बेकिंग के बिना दही घर। कॉटेज पनीर कुकी केक (बेकिंग के बिना) कुकीज़ और कुटीर चीज़ से घर कैसे बनाएं

उत्पाद ..
(फोटो में कोई दूध नहीं है)

कुटीर पनीर के उपयुक्त कटोरे में, नरम (आवश्यक) मक्खन, चीनी पाउडर और वेनिला चीनी। मेरी दादी ने स्वाभाविक रूप से हाथ से, एक साधारण कांटा को रोका। लेकिन मैं अभी भी एक मिक्सर का उपयोग करने की सलाह देता हूं। दही द्रव्यमान अधिक सजातीय और निविदा प्राप्त किया जाता है। कभी-कभी कुटीर पनीर में भी कला जोड़ा जाता है। एल खट्टा क्रीम, लेकिन यह पहले से ही आपका स्वाद है।

ढेर में थोड़ा दूध के कमरे का तापमान डालो। मैंने छोटे बेटे से बुजुर्ग कुकीज़ के साथ मेरी मदद करने के लिए कहा, जिसे वह खुशी से सहमत हो गया :-))

मिश्रित कुकीज़ एक पूर्व-अनलॉक खाद्य फिल्म पर पांच टुकड़ों की तीन पंक्तियों में रखी जाती हैं। ऊंचाई स्लाइड में वर्दी कुकीज़ की मध्य पंक्ति पर दही द्रव्यमान फैलती है।

अब, दो हाथों वाली फिल्म के साथ, एक त्रिभुज बनाने, बस दो चरम पंक्तियों को ऊपर उठाएं। हम जांच करते हैं कि "डिजाइन" के अंदर कोई खालीपन नहीं था। खाद्य फिल्म के किनारे को कसकर बांधते हैं जैसे फोटो "कैंडी"। हम रेफ्रिजरेटर में घड़ी पर कहीं "कैंडी" डालते हैं। तेल की कीमत भरने के लिए यह आवश्यक है और अधिक घना हो गया है। तो चॉकलेट को कवर करने के लिए भविष्य के केक आसान है।

यह आइसिंग करने का समय है। एक पानी के स्नान या अन्य तरीकों से आपके लिए सुविधाजनक, मक्खन के साथ मिट्टी चॉकलेट, उन्हें मिलाएं और इसे थोड़ा ठंडा होने दें।

रेफ्रिजरेटर से हमारे "घर" और फिल्म से मुक्त दें। हम पूरी सतह पर चॉकलेट शीशा लगाना और समान रूप से वितरित करते हैं, "बैरल" के बारे में नहीं भूलते हैं। जब तक चॉकलेट पूरी तरह से जमे हुए नहीं है, तब तक हम फ्रिज में केक को हटाते हैं, यह कम से कम है। और अधिकतम के रूप में, मैं हमेशा रेफ्रिजरेटर में प्रजनन करने के लिए समय देने के लिए किसी भी मिठाई की सिफारिश करता हूं। इसलिए, मैं हमेशा अगले दिन की सेवा के लिए शाम से उन्हें पकाने की कोशिश करता हूं।
सभी पिछले जनवरी की छुट्टियों के साथ!

कुटीर पनीर हाउस

बचपन से, मुझे एक बहुत स्वादिष्ट, नाजुक केक कॉटेज पनीर से प्यार था। वह न केवल उत्कृष्ट स्वाद के साथ, बल्कि खाना पकाने प्रौद्योगिकी भी मोहित हो गया। ऐसा लगता है कि कुकीज़-क्रीम कुकीज़ गुना, फिर क्लैप! और एक फ्लैट केक से व्यावहारिक रूप से एक पर्यटक तम्बू में एक मूल वास्तुशिल्प संरचना में बदल जाता है (और इसलिए मैं यह कहना चाहता हूं कि पिरामिड में) और फिर सुंदर बहुआयामी त्रिकोण में कटौती।

यह एक पाक और ज्यामितीय आकर्षण था, और हर बार, केक के आकार को बदलने के इस तरह के एक साधारण और तत्काल जादू ने मुझे प्रसन्न करने के लिए प्रेरित किया!

कुकी केक कॉटेज पनीर बहुत आसान है, यह 8-12 साल के बच्चों को भी इकट्ठा कर सकता है, अगर वयस्कों की देखभाल होगी, और 8 मार्च या जन्मदिन पर एक स्वादिष्ट उपहार, अपने हाथों से तैयार!

अब मैं आपको बताऊंगा कि हमारे पुराने परिवार नुस्खा पर केक कॉटेज पनीर कैसे बनाएं।

क्या खाना बनाना है

कुकीज़ - 36 टुकड़े (सामान्य, फ्लैट, सोवियत काल में, बेहतर प्रकार);
कॉटेज पनीर (अनाज को छोड़कर!) - 300 ग्राम;
मक्खन मलाईदार (अच्छी गुणवत्ता) - 150 ग्राम;
चीनी - 1 कप;
कोको - 1 बड़ा चमचा;
नमक - लिटिल चुटकी
कुकीज़ watting के लिए कुछ दूध, केफिरा या तरल क्रीम

ग्लेज़ के लिए

मक्खन मलाईदार - 50 ग्राम;
दूध (खट्टा क्रीम या क्रीम) - 2 चम्मच।;
चीनी - 4 चम्मच;
कोको - 2 चम्मच;
नमक की एक चुटकी

कुकी केक दही घर कैसे पकाने के लिए

दही क्रे

नरम तेल (बस इसे पहले से हटा दें और कमरे के तापमान पर खड़े हो जाएं), थोड़ा स्लिंग और चीनी के साथ हराया। जैसे ही चीनी भंग हो जाती है, इस मलाईदार क्रीम में कुटीर पनीर बनाएं। कुटीर चीज़ क्रीम के साथ अब हरा नहीं है, बस मिश्रण! अन्यथा, वह हवा से संचालित होगा और तरल बन जाएगा!
2 भागों पर अलग क्रीम, एक कोको जोड़ें (मैं आपको सूखी कोको को 1 बड़ा चम्मच मिश्रण करने की सलाह देता हूं। चीनी, ताकि कोको ने क्रीम में गांठ नहीं बनाये)।

एक टेबल की सपाट सतह को तेज करें या एक खाद्य फिल्म या पन्नी (बड़े टुकड़े, सभी कुकी में प्रवेश करने के लिए: लंबाई 6 टुकड़ों में, चौड़ाई 3 टुकड़ों में और यह तैयार केक को लपेटना संभव होगा)।

दही घर को इकट्ठा करना

दूध में हर कुकी को देखकर, आधे पेस्ट्री (18 टुकड़े) से एक आयताकार पोस्ट करने के लिए: 6x3 (कुकी)।

मैंने दूध नहीं चुना, लेकिन केफिर, हम घर पर दूध नहीं पीते

परिणामी कच्चे सफेद या चॉकलेट दही क्रीम को चिकनाई करें।

कुकीज़ की दूसरी परत डालें

दूध में डुबकी कुकीज़ की दूसरी परत साझा करें, और इसे शेष, शेष क्रीम के साथ मिटा दें।

कुकीज़ से एक दूसरा कच्चा पोस्ट किया और क्रीम के चॉकलेट भाग के साथ इसे स्नेहन

और यहाँ जैसे कि PHINT है, घर को फोल्ड करना आवश्यक है: केक के दोनों लंबे किनारों पर फिल्म (या पन्नी) के किनारों पर जाएं, इसे उठाएं, कुकीज़ की चरम पंक्तियां, बाएं और दाएं, एक-दूसरे की ओर और उन्हें (बस केक सेंटर के केंद्र के माध्यम से)। यही है, कुकीज़ की मध्य पंक्ति घर के नीचे की तरह बनी हुई है, और पक्ष इस पर एक प्रकार की डुप्लेक्स छत का रूप है।

एक पुस्तक के रूप में कुकीज़ की तह (कनेक्ट) पक्ष पंक्तियाँ

तैरना - शुष्क कोको पाउडर को चीनी और नमक से कनेक्ट करें। उन्हें दूध जोड़ें, मिश्रण करें ताकि चीनी थोड़ी देर हो जाए, भंग हो जाए। तेल और गर्म जोड़ें, अक्सर चीनी को घोलने और भंग करने तक stirring। थोड़ा ठंडा करें (जबकि शीशा लगाना और ठंडा किया जाता है, कुकीज़ क्रीम और शौकीन के साथ इतनी गर्भवती होती है)।

मेरा शीशा थोड़ा तरल था, मैंने थोड़ा और पानी जोड़ा (दूध के बजाय ले लिया) जो आपको चाहिए, लेकिन शीशा लगाना अभी भी स्थिर हो जाएगा

आइसिंग के साथ केक डालो, जब तक यह धक्का शुरू नहीं होता तब तक थोड़ा इंतजार करें। फिर अपने कुटीर चीज़ हाउस (फिल्म या पन्नी के मुक्त किनारों) को लपेटें और रेफ्रिजरेटर में 12 घंटे तक कब्जा कर लिया जाए।

त्रिकोण कुकी केक काट लें

खाना पकाने और स्वाद की विशेषताएं

क्या कॉटेज पनीर को बदलना संभव है

बेशक, यह संभव है अगर यह एक उच्च गुणवत्ता वाले कुटीर पनीर द्रव्यमान है। फिर क्रीम में जोड़ने के लिए चीनी की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन तेल का एक टुकड़ा लगभग 50-80 ग्राम होता है, मैं जोड़ता हूं। त्रिभुज केक आकार को बचाने के लिए तेल की आवश्यकता होती है। दही का घर। रेफ्रिजरेटर में यह जमे हुए, बंधन है और सभी मीठे केक डिजाइन रखता है।

क्रीम के लिए ग्रीन कॉटेज पनीर नहीं लिया जा सकता है! यह अन्य व्यंजनों के लिए है। लेकिन दही बच्चों के कच्चे काफी उपयुक्त हैं।

कुटीर पनीर घर का एक टुकड़ा!

बहुत तरल कुटीर पनीर सामान्य, घने से भी बदतर क्रीम में जमा हो जाएगा। जोखिम के लिए बेहतर नहीं है। और सामान्य रूप से, क्रीम के लिए उच्च गुणवत्ता वाले प्राकृतिक उत्पादों को चुनने का प्रयास करें ताकि यह मोटी और मजबूत हो जाए।

कुटिया पनीर हाउस के लिए कौन सी कुकी उपयुक्त है

हमारे केक के लिए, सबसे अच्छा साबर मीठा सैंडी (या जैसा कि इसे भी चीनी कहा जाता है) वर्ग के आकार की कुकीज़। यह सालगिरह, स्ट्रॉबेरी, चीनी, फोलीड दूध और कई अन्य कुकीज़, सामान्य और सस्ती के लिए उपयुक्त है।

स्क्वायर कुकी 3x6 बिछाने

यदि कोई स्क्वायर कुकी नहीं है, तो आप भी ले जा सकते हैं और आयताकार कर सकते हैं, लेकिन फिर इसे लंबवत रूप से रखना आवश्यक है, साथ ही, यह लंबा पक्ष केक की लंबाई, और तीनों की छोटी तरफ होगा पंक्ति की पहली कुकीज़ केक की चौड़ाई होगी।

यदि आप उन्हें इस तरह से डालते हैं, तो चार आयताकार कुकीज़ लगभग 6 वर्ग के बराबर होती हैं।

यह स्पष्ट है कि लंबी बिस्कुट के मामले में लंबाई में, 6 कुकीज़ पोस्ट करना आवश्यक है, उदाहरण के लिए, 4।

यहां कॉटेज पनीर हाउस के लिए आयताकार कुकीज़ डालना आवश्यक है

दूध के बजाय कुकीज़ को कैसे छेड़छाड़ करें

यदि आप या आपके प्रियजन दूध बर्दाश्त नहीं करते हैं, तो आप शराब या कॉग्नेक (या यहां तक \u200b\u200bकि अंगूर, अनार या ऐप्पल रस के बिना भीड़, फल सिरप - मुलेट, अनार, गुलाब हिप सिरप, आदि) के साथ कुकीज़ छिड़क सकते हैं, उबला हुआ पानी के साथ पतला ।

यदि कोई सिरप या रस नहीं है, और शराब स्वीकार्य नहीं है, क्योंकि आप बच्चों के लिए कुटीर पनीर केक तैयार कर रहे हैं, तो आप कुकीज़ को तरल खट्टा क्रीम में डुबकी दे सकते हैं।

स्वादिष्ट, केक के कोमल टुकड़े

केक कॉटेज पनीर हाउस के स्वाद और छापें

मीठे सफेद चॉकलेट हाउस असाधारण रूप से नाजुक और मूल दही केक प्राप्त किया जाता है।

कुकी दूध और गीले क्रीम से भरी हुई है और जब आप इस दही मिठाई खाते हैं, तो चम्मच कुछ नरम, नाजुक होता है। थोड़ा अम्लीय कुटीर चीज़ क्रीम के साथ संयोजन में एक स्पष्ट चॉकलेट स्वाद होवरसिया, seductivity जोड़ें। एक त्रिकोण खाने के बाद, हाथ योजक के लिए फैला हुआ है।

कुकीज़ और कुटीर पनीर पकाने के बिना हमारे मिठाई केक बहुत अच्छे और अपमानजनक चाय के साथ, और कॉफी के साथ है। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और सरल खाना पकाने उत्सव भोजन है!

इस मीठे डिजाइनर केक और भोजन से खुशी की असेंबली में आपकी सफलता!

बॉन एपेतीत!

आपके बच्चे की कोई भूख नहीं है, यह उपयोगी दूध खाद्य उत्पादों को अस्वीकार करता है? उसके साथ मिठाई तैयार करें - कुटीर चीज़ और कुकीज़ से एक घर। बच्चे को खाने के लिए खुशी होगी कि उसने अपने हाथों से क्या बनाया है। इस लेख में, हम चरणों को बताएंगे और दिखाएंगे, बिना किसी बेकिंग के किफायती उत्पादों से केक हाउस कैसे बनाएं।

मीठे मिठाई के लिए मूल व्यंजन हैं जो गर्मी उपचार के बिना तैयार किए जाते हैं। सामान्य उत्पादों को जोड़ने, आप एक सुंदर और स्वादिष्ट केक बना सकते हैं, मैंने काम करने के लिए न्यूनतम समय और प्रयास किया। अपने बच्चे को रचनात्मकता का मौका दें, मिठाई को एक साथ तैयार करें। बेशक, हम अधिक समय बिताते हैं अगर आपने खुद को एक केक बनाया था, लेकिन बच्चों के साथ बिताए गए मिनट और घंटे अमूल्य थे।

एक केक के आधार के रूप में, हम बिस्कुट या शॉर्टब्रेड का उपयोग करते हैं, आप क्रैकर्स कर सकते हैं।

कुटीर पनीर भरने के लिए, हम फैटी कॉटेज पनीर लेते हैं (यदि आप कैलोरी पर विचार नहीं करते हैं), यह वांछनीय चिकनी है, दानेदार नहीं। यदि आपको गुणवत्ता और स्वाद में सुधार करने की आवश्यकता है, तो डेयरी उत्पादों को इसमें जोड़ें:

• मलाई
• खट्टी मलाई
• दही
• मक्खन
• गाढ़ा दूध

भरने के लिए, fillers चुनें:

• सूखे फल - किशमिश, सूखे, प्रून
• ताजा, डिब्बाबंद फल, जमे हुए (चेरी, अनानास, केला, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, कुमकवत)
• पागल - अखरोट, मूंगफली, काजू, बादाम
• स्वाद को समृद्ध करने के लिए, कोको, कॉफी, वेनिला, हनी, साइट्रस सीड जोड़ें

एक घर के लिए सजावट:

• शीशा लगाना, पिघला हुआ चॉकलेट
• marmalade, कैंडी
• नारियल चिप्स, बादाम, कुचल अखरोट

यदि केक को विषयगत रूप से जारी करने या उपयुक्त शिलालेख बनाने के लिए, यह एक जन्मदिन के लिए वेलेंटाइन डे के लिए, नए साल, ईस्टर के लिए एक मूल मिठाई बन सकता है।

क्लासिक केक हाउस कदम

बेकिंग हाउस के बिना मिठाई के लिए पकाने की विधि चीज़केक के विकल्पों में से एक है। इसकी तैयारी के लिए, हम न्यूनतम उत्पादों, कुटीर चीज़ और कुकीज़ का उपयोग स्वयं स्वादिष्ट और पूरी तरह से संयुक्त होते हैं।

केक के लिए सामग्री:

• कॉटेज पनीर 500 ग्राम
• खट्टा क्रीम 50 ग्राम
• 100 से 150 ग्राम तक चीनी पाउडर, अपने स्वाद में जोड़ें
• बिस्कुट बिस्किट 9 टुकड़े
• दूध 100 ग्राम

सजावट के लिए सामग्री:

• ब्लैक चॉकलेट की टाइल
• दूध 4 बड़ा चम्मच। एल
• मक्खन के 20 ग्राम

एक केक खाना बनाना:

• पाउडर चीनी और खट्टा क्रीम के साथ कुटीर पनीर के एक सजातीय चिकनी द्रव्यमान को चाबुक करें।

• एक विस्तृत कटिंग बोर्ड पर, एक खाद्य फिल्म या पन्नी के साथ एक रसोई की मेज, उस पर कुकीज़ फैलाएं, दूध के एक कटोरे में प्रत्येक को पूर्व-कम किया गया।

• हम केक के लिए आधार बनाते हैं, तीन चीजों (3x3) की तीन पंक्तियों में कुकीज़ डालते हैं, केंद्र में कोमल दही क्रीम को धुंधला करते हैं।

• हम एक ही समय में दोनों तरफ फिल्म उठाते हैं, ताकि कुकीज़ ने केंद्रीय पक्ष में कोने का निर्माण किया हो, जैसे घर की छत।

• हम एक खाद्य फिल्म के साथ कुकीज़ और कुटीर पनीर के मीठे डिजाइन को कवर करते हैं, ताकि भरने और घर के आकार को बचाया जा सके, हम इसे रेफ्रिजरेटर में 6-8 घंटे के लिए छोड़ दें।

दही द्रव्यमान फ्रीज के बाद, फिल्म को हटा दें और मिठाई को सजाने के लिए:

1. चॉकलेट की टाइल ले लो, हम टुकड़ों पर निगलते हैं
2. पानी के स्नान ने चॉकलेट के साथ एक सैकन रखा
3. चॉकलेट पिघलने के बाद दूध और मक्खन जोड़ें
4. आइसिंग के साथ केक डालो, इसे जमे हुए होने दें

तैयार केक, भूख लग रहा है!

चेरी के साथ केक हाउस - पकाने की विधि कदम

चेरी के पास खट्टा के साथ एक उज्ज्वल स्वाद है, जो मीठे व्यंजनों के साथ पिक्सीता को दांव लगाता है। संग्रह के मौसम में या डिब्बाबंद रूप में रसदार सुंदर जामुन फल-दही भरने के लिए एक उत्कृष्ट भिन्नता बन जाएगा।

केक के लिए सामग्री:

• कुकीज़ 12 पीसी।
• डिब्बाबंद चेरी 100 ग्राम
• चिकनी क्रीम कॉटेज पनीर 200 ग्राम
• 50 ग्राम वसा क्रीम
• चीनी 80 ग्राम, कहीं आधा
• चाकू की नोक पर वैनिलिन

शीशा के लिए:

• 3 बड़ा चम्मच। एल कोको
• 5 बड़ा चम्मच। एल दूध या खट्टा क्रीम
• 4 बड़ा चम्मच। एल सहारा
• मक्खन का टुकड़ा 20 ग्राम
• चलना काला चॉकलेट

खाना बनाना:

• तालिका पर पन्नी को देखें और कुकीज़ रखें (3x4)

• कुटीर के बिना एक चिकनी क्रीम के गठन से पहले कुटीर पनीर, क्रीम, चीनी, वैनिलिन को हराया और कुकीज़ की दो परतों को पोंछें

• केंद्र में बीज के बिना डिब्बाबंद या ताजा चेरी रखना

• हम एक केक इकट्ठा करते हैं, दो तरफ से एक पन्नी उठाते हुए, शीर्ष पर कनेक्ट होते हैं, रेफ्रिजरेटर को 5 घंटे के लिए भेजते हैं ताकि द्रव्यमान फॉर्म हो

ग्लेज़ बनाओ:

1. पहले से गरम दूध 30 ° с, stirred चीनी और कोको में
2. जब फोड़े, गैस को कम करें और मोटाई तक पकाएं
3. बहुत अंत में, मक्खन जोड़ें
4. आइसिंग केक डालो और बादाम फ्लेक्स के साथ छिड़कें।

इस तथ्य के बावजूद कि केक अनुभवहीन परिचारिका के तहत बहुत आसान है, यह जटिल मिठाई के लिए हीन नहीं है जो विशेष कौशल की आवश्यकता है।

केक हाउस के साथ केक हाउस - रेसिपी चरण

केक हाउस के लिए भरना सभी प्रकार के घटकों के साथ विविधतापूर्ण हो सकता है, हमारे लिए पारंपरिक रूप से कुटीर चीज़ में जोड़ने के लिए। यदि आप यूरोपीय और अमेरिकी व्यंजन लेते हैं, तो कुटीर चीज़ और कुकीज़ (चीज़केक) के आधार पर मिठाई केले के साथ करने के लिए परंपरागत है।

भरने के लिए सामग्री:

• वसा कुटीर पनीर 800 ग्राम
• खट्टा क्रीम (20%) - 300 मिलीलीटर।
• खट्टा क्रीम के लिए मोटाई
• चीनी पाउडर - ग्लास
• चाकू की नोक पर वैनिलिन
• 2 केला
• बेवकूफ कुकीज़ के लिए दूध 200 ग्राम
• कुकीज़ 30 टुकड़े

खाना बनाना:

• कॉटेज पनीर चीनी पाउडर, मोटाई के साथ व्हीप्ड किया जाता है और खट्टा भाग खट्टा क्रीम जोड़ता है, जबकि कुटीर पनीर-खट्टा क्रीम मोटा होता है।

• हम कुकीज़ के पहले बिस्तर पर दही क्रीम डालते हैं, फिर दूसरे (केवल 600 ग्राम) पर, हम शुद्ध केले को टुकड़ों में काट देते हैं।

• हम केक इकट्ठा करते हैं और रात के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ देते हैं।

• हम एक ब्लेड की मदद से, कूल्ड मिठाई लेते हैं, फिल्म और एक चिकनी परत को हटा देते हैं, हम पूरी सतह पर दही क्रीम (200 ग्राम) लागू करते हैं।

मिठाई को नट्स, कैंडीड या रंगीन पाउडर से सजाया जा सकता है। स्वादिष्ट और संतोषजनक दही केक हल्का, कम कैलोरी बनाना आसान है, यदि आप कम वसा वाले सामग्री वाले उत्पादों का चयन करते हैं, और रेत और बिस्कुट कुकीज़ को पूरे अनाज के आटे से गैलेट या कोशिकाओं के साथ बदल दिया जाता है।

कुकीज़ और कॉटेज पनीर से केक हाउस: फोटो

चेरी, आड़ू, कीवी, क्रैनबेरी, साथ ही विभिन्न प्रकार के रेतीले, बिस्कुट, चॉकलेट कुकीज़ के अतिरिक्त दही मिठाई घर के कई प्रकार हैं। प्रत्येक परिचारिका विभिन्न घटकों द्वारा निर्देशित विभिन्न घटकों का प्रयोग और उपयोग कर सकती है।

बेकिंग के बिना मिठाई के विषय पर भिन्नता:

प्राकृतिक सेस के साथ केक हाउस (चेरी, मंदारिन, कुरागा, कुमकवत)

• चीनी जामुन और फल के साथ कुटीर चीज़ क्रीम से भरा हुआ
• दूध में पिघला हुआ दूध चॉकलेट के साथ सजाने के लिए

वैलेंटाइन डे के लिए बेकिंग के बिना दही मिठाई

• व्हीप्ड क्रीम और स्ट्रॉबेरी के टुकड़ों से सजाया गया
• शिलालेख कागज पर एक कन्फेक्शनरी सिरिंज का उपयोग करके पिघला हुआ काले चॉकलेट द्वारा किया जाता है, और फिर केक में स्थानांतरित कर दिया जाता है

चॉकलेट केक मकान

• चॉकलेट कुकीज़ की दो परतों को पकाने के बिना
• कॉटेज पनीर और केला भरना
• मलाईदार तेल के अलावा शीर्ष दूध चॉकलेट में पिघल जाएगा

कॉफी-चॉकलेट हाउस दो प्रकार की कुकीज़ (कॉफी और चॉकलेट)

• विभिन्न कुटीर पनीर भरने - सामान्य और कोको के अतिरिक्त के साथ
• यदि इसे जारी करना आवश्यक है, तो ऐसा पकवान ईस्टर टेबल को सजाने वाला कर सकता है

केक हाउस एस। स्लाव मलाईदार भराईऔर बिग बिस्किट कुकीज़

• भरने को डिब्बाबंद आड़ू, बादाम पागल, एक नींबू की बहन के टुकड़ों के साथ पूरक किया जाता है

केक का क्लासिक संस्करण मकान

• घर का बना कुटीर पनीर, खट्टा क्रीम और किशमिश के साथ
• एक कस्टर्ड की एक ड्राइंग के साथ चॉकलेट आइसिंग के साथ सजाया गया

कॉटेज पनीर चॉकलेट के साथ केक हाउस मलाई बढ़ी हुई नट और किशमिश

• पिघला हुआ चॉकलेट के साथ सजाया गया और नारियल के चिप्स के साथ कवर किया गया

बेकिंग के बिना दही-स्ट्रॉबेरी केक

• स्ट्रॉबेरी के पूरे जामुन के साथ चॉकलेट-कच्चे माल को भरने के साथ
• दही द्रव्यमान में अनाड़ी की एक छोटी मात्रा में और आग पर गर्म (90 डिग्री सेल्सियस तक) जिलेटिन

केक हाउस आधारित दादी उबले हुए योलक्स के साथ घर का बना कुटीर पनीर के साथ

• दूध में तलाकशुदा जिलेटिन का उपयोग करके भरना

भाग दही-केला केक हाउस बच्चों के लिए

• एक नए साल की सजावट के साथ जेल्टेड कॉटेज पनीर-खट्टा क्रीम से बना है

कुकीज़ और कुटीर चीज़ से बच्चों के मिठाई का विकल्प,लाइट नींबू आइसिंग

• सजावट के लिए, अपने पसंदीदा बच्चों की मिठाई का उपयोग करें: मूर्मलाडे, कैंडी एम एंड एम, मार्शमेलो और विटामिन मूर्तियों के रूप में

भाग केक हाउस कुकीज़ और कॉटेज पनीर से बेकिंग के बिना

• सजावट ग्रेनेड अनाज की सेवा - नाश्ते या दोपहर के स्नैक के लिए मिठाई

कॉफी केक हाउस बिस्किट कुकीज़ से

• सजाया हुआ दूध
• भरना - दूध चॉकलेट और किशमिश के टुकड़ों के साथ घर का बना कुटीर पनीर

फल केक हाउस मलाईदार कॉटेज पनीर और बिस्कुट बिस्कुट के साथ

• डिब्बाबंद आड़ू के टुकड़ों के साथ पूरक,
• उपरोक्त से तेल-कॉफी क्रीम से सजाया गया

• जो चॉकलेट ग्लेज़ पसंद नहीं करता है पाउडर चीनी के साथ केक हाउस
• भरने के रूप में, किशमिश और सेस के साथ एक हल्का दही क्रीम चुनना बेहतर है

नए साल का केक हाउस शायद एक बच्चा खुद और भूख खाने के लिए

• आधार - बिस्किट कुकीज़ 7 पीसी।
• सजावट ने मार्मलाडे से आंकड़े दिए
• नारियल से ढंका - बर्फ की नकल

• कुकीज़ और स्ट्रॉ से केक हाउस नाजुक दही क्रीम और अखरोट के अतिरिक्त के साथ

केक लॉज उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो समय में सीमित हैं या पाक अज़ा को समझते हैं। आप अपने रिश्तेदारों और दोस्तों को खुश कर सकते हैं। सस्ती उत्पादों से एक सरल, लेकिन स्वादिष्ट मिठाई तैयार करना, बेकिंग के बिना।

वीडियो: "कुकीज़ से दही घर"

उसका पहला दही घर कुकीज़ से बेकिंग के बिना, मैंने तीन साल पहले बनाया था। और तुरंत महसूस किया कि यह मिठाई मैं अपनी आत्मा! मुझे इसमें सबकुछ पसंद आया - ऊपरी शीशा लगाना, और क्रीम भरने, और एक आम कोमल स्वाद दोनों। इसलिए, मैंने प्रयोग करना शुरू कर दिया। आज मैं अपने पसंदीदा विकल्पों में से एक के बारे में बताऊंगा!

शीशा के लिए:

• मलाईदार तेल - 230 ग्राम
• कोको - 4 बड़ा चम्मच।
• चीनी या पाउडर - 1 बड़ा चम्मच।

मूल बातें के लिए:

• आयताकार कुकीज़ - 15 टुकड़े

भरने के लिए:

• कॉटेज पनीर पेस्टी - 500 ग्राम
• मलाईदार तेल - 120 ग्राम
• चीनी या पाउडर - 5 बड़ा चम्मच।
• घुलनशील कॉफी - 2 पीपीएम

मेरे निर्माण कार्यों का कोर्स:

1. मैंने शीशा के साथ शुरुआत की। नरम मक्खन, पारंपरिक कोको पाउडर और चीनी एक साथ शामिल हो गए (यदि आप संदेश के डेसर्ट पसंद करते हैं तो इसकी संख्या बढ़ाई जा सकती है)।
2. व्हीप्ड, हालांकि यह संभव है और एक सजातीय द्रव्यमान के गठन से पहले चम्मच काट लें।
   गोथिक तैयार है।
3. चर्मपत्र कागज का समय आ गया है। घर के लिए घर के लिए टुकड़े टुकड़े करने से पहले, नेविगेट करना आवश्यक है - आपको किस क्षेत्र को कवर करने की आवश्यकता है।
   कुकीज़ को अलग-अलग तरीकों से रखा जा सकता है। सबसे पहले, आप मेरे जैसे 3x5 टुकड़े नहीं ले सकते हैं, लेकिन 3x4 या 3x6। यही है, तीन कुकीज़ चौड़ाई में होनी चाहिए, और अपनी लंबाई समायोजित करें।
   इसके अलावा, कुकीज़ को क्षैतिज स्थगित कर दिया जा सकता है, और आप लंबवत कर सकते हैं। इस बार मैंने पहला विकल्प पसंद किया। जब उसने 12 टुकड़े लिया (वहां एक आयताकार 3x4 था), फिर लंबवत रूप से बाहर रखा गया।
4. तो, मैंने सोचा कि घर के लिए आधार की लंबाई और चौड़ाई। आइसिंग की लंबाई में कुकीज़ के साथ सीधे सीधे हो सकता है। चौड़ाई में, शीशा लगाना सेंटीमीटर कुकीज़ के किनारों से 1.5-2 से आगे जाना चाहिए।
5. मैंने चर्मपत्र पेपर को शीशा लगाना, समान रूप से वितरित किया। बस मामले में, 1-2 चम्मच छोड़ दिया, ताकि यदि आवश्यक हो तो कुछ "संलग्न" हो सकता है। योजनाबद्ध के रूप में कुकीज़ के शीर्ष पर पोस्ट किया गया - 3x5।
6. अब भरना। कुकी के आकार (मेरे पास 7x5.5 सेमी) और बिछाने की विधि (लंबवत / क्षैतिज स्थान) के आधार पर इसकी मात्रा भिन्न हो सकती है।
7. तो, भरने के लिए एक साथ तेल, कुटीर चीज़, कॉफी और पाउडर से जुड़ा हुआ है।
   मलाईदार तेल यहां भी, शीशा की तैयारी के लिए, नरम किया जाना चाहिए।
   कॉटेज पनीर मैंने एक पैक लिया, 9 प्रतिशत, मैक्सोमोव्स्की। मौलिक महत्व की वसा सामग्री में नहीं है, लेकिन स्थिरता और आर्द्रता - इसके विपरीत। दलदली कुटीर पनीर आमतौर पर अधिक शुष्क होता है। इसलिए, यह खट्टा क्रीम की एक छोटी राशि के रूप में अधिक तेल या additive ले जाएगा।
   घुलनशील कॉफी मैं सिर्फ "आटा" में दो चम्मच के साथ fluttering।
   पाउडर के बजाय, आप चीनी ले सकते हैं, लेकिन पाउडर कोमल के साथ। राशि निर्धारित करने के लिए, तैयार स्टफिंग का प्रयास करें। शायद 5 चम्मच पर्याप्त नहीं होंगे, और आप थोड़ा और जोड़ देंगे।
8. तो, सभी अवयवों को अच्छी तरह से उत्तेजित किया। मेरा द्रव्यमान काफी मोटी हो गया, इसलिए मेरे लिए इसे हराने के लिए और अधिक सुविधाजनक था, लेकिन चम्मच को अच्छी तरह मिलाएं।
   उन्होंने मध्यम (तीन में से दूसरा) कई कुकीज़ भरने को पोस्ट किया। मैंने तुरंत अपलोड करने की कोशिश की ताकि धारा में भरने एक त्रिभुज के रूप में था - मध्य पंक्ति की कैंडीज के आधार को कवर किया गया, और ऊपर की ओर संकुचित हो गया।
9. और अब सबसे सम्मानित बिंदु - पेपर के दोनों किनारों को गुलाब ताकि कुकीज़ की पहली और तीसरी पंक्ति ने एक घर (त्रिकोण) बनाया हो।
10. घर के शीर्ष को आइसिंग के साथ कवर किया जाना चाहिए। यहां और चॉकलेट इंडेंट्स आए। उसने डिजाइन के शीर्ष को कवर किया ताकि कोई नंगे कुकी बाकी न हो।
11. पक्ष को देखते हुए, मुझे आश्वस्त था कि सबकुछ क्रम में है - ऊपर से, मेरा घर आइसिंग के साथ कवर किया जाएगा। ट्रे पर रखे गए इस स्थिति में चर्मपत्र पेपर में परिणामी निर्माण और रेफ्रिजरेटर में हटा दिया गया।
    वहां, घर को कम से कम 6 घंटे रहना चाहिए। वह लंबे समय तक ठंडा हो गया, मैंने शाम को तैयार किया, और हमने उसे दोपहर के बाद खा लिया।
12. कुछ घंटों के बाद, मैंने रेफ्रिजरेटर से बाहर निकाला, धीरे-धीरे चर्मपत्र पेपर को हटा दिया।
13. मुझे वास्तव में घर की फुटपाथ पसंद है - चॉकलेट चॉकलेट!
14. मैंने लगभग 2.5 सेमी चौड़े के हिस्से के टुकड़ों के लिए एक तेज चाकू के साथ मिठाई काट दिया।

यह सब है - उत्सव, सौम्य स्वाद विनम्रता! 😉

अवयवों से लेना:

• सस्ती कुकीज़ के 2 पैक (यह गैलरी को छोड़कर किसी के अनुरूप होगा)
• कुटीर पनीर के 400-500 ग्राम
• नरम मक्खन के 130 ग्राम
• 1 कप चीनी
• कोको पाउडर स्लाइड के साथ 1 बड़ा चमचा
• जमे हुए जामुन के 150 ग्राम (मैंने क्रैनबेरी लिया, लेकिन आप बिल्कुल कोई जामुन और फल ले सकते हैं)।

खाना बनाना:

1. उपयोग से पहले तेल झूठ बोलना चाहिए और स्वाभाविक रूप से नरम होना चाहिए, लेकिन आपको माइक्रोवेव में भेजने की मदद करने की आवश्यकता नहीं है।
2. एक छोटे से गहरे कटोरे मिश्रण मक्खन, चीनी (आधा तालिका) और कोको एक तरह के फज में।
3. तेल पूरी तरह उलझन में है और कोको के साथ मिश्रित है ताकि कोई हल्का क्रीम टुकड़ा न हो।
4. यहां मैं इसे चेतावनी देने के लिए आवश्यक मानता हूं: चीनी भंग नहीं होती है, इस मिठाई को खाने के दौरान क्रिस्टलीय दांतों पर क्रंच रहेगी। यदि आप चीनी महसूस नहीं करना चाहते हैं, तो इसे पाउडर से बदलें। इस मामले में, शौकीन सजातीय होगा। हम इस कटोरे को मानते हैं और एक अलग पकवान में, हम कुटीर पनीर भरने के लिए तैयार करते हैं।
5. ऐसा करने के लिए, बस शेष अर्ध-कुक चीनी के साथ कुटीर पनीर मिलाएं।
6. पोषण फिल्म पर रोल करें। हम इसे एक चॉकलेट शौकीन रखते हैं और सतह पर एक चिकनी परत पर वितरित करते हैं।
7. यह जानने के लिए कि फिल्म का एक टुकड़ा मीठा, पूर्व-रखना कुकीज़ के साथ कवर किया जाना चाहिए। यह अधिक सुविधाजनक है - चौड़ाई 3 पीसी में, लंबाई में - 6।
8. मलाईदार आधार के बाद, इस पर कुकीज़ डालें।
9. दही द्रव्यमान के हिस्से द्वारा कवर किया गया।
10. क्रैनबेरी के डुप्लिकेट जमे हुए जामुन के बीच में आगे (डिफ्रॉस्ट करना आवश्यक नहीं है, बस, बस उन्हें उबलते पानी से चाबुक करें)।
11. और, एक स्लाइड की तरह कुछ बनाते हुए, हम उन पर कुटीर पनीर डालते हैं।
12. यह बेरीज के बजाय एक केला डालने, इसे काटने के बजाय अंदर जा सकता है।
13. खाद्य फिल्म के नीचे अपने हाथों को जगाएं और "घर" बनाने के किनारों को उठाएं।
14. इसे उसी फिल्म के साथ लपेटें और रेफ्रिजरेटर में डाल दें। यह वांछनीय है कि 8-10 में कुटीर चीज़ मिठाई धारा। यह गर्भवती है और बहुत ही सभ्य और नरम होगा। परिणामी सॉसेज को खिलाने से पहले, हम घरों के छोटे टुकड़ों में कटौती करते हैं और चाय को खिलाते हैं। सौंदर्य के लिए, उन्हें चीनी पाउडर के साथ छिड़क दिया जा सकता है। बॉन एपेतीत!

केक के लिए क्या जरूरी है:

• 36 पीसी। वर्ग कुकीज़ (जैसे कि चाय या दूध में आसानी से पिघलती है)
• 1 कप दूध
• ताजा कुटीर पनीर के 300 ग्राम
• 1 कप चीनी
• 30 ग्राम कोको पाउडर
• मक्खन का 1 पैक

आपको ग्लेज़ के लिए क्या चाहिए:

• 2 बड़ी चम्मच। मक्खन
• 60 ग्राम कोको पाउडर
• 2 बड़ी चम्मच। दूध
• 100 ग्राम चीनी

खाना बनाना:

1. हम क्रीम बनाते हैं। कमरे के तापमान पर मलाईदार तेल नरम। हम इसमें चीनी जोड़ते हैं और इसे घुलने तक रगड़ते हैं।
2. अब कुटीर पनीर जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। लेकिन व्हीप्ड नहीं - अन्यथा क्रीम बह जाएगा!
3. हम क्रीम को आधे में विभाजित करते हैं, एक टुकड़े में हम चॉकलेट रंग के लिए कोको जोड़ते हैं।
4. हम एक बड़े कटिंग बोर्ड को एक खाद्य फिल्म या पन्नी के साथ खींचते हैं।
5. दूध के कटोरे में थोड़ा गर्म करें, हम इसमें कुकीज़ देखता है और इसे एक चिकनी परत के साथ फिल्म में फैलाएं - लंबाई में 6 स्टोवर, 3 - चौड़ाई में।
6. परिणामी आयताकार सतह सफेद दही क्रीम के साथ स्नेहक है।
7. हम दूध में कुकी स्वीप से एक और परत बनाते हैं।
8. हम उस पर एक चॉकलेट क्रीम बंद कर देते हैं और इसे याद करते हैं।
9. हम "घर" को फोल्ड करते हैं, ध्यान से फिल्म के किनारे को लंबे समय से पकड़ते हैं और उन्हें तब तक उठाते हैं जब तक कि बाएं और दाएं किनारे को बाइनरी "छत" के रूप में जोड़ा जाएगा।
10. शीशा लगाना - पैन में मलाईदार तेल, हम खट्टा क्रीम या दूध डालें। चीनी चीनी और कोको। उबलने से पहले जल्दी से मिलाएं और आग से हटा दें।
11. केक को आइसिंग के साथ डालो और उसे थोड़ा ठंढ दें।
12. फिल्म में कुटीर चीज़ "हाउस" देखें और रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटे लगाएं ताकि यह बहुत भिगो और पकड़ लिया जा सके।
13. अब हम कुटीर पनीर से हमारे केक हाउस और साफ त्रिकोणों के साथ कुकीज़ काटते हैं, सुगंधित चाय को पकाते हैं और सभी को टेबल पर बुलाते हैं!

सामग्री:

केक के लिए:

• 400 ग्राम। छाना
• 150 जीआर। मक्खन
• 1 कप चीनी
• 1.5 -2 कला। कोको के चम्मच
• वनीला
• वर्ग कुकीज़ के 45 टुकड़े
• 1 कप दूध

क्रीम के लिए:

• 100 ग्राम। मक्खन
• ½ कप कंडेनस्ड दूध

बेकिंग के बिना कुकी और कॉटेज पनीर केक कैसे बनाएं:

1. सबसे पहले आपको दही क्रीम बनाना होगा। हिलाओ कॉटेज पनीर, मुलायम मक्खन और चीनी, वेनिला - एक मिक्सर इसके साथ पूरी तरह से copes। कुटीर चीज़ क्रीम 2/3 के कुल द्रव्यमान से अलग और कोको के साथ मिश्रण, और दही क्रीम के 1/3 सफेद छोड़ दें।
2. दूध गर्म और एक गहरी प्लेट या कटोरे में डालना।
3. हम एक केक "डोमिक" एकत्र करना शुरू करते हैं। और हम इसे हमारे केक से अधिक सेलोफेन पर करेंगे, बाद में आप समझेंगे क्यों।
4. हम एक सेलोफेन के लिए पोस्ट कर रहे हैं। एक कुकी के आकार की पहली पंक्ति 3 × 5 टुकड़े है, उन्हें गर्म दूध में सूखने के बाद। अंधेरे दही क्रीम के साथ कुकीज़ चिकनाई।
5. फिर कुकीज़ की एक नई पंक्ति डालें, उन्हें गर्म दूध में डुबकी न भूलें (यदि दूध ठंडा हो गया है, तो इसे गर्म करें)। अब हल्के दही क्रीम के साथ चिकनाई।
6. हम क्रीम पर कुकीज़ की आखिरी परत डालते हैं और शेष अंधेरे क्रीम के साथ स्नेहन भी करते हैं।
7. पंक्तियों को रखे जाने के बाद, सेलोफान के नीचे नदियों को पर्ची करना और दो चरम पंक्तियों को औसत से दुबला करना जरूरी है, जो एक घर होगा, सेलोफेन को कम करेगा।
8. कुकीज़ और कुटीर चीज़ से केक क्या होगा "घर" आकर्षक लग रहा था, इसे सजाया जाना चाहिए। हमने कंडेनस वाले दूध और परिणामस्वरूप क्रीम के साथ केक को विफल करने के लिए तेल को हराया। और फिर अपने विवेकानुसार सजाने के लिए - पागल, चॉकलेट, मर्मालेड के टुकड़े। इस बार मैं एक टुकड़ा के साथ सो गया केक गिर गया, जो एक ब्लेंडर, चुनाव चॉकलेट गेंदों और कुकीज़ की मदद से किया गया था।
9. यह केवल 2-3 के रेफ्रिजरेटर में केक को पकड़ने के लिए बनी हुई है, जो कुछ भी जमे हुए है, और फिर पकवान पर बहुत सावधानी से स्थानांतरित हो रहा है। केक "हाउस" तैयार है।

चाय या कॉफी डालो और अपने प्रियजनों को एक स्वादिष्ट केक के साथ इलाज करने के लिए बुलाओ।

बॉन एपेतीत!

उत्पाद:

• 12 पीसी। कुकीज़ (एक सालगिरह की तरह, केवल अंडे के बिना)
• 200. मक्खन
• 1/2 कला। कुटीर पनीर के लिए चीनी
• 2 बड़ी चम्मच। तेल और कोको के मिश्रण के लिए चीनी
• 2 बड़ी चम्मच। कोको
• 350. कॉटेज पनीर

खाना बनाना:

1. कुटीर पनीर से एक घर तैयार करने के लिए, कोको और चीनी के साथ मिश्रित मलाईदार तेल। परिणामी द्रव्यमान को प्रत्येक पंक्ति में तीन टुकड़ों में कुकीज़ की 4-पंक्तियों के 4-पंक्तियों के इसी क्षेत्र में एक पतली परत पर रखा जाना चाहिए (यानी, केवल 12 पीसी।)।
2. चीनी के साथ मिश्रण करने के लिए कॉटेज पनीर।
3. प्रत्येक कुकी पानी में थोड़ा गीला है (मैं एक सिलिकॉन ब्रश का उपयोग करता हूं)।
4. सभी कुकीज़ को बाहर करने के लिए तेल द्रव्यमान पर।
5. कुकीज़ की केंद्रीय श्रृंखला में, कुटीर पनीर डाल दिया। कुकीज़ की दो चरम पंक्तियों को बेकिंग पेपर के किनारे के करीब उठाने की जरूरत है, एक घर बनाया गया है।
6. जमने के लिए 20 मिनट के लिए फ्रीजर में एक घर भेजें। तब लंबे समय तक भंडारण की आवश्यकता होने पर घर को रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में संग्रहीत किया जा सकता है।

उत्पाद:

• स्वादिष्ट फैटी दही के 300 ग्राम
• 16 पीसी वर्ग गैलरी या रेत कुकीज़, 5 सेमी के लिए लगभग 5 सेमी
• 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
• 1/2 कप चीनी
• नमक की एक चुटकी
• वनीला शकर
• कसा हुआ चॉकलेट या कोको
• 1-2 केले
• Watting कुकीज़ के लिए 1 कप दूध

खाना बनाना:

1. चलनी पर कॉटेज पनीर, खट्टा क्रीम, नमक, वेनिला, चीनी और चॉकलेट या कोको जोड़ें। अगर कुटीर पनीर सूखी है - अधिक खट्टा क्रीम जोड़ें।
2. पॉलीथीन तैयार करें (इसके साथ मैं एक घर बनाता हूं)।
3. कुकीज़ दो तरफ से दूध में डुबकी (दूध में भिगो नहीं, लेकिन केवल डुबकी!) और सेल में 3 या 4 पंक्तियों में बाहर निकलें। तीन पंक्तियों को त्रिकोणीय घर, चार वर्ग मिलेगा।
4. प्रचुर मात्रा में दही द्रव्यमान चिकनाई। बीच में एक पूरी शुद्ध केला डाल दिया।
5. फिर, सेलोफेन के साथ, हम एक शालाशिक बनाते हुए चरम पंक्तियों को उठाते हैं।
6. आप केले को अंत से छोड़ सकते हैं, लेकिन आप सभी कुटीर पनीर प्राप्त कर सकते हैं। :)
7. इस रूप में, घर को थोड़ा ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।
   इसके बाद, ठंड से बाहर निकलें, सेलोफेन को चालू करें और पकवान पर बाहर निकलें।

जबकि घर को ठंडा कर दिया गया था, टुकड़ा पकाएं:

• तेल का 50 ग्राम
• दूध के 2 बड़े चम्मच
• 3 बड़े चम्मच कोको
• 1/2 कप चीनी

खाना बनाना:

1. सॉस पैन में सभी अवयवों को पिघलाएं और उबाल लें। कुछ मिनट कुक करें और तुरंत आग से एक केक डालो, और फिर शीशा लगाना जल्दी से ठंडा हो जाता है।
2. आइसिंग के साथ शीर्ष कवर। एक घंटे लगाने के लिए एक घंटे देना बेहतर है (लेकिन एक लटकती कुकी वाला घर रात को छोड़ने के लिए बेहतर है) ताकि कुकीज़ को गर्भवती हो और आप खा सकें।
3. विश्वास मत करो, बहुत स्वादिष्ट चीज, जल्दी और आरामदायक तैयारी, हमारी छुट्टी के लिए सबसे अधिक! नामांकित लॉज, ज़ाहिर है, चीनी फूलों या कुछ और के साथ सजाने के लिए किया जा सकता है। अधिक पढ़ें:

बेकिंग कॉटेज पनीर हाउस के बिना मिठाई

हमें ज़रूरत होगी:

• कॉटेज पनीर - 400 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच
• चीनी पाउडर (या चीनी) - 80-100 ग्राम
• बिस्किट बिस्कुट ("जुबली") - 9 पीसी।
• दूध - 100 मिलीलीटर
• चॉकलेट (सजावट के लिए) - 50 ग्राम

खाना बनाना:

1. कुटीर पनीर, खट्टा क्रीम और चीनी पाउडर के कटोरे में डाल दिया।
2. सभी विसर्जन ब्लेंडर को चिकनी सजातीय द्रव्यमान में ले जाने के लिए अच्छा है। यदि आपका कुटीर पनीर सूखा है, तो खट्टा क्रीम के कुछ चम्मच जोड़ें। चीनी पाउडर को चीनी के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, लेकिन एक मौका है कि अनाज के पास दांतों पर भंग करने और क्रंच करने का समय नहीं होगा।
3. एक कटिंग बोर्ड पर खाद्य फिल्म या बड़ा पैकेज फैल गया। कटोरे में दूध तोड़। दूध में प्रत्येक कुकी डुबकी और तीन पंक्तियों में फिल्म पर तीन टुकड़े डालें।
4. कुकीज़ की मध्य पंक्ति पर, सभी दही द्रव्यमान रखो।
5. फिल्म के साथ कुकीज़ की दो तरफ की पंक्तियां उठाएं और उन्हें कुटीर चीज़ पर दबाएं। ऐसा होना चाहिए यह एक ऐसा घर है।
6. फिल्म में लॉज को धीरे-धीरे लपेटें और छह से आठ घंटे के लिए फ्रिज में हटा दें।
7. सेवा करने से पहले, घर चॉकलेट को सजाने के लिए।

युक्ति: चॉकलेट को स्टोव पर या माइक्रोवेव में पिघलाएं, लेकिन गर्म पानी में यह सबसे सुविधाजनक है। ऐसा करने के लिए, टुकड़ों पर चॉकलेट तोड़ें और एक छोटे से पैकेज में डाल दें। इसे कसकर चुटकी लें और गर्म पानी के साथ एक कप में विसर्जित करें। लगभग पांच मिनट बाद, चॉकलेट गड़बड़। पैकेज को पानी से हटा दें और एक तौलिया के साथ अच्छी तरह से लपेटें ताकि नमी चॉकलेट में न हो। टिप से टिप काट लें और अपनी मिठाई को सजाने के लिए।

"दही हाउस" - बेकिंग के बिना एक केक, जो एक बच्चे को खाना बनाने में सक्षम है। ऐसा लगता है, कुछ विशेष नहीं - कुछ कुकीज़ और दही क्रीम। लेकिन मेरा विश्वास करो, सुबह की चाय पीने के लिए एक बेहतर मिठाई खोजना मुश्किल है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कुटीर चीज़ से यह मिठास पूरे परिवार के लिए एक संतोषजनक और उपयोगी नाश्ता बन जाएगी। स्वादिष्ट और उपयोगी मिठाई केवल आधे घंटे में तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको थोड़ा कुटीर पनीर, रेत कुकीज़ और एक अच्छी "दादी" नुस्खा की आवश्यकता होगी।

सामान्य कुकीज़ से एक स्वादिष्ट केक तैयार करने के लिए और अधिक मजेदार और अधिक दिलचस्प कैसे हो सकता है? ऐसा सबक लेना संभव है, और यहां तक \u200b\u200bकि आपको एक बच्चे को आकर्षित करने की भी आवश्यकता है, क्योंकि प्रक्रिया कुछ गर्म और काटने का उपयोग नहीं करती है, लेकिन यह मिठाई के साथ है, एक खाद्य घर बच्चों के लिए सबसे अच्छा मजेदार है।

तो, शुरुआत के लिए, एक साधारण नुस्खा लें और रेतीले कुकीज़ और चिकनाई, घर का बना कुटीर चीज़ से पारंपरिक केक तैयार करें। केक उत्पाद:

• स्क्वायर रेत कुकीज़ - 24 पीसी
• वसा (दानेदार नहीं) कुटीर पनीर - 500 ग्राम
• स्मेतन घर - 6 बड़ा चम्मच
• चीनी - 120 ग्राम
• वनीला
• किशमिश - 100 ग्राम
• दूध - 100 मिलीलीटर
• चॉकलेट टाइल - 100 ग्राम
• तेल - 70 ग्राम

शुरू करने के लिए, हम वेनिला की नरम सुगंध के साथ क्रीम तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, ब्लेंडर के कटोरे में, कुटीर पनीर, खट्टा क्रीम और चीनी डालें (यदि कोई ब्लेंडर नहीं है, तो मैश किए हुए आलू के लिए सामान्य इंटरलेवेज़र का उपयोग करें)। यदि द्रव्यमान बहुत शुष्क है, तो नुस्खा आपको कुछ दूध जोड़ने की अनुमति देता है। लश क्रीम में उत्पादों को हराया।

भोजन या चर्मपत्र के साथ तालिका फिल्म। प्रत्येक स्टोव दूध में मेल करें और मेज पर बाहर रखें। प्रत्येक में 8 टुकड़ों के बिस्कुट की 3 पंक्तियां होनी चाहिए।

शीर्ष रायसिन के साथ मिश्रित दही क्रीम खेलता है। फिर एक त्रिभुज के रूप में एक खाद्य फिल्म "अर्ली" ए लॉज की मदद से अच्छी तरह से। यह पता चला है कि सुगंधित दही मूस कुकीज़ की दीवारों के बीच छिपा हुआ है। फ्रिज के लिए एक खाली भेजें।

केक पर शीशा लगाना। भाग पर चॉकलेट के टाइल को महसूस किया, एक कटोरे में फोल्ड किया गया और पानी के स्नान को भेज दिया। मलाईदार तेल भेजने के लिए यहां। जैसे ही शीशा लगना सजातीय हो जाएगा, नुस्खा इसे 5-10 सेकंड के लिए सामना करने और स्टोव से हटाने की सिफारिश करता है। सभी पक्षों से एक घर डालने के लिए बड़े पैमाने पर समाप्त। केक रेफ्रिजरेटर में चिपकने के लिए भेजें।

कॉटेज पनीर के साथ रंग केक

कुकीज़ और कुटीर पनीर का रंगीन घर एक ही पारंपरिक नुस्खा है, स्वाद में केवल थोड़ा और दिलचस्प दिखता है। हमें ज़रूरत होगी:

• स्क्वायर कुकी - 18 पीसी
• वसा (दानेदार नहीं) कुटीर पनीर - 400 ग्राम
• स्मेतन घर - 5 बड़ा चम्मच
• चीनी - 100 ग्राम
• संघनित दूध - 100 ग्राम
• वनीला
• कुरागा - 100 ग्राम
• नारियल चिप्स - 5 बड़ा चम्मच
• कोको पाउडर - 2 बड़ा चम्मच
• डार्क चॉकलेट - 50 ग्राम
• दूध - 100 मिलीलीटर
• चॉकलेट टाइल - 100 ग्राम
• तेल - 70 ग्राम

मिठाई की तैयारी के आधार के रूप में, हम पिछली नुस्खा लेते हैं। यही है, हम उसी तरह दही क्रीम बनाते हैं: ब्लेंडर चीनी और खट्टा क्रीम के साथ घर का बना कुटीर पनीर हराया। इसके बाद, मूस को 2 समान भागों में बांटा गया है। उनमें से एक में, कोको पाउडर और कसा हुआ चॉकलेट (50 ग्राम), और दूसरे - वेनिला, कुरागु और 2 कला में जोड़ें। नारियल के चम्मच चम्मच।

बेस्टेड फिल्म पर हम एक घर का निर्माण करते हैं। ऐसा करने के लिए, कुकी के दूध में गीला करें और उन्हें 3 पीसी की 3 पंक्तियों में फिल्म पर रखें। उन्हें संघनित दूध के साथ लुब्रिकेट करने के लिए शीर्ष और वेनिला दही क्रीम डाल दें। चॉकलेट क्रीम भेजने के लिए गीली कुकीज़ की अगली परत साझा करें। फिर हाथ त्रिकोणीय घर को आकार दें और इसे रेफ्रिजरेटर पर रखें।

शीशा लगाना बस और जल्दी से खाना बनाना - मक्खन के साथ चॉकलेट के पानी के स्नान टाइल पर पिघला। तैयार मिश्रण सभी तरफ से एक मिठाई डालना और नारियल चिप्स के साथ छिड़कना है। शांत, छोटे त्रिकोणों में कटौती और चाय या कोको की सेवा करते हैं।

कुटीर पनीर हाउस खाना पकाने के लिए वीडियो पकाने की विधि