Спагети ястие със зеленчуци. Кухнята ни. Зеленчукови спагети. С пиле и сметана сос

Вкусната и апетитна паста със зеленчуци ще бъде идеалното ястие за включване в случайното меню и декорация на вечер или вечеря. Като се има предвид богатия асортимент от възможни зеленчуци, придружаващи тема, готвачите имат способността да експериментират със състава на съществуването, търсейки оптимални комбинации.

Паста със зеленчуци - рецепти у дома

Подготовката на паста със зеленчуци отнема минимум време и се свежда до кипене на макаронени изделия и къса топлинна обработка на растителни компоненти.

Scooted Паста се препоръчва за минута по-малка от посочената в инструкциите за подготовка.
Полагането на сурова паста следва само при кипяща подсолена вода.
Зеленчуците се пекат върху маслото, движете се в соскули или печени на скара.
Чрез изпълнение на избраната рецепта, ястието може да бъде приготвено с добавяне на месо, гъби, морски дарове.
Последователният съпровод на класическата паста е настъргано сирене.
Ще бъде по-апетитна паста със зеленчуци, ако го изпратите с пресни зелени.

Паста със зеленчуци в италианска - рецепта

Италианската паста със зеленчуци се получава задоволително, питателна и в същото време умерено калории. Класическа растителна смес, използвана за приготвяне на ястие, може да бъде коригирана чрез добавяне на тиквички или замяна на патладжаните с тях. Последното трябва да бъде леко наситено след рязане и за известно време.

Съставки:

паста - 400 г;
лук и български чушки - 2 бр.;
патладжани и домати - 400 g;
чесън - 2-3 зъба;
италиански билки - 1 ч. Л.;

Готвене

Запържете патладжаните с лук.
Отделно усукана върху чушка масло.
Добавят се домати, форулови с патладжани, позволяват 4 минути чрез осигуряване на сол, пипер, билки.
Поставете растителната маса в гореща тестени изделия, затоплете минутата.
Поставка се сервира със зеленчуци на италиански с пресни зелени и сирене.

Паста с пиле и зеленчуци

Отлично комбинирано, което трябва да бъде предварително нарязано с добавянето на лимонов сок, ароматни сухи билки или подправки за птицата, а след това да се запържва към апетитната четка. Зеленият грах може да бъде заменен като аспержи или зърна, и моркови чушки.

Съставки:

паста - 400 г;
пилешко филе - 300 g;
морков - 250 g;
броколи - 400 г;
зелен грах - 200 g;
чесън - 2-3 зъба;
домати - 400 г;
масло, сол, зеленчуци;
билки, подправки, лимонов сок.

Готвене

Нарежете пилешки бруски, твърди, сезон с билки, подправки и лимонов сок.
След 20 минути те пекат месо на маслото към килима, добавяйки чесън.
Полагане на сламата от моркови, съцветието на броколи, грах, домати, домати, когато се разбъркват 7-10 минути.
Свързана е паста със зеленчуци, а няколко минути се сервира със сирене и зеленчуци.

Паста със зеленчуци в крем сос

Пастата със зеленчуци, рецептата на които ще се преструва по-нататък, се приготвя с добавянето на сметана, което омекотява вкуса на юрисдикцията, го прави по-деликатен и нежен. Съставът на ястието може да бъде допълнен с нарязани гъби или други зеленчуци към техния вкус. Кремовете са подходящи за всеки, но по-вкус на яденето ще бъде с по-мазнина добавка.

Съставки:

paste - 300 g;
крем - 500 г;
тиквички - 350 g;
българска пипер - 2 бр.;
лук - 1 бр.;
чесън - 2-3 зъба;
василий сушени - 2 чипа;
масло, сол, сирене, зеленчуци.

Готвене

Печени върху маслото лук.
Добавете рязане от тиквички и пипер, пържени 10 минути.
Изсипете крем, хвърлете чесън, босилек, сезонен сос, погасявайте 3 минути, поставете до тестото.
При подаване на паста в крем със зеленчуци, сирене и зеленчуци се поръсват.

Паста със зеленчуци в доматен сос

Пикантни и ароматни прояви паста с задушени зеленчуци в домат. Можете да използвате готови сос, доматена паста, разредена с вода, или обрасъл с пресни домати като доматена основа. Можете да готвите, без да добавяте чили, като го замените със сладък сладък черпца или друг, а не остра подправка.

Съставки:

паста - 350 г;
доматен сос - 1.5 очила;
тиквички, патладжан и лук - 1 бр.;
българска пипер - 2 бр.;
подлекал боб - 150 g;
чесън - 2-3 зъба;
чили под - 1 бр.;
масло, сол, пипер, сирене, зеленчуци.

Готвене

Варени отделни фасул и паста поотделно.
Печени върху маслото лук.
Добавете тиквички, патладжан и чушки, погасявайте 10 минути.
Пречи на доматите, подправките, подправките, боб, чесън, оставете 2 минути.
Сервира се макаронени изделия с задушени зеленчуци, поръсени със сирене и зеленчуци.

Паста с скариди и зеленчуци

Изящният вкус придобива макаронени изделия с растителна добавка, ако ги приготвите с скариди. Освен това можете да добавите миди или морски коктейл. Замразените морски дарове, като правило, вече е почистена и варена, така че не се нуждайте от дългосрочно пържене, кипене или гасене.

Съставки:

паста - 350 г;
скариди - 350 г;
крем и бяло вино - 100 ml;
патладжан и сладък пипер - 1 бр.;
домати - 2 бр;
чесън - 3 зъба;
магданоз - 1 лъч;
масло, сол, пипер.

Готвене

Фрай Чесън и лук в масло.
Добавят се патладжаните и чушките, 7 минути са пържени.
Доматите са положени и след 5 минути, сметаната и виното се изливат.
Подправен сос, загряване на скариди, добавете скариди, задушени няколко минути.
Завършени и зеленчуци, поръсени с магданоз.

Паста с говеждо и зеленчуци

Проста рецепта за паста с говеждо и зеленчуци се извършва по-дълго от обичайното поради необходимостта от дългосрочно гасене на месо. Ускоряване на приготвянето на ариминиране на рязане в смес от вино и растително масло с подправки, сред които може да бъде стандартна смес от сол и пипер, или по-богат пикантен комплект.

Съставки:

паста - 350 г;
говеждо месо - 450 г;
вино - 50 ml;
моркови - 2 бр.;
домати - 2 бр;
лук - 1 бр.;
зелен грах - 100 g;
мащерка и риган - 1 щипка;
масло, сол, пипер, подправки.

Готвене

Смесете вино и масло, добавете подправки, сол, пипер, нарязан със смес от нарязано месо, оставете за 5 часа.
Поставете говеждото в гореща тиган, вземете.
Хвърли моркови на слама, грах, гасене на много 10 минути.
Пречат на домати, билки, сезонен сос, Tomatov 10 минути.
Свържете съдържанието на шината с варена паста.

Паста с гъби и зеленчуци

Хармоничното съчетание на зеленчуци с гъби може да се използва перфектно за приготвяне на вкусна паста, добавяйки го към апетит и умерено подхранващ сос. Можете да използвате шампионки, стристерии, но особено впечатляващи ще вкусят характеристики на ястия с ароматни горски гъби.

Съставки:

penne Penne - 350 g;
гъби - 350 г;
крем - 300 ml;
домати - 4 бр.;
моркови - 2 бр.;
лук - 1 бр.;
чесън - 2 зъба;
сухи билки;
масло, сол, пипер, сирене.

Готвене

Те печеха индивидуално гъби и лук с моркови, са свързани в общ контейнер.
Добавят се чесън, домати, подправки, билки и сметана, позволяват 10 минути, разбъркване.
Лежеше на тенджера варено паста.
Когато изпращате паста, пене със зеленчуци се поръсва със сирене.

Паста с агнета и зеленчуците

Приготвени в съответствие със следната рецепта, вкусовите рецептори на феновете на ароматно агне ще се потят, което пие сокове за подлива и придобива несравними характеристики. Зеленчуците могат да се използват пресни или нарязани замразени замразени филийки.

Съставки:

паста - 350 г;
агнешко - 350 g;
вода - 250 ml;
замразена растителна смес - 350 g;
лук - 2 бр.;
чесън - 2 зъба;
kinza - 1 лъч;
масло, сол, пипер.

Готвене

Нарязан ерупично агне, печено върху масло към килима.
Добавете лук и рязане на чесън, запържете 5 минути.
Водата се излива, гасене на компонентите преди мекотата на месото.
Добавете зеленчуци, половин кинс, сол, пипер и след 10 минути варени макаронени изделия.
Гореща макаронени изделия с замразени зеленчуци се сервира с пресен цилантро.

Паста с калмари и зеленчуци

Друга възможност за готвене за любители на морски дарове ще бъде представена в следващата рецепта. Великолепният вкус придобива паста със зеленчуци и сирене, ако го добавите с нежно месо. Пикантни нотки на смес от соев сос с кетчуп Чили ще бъде много подходящ в този случай.

Съставки:

паста - 350 г;
squid - 500 g;
лук, моркови и български чушки - 2 бр;
соев сос и масло - 5 супени лъжици. лъжици;
чесън - 2 зъба;
ketchUp Chile - 2.5 супена лъжица. лъжици;
сирене - 150 г;
сол пипер.

Готвене

В горещото масло печено чесън.
Добавете нарязани калмари, запържване, разбъркване, за замазка и светлина Румяна.
Отделно пържени лук с моркови и пипер.
Добавям кетчуп, соев сос, премествам малко, добавям към вкус.
Интерфер калмар, настърган сирене и варена паста.

Паста със зеленчуци във фурната

Паста със зеленчуци и сметана придобива специален вкус, ако печете ястие във фурната. Растителният състав на опората за макарони може да бъде допълнен с пиле или смесени смлени подправки, което ще ми даде допълнителна насищане, хранителни и нови вкусови характеристики.

Съставки:

паста - 400 г;
мляно месо - 400 г;
лук и сметана - 150 г;
доматите и сиренето - 250 g;
чесън - 2 зъба;
масло, сол, пипер.

Готвене

Кипене.
Запържете маслото лук с мляно месо, подправено на вкус.
Смесете бичуви яйца с чесън, сметана и наполовина настъргана сирене.
Макарони, пълнеж, домати и смес от сирене се поставят под формата на слоеве.
и зеленчуците падат върху сирене и печени 15 минути при 200 градуса.

Песто паста със зеленчуци

Изящна вкусна паста със зеленчуци, приготвени, като се вземат предвид следните препоръки, се получава необичайно пикантно чрез добавяне на песто към състава на соса. Може да се направи от постно или вегетарианец, заменяйки пармезан с твърда тофу сирене. В допълнение, вместо пресни зеленчуци, можете да вземете замръзнал микс.

Съставки:

паста - 400 г;
cherry - 10 бр.;
лук и моркови - 100 g;
тиквички, карфиол и български пипер - 100 г;
чесън - 2 зъба;
зехтин - 100 ml;
базил - 1.5 лъч;
кедрови ядки - 100 g;
пармезан - 100 g;
сол пипер.

Готвене

Варени паста.
Базил, чесън, ядки и масло се смачкат в блендер, подправен на вкус.
Нарежете зеленчуците, позволени в тиган, докато мек, смесен с песто и макаронени изделия.

Вегетарианска паста със зеленчуци

Дори и без добавяне на сирене, сметана и други животински продукти, можете да получите приличен вкус и аромат на готовата чиния. Тайната на успеха, благодарение на която придобиват апетитни руж и несравним аромат. Можете да използвате Tagliatelle, Penne, Spaghetti или всяка друга паста.

Много домакини търсят рецепти за обикновени, подвижни ястия, които не изискват дългосрочно пребиваване в печката. Ако въведете техния номер, опитайте се да приготвите макаронени изделия със зеленчуци и сос по италиански начин. Лечението се получава светлина, ароматно, за да вкуси не от долните ресторанти. Разгънете го чрез добавяне към рецептата, в допълнение към вермичелите, месото. Паста на пшенични твърди сортове са добри за здравето, а любимите подправки ще добавят храна, апетитна миризма. Спрете да виждате обичайния продукт в пастата, помислете за основата на кулинарния шедьовър.

Как да приготвя макаронени изделия със зеленчуци

За да получите перфектното лечение, правилно осмелете основния компонент - паста. За да улесните, следвайки препоръките на опитни кулинарни кулинарни или добре познати готвачи:

Изберете само солидни сортове, те няма да се превърнат в каша при готвене.
Водата трябва напълно да покрие пастата, идеалните пропорции - 4 чаши течност при 125 g макарони.
Избягвайте прилепването е възможно чрез добавяне на 4 супени лъжици във вода. л. Постно масло.
Спазвайте времето за готвене: Тънки юфки, Fettuccini - 2 минути, други видове - до 12 минути.

Зеленчуците се почистват, измиват, нарязват, задушават се в необходимата последователност и се смесват с паста. Рецептата за готвене в бавна печка е различна: в нея компонентите се приготвят заедно. Подобряване на вкусовите качества на лакомствата ще помогнат на соса:

кремаво, домати - до спагети;
месо - на спирали, Ригатони, Пене;
сирене, кремаво, яйце - към вермичелите.

Macaron рецепта със зеленчуци

Първи стъпки за създаване на този продукт на кулинарно изкуство за първи път, използвайте подробна рецепта с снимка. Пастата се подготвя със зеленчуци по няколко начина: с различни тестени изделия, сосове, зеленчуци, в пещта, мултиконик и в тиган. Декорарайте всеки, като изберете най-обичания, но не забравяйте, че съдържанието на калории в ястието е определено на 100 g от крайния продукт.

Паста със зеленчуци в крем сос

Време: 1 час.
Брой части: 5 души.
Калорийни ястия: 235 ккал.
Цел: На второ място.
Кухня: италиански.
Трудност: Лесно.

Рецептата с зеленчуци и различни сосове дойде при нас от Италия. Сега тя е адаптирана към руската кухня, включително продукти, познати на нашите хора. Универсалността на лакомствата е лекота, sonity, скорост на готвене. Чрез макаронени изделия със зеленчуци в кремав сос, хранете седемте вкусна закуска, обяд или вечеря само за 40-60 минути. Сиренето, посочено в рецептата, е позволено да се променя на твърда или степен "фета".

Съставки:

спагети - 0.5 кг;
лук, моркови, сладък пипер, тиквички - 1 бр;
масло кремаво - 25 g;
маслиново масло - 2 супени лъжици. l.;
крем 20% - 200 g;
кремав крем, подправки, зеленчуци - на вкус.

Метод на готвене:

Свалете спагети, облечете се на гевгир, изплакнете, обединете вода. Добавете зехтин, разбъркайте.
Нарежете лука с половин пръстени, пипер български, морков, тиквички - слама.
Запържете, моркови, добавете пипер, след 5 минути - лук, и когато го пестите, изливайте тиквички. Излейте малко вода, изсипете любимите си подправки, задушете се до половин година.
След това излейте крем, хвърлете масло, сирене. Разбъркайте, донесете до готовност.
Изпращайте спагети върху плочи, налейте соса, поръсете със зеленина.

Със замразени зеленчуци

Време: 35 минути.
Брой части: 4 души.
Калорийни ястия: 191 ккал.
Цел: На второ място.
Кухня: италиански.
Трудност: Лесно.

Много домакини са запазени от зеленчуци за зимата, замразяват ги. Благодарение на такава термична обработка има много витамини, хранителни вещества. Имате растителни запаси във фризера, няма да намерите неочаквано пристигане на гостите. Хранете ги с вкусна италианска възглавница, приготвена на ръка на линейка. Тази рецепта е най-лесната, но можете да разнообразите вкуса му, поръсете се с твърдо сирене или добавяне на свежи зелени. Използвайте закупена смес, ако не замръзвате зеленчуците за зимата.

Съставки:

паста - 400 г;
замразени зеленчуци - 300 г;
сол на вкус.

Метод на готвене:

Кипете паста, размразяване на растителната смес и излагайте на предварително загрята тиган.
Добавете 50 ml вода, яхна под капака в продължение на 20 минути.
Отстранете капака, задушете още 10-15 минути.
Смесете всички съставки, сол.

Спагети е източно със зеленчуци

Време: 35 минути.
Брой части: 4 души.
Калорийни ястия: 163 ккал.
Цел: На второ място.
Кухня: италиански.
Трудност: Лесно.

Рецептата за спагети със зеленчуци е на изток в менюто на много ресторанти, като е един от най-популярните сред посетители. Подгответе го у дома, просто използвайки соев сос, терияки и ориенталски подправки. Ако искате да укрепите аромата, качеството на вкуса се отнася, налейте малко балсамов оцет. Могат да се добавят любителите на месо в процеса на печене до зеленчуци пилешко филе.

Съставки:

makarona - 300 g;
лук, сладък пипер, патладжан - 1 бр.;
доматена паста (плът от пресни домати) - 2 супени лъжици. l.;
боб - 100 g;
соев сос, Терияки, черен парк - на вкус;
постно масло - за пържене.

Метод на готвене:

Пастата се вари в подсолена вода, зеленчуци изрязани сламки.
Passerum лук, добавете пипер, патладжани, боб, запържете до меко състояние.
Добавете доматено плът (плът), сосове, черен пипер.
Изсипете растителното място на макароните, разбъркайте, яжте на масата.

Със сирене

Време: 1 час.
Брой части: 8 души.
Калорийни ястия: 215 ккал.
Цел: На второ място.
Кухня: италиански.
Трудност: Лесно.

Пастата е основната съставка на повечето италиански ястия. Техният аромат, външен вид и манит се опитват да предадат част от лакомствата и е невъзможно да се откаже добавка. Тайната на готвенето е в комбинация от основния компонент със зеленчуци, подправки, настъргано сирене и зеленчуци. Направете това невероятно ястие в кухнята си, чувствайте го с италиански, без да надхвърляте собствената си къща.

Съставки:

паста - 450 г;
пармезан - 150 g;
мляно месо - 450 г;
лук, моркови - 1 бр.;
доматите - 5 бр.;
чесън - 3 зъба;
целина - 1 лъч;
червено сухо вино - 1 супена лъжица;
зехтин - 100 ml;
захар - 10 g;
сол, пипер - на вкус.

Метод на готвене:

При кипене на осолена вода се налива 30 ml зехтин, кипене на кипене.
Преминете лук, добавете моркови, 3 скилидки чесън чист, притискане. След 10 минути, изливайте кайма, запържете, постоянно разбъркване.
Доматите крещят с вряща вода, отстранете кожата, нарязани на кубчета, изсипете към зеленчуците. След това добавете натрошена целина, захар, изливайте вино и яхнете 15-20 минути на бавен огън.
Паста се излива в зеленчук, пипер, микс. Сервирайте част чрез пръскане на сирене.

С пиле

Време: 1 час.
Брой части: 7 души.
Калорийни ястия: 144 ккал.
Цел: На второ място.
Кухня: италиански.
Трудност: Лесно.

Лечение на италиански начин у дома нашите домакини се готвят рядко. Паста ни е по-позната като гарнитура. Опитайте се да ги приготвите, смесване с растителна смес и пиле, полученото самоучителка ще ви засяга и близо до вашия невероятен вкус. За липса на пресни зеленчуци, използвайте замразени и вземете пастата, както ви харесва.

Съставки:

рога - 350 г;
пилешко филе - 400 g;
лук, моркови - 2 бр.;
домати, сладък пипер - 250 г;
чесън - 3 зъба;
зелен лук - 4 писалка;
лахино масло - 80 мл;
соев сос - 4 супени лъжици. l.;
сол, пипер - на вкус;
greens - 1 пакет.

Метод на готвене:

Филе се нарязва на тънки парчета, запържете за 5 минути.
Добавете лук, нарязан с половин пръстени, настъргани моркови.
Изсипете соса, сезон, добавете домати, пипер, нарязани от кубчета, яхте 10 минути.
Рога кипене, изплакнете, изливайте в зеленчукова смес.
Поръсете с натрошена зеленина, лук, стиснете чесъна, микс, запържете за още 7 минути.

С месо

Време: 1 час.
Брой части: 9 души.
Калорийни ястия: 121 ккал.
Цел: На второ място.
Кухня: азиатска.
Трудност: Лесно.

С тази рецепта обикновената паста със зеленчуци се превръщат в шедьовър на азиатската кухня. Ако не обичате мазнините в храната, използвайте говеждо, не свинско месо. Броколи, обявени в списъка на съставките, ако желаете, заменете карфиола, предварително притеснявайки съцветия. Солта в процеса не може да бъде добавена, а да се прилага лечение със соев сос.

Съставки:

говеждо - 600 г;
спирали - 300 g;
моркови, лук - 2 бр.;
броколи - 300 г;
чесън - 4 зъба;
соев сос - 4 супени лъжици. l.;
bouillon Cube - 1 бр.;
захар - 2 супени лъжици. l.;
маслиново масло - 5 супени лъжици. l.;
вода - 70 мл.

Метод на готвене:

Спиралите пиян, добавете зехтин, микс.
В гореща вода ние разтваряме захарта и бульон, изсипваме соса, разбъркваме.
Говеждо месо Нарежете на малки парченца, замнете до готови, налейте соса, сварете 10 минути.
Pasterame to Galty Тип нарязан лук, добавете моркови нарязани по същия начин.
Когато зеленчуците станат меки, стиснете броколи (карфиол), стиснете чесъна, замнете още 5 минути.
Изсипете месо и зеленчукова земя на спирали, разбъркайте, оставете го да се приготви, да яде на масата.

Във фурната

Време: 1 час.
Брой части: 6 души.
Калорийни ястия: 167 ккал.
Цел: На второ място.
Кухня: италиански.
Трудност: Лесно.

Необичайно и първоначално изглежда със зеленчуци с тестени изделия, печени във фурната с мляно месо. За това лечение е по-добре да не се използват рогове и спагети, но тръби. Сиренето се топи и готвене ще придобие апетитна кора. Липсата на мляно месо не е проблем, много домакини го заменят с наденица, шунка, колбаси или изобщо не поставят. Вкусът на готвене отдалечено прилича на пица.

Съставки:

пера - 250 g;
мляно месо - 300 г;
lean Oil - 2 супени лъжици. l.;
лук, сладък пипер, домат, яйца - 2 бр;
морков - 1 бр.;
зелените, подправки - на вкус;
сирене - 200 г;
заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

Преминете лук с морков преди омекотяване, добавете пипер слама и кайма.
Запържване, разбъркване, докато мляно е готово. Изсипете нарязани домати с кубчета, зашеметени 2 минути.
Изсипете всичко в купа, сезон, смесете с натрошени зеленина.
Таксите за кипене, изплакване, комбинирайте със зеленчуци и мляно месо.
Яйцата бият със заквасена сметана, подправки.
Формата за печене се смазва с масло, поставете тръбите, изсипете бита яйца, печете половин час при 180 ° С.
5 минути преди края, поръсете със сирене.

В бавна печка

Време: 1,5 часа.
Брой части: 5 души.
Калорийни ястия: 104 ккал.
Цел: На второ място.
Кухня: европейска.
Трудност: Лесно.

Подгответе макаронени изделия със зеленчуци просто и бързо ще помогнете на мултиконик - незаменим асистент в кухнята. Тази рецепта се различава от предишния метод на готвене: Пастата се приготвя с останалите съставки. Качеството на крайния продукт не страда от това. Потреблението се получава ароматно, има възхитителен кремав тастех поради сос.

Съставки:

спирали - 300 g;
лук, моркови - 1 бр.;
броколи - 2 глави;
царевица, боб (консерви) - 50 g;
чесън - 3 зъба;
сирене - 50 г;
мазнини крем - 100 ml;
вода - 2 супени лъжици;
сол, пипер - на вкус.

Метод на готвене:

Преминете чесън, лък за 15 минути в режим "пържене".
Вземете останалите натрошени зеленчуци, замнете 4 минути.
Изсипете вода, дайте цици, добавете спирали.
Задайте режима на мултипродудера за 10 минути и 100 ° C.
След известно време тя се утаява, излейте крем, пригответе се преди сигнала.
Преди сервиране, поръсете с настъргано сирене.

В тиган

Време: 45 минути.
Брой части: 3 души.
Калорийни ястия: 285 ккал.
Цел: На второ място.
Кухня: европейска.
Трудност: Лесно.

Направете обикновена пастата лесно, печете в тиган със зеленчуци. Предимството на този метод е липсата на необходимост да се изхвърли много ястия - всичко се приготвя в един контейнер. В допълнение към съставките, декларирани в списъка, добавете близките си, няма ограничения в подправки. Тези, които не смятат себе си за вегетарианец, могат допълнително да използват кайма, колбаси, наденица.

Съставки:

паста - 400 г;
лук, моркови - 1 бр.;
доматена паста - 1 супена лъжица. l.;
чесън - 1 зъба;
подправки - на вкус;
лачи масло - за пържене.

Метод на готвене:

В тиган с горещо масло, полагайте суровата паста, запържете се на червения цвят.
Напълнете с гореща вода, за да покриете, намалете огъня, покрийте капака, до пълната абсорбция на течната паста. Ако пастата остане сурова, потопете вода и продължават да гасят.
Когато пастата се приготви и течността се абсорбира, стиснете смачкани зеленчуци, сезон, запържете всичко заедно.
Добавете доматено пазете, разбъркайте, изключете.

Видео

Ако лятото е дошло и се появиха млади зеленчуци в изобилие, макароните със зеленчуци са една от най-простите ястия за добра закуска. За ястия млади тиквички и тиквички са отлични, което винаги е в диапазона и желаната степен на зрялост. Растителният сос от големи нарязан тиквички се приготвя върху ароматизиран чесън и остър пипер зехтин.

В Италия има много тестени ястия с добавяне на различни зеленчуци - големи нарязани или смачкани. Много често и не е изненадващо, ястията имат свое име и дори напълно постоянна рецепта. Например, спагети Алла Нерано - традиционна рецепта от кампони, шедьовър на неаполитанския кухня. Растителният сос се приготвя от тиквички, пържени в зехтин и се сервира с проволон дел Монако сирене, пармезан и босилек.

Паста, или както е обичайно да се говори - паста, се считат за национално наследство на Италия. Един от най-често срещаните видове паста - спагети. Обикновено спагети е дълга ивица тесто с кръгова напречна секция. В зависимост от дебелината, те могат да бъдат наречени: спагетини - тънки, спагетутани - дебели, или Chapelini - тънка като спагети коса. Най-лесният вариант на ястия от такава паста е. Но най-известната, може би.

Спагети е само тестото, така че те се сервират със сосове, които от своя страна дават паста със специален вкус. Един от най-почитаните са зеленият и ароматен сос на базата на босилек, пешерино и чесън в смес със зехтин и гай гайки. Въпреки това, яхния за месо - любов не по-малко.

Като се има предвид, че зеленчуците са основните продукти в човешката хранителна система, макароните със зеленчуци са най-добрият вариант, съдържащ всичко, което се нуждае от тялото. Ако, разбира се, добавете за закуска.

Кук за закуска със зеленчуци със зеленчуци, ястие, което не изисква много време и усилия. В сезона всички зеленчуци, като правило, са в хладилника или в градината. По избор, съставът на зеленчуците за сос може да се променя, като се фокусира върху техния вкус или за определени зеленчуци. Ястието е вкусно и удовлетворяващо, много ароматно.

Паста със зеленчуци. Рецепта стъпка по стъпка

Съставки (2 порции)

Спагети 200 гр.
Тиквички (тиквички) 1 бр
Пикантна пипер 1 бр
Чесън 2-3 зъба
Зелен босилек 2-3 спредове
Масинно сирене (Parmesan, Pecorino) 50 G.
Домати "череша" 5-6 бр
Зехтин 3-4 супени лъжици. л.
Лимон на вкус
Сол, черен пипер, суха средиземноморска трева вкус

Като цяло, макароните със зеленчуци могат да бъдат приготвени от друга паста. Но като правило много видове паста са специално създадени така, че да поддържат сосовете на повърхността им. Но спагети, или техните сортове, са по-подходящи за смесване с различни добавки, състоящи се от големи парчета. Ето защо, какво паста да използва по ваша преценка.
Спагети - най-често срещаната тестени изделия
За ястие ще ви трябват млад сутки или среден размер на тиквички, с гладка и блестяща повърхност и неформирани семена. Ако можете да използвате многоцветни тиквички и тиквички - макаронени изделия със зеленчуци, ще бъде много по-привлекателен по външен вид. За аромата си струва да добавите пипер в ястието, по-добре остри, но можете и българската сладка.
Зеленчуци за сос - тиквички, тиквички, чесън
В тиганът се загрява маслиновото масло и се запържва в нея, обелени и сплескани ножови скилидки от чесън. Задачата на чесън е ароматизирана зехтин, тогава чесънът трябва да бъде изхвърлен. Чесънът трябва да се запържва на лек руж, не повече, за да не добави специален вкус в ястие.
Крея чесън в зехтин
Почистете шублеята от семена и внимателно извадете вътрешните дялове на бялото. Тези части на POD съдържат лъвския дял на капсаицин, който причинява остър вкус. Стените на острия пипер POD имат доста неутрален или слаб вкус, но в същото време те имат интензивен аромат. Пипер нарязан на малки парченца и запържете в ароматизирано зехтин за 1 минута.
Запържете остри чушки
Тиквичките или тиквичките се нарязват в кръгове с дебелина 5-6 mm и отново се нарязват наполовина. Трябва да има половин кръгове. Ако тиквичките са голям диаметър, можете да режете на четири части. Фрай тиквички заедно с пипер в масло до мек.
Фрай тиквички заедно с пипер
Когато печенето на тиган не трябва да покрива с капак, но си струва да се раздвижат зеленчуци за равномерно печене. Когато тиквичките са станали много меки, но все още "държат" формата, сол и пипер, добавете 1-2 прищипване на сухи ароматни билки, които са характерни за средиземноморския регион: риган, босилек, харкер и др. Пожар под Разтриването се изключва, покрийте капака на тигана и оставете печени зеленчуци, така че да са малко охладени. От лимон за премахване на 1 час. Zedry и добре да го смила. Добавете към пържените зеленчуци и 1 супена лъжица. л. Лимонов сок.
Добавете подправки към пържени зеленчуци
Междувременно с клоните на босилека разкъсват всички листа и ги сгънете в хеликоптера. Добавете решетка до речете сирене - Pecorino, Parmesan. Но най-мекият емул е доста подходящ. Ако желаете, можете да добавите 1 скилидка чесън. Смила всички съставки. Трябва да има практически суха сирена смес от приятен изумруден цвят.
Смилане на твърдо сирене и босилек
Свалете спагети в голямо количество вода, осолени със скорост 5-7 GR сол на 1 литър вода. Времето за опаковане е посочено в пакета и не си струва да го промените. Производителят на пастата гарантира степента на готовност на Al Dente Paste, освен ако тази паста, и не компилиране на брашно от неизвестен сорт.
Изхвърлете варелите спагети на гевгия, след това ги смесете със зеленчуци. Добавете към паста със зеленчуци, няколко череша домата и смес от сирене с босилек. Смесете спагети добре, така че всички зеленчуци да се гасят равномерно.

Съставки за 1 опция:

Паставсеки, дори спагети. Основното условие е качеството! - 400g.
ZUCCHINI - 1/3 или ½ средна
Лук - 1 бр.
Куркума, орего, сол - на вкус
Маслен растителен или кондензиран крем - за печене на зеленчуци

За втория вариант:

Все пак, просто вземете зрели домати

Моят начин за готвене:

Запържете за прозрачността на лука и подправки
2. Добавете нарязани на кубчета или резени тиквички и 9 минути 10
3. Налейте вода около 1 литър при 400 грама и доведете до кипене
4. Стартираме тестени изделия, внимателно ги набразпвам само 1 пъти след 5 минути след кипене, така че да не се залепят. В същото време, Solim и донесете ястието до готовност. Повече от веднъж, за да се намесват
Във втората версия всичко е просто само само тиквички, замествайки домати.

Ето готови. Истински, прости рецепти? Но всичко винаги е много вкусно, това е безпогрешно. Сервирайте веднага, докато ястието е все още горещо, с пресни зеленчуци и пресни зеленчуци или салата.

Паста с яхни зеленчуци

Garnira Рецепта:

200-250 gam,
супена лъжица лимонов сок,
3 базил петна,
чаена лъжичка захар;
зехтин,

Зеленчуци:

полкилограма на домати,
тиквички,
2 крушки,
солка Чесън

Готвене:

Makarona постави вряща вода. Зеленчуци чисти.
Варено паста, ние сгъваме на гевгия. Чесънът фино рубин, домати наръчни, лък взрив.
Изсушената тестени изделия се измества в съда, сол.
Лук фрит върху петрола. Добавете доматите, чесън; Зеленчуци 10 минути за пазаруване.
Добавете лимонов сок за задушени зеленчуци, захар, сол. Пълнене от микс зеленчуци, 2 минути автомобили.
Тиквички чисти, нарязани филийки, сол, замряне върху масло.
Ние декларираме гарнитура от макарони в плочи, добавете парче от цикчин, пълненето на задушени зеленчуци, украсяват листата на базиликата.
Гарнингът от тестени изделия със задушени зеленчуци е подходящ за печена риба, месо.

Паста с тиква, сирене

Рецепта на ястие:

300-400 Гаррон (юфка),
100 г сирене,
поликилограма на тиква,
1-2 филийки чесън;
растително масло,
зелени

Готвене:

Тиквата чиста, отстранете семената. Паста, поставена върху лъч в подсолена вода.
Чесънът прескача през пресата.
Сирене Sattail на плитка ренде.
Тиквата нарязана на кубчета.
Варено макаронени изделия се изсушават в огромния.
Тиквени филийки, разбъркващи, изпръскат с чесън до мек.
Добавете макаронени изделия.
Смесете състава, топло, поставете в ястие.
Преди сервиране на паста с тиква, поръсете със сирене, украсете зелените.

Паста със зеленчуци, сирене

Garnira Рецепта:

300 г макарони (юфка),
100-120 г сирене,
десет Омлин,
половин чаша от горчиво зареждане;
green Parsushki.

Зеленчуци:

крушка,
български Pepper Pod,
домат,
тиквички

Готвене:

Пастата постави на кипене. Чисти зеленчуци. Сирене, нарязано на кубчета.
Варена паста, облечена на ситото, изсушава се.
Българският пипер пече във фурната, нарязани сламата. Домат. Тиквички се нарязват на кубчета, избършете крушката на ренде. Резервни зеленчуци, смесват със сирене.
Сърфирайте паста, поставени в чинията.
Добавете смес от сирене със зеленчуци. Garnish Изсипете горчивото зареждане, микс.
Преди подаване на макаронени изделия със зеленчуци, сирене украсете магданоз.

Макарони със зеленчуци, ядки

Garnira Рецепта:

400 G Makaron.
5-6 орехи,
една четвърт от чаша растително масло
розмарински клон,
супена лъжица лимонов сок

Зеленчуци:

3 сладки шушулки
2 стъбла от целина,
морков,
крушка,
солка Чесън

Готвене:

Макарони се осмелява в осолена вода, да се огледа на гевгир, изплакване.
Орехи почистват ядрата, довери се на ядките.
Зеленчуците са чисти, фино обелват, 5 минути замряне на маслото.
Добавете ядки, сол, пипер, лимонов сок към зеленчуците. Съставът постави 5 минути под капака.
Изсушената тест се излага в ястията със зеленчуци; Разбъркайте.
Гарнирайте от макаронени изделия със зеленчуци, ядки украсяват зеленината на розмарин.

Паста с яхни зеленчуци

Комплект продукти:

Паста, тип перо - 250 гр.;
Лук - 1 бр;
Stugplazhan -1st (приблизително 300g);
Тиквички или тиквички - 1бр (приблизително 300g);
Чери домати - 10бр или конвенционални домати 1 големи или 2male;
Български пипер - 3 бр. среда;
Маслинено или растително масло - 50-100 грама;
Домати консервирани в собствения си сок - половината от литровите кутии;
Зъби на чесън;
Базил - 1 сноп (не е задължително, можете да вземете още една зеленина, които не харесват босилек);
Пипер черна земя, сол - на вкус.

Рецепта за готвене на макарони с задушени зеленчуци:

Паста се обляга в голям брой кипене на солена вода до готово направен начин в зависимост от разнообразието от макарони. След това изтича върху гевтът, оставете инсулт на течността.
Лук нарязал половин пръстени, патладжан и тиквички или тиквички - кръгове, ако големи тиквички и патладжани, след това чаша нарязани на половинки. Българската пипер почиства семената и мелене.
Лука се запържва до прозрачност в дълбок тиган, отопляем с маслинено или растително масло. Добавете патладжан, тиквички или тиквички и звънец. След 3 до 4 минути, поздрав и пипер.
Почистете консервните домати от кожата и заедно със сок, добавете към пейзажа.
Проверете зеленчуците около 20 минути, периодично се намесват. Какво да правите, ако в техния сок няма домати? Може да бъде заменен с домашен доматен сок или индустриален доматен сок.
Чесънът е ситно нарязан и заедно с черешовите домати, смесете със зеленчуци 5 минути преди готовност. Ако използвате череши домати, те не трябва да ги отрязват, и ако обикновените домати, след това намалете средните филийки.
В края на гасите, добавете макаронени изделия към зеленчуците, смесете и затопляйте 1-2 минути заедно. Преди сервиране на масата, поръсете с нарязан босилек или други любими зеленина.

Паста със зеленчуци и сирене

Makaroni са перфектно съчетани със зеленчуци и с добавянето на сирене, чинията придобива ясно изразен вкус.

За да подготвите макаронени изделия със зеленчуци и сирене, имате нужда от следните продукти:

300 г сирене,
2 броя средни глави на поклонението на влечугите
2 моркови,
2 домати,
на "окото" магданоз, копър, зелен лук, сол, пипер,
100 грама слънчогледово масло,
makarona 200 gr (суха).

Подготвяме макаронени изделия със зеленчуци и сирене:

Пастата варете до готовност, облягайте се на гевгир и изплакване.
Решете сиренето на плитка ренде.
Доматите крещят с вряща вода и отстранете кожата.
Мелене на моркови на плитка ренде.
Изчистете лука и нарязайте фино.
Запържете домати на слънчогледовото масло, лук. Стойка, моркови и магазини до готовност, 10 минути преди края на готвенето, добавете ситно нарязана зеленина до вашия вкус и разбъркайте добре.
Завършени зеленчукови смеси с гореща тестени изделия, легнаха на порции и поръсете с настъргано сирене.
Прилагаме се на масата.
Makaroni със зеленчуци е препоръчително да се яде горещо, просто приготвено. Когато те все още вкус, те ще имат друг.

Добър апетит!

Паста със зеленчуци и гъби

Паста със зеленчуци и гъби - добър пример за правилната комбинация от продукти, сякаш от менюто за здравословно хранене за всеки ден и класическата италианска кухня. Можете също да приложите макаронени изделия със зеленчуци на страничната блюда.

Съставки:

50 г замръзнала подлова
1 голям морков
1/2 червен български пипер
1 Луковица
400 г гъби (стрида)
2 малки домати
някои рукола (могат да бъдат заменени с магданоз)
млян черен пипер
1/2 c.l. куркума
растително масло за пържене
200 g сухи макарони от пшенични твърди сортове.

Рецепта за макарони готвене със зеленчуци и гъби:

В тенджерата варете вода за готвене макаронени изделия. Ние добавяме паста и готвим до състоянието на ал-дентал (не напълно готовност). Когато обединявате паста, вземете чаша бульон от Макарон, тя ще дойде по-добре.
Гъби, купих стриди, фино нарязани, сложи суровия тиган, затворете капака и запържете. Долните части на краката, те са по-малки, трябва да се нарежете фино и да се запържвате поотделно и по-дълго.
Когато гъбите се тресет, сложете ги на плочата и поставете нарязан лук в тигана, оставете го леко запържете.
Нарязах шушулката на боб около 5 мм, а също така поставя лук. Веднага можете да добавите моркови нарязани на кубчета. Малко изпотяване под свободно затворен капак, докато морков е готов. Готови зеленчуци поставят на плоча.
Пресни домати почистват от кори. За простота можете да видите доматите с вряща вода. Просто ги почистих с остър нож. Нарежете домати с дебели помещения и го поставете да печете в един слой, добавяйки зехтин в тигана. Имам голям тиган, така че поставих пипер нарязан слама.
Предписанията на италианската кухня предполагат пържене на зехтин. Но от спасяването, аз се запържва на добър слънчоглед всичко, с изключение на домати и чушки. Доматите на маслина, наистина, имат някакъв специален вкус.
Фиерсинг малко домати с пипер, добавете преди това гъби и зеленчуци към тигана. Добавете сол, черен пепел, куркума.
Малък куп рукола (може да бъде заменен с магданоз), нарязан и поставен в тигана. Научих Аруйгула наскоро и ми харесаха вкуса й.
Ние излагаме готови паста в тиган със зеленчуци и гъби, добавете чаша бульон от макарони. Смесете макароните със зеленчуци, затворете капака и изключете огъня. Нека пастата със зеленчуци все още стои. След това поставете на плочата и нанесете на масата.

Макарони с месо и зеленчуци

Предлагам да приготвя почти познато ястие - паста с месо. Но за да го цъфтят, добавете ярки чушки, домати и лук към него. Sharp е регулируем за вкус, степента на печене. Оказва се изобщо не скучно, но много вкусно.

Съставки към рецептата "Паста с месо и зеленчуци":

Говеждо месо 300 г
Лук на 2 бр.
Слънчогледово масло рафинирано 3 супени лъжици. л.
Морков 1 бр.
Паприка сладък чук 0.5 часа. Л.
Пипер остри 0,25 бр.
Пипер сладък 1 бр.
Домати 2 бр.
Spaghetti 250 G.
Чесън 2 зъба

Как да направите ястие стъпка по стъпка със снимки у дома:

За да приготвите макаронени изделия с месо и зеленчуци, ние приемаме тънка и дълга макаронени изделия с дупка вътре. Приличат на спагети, но леко сгъстяване. Ние също така ще се нуждаем от 2 крушки, моркови, пресни домати, 2 скилидки чесън, растително масло, сладък пипер, говеждо месо, парче остър пипер, перка и зеленчуци за декорация.
Местово месо, нарязано на малки кубчета или сламки.
Фрай месо в растително масло до червената кора. Маслото трябва да бъде добре подрязано, така че месото да не подчертава сока, а кората незабавно се прибра.
Добавете лук и чесън, разливайте и поръсете пипер. Запържете до мекотата на лъка, разбърквайки се през цялото време.
Пригответе други зеленчуци. Пипер, моркови, домати, нарязани по удобен начин. Обикновено отрязвам морков със слама и домати и кубчета пипер. Ако има желание, тогава добавете остра писалка, имам само 1/4, но със семена.
Нарязани зеленчуци добавят към котела до месо с лук. Все още разпръскване. Запържете за 5 минути и след това добавете 0.5 чаши вода и яхния под капака, докато течността се разтопи.
След изпомпване на течност зеленчуците са малко ски.
Сварете в осолена водна паста. За удобство ги разбивам наполовина.
Свържете макаронени изделия с месо и зеленчуци. Смесете леко, затоплете всичко в продължение на 5 минути. Донесете на вкус. Ястието е готово.

При подаване на поръсите на ястието със зеленина. Добър апетит!

Приятели и какви продукти често подготвяте макаронени изделия? Споделете с нас в коментари с любимите си рецепти за готвене на макарони с добавки.

Днес предлагам да организирате деня за разтоварване за стомаха, който в същото време ще бъде и двата ваканция на корема, тъй като ястията, предлагани на вниманието ви, са не само лесни и полезни, а апетитни и вкусни. За тези, които наблюдават православни публикации, те ще се използват особено, защото са комбинирани с други естествени съставки, използвани в монашеските кухни: гъби, ядки, плодове.

За първи път с идеята за "тестени изделия", изработени от зеленчуци, странно, не италианци, "изобретатели", а домакините на Изтока и Азия, където само местните зеленчуци се използват за бедност или религиозни убеждения в храната .

Според друга версия, алтернативни спагети, Fettuccin и Padpartello на равенство с растителен ориз, който е направен от карфиол, изобретил готвачите на ресторантите, когато първата вълна на вегетарианството и веганизма се търкаля по целия свят. Каквото и да беше, но днес не се прави модерен ресторант без специално меню.

Фото: lisa kolbasa / shutterstock.com

Предимството на растителните тела също е, че не съдържа глутен. И, разбира се, неговото ниско съдържание на калории в сравнение с брашното.

Спагети от Кабачков

За да приготвите такива спагети, трябва да използвате плътни тиквички и тиквички с малко количество зрели семена вътре. Храната се използва както кожа, така и плът. Разликата само в времето за готвене. Приспособления, които се използват за тънко рязане: специални зеленчукови фрези, кухненски комбайни. И използвам обикновен зеленчуков и остър нож.

С помощта на зеленчуци се получават перфектен панел, фетучин и талиателум. Нарежете ги фино и по дължина с нож - ето тънка паста, папенери и спагетини.

Готвене:

Измийте зеленчуците, избършете. Изчистете от кожите със зеленчукови дълги ленти. Поставете ги настрана, като поливате лимонов сок.

Също така изрежете пулпа на тиквичките или тиквички, удавени с притурка с нож или кухня. В никакъв случай физиологичен разтвор, в противен случай има много вода и всичко се разпада по време на топлинна обработка.

За веган:

В голяма тенджера варете вода чрез добавяне на сол в нея и капка растително масло, която ще предотврати свързването и храносмилането на зеленчука. Намаляване на огъня. Работа с растителни спагети, поставени в сито или малък гевгир. По-ниска във водата и бланши, леко разклащайки ситото, 30-40 секунди. Веднага щом видите, че зеленчуците леко промениха цвета и текстурата, незабавно извадете и незабавно заместйте ситото за няколко секунди под струята ледена вода или спуснете леда в купата за лед. Тя ще спре процеса на готвене, да запази всички витамини и текстура на нежен зеленчук.

Сега можете да вземете, Пиърс, вода с растително масло с лимонов сок и чесън, добавете нарязани зелени и всичко, което душата желае.

За вегетариански вариант.

Падпардел в сметанов сос

Спагети или Padpaderil от тиквички могат веднага да бъдат бланширани в крема или кремаво-кисел крем сос. За да направите това, разтопете парче крем масло в тиган. Запържете в нея до прозрачност лук и карамфил от чесън. Въведете дебел крем или заквасена сметана. Спестете, пипер. Опитайте вкуса. Сосът трябва да бъде в по-течност от дебела посока, тъй като нашата падарделилия ще бъде подготвена в нея. Спуснете ги и спокойно, внимателно разбъркване, една или две минути.

Спагети от тиквичките може да се сервира със собствена печена пулпа, за да се използват всички части на този прекрасен зеленчук.

Забележка:

Има много разновидности от тиквички и тиквички с различна празна твърдост, така че е невъзможно да се каже точното време на готвене.

Съвет: Малко количество вода и хвърли няколко зеленчукови спагети в нея като тест. Веднага след като започнат да се разпадат, трябва да извадите 10-15 секунди от общото време за готвене.

Като същото производство без загуба на тиквички, предлагам следващата си рецепта.

Спагети с ролки от тиквички

Тази рецепта използва вегетариански метод за приготвяне на сензорен паста, тъй като не е основният елемент на ястието. Акцент върху ароматни горещи сладкиши от останалите неподходящи за спагети кукчини и неговите кожи.

Не забравяйте, че го оставяме и изливат лимонов сок? Направих това, така че да е малко приготвено по естествен начин, тъй като киселината се приготвя храни, като термична обработка, само много по-бавно.

Полата нарязана на малки парченца, която ще даде метър котлети от допълнителна текстура и лимонена свежест. В кайма щедро поставете сладък лък, зеленчуци, чесън, български пипер и някои домати без пулп. Добавете лъжица от заквасена сметана и нишесте. Лице, о-мляко. И веднага веднага котлетите не текат, като раздават сок, да ги хванат в брашно или галета и се запържват до готовност.

Спагети от тиква и тиква

Не можеш да мислиш ясно.

От меката тиква и скуош спагети можете веднага да бродирате с вилица, предварително премахване на семена, които, както в случай на zicchild и zucchini, би било по-добре да бъде по-малък (това означава, че зеленчуците не са с наднормено тегло).

Можете да използвате и приспособления и дървета с остър нож. Методи за готвене Много, препоръчвам две доказани.

Първият, най-лесният, когато тиква или тиква, с получената паста, вилицата се пече в половинките на фурната. Да направим този спрей спагети със зехтин. Възможно е да се премине малко, но не е необходимо, но това е невъзможно да се каже във всеки случай - пулпата ще тече, и вместо спагети ще имате каша.

Печете предварително предварително подгряване до 200-220 градуса, постоянно проверявайте готовността (разновидностите много, различна плътност). В края на подготовката, задайте режима на "грил" или поставете листа за печене колкото е възможно повече до леко замряне, карбозаментирайте спагети отгоре.

Спагети, приготвен по този начин и сервира на половинки, ако тиквата и тиквата са малки, и го вземат внимателно, ако нахраняме частта. Сега Solim, Perchym, поръсете с настъргано сирене и зеленчуци.

Можете да налеете такива спагети и сос. Но тъй като самата тиква е сладка, след това използвайте малко домати, в която винаги има източка, или малко лимон-заквасена сметана. Кремообразни сосове не са много подходящи.

Вторият вариант за готвене на спагети също е прост, но методът е различен. Сурова тиква паста на всяка форма се приготвя незабавно на зехтин в тиган с добавяне на спанак, зеленина и малко количество вода. В крайна сметка, твърдо сирене се поръсва, например, аналог на пармезан или веднага в тиган със счупени парчета моцарела.

Не забравяйте за тиквени семена, които никога не изхвърлят, и моите, носещи и изпържи, хранейки се към тиквени ястия.

Пастата и юфка също са добре комбинирани с гъби в заквасена сметана (не в сметана, те са сладки).

Olders и деца ще се насладят на печени, но студена тиква спагети като десерт, ако добавите ядки, плодове, мед и лимон за тях.

Поставете ги красиво с щепсел и лъжица, как правят италианците, за да получат кула от въртящи се панделки. Изсипете мед-лимон или кленов сироп. Хвърлете отгоре червени киселинни боровинки и бръболи, многоцветни стафиди и ядки, поставете лъжица крема или топка за сладолед със свежи листа от мента и гранати зърна. Тук имате алтернативен десерт.

Кухнята е като семинар на художника, в който дъска за рязане - палитра и плоча - картина. Пишете и нарисувайте вашите.

Успех и приятен апетит!