Печени кафени зърна

За ваше удобство в нашия онлайн магазин прясно изпечените кафени зърна се продават в опаковки с различни размери: 250, 500 и 1000 грама. Ето защо, преди да поръчате голяма партида кафе, можете да го опитате, като закупите минималната опаковка и се уверите в качеството на нашите продукти.

Кафе на зърна от производителя

Защо си струва да купувате прясно изпечени кафени зърна от нас?

Собствено производство.Закупихме високотехнологични немски печене, за да контролираме изцяло процеса на печене;
Работен опит. Kavil е на руския пазар за кафе повече от седем години. През това време спечелихме доверието на редовни клиенти от столицата и други региони на Русия.
Контрол на качеството.За максимално разкриване на вкуса и аромата използваме специална авторска технология за печене. Благодарение на опитни специалисти, компанията Kavil внимателно контролира качеството на кафените зърна и ги пече стриктно според технологията;
Достъпни цени.Работим без посредници, това ни позволява да продаваме прясно изпечено кафе на разумни цени;
Модерна опаковка.Пакетираме прясно изпечено кафе във вакуумна торбичка с вентил, което играе важна роля за поддържане на качеството на продукта;
Доставка в цяла Русия.Можете да поръчате кафе от всяка точка на Русия и ние със сигурност ще ви доставим стоките навреме.

Как вкусът на кафе зависи от пърженето?

Естественият цвят на кафе на зърна е много различен от кафявия цвят, с който сме свикнали. Някои експерти смятат, че няма ясни правила за колко време се пече кафе и че не винаги можете да постигнете един и същ резултат. Много зависи от опита на компанията и специалистите. Работейки на пазара на кафе в продължение на няколко години, ние гарантираме, че вкусът и печенето на зърна ще бъдат точно това, което искате. Има няколко от тях:

Американско печено.Кафените зърна имат мек аромат, размерът им практически остава същият;
Виенско печено.Маслото се появява на зърната в малко количество, миризмата на зърната става по -богата;
Италианско печено.Най-силният. Зърната почерняват, придобиват горчив, леко изгорял вкус.

Защо кафето трябва да е прясно изпечено?

Важно е кафето да е прясно изпечено, само тогава зърната ще могат да предадат истинския си вкус и аромат. След 25-30 дни интензивността на аромата на кафе отслабва и след месец и половина може да не усетите качествата, декларирани на опаковката.

Прясно изпечено кафе в Москва

Онлайн магазинът на прясно изпечено кафе Kavil предлага да се купи избрано кафе на изгодна цена. Ние гарантираме качеството на нашите продукти и сме избрали най -добрия асортимент от пет континента по света. Можете да си купите прясно изпечено кафе в Москва или да поръчате от всеки регион на Русия.

Прясно изпечено кафене Kavil предлага висококачествено кафе на добра цена.

А колумбийската марка кафе, която се счита за синоним на високо качество, е официално призната и защитена от законодателството на Европейския съюз. 37% от колумбийския селскостопански сектор са плантации за кафе. Изнесеният продукт се отглежда от местни хора. Скъпоценните зърна не само носят пари в държавния бюджет, но и осигуряват работа на хората. В контекста на прогресивната безработица, свързана със световната икономическа криза, този фактор е доста важен.

Що се отнася до Етиопия, тази страна обикновено се счита за родното място на кафе на зърна. Според легендата именно тук през 850 г. са открити необикновените плодове с ободряващи свойства. Прави впечатление, че 40% от етиопското зърно се прибира не в култивирани насаждения, принадлежащи към земеделски стопанства, а в дивите гори, които покриват планинските плата в южната част на страната.
Най -известните кафета, изнасяни от Етиопия, са Mokko Sidamo и Irgachif. Първият има доста мек и елегантен вкус. Вторият, от друга страна, е силен и устойчив, с балансирана киселинност. Композицията съдържа нотки на черен шоколад и кисело вино. Дори леко печено придава на тези зърна изразителен кафяв оттенък и изискан аромат. Не е изненадващо, че Етиопия Иргачиф е толкова търсена по целия свят.

В нашия онлайн магазин можете да поръчате печени кафе на зърна от тези страни при най -изгодни условия:

На най -ниската цена
С гаранция за индивидуално печене, напълно съобразено с вашите вкусови предпочитания. Нашите клиенти независимо определят степента / етапа на термична обработка на кафето
С изпращането на зърно веднага след термичната му обработка. Печем кафето, след това го опаковаме в торби и го изпращаме на адреса, посочен от клиента. Географията на доставка на нашия онлайн магазин не се ограничава до Москва. Жителите, включително най -отдалечените кътчета на Русия, могат да поръчат кафе от всякакъв вид и на всеки етап от пърженето.

Препоръчваме също така да обърнете внимание на новостта от нашия асортимент: India Robusta Cherry. Тази изискана симфония на вкус, независимо от степента на печене, блести с кадифени нотки на черен шоколад и узрели череши. Богатият и отличителен състав има подчертана горчивина. Ароматът е тръпчив, устойчив. Киселината присъства във вкуса, но е едва забележима.
Тези зърна са чудесни за приготвяне на еспресо. Отлично решение за любителите на силно кафе с отличителен характер.
Тип обработка: суха. Височина на растеж: от 150 до 900 метра над морското равнище.
Харесвате ли по -деликатен и елегантен вкус? След това опитайте Гватемала Ел Трансито! Това ароматно кафе съдържа нотки на градинска хризантема, зрели смокини и червена ябълка. Тези зърна са достатъчно силни, за да отговарят на всички нива на печене - дори и на най -интензивното печено. Ароматният букет е доста сладък, така че не е необходимо да използвате захар за приготвяне на напитката.

Разбира се, вкусът и ароматът до голяма степен зависят от технологията на печене на зърното. От времето на термична обработка. От температурата, при която се извършва печенето. За качеството на оборудването. И, разбира се, от професионализма и таланта на майстора, който налива зърно в печенето и контролира целия процес.
Специалистът трябва да следи отблизо всички промени в структурата на кафето. Как се променя цветът, каква структура придобива повърхността на зърната по време на печенето. Колко интензивен става ароматът.
Майсторът трябва да извади печените кафени зърна от печенето навреме - и това е може би най -важното условие за термична обработка. Струва си буквално половин минута да забавите процеса на печене - и бобът ще загуби ароматната си индивидуалност.
На теория печенето може да се направи у дома. Например, поръсете зелен фасул върху лист за печене или като го направите в тиган - над огъня на газова печка. Но за това е необходимо поне да се знае технологията, по която се извършва процесът на печене. Знайте какъв цвят придобиват зърната. Колко топлина е необходима за приготвянето на капучино и колко за еспресо. По какво се различават например виенското и френското печено? Както се вижда от щракванията на кафето. И още много.

И накрая, ние сме ви подготвили интересни факти за кафето, за които едва ли сте чували преди:

Най -отдадените фенове на тази топла напитка живеят в студена Финландия. В тази страна има средно около пет чаши кафе на ден на възрастен.
Такава популярна напитка като Americano е изобретена по време на Втората световна война. Войниците на американската армия, които се биеха в Европа, не можеха да пият местно кафе: прясно сварените зърна им се струваха твърде силни. Те поискаха да излеят няколко пъти повече вода в чашата. От тук идва и това име.
Средната продължителност на живота на едно кафеено дърво е около 65 години.
В Япония много обичат както деликатното капучино, така и ободряващото еспресо. Веселите японци дори празнуват Деня на кафето, който се пада на 11 октомври. По консумация на тази напитка Япония е на трето място в света, след Финландия и САЩ.

Днес ще ви покажа как да запалите печено зелено кафе на зърна (Арабика) в обикновен тиган на газова печка. Статията се състои от няколко блока. Във всеки блок ви казвам какво да правите и защо трябва да се направи.

Няма да ви казвам защо трябва да печете кафе у дома, но мога да ви кажа защо не трябва. Доста е трудно равномерно и ефективно да се изпържи зърното и първият път най -вероятно няма да работи, за да се направи всичко правилно. Затова горещо препоръчвам да се вземат по -евтини зърна за първите опити при печене. Да развалиш скъпата Колумбия Сан Паскуал би било срам.

Необходими инструменти

Какво трябва да се подготви:

газова (електрическа) печка;
тиган от чугун или чугун (тенджера) без незалепващо покритие;
бъркалка или дървени шпатули (за смесване на боба);
хронометър;
чист, сух метален лист за печене, в който зърната ще се охладят. Препоръчително е да имате кухненска везна.

Защо е необходимо:

Газова печка
Всъщност няма значение дали печете кафе на газова или електрическа печка. Но ще дам примери за газова печка - нямам други печки. Между другото, можете да прочетете за положителния опит от печенето на зърна в конвекционната фурна.
Пан
Много е важно да спазвате няколко правила. Тиганът трябва да е изцяло чист отвътре, без остатъци и полепнала мазнина. Да, трябва да изтриете мръсотията чак до метала. В идеалния случай за кафе трябва да имате отделен тиган, в който не трябва да се пържи нищо освен кафе.
Намирането на алуминиев тиган или тиган без незалепващо покритие в момента не е лесно, така че можете да използвате незалепващ тиган, който е измит отвътре, за да "като нов". Но дори и в добре измит тиган, може да остане миризмата на предварително приготвени ястия. За да се отървете от чуждите миризми, кипете вода и препарат в тиган за 5-10 минути и изплакнете обилно. Капакът не се изисква по време на процеса на печене.
Лопатки за разбъркване или размахване
Смесването на боба е много важна част от процеса на печене и най -трудната. Точката на смесване е да обърнете боба така, че да се запържи равномерно от всяка страна. Следователно можете да разбърквате кафето с всеки предмет, който ще ви позволи да обърнете зърната възможно най -интензивно, например бъркалка.

Ако бъркалката не е налична, могат да се използват дървени шпатули. Тиганът се нагрява много по време на пържене, като също затопля ръцете ви. За да не се изгорите, препоръчвам да изберете лопатки с дълга дръжка. Между другото, за да смесите зърната с необходимия интензитет, ще бъде по -удобно да използвате две лопати наведнъж, както прави Андрей Лаубе в своя видео... Лопатите се нуждаят от нови (дървесината не е тиган, наистина не можете да отмиете мазнината), най -евтиното от най -близкия супермаркет ще свърши работа.

Лично на мен повече ми хареса да разбърквам кафе с бъркалка, отколкото с шпатули. Няма нужда да обръщате зърната чрез разклащане на тигана: повдигайки тигана от печката, нарушавате режима на нагряване.
Хронометър
Намира се в почти всеки мобилен телефон. Точното време на печене ще се определи с хронометър (и не само). Уверете се, че екранът на телефона с включен хронометър не се изключва по време на пържене.
Тава за печене за охлаждане на зърна
Изсипете пържените зърна веднага върху студен лист за печене. Тавата за печене е добра, защото бързо ще отнеме част от топлината и върху нея можете да разпределите зърната на тънък слой, така че да се охладят по -бързо. Ако няма лист за печене, ще е подходящ всеки чист метален съд, в който можете да излеете и разпределите печения си боб на тънък слой.

Печене на кафе

Етап 1

Какво да правя?

Измерете 150 или 200 грама зелено кафе на кантар. Пригответе лист за печене, за да охладите зърното.

Защо така?

По време на процеса на пържене кафето нараства в обем и отслабва. Когато се пече леко, кафето губи поне 13% от теглото си, в зависимост от сорта, съдържанието на влага и т.н. Тоест 150 грама зеленчуци ще се превърнат в 130 грама светло печено кафе, а 200 грама зелени ще се превърнат в 174 грама печено кафе.

Ако разваляте печеното, изхвърлянето на 150 грама кафе не е толкова лошо, колкото изхвърлянето на килограм или килограм.

Пържените зърна трябва незабавно да се изсипят в лист за печене и да се охладят. Няма да има време да намерите лист за печене: подгответе го предварително. Ще ви разкажа повече за охлаждането по -долу.

Стъпка 2

Какво да правя?

Включете средната горелка на газовата печка, включете огъня, така че да гори с половината мощност. Загрейте празен тиган за 10-15 секунди, изсипете в него зеления фасул, включете хронометъра и веднага започнете да разбърквате боба.

Времето за печене ще бъде от 8 до 15 минути, в зависимост от силата на огъня.

Защо така?

Ако огънят е по -силен, тогава можете да се справите по -бързо. Но има по -голям шанс за опушено кафе в края на печенето. Ако печете на много слаб огън, тогава можете да получите непържено (макар и потъмняло) кафе с гаден тревист вкус за час.

Не е необходимо да затопляте празен тиган дълго време, тъй като шансът да получите неравномерно пържене или опушен послевкус се увеличава значително.

Стъпка 3

Какво да правя?

Разбъркайте енергично кафето. Нито едно зърно не трябва да лежи на мястото си повече от една секунда. Внимателно наблюдаваме зърната. Гледаме хронометъра в момента, когато зърната започнаха да се напукват (не едно по едно, а всички наведнъж), помнете този път.

Защо така?

Колкото повече разбърквате боба, толкова по -равномерно ще бъде печеното. Отново ви напомням: не можете да спрете за секунда. Обърнете внимание на зърната по ръба на тигана. Както писах по -горе, целта на интензивното смесване е да се обърнат зърната, а не само забийте ги в тигана... Необходимо е всяко зърно да се нагрява равномерно от всяка страна.

По-близо до 5-9 минути (в зависимост от силата на огъня) кафето започва да пука. Когато зърната започнат да пукат не едно по едно, а едновременно (като пуканки, само малко по -тихо) - това е началото на първата пукнатина... От този момент започва развитието на зърното, то продължава до края на печенето.

Стъпка 4

Какво да правя?

Разбърквайте зърната интензивно, гледайки хронометъра. Махнете тигана от котлона в такъв момент от времето, че времето за развитие на зърното (от началото на първата пукнатинадо края на печенето) е 20-25% от общото време за печене. След като свалите тигана от котлона, веднага изсипете пържения боб в тава за печене и започнете да охлаждате боба.

Защо така?

Както писах по-горе, развитието на зърното трябва да бъде 20-25% от времето за печене. Тоест, ако първата пукнатина е настъпила 7 минути 30 секунди след началото на пърженето, тогава в 9.30-10 минути след началото на пърженето, можете да извадите тигана. Ако първата пукнатина започне 9 минути след началото на печенето, тогава спрете печенето след три минути (общото време за печене е 12 минути).

Ако всичко се окаже както трябва, интензивността на пукането до края на печенето се намалява значително, бобът се напуква един по един, а не всички наведнъж, както в средата на пукнатината.

Изсипете зърната върху чист, сух метален лист за печене и пристъпете към охлаждане.

Как да печем зелено кафе у дома?

Има няколко начина за печене на кафе у дома, а изборът на един от тях зависи само от вашия вкус и / или техническото оборудване на вашата кухня. Във всеки случай, като изпечете кафето сами, ще почувствате огромна разлика между кафето, изпечено в склада и в магазина за неизвестно време, и кафето, приготвено от прясно изпечени зърна според вашия вкус.

Какво означава "според вашия вкус"?

Факт е, че има много степени на печене на кафе на зърна: от най-светлото, когато зърното едва пожълтява (фиг. 3-7), до изключително силно, при което зърното става почти черно (фиг. 14-16 ). В магазините най-често се продава кафе със средно печено, при което зърната придобиват приятен шоколадов оттенък (фиг. 8-13). Но във всяка от категориите има нюанси и можете да ги разберете само като експериментирате.

С какво да се пържи?

Много хора пекат кафе в обикновен тиган, но чугуненият тиган е най -подходящ за тази цел. В този случай е по -добре да изберете отделен тиган, тъй като кафето на зърна лесно абсорбира миризмите около него.

Някои хора използват фурната за печене, но ние не препоръчваме да правите това, тъй като ще ви бъде неудобно да обърнете боба и той ще се пече неравномерно.

Как се пържи?

Зърната се изсипват в предварително загрят тиган на 1-2 слоя. Първоначално огънят се подпалва и постепенно се увеличава. Разбърквайте кафето през целия процес с дървена шпатула, за да осигурите равномерно печене. Печенето отнема средно 7-15 минути, в зависимост от степента на печене, която искате.

Никога не слагайте зърната на силен огън: те ще изгорят и ще бъдат горчиви.

Етапи на печене.

След първите няколко минути зърната престават да са зелени и постепенно се превръщат в светложълто и усещат характерен тревист аромат.
От зърната започва да изтича пара и след това ще се чуе първата пукнатина (пращене), след което започва етапът, при който захарите, съдържащи се в зърната, започват да се карамелизират и това се случва, докато цялата вода се изпари.
Вижда се, че маслото излиза от зърната
Зърното расте малко по малко. Тук печенето навлиза в „тъмната“ сцена.
Сега е време за втората пукнатина, която е много по -тиха от първата
Парата е по -каустична и по -гъста, тъй като сега в зърното почти не остава захар. Ако презареди, това кафе ще бъде много черно, но напълно ароматно.

Кога да стреля от огън?

Премахнете кафето - по всяко време след първата пукнатина. Ако искате много черно, но все пак ароматно кафе, трябва внимателно да следите зърната след втората пукнатина, в противен случай няма да има и следа от любимата ви напитка!

Можете да определите готовността, като прехапате едно зърно.

Охлаждане на зърна.

Щом зърната придобият желания от вас цвят, те трябва да се охладят. Ако имате нужда от кафе, което не е дълбоко изпечено, е по -добре да изключите котлона малко предварително, тъй като зърната все още ще „достигнат“.

Зърната могат да се охлаждат и при стайна температура. Можете да излеете зърната в гевгир или сито и да ги охладите, като разбърквате.

Кога мога да смила печено кафе?

Не се препоръчва да се смила прясно изпечено кафе: то просто ще бъде безвкусно - сурово и кисело. Препоръчително е да изчакате поне 12 часа, за да се изпари въглеродният диоксид, отделен по време на пърженето. За това най -подходящ е контейнер с капак, в който ще бъде възможно да се направи отвор за изтичане на газа.

Съхранявайте пърженото кафе в буркан с плътно затварящ се капак, на сухо място, далеч от светлина.

Интересни съвети

Ако вече сте изтънчен любител на кафето и сте опитвали различни етапи на приготвяне на кафе, опитайте да добавите кардамон, джинджифил, карамфил, копър и / или канела по време на пърженето, а след пърженето ги смилайте с кафето! Ще получите прясно кафе с незабравим вкус и аромат!
Опитайте да добавите малко захар или масло в тигана преди пържене: кафето ще придобие много интересен вкус!

Мислят ли хората как се прави кафе, когато изпият чаша от тази ароматна напитка? Печенето е процесът на превръщане на зелен фасул в шоколад и толкова вкусен. Колко прекрасно рано сутрин да изпиете чаша ободряваща

Относно ползите

Тази вкусна и ободряваща напитка съдържа антиоксиданти и полифеноли, които имат положителен ефект върху човешкото тяло. Учени, които са изучавали този продукт, са стигнали до извода, че той намалява вероятността от инсулт и предпазва от диабет.

За да се възползвате, трябва да сварите кафето си правилно. Печенето и смилането се подбират според желанието и вкусовите предпочитания. По -добре и по -здравословно е да се насладите на естествена напитка без добавена захар или мляко.

Повишава ефективността, облекчава стреса. Чаша силно питие подобрява метаболизма, което означава, че помага за отслабване.

В козметологията се използва за приготвяне на скраб и маски. Обвивките с неговото добавяне са много популярни и спасяват от целулит.

Как става това

Роторът е апарат за печене на кафе на зърна. Вкусът и ароматът на бъдещата напитка зависят от това. При пърженето на кафе има три отделни етапа:

Зърната се зареждат в апарата и се довеждат до 170 градуса за 8 минути. Те променят цвета си и стават бледокафяви;
След това, за още 3 минути, увеличете температурата до 230 градуса. Те набъбват, стават по -леки;
През следващите 2 минути бобът става тъмнокафяв и ароматен. Ако бъдат преекспонирани, те ще бъдат развалени.

Те запазват аромата си, като издухват хладен въздух върху боба.

Видове печене

Кафето е много популярно по целия свят. Неговата история е породила няколко вида печене. Всички известни имена произхождат от страната, в която се произвежда или отглежда кафе. Различни вкусове и аромати могат да бъдат постигнати от едни и същи зърна.

Кафето с ниско печено има лека киселинност. Зърната придобиват деликатен кафяв оттенък и почти не губят тегло. Този външен вид е идеален за комбиниране с мляко или сметана.

Средно изпеченото кафе придобива по -тъмен цвят и мазна повърхност. Този тип е по -интензивен, подходящ за ежедневна консумация.

Дълбоко печено често се нарича виенско печено. Зърната стават почти черно-кафяви. Този вид дава много ароматна и силна напитка.

Най -високата степен на печено кафе придава много горчив вкус на напитката. Цвят - от тъмно кафяв до черен. Поради силата си се препоръчва да се консумира през деня.

Прясно печено

Най -лекият етап е светъл. Температурата за приготвяне на прясно изпечено кафе не надвишава 150 градуса. Зърната губят известно тегло и увеличават обема си. Цветът се променя от зелен до жълто-кафяв. При варене няма изразен аромат и вкус.

Средно леко или американско печено се прави на 180 градуса. Цветът става по -кафяв. Свареното кафе има по -отчетлив аромат, но вкусът е слаб и кисел.

Средно светлият или градски етап на приготвяне на прясно печено кафе се извършва при 200 градуса. В този момент зърната леко се пукат. Ароматът става по -интензивен и жив. Подходящ за варене в турчин.

Средно печено

Този етап протича при 210 градуса. Появява се мазен блясък и кафяво кафе. Печенето му придава малко горчивина. Напитката ще има леки плодови нотки.

Пърженето на виенско кафе включва повишаване на температурата до 225 градуса. Цветът се променя в тъмнокафяв, по -забележим е масленият блясък. Напитката е вкусна и има кадифена текстура.

Тъмно печено

Такива зърна са почти черни на цвят. Много интензивен маслен блясък. Този вид е разделен на три типа: италиански, френски, мексикански. С какво са различни?

Италианското печене на кафе на зърна придава на напитката богат вкус и аромат с лек намек на черен шоколад. Този вид е по -вкусен с добавяне на мляко или сметана.

Френският придава на кафето червеникаво-кафяв оттенък. Печенето по този начин придава на напитката карамелен вкус и деликатна текстура.

Мексиканецът прави зърната черни. Това кафе е много силно и богато.

Мелене на кафе

Как да си направим перфектната напитка? Вкусът зависи не само от печенето, но и от размера на зърната. Смилането гарантира вкусна напитка, когато се приготви правилно. Той ускорява процеса на стареене на кафето няколко пъти. Важно е веднага да започнете да приготвяте ободряваща напитка.

Видове шлайфане:

Финото смилане често се използва за приготвяне на еспресо в кафемелачки и турци. Тогава вкусът се разкрива за кратко време.
Средното смилане има размер на частиците 0,5 мм. Вари се в кафеварките.
Грубото смилане на зърната е най -голямото от всички. Подходящ е за дългосрочно варене във френска преса.

За смилане се използват различни видове кафемелачки. Воденичният камък се счита за най -добрия. Тук можете да изберете степента на смилане.

Как да го съхранявате правилно

Въздухът и влагата влияят отрицателно върху аромата и вкуса на боба. Най-добрият начин за съхранение на печено кафе е в плътно затворена торбичка с фолио. Той ще предпази зърното от чужди миризми, няма да пропусне въздух, слънчева светлина и влага вътре.

Може да се съхранява в стъклени съдове, затворени с плътно затворен капак. Съхранявайте кафето на хладно и тъмно място.

Кафените зърна се появиха в диетата преди три хиляди години. Отначало те бяха ядени зелени, въпреки лошия им вкус.

Според изследванията на учените се смята, че кафето намалява риска от болестта на Алцхаймер.

Ако добавите водка към напитката, можете да се затоплите на студено. Те са измислили такава рецепта в Германия.

Кафееното дърво достига височина от 10 метра. За да бъде удобно събирането на плодовете, растенията се подрязват на височина 3 метра.

В древни времена само мъже са пили кафе.

От 4 хиляди събрани плодове се получава само 1 килограм зърна за консумация.

Ваната с добавяне на варено кафе дава енергия и жизненост.

Напитката със захар започва да се пие едва през XIV век.

Как сами да печете кафе

С определени умения можете да направите това у дома. Печене на кафе на зърна във фурната. Първо, те са изложени на лист. Включваме фурната на 160 градуса и чакаме да се загрее. След това поставете листа със зърната вътре за 5 минути. След това повишаваме температурата до 225 градуса. Оставяме за още 6 минути. Внимавайте да не изгорите зърната.

За да охладите кафето, го оставете от листа в гевгир и го разклатете малко. Можете да използвате сешоар.

Вторият начин на пържене е в тиган. За да направите това, изсипете зърната и ги оставете на среден огън, докато станат мазни. Не забравяйте да бъркате непрекъснато с дървена шпатула, така че да се готвят равномерно.

Можете да използвате кафе за приготвяне не по -рано от 10 часа. Експериментирайте с времето за печене и смилане за перфектния вкус. Не забравяйте да не пиете кафе твърде често през деня. Това може да повлияе неблагоприятно на функционирането на тялото.

Кафето, изпечено според всички правила, запазва всички полезни свойства. Ароматът и качеството на тази напитка са най -добрите. Кафето може да бъде меко и силно, тръпчиво, шоколадово, карамелено. Изборът зависи само от човешките предпочитания. Кафето може да се пие със захар, мляко и сметана. Мнозина добавят алкохолни напитки като водка, коняк, уиски за сила. Дали напитката ще бъде от полза за организма, зависи от правилната подготовка.