Тайландско месо със зеленчуци - класическа рецепта с стъпка по стъпка снимки, как да се готви говеждо месо с чушка и соев сос у дома. Тайландско месо: стъпка по стъпка рецепта със снимки с осолени краставици

За тайландската кухня е характерна комбинация от различни и понякога противоположни вкусове и аромати. Месо, след процеса на мариране, придобива ярък пикантен вкус. Такова ястие със сигурност ще диверсифицира обичайното меню и да украси всяка празнична вечеря. Говеждото месо може да се сервира отделно, както и да го допълва с различни ръкохватки. Помислете за някои интересни рецепти.

Тайландски говеждо месо - рецепта за готвене стъпка по стъпка

Да започнем с най-класическата рецепта, която много готвачи използват. Пикантното месо е съвършено комбинирано с юфка, ориз и дори картофи с картофено пюре. Не забравяйте да подготвите това ястие, за да изненадате семейството и гостите.

Съставки:

400 g рязане;
100 ml бульон, базиран на месо;
1 h. Spoon Lyme сок;
3 супени лъжици. лъжици соев сос;
чили парче;
2 зъба на чесън;
1 t. Лъжица масло от семена от сусам;
чифт пони на зелени лук;
kinza;
2 супени лъжици. лъжици растителни масла;
2 h. Лъжици от сусам семена;
млян черен пипер.

Метод на готвене:

Как говеждото се подготвя в тайландския ориз?

Това ястие не изисква никакви добавки под формата на странично ястие, защото рецептата вече включва зърнени култури. Идеалната възможност за вечеря и среща с гости. Подготовката на всичко е изключително проста и бърза.

Съставки:

700 g рязане;
3 български пиперки от различни цветове;
4 зъба на чесън;
1/3 от чл. соев сос;
20 g ориз;
копър;
смлян пипер;
1 ч.л. от шафран.

Метод на готвене:

Тайландска рецепта за говеждо месо със зеленчуци

Друго опционарно ястие, което не изисква допълнителна гарнитура. Говеждо месо, приготвено със зеленчуци и сос, се оказва много сочно и удовлетворяващо. Продължителността на приготвянето е приблизително 1 час. Количеството на съставките е предназначено за 2-3 порции.

Съставки:

400 g рязане;
5 многоцветни сладки пиперки;
чили;
няколко крушки;
5 зъба на чесън;
корен джинджифил (3,5 см);
6 супени лъжици. лъжици соев сос;
2 ч зем лъжици;
3 супени лъжици. лъжици от сусамово масло;
базил лъч;
kinza;
зелени лук;
пипер.

Метод на готвене:

Месо-рецепта в тайландски "Coconut наслада"

Доста необичайно ястие. Но повярвайте ми, месото, приготвено в кокосово мляко, то се оказва много нежно и вкусно, само вашите пръсти лижа. Подгответе го не само за едно седмично меню, но и служи за почивка.

Съставки:

0.5 kg рязане;
2 супени лъжици. Лъжици от къриста;
2 супени лъжици. лъжици фъстъчено масло;
2 вар;
1 ч.л. захарен пясък;
4 супени лъжици. лъжици на кориандър;
250 ml кокосово мляко;
100 г лук;
100 г моркови;
100 г български пипер;
3.5 супена лъжица. Лъжици от растително масло.

Метод на готвене:

Рецепта за говеждо месо в тайландски с юфка и зеленчуци

Можете да приготвите месо с юфка, които веднага убиват две зайци, защото не е необходимо допълнително да мислите за гарнирния. Можете да приготвите ястие на романтична среща, на редовна вечеря и дори за почивка. Ние сме уверени, че вкусът му ще изненада всички. Количеството на съставките се изчислява за 4 порции.

Съставки:

2 супени лъжици. Изпразване на суха шери;
2 супени лъжици. лъжици на натрошен кориандър;
2 супени лъжици. лъжици соев сос;
2 зъба на чесън;
2.5 cm от джинджифил корен;
0.5 часа. Лъжици сухи чили;
0.5 kg рязане;
350 г юфка;
1 супена лъжица. лъжица сусамово масло;
125 g пех грах;
зелени лук;
2 h. Лъжици царевично брашно;
лимон.

Метод на готвене:

Всички горепосочени ястия за месо са много вкусни и пикантни. Подгответе ги за семейството си, за да диверсифицирате диетата.

С правилното снабдяване с месо в тайландски украсяват всяка празнична маса. Всички тези рецепти могат да се използват и за други видове месо, например за телешко или пиле.

Изненадайте домашното си екзотично ястие. Подгответе изискано, ароматно, рязко месо в тайландски стил. Тайната на готвенето: месо, морски дарове, зеленчуци се пекат в дълбок тиган на силен огън. Така че всички полезни вещества са запазени. Разберете 3-те най-добри месни рецепта за тайландски!

1 рецепта "месо в тайландски"

Съставки

- Месо
- Попър сладък
- Мляко
- Къри
- Соев сос
- Сол на вкус
- масло за пържене

Готвене

1. Измерване, датиращо тънко. Рязане на пикап, който обича.
2. Разделяме тиган или Казчик, изсипвай маслината и лежа поляната. Струговете леко, след това тъкайте в собствения ни сок.
3. Като течност се изпарява, излива мляко и се поставя върху бавния газ. Машина, докато млякото няма да се изпари.
4. След като поставите писалката и магазина.
5. Както се превръща в писалката, хвърлете къри, соев сос и сол. Все още през цялото време.
За странично ястие, най-подходящият ориз.

2 рецепта "месо в тайландски"

Съставки

всяко месо: свинско или говеждо месо без кости, пилешко филе. Номер - 700-800g;
царевично нишесте - 2-3 супена лъжица;
соев сос - 2-ви. l;
чесън - 2-3 зъба;
солени краставици - 2 бр;
джинджифилът е малък корен;
растително масло за печене;
на чаена лъжичка сол и захар.

Готвене

измитото месо е добре изсушено от кърпа;
унищожават много тънки ивици;
има някои парчета в купа, изливайки нишесте, микс;
дълбоко пържене (Wok) се промиваше върху силен огън, налейте масло, така че да покрива дъното и да се справи;
печено месо за 10 минути, постоянно го разбърква;
добавете смачкан чесън, соев сос, предложение, разтрийте малко захар;
пържени 2-3 минути;
излитайте от огъня и поставете готовия кусан на красива плоча;
пригответе това екзотично ястие с краставици. Осолени или кисели краставици фино нарязани по сринения; Добавете към тигана до половината от готовото свинско или телешко месо, задвижвайте няколко минути. Вкусът ще бъде много интересен;
на фуража за ястие или оризови юфка;
добре се комбинира с тази остра възглавница зеленчукова асорти с юфка.

В процеса на готвене ще придобиете бързи умения за пържене в тиган. Съвет: Вземете само нежно, младо месо, така че да остане след пържене сочно и меко

3 рецепта "остра телешка"

Тази рецепта за ароматно телешко в тайландците няма да остави безразлични. Пет минути - и лечението ще се яде с огромен апетит.

Съставки

подслон нежно телешко;
моркови и лук - 1бр;
малка царевица - 5 бр;
2 супени лъжици. соя и стриди сос;
5 зъба на чесън;
1 сладък пипер;
1 супена лъжица. доматена паста;
зелен лък група;
2ST.L. сусамово семе;
1SL.L. Сахара;
4-5ст. Лант масло за пържене.

Готвене

измиване на телешко месо до сухо и фино регулиране. Опитайте се да останете със същата дебелина;
пипер и морков на кораба и също по-къси;
пречистената крушка е фино нарязана;
зелените контури са разделени с дължина 2-3 cm;
чесънните парчета прилагат тънки плочи;
куб се разрязва на 2 части;
в тиган за пържене, маслото, те го разделят;
печено телешко месо на голям огън. Дръжте 10 минути;
добавете останалите съставки в такава последователност: моркови, лук, чесън. Zhar минути 2-3;
следваща част: царевица, зелен лъч, сусам семена и захар. Още 2-3 минути, запазете сместа;
полета съдържанието на тиган със соев и стриди сос, добавете доматено пюре. Трупове за още няколко минути;
поръсете с червен пипер и дайте ястие на масата.

Тайландското месо, приготвено на тази рецепта, се оказва ароматно, с изискан вкус към тези, които обичат остри ястия в тайландски.

Добър апетит!

Тайландски говеждо месо - рецепта за готвене стъпка по стъпка

Съставки:

400 g рязане;
100 ml бульон, базиран на месо;
1 h. Spoon Lyme сок;
3 супени лъжици. лъжици соев сос;
чили парче;
2 зъба на чесън;
1 t. Лъжица масло от семена от сусам;
чифт пони на зелени лук;
kinza;
2 супени лъжици. лъжици растителни масла;
2 h. Лъжици от сусам семена;
млян черен пипер.

Метод на готвене:

Как говеждото се подготвя в тайландския ориз?

Съставки:

700 g рязане;
3 български пиперки от различни цветове;
4 зъба на чесън;
1/3 от чл. соев сос;
20 g ориз;
копър;
смлян пипер;
1 ч.л. от шафран.

Метод на готвене:

Тайландска рецепта за говеждо месо със зеленчуци

Съставки:

400 g рязане;
5 многоцветни сладки пиперки;
чили;
няколко крушки;
5 зъба на чесън;
корен джинджифил (3,5 см);
6 супени лъжици. лъжици соев сос;
2 ч зем лъжици;
3 супени лъжици. лъжици от сусамово масло;
базил лъч;
kinza;
зелени лук;
пипер.

Метод на готвене:

Месо-рецепта в тайландски "Coconut наслада"

Съставки:

0.5 kg рязане;
2 супени лъжици. Лъжици от къриста;
2 супени лъжици. лъжици фъстъчено масло;
2 вар;
1 ч.л. захарен пясък;
4 супени лъжици. лъжици на кориандър;
250 ml кокосово мляко;
100 г лук;
100 г моркови;
100 г български пипер;
3.5 супена лъжица. Лъжици от растително масло.

Метод на готвене:

Рецепта за говеждо месо в тайландски с юфка и зеленчуци

Съставки:

2 супени лъжици. Изпразване на суха шери;
2 супени лъжици. лъжици на натрошен кориандър;
2 супени лъжици. лъжици соев сос;
2 зъба на чесън;
2.5 cm от джинджифил корен;
0.5 часа. Лъжици сухи чили;
0.5 kg рязане;
350 г юфка;
1 супена лъжица. лъжица сусамово масло;
125 g пех грах;
зелени лук;
2 h. Лъжици царевично брашно;
лимон.

Метод на готвене:

Тайландска кухня на бюрото ви! Подгответе тайландското месо с чушка за вашето семейство, много вкусно!

Тайландската кухня става все по-популярна и по-известна. Главната тайна на ароматните месни ястия, приготвени от рецептата на тази кухня, се счита за перфектна комбинация от пет вкуса - остър, сладък, горчив, сол и кисел.

говеждо месо 450 г
мляко 180 ml
сладък пипер (червен, жълт) 250 g
лък 300 г
зеле листа 60 гр
морков 100 гр
домат (месест крем) 200 г
lachy Oil 40 g
соев сос 40 г
сол, подправки на вкус

Изплакнете говеждото месо, отървете се от излишъка с вода и се нарязвайте на тънки паркове дълги шест сантиметра. Сгъването му в дълбоки ястия, изсипете сов сос, ½ супена лъжица масло, поръсете сол, разбъркайте и оставяйте кисели за 10 минути.

Всички зеленчуци, в допълнение към листата на зеле, изплакнете и нарязани в слама по дебелина на сантиметър.

За да се налива масло върху тенджерата, запържете месото на силен огън преди появата на кора и да се налива мляко. Намалете говеждото месо и яхния до крайното изпаряване на всяко мляко.

След наливане на лук, моркови, да се даде в продължение на две минути. Следвайки домати, подправки и сол, ако е необходимо.

За да покрие капака, не се разбърква много, така че месото да не гори, а зеленчуците не са счупени в рамките на десет минути на бавен огън.

Тайната на тайландската кухня е обичайна за служене на листа от зеле в перфектна комбинация с ориз, консервирани зеленчуци и остри сосове.

Рецепта 2, стъпка по стъпка: тайландско месо със зеленчуци

Как да готвя месо в тайландски? Тук ще намерите отговора!

Говеждо месо - 450 гр.;
Български пипер -1 жълто, ½ червено;
Лък - ½;
Морков - ½ или 1 малък;
Доматен - ½ компютър;
Чесън - 2 зъба;
Соев сос;
Червен пипер земя -1 чаена лъжичка;
Джинджифил -1 чаена лъжичка;
Нишесте - 1 чаена лъжичка
Schuput - на аматьор!
Сол, пипер - някой като!

говеждо месо на слама

добавяме 1 супена лъжица соев сос към месо и оставим за 30-минутно мариновано. По това време изрежете зеленчуци

моркови мивки с кръгове

червен, жълт пипер и праз на слама

при кисело месо, добавете червен парк, земята джинджифил. Ние смесваме добре, в тенджера се налива масло и се запържва на средно пожар за около 20 минути

чесън с чаши и добавете към месото, пържени 3 минути. Ще добавим лук и погасяване 5 минути, добавихме моркови и още 5 минути до колата, смесете добре и добавим пипер и 2 супена лъжица. Разбъркайте добре към пастообразните за още 5 минути за вкус

в 50 ml. Водите добавят 1 HL нишесте и се добавят към месо. Домат, нарязан на филийки, за да добавите към тенджера Всичко е добре смесено и изтрийте 3 минути.

Рецепта 3: Месо с български пипер в тайландски

Днес подготвяме месо в тайландски със зеленчуци по проста рецепта със снимки. В тайландската кухня, както във всяка кухня на азиатските страни, много подправки се използват при приготвянето на месо и зеленчукови ястия. Много много подправки са предимно остър вкус. Пипер чили от всички разновидности и видове, джинджифил, готови Sambal Paste е само някои от компонентите, които са задължителни добави към парчета от месо или сезон по време на пържене, гасене. Втората характеристика е скоростта на подготовка. Ако месото е било мариновано в остри подправки, влакната се омекотяват и месото се подготвя буквално на няколко минути. Като правило, пресен ориз, оризови юфка или зеленчуци в различни комбинации се предлагат като странична ястие.

свинско (Oreshek или отзад) - 400 грама;
чили чили или пипер халапено - 0.5-1 парчета (на вкус);
джинджифил корен - 5 cm (или 1 супена лъжица. Л. В настъргана форма);
морков голям - 1 бр;
лук голям - 1 бр;
сладък български пипер - 1 бр;
соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
сол на вкус (като се вземе предвид солеността на соса);
растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
зелени лук (перо) - няколко парчета;
лимон - 2 филийки или 0.5 бр. малка вар;
молотай канела - 0.5 часа; лъжици;
черен прясно смлян пипер - 1 час;
чили пипер земя - на вкус;
подправка къри - 1 час. Лъжица или 0.5 часа. Лъжици от къриста поставяне;
варен ориз, пресни зеленчуци - за хранене на масата.

Месото на тайландците може да бъде подготвено по два начина: в първата версия, месото, маркирано в остри подправки най-малко един час, във втората веднага, заедно с марината, отива в тиган. Рецептата използва първата опция, ако решите да готвите по различен начин, след това помислете за това как ще се сервира месо и да го подготви предварително. Да започнем с рязане месо - свинско с тънки филийки, след това ивици.

Рамки в купа, притиснете голямо парче свежо джинджифил. В земята на джинджифил ще има една супена лъжица с нисък слайд.

Изхвърлям лимон или лайм сок върху месото. Смесваме, че джинджифилът и лимонът се придвижват на всяко месо.

Плащайте месо с подправки: пресни черни черни чушки, Чили, подправка на къри и, ако желаете, добавете малко смлян канела.

Подчиняйте на вкус, добавете соев сос. Можете да вземете соя от два вида - солен и сладък, вкусът на пърженото свинско ще бъде по-наситен.

Фино излизат от пресни чили или халапено. Възможно е вместо пресен пипер, скъсените чили под или да се добавят пипер с люспи. Покрийте ястията с месо, ние оставяме на туршия за около час или повече.

Преди да започнете пържене, ние ще приготвим зеленчуци: ще лежим с тънка дълга сламена сладка пипер и лук.

Морковите стискат ренде за корейски моркови или много тънка дълга слама.

Ние затопляме маслото в тиган, на силен огън, запържете парчета месо, постоянно разбъркване.

В същото време в друг тиган, изпържи лук и моркови, до полу-готов. Огънят е по-силен от средния.

Добавете към лък и моркови сламки от сладки пиперки, направете зеленчуци на вкус. Намалете огъня, носете пипер на половин година.

Прерязваме перата на зеления лук с големи ивици, добавяме към зеленчуците и още една или две минути.

Месото се пече след няколко минути, на върха се появи червена кора, тя се появи мека вътре. На този етап можете да смесвате зеленчуци и месо или да си тръгнете в различни тигани.

Ние доставяме месо на тайландски със зеленчуци веднага след готвене, всички компоненти на това ястие трябва да бъдат много горещи.

Рецепта 4: Свинско в тайландското с подправка на къри

свинско месо - 500 гр.;
сладък пипер - 3 бр.;
мляко - 150 ml;
къри остри - 1 ч.л.
соев сос - 70 - 100 ml;
сол на вкус;
осветител за пържене на слънчогледа - 100 мл

Месо нарязани тънки ивици.

Моят сладък пипер, отстраняваме плода със семена, които рязат някой като обича, но избрах слама.

Слънчогледово масло в тенджерата и изчакайте, докато се затопли и постави месото ни в нея. Струговете леко, след това тъкайте в собствения ни сок.

Като течност се изпарява, излива мляко и се поставя върху бавен газ. Уморен, докато млякото няма да се изпари. Такива малки люспи се образуват, но в края на готвенето те няма да бъдат видими.

След полагане на пипер към месо и магазин.

Когато пиперът върви добре и ще бъде мек, хвърли къри, соев сос и сол. Друг път за известно време, около 5 минути - 7, въпреки че е малко повече, всичко зависи от соевия сос скоро се изпарява.

Месото се оказва пикантно, има интересен вкус и черен пипер като идеално допълнение. Но най-важното е, че месото не е сухо, а не твърдо, но меко, макар и леко еластично.

Рецепта 5: тайландско месо със зеленчуци и чесън

Според рецептата, месото на тайландците може да бъде приготвено както от свинско, така и от говеждо месо. Приготвих свинско месо в тайландски - свинско гулаш със сладък чушка. Всички съставки се предлагат в обикновените магазини, просто се подготвя бързо.

Свинско - 600 грама;
Български пипер - 1бр;
Лук - 2бр;
Моркови - 1бр;
Чесън - много, около ½ чесън глава;
Зелените - които обичат какво и колко, използвах зелената стрелка на лъка;
Нишесте - 3-4 чаени лъжички;
Доматено паста - 2-3 супени лъжици;
Растително масло за печене;
Сол, пипер на вкус.

Изплакнете свинското облекло под течаща вода. Нарежете месото с тънки ивици.

Налейте растително масло върху тигана и го разделим на силен огън. В червеното масло поставят нарязаното месо.

Фрай месо от всички страни почти до готовност. Докато пърженото месо ще отреже зеленчуци.

Нарязани зеленчуци.

Нарежете чесъна и зелените - в моята рецепта и на снимката зелена шушулка.

Подготвяме смес от нишесте с вода - една чаша студена вода се излива в щипка и се добавя нишесте. Доста разбърква до хомогенна консистенция.

Замразени меса хвърляме лук с моркови. При средно пожар, печено месо със зеленчуци около 5 минути, непрекъснато разбърквайте, така че лъкът не се изгаря.

Сега добавете български пипер. Запържете всички заедно около 5 минути на средна топлина.

Добавяме доматено паста и смесваме. Пожар не добавяйте и не намалявайте - всички заедно с автомобили със среден огън за няколко минути. Не забравяйте да се разбърквате.

Ние намаляваме огъня до минимум и налейте нишестето в тигана, постоянно разбъркваме. Нека попречим бързо, но спретнато.

Добавяме зеленина с чесън, сол, пипер. Ние смесваме, се опитваме да опитате и да изчакаме, докато всичко ще кипи. Веднага след като нашата гула или месо в тайландски варени, изключете огъня и покрийте капака. Нека сега всички заедно настояват около 15 минути и докато можете да имате време да варите спагети или макаронени изделия.

Месото е готово за тайландски, като всички се обаждат на масата. Добър апетит!

Рецепта 6: остра тайландска месо с български пипер

Вкусно ядене!

свинско 400 г
пипер български 1 бр
зелените на вкус
соев сос 3 супена лъжица.
мляко 30 гр
къри на вкус
сол и пипер на вкус

Предлагам ви да опитате ястие от Тайланд. Това е много вкусно ястие. Но преди да започнете да готвите, нека да научим списъка на съставките. И ето тук: свинско, къри, български пипер, мляко, сол и пипер. Както можете да видите, съставките са много прости и мисля, че във всеки хладилник има във всеки хладилник. Е, сега, когато научихме за това, от което се нуждаем, нека да разберем малко за тайландския бас и след това да започнем да готвим. В тайландската кухня ориз е много популярен. Също така в тайландската кухня е популярна юфка. Друга особеност на тази кухня е изобилие от морски дарове. И тази кухня се подчертава чрез използване на огромен брой подправки и подправки. Готванията комбинират различни подправки и подправки, а много често опциите за комбинации са немислими. Друга важна характеристика е изобилие от плодове. Е, сега предлагам да започнете да готвите. Свинско измиване и нарязване на парчета.

Български пипер, измийте, почистете от семена и нарязани в сламки. Взех червен пипер, но можете и жълт или оранжев. И така, че ястието е по-светло, вземете сместа от чушки. Пипер печене отделно на растително масло.

Свинско пържено на растително масло и след това поставете собствения си сок. Не забравяйте да поздравите, пипер и да добавите къри. И разбира се, добавете соев сос. Е, тези, които обичат билки, могат да добавят тези: магданоз, босилек или смес от билки.

След това добавете мляко и погасите, докато млякото няма да се появи напълно. Вземете мляко с ниско съдържание на мазнини. Когато млякото се появи, сложете пържена чушка на свинското месо и се изпържи още две минути.

След това поставете на ястието. И можете да служите на масата. Това ястие се сервира с гарнитура. Сега ще разкажа за гажата. Тук са обхват на очите: ориз, ориз със зеленчуци, юфка, зеленчуци. Зеленчуците могат да бъдат всички. Ето някои опции: тиква, патладжани, български пипер, китайска круша, картофи, царевица, краставица, лилаво зеле, ряпа, цвекло, дракон (очи), марка, тиквички, както и зеленчуци. Зелените в Тайланд за всеки вкус. В допълнение към зеленчуците, това месо може да се сервира и сос. По принцип тайландският сос се сервира. Добър апетит!

Рецепта 7: Пилешко бяло месо на тайландски (стъпка по стъпка)

Това ястие се приготвя за един час. Екзотична и вкусна!

резки за пилешки гърди 700 г
соев сос 3 супена лъжица
лук на 1 бр.
старх 1 супена лъжица
морков 1 бр.
пипер черен на вкус
пипер сладки 2 бр.
сол на вкус
чесън карамфил 2-3 бр.
растително масло за пържене
сухо вино 100 ml
вода 100 ml
мед 2 супена лъжица

Пилешки гърди нарязани на парчета.

Поставете в купа и излейте соевия сос. Разбъркайте.

Добавете сухо вино и мед. Покрийте и поставете мариновано за 20 минути.

Измийте зеленчуците, чисти.

И нарязани на тънки ивици. Чесън.

Загрейте маслото в дълбок тиган и фрит пилешко месо. Тогава печеното месо се поставя върху плочата. В маслото (в което пилето е печено) поставете зеленчуците и се запържете при разбъркване в 3-4 минути.

Смесете нишесте със соев сос (можете да добавите малко вода), в която пилешкото месо е кисело.

Печени пилешки гърди

Останете в зеленчуци, поръсете с чесън, сол на вкус. Пеп и микс.

След това тънък течващ се излива разредено нишесте и с постоянно разбъркване да се доведе до удебеляване на соса.

Да сервирам горещо! Добър апетит!

В Тайланд можете лесно да видите как уличните търговци подготвят месо в тайландски просто на улицата. Уличното месо се отличава със специална острота, защото към него се добавя чили пипер. Ето защо, опитвайки това ястие в родината си, по-добре е да ви предупреди да го направите по-малко остър, в противен случай ще бъде трудно да го ядете.

Съставки

Готвене

Първо, месото трябва да се измие. В нашия случай това е говеждо месо. Изберете месо прясно. Ще бъде много вкусно, ако за месо в тайландски език изберете телешко месо.

Нарежете месото с тънки ивици и добавете нишесте. 1 кг говеждо месо ще бъде достатъчно, за да бъде достатъчно. Нямам нужда от много нишесте, но след това месото ще бъде оформена.

Междувременно, трябва да затоплете тигана. Ще бъде перфектно, ако използвате тиган Wok. След като се подготвите в този тиган, можете безопасно да спестите време (той продължава средно 15 минути до пържене). Ще останат по-полезни вещества в продуктите. Е, в крайна сметка месото на тайландците е обичайно да се подготви в Wok. Ако у дома няма необходимия капацитет, тогава вземете тиган с най-високите ръбове.

Когато маслото се затопли, можете да добавите говеждо месо в Wok. Изпържи за 5 минути. След това се добавят 350 мл мляко (кокосово мляко се добавя в Тайланд, дава ястието, че най-сладостта), покрийте капака и гасиш, докато течността се сгъсти. Млякото трябва да се изпари. Когато видите, че млякото се изпарява, добавете соев сос.

Докато месото краде в соев сос, трябва да приготвите българския пипер. Трябва да се измие, отстранете семената от сърцевината и да изрежете пипера със слама.

Добавете нарязан чушка на месо. След пипер можете да добавите подправка къри, сол и пипер. По желание можете да добавите фино закотвен чили пипер.

Носете месо с чушки, докато българският пипер стане мек и не се накисва с всички сокове. Няма нужда да се покрива повече. Готвенето в WOK не трябва да отнеме повече от 7 минути. След като всички съставки са добре възхитени и импрегнирани с аромати помежду си, ястието може да бъде изключено и се сервира до масата. Месото от тайландски в класическата версия е взето да служи с ориз или оризови юфка. Ще бъде чудесно, ако добавите това ястие с прясна салата от зеленчуци. Това е цялата стъпка по стъпка фото рецепта. Подготовка на ястия прости и бързи! Добър апетит!