Колко зеле се сваля в мързеливо зеле. Нюанси на филийки за готвене. Как да готвя зеле за зеле ролки в тенджера

колко време да се готви Кочан зеле под зелето? Цялото ... и получи най-добрия отговор

Отговор от Йосеглазка [GURU]
Като цяло, зелето ролките в моята рецепта за около час .... за това е необходимо. .
1. Зелето бяло 500 гр.
2. Свинско (може да бъде дебело) 150 гр.
3. говеждо месо 150 гр.
4. Фигура 1/3 от чл.
5. SOL.
6. Захар.
7. Черна пеперуда
8. Доматено пазете 3 чл. л. Или домати 5-6 бр.
9. Морков 1 бр.
10. Лук на 2 бр.
11. Пипер грах 5-7 бр.
12. Bay Leaf 2 бр.
13. Кремообразно масло 60 гр.
За да се измие зелето, извадете ножа от нея и сложи в тенджера с вряща вода.
Кук зеле, докато горните листа са добре разделени (около 10 минути). Отделени листата излизат от вряща вода. Ако правите зеле ролки от младо зеле, след това гответе, че се нуждае от не повече от 2-3 минути.
Сварете ориза до готовност.
Чрез месомелачката прескача месо, лук. В получената кайма се добавят сол, пипер, ориз. Смесете всичко напълно. Добавете 3 супена лъжица в кайма. л. вода.
Зелефонният лист отрязва дебелия воал (от базерите), поставете малко мляно месо, увийте зеления лист с преобразувател.
Полученото зеле се търкаля в тенджера.
Подгответе сос: върху маслото, за да се изпържи ситно нарязан лук и изостава на голям реларит на моркови, добавете доматено паста, сол, малко захар, пипер пипер, лист за залива, вода ½ супена лъжица. Донесе сос да заври.
Изсипете получената сос върху ролките на зеле, покрийте тенджерата с капак и яхна на бавна топлина около 40-50 минути в зависимост от размера на зелето и качеството на зелето.

Отговор от 2 отговор[GURU]

Хей! Ето селекция от теми с отговори на въпроса ви: колко време да се готви Kochan зеле под зелето?

Повечето домакини смятат, че най-сложният при приготвянето на зеле е при приготвянето на зелеви листа към последващото запълване на тяхното мляно месо. Независимо от избрания метод, процесът се получава еднакво дълго и отнема време и освен това има постоянен риск да крещи с стръмна кипяща вода. Но е възможно да се направят листата за свине на зеле и в микровълновата печка, което е много по-бързо и по-безопасно, отколкото в тенджера. Как да приготвя зеле за капки за зеле в микровълнова печка по различни начини, кажете ни в нашата статия. Тук също ще си представим рецептата за вкусни домашни кашли.

Как да изберем зеле за Калцов

Премахването на процеса на отнемане на отнемане на отделянето на листата на зеле ще помогне на правилния избор на Кочан. Препоръчително е да се обърне внимание на следното:

За подготовката на зелените ролки, изберете големи и леко блестящи върхове. Обикновено листата върху тях са тънки, гладки и добре отделени дори и без пускане.
На листата не трябва да има щети и дупки, в противен случай кайма ще падне от тях.
Не забравяйте да отрежете или да извадите кухненския чук стегнат част от листа в основата на Кочан.

Преди да кажете как да направите зеле за капки за зеле в микровълновата печка, помислете за традиционния начин за разделяне на листата. Той предполага треньор в тенджера с вряща вода.

Как да готвя зеле за зеле ролки в тенджера

Традиционно, зеле за свински ролки се варя в голяма тенджера. Размерът на капацитета трябва да съответства на избрания Кочан, така че да е лесно да влезете в тигана. Спомнете си как да направите зеле за зеле ролки без микровълнова печка и в каква последователност:

В четири литровия съд се налива не по-малко от два литра вода и я притиска.
Със зеле с тегло около 1,5 kg отстранете горните и разглезени листа и, нарязани на Kockerel.
Спуснете кочана в кипяща вода, оставете да ври и веднага да извадите зеле от тавата на плоча.
Малко е хладно да се охлади малко, след това разположи малко горни листа и превръщането на Кочан на Никсел, отрежете ги в основата.
След първото изстъргване е възможно да се отстранят 3-4 зелените листа, след което кочанът отново се спуска в тенджера с вряща вода и извършва всички действия в подобна последователност, докато е възможно да се премахне необходимия брой листа.

Как да приготвя зеле за капки за зеле в микровълновата печка: снимка и стъпка по стъпка

Досаждането на листата на зеле за превръщането на Калца значително улеснява микровълновата печка. В този случай детайлът отнема няколко пъти по-малко време и сила.

Как да приготвя зеле за капки за зеле в микровълновата печка и в каква последователност:

Подгответе Кочан: премахнете горните и повредени листа от него.
Пригответе петлитрова тенджера със студена вода, вкара до половината от капацитета на резервоара.
Поставете зеле в микровълнова фурна на nickerel.
Инсталирайте силата на най-високо ниво и време на микровълновата печка за 10 минути.
След определеното време Кочан извади микровълновата фурна и пропусна в студена вода. Горните листа в същото време веднага ще започнат отделени от зелето. Те ще трябва да разгърнат ръцете си повече и ще отрязват в основата на Кочан. По същия начин ще бъде необходимо да се премахнат всички други гъвкави и еластични листа. Ако са твърди, Кочан трябва да бъде изпратен в микровълновата печка за още 3 минути и след това да продължи да разглобява зелето.

След завършване на разглобяването на треньора от всеки лист, ще е необходимо да се отреже ножа с твърда част в основата или напълно да го нарежете.

Как да готвя зелето листа в микровълновата печка

Този метод на торф, кочана е по-подходящ за младо зеле с деликатни листа, които изобщо не могат да бъдат подготвени, защото те са толкова еластични. Ако просто търсите начин Подгответе зеле за калци за зеле в вкусното вкусно, предложената опция ще се побере перфектно.

За да започне, Кочан е разделен на листа, много внимателни, за да не ги повреди. В противен случай, кайма ще изтече през дупки. Всяка листа се овлажняват с малко количество вода и се сгъват в стъклена плоча или купа. След това плаката с листа, сгънати с стека, се изпраща до микровълновата печка за 2 минути при висока мощност. След определеното време те се изваждат, хладно и се използват за приготвяне на зеле.

Как да направим зеле за зеле ролки в микровълновата печка в пакета

Има друг начин да се направи зеле в микровълновата печка. Освен това, той също се счита за най-бързо, тъй като листата ще станат меки и еластични след 4 минути.

Как да направим зеле за зеле ролки в микровълновата печка бързо с помощта на пакета:

Подгответе пакет или ръкав за печене.
Поставете зеле Кочан в него. Увийте или завържете пакет и направете малки дупки в него.
Инсталирайте най-високата микровълнова енергия и време за готвене 4 минути.
След определеното време, Кочан издърпа от микровълновата печка и го замества под потока от студена вода.
Разгънете горната част на листата и ги отрежете от основата от основата.

В случай, че листата изглеждат недостатъчно еластични и гъвкави, те могат да бъдат сгънати в опаковката, да го завържат и да го изпратят в микровълновата печка за 2 минути.

Рецепта за вкусни резени за зеле

За приготвянето на зелените ролки можете да използвате следната рецепта. Повечето моханово зеле, около 700 г мляно месо, малко студено варено ориз, сол и подправки, както и лук, моркови и доматена паста за печени готвене.

Първо трябва да решите как да направите зеле за капки за зеле в микровълновата печка. Рецептата приема използването на първия метод, при който цяла Кочан се изпраща в микровълновата печка, а след това вече е разделена на листата. Тогава твърдото настаняване се отстранява на всяка листовка, супената лъжица на пълнежа (мляно ориз) е поставен в центъра на листа, след което се превръща в плика. Видовете зеле са сгънати в тигана, излива се от лук, моркови и домати и вода, така че да ги покрива напълно. Автомобилите се приготвят на слаба топлина около 1 час след кипене.

Използвайки нестандартни методи за решаване на някои проблеми, домакинята често постига желания резултат. Например, някои от тях твърдят, че зелето за зеле в микровълновата печка за няколко минути става идеалният компонент, който е необходим за приготвяне на вкусен горен продукт. Защо такава обработка трябва и какво се случва със зеленчуците? Тези въпроси трябва да се разбират по-подробно.

Подготовка на зеле

Готвенето е сложен процес, който се състои от няколко задължителни етапа. Всеки от тях е важен и по свой начин влияе върху качеството на готовата чиния. Първото нещо, което домакинята трябва да може да подготви правилно продуктите. На практика понякога причинява някои трудности. Например, за приготвяне на свине от зеле, Кочан първо трябва да разглоби листата. Но, като знаете чертите на този продукт, понякога се случва много трудно да се постигне желаният резултат. Опитни домакини, за да разглобяват вилиците в компонентите, се използват следните трикове:

Предварително замразяване.
Готвене в голям обем вода със сол.
Печене във фурната.
Обработка в микровълновата фурна.

Последният вариант в действителност се оказва най-лесният. Зелето за зеле в микровълновата печка се обработва само няколко минути. Въпреки това се оказва достатъчно, за да се разглобяват дори най-гъстата Кочан. Каква е основната тайна на този метод? Зелето за зеле в микровълновата фурна се различава, например от варен продукт, защото всички негови слоеве се обработват едновременно и еднакво. В други случаи горните листа винаги ще бъдат меки от тези, които са вътре.

Как да разглобите Кочан

Как е зеле Каппобразите в микровълновата печка? По принцип този процес е доста прост:

Първо, като всеки друг хранителен продукт, Кочан трябва да бъде измит. По-добре е под кран, за да може да премахне цялото замърсяване.
Поставете продукта на топлоустойчивата плоча и го изпратете в микровълновата камера. В този случай устройството трябва да бъде инсталирано за максимална мощност. Стойността ще зависи от марката на дадено устройство.
Инсталирайте режима "зеленчуци" на панела.
Изчакайте 10 минути. За да не пропуснете времето, можете да използвате кухненски таймер или обикновен часовник.
Вземете зеле от камерата и веднага го потапяйте в контейнер за студена вода. Продуктът трябва да лежи в него за няколко минути.
Извадете кочана и го инсталирайте на лекарката. За по-голяма стабилност, тя може да бъде кратка.
Внимателно развийте горния лист и след това изрежете с нож в самата база.

Действайки по същия начин, е възможно да се разгърне целия Кочан без много трудности.

Третични тайни

Изненадващо е колко лесно приготвя зелето за зеле в микровълновата печка. За омекотяването на продукта, такава обработка може да се извършва многократно. Кабесто не го навреди. След това затопляне, той ще бъде по-мек.

Този метод има своите тънкости:

Листата на голямата Кочанов, като правило, имат много дебели тела. Това става ясно за процеса на тяхното разделяне. В този случай можете да посъветвате, за да направите предварително правоъгълен разрез около Bash. Черупките трябва да са достатъчно дълбоки. В резултат на това, когато се нагрява, листата ще бъдат по-лесни за придвижване от сърцевината.
Понякога веднага след обработка горните слоеве се отстраняват доста лесно. Но тогава възниква един и същ проблем. За да извадите листата вътре, Кочан трябва да се затопли отново. За да направите това, той трябва да бъде повторно инсталиран в микровълновата печка. Вярно е, че в този случай ще бъде достатъчно пет минути.
Известно е, че в затворено пространство много процеси вървят много по-бързо. Затова понякога за най-доброто разделяне на листата Кочан може да бъде поставен в найлонова торбичка.

Като се има предвид тези съвети, разглобявате всеки кочан на отделни листовки, няма да бъде много трудност.

Комбиниран метод

Понякога е трудно да се определи как да се приготви зеле за зелените ролки в микровълновата печка. Изглежда, че след нагряване листата постепенно се развиват и те могат лесно да бъдат отделени от базерите. Но със зеле остава твърдо и трудно. Увийте, че не е възможно да го увиете. Как да бъдем в този случай? Най-лесният изход от тази ситуация е преразработването на отделни елементи.

Нуждаете се от всичко, което е премахната, за да се постави в опаковката, да го завържат (но не много стегнат) и след това изпратете в микровълновата фурна към камерата буквално за няколко минути. Такъв хитрост дава резултатите си. Отделно листата са по-добри за работа. Тяхната структура е допълнително омекотена. Листата стават по-меки. На практика те не се счупват. Много е добре, защото за опаковката на млякото се нуждаете от максимален еластичен продукт. Той трябва да се обърне добре и да не се разпада. Такъв комбиниран метод за предварителна обработка ви позволява да получите този продукт.

Перфектен материал

Готви - не толкова просто окупация, както изглежда на пръв поглед. Няма стриктно спазване на формулировката. Основният проблем на такова ястие е да се завърти листата на зеле в перфектния материал за опаковане на пълнежа.

Това няма да промени структурата на самия лист, но ще го направи по-гъвкав и подходящ за опаковане на различни неща. Ако все още не дава желания резултат, можете да използвате друг съвет. Най-трудните и обемни части са да отблъснат малко, като използвате кулинарен чук за месо. Ударите трябва да се прилагат внимателно, за да не се изравнят листа и да го превръщат в течен "пратеник". В противен случай има дупка на мястото на вената, което няма да е възможно да го поправим.

Зелените са много вкусно и интересно ястие, което определено ще обича всички членове на семейството. Процесът на готвене може да се нарече просто, ако не е за приготвяне на зеле. Затвори за начинаещи, понякога се справят с тази задача само след няколко опита, така че всеки интересува как да готвят зеле за зеле?

Опции за готвене на зеле

За да се подготвят вкусни и нежни ролки за зеле, преди всичко, се справят със зеле. За да премахнете листата, можете да използвате няколко опции:

- кипейте във вода;
- за замразяване;
- Печете в микровълновата печка.

Такива методи за готвене са много популярни, но всеки от тях има свои собствени характеристики и недостатъци. Най-често хората се сблъскват с проблема с неравномерно зеле.

Можете да приготвите зеле с кочан без него, но след това центърът трябва да поставите щепсела, за да го направите по-удобно за отстраняване на зеленчуците от водата. Микровълновата опция е подходяща само за малко или средно зеле, защото просто не може да се побере твърде много.

Варено зеле

За приготвянето на листа за зеле можете да използвате един от най-старите и доказани начини, по които хората са използвали преди много повече години. За да направите това, предварително подгответе:

- голяма тенджера;
- 4 литра вода;
- супена лъжица сол;
- зеле.

Как да приготвя зеле за капки за зеле? Този въпрос интересува много, но процесът на разделяне на листата на зеле е доста прост и следва да се извършат следните действия:

Зелето за почистване, премахване на повредени листа и вземете няколко малки съкращения близо до кочана, така че основата на листата да може лесно да бъде отделена от Кочан. След това трябва да вмъкнете нож или вилица в центъра на Кочан, така че процесът на екстракция на зеленчука от водата да бъде възможно най-малко трудности.
За да сложите тенджера с вода в огън и да доведете на кипене, добавете сол и само след това поставете зеле в него.
Зелето трябва да се клане за няколко минути. Колко приготвяте зеле до калци със зеле? За приготвянето на горните листа, тя ще отнеме около 5-10 минути, но вътре, може да не са такива, че, следователно, след отстраняването на първите слоеве, зеленчуците трябва да бъдат поставени обратно за няколко минути.
Листата от зелетата трябва да бъдат отстранени, докато не е желаният размер, защото твърде малки листа не са подходящи за приготвяне на свине от зеле.
След като всички листа бъдат премахнати, те трябва да бъдат охладени, така че е по-удобно да се запълнят тях.

Тази опция е направена от листа от зеле, заема достоен период от време, но те не престават да използват днес. Ако има модерна техника в къщата, като микровълнова печка, листата за зеле могат да бъдат приготвени малко по-бързи и по-лесни.

Зеле в микровълнова печка

Готвенето на свински ролки днес плаши много жени със своята сложност. Но се оказва, че листата за това вкусно и интересни ястия могат да бъдат подготвени много бързо и с минимум нерви, усилия и време.

Преди да избутате зелето към микровълновата печка, първо трябва да изберете подходящата опция. Зелето не трябва да е твърде малко и много голямо - най-добре е да се избере средноразмер зеленчук и не кръгъл, но малко сплескан. Зеле, което прилича на малко хапче, има доста големи листа, които са идеални за приготвяне на калци за зеле. Зелето в микровълновата печка до калци се приготвя в няколко етапа:

Зелето трябва да се почисти, отстранете горната, неподходяща за приготвянето на звездите и увредените зони, така че в листата няма черни точки.
Зелето с тегло до два килограма се поставя на плочата и се поставя в микровълновата фурна в продължение на 10-13 минути при 900W мощността.
След като микровълната се изключи, трябва внимателно да отстраните чинията със зелето и да го охладите с използването на течаща, студена вода.
Поставете зелето на ниша надолу и внимателно разглобете листата, превръщайки ги като роза.
Когато всички листа са отделени от бамите, зелето трябва да се обърне и да отдели листата с нож, внимателно ги подрязва.
Когато всички листовки са отстранени, е необходимо внимателно да се отрежат дебелите ядрени стъбла, така че зелето да може да бъде деликатно и вкусно и те бяха по-лесни за тях.

Предимството на този метод за готвене на листа за зеле е, че той е необходим доста малък период от време. Листата се разделят много лесно и просто и в същото време, повредени и дефектни, почти не се случва.

Freeze.

Този метод за подготовка на зеле за Калцов, на пръв поглед, изглежда малко необичайно, но както се оказва, е доста ефективно, въпреки че има своите недостатъци. За да подготвите зеле по този начин:

Подгответе зеле: Извадете горните слоеве, неподходящи за готвене на зелените ролки, премахнете зони с тъмни точки и повредени листа.
Поставете зеле в плътна, пластмасова торба и я поставете във фризера за нощта.
На сутринта трябва да получите зеле и да го оставите да се оправдаете при стайна температура.
Когато зелето знае, то ще бъде много меко, така че няма да има проблеми с отделянето на листата от бум.

Такъв вариант на приготвянето на листа за забъркване отнема много време и ако не е, това е малко проблематично. Ако готвенето е насрочено за следващия ден, може да се използва, за да бъде използван успешно, но трябва да се има предвид, че ще е необходимо да се използват незабавно всички листа.

Всеки от начините за правене на зелеви листа има своите предимства и недостатъци, така че всяка господарка трябва да опита всички тези опции и да избере този, който ще се наслади най-много. Използвайки тези опции за приготвяне на зеле за кнедли, ще бъде възможно лесно да се насладите на цялото семейство с нежен вкус и изискан аромат.

Което има много аналози в Близкия изток и азиатската кухня. Това е зеленчук или месо добит с варен ориз или елда, увити в меки зеле.

В момента има няколко вида от това ястие с различни пълнежи.

Опаковането на замъка е по-скоро време процес, така че много готвене използват по-проста версия на тяхната подготовка.

Преглед на ястието

Традиционното зеле вярва, продуктите от мляно месо, увити в зеле. Процесът на готвене на такова ястие може да ви отведе няколко часа. Това е свързано не само с дългия производител на пълнеж, но и с образуването на полуготовите продукти.

Характеристики на готвенето

Както е известно, зелето е многослоен зеленчук, който се характеризира със специална твърдост и хрун. Ако промените листата на този продукт, те ще се счупят. Следователно, за приготвянето на зеле, те са непременно подложени на топлинна обработка. Само в този случай зеленчукът ще стане по-мек и гъвкав.

Опции за обработка

Зелето за свине на зеле в микровълновата печка се третира рядко. В края на краищата, много домакини са свикнали да правят това с кухненска печка. Такъв процес обаче е по-дълъг и отнемащ много време. Затова решихме да ви кажем как да приготвите зеле за зеле в микровълновата печка.

Избор на зеленчуци

Преди да направите зеле за зеле ролки в микровълновата печка, тя трябва да бъде избрана правилно. Зеленчук за такова ястие трябва да отнеме малки размери. Кочан не трябва да се покрива с плесен и друг гниене. Най-подходящото зеле за зеле е еластичният и леки устни с малък размер. Такъв зеленчук ще направи вашето ястие нежно и много вкусно.

Как да обработваме?

За как да смекчите зелето за свине за зеле в микровълновата печка, знайте няколко. Преди да опишете този прост процес, трябва да научите как трябва да се обработват правилно зеленчуците.

Кочан беше приготвен в хладка вода. В същото време всички повърхностни листа, които са неподходящи за използване, се отстраняват от него. Те могат да бъдат изумени от плесен и гниене. Основното е, че дебелината на зеленчуците се оказа чиста и не е изумена от насекоми.

Първо. Как да се приготви зеле за свине за зеле в микровълновата печка?

След като зеленчуците се обработват и почистват, той се поставя върху плоска плоча, предназначена за микровълнова фурна. В същото време зелето трябва да се върне надолу.

В този формуляр продуктът се изпраща в микровълновата печка. При максимална мощност, зеленчукът се приготвя за около 10-11 минути. През това време Кочан трябва да стане мек и горещ. Той се отстранява и веднага се измива под струята студена вода. В резултат на не-добри манипулации от зелето последователно премахване на всички листа. Те трябва да бъдат възможно най-меки и да се отдалечат от себе си.

Както можете да видите, зеле за свине в микровълновата печка се подготвя доста бързо. Недостатъкът на такъв метод е, че горните слоеве на листата могат да станат прекалено меки и да се разпадат точно в ръцете си.

Метода на втория. Как да готвя зеле до зеле ролки в микровълновата фурна бързо?

В случай, че не искате да поддържате зеленчук в микровълнова фурна твърде дълго, така че той да не кипи, ние предлагаме да използваме другия начин на нейната подготовка. Зелето също измийте и извадете повърхностните листовки. След това се поставя на плоча и изпраща продукта трябва да бъде пет до седем минути (при максимална мощност).

След време тя се отстранява и веднага се измива със студена вода. В процеса на това горните листа се отстраняват от зелето, които вече са леко омекотени. Той следва, докато не достигнете повече твърди листовки.

Зелето за свине на зеле в микровълновата печка по този начин се обработва няколко пъти. След отделяне на меките листа, Кочан се изпраща в микровълновата фурна и издържа за около три до четири минути.

Такива процедури се извършват, докато целият зеленчук се разглобява върху меки и подходящи листа.

Метод трета.

Зелето за зеле в микровълновата фурна за омекотяване може да бъде обработено по различни начини. Двата най-популярни метода бяха представени по-горе. Въпреки това, някои домакини извършват такъв процес, използвайки конвенционална питейна вода.

Зеленчукът се приготвя добре, отрязвайте ненужните елементи под формата на повърхностни листа и след това се поставят в дълбока плоча, предназначена за микровълнова фурна. След това се излива малко питейна вода в съдовете (около ½ чаша). Този метод ще допринесе за получаване на по-деликатна основа за месо.

Зелето за свине на зеле в микровълновата печка заедно с вода трябва да се приготви седем или осем минути. В същото време, силата на микровълновите фурни е настроена на максималната стойност.

След време, зеленчуците, заедно с гореща вана, е спретнато отстранен от микровълновата печка и се приготвят добре, разделяйки листата от Кочан. Ако листовете, разположени по-близо до номера, остават твърд, тогава продуктът все още се съхранява в микровълновата фурна.

Да обобщим

Както виждате, зелето за свине на зеле в микровълновата фурна за омекотяване е доста лесно и бързо. Този метод значително ще спести времето ви.

Ако сте закупили голям зеленчук за готвене на ястия за месо и тя не се вписва в микровълновата фурна, ние предлагаме да използваме традиционния начин, който осигурява използването на кухненската плоча. За това, третираният и пречистен Кочан е поставен в голям панел или железен таз, който е наполовина изпълнен с конвенционална вода. В тази форма, зеленчуците, поставени върху силен огън и изчакайте кипенето на течността. Обръщайки зелето към другата страна надолу, тя се вари около 3-4 минути. След това, тиганът се отстранява от печката и издържа на съдържанието му под затворения капак около. Часа. През това време целият продукт на продукта трябва да бъде термично лекуван, всички листа от зеле омекотяват.

В случай, че подобен процес на подготовка на зеленчуците за вас е отнемащ време и дълго, ние предлагаме да използваме не-бял продукт, но пекинг. Както знаете, той има много меки и нежни листа от овална форма. Следователно няма смисъл да ги третираме за топлина. Ще трябва само да отделите листата от основата, изплакнете ги добре в хладната вода и веднага да използвате, за да образувате домашни полуготови продукти.

Подготовка на зеле за свине на зеле в микровълновата печка ще ви спести от ненужни проблеми и ще помогне за кратко време без щети, за да премахнете листата от треньора и ги омекотете.

Разделянето на зелените листа от солидна капранд щепсела често става неподатлива задача. Как бързо разглобявате зеле до калците на зеле?

Зелето за зелето Ние, като правило, започваме да търсим по навика, на пазара или в супермаркета, подходящ по размер, мек и хлабав, за да разглобяват зеле до зелето и да не счупят зелените листа.

След това се опитваме да сварим зелето към зелето към зелето в много вода, опитвайки се да не усвояваме или да крещим зелевата листа на свински ролки, но най-лесният зеле омекотява в микровълновата печка - бързо и повреда.

Съвет от чудото готвач. Зелето Кочан за омекотяване на листата може да се постави директно върху стъклената плоча в микровълновата печка.

По време на готвене във водата, младо бяло зеле е толкова омекотен, че листата са разкъсани преди получаването на свински ролки, а в микровълновата се приготвя зеле до зеле - идеалният начин.

Съставки

прясно бяло зеле с цяла Форком - 1.5-2 кг;
пакет (по избор).

Как да готвя зеле за Калцов

Този прост и бърз начин ви позволява да отстранявате листата от зеле без прекъсвания и повреда.

За следващи стъпки и удобство, вилиците могат да бъдат поставени в широка купа или полиетиленова опаковка.

Ако нокът е твърде дълъг, след това го отрежете. Горните повредени листа се отстраняват, докато се появят чисти и цяло число. Не сме необходими, те няма да им трябват.
Тогава около църквите, те правят дълбоки разфасовки около ножа, за да разделят листата от Кочан. Ножът се разбърква, доколкото е възможно, и ние се оказваме само листата в основата.
След това поставяме зеле в микровълновата печка при пълен капацитет за 8-10 минути.
Ние изваждаме вилиците. Листата, които са станали меки отделяне от базерите, използвайки вилица или нож. Ние премахваме колкото се може повече листа като "ще" ще даде "Кочан.
Поставяме зеле в микровълновата печка за 5-10 минути отново. Повторим предишната операция. Въпреки това, ние приемаме листата толкова, колкото ви трябва за съществуващото пълнене. Най-малките листа за ролките на зеле не трябва да се вземат, защото те ще бъдат трудни за очароване на пълнежа. Най-доброто използване на останалото зеле е да го използвате при готвене с цвекло (получаваме "производство без отпадъци").
След като необходимото количество листа от зеле се отстраняват и подготвят, събират ги заедно. Отново сложихме ръка в микровълнова печка на висока мощност за около 5-7 минути.
Искам да отбележа, че след определеното време, зелените листа стават практически прозрачни и накрая мек. Наслаждавай им се.
Тогава спретнато нож отсече твърдите тела от всеки зеле или ги бие с кулинарен чук за месо.

Всичко, зеле за свински ролки е напълно приготвено и омекотено поради усилията на микровълновата печка.

Зелето листата след като микровълновата печка стана така кей, която лесно се увива с всякакви пълнежа, които сте избрали в дадена посока, а калците на зеле са гладки и красиви.

Можете да прочетете методите за образуване на DASSES в рецептите, представени на мястото на чудото готвач в заглавието "".

При подготовката на зелето може би най-много отнемаща професия е да се приготвят зеле. Сега на продажба всяко зеле трудно е гранитогрес, а старите начини не са подходящи.

Зелето обикновено е много интересен зеленчук. Никой няма да спори, например, че зелекратът е един от най-добрите домашни закуски. В селата на зеле, квгитизират в огромни бъчви, самият Квасил. У дома сме ограничени до лесен начин, и квазим зеле в банките.
Съставки
Бяло зеле 1 Кочан

Не вярвайте, днес мечтаеха за домашно приготвени ламели ... Събуждане, много бързо приготвени пълнеж - заварени пода на чаша ориз, направено месо мляно месо. За известно време стояха и бяха активно мързеливи, за да разглобяват зеле. Как да премахнете листата на зеле? Бързо и без проблеми. Изведнъж ... ще се смеете, но това е съвсем просто. Измъкнах с 2 килограма, твърда като гранит, зеле - 10 топ листа за 2 минути. Без отопление, кипене и други изключително досадни процедури. И листата не само не са повредени, те дори не са надраскани. Малко вероятно е ноу-хау, твърде просто. Но ... зеле за кабелни ролки, ще бъде такова. За да отстраните листата от зелето Кочана, имате нужда от нож и студена вода от вода. Препоръчвам да приготвите 1-2 големи трапезарни плочи, тъй като зелените листа ще бъдат мокри. Внимателно проверете зелето на Кочан за зеле. Простата задача на наблюдение е да се определи коя страна на зелето расте зелевия лист, най-горната. Да отреже този лист от Kockerel. Необходимо е да се отреже напълно, така че листът да не е прикрепен към хубавото дори едно влакно. Важно е!

Поставете зелето Кочан в кухненската мивка и отворете кран със студена вода. Потокът на водата трябва да бъде средно така, че водата да не се различава в цялата кухня. Поставете зелето на коча за свине за зеле под потока на вода, така че водата да падне в мястото на огнището, а пръстът е малко извън зелето на зелевия лист, така че потокът на водата пада под листа.

Водата, попадането под горното зеле, действа като лубрикант. Лесно шокиращо с пръсти на дръжка, лесно налягане от базерите по Кочана - лесно можете да отделите листа от зелето Кочана. Няма нужда да принуждавате процеса. Листът се отстранява много лесно, важно е само водният поток да падне под листа.

Само 2-3 секунди и пилинг на листа от зеле. Абсолютно без щети и напукване. Процесът се повтаря, докато не се оценят достатъчен брой листа.

Но зелените листа са много крехки и пълнежът се увива много проблематично. Обикновено се сваряват зелените листа. Сваряваме водата, излята от чайника или варени в тенджера. Този процес ме кара да копнеж. Така. Вземете обикновен полиетилен с ръка. Сгънати в кума изстрел от пресни листа от зеле за свински ролки. Обвържете кралери, но не и херметически. Необходимо е да остане напълно малка дупка. Поставете тортите със зеле листа в микровълновата печка и топло всичко с пълна способност за 1-3 минути. Зелените листа много бързо стават меки. Струва си да се започне с 1 минута и продължава да контролира степента на мекота и да се добави към 30-60 секунди.

Затворените листа хладни под бягане на студена вода. Нарежете остър нож с изпъкнал част от листа за зеле.

След това поставете кайма за плъзгането на зелето в приготвените листа от зеле и увийте свине за зеле.

Увикова зеле, приготвено по някакъв известен начин, както ви харесва.

От останалите Кочан, след приготвяне на зеле за зеле, можете да приготвите украински борш или бигои. Освен това, останалите Кочан не са изложени на топлинна обработка и може да се съхранява в хладилника достатъчно дълъг.

Как да премахнете листата от зеле за зеле - сега не е проблем!
Добър апетит!

Във връзка с

Cashbye се подготвя във всяко руско семейство и всеки знае, че основната роля в техния вкус характер и външен вид принадлежи на зеле. Рецептата за това ястие е доста проста. Разгледайте подробно процеса на подготовка на зелените ролки, по-специално: как и колко готвя зеле до калците на зеле.

Как да изберем зеле за Калца?

Преди готвене на зеле за зеле, е необходимо да изберете правилния Кочан, като се придържате към някои правила. Най-добре е да се вземе малко боен съблазнителен, но да дойде и кръгъл. Кочан трябва да бъде млад - с тънки и гъвкави листове, те са по-лесни и не бързат в процеса на готвене. Ако зелето е късно, тогава гответе, че трябва да бъде малко по-дълго и внимателно да се справят с валевите листа.

Как правилно и колко да готвя зеле за зеле?

Първият етап от готвенето е да се свари зеле за свине за зеле. Първо, зелето Кочан трябва да бъде приготвено: Измийте, извадете горните, неподходящи листа, извадете партидата в основата. Направете малки прорези около чукащите, така че по-късно беше по-лесно да се разделят листата. Сварете зелето за зеле за понижаване на кипящата вода, докато горните листа станат прозрачни и няма да започне да се отделя от Кочан. Средно, готвенето на зеле към зелето трябва да бъде приблизително 10 минути. В процеса на готвене, спретнато, без да се нарушава целостта на меките листа, постепенно отрязани готови и сгънати на плочата. Тъй като охладеното зеле листа отряза дебели вени, можете да победите дебелите места с обикновен кулинарен чук.

Как да готвя зеле?

След като зелето е готово за зелето, приготвяте пълнежа, което прави, което избира към вашия вкус. Главно смляно пълнено с варен ориз, лук и моркови, подправки. Готовия пълнеж обвива преобразувателите в варено зеле до зелето и постави затварянето в тенджерата, готвене или дълбок тиган. Напълнете с вода с една трета, добавете сол и настъргайте пресни моркови на вкус. Поставете 30 минути, за да забавите огъня. След аромата на задушено зеле, добавете доматено пазе и заквасена сметана, оставете да открадне още 5-10 минути.

Преди хранене, дайте готови избора. Готовото зеле може да бъде леко усукано във фурната, поставяйки 15-20 минути при 200 ° С, докато течността се появи. В желанието декорирайте зелените. Сервирайте зелените ролки с горещ, приятен апетит!

Зеле - любимо ястие в много страни. Храната е не само много вкусна, но и проста в подготовката. Най-често, зелените ролки се приготвят с месо, но пълнежът се случва различно. Въпреки факта, че ястието е популярно, не всеки може да го подготви вкусно. За да угоди на вашите близки, е полезно да знаете колко се готвят калци.

Колко време се изисква при готвене

Преди да продължите с готвенето на кабелните ролки, трябва да се приготвят всички съставки. За да направите това, трябва да знаете колко се готви зелето към калците на зеле. Зелето може да се вари от цял \u200b\u200bвитров вид, е необходимо предварително да се отреже Knockerel. Времето за готвене отнема 10 минути. Листата трябва да бъдат прозрачни и да започнат отделени от Кочан. Отделени листа се изтеглят. Повторете процедурата с всички останали листа.

за да не се усложнява готвенето, когато листата се охлаждат, те са по-добре нарязани на дебели вени.

Времето за готвене се определя в зависимост от това как се подготвят.

В тенджерата се готви, че се нуждаете от 20-25 минути.
Времето за готвене е 40 минути.
В бавна печка ("охлаждане" функция) в продължение на 2 часа.

В микровълновата печка, гответе 10 минути при 800 вата мощност. След избраното време изключете микровълновата печка, но не получавайте ястие. 5 минути храна трябва да стои, тогава можете да го извадите.

Как да готвя зеле

Ако зелените ролки са варени в тенджера, тогава трябва да помните, че те трябва да бъдат във водата само частично. Ако има твърде много вода в храната, тогава ястието ще бъде безформен.

Ако беше решено да закупите полуготови продукти, тогава замразените зелеви ролки дори не се размразяват, достатъчно е да ги поставите в кипяща вода и да се готвят в продължение на 30 минути.

добро допълнение към ястието ще бъде сос от доматено пюре, заквасена сметана и пипер.

Също така замразено зеле може да бъде приготвено във фурната. Лист за печене, където лежат полуготови продукти, трябва да бъдат поставени във фурната и да се обърнат на 180 градуса на час. Докато ястието е приготвено, добавете подправки и сол на вкус.

Все още замразеното зеле може да се пече.

Полуготовите продукти разопаковайте. Не размразяване. Поставете под формата за печене.
Изсипете във водата. Смажете замразените зеле, настъргани от моркови и заквасена сметана.

Покрийте формата на хранителната хартия, обаче, за да го направите, така че зелето да направи малко "надлежно".

Необходими са 30 минути при температура от 120 градуса и следващия час при 150. По време на готвене е необходимо да се наблюдава вода. Ако се изпари, трябва да добавите допълнителна вода.

Един час по-късно е препоръчително да се премахне и да се налива храна със сос.
Повишаване на температурата до 170 градуса.
Продължете да готвите 10 минути.

Ако ястието краде в тенджера, тогава трябва да се постави кремаво масло.
Ако се дава повече предпочитание на пълнежа на месото, си струва да се опитате да замените листата на зеле върху грозде или цвекло и да добавите пипер. Оказва се и изискана източна ястие. Можете да го напълните със заквасена сметана.

Ако преди да продължите с гасене, запържете зелените ролки с месо 5 минути, листата на зелето няма да се развиват в процеса на готвене.

Заради експеримента е възможно да се замени водата върху виното (за предпочитане бяло).

Печете ястието със сирене. Така че ястието ще се окаже много по-вкусно.

Благодарение на съветите можете да приготвите ястието правилно и вкусно. Начинаещите не трябва да започват със сложни рецепти, можете да се опитате да приготвите първите мързеливи калци, което е просто. След като са се научили да ги готвят, домакинята (-in) ще може да се доближи до подготовката на дори най-трудните рецепти!