आटा नुस्खा जहां खमीर दूध। पाई के लिए खमीर आटा। दूध, केफिर, खट्टा क्रीम पर पाई के लिए स्वादिष्ट खमीर आटा कैसे पकाना है? उबला हुआ दूध पर आटा।

अच्छी खबर यह है कि वे अगले दिन पूरी तरह से स्थिर हो सकते हैं! बेशक, जिन्हें आप फ्रीज करने जा रहे हैं, उन्हें भरें नहीं कस्टर्ड। हो सकता है कि आप देखेंगे कि हमने एक साथ सामग्री के दौरान तेल या मार्जरीन जोड़ा। उन्हें पूरी तरह से बाहर आने के लिए महत्वपूर्ण है।

विमान पाई के लिए आटा खमीर

कुल मिलाकर, हमारे पास 30 मध्यम आकार हैं, यदि आप देखते हैं कि वहां बहुत कुछ है, तो आप आधा नुस्खा पका सकते हैं। क्या हम काम करने के लिए आगे बढ़ते हैं? हम दूध में खमीर मिलता है। इसके लिए, इसे कम किया जाना चाहिए। हम केंद्र में एक छेद बनाते हैं, और हम खमीर और व्हीप्ड अंडे के साथ दूध चालू करते हैं।

जब सभी अवयव अच्छी तरह से जुड़े होते हैं, तो हम मक्खन या मार्जरीन जोड़ते हैं और बिना किसी टुकड़े के मुलायम, चिकनी द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए गूंधते रहते हैं। कटोरे को टेस्ट दें, जिसे फिल्म पेपर के साथ कवर किया गया है, और वर्तमान से दूर है। जैसे ही आटा मात्रा को दोगुना करता है, यह तैयार हो जाएगा।

कुकीज़ या एक गिलास के लिए एक कटर के साथ गोल भागों को काटें और परीक्षण को तब तक आराम करने के लिए दें जब तक कि यह अपनी मात्रा को दोगुना न हो जाए। कपड़े के साथ आटा को कवर करने के लिए मत भूलना। समय के बाद, हम प्रचुर मात्रा में तेल में बम भुना देते हैं, उन्हें अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए रसोई के पेपर पर कुछ मिनटों के लिए आराम करने दें, और हम चीनी बम से ढके हुए हैं। पंप गर्म होने पर इस चरण को निष्पादित करना महत्वपूर्ण है, इसलिए चीनी छड़ी होगी।

वेनिला फली खोलें और बीज को हटा दें, बीज को उस दूध में बदल दें जो हमारे पास आग पर है। एक कटोरे में हम अंडे, खानों, एक गिलास दूध, जो हम आरक्षित, और चीनी चालू करते हैं। जैसे ही दूध उबालता है, पिछली तैयारी जोड़ें और क्रीम मोटा होने तक कई चॉपस्टिक्स के साथ मिश्रण करें।

नुस्खा के लिए सामग्री "पाई के लिए खमीर आटा"

फव्वारे के माध्यम से पेस्ट्री क्रीम डालें और एक पेपर लपेट के साथ कवर करें, इसे गर्म होने तक खड़े होने दें। कुकी को आस्तीन में रखें और फिलर के साथ, भरें। आप देखेंगे कि घर पर यह कितना मुश्किल है, और इस प्रकार आप एक संरक्षक या डाई या अन्य प्रकार के योजक के बिना, जो कुछ भी लेते हैं उसे जान लेंगे। सभी प्राकृतिक अवयवों और सबसे अच्छे जो स्वयं ही किए जाते हैं, जो उन्हें एक निरस्तता देता है और, ज़ाहिर है, आप प्यार करेंगे।

होम रोटी पाक कला पकाने की विधि

आटा और नमक देखकर, यह एक पतली फिल्टर के माध्यम से गुजरता है, इसे एक विस्तृत कटोरे में रखें, छेद को बीच में छोड़ दें। अच्छी तरह से आगे बढ़ने के बाद, इसे आटा स्लॉट में जोड़ें। जैसे ही हमारे पास सबकुछ मिला है, हम मालिश में जाते हैं। ऐसा करने के लिए, हम इसे एक छोटे से आटे के साथ एक साफ टेबल पर खर्च करते हैं और आटा को संसाधित करते हैं जब तक कि हमारे पास सजातीय और चिकनी परीक्षण न हो। हम एक गेंद बनाते हैं, इसे एक आटा कटोरे में डाल दें और इसे एक साफ कपड़े से ढक दें।

यदि आपके पास समय नहीं है या आप बकाया नहीं होना चाहते हैं, तो आप शाम को आटा पका सकते हैं और इसे पूरी रात रेफ्रिजरेटर में छोड़ सकते हैं, जब आप इसे प्राप्त करते हैं, और आपके पास यह होगा, इसे थोड़ा सा छोड़ दें और अगले चरण पर जाएं। अब हम आटा फिर से चिकनी होने पर हवा को दोहराएंगे और उठाएंगे, हम इसे आधे में फाड़ देंगे, और हम भागों को लगभग 15 या स्वीकार करते हैं।

जैसा कि आप छवि में देखते हैं, द्रव्यमान के 3 हिस्सों में ऊर्ध्वाधर कटौती करना है। हम घर का बना पूरा कर रहे हैं दूध की रोटी, बाहर कटौती छोड़ना। हमने उन्हें ट्रे और बेकिंग पेपर में डाल दिया। हमें उन्हें अलग से छोड़ने के लिए सावधान रहना चाहिए, क्योंकि वे अपनी मात्रा को दोगुना करते हैं।

हम वॉल्यूम बढ़ाने से पहले 1 घंटे छोड़ देते हैं। जब तक वे भुना नहीं जाते, लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में रखें। शांत और खाने के लिए तैयार होने दें। जैसा कि आप देख सकते हैं, यदि आप चरणों का पालन करते हैं तो यह बहुत मुश्किल नहीं है, आप परिपूर्ण होंगे। मुझे आशा है कि आपको यह नुस्खा दिलचस्प लगेगा।

मेरे साझा अपार्टमेंट में एक अजीब अनुष्ठान अनजान था। 10 दिनों के लिए केक में से एक। एक दोस्त को पिछले शनिवार को अपने घर में मिला, और केक की कोशिश की, जिसके अनुसार, उसके अनुसार, केक 10 दिन खाना बनाना था। और वह भी। लेकिन वह जानता था कि हम कितनी जल्दी गलती थे! उन्होंने मेरे उपग्रह को एक बोतल का सुझाव दिया, जिसमें इस मिठाई को तैयार करने के लिए उपयोग किए जाने वाले परीक्षण का एक हिस्सा था।

आटा आटा: नौसिखिया कन्फेक्शनरों के लिए आसान नुस्खा

उन्होंने दो अन्य दोस्तों को दो अन्य दोस्तों के साथ दो बैंक भी दिए। अब इसे दसवें दिन तक फुलाए जाने और आटे को तैयार करना चाहिए, और इस समय यह आटा को चार हिस्सों में अलग कर देगा, एक केक पर एक, और शेष तीन भागों एक प्रियजन की पेशकश करेंगे।

सुंदर कहानी, सुंदर अनुष्ठान, अब तक बहुत अच्छा! हमारे अपार्टमेंट में लगभग सही सद्भाव है। जो हर बार हममें से एक नुस्खा के अंत तक पहुंचता है, उसे अन्य तीन जार आटा पर तीन करीबी दोस्तों, और हमेशा कमरे में पड़ोसियों पर भरोसा करना चाहिए। यह लगभग एक महीने बनाता है जब हम एक अनंत सर्कल में इस पाक मैराथन से बंधे होते हैं!

क्या खमीर आटा को फ्रीज करना संभव है

मैं आपको आश्वासन देता हूं कि आप अनुभव का अनुभव करना चाहते हैं। यदि आपको यह कोशिश करने के लिए 10 दिन की गणना करने की आवश्यकता है एक स्वादिष्ट केक, नुस्खा के विभिन्न कदम प्रसिद्ध मिठाई की तुलना में बहुत हल्के होते हैं। कुछ दिनों में आपको कुछ भी करने की ज़रूरत नहीं है। अपने परिवार के लोन या दोस्तों के समूह में इस छोटे अनुष्ठान को स्थापित करने के लिए समय व्यतीत करें और प्रतीक्षा का आनंद लें।

शुरू करने से पहले, आपको इस नियम का पालन करना होगा: आपको गुरुवार को इस मिठाई को खाना बनाना शुरू करना चाहिए, और आपको शनिवार को एक केक तैयार करना होगा। सामग्री। यदि आपके पास उत्पत्ति का परीक्षण नहीं है: एक चम्मच के साथ सभी अवयवों को मिलाएं और मिश्रण को रेफ्रिजरेटर के बाहर एक शांत जगह में आराम दें। अगले दिन अनुष्ठान शुरू होता है!

खमीर परीक्षण के लिए, इस तरह के अवयवों की आवश्यकता होगी।

यदि आपको मूल द्रव्यमान के साथ एक बोतल मिली है। दिन: एक लकड़ी के चम्मच के साथ 3 डिग्री से मिलाएं। और 4 °। दिन: कुछ भी मत छुओ! 5 °। दिन: एक गिलास चीनी, दूध में से एक और आटा में से एक जोड़ें। इसे मिलाएं। 6 °। दिन: सब कुछ मिलाएं। 7 °। 8 °। और 9 °। दिन: कुछ भी मत छुओ! 10 °। दिन: आटा को चार हिस्सों में अलग करें, विभिन्न फ्लास्क में तीन भागों को रखें और उन्हें उन लोगों को पेश करें जो नुस्खा के साथ, और स्वास्थ्य और सफलता की आपकी शुभकामनाएं चाहते हैं!

• दिन: कंटेनर में प्राप्त बोतल की सामग्री को वापस करें।
• एक कप चीनी और एक गैर आकार का आटा जोड़ें। 2 °।

एक अच्छी कंपनी में शांत रूप से स्वाद के लिए। लैटिन अमेरिका में सबसे लोकप्रिय मिठाई में से एक और जिसे आप अपने अगले विशेष अवसर के लिए तैयार करना चाहते हैं, न केवल इसलिए कि तैयारी उतनी मुश्किल नहीं है, बल्कि यह भी अद्भुत और आकर्षक बड़ी और छोटी है।

सामग्री: 1 कप क्रीम तेल का 1 ½ कप चीनी 3 कप केक आटा बेकिंग के लिए 6 चम्मच पाउडर ¼ चम्मच प्लस चॉपिंग नमक 10 अंडे प्रोटीन 2 पूरे अंडे 2 पूरे अंडे ¾ दूध का कप 1 ½ चम्मच वेनिला निकालें 1 ½ दूध को वाष्पित कर सकते हैं 1 ½ वाष्पित हो सकता है दूध 1 ½ कप व्हीप्ड क्रीम 1 ½ कप व्हीप्ड क्रीम सजावट के लिए ताजा फल।

चलो बेकिंग और नमक और स्टॉक के लिए एक पाउडर के साथ मिश्रण के साथ शुरू करते हैं। फिर हम मक्खन और ऊर्जावान चीनी के साथ क्रीम बनाते हैं, जब तक कि वे पूरी तरह मिश्रित न हों। अंडे प्रोटीन से अलग योल और जोड़ें अंडा प्रोटीन एक-एक करके तेल मिश्रण, सुनिश्चित करना कि वे पूरी तरह से चालू हैं।

धीरे-धीरे मिश्रण में आटा जोड़ें, दूध के साथ अंतराल और केवल तब तक मिश्रण जब तक कि आटा चालू न हो जाए। हमें यह सुनिश्चित करना होगा कि आप आटा को बाधित नहीं करते हैं, क्योंकि केक बहुत घना हो सकता है। जबकि हमारे केक को ठंडा किया जाता है, पिकेल या जुग में संघनित दूध, बढ़ते दूध और 1 ½ कप व्हीप्ड क्रीम मिलाएं।

जब केक ठंडा हो जाता है, तो हम दूध को पूरी तरह से अवशोषित करने के लिए एक कांटा के साथ छोटे छेद बनाते हैं। धीरे-धीरे पाई पर दूध मिश्रण डालें, जबकि सभी दूध अवशोषित नहीं होंगे। अंत में, व्हीप्ड क्रीम को हराया और केक को सजाने के लिए। हम कम से कम 6 घंटे के लिए ताजा फल और शीतलक जोड़ते हैं।

यह पेस्ट्री टेस्ट खाना पकाने के लिए एक नुस्खा है। हमने एक और अधिक रसदार आटा तैयार किया, क्योंकि इसमें दूध और एक अंडा होता है। केक को भरने के लिए। आधा गिलास गर्म दूध में खमीर दें, आटा के केंद्र में एक छेद बनाएं और उसे धीरे-धीरे अंदर डाल दें। जब तक हमारे पास आवश्यक दूध को जोड़कर मिलाएं आटा आटा। अपने हाथों या टेबल पर न जाएं। याद रखें कि हमें अक्सर आटा डालना पड़ता है ताकि हम आटा को अपने हाथों या टेबल में फेंक न दें। मार्जरीन के साथ एक ब्रश एक ऐसा स्रोत है जिसमें हम थोड़ी मात्रा में आटे के साथ सेंकना और छिड़कने जा रहे हैं। एक और आटा खींचें जो केक को ढकने और हेम के साथ दो परतों में शामिल होने के लिए काम करेगा। अंत में, हम अंदर से हवा को छोड़ने के लिए ढक्कन पर छेद बनाते हैं। ताकि जब हम इसे फैलाएंगे तो हम आटा चिपकते नहीं हैं, हम बड़े पैमाने पर और रोलर के बीच बेकिंग या प्लास्टिक के लिए पेपर डाल सकते हैं, यह बहुत आसान होगा। एक अंडा पहनें जिसे हमने नमक के चुटकी के साथ भी जोड़ा। । इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे अकेले या साथ कैसे करते हैं, इस सड़क में किसी प्रकार का जादू है कि हम सभी को अनुभव करना चाहिए: गांव, पहाड़, सड़क के दोनों किनारों पर भुना हुआ, लोग, अपने सिर पर आकाश और पृथ्वी के नीचे आकाश; भोजन कैसे नहीं! 🙂।

यह नुस्खा वास्तव में गैलिशियन दादी को बियर द्रव्यमान के साथ बंदूक, टूना और अंडे के अपने घर गैलिशियन एम्पान बनाने के लिए है। लेकिन आटा तैयार करने के लिए और जो हम चाहते हैं उसके साथ इसे भरें। मैं आपको आश्वासन देता हूं कि जैसे ही आप कोशिश करते हैं, आप हमेशा ऐसा करना चाहते हैं। एक घर का बना बियर परीक्षण के साथ एम्पनाडा बुरा नहीं है। आमतौर पर, एम्पाडा आमतौर पर सफेद शराब से बना होता है। इसके अलावा, यह होना चाहिए क्योंकि यह सबसे अधिक है लोकप्रिय व्यंजनों मेरे ब्लॉग में 🙂। गैलिक एम्पाडा भरने के लिए, आप इसे एक लाख विभिन्न प्रकारों से बाहर कर सकते हैं।

लेकिन लाल और लाल मिर्च, बहुत बड़े प्याज और अच्छे, टमाटर, टूना और उबले हुए अंडे के साथ मेरा पसंदीदा। हम उबचिनी या बैंगन भी जोड़ सकते हैं, और यह भी बहुत अच्छा लग रहा है। या कीमा बनाया हुआ, या यहां तक \u200b\u200bकि समुद्री भोजन, जैसा कि यह अक्सर गैलिसिया में पाया जाता है।

एक बंदूक, टूना और अंडे के साथ गैलिक एम्पाडा का नुस्खा

यदि हम पीटा अंडे के साथ 2 बार अपने एम्पानैड को स्प्रे करते हैं, तो मुझे दूसरे हाथ से भरने से पहले कुछ मिनट पहले सूखने दें, एम्पनैड को और अधिक सुंदर रंग के साथ पकाया जाएगा। जब हम इसे आटा के साथ मिलाते हैं तो हम परीक्षण में लाल पेपरिका का आधा चम्मच भी जोड़ सकते हैं। यहां आपके पास कदम से एक वीडियो कदम है। एक कटोरे में हम बीयर, 170 मिलीलीटर डालते हैं जतुन तेल और नमक के कुछ छोटे चाय चम्मच। चलो आटा चालू करते हैं और लकड़ी के चम्मच को तब तक हलचल करते हैं जब तक आटा के पास हाथों से काम करने की पर्याप्त स्थिरता न हो, यानी, जब यह उंगलियों से चिपक नहीं जाता है। यदि आटा अभी भी थोड़ा धीरे-धीरे है, तो हम स्थिरता हासिल होने तक थोड़ा और आटा जोड़ सकते हैं। जब हम तैयारी कर रहे हैं, तो हम एक गेंद बनाते हैं और कम से कम एक घंटे के लिए शांति देते हैं, अच्छी तरह से एक रसोई तौलिया के साथ कवर किया जाता है, जिससे आटा कटोरे में सेंकना पड़ता है। गर्मी से निकालें और ट्यूना के तीन डिब्बे जोड़ें, अच्छी तरह से तेल के साथ जुड़े हुए हैं, और पके हुए अंडे छोटे टुकड़ों में काटे जाते हैं, और उन्हें भरने के साथ भी मिश्रण करते हैं। आटा को दो भागों में विभाजित करें, एक दूसरे की तुलना में थोड़ा बड़ा। आटा का एक बड़ा टुकड़ा लें, काउंटर पर थोड़ा आटा छिड़कें और रोलर की मदद से इसे अच्छी तरह से फैलाएं ताकि यह शेष टुकड़ों को काटने, ओवन के लिए फूस की पूरी सतह पर कब्जा कर सके। एम्पाडा के आधार पर एक कांटा के साथ पंच ताकि बेकिंग करते समय यह द्रव्यमान को न बढ़ा सकें। हम Empanada के आधार के माध्यम से पिस्तौल, टूना और अंडे भरने वितरित करते हैं। हम एक ही सर्जरी को एक और छोटे आटा के साथ बनाते हैं, इसे खींचते हैं, ताकि परत केक को कवर करे। ऊपरी परत के किनारों पर आधार के किनारे को उठाकर धनुष स्थापित करें और उन्हें एक कांटा से बदल दें। एक ही कांटा के साथ, हम ढक्कन को छेदते हैं ताकि यह ओवन में नहीं बढ़े। आटा स्लाइस के बाकी हिस्सों के साथ, हम जन्मदिन मनाने के लिए बहुत ही मजाकिया सजावट, नाम या यहां तक \u200b\u200bकि संख्या भी बना सकते हैं। हमने अंडे को हराया और इसे एम्पाडा के पूरे डेक में साफ किया, ताकि बेकिंग होने पर, उन्होंने सोने का रंग हासिल किया, जो कि इतनी विशेषता है। हम इसे एक पहले से गरम ओवन में 35 मिनट के लिए 35 मिनट तक रखते हैं जब तक कि यह अच्छी तरह से भुना हुआ न हो। आटा लगभग। 170 मिलीलीटर। । आप भरने, या यहां तक \u200b\u200bकि पोर्क, वील या चिकन के लिए बैंगन या उबचिनी जोड़ सकते हैं; या anchovies।