ملء الرائب لعدم العقول. ما يجب إضافته إلى جبنة كوخ ملء الكعكة. الموضوع: جبنة كوخ ملء كيفية جعل ملء الجبن المنزلية للكعك

• الوقت للتحضير: 00:15
• عدد الأجزاء: 4
• تعقيد: ضوء

طبخ

الخبز - العملية مثيرة للغاية، يمكنك حتى أن أقول إبداعا. تنغمس العديد من المضيفة بأقاربهم فطائر عطرة جديدة. من خلال العجن من العجين من نفس المنتجات، ولكن تغيير الحشوات المختلفة، يمكنك مفاجأة مع حساسية جديدة في كل مرة. أنواع حشو هناك الكثير، لكنهم جميعهم ينقسمون إلى فئتين - حلوة ومالحة.

ملء الحلوة من الجبن المنزلية للفطائر لذيذة جدا، والمنتج نفسه مفيد للجسم:

• يحتوي على الكثير من الكالسيوم؛
• يتم استيعاب البروتينات المدرجة في تكوينها بسهولة من قبل الجسم؛
• غنية بالفيتامينات والمكتبات الدقيقة.

لإعداد حشو لذيذ، تحتاج إلى تناول جبنة كوخ جافة جديدة. إذا كان منتجك مبللا للغاية، فأنت بحاجة إلى التخلص من السوائل غير الضرورية. لف جبن المنزل الخاص بك في الشاش ووضع تحت بعض الصحافة.

عملية طهي الجبن كوخ ملء بسيط جدا:

من أجل رائحة يمكن أن تضيف بعض الفانيلينا أو القرفة أو الحماس الليمون. أيضا في حشو الرائب الحلو أو الزبيب أو الفواكه المزينة أو الفواكه المجففة المفرومة.

الخيار مع كريم الحامض

تعتبر مثل هذه الملء منخفضة السعرات الحرارية وبالتالي فهي مناسبة لقائمة النظام الغذائي. ومع ذلك، لا يصنع حشو الجبن المنزلية للفطائر من جبن كوخ واحد. بحيث كانت الفطائر لذيذة حقا، من الضروري وضع الجبن الكوخ والسكر مع دسم الزبدة وغيرها من منتجات غسيل الملابس للغاية.

مكونات:

• 500 غرام من الجبن المنزلية،
• 150 غرام كريم الحامض والدهون،
• نصف ملعقة الشاي الملح،
• 50 غرام من كريم الزبدة
• 1 بيض صفار،
• 3 لتر. فن. الصحراء،
• عدد قليل من قطرات من مستخلص الفانيليا.

طبخ:
1. في البداية، الكاهن من خلال الجبن المنزلية. يجب أن يذوب النفط. الآن ضع الزيت ذوب الزيت إلى الجبن المنزلية المدمرة، ودفع صفار البيض ووضع القشدة الحامضة.

2. في وعاء مع المكونات المذكورة أعلاه، سنضيف الملح مع السكر والوكس بضع قطرات من مستخلص الفانيليا. الآن خذ خلاط وخلط كل شيء إلى كتلة متجانسة. كل شيء جاهز، يمكنك أن تبدأ الفطائر.

في حشوة من الجبن المنزلية، وضعت العديد من العشيقات من Zest من البرتقال أو الليمون أو القرفة البرية أو الزبيب أو الفواكه المجففة الأخرى.

يمكنك القيام به للفطائر وملء الجبن المنزلية. في هذه الحالة، لا يضاف السكر إلى الجبن المنزلية، وستكون المكونات مختلفة تماما. تحتاج الجبن الكوخي إلى أخذ 200 غرام من القشدة الحامضة، 100 غرام من أي مساحات خضراء مقطوعة، وبضع قرنفل الثوم والملح مع الفلفل. من البهارات، يمكنك إضافة المزيد من العطور الجوزمي أو العطر.

تعبئة الفطائر تلعب دورا رئيسيا في إعداد الخبز محلي الصنع. من الضروري التعامل مع العملية بمسؤولية كاملة، بالنظر إلى أن العجين سيتم استخدامه وما هي نتيجة لذلك تريد الحصول على علاج حلوة أو وجبة خفيفة مرضية.

ما هي ملء الفطائر؟

يتم إعداد حشوات لذيذة للفطائر من منتجات مختلفة. يمكنك جعل الفاكهة والخضروات واللحوم أو ملء الأسماك، مع مراعاة تفضيلاتك الخاصة. الشيء الرئيسي هو أن تقرر مقدما ما تريد الحصول عليه - الخبز الجميل أو مرضية.

1. ملء الحلو للفطائر يجعل من الجبن المنزلية أو التوت أو الفاكهة والمربى والمربى.
2. تعبئة النيئة هي كل أنواع الخضروات التي تم إعدادها مسبقا من خلال التحميص أو الملونة.
3. غالبا ما تتكون حشوات اللحوم للفطائر من اللحوم المفرومة أو اللحوم المفرومة، مع إضافة البهارات والخضروات البسيطة. كقاعدة عامة، يتم تقليصها على الاستعداد، ولكن في بعض الوصفات تستخدم الخام، دعم في وقت واحد مع الاختبار.
4. الأسماك لملء استخدام مسلوق أو مملح أو معلبات، أقل في كثير من الأحيان إضافة الخام أو المدخن.

- إنها دائما حساسية لذيذة ولطيفة، والتي ستناحظ أيضا إرضاء الأطفال، لا يشكون بشكل خاص من هذا المنتج الألبان. الوصفة المقترحة مثالية لفطيرة العجين الرمل المفتوحة، ويمكن استكمالها مع أي التوت - التوت، رثث، العنب البري.

مكونات:

• الجبن المنزلية 9٪ - 500 جم؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• كريم الحامض - 100 مل؛
• السكر - 100 غرام

طبخ

1. الجبن المنزلية خلاط، إضافة السكر، مزيج.
2. اشرب البيض وأضف القشدة الحامضة. تخلط جيدا.
3. يتم توزيع حشو من فطيرة الرمل في الشكل مع العجين، يتم تخزين علاج ما لا يقل عن 40 دقيقة.

هذه لن تترك أي أسنان حلوة غير مبالية. لذيذ، مشرق، عطرة بجنون والطبخ بنكهة كاملة. الأساس يمكن استخدامها الرملية أو البسكويت. في عملية طبخ ملء هذه الفطائر، اتبع العظام للوصول إلى الأرض. العدد المحدد من المكونات يكفي للمنتج الذي يبلغ قطره 20 سم.

مكونات:

• الليمون - 3 قطع؛
• السكر - 200 غرام؛
• النشا - 10 غرام؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• كريم الزبدة - 100 غرام.

طبخ

1. من الليمون، قم بإزالة الطبقة الصفراء من Zest، طحن.
2. مقشر أبيض مفصولة وحذف العظام.
3. منتفخ خلاط أو تتحد.
4. امزج الحماس مع اللحم والنشا والبيض، الاحماء في حمام مائي حتى سماكة.
5. رمي زيت الجليد، مزيج وبارد.
6. ملء الكعكة النهائية مليئة، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تزيين المرن من الأعلى.

بالنسبة للكعكة تستعد مسبقا، يجب تبريدها بالكامل قبل الاستخدام. يمكن استخدام العسل أو السكر البسيط أو القصب مكونات الكراميل. بالنسبة للعطور، يتم إضافة القرفة والفانيليا في كثير من الأحيان. من ذوق معين سيضيف المكسرات المسحوقة في الملء - اللوز، البندق والجوز.

مكونات:

• التفاح - 6 قطع؛
• العسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• قصب السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• القرفة، الفانيليا؛
• المكسرات المسحوقة - ملعقة كبيرة؛
• زيت دسم - 50 غرام.

طبخ

1. يجب تنظيف التفاحات، والتخلص من صندوق البذور وقطعت غير ملائمة.
2. على قطع الزيت ذائبة، السكر الداخلي والقرفة والفانيليا.
3. الحساء حتى يثكث كتلة.
4. إيقاف، إضافة العسل والمكسرات والاحتفاظ حتى التبريد الكامل.

بالنسبة للكعكة مستعدة بطريقة غير عادية للغاية. يمكن استخدام فوز جديد أو مجمد أو في عصيرنا الخاص، والشيء الرئيسي هو التخلص من العظام من قبل. من خلال وصفة مقترحة، يمكنك تخبز أي طهمة - تورتة مفتوحة، فطيرة الخميرة المغلقة أو أي خيار آخر من المعجنات المنزلية.

مكونات:

• الكرز الطازج - 700 غرام؛
• عصير الليمون - 20 مل؛
• فانيلا؛
• براندي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• النشا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء - 50 مل؛
• السكر - 150 غرام

طبخ

1. الكرز دون البذور صب عصير الليمون.
2. حل النشا في الماء.
3. صب السكر والفانيليا في المقلاة مع جدران سميكة. انتظر حتى يذوب السكر في الكرمل.
4. أضف التوت والبراندي.
5. بمجرد السماح بالتوت العصير صب كتلة النشا ويغلي الخليط حتى سماكة.

الملء المثالي للمعجنات النفخة هي الجبن. يمكنك استخدام العديد من أنواع الجبن في نفس الوقت، وتنويع خلاصة الخبز عن طريق إصدار منتج في شكل حلزون. نتيجة لذلك، سيتم إصدار علاج لا مثيل له، وهو مناسب لحفل شاي احتفالي، استبدال الكعكة المعتادة بنجاح. العدد المحدد من المكونات يكفي لمدة 700 غرام من الاختبار المجمد.

مكونات:

• فيتا - 200 غرام؛
• بارميزان - 100 غرام؛
• الجبن الهولندي - 100 غرام؛
• زبدة.

طبخ

1. جميع الجبن على Tritte على المبشرة الوسطى، مزيج.
2. عجينة لفة رقيقة، تشويه النفط دسم وتوزيع ملء الجبن.
3. طرح وتضع دوامة في النموذج.
4. يخبز لمدة 20 دقيقة في 200.

غالبا ما يستخدم ملء اللحوم للكعكة لتلبية الخبز. هذه طريقة سريعة لطهي شيء غير عادي لتناول العشاء. يمكنك ترتيب فطيرة في الهواء الطلق لتشابه كيش لورينا الفرنسية أو خيار أكثر دراية - كعكة التعبئة من العجين السائل. على أي حال، يتم تشغيل الدور الرئيسي من خلال ملء من فيليه، والتي يمكن تنويعها عن طريق إضافة التوابل والجبن.

مكونات:

• فيليه الدجاج - 500 جم؛
• الجبن - 200 غرام؛
• الثوم - أسنان؛
• كريم الحامض - 150 غرام؛
• الكاري، الزعتر، الملح.

طبخ

1. امسح فيليه غرامة، يقلى على النفط والموسم مع الملح والتوابل.
2. يقومون بتوزيع الحشو على الاختبار والموسم مع مزيج من القشدة الحامضة والجبن المبشور والثوم Pühric.
3. يخبز أكثر من نصف ساعة.

تم إعداد تعبئة تعبئة الكعكة مسبقا. غالبا ما يستخدم بشكل مستقل من خلال توفير التوابل فقط. ولكن مع إضافة البيض المسلوق، بعض الخضروات واللحوم أو مكونات الفطر، تحولت التعبئة بشكل ملحوظ. لن يستغرق إعداد مثل هذه الملفوف لأي فطائر أكثر من نصف ساعة، وهذا العدد من المكونات يكفي للمنتج الذي يبلغ قطره 20 سم.

مكونات:

• ملفوف بلاد - 1 كجم؛
• البصل - 1 قطعة.
• البيض المسلوق - 4 قطع؛
• زيت دسم - 50 جم؛
• الشبت، البقدونس - 50 غرام؛
• الملح والفلفل والفلفل.

طبخ

1. على النفط، أضف القوس، إضافة الملفوف الدقيق.
2. توميت لينة ورش وموسم مع الفلفل والفلفل.
3. مزيج مع البيض المفروم والخضر.
4. قبل تطبيق التعبئة يجب أن تبرد لحالة دافئة.

تعبئة كعكة السمك أسهل في التحضير من المعلبة، ولكن يمكنك استخدام الأسماك والمملحة أو الطازجة أو المقلية. في ملء، يتم إضافة البيض المسلوق، الخضر، البصل تقليديا. استكمل في بعض الأحيان بواسطة Croups أو الخضروات لتخفيف طعم السمك للخبز. لهذا الخيار، تناسب الحشوات أي أساس: نعمة أو نفخة أو ملء السائل.

مكونات:

• الأسماك في النفط - 1 ب.
• البصل - 1 قطعة.
• مايونيز - 20 مل؛
• زيت الخضروات - 30 مل؛
• رايس ملحومة - 1 ملعقة كبيرة.

طبخ

1. القوس الشيكل على النفط، مزيج مع الأرز المسلوق.
2. إضافة الأسماك، المايونيز، مزيج.
3. تم الانتهاء من ملء الأسماك الطهي للفطائر، ويمكن استخدامها على الفور لغرضها المقصود.

يتم إعداد ملء لذيذ للفطريات مع الفطر في غضون دقائق، تحتاج فقط إلى تقلى جميع المكونات مقدما. يمكنك استخدام Champignons أو Oyster أو فطر الغابات الموسمية، ولكن قبل التحميص تحتاج إلى الذبح بضع دقائق. سيتم إجراء المكونات الرئيسية المرتبطة بالبصل والجبن. سيتم دمج القاعدة مع أي: نفخة، رمل، خميرة أو ملء كفير.

20 حصص

4 ساعات

297 kcal.

تعتقد العديد من المضيفات أن الفطائر الخبز هي أعمال معقدة بشكل غير عادي. في الواقع، كل شيء بسيط وغير معقدة. أقترح لطهي فطائر مع الجبن المنزلية. أخذهم كأساس، يتم اختيارهم من حقيقة أن كل ما تنجح فيه، يمكنك التجربة لاحقا مع ملء. بالإضافة إلى ذلك، عندما تستعد الفطائر، يوجد في المنزل رائحة غير عادية وراحة خاصة ويتم إنشاء جو، والتي في عيون المنزل، ستصبح عبقرية حقيقية للطبخ.

الفطائر المفتوحة مع الجبن المنزلية

أدوات المطبخ: فرن، صفائح الخبز، وعاء، غطاء، ملعقة، عملة معدنية، فرشاة المطبخ، سكين، قلم، لوح قطع، سجادة سيليكون الطهي.

مكونات

هل كنت تعلم؟ في هذه الوصفة، من المستحيل أن تفوت من النموذج الذي يجب أن يكون فيه جميع المكونات للاختبار درجة حرارة الغرفة والحليب وتسخينها على الإطلاق. هذا ضروري بحيث يتم تنشيط الخميرة ورأس العجين.

طبخ

إعداد العجين

1. الاحماء قليلا 100 ملليلتر من الحليب، حوالي 35-37ºС. ونحن ننسح في وعاء كبير، ونحن رائحة 50 غراما من السكر، 12 غراما من الخميرة، 70-80 جرام من الدقيق السايف وخلط الوتد. دعها تقف لمدة 15-20 دقيقة لتنشيط الخميرة. يجب أن تكون الكتلة أكثر كثافة مع "كاب" رغوي، يطلق عليه التخطيط.
   
   
2. بأي حال من الأحوال مريحة لك، ونحن نزيل 70-80 جرام من الزبدة. أنا تذوب في المناظر.
3. عندما يتم تزويد أوبارا ب \u200b\u200b400 ملليلتر من الحليب الدافئ، فإننا نكسر بيضتين، صب 10 غراما من سكر الفانيليا، 50 غراما من السكر، ملعقة صغيرة من الملح وصب ملعقة كبيرة من الزيوت النباتية، وهي مخفرة تماما مع إسفين لذوب المكونات الجافة.
   
   
4. SIFT في وعاء منفصل من خلال غربال 800 غرام من الدقيق، وسوف نستخدم الباقي في وقت لاحق.
   
   
5. تقع في دقيق العجين مع أجزاء، على سبيل المثال، 100 جرام في وقت واحد، وتشويه. عندما نضيف حوالي 600-700 غرام حوالي 600-700 جرام. في هذه المرحلة، نحن صب الزبدة الذائبة وتتخلف معها في العجين. ثم ننام الدقيق المتبقي، وغسل.
   
   
6. 50 غراما من تشويه الدقيق على سطح العمل، وانتشرت الباقي 20 غراما من الدقيق على رأس العجين وعلى القمة وغسل العجين بعناية بيديك. يجب أن تكون العجين لينة ونضرة.
   
   
7. وعاء من تحت اختبار، تشحيم ملعقة كبيرة من الزيوت النباتية وتعيين الجانب. نضع العجين فيه، وتغطي الغطاء ووضعه في مكان دافئ حوالي 1.5-2 ساعات حتى يرتفع جيدا.
   
   
8. عندما نمت العجين بشكل كبير في المبلغ، يتداخل الحق في وعاء مع زيت الأعشاب المشحم. قشر الضغط منه، حوالي 80 غراما لكل منهما. نحن نضعهم على أي سطح مشحم بالزيت. أخذت سجادة سيليكون الطهي.
   
   

إعداد ملء من الجبن المنزلية للفطائر

فطائر Lepim وطهي

1. الشحوم لوح القطع بالزيت النباتي. وضعنا قطعة من العجين على لوحة مشحم، تشكل إبهام مع كعكة مستديرة.
   
   
2. من الحشو بأيدي نتشكيل "Cutlet"، اكتشف في وسط الكعك، بحيث لا يزال 3-4 سم من اختبار فارغ على طول الحواف.
   
   
3. نحن نحمل سكين، وجعل 2 تفشي على طول الحشوات، لا تفعل النهاية. يجب أن يكون هناك شريط، على غرار المقابض من الحقيبة.
   
4. التفكير في كل "مقبض" على الجانب الآخر من فطيرة لجعلها واحدة لآخر. اتضح نوعا من القارب.
   
   
5. نحن سحب ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية ووضع الفطائر عليه.
   
   
6. نحن نأخذ بيضة خام، وفصل الصفار من السنجاب في كومة، والجلد إسفين وتشحيم مع شرابة الطهي كل بات.
   
   
7. وضعنا في فرن ساخن وخبز في 180 درجة مئوية، حوالي 45-50 دقيقة.
8. بمجرد الملتوية الفطائر، خذها من الفرن واتركها تبرد.
   
   

كعك لدينا مع جبنة الركائز العجين الخميرة جاهزة.

videobept.

في هذا الفيديو، يتم عرض عملية الطهي و Paning Pies بوضوح.

مغلفات مع الجبن المنزلية

الوقت للتحضير: 80 دقيقة.
عدد الأجزاء: 9.
السعرات الحرارية: 247 kcal / 100

أدوات المطبخ

• فرن؛
• ثلاجة؛
• 2 السلطانيات.
• مبشرة
• فيلم الغذاء
• غربال؛
• خليلة؛
• منشفة ورقية
• المتداول
• الملعقة؛
• نذل؛
• ورقة المخابز
• فرشاة المطبخ.
• فرع.

مكونات

طبخ

1. في وعاء، نفرز 250 غراما من الدقيق ورائحة الملح، 0.25 ملعقة صغيرة.
   
   
2. على مبشرة كبيرة، نفرك أجزاء من 180 غراما من الزبدة المجمدة وتتداخل مع الدقيق.
   
   
3. في الزجاج مزيج 120 ملليلتر من الماء البارد و 0.25 خل من الخلاء. صب المياه تدريجيا مع الخل في الدقيق، وعجن اليدين. نتيجة لذلك، اتضح العجين الشحون والكثيف. ليس من الضروري غسلها بشدة.
   
   
4. شاهد العجينة في فيلم الطعام أو الحزمة، ضعها في الثلاجة لنقطة الطهي.
   
   
5. في كومة، شم 50 غراما من الزبيب المغسول وملء مع 100 ملليل من المياه الساخنة لتليينها.
6. من خلال الغربال في وعاء، نحمل 250 غراما من الجبن المنزلية، ونحن نضع 50 غراما من السكر، 5 غرامات من سكر الفانيليا، وكسر البيض الخام وخلط كل شيء من أجل شوكة. يجب أن تكون ملء الرائب للفطائر ناعمة ومتجانسة.
   
   
7. مع الزبيب الخرقاء، ننزف الماء، المجففة بمنشفة ورقية وأضف إلى الجبن المنزلية. ضجة.
   
   
8. خذ العجين من الثلاجة، ورش جزء من الدقيق المتبقي سطح العمل ولف العجين في مربع أو مستطيل بمساعدة المتداول. إذا لزم الأمر، لدينا دقيق.
   
   
9. قطع العجين في المربعات. حصلت عليها 9.
   
   
10. في منتصف المربعات، توضع مربع ملعقة صغيرة من ملعقة التعبئة، وتوزيعها حتى لا تبقى.
    
    
11. نحن نغطي الزوايا المعاكسة الجميلة في الاختبار، ضغطنا قليلا. يتم الحصول على المغلفات.
    
    



12. وضعنا في التسخين في الفرن إلى 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
13. قمنا بتقسيم البيض، وفصل الصفار من البروتين وضرب صفار البيض في كومة شوكة.
14. بعد 20 دقيقة، نسحب الفطائر والشرابة التي تلي تليين بها صفار. نحن تقلل من درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية وإرسال فطائر مشمشية إليها لمدة 15-20 دقيقة.
    
    
15. احصل على فطيرة جبنة منزلية جاهزة من الفرن ورش مسحوق السكر، لدي 10 غرام.
    
    

videobept.

بدل مرئي لإعداد "المحولات".الفطائر مع الجبن المنزلية والخضر جاهزة وصفة كما ترون بسيطة وسريعة للغاية.

videobept.

في هذه المؤامرة، يتم عرض عملية الطبخ الفطائر المالحة، بعد عرضها، يجب ألا تواجه أسئلة إضافية على طهيها.

أدوار

خدمة الفطائر يمكن أن تكون دافئة أو باردة. إنها جيدة وكطبق مستقل، بالإضافة إلى إضافي، وخاصة الفطائر مع الجبن. يمكن تقديمها إلى الحساء أو المرق.

• في وصفة "محولات"، يمكن استبدال الخل بالكذب أو عصير الليمون.
• يضيف المكونات الدافئة فقط إلى عجين الخميرة وتتناسب مع العجين جيدا، ويمكن إيقاف تشغيل الفرن. لا توجد مسودات ويتم حفظ درجة الحرارة الثابتة.
• كمية الدقيق ومراقبة السكر بشكل حدسي. من نوعية الدقيق يعتمد على مقدار ما سيذهب إلى العجين، وإضافة السكر إلى ذوقك.

يمكن إعداد عجينة الفطائر مختلفة، تجربة اختبار ممتازة للفطائر في كفير، من الجيد أيضا أن يكون لديك اختبار احتياطي - اختبار المجمدة. يمكنك إجراء اختبار ممتاز على Kefir مع الخميرة. أثناء النشر، قم بإنشاء وإضافة أي حشو.

تأكد من كتابة لي في تعليقات حول انطباعاتك للفطائر المطبوخة. سأكون سعيدا بالقراءة.

لإعداد فطائر الجبن المنزلية، يمكنك أن تعجن العجين: الخميرة، الطازجة، نفخة، عصير. يمكن أن تخبز المقطعات إما خبز أو تقلي (هناك خيارات للطبخ لزوج، ولكن هذا نهج محدد لا يستخدم واسعا).

المكونات الخمس الأكثر استخداما في دمج الوصفات مع الجبن المنزلية:

يتم إعداد حشو على الفور مع إضافة السكر والبيض الخام إلى الجبن المنزلية. هناك حاجة إلى هذا الأخير أنه لا يسقط عند الخبز الخبز. أيضا، يمكنك إضافة: الفواكه المجففة، التوت الطازج، الفواكه، الخضر، البصل الأخضر، البهارات العطرة مثل النعناع.

يمكن شراء العجين على وصفات الفطائر مع الجبن المنزلية المشتراة، فطيرة. أو التعذيب وإعداده. الخميرة والنفخ جيدا للشراهية في الفرن. وقلق في مقلاة، اختر العجين الطازج البسيط.

أيضا، يمكن نحت باتي مغلقة أو مفتوحة جزئيا - عندما لا يكون التعبئة في الداخل، ولكن على الاختبار. يمكن لأي شخص أن يقول أن هذه هي بالفعل تشيز كيك، وودز أو كعك، ولكن، في الواقع، هذه هي نفس الفطائر.

خمسة وصفات أسرع فطائر الجبن المنزلية:

فطائر الرائب الأكثر روعة، بالطبع، النحاس، السكان، في الخميرة، مع قشرة رودي. مثل هذا الأكثر مماثلة على الكعك مع حشو العصير. ميزةهم هي أيضا أنها ليست ضرورية لقضاء النفط على القلي. نعم، ولم يتم تشكيل المواد الضارة في عملية الاحتراق من النفط عليها. لا حاجة لقضاء بعض الوقت، وضعهم على مناشف ورقية لإزالة الدهون القلوية.

عادة من هذا المنتج، نجعل الجبائيات أو خزفي أو في الحالات القصوى للحلويات الخفيفة. وهناين جدا، هناك طهاة محترفة في الشوارع، حيث يتم الحصول على عجينة الخثارة للفطائر مع أي حشو من الضوء والهواء ولطيف.

فطائر مع البصل والبيض من عجينة الجبن المنزلية

نحن نقدم لك أن تبدأ في طهي العجين على هذه الوصفة البسيطة. سيأخذك إعداد المنتجات قبل الخبز حوالي ساعة، ولكن يمكنك التعود على العمل مع مادة بلاستيكية وقابلة لها. اقرأ الوصفة لعطوع الخثارة للفطائر والبدء في العمل معنا:

• 200 جرام من الجبن المنزلية جعل شوكة أو تناول خلاط مع خلاط. يجب أن يكون الوزن الجاهز مورقة وسهلة.
• أضف ملعقة كبيرة من السكر إلى الجبن المنزلية والقليل من الملح. ضجة المنتجات مرة أخرى.
• فاز بشكل منفصل البيضين ووضعهم في مستقبل العجينة مع نصف ملعقة صغيرة من الصودا والدقيق المنخل (حوالي نصف كوب).
• تحقق العجين الناعم.
• لملء الغليان وطحن خمسة بيضات، قطع البصل الأخضر حسب الرغبة. تخلط المنتجات مع الملح والملعقة من زيت الزيتون.
• توزيع العجين على نفس الأجزاء، الكريات الصغيرة أعمى منهم. ضع ملعقة التعبئة في وسط كل مصنع، وإخفاء الحواف وتشكيل فطائر صغيرة.
• تسخين مقلاة، صب بعض الزيوت النباتية فيه. الفطائر لوضع التماس ويقلى حتى الاستعداد على كلا الجانبين.

إطعام علاج إلى الطاولة مع الساخنة.

فطائر الخثارة المقلية

ومع ذلك، فإن الوصفة للاختبار الجبن المنزلي معروف في المطبخ الروسي لفترة طويلة، ومع ذلك، فقد تم تزويدها بطرق أكثر شيوعا لإعداد العجين الطازج والخمير. لذلك، نقترح عليك تذكر وصفة الجدة وتجربة الفطائر من العجين الخثارة المقلية:

• بمساعدة خلاط، خذ بيضين دجاجة مع ملعقة كبيرة من السكر والملعقة من الملح.
• 400 جرام من الجبن المنزلية الهوائية والخلط مع البيض.
• أضف ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة إلى العجين، نصف ملعقة صغيرة من الصودا ونجتين من الدقيق الساطع.
• تحقق من العجين وقسمها إلى قطع صغيرة.
• اصنع نفس القراءات في شكل التورتيا وملءها مع ملء. للقيام بذلك، يمكنك تناول أي منتجات، ولكن لهذا الوصفة نوصي باستخدام التفاح مختلطة مع كمية صغيرة من السكر.
• شكل فطائر ويقلىهم على زيت الخضروات من جانبين إلى قشرة رودي.

ضع الخبز جاهزا على المناديل الورقية، وعندما يقف الدهون الزائدة، ضعها على الطبق وخدمة ذلك.

خثارة العجين ل pants في الفرن

ستقوم هذه الوصفة دائما بإنقاذ مضيفة الإثارة إذا بقيت بطاطس مهروس البطاطس بعد العشاء أو الملفوف المطهي أو الأرز المسلوق قليلا. بعد أن صنعت عجينة خثارة في الصفحات للفطائر، في الفرن، ستوفر على الحلوى وتستمتع طبقك اللذيذ. وصفة للطهي كوخ جبنة الخبز:

• 300 غرام من الجبن المنزلية اقتحام مع اثنين من بيض الدجاج، ثلاثة ملاعق من الزيوت النباتية والملح والعجين في الاختبار.
• أضف ستة ملاعق من الدقيق الأبيض وعجن العجين في الكتلة الناتجة.
• من الفراغ، لفة النقانق وقطعها على نفس القطع.
• تمتد الأيدي من عجينة الكعك، ووضع الفطائر التعبئة والمكفوفين.
• تسخين الفرن، والضغط على شهادة جامعية ووضع الفطائر عليه.

أخبز الحلوى المستقبلية في فرن تسخين الحرارة حتى تحصل المعجنات على الظل الذهبي.

فطيرة الرائب مع الفراولة

سيكون مزيج الجبن الريفي لطيف والتوت الطازج فرحة أصدقائك وأقاربك. يمكنك طهي الحلوى الحلوة من الوصفة التالية:

• في وعاء عميق، وضع 250 غراما من الجبن المنزلية، إضافة مسحوق الخبز، 150 غراما من الزبدة، بيض الدجاج و 100 جرام من السكر. في الكتلة الناتجة، ضع الدقيق كثيرا بحيث اتضح عجينة كثيفة.
• للملء، مزيج 250 غراما من الجبن المنزلية مع الفانيلين والسكر لتذوق.
• 400 غرام من شطف الفراولة وجفف منديل.
• عجينة لفة في دائرة ووضعها في النموذج بحيث يكون الكعكة جوانب عالية. في الداخل، ضع الحشو، ووضع التوت في المركز ورشهم مع النشا.

أخبز الحلوى في فرن سخي تسخين لمدة نصف ساعة.

العجين للفطائر مع اللحوم

إذا كنت ترغب في مفاجأة قريب من الخبز النور والجوي، فعليك الانتباه إلى هذه الوصفة. الخثارة العجين للفطائر مع اللحوم بسيط جدا:

• تطلق نظارتين من الدقيق وخلطها مع الصودا والملح.
• فاز بشكل منفصل 100 جرام من الزبدة الناعمة مع ملعقة السكر وبوج واحد دجاج.
• ربط المنتجات معا وعجن العجين.
• لملء، استخدم Mince، محنك بالملح والتوابل، المحمص في مقلاة مع Bounte. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة هريس البطاطا أو الملفوف المطهي للحوم.
• الفراغات المسطحة الموضحة من العجين الخثارة، تضع في وسط كل واحد منهم على ملعقة واحدة من ملء وتتكامل الفطائر من شكل المستطيل. تليين سطح الخبز وضوح الصفار.

ضع الفطائر على أوراق الخبز، مغطاة بورق الخبز، وطهي الطعام في فرن تسخين الحرارة لمدة 20-30 دقيقة.

الكعك الحلو من عجينة الجبن المنزلية

يتم إعداد هذه الحلوى اللذيذة بسرعة كبيرة، فإنها تبين لينة جدا والهواء. هذه الوصفة سوف تشبه بالتأكيد أولئك الذين لا يحبون العمل مع الخميرة أو العجين الطازج. لإعداد عجينة خثارة خفيفة للفطائر، ستحتاج:

• كوب واحد من السكر في قدر، كوب واحد من زيت عباد الشمس، مسحوق الخبز للعجين، الفانيليا، ثلاثة بيضات، 500 جرام من الجبن المنزلية و 600-700 جرام من الدقيق المنخل.
• تحقق من العجين واتركها للوقوف في الحرارة لمدة ساعتين.
• لملء، مزيج الفواكه المجففة المكسرة مع المربى.
• من العجين والملء لتشكيل فطائر صغيرة، ضعها على ورقة الخبز، مغطاة بالورق، وتشحيمها مع صفار البيض.

أخبز الحلوى الحلوة لمدة 20 دقيقة إلى قشرة ذهبية في فرن سخي. مثل هذه الفطائر مثل الأطفال الصغار، ويمكنك تقديمها ليس فقط ساخنا، ولكن في شكل بارد.