სალათები Mimosa- სთვის. Mimosa სალათი - კლასიკური რეცეპტი და სამზარეულო საიდუმლოებას. სალათი Mimosa რეცეპტი კლასიკური ერთად დაკონსერვებული, ნაბიჯ ნაბიჯ, ყველა ფენა ფოტოები

ირინა კამშილინა

მომზადება ვინმეს უფრო სასიამოვნო, ვიდრე თქვენთვის))

კმაყოფილი

ეს კერძი არის ხშირი სტუმარი სადღესასწაულო მაგიდაზე, მისი პოპულარობა დაიმსახურა წყალობით ნაზი გემო და ლამაზი გარეგნობა. Mimuu შეუძლია კი დამწყები მზარეული, თუმცა, ისე, რომ სალათი იქნება წარმატებული, თქვენ უნდა იცოდეთ საიდუმლოებას და მისი მომზადების intricacies.

როგორ მოვამზადოთ Mimosa სალათი

უზარმაზარი როლი ამ კერძი გემოვნების ბუკეტის ფორმირებაში ნათამაშებია მაიონეზი, რომლებიც სალათის ყველა ფენას აკლია. ღირს სქელი პროდუქტი მაღალი fatness პროცენტული, რადგან დაბალი calorie მაიონეზი განსხვავდება გემოვნების და შეიძლება გააფუჭოს mimosu. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი პუნქტი უნდა გამოიყენოს ჯარიმა grater მომზადება. მას შემდეგ, რაც კერძი არის მრავალფეროვანი არომატის, პროდუქცია უნდა გაანადგურა ისე, რომ ყველა ფენა ერთდროულად მოხვდება პირში. Mimosa Salad- ის მომზადება ქვემოთ აღწერილია.

ფენების მიზნით

თევზის სალათის კლასიკური ვარიანტი არ ითვალისწინებს ეგზოტიკური ხილის არსებობას. მომზადება კერძი გამოყენებით ახალი ხახვი, დაკონსერვებული თევზი, კვერცხი yolks, მწვანილი, ყველი. ზოგიერთი რეცეპტი ვარაუდობს, რომ სხვა კომპონენტების დამატება, მაგალითად, ბრინჯი ან ვაშლი. როგორიც არ უნდა იყოს Mimosa, გამოცდილი მზარეულები იციან, რომ სალათი მომზადების ყველაზე მნიშვნელოვანი ასპექტი არის ფენების სწორი ცვლილება. აქ, რა თანმიმდევრობა უნდა იყოს გამყარებაში:

1. კარტოფილი წვრილად rubs და stacked ბოლოში კერძები. ამავდროულად, ეს არ არის საჭირო სწრაფად - ფენა უნდა დარჩეს ჰაერში. კარტოფილი საპოხი მაიონეზი.
2. დაკონსერვებული საკვები, გაფართოვდა for ჩანგალი, ასახული კარტოფილი. ადრე, ძვლები ამოღებულ თევზს.
3. წითელი ხახვი ძალიან წვრილად დაჭრილი და ტუმბოს / ორაგულის / სერ. თუ ჩვეულებრივი თეთრი ხახვი იყენებთ, 5 წუთს იკავებს ძმარი, რათა ამოიღონ ჭარბი მწარე. ფენა ბოროტი მაიონეზია.
4. მოხარშული კარტოფილი თანაბრად გადანაწილდება საჭმელზე, ის მაიონეზით არეულობაა.
5. Turning სტაფილო დასძინა შემდეგი. ეს მაიონეზი მაიონეზია.
6. კვერცხის ცილები მთვრალი ან გადაკვეთა მიერ მასობრივი დაფარვის მიერ mimosa ზედაპირის ზედაპირზე, ნახაზის მაიონეზი.
7. საბოლოო ეტაპი არის სალათი გაფორმება, რისთვისაც, როგორც წესი, კვერცხის yolks და მწვანეთა გამოყენება.

რეცეპტები სალათი Mimosa

ამ კერძი თანამედროვე ინტერპრეტაციები გაოცებულია მათი ორიგინალური გადაწყვეტილებებით. ზოგიერთი hostesses დაემატება სალათი, გარდა ძირითადი კომპონენტები, მჟავე ვაშლი, კაკალი, კარაქი კრემისებრი, ბრინჯი და ა.შ. არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რა სახის ინგრედიენტები იყენებთ, მნიშვნელოვანია, რომ ყველა პროდუქტს აქვს იგივე ტემპერატურა და სუფთა. ქვემოთ სხვადასხვა ვარიანტები გემრიელი სალათი ფოტოებით.

კლასიკური

ტრადიციულად, კერძი მზადდება კვერცხებისგან, დაკონსერვებული საკვები, ყველი, ხახვი, კარაქი და მწვანილი. ამავდროულად, კლასიკური იდეალურად ლამაზია მაგიდაზე: არა მხოლოდ ყოველდღიური, არამედ საზეიმოდ. დროს სამზარეულო, აუცილებელია ყურადღება მიაქციონ ფრთხილად grinding პროდუქცია და სათანადო ჩამოყალიბების ფენების სალათი. ამავდროულად, უმჯობესია გამჭვირვალე ღრმა ფირფიტის აღება, რომლის მეშვეობითაც მიმიას მულტიკულალური ფენებს ხილული იქნება.

შემადგენლობა:

• მაიონეზი ცხიმი - 200 მლ;
• კვერცხი - 6 ცალი;
• ხახვი - 3 ცალი;
• რუსული / ჰოლანდიური ყველი - 150 გ;
• კონსერვი Tuna / Sarah / Salmon - 1 ბ.;
• კრემისებური კარაქი გაყინული - 100 გ;
• მწვანილი.

სამზარეულო მეთოდი:

1. მოხარშული, გაწმენდილი კვერცხი უნდა დაიყოს yolks და ცილები. პირველი თბილია ჩანგალი, მეორე კარგად არის.
2. მშვილდი წვრილად დაჭრილი დანა, მალავს ცხელი წყლით.
3. მწვანეთა უნდა chop წვრილად, ტოვებს რამდენიმე twigs დეკორატიული სალათი.
4. ყველი უნდა დაიკარგოს ჯარიმა grater.
5. დაკონსერვებული თევზი თბილია ჩანგალით, ნავთობის წინასწარ მთავარია დაიწია.
6. მომზადებული ინგრედიენტები (ცილები, ყველი, თევზი, ხახვი, ½ yolks, მწვანე, გახეხილი კარაქი, ½ yolks) მოთავსებულია სუფთა მშრალი კონტეინერში), მათ მაიონეზი. Mimov მოთავსებულია მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში, მას შემდეგ, რაც თქვენ შეგიძლიათ ჭამა.

ერთად საირა.

კონსერვი Saira არის ერთ ერთი საუკეთესო დაკონსერვებული საკვები პარამეტრები Mimosa სამზარეულო. ეს თევზი ძალიან გემრიელია, ეს არის ჰარმონიზებული თითოეული კომპონენტის კერძი, რაც მას ცხარე და ნაზი. ამ განსახიერებაში, სალათის მომზადება უზრუნველყოფს ბოსტნეულის დამატებას: კარტოფილი, სტაფილო, წყალობით, რომლითაც გამოდის არა მხოლოდ nutritious, არამედ სასარგებლო. ქვემოთ არის ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი Mimosa ერთად Saira ერთად ფოტო.

შემადგენლობა:

• სტაფილო - 3 ცალი;
• კონსერვირებული Saury Bank;
• ძმარი - 1/2 სთ;
• ხახვი შუა - 1 PC.;
• კვერცხი - 6 ცალი;
• მაღალი ცხიმის მაიონეზი - 1 სტადიის;
• კარტოფილი - 300 გ;
• შაქარი - 1 tsp.

სამზარეულო მეთოდი:

1. სტაფილო, კარტოფილი, ქერქი კვერცხი, სუფთა, მაგარი.
2. წვრილად chuckled ხახვი შეარჩიო ძმარი, შაქარი, მარილი (1 tsp.). 15 წუთის შემდეგ, ჩამოიბანეთ წყალი.
3. ამოიღეთ ნავთობის ჯარმა ნურიდან, დააყენა თევზი სალათი თასი და განიარაღება ჩანგალი. ზემოდან პირველი ფენის საპოხი მაიონეზი.
4. კვერცხის ცილები თევზის თავზეა, კვლავ გაიღვიძებს სალათის მაიონეზი.
5. Stodit ჯარიმა სტაფილო, ადგილი კვერცხები სალათი თასი, დაამატოთ პატარა მაიონეზი.
6. მაშინ ღირს ჩამოყალიბება ქვემოთ ხახვი, გახეხილი კარტოფილი, რის შემდეგაც პროდუქცია კვლავ squeezed მიერ მაიონეზი.
7. Mimosa- ის საბოლოო ფენა დაიმსხვრა yolks.

ყველით

ეს ვარიანტი კერძები არ იძლევა კვერცხებს, მათ ნაცვლად ორი ტიპის ყველი სალათი, ისე, რომ აღმოჩნდება უჩვეულო, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, ძალიან გემრიელია. მზა პროდუქტი შეიძლება გაფორმდეს ზეთისხილით, პომიდვრის, მწვანეთა, მწვანეთა, დამარილებული კიტრების ან სხვა ინგრედიენტების პათინების ნახევარ რგოლებში. ქვემოთ არის რეცეპტი ყველით, რომელიც თქვენ უნდა ცდილობენ, რათა თითოეული ბედია.

შემადგენლობა:

• ხახვი - 2 ცალი;
• cheddar ყველი ან რუსული - 100 გ;
• გაყინული მდნარი რუტინული - 1 PC.;
• კარტოფილი - 2 ცალი;
• დაკონსერვებული თევზი - 1 ბ.;
• მაიონეზი - 200 მლ.

სამზარეულო მეთოდი:

1. კარტოფილი უნდა იყოს boil, სუფთა, დაჯექი წვრილად.
2. ხახვი shakes, sprinkled მარილი, გადაისხა ცხელი წყლით და მოითხოვა 10-15 წუთი. მას შემდეგ, რაც წყალი დაიწია.
3. ცალკე კერძით, დაკონსერვებული საკვები.
4. გაყინული routines არის წვრილად, მას შემდეგ, რაც ჩამოყალიბების up შევიდა გამჭვირვალე სალათი bowl, მეტი საპოხი მაიონეზი.
5. შემდეგი აყალიბებს ფენის თევზი, ხახვი, ისევ სალათი აკლია მაიონეზი.
6. შემდეგი არის კარტოფილის ფენა და მაიონეზი.
7. დასასრულს სამზარეულო კერძი, ყველი არის clutch. Mimosa ამშვენებს მწვანეთა.

ერთად ბრინჯი

შემოთავაზებული რეცეპტი აერთიანებს წვრილნადი პროდუქტებისა და მდიდარი თევზის გემოვნების ნაზი თანმიმდევრულობას, რომელიც იძლევა კერძი დაკონსერვებული Humpback, Sail ან Mackerel. ეს მომზადების ვარიანტი ძალიან დამაკმაყოფილებელია ბრინჯის წყალობით. მიირთვით კერძი დაუყოვნებლივ, წინააღმდეგ შემთხვევაში სალათი დაკარგავს თავდაპირველმა. ქვემოთ ეტაპობრივად და ფოტო აღწერს რეცეპტს ბრინჯით.

შემადგენლობა:

• tilziter / Gaduda / Poshekhonsky - 150 გ;
• მოხარშული კვერცხი - 6 ცალი;
• ნათურა;
• გაყინული კარაქი კრემი - 0.1 კგ;
• სალმონ ბანკი, ტუნა ან საურარი;
• ბრინჯი გრძელია - 1 სტადიის;
• მაიონეზი - მდე 200 გ;
• სუნელი.

სამზარეულო მეთოდი:

1. გაყოფა yolks და ცილები. ეს უკანასკნელი ძალიან წვრილად არის, yolks შეიძლება გაქირავდეს for ჩანგალი.
2. რაისი, დაამატეთ 1 სტადიის. ლ. ზეთები და მაიონეზი, სანელებლები, მარილი.
3. განადგურება ხახვი, დამალვა მდუღარე წყალში ან pickle ძმარი, შემდეგ rinse პროდუქტი წყლით.
4. ყველი უნდა დაიკარგოს (უკეთესი პატარა).
5. დაკონსერვებული თევზი frown მიერ ჩანგალი, მიწოდების ძვლები.
6. SALAD- ის ფენების დაწყება: ½ თევზი, ბრინჯი, გახეხილი ყველი, მაიონეზი, ცილები, თევზის ნარჩენები, ხახვი, მაიონეზი, ½ იოლსი, გახეხილი კარაქი, დარჩენილი კარაქი.

გორბოშასთან ერთად

როგორც წესი, ეს კერძი ემზადება დღესასწაულების დღესთან დაკავშირებით, მაგრამ მათ შეუძლიათ თავიანთი ოჯახი სპეციალური შემთხვევის გარეშე. სამზარეულო, tuna, seyar ან სხვა თევზი, მაგრამ mimosa ერთად porch დაკონსერვებული, ბევრი კულინარია, აღმოჩნდება tastier. ამ კერძი Calorie შინაარსი დაახლოებით 180-185 კკალს, ასე რომ, მხოლოდ 100 გრამი პროდუქტი შეიძლება გაჯერებული იყოს დიდი ხნის განმავლობაში.

შემადგენლობა:

• ნათურა;
• ვარდისფერი ორაგული თავის წვენში - 1 ბ.;
• კარტოფილი - 3 ცალი;
• მწვანილი;
• მაიონეზი - მდე 200 მლ;
• სტაფილო - 3 ცალი;
• კვერცხი - 4 ცალი.

სამზარეულო მეთოდი:

1. შედუღების კარტოფილი, სტაფილო, კვერცხი, სუფთა კომპონენტები. გაწმენდა მათ ჯარიმა grater.
2. ხახვი, მდუღარე წყალში დამალვა.
3. გადინების საწყისი cans ერთად დაკონსერვებული საკვები, frow ტუმბოს მეშვეობით ჩანგალი.
4. კვერცხი ციყვი ცალკეა იოლკიდან.
5. განათავსეთ Mimosa კომპონენტები შემდეგ თანმიმდევრობით: ვარდისფერი ორაგული, ხახვი, მაიონეზი, კარტოფილი, უმნიშვნელო მარილი, მაიონეზი, სტაფილო, მაიონეზი, ცილები, მაიონეზი, მწვანილი.

ვაშლით

განსხვავებით კლასიკური რეცეპტი, რომელიც არავინ არ გაოცება არავის, ამ ორიგინალური ვერსია მომზადების სალათი მიყვარს სტუმრები და ემსახურება როგორც ღირსეული გაფორმება საზეიმო მაგიდა. ვაშლი მოუტანს მსუბუქი და sourness შევიდა კერძი, რომელიც იქნება დაფასებული Gourmets. თუ გსურთ, დაკონსერვებული საკვები შეიცვალა ცხელი მოწევის თევზი ან სუსტი ორაგული ორაგული. როგორ მოვამზადოთ Mimosa სალათი ვაშლით?

შემადგენლობა:

• apple მჟავე ტკბილი;
• მაიონეზი - 1 სტადიის;
• კარტოფილი დიდი - 2 ცალი;
• gorbowa ან სხვა ცხელი შებოლილი თევზი - 350 გ;
• თეთრი ბოლქვი;
• მოხარშული კვერცხი - 6 ცალი.

სამზარეულო მეთოდი:

1. ზომიერი კარტოფილი, გაყოფა კვერცხები Yolks / ცილები. ცალკე ტანკები, დისპერსიული ერთად ჩანგალი ორივე კვერცხი.
2. ხახვი უნდა იყოს დაჭრილი წვრილად, ყვირილი მდუღარე წყალში.
3. ობიექტის თევზი ნაჭერი, diving ძვლის, გაჟონვის up for ჩანგალი.
4. ფენებს ქმნიან კერძი, დაწყებული ½ მომზადებული კარტოფილი. მას შემდეგ, რაც თევზი, ხახვი, მაიონეზი.
5. შემდეგი, ადგილი ½ პროტეინები სალათი თასი, დარჩენილი კარტოფილი, თევზი.
6. სუფთა ვაშლი, სოდა თევზი, გაიღვიძოს მაიონეზი. თავზე, ქმნის დარჩენილი ცილების, lubricate მათ მაიონეზი, სიმართლე კვერცხის yolks.

ერთად tuna

კერძი ერთად დაკონსერვებული tuna გამოდის ძალიან ნაზი და პიკანტური, მადლობა, რომ ამ ფორმირების ვარიანტი ძალიან პოპულარულია. სამზარეულო სალათი ძალიან მარტივია, ის მხოლოდ 20 წუთია, მაგრამ თქვენ მიიღებთ შეუდარებელ უფრო მეტ ძალისხმევას. როგორ არის Mimosa სალათი tuna მომზადება? შემდეგი არის ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადების აღწერა.

შემადგენლობა:

• თეთრი / წითელი ბოლქვი;
• მოხარშული კარტოფილი - 3 ცალი;
• spice;
• ტუნა ბანკში;
• მოხარშული კვერცხი - 4 ცალი;
• მაიონეზი ცხიმი - 6 სტადიის. l.;
• სტაფილო დიდი მოხარშული - 2 ცალი.

სამზარეულო მეთოდი:

1. განათავსეთ ხახვი მცირე კუბურები, გაწმენდა ყველა მოხარშული ინგრედიენტები.
2. Stitis Proteins დიდია, ყველა სხვა პროდუქტი კარგად არის. თევზი სჭირდება ხალხმრავლობაზე მარჯვნივ ჩანგალი.
3. შეავსეთ ღრმა ფირფიტა ასეთი თანმიმდევრობით: კარტოფილი, მაიონეზი, თევზი, ხახვი, მაიონეზი, ცილები, მაიონეზი, სტაფილო, მაიონეზი, მწვანილი.

Pitaist- ში

საინტერესო, დამაკმაყოფილებელი და უჩვეულო სადილი ემსახურება Mimosa of Lavash. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ არა მხოლოდ თევზით, არამედ მოხარშული ქათმის ფილე, რომელიც ხორცის საფარით გავიდა, თუმცა უფრო მდიდარი და ნათელი გემო აქვს tuna ან sires- ის დამატებით კერძი. მარტივი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ სწრაფად მოამზადოს ორიგინალური snack. თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი, დაამატოთ კომპონენტების კომპონენტების სია სხვა პროდუქტებით.

შემადგენლობა:

• sardine / Saer / დაკონსერვებული Tuna - 1 ბ.;
• არაჟანი 20% - 130 მლ;
• lavash თხელი - 3 ცალი;
• რუსული / ვალი ყველი - მდე 200 გ;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• საშუალო ცხიმოვანი მაიონეზი - 130 მლ;
• ხახვი მწვანე, კამა - 1 სხივი.

სამზარეულო მეთოდი:

1. პირველი თქვენ უნდა საზ სოუსით, შერევით მაიონეზი ერთად არაჟანი.
2. Podvasha ქმნის მაგიდაზე, lubricating მათი ზედაპირზე მზა სოუსით.
3. ზემოთ 1 pita აყალიბებს გახეხილი კვერცხი, მაშინ მწვანეთა.
4. მეორე lavash დააყენა საკაბელო ერთად ჩანგალი, მწვანილი და აქციოს როლი ძალიან.
5. პირველი lavash არის დააყენა ზღვარზე მეორე, რის შემდეგაც როლი დაკეცილი.
6. მესამე ბაზა გახეხილია ყველი, მწვანილი. ამ პიტას ზღვარზე, დასრულებული როლი მოთავსებულია და გაცივდა.
7. შედეგად როლი ნაზად შეფუთულია კილიტა და 3-5 საათის განმავლობაში მაცივარში. მიირთვით snack მიერ ჭრის მას ნაწილების ცალი.

კარაქით

ეს არის სადღესასწაულო მაგიდის ერთ-ერთი ტრადიციული სამზარეულოს ვარიანტი. მისი pluses მაღალი სიჩქარით, სიმარტივე სამზარეულო და ლამაზი გემო. Mimosa ზეთი და ყველი აქვს მაღალი calorie და კვების ღირებულება, ამიტომ, უმჯობესია თავი შეიკავოთ ასეთი კერძი წონაში. სალათი სალათი იყოს ნაზი, გაყინული ზეთი არის clutch და გამოიყენება საშუალო ფენებისთვის. როგორ საზ mimosu?

შემადგენლობა:

• ჰოლანდიური ყველი / რუსული - 150 გ;
• მწვანე ხახვი - 50 გ;
• დაკონსერვებული ნებისმიერი თევზი - 1 ბ.;
• კრემისებრი ზეთი გაყინული - 80 გ;
• მაიონეზი - 1 პაკეტი.

სამზარეულო მეთოდი:

1. Frost დაკონსერვებული საკვები, წაიკითხეთ ყველი წვრილად, გაყოფა მოხარშული კვერცხები Yolks / ცილები, grind მათ ცალკე ფირფიტები.
2. განათავსეთ ყველი ღრმა სალათი თასი, მაშინ თევზი, ოდნავ sprinkle ინგრედიენტები მაიონეზი.
3. ციყვი და მწვანე ხახვი ქმნის თავზე, შემდეგ კი მაიონეზი ფენა კიდევ ერთხელ.
4. გაანადგურა yolks ფენის შემდეგ, თქვენ უნდა moisten მაიონეზი სალათი. ზედა ოფლი ნავთობისა და მაიონეზი პროდუქციის გამოქვეყნება.
5. ყველაზე Mimosa დაამშვენებს 1 გაანადგურა yolk და მწვანილი.

Cod ღვიძლში

ვიტამინების, კალციუმის და სხვა ძვირფასი ელემენტების ღვიძლის კოდების მაღალი შემცველობის გამო, ეს პროდუქტი ყველაზე სასარგებლოა. მეორე უმსხვილესი უპირატესობა სხეულის სინათლის digestibility. Mimosa სალათი ერთად Cod ღვიძლის გარდა მისი გამოყენება და მარტივია, აქვს ძალიან ნაზი, სასიამოვნო გემო, ისე პატარა ბავშვები ჭამენ სიამოვნებით.

შემადგენლობა:

• ახალი მწვანილი;
• საშუალო ცხიმის მაისონისტი - 150 მლ;
• მოხარშული კარტოფილი - 3 ცალი;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• ლუკოვსა წითელი დიდი;
• მოხარშული კვერცხი - 4 ცალი;
• cod ღვიძლი - 1 ბ.

სამზარეულო მეთოდი:

1. გაწმენდილი ხახვი წვრილად, მას შემდეგ, რაც იგი შეფერხებულია მდუღარე წყალში, რათა ამოიღონ ჭარბი მწარე.
2. ღვიძლის ღვიძლის ღვიძლის ცალკე კონტეინერში თბილია.
3. კვერცხის ცილები, yolks, ყველი და კარტოფილი მთვრალი სხვადასხვა კერძები.
4. მწვანილი უნდა მოჭრილი ძალიან წვრილად, ტოვებს რამდენიმე twigs ამისთვის გაფორმება.
5. დაიწყეთ ინგრედიენტები სალათი ფირფიტაში. პირველი თქვენ უნდა დააყენოს კარტოფილი შევიდა კონტეინერი, შემდეგ ყველი და COD ღვიძლი. სალათი მაიონეზი (Nehuto).
6. მოათავსეთ ცილები ზემოდან, ასევე მათი სოუსით. Sprinkle Mimosu თავზე კვერცხი yolks.

როგორ დაამშვენებს Mimosa სალათი

თავისთავად, კერძი აქვს მიმზიდველი სახე, მაგრამ ეს არ იქნება ზედმეტად დაამშვენებს მას თავდაპირველად ადრე ემსახურება მაგიდასთან. არსებობს ბევრი ვარიანტი, თუ როგორ უნდა დაამშვენებს Mimosa სალათი, ჩვენ გთავაზობთ ზოგიერთი მათგანი:

1. Mimosa ფილიალები. ამის გაკეთება, გამოიყენეთ რამდენიმე twigs of კამა და გახეხილი yolks. ყვავილების ფილიალები ჩამოყალიბებულია ამ პროდუქტებისგან.
2. ოქროს თევზი. სალათი უნდა დაინიშნოს თევზის სახით, რომელთა მასშტაბებს მოემზადებინათ პიგაკის მოხარშული სტაფილო. მოხარშული კვერცხები, წრეებით დაჭრილი, თვალები და ზეთისხილი - მოსწავლეები. სალათის ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას კუდი და ფარფლების შესაქმნელად.
3. Lilies. გახეხილი yolks დაფარავს სალათი, მხარეების კერძები უხვად დაჭრილი მწვანილი. ყველის ფირფიტების დახმარებით, კოლესში შემოვიდა, ფორმის ლილი. ყვავილები ყვავილები ხახვი ბუმბულია.

ვიდეო

ნაპოვნი ტექსტური შეცდომა? მონიშნეთ, დააჭირეთ Ctrl + Enter და ჩვენ ყველაფერი გავაკეთებთ!

Დისკუსია

როგორ მოვამზადოთ Mimosa Salad: რეცეპტები

"Mimosa" - Puff სალათი, რომლის ძირითადი ნივთიერება, რომლებიც დაკონსერვებული თევზი: Tuna, Mackerel, Pink Salmon, Salmon, Sarah ან Sardines ნავთობის. ტრადიციულად, კერძი მომზადებულია ახალი წლისთვის, 8 მარტს და სხვა დღესასწაულებზე.

კლასიკური რეცეპტი "Mimosa", გარდა თევზის, მოიცავს მხოლოდ ორი ტიპის მოხარშული ბოსტნეული: კარტოფილი და სტაფილო. თავდაპირველად, ამ პროდუქციის არჩევანი იყო იმის გამო, რომ ისინი ზამთრის ბოლომდე ინახებოდნენ. მოგვიანებით, დუეტი თევზის სალათის ტრადიციულ გახდა. ისინი დაემატა ხახვი, რამაც გააკეთა კერძი უფრო წვნიანი და მკვეთრი. სალათი კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი კომპონენტი მოხარშული კვერცხებია. ისინი ორ როლს თამაშობენ ერთდროულად, ორივე გემო და დეკორატიული. პროტეინები გაჟღენთილი არიან, როგორც ფენა, და კვერცხის yolks დაფარავს სალათი ზემოდან, რაც "Mimosa" სალათი ჰგავს ყვავილს იგივე სახელით. ყველა ფენა არ არის დაკარგული მაიონეზი - ეს, რა თქმა უნდა, პროვანს, რომელიც შეიძლება შეძენილი იყოს მზად, უმაღლესი ცხიმიანი, ან მზარეულის ხელნაკეთი მაიონეზი საკუთარი ხელით.

არაფერია რთული სამზარეულოში. ისე, რომ თქვენ არ გაქვთ რაიმე შეკითხვები, რომელშიც თანმიმდევრობა ქმნის ფენებს და როგორ უნდა მოამზადოს "მარჯვენა", კლასიკური სალათი "Mimosa", - დაგეხმაროთ რეცეპტი ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებით. თქვენ შეგიძლიათ ჩამოყალიბდეთ ფენების ერთი დიდი კერძი ან ნაწილი, სათვალეებში ან პატარა სასადილო ფირფიტებში. მე აირჩია ბოლო ვარიანტი, 2 servings მიღებული იქნა კონკრეტული რაოდენობის ინგრედიენტები, დაახლოებით 300 გრამი თითოეული.

შემადგენლობა

• carrot 1 PC.
• კარტოფილის 4 ცალი.
• ხახვი ლუკა 1 PC.
• დაკონსერვებული თევზი 1 ბანკი (200 გ)
• ქათმის კვერცხები 4 ცალი.
• მაიონეზი 6 სტადიის. ლ.
• მარილი 1 ჩიპი.
• მწვანეთა გაფორმება

როგორ საზ სალათი "Mimosa"

დღეს მე გეტყვით შესახებ მშვენიერი, ნათელი და გემრიელი კერძი - "Mimosa" სალათი რეცეპტი კლასიკური ერთად ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება ყველა ფენა. სალათი ყოველთვის სადღესასწაულო მაგიდასთან არის. ზემოდან ყვითელი ლამბები ზემოდან ჰგავს გაზაფხულზე ყვავილს (8 მარტს მამაკაცებს).

და დაუყოვნებლივ.

სალათი Mimosa რეცეპტი კლასიკური ერთად დაკონსერვებული, ნაბიჯ ნაბიჯ, ყველა ფენა ფოტოები

ზოგადი წესები სამზარეულო კლასიკური Mimosa ყველა რეცეპტები იგივეა. როგორც ნებისმიერ სხვა, მსგავსი კერძი ყველა ფენას.

Mimosa რეცეპტი კლასიკური, ინგრედიენტები

ტრადიციული რეცეპტისთვის ჩვენ გვჭირდება:

• დაკონსერვებული თევზი (ჩვეულებრივ ზღვის თევზი - სარა, სარდინი, გორგბო, სკუმერი) - ეს არის მთავარი ნივთიერება (ერთი ბანკი არის საკმარისი)
• მოხარშული ბოსტნეული - კარტოფილი და სტაფილო (თითოეული ტიპის ბოსტნეულის 3-4 ცალი)
• მოხარშული კვერცხი (4-5 ცალი)
• მაიონეზი (1 პატარა jar მეტი)
• Loop ან სალათი მშვილდი (1 ბოლქვი ან კარგი სხივი)
• სანელებლები - მარილი, წიწაკა
• მწვანილი - ოხრახუში, კამა, სურვილისამებრ და გაფორმება

როგორ გააკეთოს Mimosa სალათი? ყველა ფენა, რათა

სამზარეულო მეთოდი:

პირველი საზ ბოსტნეული. ნება დრო ცივი და გაწმენდა მათ. შემდეგ ჩვენ ვაპირებთ სტაფილო და კარტოფილი grater. უმჯობესია გამოიყენოთ ჯარიმა grater, არა საშუალო და არა დიდი. იმიტომ, რომ არაფერი გავრცელდება.

და პირველი ფენა out სალათი თასი ერთად flutter კარტოფილი (ზუსტად ნახევარი საერთო მოცულობა). ქოლგა არ არის საჭირო. ზემოდან, შეგიძლიათ mesh, მაგრამ თქვენ უბრალოდ ნაცხის კოვზი - მაიონეზი.

მეორე ფენა - თევზი. პირიქით, თევზის დაკონსერვებული საკვები. Mimosa სალათი, კლასიკური რეცეპტი მხოლოდ თევზის პროდუქტი, თუმცა ბევრი შეცვლის მას რაღაც. მაგალითად, ფრინველის ხორცი, ქათამი.

ცალკე ფირფიტაში, ჩანგალი ნაცხის თევზი, ჩვენ ამოიღონ ძვლები. და ისევ mesh საწყისი მაიონეზი.

ახლა, შეგიძლიათ წვრილად წვრილად დაჭრილი ხახვი. მან სალათი მკვეთრი გემო მისცემს.

მეხუთე არის სტაფილო.

და pixth - rubbing კვერცხები ჯარიმა grater. არ დაივიწყოთ თითოეულ ფენას შორის მაიონეზი და ცოტა ხნის წინ.

Yolks ითვლება არა მხოლოდ ორნამენტს, არამედ დასტურდება გემოვნებით. კლასიკური Mimosa არ შეიძლება იყოს უმაღლესი ყვითელი ფენის გარეშე. მაგრამ თავზე შეგიძლიათ დაამშვენოთ ოხრახუში ფოთლები ან კამათელი ფილიალები.

ისე, რომ სალათი იყო სრულყოფილი და ყველა ფენა გაჟღენთილი, მას სჭირდება დრო. განათავსეთ ის მაცივარში 2-3 საათის განმავლობაში.

Secrets და subtleties როდესაც სამზარეულო კლასიკური mimosa

განცხადებაში ნათქვამია, რომ საუკეთესო და უგემრიელესი არის შენი ხელებით. და მე ვფიქრობ ასე. მაგრამ ჩვენი, დღევანდელი სალათი, მაშინ დაკონსერვებული მე მაღაზიაში. თუ თქვენ შეგიძლიათ საზ მთავარი მაიონეზი, მაშინ თქვენ და "ბარათები ხელში."

უმჯობესია აირჩიოს ცხიმი და ვრცელდება თანაბრად შორის ფენების ისე, რომ იგი არ აღმოჩნდება, რომ ის დაარღვიოს გემო.

კვერცხი, მისი yolks - ძირითადი გაფორმება კლასიკური Mimosa. ამიტომ, არ დაიჯესტს მათ, და yolks არ გახდება იდეალური ყვითელი ფერი, მაგრამ Zelentsia. ოპტიმალური კვერცხის სამზარეულო დრო - მდე 10 წუთი.

მე ვურჩევ ყველა ინგრედიენტს გამოიყენოს იგივე ტემპერატურა ისე, რომ წრეების არ float.

და ჯერ კიდევ არსებობს "ჩიპი", რომელშიც თქვენს სტუმრებს შეუძლიათ დაუყოვნებლივ შეამჩნიონ სადღესასწაულო მაგიდის გაფორმება. საერთო ჯამში, აუცილებელია გამჭვირვალე სიმძლავრის მიღება (სალათი თასი) ან უკიდურეს შემთხვევაში პლასტმასის ბოთლის მოჭრა წრეში 1.5-2 ლიტრით. ისე, რომ არ არსებობს დაბრუნება, არც ბოლო.

და მიიღოს ფენა იქ. ამ ვარიანტით, ყველა "Mimosa" ფენა აშკარად ჩანს.

Mimosa რეცეპტი კლასიკური ერთად დაკონსერვებული და ყველი

დღეს, არჩევანი პროდუქცია მხოლოდ დიდია. ამ თვალსაზრისით, თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სამზარეულო ტრადიციული კერძებით - დამატება და სცადოთ ახალი გემოვნება.

დაამატეთ mimose to კლასიკური რეცეპტი გარდა დაკონსერვებული ყველი. გამომავალი იქნება სასიამოვნო სალათი, იქნებ მოგეწონოთ მეტი.

შემადგენლობა:

• 150-200 გრამი მყარი ყველი ან მდნარი ყველი
• დაკონსერვებული თევზი 150-200 გრამი
• 3-4 საშუალო კარტოფილი
• 2-3 სტაფილო
• კვერცხი - 3 ცალი
• ხახვი - 1 PC
• მაიონეზი
• მწვანილი და სანელებლები

როგორ მოვამზადოთ puff სალათი "Mimosa" ყველით

სამზარეულოს მეთოდი კლასიკური რეცეპტის მსგავსია. აქედან გამომდინარე, ყველაფერი მოკლეა.

ბოსტნეული და კვერცხი შეიძლება გაიწმინდოს. ზოგიერთ ფირფიტებში, ჩვენ გვექნება ჯარიმა grater (ცილები გამოყოფილი yolks). მე ამოიღე თევზი ბანკიდან და გრძელი ჩანგალი (წვენი არ შეიძლება დარჩეს). ხახვი და ყველი წვრილად shinku. კარტოფილი ორ ნაწილად იყოფა.

ჩვენ გავაგრძელებთ, ყველაფერი წესრიგშია: პირველი ნაწილი არის კარტოფილი, თევზი, ხახვი. მეორე ნაწილი არის კარტოფილი, ყველი, სტაფილო, ციყვი, იოლსი. მარილის თითოეული ფენა და მაიონეზი. ჩვენ მაცივარზე მივგზავნით.

2 საათის შემდეგ ჩვენ მივიღებთ და მოყვება მწვანილი.

სალათი "Mimosa" - კლასიკური რეცეპტი ბრინჯით

კიდევ ერთი გზა შეცვალოს ტრადიცია და ნაცნობი ტრადიციული სალათი დაამატოთ ლეღვის. სცადეთ და გაიგე, რომ ეს იმუშავებს. პირიქით, არ დაამატოთ, მაგრამ ჩანაცვლება - კარტოფილი ფიგურაში.

სხვათა შორის, მე შევეცადე ამ ტიპის სალათი მოსწავლეების მოსამზადებლად. მხოლოდ ასევე ნაცვლად დაკონსერვებული თევზი გამოიყენება ქათამი. Არაფერი ამის მსგავსი.

კერძების შემადგენლობა:

• ბრინჯი მოხარშული - სრული
• სტაფილო - 2 ცალი.
• დაკონსერვებული თევზი - 200 გრამი (ერთი ბანკის ან Gorbushi, შეიძლება შეიცვალოს, როგორც მე შეცვალა ქათამი)
• კვერცხები - 3-4 ცალი
• მაიონეზი
• მშვილდი და მწვანილი

სამზარეულო:

მომზადების პროცედურა ყველასთვის ჩვენთვის ცნობილია კლასიკოსისთვის. საზ სტაფილო და კვერცხები, გაწმენდა მათ. პროტეინები გამოყოფენ yolks. ყველა ცალკე კონტეინერებში. წვრილად დაჭრილი ხახვი.

დაკონსერვებული ფირფიტაზე, წვენის გამოყოფა, და ხანგრძლივი ჩანგალი. პროდუქცია puff სალათი მზად არის.

ახლა Layers: ბრინჯი, თევზი, ხახვი, ბრინჯი, სტაფილო, ციყვი და yolks. მათ შორის, არ უნდა დაგვავიწყდეს მარილი და მაიონეზი.

ნება მომეცით გაჟღენთილი mimosa და ორი და ჭამა მაგიდაზე, დეკორატიული მწვანილი ზემოდან. Გემრიელად მიირთვით!

Ამიტომაც:

სალათი "Mimosa" ნავთობისა და ყველით, დაკონსერვებული სარა, და კარტოფილის გარეშე

ადამიანები, რომლებიც საბჭოთა პერიოდში ამბობენ, რომ ეს იყო თავდაპირველად ეს რეცეპტი. და შემდეგ დაიწყო სხვა სახის თევზი. გარდა ამისა, ეს არის იაფი გზა, რადგან არსებობს რამდენიმე პროდუქტი მენიუში.

პროდუქტები:

• კვერცხი - 4-5 ცალი
• ერთი შეიძლება დაკონსერვებული Saury
• კრემისებრი კარაქი - 100 გრამი
• ყველი - 100 გრამი
• მაიონეზი Provence
• სანელებლები (მარილი და პილპილი)

სამზარეულო მეთოდი:

აქ, სხვა სიტყვებით, ალტერნატიული ფენები, განსხვავებით კლასიკური ვარიანტი. პირველი მომზადება ინგრედიენტები. დააჭირეთ თევზი - ჩვენ ამოიღეთ თხევადი. ჩვენ გვახსოვს ჩანგალი ფაფა მასით.

მზარეული კვერცხები, მაგარი და სუფთა. ცალკე ცილები yolks. მშვილდი ანათებს.

ჩვენ რუბლს შევიკრიბებით yolks. და დიდი ყველი, ციყვი და კარაქი. ახლა ქმნის ფენებს.

პირველი ამ დროს - პროტეინები. მეორე - ყველი, მესამე - თევზი, მაშინ - ხახვი. შემდეგ - კარაქი და ბოლო - yolks. მარილი და მაიონეზი "არღვევს" შორის ფენებს შორის.

სალათი "Mimosa" - რეცეპტი ვაშლი და დაკონსერვებული საკვები

Simirenko Grade და "Antonovki" ვაშლი ამ Puff სალათის კლასიკურ შემადგენლობასთან ერთად კერძი კონკრეტული შედეგია - გამაგრილებელი მჟავე გემო. გურმანი ის აშკარად მოსწონს.

შემადგენლობა:

• Apple - ერთი ძირითადი (უკეთესი სუფთა და წვნიანი)
• კონსერვირებული საკვები - ერთი (თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი შეხედულებისამებრ, სამოყვარულო)
• სალათი მშვილდი - 1 PC (შეგიძლიათ მიიღოთ წითელი leaps, ისე, რომ ეს არ არის ძალიან ამაყად, რომ ციტირება მდუღარე წყალი)
• კვერცხი - 4-5 ცალი
• კარტოფილი - საშუალო 2 ცალი. (ნაცვლად კარტოფილი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გრამი ყველი 150 ან ყველაფერი დაუყოვნებლივ)
• სტაფილო - 2pcs
• მაიონეზი

სამზარეულო "Mimosa" ერთად ვაშლი

ბოსტნეული და კვერცხი შეიძლება გაცივდეს, სუფთა. ზოგიერთ bowls, ჩვენ რუბლს და გაჭრა ჩვენი პროდუქცია. თევზი, როგორც ყოველთვის. Yolks - საწყისი ცილები.

Layers ერთნაირად ერთმანეთს სოლიმსა და მაიას მაიონეზი. პირველი ფენა არის კარტოფილი და შემდგომი: თევზი, ხახვი, ყველი, ვაშლი, სტაფილო, yolks. რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში დავდივართ.

უჩვეულო ერთად kissing "Mimosa" მზად არის. ჩვენ მოვუწოდებთ ყველას მაგიდასთან გემოვნებით ნაზი კულინარიული შედევრი.

რა მოხდება, თუ ჩვენ ვართ კლასიკური სალათი ყველით და ვაშლით, რათა შეცვალოს დაკონსერვებული საკვები crab ჩხირები? დაბალი კალორი და ორიგინალური კერძი თქვენს მაგიდაზე - ეს არის ის, რაც მოხდება.

შემადგენლობა (რა იქნება საჭირო):

• Apple - 1-2 ცალი
• ყველი ჰოლანდიური - გრამი 150
• ნაღების ზეთი (გაყინული) - 200 გრამი
• Crab ჩხირები - 200 გრამი
• ერთი ბოლქვები
• კარტოფილი - 3 რამ
• კვერცხი - 5 ცალი

როგორ საზ:

ანალოგიურად, როგორც წინა რეცეპტებში - მზარეული, სუფთა, ანათებს და რუბლს. ფენები განლაგებულია: კარტოფილი, კვერცხის ცილები, გახეხილი ყველი, კარაქი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი crab ჩხირები, ქურდობაში ვაშლი და ბოლო გაანადგურა yolk.

და კვლავ შესახებ ფენის - მარილი და ნაცხის მიერ მაიონეზი (გარდა ნავთობის, როგორც თქვენ უკვე მიხვდა, რომ არ ნაცხის).

შეინახეთ სალათი მაცივარში დატოვონ მომდევნო დღეს. ჩვენ ვჭამთ მაგიდასთან, გაფორმებული ოხრახუში ან კამა.

Თითქმის იგივე:

Mimosa ერთად Cod ღვიძლის - ყველაზე გემრიელი რეცეპტი

დავიწყოთ ის ფაქტი, რომ ღვიძლის ნებისმიერი თევზი (დიდი, რადგან ეს ძალიან მცირეა პატარა) - ძალიან სასარგებლოა სხეულისთვის. მე ასევე მოვუწოდებ ღვიძლის COD როგორც დელიკატესი და დიეტური ღირებული პროდუქტი.

შემადგენლობა:

• კონსერვი CD ღვიძლი - 1 ბანკი
• მყარი კლასის ყველი - 100-150 გრამი
• ბოსტნეული (კარტოფილი და სტაფილო - 2-3 ცალი.)
• კვერცხები - 3-4 ცალი
• მაიონეზი და მწვანილი

სამზარეულო მეთოდი:

მოხარშული, peeled და squeezed კარტოფილი დააყენა ბოლოში გამჭვირვალე სალათი თასი. ჩვენ ვრცელდება მაიონეზი თხელი ფენა.

მომდევნო ფენა გახეხილია და მოხარშული სტაფილოა. და ჩვენ კვლავ ვსწავლობთ. სტაფილოებისთვის ჩვენ მივიღეთ დაჭრილი და მოხარშული მტრის პროტეინები და მაიონეზი.

ფუნტიტირება ხდება ყველი, მაიონეზი. დასრულება სალათი "KRROS" კვერცხი yolks. და გაჟღენთილი - მთელი ღამე მაცივარში.

"Mimosa" ერთად თევზი დაკონსერვებული საწყისი sardines და მდნარი ნედლეული

Toughness! თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ მომზადება სხვა დაკონსერვებული საკვები, მაგრამ sardines ზოგიერთი pets უყვარდა ყველაზე. ამიტომ, ზოგჯერ მე ვამზადებ Sordankas- თან. ასევე ნაცვლად ჩვეულებრივი მყარი კლასიკური ყველი, მე გამოვიყენო მდნარი ყველი ამ რეცეპტი.

შემადგენლობა

მოამზადოს ეს, კარგად, ძალიან გემრიელი სალათი, მარტივი პროდუქტები საჭირო იქნება:

• Sardines (დაკონსერვებული ბანკი) - 200 გრ.
• ხახვი - 50 გ.
• მდნარი რუტინული - 2-3pcs.
• კვერცხი - 5pcs.
• კარტოფილი - 5 ცალი.
• მაიონეზი 100-150 გ
• ნახაზი 200-250 გ.

კლასიკური სამზარეულო რეცეპტი

პირველი თქვენ უნდა boil ბრინჯი და კვერცხები, დააყენა კარტოფილი ფორმაში. როდესაც მზად არის - ნება მათ მაგარი.

შემდეგ ჩვენ ვიღებთ კონტეინერს, რომელიც ჩვენ სავსე იქნება სალათი და გაზარდოს მცენარეული ზეთი. რეჟიმი ჯარიმა ხახვი და თანაბრად განთავსება ბოლოში სატანკო.

Sardina (თევზი დაკონსერვებული) უნდა ჩაიცვი ცალკე კერძები და ჩანგალი ცოტა გაანადგურა.

მაშინ ჩვენ მივიღებთ და ასევე გამორიცხავს მასც კი მშვილდი, და ჩვენ მაიონეზიის ფენას ვრცელდება. ზემოდან სარდინზე, დაასხით მოხარშული ბრინჯი და პატარა მაიონეზი ბურთი.

შემდეგი ნაბიჯი იქნება გამოყენების ნედლეული coolest მარცვლეულის, რომელიც თანაბრად მიმოფანტული ზედაპირზე ბრინჯი. კვლავ დაფარავს მაიონეზი ფენას.

ჩვენ სუფთა კარტოფილი კანიდან და ასევე გამოყენებით არაღრმა grater დაფარვის მათ აპირებს შეავსოთ მომზადება ჩვენი სალათი. შეუკვეთეთ მაიონეზი მომდევნო ფენა.

და ბოლოს, თქვენ შეგიძლიათ თქვათ საბოლოო ბურთი, იქნება კვერცხები. გამოყოფა yolks საწყისი ცილები. პროტეინები გაანადგურეს ცეცხლსასროლი იარაღით და ჩვენს სალათში მომავალი ფენა და საფარი, ეს უკვე საბოლოო, მაიონეზი.

ზემოდან, უკვე სალათი, თქვენ უნდა sprinkle squeezed yolk და "Mimosa" სალათი მზად გამოიყენება. და სახელი მოდის სახელობის ყვითელი ყვავილიდან.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ სადღესასწაულო მაგიდა და მკურნალობა თქვენს სტუმრებს.

სალათი "Mimosa" მოხარშული ორაგული, ყველი და კარტოფილი

ახალი პროდუქტების მოყვარულები მომწონს ეს რეცეპტი. ნაცვლად დაკონსერვებული საკვები მენიუში, დაამატეთ მოხარშული თევზი (ორაგული).

დამარილებული წყალი, ჩვენ ორაგულის ფილე (200 გრამი). ჩვენ მაგარი, ჩვენ ამოიღონ ძვლები და ხანგრძლივი for ჩანგალი.

მზარეული კვერცხები (4 ცალი) და ერთი კარგი სტაფილო. ჩვენ გვსურს ყველი, სტაფილო, ციყვი და yolks on grater. მწვანე ხახვი პატარა დანა (საკმარისი ერთი სხივი).

ახლა ჩვენ ვაგროვებთ ჩვენს ფენას სალათს თანაბრად საპოხი მაიონეზი ყველა ფენას. და ისინი წასვლა: ციყვი, თევზი, ხახვი, ყველი, yolks. არ დაივიწყოთ მაცივარი, სადაც კერძი ვალდებულია 2 საათის განმავლობაში გაჟღენთილი იყოს.

სადღესასწაულო "Mimosa" მარილი ორაგულისა და ახალი კიტრი - ორიგინალური რეცეპტი

ორაგული შეიძლება იყოს დამარილებული, და არ მოხარშული, როგორც რეცეპტი ზემოთ. გარდა ამისა, დაამატეთ ერთი ახალი კიტრი ძირითად ინგრედიენტებს. პატიოსნად, ძალიან ბევრი არაფერი ხდება.

ჩვენ მარილი ორაგული - გრამი 150 და გაყოფა მას 4 ზოლები. ორი მათგანი დავტოვებთ გაფორმებას და დანარჩენ რეჟიმში პატარა ნაჭრებად. ეს არის პირველი ფენა.

მზარეული კვერცხები (2 ცალი.) და ცალკე yolks საწყისი ცილები. დაჯექი ცილის თევზები და მაიონეზი. მესამე ფენა კანიდან კანისა და წვრილად დაჭრილი კიტრია.

შემდეგ მოხარშული და გაანადგურა კარტოფილი (2 ცალი.). სასიამოვნო მაიონეზი. დაბრუნება sprinkle ერთად yolks. მათგან, ვინც რჩება დეკორატიული თხელი ნაჭერი, ორაგული ჩვენ ერთად დავბრუნდებით და ყვავილით.

მაცივარში და ღამით უკეთესი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ოხრახუში twigs მაგიდასთან.

1. ბოსტნეული უკეთ ორმაგი ქვაბში უკეთესია, ამიტომ მათ ვიტამინებს და გემოვნებას შეინარჩუნებენ.
2. Apple არის მჟავე - Simirenko ჯიშები, ანტონოვკა, გრენნი სმიტი.
3. მეტი კვერცხი, განსაკუთრებით yolks - სპეციალური გემო და წვნიანი ყვითელი ფერი.
4. კარგი ცხიმის მაიონეზი, მაგრამ ოდნავ ოდნავ მიმართა ქსელს.
5. პროდუქტები RUB უკეთესი უფლება კერძი - სალათი ხდება ფხვიერი და საჰაერო.

გახსოვდეთ ყველაფერი: 10 საახალწლო საბჭოთა კერძები

ლეგენდარული საბჭოთა საჭმელები, სალათები, ცხელი და დესერტი. ეს კერძები ჩვენი საახალწლო მაგიდა არ არის ერთი ათწლეულის განმავლობაში. რატომ არ გვახსოვს ეს სულიერი დღესასწაულები და არ მოამზადოს დაუვიწყარი კლასიკური?

სალათი საბჭოთა პერიოდში გამოჩნდა. მან მიიღო სახელი, რომელიც გახდა გახეხილი yolk ერთად mimosa ყვავილები. საბჭოთა "Mimosa" მოიცავდა დაკონსერვებული თევზი, მოხარშული კვერცხები, ხახვი, ყველი, მაიონეზი.

დროთა განმავლობაში სალათი შეიცვალა, ინგრედიენტები დაემატა ან შეცვალა. დღემდე, არსებობს ბევრი ვარიაციები კერძი. მაგალითად, სალათი "Mimosa Classic", რომელშიც კარტოფილი და სტაფილო გამოიყენება ნაცვლად ყველით. ასევე პოპულარულია მოხარშული ბრინჯის დამატებით. არაჩვეულებრივი გემოვნების კლასიკური სალათი აძლევს ვაშლს. რეცეპტები, რომელშიც დაკონსერვებული თევზი შეიცვალა crab chopsticks, ორაგული ან cod ღვიძლის ფართოდ გავრცელებული.

მომზადება მნიშვნელოვანია გამოიყენოს სქელი მაღალი calorie მაიონეზი, არ Calorie Sauces გააფუჭებს ნამდვილი გემოვნების რეალური სალათი.

განსაკუთრებით საინტერესოა ვაშლის რეცეპტი "Mimosa". მადლობა ამ ხილი, ნაცნობი სალათი იძენს მჟავე ტკბილი გემო. თუ ის ემზადება მოზრდილთათვის, მაშინ უკეთესია გამოიყენოთ მწვანე ვაშლი, თუ ბავშვთა აუდიტორიის, მაშინ წითელი. ეს სალათი კარგად არის შესაფერისი არა მხოლოდ ნებისმიერი დღესასწაულისთვის, არამედ ოჯახური სადილისთვის.

მისი მომზადების პროცესი არ არის გართულებული: მხოლოდ სიზუსტე და მოთმინება აუცილებელია თითოეული ფენის წამოაყენონ. და დიასახლისის კომპლიმენტები მოცემულია!

რეცეპტი "Mimosa" სალათი ვაშლით

Რა გჭირდება:

• 1 ბანკის დაკონსერვებული თევზი (თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი თევზი დაკონსერვებული საკვები ნავთობის: Gorbow, Sair, Sardina)
• 3 საშუალო ბოლქვები
• 5 კვერცხი
• 5 საშუალო ზომის კარტოფილი
• 1 ვაშლი
• 3-4 საშუალო ზომის სტაფილო
• მწვანე, მარილი, მაიონეზი - გემოვნებით

როგორ მოვამზადოთ Mimosa სალათი ვაშლით:

კარტოფილი და სტაფილო დაიბანეთ და მოვხარშოთ ოთახის ტემპერატურაზე.

ცალკე boil კვერცხები.

ხახვი დაჭრილი პატარა quadraticles.

ნათელი ბოსტნეული სუფთა და რუბლს შეადგენს დიდი grater, ცალკე ერთმანეთისგან.

კვერცხები სუფთა და ცალკე yolks საწყისი ცილები. დიდი grater, grate ცილა და პატარა yolks.

დაკონსერვებული ჯირკვალი დააყენა ფირფიტა და მონაკვეთი for ჩანგალი.

წმინდა ვაშლი და დიდი grater.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ სალათი ასამბლეის. შემადგენლობა უნდა იყოს ფენით. ყოველი ფენის შემდეგ, თქვენ უნდა მიმართოთ მაიონეზი, ბოლო დროს - Yolk- ის წინ. მიიღეთ ბინა ფირფიტა და გააფართოვოს გახეხილი კარტოფილი მთელ ტერიტორიაზე. მეორე ფენა იქნება დაკონსერვებული თევზი. მესამე ფენა არის წვრილად დაჭრილი ხახვი. მეოთხე - პროტეინები. მეხუთე ფენა სტაფილოა. და ბოლოს, ვაშლი. ზემოდან სალათისგან გაჩერდა. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ მწვანილი. თუ დასრულებული სალათი რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში, ეს გახდება უფრო წვნიანი და უფრო ნაზი.

სხვათა შორის, Mimosa სალათი შეიძლება გაკეთდეს ნაწილი კერძი. ამისათვის აუცილებელია სტუმრების რიცხვის მცირე ბინის ფირფიტებზე.

კლასიკური ვარიანტი მზადდება დაკონსერვებული თევზის გამოყენებით. მაგიდაზე კერძი მსახურებამდე აუცილებელია მაცივარში მინიმუმ 3 საათი.

ის მიიღებს:

• კრემისებრი ზეთი - 110 გ;
• მარილი;
• ოხრახუში - 8 გ;
• კვერცხი - 6 ცალი;
• მაიონეზი;
• ხახვი - 260 გ;
• დაკონსერვებული თევზი - 1 ბანკი საკუთარი წვენით;
• ყველი - 160 გ მყარი კლასის.

როგორ საზ:

1. რამდენიმე საათით ადრე სამზარეულო სამზარეულო, დააყენა ნავთობის საყინულე.
2. კვერცხები წინასწარ გავიდნენ მაცივარში. ისინი უნდა იყვნენ ერთი ტემპერატურა წყლით. ეს ხელს შეუწყობს დარჩეს ჭურვი მთელი. სამზარეულო 17 წუთი პატარა ფლეიმის. შეუძლებელია სითხის საბურღი, ის პროვოცირებას მოახდენს ჭურვი. გაუადვილოს მათ გაწმენდა მათ, მაშინვე სამზარეულოს შემდეგ, ცივ წყალში.
3. კვერცხის შემდეგ გაცივდა, სუფთა. პროტეინები წვრილად დაჭრილი დანა, და yolks ამტკიცებენ, რომ ჩანგალი.
4. Chopping ხახვი. თუ ის ძალიან იწვის, მაშინ quivel და მშრალი ქაღალდის პირსახოცი.
5. Grind ყველი გამოყენებით შუა grater. ქათმის მწვანილი.
6. ამონაწერი თევზიდან. მიიღეთ დიდი ძვლები. დიაპაზონი ჩანგალი.
7. ლღობას ცილის კერძი და sprinkle ერთად ფენის ყველის ჩიპი. გაავრცელოთ თევზი. ფხვიერი მაიონეზი.
8. წამოაყენონ ხახვი, რასაც მოჰყვება yolk. საპოხი მაიონეზი. დაჭრილი მწვანილი. ყველაზე გაყინული ზეთი. ჩვენ ვიყენებთ grater გამოიყენოს შუა.
9. დარჩენილი yolks მოთავსებულია sieve და sprinkle სალათი.

2. დაკონსერვებული სტეპური

ეს კერძი საბჭოთა კავშირის დროს პოპულარობას შეძლო. თქვენ შეგიძლიათ საზ ნებისმიერი დაკონსერვებული თევზი. ასე რომ სალათი გამოიყურებოდა ბევრად უფრო appetizing და უფრო ლამაზი, შექმნას უკეთესი გამჭვირვალე სალათი თასი. სიმძლავრე უნდა იყოს სუფთა და სიცოცხლის გარეშე, რომლებიც წყლისგან დარჩება.

ის მიიღებს:

• ყველი - 170 გ;
• დაკონსერვებული თევზი - ბანკი;
• ოხრახუში - 30 გ;
• კარტოფილი - 320 გ;
• კამა - 30 გ;
• სტაფილო - 220 გ;
• კვერცხი - 4 ცალი;
• მაიონეზი - 260 გ;
• ხახვი - 110 გ.

სამზარეულო:

1. სტაფილო და კარტოფილი rinse და დაასხით წყალი. საზ სანამ დანა ხდება ადვილი დაასხით ბოსტნეული. ზემოთ, ამოიღეთ კანი. თუ კარტოფილი digends, სალათი იქნება გაფუჭებული.
2. სტაფილო, კარტოფილი და ცილები რუბლს შეადგენს უხეში grater. ყველი და ცილები ჩახშობის პატარა grater.
3. თევზი ერთად კარაქით ქმნის კერძი და მონაკვეთი for ჩანგალი. მაიონეზი მცირე რაოდენობის დაკარგვა. Decay ცილები და გავრცელება სტაფილო. ფხვიერი მიერ მაიონეზი.
4. Chopping ხახვი. ადგილი მდუღარე წყალში და 10 წუთი გამართავს. ეს ხელს შეუწყობს მწარე დატოვებს, რითაც სალათი tastier. იყავი სტაფილოს.
5. განაწილება კარტოფილი. მარილი და მაიონეზი.
6. ჩაუყარა ყველი ჩიპები და soak მაიონეზი. განთავსება yolks to გლუვი ფენის და დაამშვენებს კერძი მწვანილი.
7. ისე, რომ გემოვნების თვისებები გამოვლინდა ყველაზე მეტად, კერძი უნდა იყოს მაცივარში 2 საათის განმავლობაში.

3. საირაით.

იმისათვის, რომ სალათი განსაკუთრებით ნათელი, უმჯობესია გამოიყენოთ ხელნაკეთი კვერცხები სამზარეულო. ეს არის მათი yolks ნათელი ყვითელი. უმჯობესია, სალათზე დაუყოვნებლივ გაეკეთებინათ და არა ცალკე. მაშინ მათი ფენა გამოიყურება საჰაერო და მარტივი.

ის მიიღებს:

• კონსერვი სარარი - 1 ბანკი;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• მაიონეზი;
• კარტოფილი - 360 გ;
• ოხრახუში;
• სტაფილო - 130 გ.

როგორ საზ:

1. სტაფილო და კარტოფილი მოთავსებულია წყალში და მზარეული 38 წუთი. თხევადი შერწყმა და ბოსტნეული მაგარი. გადაზიდვის ერთად ქსოვის დანა. შიშველი კვერცხი.
2. შერწყმა marinade ერთად დაკონსერვებული საკვები. თევზი მარველის for ჩანგალი. ადგილი სალათი თასი და დაითხოვოს.
3. Grinding ხახვი ადგილი მდუღარე წყალში 7 წუთის განმავლობაში. მაშინ თხევადი დაიწია და ხახვიანი ქაღალდის პირსახოციზე ხახვი. გაზიარება თევზი და დაკარგვა მაიონეზი.
4. ცილები რუბლს შეადგენს grater დიდი grinding და საფარი ხახვი. მაიონეზიის ფენას.
5. მდებარეობს შუა grater სტაფილო ქმნის გარეთ ცილების. ფხვიერი მაიონეზი.
6. კარტოფილი გაანადგურებს უხეში grater გამოყენებით და decompose on სალათი. ოდნავ tamper და lubricate მაიონეზი.
7. მიიღეთ სასწრაფოდ დაუყოვნებლივ სალათი პატარა grater of yolks. დეკორატიული კერძების კიდეებზე ოხრახუში.

4. სამზარეულო რეცეპტი Humpback

თევზის სალათის უნდა მოუწევს გასინჯვა ყველა სტუმარი, და მისი ლამაზი ყვითელი ფერი გახდის სხვადასხვა სადღესასწაულო მაგიდა.

ის მიიღებს:

• ბუნებრივი დაკონსერვებული ვარდისფერი ორაგული - 260 გ;
• ხახვი - 75 გ;
• კარტოფილი - 260 გ;
• მარილი;
• ყველი - 160 გ;
• კრემისებრი ზეთი - 80 გ გაყინული;
• მწვანე ხახვი - 2 კალამი;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• მაიონეზი;
• სტაფილო - 140 გ.

როგორ საზ:

1. წყლის მარილი და დააყენა გარეცხილი კარტოფილი და სტაფილო. საზ სანამ დანა ხდება ადვილი დაასხით ბოსტნეული. ნათელი.
2. დიდი grater, კარტოფილი და დააყენა ბოლოში სალათი bowl.
3. თევზის წვენის შერწყმა. მამაკაცები ჩანგალი. ძვლების ამოღების პროცესში. გაუზიარეთ კარტოფილი. ფხვიერი მაიონეზი.
4. Chopping ხახვი. მდუღარე წყალში 2 წუთის განმავლობაში მიღებული კუბურები. მიიღეთ და გამხმარი ქაღალდის პირსახოციზე. თუ მშვილდი სალათი და არა მწარე, მაშინ არ გჭირდებათ ყვირილი. გაუზიარეთ ფენა ტუმბოს.
5. გაატარეთ სტაფილო დიდი grater და გავრცელება ფენის ხახვი. ფხვიერი მაიონეზი.
6. დაუყოვნებლივ დაჯექი მოხარშული კვერცხების ყველი და ცილები. საპოხი მაიონეზი.
7. შეეხეთ კარაქს და დამალვა ცილების. ეს პროდუქტი სალდას განსაკუთრებულ სინაზეს მისცემს.
8. დააყენა კერძი ერთად გახეხილი yolk on არაღრმა grater. დაამშვენებს დაჭრილი მწვანე ხახვი.

კარაქი ხდის სალათი ნაზი, და ყველი არის საჰაერო. ეს პროდუქტები შერწყმულია ნებისმიერი დაკონსერვებული თევზი.

ის მიიღებს:

• დაკონსერვებული თევზი - ბანკი;
• კვერცხი - 5 ცალი;
• მაიონეზი;
• გაყინული კარაქი - 120 გ;
• ხახვი - 85 გ;
• ყველი - 130 გ

სამზარეულო:

1. კვერცხები წყლით და პიკს 12 წუთში. ისე, რომ ჭურვი არ არის გაჟღენთილი, მომზადება მინიმალური ფლეიმის. ზემოთ ცივ წყალში. Squelts chop on საშუალო grater და დააყენა ბოლოში კერძი.
2. დაჯექი ყველი და sprinkle on ციყვი. სიმინდის დაკონსერვებული ჩანგალი და ნახევარი გლუვი ფენის ყველით.
3. Chopping ხახვი. განშლის მდუღარე წყალი და თევზის გავრცელება.
4. დაუყოვნებლივ დაჯექი სალათი შუა გრენზე, ისე, რომ არ მოხდეს. გაუზიარეთ დარჩენილი თევზი და დაასხით მარცვლეულის მარცვლეულის ერთად.
5. თითოეული ფენის ნაქსოვი მცირე რაოდენობით მაიონეზი.

6. რაისთან ერთად

ეს ვარიაცია განსხვავდება კლასიკური ის ფაქტი, რომ კარტოფილი შეიცვალა ბრინჯით. კერძი მიიღება სასარგებლო და სურნელოვანი.

ის მიიღებს:

• კონსერვირებული sardines - 200 გ;
• მარილი;
• კვერცხი - 6 ცალი;
• წიწაკა;
• მაიონეზი - 280 მლ;
• ბრინჯი - 90 გ;
• მწვანე ხახვი - 35 გ;
• სტაფილო - 290 გ.

როგორ საზ:

1. ჩაასხით კვერცხი წყალი და 12 წუთი. ჩაასხით ცივი წყალი და დაველოდოთ გაგრილებას. ნათელი.
2. დახმარებით არაღრმა grater სხვადასხვა ფირფიტები grate yolks, შემდეგ ცილები.
3. Carock შევიდა წყალში. მზარეული 35 წუთი. შეამოწმეთ მზად fork. თუ იგი ადვილად შევიდა ბოსტნეულის, მაშინ შეგიძლიათ გადინების წყალი და cool სტაფილო. ამოიღეთ კანი კანისა და დიდი grater on დიდი grater.
4. დაიბანეთ ბრინჯი მარცვლეული, სანამ წყალი გამჭვირვალეა. შეავსოთ წყალი. კომპონენტი უნდა იყოს დაფარული თხევადი 2 თითებისათვის. Მარილი. დახურეთ სახურავი და მზარეული წყლის აორთქლების წინ. იყიდება სამზარეულო უმჯობესია გამოიყენოთ ბრინჯი ხანგრძლივი მარცვლეული. ეს არ გადაიქცევა წებოვანი მასის დროს სამზარეულოში. გადაადგილება sieve და rinse. მისცეს წყალი მთლიანად გადინება.
5. Marinade საწყისი თევზი შერწყმა. Sardines მონაკვეთი for ჩანგალი. თუ არსებობს ძვლები, აუცილებელია მათი ამოღება. მარტ მწვანე ხახვი.
6. ბრინჯი ქმნის კერძი და tamper. დაკონსერვებული საკვები, მწვანე ხახვი და ცილის გავრცელება. წიწაკა წიწაკა. გავრცელება სტაფილო. თითოეული ფენის ნაქსოვი მაიონეზი. Sprinkle ერთად yolks. სამი საათი მაცივარში. მიირთვით გაცივებული.

7. კარტოფილით

ყველაზე hearty სალათი მიღებული კარტოფილი. ეს არის ის, ვინც აძლევს კერძი სპეციალური მდიდარი გემო.

ის მიიღებს:

• დაკონსერვებული თევზი - ბანკი;
• მწვანილი;
• კვერცხი - 6 ცალი;
• მაიონეზი;
• კარტოფილი - 630 გ;
• ხახვი - 120 გ;
• სტაფილო - 370

როგორ საზ:

1. ერთად დაკონსერვებული საკვები Merida. Pet კოვზი. თუ არსებობს ძვლები, მაშინ აუცილებლად წაშლა.
2. ჩაასხით სტაფილო და კარტოფილი წყლით. მოვხარშოთ და გაწმენდა კანი.
3. ბანაობა ბრწყინავს კვერცხებს. ცილები გაანადგურა დიდი grater, yolks - არაღრმა.
4. სტაფილო და კარტოფილი გრეიტის გამოყენებით უხეში grater.
5. Chopping ხახვი. უნდა მიიღოს პატარა კუბურები.
6. ფორმირება სალათი ფენების: კარტოფილი, თევზი, ციყვი. შეურიეთ თითოეული ფენის მაიონეზი და მოჭრილი yolks. დაამშვენებს კერძი მწვანილი.
7. სალათი აუცილებლად გაჟღენთილია მაცივარში 3 საათის განმავლობაში.

8. ვაშლით