कैसे एक पैन में एक आमलेट पकाने के लिए। दूध की थैली में आमलेट। आहार उबला हुआ आमलेट

यदि आप एक आहार और स्वादिष्ट व्यंजन बनाना चाहते हैं, तो एक बैग में आमलेट आपको चाहिए। चूंकि यह बिना तेल के तैयार किया जाता है, इसलिए डिश की कैलोरी सामग्री कम होती है। इसके अलावा, आमलेट लंबा और रसीला होता है। डिश का एक और फायदा यह है कि यह जलने में सक्षम नहीं होगा, भले ही आप इसके बारे में भूल जाएं।

खाना पकाने के रहस्य

प्लास्टिक की थैली में आमलेट कैसे और कितना पकाना है? चूँकि किसी व्यंजन को पकाने की प्रक्रिया बहुत सामान्य नहीं है, इसलिए आपको कुछ बारीकियों को जानने की आवश्यकता है ताकि इसे खराब न किया जा सके।

• पैकेज तंग होना चाहिए, बिना छेद के।और इसे सुरक्षित खेलने के लिए एक बार में दो लेना बेहतर है।
• बैग को उबलते पानी में डाल दें।इसलिए, पहले से ही पानी के बर्तन को आग पर रख दें।
• कसकर बांधो।
• पैकेज को ध्यान से खोलेंअन्यथा आप भाप से जल सकते हैं।
• खड़ा होने दो। बैग को काटने के बाद उसे कुछ मिनटों के लिए ऐसे ही रखा रहने दें ताकि भाप निकल जाए।

वीडियो में एक पैकेज में सरल आमलेट रेसिपी

सबसे पहले, सबसे सरल व्यंजनों में महारत हासिल करें। यदि आपको यह खाना पकाने का विकल्प पसंद है, तो अधिक जटिल लोगों के लिए आगे बढ़ें। उबला हुआ आमलेट उन लोगों से अपील करेगा जो नाजुक स्वाद से प्यार करते हैं और अपने फिगर की परवाह करते हैं। अगर आप सुनहरा क्रस्ट वाला ऑमलेट पसंद करते हैं, तो इसे पैन में पकाएं।

क्लासिक

आपको चाहिये होगा:

• अंडे - 3 टुकड़े;
• दूध - 150 मिली;
• नमक - एक चुटकी, स्वादानुसार।

खाना बनाना

1. दूध, नमक के साथ अंडे को अच्छी तरह फेंट लें।
2. एक बर्तन में एक लीटर पानी डालकर उबाल लें।
3. अंडे के द्रव्यमान को बैग में डालें, बाँधें। दूसरे बैग में डालें, इसे कसकर बाँधें।
4. उबलते पानी में सावधानी से कम करें। मध्यम आँच पर 25 मिनट के लिए छोड़ दें।

आपको बिना एडिटिव्स और तेल के एक आहार उबला हुआ आमलेट मिलेगा। कैलोरी सामग्री - प्रति 100 ग्राम 86 किलो कैलोरी।

हरियाली के साथ

यदि आप डिश को थोड़ा विविधता देना चाहते हैं, तो अपने पसंदीदा और स्वस्थ साग को ऑमलेट में शामिल करें।

• दिल। पाचन के लिए अच्छा है, अनिद्रा, खराब दृष्टि के साथ मदद करता है, स्वस्थ हड्डियों और दांतों को बढ़ावा देता है, और कैंसर के लिए निवारक उपाय है।
• अजमोद। प्रतिरक्षा बढ़ाता है, तंत्रिका तंत्र का समर्थन करता है, वसा के चयापचय में सुधार करता है।
• तुलसी। विभिन्न संक्रमणों से लड़ता है, शरीर को मजबूत करता है, चिंता और तनाव को कम करता है, दांत दर्द से राहत देता है, शारीरिक शक्ति को पुनर्स्थापित करता है।
• ओरिगैनो। पाचन को सामान्य करता है, तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, कोलेलिथियसिस में दर्द को समाप्त करता है।
• रोजमैरी। अस्थमा, पेट फूलने में मदद करता है, एक टॉनिक प्रभाव पड़ता है।
• धनिया। रक्त संरचना में सुधार करता है, तंत्रिका उत्तेजना को कम करता है, जठरशोथ में दर्द कम करता है, एक मूत्रवर्धक और कोलेरेटिक प्रभाव होता है।
• अजमोदा। अवसाद से निपटने में मदद करता है, कब्ज को दूर करता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है, आंतों और पेट में ऐंठन से राहत देता है। इसके अलावा, यह एक शक्तिशाली यौन उत्तेजक है।

आपको चाहिये होगा:

• अंडे - 2 टुकड़े;
• दूध - 120 मिली;
• डिल, अजमोद;
• नमक - एक चुटकी।

खाना बनाना

1. साग को बारीक काट लें। हम अजमोद और डिल का उपयोग करते हैं, लेकिन आप अन्य का उपयोग कर सकते हैं।
2. नमक और दूध के साथ अंडे को फेंट लें।
3. हरी सब्जियों को अंडे के मिश्रण में मिलाएं और बैग में डालें।
4. ऑमलेट को 30 मिनट तक उबलते पानी में पकाएं।

यदि आप बैग के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते हैं या बैग में उबला हुआ ऑमलेट पसंद नहीं करते हैं, तो धीमी कुकर का उपयोग करें। धीमी कुकर में, पकवान रसीला और आहार बन जाएगा।

फोटो में जटिल आमलेट रेसिपी

आप विभिन्न सामग्रियों को जोड़कर पके हुए आमलेट में विविधता ला सकते हैं। यह सब्जियां, मांस उत्पाद, समुद्री भोजन, मशरूम और फल या जामुन भी हो सकते हैं।

फूलगोभी के साथ

फूलगोभी में बड़ी मात्रा में विटामिन ए और सी, दुर्लभ विटामिन यू, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, अमीनो एसिड, प्रोटीन, पेक्टिन होते हैं। फूलगोभी पुरानी थकान और अवसाद से लड़ती है, त्वचा रोगों को रोकती है और गैस्ट्राइटिस और मधुमेह में मदद करती है।

आपको चाहिये होगा:

• गोभी के फूल - 3 टुकड़े;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• टमाटर - 1 टुकड़ा;
• दूध - 140 मिली;
• जड़ी बूटी, नमक।

खाना बनाना

• बड़े गोभी के पुष्पक्रम को छोटी प्लेटों में, टमाटर को क्यूब्स में काटें।
• साग काट लें।
• अंडे को नमक करें और दूध से फेंटें।
• सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं।
• मिश्रण को एक बैग में डालकर 30 मिनट तक पकाएं।

झींगा के साथ। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

इस तरह का आमलेट स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है। आखिरकार, यह आहार है और झींगा में निहित कई विटामिन और खनिज होते हैं - जस्ता, मैग्नीशियम, लोहा।

आपको चाहिये होगा:

• झींगा - 100 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• दूध - 150 मिली;
• जड़ी बूटी, नमक।

खाना बनाना

1. झींगा साफ करें।
2. साग को बारीक काट लें।
3. दूध, नमक के साथ अंडे मारो।
4. अंडे के मिश्रण को झींगा के साथ मिलाएं और बैग में डालें।
5. 25 मिनट पकाएं.

सब्जियों से

यह विकल्प गर्मियों और शरद ऋतु में पकाने के लिए अच्छा है। आप कोई भी सब्जी चुन सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• गाजर - 1 टुकड़ा;
• तोरी - 1 टुकड़ा;
• शिमला मिर्च - 1 टुकड़ा;
• ब्रोकोली - 2 पुष्पक्रम;
• टमाटर - 1 टुकड़ा;
• साग, नमक;
• अंडे - 5 टुकड़े;
• दूध - 250 मिली।

खाना बनाना

1. गाजर को पतले हलकों में, टमाटर, मिर्च और तोरी को क्यूब्स में काटें।
2. साग काट लें।
3. दूध, नमक के साथ अंडे मारो।
4. सभी सामग्रियों को मिलाएं और द्रव्यमान को एक बैग में डालें।
5. ऑमलेट को 30 मिनट तक पकाएं।

आप जितनी अधिक सब्जियों का उपयोग करेंगे, आपके शरीर को उतने ही अधिक विटामिन और खनिज प्राप्त होंगे।

जामुन के साथ

यदि आप एक मीठे आमलेट प्रेमी हैं या इस व्यंजन को एक बच्चे के लिए तैयार कर रहे हैं, तो निम्न नुस्खा का प्रयास करें। आप कोई भी जामुन ले सकते हैं: रसभरी, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी (इसे स्लाइस में काटना बेहतर है), स्ट्रॉबेरी।

आपको चाहिये होगा:

• अंडे - 2 टुकड़े;
• जामुन - 160 ग्राम;
• नींबू का रस - 1 चम्मच;
• चीनी - 1 गिलास;
• नमक।

खाना बनाना

1. अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें।
2. नींबू का रस सावधानी से डालें, फिर चीनी और नमक।
3. जर्दी मिलाएं।
4. जामुन को धोकर सुखा लें।
5. जामुन को एक बैग में रखें, ध्यान से ऊपर से अंडे का मिश्रण डालें।
6. 20 मिनट पकाएं.

यदि आप नहीं चाहते कि तले हुए अंडे बहुत मीठे हों, तो केवल जामुन डालें, चीनी नहीं मिलाएँ।

मांस के साथ

पकवान का यह संस्करण अधिक संतोषजनक है। इसका सेवन डिनर या लंच में किया जा सकता है। आप कोई भी मांस चुन सकते हैं या सॉसेज, हैम का उपयोग कर सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• अंडे - 3 टुकड़े;
• पोर्क - 100 ग्राम;
• टमाटर - 1 टुकड़ा;
• साग, नमक;
• लहसुन - 2 लौंग;
• दूध - 120 ग्राम।

खाना बनाना

1. सूअर का मांस बारीक काट लें।
2. टमाटर को क्यूब्स में काट लें।
3. साग और लहसुन काट लें।
4. नमक और दूध के साथ अंडे को फेंट लें।
5. अन्य सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6. एक बैग में डालें और 30 मिनट तक पकाएँ।

आपने बैग में आमलेट बनाना सीखा। खाना पकाने के किसी भी विकल्प को चुनें, कल्पना करें और अपने स्वयं के व्यंजनों के साथ आएं। अगर आप स्लिमर बनना चाहते हैं या सही खाने का फैसला करते हैं तो ऐसे ऑमलेट का इस्तेमाल ज़रूर करें।

आमलेट नुस्खा

पैकेज में एक अनोखा आमलेट नुस्खा है। डिश बहुत स्वादिष्ट और कोमल है। आपने अभी तक यह कोशिश नहीं की है! एक असामान्य आमलेट के साथ परिवार को चकित कर दें।

40 मि

173.3 किलो कैलोरी

5/5 (2)

क्या आप हमारी रसोई के लिए पूरी तरह से गैर-मानक तकनीक का उपयोग करके कुछ विशेष पकाना चाहते हैं? आपको यह विचार कैसा लगा: एक प्लास्टिक की थैली में एक आमलेट, उबलते पानी में उबला हुआ? यह एक ही समय में आसान, आकर्षक और जिज्ञासु लगता है, क्योंकि हम पारंपरिक रूप से दूध के साथ अंडे को फेंटते हैं और एक पैन में आमलेट भूनते हैं। एक बैग में उबले हुए आमलेट का नुस्खा बहुत व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है फ्रांस में, यह व्यंजन बहुत लोकप्रिय है और कुछ रेस्तरां में अधिक परिष्कृत सामग्री के साथ भी परोसा जाता है।

हमारे नुस्खा में हम इस व्यंजन की सबसे सरल और सबसे तेज़ तैयारी पर ध्यान देंगे। आखिरकार, एक आमलेट सबसे आम नाश्ते के व्यंजनों में से एक है, और काम से पहले रसोई में डेढ़ घंटे के लिए कौन गड़बड़ करना चाहता है? तो, आप उबलते पानी में एक बैग में आमलेट कैसे पकाते हैं?

रसोई के उपकरण और बर्तन:सॉस पैन, स्टोव, कटोरा, व्हिस्क।

अवयव

बिना भरे आमलेट खाना एक व्यवहार्य विचार है, लेकिन पूरी तरह से तर्कसंगत नहीं है। किसी भी भरने के साथ एक व्यंजन तैयार करने के लिए हमेशा समय नहीं होता है, लेकिन साग पूरी तरह से आमलेट में विविधता लाते हैं और इसे पूरी तरह से नया और अनूठा स्वाद देते हैं।

उन हरी सब्जियों की सूची देखें जो आपके ऑमलेट के साथ अच्छी तरह से चलती हैं!

तुलसी।संक्रामक रोगों के लिए अपरिहार्य, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना को कम करता है, तनाव, चिंता, शारीरिक शक्ति को पुनर्स्थापित करता है।

दिल।जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए अच्छा है भोजन के पाचन में सुधार करता है, हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है, अनिद्रा में मदद करता है, कैंसर के खिलाफ निवारक एजेंटों में से एक है।

अजमोद।वसा के चयापचय में सुधार करता है, तंत्रिका तंत्र के कामकाज का समर्थन करता है।

अजमोदा।यह एक प्राकृतिक एंटीडिप्रेसेंट है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है और आंतों और पेट में ऐंठन के साथ मदद करता है।

धनिया।केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के उत्तेजना को कम करता है, रक्त संरचना में सुधार करता है, अल्सर और जठरशोथ में दर्द कम करता है।

• सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि एक पूरा टाइट पैकेज उठाएं। प्लास्टिक बैग का उपयोग करने से डरो मत, यह ठीक काम करेगा, लेकिन पूरी तरह से सुनिश्चित होने के लिए, प्लास्टिक बैग को बेकिंग स्लीव से बदलना सबसे अच्छा है। यदि कोई नहीं है, तो दो प्लास्टिक बैग पर्याप्त होंगे!
• पीटा अंडे के बैग को पहले से ही उबलते पानी में डुबो दें, पैन को पहले से आग पर रखना सबसे अच्छा है।
• बैग को उबलते पानी में डुबाने से पहले कसकर बांध दें। यदि यह खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान खुल जाता है, तो पैन में तमाशा दिल के बेहोश होने के लिए नहीं होगा।
• बैग में ताजा पके आमलेट को अपने हाथों से न पकड़ें, इसे चाकू से काटना सबसे अच्छा है।

खाना पकाने का क्रम

1. सबसे पहले एक बर्तन में पानी डालकर तेज आंच पर रख दें। पानी को तेजी से उबालने के लिए, आप इसमें नमक मिला सकते हैं और पैन को ढक्कन से ढक सकते हैं।
2. जबकि पानी उबल रहा है, अंडे को एक कटोरे में फेंट लें, दूध, नमक और काली मिर्च डालें।
   
3. हम एक व्हिस्क लेते हैं और एक सजातीय द्रव्यमान और वैभव प्राप्त करते हुए, अंडे को पीटना शुरू करते हैं।
   
4. अपनी पसंद के किसी भी साग की आवश्यक मात्रा को बारीक काट लें और फिर इसे अंडे के द्रव्यमान में मिला दें।
5. बाउल में सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें। यह आवश्यक है कि अंडे के द्रव्यमान पर साग समान रूप से वितरित किया जाए।
6. हम बेकिंग के लिए एक प्लास्टिक की थैली या आस्तीन लेते हैं और उसमें कटोरे की सामग्री डालते हैं।
   
7. हम बैग को कसकर बांधते हैं, जिसके बाद हम इसे दूसरे बैग में डालते हैं, जिसे भी कसकर बांधने की जरूरत होती है।
8. अब तक, बर्तन में पानी उबलना चाहिए। हम अपने पैकेज को भविष्य के आमलेट के साथ पैन के नीचे विसर्जित करते हैं।
   
9. हम लगभग आधे घंटे के लिए अपने व्यवसाय के बारे में जाते हैं। किसी पर्यवेक्षण की आवश्यकता नहीं है - भले ही आप अपने तले हुए अंडों के बारे में भूल जाएं, फिर भी कोई त्रासदी नहीं होगी।
10. हम एक चम्मच के साथ बैग को चुभते हैं, पानी को निकलने देते हैं, और फिर बैग को पहले से तैयार आमलेट के साथ डिश पर रख देते हैं। हम इसे चाकू से काटते हैं और इसे ठंडा होने देते हैं, जिसके बाद हम बैग को ऑमलेट के नीचे से निकाल लेते हैं।
    

तो हमारा अद्भुत, सरल और सबसे महत्वपूर्ण - स्वादिष्ट व्यंजन तैयार है! केवल आधा घंटा बिताने के बाद, आपको अपनी टेबल पर एक हार्दिक, सुगंधित और स्वादिष्ट नाश्ता मिलेगा, जिसके आधार पर आप हर सुबह कुछ नया बना सकते हैं। बॉन एपेतीत!

एक पैन में पकाए गए बैग में आमलेट के लिए वीडियो नुस्खा

वीडियो सभी चरणों को यथासंभव छोटा दिखाता है। अगर आप अचानक भ्रमित हो जाएं तो इसे खाना पकाने में चीट शीट की तरह इस्तेमाल करें।

अवयव:

• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• दूध - 150 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 0.5 टेबल। एल।;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

कैसे एक बैग में एक आमलेट पकाने के लिए

अंडे को एक गहरे कंटेनर में तोड़ लें, तुरंत योलक्स और सफेद। इन्हें हल्का सा नमक करें और चाहें तो थोड़ी सी काली मिर्च भी डाल सकते हैं।

अंडे में थोड़ा खट्टा क्रीम डालें और दूध में डालें। एक सजातीय स्थिरता तक एक व्हिस्क के साथ सब कुछ मारो। वसा सामग्री के संदर्भ में, हम किसी भी खट्टा क्रीम का उपयोग करते हैं, आमलेट के लिए यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है। हमने 15% वसा वाली प्राकृतिक खट्टा क्रीम का इस्तेमाल किया।

आमलेट खाली को एक नियमित प्लास्टिक बैग में डालें और इसे गाँठ पर जितना संभव हो उतना कम बांधें। इस प्रकार, आमलेट अधिक शानदार और आकार का हो जाएगा। बैग में थोड़ी खाली जगह होगी और ऑमलेट एक बड़े द्रव्यमान में इकट्ठा हो जाएगा।

उबलते पानी (लगभग 1.5 एल) में, हम आमलेट को एक बैग में डुबोते हैं और 20-25 मिनट के लिए पकाते हैं, फिर हम आग को मध्यम कर देते हैं ताकि पानी पैन से ज्यादा उबल न जाए।

हम सावधानी से गर्म पैकेज निकालते हैं, गाँठ को काटते हैं और आमलेट को एक प्लेट पर रख देते हैं। एक बैग में पका हुआ आमलेट फूला हुआ, बहुत नरम निकलता है और जमता नहीं है। यह अपना आकार पूरी तरह से रखता है और बहुत स्वादिष्ट लगता है। ऑमलेट गरमा गरम सर्व किया जायेगा. इसे सावधानी से एक डिश या प्लेट पर रखें, कुछ ताजी सब्जियां डालें।

कभी-कभी आप आश्चर्य करते हैं कि खाना पकाने की विधि एक परिचित व्यंजन के रूप और स्वाद दोनों को कितना बदल सकती है। उबला हुआ आमलेट, एक बैग या जार में पकाया जाता है, इसका एक ज्वलंत उदाहरण है - हालांकि इसमें केवल अंडे और दूध होते हैं, इसका स्वाद और बनावट पूरी तरह से असामान्य है। इसे तैयार करना काफी आसान है और, जो कई लोगों के लिए महत्वपूर्ण है, इसमें एक ग्राम तेल का उपयोग नहीं होता है।

आप किस पैकेज में आमलेट पका सकते हैं

साधारण खाद्य बैग आमतौर पर पॉलीइथाइलीन या पॉलीप्रोपाइलीन से बने होते हैं और खाना पकाने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं क्योंकि इनमें उच्च ताप प्रतिरोध नहीं होता है। इसके अलावा, प्लास्टिक बैग (पूरी तरह से अलग स्रोत सामग्री - सेलूलोज़ से बने) इसके लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि वे नम वातावरण में ताकत खो देते हैं और पानी में कम होने पर अलग हो जाते हैं।

इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त बेकिंग के लिए विशेष बैग या आस्तीन हैं (सामग्री पॉलीइथाइलीन टेरेफ्थेलेट है), जो 200 डिग्री के तापमान का सामना कर सकती है, और जैसा कि आप जानते हैं, पानी 100 डिग्री पर उबलता है। ये बैग उच्च तापमान पर रासायनिक रूप से निष्क्रिय होते हैं और विशेष रूप से भोजन तैयार करने के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं।

खाना पकाने के लिए सिलिकॉन बैग भी हैं, लेकिन मैंने उन्हें नहीं देखा। ऑमलेट पकाने के लिए मैंने बेकिंग स्लीव का इस्तेमाल किया।

कैसे एक बैग में एक आमलेट पकाने के लिए

खाना बनाना:

हमें ज़रूरत होगी:

• चिकन अंडे - 3 पीसी
• दूध - 150 मिली
• नमक स्वाद अनुसार

मैंने बेकिंग के लिए आस्तीन का एक टुकड़ा काट दिया, इसे एक तरफ बांध दिया, परिणामी बैग को कटोरे में डाल दिया। किनारों को मोड़ना।

उसने आमलेट द्रव्यमान को बैग में डाला।

मैंने बैग को दूसरी तरफ बांध दिया।

मैंने बैग को ठंडे पानी में उतारा (यह तैरता है), पैन को ढक्कन से ढक दिया। उबलने के बाद, मैंने 15 मिनट के लिए पकाया, शीर्ष परत को देखते हुए ताकि यह सख्त हो जाए।

उसने आस्तीन को तवे से बाहर निकाला, उसे हवा में थोड़ा ठंडा किया और गाँठ काट दी।

उसने सामग्री को दूसरी प्लेट से ढक दिया। इसे पलट दिया और पैकेज को हटा दिया। इस प्रकार उबला हुआ आमलेट निकला।

एक बैग में आमलेट एक बहुत ही असामान्य व्यंजन है जो न केवल आपके प्रियजनों को आश्चर्यचकित कर सकता है, बल्कि उन्हें हार्दिक भी खिला सकता है। नुस्खा के लिए, हमें सबसे सस्ती सामग्री की आवश्यकता है, जिनमें से केवल अंडे, दूध और नमक ही मुख्य होंगे। बाकी उत्पादों को आपकी पाक प्राथमिकताओं के आधार पर चुना जा सकता है, जैसे कि पैन में पारंपरिक आमलेट पकाते समय। पनीर, टमाटर, मशरूम, मांस, सॉसेज, लहसुन, प्याज आदि को ऑमलेट बैग में डाला जा सकता है। इसके अलावा, ताज़ी या सूखी जड़ी-बूटियाँ ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होंगी: डिल, अजमोद, सीताफल और तुलसी।

एक पैकेज में आमलेट तैयार करना सरल और सीधा है। सभी उत्पादों को एक प्लास्टिक बैग में रखना जरूरी है, जिसके बाद इसकी सभी सामग्री को अच्छी तरह हिलाया जाना चाहिए। फिर यह बैग को कसकर बांधने और पूरी तरह से पकने तक उबलते पानी में इसकी सामग्री को पकाने के लिए रहता है। हर चीज के बारे में 10-15 मिनट लगते हैं।

इस तरह के एक दिलचस्प आमलेट को तैयार करने के लिए, यह सुनिश्चित करने के बाद कि यह साफ है और फटा नहीं है, एक नियमित डिस्पोजेबल बैग लेना सबसे अच्छा है। इसके अलावा, रंगीन बैग का उपयोग न करें, क्योंकि वे खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान आमलेट को रंग सकते हैं।

खाना पकाने के तुरंत बाद मेज पर एक आमलेट परोसा जाता है, बस पैकेज की सामग्री को प्लेट पर स्थानांतरित कर दिया जाता है। परोसने से पहले, आप तैयार आमलेट को कसा हुआ पनीर और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं। इसे एक साइड डिश और कटी हुई ताजी सब्जियों के साथ मिलाकर, आपको नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए एक बढ़िया व्यंजन मिलेगा।

दूध के साथ प्लास्टिक की थैली में उबला हुआ आमलेट

एक दिलचस्प प्रकार का आमलेट, जो कई परिचारिकाओं की अनुपस्थिति में कभी भी परीक्षण नहीं किया गया है। नुस्खा के लिए, हमें केवल अंडे और दूध की आवश्यकता है, इसलिए नुस्खा को सुपर लाइट के रूप में सुरक्षित रूप से वर्गीकृत किया जा सकता है। यदि वांछित हो, तो अंडे के द्रव्यमान में सब्जियां, मांस, मशरूम या पनीर जोड़ा जा सकता है।

अवयव:

• 2 अंडे
• 2 टीबीएसपी दूध
• 1 चुटकी नमक
• 1 लीटर पानी

खाना पकाने की विधि:

1. एक बाउल में ठंडा दूध डालें।
2. हम इसमें अंडे चलाते हैं और नमक मिलाते हैं।
3. अंडे के मिश्रण को कांटे से या चिकना होने तक फेंटें।
4. फिर इसे एक साफ बैग में डालें और कसकर बांध दें।
5. पैन में पानी डालें और उसमें बैग डाल दें। पानी में उबाल आने दें और ऑमलेट को करीब 20 मिनट तक पकाएं।
6. थोड़ी देर के बाद, हम बैग को पैन से बाहर निकालते हैं और 5 मिनट के लिए टेबल पर लेटने के लिए छोड़ देते हैं।
7. बैग को सावधानी से काटें और ऑमलेट को बाहर निकाल लें।
8. हम इसे हरी सब्जियों के साथ मेज पर परोसते हैं।

दूध के बिना स्वादिष्ट आमलेट

दूध के बिना भी, एक आमलेट भुलक्कड़ और स्वादिष्ट हो सकता है, हालांकि कई लोग इस पर संदेह करते हैं। यह नुस्खा आपको बताएगा कि इसे कैसे पकाना है। अगर आपको रेसिपी पसंद है, तो आप समानांतर में अलग-अलग फिलिंग के साथ कई आमलेट पका सकते हैं।

अवयव:

• 2 अंडे
• 1 मुट्ठी कटा हुआ हरा प्याज
• 2 मशरूम
• हैम के 2 टुकड़े
• 1 छोटा टमाटर
• 50 ग्राम पनीर
• मिर्च

खाना पकाने की विधि:

1. एक कटोरी में अंडे को व्हिस्क से फेंटें और उन्हें एक बैग में डालें, नमक और काली मिर्च डालें।
2. बैग को कसकर बांधें, फिर इसे तब तक अच्छी तरह हिलाएं जब तक कि सामग्री सजातीय न हो जाए।
3. मशरूम, टमाटर, प्याज, हैम बारीक कटा हुआ और एक बैग में डाल दिया।
4. हम सख्त पनीर को रगड़ते हैं और इसे बाकी सामग्री में डालते हैं और फिर से बैग को कसकर बांध देते हैं, इससे सारी हवा निकल जाती है।
5. आग पर पानी डालकर उबाल लें।
6. हम पैकेज को उबलते पानी के साथ सॉस पैन में कम करते हैं और आमलेट को एक घंटे के एक चौथाई तक पकाते हैं।

अब आप जानते हैं कि बैग में आमलेट कैसे पकाना है। बॉन एपेतीत!

थैलियों में आमलेट स्वाद में बहुत ही नाजुक निकलते हैं, इसलिए अचार खाने वाले बच्चे भी इसे मजे से खाते हैं। खाना पकाने में लगने वाले कम समय के कारण, ऐसा व्यंजन नाश्ते के लिए एक आदर्श समाधान होगा। अंत में, मैं कुछ टिप्स देना चाहता हूं ताकि बैग में आपका आमलेट अच्छी तरह से निकल जाए:

• सुरक्षित होने के लिए, और ऑमलेट के "पलायन" को रोकने के लिए, इसे एक बार में दो बैग में पकाने के लायक है;
• खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान ऑमलेट के बैग को फटने से बचाने के लिए, पहले उसमें से सारी हवा निकालना जरूरी है;
• समानांतर में, आप एक सॉस पैन में तले हुए अंडे के कई बैग पका सकते हैं, इसलिए आप और भी समय बचाते हैं;
• अगर आपके पास मौका है, तो बैग की जगह बेकिंग स्लीव का इस्तेमाल करें। इसमें नियमित डिस्पोजेबल बैग की तुलना में बहुत कम हानिकारक पदार्थ होते हैं।