Curd Cake ერთად ვაშლი სასწრაფო დახმარების მხრივ. Pie ერთად ხაჭო და ვაშლი ღუმელში. საფუარი ცომიდან

შესანიშნავი საცხობი კოტეჯი ყველით - ნაყარი ტორტი ხაჭოთ და ვაშლით. შევსება ფენებს ასახელებს, ცომი არ უნდა იყოს kneading, კორექტირება და ჩამოსხმა, როგორც ჩვეულებრივი ქვიშიანი crumb ემზადება. მადლობა ვაშლის წვენი Crumb მივყავართ რბილი სველი ნამცხვრები, და ხაჭო - in სატენდერო Souffle. ვაშლის, ვანილისა და დარიჩინის ხომალდების არომატიც კი, ვინც დიეტაზე იჯდეს.

შემადგენლობა

• იყიდება ცომი:
• 250 გ ხორბლის ფქვილი
• 180 გ კარაქი
• 100 გრ შაქარი
• 2 სთ. ლ ტაშტი
• Apple Fillings:
• 4 მჟავე ტკბილი დიდი ვაშლი
• 1 tsp. Სიმინდი
• -თვის ხაჭო შევსება:
• 350 გრ ხაჭო
• 70 გ სახარა
• 1 ქათმის კვერცხი
• ვანილი

სამზარეულო დრო: 20 წუთი + 90 წუთი. ტესტირების ტესტი + 25-30 წუთი საცხობი. გასვლა: 40 ცალი.

სამზარეულო

ვაშლი სჭირდება ბევრს, ეს არის გემრიელი მთავარი საიდუმლო ვაშლის პირობა. კოტეჯი ყველის შეუძლია მიიღოს ნებისმიერი მაღაზია, სახლში, იმის გამო, რომ ეს იქნება რბილი და წვნიანი.

პირველი მომზადება ხაჭო შევსება. ამის გაკეთება, ღრმა თასი ან კომბინირებული თასი, აურიეთ ხაჭო, შაქარი, კვერცხი და ვანილი. თუ ხაჭო არის რბილი და ჩასმა, შეურიეთ კარგად კოვზი შევსება. თუ ყველი არის grainy და მშრალი, გადატვირთვის მასა immersion ბლენდერი ან დააკავშიროთ შევიდა ერთგვაროვანი ერთი.

-თვის ქვიშის ცომი შეურიეთ ღრმა თასში sifted Ხორბლის ფქვილი (მიიღოს წესი თითოეული საცხობი ფქვილისთვის) და შაქარი, დაამატეთ 2 tsp. სანიაღვრე. კრემისებრი ზეთი კუბურები შევიდა. მე მაქვს ოდნავ სწავლა ზეთი სამზარეულო მაგიდაზე, ასე რომ უფრო sweetering შევიდა crumb.

Perebit ზეთი მშრალი ინგრედიენტები სახელმწიფოს არაღრმა crumbs. ეს არის ყველაზე მოსახერხებელი, რათა ის ხელები.

ვაშლი თავისუფალია თესლიდან და სოდიდან დიდი გრეით. თუ არ მოსწონს Apple კანი საცხობი, შეგიძლიათ წინასწარ გაწმენდა, მაგრამ მე არ ამოიღო კანის - ნამცხვარი არის გამომცხვარი დიდი ხნის განმავლობაში და ვაშლის მასობრივი ხდება playy, კანი არ იგრძნობა.

მოხსნადი ფორმით (მე მაქვს ფორმა დიამეტრი 21 სმ)? ნაწილი მთელი crumb, გავრცელება თქვენი ხელები მთელ ზედაპირზე და დააჭირეთ ცოტა. პერგამენტი და კარაქი შეზეთვისთვის არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას უსაფრთხოების ცომი არ აყალიბებს ფორმას.

ზედა ცომი ქმნის? ვაშლი, გაავრცელოთ ბავშვი და დაასხით ნახევარი დარიჩინი. ყველაზე ჭეშმარიტება? ნაწილი მთელი crumb.

შემდეგი ფენა არის ხაჭო. გაავრცელოთ ყველა კოტეჯი ყველის ფესვთა უკან კოვზი და სიმართლე? ქვიშის ნაწილის ნაწილი.

Bake bulk pie ერთად ვაშლი და ხაჭო ერთად მწვავე 190 გრადუსი ღუმელი 45-50 წუთი. თავზე ნამცხვარი იქნება shrouded, და appetizing არომატი Apple საცხობი ვრცელდება სამზარეულოში.

მიეცით ვაშლის ხაჭო ნამცხვარი სრულიად გაგრილებას სახით. ეს მნიშვნელოვანია, შევსება უნდა იყოს სტაბილიზაციას და გასქელება.

წარმოადგინეთ ჩვენი წვნიანი სურნელოვანი ტორტი ჩაი, რძე, კეფირი ან ყავა. დარწმუნებული ვარ, თქვენ სარგებლობენ მომზადების სიმარტივე და ამ ხილის საცხენოსნობის წარმოუდგენელი გემო.

ხაჭო ნამცხვარი ვაშლით შეიძლება მოხარშული იყოს სხვადასხვა სახეობები ტესტი: საფუარი, ქვიშა, Puff, ნაყარი, გამოყენებით Kefir. რა სახის ვერსია არ შეჩერდით, ხაჭო დელიკატესი ხარობს თქვენ impeccable, საოცარი, ნაზი გემოთი.

ეს მომზადების რეცეპტი ძალიან მარტივია. მას აქვს სასიამოვნო გემო და ნაზი არომატი. ინარჩუნებს freshness არა მხოლოდ პირველი დღე მომზადება, მაგრამ მეორე დღეს.

შემადგენლობა:

• კვერცხი - 1 PC.;
• ფქვილი - 300 გ;
• მარილი;
• შაქარი - 125 გ;
• აუზი - 1 სთ. კოვზი;
• მარგარინი - 180

• apple - 2 ცალი;
• ხაჭო - 220 გ;
• ვანილინი;
• შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები.

სამზარეულო:

1. მიიღოს თასი. ჩაასხით ფქვილი Bundle. შაქრის დამატება. Მარილი.
2. ცივი მარგარინი მოჭრილი პატარა ნაჭრებად.
3. ადგილი მშრალი პროდუქცია.
4. ჭურვი ამოიღეთ კვერცხებიდან. ჩაასხით თასი.
5. მასის შესაცვლელად.
6. დაჭრილი ორი ცალი სხვადასხვა ზომის.
7. ინსტალაცია ღუმელში 180 გრ.
8. ამოიღეთ კანი ვაშლით. ამოიღეთ თესლი. მიიღე დიდი grater.
9. მოათავსეთ თასი.
10. დამატება კოტეჯი ყველით ვანილისთან. ჩაასხით შაქარი. აურიეთ.
11. ტესტის ნაწილი, რომელიც უფრო მეტია, ვიდრე გააფართოვოს. წრე უნდა იყოს ზომა, რომელიც აღემატება ფორმის დიამეტრს.
12. ფორმის დიდი ზეთი. განათავსეთ ცომი. კიდეები ნახევარი დახურვის ტესტი.
13. გადაადგილება ჩაყრა.
14. გააფართოვოს დარჩენილი ცომი. ახლა წრის ზომა უნდა იყოს იგივე, რაც ფორმის დიამეტრი.
15. შევსების ადგილი. კიდეები გამეხადა.
16. ამოიღეთ ღუმელში.
17. ნახევარი საათის განმავლობაში.

კეფირზე

ტორტი ვაშლი და ხაჭო შეიძლება მომზადდეს მარტივი პროდუქციარომელი ყველა დიასახლისი იპოვის მათ სამზარეულოში. კეფირის გარდა, ცომი უფრო საჰაერო ხდება. მიუხედავად იმისა, რომ სამზარეულო სიჩქარე, აღმოჩნდება unmatched გემო.

შემადგენლობა:

• კარაქი კრემისებრი - 10 გ ფორმის შევსება;
• კეფირი - 250 მლ;
• apple - 5 ცალი;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• ვანილის შაქარი - 10 გ;
• აუზი - 1 სთ. კოვზი;
• შაქარი -200 გ;
• ფქვილი - 300 გ;
• მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
• სოდა - ნახევარ ნაწილში კოვზი.

• ფხვნილი შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
• ხაჭო - 220 გრ.;
• კვერცხი - 1 PC.;
• ვანილის შაქარი - 10 გრ.

სამზარეულო:

1. მიიღოს თასი. ჩაასხით კეფირი. დაასხით სოდა. დაწყება ხუთი წუთის განმავლობაში. ამ ხნის განმავლობაში კეფირი სოდა.
2. In pile დაასხით კვერცხი. ჩაასხით შაქარი. რიტმი
3. ჩაასხით კეფირში. აურიეთ.
4. ჩაასხით მცენარეული ზეთი.
5. Pitch ფქვილი. დაამატეთ საცხობი ფხვნილი.
6. რიტმი
7. სართული კაბინეტი ჩართეთ. ტემპერატურა 180 გრ.
8. თასი, აურიეთ ფხვნილი ხაჭო.
9. სასმელი კვერცხი.
10. დასხმა ვანილის შაქარი. რიტმი
11. ამოიღეთ კანი ვაშლით. დაჭრილი თესლი. ნაჭერი.
12. ფხვიერი გაჩერდა კარაქით. ადგილი ნახევარი ცომი. გავრცელება მთელ ზედაპირზე.
13. წილი ვაშლის ფენა.
14. Disnteg დარჩენილი ცომი.
15. დაწყებული ვიზუალურად იყოფა რვა ნაწილად. მოათავსეთ ცომი checkerboard.
16. ადგილი ღუმელში.
17. ნახევარი საათის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ საოცარი გემო ხაჭო.

საწყისი puff საკონდიტრო

კიდევ ერთი მარტივი ტორტი რეცეპტი. ერთად ვაშლი და ხაჭო, თქვენ მიიღებთ გემრიელი და სასარგებლო დელიკატესიშეფუთული puff საკონდიტრო.

შემადგენლობა:

• puff საკონდიტრო - 0.5 კგ;
• შაქარი - 0.1 კგ;
• ხაჭო - 0.5 კგ;
• დარიჩინი - 2 სთ. კოვზები;
• ვაშლი - 0.3 კგ;
• ვანილინი - 1 სთ. კოვზი;
• კვერცხი - 1 PC.

სამზარეულო:

1. მიიღოს ცომი. როლი. საჭიროა მართკუთხედი მოედანზე მოედანზე.
2. გააკეთეთ ორივე მხარეს. ყველა სიგანე უნდა იყოს დაახლოებით სანტიმეტრი. ცენტრში დატოვონ ადგილი შევსების მიზნით.
3. Cuts მზადდება იმისათვის, რომ ნამცხვარი დასრულდა ფორმით ჩანდა ლენტები.
4. ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ შევსება შევსება.
5. დააყენა ხაჭო ყველი თასი. ჩაასხით კვერცხი. რიტმი შაქრის შაქარი. აურიეთ.
6. დაასხით ვანილინი და დარიჩინი. აურიეთ.
7. ამოიღეთ კანი ვაშლით. ამოიღეთ თესლი. ნაჭერი.
8. ტესტის ცენტრში, სადაც არ არის დაჭრილი, ჩაყრის ჩაყრა. Sprinkle ერთად ვაშლი.
9. დახურვის ცომი, თქვენ უნდა გადაკვეთა ზოლები, რომლებიც დაჭრილი.
10. ადგილი ღუმელში. რეჟიმი 185 გრ.
11. ნახევარი საათის შემდეგ, დელიკატესი მზად არის.

საფუარი ცომიდან

თუ გსურთ გააკეთოთ სადღესასწაულო მაგიდა ნათელი ან დაამშვენებს კვირაში საღამოს, მოამზადოს გემრიელი, სურნელოვანი ტორტი ერთად დამატებით კოტეჯი ყველი და ვაშლი.

შემადგენლობა:

• საფუარი - 10 გ მშრალი;
• ვანილინი;
• მარილი - 0.5 სთ. კოვზები;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• შაქარი - 0.15 კგ;
• ფქვილი - რამდენი ცომი იღებს;
• რძე - 0.2 ლ თბილი;
• კარაქი კრემისებრი - 0.1 კგ;
• ხაჭო - 0.25 კგ.

• ახლო ვაშლი - 4 ცალი;
• შაქარი - 0.16 კგ;
• კრემისებრი კარაქი - 0.1 კგ.

• ლიმონი - 1 კომპიუტერი;
• შაქრის ქვიშა - 0.2 კგ.

სამზარეულო:

1. In pile დაასხით რძე. ჩაასხით შაქარი, ორი სტადიის. ფქვილის კოვზი. აურიეთ. Tick \u200b\u200bსაფუარი. აურიეთ.
2. წაშალეთ თბილი. ნახევარი საათის შემდეგ, ოპარა გაიზრდება.
3. ნავთობი. დაკავშირება კვერცხებთან. აურიეთ.
4. დაამატეთ კოტეჯი ყველი. დაასხით ვანილი. Მარილი. აურიეთ.
5. შედეგად ნარევი, დაასხით out ბოძზე. აურიეთ.
6. ფლეში ფქვილი. დაამატეთ ნაწილი, რომ არ დაამატოთ დამატებითი. როდესაც აღმოჩნდა მასა, რომელიც არ გამყარებაში, თასში გადავიდა. გამართავს ფილმი. წაშალეთ თბილი.
7. ორი საათის შემდეგ ის ორჯერ გაიზრდება.
8. წმინდა ვაშლი. ამოიღეთ თესლი. ნაჭერი.
9. მიიღეთ frying. სითბო. ადგილი კარაქი. Გათბობა.
10. შეავსეთ შაქარი. აურიეთ.
11. ადგილი ვაშლი. Swipe შვიდი წუთი.
12. ცომი მისდევდნენ. დაჭრილი ორ ნაწილად.
13. გააფართოვოს პირველი, ზომის, ოპოზიცია.
14. საცხობი ფურცელი ნავთობით. წამოაყენე ცომი.
15. გავრცელება შევსების ზედაპირზე.
16. გააფართოვოს მეორე ნაწილი.
17. შევსება შევსება. ტერიტორიის დახურვა.
18. მითითებული ტემპერატურა 180 გრ. ღუმელში კაბინეტში.
19. ტორტი ფილმის დასაფარავად. დატოვე მაგიდაზე კვარტალში საათის განმავლობაში.
20. ადგილი ღუმელში.

1. მიიღოს saucepan. შაქრის შაქარი.
2. შესუსტებას ლიმონი. ჩაასხით saucepan.
3. მოძიება. კანი წუთი.
4. როდესაც ტორტი ტორტი იწყება გადაუგრიხეს, დაასხით შედეგად მასობრივი.
5. დატოვე ღუმელში მზადყოფნაში.

ტორტი "სამეფო"

ამ დელიკატესის მომზადების ტრადიციული ვერსია არის კოტეჯის ყველის შევსების, ქვიშის ბაზის, ფენების საოცარი გემოვნების კომბინაცია უარიცია და ახალი ვაშლი.

ისე, რომ Pie აღმოჩნდა სწორი, აუცილებელია გამოიყენოთ გემრიელი მშრალი ხაჭო, რომელიც ადვილად გარდამტეხი შევიდა მუსი, მას შემდეგ, რაც იღებს up ერთად yolks

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 0.47 კგ;
• ვანილინი;
• apple - 4 ცალი;
• კვერცხი - 6 ცალი;
• bustyer - 5 გ;
• ხაჭო - 0.53 კგ;
• კარაქი კრემისებრი - 0.31 კგ;
• შაქარი - 0.54 კგ.

სამზარეულო:

1. მიიღეთ sieve. კოტეჯი ყველისთვის.
2. ერთი pile, ადგილი yolks სხვა - ცილები.
3. ამოიღეთ კანი ვაშლით. ამოიღეთ თესლი. დაჭრილი ნაჭრებით.
4. ბეჭედი ზეთი.

1. დაამატეთ შაქარი ზეთი (200 გ). რიტმი
2. დაასხით სამი yolks. რიტმი
3. ჩაასხით ფქვილი Bundle. ხელები. უნდა მიიღოთ com ცომი. რულონი მაცივარში დამალვა.

1. კოტეჯი ყველის დამატება დარჩენილი yolks. რიტმი
2. შაქრის შაქარი (140 გ). აურიეთ.

1. სცემეს პროტეინები შაქრის დამატებით, რომელიც დარჩა. უნდა მოხდეს მუდმივი, ელასტიური ქაფი.
2. თერმული კაბინეტი 180 გრადის რეჟიმში დააყენოთ.
3. Roll ცომი.
4. Moulds დაიბანეთ ნავთობის. მოათავსეთ ცომი.
5. Thug for ჩანგალი.
6. დაასხით ხაჭო. გავრცელება ვაშლი.
7. გაუზიარე meringue.
8. ადგილი ღუმელში.
9. ნახევარი საათის შემდეგ, გემრიელი დელიკატესი მზად არის.

Pie "წვნიანი"

მთავარი მოყვარულები გემრიელი დელიკატესი ისევე, როგორც რეცეპტი ტორტი ერთად ხაჭოთ და ვაშლი, რომელიც აღმოჩნდება საინტერესო ფორმა, ლამაზი cut. და შიგნით - გემრიელი, წვნიანი შევსება.

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 0.375 კგ;
• აუზი - 1 სთ. კოვზი;
• prunes - 14 ცალი;
• კრემისებრი ზეთი - 0.25 კგ შეარბილა;
• საშუალო ზომის ვაშლი - 7 ცალი;
• დარიჩინი;
• შაქარი - 0.14 კგ;
• ხაჭო - 0.2 კგ.

სამზარეულო:

1. ნავთობის დასაძლევად.
2. შაქრით იძინებს. რიტმი
3. დაამატეთ კოტეჯი ყველი. აურიეთ.
4. დაამატეთ შაქრის ვანილის და საცხობი ფხვნილი ფქვილში. შეავსეთ ხაჭო მასა. Knead.
5. გამოდის სასიამოვნო რბილი ცომი. მაცივარში დამალვა.
6. ერთად ვაშლი ამოიღონ კანი. დაჭრილი ორ ნაწილად. ამოიღეთ თესლი.
7. Sneaker თესლი დააყენოს prunes.
8. ცომი დაჭრილი ორ ნაწილად. ერთი უნდა იყოს უფრო დიდი.
9. ნაწილი, რომელიც მცირე ზომის, გააფართოვოს. ზომა უნდა იყოს ოპოზიციის ზომაზე.
10. სილიკონის ფუნჯი დიპლომატიურად. ფხვიერი ხაფანგი. Გათიშვა.
11. ქმნის ვაშლის, prunes ქვემოთ. შაქარი და დარიჩინით.
12. ცომი, რომელიც რჩება, გააფართოვოს. ზომა უნდა იყოს უფრო მეტი ვიდრე საცხობი ფურცელი.
13. გამართავს ვაშლი. მიიღეთ ზღვარი.
14. Yolk mix სამი სტადიის. კოვზი რძე. რიტმი ფხვიერი ტორტი.
15. ღუმელი დაწყების სამზარეულო უნდა იყოს მწვავე (180 გრ.).
16. Bake საათი.
17. Sprinkle ერთად ფხვნილი შაქარი.

Tsvetaevian ხაჭო Cake

დელიკატესი, რომელიც აღფრთოვანებული იქნება მთელი ოჯახი ძალიან მარტივია და ყოველთვის გამოდის.

შემადგენლობა:

• ხაჭო - 150 გ;
• აუზი - 1 სთ. კოვზი;
• შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
• რძე - 3 სტადიის. კოვზები;
• ფქვილი - 450 გ;
• მდნარი კარაქი ნაღების - 50 გ

• კვერცხი -2 ცალი;
• apple -4 ცალი;
• ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
• შაქარი - 0.5 ჭიქა;
• ვანილი - 1 სთ. კოვზი;
• არაჟანი - მინის.

სამზარეულო:

1. თასი, დაასხით საცხობი ფხვნილი, შაქარი, ფქვილი.
2. სხვა კონტეინერში, კოტეჯის ყველი და რძე.
3. დაასხით ზეთი. რიტმი ფლეში ფქვილი. Knead.
4. როლი ბურთით. ამოიღეთ ცივი.
5. კონტეინერში ჩაასხით კვერცხები.
6. შეავსეთ შაქარი. რიტმი გამოდის whiten მასა.
7. ჩაასხით არაჟანი. მოედანზე ვანილი. აურიეთ.
8. ფქვილის დამატება (2 სტადიის. ლ). რიტმი
9. დაჭრილი კანის ვაშლი. ამოიღეთ თესლი. დაჭრილი. ამ რეცეპტში გჭირდებათ ნაჭერი.
10. გავრცელება ცომი ფორმის ზედაპირზე. კიდეები უნდა დაიხუროს.
11. ვაშლის ნახევარი.
12. დაასხით ნახევარი შევსება.
13. მოათავსეთ დარჩენილი ვაშლი.
14. ჩაასხით შევსება.
15. ღუმელები საჭიროა მწვავე (180 გრ.).
16. ადგილი ფორმის. მოამზადეთ 45 წუთი.

საუკეთესო რეცეპტები Pies ყველა გემოვნების

8-12

1 C.

200 კკალ

5/5 (1)

ხაჭო ნამცხვრები - რუსული სამზარეულოს კლასიკური. დიდი ხნის განმავლობაში რუსეთში, ისინი ყველა სახლში სტუმრებთან მკურნალობდნენ. და დღეს არის ნაზი რეიტინგი ვაშლით შეგიძლიათ აკმაყოფილებდეს არა მარტო მყუდრო სახლის მაგიდასთან (მას შემდეგ, რაც მისი მომზადება არ საჭიროებს მაღალ კულინარიულ ცოდნას), არამედ ელიტარული რესტორნების მენიუში.

• სამზარეულო ტექნიკა და ჭურჭელი: მიქსერი, სიმინდი, საცხობი ფორმა, ღრმა სატანკო მოცულობა.

საჭირო პროდუქტები

მოამზადოს პოპულარული ვაშლის ხაჭო ტორტი, მოგიწევთ:

ღუმელში ვაშლისა და ხაჭოს ნამცხვრების მომზადებისთვის საჭიროა ასეთი პროდუქცია:

თუ არ იყენებთ არჩევას ვაშლის, როგორც შევსების, მაგრამ აურიეთ მათ ლიმონის ბლენდერში, ნამცხვარი მიიღებს უფრო დახვეწილი გემო.

თვისებები არჩევანი პროდუქცია

მიუხედავად იმისა, რომ რეცეპტი cooking coffeecake საკმაოდ მარტივია, მე მაინც მინდა გარკვეული რეკომენდაციები არჩევის პროდუქტები:

• ხაჭო უნდა იყოს რბილი, პატარა და არა ძალიან ცხიმი (9-18%). ბევრ ადამიანს არ სურს ამ პროდუქტის არჩევა ბაზარზე, ამჯობინოს მაღაზია კოტეჯი ყველი, მაგრამ მე მიყვარს სახლში. და თუ მას შევსება, მაშინ ეს უნდა იყოს მშრალი.

თუ თქვენ შეიძინა დიდი ხაჭო, არაფერი საშინელი - wipe მას მეშვეობით sieve.

• მაგრამ არაჟანი, პირიქით, უნდა იყოს ცხიმი. იყიდება ვაშლის ტორტი ხაჭოთი, იდეალური ცხიმოვანი - 20%.
• Ფქვილი. საცხობი, ეს უნდა იყოს, რა თქმა უნდა, უმაღლესი კლასის (ჩვენ არ გვინდა ცომი "floated").
• თუ თქვენ ზრუნავს თქვენი ფიგურა, უმჯობესია გამოიყენოთ ფქვილი მყარი ჯიშების - ეს ნაკლებია, ვიდრე calorie. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ chick ან სიმინდის ფქვილი.
• ვაშლი შევსების უკეთესი აირჩიოს მჟავე ტკბილი.

როგორ საზ ხაჭო ტორტი ვაშლი სახლში

რეცეპტები Pies ერთად კოტეჯი ყველი და ვაშლი არსებობს ბევრი. ამავდროულად, კოტეჯი ყველი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შევსება და როგორც ნივთიერება გამოცდისთვის. დღეს მე ვისაუბრებთ ყველაზე პოპულარულ რეცეპტებზე.

რეცეპტის ნომერი 1. ხაჭო ტორტი ღუმელში. მას აქვს ტკბილი, ცოტა სველი meakish, და ვაშლის ფენა აძლევს ისე მსუბუქი, ნაზი და მდიდარი გემო, რომ არავინ უარი თქვას დანამატი.

ყველა პროდუქტი გამოყენებული უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე.

Ნაბიჯი 1. შეარბილა კარაქი, არაჟანი და ხაჭო ჭარხალი ღრმა სატანკო და საფუძვლიანად რუბლს შეადგენს ჩანგალი ისე, რომ არ არის სიმსივნის რჩება.

ნაბიჯი 2. ცალკე თასში, კვერცხის კვერცხები. არ overdo ეს - ნარევი უნდა იყოს ერთგვაროვანი და სცემეს პატარა. მე შეწყვიტე სცემეს, როგორც კი ნარევი დაიწყო ქაფი.

ნაბიჯი 3. შეურიეთ ცრემლსადენი ფქვილით. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ საცხობი ფხვნილი Soda გამოსყიდული ძმარი - ხაჭო ცომი ამისთვის ნამცხვარი არ იქნება უარესი.

ნაბიჯი 4. Whipped კვერცხი დაასხით შევიდა ხაჭო ნარევი, დაამატოთ ფქვილი არსებობს.

ნაბიჯი 5. ყველა საფუძვლიანად აურიეთ ისე, რომ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობაა (სიმჭიდროვე - სქელი არაჟანი).

ნაბიჯი 6. მიიღეთ ვაშლი (რა თქმა უნდა, ისინი უნდა იყოს სუფთა), ამოიღონ ძირითადი და გაჭრა ვიწრო (დაახლოებით 3 მმ) ნაჭერი.

ნაბიჯი 7. მიიღოს ფორმის საცხობი და lubricate მას ზეთი. მირჩევნია სილიკონის ფორმები - მათთან ნაკლები უნდა იყოს სასადილო გარშემო, და საცხობი ერთად ხაჭო ყველი და ვაშლი გამოდის tastier.

ნაბიჯი 8. 1/3 ჩართული ტესტის ნაწილი ქმნის სახით და scatter. ზემოდან, თანაბრად out of ნახევარი ვაშლი. მე ვცდილობ ვრცელდება ნაჭრებად წრეში - ასე უფრო ლამაზი. მე -3 და მე -4 ფენა ასევე დამზადებულია ტესტის 1/3 და დარჩენილი ვაშლიდან. ზემოდან, დანარჩენი გამოცდა, ისევე როგორც ყველა ვაშლის დახურვა.

ნაბიჯი 9. Preheat ღუმელი 200 ° C ტემპერატურაზე.

ნაბიჯი 10. მოათავსეთ ტემპერატურა შუა დონეზე და მოათავსეთ ნამცხვარი კოტეჯის ყველიდან ღუმელში. ეს იქნება 35-40 წუთის განმავლობაში, მას შემდეგ, რაც იგი უნდა ამოიღონ ღუმელიდან და დრო გაატაროს.

პოპულარული დღეს რეიტინგი არაფერია უფრო მეტი ვიდრე კლასიკური ხაჭო ნამცხვარი. მისი ნიუ-იორკის კონდიციონერები გაუმჯობესდა. და ცნობილი "ტურფის რესტორნის" მფლობელმა პირველად მოამზადა ეს კერძი არ არის კოტეჯის ყველიდან, მაგრამ კარაქიდან.

რეცეპტის ნომერი 2. სამეფო ტორტი კოტეჯი ყველით და ვაშლის ღუმელში. ეს ბრწყინვალე დესერტი უფლება აქვს ასეთი სახელი. Ისე.

Ნაბიჯი 1. გაყოფილი yolks და ცილები.

ნაბიჯი 2. შეარბილა ზეთი (ან მარგარინი) ცალკე კონტეინერში დაბნეული.

ნაბიჯი 3. სანიშნეს ჭიქა შაქარი, 3 yolk და საფუძვლიანად სცემეს.

ნაბიჯი 4. შედეგად ნარევი, დაასხით ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და ½ ვანილინის პაკეტი.

ნაბიჯი 5. კარგია ცომი, კვების კინოს დახურვა და მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ წასვლა მომზადება შევსების ნამცხვარი საწყისი კოტეჯი ყველი და ვაშლი ღუმელში.

ნაბიჯი 6. კოტეჯი ყველი, რათა შეურიოთ სამი yolks, ½ პაკეტი ვანილინი და ჭიქა შაქარი.

ნაბიჯი 7. დაჭრილი ვაშლი ნაჭრებით.

ნაბიჯი 8. მიიღეთ ცომი, თანაბრად გავრცელება ის გასწვრივ ბოლოში საცხობი ან საცხობი ფორმა.

ნაბიჯი 9. განათავსეთ ხაჭო ტესტის ფენაზე. ზემოდან - ვაშლის ნაჭრები.

ნაბიჯი 10. დაამატეთ ტემპერატურა ღუმელში 180 ° C- ზე, შეიტანეთ ფორმა. Bake დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში სანამ ნამცხვარი ვაშლის და ხაჭოთ შეიძინოს ოქროს ჩრდილში.

ნაბიჯი 11. დანარჩენი პროტეინები შაქრის შაქარს სცემეს მკვრივი თანმიმდევრულობის მისაღებად.

ნაბიჯი 12. შეურიეთ ნამცხვარი ნარევით და გააგზავნეთ ღუმელში 10 წუთი.

არ ცხოვრობენ საცხობი: ზედა ფენა უნდა იყოს დაფარული ოქროს ქერქი, მაგრამ რჩება რბილი.

როგორ ლამაზი მოწყობა და ვრცელდება ნამცხვარი ხაჭოთ და ვაშლი

კლასიკური ტორტი კოტეჯი ყველით და ვაშლის აქვს საკმაოდ appetizing სახეს. თუმცა, საზეიმო ღონისძიებისთვის უმჯობესია დაამშვენებს. ამის გაკეთება, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შოკოლადის crumbs, კრემი, currants, ნაჭერი ვაშლი, ტკბილეული, თხილი, ჭავლი, შაქრის ფხვნილი, კურაგუ, კაკაო, ქოქოსის ჩიპები ან ნიმუშები ცომიდან.

მიუხედავად იმისა, რომ რეცეპტი ხავერდოვანი ნამცხვარი ღუმელში არ არის რთული, მაგრამ არსებობს გარკვეული ნიუანსი.

• გამოცდის დაწყებამდე, შაქარი prefeeded კარაქი. ნარევი უნდა გამოიყურებოდეს სველი შაქარი - დიდი ნამცხვრების სახით.
• საცხობი ფორმა უნდა იყოს დიამეტრი მინიმუმ 23 სმ.
• იმისათვის, რომ გემოვნების ტორტი უფრო დახვეწილი გახდეს, ეს შეიძლება იყოს უხვი ტკბილი სოუსით. რა შეიძლება იყოს თქვენი გემოვნების მიხედვით.
• საცხობი ხაჭო ტორტი ფოტო ერთად ფოტო, ცდილობენ არ აიღებ მას ღუმელში, წინააღმდეგ შემთხვევაში საცხობი აღმოჩნდება მშრალი.
• შაქარი შეიძლება შეიცვალოს თაფლით ან ფრუქტოზით.
• საცხობი მზადყოფნა ამოწმებს ხის ჯოხით (მატჩი, ჩალის კოქტეილები, კბილის პასტა). თუ ნამცხვრების ცენტრში შეხვალთ, მშრალი უნდა დარჩეს.

კვერცხის yolks პრაქტიკულად არ იმოქმედებს გემოვნების თვისებებიაქედან გამომდინარე, დიეტური pies მომზადება, ისინი არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას.

ვიდეო ნამცხვარი ვაშლი და ხაჭო

რა თქმა უნდა, ბევრად უფრო მეტია, რომ ნახოთ ჩვენი საკუთარი თვალები, როგორ უნდა საზ ნამცხვარი კოტეჯი ყველის ღუმელში. ინტერნეტში დღეს გახდა მოდური თქვენი საკუთარი მიღწევების გაზიარება. ამ ვიდეოებისგან, შეგიძლიათ ბევრი სასარგებლო ინფორმაციის ამონაწერი. ჩემი აზრით, ყველაზე საინტერესო, დეტალურად აღწერს სამზარეულოს პროცესს, ეს ვიდეოა:

მოწვევა ტორტი და შესაძლო გაუმჯობესების შესახებ

Pies adore და ტკბილი კბილის, და გურმანების, შემდეგ ფიგურა. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ ზოგიერთი ინგრედიენტი რეცეპტი ტორტი ხაჭო და ვაშლი შეიცვალა ნაკლები კალორია, მაშინ კი, ვინც იჯდა დიეტა შეიძლება pamper ასეთი დესერტი.

მე თქვენს ყურადღებას საუკეთესო რეცეპტი ტორტი ხაჭოთი. Patty ემზადება უბრალოდ, ყველა ინგრედიენტი იაფი, მაგრამ ტორტი გემოვნების არის საოცარი - და ყველა მადლობა ვაშლის და მხოლოდ ერთი კოვზი თაფლი. სცადეთ, არ ინანებთ, ნამდვილად გემრიელი და ძალიან ლამაზი ხაჭო ნამცხვარი, პრაქტიკულად არ შეიცავს ცხიმს, ბავშვებისთვის განკუთვნილ ბავშვებსა და მათთვის, ვისაც სურს ჯანსაღი და სასარგებლო საკვები)))

შემადგენლობა:

(1 ნამცხვარი კოტეჯის ყველით)

• ცომი:
• 3 კვერცხი
• 1 ჭიქა შაქარი
• 300 გრ. Ხაჭო
• handful of Izyuma
• 1-1.5 ჭიქა ფქვილი
• 0.5 PPM საკვები სოდა ან 1.5 PPM ტაშტი
• 1 სტადიის. მცენარეული ზეთი
• 1 დიდი ვაშლი
• 1 სტადიის. თაფლი
• 1 სტადიის. ალუბლის სიროფი გაფორმება
• დაკონსერვებული ალუბალი გაფორმება

• რა მომწონს ტორტი ხაჭო, რომ ცომი ემზადება სწრაფად და ყოველგვარი პრობლემების გარეშე, თუნდაც ბლენდერი არ არის საჭირო - ყველა ინგრედიენტი შერეული იყო სწრაფად - და ღუმელში))))) ასე რომ, ჩვენ ვიღებთ კომფორტულ თასს, განათავსეთ 3 კვერცხი და შაქრის ჭიქა. მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ შეგახსენებთ, რომ 250 მლ ჭიქა. იგი 200 გრ. საჰარა.

• შაქარი და კვერცხი შერეულია ცოცხებით, დაამატეთ კოტეჯი ყველი.

• დაუყოვნებლივ დააყენა zea ებრაელი, შეგიძლიათ განათავსოთ მეტი და მეტი ნახევარი მინის.

• მე სუნი ჭიქა ფქვილი (ჭიქა 250 მლ. იგი მოიცავს 160 გრ. ფქვილი). სასწრაფოდ დაამატოთ სართული კოვზი საკვები სოდა ან ერთი და ნახევარი teaspoons of საცხობი ფხვნილი. ძმასთან ერთად ძმრით არ შეგიძლია, როგორც ხაჭო არის ცომი და ლაქტური მჟავა შესანიშნავია სოდაში.

• ცომი, ჩვენ დავამატებთ მხოლოდ ერთი კოვზი მცენარეული ზეთი, ისე, რომ ეს იქნება საკმაოდ ნათელი, არ oversaturated კოტეჯი ყველის ტორტი.

• შემდგომი, ავურიოთ ცოცხებისა და შეხედეთ ტესტის თანმიმდევრულობას. ცომი უნდა იყოს საკმაოდ მკვრივი, მაგრამ არა ძალიან (როგორც სქელი ბლინები). თუ ხაჭო იყო ძალიან სველი, და ცომი აღმოჩნდა თხევადი, შემდეგ დაამატეთ რამდენიმე ფქვილი. სწორედ ამიტომ რეცეპტი მიუთითებს, რომ მინის საჭირო იქნება - ერთი და ნახევარი ფქვილი, რაც დამოკიდებულია ხაჭოზე.
• ჩვენ წამოაყენეთ ცომი მოხსნადი ფორმით. ფორმა წინასწარ ქმნის ქაღალდი საცხობი ან უხვად lubricate ნაღების ზეთი.

• სხვათა შორის, ღუმელი წინასწარ უნდა იყოს ჩართული ისე, რომ ის კარგად ათბობს.
• ფორმის ცომი მაგიდაზე 10-15 წუთის განმავლობაში დარჩა, მხოლოდ მჟავა, რომელიც ხაჭო შეიცავს, დაიწყება სოდასთან ურთიერთქმედება. და იმავდროულად, ჩვენ ერთი დიდი ვაშლის, ჩვენ გაჭრა, ჩვენ ამოიღონ ძირითადი და გაჭრა ვაშლის თხელი ფირფიტები.

• ხილის ნამცხვრის ზედა ნაწილში ვაშლის ფირფიტები ჩამოყალიბებულია.

• სილამაზის, ვაშლის შეიძლება მოხატული ალუბლის სიროფი, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი. და თუ თქვენ გაქვთ წითელი ვაშლი, მაშინ წითელი კანი და ასე იქნება თქვენი ნამცხვარი მშვენიერი გაფორმება.

• კიდევ ერთხელ, თუ სასურველი, შეგიძლიათ ჩააგდოს რამდენიმე ალუბალი ზევით ნამცხვარი (საწყისი ალუბლის ჯემი).

• ახლა ჩვენ ყველა ამ სილამაზის ცხელი ღუმელი. Pie ერთად კოტეჯი ყველით bake 30-40 წუთი ტემპერატურა 180 გრადუსი.
• მე ვუყურებ piddle, რადგან ღუმელები განსხვავებულია. საჭიროების შემთხვევაში, შეცვალეთ ტემპერატურა და საცხობი დრო. ცომი მზადყოფნის შემოწმება ლითონის ან ხის pin (toothpick). თუ მას შემდეგ, რაც toothcick არის სუფთა, მაშინ ტორტი არის გამომცხვარი. თუ toothpick შეინიშნება ნარჩენების სველი ცომი, შემდეგ გააგრძელეთ საცხობი.
• ოჰ, რამდენად სრულყოფილად სუნი მოსწონს ეს წარმოუდგენლად ლამაზი ტორტი საწყისი კოტეჯი ყველით ვაშლი! ჩვენ ამოიღეთ ტორტი ღუმელი, მოდით ეს მაგარი პატარა, ამოიღონ მხარეს ფორმა.
• და ბოლო, ძალიან მნიშვნელოვანი ეტაპი - უფრო ცხელი ხაჭო ნამცხვარი მოხატული თაფლით. ეს არის თაფლი, რომელიც ქმნის ძალიან ჰარმონიას ვაშლი და ხაჭო ცომი, დასძენს უნიკალური საბოლოო აკორდი გემოვნების ჰარმონიაში))))) და, თაფლის წყალობით, ტორფის ზედაპირი ბრწყინვალე და ლამაზია.

• გაცივებული ტორტი არის ჭრის ნაწილად და ვრცელდება მაგიდაზე. Გემრიელად მიირთვით! მე იმედი მაქვს, რომ თქვენ სარგებლობენ ამ ბრწყინვალე ტორტი ვაშლი და ხაჭო. Იყოს ჯანმრთელი!!!

• მე ასევე ვურჩევ ცდილობს ძალიან გემრიელი ტყეების ხაჭოთ, მარტივი და სწრაფი რეცეპტით.

Გემრიელად მიირთვით!
გემრიელი I. სასარგებლო რეცეპტები ალენა ხოხლოვასგან

მოდით შევქმნათ ვეშაპი. დაამატეთ ახალი საფუარი რძე. ჩვენ დაითხოვებთ სულისკვეთებას. დაამატეთ ორი tablespoons შაქარი. აურიეთ სოლი. დაამატეთ 100 გრამი ფქვილი. გაზომეთ სოლი, ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნეები. მოდით გამოვყოთ ბუშტების გამოჩენა 10-15 წუთით ადრე.

მომზადება საფუარი ცომი. ჩვენ გვყავს ერთი კვერცხი და ერთი yolk შევიდა სუფთა. Whipped სოლი. დაამატეთ 150 გრამი ნავთობის, ორი tablespoons შაქარი და კოვზი ვანილის შაქარი. Sift ფქვილი მეშვეობით sieve. ცომში შევა. ჩვენ შეურიგებთ, სანამ ყველა თხევადი საკონტაქტო ფქვილი. დაამატეთ კოვზი მარილების შუაში ან kneading ბოლოს. ჩვენ 15-20 წუთს ვატარებთ. სასურსათო ფილმში 30-60 წუთი დავტოვებთ.

შევსებისას ჩვენ სუფთა 800 გრამი ვაშლიდან კანიდან. დაჭრილი კუბურები. სანიშნეს დეკორაციები. განათავსეთ ცეცხლი. დაამატეთ 20 გრამი კარაქი და სუფრის შაქარი. MASICLUST რამდენიმე წუთში, აღვივებს. სანიშნეს ვანილის შაქარი გემოვნებით. ისიამოვნეთ.

შეურიეთ 9% კოტეჯი ყველი, ერთი კვერცხი და ერთი yolk. დაამატეთ ხუთი tablespoons შაქარი და pinch of vanilla შაქარი. აურიეთ. დაამატეთ დარიჩინის ჩაის კოვზი. აურიეთ. Smelchable კაკალი ბლენდერში crumb. დაამატეთ ხაჭო. შეურიეთ მოძრაობები ქვემოდან.

დაჭრილი ცომი პატარა ნაჭერი. ჩვენ დავტოვებთ რეგისტრაციას. მარინე რეზერვთან ბაზაზე ცომი. სავარჯიშო ფურცელზე პერგამენტი. ჩვენ ვატარებთ ცომი. ჩვენ გვაძლევს ხელებს. ამოიღეთ ვაშლი. ჩვენ გავაგზავნით ტორტს. ჩამოყალიბდეს ხაჭო. დაწკაპეთ. ცომის კიდეებს წყლით და ფორმის ფრენებთან ერთად.