS.
• яйце - 1 PCS.
• Брашно (за поръсване) - 1-2 Изкуство. лъжици
• Пудра захар за декорация (по желание) - на вкус

Готвене - 40 минути:

• Пригответе съставки за приготвяне на бутерчета с пълнеж от извара и лимон. Размразете бутер тестото на стайна температура.
• Пасирайте извара със захар и ванилова захар. Разбийте яйцето в купа и разбийте с вилица.
• Изсипете половината от разбитото яйце в изварата и разбъркайте добре до гладкост.
• Отстранете кората от лимона, добавете я към изварената маса, разбъркайте.
• Включете фурната и загрейте, докато 200 градуси. Поръсете малко брашно върху масата. Разпределете бутер тестото и го разточете на пласт. След това нарежете слоя тесто на квадрати със страна наоколо 10 см.
• Поставете супена лъжица пълнеж от лимонова извара в центъра на квадрата. Свържете противоположните ъгли на квадрата над пълнежа. За да не се разпадне бутерчето, тестото може да се намазне с яйце на кръстовището.
• Свържете останалите два ъгъла на квадрата, за да направите напълнен плик с тесто. Така оформете всички бутерчета.
• Покрийте тавата за печене с пергамент. Поставете бутерчета върху него на разстояние една от друга. Намажете с останалото яйце и поставете в предварително загрята фурна. Ако има режим "конвекция", включете го. Печете бутерчета с извара за около 10 минути.
• Извадете готовите бутерчета от фурната, охладете леко и сервирайте.
• Поръсете с пудра захар преди сервиране. Добър апетит!

Обилните, вкусни и бързи за приготвяне бутерчета са спасение за всеки кулинарен специалист. Приготвени от готово бутер тесто, допълнено с обикновен пълнеж от пилешко филе и картофи, който не изисква предварително готвене или пържене, баничките са ефирни, румени, меки и много вкусни, и най-важното, приготвянето на такава уста- поливането на сладкиши отнема буквално няколко минути.

Съставки:

• Бутер тесто - 500 Г
• жълтък - 1-2 PCS.
• Пшенично брашно - за работа с тесто

За пълнене:

• картофи - 300 Г
• Пилешко филе - 200 Г
• Лук - 1 PCS. ( 150 ж)
• Сол на вкус

готвене - 1 час 30 минути (вашите 20 минути):

• Пригответе храни за пилешко и картофено бутер тесто. Размразете бутер тестото предварително, като го оставите на стайна температура за 30-40 минути.
• Нарежете много ситно съставките за пълнежа: обелени сурови картофи, пилешки филета и лук.
• Смесете готовите съставки, добавете сол и смлян черен пипер на вкус.
• Разточете размразеното бутер тесто на дебелина 2-3 мм, след като поръсите работната маса с малко количество брашно. За удобство на работа тестото може да се раздели на 2 претегляне на части 250 грам. В този случай, докато работите с първата половина от тестото, втората трябва да се постави за малко в хладилника.
• Нарежете бутер тестото на 12-16 парчета (съответно всеки 250 грам тесто - за 6-8 части).
• Към всяка част от тестото добавете порция от плънката.
• Съединете краищата на парчетата тесто, за да оформите месните и картофените банички по желание.
• Потопете зъбите на вилица в пшенично брашно и натиснете ръбовете на баничките, за да създадете шарка.
• Сложете готови пайове с пиле и картофи върху тава, застлана с хартия за печене и намажете с жълтък.
• Поставете баничките от бутер тесто в предварително загрята до 180 30-35 минути до златисто кафяво.
• Бутер тестото с пилешко и картофено месо е готово. Добър апетит!

Кроасани с кондензирано мляко - буйни, ароматни, любимите на всички сладкиши. А простотата и бързината на приготвяне на тези красиви кроасани се превърнаха в реалност благодарение на използването на готово бутер тесто с мая. Минимално време, усилия и продукти - и апетитните кроасани са готови за вашето чаено парти.

Съставки (за 5 порции):

• Бутер тесто с мая - 500 Г
• Варено кондензирано мляко - 100 Г
• яйце - 1 PCS.
• Пшенично брашно - да изгори масата
• Растително масло - за намазване на пергамент

готвене - 1 час 20 минути (вашите 30 минути):

• Подготвяме продукти за приготвяне на кроасани. Размразете бутер тестото предварително. Освен бутер тесто, варено кондензирано мляко и яйца, ще ви трябва и брашно за работа с тестото и растително масло за намазване на пергамента.
• Разточете тестото на дебел правоъгълник 3-5 мм
• Нарежете тестото на триъгълници с основа 5-6 см.
• Сложете по една чаена лъжичка варено кондензирано мляко върху всеки триъгълник.
• Навиваме франзели от бутер тесто с кондензирано мляко, като започваме от широката страна на триъгълника.
• Включваме фурната и загряваме до 200 градуси. Покрийте тавата с хартия за печене и намажете пергамента с растително масло. Сложете гевреците върху тава за печене. Да стоим 30-35 минути при стайна температура.
• Разбийте яйцето с вилица.
• Намажете всеки кроасан с по едно яйце. Печем кроасани от бутер тесто с мая във фурната на 180 градуса около 20 минути до златисто кафяво.
• Кроасани с кондензирано мляко са готови. Добър апетит!

Сладък бутер - езици. Рецепта за бутер тесто. Деликатно печене с минимални усилия!

Съставки (за 10 порции):

• 400 Г
• яйце - 1 PCS.
• захар - 0,5 очила

готвене - 30 минути (вашите 15 минути):

• Пригответе продуктите според рецептата за език. Включете фурната.
• Как да си направим бутерчета с език от готово бутер тесто: Разточете размразеното тесто и го разточете на дебелина около 1 виж Изрежете заготовки за език с подходяща форма или стъкло.
• Разбийте яйцето с миксер или бъркалка.
• Поръсете тава за печене с вода. Поставете заготовките върху тава за печене, навлажнена с вода, намажете отгоре с разбито яйце и поръсете с кристална захар. Поставете в гореща фурна ( 200-220 градуса) и изпечете бутерчетата с език до покафеняване (около 15 минути).
• Бутерчетата с език са готови. Можете да ги поставите в плетена чиния или форма за бисквитки преди сервиране. Насладете се на чая си!

Проста рецепта за колбаси в бутер тесто (закупено). Но за Нова година 2018 на Кучето хот-дог става празнично ястие :)

Съставки:

• Готово бутер тесто (закупено) - 500 Г
• колбаси - 9 PCS.
• жълтък 1 PCS.
• Растително масло за намазване на тава за печене
• Масло за намазване на готови продукти
• Брашно за поръсване на масата

Подготовка:

• Как да приготвите колбаси в бутер тесто: Разточете бутер тестото и го нарежете на широки ивици 2-2,5 см.
• Нарежете наденичките наполовина и увийте всяка половина в лента от тесто, като се движите по диагонал.
• Намажете тава за печене с растително масло и сложете нашите колбаси в тестото върху тях.
• Намажете колбасите в бутер тесто от всички страни с жълтък. Отгоре можете да поръсите сусам. Печете колбаси в бутер тесто във фурната за минути 20 в 180 градуси. След това извадете и намажете с масло. Добър апетит!:)

Сирените пръчици със сусам, направени от готово бутер тесто, са бърза добавка към салата, или просто самостоятелна закуска.

Съставки:

• Бутер тесто с мая - 250 Г
• Сирене - 30 Г
• сусам - 0,5 ч. л.
• яйце - 1 PCS.
• Сол - щипка

готвене - 25 минути (вашите 5 минути):

• За да направите пръчици от сусамово сирене, първо размразете бутер тестото.
• Нарежете тестото на ивици, около 2 см широк.
• Подредете лентите върху пергамент или фолио. Намажете с разбито яйце и сол.
• Отгоре се поръсва с настърган кашкавал (ситно настърган). Поръсете със сусам.
• Печете 20 минути в предварително загрята до 180 градуса във фурната. Сирените пръчици със сусам се получават вкусни, хрупкави.

Хрупкави отгоре и ефирни отвътре! Пълнежът е круша и слива. Правенето на бутерчета е много лесно и бързо! Да вземем готовото бутер тесто без мая, а плънката - направо от дръвчето!

Съставки (за 16 порции):

• Бутер тесто без мая - 2 опаковка (от 400 ж)
• брашно - за поръсване на маса
• Круша (пулп) - 280 Г
• слива (пулп) - 280 Г
• захар - 1 супена лъжица
• Канела - щипка
• царевично нишесте - 1 супена лъжица
• яйце - 1 PCS.

готвене - 1 час 10 минути (вашите 20 минути):

• Как да направите бързи бутерчета с круши и сливи: Оставете тестото да се размрази за минути 30 ... За да направите това, изсипете брашно върху масата, подредете слоевете тесто. Покрийте със стреч фолио, за да не изсъхне тестото.
• Нарежете крушите на ситно.
• Нарежете сливите.
• Добавете захар, нишесте, канела. Разбъркваме.
• Разточете тестото на дължина! Разрязваме го вертикално наполовина и хоризонтално също го разполовяваме. Получаваме 4 парче тесто.
• Правим малки разрези вдясно на разстояние около 1 см един от друг, без да режете до края.
• Поставете пълнежа отляво.
• Покрийте плънката с празния край на тестото. Подравнете краищата и натиснете малко надолу. С вилица, натискайки леко краищата, нанесете шаблона върху бутерчетата и едновременно закрепете двете части на тестото.
• Покрийте тавата за печене с хартия за печене. И подредете бутерчетата с круши и сливи. Разклатете яйцето с четка и намажете бутерчетата отгоре. Изпращаме лист за печене с бутерчета на предварително загрята до 200 градуса фурна с около 30 минути. (Използвам 2 опаковка на тестото, от което се получава 16 пуфки. Може да се пече директно върху 2 -x листа за печене, но можете един след друг.)
• Бутерчетата с круши и сливи са готови! Отгоре тънка хрупкава коричка, но отвътре са много ефирни. Сочен сладко-кисел пълнеж прониква във вътрешната част на бутерчетата и допълва пълнотата на вкуса! Можете да варите чай и да се насладите на печене в уютна домашна атмосфера! Бутерчетата са толкова вкусни, че направо се изпаряват от масата! Добър апетит!

Повечето хора обичат ябълки! Ябълката помогна на Нютон да прави открития, а на Стив Джобс да прави пари! Гответе ябълкови пайове от бутер тесто с мая по моята рецепта и можете да изненадате, ако не целия свят, но вашите близки със сигурност!

Съставки (за 8 порции):

• 1 килограма
• ябълки - 5-7 неща
• яйце - 1 PCS.
• Захар на вкус
• Канела на вкус

Готвене - 1 час 40 минути:

• Първо, приготвяме пълнежа. За да направите това, почистете ябълките и ги нарежете на кубчета.
• Разточете леко размразеното тесто с точилка и нарежете на квадрати, около 12-15 виж Ръбовете на квадратите се навлажняват с вода.
• В средата на всеки квадрат поставете супена лъжица с купчина нарязани ябълки и ги поръсете със захар и канела на вкус.
• Защипваме краищата на квадратите с плик. Намажете с разбито яйце и изпратете във фурната за 50 минути при температура 180 градуси.

Представяли ли сте си някога да ядете цвете? Не? Честно казано и аз, но се убедих в обратното, след като отидох веднъж на гости и видях такава красота - "рози" от бутер тесто с ябълки. Правете розички от тесто, тези сладкиши са достойни за всяка похвала. Бутерчетата с ябълки се правят лесно, но изглеждат много ефектно.

Съставки:

• Бутер тесто (готово, размразено) - 500 Г
• ябълки - 2 PCS.
• Пудра захар - 2 Изкуство. л
• захар - 2 Изкуство. л.
• брашно - за поръсване на тесто

готвене - 40 минути (вашите 15 минути):

• Размразете бутер тестото. Разточете тестото на дебел слой 3 мм Нарежете тестото на широки ивици 2 см и дължина 25-30 см.
• Нарежете ябълките наполовина, изрежете сърцевината. Нарежете ябълката на колкото е възможно по-тънки филийки, 1-1,5 мм Сложете ябълките в купа, налейте чаша вода и добавете 2 Изкуство. л. Сахара. Варим на огън 3 минути. Изсипете омекналите ябълки в гевгир, оставете излишната вода да се отцеди.
• Разстиламе ябълките от едната страна, оставяйки място отдолу.
• Когато приключите с поставянето на ябълките, завийте дъното на тестото и започнете да разточвате с наденицата.
• Закрепете ръба на оформената роза с клечка за зъби.
• Постелете тава с хартия за печене и брашно. Поставете розичките върху тава за печене и поставете в предварително загрята фурна за 20 –25 минути при температура 180 градуси.
• Поръсете вече изстиналите бутерчета с ябълки отгоре с пудра захар. Насладете се на чая си!

Приятно е да събуждате любимите си хора сутрин с аромата на прясно печени изделия. И ако използвате готово бутер тесто и правите всичко внимателно, тогава бързите бутерчета с различни пълнежи (с извара и ябълки) ще бъдат готови за 40 минути.

Съставки:

• Бутер тесто (готово, размразено) - 500 Г
• Извара - 100 Г
• ябълка - 1 PCS.
• захар - 30 Г
• стафиди - 20 Г
• ванилова захар - 1 саше
• канела - 0,5 ч. лъжици
• яйце - 1 PCS.

Готвене - 40 минути:

• Подгответе съставки. Веднага включете фурната. Трябва да се затопли до 190 градуси. Размразете бутер тестото предварително (например като го поставите в микровълновата за няколко минути).
• Залейте стафидите с вряла вода и смесете с извара, пакетче ванилова захар и половината от посочената норма обикновена захар.
• Настържете ябълката, като я смесите с останалата захар и канелата.
• Разточете тестото на дебелина 5 мм Нарежете го на продълговати триъгълници.
• Поставете ябълковия пълнеж върху ръба на основата на триъгълника.
• Навийте на руло, като прищипете краищата, за да не изтече сокът.
• Направете и рулца с пълнеж от извара.
• Поставете рулата от бутер тесто върху тава, застлана с пергамент. Намажете с яйчен жълтък.
• Печете люспестите франзели за около половин час. Готовите печени изделия ще бъдат покрити с хрупкава кафява коричка.
• Бързите бутерчета с различни пълнежи са готови. Остава да приготвите ароматен чай или кафе! Добър апетит!

Ако трябва бързо да приготвите сладък десерт-сладък сладкиш, тогава вероятно няма да намерите по-бърза рецепта от щрудел с шоколад! И възрастните, и децата ще харесат шоколад в бутер тесто. Толкова е вкусно, че спира дъха! Горещо препоръчвам да опитате това прекрасно шоколадово бутер тесто.

Ще ви трябва блок от всеки шоколад, бутер тесто, което можете да закупите предварително в магазина. Остава да разточите тестото, да подредите правилно шоколада, да затворите тестото и да поставите десерта във фурната. Половин час - и нашият щрудел е готов!

Съставки (за 3 порции):

• Бутер тесто - 250 Г
• Шоколад - 100 Г
• яйце - 1 PCS.

готвене - 35 минути (вашите 5 минути):

• За да направите шоколадов щрудел, подгответе съставките.
• Начин на приготвяне на щрудел с шоколад: Разточете тестото на пласт с големината на 25 *35 сантиметри.
• Поставете парчетата шоколад в центъра.
• Нарежете краищата на тестото на ивици. Отрежете четирите външни ленти.
• Сгънете краищата на тестото отгоре и отдолу.
• Редувайте страни, за да увиете щрудела, оформяйки косичка.
• Намажете щрудела с жълтък.
• Ще изпечем щрудел (пластова торта с шоколад) в предварително загрята до 180 градуса по Целзий фурна 25-30 минути.
• Щрудел (пластова торта) с шоколад е готов. Приятен апетит и до скоро!

Днес ви предлагаме да приготвите едно много бързо и просто предястие от бутер тесто - рулца с шунка и крема сирене. Само четири съставки и се оказва невероятно вкусно, освен това бързо и евтино!

Съставки (за 2 порции):

• Бутер тесто - 250 Г
• Топено сирене на филийки - 6 PCS.
• шунка - 100 Г
• пресен копър - 1 куп

готвене - 20 минути (вашите 5 минути):

• Как да си направите бутер рулца с шунка и сирене: Размразете бутер тестото предварително. Загрейте фурната до 180 градуси.
• Разточете тестото до дебелина 3-4 мм
• Върху тестото разпределете на пластове резени сирене и резени шунка.
• Поръсете с нарязани билки.
• Обръщаме го на руло.
• След това нарязваме на парчета-рулца (оказа се 9 неща). Разпределяме рулата от бутер тесто върху тава за печене. Поставяме бутерчета със сирене и шунка в предварително загрята до 180 градуса включена фурна 15-20 минути.
• Бутер кифличките с шунка и сирене са готови. Добър апетит!

Когато гостите са на прага или просто искат да се почерпят с нещо вкусно, захарните бутерчета от готово бутер тесто ще ви помогнат. Минимално количество продукти - максимално удоволствие! Печеливша рецепта за всички поводи. Опитай!

Съставки (за 1 порция):

• Бутер тесто с мая (замразено) - 500 Г
• захар - 2-2,5 Изкуство. лъжици ( 50-60 ж)
• Кафява захар - 1,5 Изкуство. лъжици ( 30 ж)
• Масло - 60 Г
• Сол - 1 щипка
• смляна канела - 1/2-3/4 чаени лъжици (на вкус)

готвене - 40 минути (вашите 15 минути):

• Пригответе храни от списъка. Размразете тестото. Извадете маслото от хладилника, за да се затопли и омекне (около 20-30 минути). Ще ви трябват и формички за мъфини за лесно печене на бутерчетата.
• В удобна купа смесете 1,5 Изкуство. лъжици кафява захар 0,5 Изкуство. супени лъжици бяла захар, щипка сол и смляна канела.
• Остават 1,5-2 Изкуство. използвайте супени лъжици бяла захар за работа с тестото. Поръсете тънък слой захар върху работната си повърхност. Поставете тестото върху захарта и разточете до дебелина 0,3-0,5 виж. За улеснение разделих тестото на 2 части.
• Разделете приблизително 40 G ( 2/3 ) масло и намажете повърхността на тестото с омекотено масло. Ако разделите тестото наполовина, разделете и маслото на две части (по 20 г), захар и канела захар.
• Включете фурната да загрее, докато 200 градуси. Поръсете масленото тесто със смес от захар, сол и канела. Запазете 2-3 щипки захарна смес за поръсване на готови слоеве.
• Навийте тестото на стегнато руло и защипете краищата.
• Нарежете рулото на широки парчета 2-3 см.
• Оказва се приблизително 9-11 бутерчета (в зависимост от дебелината на разточването на тестото). Поставете заготовките вертикално във формичките за мъфини.
• Сложете бутерчетата в предварително загрята фурна и изпечете 20-25 минути до златисто кафяво.
• Остават 20 Разтопете g масло в микровълнова фурна или в тенджера на слаб огън. Намажете повърхността на горещите блатове с масло и поръсете с няколко щипки захарна смес от канела.
• Бързите захарни бутерчета са готови. Добър апетит!

Прекрасна домашна самса от готово бутер тесто, с кайма от ароматни колбаси! Вкусно и просто!))

Съставки (за 8 порции):

• Бутер тесто с мая (готово, размразено) - 1 пакет
• Сурови колбаси (вземете всякакви колбаси)) - 4 PCS.
• Лук - 0,5 PCS.
• български пипер - 1 PCS.
• Зелени кориандър - 1 куп (много малък)
• пилешко яйце - 1 PCS.
• Чили пипер (люспи чили) - на вкус
• Сладък червен пипер (пушен червен пипер !!!) - на вкус
• Сол на вкус
• Черен пипер - на вкус
• Сусам - за украса
• Растително масло - за пържене

готвене - 35 минути (вашите 20 минути):

• Как да приготвим самса у дома: Нарежете лука и черния пипер на малки кубчета. Смелете и кориандъра.
• Получаваме каймата от наденичките.
• Запържете зеленчуците в загрят тиган с олио 5 минути.
• След това добавете каймата и запържете всичко заедно. Подправете със сол и черен пипер. Добавете люспи чили и пушен червен пипер.
• Запържете до готовност на каймата, като начупите едри парчета. След това добавете пресен кориандър.
• Сега нарязваме тестото на триъгълници.
• Поръсете с брашно и разточете малко.
• Поставете една и половина супени лъжици кайма в центъра и защипете краищата.
• Разпределяме самса върху тава за печене, намазваме с яйце - и в предварително загрята фурна за 10-15 минути при температура 200-220 градуси.
• Готовата самса (докато е гореща) намажете малко отгоре с яйце и поръсете със сусам, за да залепне. Домашно бутер тесто самса е готово. Приятен апетит!)

Апетитно хачапури от хрупкаво бутер тесто с деликатен пълнеж от прочутото сирене сулугуни може да приготви всяка домакиня. Освен това ще ви трябват не повече от 30 минути, за да направите хачапури.

Съставки (за 8 порции):

• сирене сулгуни - 300 Г
• Бутер тесто без мая - 500 Г
• пилешки яйца - 2 PCS.
• Растително масло - 2 Изкуство. л.
• Пшенично брашно - 2-3 Изкуство. л.
• Сол (по желание) - на вкус

готвене - 30 минути (вашите 15 минути):

• Приготвяне на пълнежа: настържете сиренето сулугуни на едро ренде, добавете едно пилешко яйце и разбъркайте добре. По желание добавете сол на вкус.
• Поръсете масата с брашно, разточете половината от бутер тестото без мая с точилка във формата на квадрат 3-4 мм Нарежете листа тесто на 4 по-малки еднакви квадратчета.
• Поставете върху всяко парче тесто 1,5 Изкуство. л. пълнежи.
• Залепете краищата на тестото на квадрат от ъгъла до центъра, под формата на плик.
• Внимателно изравнете повърхността на хачапури с дланта си, така че въздухът да може да излезе и да запечата плътно краищата.
• Намажете тава за печене с растително масло. Поставете хачапури от бутер тесто върху тава за печене, така че да не се допират един до друг.
• Намажете хачапури отгоре с разбито пилешко яйце. Изпратете хачапури във фурната, предварително загрята до 180 °С.
• Печете хачапури на температура 180 °С 12-15 минути. Уверете се, че хачапури не изгори.
• Добър апетит!

Мини пици от хрупкаво бутер тесто, пълнено със сочни домати и два вида сирена. Мини бутер пиците са много ароматни, като се добавя босилек към зехтина, който се нанася върху основата на пицата.

Съставки:

• Бутер тесто - 500 Г
• домати - 2 PCS.
• Сирене моцарела - 40 Г
• Сирене пармезан - 40 Г
• Зехтин - 2 Изкуство. лъжици
• пресен босилек - 10 листа
• Сол на вкус
• Млян черен пипер - на вкус
• Яйце (по избор) - 1 PCS.

Подготовка:

• Съставки за приготвяне на мини пица от бутер тесто с домати.
• Измийте листата от босилек, подсушете, нарежете на ситно. Сложете нарязан босилек в зехтина, овкусете със сол и черен пипер на вкус.
• Настържете и двата вида сирене.
• Измийте доматите, нарежете на резени около 4-5 мм
• Размразете бутер тестото. След това нарежете на квадрати и поставете върху тава, застлана с пергамент.
• Намажете квадратите от тестото (в центъра) със зехтин и босилек.
• Върху маслото сложете настърганото сирене моцарела.
• Сложете чаша домат върху моцарелата.
• Поръсете доматите с пармезан.
• Повдигнете противоположните ъгли на квадрата и го закрепете заедно.
• По желание намажете тестото с разбито яйце.
• Печете бутер мини пици с домати в предварително загрята 200 градуса на фурната за 15-20 минути.
• Вкусни, хрупкави и сочни мини пици с домати са готови. Насладете се на апетита си!

Съставки:

• Бутер тесто - 500 Г
• Мека кремообразна извара - 200 Г
• Твърдо сирене - 300 Г
• шунка - 280 Г
• Яйце (за намазване на тортата) - 1 PCS.
• сусам - 20 Г

готвене - 40 минути (вашите 10 минути):

• Как да направите бутер тесто с шунка и сирене: Размразете бутер тестото. От тестото оформяме широк квадрат. Нанесете мека кремообразна извара върху цялата повърхност на тестото.
• След това - тънки филийки сирене.
• Разпределете филийките шунка.
• Навиваме бутер тестото, пълнено на руло и го изпращаме в тава, покрита с хартия за печене.
• Намажете баницата с руло от бутер тесто със сирене и шунка с разбито яйце и поръсете със сусам.
• Печем бутер тесто с шунка и сирене в предварително загрята фурна на 180 градуси 35-40 минути. Добър апетит!

Малки, запечени банички от бутер тесто, напомнящи кнедли, са страхотна закуска от бутер тесто, която е лесна за приготвяне. Пълнежът от сочна кайма и кисели краставички се съчетава добре с хрупкаво ароматно тесто. Дори няма да забележите как изпечените кнедли изчезват от масата!

Съставки (за 4 порции):

• Бутер тесто с мая - 400 G ( 2 лист)
• Кайма - 250 Г
• Лук - 1 PCS.
• Маринована краставица - 1 PCS.
• горчица - 2 ч. лъжици
• Растително масло - 1 Изкуство. лъжица
• яйце - 1 PCS.
• Пресни билки (магданоз, копър) - 6-7 клонки
• Млян черен пипер - на вкус
• Сол на вкус
• брашно - за работа с тесто

готвене - 1 час 5 минути (вашите 45 минути):

• Приготвяме продукти за приготвяне на пайове от бутер тесто с месен пълнеж.
• Обелете лука, нарежете на малки кубчета.
• Натрийте краставицата на едро ренде.
• Нарежете на ситно зелените.
• Изсипете растително масло в предварително загрят тиган, сложете каймата и запържете 5 минути при непрекъснато бъркане.
• Добавете лука и запържете още малко 3-4 минути.
• Сложете настъргана кисела краставица и горчица в тиган с пържената кайма. Сол и черен пипер на вкус, разбърква се и отново се задушава 2 минути.
• Добавете зелените в тигана, разбъркайте и изключете отоплението след минута. Оставете пълнежа да изстине.
• Поставете тестото върху маса, поръсена с брашно, и го разточете на тънко.
• Изрежете кръговете с помощта на чаша.
• Поставяме във всеки кръг 1 ч. лъжица пълнеж. Включваме фурната за 180 градуси.
• Оформяме продукти под формата на кнедли.
• Покрийте листа за печене с хартия за печене и прехвърлете върху него сладките пайове.
• Разбийте яйцето с вилица.
• Намазваме всяка заготовка с яйце. Изпращаме пайове от бутер тесто във фурната за 15-20 минути при температура 180 градуси.
• Пайчетата с бутер тесто с пълнеж от месо са готови! Сервирайте с любимия си сос по желание. Добър апетит!

Отличен неподсладен пай от бутер тесто с плънка от картофи и свинска мас! Баницата се получава много вкусна и красива, напластена в разреза. Картофеният пълнеж е идеално изпечен и се оказва сочен и ароматен. Като предястие или като заместител на хляба за първите ястия - перфектно!

Съставки (за 2 порции):

• Бутер тесто без мая - 250 Г
• картофи - 350 Г
• осолена свинска мас - 80 Г
• Сол - 1 щипка
• Млян черен пипер - 2 щипки
• Слънчогледово олио - 0,5 Изкуство. лъжици
• Яйчен жълтък - 1 PCS.
• сушена мащерка - 0,3 ч. лъжици

готвене - 1 час 25 минути (вашите 25 минути):

• Пригответе всички съставки, необходими за приготвянето на картофения пай от бутер тесто.
• Обелете, измийте и нарежете картофите на тънки филийки. С нож трудно можете да нарежете картофи толкова дебели, колкото е необходимо. За това е идеално ренде за мандолина или друго подобно ренде за нарязване на тънки филийки.
• Прехвърлете картофите в купа, добавете сол, черен пипер, сушена мащерка, слънчогледово олио.
• Хвърлете картофените резени.
• Свинска мас (имам осолена свинска мас с месни слоеве, леко замразена за улеснение на нарязването) нарязана на възможно най-тънки филийки. Включете фурната.
• Ще изпека пай с картофи във формата на правоъгълник, макар че това не е толкова важно - баницата ще е еднакво добра независимо дали е правоъгълна, кръгла или квадратна. Така че, разточете половината от бутер тестото на стайна температура, докато площта се увеличи с 1,5 пъти.
• Поставете половината картофени филийки върху тестото, малко по-малко от краищата на тестото.
• Поставете резените бекон върху картофите.
• Отгоре сложете останалите картофи, покривайки бекона.
• Разточете втората част от тестото малко повече от първата и покрийте плънката с нея.
• Залепете краищата на бутер тестото заедно с вилица. Завийте тръбичките от две ленти пергамент за печене и ги поставете в повърхността на тортата, като направите дупки. Това ще позволи на парата да излезе и повърхността на тортата няма да се спука.
• Намажете картофения пай с жълтък.
• Поставете бутер тестото в предварително загрятото до 180 градуса фурна и печете 50-60 минути.
• Охладете готовия пай от бутер тесто с картофен пълнеж, нарежете и сервирайте. Добър апетит!

Бутер езици - рецепта за вкусни сладкиши за чай от бутер тесто.

Съставки (за 8 порции):

• брашно - 2,5-3 очила
• Масло - 400 Г
• яйце - 1 PCS.
• захар - 1 чаша
• Сол - 0,25 ч. лъжици
• Лимонена киселина - на върха на ножа
• вода - 0,75 очила

готвене - 4 часа (вашият 1 час):

• Как да си направите домашно бутер тесто със захар: Има два начина за приготвяне на бутер тесто. За първия метод трябва да смесите яйцето, водата, солта и лимонената киселина.
• Добавете брашно.
• Замесете тесто от всички съставки с изключение на маслото.
• Разточете тестото до дебелина 1-2 мм
• Сложете парченца масло в средата.
• След това сгънете тестото в плик няколко пъти, разточете и охладете ( 30-40 минути) тесто с масло. Най-добре е тази процедура да се повтори 4-5 веднъж. Можете да приготвите бутер тесто и по друг начин: просто нарежете охладеното масло и брашното, добавете останалите съставки (разтворете солта и захарта във вода), охладете и разточете няколко пъти преди печене.
• Готовото тесто за език разточете на дебел слой 1 виж Нарежете кръгли торти от разточено бутер тесто (с нарез или чаша).
• Поръсете всяка торта със захар (доста гъста).
• След това го разточете с точилка, като му придадете формата на език. Дебелината на тортата трябва да бъде 0,5 вижте Навлажнете тава за печене с вода. Поставете бутер езиците върху тава за печене, леко навлажнена с вода.
• Загрейте предварително фурната. Печете бутер езиците във фурната на висока температура, докато захарта се разтопи и покафенее (прибл. 20 минути при температура 200 градуса). Езиците от бутер тестото са готови. Добър апетит!

Вкусни и ронливи бутерчета с извара и череши ще спечелят сърцето ви от първата хапка. Просто е невъзможно да се откъснете от такъв десерт, така че пригответе много слоеве наведнъж, за да нахраните цялото семейство с чаша ароматен чай.

Съставки (за 4 порции):

• Бутер тесто - 300 Г
• Замразени череши - 70 Г
• Крем 20 % - 50 мл
• Извара - 200 Г
• яйце - 1 PCS.
• захар - 80 Г
• ванилова захар - 2 щипки
• Сол - 1 щипка

готвене - 35 минути (вашите 15 минути):

• Пригответе необходимите съставки за изварата и черешите. Използвайте бутер тесто: мая или без мая.
• Как да направите бутерчета с извара и череши: Размразете предварително тестото, ако сте го купили замразено. (По желание тестото може да се направи у дома по една от рецептите в сайта.)
• Размразете черешите, отцедете сока и отстранете семките.
• Комбинирайте изварата, сметаната, захарта, солта и ваниловата захар в дълбока купа.
• Разточете тестото на пласт и изрежете кръгове с необходимия размер (сменете кръг с диаметър 6 см). В друг кръг изрежете още един отвор с диаметър 4 см.
• Разбийте пилешко яйце и намажете с мазнина първия кръг без дупка, поставен върху хартия за печене (не е необходимо да намазвате хартията). След това поставете кръга с дупката и също го смажете.
• Поставете в средата на детайла 1,5 ч.л пълнеж от извара.
• Поставете черешите върху плънката. Така създайте останалите заготовки от слоя.
• Поставете бутерчетата в предварително загрят до 180 градуса фурна и печете десерта за около 20 минути до златисто кафяво. (Колкото по-тънко се разточва тестото, толкова по-малко време ще отнеме за печенето му.)
• Готовите бутерчета с извара и череши леко охладете и сервирайте. Те са невероятно вкусни и сливащи се в устата!

От готово бутер тесто с мая можете да направите вкусни бутерчета с шоколад и портокалова кора. Бутерчетата по тази рецепта са не само невероятно вкусни, но и много красиви. Вашите гости ще го харесат!

Съставки:

• Бутер тесто - 0,5 килограма
• Шоколад - 1 плочки
• Портокалова кора (или ядки, стафиди и др.)
• сусам

Подготовка:

• За да направите шоколадови бутерчета, подгответе съставките. Използвах готово тесто, но можете да го направите сами.
• Начин на приготвяне на шоколадови бутерчета: Поставете цяла шоколадова лента върху слой бутер тесто в центъра.
• Моите портокали. Натрийте портокаловата кора на ситно ренде.
• Отделете жълтъка от белтъка и разбийте.
• От ръбовете на шоколада от двете страни с нож очертаваме наклонени ленти, ширина 1 вижте След това режем с обикновен нож или нож за пица. Отрежете горната страна на тестото (вижте видео рецептата).
• Отгоре се поръсва с кора. Завиваме тестото отгоре и отдолу.
• Преплитаме лентите косо, така че целият шоколад да се покрие с тестото.
• Натиснете отстрани с пръсти.
• Отрежете излишното тесто.
• Намажете шоколадовите бутерчета с жълтък и поръсете със сусам.
• Печем бутерчета с шоколад в предварително загрята до 180 градуса на фурната 20 минути.
• Бутерът с шоколад и портокалова кора е готов. Добър апетит!

Рецепта за домашно печене - бутерчета с кайсии. Какви вкусни бутерчета са! Хрупкаво, ароматно! готвене?

Съставки (за 4 порции):

• Бутер тесто без мая - 400 Г
• кайсии - 3-4 PCS.
• Кафява захар - 2 Изкуство. лъжици
• яйце - 1 PCS.

готвене - 45 минути (вашите 25 минути):

• Приготвя храна. Бутер тестото без мая трябва първо да се размрази. Можете да използвате обикновена захар вместо кафява захар.
• Начин на приготвяне на кайсиеви бутерчета: Разточете леко бутер тестото с точилка.
• С помощта на чаша изрежете четен брой кръгове.
• Изрежете средата с чаша или чаша с по-малък диаметър в половината от тестените кръгове (вижте снимката).
• Измийте и подсушете кайсиите. Нарежете всеки плод на половинки и отстранете костилките.
• Намажете кръгчетата от тестото с яйце, разбито леко с вилица, с помощта на силиконова четка.
• Поставете в средата на всяка чаша 0,5 ч. лъжици кафява захар.
• Покрийте захарта с половин кайсия.
• След това поставете отгоре тестените кръгчета (кръгове с изрязани центрове).
• Намажете тестото и кайсиите с яйце отгоре.
• Поставете кайсиевите бутерчета върху тава за печене и изпратете на предварително загрята до 180 градуса включена фурна 15-20 минути.
• Кайсиевите бутерчета са готови. Добър апетит!

Вкус и аромат - просто си оближете пръстите! Кюфтета в бутер тесто се оказват много задоволителни и дори бих се осмелил да украся празнична маса с такива топки. Ям тези топчета като студена закуска. Приготвят се доста просто, с минимум съставки.

Съставки (за 12 порции):

• Кайма (свинско и телешко) - 500 Г
• Бутер тесто с мая - 500 Г
• Лук - 1 PCS.
• Чесън - 2 карамфил
• жълтък - 1 PCS.
• Мляко - 1 Изкуство. лъжица
• Брашно - за панировка
• Сол на вкус
• Млян черен пипер - на вкус

Готвене - 1 час 30 минути:

• Приготвяне на храна.
• Нарязвам лука на малки кубчета.
• Слагам каймата в дълбока купа, добавям лука и изстисквам чесъна през преса.
• Посолете каймата с лук и чесън, добавете черен пипер на вкус. Разбъркайте добре каймата и я разбийте, като я хвърлите няколко пъти в купа.
• Разточвам пласт бутер тесто с мая на правоъгълник около 3 мм
• Нарязвам пласт тесто на широки ивици 5-7 мм
• Извайвам топчета от кайма и ги увивам с ленти тесто по обиколката на топка, 2-3 ленти на топка. Гледам да покрия изцяло каймата с тестото.
• Сложете топчетата от кайма в бутер тесто върху тава за печене (покрита с пергамент). С четка намазвам гломерулите със смес от жълтък и мляко, за да придадат руменина и красота.
• Изпращам тавата в предварително загрята фурна. Аз пека кюфтета в бутер тесто 40-45 минути в 180 градуси.
• Добър апетит!

Вкусните домашни печива винаги завладяват с вкуса и аромата си. Не прави изключение и една проста и бърза рецепта от готово бутер тесто - бутерчета с извара и стафиди.

Съставки:

• Бутер тесто - 500 Г

За пълнене:

• Извара - 250 Г
• Сметана - 100 Г
• яйце - 1 PCS.
• захар - 70 Г
• ванилова захар - 10 Г
• стафиди - 80 Г

Освен това:

• Яйце (за намазване) - 1 PCS.
• Сусам (за поръсване) - 2 Изкуство. лъжици

Подготовка:

• Преди да приготвите бутерчетата с извара и стафиди, пригответе всички необходими съставки. Оставете замразеното бутер тесто на масата да се размрази.
• Пригответе пълнежа. Сложете извара в купа. Добавете яйцето, захарта, ваниловата захар и заквасената сметана. Смесват.
• Предварително измийте стафидите в гореща вода. Ако стафидите са много сухи, залейте ги с вряла вода 5 минути, след което сложете на сито и подсушете. Добавете стафидите към изварата.
• Смесете добре. Плънката за бутерчетата е готова.
• Включете фурната, оставете я да се загрее, докато 190 градуси. Разточете размразеното бутер тесто с точилка на правоъгълник. Поставете пълнежа от извара върху пласт тесто и разпределете равномерно, без да достигате наоколо 2 см до ръба на тестото.
• Навийте тестото на рохкаво руло, като внимавате да не изстискате плънката.
• Нарежете рулото на парчета. Покрийте тава за печене с пергамент, сложете бутерчета върху нея на разстояние една от друга.
• Намажете бутерчетата от извара с разбито яйце и поръсете със сусам.
• Печете бутерчета с извара и стафиди в загрята до 190 градуси, 25 минути.
• Вкусни и хрупкави бутерчета с деликатен пълнеж от извара са готови. Прехвърлете бутерчетата от тавата за печене на решетка и охладете.
• Добър апетит!

Вкусна комбинация от бутер тесто и леко карамелизиран бекон. Почерпете любимите си хора с тези румени бутерчета с бекон. И не се бъркайте от простотата на рецептата - вкусно не означава дълго и мрачно!

Съставки:

• Бутер тесто - 500 Г
• Бекон (ивици) - 120 Г
• пилешко яйце - 1 PCS.
• сусам - 20 Г
• Сол на вкус
• Захар на вкус
• Млян черен пипер - на вкус

готвене - 30 минути (вашите 15 минути):

• Приготвя храна. Размразете бутер тестото предварително. (Розмаринът е за украса.)
• Нарежете размразеното бутер тесто на стайна температура на продълговати ивици. Дължината и ширината на лентите тесто трябва да са приблизително същите като дължината и ширината на лентите бекон.
• Поръсете леко със сол и захар. Не се страхувайте да добавяте захар към солени печени изделия, имате нужда от много малко от нея, но ще подчертае благоприятно вкуса на бекона, леко карамелизирайки го. Лентите бекон могат да се нарежат наполовина по дължина, за да станат спиралите по-тънки. Сложете бекона върху бутер тестото и завъртете спиралите, фиксирайте краищата.
• Постелете тава за печене с пергамент и наредете спиралите от бутер тесто върху пергамента. Ако бутер тестото е мая, оставете да престои под найлоново фолио или кърпа за 15-20 минути. Ако тестото е без мая, тогава не е необходимо да се втасва. Намажете спиралите от бутер тесто с бекон с разбито яйце. Поръсете със сусам и черен пипер.
• Печете бутерчета с бекон в предварително загрята фурна 10-15 минути при температура 200-220 градуси.

Колбасите в тесто са много популярен сладкиш. И ако те се приготвят под формата на цветя, тогава те ще бъдат много търсени на детската маса и на пикника. И закуската с такива сладкиши ще бъде по-забавна!

Съставки:

• колбаси - 3 PCS.
• Бутер тесто с мая - 300 Г
• яйце - 1 PCS.
• Растително масло - за намазване на пергамент

готвене - 40 минути (вашите 25 минути):

• Приготвя храна. Ако бутер тестото е замразено, то трябва да се размрази предварително.
• От тестото изрежете правоъгълници, за да увиете в тях наденичките.
• Поставете наденицата върху ръба на правоъгълника и навийте тестото с наденицата на руло. Защипете краищата на тестото, така че колбасът да е напълно скрит в тестото.
• Направете равномерни разрези от едната страна.
• Навийте наденицата в тестото на ринг и защипете краищата на кръстовището.
• Разклатете яйцето.
• Покрийте тава с хартия за печене, поръсете малко с растително масло. Сложете колбасите в тестото върху тава за печене, намажете ги с разбито яйце. Печете колбаси в бутер тесто в предварително загрята фурна до 200 градуса, приблизително 15 минути.
• Колбасите в тестото "Цветя" са готови.
• Добър апетит!

Страхотни бързи печени изделия - готови бутерчета с плодови филийки като пълнеж! Такива пуфове, румени и много апетитни, отлитат с гръм и трясък! Можете да изберете пълнежа по ваш вкус. Днес имам бутерчета с екзотичен акцент - с ананас, киви и банан.

Съставки (за 8 порции):

• Бутер тесто - 500 Г
• консервиран ананас - 8 пръстени
• киви - 2-3 PCS.
• банан - 1 PCS.
• захар - 0,5 Изкуство. лъжици

За смазване на бутерчетата:

• жълтък - 1 PCS.

готвене - 45 минути (вашите 20 минути):

• Пригответе всички необходими съставки за бутерчетата с банан, киви и ананас.
• Извадете тестото от фризера и го оставете да се размрази напълно. Нарежете тестото на квадрати, без да го разточвате. Постелете тава с хартия за печене и поставете върху нея квадратите от тестото.
• Направете ъглови разрези на всеки квадрат, без да ги свързвате заедно.
• Поставете пръстен от консервиран ананас върху всеки квадрат бутер тесто.
• Поръсете захар върху кръгчетата ананас.
• Обелете банана, нарежете на филийки и поставете върху кръгчетата ананас.
• Обелете кивито, нарежете на филийки и поставете върху резените банан.
• Включете фурната да загрее, докато 180 градуси. Направете страни на всеки буф, като повдигнете изрязаните ръбове и ги кръстосате заедно.
• Намажете краищата на тестото с жълтък.
• Изпечете плодови бутерчета наоколо 25 минути.
• Охладете готовите бутерчета от банан, киви и ананас и сервирайте с всяка напитка. Добър апетит!

Една красива и вкусна пица от бутер тесто не отнема много време.

Съставки:

• Готово бутер тесто
• колбаси - 3 PCS.
• Сирене - относно 150 Г
• майонеза - 2 Изкуство. л.
• кетчуп - 3 Изкуство. л.

Готвене - 25 минути:

• Как да направите пица от бутер тесто: Размразете готовото бутер тесто (можете да направите и тесто за пица).
• Смесете кетчупа с майонеза.
• Нарежете колбасите.
• Настържете сиренето (аз взех руско) на едро ренде.
• Разточете тестото. Като на снимката.
• Намажете с кетчуп и майонеза.
• Добавете сирене, колбаси. И вече можете да го увиете.
• Но добавих и малко домат и чушка.
• Увийте и нарежете внимателно на парчета.
• успях 14 ... Добавете слънчогледовото олио към формата и поставете във формата (или тигана). Изпратете пица от бутер тесто на предварително загрята до 180 градуса фурна. Имах готова бутер пица 25 минути. Добър апетит!)

Интересна рецепта, невероятна технология и вкусни резултати! Никога не съм мислил, че разтвор на сода може да се използва по този начин. Трябва само да излеете тестото с разтворената във вряща вода сода - и резултатът ще ви изненада! Опитваме се да повторим традиционните за Европа бутер триъгълници от тесто с мая и да видим какво ще се получи. Най-често срещаните продукти, повторете за вашето здраве!

Съставки:

За теста:

• брашно - 450 g + за работа с тесто и поръсване върху листа за печене
• Мляко - 200 мл
• Масло (меко) - 60 Г
• яйце - 1 PCS.
• Пчелен мед - 1 Изкуство. лъжица
• суха мая - 1 Изкуство. лъжица
• Сол - 1/2 ч. лъжици
• Масло (за намазване на тестото) - 80 g + за намазване на тава за печене
• вода - 1 л
• Газирани напитки - 50 Г
• Сусам или морска сол (за поръсване на триъгълници) - на вкус

Подготовка:

• Да започнем с теста. Ние ще подготвим всички продукти.
• Разбъркайте маята в млякото, добавете меда тук.
• Смесете брашното и солта. Добавете яйцето, млякото с мая и мекото масло ( 60 G). Разбъркваме.
• Ръчното омесване на тестото отнема минути 8-10 ... Тестото е меко. Покриваме го с филм и го оставяме да удвои размера ( 40-60 минути).
• Тестото пасва добре - продължете. Сега трябва да се подготвите 80 г меко масло, 50 g сода и 1 л вода. Ще ви трябват също едра сол (морска сол) и сусам за поръсване.
• Разделете тестото по 8 равни части, от всяка оформяме топка и покриваме топките тесто с фолио.
• Всяко парче тесто разточете на торта с диаметър 20 см и дебелина 2 мм Разпределяме питките на купчина върху дъската, като всяка намазваме с масло. Подравнете и леко заслепете краищата. Не е необходимо да намазвате последния сладкиш с олио.
• Натрошете леко тортилите отгоре, покрийте с фолио и поставете в хладилник 20 минути. След това ги изпращаме за друг 10 минути във фризера, за да замрази маслото.
• След половин час изваждаме детайла и внимателно го нарязваме 8 части. Получават се слоести триъгълници.
• В този момент трябва да заври един литър вода. Изсипете цялата сода във вряща вода. Внимавайте, ще последва бурна реакция, не вдишвайте изпарения! Когато содата се разтвори, намокряме добре всяко парче от всички страни със соден разтвор (може да използвате четка, а може и просто да изсипете бутер триъгълниците върху тавата).
• Навлажняваме парчетата два пъти, след което ги слагаме върху тава за печене, намазана с масло и поръсена с брашно. Отгоре се поръсва със сол или сусам.
• Печем бутер триъгълници от тесто с мая в предварително загрята фурна за около 15-20 минути при температура 200 градуси.
• Наслоените триъгълници се оказват вкусни, ефирни и много красиви!

Позволете ми да ви предложа да изпечете пълни закуски. Тестото е просто и резултатът е отличен. Пълнежът може да бъде различен. Имам яйце и гъба. Това е вкусно.

Съставки (за 10 порции):

За теста:

• маргарин - 200 Г
• брашно - 2-2,5 очила
• Сметана - 1 чаша
• Сол - 1 щипка

За пълнене:

• пилешко яйце - 2 PCS.
• шампиньон - 300 Г
• Лук - 1 PCS.
• Сол на вкус
• Пипер - 1 щипка
• Растително масло - 3 Изкуство. лъжици

Готвене - 50 минути:

• Как да направите пълнени бутерчета: Пресейте брашното.
• Натрошете студения маргарин с брашното и щипка сол на трохи. Замесете меко тесто, смесете със заквасена сметана. Поставете тестото в торбичка и поставете в хладилник за 2-3 часа.
• Сварете твърдо сварени пилешки яйца. Охладете и почистете. Нарежете на кубчета.
• Измийте гъбите и ги нарежете на кубчета.
• Обелете лука, измийте и нарежете на кубчета. Загрейте тиган, налейте растително масло. Запържете лука на среден огън, като разбърквате от време на време, до златисто кафяво.
• Добавете гъби. Задушете всичко заедно, като разбърквате, 5-7 минути. готино.
• В купа смесете гъбите, лука, яйцата.
• Подправете със сол и черен пипер. Смесете добре. Плънката е готова.
• Включете фурната. Извадете тестото от хладилника. Разточете дебело 3-4 мм, като периодично се добавя брашно.
• Нарежете тестото на правоъгълници около 8 *8 виж изложи 1-2 ч. лъжици от пълнежа.
• Оформете бутерчета с пълнеж под формата на пликове, като внимателно разцепите краищата.
• Поставете бутерчетата върху набрашнен лист за печене. Намажете бутерчетата с разбит жълтък. Поставете листа за печене във фурната на средния рафт. Изпечете напълнените бутерчета при 180 От около 25 мин.
• Напълнените закуски са готови. Добър апетит!

Бисквита от Йерусалим, с яйце, черен пипер и лук. Страхотен вариант за пикантно бутер тесто. Фантастичен вкус и външен вид!

Съставки:

• Бутер тесто - 1 лист
• Сладък червен пипер, голям - 1 PCS.
• Червен лук - 1 PCS.
• яйца - 2 PCS. + 1 PCS. (за намазване на тестото)
• Зехтин - 100 мл
• Сметана - 100 Г
• Земен кимион - 1 чаена лъжичка
• смлян кориандър - 1 чаена лъжичка
• пресен кориандър - 1 куп (по избор)
• пресен магданоз - 1 куп (по избор)
• Пипер

Подготовка:

• Приготвяме необходимите съставки за бисквитата с яйцето.
• Как да си направим бисквита от Йерусалим, с яйце, лук и черен пипер: Загрейте фурната до 200 градуси. Нарежете лука на филийки.
• Нарежете чушката на ивици.
• Сложете чушки и лук върху тава, покрита с пергамент. Поръсете с подправки и полейте със зехтин.
• Печете 30 минути. Изваждаме го от фурната и по желание добавяме пресни нарязани билки (килантро и магданоз).
• Повишете температурата до 220 градуси. Разточете тестото и го разделете 2 квадрат 15 × 15 см.
• Намажете краищата със зехтин, а центъра със заквасена сметана.
• Разпределете изпечените чушки и лук, така че да има място около краищата на тестото и в средата за яйцето. Печете 10 минути и го вземете.
• Разбиваме внимателно яйцето в центъра.
• Намажете краищата на бисквитата от бутер тесто с разбито яйце.
• Изпращаме бисквита с яйце във фурната за друга 10 минути.
• Сол и черен пипер.
• Бутер бисквита с яйце, черен пипер и лук и готова. Добър апетит!

Мини бутерчета с ябълки и череши ще бъдат сладко признание в любов към половинката ви на Свети Валентин! Такива годни за консумация валентинки - бутер пайове "Сърца" на пръчки - изглеждат много апетитни, оригинални и много забавни.

Съставки:

• Бутер тесто (без мая или без мая) - 250 Г
• ябълка - 0,5 PCS.
• Череши (замразени или пресни) без костилка - 15 PCS.
• жълтък - 1 PCS.
• Картофено нишесте - 1,5 ч. л.
• захар - 3 ч. л.
• Смляна канела (по избор) - 1 щипка

готвене - 35 минути (вашите 20 минути):

• Пригответе всички необходими съставки за бутер тестото с ябълки и череши. Ако използвате замразени череши, първо ги оставете да се размразят. Извадете бутер тестото от фризера до 5 минути преди началото на готвенето на пайове. Включете фурната да загрее, докато 190 градуси.
• Обелете ябълката, отстранете сърцевината. Нарежете обелената ябълка на малки кубчета.
• Прехвърлете нарязаната ябълка в купа, добавете 1,5 ч. л. Сахара. По желание може да добавите и смляна канела (аз не добавях).
• Смесете ябълките със захарта. Ябълковият пълнеж за баничките е готов.
• Отстранете костилките от черешите. Прехвърлете черешите без костилка в купа, добавете 1,5 ч. л. захар и нишесте.
• Разбъркайте. Плънката от череши за баничките е готова.
• Размразеното, но все още студено тесто разделете на две. Разточете едната част от тестото на тънко.
• Изрежете заготовки от тестото с помощта на формичка във формата на сърце. Разбрах всичко 10 сърца.
• Разпределете пълнежа от череши и ябълки върху сърцата от тестото.
• Поставете дървени шишчета в основата на всяко сърце и натиснете надолу. Имах дълги пръчки, счупих ги наполовина.
• Разточете втората част от тестото, изрежете сърцата и покрийте сърцата с пълнеж с тях. Използвайте вилица, за да преминете през краищата на баничките с ябълки и череши, като ги държите заедно възможно най-внимателно.
• Намажете бутер тестото с разбит жълтък.
• Изпечете бутер тестото в предварително загрята фурна до 190 градуса, около 12-15 минути до златисто кафяво.
• Пайовете за Свети Валентин са готови. Благодарение на пръчиците, тези бутер сладкиши „Сърца“ могат да се поставят в чаша, като във ваза, и да се подаряват на другата си половинка на Свети Валентин! Добър апетит!

2 Изкуство. л.

яйце - 1 PCS. за смазване

Сол на вкус

Млян черен пипер - на вкус

Зелените (магданоз, копър) - на вкус

готвене - 50 минути (вашите 30 минути):

• Пригответе храна за бутерчета с картофи и гъби.
• Начин на приготвяне на бутерчета с картофи и гъби: Изплакнете обилно гъбите с вода, подсушете и нарежете на малки кубчета.
• Обелете и изплакнете лука, след което нарежете на малки кубчета.
• Запържете нарязания лук в тиган в растително масло, докато омекне. След това добавете нарязаните гъби към лука, разбъркайте, продължете да пържете, докато цялата течност се изпари.
• Настържете картофите, изпратете към гъби, сол и черен пипер на вкус.
• Нарежете на ситно зелените и добавете в тигана, разбъркайте. Плънката за бутерчетата е готова.
• Размразете бутер тестото на стайна температура. След това разточете на дебела маса 4-5 мм Изберете сами формата на бутерчетата (обичам триъгълници, като самса, но можете да ги нарежете на кръгчета, квадратчета и т.н.).
• Сложете върху тестото 1 една непълна супена лъжица от плънката, отгоре се поръсва малко с настърган кашкавал.
• Закрепете бутерчетата с картофи и гъби.
• Постелете тава с хартия за печене и поставете бутерчетата върху нея. Намажете всяко бутерче с разбито яйце. Поставете предварително загрят до 200 градуса включена фурна 15 минути (до златисто кафяво).
• Това са вкусни бутерчета с гъби и картофи като резултат. Приятен апетит на всички!

Пай със сирене от бутер тесто - бързи и вкусни печени изделия за лека закуска! Баницата наподобява ахма, само че е много по-лесна за приготвяне. Не се изискват специални умения, дори и начинаеща домакиня може да се справи с готвенето.

Съставки (за 2 порции):

• Бутер тесто - 250 Г
• Твърдо сирене - 150 Г
• Сметана - 1 Изкуство. л.
• яйце - 1 PCS.
• Чесън - 1 зъбче
• Сол на вкус
• Млян черен пипер - на вкус

готвене - 35 минути (вашите 15 минути):

• Пригответе всички необходими съставки за чийзкейка. Пер 10 минути преди печене извадете бутер тестото от фризера.
• За пълнежа на пая можете да използвате всяко сирене: твърдо руско или холандско или моцарела, сирене фета, сулугуни. Взех обикновено твърдо сирене. Настържете сиренето на едро ренде.
• Към настърганото сирене добавете сметаната и белтъка (оставете жълтъка да намазне повърхността на тортата).
• Обелете и нарежете скилидка чесън, добавете към пълнежа.
• Добавете сол и черен пипер. Посолява се в зависимост от това какъв вид сирене е използвано за плънката (ако сиренето е солено, изобщо не е нужно да добавяте сол).
• Разбъркайте пълнежа със сирене.
• Разточете половината от тестото, така че площта му да се увеличи с около 1,5 пъти.
• Поставете пълнежа от сирене върху тестото, като леко отстъпите от краищата.
• Разточете и втората част от тестото, покрийте с нея плънката и закрепете краищата с вилица, като притискате плътно долния и горния пласт на тестото.
• Намажете повърхността на тортата с жълтъка, който сте оставили по-рано.
• Изпечете чийзкейка в предварително загрят до 190 градуса фурна около 15-20 минути.
• Нарежете готовия пай със сирене и сервирайте. Баницата е хубава както топла, така и студена. Добър апетит!

Вкусна и интересна разядка от готово бутер тесто с колбаси се приготвя много лесно и бързо. Такива сладки бутер копчета ще се харесат както на възрастни, така и на деца, идеални за сутрешен чай или кафе и дори могат да се превърнат в чудесна алтернатива на канапетата за празнична трапеза. Не забравяйте да готвите, толкова е лесно!

Бутер кифлички "Сърца" със сирене

Направете бутер кифлички с форма на сърце и зарадвайте половинката си. Рецептата за кифлички сърца със сирене е много лесна и бърза, така че можете да ги печете дори сутрин. Тези кифлички са особено добри, когато са топли!

Съставки (за 6 порции):

• Бутер тесто без мая (готово) - 0,5 килограма
• колбаси - 4 PCS. ( 300 ж)
• яйце - 1 PCS.

Подготовка:

• Ще подготвим продукти според списъка. Изваждаме бутер тестото от фризера и оставяме да се размрази малко. Имам пакет от четири чинии готово бутер тесто. Заготовките за пайове с копчета се приготвят много бързо, така че включваме фурната и задаваме температурата 180 градуси.
• Нарязваме всеки слой тесто 8 квадрати (с диагонал около 15-20 см). успях 32 квадрат.
• Покрийте тавата за печене с пергамент. Върху него разстиламе заготовките-квадрати.
• Разбийте яйцето в дълбока купа и разбийте малко с вилица или бъркалка.
• Намажете всеки квадрат от тестото с разбито яйце.
• Нарежете колбасите приблизително на филийки 1,5-2 вижте Най-добре е да се съсредоточите върху размера на колбасите. Нарязвам всяка наденица 8 части и получих 32 парче.
• Поставете парчетата колбаси в центъра на квадратите и ги притиснете малко.
• Слагаме бутерчетата във фурната.
• Изпичаме мини-буфта "Бутончета" с колбаси на температура 180 градуса около 25 минути.
• Изваждаме от фурната готовите солени бутер копчета с наденички, охлаждаме леко и сервираме. Добър апетит!

Пълнените круши, изпечени в бутер тесто, са необичаен и невероятно вкусен десерт, който няма да остави никого безразличен. Сочни круши, оригинален пълнеж от ядки, шоколад и червени боровинки и най-деликатното хрупкаво тесто - всичко в това ястие е перфектно. Опитайте да готвите!

Съставки (за 3 порции):

• круши - 6 PCS.
• Бутер тесто без мая - 275-300 Г
• Орехови ядки - 30 Г
• Шоколад - 30 Г
• сушени боровинки - 20 Г

готвене - 50 минути (вашите 25 минути):

• Подготвяме всички необходими продукти. По време на процеса на готвене ще ви трябва и пергаментова хартия.
• Да приготвим пълнежа. За да направите това, нарежете на ситно ядки, шоколад и сушени боровинки.
• Разбъркваме.
• Обелете и обелете крушите.
• Напълнете крушите с плънката.
• Включете фурната да загрее, докато 200 градуси. Разточете тестото и го разделете на 6 квадрати.
• Върху всяка част от тестото сложете крушата с плънката надолу. Свързваме тестото в мястото на закрепване на дръжката на крушата.
• Увийте стърчащите краища на тестото в кръг.
• Постелете тавата за печене с хартия за печене. Поставяме крушите върху тава за печене и ги изпращаме във фурната за 25 минути. Ако вашата фурна има режим на конвекция, можете да я включите 5-10 минути преди края на готвенето.
• Крушите с шоколадово-ядков пълнеж, изпечени в бутер тесто, са готови. Добър апетит!

Много красиви бутерчета с ябълки и круши, които ще изненадат вашето семейство и гости с външния си вид. А вътре можете да скриете малка изненада под формата на ириски или ядки.

Съставки (за 6 порции):

• Замразено бутер тесто - 450 Г
• малки ябълки - 3 PCS.
• малки круши - 3 PCS.
• ванилова захар - 10 Г
• Пудра захар - 20 Г
• яйце - 1 PCS.
• Ядки (бадеми) - 6-12 PCS.
• бонбони с тофи - 6 PCS.

готвене - 45 минути (вашите 20 минути):

• Пригответе необходимите храни.
• Пригответе ябълки и круши: Отстранете резниците, нарежете плодовете наполовина, изправете сърцевината с чаена лъжичка или нож. Направете плитки разрези по половинките на ябълката и крушата.
• Поставете парче тофи, ядка или бонбон и ядка заедно вътре в половинките на плодовете.
• Смесете яйцето, пудрата захар и ваниловата захар.
• Поръсете добре работната повърхност с брашно, за да не лепне тестото, и сложете върху нея леко замръзналото тесто. Върху него поставете половинките ябълки и круши и с нож изрежете от тестото ябълкови и крушовидни заготовки с листа и резници.
• Поставете парчетата плодово тесто върху тава за печене (покрита с фолио) и намажете с яйчената смес. Печете бутерчета от ябълки и круши в предварително загрята фурна 25-30 минути в 180 градуси.
• Бутерчетата с ябълки и круши са готови. Добър апетит!

Подготовка:

• Ние само ще се подготвим 5 съставки и жълтък за смазване. Тестото е без мая.
• Всичко се приготвя много бързо, разточете половината от тестото върху пергамент. Не прекалявайте, дебелината е 3 мм Изрязваме кръгла форма (ако желаете, за да бъде красива), диаметър - 20 см.
• За плънката нарежете гъбите на тънки филийки. Домашните колбаси нарязваме на кръгчета, а сиренето натриваме на едро ренде.
• Остава да съберем баницата (а ла калцоне). Слагаме гъби, колбаси в едната половина и покриваме всичко със сирене. В центъра на пълнежа правим вдлъбнатина, където изпращаме суровото яйце.
• Покриваме с втората половина от тестото, формата се оказва голям чебурек. Защипваме добре краищата и правим няколко пробивания отгоре. Намажете с жълтък (направете го красиво, ще бъде още по-апетитно).
• Печем бутер пай с колбаси и гъби в предварително загрята фурна за минути Съставки:
  • Бутер тесто без мая - 1 лист
  • Варена наденица - 150-200 Г
  • яйце - 1 PCS.
  • брашно - за разточване на тестото

  Подготовка:

  • Подгответе съставките за приготвяне на кифлички с колбаси.
  • Как да си направим кифлички от бутер тесто с наденица „Рози”: Нарежете наденицата на полукръгове.
  • Разточете пласт тесто, поръсете с малко брашно.
  • Нарежете тестото на ивици, малко по-тесни от парчетата колбас.
  • Сложете наденицата върху лента от тестото, като леко поставите парчетата едно върху друго.
  • Разточете наденицата заедно с тестото.
  • Оставете ръба на тестото свободен и го закрепете върху розетка.
  • Поставете кифличките от бутер тесто върху тава за печене. Загрейте фурната до 180 градуси. Поставете розите във фурната за около 15 минути.
  500 Г
• яйца - 2 PCS.
• захар - 150-200 Г
• Лимонови кори) - 1 PCS.

Готвене - 30 минути:

• Нека подготвим съставките според рецептата. Размразете бутер тестото.
• Как да си направим чийзкейки от бутер тесто: Разточете бутер тестото.
• Нарязваме всеки слой на квадрати или ромби.
• Разтрийте изварата с вилица, вкарайте 2 яйца, разбъркайте.
• Добавете захарта и настърганата лимонова кора. Разбъркайте - и пълнежът от извара е готов.
• Разпределяме пълнежа върху квадрати, свързваме краищата на тестото към центъра. Поставяме заготовките върху лист за печене и изпращаме пайовете с бутер тесто с извара във фурната, предварително загрята до 160 градуса, от 15-20 минути.
• Бутерчетата с извара са готови!

Вкусните сладкиши са задължителен „спътник“ на доброто пиене на чай, което може да превърне обичайните събирания в интересно събитие. За тези, които искат бързо да изпекат някое много просто, но сладко и апетитно ястие, обикновените бутерчета са идеални.

Видео рецепти

Бутер тестото е спасител за домакините, така че винаги трябва да съхранявате пакет или две бутер тесто в хладилника. С малко въображение можете лесно и бързо да приготвите изискано предястие, основно ястие с рибен или месен пълнеж или сладка баница с плодове, сладко, кондензирано мляко.

Бутер тестото се радва на заслужена популярност, тъй като много хора харесват деликатни ефирни сладкиши от него: рога, пайове, къдрици, торти и киш, охлюви, пайове, бутерчета. За бутер тесто са подходящи всякакви пълнежи: зеленчуци, месо, риба, сирене, плодове, сладка или консерви, колбаси и гъби.

Бутер тесто охлюви с канела. Бутерчета със захар и канела:

Пълнени пликове от бутер тесто - Пликове с колбаси и сирене:

Какво да приготвим от бутер тесто Бутер бутер езици:

Бързи бутерчета "Pear & Plum". Плодови бутерчета. Като пух:

Пайове с ябълки от готово листово тесто (квас):

Щрудел от бутер тесто с шоколад. Лесно домашно бързо печене (семейни рецепти):

Бутер кифлички с шунка и сирене. Супер просто и вкусно предястие. Бутер охлюви с шунка:

Вкусни хачапури от бутер тесто за 30 минути. грузинска кухня. Рецепта от Always Delicious:

Бутер пай с шунка и сирене. Необичайно вкусно е:

Бутерчета с шоколад (много прости и вкусни):

Кюфтета на бутер топчета. Най-задоволителното ястие от кайма и бутер тесто:

Спирали с бутер бекон. Нереално вкусно, всички са доволни:

Трябва само да изсипете тестото сода за хляб и резултатът ще ви изненада. Вкусни бутерчета:

Бисквита от Йерусалим. Фантастичен вкус и външен вид:

Бутерчета с картофи и гъби. Пайове от бутер тесто. Puff Home Restaurant:

Тези пуфове ще изненадат всички. Изненада вътре:

Пай за 5 минути от 5 продукта (без бъркане с тесто):

Новогодишни рецепти за роза от Колбаса и бутер тесто бързо и лесно:

Винаги вкусно - унгарски чийзкейк:

Рецепти и отзиви за читатели

Добавете отзив (1)

Много често роднините искат да им сготвят домашно приготвени сладкиши. Но не винаги има време за това. За такива случаи има проста рецепта за ябълкови бутерчета от готово бутер тесто, закупено в магазина.

Бутерчетата от готово тесто се правят изключително лесно. Получават се много леки и вкусни домашно приготвени печива за всеки ден. Никой от любимите ви хора няма да откаже да опита ароматния бутер! Основното нещо е да знаете как да направите бутер от готово бутер тесто. И с това ще ви помогна!

Съставки за 4-6 порции:

• Бутер тесто - 600 грама
• Ябълки - 100 грама
• Яйце - 1 бр (жълтък)
• Гранулирана захар - 50 грама
• Пудра захар - на вкус

Как да си направим Бутер от готово бутер тесто (време за готвене - 30 минути):

• Размразете бутер тестото, поръсете леко с брашно и разточете малко.
• Нарежете тестото на равни парчета, около 10х20 сантиметра.
• Направете малки разрези на половината от всяко парче.
• Обелените сладки ябълки се обелват и нарязват на ситно, поръсват се с лимонов сок (така няма да потъмнеят).
• Върху парчетата тесто, а именно от страната, където няма разрези, сложете достатъчно количество натрошени ябълки, върху тях изсипете 1-2 чаени лъжички кристална захар.
• Покрийте пълнежа от ябълки и захар с другата половина от нарязаното тесто. Краищата на тестото трябва да се оформят заедно като кнедли или кнедли, за да не излезе плънката по време на печене.
• Поставете получените бутерчета върху намазнена или застлана с пергамент тава.
• Намажете бутерчетата със смес от жълтък и вода, леко разбита с бъркалка.
• Печете бутерчета на 220 градуса за 15 минути.
• Поръсете готовите продукти с пудра захар и сервирайте. Добър апетит!

Важно! Видеото може да се различава от текстовата версия на рецептата!

За домашните готвачи печенето от бутер тесто с мая е спасение, когато искате вкусни лакомства, но няма време за готвене. Пищните и ронливи продукти, сладки или закуски, ще бъдат приети с наслада от всички ядещи, а готвачът ще оцени рецептите за тяхната простота и достъпност.

Какво да сготвим от бутер тесто с мая?

Всички рецепти за бутер тесто с мая започват с размразяване на основата. Тестото се размразява на стайна температура, ако е необходимо, го разточете, но ако имате нужда от по-големи продукти, не е нужно да го правите.

1. Всички продукти, направени от бутер тесто с дрожди, ще станат златисто кафяви, ако образуваните порции се намажат с жълтък. За това можете да използвате захарен сироп или смес от яйца и мляко.
2. Пекат пайове (бутер, кроасани), торти от полуфабрикат, правят основа за пица и приготвят отлични пайове - затворени или под формата на тарти с отворен пълнеж.
3. Печенето от готово бутер тесто с мая може да бъде както сладко, така и лека закуска, вкусът на продуктите зависи от избрания пълнеж, докато самата основа е прясна.

Най-лесният и бърз сладкиш от бутер тесто с мая са малки пайове с пълнеж. Последните могат да бъдат сладко, горски плодове, плодове, месо, сирене или, както в тази рецепта, извара. По желание продуктите могат да се направят солени, като се заменят стафидите и подсладителя с билки и подправки, което прави добър вариант за закуска за бърза закуска в движение.

Съставки:

• тесто - 500 г;
• извара 1% - 300 г;
• захар - 2 супени лъжици. л .;
• стафиди - 1 шепа;
• ванилин;

Подготовка

1. Размразете тестото и го разточете малко, разделете на правоъгълници.
2. Комбинирайте изварата със захарта, ванилията и леко накиснатите стафиди.
3. Поставете пълнежа върху едната половина на детайла, покрийте с втория ръб, прищипете внимателно.
4. Направете разрези отгоре, за да излезе парата.
5. Бутерки от бутер тесто с мая с извара се пекат 20 минути на 200 градуса.
6. Поръсете охладения десерт с пудра.

Печенето на пайове от бутер тесто с мая във фурната не е по-трудно от приготвянето на бутерчета, единствената разлика е в дизайна на продуктите. По-добре е да напълните такива сладкиши със солени пълнежи: месо, сирене, шунка, продуктите ще бъдат вкусни и студени, удобно е да ги вземете със себе си на работа или училище за бърза и задоволителна закуска.

Съставки:

• тесто - 1 слой;
• кайма - 150 г;
• твърдо сирене - 50 г;
• сол, черен пипер, мащерка;
• жълтък - 1 бр.;
• сусам.

Подготовка

1. Размразете тестото, нарежете го на 2 порции.
2. Сложете каймата в тиган, добавете подправки и сол. Охладете преди употреба.
3. Поставете плънката върху парчето тесто, сложете по една шепа сирене, закрепете внимателно краищата.
4. Намажете с жълтък, поръсете със сусам.
5. Печете 30 минути на 190 градуса.

Всеки домашен готвач ще може да повтори австрийската рецепта, като направи руло бутер тесто с мая с ябълков пълнеж. Този опростен вариант на щрудела ще се хареса на всеки любител на домашно приготвени печива. Класическият пълнеж, допълнен от ядки, ще компенсира замяната на изтегленото тесто с полуфабрикат.

Съставки:

• тесто - 700 г;
• ябълки - 3 бр.;
• натрошени ядки - 1 супена лъжица;
• меко масло - 100 г;
• галета - 2 супени лъжици. л .;
• кафява захар - 2 супени лъжици. л .;
• канела - 2 супени лъжици;
• жълтък - 1 бр.

Подготовка

1. Размразете тестото, разточете.
2. Нарежете ябълките на малки кубчета.
3. Намажете пласта с меко олио, поръсете с панировка.
4. Подредете ябълките, поръсете с половината захарна смес от канела.
5. Навийте на руло, защипете краищата, направете разрези отгоре.
6. Намажете с жълтък, поръсете с канелена захар.
7. Печенето на щрудел от бутер тесто с мая ще продължи 35 минути при 180 градуса.
8. Сервирайте щрудела горещ, поръсете с пудра и добавете топка сладолед към порцията.

Пицата се приготвя бързо от бутер тесто с мая във фурната, пълнежът се избира по ваша преценка. Можете да изберете традиционния домашен вариант: месо, наденица, гъби и сирене или да приготвите по-оригинално ястие, използвайки осолена риба, маслини и моцарела. Като се има предвид, че мекото сирене се топи бързо, разточете тестото на тънко, за да се приготви и то по-бързо.

Съставки:

• тесто - 400 г;
• моцарела - 150 г;
• сос - 2 супени лъжици. л .;
• леко осолена сьомга - 100 г;
• пушена риба тон - 50 г;
• маслини - 5 бр.;
• сусамовите семена са бели и черни.

Подготовка

• Разточете размразеното тесто на тънко, намажете със соса.
• Разпределете чиниите с риба и моцарела.
• Поръсете с кръгчета маслини и сусам.
• Печете 15-20 минути на 220 градуса.

- идеалното решение за обилна и вкусна закуска. Това се дължи на лекотата на приготвяне и променливостта на пълнежите. Те използват сирене, конфитюр, шоколад като пълнеж или просто намазват детайла с масло и го изпичат - излиза отлично лакомство с хрупкава ронлива повърхност и нежна трохи. Рецептата е за 4 кроасана.

Съставки:

• тесто - 300 г;
• шоколадова паста - 4 супени лъжици;
• жълтък - 1 бр.;
• пудра захар - за украса.

Подготовка

1. Разточете малко пласта тесто, нарежете на 4 триъгълника.
2. Върху широката част поставете лъжица паста.
3. Навийте на руло, поставете върху тава за печене с пергамент, намажете с жълтък.
4. Печенето на кроасани от бутер тесто с мая ще продължи 25 минути при 190 градуса.
5. Поръсете леко топли кроасани с пудра.

Любимият на всички бутер тесто с мая със захар. Много лесно е да приготвите деликатес у дома, важно е правилно да подредите детайла: навийте слоя с ролка от двете страни една към друга, след което нарежете на тънки сегменти. За да може детайлът да бъде нарязан добре, е досадно да го замразите малко.

Съставки:

• бутер тесто - 500 г;
• меко масло - 100 г;
• кафява захар - 3 супени лъжици л .;
• канела - 2 ч.л

Подготовка

1. Разточете тестото на тънко, намажете с меко масло.
2. Комбинирайте захарта и канелата, поръсете върху слоя.
3. Навийте на руло от двете страни, увийте с фолио, поставете във фризера за 15 минути.
4. Нарежете на парчета с дебелина 1 см.
5. Печете 15 минути на 200 градуса.

Сладко тесто, приготвено от бутер тесто с мая - има много варианти, които са лесни за изпълнение в домашната ви кухня. Известните лепкави ще завладеят всеки сладко, а удивителният пълнеж от заквасена сметана излиза толкова вкусен, че всички ядат ще го добавят към всеки десерт или ще го хапнат точно като хапка с чай.

Съставки:

• тесто - 1 кг;
• меко масло - 100 г;
• тръстикова захар - ½ супена лъжица;
• канела - 1 супена лъжица. л .;
• заквасена сметана - 200 мл;
• бяла захар - 2 супени лъжици. л .;
• ванилин - ¼ чаена лъжичка;
• ром - 2 ч.л

Подготовка

1. Разточете малко тестото, намажете с меко масло.
2. Поръсете със смес от тръстикова захар и канела.
3. Навийте на стегнато руло, нарязано на парчета с дебелина 2 см.
4. Подредете във форма близо един до друг.
5. Печете 35 минути на 190 градуса.
6. Смесете заквасена сметана със захар, ванилия и ром.
7. Готовите горещи кифлички залейте със сметана, оставете да киснат 30 минути.

Известният сладкиш от бутер тесто с мая е "Наполеон", който се приготвя у дома само за час, без да се брои времето за накисване. Можете да изберете класически крем за крем или да смесите кондензирано мляко с масло, също ще излезе много вкусно и не е неприятно. От 1 кг тесто излизат около 5-6 малки питки.

Съставки:

• тесто - 1 кг;
• олио - 120 г;
• захар - 200 г;
• мляко - 2 супени лъжици;
• яйца - 3 бр.;
• брашно - 2 супени лъжици. л .;
• ванилин - ¼ ч.л

Подготовка

1. Разточете тестото, разделете на сладки, изпечете до златисто кафяво, охладете.
2. Изпича се отделно дреболиите и се смилат на трохи.
3. Разбийте яйцата със захарта, ванилията, добавете брашното, след това млякото.
4. Сварете крема до сгъстяване.
5. Охладете крема до затопляне, добавете меко масло, разбийте.
6. Наситнете сладките с крем, поръсете с трохи.
7. Кексът с бутер тесто с мая трябва да се накисва в крем за поне 3 часа.

Пекат се бързо, просто и безпроблемно във фурната. Всичко, което е необходимо за изпълнение на рецептата, е замразен полуфабрикат, обикновени колбаси и жълтък за омазняване на продукти. Бюджетен вариант, който ще бъде оценен от тези, които бързат през цялото време. За нанасяне на 1 слой бутер тесто са ви необходими само 4 колбаса.

Съставки:

• тесто - 1 слой;
• колбаси - 4 бр.;
• жълтък - 1 бр.;
• сусамово семе - 1 супена лъжица л.

Подготовка

1. Размразете тестото, разточете.
2. Нарежете на ленти с дебелина 1 см.
3. Увийте наденицата в тесто на спирала.
4. Поставете върху пергамент, намажете с жълтък, поръсете със сусам.
5. Печете 20 минути на 180 градуса.

Можете да готвите с кайма по традиционния начин, без да се занимавате с украса. Но "Охлюв" с пълнеж и пълнеж от заквасена сметана ще изглежда много по-оригинално. Каймата трябва да се допълни с лук, моркови, сладки и люти чушки, подходящи са и пържени гъби.

Днес навън не е толкова горещо, както беше цялата миналата седмица, което означава, че можете да започнете да печете десерти, като включите фурната за малко. Сладкото бутер тесто винаги се смята за вкусно.

В списъка си имам рецепти за бутер тесто, които могат да се приготвят бързо и евтино. От друга страна, бих искал да ви поканя да се опитате в ролята на опитни готвачи и да впечатлите семейството си с по-изискани десерти.

Но нека да не се заяждаме дълго и да се заемем с работата. Нека да разберем веднага какво може да бъде бутер тесто, защото може да бъде както с мая, така и без мая, сега ще разгледаме техните рецепти.

Разнообразието от пълнежи ще ви позволи да изберете най-добрия вариант за себе си, останалото е въпрос на технология.

В такива рецепти се изисква смесване на вода, брашно, сол и забиване в голямо количество масло. Сгъвайки и разточвайки тестото няколко пъти, ще имате основа за сладкиши, бутерчета, бисквити и "Наполеон" - любима торта на много от нас.

Бутер тесто с мая

Маята ви позволява да правите печени изделия от тестото, които са ефирни и големи по обем. Използва се за приготвяне на кифлички и кроасани.

Можете да закупите два вида тесто във всеки супермаркет, това ще ви спести време. Просто трябва да прочетете рецептите и да изберете пълнежа, който отговаря на вашите представи за идеалния деликатес.

Дори начинаещ сладкар може да готви.

Предприеме: 400 г бутер тесто без мая; 2 супени лъжици. лъжици какао и захар.

Стъпки на готвене:

1. Размразете тестото и включете фурната, трябва да се затопли до 200 гр.
2. Покрийте тавата за печене с пергамент, за да могат вашите рулца да се извадят лесно.
3. Тестото се разточва леко и се покрива със смес от кристална захар и какао на прах.
4. Навийте тестото на руло и с остър нож го разделете на парчета с дебелина около 2 см. Ако имате затруднения, поставете рулото във фризера за няколко минути.
5. Изпратете кифличките да се пекат във фурната за 15 минути.

Купете 400 г готово тесто и направете плънката от:

2 ябълки; половин чаша ядки; една супена лъжица масло; 1,5 супени лъжици. супени лъжици захар; половин чаена лъжичка канела; една четвърт от чаена лъжичка индийско орехче; щипки сол.

Започваме готвенето, като размразяваме бутер тестото. още:

1. Загрейте фурната до двеста градуса и покрийте листа за печене със специална хартия.
2. Измийте ябълките, обелете и ги нарежете на малки кубчета.
3. Разтопете маслото в тенджера с дебело дъно, добавете кристалната захар, солта, канелата, индийското орехче и ябълките.
4. Дръжте пълнежа на огъня за 5 минути, след което охладете.
5. Поставете слой тесто на масата, натрошете го със захар и ядки, сложете ябълки отгоре, без да достигате ръбовете на около половин сантиметър.
6. Започнете да навивате рулото от тесния ръб.
7. Нарежете го на клинове с ширина 1 см и поставете върху тава за печене.
8. Печете рецептите за ролцата за 15 минути, ще имат време да покафенеят и да се изпекат добре.

Необходими продукти за готвене:

300 г бутер тесто без мая; 2 ябълки от зелени сортове; 70 г сладко (сладко от праскови или кайсии, каквото намерите); 1 жълтък; 2 супени лъжици. лъжици вода.

След като размразите тестото, започнете процеса на готвене:

1. Постелете тава с пергамент и загрейте фурната до 190 грама.
2. Нарежете ябълките, обелени от семките и кожата, на тънки филийки. За да не потъмняват, ги поръсете с подкисела вода.
3. Загрейте водата в тенджера, добавете сладко и варете минути. Разтрийте получената маса през сито.
4. Тестото се разточва малко и се нарязва на правоъгълници с размери 15х10 см.
5. Поставете припокриващи се резенчета ябълка върху бутерчетата и ги намажете с половината от сладкото, като не стигате до краищата на тестото (покрийте краищата с маса от жълтък и вода).
6. Бутер рецептите трябва да престоят във фурната за около 12 минути, след което се намазват с останалото сладко.

Бутер тестото е готово! Добър апетит!

Списъкът с необходимите продукти включва:

400 г бутер тесто без мая; 300 г извара; 1 яйце; 2 супени лъжици. супени лъжици пудра захар; 100 г плодове от сладко; портокалова или лимонова кора; 2 супени лъжици. лъжици бадемови люспи; 50 г черен шоколад.

Намажете тортата със смес, състояща се от: един жълтък; една супена лъжица захар и 2 супени лъжици вода.

Рецепти за готвене:

1. За да размразите бутер тестото, създайте му условия - поставете го на масата при стайна температура и оставете за 2 часа.
2. До 200гр. загрейте фурната, покрийте тавата за печене с хартия.
3. Сега пригответе пълнежа. Смелете добре изварата с яйцето и пудрата захар с обикновена вилица.
4. Сложете сладкото в гевгир, за да се отцеди сиропът, и изсипете плодовете в изварата.
5. Добавете нарязан шоколад по желание.
6. Тестото се разточва леко и се прехвърля в тава за печене.
7. Разпределете плънката равномерно, но така, че да не стига до краищата с 3 см.
8. Повдигнете свободните ръбове нагоре и прищипете краищата.
9. Разбийте яйцето, захарта и водата и нанесете сместа по краищата на съда за печене.
10. Поръсете горната част на тортата с бадемови люспи. Той ще прекара 10 минути във фурната.
11. След определеното време според рецептите намалете температурата с 30 грама. и на 20 минути.

Готовите печени изделия ще изглеждат представително, ако ги украсите с пудра захар и плодове от сладко. Рецептите със снимката бяха успешни! Продължа напред!

В допълнение към бутер тесто без мая, ще ви трябва: половин чаша нарязани ядки; една супена лъжица масло; 2 супени лъжици. лъжици кафява захар; 1/2 чаена лъжичка тебешир канела.

Първо размразете тестото. След това включете фурната да загрее до 200гр.

Такива рецепти се приготвят по следния начин:

1. Тестото се разточва леко върху набрашнен плот и се намазва с разтопено масло.
2. Смесете всички съставки за пълнежа и разпределете получената смес върху повърхността. За по-добро фиксиране го прекарайте с точилка.
3. Разделете пласта на две равни части и ги свържете с намазаната страна навън.
4. Нарежете този "сандвич" на ленти с ширина 1 см и ги усучете на спирали.
5. Поставете печените продукти върху тава за печене, чието дъно трябва да бъде покрито с хартия за печене. Спазвай дистанция.
6. След 15 минути, когато спиралите са златистокафяви, ги извадете от фурната и охладете. Сега можете да поставите масата!

продукти: 400 г готово тесто; 5-6 ст. лъжици сладко и малко брашно върху праха.

Съгласно рецептите, веднага извадете тестото от фризера и го оставете на стайна температура за няколко часа. По късно:

1. Включете фурната, тя трябва да се загрее до 220 грама.
2. Тестото се разточва малко, като масата се поръсва с брашно и се слага сладко. 3 см широки ръбове трябва да са чисти.
3. Затворете слоя с книжка, така че шевът да е отгоре и в средата.
4. Нарежете книжката по дължина на 4 равни ленти и навийте всяка от тях на спирали.
5. Завържете краищата на спиралите заедно, за да създадете венец.
6. За да приготвите печените, оставете ги във фурната за 13-15 минути. Получената златистокафява коричка ще бъде сигнал за премахване на листа за печене.

Бисквитки от бутер тесто Гарибалди

Подгответе се за приготвянето на продуктите предварително и купете:

500 г тесто; 200 г стафиди; 1 яйце (имате нужда само от протеин) 100 г захар. Е, можете да намерите малко брашно за праха.

Подготовка:

1. Загрейте фурната, трябва да има температура от 200 грама.
2. Изплакнете стафидите и ги подсушете с хартиена кърпа.
3. Разточете размразеното тесто, докато пластовете са с дебелина 2-3 мм.
4. Върху едната част сложете стафидите, отгоре покрийте с втората част и разточете леко по повърхността с точилка. Това ще фиксира по-добре пълнежа и няма да се разлее при рязане.
5. Разделете слоя с остър нож на отделни бисквитки с всякакъв размер и конфигурация и ги украсете с решетки.
6. Печете бисквитките върху застлана тава до златисто кафяво. Този процес ще отнеме 15 минути, не повече.

Насладете се на чая си!

Разрешено е използването на тестото със или без мая.

И така, вземете 400 г готово тесто и намерете малко кисело сладко в кошчетата си, ще ви трябват 250 г от него.

Приготвянето на крема ще изисква: 6 яйца; 5 чаши мляко; 50 г масло; 100 г захар и настъргана кора от един лимон.

Стъпките на готвене са както следва:

1. Гответе крем от грис. За да направите това, кипнете млякото и добавете грис на тънка струя. Разбивайте сместа през цялото време, за да предотвратите образуването на неапетитни бучки.
2. Отстранете кашата от котлона и добавете маслото.
3. Охладете гриса и едва след това започнете да вбивате яйцата едно по едно, като не забравяйте да разбъркате сметаната с бъркалка. Трябва да получите гладка, хомогенна маса.
4. Вземете форма за мъфини и поставете в нея слой тесто, така че краищата му да висят малко надолу.
5. Наредете първо крема, а след това сладкото и защипете краищата, оформяйки някакво руло.
6. Печете рулото за 45 минути, изпратете формата във фурната само след като се затопли напълно до 180 gr.

Хлебчета с ядков пълнеж

Ще имаш нужда: 500 г тесто; 300 г орехи; 2 жълтъка (плюс още един за намазване на кифличките преди печене); 100 г кристална захар; 60 мл мляко; половин чаена лъжичка ванилова захар и канела.

За да направите глазурата, трябва да смесите една супена лъжица вода и 50 г захар.

Размразете бутер тестото. Пригответе пълнежа:

1. Разбийте захарта и жълтъците и комбинирайте с нарязани ядки, мляко, канела и ванилова захар.
2. Нарежете тестото, така че да получите 8 правоъгълника с размери 60х100 мм.
3. Разточете заготовките по дължина, направете ги по-издължени.
4. Разстелете пълнежа, като оставите краищата непокътнати и защипете краищата. Вече имате 8 колбаса, които да навиете с охлюв.
5. Поставете кифличките върху тава за печене и оставете да втасат на топло място. Междувременно загрейте фурната на 200 гр.
6. След половин час изпратете кифличките да се пекат за 25 минути, като предварително ги намажете с жълтък.
7. Печените се глазират след като изстинат напълно.

продукти:половин килограм тесто и същото количество крем; 200 г стафиди; 30 мл мляко; един жълтък.
Глазурата се състои от: 50 г пудра захар и 15 мл вода.

Готвим пълнежа веднага, като не забравяме за тестото, първо трябва да се размрази. Така:

1. Запарете стафидите с гореща вода и ги подсушете върху хартиена кърпа.
2. Разстелете тестото върху масата и разпределете крема върху него, като отстъпите няколко сантиметра от краищата.
3. Върху крема се разпределят стафидите и се навиват на руло.
4. Нарежете рулата с дебелина 2 см, обърнете ги с главата надолу и притиснете леко с длан.
5. Върху тава за печене, която трябва да покриете с пергамент, поставете кифличките на определено разстояние една от друга и оставете да втасат за 30 минути.
6. Смесете жълтъците с млякото и намажете печените изделия, но преди да ги поставите във фурната. Там тя ще прекара 15 минути, при условие че е загрята правилно (200 g)

Готовите кифлички покрийте с глазура.

Бърз ръчен чийзкейк от бутер тесто

Компоненти: 1 ч.л. ван. Сахара; 400 гр. sl. тесто без мая; 250 гр sl. сирене; 150 гр Сахара; 80 гр sl. масла; за поръсване може да са необходими още 2-3 с.л. Сахара.

Алгоритъм за готвене:

1. Разточвам бутер тестото, получавам 2 блата. Изпращам един от тях в правоъгълна форма за печене. Кръглата форма също ще свърши работа. Разбийте сл. сирене с масло, два вида захар. Изсипете сместа във форма.
2. Отгоре намазвам втората част. Не забравяйте да залепите краищата. За украса вземам останалото тесто, сплитам свински опашки от него. Поръсете захарта върху сладките. Канела също е подходяща за тези цели и затова всички любители на тази подправка могат да я използват.
3. Аз пека чийзкейк на 180гр. във фурната. Когато печените са златисто кафяви, можете да извадите ястието. Изпращам охладения чийзкейк в хладилника, оставяйки го да вари няколко часа.

Сервирам нарязани сладкиши на порции, като почерпя близките си с ароматен чай.

Пай от бутер със зеле

Компоненти: 500 гр. sl. тест; 7 бр. пилета. яйца; 3 ч.л сол; 130 гр sl. масла; 1 глава зеле.

Алгоритъмът за готвене е прост:

1. Скариди, колкото е възможно по-малки. Поръсете със сол и оставете за 20 минути. настрана. Твърдо сварени пилета. Нарязвам ситно яйцата.
2. Изцеждам зелето, което ще пусне сока. Свързвам се със смачкани тестиси. Разтопявам сл. масло и добавете към плънката.
3. Разточвам го във формата на лист за печене. Ще имам 2 слоя с еднакъв размер. Слагам първата върху тава за печене, покривам с плънката. След това слагам останалото тесто. Закрепвам заготовките заедно. Намазване на пая с пиле. яйце, предварително разбито с бъркалка.
4. Изпращам го във фурната с температура 180 грама. за около половин час.

Когато се затопли, готовата баница може да се нареже на порции. Сладките не са калорични, но много засищащи.

Когато гостите вече са на прага, на помощ ще дойде готово бутер тесто с мая. За цената заготовката може да се нарече достъпна и можете да я намерите в супермаркета. И печенето не се различава от печенето от самостоятелно приготвено тесто.

Захарни бутерчета

Тези продукти идват от детството. Прекрасният аромат и невероятният вкус ще зарадват всеки любител на бисквитките.

Рецептата за бутер със захар от готово бутер тесто с мая стъпка по стъпка:

1. Поръсете масата с брашно и добавете сместа.
2. Разточете готовата брашнена заготовка, дебелина на слоя - 7 мм.
3. С помощта на остър нож разделете слоя на правоъгълни парчета. Оформете лък от тях.
4. Навлажнете тава за печене със студена вода и подредете лъкове.
5. Надупчете получените лъкове с вилица. В този случай продуктът няма да се надуе по време на печене.
6. Отгоре се поръсва със захар.
7. Печете във фурната за 15 минути.

Извара от бутер тесто с мая

Необходими компоненти:

1. Приготвяне на бутер брашно - 0,5 кг;
2. Яйце - 1 бр.;
3. Изварена маса - 500 г;
4. Брашно;
5. Растително масло - 3 супени лъжици. л .;
6. захар.

Време за бисквитки: 50 минути.

Калорично съдържание: 265 kcal.

Как да приготвите бутерчета с извара от бутер тесто с мая:

1. Когато купувате заготовка за брашно, трябва да обърнете внимание на състоянието на тестото. Трябва да се провери срокът на годност. Трябва да има равна повърхност без прищипване. Прави се под формата на квадрат или се навива на руло.
2. Размразете продукта според инструкциите. Остатъците от брашнената заготовка не могат да се замразяват втори път. Ето защо, ако в опаковката има повече продукт, отколкото се изисква в рецептата, тогава е необходимо да отрежете необходимото количество, а останалото да поставите във фризера.
3. Разбийте яйцето в отделна купа.
4. Покрийте работното място с брашно. Разточете брашнената заготовка на слой от 3 мм.
5. Изрежете правоъгълници от получения слой.
6. Поставете изварената маса в центъра на правоъгълниците. Намажете краищата с яйце.
7. Оформете триъгълник. Прищипайте плътно ръбовете. Разходете краищата с вилица.
8. Сложете фурната да се загрее предварително.
9. Прехвърлете елементите в намазнена тава за печене. Разстоянието между бъдещите печени изделия не трябва да бъде по-малко от един сантиметър.
10. Намажете повърхността на бутерчетата с яйце. Във всеки продукт направете няколко пробивания с клечка за зъби.
11. Оставете във фурната за 20 минути.
12. Златистата кора ще покаже готовност.

Как да готвя - няколко варианта за рецепти за предястие.

Опитайте домашни котлети от кайма по нашите рецепти. Ястието е просто, но мнозина все още го приготвят неправилно - от готвачите.

Ако не знаете как да почерпите любимите си хора - пълнени черупки с кайма - това е просто, но в същото време оригинално и вкусно.

Бутер тесто със сладко

Необходими компоненти:

1. Бутер тесто - 450 г;
2. Конфитюр;
3. Яйце - 1 бр.

Време за бисквитки: 40 минути.

Калорично съдържание: 381 kcal.

Стъпки на готвене:

Черешови кифлички

Какво по-хубаво от пресни, меки домашно приготвени печива с плодове?

Необходими компоненти:

1. Готово тесто - 250 г;
2. Череша;
3. захар;
4. Жълтък - 1 бр.

Време за печене: 30 минути.

Калорично съдържание: 287 kcal.

Стъпки на готвене:

1. Извадете продукта от фризера предварително и го пригответе според инструкциите.
2. Пригответе черешите. Можете да използвате пресни, след което трябва да премахнете костите. Може да се замрази или със сладко. В този случай е необходимо да се отстрани излишната течност.
3. Разточете тестото на пласт от 4 мм. Разделете на 6 части.
4. Визуално разделете всеки от правоъгълниците на две части. На първия направете няколко надлъжни разреза, преди да стигнете до края.
5. Върху втората част сложете черешите.
6. Нанесете вода около краищата. Така ще се залепи по-добре. Закрепете ръбовете плътно.
7. Сложете продуктите върху тава за печене. Намажете с жълтък. Разстоянието между буфите е най-малко 2 сантиметра.
8. Печете 15 минути на 240 градуса.

Печени изделия със сирене

Бутер със сирене е добро допълнение към хранене или просто като лека закуска. Обилните сладкиши ще бъдат добра вечеря за вашето домакинство и за вас самите. Освен това е изключително вкусен както студен, така и горещ.

Необходими компоненти:

1. Бутер тесто - 500 г;
2. Растително масло;
3. Сирене - 300 гр.

Време за печене: 45 минути.

Калорично съдържание: 418 kcal.

Стъпки на готвене:

1. Пригответе продукта според инструкциите.
2. Разделете с нож на правоъгълници.
3. В първата половина направете няколко надлъжни разреза, а от другата страна сложете малко парче сирене.
4. Увийте правоъгълника. За по-голямо сцепление краищата могат да се навлажнят с вода. Разходете краищата с вилица.
5. Намажете повърхността с растително масло.
6. Печете 35 минути.

Пликове от кайма

Когато обикновените пайове вече започват да се отегчават, трябва да помислите за това и да промените обичайната рецепта за всички. Можете да експериментирате и да вземете за основа готов продукт от бутер тесто. Значително предимство на такова печене е голямото количество месо спрямо количеството тесто.

Необходими компоненти:

1. Бутер тесто - 500 г;
2. Кайма - 500 г;
3. Лук - 2 бр.;
4. Сол;
5. Черен пипер;
6. Яйце - 1 бр.;
7. Чесън - 2 скилидки.

Време за готвене: 45 минути.

Калорично съдържание: 400 kcal.

Стъпки на готвене:

1. Добавете наситнения лук и чесъна към каймата.
2. Добавете подправки. Можете да използвате любимите си. Разбъркайте до гладкост.
3. Нарежете размразената брашнена заготовка на правоъгълници.
4. Поставете пълнежа в центъра на тестото.
5. Закрепете краищата. Можете да оформите бутер с всякаква форма. Основното нещо е да закрепите добре краищата.
6. Прехвърлете елементите в тава за печене.
7. Направете няколко разфасовки или дупки отгоре. Печете 25 минути.

1. Пълнежът не трябва да има много течност.
2. В рецептите можете да използвате както тесто с мая, така и без мая.
3. Можете да добавите ядки към сладките печени изделия.

Добър апетит!