Палачинки с консервирана царевица. Палачинки с царевица с консервирани кефир

За да приготвите кубчета с царевица, се нуждаете от кефир, пилешко яйце, захарен пясък, сол, консервирана царевица, растително масло за пържене.

За да бъде палачинката да бъде буйна, по-добре е да се използва кефир в съда с всякаква тлъстина. Ако той се изправи в хладилника в продължение на няколко дни - това не е нищо ужасно за пържене на пърженето. От ферментирали млечни продукти можете да използвате иго, Ryazhenka или черно мляко.

Изсипете кефир в дълбока купа. Налейте сода и разбъркайте добре размахване.

Добавете захар и сол. Разбъркайте.

Сега се нуждаем от пшенично брашно, задължително пресято и добро качество. Изсипете брашно и разбъркайте, за да разделите всички бучки. Трябва да има доста гадно тесто.

Отворете консервирания царевичен буркан, обединете течността. Зърна добавят към тест и микс. През сезона царевица може да се вземат пресни царевични кочани, само те трябва да бъдат предварително резервирани до меки и да отрежат зърната с нож.

Изстрел да изпрати пожар. Изсипете желаното количество растително масло. По-малкото масло, по-тънкият са палачинките. Загрейте.

Останете с лъжица тесто. Намалете огъня до най-малките и запържете палачинки към розовата от двете страни. Ако използвате голям огън за пържене, палачинките няма да преминат вътре.

Не знаете какво да готвите за вечеря?

Предлагам много вкусна риба консервирана храна. Те се подготвят само за 15 минути, ще бъде възможно да се подаде с всякаква зеленчукова салата и варен ориз. Уверявам ви, че е толкова удовлетворяващ и апетиращ, че цялото семейство ще бъде доволно.

Състав на продуктите

240 грам банка на всяка консервирана риба;
100 милилитра кефир;
една глава на лъковете на лук;
2 свежи пилешки яйца;
един сноп от всяка зеленина;
една чаена лъжичка сода;
половин чаена лъжичка 9% оцет;
6-8 супени лъжици с пшенично брашно.

Стъпка по стъпка процес на готвене

Отворете всеки кожен буркан и, заедно с течност, се премествате в дълбока купа. Ние намазваме парчетата с вилица.
Ние изливаме кефир на същата купа с всяко съдържание на мазнини и карам две свежи пилешки яйца.
Ние почиствам една малка марка лук главата от люспите, разтривайте на плитка ренде. По принцип можете да смачкате лука, тъй като е удобно за вас - това не е фундаментално. Изпращаме до останалите съставки.
В купа, ние също така поставяме ситно нарязани зелени (използвах копър този път, но можете да магданоз).
Ние постепенно добавяме брашно. Гледайте, че консистенцията на теста е леко извара от заквасена сметана.
Цялото съдържание на купата напълно се смесва.
Раздувам се и пипер на волята: не направих това, тъй като рибата е доста осолена и пикантна.
Падайте в купата на содата, изливайте го с оцет и бързо се смесвайте.
Измийте тигана за пържене, изливайте малко растително масло.
Лъжицата поставят рибната маса и образуват палачинки.
Запържете средната топлина от всяка страна към златния цвят.
От този брой продукти имам 14 палачинки.
Храмейки пързарите с топло, с варен ориз и (виж рецептата на сайта).

Добър апетит.

В тази статия ще ви кажа как да готвя вкусни царевични палачинки! Ами Горо в интернет и кулинарни книги, събрах най-популярните рецепти. Процесът на готвене е описан подробно, стъпка по стъпка, със снимки и видео. Сигурен съм, че ще се интересувате от предложеното!

Като цяло, рецепти, имена и комбинации за такива ястия са измислени от мнозина. Това са "палачинки" и "котлети" и "пелети". Той ги съчетава, че основната съставка е царевица (в различни хипостати).

Между другото, не забравяйте да разгледате тези страници:

Има нещо за същото, но с вашите нюанси и стафиди.

Рецепти

Фрийтъри на царевицата

Вкусни палачинки на кефир и царевично брашно. Те се подготвят просто и бързо. Съветвам ви да започнете с тази рецепта.

Ние няма да премахнем напълно пшеничното брашно, тъй като е важно да спасим всмукаването и нежността на теста.

Ако желаете, тези палачинки могат да се правят както сладки, така и чуждестранни.

Съставки:

Кефир (или мляко) - 2 чаши;
Пшенично брашно - 1,5 очила;
Царевично брашно - 1 чаша;
Пилешки яйца - 2 бр.
Сода за храна - 1 ч.л.
Сол - 2 чипа;
Захар - 2 часа. Лъжици;
Растително масло за пържене;

Започваме да готвим

Първо победим яйцата в чаша със сол и захар. Изсипете топлия кефир, изсипете царевично брашно, сода и разбъркайте добре. Тази маса трябва да бъде за около 10-15 минути, така че частиците на омекотяването и подуването на царевицата.
Смучете пшеничното брашно, добавете една лъжица растително масло и го смесете добре. Тестото трябва да бъде хомогенно, върху консистенцията, наподобяваща заквасена сметана.
Налейте малко масло в тигана, поставете тестото с лъжица, образувайки един или повече стари.
От двете страни на 1,5-2 минути до златист цвят

Сладки царевични палачинки

И тези специални палачинки, които ще ви служат с красив десерт и добавка към чай.

Приготвени на заквасена сметана, яйца. Тук използваме и сладка консервирана царевица. Много оригинален вкус и уникален аромат. Какво казвате тук, трябва да опитате!

Съставки:

Заквасена сметана - 1 чаша;
Мляко - 0,5 чаши;
Яйце - 1 бр.
Брашно (пшеница или овес) - 3/4 чаши;
Царевично брашно - 3/4 чаши;
Консервирани царевица - 0.5 чаши;
Ванилин - 1 щипка;
Захар - 2-3 супени лъжици. лъжици;
Басейн - 1 час. Лъжица;
Сол - 1 щипка;
Кремообразно масло (маргарин) - 2 супени лъжици. лъжици;

Готвене

В тема топенето масло, изсипете царевица, се запържете около 5 минути, докато стане малко по-тъмно.
В чашата, биеш сметана, мляко, яйце, захар и сол.
Разбъркайте 2 вида брашно с печене на прах и ванилия, добавете ги към купа с млечна маса. Разбъркайте добре, добавете пържена царевица и отново смесете.
Превърнете се над тигана, поставете тестото с лъжица, запържете палачинки от две страни до 2-3 минути преди Румбанта.

Завършеното ястие може да се излива с мед, сироп или разтопено кремообразно масло.

Корцови фрипани без яйца и мляко

И това е по-слаба опция, която ще оцени всички вегани и хора с непоносимост към глутен, лактоза и яйца.

Съставки:

Вода - 300 мл.
Растително масло - 50 мл.
Сода - 1 час; лъжица;
Оцет или лимонов сок - 1/3 ч. Лъжици;
Сол - 1-2 нарязване;
Захар - 2-3 часа; лъжици;
Царевично брашно - 2 чаши;

Start.

В чаша се разбъркайте топла вода с растително масло, захар и сол. Редактирайте содата с лимонов сок или оцет и добавете към водата.
В малки порции за включване на брашно, смесвайте и оставете минутите старателно за 20 минути.
Загрейте тигана, ако желаете, смажете с масло, изсипете тестото, образувайте палачинки. Запържете от двете страни на златни цветове за 3 минути.

Безопасност от царевица

В тази рецепта ще има повече царевични зърна. По подразбиране вкусът не е сладък, дори препоръчвам да добавите двойка пипер щифт.

Съставки:

Варена царевица (или консервирана храна) - 2 чаши;
Кремообразно масло - 2-3 супена лъжица. лъжици;
Пилешко яйце - 1 бр.
Мляко - 0,5 чаши;
Царевично брашно - 1/3 чаша;
Пшенично брашно - 1/3 чаша;
Сол - 3 чипа;
Черен пипер - 2-3 щипка;
Растително масло за пържене;

Как да готвя

Царевица заспива в тигана, сложи маслото там. Пържене около 5 минути, пречи на него. Царевицата трябва да се бута и да се накисва с масло.
В чашата изсипете половин чаша мляко, задвижвайте яйцето, солта и пипер. Разбийте размахването, след това добавете два вида брашно, разбъркайте, добавете царевица и смесете отново. Консистенцията на теста трябва да прилича на заквасена сметана, ако е твърде дебела, излейте леко леко мляко.
Нагрявайте растително масло в тиган, внимателно налагайте тесто. Запържете 3-4 минути от всяка страна. Фрийтърите трябва да са същите златни като снимката по-горе.

Със сирене

Ароматни и лесни за приготвяне на царевични и сирене. Ако желаете, можете да добавите зеленчуци, чесън и други подправки.

Съставки:

Кефир (мляко) - 140 мл.
Пилешки яйца - 2 бр.
Консервирана царевица - 100 гр.
Царевично брашно - 6-7 супена лъжица. лъжици;
Храна сода - 2 чипа;
Растително масло за пържене;
Сирене (твърди сортове) - 100 гр.
Черен пипер и сол на вкус;

Готвене

В купата бийте яйцата със сол, пипер и кефир. Добавете настъргано сирене и царевица.

Изсипете брашно, смесете с хомогенност. Оставете почивка за около 10 минути.

Запържете в масло за 3 минути от всяка страна, докато те са толкова красиви, както на снимката.

Царевични зърнени палачинки

И тези палачинки се приготвят от корпуса. Това е полезно в случай, че е заварен твърде много.

Много проста и евтина рецепта!

Ще ни трябва:

Цатрални зърнени култури - 0.5 чаши;
Вода - 1.5-2 очила;
Брашно или нишесте - 4 супени лъжици. лъжици;
Смес от подправки (или бульон) - 5-10 g
Масло за пържене;

Процес на готвене

Налейте крупа с вода, поставете печката като цяло, гответе от кашата си каша. В края се добавят сол и различни подправки за вкус. Изчакайте, когато се охладете и сгъстете.
В широк чинийка, изсипете брашно, вземете малко зърнени, слепи от негореца, нарязани в брашно.
Запържете в големи количества масло от две страни на златни бъчви.

С моркови

Вкусни вегетариански палачинки (Dianci, котлети) от царевични зърнени култури, моркови, лук и зеленина.

Съставки:

Завършени Cornpad - 3 чаши;
Лук - 1 бр.
Морков - 50 g.
Пресни зеленчуци - 30 гр
Галеари;
Масло за пържене;

Как да се направи

Прескачаме стъпката на готвене зърнени култури, си представете, че вече имате тенджера с завършена охладена каша.

Фино изрязани лука, паша моркови, запечатва зеленина. Запържете в масло върху малък огън до мекотата на морковите.
Смесете овесена каша с пържени зеленчуци. За да направите котлетите от него, изрежете ги в галета.
Налейте растително масло в тенджера, топло загрявайте, поставете партидата Olhesis, която трябва да се пържи на средна топлина, като от време на време, около 4-5 минути до хрупкав.

С шунка

И това е просто прекрасна закуска от царевица (консервирана храна), яйца и шунка. Да опитате нещо средно между оладя и омлет.

Ако желаете, шунката може да бъде заменена от колбаси, колбаси, гърди и др.

Съставки:

Консервирана царевица - 1 буркан;
Пилешки яйца - 2 бр.
HAM - 200-230.
Лук - 1 бр.
Брашно (или нишесте) - 2 супени лъжици. лъжици;
Сол и пипер на вкус;
Масло за пържене;

Как да заблудим

Шамът и лукът са ситно нарязани, след това се запържете в масло, докато лукът е готов.
В чашата, бийте яйцата с брашно и подправки. Консервирана вода, за да се отцеди и да се прибавят към тестото царевица. Проверете тук и печете шунка с лук.
Добре смесете всичко, ние се преместихме в горещ тиган и се запържва за няколко минути, докато яйцата "вземете".

Аз дори не знам какво да добавя тук, а по-скоро дублирам някои важни моменти.

Тестото преди пърженето трябва да се счупи, 10-15-20 минути. Ако бързате, палачинките могат да се окажат сухи и крехки, тъй като брашното е голямо.
Добавете пресни зеленчуци, чесън, лук, сирене, пипер, български пипер.
За сладки рецепти можете да използвате: ванилова захар, пенливи стафиди, смлян канела, какао на прах.
След пържене в маслото препоръчвам преместване на палачинки в чаша с хартиени кърпи, за да ги спасите от излишната мазнина.

Ако сте харесали материала, не забравяйте да го споделите, като кликнете върху бутоните на социалните мрежи (в статията). Аз също ще бъда много щастлив, ако се абонирате за страница в контакт. Понякога ще разгледате нови рецепти на брашно ястия.

Тази рецепта е от онези времена, когато Сара в петрол струва 21 копейки, а копките могат да бъдат закупени само в Москва.
Такива палачинки особено обичаха да се подготвят в студентските хостели на момичето. Момчетата с готвене не се притесняваха и изядоха всичко поотделно и в сурова форма - консервирани храни, яйца, брашно.
За тези палачинки почти всяка консервирана риба е подходяща - в масло, в домат, в собствения си сок. Това е само отоплителните скошки, които не реагират много добре. Spots Не бих ви посъветвал да преведете на тази рецепта.
Вкусът на палачиве е доста приятен. Но нищо не зашеметява - палачинки като палачинки. С вкус и вкус на риба и зеленчуци.
Големият плюс от тази рецепта е скоростта на готвене.

Структура

1 банка с консерви риба (мрежа 250g), сноп от свежи зелени, 2 яйца, 1 лв лъжица заквасена сметана или майонеза, 2 ~ 3 бр

Риба от банкнота в купа. Ако костите на билото са големи, тогава ги изберете.
Риба или да пуши, или да се счупи на малки парчета.
Зелените фино нарязват и поставят на риба.

Намеса 2 яйца, след това заквасена сметана (или майонеза) и в края - брашно.
При средния огън, отопляем с маслото.
Поставете лъжицата върху фалшивата тиган на рибната маса.

Пръстът да се запържва 2 ~ 3 минути под капака, обърнете се. Пръст на втората страна на ~ 1,5 минути без капак.
Сервирайте горещо.

Можете също да видите:

__________________________________________________________________
Рецепти с консервирана риба: