खमीर आटा बन्स के विकल्प। उत्पादों को खिलाने के लिए एक आटा काटने।

मालकिन नोट:

घर चींटियों से छुटकारा पाने के लिए, आपको पानी में 9% सिरका, 1: 1, और कीड़ों के क्लस्टर के स्थानों को संसाधित करने की आवश्यकता है।

तिथि: 2015-04-14

सभी को नमस्कार! इस लेख में मैं बताना चाहता हूं और दिखाना चाहता हूं चरण-दर-चरण तस्वीरेंकैसे मूर्तिकला खमीर बन्स, भराई और इसके बिना। परीक्षण, भरना, विभिन्न उत्पादों के साथ छिड़कना, जो मैं विशेष रूप से याद करता हूं, क्योंकि लेख केवल यह दिखाने के लिए डिज़ाइन किया गया है कि आटा बन्स के कौन से रूप प्राप्त किए जा सकते हैं।

जब मैं अलग-अलग आकार के बन्स को जोड़ता हूं, तो ऐसा लगता था कि वे सभी अलग-अलग स्वाद थे, हालांकि आटा वही था, जिसे हमारे पूरे परिवार द्वारा पसंद किया गया था। अब मैं हमेशा खमीर बन्स को अलग-अलग तरीकों से मूर्तिकला करने की कोशिश करता हूं। वैलेंटाइना त्सुर्कन के लिए, मैं निश्चित रूप से, जारी नहीं रखता, और ऐसा कोई उद्देश्य नहीं था। लेकिन बन्स के क्लासिक रूप आप निश्चित रूप से मूर्तिकला सीखेंगे।

मुझे उम्मीद है कि हर कोई जानता है कि बंस मूर्तिकला से पहले, आटा को सावधानी से एक व्यवहार्य बनने के लिए आना चाहिए और आप आसानी से उसके साथ काम कर सकते हैं।

चलो सामान्य बन्स से शुरू करते हैं जिन्हें दोहन से ढीला किया जा सकता है। हार्नेस में रोलिंग परीक्षण की गेंद, और फिर बुन का आकार:

मैपर: 2-3 मोड़ों के लिए आधा और मोड़ में फोल्ड किया गया दोहन।

प्रेट्ज़ेल सरल है: फोटो में फ्लेयर को फोल्ड किया गया है, अंत प्रेस और फलों में कटौती।

घोंघा: टॉवर के रूप में सर्पिल पर दोहन मोड़

एस के रूप में चालक दल

अब कार्य को जटिल करें - टक्कर: वे टेप में घूमते हैं और 1 सेमी के बाद एक किनारे को आधे तक काटते हैं।

ड्रिल, एक टावर के रूप में एक सर्पिल पर घोंघा की तरह, दांत बाहर।

कुक्कुट: सिर पर आटा का एक टुकड़ा छोड़ दो, बाकी दोहन में घुमा रहे हैं ताकि बीच किनारों की मोटी थी।

आप हार्नेस को 1 बार मोड़ते हैं और सिर डालते हैं

बन्स का एक और आकार है Unnamed: आधा आटा गेंद में रोल, और आधा दोहन। दोहन \u200b\u200bअंगूठी का आकार, बीच में एक गेंद डाल दिया।

बनी - लेपिला मेरी माँ, जो समय में यात्रा करने आई थी। आटा का एक टुकड़ा 3 भागों में विभाजित: छोटा, मध्यम और बड़ा।

सबसे अधिक एक फ्लैगेलम में लुढ़का, बीच से वे सिर को मूर्तिकला करते हैं।

बनी का आकार, सभी भागों को डालकर।

अब गेंदों से बन्स पर विचार करें।

फूल: टेस्ट बॉल। चाकू के बेवकूफ पक्ष को दबाएं।

कॉफी बीन: अंडाकार चाकू के बेवकूफ पक्ष के साथ जाओ।

कैटरपिलर: आटा को 3 बराबर भागों में विभाजित करें, गेंदों को बनाएं और एक पंक्ति में डाल दें।

पिरामिड: परीक्षण 4 बराबर गेंदों के हिस्से से बाहर निकलें, 3 को एक साथ और एक ऊपर की ओर रखें।

बार: लघु में रोटी। स्लिम और चाकू के साथ कटौती करें।

बुन। जब मोल्डिंग बन्स, आटा स्नेहक है बड़ी मात्रा पिघला हुआ मक्खन, जिसके कारण परतें प्राप्त की जाती हैं। एक चीज के लिए मैंने मूर्ख नहीं किया, और सूरजमुखी के तेल का इस्तेमाल किया।

आटा एक केक में घुटने टेक रहा है, स्नेहन तेल और चार रूप से मुड़ा हुआ है।

हमने आधा हिस्सा रखा।

केंद्र के लिए चीजें बनाना।

कट भाग को तैनात करें और एक बुन प्राप्त करें।

घोंघा। आमतौर पर भरने के साथ किया जाता है। गोली पर रखो जिसे हमने छलांग लगा दी और आधे में गुना लगाया कि ऊपरी किनारे निचले से परे चला जाता है।

हम फ्राइंग के रूप में परिधि के चारों ओर कटौती करते हैं और अर्धशतक का आकार देते हैं।

चीज़केक। यह बहुत महत्वपूर्ण है - चीज़केक के लिए आटा इसके विपरीत नहीं होना चाहिए कि इसे स्थानांतरित न करें। आटा गेंद में सेंटीमीटर व्यास के सिल्टमिटर छोड़कर संपर्क किया।

बीच में दही भराई डाल दिया।

Entraging - के साथ तैयार करता है मांस कीमा बनाया हुआ मांस या liven। मैंने स्पष्टता के लिए कुटीर पनीर का उपयोग किया। स्टफिंग को आटा गोली पर रखा जाता है, और हम ऊपर से किनारों को लेते हैं, जिससे शोरबा को भरने के लिए शीर्ष पर छेद छोड़ दिया जाता है।

आउटडोर केक: गोली में, हम किनारों के चारों ओर दो छेद करते हैं, जो किन्नर मांस के बीच में डालते हैं।

ऊपरी किनारों को छेद में ले जाएं, शीर्ष छोड़ दें और समाप्त हो जाएं।

बैगल। बैगल्स को एक-एक करके, सभी दर्जनों में से सबसे अच्छा धक्का नहीं दिया जाता है। एक गोल परत में आटा हिस्सा रोल और 10 भागों में कटौती।

चौड़े किनारे के नीचे, भरने और कवर डालें, दबाएं।

रोगली को मोड़ो।

Poppies या जाम के साथ जड़ें। इसके अलावा, एक साझा नहीं किया गया है। एक संकीर्ण लंबी परत में आटा रोल, स्नेहन जाम, जाम या खसखस, 1 सेमी चौड़ा एक साफ किनारे छोड़कर।

रोल में रोल करें और भाग पर चाकू काट लें।

लेकिन अंतिम तस्वीरें, एक सुखद भूख! वैसे, अगर आप ओवन से प्यार करते हैं यीस्त डॉ, तो अब।

दृश्य: 220575

पाक कला के सभी प्रेमियों को नमस्कार! आज के बारे में बात करेंगे स्वादिष्ट पेस्ट्री। और यदि अधिक सटीक रूप से, तो मैं आपको बताऊंगा और आपको दिखाऊंगा कि बन्स के आकार क्या किए जा सकते हैं। लेख में परीक्षण की व्यंजनों या भरने की व्यंजन नहीं होंगे, केवल फोटो चरण, चित्रों और विवरण, बंस को लपेटने और उन्हें सुंदर और भूख बनाने के लिए चरणबद्ध है। मुझे लगता है कि आपको निश्चित रूप से पाक डिजाइन के लिए उपयुक्त विकल्प मिलेंगे।

और लेख के अंत में, मैं आपको बताऊंगा कि आप इस विषय पर और भी दिलचस्प जानकारी कहां पा सकते हैं। आखिरकार, अपने कौशल को विकसित करने और रसोई में रचनात्मकता दिखाने के लिए - यह कई महिलाओं का शौक है, और कुछ पुरुष भी

रोसेट

ऐसे सुंदर डिवाइस न केवल जाम के साथ ही किए जा सकते हैं, बल्कि कुटीर पनीर के साथ भी किया जा सकता है, यदि आप तदनुसार भरना पका सकते हैं। आप उन्हें खमीर द्रव्यमान से या विघटनकारी के अतिरिक्त के साथ तैयार कर सकते हैं।

1. तैयार आटा बराबर छोटे भागों और गेंदों में रोल पर अलग हो जाते हैं।
2. फिर, रोलिंग की मदद से, हम अपनी गेंद को रोल करते हैं ताकि यह एक चिकनी सर्कल निकाल सके। हम चार सममित कटौती करते हैं।
3. हमने पू के केंद्र में रखा। इस रूप के लिए, बुन जरूरी है कि भरना एक दलदल के रूप में बहुत घना था।
4. हम भविष्य के रोसेट के एक पंखुड़ी और जैकेट के चारों ओर लपेटते हैं।

1. खाता में दूसरा विपरीत पंखुड़ी लपेटता है। फिर शेष पंखुड़ियों के साथ समान बनाएं।
2. नतीजतन, एक साफ बड होना चाहिए।
3. हम धोए गए बेकिंग ट्रे पर सभी रिक्त स्थान पोस्ट करते हैं, खुली जर्दी को चिकनाई करते हैं और इसे ओवन में भेजते हैं।
4. रूडी गुलाब तैयार हैं! मुझे आशा है कि फोटो में सब कुछ स्पष्ट है।

रिंगों

ऐसे बन्स को तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी छिछोरा आदमीचूंकि यह इस रूप को बेहतर ढंग से संरक्षित करता है। रिंग्स को पकाना चीनी, दालचीनी, खसखस \u200b\u200bके साथ भी तैयार किया जा सकता है। लेकिन चूंकि हम अधिकारियों के बारे में बात कर रहे हैं, तो हम इस भराई के साथ मोल्डिंग देखेंगे।

1. एक आयताकार रूप में आटा रोल। फिर हम गठन की मध्य रेखा के बारे में समानांतर कटौती करते हैं।
2. आयताकार के उस हिस्से पर, जो पूरी तरह से बने रहे, जैकेट डाल दिया।
3. किनारे से शुरू करना जहां सामान झूठ बोल रहा है, आटा को ट्यूब में लपेटें। कट स्ट्रिप्स ऊपर से बने हुए हैं। उनके सिरों को नीचे रहना चाहिए।
4. एक अंतिम चरण के रूप में, हम एक अंगूठी पाने के लिए रोल के सिरों को जोड़ते हैं। तैयार culls ओवन में भेजा जा सकता है!

क्लासिक बन्स

खमीर से पकाना बेहतर है या दुबला परीक्षण। बेवकूफ आकार के बावजूद, इतनी बेकिंग बहुत अच्छी लगती है। चूंकि बन्स बंद हैं, इसलिए किसी भी तरह से रखा जा सकता है, मुख्य बात यह है कि यह बहुत तरल नहीं है और बेकिंग के नीचे प्रवाह नहीं हुआ है। यद्यपि एक अर्ध-तरल जाम (उदाहरण के लिए, या रास्पबेरी), यदि वांछित है, तो अधिक मोटी की जा सकती है।

1. छोटे टुकड़ों में आटा विभाजन (पाई के लिए)। एक गोल परत में उन पर रोल करें और बीच में एक चम्मच चम्मच रखें।
2. हम एक बुन या एक पहेली के रूप में एक लम्बे आकार का निर्माण या गोल करते हैं। किनारों को चालू करें।
3. हम ऊपर से अंडे को चिकनाई करते हैं (एक जर्दी से बेहतर) और तिल, खसखस \u200b\u200bके बीज या चीनी के साथ छिड़के। भविष्य के ड्रिप थोड़ी देर के बाद, उन्हें बेक्ड करने के लिए भेजें।
4. परिणाम बहुत सुंदर धूमधाम है।

Rogaliki

बन्स का यह आकार सरल है, यह केवल रोल्ड जलाशय को काटने और रोगली को लपेटने के लिए पर्याप्त है।

1. परीक्षण का एक छोटा सा हिस्सा एक पतली दौर परत में लुढ़का। यदि समस्या के एक चक्र के साथ, आप एक बड़ी प्लेट या पैन से ढक्कन के साथ एक स्टैंसिल के रूप में उपयोग कर सकते हैं। परिणामी सर्कल को केक के रूप में काट दिया जाता है।
2. प्रत्येक त्रिभुज के बाहरी किनारे पर एक चम्मच जंगल रखना।
3. एक व्यापक किनारे से शुरू, आटा को रोजीली में लपेटें। इसे सावधानी से करना आवश्यक है ताकि भरने के किनारों के साथ नहीं मिलता है।
4. ताकि पेस्ट्री एक ब्लश हो जाएं, सतह को एक व्हीप्ड जर्दी के साथ मूर्ख बनाएं। बेकिंग के बाद, काफी सभ्य बैगल्स प्राप्त किए जाते हैं।

Watrushki

यह रूप अक्सर न केवल मीठे बन्स बनाता है, बल्कि कुटीर पनीर भी बनाता है। आइए परिचित हो जाएं उन्हें कैसे करें।

1. परीक्षण से छोटी गेंदों का निर्माण करना और केक बनाना (हाथ या रोलिंग हो सकता है)। फिर, एक गिलास उपयुक्त व्यास की मदद से, चिकनी मग काटें।
2. काटने के बाद भी रिंग का उपयोग भी किया जाता है। हम इसे आठ के रूप में घुमाएं।
3. नतीजा भविष्य के बन्स का दो विवरण है - आधार और पक्ष।
4. मुड़ वाली अंगूठी को एक सर्कल पर रखा जाता है। नीचे से आप थोड़ा सा पक्ष और आधार उठा सकते हैं।
5. वर्कपीस के बीच में किसी भी जाम या जाम के एक चम्मच डाल दिया।
6. हम बेकिंग के लिए ओवन में जहाज।

Romashki।

निर्माण के सरल तरीके के बावजूद, इस तरह के एक बेकिंग बहुत ही सुरुचिपूर्ण और उत्सव दिखता है। यहां तक \u200b\u200bकि एक नौसिखिया पाक मशीन भी इसे मास्टर कर सकते हैं।

1. खमीर या पफ पेस्ट्री को परत में घुमाया और उससे चिकनी मग काट दिया। यदि आपके पास बेकिंग खाना पकाने का कौशल है, तो आप मोल्ड का उपयोग किए बिना तुरंत छोटे पंप से मग धो सकते हैं।
2. प्रत्येक सर्कल हम छह पंखुड़ियों में कटौती करते हैं। प्रत्येक पंखुड़ी की नोक को प्रतिस्थापित किया जाता है ताकि यह तेज हो जाए। वर्कपीस का केंद्र भरने के लिए एक अवकाश बनाने के लिए एक उंगली के लिए दबाया जाना चाहिए।
3. सभी कैमोमाइल ने तेल-स्मीयर पर बेकिंग ट्रे रखी और केवल तभी इसे मध्य चरण में रखा। पंखुड़ियों को खुद को एक जर्दी द्रव्यमान के साथ स्नेहन किया जा सकता है।
4. हम एक preheated ओवन में गोल्डन रंग में बंस-कैमोमाइल सेंकना।

नाव

यह एक और दिलचस्प विकल्प है, जितना आसान और जल्दी से जाम या मोटी जाम के साथ उत्पाद को लपेटता है।

1. थोड़ी संख्या में परीक्षणों को एक अंडाकार या सर्कल में रोल करना। दोनों तरफ से हम छोटे कटौती करते हैं।
2. हमने गोली पर भरने का एक चम्मच रखा - पक्ष के करीब जिसके साथ हम आटा लपेटना शुरू कर देंगे।
3. हम एक किनारे से शुरू करते हैं ताकि भरने के छेद में हो। फिर दूसरे किनारे के साथ समान बनाएं।
4. तैयार कठोर ड्रम मेज पर परोसा जा सकता है!

स्वादिष्ट बेकिंग किसी भी चाय के साथ बहुत अच्छी होगी। वैसे, क्या आप जानते हैं कि अदरक चाय कैसे ब्रूया जाए? मैं आपको इस पेय में से कुछ की सलाह देता हूं। टिप्पणियों में आपकी राय जानना दिलचस्प होगा, जाम और जाम के साथ किस प्रकार के भागों को प्रस्तुत किए गए आठ में सबसे ज्यादा पसंद आया।

और यदि आपको ओवन बन्स, बन्स, पाई और अन्य स्नैक्स पसंद हैं, तो निश्चित रूप से आपको अच्छा दिलचस्पी होगी पाक संबंधी किताबें व्यंजनों और तस्वीरों के साथ। बिल्कुल सही इस तरह के एक चयन मैं आपका ध्यान आकर्षित करता हूं - बेकिंग पर केवल साहित्य है। मुझे आशा है कि आपको अपने लिए या उपहार के रूप में कुछ आवश्यक होगा।

सुखद पाक रचनात्मकता! Nadezhda Gorryunova

एक खमीर आटा पर पका हुआ बन्स हवा, मुलायम और स्वादिष्ट द्वारा प्राप्त किया जाता है। उन्हें मूल डिजाइन बनाने के लिए आदर्श। सफलता का रहस्य परीक्षण के साथ साफ और virtuoso काम में निहित है।

सुंदर पेस्ट्री कदम से कदम: बन्स के लिए मूल molds

मिस्टल जो अक्सर खमीर आटा से बन्स बन जाते हैं, जानते हैं कि बेकिंग फॉर्म सबसे अलग हो सकते हैं: सबसे सरल से सबसे कठिन तक।

सुंदर पेस्ट्री के लिए व्यंजनों और मास्टर कक्षाएं इतनी अधिक हैं कि यह एक वर्ष में हर दिन के लिए पर्याप्त है

आकार में बन्स के प्रकार:

घोंघा। आटा सॉसेज के रूप में लुढ़का जाना चाहिए। चाकू एक किनारे को बराबर भागों में काटें। सॉसेज नीचे झुकता है और एक सुंदर स्कैलप बनाता है।

रवि। एक सपाट सॉसेज में आटा रोल। किनारे के चारों ओर एक चाकू साफ न करें। सूर्य के चारों ओर सॉसेज को संकुचित करें।

सुअर। आटा को तीन बराबर भागों में साझा करें, सॉसेज को रोल करें और उन्हें अपने बीच पार करें। पिगटेल को जर्दी और मक्खन के साथ स्नेहन किया जा सकता है - यह एक क्रस्ट सुंदर, सुनहरा छाया देगा।

घोंघे। एक आयताकार के रूप में आटा रोल करें। से चुनने के लिए चीनी, दालचीनी और जामुन के साथ छिड़के। एक रोल के रूप में मोड़। रोल बराबर स्लाइस में।

पका हुआ बन्स गर्व से कहा जा सकता है - पाक कृति।

सामग्री

आटा तैयार करने के लिए बहुत आसान है, अगर खाना पकाने के लिए निर्देशों का सख्ती से पालन करें और अवयवों की संख्या के साथ प्रयोग न करें।

आटा के लिए सामग्री:

केफिर - 400 ग्राम;

अंडे - 2 पीसी;

सूखी खमीर - 1.5 एच;

मक्खन मलाईदार - 100 ग्राम ;;

वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल .;

नमक - 0.5 एच।;

चीनी - 4 बड़ा चम्मच। एल

आटा - 1 किलो।

खमीर आटा एक अनोपीर विधि पर तैयारी कर रहा है। जिसका अर्थ है सभी अवयवों को तुरंत मिलाकर।

ओवन में बेकिंग के सामने बन्स सुनहरे और कठोर होने के लिए, उन्हें चीनी और एक चम्मच दूध के साथ व्हीप्ड अंडे के मिश्रण के साथ चिकनाई करना आवश्यक है।

सेंकना से पहले, बन्स 15 मिनट के भीतर आना चाहिए। उसके बाद, आपको उन्हें ओवन में भेजने की ज़रूरत है, जब तक तैयारी तक 200 डिग्री के तापमान पर सेंकना होगा।

बंस कटौती करने के लिए कितना सुंदर: असीमित काल्पनिक उड़ान

बन्स को सुंदर और जटिल होने के लिए, हमें एक झुकाव की आवश्यकता होती है, जो प्रत्येक परिचारिका को समय के साथ खरीदा जा सकता है।

मुख्य कार्य सामग्री आटा, कठिन एजेंट - चाकू और कुशल हाथ है।

इसकी संरचना के कारण, आटा कल्पना के प्रकटीकरण के लिए कई अवसर प्रदान करता है। विभिन्न प्रकार के रंगों, स्पाइक्सलेट्स, कर्ल, घोंघे, धनुष, स्कैलप्स के रूप में, खुले और बंद रूप में गुलाबी कलियों के रूप में बंस किया जा सकता है

सुंदर पाई कैसे बनाएं: फास्ट फॉर्मेशन विधियां

प्रत्येक परिचारिका को पता है कि स्वदिष्ट केक बहुत सुंदर हो सकता है, जिसे परिवार और दोस्तों द्वारा अत्यधिक सराहना की जाएगी। पूरे उद्यम में मुख्य बात परीक्षण के गुणवत्ता मॉडलिंग की निगरानी करना है ताकि जब इसे बेकिंग न हो जाए तो फॉर्म खो न जाए।

सुंदर पाई मॉडलिंग के तरीके एक महान सेट है। प्रत्येक परिचारिका इस कला में योगदान दे सकती है, फंतासी को प्रकट कर सकती है

सुंदर पाई के संभावित प्रकार:

हार्मोनिक। एक केक में आटा को रोल करें, किनारे को भरने के लिए रखें, बाकी पतली धारियों में कटौती करें। फिर आपको पाई रोल करने और सभी परीक्षण स्ट्रिप्स को बदले में बदलना होगा।

त्रिकोण। एक वर्ग के रूप में आटा रोल करें। एक त्रिभुज खींचने और आटा लपेटने के लिए कटौती करें।

सोने की मछली यहां आप एक सामान्य पाट के रूप में आधार के रूप में एक फंतासी दिखा सकते हैं, पंखों और पूंछ को जोड़कर, परीक्षण से संकुचित रूप से नक्काशीदार।

कट आउट सुंदर बन्स ज्यादा कठिनाई नहीं होगी। सफलता उचित परीक्षण पर निर्भर करेगी। यह हाथों से नहीं रहना चाहिए और भागों में विघटित होना चाहिए। बंस के लिए कटौती आटा के रूपों और प्रकार ताकि प्रत्येक परिचारिका को केवल नुस्खा मिल जाएगा जो पूरे परिवार के साथ करना होगा।

कुछ समय पहले कुछ विदेशी जर्नल में एक कास्केट को अंडे चिप से सजाया गया था। खैर, सामान्य रूप से, फंतासी किनारे के माध्यम से बाढ़ आ गई। सबसे पहले, मैंने "मोज़ेक" विषय पर स्कूल में एक सबक विकसित किया। और बच्चों ने प्लेटों पर गोले के टुकड़े रखना सीखा। फिर मैंने इस तकनीक में एक पैनल बनाने का फैसला किया। ...

1. पत्रिकाएं, कैटलॉग और यहां तक \u200b\u200bकि किताबें फेंकने के लिए भीड़ नहीं करती हैं। इनमें से, आप दिलचस्प चीजें बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, पेंसिल के लिए स्टैंड। पत्रिका ले लो। हम स्टैंड की ऊंचाई पाने के लिए लगभग आधे कटौती करते हैं। हम 6 भागों पर पृष्ठों को विभाजित करते हैं। हम नीचे बंधे ...

मैं लोहा खींचता हूं। यह एक टाइपो नहीं है और मेरे सिर के साथ सब कुछ ठीक है। ठीक है, अगर गंभीरता से, मैं आपके समय में एक समान तकनीक -enkavoky तकनीक को अपने ध्यान में प्रस्तुत करना चाहता हूं। इंटरनेट पर इस तकनीक के बारे में यही वह है। "Encausky - गर्म मोम के साथ पेंटिंग की प्राचीन कला। ...

1. जब यह उच्च इनलेट्स के साथ शरद ऋतु के जूते को लापरवाही करता था। लेकिन कई जगहों पर समय के साथ, और मूल रूप से - गुना के स्थानों में, लाह को क्रैक किया गया था और सचमुच आंखों में उखड़ गया था। लेकिन बूट के निचले हिस्से के बाद से, आम तौर पर, पूरे बने रहे, मैंने उन्हें थोड़ा हल किया "संशोधित ...

दुकान में बंस खरीदे जा सकते हैं, लेकिन यदि आप उन्हें घर पर सेंकना करते हैं - यह स्वादिष्ट और मूल होगा।

स्वादिष्ट बन्स खाना पकाने के रहस्य:

• यदि बन्स के लिए आटा मिश्रण करते समय, आलू स्टार्च को आलू को जोड़ें या आलू से गुच्छों को गूंध लें, फिर बेक्ड बन्स बेक और नरम होंगे।
• खमीर आटा में बन्स के लिए, थोड़ा स्लाइडिंग मक्खन जोड़ना बेहतर होता है, और पूरी तरह से पिघला नहीं जाता है, परीक्षण की संरचना इतनी खराब होती है।
• बेक्ड बन्स छिड़कने से पहले चीनी पाउडर, उन्हें लुब्रिकेट करें मक्खन - और उनसे एक सुखद सुगंध प्रदान की जाती है।

कैसे बन्स को सुंदर बनाने के लिए - आटा

आप की जरूरत के लिए:

• आटा के 600 ग्राम;
• दूध का 1 कप;
• चीनी के 100-150 ग्राम;
• मक्खन क्रीम के 100 ग्राम;
• 2 अंडे;
• 12 ग्राम सूखी खमीर या 20 ग्राम ताजा;
• नमक और वैनिलिना पिंचिंग।

खाना बनाना:

• कटोरे में आटा मिलाएं (2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच), चीनी (1 श्रृंखला चम्मच), खमीर, आधा दूध (गर्म) डालें, मिश्रण करें और 30 मिनट के लिए संपर्क करने के लिए एक गर्म जगह में छोड़ दें, या अब तक बैटर यह दोगुना नहीं होगा, और शीर्ष दरार शुरू हो जाएगा।
• एक गहरे कटोरे में, हम अंडे के साथ कमरे के तापमान पर कुछ समय के लिए गर्म दूध को मिश्रित करते हैं, तेल, चीनी, नमक, वेनिला और जार के साथ रेखांकित होते हैं।
• हम आटे को तब तक धोते हैं जब तक कि यह खुद को थपथित न करे। यदि आटा बहुत मोटी है - यदि तरल थोड़ा आटा है तो कुछ दूध चम्मच जोड़ें।
• आटा आटा को परेशान करता है, एक तौलिया के साथ कवर करता है और गर्म जगह में डाल देता है जब तक कि यह लगभग 1.5 घंटे न हो जाए।
• यदि आप के साथ बन्स बनाने जा रहे हैं बचाना, तो चीनी को 1 बड़ा चम्मच लिया जाना चाहिए। चम्मच।

बन्स को "फूल" बनाने के लिए कितना सुंदर है

• परीक्षण रोल 4 छोटी गेंदों से, और 5 वां भी कम है।
• 4 गेंदें सर्कल में पतली रोल करती हैं, उन्हें चाकू से डालें ताकि हर कोई आकार में समान हो।
• मंडल पिघला हुआ मक्खन के साथ चिकनाई और चीनी के साथ छिड़काव। हम एक दूसरे पर ढेर में गुना।
• मंडलियों के केंद्र से हम 8 कटौती करते हैं ताकि बीच को नुकसान न पहुंचे।
• कटौती के तल पर बीच को भिगो दें ताकि परतों को देखा जा सके और यह पंखुड़ी की तरह कुछ निकला।
• 5 वीं गेंद से, एक लंबी दोहन रोल करें, हम इसे घोंघे के रूप में बदल दें और फूल के बीच में चिपके रहें।
• मुझे 20-30 मिनट में आने दो, चीनी के साथ चिकनाई और 1 बड़ा चम्मच। एक जर्दी के साथ पानी चम्मच और 180-190 डिग्री सेल्सियस, 20-30 मिनट पर ओवन स्टोव में डाल दिया।

बन्स को "मछली" बनाने के लिए कितना सुंदर है

ऐसे बन्स को स्ट्यूड गोभी के साथ बनाया जा सकता है।

• एक सर्कल में परीक्षण जलाशय रोल।
• सर्कल के बीच में, पूरी लंबाई के साथ भरने को फैलाएं: जहां सिर होगा - अधिक, जहां पूंछ कम है।
• एक और अन्य मुक्त किनारे से जहां कोई भरने नहीं होता है, और सिर और पूंछ कहां होगी, परत काटा जाता है।
• हम एक ही तरफ से भरांग स्ट्रिप्स बंद करते हैं।
• हम मछली को सजाने के लिए: सिर के किनारे से हम मछली मुंह बनाते हैं, पूंछ एक कांटा से भरा जाएगा।
• हम शीट पर डालते हैं, 20-30 मिनट तक बढ़ते हैं, योल और स्टोव को चिकनाई करते हैं।

बन्स बनाने के लिए कितना सुंदर - रोगानी

रोगानी के साथ किया जा सकता है अलग भराई: घने जैकेट, सेब, चीनी, खसखस \u200b\u200bके बीज, कुटीर पनीर के साथ पागल।

• आटा परत पर रोल।
• एक किनारे से हम एक भराई डालते हैं, और एक और किनारे पर हम कटौती करते हैं, लेकिन अंत तक नहीं।
• रोल को घुमाएं, और फिर थोड़ा झुकें।
• सींगों को बढ़ने दें, जर्दी और ओवन को लुब्रिकेट करें।

बन्स को "गुलाब" बनाने के लिए कितना सुंदर है

• आटे से छोटे मग बाहर रोल से।
• उन्हें 4 तरफ से काटें।
• बीच में 1 चेन डाल दिया। ऐप्पल भरने का एक चम्मच।
• हम 1 पंखुड़ी, उनके लिए आधा भराई बढ़ाते हैं।
• फिर टूटे हुए गुलाब की मंजिल देकर बाकी पंखुड़ियों को उठाएं।
• आइए हम बन्स में वृद्धि करें, उन्हें एक जर्दी और एक स्टोव के साथ चिकनाई करें।

तो, हमने मीठे और सिंक भरने के साथ ओवन सुंदर बन्स सीखा।