لحم زراسي بالبيض وصفة خطوة بخطوة. لحم زراسي بالبيض والجبن. لحم بقر zrazy محشي بالبيض المسلوق.

أضمن علاج ضد جوع الذكور هو بالطبع شرحات. شريحة رائعة من كعك اللحم الذهبي ، تنضح برائحة ملهمة للشهية وقليل من البخار الأبيض ، يمكن أن تجلب كل أول ممثل للنصف القوي للبشرية إلى نشوة شهية (باستثناء النباتيين بالطبع). لكن ربما لا ينبغي تجاهل النساء أيضًا. على سبيل المثال ، أنا أيضًا أحب شرحات. لكن اليوم نطبخ شيئًا أفضل - مجنون - شرحات اللحممع بيضة ، يتم إرفاق وصفة بها صورة للمبتدئين على شكل تعليمات خطوه بخطوهللطبخ. نفس شرحات ، فقط مع مكافأة ممتعة ولذيذة في شكل حشوة. تم حلها ، نحن نعد zrazy اللذيذ!

قائمة المكونات المطلوبة:

بالنسبة للزراز:

لملء:

كيفية طهي اللحم اللذيذ مع بيضة (وصفة بالصور):

تُقطع قطعة من اللفائف البيضاء أو الخبز أو الرغيف إلى قطع خشنة. صب الحليب الدافئ قليلا. أثناء امتصاص الفتات السائل ، يمكنك البدء في تحضير الحشوة. بالمناسبة ، لماذا نحتاج الخبز؟ من حيث المبدأ ، يمكنك تخطيها عن طريق تحضير القاعدة حصريًا من اللحوم. لكن إضافة الخبز إلى اللحم المفروم ستجعل الزريز أكثر نعومة ومرونة ، لذلك لن تتفكك عند القلي أو الخبز في الفرن. قطع القشرة أو تركها. سيظل طريًا ولن يشعر به في الطبق النهائي.
اغسل حفنة من البصل الأخضر. فرم ناعما. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبدالها بأي أعشاب أخرى أو عدم وضعها في الحشوة على الإطلاق.
يجب سلق البيض جيدًا. صب البيض الذي أخرج للتو من الثلاجة ماء بارد... يغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة. استمر في الطهي لمدة 7-9 دقائق. ثم صفي الماء المغلي. ضع البيض على الثلج أو سائل مثلج. عندما تبرد ، قم بإزالة القشرة. ونقطع صفار البيض بالبروتين إلى مكعبات صغيرة بحيث يكون من الملائم حشو اللحم المفروم. انقلي البصل إلى وعاء عميق. ضعي ملعقة من القشدة الحامضة أو المايونيز هناك. يرش بالفلفل والملح.
تخلط جيدا. مستعد! بالمناسبة ، يمكن طهي اللحوم zrazy مع بيضة كاملة. كيف تحب هذا الخيار؟ إنه أبسط وأسرع. ولكن بعد ذلك عليك تخزين عشرات أو دزينة من طيور السمان أو صغيرة بيض الدجاج، لأنه مع البيض الكبير ، سيصبح الطبق قذرًا.
يُضاف اللحم المفروم إلى الخبز وعصيدة الحليب. يمكنك تناول الدجاج أو الديك الرومي ولحم الخنزير أو اللحم البقري. لقد استخدمت مزيجًا معتدل الدسم (لحم الخنزير ولحم البقر). تحولت لعبة zrazy إلى أن تكون شديدة العصير والعطاء.
أضف البهارات والملح. يمكنك أيضًا إضافة البصل المفروم ناعماً إلى مكونات اللحم دفعة واحدة. ولكن بما أن البصل (وإن كان أخضر) في وصفتي موجود بالفعل في الحشوة ، لم أضعه.
اعجن اللحم المفروم بيديك حتى يصبح طريًا وناعمًا. إذا كان اللحم المفروم جافًا ولا يريد أن يصبح بلاستيكًا بأي شكل من الأشكال ، فيمكنك إضافة 1 بيضة نيئة... وأفضل - ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة أو الكريمة الثقيلة. بياض البيضةيمكن أن تجعل العدوى صعبة ، لذلك من الأفضل استبدالها بمنتج ألبان.
خذ كمية صغيرة من قاعدة اللحم. شكل كعكة مسطحة. وزعي القليل من الحشوة حوالي ملعقة كبيرة. في هذه الوصفة ، حاولت أن أوضح بالتفصيل في الصورة كيفية تشكيل لحم مفروم بالبيض. آمل أن تتفهم ربات البيوت الشابات. ثم اطوِ الحواف قليلاً باتجاه المنتصف. نأخذ ملعقة أخرى من اللحم المفروم ونغطي الحشوة من الأعلى. شكل كعكة أنيقة ممدودة. في الشكل ، سيكون تقريبًا مثل الكستليت ، ولكنه ممتلئ الجسم أكثر.
لف فتات الخبز من جميع الجهات. لقد استخدمت أجزاء متساوية من الدقيق والمكسرات المطحونة. يمكنك أن تأخذ شيئًا واحدًا. لكن ضع في اعتبارك أنه مع البسكويت ، سوف يتحول الزرازي إلى دهون أكثر قليلاً ، لأن فتات الخبز تميل إلى امتصاص الزيت. لكن القشرة ستكون أيضًا أكثر هشاشة.
تقلى الفراغات المقلية في دهون نباتية ساخنة. في هذه العملية ، سوف ينهار الخبز ويحترق. لذلك ، يُنصح بتغيير الزيت عدة مرات.
إزالة الزيت الزائد بعد القلي. تحويل وجبة جاهزةعلى مناشف ورقية مطوية في 3-4 طبقات. ولأولئك الذين لا يقبلون الطعام المقلي أقترح استخدام الفرن. سيستغرق الطهي فيه 25-30 دقيقة. درجة الحرارة - 180-200 درجة.
جوعان؟ تخدم! للحصول على طبق جانبي ، يمكنك طهي الحنطة السوداء والأرز والدخن ، مهروس البازلاءوالبطاطا والمعكرونة والخضروات مطهية.

يتم تحضير Zrazy من اللحم المفروم بحشوات مختلفة تمامًا ، إذا تم تحضيرها بشكل صحيح ، فإنها تتحول إلى عصارة ولذيذة جدًا ، بل إنها ألذ من شرحات عادية. ستكون هذه الوصفة مفيدة أيضًا إذا لم يكن لديك الكثير من اللحم المفروم.

ضعي اللحم المفروم في طبق عميق ، أضيفي بيضة واحدة ، وملعقة صغيرة من الملح (بدون شريحة) ، وتوابل سنلي هوب واعجن اللحم المفروم.

حان الوقت الآن لبدء تحضير الحشوة. يُسلق البيض المسلوق جيدًا ويُقطع جيدًا.

نفرم الكراث أو البصل الأخضر.

ما زلت أتناول الأرز ، لذلك قررت إضافته إلى القاعدة للحشو أيضًا. لكن هذا خيار اختياري :)

ضعي مكونات الحشوة على طبق ، أضيفي القليل من الملح وقلبي.

لنبدأ الآن في نحت لحم الزراز. صب نصف كوب من الدقيق على السبورة. اقرص قطعة من اللحم المفروم ، ثم دحرج كرة منها وضعها على لوح من الدقيق. افرد اللحم برفق بأصابعك وشكل فجوة صغيرة في المنتصف.

نضع الحشوة فوق اللحم المفروم.

ولجعل العصير أكثر إثارة ، أضفت أيضًا قطعة من الزبدة.

نربط حواف اللحم المفروم بأيدينا ونشكل شرحات من أي شكل ، ثم نلفها في الدقيق.

لدي 5 أطباق لحم مع البيض والأرز والبصل.

قليهم بسيط جدًا ، تمامًا مثل شرحات. أولًا على جانب واحد لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبه وغطه واتركه يطهى لمدة 10 دقائق أخرى.

قدمي zrazy الجاهزة مع أطباق جانبية بسيطة سلطات الخضار، كان لدي الحنطة السوداء. اتضح أنه لذيذ جدا.

سأضيف بضع صور للحاق بالركب.

بالعافية!

في تواصل مع

زملاء الصف

طريقة طبخ اللحم المفروم بالبيض.

لحم زانسي بالبيض - شعبي و الطبق الأصليلحم مفروم محشو بيض ، سهل التحضير ولذيذ جدا. يجدر طهيها مرة واحدة فقط ، وسيتم إدراج اللحوم المجنونة مع البيض باستمرار في قائمتك اليومية.

وصفة الزرازة باللحم بالبيض:

• 700 غرام لحم خنزير؛
• 1 بصلة
• 4 بيضات؛
• 3 فصوص من الثوم
• ½ ملعقة كبيرة. طحين؛
• بضع أغصان من المساحات الخضراء.
• زيت نباتيللقلي
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تقدم:

قشر واغسل البصل والثوم واشطف الأعشاب. جفف كل شيء بمنشفة ورقية. اسلقي ثلاث بيضات

نقطع اللحم إلى قطع ونفرموه مع البصل والثوم والأعشاب. يملح اللحم المفروم بالفلفل ويضاف بيضة

اعجن ثم أضيفي ملعقة من الدقيق إلى اللحم المفروم

اعجن مرة أخرى حتى تصبح ناعمة

يقشر البيض المسلوق ويقطع إلى نصفين

لنبدأ في تشكيل zrazy. خذ كمية صغيرة من اللحم المفروم ، وشكل شرحات منه ، واجعل الكآبة بأصابعك

ضعي نصف بيضة في هذه العطلة ، وخذي قطعة أخرى من اللحم المفروم ، واصنعي كعكة مسطحة وغطي الحشوة.

نقوم بلف الكستليت الجاهز من يد إلى أخرى ومن الخلف ، ونتأكد من أن اللحم المفروم يلتصق ببعضه البعض ، وأن الحشو غير مرئي. وهكذا ، سنشكل كل الزراز. لف كل حبة في الدقيق من جميع الجهات

ويقلى اللحم مع البيض بالزيت النباتي في مقلاة

من ناحية ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم اقلبها إلى الجانب الآخر واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً

نضع اللحم المقلي مع البيضة على طبق ويقلى الدفعة التالية.

عندما نقلي كل اللحم المفروم بالبيض ، نضعها مرة أخرى في المقلاة ، نسكب 1/3 كوب من الماء

غطي الزراسي المقلية بغطاء

البخار لدينا zrazy لذيذبيضة حتى يتبخر الماء تمامًا.

قدمي اللحم الجاهز مع البيض مع أي طبق جانبي. لدي سلطة كول سلو لطبق جانبي.

Zrazy هو وجبة خفيفة رائعة لوجبة خفيفة وقت الغداء. تجمع هذه الفطيرة بين عدد كبير من الحشوات ويمكن تحضيرها بطريقتين - بالقلي في مقلاة أو بالخبز في الفرن.

الزرازة المحشية بالبيض لذيذة جدا وسهلة التحضير. يمكن أن يكون طبق اللحم والبيض والبيض والخضروات ، والذي يمكن تقطيعه بسهولة بواسطة الخلاط أو معالج الطعام.

"غطاء" الزراز بالبيض الأكثر شيوعًا هو البطاطس أو اللحم. لحم زراسييتذكر شرحات كلاسيكية"في كييف". ليس من الصعب تحضير كل من هؤلاء وغيرهم من الجنون ، لكن العملية برمتها تستغرق الكثير من الوقت.

يعرف العديد من الطهاة ذوي الخبرة كيفية طهي اللحم المفروم بالبيض ، بينما يجب على المبتدئين استخدام كتاب طبخ أو موارد إلكترونية مختلفة. هناك يمكنك أيضًا تعلم كيفية طهي اللحم المفروم بالبيض في الفرن باستخدام وصفات خطوة بخطوة بالصورالخبز.

الزارزي بالبيض طبق ذو سعرات حرارية عالية جدًا ، لذا لا يجوز للرجال الاعتماد عليه إلا في الحياة اليومية. بالنسبة للفتيات ، يمكن لمثل هذه الأطعمة الشهية أن تدمر الشكل بسرعة كبيرة.

لحم بقر zrazy محشي بالبيض المسلوق

زريزى - جدا طبق لذيذ... لكن ، لسوء الحظ ، لا يقوم الكثير من ربات البيوت بطبخهن ، وإذا فعلن ذلك ، نادرًا جدًا. إذا جربت اللحم المفروم مع بيضة مرة واحدة ، فمن المستحيل بالفعل رفضها في المرة القادمة.

مكونات:

لحم بقري دهني - 400 غرام ،
لحم الخنزير الخالي من الدهن - 350 غرام ،
لحم البقر قليل الدهن - 400 غرام ،
الملح والفلفل والزنجبيل والتوابل حسب الرغبة ،
بيضة،
زيت القلي
بيض مسلوق - 2 قطعة ،
توابل حسب الرغبة.

وصفة:

حاول طهي اللحم المفروم بالبيض ، ستكون وصفة الصور مفيدة جدًا لك.

مرر اللحم في مفرمة اللحم. يُضاف الملح والبهارات إلى اللحم المفروم الناتج ، ويُمزج كل شيء. اصنعي كعكًا من اللحم المفروم ، وضعي نصف بيضة مسلوقة في المنتصف. لفها في كعكة اللحم المفروم. ادهن البيضاوي الناتج ببيضة مخفوقة واقليها بعمق. تقدم مع طبق جانبي.

لحم خنزير كريزي مع بيض وبصل في الفرن

يتمتع مطعم Zrazy بالبيض والبصل بطعم لطيف للغاية وغير عادي. يجب طهيها في الفرن. لن ينسى الضيوف طعم هذا الطبق - مجنون مع بيضة في الفرن.

مكونات:

اللحوم المفرومة:

لحم الخنزير - 2 كجم ،
شحم مع طبقات اللحم - 0.5 كجم ،
بصل - 2 كبير ،
الثوم - 4-5 فصوص ،
البيض - 3 قطع ،
ملح فلفل.

لملء:

البيض - 4 قطع ،
زبدة- 2 ملعقة طعام،
خردل - 5 ملاعق كبيرة ،
جبنة - 200 غرام ،
بصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
زيت عباد الشمس - لتزليق صينية الخبز.

وصفة:

نمرر اللحم مع البصل في مفرمة اللحم ونضيفوا البيض والملح والفلفل. قلب الخليط بيديك.

للحشوة ، يُسلق البيض ويُقشر ويُبشَر في وعاء. ابشري البصل على مبشرة جيدة (يمكنك استخدام خلاط يدوي). أضيفي الزبدة المخففة وقلبي مع القليل من الملح.

شكلي اللحم المفروم على شكل تورتيلا متوسطة الحجم وضعي الحشوة في المنتصف. ثم قم بلف التورتيلا في شكل بيضاوي أو دائري. ضع zrazy الناتج على صفيحة خبز بالزبدة.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وضعي فيه صينية خبز. بعد مرور نصف ساعة ، أخرجي صينية الخبز مع الزرازي وافركي عليها بعض الخردل ، وضعي شرائح الجبن على الخردل. ضعي كل شيء في الفرن واخبزيه حتى يصبح طريًا.

بطاطس مفرومة زراسي بالبيض

ليس من الصعب على الإطلاق طهي اللحم المفروم مع البيضة. سترى بنفسك عن طريق طهي اللحم المفروم zrazy مع بيضة لأحبائك - سترى الوصفة أدناه.

مكونات:

بطاطس - 7 قطع ،
البيض - 2 قطعة ،
دقيق - 1 كوب
لحم مفروم- 400 غرام ،
الملح والفلفل والتوابل - حسب الرغبة ،
بصل - 1 كبير
زيت الزيتون،
فتات الخبز ،
الخضر والقشدة الحامضة للزينة.

وصفة:

بطاطا زراسي بالبيض واللحم المفروم المقلي لذيذة جدا وتبدو فاتحة للشهية. اسلقي البطاطس المقشرة في ماء مملح. يُسكب كل الماء ويُسحق البطاطس في البطاطس المهروسة. أضف الدقيق والبيض إلى البوريه. الآن اعجن العجين من هذا.

سخني مقلاة وأضيفي بعض الزيت وقلبي البصل المفروم. عندما ينضج البصل نضيف اللحم المفروم. يقلب جيدا ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. لا تنسى الملح والفلفل وإضافة البهارات.

تُشكّل كعكاً من العجين ويوضع فيها اللحم المفروم. الآن صب الكرات ولفها في فتات الخبز. يُسكب الزيت في مقلاة ويُقلى الزيز حتى يصبح مقرمشًا.

لحم البقر على البخار مع البيض

كعكات اللحم مع البيض والبصل غذائية بالكامل وتنتمي إلى فئة الطعام اللذيذ الذي يمكنك تناوله ، حتى أثناء اتباع نظام غذائي. وصفة ممتازة - لحم مطهو على البخار زراسي بالبيض.

مكونات:

لحم مفروم - 500 غرام ،
بيض السمان - 7 قطع ،
بيضة دجاج - 1 قطعة ،
بصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
الشبت والملح والفلفل - حسب الرغبة.

وصفة:

اسلقي بيض السمان وقشره. نقطع البصل والأعشاب ناعما جدا (يفضل في الخلاط). نضع اللحم المفروم في وعاء أو في طبق ونقطع بيضة فيه ونضيف البصل مع الأعشاب والملح والفلفل جيداً. اخلطي اللحم المفروم جيداً.

تشكل الكعك من اللحم المفروم وتوضع في المنتصف بيض السمانثم نلفها باللحم المفروم. الآن يجب وضع zrazy في غلاية مزدوجة وطهيها لمدة 40 دقيقة.

بيض الحوت في القطب الجنوبي مجنون

مثيرة للاهتمام و وصفة غير عادية، طبق رائع للمناسبات الخاصة جدا. بالطبع ، من حيث التكلفة ، فهي مكلفة وصعبة التحضير ، لكنها تستحق ذلك. نقدم لحم مجنون مع بيضة - وصفة مع صورة مطبوخة في الفرن.

مكونات:

لحم الحوت - 500 غرام ،
خبز أبيض - 4 قطع ،
بصل - 2 قطعة ،
البيض - 4 قطع ،
فتات الخبز - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
زبدة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
صلصة الطماطم - 300 غرام ،
بقدونس،
ملح وفلفل.

وصفة:

مرر لحم الحوت من خلال مفرمة اللحم مع بصلة واحدة. يُضاف الخبز المنقوع في الحليب والبيض والملح والفلفل إلى اللحم المفروم. امزج كل شيء بيديك.

حشوة. يقلى البصل في مقلاة. نضع في وعاء ونضع البيض المسلوق المفروم والأعشاب والبسكويت والملح هناك.

تُشكّل كعكات من اللحم المفروم وتُوضع الحشوة في المنتصف وتُلفّ. اغمس كل وجبة في فتات الخبز واقليها في مقلاة عالية التسخين مع الزبدة.

من الأفضل استخدامه كطبق جانبي بطاطس مهروسة... ضعي الصلصة فوقها. يمكنك تزيين أوراق المساحات الخضراء.

زراسي بالبيض والجبن

إن تناول البيض والجبن غير مألوف للغاية في مذاقهم. يعطي الجبن في تركيبته طعمًا حليبيًا أصليًا.

مكونات:

لحم مفروم - 500 غرام ،
بصل - 2 قطعة ،
جبنة صلبة - 100 غرام ،
بيض الدجاج - 3 قطع ،
بصل أخضر - حفنة واحدة ،
خبز أبيض - 50 غرام ،
حليب - 100 غرام ،
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
ملح،
فتات الخبز ،
توابل (أي) للحوم.

وصفة:

مرر البصل واللحم عبر مفرمة اللحم. نضيف البيض والخبز المنقوع في الحليب والبهارات والملح والفلفل إلى اللحم المفروم الناتج. امزج كل شيء جيدًا.

للحشوة ، يقطع البصل ناعماً ، يبشر الجبن ، يقطع البيض والبصل الأخضر ناعماً. اخلطي كل شيء والملح.

شكلي اللحم المفروم إلى كعكات مسطحة ، ضعي الحشوة في المنتصف ولفيها في كرات. نلفهم الآن في فتات الخبز ويقلى في مقلاة مع الزبدة على كل جانب.

دجاج مفروم زريزى مع بيض و خضروات

دجاج zrazy مع البيض والخضروات لذيذ بشكل مذهل ، على الرغم من حقيقة أن وصفتهم ليست معقدة على الإطلاق. تسير الخضار بشكل جيد مع جميع المكونات الأخرى.

مكونات:

صدر دجاج - 400 غرام ،
الكراث - 100 غرام ،
جزر - 100 غرام ،
جذر البقدونس - 100 غرام ،
جذر الكرفس - 100 غرام ،
البيض - 3 قطع ،
فطر - 200 غرام ،
زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة ملعقة،
ملح،
الفلفل الأبيض.

وصفة:

مقدمة وصفة غير معقدة zrazy مع بيضة. صدر دجاجقم بالتمرير خلال مفرمة اللحم. قطع البصل والجذور إلى مكعبات صغيرة والفطر إلى شرائح. من الأفضل استخدام الشانتيريل أو الزبدة. يقلى البصل والجذور في مقلاة مع اضافة زيت الزيتونثم نخلط كل شيء مع اللحم المفروم.

اقلي الفطر في مقلاة نظيفة ، واسلق البيض جيدًا ، ثم ابشره. اخلطي الفطر مع البيض.

تشكل كعكات من اللحم المفروم وتوضع في المنتصف حشوة الفطر... حول التورتيلا إلى كرات. اغمس zrazy في فتات الخبز واقليها حتى تنضج من كلا الجانبين.

زراسي بالبيض والفطر

طبق متعدد الاستخدامات ولذيذ - مجنون بالبيض والفطر ، من السهل جدًا تحضيره.

مكونات:

لحم مفروم - 500 غرام ،
بيضة - 2 قطعة ،
بصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
حليب - 100 غرام ،
الثوم - 2 فصوص ،
فطر - 100 غرام ،
جبنة - 50 غرام ،
البطاطس - 1 قطعة ،
المكسرات
كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة،
دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

وصفة:

قشر البطاطس وابشرها. يقطع البصل ويقلى قليلا. يقطع الثوم أو يمرر من خلال مكبس. بعد ذلك نضيف الحليب والبطاطس والثوم والبصل والبيضة النيئة إلى اللحم المفروم ونرش الملح ونخلط. اللحم المفروم جاهز ، حان وقت الحشو.

للقيام بذلك ، قطع الفطر (يفضل الفطر) إلى قطع وتقلى. اسلقي البيضة المتبقية وقطعيها إلى مكعبات. امزج هذه المكونات مع القشدة الحامضة. ابشري الجبن وقطعي المكسرات. يُمزج الدقيق والمكسرات والجبن.

ضع لوح تقطيع على الطاولة ، واسكب مزيج الجوز عليه. نأخذ القليل من اللحم المفروم ، ونصنع منه كعكة ونضعها على السبورة. ضعي بعض الحشوة في وسط قطعة العمل وغطيها من الأعلى بكعكة لحم أخرى. ثم شكل الفطيرة. تقلى الزريزى المجهزة حتى تنضج.

لحم زريزى مع بيض فى طباخ بطيء

بسرعة وبساطة ، يمكنك طهي الجنون مع بيضة في طباخ متعدد. الشيء الرئيسي هو أنه سيتم توفير الكثير من الوقت ، لأن الجهاز يطبخ من تلقاء نفسه ، ويمكنك ممارسة عملك.

مكونات:

لحم مفروم - 500 غرام ،
فتات الخبز- 30 غرام ،
بهارات
بصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
جبنة - 50 غرام ،
بيضة - 2 قطعة.

وصفة:

يُضاف البصل المفروم والبيض النيء إلى اللحم المفروم. يرش كل شيء بالبهارات ويخلط. اسلقي البيض المتبقي وقطعيه (يفضل المبشور) واخلطي مع الجبن المبشور. اصنعي خبز التورتيلا من اللحم المفروم ، وضعي خليط البيض والجبن في المنتصف وشكلي فطيرة. ثم دحرج الزرازي في فتات الخبز.

ثم أضف الزيت إلى وعاء الطهي المتعدد واضبط البرنامج على "منخفض". تقلى الزريزى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كل جانب. بعد ذلك ، اضبط برنامج "stewing" وأرسل zrazy للطهي لمدة ساعة أخرى تقريبًا. الطبق جاهز.

وصفة للسمك المفروم الزراز بالبيض

آخر غير عادي و الوصفة الأصلية، البطاطا zrazy مع بيضة عليها اتضح فقط بطريقة سحرية.

مكونات:

سمك مفروم- 500 غرام ،
بيضة - 5 قطع ،
بصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
حليب - 100 غرام ،
بهارات
زبدة - 40 غرام ،
فتات الخبز - 100 غرام ،
دقيق - كوب ،
سميد - 1/3 ملعقة كبيرة. ملاعق.

وصفة:

لحم مفروم زراسي بالبيض ، لنبدأ الوصفة بالحشوة. اسلقي 4 بيضات وقطعيها ويفضل على مبشرة. ثم يُمزج البيض مع الزبدة "الطرية" ، ويُرش بالقليل من الملح ويُحرّك.

نضع السميد والبيض والبهارات في السمك المفروم. امزج كل شيء. بعد ذلك ، حان الوقت لبدء تشكيل zraz. للقيام بذلك ، اهرسي القليل من اللحم المفروم في كعكة ، وضعي كرة من خليط زبدة البيض في المنتصف ، وغطيها بكعكة أخرى فوقها. أعط الكستليت شكل الكستليت.

بعد ذلك ، في طبق منفصل ، يُمزج فتات الخبز والقليل من الملح والدقيق. تُلف الزرازى المحضّر في البقسماط ويُقلى حتى يصبح طرياً.

أرز زراسي بالجبن والبيض

إذا كنت تريد طهي واحدة جديدة لتناول العشاء طبق مثير للاهتمام، ثم اجعل الجنون مع بيضة ، الوصفة مع صورة أدناه.

مكونات:

أرز - كوب ،
الجبن - 300 غرام ،
البيض - 2 قطعة ،
ماء - 1 كوب
فتات الخبز - 100 غرام ،
حليب - 1 كوب ،
بهارات
الكريمة الحامضة.

وصفة:

صب الماء والحليب والتوابل في قدر. اسلقي الخليط. بعد ذلك نضع الأرز فيه ونطهو حتى يصبح لزجاً ، عصيدة سميكة... بمجرد أن تبرد العصيدة قليلاً ، أضيفي البيضة إليها ، وحركيها وشكلها في تورتيلا صغيرة.

يُمزج الجبن بشكل منفصل مع الدقيق ، ويُرش كل شيء بالسكر والملح. ضع في وسط كل كعكة حشوة اللبن الرائب، وإعطاء قطعة العمل شكل شرحات. بعد ذلك ، دحرجوها في فتات الخبز واقليها حتى تنضج. الطبق جاهز.

لحم زريزى مع ملفوف و بيض

تريد معرفة كيفية جعل البيض مجنون؟ إذا كان الأمر كذلك ، تحقق من الوصفة أدناه.

مكونات:

لحم مفروم - 400 غرام ،
بهارات
ملفوف - 300 غرام ،
بصل - 2 قطعة ،
بيضة - 1 قطعة ،
فتات الخبز
ثوم - شريحة واحدة.

وصفة:

يقطع الكرنب مع بصلة ويقلى حتى ينضج. ثم نقطع البيضة المسلوقة ونخلطها مع مزيج البصل والملفوف.

يُفرم البصل المتبقي ناعماً ويُمزج مع اللحم المفروم ويُرش كل شيء بالبهارات ويُمزج. شكلي القليل من الكعك من اللحم المفروم. ثم نضع ملعقتين كبيرتين من الحشوة في وسط كل تورتيلا وشكل الفطائر.

ثم تُلف الزريز في فتات الخبز وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. بعد ذلك ، ضعها في طبق فرن واخبزها لمدة نصف ساعة في الفرن.

وصفة اللحم المفروم بالبيض بالصور خطوة بخطوة

لن يمر عشاق لحم الزراز بهذه الوصفة أبدًا. هذه كرات اللحم مع البيض بسيطة جدًا ولكنها لذيذة جدًا. ومع ذلك ، مثل معظم الزراز باللحم المفروم.

سنطبخ هذه اللحوم المجنونة في الفرن.

مكونات:

• لحم مفروم (لحم بقر + لحم خنزير) - 600 جم ؛

بيض - 6 قطع
بصل - قطعتان ؛
الثوم - 3-4 فصوص ؛
البقدونس والشبت الخضر - 30 جم ؛
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ؛
زيت نباتي للقلي
بهارات اللحم المفروم

للبقسماط:

بيض - قطعتان
فتات الخبز.
خردل - 1.5 ملاعق كبيرة.

وصفة لطهي لحم الزراز بالبيض بالفرن:

يُسلق البيض المسلوق ، لذلك بعد الغليان يجب غليه لمدة 7 دقائق.

يُقشر البصل ويُغسل ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة. افرز الخضر واغسلها واقطعها جيدًا.

سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي البصل لمدة 2-3 دقائق.

ثم يضاف الثوم المفروم والأعشاب المفرومة.

استمر في القلي لمدة 4 دقائق أخرى.

اكسري بيضتين في كوب ، أضيفي الخردل.

اخفقي كل شيء جيدًا.

ضع فتات الخبز على طبق مسطح.

ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق ، أضيفي الخضار المقلية والملح والفلفل ، أضيفي بهارات اللحم المفروم ، يمكنك وضع البهارات التي تستخدمها لطهي اللحم.

نخلط اللحم المفروم جيداً ويخفقوا أي قم برميها في وعاء (هذا ضروري حتى لا يتفتت اللحم المفروم ويكون رقيقًا أكثر).

بيض مسلوق ، قشر.

قسمي اللحم المفروم إلى 6 أجزاء متساوية.

شكلي كل قطعة على شكل تورتيلا في المنتصف وضعي البيضة عليها.

كوّن رجل خبز الزنجبيل. اغمسها في فتات الخبز.

ثم انقلي الكعكة إلى بيض الخردل.

ثم انقلها مرة أخرى إلى فتات الخبز ، ولفها جيدًا.

لذا ، افعل ذلك مع جميع كعكات اللحوم. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ، ويُسخن ويُقلى اللحم مع بيضة من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار خفيفة.

قدمي اللحم الجاهز مع البيض مع الأعشاب والخضروات الطازجة.

مؤلفة الوصفة Lady 139

قل لي من لا يحب شرحات؟ نجرؤ على افتراض أنه من الصعب العثور على مثل هذا الشخص (لا يحسب النباتيون). ومع ذلك ، في بعض الأحيان تريد التنوع ، وبعد ذلك يمكنك تدليل نفسك وأفراد أسرتك المحبوبين بقطع اللحم مع البيض والبصل. سوف تتعلم كيفية طهي هذا الطبق اللذيذ في هذه الفئة الرئيسية.

لتحضير لحم الزراز ، خذ

• لحم مفروم - 0.5 كيلوغرام ،
• بصل - قطعتان ،
• بيض مسلوق - 3 قطع ،
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ،
• الخضر - اختياري ،
• زيت نباتي - للقلي.

في البداية ، تحقق مما إذا كان لديك جميع المكونات المطلوبة لصنع فطائر البرجر. ثم انتقل إلى العمل ، مع التركيز على خطوة بخطوة الصورةوصفة لحم الزراز بالبيض والبصل.

وصفة صور لحوم الزراز

1. يقطع بصلة واحدة ناعما جدا. تخلط مع اللحم المفروم الجاهز.

2. يضاف الملح والفلفل.
3. حملة في بيضة واحدة.
4. اعجن اللحم المفروم جيداً.
5. يقطع البصل المتبقي ناعماً.
6. قلي البصل بقليل من الزيت النباتي.
7. يقشر البيض ويقطع فرماً ناعماً.
8. يُمزج البيض مع البصل المقلي. أضف الأعشاب المفرومة ناعماً إذا رغبت في ذلك. يتبل بالملح والفلفل ويقلب.
9. خذ بعض اللحم المفروم. اصنع خبزًا مسطحًا.
10. نحشى التورتيلا بخليط البيض والبصل.
11. شكل دفعة واحدة.
12. يقلى الزريزى المحضر حتى ينضج من الجانبين فى زيت نباتى ساخن.