لعب لعبة الساخنة الساخنة الكلاب. كيفية إعداد كلب كلب في المنزل على وصفات خطوة بخطوة مع الصور. سلطة الخضروات الطازجة

ثلاثة أسباب لماذا لو كنت جائعا، يمكنك الاحجز بأمان في كلب هزلي الساخن:

. في قلب كل X / D خبز طازج خبز لذيذ، مع قشرة مقرمشة، سجق لحم البقر الطبيعي. بالنسبة لنا لا توجد تفاهات، ولهذا السبب نحن نتأكد من كثب من أن كل عنصر ليس لذيذ فحسب، بل مفيدا أيضا، حتى مايونيز وتخرج الخردل نفسها.

2. أجزاء كبيرة، كل x / d على الأقل 30 سم. في الطول والوزن أكثر من 300 جرام!

3. أخيرا، فقط لأن كلب هزلي حار لذيذ! التقطنا مثيرة للاهتمام، في رأينا وصفات الكلاب الساخنة من بلدان مختلفة وأعدها لك. وربما كنت تعبت قليلا من البيتزا والسوشي وتريد تجربة شيء جديد!

إيرينا كامشيلينا

الاستعداد لشخص أكثر متعة من نفسك بنفسك))

محتوى

تعلم إعداد ساندويتش شعبية مع النقانق بسيط للغاية. تحتاج فقط إلى اختيار طريقة مناسبة للطهي وشراء المكونات المرغوبة. في المنزل، يمكنك جعل كلب حار لذيذ حقيقي مع أي حشو. ميزة إضافية للتحضير الذاتي هي القدرة على التحكم في نضارة أطباق الغذاء والسعرات الحرارية.

ما هو الكلب الساخن

تحت هذا الاسم يعني طبق شائع، يتكون من النقانق الساخنة والكعك مع إضافة الصلصات والمكونات الأخرى. خيارات الطبخ لهذا الشطيرة. في المطابخ الوطنية المختلفة إلى النقانق إضافة الخضروات والبصل والتوزهات والخضر والتوابل. في بعض الأحيان يتحول النقانق ببساطة إلى العجين وخبز. تتميز المنتجات المكسيكية والكورية بالحضار والفرنسية والدنماركية - التطور.

عنوان ساندوشر مترجمة من من اللغة الإنجليزية (الكلب الساخن) يعني حرفيا "كلب ساخن". أصل الاسم ينشأ في القرن السابع عشر. وفقا لأسطورة، جاء أحد الجزار الألماني من النقانق المستطيل. ذكره المنتج في شكل سيارة أجرة، لذلك دعاها "كلب صغير" (Daxhund). في وقت لاحق من الولايات المتحدة بدأت في بيع النقانق في الكعك، والتي بدأت تسمى كلب ساخن.

كيفية جعل الكلب الساخن في المنزل

هناك العديد من الطرق لجعل الكلاب الساخنة في المنزل. للقيام بذلك، ستحتاج إلى فرن أو ميكروويف. من الضروري أن تأخذ وصفة للطهي، حيث العملية برمتها غبية. نقطة مهمة هي اختيار المنتجات. بحيث ساندويتش لذيذ، تحتاج إلى تناول مكونات جديدة وعالية الجودة. لهذا النوع من الوجبات السريعة، أنواع معينة من النقانق والكعك مناسبة. إذا أضفت الخضروات والخضر، فلن تكون راضية فقط، ولكنها مفيدة أيضا.

السجق

لجعل طبق الجودة، من الضروري اختيار المكونات الرئيسية بشكل صحيح. يجب اختيار النقانق للكلاب الساخنة وفقا للمبادئ التالية:

• يجب أن تكون رقيقة وطويلة؛
• دون وجود في تكوين حاويات الدهون والجبن.

النقانق السميكة والفتحات مع LARD لا تناسب إعداد هذا الطبق. لا تأخذ النقانق الصغيرة القصيرة. الذوق الجيدة هي منتجات النقانق من أعلى درجة مع الأسماء: متروبوليتان، الألبان، فيينا. لذيذ خاصة هي السندويشات مع درجات الأقمار الصناعية من النقانق. في بعض الوصفات، فإنها تنصح باستخدام نقانق الصيد، فإنها تعطي طبق سبايك.

أجراس

الكعك لا يخضع لمتطلبات صارمة. يجب أن تحتوي منتجات المخابز على إضافات محددة وعدم وجود إضافات محددة في الوصفة بحيث لا يتقاطع طعم النقانق. تساقط المسامير للكلاب الساخنة تمتد. الوصفة للكلب الساخن في المنزل تنطوي على استخدام الكعك المخبوز من خميرة العجينوبعد ل الطبخ محلية الصنع يمكنك استخدام مجموعة من رغبتك (الرغيف الفرنسي، منتجات المخابز مع السمسم والكعك الخاصة ل "الكلاب الساخنة").

هوت دوج باللغة الروسية

• الصعوبة: منخفضة.
• عدد الأجزاء: شخصين.
• طبق السعرات الحرارية: 266 KCAL.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: روسية.

تتميز هذه الوصفة بساطئتها. يمكن أن يستعد هذا الرملي بسهولة حتى طفل. يمكن اعتبار مزايا هذه الوجبة الخفيفة سرعة التصنيع وعدم الحاجة إلى البحث عن منتجات إضافية. لا يوجد سوى المكونات الرئيسية، لا يوجد شيء غير ضروري. الصفحة الرئيسية الساخنة الكلب مناسب للوجبات الخفيفة السريعة أو بمثابة وجبة إفطار بديل.

مكونات:

• النقانق الألبان - قطعتين؛
• beekens الطويلة - 2 قطعة؛
• صلصة المايونيز - 30 غرام؛
• الخردل الروسي - 20 غرام.

طريقة طهو:

1. النقانق الصافية من الفيلم، تغلي حتى الاستعداد.
2. قطع بعناية كعكة على طول، غير قابلة للتجديد من حافة واحدة.
3. استثمار سجق داخل الخبز
4. صحن جاهز اغسل الخردل، أضف المايونيز.

دانماركي

• وقت الطبخ: 30 دقيقة.
• صعوبة: عالية.
• عدد الأجزاء: 4 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 288 كيلو كالور.
• الغرض: لتناول العشاء.
• المطبخ: دانمركية.

الفرق الرئيسي في هذا الطبق من وصفة تقليدية في حقيقة أن البصل المحمص في الدقيق يستخدم هنا. يمنح مزيج من ذلك مع الخيار المخلل المنتج طعم غير عادي. الوصفة أكثر تعقيدا، مقارنة بالمأكولات الروسية. على إعداد الوجبات السريعة في الأوراق الدنماركية المزيد من الوقت أكثر من المنتجات من قبل وصفات الكلاسيكيةوبعد اختياريا، يمكنك تنويع هذه الخضر الطازجة هذه.

مكونات:

• النقانق فيينا - 4 قطع؛
• الكعك للكلاب الساخنة - 4 قطع؛
• لمبة متوسطة الحجم - 3 أشياء؛
• الخيار المتبل - 2-3 فاكهة متوسطة؛
• دقيق القمح - 60 جم؛
• صلصة الطماطم - 80 جم؛
• الخردل هو متوسط \u200b\u200bحاد - 40 غرام؛
• زيت نباتي - 30 غرام؛
• الملح هو قرصة.

طريقة طهو:

1. يتم وضع البصل السمين على المقلاة بزيت التسخين.
2. بصل سمير تمرير إلى الحصول على الظل الذهبي. يمكنك توفير القليل. بعد ذلك، يضاف الدقيق، والمكونات مختلطة.
3. عندما ينتمي البصل من جميع الجوانب ويصبح هش، تحتاج إلى تحويله على منشفة ورقية. يتم ذلك من أجل إزالة الزيت الزائد.
4. بينما يتم تحميص القوس، يمكنك قطع الخيار على شرائح رقيقة.
5. يتم إعداد النقانق على الشواية أو في الفرن.
6. تحتاج إلى تجفيف الكعك الصغير في الفرن بحيث يسحق.
7. يتم وضع النقانق الساخنة على سباقات قطع. من الأعلى، يتم تشحيم الخردل وصلصة الطماطم.
8. يتم محشوة المنتج بصل مقلي والخيار المفروم.

الكلب الساخن الأمريكية

• الصعوبة: منخفضة.
• عدد الأجزاء: 4 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 330 KCAL.
• الغرض: لتناول العشاء.
• المطبخ: الأمريكية.

في الكلب الساخن الكلاسيكي استخدم النقانق المحمصة على الشواية. في المنزل، يمكن استبدال الشواية بالفرن. يسمح لك الطبق الأمريكي باستخدام النقانق المدخنة بشكل جيد مع الحد الأدنى من الدهون. في بعض الأحيان يتم لفهم في لحم الخنزير المقدد. في المطبخ الأمريكي الحشوات المطبقة من الخيار الطازج والطماطم والمساحات الخضراء والبصل. للعطور، يمكنك إضافة الفلفل والثوم. إذا رغبت في ذلك، استخدم الصلصات الحادة.

مكونات:

• النقانق الصيد - 4 قطع؛
• الكعك مع السمسم - 4 قطع؛
• لمبة متوسطة الحجم - 1 قطعة؛
• الطماطم - 2 قطعة؛
• كاتشب - 80 جم؛
• الخردل شارب - 40 غرام.

طريقة طهو:

1. النقانق تحتاج إلى تقلى في الفرن أو الشواية الصغيرة.
2. الكعك قطع جنبا إلى جنب، تشويه داخل الخردل.
3. ينصح بإزالة الخضروات إلى أكواب رقيقة وبصل - حلقات نصف.
4. في الكعك وضع النقانق الساخنة المحمصة التي تسقى الكاتشب.
5. أعلى وضع الخضروات والبصل.

الفرنسية

• وقت الطبخ: 25 دقيقة.
• صعوبة: المتوسط.
• عدد الأجزاء: شخصين.
• طبق السعرات الحرارية: 308 KCAL.
• المطبخ: الفرنسية.

غالبا ما يستخدم الفرنسيون في إعداد الوجبات السريعة الخضروات الطازجةوبعد انه يزيد ميزات مفيدة الأطباق، يجعل الطعام بسهولة. تمييز آخر للمأكولات الفرنسية هو استخدام الجبن. الرغيف الفرنسي مع جبن مخبوز داخل لذيذ بشكل لا يصدق ويبدو فاتح للغاية. يتم قبوله من قبل الكلب الساخن الفرنسي مع سلطة، ولكن يمكنك إضافة أي خضر أخرى، وفقا لرغوبتك.

مكونات:

• النقانق - 2 قطعة؛
• الرغيف الفرنسي - 1؛
• الخيار المتبل - 2-3 الجنين؛
• الطماطم - 2 قطعة؛
• أوراق الخس - 3-4 قطع؛
• الجبن الصلب - 70 غرام؛
• مايونيز - 40 غرام

طريقة طهو:

• النقانق تقلى على مقلاة أو خبز في الفرن.
• قطع حفنة طويلة في حجم النقانق، ثم - إلى جانب.
• قطع الخضروات إلى أكواب رقيقة.
• داخل الرغيف الفرنسي وضع أوراق الخس.
• وضع النقانق داخل الخبز، ورش الجبن المبشور.
• وضعت Baguette في الميكروويف لمدة 1-2 دقائق حتى يذبح الجبن.
• ابدأ بالطماطم الطازجة، شرائح الخيار، صب المايونيز.

هوت دوج في بيتا

• وقت الطبخ: 25 دقيقة.
• صعوبة: المتوسط.
• عدد الأجزاء: شخصين.
• طبق السعرات الحرارية: 297 KCAL.
• الغرض: لتناول الافطار والعشاء.
• المطبخ: الأرمينية.

إذا كنت تستخدم، فبدلا من الكعك أو الخارجي أو Pitaash، اتضح المنتج، يبدو أن Shawarma. الطبق لا يفقد طعم الصفاتوبعد استخدام الجزر الكورية والجبن يجعل الذوق الأصلي ومثير للاهتمام. هناك ملاحظة حادة صغيرة. وصفة سهلة استعدادا، فقط وجبة خفيفة صغيرة مطلوبة في غلاف التورتيث.

مكونات:

• النقانق - 3 قطع؛
• lavash رقيقة - 1؛
• الجزر الكورية - 100 غرام؛
• الطماطم - 2 قطعة؛
• الجبن الصلب - 60 جم؛
• زيت دسم - 30 جم؛
• كاتشب - 30 غرام؛
• مايونيز - 30 غرام.

طريقة طهو:

1. ينصح النقانق بأن يغلي، بعد إزالة الفيلم.
2. يجب تقسيم Lavash إلى قطع، 15-25 سم في الحجم.
3. يتم تشويه كل قطعة بواسطة المايونيز، ثم يتم وضع النقانق عليه.
4. يفرك شرائح الجبن على المبشرة ووضعت مع الجزر والطماطم.
5. بعد ذلك، تحتاج إلى تحويل الكفوف ويقلى من جميع الجوانب في الزيت، ثم صب الكاتشب.

في ميكروويف

• وقت الطبخ: 15 دقيقة.
• الصعوبة: منخفضة.
• عدد الأجزاء: شخصين.
• طبق السعرات الحرارية: 260 كيلو كالور.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: روسية.

إذا لم يكن هناك وقت في الصباح ليس وقتا لوجبة الإفطار، فيمكنك استخدامه وصفة سهلةوبعد جعل شطيرة في الميكروويف بسيط جدا وسريع. في غضون دقائق سيكون لديك وجبة خفيفة ساخنة لذيذة. ميزة هي اللحظة التي لا تحتاج إليها الطبخ أو القلي في النقانق مسبقا. اختياريا، يمكنك إضافة الخضروات والخضر والبصل في طبق.

مكونات:

• النقانق الخاصة - 2 قطعة؛
• الكعك - 2 قطعة؛
• صلصة المايونيز - 20 غرام؛
• حدة متوسطة الخردل - 20

طريقة طهو:

1. قطع بعناية حفنة على جانب واحد.
2. أدخل منتج النقانق في القسم ووضعه في الميكروويف لمدة دقيقتين بقوة كاملة.
3. بعد ذلك، احصل على حفنة ساخنة، إضافة القليل من المايونيز والخردل.

فيديو

وجدت في خطأ النص؟ قم بتمييزه، اضغط CTRL + ENTER وسنقوم بإصلاح كل شيء!

مناقشة

كيفية إعداد كلب كلب في المنزل وصفات خطوة بخطوة مع الصور

العنصر الأكثر أهمية والأساسية للكلب الساخن هو النقانق. إذا كان ذلك جيدا، فكل شيء آخر هو مجرد التفاصيل. لذلك، فإن النقانق ليست سهلة فقط للحفظ - فهي أفضل للبحث مقدما والعثور على أفضل ما هو الأفضل. لا تأتي الخيارات السيئة عبر المترو، كبير "Aschaans" أو "مفترق طرق". أيضا، بالطبع، هناك النقانق الجيدة في السوق. من المهم توضيح البائع أو الاستشاري في المتجر، حيث قذيفة النقانق: إعطاء الأفضلية الحقيقية - ليس من الضروري إطلاق النار عليه قبل القلي على الشواية. إيلاء الاهتمام للنموذج: النقانق السميكة للغاية ليست مناسبة، لأنها ببساطة لا تتناسب مع خطأ قياسي أكثر أو أقل للكلب الساخن.

كيف طبخ النقانق

إذا كنت تستخدم النقانق من minceda الخامأولا تحتاج إلى طهيها. في المطعم، نفعل ذلك في فراغ في درجات حرارة منخفضة - لذلك أطفئوا أكثر وأكثر لطيفا. في المنزل، يمكنك وضع النقانق في حزمة مع قفل قفل الرمز البريدي ووضع في قدر كبير من الماء المغلي. قم بتغطية الغطاء وترك حتى يبرد الماء.

قبل وضع النقانق في المجموعة، يحتاجون إلى فراي. يمكنني استخدام مزيج من الخضروات والزبدة وتفضل أن يقلى على شواية مسطحة غير متسقة للغاية. في المنزل، يمكنك الاستفادة من الحديد الزهر كبير أو مقلاة تفلون. الشيء الرئيسي هو عدم تسخينها كثيرا، وإلا تنفجر قذيفة النقانق.

الكعك للكلاب الساخنة

أفضل الكعك لا يمكن شراء في المتجر. سوف تضطر إلى أخبزهم بنفسك. وصفة مثاليةأقترح، كان واحدا من الأول، الذي أتقن فيه المطبخ في الأطعمة المعلبة، عندما يتعلق الأمر بالعمل في مطعم. في البداية، قد يبدو أنه ليس بسيطا جدا: يجب أن يتراجع العجينة ومدفورها بدقة بطريقة معينة. لكن المكافأة الواضحة هي أنه حتى الخباز دون الكثير من الخبرة سيتعامل مع هذه الكعك من المحاولة الأولى. الوقت فقط ستحتاج إلى أكثر من ذلك بقليل. مرة واحدة، عندما جئت للتو في المطبخ، كنا مع زميل، نفس المبتدئ، عدت ساذجة أننا ندخل أن نخبز 600 أحذية في أمسية واحدة. نتيجة لذلك، بالطبع، تأخر العمل بشكل رهيب، وتم الانتهاء من الصباح فقط، لكن الأحزاب الأخيرة تحولت على الجهاز تقريبا. منذ ذلك الحين، يمكنني طرح وتعريف العجين على الأحذية للكلاب الساخنة بسرعة كبيرة.

الكعك الجاهز، خاصة إذا كنت لا تزال تستخدم تم شراؤها في المتجر، فمن الضروري الاحماء قبل جمعها مع كلب ساخن: يمكن القيام بذلك في الميكروويف، ولكن أكثر متعة لقلق bok من الجانبين على الشواية أو في مقلاة، تلطيخها قليلا زبدةوبعد لذلك ستظهر Hotdogs الخاص بك شهية القشرة المدبوغة.

فيكتوريا بوارسكايا

قسم تطوير تطوير الطباخ في مطعم Delicatessen.

من قبل الصحفي التعليمي. عمل كمراسل حول الراديو، ومحرر الأخبار، ثم تحولت بشكل غير متوقع تماما إلى محررة المجلة "أولا. ثانية. ثالثا "وبدأت الكتابة عن الطعام. كونه محرر وكاتب تذوق الطعام، سافر كثيرا وتعلمه للتحضير من الطهاة في مختلف بلدان العالم.

قبل ثلاث سنوات، قررت مغادرة الصحافة و "أخيرا العمل". ونتيجة لذلك، اتضح أن أحد الطلاب الأولين من الشيف إيفان شيشكين وسقط في المطبخ الأطعمة المعلبة. شارك في الإطلاق وعمل في مطبخ المشاريع "هدايا الطبيعة" و "Budbro".

في عام 2014، مع إيفان شيشكين، كتب الكتاب "صالح للأكل غير صالح للأكل. كتاب كبير من الهولندية "، الذي أصدر" eksmo "الناشر.

يمكن إعداد جميع الحشوات تقريبا من الوصفات التي اقترحتها لي مقدما. يتم تخزين صلصة الطماطم والمربى البصل والشوتني وبعض المواد الأخرى في الثلاجة بضعة أسابيع. و هنا صلصة الجبنة من الأفضل أن تفعل مباشرة أمام وصول الضيوف ويأتي دافئة. في المطاعم وفي المقول الخارجي، بحيث تم الحفاظ على الصلصة لفترة طويلة، وعادة ما يتم الاحتفاظ بها في حمام مائي. من الممكن بناءه في المنزل - ضع وعاء معدني على قدر من الماء المغلي وتأكد من تغطية التصميم بأكمله بغطاء كثيف. لتنظيم بوفيه في المنزل وخدمة كلابك الساخنة الساخنة، يمكنك أيضا استخدام قدرات المنزل من أجل Fondue، والتي تسخين عادة مع موقد أو شمعة مصغرة.

يمكن قطع الكعك مقدما من أجل عدم القيام بذلك مع كل منهم بشكل منفصل. بحيث يكون هناك المزيد من الحشوات إلى الداخل، يمكنك أن تصنع ممرضين بزاوية لبعضهم البعض، كما لو أن قطع قطعة من الكرة من اللفة. أنها مريحة لجعل الشراب المنشار للخبز.

لتدفئة القوارب والقلى، يكون النقانق أفضل بترتيب ضيوفك في دفعات صغيرة، بحيث لا يزال كل شيء أكثر طازجة وساخنة.

وصفة للكلاب الساخنة

مزيج في وعاء الخلاط الكوكبي المكونات الجافة. قم بتوصيل البيض والمياه بشكل منفصل، تذوب الزيت الكريم. صب خليط البيض والماء في وعاء الخلاط من خلال إثارة العجين مع الكروشيه. ثم صب بالنفط الذائب وعجن العجين بسرعة منخفضة من 10 دقائق.

تغطية السلطانية فيلم الغذاء وإعطاء الاختبار لتسلق حوالي 20-30 دقيقة. السباحة إلى قطع من 70 غرام. إلى العجين لا يتمسك باليد، يمكن تشحيمها مع زيت الخضروات.

الكعك العفن على النحو التالي: طرح كرة العجين في فطيرة رقيقة طويلة، وتطور لفة ووضع النقانق الرفيعة الناتجة عن الرق. وبالتالي، من الضروري وضع جميع المجالس المستقبلية متوازية مع بعضها البعض في صف واحد، تاركا مسافة 2.5-3 سنتيمتر بينهما.

تغطية ساحة المعركة وترك للجزء في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة. سخن الفرن إلى 245 درجة. قبل وضع حشو الكعك في المستقبل، يرش سطحها بالماء والرش السمسم. يخبز سبعة أو ثماني دقائق. سيتم إغلاق الكعك النهائي مع بعضها البعض وتشكيل كتلة واحدة. لخدمتهم سيكون من السهل كسر.

المكونات لمدة 14-15 قطعة

دقيق - 720 جم

السكر - 15 غرام

جاف خميرة سريعة - 15 جم

الملح - 15 غرام

الحليب الجاف - 40 غرام

البيض "إضافي" - 1 قطعة.

الماء - 360 مل

زيت دسم - 40 غرام

الكلب الساخن الكلاسيكي، كما هو الحال في Delicasessen

قطع كعكة الدافئة البقاء داخل بضع ملاعق من الدين الخضار وسجق ساخن. لتذوق، أضف صلصة الطماطم المنزلية والخردل، وترش أيضا بصل مقلي متموج.

الدين الخضروات

صلصة الطماطم محلية الصنع

القوس المقلية متموج

الدين الخضروات

الخيار، الكرفس، فلفل الجرس ، قطع البصل والفار الفلفل الحار إلى مكعبات صغيرة جدا، ووضعها في وعاء وتغفو الملح. واسمحوا الوقوف لمدة 10-15 دقيقة، وضعت على الغربال وعصير الضغط قليلا.

في مزيج عموم صغير الخل مع الخردل والسكر، جلب إلى الغليان والانتظار حتى يتم حل السكر. أضف الخضروات وإعطاء دين لتعويض 10 دقائق. إذا اتضح أنه غير سميكة بما فيه الكفاية، فقم بإعادة تخفيف النشا في زوج من ملاعق كبيرة من الماء، لزعزعة الشوكة جيدا بحيث لم يكن هناك كتل، تصب في الدين الغليان والخلط. طبخ زيليج مع النشا لمدة خمس إلى سبع دقائق أخرى إلى الكثافة المرغوبة ورائعة.

يمكن تخزين الدين النهائي في الثلاجة بضعة أسابيع واستخدام ليس فقط للكلاب الساخنة، وكذلك، على سبيل المثال، لسندويشات الجبن الساخنة.

مكونات

خيار طويل الطراز - 1 قطعة.

الكرفس - 2-3 الجذعية

الفلفل الحلو - 1 قطعة.
إزالة سيقان والبذور

البصل - 1 لمبة كبيرة

شيلي - 1/2 جراب، إزالة البذور

ملح البحر الكبير - 1 ملعقة شاي.

خل للنبيذ الأبيض - 100 مل

ديجون الخردل - 1 ملعقة شاي.

السكر - 100 غرام

النشا - 1/2 ح. ل. (الضرورة)

صلصة الطماطم محلية الصنع

في مقلاة عميقة تقلى البصل على الزيت النباتي إلى لون جذر خفيف.

لا تقلل من النار، صب الطماطم في المقلاة في المقلاة عصير خاص وخلط محتوى جيدا. إضافة جميع التوابل والسكر والملح والفلفل. اترك الصلصة لسرقة 15-20 دقيقة على النار الصغيرة، في حين أن حجمها لا ينخفض \u200b\u200bبنحو الثلث.

إزالة اغصان الزعتروبعد لكمة في خلاط غاطسة في عجينة متجانسة وتحول زجاجة لكشب.

مكونات

البصل - 1 قطعة.
قطع في مكعب صغير

زيت الخضروات - 3-4 ملعقة كبيرة. ل.

الطماطم بدون جلد خاصة بهم
عصير بوميتو - 500 جم

سكر قصب - 1 ملعقة كبيرة. ل.

زعتر - 3-4 اغصان

أوريجانو المجففة - 1 ملعقة شاي.

أحمق الأرض - 1/2 ح. ل.

كزبرة الأرض - 1/2 ح. ل.

القوس المقلية متموج

انخفض البصل حلقات نصف ثلاثة إلى أربعة ملليمترات سميكة. حصة في وعاء عميق وصب الحليب لجعله بصل مغطى تماما. إجازة لبضع ساعات. خلال هذا الوقت، سيقوم الحليب بسحب كل المرارة من Luke.

رمي البصل على الغربال، أعط السكتة الدماغية للحليب، تحول على المناشف الورقية وتعطي جيدا حتى يجف.

الاحماء في قدر عميق كمية كافية من زيت النفط (اعتمادا على كمية البصل). وضع البصل في وعاء، تغفو بكمية رائعة من الدقيق. أجزاء صغيرة تحول القوس في غربال، تهتز على الحوض لإزالة فائض الدقيق والقلق حتى اللون الذهبي في المقلاة.

الحصول على ضوضاء كبيرة ووضع طبقة رقيقة على ورقة الخبز، مغطاة عدة طبقات من المناشف الورقية. إعطاء الأقواس الانتهاء جيدا حتى يجف على المناشف. تخزينها في وعاء كبير في مكان جاف داكن.

هوت دوج مع نقانق لحم الخنزير، كيمتشي وصلصة الجبن

لكل كلب ساخن سوف تحتاج 50-70 جرام كيمتشي الكورية الكورية. يجب أن تكون مضغوطا من العصير، وقطعت بدقة 12 دقيقة على النفط كريم. وضع Kimchi النهائي في كعكة قطع، واستيعاب من أعلى نقانق لحم الخنزير وسكب بسخاء صلصة الجبن الساخن "شيدر".

نقانق لحم الخنزير

الكورية الملفوف الحاد كيمتشي - 50-70 جم

صلصة الجبن الساخنة "شيدر"

صلصة الجبن الساخنة "شيدر"

في قدر صغير تذوب النفط الكريم.

أضف muka. ويقلى ذلك إلى لون البيج الخفيف، مما يؤدي باستمرار إسفين بحيث لم يكن هناك كتل.

صب الحليب لا تتوقف عن التحريك صلصة إسفين. جلب إلى الغليان لسمك الصلصة.

الملح الجبن المبشور ويخلط جيدا إلى cheddar ذاب تماما. يقدم ساخنا.

مكونات

دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.

الحليب - 150 مل

زيت كريم - 1 ملعقة كبيرة. ل.

Cheddar الجبن - 100 غرام، صر

ملح للتذوق

الكلب الساخن النباتي مع فلافل، الدبال
والسلطة الخضار الطازجة

تليين الدافئة المجففة كعكة الدبال، وضع سلطة وآخر إضافة فلافل.

يمكن إعداد فلافل على حواء، لكن قليها في المقلاة أفضل قبل بدء الحزب. لكلب ساخن واحد، ستحتاج إلى ثلاث أو أربع كرات (اعتمادا على الحجم)، زوج من ملاعق الديموس كبيرة (يمكن استبداله بأي صلصة سميكة أخرى) والكثير من الخس كملاءما في الكعكة.

فلافل

طازج سلطة الخضروات

فلافل

كينزا إزالة الجذور وختم غرامة جميع الأجزاء المتبقية، بما في ذلك السيقان. أيضا خفض كل البقدونس ناعما.

وضع سكلي في معالج الطعام، إضافة البصل والخضر والأطحن في وضع "النبض" بحيث تصبح الكتلة متجانسة تماما، لكنها لم تسحب إلى حالة هريس. الفراخ المعلبة مريحة لأنها لا تحتاج إلى أن تكون مسلوقة أو نقع، والتي تسرع عملية الطبخ Freaphs في بعض الأحيان.

إضافة جميع البهارات، صفار يولك وعصير الليمون والتمرير عبر الكتلة مرة أخرى في وضع "النبض". نقل إلى وعاء. إذا لزم الأمر، أضف ملاعقين أو ثلاثة ملاعق من النجوم الخبز بحيث تكون الكتلة ضيقة بما فيه الكفاية.

كرات لفة S. الحجم جوز، قطع في فتات الخبز وإزالة في الثلاجة. يمكنك أن تقلى الفلافل بعد نصف ساعة أو اتركها في الثلاجة لليلة.

قبل الخدمة من الجيد أن تسخين النفط مقابل قدر عميق، ووضع صفا من أربع إلى خمس قطع هناك ويقلى بني داكن، بحيث تكون الكرات محمية تماما من الداخل. إزالة المجرفة، وضعت على منشفة المطبخ وإعطاء النفط استنزاف تماما.

المكونات لمدة 18 قطعة

المعلب Nute - 300 غرام (1 بنك، إذا استنزف تماما السائل)

البصل - 1 لمبة صغيرة، حوالي 50 غرام، مقطعة إلى مكعبات صغيرة جدا

البقدونس - 3-4 غصين، 25 غرام

كينزا - 3-4 اغصان مع الجذور، 25 غرام

عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.

صغير فتات الخبز - 150-200 جم

البيض يولك - 1 قطعة.

احمق الأرض - 1 ملعقة شاي. مع شريحة

الكركم المطرقة - 1/2 ح. ل.

كزبرة الأرض - 1 ملعقة شاي.

الفلفل الأبيض - 1/3 ح. ل.

الملح - 2/3 ح.

زيت المقلاة - 500 مل

سلطة الخضروات الطازجة

قطع الخضروات أقصى قشة رقيقة.

مزيج في وعاء كبير، ملء مع النفط والملح الفلفل.

مكونات

البصل الأبيض - 1 لمبة صغيرة

الفلفل الحلو - 1 قطعة.
إزالة الأساسية والبذور

الخيار - 1-2 قطع.

بكين الكرنب - 3-4 ورقة

زيت الزيتون للتزود بالوقود

الملح، الفلفل الأسود الأرض حسب الرغبة

هوت دوج مع نقانق من خروف الليمون المالحة
و Apple Chutney.

وضعت في كعكة الساخنة كمية كافية من Apple Chutney، أعلى لوضع النقانق ورش الليمون من الليمون مع الخضروات.

الليمون المملح هي واحدة من المكونات المفضلة التي علمتني أن أعدها الشيف إيفان شيشكين. هذا شيء عالمي مدهش: يمكن إضافته إلى الصلصة وفي العجين، وفي هذه الحالة - في هذه الحالة - في الصدأ الخضار الطازج، لإعطائها طعم حامض مخمر مشرق. لهذا الكلب الساخن، سيكون من الرائع جدا العثور على النقانق من الحمل، ولكن يمكنك أيضا استخدام لحم البقر التقليدي.

كعكة
حوض النقانق
التفاح chutney.
نقل من الليمون مع الخضروات

كيفية طبخ الليمون المملح في المنزل

في المطعم لهذه الوصفة نستخدم الليمون الأبخاز عطري يباع في السوق فقط في موسم معين. هذا هو السبب في أننا نضرهم في الأحزاب الكبار للمستقبل للحصول على ما يكفي للعام بأكمله. ومع ذلك، فمن الممكن البدء في تجربة الليمون التقليدي - في هذه الحالة، من الأفضل اختيار أصفر الأصفر، بجلد رقيق.

يجب أن تخفض الليمون مع الجانبين وتصب في ملعقة صغيرة من ملح البحر الكبير. وضع بإحكام في جرة زجاجية، وتغطي مع منديل الأنسجة وترك في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم. خلال هذه المرة، ستقدم الليمون العصير، وتليين وبدء تخمير قليلا. ثم يحتاجون إلى أن يضخون تماما مع زيت الخضروات دون إزالة من الجرة، أغلق الغطاء وإزالته في الثلاجة. حاول الليمون المملح أفضل في وقت سابق من أسبوع.

الدين الطازج مع الليمون المملح

نحن نستخدم أساسا فقط قشرة الليمون الملح: لبيتها مشربة جدا بالملح والنفط، لذلك فهي قليلا، لكن القشرة تحافظ على كل قيمة. يجب إزالته من الليمون وقطع إلى ملليمتر مع أصغر مكعبات.

أيضا ختم ناعما الخيار والساق الكرفس.

ربط جميع الخضروات وقشرة الليمون، ملء السكر والملح والفلفل وزيت الخردل. إعطاء الشق بالوقوف في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

مكونات

خيار - 1 كمبيوتر.

المالحة الليمون - 1 قطعة.

الكرفس - 1-2 الجذعية

السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.

زيت الخردل - 4 ملعقة كبيرة. ل. (يمكن استبدالها بزيت الزيتون المر

الملح، الفلفل الأسود الأرض حسب الرغبة

التفاح chutney.

مكعبات التفاح البقاء في وعاء عميق، والفيضانات مع القرفة والفلفل الفلفل، والخلط والمغادرة. زبدة دسم في قدر عميق، وضع البصل هناك ويقلى حوالي خمس دقائق حتى يخفف تماما، مع التحريك باستمرار. سكر السكر ودعه تذوب قليلا، وليس التوقف عن التحريك. أضف تفاحا إلى المقلاة، مزيج جيدا ومنحهم ليقلى في الكراميل لمدة 2-3 دقائق.

صب عصير الليمون، كوب من الماء، يضاف التوابل واترك الصلصة لتغلي حتى يتم لينة التفاح تماما.

إضافة الذروة المانجو لتذوق - فهي حادة جدا، لذلك بدأت أفضل مع ملعقتين كبيرتين.

مكونات

البصل - 1 قطع، مقطعة إلى مكعبات

تفاح "جنيه سميث" - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.، واضحة من قشر ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

مطرقة القرفة - 1 ملعقة شاي.

حلوة المطرقة الورقية - 1 ملعقة شاي.

سكر سكر - 3 ملعقة كبيرة. ل.

زيت دسم - 2 ساعة.

عصير الليمون واحد

احمق الأرض - 1 ملعقة شاي.

الفلفل الأبيض الأرض - 1/2 ح.

ملح للتذوق

Mango Peaks Pataks (يمكنك الشراء في البهارات الهندية) - 3-4 قطع.

هوت دوج مع النقانق في صلصة الكاري والبطاطس

قطع كعكة، إزالة جزء من الكرة ووضع البطاطا النهائية من البطاطس البطاطس في الكعكة. من أعلى لوضع النقانق وتدبس الصلصة بسخاء بحيث سيقوم بتشريع البطاطا والكعك.

من أجل عدم الفوضى مع التنظيف وقطع البطاطس، لهذا الكلب الساخن، يمكنك استخدام البطاطا المقلية المجمدة ليقلي في المقلاة العميقة أمام الحفلة، وليس من قبل تذويل. يمكن إعداد صلصة الكاري مقدما واستفدادا بضع ساعات قبل جزء من الحفلة، حيث تم وضعها في النقانق المحمصة. بحيث تكون مشربة بشكل أفضل مع صلصة، يمكن إلقاء سطح النقانق في عدة أماكن.

سجق

صلصة الكاري

بطاطس مقلية

صلصة الكاري للنقانق

النقانق يقلى والتغلب على طول طول بأكمله بسكين.

التوابل moxic mix. ويقلى عموم جاف حار جدا حوالي 30 ثانية قبل ظهور الرائحة المميزة. يؤجل في عميق القلي البصل على الزيت النباتي حتى اللون الذهبي. التقاط الصودا، والقلق، انتظر حتى تبدأ البصل في تليين والحصول على الأصفر، وسوف يستغرق هذا الوقت بعد خمس إلى سبع ثوان.

إضافة الزبدة ودعه تذوب تماما.

ألا معجون الطماطم ، إضافة بهارات وإخماد كل شيء معا دقيقة واحدة.

أضف الماء ومرق، جلب إلى غليان ولكم خلاط غاطسة حتى لا توجد قطع من البصل أو الطماطم في الصلصة.

إزالة الناربحيث لا تغلي الصلصة بالكاد، ضع النقانق الموجودة هناك وتترك لبضع ساعات حتى ينقع كاري تماما.

مرق الخضارتأخذ اثنين من المصابيح، اثنين أو ثلاثة الكرفس الجذعية، واحد جزرة كبيرةوبعد قطع جميع الخضروات بشرائح كبيرة وبصل - في الربع ووضعها على الدرج. يرش بالزيت النباتي ووضعه في الفرن، يسخن إلى 200 درجة، لمدة 15 دقيقة أو أكثر، حتى تصبح الخضروات بنية اللون. وضعها في قدر، إضافة عدد قليل من اغصان الزنجية، زوجين من أوراق حكيم، ورقة الخليج، الملح والفلفل البازلاء؛ ملء 1.5 لترات من الماء، وتغطي الغطاء ويغلي 30-40 دقيقة على النار الصغيرة. مرق جاهز من الممكن الضغط، صب حاويات صغيرة من 200-300 ملليلتر وتجميد. حاوية واحدة مع مرق يكفي لإعداد نزل من الحساء أو الصلصة.

مكونات

البصل - 1 قطعة، مقطعة إلى مكعبات كبيرة

الصودا - قرصة الزوج

زيت الخضروات - 3-4 ملعقة كبيرة. ل.

زيت كريم - 2 ملعقة كبيرة. ل.

معجون الطماطم - 150 غرام

مرق الخضار - 300 مل

الماء - 150 مل

Madrassky Curry (يمكنك الشراء في "التوابل الهندية" من كاري مادراس Unsheatterin) 2 TBSP. ل.

احمق الأرض - 1 ملعقة كبيرة. ل.

كزبرة الأرض - 1 ملعقة شاي.

الكلب الساخن مع نقانق الدجاج، مربى البصل والجبن الأزرق

قطع الكعكة الدافئة، ووضع داخل كمية كافية من الصلصة الحارة "chiz blue". من الأعلى لنشر نقانق دجاج، زوجين من الأوعية من مربى البصل والقطع من الكمثرى الطازجة. يمكنك أيضا تزيين فتات الكلب الساخن من الجبن الأزرق.

سجق الدجاج

صلصة chiz الزرقاء

مربى البصل

مربى البصل

في الققد الفسيحة تسخن النفط وبصل تقلى لون جذر خفيف، مع التحريك طوال الوقت. عندما يصبح البصل بأكمله بشكل موحد، يسكب النبيذ في قدر، إضافة السكر وجميع المكونات الأخرى.

إزالة النار إلى الحد الأدنى بحيث تكون الكتلة بالكاد غليان. طبخ المربى على حرارة ضعيفة حوالي 45 دقيقة، التحريك حتى يصبح متجانسا تماما، بني غامق، وفقا لاتساق تذكير مربى سميك.

مكونات

البصل - 2 قطعة. متوسط \u200b\u200bالحجم، مقطعة إلى أرباع رقيقة

زيت الخضروات - 4 ملعقة كبيرة. ل.

قصب السكر - 4 ملعقة كبيرة. ل.

النبيذ الجاف الأحمر - 1 كوب

الخل البلسم - 2-3 ملعقة كبيرة. ل.

صلصة نارشراب - 2 ملعقة كبيرة. ل.

الملح - 1/2 ح. ل.

كزبرة الأرض - 1 ملعقة شاي.

الفلفل الأسود الأرض حسب الرغبة

صلصة ساخنة "chiz blue"

في قدر صغير زبدة.

إضافة الدقيق والقلق إلى اللون البيج الخفيف، تحريك إسفين باستمرار بحيث لم يكن هناك كتل.

صب الحليبدون توقف التحريك صلصة إسفين. التندي "chiz blue" وخلط جيدا حتى يتم ذابت الجبن تماما. بيع الملح والفلفل حسب الرغبة. يقدم ساخنا.

مكونات

دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.

الحليب - 150 مل

زيت كريم - 1 ملعقة كبيرة. ل.

الجبن الأزرق (جورجونزولا أو أي نوع آخر من الجبن الأزرق) - 100 غرام، اقتحم قطع صغيرة

الملح، الفلفل الأرضي

الصور: مارك boyarsky.

لقد دخل الكلب الساخن منذ فترة طويلة قائمة الأكثر شعبية أطباق سريعةوبعد وإذا اعتاد أن يعتبر طعام الشارع العادي، فيمكن الاستمتاع به حتى في مؤسسات باهظة الثمن. ولكن لماذا تدفع أكثر، إذا كان الكلب الأكثر لذيذ، يمكن إعداد كلب ساخن ضيق في المنزل؟

إذا كان هذا طبق بسيط تأكله بسرور، فمن المحتمل أنك تريد أن تعرف كيفية جعله غير أسوأ من الشراء، وربما أفضل. دعونا ننظر في مزيد من التفاصيل ما هو نوع أساليب الإعداد الموجودة.

الكعك للكلاب الساخنة

يجب أن تكون الكعك للكلاب الساخنة مورقة للغاية، مع ذوق حلو قليلا، ولكن ليس مشبعا للغاية، حتى لا تقاطع طعم ملء نفسه.

بالطبع، يمكنك شراء منتجات جاهزة، لكنها لا تبرر دائما التوقعات. بالإضافة إلى ذلك، ليس من الواضح ما صنعته.

لإعداد الكعك، ستحتاج:

• 25 غراما من السكر.
• 500 غرام من الدقيق.
• كوب من الماء وكحلي.
• 50 غراما من الزبدة؛
• ح. ل. الأملاح
• أربعة غرامات من الخميرة الجافة.

عملية الطبخ:

1. الحليب والماء دافئ يصل إلى حوالي 30 درجة وخلط.
2. ضع هذا الخليط، ضع الكمية المحددة من الخميرة وتترك لمدة خمس دقائق. بعد هذا الوقت، ضخ 250 غراما من الدقيق وإزالة القطب إلى نوع ما من مكان دافئ.
3. بعد حوالي 30 دقيقة، قم بتقسيم الدقيق المتبقي والسكر والملح وزيت الرغوة، مزيج جيدا. امنح اختبار حوالي ساعتين، في حين لا تنسى تشكيلها كل نصف ساعة.
4. من الكتلة الناتجة، شكل الكعك من الشكل والطول المناسب. ضعها على الدرج، واتركها لمدة 15 دقيقة ثم تخبز لمدة 20 دقيقة في 200 درجة.

النقانق للطبخ

بالطبع، ستكون النقانق محلية الصنع للكلاب الساخنة هي الأكثر لذيذة، ولكن لسوء الحظ، فإن عملية إعدادها طويلة جدا وتستغرق وقتا طويلا. من الأسهل كثيرا شرائها، ولكن في نفس الوقت للتحضير بشكل صحيح.

• اختيار منتج، تأكد من الانتباه إلى نضارةه.
• يمكن تصميم النقانق بشكل خاص للكلاب الساخنة أو أي شيء آخر، لكن من الأفضل اختيار تلك التي يمكن إعدادها على الشواية أو النار.
• إذا لم يكن هناك حريق، لا يجب أن تكون الشواء، لا ينبغي أن يكون مستاء. يمكن تمتص المصاصة ببساطة، مقلاة على عموم منتظم أو إرسال بضع دقائق إلى الميكروويف، إذا تم ترشيحها بالفعل.

من حيث المبدأ، يمكنك أن تأخذ أي نقانق تروق لك. الحالة الرئيسية - يجب أن تكون ذات جودة عالية، لأن هذا هو العنث الوجبات الخفيفة الأكثر أهمية.

الدحر الفرنسي الدقيق الفرنسي

الكلب الساخن الفرنسي هو أسهل بكثير من الخيار الأمريكي. حاول وأنت تطبخها في المنزل.

المنتجات المطلوبة:

• خمسة الكعك
• النقانق الرفيعة أو النقانق الصيد - خمس قطع؛
• الكاتشب، المايونيز والخردل على ذوقهم.

عملية الطبخ:

1. الكعك الدافئ في فرن الميكروويف، وقطع، قم بإزالة الجزء الناعم تماما واترك القشرة فقط.
2. امزج الخردل والوكسوب والمايونيز - نحصل على صلصة.
3. نضع في الخطأ النقانق المحدد وفي الأعلى مغطاة صلصة لها. يمكن تقديم وجبة خفيفة.

طبخ وصفة الأمريكية

المنتجات المطلوبة:

• خمسة الكعك
• الخردل، الكاتشب والمايونيز إلى ذوقهم؛
• خمسة أوراق الخس الطازجة؛
• خمسة من النقانق المدخنة؛
• 100 جرام من الفجل.
• 200 جرام من الخيار.

عملية الطبخ:

1. الكعك قطع جنبا إلى جنب. وضع في ورقة سلات الطازجةثم على السيارة.
2. أرسل كل شغل إلى دافئة في الميكروويف لبضع دقائق.
3. قطع الخيار والفجلات على شرائح رقيقة، ضعها من جميع جوانب النقانق.
4. من بين الكل، اضغط على الكمية المطلوبة من المايونيز والكيتشوب والخردل.

الدنماركية الدنماركية الساخنة

المنتجات المطلوبة:

• خمسة النقانق فيسينز وكأن العديد من الكعك؛
• لمبة واحدة
• ملاعقين من الزيت النباتي؛
• الكاتشب، الخردل، مايونيز إلى ذوقه؛
• طماطم صغيرة
• 200 جرام من الخيار المخلل.
• حوالي 50 غراما من الرقائق.

عملية الطبخ:

1. يسحق البصل بأي شكل من الأشكال ويقلى في مقلاة مع زيت نباتي وردية. بعد ذلك، أرسلها إلى ورقة الخبز وتجفيفها هناك لمدة خمس دقائق.
2. أضف رقائق إلى Luka، قبل Gridden في الفتات.
3. تمتص بحاجة إلى دافئة أو تقلى على الشواية، ثم وضعت في الكعك القطع.
4. تغطية الصلصات المختارة، ثم خليط البصل، أكواب الطماطم والخيار.

نسخة بسيطة في بيتا

الكلب الساخن في بيتا - وجبة خفيفة عطرة، والتي تعتبر أكثر فائدة من الخيار الكلاسيكيوفي الوقت نفسه ليس أصعب.

المنتجات المطلوبة:

• واحد الطماطم؛
• البصل الطازج؛
• lavash Leaf؛
• الكاتشب، الخردل والمايونيز إلى ذوقهم؛
• النقانق اثنين
• 100 جرام من الملفوف بكين.

عملية الطبخ:

1. مع أي طريقة نطبخ النقانق. يمكن تسخينها أو تقلى أو تمسك بها الشواية. ثم تأجيلهم للتبريد والذهاب إلى بيتا.
2. يمكن استخدام الورقة بالكامل أو مقسمة إلى جانبين إذا كانت كبيرة جدا.
3. جانب واحد نلف الصلصات المحددة، ثم تغطي طبقة الملفوف المفروم ناعما ووضع قطع الطماطم. على رأس الخضروات مكدسة النقانق والبصل الأخضر الطائم في الهواء الطلق.
4. قطع حافة Pita على الجانبين وتحويلها في شكل لفة.
5. من الممكن الآن دخوله في الميكروويف / في مقلاة / في الفرن أو وضعه على الشواية حتى يصبح أكثر مقرما.

الكعك قطع جنبا إلى جنب ووضع حشو المعدة على جانب واحد.

إعداد النقانق (الغليان أو النار) ووضعها على الملفوف.

الجزء العلوي سبان هوت دوج مختار الصلصات والخدمة.

نقانق:

• السجق؛
• الكعك للكلاب الساخنة.
• 2 خوخ ناضج، مقشر وشرائح؛
• 2 فلفل حاد مخلل، مفروم ناعما؛
• 1/2 كوب بصل مفروم ناعما؛
• 1/4 ملعقة صغيرة بذور الكرفس؛
• ملح.

بويز الكلب.

نقانق:

• بطاطا؛
• بايكون؛
• السجق؛
• الكريمة الحامضة؛
• البصل الأخضر المفروم ناعما.

البطاطس التفاف في احباط وخبز. وفي الوقت نفسه، نصيحة لحم الخنزير المقدد، نظيفة الدهون الزائدة مع منشفة ورقية وقطع. يتم قطع البطاطا النهائية إلى النصف، أكثر وضوحا قليلا مع شوكة، ووضع النقانق النهائي في ذلك، ووضع كريم الحامض قليلا أعلاه ورذ مع لحم الخنزير المقدد المفروم والبصل الأخضر.

بوسطن الكلب.

نقانق:

• بايكون؛
• السجق؛
• الكعك للكلاب الساخنة.
• الفول بوسطن خبز؛
• 1 لمبة مفرومة ناعما.

بوسطن الفاصوليا:

• 1 البصل الأصفر، شرائح ناعما؛
• 1/2 أكواب من دبس الظلام أو العسل؛
• 2 ملاعق كبيرة من الخردل البني؛
• 8 أكواب من الماء؛
• فاصوليا 450 غرام
• 2 ملعقة صغيرة من الملح؛
• 1 ملعقة كبيرة من السكر البني؛
• 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح.

نتيجة لذلك، يجب أن يكون لديك كمية رائعة من الفاصوليا النهائية، ولكن يمكن الاحتفاظ بها لفترة طويلة في الثلاجة، لذلك ليس من الضروري تناول كل شيء على الفور.

تسخين الفرن إلى 150 درجة. على متوسط \u200b\u200bالنار في مقلاة من السيراميك (أو في شيء مثل مجنون)، يقلى لحم الخنزير المقدد المفروم مع شرائح، ثم عند ذوبان ما يكفي من الدهون، أضف إلى البصل لحم الخنزير المقدد ونقله إلى لون ذهبي. ثم أضف الخردل، دبس السكر، الماء والفاصوليا والملح هناك. كل شيء يقلب جيدا، وزيادة النار، وإحضار الغليان، وتغطي الغطاء وإرساله إلى الفرن حتى يتم بسهولة الحصول على الفول بسهولة بشكل مريح بسهولة.

ثم خذ قدر من الفرن، أرسل مرة أخرى على الموقد وعلى النار الصغيرة، جلب السائل المتبقي في الطبق إلى حالة الشراب. بعد ذلك، أضف السكر البني والخل. الفاصوليا جاهزة، يمكن تقديمها مع الكلاب الساخنة.

كلب سينسيناتي.

نقانق:

• السجق؛
• الكعك للكلاب الساخنة.
• سينسيناتي شيلي؛
• 120 غرام من جبن ساخر؛
• 1 لمبة مفرومة ناعما.

شرب الكعك، ووضع النقانق الجاهزة عليها، إضافة شيلي قليلا، البصل والجبن المبشور.

سينسيناتي تشيلي:

• 1 كجم من طفيفة لحم البقر؛
• 4 أكواب من الماء البارد؛
• 2 المصابيح المفرومة ناعما؛
• 4 فصوص مفروم من الثوم.
• 2 كوب من الطماطم المفرومة؛
• 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح؛
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة WORCESSTER؛
• 1/4 كوب من مسحوق الفلفل الحار.
• 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو غير الملتوية؛
• 2 ملعقة صغيرة من الملح؛
• 1 خليج ورقة؛
• 1 ملعقة صغيرة من فلفل كايين؛
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة الأرضية؛
• 1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل الأرض.

مزج لحم مفروم مع الماء في قدر كبير مع قاع كبير، وضعت النار على النار وتغلي باستمرار اللحوم باستمرار حتى لا تشكلت كتل. قلل من النار وترك لغلي 30 دقيقة. ثم أضف جميع المكونات المتبقية واترك الطبق غدا لمدة ساعة. التحريك الدوري بحيث لا تتمسك المحتويات بأسفل المقلاة ولا يتم حرقها. إذا أصبحت الكتلة فجأة سميكة للغاية، أضف بعض الماء.

كل شيء، الآن يمكن إضافة شيلي ليس فقط للكلب الساخن، ولكن أيضا معجون!

كولومبيا، كلب SC

applegate.com.

نقانق:

• السجق؛
• الكعك للكلاب الساخنة.
• جبن بيميتو؛
• الخردل الأصفر؛
• 1 سلطة صغيرة القوس، شرائح ناعما.

جبن بيميتو:

• 120 غرام من الجبن الأبيض الحاد cheddar؛
• 120 غرام من الجبن الأصفر الحاد cheddar؛
• 1/2 أكواب من الفلفل الحاد المولد المفروم ناعما؛
• 1/2 كوب مايونيز؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

ضع كل المكونات في وعاء واحد وتخلط جيدا. بيع حسب الذوق مع الفلفل والملح. تغطية من أعلى فيلم الغذاء وإرسالها إلى الثلاجة على الأقل لمدة 3 ساعات.

دنفر الكلب.

نقانق:

• السجق؛
• الكعك للكلاب الساخنة.
• شيلي الأخضر.
• 1/2 أكواب القشدة الحامضة؛
• 2 فلفل حاد ناعما دون بذور.
• 1 بصل أحمر صغير، شرائح ناعما.

الأخضر شيلي:

• 1 لمبة صغيرة، شرائح ناعما؛
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون الأرضي.
• 1 ملعقة كبيرة من الدقيق؛
• 2 كوب من الفلفل الفلفل الحار المفروم أو الخبز الأخضر.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.

في مقلاة كبيرة مع قاع ثقيل، اسمع الزيت النباتي وأضفه إلى البصل (يستعد حتى ناعما). ثم أضف الثوم والكمون، مزيج جيدا مرة أخرى وطهيها نصف دقيقة. أضف الدقيق وتحريك بشدة لمدة دقيقة واحدة. في النهاية، أضف مرق أو ماء، فلفل وملح. مواكبة الغليان والترك النار حتى حوالي 15 دقيقة. يجب أن تهثف الصلصة.

هونولولو الكلب.

نقانق:

• السجق؛
• الكعك للكلاب الساخنة.
• المايونيز الليمون؛
• التزود بالوقود الأناناس؛
• 1 مدفع مقطع مع قطع رقيقة.

مايونيز الليمون:

• 1/2 كوب مايونيز؛
• zestra 1 الليمون؛
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

امزج جميع المكونات في وعاء صغير وإرسالها إلى الثلاجة.

التزود بالوقود الأناناس:

• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون؛
• 1 صغير حلوة لوك، مفرومة فرما ناعما؛
• 2 بنوك الأناناس المعطف؛
• 1 ملعقة صغيرة ملح؛
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود؛
• 1/4 كوب من خل التفاح؛
• 2 ملعقة صغيرة من الخردل؛
• حمقاء حمقاء 1 لايم
• 1 عصير الليمون.

تسخين الزيت في مقلاة وأضف البصل هناك. تحضيره حتى لينة لمدة 7-8 دقائق. ثم أضف الأناناس المفروم والملح والفلفل ويغلي حتى يتبخر السائل، حوالي 15 دقيقة. أضف الخردل والجير والخل زادار وطهي 5 دقائق أخرى. في النهاية، أضف عصير Lyme ويغلي 5 دقائق أخرى. ثم إزالة من النار وإعطاء التوابل لتبرد. يمكنك إضافة بعض الملح أو الفلفل أو الخل، وهذا يتوقف على تفضيلات الذوق.

كلب لوس أنجلوس.

نقانق:

• السجق؛
• الكعك للكلاب الساخنة.
• سمسم مايونيز؛
• سلو من الملفوف الأحمر والبصل البذر؛
• 1 كوب Cymchi (يمكنك اختيار ملفوف مخلل)؛
• 1 لمبة القوس الأبيض الصغير، شرائح رقيقة.

في الكعكة المجففة، تشحم المايونيز السمسم، وضع النقانق، إضافة سلطة من الملفوف الأحمر وكيمتشي من الأعلى، يرش مع خواتم رقيقة في البصل والسمسم.

السلاط الأحمر الملفوف والبصل الأخضر:

• 2 كوب من الملفوف الأحمر المفروم؛
• 2 pynns من البصل الأخضر، مقطعة ناعما؛
• 1/2 عصير لايم
• الملح والفلفل حسب الذوق.

امزج الملفوف مع القوس، إضافة عصير الليمون والفلفل هناك وخلط جيدا.

سمسم مايونيز:

• 3 ملاعق كبيرة من السمسم المجفف؛
• 1/2 كوب مايونيز.

حاول في هاون سمسم وخلطها مع المايونيز.

كلب نيو أورليانز.

نقانق:

• السجق؛
• الكعك الكلب الساخن.
• سلطة من الزيتون "muffaltta".

سلطة من الزيتون "muffaltta":

• 1 كوب من الزيتون محشوة فلفل حاد؛
• 1/2 كوب الزيتون دون الحجارة؛
• 1/2 كوب من الخضروات المتبلة (أي)؛
• 2 peperonchini كبير؛
• 2 ملاعق كبيرة من الكبر.
• 1 مقصرة من الثوم؛
• 1/2 عصير الليمون.
• الملح والفلفل حسب الذوق؛
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم.

جميع المكونات، باستثناء البقدونس، وضعت في معالج المطبخ وطحن (يجب أن تأتي القطع الكبيرة). وضع السلطة في وعاء وإضافة البقدونس، مزيج جيدا.

مدينة نيويورك

نقانق:

• السجق؛
• الكعك للكلاب الساخنة.
• خردل؛
• ملفوف مخلل.

كلب فيلادلفيا.

نقانق:

• السجق؛
• الكعك للكلاب الساخنة.
• خردل؛
• listhop.

قائمة ميكس:

• 1/2 الملفوف الأخضر الصغيرة.
• 1/2 الفلفل الأخضر.
• 1/2 الفلفل الأحمر؛
• 1 الجزرة المنقى؛
• 1/4 كوب من خل التفاح؛
• 1/4 كوب من السكر؛
• 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الخردل؛
• 1/2 بذور الكرفس ملعقة صغيرة (اختياري)؛
• 1/2 أملاح ملققة ملعقة صغيرة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

يناضل ملفوف القش رقيقة، الفلفل والجزر، في وعاء وخلط جيدا. في قدر صغير، يختلط السكر والملح والفلفل الأسود والخل والبذور، جلب الخليط إلى الغليان ويغلي حتى يتم حل السكر بالكامل.

صب مزيجا ساخنا من الخضروات، وخلطها جيدا، وتغطي وعاء فيلم الغذاء وإرسالها إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات.

سان فرانسيسكو الكلب.

نقانق:

• السجق؛
• الكعك للكلاب الساخنة.
• 1/4 أكواب من النعناع الطازج؛
• 1/4 أكواب من الكزبرة الطازجة.

شرب الكعك، تليينها مع المايونيز، واستثمر النقانق، وعندها من السلطة أعلاه. تزيين زوج من الأوراق النعناع الطازجة والريحان.

مايونيز مع الأعشاب:

• 1/2 كوب مايونيز؛
• 1/4 كوب خليط مفروم من الأعشاب الطازجة (الريحان، النعناع، \u200b\u200bكينزا، البقدونس، البصل الأخضر والطهرون).

مزيج المايونيز مع الأعشاب وإرسالها إلى تبريد الثلاجة.

سلطة:

• 4 الفجل
• 2 خيار صغير.
• 1 الجزرة المنقى؛
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة كبيرة من خل الأرز؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

قطع رقيقة جميع الخضروات والخلط في وعاء، إضافة الملح، الفلفل، زيت الزيتون والخل ومرة \u200b\u200bأخرى مزيج جيدا.

كلب تامبا.

نقانق:

• السجق؛
• الكعك الكلب الساخن.
• خردل؛
• مايونيز؛
• لحم خنزير؛
• جبنة سويسرية؛
• مخللات.

شرب الكعك للكلاب الساخنة، تليينها مع المايونيز والخردل. وضع طبقة من لحم الخنزير، ثم طبقة من الجبن، إضافة نقانق تنتهي وتغطيها مع قطع رقيقة من الخيار المخلل.

بالتيمور الكلب.

نقانق:

• السجق؛
• الكعك للكلاب الساخنة.
• النقانق المسلوق؛
• الخردل الحاد
• ملفوف مخلل.

فروي القدح من النقانق المسلوق وتأجيلهم جانبا، في محاولة للحفاظ على الدفء. شرب الكعك للكلاب الساخنة والطهي أو النقانق المشوية. على الكعك تم تأجيل المزيد من النقانق الدائريات الدافئة والنقانق، إضافة أعلى الملفوف كاربر والخردل الحاد قليلا.

كلب شيكاغو.

نقانق:

• السجق؛
• الكعك للكلاب الساخنة.
• 2 طماطم صغيرة ناضجة قطعت في النصف.
• خردل؛
• أي تزود بالوقود حار
• 1 البصل الأبيض الصغير، شرائح.
• خيار مخلل شرائح بشرائح رقيقة؛
• فلفل؛
• الملح مع الكرفس.

دالاس الكلب.

applegate.com.

نقانق:

• الكعك للكلاب الساخنة.
• السجق؛
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
• 1 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة الدقيق (بشكل منفصل)؛
• 1 كوب من الحليب؛
• الملح والفلفل حسب الذوق؛
• 1/2 ملعقة صغيرة من فلفل كايين؛
• 1 بيضة كبيرة
• 3/4 كوب من كفير؛
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• زيت الخضروات للقلي.
• 3 بينش لوقا أخضر، شرائح رقيقة قطريا.

زيت الخضار الحراري في مقلاة، أضف ملعقتين كبيرتين من الدقيق وتقليل النار، مما أثار بشكل مكثف الدقيق في النفط لبضع دقائق. ثم أضف الحليب هناك واستمر في التدخل بشكل مكثف، ومنع تشكيل كتل. يمكنك إحضار الصلصة إلى الغليان، إضافة الملح والفلفل ويغلى عنها خمس دقائق حتى تعطش. قم بتغطية المقلاة بغطاء بحيث لا تبرد الصلصة.

مزيج الدقيق مع فلفل كايين في وعاء منفصل. في وعاء صغير جلد البيض مع breakdler و kefir. سخن المزيد من الزيت في مقلاة عميقة مع أسفل سميكة. في الدقيق، ثم يغرق في خليط البيض، ثم قطع كسر في الدقيق وإرسالها إلى زيت الغليان. النقانق النهائي في طلقة الخليط مع منشفة ورقية، إزالة الدهون الزائدة.

في الكعك المجفف للكلاب الساخنة، وضع النقانق والمياه من أعلى صلصة الألبان ورش القوس الأخضر.

ديترويت الكلب.

applegate.com.

نقانق:

• الكعك للكلاب الساخنة.
• السجق؛
• صلصة كونسي؛
• خردل؛
• 1 مصباح صغير مفروم.

كونسي صلصة:

• 0.5 كجم من لحم البقر المفروم؛
• 3 نظارات من الماء؛
• 1 لمبة صغيرة مفرومة؛
• 1 فص زخرفة كبيرة من الثوم.
• 1 خليج ورقة؛
• 1 ملعقة كبيرة من الفلفل
• 1 ملعقة صغيرة كاري
• 1 ملعقة صغيرة ملح؛
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون الأرضي.

مزيج لحم اللحم البقري والماء في قدر من أسفل سميكة وإرسالها على الموقد. كن خليطا للغليان، مع التحريك التحريك باستمرار بحيث سقطت في قطع صغيرة. إضافة جميع المكونات الأخرى في خليط الغليان وإطفاء الحرارة المنخفضة لمدة 50 دقيقة. موسم صلصة الكلب الساخن الجاهزة.

كلب Kennebunkport.

نقانق:

• الكعك للكلاب الساخنة.
• السجق؛
• 1/2 كوب مايونيز؛
• 1/2 عصير الليمون.
• الفلفل الأسود الطازج؛
• 3 ساق الكرفس المفروم
• زبدة مذوبة؛
• حفنة من أوراق الكرفس المفرومة غرامة.

في وعاء صغير، مزيج المايونيز مع عصير ليمون وهو بئر فلفل، أضف الكرفس المفروم هناك. شرب الكعك للكلاب الساخنة وتشحيمها مع تليين الزبدة والنقانق الثلاجة، ووضعها على الكعك وإضافة سلطة في الأعلى.

لاس فيجاس الكلب.

نقانق:

• الكعك للكلاب الساخنة.
• السجق؛
• 4 كوب من الفلفل المفروم شيلي؛
• جبن شيدر مجعد؛
• guacamole.
• 1 بصل أبيض صغير ناعما؛
• 1/3 كوب من الفلفل الحاد المتبادل؛
• خردل.

شرب الكعك للكلاب الساخنة والنقانق الثلجية. وضعت على الكعك النقانق، إضافة الفلفل الحاد المفروم على القمة وشيدر. كل هذا هو الجزء العلوي من ملاعق البصل القواقع والقطب. الباركود النهائي هو الفلفل المتبادل بالكامل والخردل قليلا جدا.

كلب ممفيس.

نقانق:

• السجق؛
• الكعك الهامبرغر
• شرائح رقيقة مخول مخلل.
• البصل، شرائح الحلقات؛
• خردل.

ميامي الكلب.

نقانق:

• الكعك للكلاب الساخنة.
• السجق؛
• كاتشب؛
• خردل؛
• مايونيز؛
• 2 كوب من شرائح الأناناس الطازجة أو المعلبة؛
• رقائق البطاطس.

شرب الكعك للكلاب الساخنة، وضع النقانق، سقيها من أعلى كاتشب، الخردل والمايونيز. من الأعلى، قم بوضع شرائح الأناناس مع مكعبات صغيرة ورشها مع كسر في نصف رقائق.

كلب بيتسبرغ.

نقانق:

• الكعك للكلاب الساخنة.
• السجق؛
• سلك الجبن
• سلطة الكرنب؛
• بطاطس مقلية.

سلطة الكرنب:

• 1/2 ملفوف صغير؛
• 1/2 كوب من السكر؛
• 2 ملعقة صغيرة من الملح؛
• 1/2 بذور ملعقة صغيرة الكرفس؛
• 1/4 نظارات من الزيت النباتي؛
• 1/4 كوب من خل التفاح؛
• الفلفل الأسود الطازج.

قطع الملفوف رقيقة، إضافة الملح إليه، بذور السكر والكرفس، حسنا بيديك وترك ساعة واحدة على الأقل في المصفاة، بحيث الزجاج سائل مفرط. في حين أن الملفوف يستريح، قطع البطاطا بشرائح طويلة وشواء أو إخراج البطاطا الصقعة المجمدة والقلب على زيت الخضروات.

أرسل الملفوف الانتهاء إلى وعاء نظيف وإضافة الفلفل الأسود والزيوت النباتية والخل. تخلط جيدا وإرسالها إلى الثلاجة ما لا يقل عن نصف ساعة.

شرب الكعك للكلاب الساخنة، واستثمر شرائح رقيقة من الجبن والنقانق فيها، وإضافة القليل من البطاطا المقلية والبطاطا المقلي من الأعلى.

كلب بورتلاند.

نقانق:

• كعك هندي نان (أو بيتيا)؛
• السجق؛
• البصل الأحمر المتبل
• مخللات؛
• ملفوف مخلل؛
• الفلفل الحاد المتبل.

القوس الأحمر المتبل:

• 1 بصل أحمر متوسط، شرائح مع خطوط رقيقة.
• 1/2 كوب من الخل الأبيض؛
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة.

تخلط في وعاء صغير القوس والسكر والخل لإذوب السكر تماما، وتغطي الفيلم الغذائي من الأعلى وإرسالها إلى الثلاجة ليلا. يمكن تخزين البصل المتبل الجاهز في الثلاجة خلال الأسبوع.

شنق الكعك، ووضعها على النقانق Sauerkravel والسفر الجاهزة، إضافة أملاح شرائح، بصل مخلل واثنين من الفلفل الحاد.

سانتا في الكلب.

نقانق:

• كعكة للكلاب الساخنة.
• السجق؛
• صلصة حمراء
• صلصة الفلفل الحار
• طحن شيدر أو جبنة جاك مونتيري؛
• 1 لمبة مفرومة ناعما.

شيلي أحمر:

• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
• 1 لمبة متوسطة الحجم؛
• 2 فصوص مفروم من الثوم.
• 3/4 كوب من الفلفل الأحمر الفلفل الأحمر (الطازجة)؛
• 4 نظارات من الماء؛
• 1 ملعقة صغيرة مجففة الأوريجانو.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.

تسخين الزيت في المقلاة وأضف البصل والثوم. طبخ لحوالي 8 دقائق لنعومة. إضافة الفلفل والماء هناك، اثارة باستمرار الخليط. ثم أضف Oregano والملح، ويغلي. قلل من النار ويغلي حوالي 25 دقيقة أو حتى تبدأ الصلصة بسحق الملعقة، وهذا هو، سماكة.

الأخضر شيلي:

• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
• 2 فصوص مفروم من الثوم.
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون الأرضي.
• 1 ملعقة كبيرة من الدقيق؛
• 2 كوب من شرائح الفلفل الحار المشوي الأخضر.
• 2 كوب مرقة دجاج أو الماء
• 1 ملعقة صغيرة ملح.

تسخين الزيت في مقلاة، أضف القوس وإعداد لنعومة حوالي 8 دقائق. ثم أضف الثوم والكمون وإعداد نصف دقيقة أخرى. إلى الأقواس والثوم أضف الدقيق وتمرير المزيج حوالي دقيقة واحدة تقريبا. ثم أضف شيلي أخضر، الملح والمرق أو الماء، ويغلي ويغلي على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى الآن لا يسخن.

أقترح الكعك للكلاب الساخنة، وضع النقانق الجاهزة فيها، والموسم مع الفلفل الحار الأحمر والأخضر، والرش بالجبن يرتجف والبصل من الأعلى.

كلب سياتل.

نقانق:

• كعكة للكلاب الساخنة.
• السجق؛
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• جبنة الكريمة؛
• خردل.

تسخين زيت الزيتون في المقلاة والثلاجة القوس حتى اللون الذهبي. لديك الكعك الجاف للكلاب الساخنة، وضع النقانق الجاهزة فيها، إضافة ملعقة كبيرة من الأعلى إلى الأعلى جبنة الكريمة، البصل المحمص وبعض الخردل.

سان أنطونيو الكلب.

نقانق:

• التورتيا؛
• السجق؛
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 البصل الحلو كبير.
• 1 الفلفل الحلو الأحمر.
• 1 الفلفل الحلو الأخضر.
• الملح والفلفل حسب الذوق؛
• 2 كوب من guacamole؛
• 1/2 كأس الحامضة كريم.

تسخين الزيت في مقلاة، يقلى حتى البصل لينة وإضافة الفلفل الحلو المفروم هناك والملح والفلفل الأسود. وسادة حتى ليونة الفلفل. على Tortyl، ضع النقانق الغسائية والحمصية، إضافة مزيج من الفلفل والبصل المقلي من القشدة الحامضة أعلاه.

توكسون الكلب.

applegate.com.

نقانق:

• الكعك للكلاب الساخنة.
• السجق؛
• 1/2 كأس القشدة الحامضة؛
• 1-2 ملاعق كبيرة من الحليب أو الكفير؛
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 لمبة كبيرة، شرائح رقيقة.
• بايكون؛
• 4-8 الفلفل الحاد الطازج (هالابينو)؛
• 2 كوب من الفاصوليا الدافئة؛
• صلصة "بيكو دي غالو".

بيكو دي غالو:

• 2 كبير الطماطم الناضجة بدون النوى، شرائح المكعبات؛
• 1/2 القوس الأبيض الصغير، المفروم ناعما؛
• 1/4 أكواب من cilantro الطازجة المفرومة؛
• 1/2 أو 1 حليابينو جديد، سحق؛
• ملح للتذوق.

مزيج معا الطماطم والبصل و كيلانثول و الفلفل الحاروالملح حسب الذوق وترك ما لا يقل عن 30 دقيقة في الثلاجة.

امزج القشدة الحامضة والحليب في وعاء صغير وتعيين الجانب. في مقلاة، اسمع زيت الزيتون والتطوير إلى اللون الذهبي.

لف النقانق المقدد الخاصة بك، وربط مع المسواك الخشبي وإرسالها إلى الشواية إلى قشرة متموج (أو في الفرن - أكثر ملاءمة). بالتوازي مع النقانق الفلفل المخبوزة. تنظيف الخضروات الجاهزة، تنظيف البذور وقطعت في النصف.

وضع النقانق الجاهزة في الكعك المجفف، إضافة بعض الفاصوليا والبصل لهم، وعلى رأس ملعقة "بيكو دي جالو" ومزيج من الحليب والكريمة الحامضة.

هيوستن الكلب.

applegate.com.

نقانق:

• الكعك للكلاب الساخنة.
• السجق؛
• 1 كوب كريم الحامض.
• 1 كوب من شيكورن أو الوجبات الخفيفة إلى البيرة من لحم الخنزير أو لحم البقر (Jerkis)؛
• صلصة حار.

Chicharron هو طبق لحم الخنزير، ولكن في بعض الأحيان يتم إعداده من الدجاج أو اللحم البقري. عملية الطهي طويلة جدا ومعقدة، لذلك نقترح استبدال وجبة خفيفة إلى البيرة من لحم البقر المجفف أو لحم الخنزير. ولكن من أجل مضغها عادة في كلب ساخن، سيكون من الضروري تقسيمها على ألياف أو قطعها إلى شرائح رقيقة.

شرب الكعك للكلاب الساخنة، واستثمر النقانق فيها، وانتشر كريم الحامض، ولحم البقر المجفف وصلصة حادة.

جراند رابيدز الكلب.

applegate.com.

نقانق:

• الكعك للكلاب الساخنة.
• السجق؛
• صلصة كونسي؛
• 1 طماطم ناضجة كبيرة، لإزالة الوسط والقطع؛
• 1 بصل أحمر صغير، شرائح ناعما؛
• 4 خيار صغير متبل أو مالف؛
• 8 فلفل حاد مخلل.

كونسي صلصة:

• 0.5 كجم من لحم البقر المفروم؛
• 3 نظارات من الماء؛
• 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم؛
• 1 لمبة صغيرة سحق.
• 1 مقطعة صغيرة من الثوم.
• 1 خليج ورقة؛
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار.
• 1 ملعقة كبيرة من الفلفل
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري؛
• 1 ملعقة صغيرة ملح؛
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون الأرضي.
• 2 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.

مزيج لحم اللحم البقري والماء في قدر من أسفل سميكة وإرسالها على الموقد. كن خليطا للغليان، مع التحريك التحريك باستمرار بحيث سقطت في قطع صغيرة. إضافة جميع المكونات الأخرى في خليط الغليان وإطفاء الحرارة المنخفضة لمدة 50 دقيقة.

شرب الكعك للكلاب الساخنة، وضع النقانق الجاهزة فيها، إضافة أعلى صلصة الخيول، ثم رش الطماطم المفرومة والبصل. الباركود النهائي هو زوج من قطع رقيقة من الخيار المتبل والقلم المخلل الحاد.

مينيابوليس الكلب.

applegate.com.

نقانق:

• الكعك للكلاب الساخنة.
• السجق؛
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• لمبة شرائح كبيرة واحدة؛
• جبنة شيدر، شرائح بواسطة المشارب؛
• الخردل مع الحبوب.

تسخين زيت الزيتون والبصل المشوي على البصل حتى اللون الذهبي. الكعك للكلاب الساخنة لا يقطع تماما إلى النصف، ولكن قص ووضع قطعة من الجبن والنقانق الانتهاء هناك. يتم وضع الكعك المعبأ على المقلاة وتجفيفها على كلا الجانبين حتى يذوب الجبن. الكلاب الساخنة الساخنة محنصة بصل مقلي والخردل.