आसवन आरपीएन पंचेनकोव के लिए कॉपर नोजल। होम ब्रूइंग में तांबे के उपयोग के बारे में आपको जो कुछ भी जानने की जरूरत है। पंचेनकोव नोजल कैसे काम करता है

यदि कुछ साल पहले "किस तरह का नोजल बेहतर है?" विषय पर काफी सक्रिय चर्चा हुई थी, तो आज यह मुद्दा व्यावहारिक रूप से बंद है। एसपीएन (सर्पिल-प्रिज्मेटिक नोजल) की उपस्थिति और विकास ने इन विवादों को काफी स्पष्ट रूप से हल किया। बेशक, अब भी नोजल के रूप में कटे या बिना कटे स्टेनलेस स्टील के वॉशक्लॉथ का उपयोग प्रासंगिक बना हुआ है। लेकिन यह एक "क्विक फिक्स" विकल्प है, और जल्दी या बाद में वॉशक्लॉथ का उपयोग करने वाले रेक्टिफायर एसपीएन में आते हैं। फिर भी, हम न केवल इन किस्मों का उल्लेख करेंगे। उन्होंने पहले क्या इस्तेमाल किया (और कुछ जगहों पर आज भी कभी-कभी)?

1. वॉशक्लॉथ। उपलब्धता, कम लागत और उपयोग में बहुत अच्छे परिणामों के लिए प्रथम स्थान प्राप्त किया। वॉशक्लॉथ चुनते समय, वास्तविक संक्षारण प्रतिरोध के मुद्दे पर मुख्य ध्यान दिया जाना चाहिए। इसलिए, आपको तुरंत बहुत कुछ नहीं खरीदना चाहिए, आपको पहले उम्मीदवार की जांच करनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, वॉशक्लॉथ को "नमकीन" होना चाहिए, अर्थात। टुकड़ों में काट लें, नमक के साथ छिड़कें और गीले कपड़े में लपेटें (या चीर को नमकीन पानी में भिगोने की जरूरत है), लेटने के लिए छोड़ दें। यदि कुछ दिनों के बाद जंग नहीं दिखाई देती है - सब कुछ क्रम में है, तो आप खरीद सकते हैं। वॉशक्लॉथ की संख्या के अनुसार, कॉलम के पैक किए गए हिस्से की आंतरिक मात्रा के प्रति लीटर 250-280 ग्राम वॉशक्लॉथ के अनुमानित पैकिंग घनत्व से आगे बढ़ना आवश्यक है। आप दोनों को पूरे वॉशक्लॉथ से भर सकते हैं, और उन्हें टुकड़ों में काट सकते हैं। स्टफिंग का घनत्व कट के आकार पर निर्भर करता है (इसे पीसने के लिए विशेष रूप से आवश्यक नहीं है - वे उखड़ जाते हैं), और पृथक्करण की गुणवत्ता घनत्व पर निर्भर करती है। फिर भी, वॉशक्लॉथ पर अधिकतम अलगाव प्राप्त करना संभव नहीं होगा।

कॉलम को अन्य नोजल से भरते समय वॉशक्लॉथ को एक रिटेनिंग "प्लग" के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

2. रास्चिग के छल्ले, गेंदें, चीनी मिट्टी की चीज़ें और अन्य दोहराए जाने वाले तत्व। इस प्रकार की पैकिंग का उपयोग लंबे समय से पैक्ड कॉलम में किया जाता है। जिस सामग्री से तत्व बनाए जाते हैं वह भिन्न हो सकती है - धातु, चीनी मिट्टी की चीज़ें, कांच। सतह बेहतर खुरदरी है। सिद्धांत रूप में, एक सामान्य नोक।

3. सुल्जर नोजल, पंचेनकोव टैप चेंजर। इस प्रकार का नोजल लंबे समय से घरेलू आरके के कुछ निर्माताओं द्वारा लगभग सफल समाधान के रूप में प्रस्तुत किया गया है। वास्तव में, इन नोजल का लंबे समय से उद्योग में उपयोग किया जाता है। उपरोक्त नोजल की तुलना में, ये दो विकल्प (अनिवार्य रूप से समान) बेहतर पृथक्करण प्रदान करते हैं और थोड़े अधिक उत्पादक होते हैं।

अंत में, अपेक्षाकृत हाल ही में,

4. नोजल एसपीएन (सर्पिल-प्रिज्मेटिक)। एसपीएन सेलिवानेंको सबसे पहले बाजार में आए। फिलहाल, एसपीएन बनाने का विषय भी अन्य निर्माताओं द्वारा विकसित किया गया है। विभिन्न लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए विशिष्ट एसपीएन बनाने के लिए बहुत काम किया गया है। फिलहाल, घरेलू कॉलम में उपयोग के लिए इस प्रकार का नोजल सबसे अच्छा है। रेक्टिफायर्स द्वारा किए गए कई प्रयोगों के परिणामों के अनुसार, बहुमुखी प्रतिभा, परिणाम और लागत के मामले में सबसे अच्छा विकल्प यूक्रेन में उत्पादित 10-पक्षीय एसपीएन का उपयोग है - तथाकथित डायोजनीज एसपीएन।

आप स्वयं भी एसपीएन बना सकते हैं, हालांकि एकल उपयोग के लिए किसी प्रतिष्ठित निर्माता से खरीदना आसान है। औसतन एक अच्छे नोजल की कीमत 1,500 से 2,500 रूबल प्रति लीटर (1 लीटर नोजल का वजन लगभग 1.2 - 2.1 किलोग्राम, तार की मोटाई पर निर्भर करता है) के बीच होता है। हाल ही में मैं एक निर्माण मेले में था, चांदनी के सामान के साथ एक मंडप में गया, इसलिए उन्होंने 450 ग्राम के लिए 1,500 रूबल मांगे। यह, ज़ाहिर है, बकवास है। यहां एक वीडियो है कि आप अपना खुद का नोजल कैसे बना सकते हैं

मैं टूटे हुए कांच और अन्य ersatz विकल्प को नोजल के रूप में उपयोग करने के विकल्पों पर विचार नहीं करूंगा, क्योंकि जो लोग पैसे बचाना चाहते हैं, उनके लिए वॉशक्लॉथ हैं जो पूरी तरह से अनुमानित परिणाम देते हैं और जिसके संचालन के बारे में बहुत सारी समीक्षाएं हैं।

अंतिम परिणाम पर नोजल का क्या प्रभाव पड़ता है? नोजल को एक फिल्म के रूप में अधिकतम मात्रा में कफ की सतह पर अच्छी अवधारण सुनिश्चित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है और साथ ही पर्याप्त भाप प्रवाह के पारित होने को सुनिश्चित करता है। दरअसल, यह भाप और भाटा की बातचीत के दौरान होता है कि अल्कोहल-पानी के मिश्रण को अंशों में अलग किया जाता है। इस प्रकार, पैकिंग का सतह क्षेत्र जितना बड़ा होगा, उतना ही बेहतर होगा, लेकिन वाष्प पथ को अवरुद्ध होने से रोकने के लिए पैकिंग बहुत "तंग" नहीं होनी चाहिए। जैसे ही कफ के साथ नोजल की "बाढ़" शुरू होती है, कफ के माध्यम से भाप बनना शुरू हो जाएगा और फिर चोक हो जाएगा। इस प्रकार, कॉलम के कई ऑपरेटिंग मोड हैं: "फिल्म", "पायसीकारी" और आपातकालीन - घुट। सबसे फायदेमंद तरीका पायसीकरण है। यहां मुख्य बात यह पता लगाना है कि आपके कॉलम में आपूर्ति की गई शक्ति और चयन के कौन से संकेतक हैं कि एक स्थिर प्री-चोक प्राप्त करना संभव है, जो कि चोक में नहीं बदल जाता है। प्रत्येक कॉलम के लिए, ये संकेतक अलग-अलग होंगे, क्योंकि सभी बारीकियों को ध्यान में रखना असंभव है, जैसे कि गर्मी का नुकसान, हीटर की दक्षता, आदि।

नोजल के बारे में, यहां तक ​​कि सिर्फ एक एसपीएन, आप बहुत सी चीजें लिख सकते हैं, इसलिए यदि आपके कोई विशिष्ट प्रश्न हैं, तो पूछें।

घर पर मादक पेय पदार्थों का उत्पादन कई लोगों के लिए एक बहुत लोकप्रिय गतिविधि है। हालांकि, आसवन के लिए न केवल विशेष ज्ञान की आवश्यकता होती है, बल्कि उपकरण भी। व्यावहारिक रूप से इस व्यवसाय से जुड़े सभी लोग जानते हैं कि आसवन के लिए उपयोग की जाने वाली मैश की संरचना में हानिकारक अशुद्धियाँ हैं। उनका निपटान अवश्य करें, अन्यथा इन अशुद्धियों वाला पेय पीने से आपके स्वास्थ्य को नुकसान हो सकता है। उनका निष्कासन अभी भी एक चांदनी में रखे एक साधारण उपकरण का उपयोग करके किया जाता है। इस मामले में, हम पंचेनकोव नोजल के बारे में बात कर रहे हैं, जो ऐसे उपकरणों की किस्मों में से एक है। यह क्या है और यह कैसे कार्य करता है?

पंचेनकोव नोजल का विवरण

इस नोजल के संचालन के सिद्धांत को समझने के लिए, सबसे पहले शुद्धिकरण प्रक्रिया - सुधार का वर्णन करना आवश्यक है। यह प्रक्रिया आवश्यक है, क्योंकि यह आपको आसवन के दौरान कच्ची शराब से अनावश्यक अशुद्धियों (लकड़ी की शराब) को हटाने की अनुमति देती है। वे मनुष्यों के लिए हानिकारक हैं, इसलिए शरीर में उनका अंतर्ग्रहण अस्वीकार्य है।

कच्ची शराब को शुद्ध करने के लिए, इसे पहले आसवन घन की गुहा में डाला जाता है, फिर कंटेनर में आग लगा दी जाती है (किसी भी गर्मी स्रोत पर) और एक निश्चित तापमान पर लाया जाता है। जब वांछित तापमान तक पहुंच जाता है, तरल भाप में बदल जाएगा, यह एक विशेष आसवन स्तंभ के माध्यम से प्रसारित करना शुरू कर देगा, जिसके बाद यह भाटा कंडेनसर गुहा में प्रवेश करेगा। फिर कंडेनसेट कॉलम और डिफ्लेगमेटर की दीवारों से नीचे बहेगा। यह आसवन स्तंभ है जो पंचेनकोव पैकिंग से सुसज्जित है। आसवन उपकरण में, इसका उपयोग स्टेनलेस स्टील की छीलन के साथ संयोजन में किया जाता है। चांदनी का यह तत्व अभी भी ताकत से समझौता किए बिना अंतिम उत्पाद को साफ करता है।

पंचेनकोव नोजल डिवाइस का आविष्कार टुपोलेव ओजेएससी में किया गया था, इसे आधिकारिक तौर पर पेटेंट कराया गया है। यह तार जाल मूल रूप से कच्चे तेल की शुद्धि के लिए था, जो कि विमान के लिए ईंधन के रूप में इसके आगे उपयोग के लिए आवश्यक था। मेष नोजल स्वयं तांबे से बना होता है, क्योंकि यह धातु है जो तेल में निहित सल्फर को अच्छी तरह से अवशोषित करती है, जो शुद्ध उत्पाद पर वापस नहीं आती है और नोजल पर रहती है। इसके अलावा, तांबा गर्मी का एक अच्छा संवाहक है, इसलिए यह जल्दी से गर्म हो जाता है और ठंडा हो जाता है।

हालांकि, आज प्रकाश उद्योग में पंचेनकोव नोजल का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। अधिकांश प्रीमियम मूनशाइन स्टिल्स प्रारंभ में इस ग्रिड से सुसज्जित होते हैं। यह तांबे के तार की तरह दिखता है। यह एक विशेष बुनाई में सामान्य जाल से भिन्न होता है, जिसके लिए यह आसानी से डिवाइस के अंदर स्थित होता है। नोजल मापदंडों को स्वतंत्र रूप से समायोजित किया जा सकता है। और चूंकि इसे कॉलम से निकालना काफी आसान है, इसलिए यदि आवश्यक हो तो इसे हटाया और साफ किया जा सकता है।

उपयोग करने के नुकसान

कई डिस्टिलर इस अतिरिक्त फ़िल्टर का उपयोग नहीं करना चाहते हैं। और यद्यपि पंचेनकोव नोजल के संचालन का सिद्धांत आपको पेय से हानिकारक अशुद्धियों को दूर करने की अनुमति देता है, इसके कारण, चन्द्रमा में प्रवाह दर काफ़ी कम हो जाती है। हालांकि, अधिकांश इसका उपयोग करते हैं, क्योंकि वे आसवन समय का त्याग करने के लिए तैयार हैं, अंततः एक उच्च गुणवत्ता और शुद्ध शराब प्राप्त करते हैं।

दरअसल, आसवन समय में वृद्धि ही एकमात्र दोष है जिसे शायद ही गंभीर कहा जा सकता है।

यह काम किस प्रकार करता है?

यह माना जाता है कि पंचेनकोव का नियमित तार नोजल उपयोग के लिए उचित है। जब इसका उपयोग किया जाता है, तो तंत्र के संचालन का सिद्धांत नहीं बदलता है, लेकिन गुहा में भाप का मार्ग लंबा हो जाता है। इस नोजल से गुजरने पर अल्कोहल वाष्प आवश्यक रूप से धातु के संपर्क में आती है। साथ ही, वे फ्यूज़ल तेल के रूप में अपनी गर्मी छोड़ते हैं, ठंडा करते हैं, दीवारों पर संघनित होते हैं और फिर वापस मैश में लौट आते हैं। शराब नोजल की ओर बढ़ती रहती है।

इस मामले में, कफ कंटेनर की ऊपरी परतों में चला जाता है, जहां यह फिर से इस ग्रिड से गुजरता है और वापस आ जाता है। यह अशुद्धियों को चन्द्रमा में वापस जाने से रोकता है।

यहां पंचेनकोव नोजल के संचालन का ऐसा सरल सिद्धांत है।

लाभ

इस ग्रिड का उपयोग आपको चन्द्रमा की कार्यक्षमता का विस्तार करने की अनुमति देता है। इसके कुछ फायदे हैं:

1. इसे हटाया जा सकता है और किसी अन्य (यहां तक ​​​​कि सबसे सरल) चांदनी में अभी भी स्थापित किया जा सकता है।
2. इस नोजल के उपयोग से दो प्रक्रियाओं को एक साथ जोड़ना संभव हो जाता है - चन्द्रमा का आसवन और शुद्धिकरण।
3. नोजल को साफ करना आसान है, और यदि आवश्यक हो, तो आप इसे बस एक नए से बदल सकते हैं।

किस्मों

विभिन्न "घरेलू" आविष्कार हैं जिनका उपयोग लोग पंचेनकोव नोजल की अनुपस्थिति में करते हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय सामान्य धातु वॉशक्लॉथ है, जो लगभग किसी भी घरेलू स्टोर में बेचा जाता है और इसकी कीमत एक पैसा होती है। सच है, उपयोग करने से पहले, इसे जंग के प्रतिरोध के लिए परीक्षण किया जाना चाहिए। यह निम्नानुसार किया जा सकता है: पहले आपको इसे टुकड़ों में काटने की जरूरत है, उन्हें एक नम कपड़े में लपेटें और नमक के साथ छिड़के। यदि दो या तीन दिनों के भीतर वॉशक्लॉथ जंग से ढंका नहीं है, तो इसे सुरक्षित रूप से पंचेनकोव की जाली से बदला जा सकता है।

दूसरा "एनालॉग" रैशिग के सिरेमिक रिंग हैं। मोटे छल्ले का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, जाल को सर्पिल-प्रिज्मीय नलिका से बदला जा सकता है, जो दक्षता के मामले में पंचेनकोव के जाल से भी बदतर नहीं हैं।

कीमतों

इस दिशा में कई दुकानों में ये जाल बेचे जाते हैं, ये महंगे नहीं होते हैं, इसलिए खरीदारी करने से डिस्टिलर की जेब पर असर नहीं पड़ेगा। ऐसे एक ग्रिड की कीमत औसतन 500-700 रूबल है। हालांकि, कीमत मापदंडों पर निर्भर करती है। वे डिफ़ॉल्ट रूप से शामिल हैं, जो एक बार फिर उनके उपयोग की आवश्यकता की पुष्टि करता है।

हालांकि, अगर इस जाली को खोजने या इसे खरीदने में समस्या हो रही है, तो आप एक नियमित घरेलू स्टील स्पंज का उपयोग कर सकते हैं। इसकी दक्षता कम नहीं है, और यह फ़्यूज़ल तेलों को भी फ़िल्टर करता है।

निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि पंचेनकोव नोजल क्या है, इसका उपयोग करने के फायदे और लागत। यदि आप पहले से ही चन्द्रमा की आसवन घर पर कर रहे हैं, तो इस ग्रिड का उपयोग अवश्य करें। यह सरल और आदिम उपकरण वास्तव में हानिकारक फ्यूज़ल तेलों से चन्द्रमा को साफ करने में मदद करता है, जिसके अंतर्ग्रहण से स्वास्थ्य को नुकसान होना निश्चित है।

हानिकारक अशुद्धियों से शुद्ध करने के लिए और साथ ही अंतिम उत्पाद को मजबूत करने के लिए, दराज या मजबूत कॉलम का उपयोग किया जाता है।

फ़्यूज़ल तेलों और अन्य रासायनिक यौगिकों के अतिरिक्त नमूने के लिए, एक पंचेनकोव नोजल का उपयोग किया जाता है, जो पतले स्टेनलेस या तांबे के तारों का एक सर्पिल जाल है।

इस जाल को एक रोल में घुमाया जाता है और स्तंभ के पूरे आंतरिक स्थान को कवर करते हुए, पर्याप्त घनत्व होने की कोशिश में डाला जाता है, लेकिन साथ ही वाष्प को रेफ्रिजरेटर तक स्वतंत्र रूप से पारित करने की इजाजत देता है। डिस्टिलर्स के बीच, यह उत्पाद को एसपीएन कहा जाता है(सर्पिल-प्रिज्मीय नोजल)।

शराब के वाष्प, किनारे से उठते हुए, नोजल (सर्पिल) के रूप में एक प्राकृतिक बाधा से टकराते हैं और शांत होते हैं। अल्कोहलिक उत्पाद में निहित अशुद्धियाँ, जिनका क्वथनांक कम होता है, कफ के रूप में वापस प्रवाहित हो जाती हैं, और अल्कोहल वाष्प अधिक हो जाती हैं।

लेकिन चूंकि प्रक्रिया निरंतर है: वाष्प उठते हैं, बहते हुए कफ से मिलते हैं, इसे पानी के साथ कुछ अशुद्धियाँ देते हैं, अंतिम उत्पाद न केवल शुद्ध होता है, बल्कि सिद्धांत के अनुसार मजबूत भी होता है: कम पानी, मजबूत शराब।

यही प्रक्रिया एक खोखले फिल्म फ्रेम में भी होगी। लेकिन, इसे एसपीएन से भरकर, हम त्सर्ग की आंतरिक सतह को दस गुना बढ़ा देते हैं, जिसका अर्थ है कि हम कई बार चन्द्रमा की मजबूती के साथ-साथ कफ के चयन को बढ़ाते हैं।

चांदनी में अभी भी क्या आवश्यक है?

एक खोखला फिल्म कॉलम हानिकारक अशुद्धियों से कम या ज्यादा गुणवत्ता का भी सामना करेगा। लेकिन इसके लिए, इसकी ऊंचाई 1 मीटर या उससे अधिक होनी चाहिए, जो बेहद असुविधाजनक है, खासकर अगर इस तरह के "अधिरचना" के साथ आसवन घन को एक साधारण रसोई में स्टोव पर रखा जाना चाहिए। इसलिए नोजल का इस्तेमाल किया जाता है।

एक त्सर्ग और नलिका के साथ अभी भी एक चांदनी की मदद से, आप यह कर सकते हैं:

• पहले चरण से उच्च गुणवत्ता वाली चांदनी प्राप्त करें, इससे मुक्त;
• मैश से अधिकतम किले को "निचोड़ें"। इस प्रकार, 80 ° और किले के ऊपर से कच्ची शराब प्राप्त करना संभव है;
• तांबे के एसपीएन का उपयोग करके, सल्फर के स्वाद के बिना, अनाज कच्चे माल से पूर्ण शुद्धता की चांदनी को डिस्टिल करें, जिसे प्रत्यक्ष आसवन के दौरान स्पष्ट रूप से महसूस किया जाता है।

अपने हाथों से तांबे की जाली कैसे बनाएं?

पंचेनकोव नोजल में एक जटिल बुनाई होती है और इसे घर पर पुन: पेश करना अवास्तविक है। लेकिन आप तांबे के तार से एसपीएन का अपना एनालॉग बना सकते हैं, जो आदर्श रूप से न केवल फ़्यूज़ल तेलों की सफाई पर काम करेगा, बल्कि सल्फर भी होगा, जो निश्चित रूप से अनाज से बने पौधा में मौजूद होता है।

आपको चाहिये होगा:

• एक चोटी में 1 - 1.5 मिमी के क्रॉस सेक्शन के साथ तांबे के तार, - तीन-कोर केबल के 9 मीटर। यदि आप तार लेते हैं, तो 45 - 46 सेमी की ऊंचाई वाले दराज के आधार पर 25 - 27 मीटर;
• इलेक्ट्रोड 3 मिमी, जिसमें से कोटिंग को साफ किया जाता है (केवल एक धातु की छड़ रहती है);
• साइड कटर और सरौता;
• ठीक सैंडपेपर;
• समायोज्य गति के साथ ड्रिल।

परिचालन प्रक्रिया:

1. हम इन्सुलेशन के तांबे के तार से छुटकारा पाते हैं।
2. हम प्रत्येक पोस्टिंग को सैंडपेपर से साफ करते हैं।
3. हम वेल्डिंग इलेक्ट्रोड के कोर को ड्रिल चक में जकड़ते हैं।
4. हम तांबे के तार की नोक को ड्रिल के क्लैंप के बीच की खाई में डालते हैं और इसे सबसे कम गति से इलेक्ट्रोड पर समान रूप से और कसकर (कॉइल टू कॉइल) हवा देना शुरू करते हैं।
5. हम सर्पिल के स्तंभ को हटाते हैं और इसे साइड कटर से 3-4 मिमी के टुकड़ों में काटते हैं।
6. काटने के बाद, हम सरौता के साथ सर्पिल के किनारों को दबाते हैं ताकि वे बाद में खंडों के साथ इंटरलॉक न करें।
7. यदि आपके त्सारगा में पहले पंचेनकोव के स्टेनलेस स्टील के नोजल को रोल में घुमाया गया था, तो उन्हें बाहर धकेलने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, एक छड़ी का उपयोग करें।
8. फिर हम कॉलम के नीचे से एक नोजल डालते हैं - यह तांबे के सर्पिल के लिए एक धारक के रूप में काम करेगा, अन्यथा वे एक घन में गिर जाएंगे।
9. स्तंभ का शेष स्थान हमारे द्वारा बनाए गए तांबे के झरनों से भरा है।

ध्यान दें।उच्च गुणवत्ता वाली सफाई के लिए और साथ ही - चांदनी को मजबूत करने के लिए, दराज को कम से कम 2/3 ऊंचाई तक भरना आवश्यक है। यदि अचानक स्प्रिंग्स पर्याप्त नहीं हैं, तो अधिक बनाएं।

सफाई और निस्तब्धता

स्टेनलेस स्टील पंचेनकोव के नोजल समय-समय पर (प्रत्येक रन के बाद भी नहीं) कॉलम से बाहर निकलने, एक नल के नीचे खोलने और कुल्ला करने के लिए पर्याप्त हैं। फिर फिर से मोड़ें और धुले हुए दराज के किनारे में डालें।

औद्योगिक उत्पादन के तांबे के नोजल के साथ-साथ हमारे अपने उत्पादन के सर्पिल के साथ, यह थोड़ा अधिक कठिन है। वे मिथाइल, एसीटोन, विभिन्न एसिड और फ़्यूज़ल तेलों वाले आक्रामक वातावरण में, इसके अलावा, फ़्यूज़ल गंध के मजबूत अवशोषण के लिए प्रवण होते हैं।

यह वही है जो कच्चे चांदनी के साथ हमारे शरीर में प्रवेश करता है। इसलिए, आपको प्रत्येक चरण के बाद उन्हें क्रम में रखना होगा। सौभाग्य से, उन्हें साफ करना इतना मुश्किल नहीं है। हम लेते हैं:

• 2 लीटर उबलते पानी;
• 20 ग्राम साइट्रिक एसिड।

हम उबलते पानी में एसिड को बिना चिप्स के एक पूरे, तामचीनी या स्टेनलेस पैन का उपयोग करके पतला करते हैं।

पंचेनकोव की चांदनी एक स्तंभ-प्रकार का डिस्टिलर है। डिवाइस अन्य उपकरणों के बीच विशेष रूप से बाहर नहीं खड़ा है। डिफ्लेगमेटर कॉलम एक घुमावदार एडेप्टर के माध्यम से रेफ्रिजरेटर से जुड़ा होता है। स्तंभ स्वयं एक कूलर से सुसज्जित है, जिसे यदि आवश्यक हो, तो बंद कर दिया जाता है।

नई वस्तुओं में जाल नोजल शामिल हैं जो जुदा करना और संशोधित करना आसान है। यह सारा उपकरण वास्तव में हाथ से बनाया गया है।

चांदनी की दक्षता अभी भी नोजल की उपस्थिति और सही चुनाव से निर्धारित होती है। आमतौर पर, नियमित पंचेनकोव नोजल को वरीयता दी जाती है। यह एक मुड़ तार है, जो आसवन स्तंभ के किनारे में एक रोल के रूप में डाला जाता है।

इसके निम्नलिखित फायदे हैं:

• इसकी उपस्थिति मिश्रण को अलग-अलग अंशों में अलग करने में मदद करती है।
• चांदनी शराब बनाने के दौरान पेय की ताकत बढ़ाता है।
• घर पर आसानी से संचालित।
• उपयोग करने के लिए उपलब्धता।

केवल एक ही कमी है। इस तरह के नोजल का उपयोग केवल छोटे आयामों के चन्द्रमा में ही किया जाता है, क्योंकि इसे पाइप में 30 सेमी से अधिक नहीं डाला जा सकता है।

तकनीकी निर्देश:

• तार मोटाई - 0.13 मिमी
• धागे के घुमावों के बीच अंतराल, अधिकतम 1 मिमी।
• धागों की बुनाई की प्रकृति टेढ़ी-मेढ़ी होती है।
• दराज के किनारे का व्यास 3 मिमी से 30 तक।

विमानन ईंधन फीडस्टॉक की शुद्धि के लिए एक पंचेनकोव का नियमित तार नोजल विकसित किया गया था। हालांकि, इसे एक त्सर्ग के साथ चांदनी चित्रों में व्यावहारिक अनुप्रयोग प्राप्त हुआ है। इसके प्रयोग से स्तम्भ की ऊंचाई कम हो जाती है, जो एक बड़े क्षेत्र के अभाव में एक महत्वपूर्ण शर्त है। 1 मीटर की ऊंचाई वाले उपकरण का उपयोग करना हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है।

अपने हाथों से ऐसी जाली बनाना यथार्थवादी है, लेकिन इसके लिए एक विशेष मशीन की आवश्यकता होती है जो निर्माण के दौरान आवश्यक सहनशीलता प्रदान करेगी।

अनुसमर्थन प्रक्रिया

ज़ार में स्थित नोजल, लगातार भाप के संपर्क में. यह संपर्क सतह को बढ़ाता है। अब इसका संपर्क न केवल पाइप से है, बल्कि धातु के धागे से भी है। डिवाइस की दक्षता कई गुना बढ़ जाती है। सिवुहा, एक उच्च उबलते तरल होने के कारण, संघनित होता है, मूल कंटेनर में वापस बह जाता है और फिर से आसवन प्रक्रिया में भाग लेता है। यह प्रक्रिया लगातार चलती रहती है।

दराज, नोजल के साथ, अल्कोहल के संघनित होने तक तापमान को कम नहीं करता है, इसलिए वाष्प, आगे बढ़ते हुए, रेफ्रिजरेटर तक पहुंचते हैं। पंचेनकोव का जाल एक फिल्टर है जो चांदनी को साफ करता है।

चांदनी में अभी भी एक बड़े स्तंभ व्यास के साथ एक सपाट तल है। ऐसे पैमाने पर कोई क्लॉगिंग विकल्प नहीं. डिवाइस की असेंबली मुश्किल नहीं है। सभी गास्केट पर्याप्त जकड़न प्रदान करते हैं। शक्तिशाली रेफ्रिजरेटर, आवश्यक ताप विनिमय प्रदान करता है। आउटलेट पर, घनीभूत तापमान 25 डिग्री से अधिक नहीं होता है। आसवन गति - प्रति घंटे 3 लीटर चांदनी।

सर्पिल - प्रिज्मीय नोजल

सेलिवानेंको नोजल सर्पिल-प्रिज्मीय जालों में से पहले थे। भविष्य में, इस तरह के विकास को अन्य निर्माताओं द्वारा समर्थित किया गया था। बाह्य रूप से, यह एक सर्पिल प्रिज्म है जिसे साइड में डाला जाता है। आधुनिक कालमों में उनका प्रयोग ही सर्वाधिक प्रभावशाली माना जाता है। शोध के आधार पर, सबसे इष्टतम विकल्प दस-तरफा सर्पिल-प्रिज्मीय नोजल का उपयोग है।

एसपीएन हाथ से बनाया जा सकता है.

यह तत्व अपनी सतह पर कफ को बनाए रखते हुए स्वयं के माध्यम से भाप गुजरता है, जो एक फिल्म के रूप में जम जाता है। इस स्थान पर मिश्रण को भिन्नों में अलग करने का कार्य किया जाता है। एसपीएन के क्षेत्र में वृद्धि का अंतिम चन्द्रमा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, हालांकि, यह महत्वपूर्ण है कि वाष्प के पारित होने के लिए बाधाएं पैदा न करें। एक घनी नोक भविष्य में घनीभूत होने की गति को रोक सकती है। कफ की परत के एक गंभीर स्तर तक बढ़ने की स्थिति में, चन्द्रमा का गला घोंटना शुरू हो जाता है। चोक 3 प्रकार के होते हैं: फिल्म, इमल्सीफिकेशन और इमरजेंसी। इस प्रकार, शक्ति का चयन करना आवश्यक है ताकि उपकरण इमल्सीफिकेशन चोक सिस्टम में आपात स्थिति में जाए बिना काम करे।

उपकरणों में ऐसी सामग्री का उपयोग बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि यह अनुमति देता है चन्द्रमा की शुद्धि का प्रतिशत बढ़ाएँ. गुणवत्ता वाले उत्पाद का उत्पादन करने के लिए तांबे के भराव को आसानी से समायोजित किया जा सकता है। इस सामग्री का लाभ यह है कि तांबा सल्फर को अवशोषित करने में सक्षम है। तांबे के गुण ऐसे होते हैं कि यह त्वरित दर से घनीभूत होकर गर्म या ठंडा कर सकता है। नतीजतन, डिवाइस की गति बढ़ जाती है।

वॉशक्लॉथ

वॉशक्लॉथ कॉलम में पैकिंग के रूप में उपयोग में अग्रणी स्थान रखते हैं। कारण - उपलब्धता और कम कीमत. चुनते समय मुख्य नियम संक्षारण प्रतिरोध है। इसे देखते हुए, आपको तुरंत थोक खरीदारी करने की आवश्यकता नहीं है। सामग्री का एक छोटा बैच खरीदा जाता है, टुकड़ों में काटा जाता है, नमक के साथ छिड़का जाता है और एक सिक्त कपड़े में लपेटा जाता है। जांच कुछ दिनों के भीतर की जाती है। जंग की अनुपस्थिति में, आप मुख्य खरीद कर सकते हैं।

फिर वॉशक्लॉथ को टुकड़ों में काट दिया जाता है, विशेष रूप से छोटे वाले नहीं, क्योंकि सामग्री उखड़ सकती है। वे तंत्र के पाइप को रोकते हैं। घनत्व 250 ग्राम वॉशक्लॉथ प्रति लीटर पानी के सापेक्ष होना चाहिए।

कभी-कभी इस पदार्थ का उपयोग अन्य उद्देश्यों के लिए किया जाता है, जैसे कि पानी का ताला बनाना। डिवाइस को दूसरे नोजल से भरते समय।

आसवन स्तंभों की स्क्रीन स्थापित करना और फ्लश करना

मेष रोल है, जिसकी चौड़ाई 5 से 10 सेमी तक होती है। लंबाई 100 सेमी तक हो सकती है। उपयोग किए जाने वाले पैरामीटर डिवाइस के आयामों पर निर्भर करते हैं। कुछ मामलों में, जाल काटा जा सकता है।

स्थापना प्रक्रिया दो तरीकों से की जाती है। आप जाली को आधा में मोड़ सकते हैं और इसे एक डंडे में बदल सकते हैं, इसे दराज में रख सकते हैं। एक और तरीका यह है कि इसे केवल एक तंग ट्यूब में रोल करें और इसे तंत्र की ट्यूब में बदल दें। चिमटी से वापस खींच लिया।

नोजल की धुलाई अक्सर की जाती है. यह तब होता है जब मैश पाइप में घुस गया, और उसकी कालिख लग गई। यदि यह स्टेनलेस स्टील था, तो उबालने की अनुमति है।

यदि सामग्री तांबे की है, तो रोकथाम के उद्देश्य से, सिस्टम को लगातार साफ करना आवश्यक है।

आसवन स्तंभों के ग्रिड को धोने के लिए, निम्नलिखित विधि का उपयोग किया जाता है:

विभिन्न प्रकार के नोजल का उपयोग करके, आप अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता में काफी सुधार कर सकते हैं। उपकरण की दक्षता तेजी से बढ़ जाती है। दौड़ने की गति बढ़ जाती है। परिणामी चांदनी दुकान में बेची जाने वाली सफेद शराब की गुणवत्ता से अलग नहीं है।