Berry დესერტი არაჟანი გელათინით. გემრიელი დესერტი ჟელტინით, მარტივი რეცეპტით.

Desserts ერთად ჟელატინ - მარმელადი და ჟელე, ძალიან გემრიელი და მათი სამზარეულო რეცეპტები მარტივია. საწყისი ჟელატინი და რძე ან არაჟანი, ხაჭო, იოგურტი, კეფირი, ხილი, კენკრა შეგიძლიათ მოემზადოთ თქვენი შვილებისთვის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლო დელიკატესები. უარი თქვას ტკბილეულის ყიდვა, რომელშიც დიდი სიმრავლე სახლში სასარგებლოდ, ბუნებრივი პროდუქტებისგან მოხარშული!

პედიატრიული საბჭო: 2 წლამდე ასაკის ბავშვები სუსტი ჟელე ჭამენ, მაგრამ კვირაში არა უმეტეს 1-ჯერ.

როგორ მოვამზადოთ დესერტი ჟელატინთან ერთად: ჟელე და მარმელადი

დესერტი ჟელატინთან ერთად არ საჭიროებს სამზარეულოსთვის; მაგრამ იმისათვის, რომ მათ მოვიდეს, თქვენ უნდა იცოდეთ, როგორ გამოიყენოთ ჟელატინი. ეს უნდა გაჟღენთილი ცივი მოხარშული წყლით (წაიკითხეთ პაკეტის ინსტრუქცია, მაგრამ, როგორც წესი, 10 გრამი (2 ჩაის კოვზი) 200 მლ წყალში) ან სხვა სითხეში, რომლითაც მომზადდა ჟელე ან მარმელადი. დაველოდოთ 20 დან 60 წთ. ჟელატინი 2-3-ჯერ იჭერს. მაშინ, ისე, რომ იგი დაიშალა, თბილი პატარა (არ შემოტანა boil!) მისი ფირფიტა ან დაამატოთ უკვე ცხელი თხევადი: ჟელე 1-2 ჭიქა რძე, წვენი, სიროფი ან compote, დამოკიდებულია რომელი ჟელე გადაწყვიტა საზ; Marmalade სითხის მისაღებად, საჭიროა 2-ჯერ ნაკლები. ნარევი კარგად არის გამოიწვია.

თქვენ შეგიძლიათ დაასხით ფორმები ან ნაწილი ფორმები: კრემები განკუთვნილია, სოკეტების, ღვინის სათვალე, სათვალე, სილიკონის ფორმები ყინულის ან საცხობი. მიეცით ცხელი Marmalaud ან Jelly Cool, და მხოლოდ მას შემდეგ, რაც დააყენა ფორმები ცივი ადგილას გამყარებაში 2 საათის განმავლობაში ან ღამით.

მრავალმხრივი ჟელე, რძე და კაკაო შეიძლება გამოყენებულ იქნას, სხვადასხვა ფერისა და წვენების ფერისა და გემოთი, კომპოტები, იოგურტი, მაგალითად, ჟოლოს, მელნის, ბანანის. თითოეული ფენა უნდა კარგად გაცივდეს (30 წუთის მაცივარში), სანამ ზემოთ მოყვანილი ახალია.

იმისათვის, რომ ამოიღონ ჟელე ან მარმელადი ფორმა (არ არის სილიკონი, მისგან და ასე ადვილად მისაღებად დესერტი), თქვენ უნდა დააყენოს იგი ბოლოში 3-4 წამი ცხელი წყლით, და შემდეგ Flip მეტი კერძები, რომელშიც მაგიდაზე ტკბილი ხარ. ან შეასრულა კვების ფილმის ფორმა, სანამ შეავსეთ დესერტი, ფილმის კიდეებს.

თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ჟელე 10-15 წუთში გაგრილების შემდეგ ან მზად.

რძის ჟელეში, შეგიძლიათ დაამატოთ მთელი კენკრა ან ნაჭერი კივი, მორწყვა გაცივებული სიროფი, შოკოლადი, sprinkle ერთად გახეხილი, ქოქოსის ჩიპი, ფორთოხალი, თხილი, ან squeezing ერთად ნაჭერი ნაყინის.

Marmalada შეიძლება დარჩეს, როგორც ეს, მაგრამ შეგიძლიათ შაქარი.

ასევე, Marmalade და Jelly შეიძლება გაფორმებული სხვა desserts - ნამცხვრები, ნამცხვრები, cupcakes, soufflies,. ეს, სხვათა შორის, ასევე შეიძლება მომზადდეს ჟელატინით - მაგალითად, ხილის ნაყინი.

რეცეპტი რძის ჟელე

ეს არის ძალიან მსუბუქი კლასიკური დესერტი ჟელატინთან, რომლის მომზადებისთვის საჭიროა მხოლოდ პასტერული რძე და შაქარი.

0.5 ლიტრი pasteurized fatness რძე 2.5% ან 3.2%
10 გრამი ჟელატინი
2 სტადიის. შაქრის კოვზი ან გემო

1. ეს არის ჟელატინი, რომელიც იძინებს 200 მლ ცივი რძეზე და დატოვებს;
2. დაასხით დარჩენილი რძე Saucepan, დაასხით შაქარი შევიდა და მოვხარშოთ, მაგრამ არ boil;
3. ამოღება Saucepan ცეცხლიდან და მისცეს ცოტა მაგარი რძე;
4. თბილი რძე, დაასხით ჟელატინი და გამოიწვია, სანამ არ დაიშლება;
5. დაასხით ჟელე ფორმები და მაცივარში.

რძე და კაკაო რეცეპტი

ეს დესერტი შეიძლება მთლიანად შოკოლადის ან ორი-, მრავალ ფენიანი. ამისათვის გაყოფა რძის ცხელი ნარევი ჟელატინთან ერთად ნახევარი და დაასხით 1 სტადიის. კაკაოს ფხვნილის spoonful მხოლოდ ნახევარი ნარევი. ჩაასხით ნარევი ფორმაში, ალტერნატიული ფერი, მაგრამ, bay არის ერთი ფენის ჟელე, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გაგრილებას ადრე ასხამს ახალი.

400 მლ. რძე შეირყა
2 სტადიის. ლ. Კაკაოს ფხვნილი
4 სტადიის. ლ. შაქარი ან გემო
10 გრ. ჟელატინი

1. გელათინმა შევსებული ნახევარი რძე saucepan და დატოვონ swell;
2. როდის იქნება swell, დააყენა შაქარი შევიდა, mix;
3. განათავსეთ saucepan on ღუმელი და თბილი, აღვივებს სანამ ჟელატინი მთლიანად დაიშალა (არ მდუღარე!);
4. პრაქტიკა კაკაოს ფხვნილის ცხელი ნარევი და დაასხით დანარჩენი რძე;
5. აურიეთ და შეავსეთ ჟელე სახით, ცივ ადგილას.

რეცეპტი ხაჭო ჟელე

ძალიან გემრიელი I. ნაზი დესერტი ჟელატინით, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს ჟოლო ან სხვა კენკრა, შერევით მათ ხაჭოთან ან დაასხით ზემოთ მზა ჟელეში.

100 გრ. რძე ან ნაღები
200 გრ. Ხაჭო
10 გრ. ჟელატინი

1. ჟელატინი დაასხით პატარა კონტეინერში, დაასხით ცივი რძე, აურიეთ ნახევარი საათის განმავლობაში;
2. ჩაასხით ჟელატინის შაქრის შეშუპება, დააყენა კონტეინერი სუსტი ცეცხლის შესახებ და გამოიწვია, სანამ ისინი მთლიანად არ დნება;
3. კოტეჯი ყველით მიქსერის ან ბლენდერით, თუ არსებობს კენკრა, მაშინ მათც;
4. გააგრძელეთ სცემეს, თანდათანობით დაასხით ჟელატინის ნარევი შაქრისა და რძეში ხაჭოზე;
5. კოვზი შევსება ჟელეში ფორმებში და მათ ცივ ადგილას საათში ან ორი.

რეცეპტი berry ჟელე ერთად არაჟანი და cookie

ამ გემრიელი დესერტის რეცეპტში, cookies შეიძლება შეიცვალოს (რა თქმა უნდა, თუ ისინი შეძენილია, მაშინ ბავშვებისთვის უნდა იყოს მავნე დანამატების გარეშე). იგი მზადდება Malina (ან სხვა კენკრა), კივი და ბანანი. მაგრამ თუ არ არის ჟოლო, არ ბანანი, მაშინ ერთი კივი ასევე ძალიან გემრიელია!

150 გრ Cookies
250 გრ მჟავე კრემი
0.5 ჭიქა ან ნაკლები შაქარი
10 გრ. ჟელატინი
მოსახერხებელი ან ორი ჟოლოს კენკრა
1 პატარა ბანანი და 1 კივი

1. პატარა თასის გელათინში ჩაასხით, დაასხით 50 მლ გრილი მოხარშული წყალი, გააღიზიანა და ნახევარი საათის განმავლობაში დატოვოს;
2. დაასხით შაქარი, რომ არაჟანი და სცემეს;
3. სათვალეებში დააყენა ჟოლოს კენკრა და ბანანის და კივის დაჭერით, ზემოდან ნამცხვრების დაფარვა ნაჭერი, ბანანის, კივის, კივის, კივი და ისევ ნაჭდევების ნაჭრები;
4. მუდმივად აღვივებს, გათბობის ჟელატინი ღუმელში და გამორთეთ ცეცხლი;
5. გრძელდება აურიეთ, ყურადღებით დაასხით არაჟანი გელათინში;
6. დაასხით ნარევი ფორმაში და 1-2 საათის განმავლობაში მაცივარში.

რეცეპტი ჟელე იოგურტიდან

კიდევ ერთი მარტივი რეცეპტი ძალიან გემრიელი დესერტი ჟელატინი. სანამ ემსახურება, თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენებს მას კენკრა, ნაჭერი ან sprinkle ერთად გახეხილი შოკოლადი.

100 გრამი ნებისმიერი სასმელი იოგურტი
20-30 გრ. რძე
1 tsp. ჟელატინი
2 სთ. ლ შაქარი (თუ იოგურტი არის unsweetened)

1. ჟელატინის დაასხით რძე და დატოვონ 15 წუთი;
2. ჩაასხით შაქარი იოგურტი და აურიეთ ან სცემეს;
3. შიშველი ჟელატინი, აღვივებს, სითბოს ღუმელში, სანამ არ დაიშლება;
4. აურიეთ კარგად იოგურტი;
5. დაასხით ჟელე ფორმაში და რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში.

Kefir Jelly რეცეპტი

ეს ძალიან სასარგებლო დესერტი დაბალი fat kefir და ცხიმოვანი არაჟანი (შეიძლება შეიცვალოს კრემი) მთლიანად შეცვლის ნაყინის თქვენს შვილებს! და თუ თქვენ დაამატებთ პატარა ჯემი ან ბერი წვენი ნარევი, მაშინ მიიღებთ ლამაზი ფერი ჟელე, და მისი გემო განსაკუთრებულია.

0.5 ლიტრი კეფირი
1/3 ჭიქა არაჟანი
1/3 ჭიქა შაქარი (ან გემოვნებით)
20 გრ. ჟელატინი
1/2 პაკეტი ვანილის შაქარი
3 სტადიის. ლ. მორწყვა

1. Soak Gelatin, Bay ცივი წყლით;
2. როდესაც ის swell, სითბოს, აღვივებს, სანამ იგი მთლიანად დაიშალა და ამოღებულ ღუმელი ისე, რომ იგი მთლიანად გაცივდა;
3. ჩაასხით ჟელატინი ცივი კეფირი და არაჟანი, შაქრის ვანილის და შაქრის ქვიშის დამატება;
4. შემდეგ მოგერიდებათ მას შემდეგ,
5. ჩაასხით ჟელე ფორმები და მათთვის მაცივარში 4-5 საათის განმავლობაში.

რეცეპტი ჟელე წვენისა და ხილისგან

ეს გემრიელი დესერტი ჟელატინთან არის ვიტამინების ნამდვილი მეცხოველეობა! მომზადება

1 ცალი. ნარინჯისფერი, კივი, ბანანის, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ 1 მარწყვის ხილი ან რამდენიმე კენკრა ალუბლის გარეშე თესლი
230 მლ ფორთოხალი (შეიძლება იყოს სხვა ტკბილი) წვენი, კომპოტი ან სიროფი
3 სტადიის. კოვზი ლიმონის წვენი ნათელი გემო
250 მლ ცივი მოხარშული წყალი
50 გრ შაქარი ან გემო
1.5 სტადიის. ლ. ჟელატინი

1. წყალში ჟელატინის გაჟღენთილი და დატოვონ იგი;
2. შოუ peeled და დაჭრილი ხილი mold;
3. როდესაც ჟელატინი იქნება, შუა ხანძარს აყენებს მას;
4. ჟელატინის გაღვივამდე, წვენის დამატება და ცოტა გრილი დატოვეთ;
5. დაასხით ფორმები ჟელატინი და ამოიღეთ 2 საათის განმავლობაში მაცივარში.

ჟელე რეცეპტი

150 გრამი ჟოლოს ჯემი (ან სხვა)
75 მლ სუფთა წყალი
10 გრამი ჟელატინი

1. ცივ წყალში, დაასხით ჟელატინი და დატოვონ 20 წუთი;
2. შემდეგ გელატინი ღუმელში და ნელა სითბოს, აღვივებს, სანამ არ დაიშლება;
3. ცეცხლიდან ამოღება და პატარა პატარა;
4. დაასხით თხევადი ჯემი და კარგად აურიეთ;
5. დაასხით ნარევი ფორმების მიხედვით და რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში.

რეცეპტი ჟელე გაყინული კენკრა

1 ჭიქა გაყინული კენკრა
150 გრ. შაქარი (ან გემოვნებით)
15 გრ. ჟელატინი
100 მლ. წყალი ჟელატინისთვის
1.5-2 სათვალე წყლის კენკრა ან კომპოტი
ზოგიერთი ლიმონის წვენი

1. გაყინული კენკრა გაემგზავრება ოთახის ტემპერატურაზე;
2. ასევე წინასწარ, გასაღები წინასწარ Ცივი წყალი და დატოვონ swell;
3. შემდეგ ბლენდერში გარეცხილი კენკრა ან დატოვონ ისინი რიცხვებით;
4. ჩვენ დავამატებთ შაქარს მათ, ცოტა ლიმონის წვენი, სითხის მოვალეობა;
5. აირჩიეთ ჟელატინი ღუმელში ისე, რომ იგი დნება; 6. აღვივებს, კენკრისგან პიურეში, ჟელატინის ხსნარი;
7. კარგად გაჟღენთილი ნარევი ფორმაში და როდესაც ის ენერგია კლებულობს, მას მაცივარში.

რეცეპტი marmalade საწყისი კომპოტი ან წვენი

250 მლ კომპოტი ან წვენი
2 სტადიის. ლ. წვენი ლიმონი.
20 გრ. ჟელატინი
2-3 სტადიის. ლ. შაქარი ან გემო

1. ჩაასხით კომპოტი სოუსით და ლიმონის წვენი, დაასხით ჟელატინი, აურიეთ და შეშუპება;
2. როდესაც ჟელატინი იქნება swell, სითბოს მას პატარა სითბოს და მუდმივად გამოიწვია, სანამ იგი არღვევს;
3. გამორთეთ ცეცხლი, დაასხით შაქარი და კარგად აურიეთ ისე, რომ იგი დნება;
4. ჩაასხით მეტი ფორმები და დააყენა ცივი ადგილი 2 ან მეტი.

რეცეპტი საღეჭი მარმელადის (ჟელე Candy) ჭიების სახით

შეხედეთ ამ ვიდეოს სხვა მარტივი დესერტი რეცეპტით ჟელატინით:

ბევრი ჩვენგანი მიყვარს ეს პროდუქტი და გამოიყენეთ იგი სხვადასხვა კერძებით, რომელსაც შეუძლია გამოიყენოს ქვემოთ მოცემული. როგორც მიხვდა, დღეს ჩვენ დღეს გელაპარაკებით.

მე გთავაზობთ, რომ დაიწყოთ გემრიელი ჟელე მოამზადოს არაჟანი, ან მას ასევე უწოდებენ მას არაჟანი. ეს ძალიან მარტივია, შესაძლებელია სწრაფად თქვას, თუ გაყინული პროცესი არ გაითვალისწინებთ, რაც მთავარია, ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება.

მოდით უკეთესი დაუყოვნებლივ წასვლა საქმე და მოამზადოს გემრიელი არაჟანი დესერტი. Აქ ჩვენ მივდივართ?

დესერტი არაჟანიდან.

მომზადება, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

ერთი ლიტრიანი არაჟანი.
პოლ ლიტერები გაცივებული წყალი.
პოლ თასის შაქარი.
ნებისმიერი ბერი თქვენი გემოვნების შესახებ ერთი ლიტრი.
ხსნადი გელათინის ხუთი ჩაის კოვზი.

სამზარეულო პროცესი:

მიიღეთ პატარა მინანქარი კერძები, რომ გელატინს დაასხით, დაასხით მას მოხარშული გაცივებული წყალი, აურიეთ პატარა და დატოვონ შეშუპება ერთი საათის განმავლობაში.

ერთი საათის შემდეგ, ჟელატინის მასა შუა ხანძარსაწინააღმდეგოდ, და მუდმივად აღინიშნება თბილი, რათა მთლიანად დაიშალოს ჟელატინი, მაგრამ არ მოუტანს boil.

შემდეგ დაამატეთ არაჟანი, შაქარი და ყველაფერი კარგად არის განწყობილი ერთგვაროვანი მასა და შაქრის სრული დაშლა.

შემდეგი, არაჟანი კრემი მასობრივი დამატება, კენკრა თქვენი გემოვნების, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ხილი, ბანანი, ყველაფერი არის თქვენი გემოვნების და რა გიყვართ, და კიდევ ერთხელ აურიეთ კარგად, ისე, რომ კენკრა თანაბრად გავრცელდება მთელი მასა.

ჩვენ ფორმას გავაგზავნით მაცივარს სრული გაყინული, ყინვის პროცესი დაახლოებით 3-4 საათს გრძელდება, მას შემდეგ, რაც სრული ყინვაგამძლე ფორმას მიიღებს, კერძი, ჩაჭრა კერძი, დაჭრილი ცალი და სასიამოვნო მადა.

კიდევ რამდენიმე რჩევა ამ დესერტის მომზადებისთვის:
კენკრა შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი თქვენი გემოვნების, ასევე ხილის მხოლოდ ხილი სასურველია დაჭრილი ცალი. არ შეგეშინდეთ, მაგრამ ექსპერიმენტი.
იყიდება დაღვრის და შემდგომი ფორმირების ფორმა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მინანქირებული კერძები, და როდესაც მასობრივი გაყინვის გაჭრა მას უფლება ნაზად მიაღწიოს და ემსახურება მაგიდასთან ფირფიტებზე. ან დაასხით სათვალე და ემსახურება მაგიდასთან გაყინული შემდეგ sprinkling ერთად გახეხილი შოკოლადი.

საწყისი არაჟანი შეგიძლიათ საზ არა მხოლოდ დესერტი, მაგრამ ლამაზი და გემრიელი bake ქათმის არაჟანი, თევზი, კურდღელი, ყველა ეს რეცეპტები ჩვენ გვაქვს საიტზე შეგიძლიათ გამოიყენოთ საძიებო ფორმა საიტზე და იპოვოთ ისინი, ან უბრალოდ წასვლა tab და აირჩიოს იქ.

მინდა შეგახსენოთ, თუ რამდენად გემრიელი და სწრაფად ასევე შეგიძლიათ საზ გემრიელი არაჟანი ტორტი, და არაჟანი რეცეპტი ბებია, ვხედავ ქვემოთ.

სწრაფი და გემრიელი არაჟანიანი ტორტი.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი cupcakes on არაჟანი.

დღეს ჩვენ ყველას გვაქვს ყველაფერი, იმედი მაქვს, როგორც ყოველთვის მომეწონა, და თქვენ გამოიყენებთ ჩვენს რეცეპტებს, ისევე როგორც მათ მეგობრებთან ერთად.