धीमी कुकर में दूध नुस्खा के साथ हरक्यूलिस दलिया। पैनासोनिक धीमी कुकर में पकाए गए सरल और स्वादिष्ट दलिया के लिए एक नुस्खा। धीमी कुकर में हरक्यूलिन दलिया के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

सर्विंग्स: 4
खाना पकाने का समय: 40 मिनट।

पकाने की विधि विवरण

न्यूट्रिशनिस्ट्स के मुताबिक सबसे अच्छा और सबसे हेल्दी ब्रेकफास्ट डिश है। यह सुबह से ही, पेट को सही तरीके से सेट करने और दोपहर के भोजन के समय तक भरे रहने में मदद करेगा।

मैं धीमी कुकर में आहार और दुबला दलिया दलिया के लिए एक नुस्खा पेश करता हूं। उसके लिए धन्यवाद, यहां तक ​​\u200b\u200bकि "लंबी" दलिया, जिसे आमतौर पर एक घंटे से अधिक समय तक उबाला जाता है, 40 मिनट में पकाया जाता है और, सबसे महत्वपूर्ण बात, आपकी भागीदारी के बिना।

और ताकि दलिया उबाऊ न हो, स्वाद और सुगंध के लिए हम जोड़ेंगे ... साधारण कच्चा प्याज। इसके अलावा, दलिया के बजाय, आप दलिया या एक प्रकार का अनाज के गुच्छे या विभिन्न प्रकार के अनाज के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।

धीमी कुकर में हरक्यूलिन दलिया पकाने के लिए आपको चाहिए:

• दलिया या अनाज - 1 कप।
• उबलता पानी - 2 कप।
• छोटा प्याज।
• सुनली हॉप्स - 1 छोटा चम्मच
• समुद्री नमक - 1 छोटा चम्मच
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।
• अलसी के बीज - 1 चम्मच

कदम से कदम खाना बनाना:

एक मल्टी-कुकर बाउल में एक गिलास दलिया या अनाज डालें।

और उन्हें दो कप उबलते पानी से भर दें। इससे ऊर्जा की बचत होगी और खाना पकाने की प्रक्रिया में तेजी आएगी।

अगला, आपको प्याज को जितना संभव हो उतना छोटा काटने की जरूरत है। ताकि प्याज के टुकड़े दलिया में न आएं, बेहतर है कि कड़ी मेहनत करके इसे विवेक से काट लें। वैसे आप चाहें तो ब्लेंडर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
एक कटोरी में, अनाज के लिए प्याज और नमक भेजें।

सुगंध और स्वाद के लिए, हॉप्स-सनेली मसाला डालें।

इस तथ्य के कारण कि हमारे पास एक आहार और दुबला नुस्खा है, हम वसा से परिष्कृत वनस्पति तेल का उपयोग करेंगे - एक बड़ा चम्मच पर्याप्त है।

कटोरे की सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं ताकि सामग्री समान रूप से वितरित हो जाए। हम मल्टीक्यूकर को ढक्कन के साथ बंद कर देते हैं ताकि लॉक लॉक अपनी जगह पर आ जाए, और हमारे चमत्कारी बर्तन को चालू कर दें। उसके बाद, "दलिया" मोड चुनें।
सिग्नल बजने के बाद, नेटवर्क से मल्टी-कुकर बंद करें और ढक्कन खोलें।
तैयार सुगंधित दलिया को एक प्लेट पर रखें और अलसी के बीज छिड़कें।
एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता एक सफल दिन की कुंजी है!

हरक्यूलिस दलिया हर किसी के लिए जाना जाता है जो अपने फिगर और पोषण को देखता है। यह सबसे उपयोगी और संतोषजनक नाश्ते में से एक है, यह आपको पूरे दिन के लिए अधिकतम मात्रा में विटामिन और ऊर्जा बढ़ाने की अनुमति देता है। इस स्वादिष्ट और संतुलित व्यंजन के प्रशंसकों के लिए, धीमी कुकर खाना बनाना जितना संभव हो सके उतना आसान बना देगा और रसोई में बिताए समय की बचत करेगा।

धीमी कुकर में हरक्यूलिस दलिया अक्सर दूध में थोड़ा नमक और चीनी मिलाकर पकाया जाता है। आप ताजे या सूखे मेवे, जामुन आदि के साथ पकवान में विविधता ला सकते हैं। मल्टीकुकर को चिकनाई देने के लिए मक्खन या वनस्पति तेल का उपयोग किया जाता है, खाना पकाने का तापमान अपने आप सेट हो जाता है। मॉडल के आधार पर ऑपरेटिंग मोड का चयन किया जाता है। यह "स्टू", "दलिया", "दूध दलिया", "ग्रेट्स" आदि हो सकता है।

धीमी कुकर में पानी पर हरक्यूलिस दलिया दूध की तरह ही कुरकुरे और सेहतमंद होता है। साथ ही, इसकी कैलोरी सामग्री आपको आहार या उपवास के दिन पकवान का उपयोग करने और बहुत कम उम्र से बच्चों को इसे पेश करने की अनुमति देती है। शिशुओं के लिए, वे अक्सर अधिक पानी मिलाकर तरल दलिया बनाते हैं। नमक और चीनी की मात्रा भी अपने स्वाद के अनुसार समायोजित की जा सकती है।

तैयार दलिया दलिया मक्खन, शहद, जैम, चॉकलेट या दही के साथ परोसा जाता है। यदि आप दलिया को मीठा नहीं बनाते हैं, तो आप इसे मांस व्यंजन के लिए साइड डिश के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

धीमी कुकर दलिया बनाने के लिए आदर्श है। वे बहुत नरम और स्वादिष्ट निकलते हैं, एक हार्दिक पारिवारिक नाश्ते के लिए बढ़िया। यदि आप बिल्कुल तरल दलिया प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको समय-समय पर धीमी कुकर में देखना होगा और यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा दूध डालें, क्योंकि गुच्छे बहुत सारे तरल को अवशोषित करते हैं।

अवयव:

• 1 कप दलिया के गुच्छे;
• 4 गिलास दूध;
• 3 चम्मच सहारा;
• 1 सेंट एल मक्खन;
• छोटा चम्मच नमक।

खाना पकाने की विधि:

1. मक्खन या वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा के साथ मल्टीक्यूकर की दीवारों और तल को चिकनाई दें।
2. एक गिलास अनाज डालें और उसके ऊपर दूध डालें।
3. "दूध दलिया" मोड सेट करें और एक बंद ढक्कन के नीचे पकवान को 25 मिनट तक पकाएं।
4. तैयार दलिया में, स्वाद के लिए नमक और चीनी डालें, मक्खन डालें।

नेटवर्क से दिलचस्प

विलंबित शुरुआत एक बहुत ही सुविधाजनक मल्टी-कुकर सुविधा है, खासकर उन लोगों के लिए जो एक सख्त समय पर रहते हैं। यह आपके रसोई सहायक को प्रोग्राम करने के लिए पर्याप्त है, और वह आपके द्वारा निर्धारित समय पर स्वादिष्ट दलिया पकाएगी। इस मामले में, आपको वह समय निर्धारित करने की आवश्यकता है जब आप तैयार पकवान प्राप्त करना चाहते हैं, न कि जब इसे खाना बनाना शुरू करना हो।

अवयव:

• 1½ कप हरक्यूलिस;
• 3 ½ कप पानी;
• 2 टीबीएसपी। एल सहारा;
• 1 चुटकी नमक;
• मक्खन।

खाना पकाने की विधि:

1. मल्टी कूकर के प्याले को थोडा़ सा मक्खन लगाकर चिकना कर लीजिए.
2. तेल को छोड़कर सभी सूचीबद्ध सामग्री लोड करें।
3. सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, "दलिया" मोड सेट करें।
4. खाना पकाने का समय टाइमर पर 1 घंटे पर सेट करें।
5. "विलंबित प्रारंभ" फ़ंक्शन को वांछित समय पर सेट करें, ढक्कन बंद करें।
6. जब दलिया बनकर तैयार हो जाए तो इसमें मक्खन का एक टुकड़ा डालें और फिर से अच्छी तरह मिला लें।

अब आप जानते हैं कि फोटो के साथ रेसिपी के अनुसार धीमी कुकर में हरक्यूलिन दलिया कैसे पकाना है। बॉन एपेतीत!

धीमी कुकर में हरक्यूलिन दलिया पकाना स्टोव की तुलना में बहुत आसान है। वह भागेगी नहीं, साथ नहीं रहेगी और न जलेगी। साथ ही, खाना पकाने की प्रक्रिया को नियंत्रित करने के लिए बिल्कुल जरूरी नहीं है, आप देरी से शुरू करने का भी उपयोग कर सकते हैं ताकि मल्टीकुकर एक निश्चित समय तक नाश्ता तैयार कर सके। कुछ रहस्य शुरुआती लोगों को फिलिप्स, रेडमंड, पोलारिस, पैनासोनिक, आदि मल्टीक्यूकर में दलिया दलिया पकाने के तरीके में मदद करेंगे:

• दलिया दलिया बनाने का आदर्श तरीका "दूध दलिया" है। यदि आपके मॉडल में यह नहीं है, तो "कुकिंग" या "बुझाने" मोड का उपयोग करें;
• धीमी कुकर में हरक्यूलिस दलिया "उबले हुए" मोड में बनाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको मल्टीक्यूकर कटोरे में अनाज के साथ एक गर्मी प्रतिरोधी पकवान स्थापित करने और नीचे की रेखा में पानी डालने की आवश्यकता है;
• खाना पकाने के दौरान, हरक्यूलिस "भागने" की कोशिश कर सकता है, और दलिया ढक्कन और दीवारों तक जल जाएगा। ऐसा होने से रोकने के लिए, अनाज पकाने से पहले, पूरे सॉस पैन को मक्खन से चिकना कर लें;
• कुरकुरे दलिया के लिए, आपको फ्लेक्स से 2-2.5 गुना अधिक तरल पदार्थ लेने की जरूरत है। तरल दलिया के लिए, आपको लगभग 2 गिलास पानी या दूध डालना होगा।

धीमी कुकर, रसोई की तकनीक का चमत्कार, परिचारिकाओं के लिए नाश्ता तैयार करना बहुत आसान बना दिया है: जब हम काम के लिए तैयार हो रहे होते हैं, तो डिवाइस खुद ही दलिया बनाती है। धीमी कुकर में हरक्यूलिस दलिया स्वस्थ नाश्ते के विकल्पों में से एक है। लेख में आपको सरल स्वादिष्ट व्यंजनों का चयन मिलेगा, साथ ही धीमी कुकर के साथ काम करने के लिए उपयोगी टिप्स भी मिलेंगे।

पकाने की विधि 1. दूध दलिया

दूध के साथ दलिया के लिए पारंपरिक नुस्खा।

अवयव:

• 0.5 कप हरक्यूलिस फ्लेक्स
• 0.5 कप दूध
• 0.5 कप क्रीम
• मक्खन - 1 चम्मच,
• नमक और चीनी - स्वाद के लिए।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

1. क्रीम का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, आप एक गिलास दूध ले सकते हैं। लेकिन क्रीम के साथ यह बहुत ही कोमल और सुगंधित व्यंजन बन जाता है।
2. फ्लेक्स को मल्टीक्यूकर में डालें और दूध और क्रीम से भरें।
3. मोड को "दूध दलिया" पर सेट करें। खाना पकाने का समय - 20-25 मिनट।
4. परोसते समय नमक, चीनी और थोड़ा सा मक्खन डालें।

पकाने की विधि 2. साबुत दलिया दलिया

नुस्खा मोटे जमीन हरक्यूलिस का उपयोग करता है। खाना पकाने का समय बहुत लंबा है, लेकिन ऐसे दलिया में अधिकतम लाभ संरक्षित है।

आपको चाहिये होगा:

• दूध - 3 कप,
• दलिया (अनाज) - 1 कप,
• चीनी - 2 बड़े चम्मच,
• मक्खन - 30 ग्राम,
• नमक - एक चुटकी।

खाना पकाने के चरण:

1. मल्टी-कुकर के कटोरे को मक्खन के टुकड़े से चिकना करें।
2. अनाज को पानी से धो लें, कटोरे के तल पर रख दें।
3. दूध डालें।
4. नमक, चीनी डालें।
5. "दलिया" मोड सेट करें, 60 मिनट के लिए पकाएं।

पकाने की विधि 3. पानी पर

पानी पर हरक्यूलिस के लिए आहार नुस्खा - जल्दी और आर्थिक रूप से।

आवश्यक उत्पाद:

• 700 ग्राम पानी (उबला हुआ)
• 350 ग्राम अनाज,
• 2 टीबीएसपी सहारा,
• 1 चम्मच मक्खन,
• नमक,
• फल के टुकड़े (सूखे मेवे)।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

1. कटोरे को मक्खन से चिकना करें।
2. ओटमील को गर्म पानी से धो लें।
3. अनाज को सीधे कटोरे में पानी के साथ मिलाएं।
4. मोड को "दलिया" पर सेट करें। खाना पकाने का समय - 20-25 मिनट।
5. चीनी, नमक और फल सीधे प्लेट में डाले जाते हैं।

पकाने की विधि 4. स्टीम्ड

धीमी कुकर में हरक्यूलिस दलिया "उबले हुए" मोड में पकाया जा सकता है। मल्टीक्यूकर के लिए पकाने की विधि जिसमें "दूध दलिया" फ़ंक्शन नहीं है।

आपको चाहिये होगा:

• 40 ग्राम अनाज,
• 0.5 लीटर दूध,
• 1 चम्मच मक्खन,
• नमक और चीनी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. गर्मी प्रतिरोधी बर्तन खोजें जो मल्टी-कुकर कटोरे में फिट हों। इसमें हरक्यूलिस तैयार किया जाएगा।
2. एक बाउल में अनाज डालें, उसके ऊपर दूध डालें।
3. कटोरी को नीचे के निशान तक पानी से भरें, फिर उसमें अनाज का कटोरा रखें।
4. 20 मिनट के लिए "स्टीम" मोड चालू करें।
5. फिर "हीटिंग" मोड चालू करें ताकि दलिया गाढ़ा हो जाए।
6. परोसने से पहले नमक और चीनी डालें।
7. दलिया के लिए उपयोगी योजक: सूखे खुबानी, किशमिश, नट, शहद।

सलाह! गर्म दलिया में कभी भी शहद न मिलाएं, क्योंकि 40 डिग्री से ऊपर के तापमान पर इसके सभी लाभकारी गुण नष्ट हो जाते हैं।

पकाने की विधि 5. गाजर और संतरे के साथ

गाजर और संतरे के साथ सनी दलिया बच्चों के लिए एक स्वस्थ नाश्ता है।

आपको चाहिये होगा:

• एक बड़ा गाजर
• एक संतरा,
• हरक्यूलिस - 6 बड़े चम्मच,
• बेंत या साधारण चीनी - 2 बड़े चम्मच,
• 30 ग्राम मक्खन,
• 150 मिली पानी।

खाना बनाना:

1. गाजर को छीलकर, छल्ले में काट लें और जूसर में रस निचोड़ लें। आप इसे मैन्युअल रूप से गाजर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ कर और धुंध में घुमाकर कर सकते हैं।
2. संतरे के छिलके को कद्दूकस पर या ब्लेंडर में पीस लें, गाजर के केक के साथ मिलाएं।
3. संतरे का रस निचोड़ें और इसमें गाजर का रस मिलाएं। आपको 300 मिलीलीटर रस मिलना चाहिए।
4. मल्टीकलर के कटोरे में जेस्ट के साथ केक डालें, रस में डालें, चीनी और 150 मिलीलीटर पानी डालें।
5. फ्लेक्स को धोकर बाउल में डालें। 10 मिनट के लिए सब कुछ छोड़ दें।
6. धीमी कुकर को "सूप" मोड पर चालू करें, मिश्रण को उबाल लें और तुरंत बंद कर दें। दलिया को 15 मिनट तक पसीना आने दें।
7. मक्खन के साथ परोसें।

एक सॉस पैन में दलिया पकाना धीमी कुकर में खाना पकाने से अलग है। पकवान को कोमल और स्वादिष्ट बनाने के लिए, इन युक्तियों का पालन करें।

1. दलिया वास्तव में साबुत अनाज है, और हरक्यूलिस फ्लेक्स हमारे सामान्य दलिया हैं। भ्रमित मत हो!
2. अनुपात रखें। अनाज और तरल का अनुशंसित अनुपात 1:2 है। जब दलिया को कड़ाही में पकाया जाता है, तो पानी स्वतंत्र रूप से वाष्पित हो जाता है, इसलिए 1 माप अनाज के लिए तरल के 3 उपाय लिए जाते हैं। धीमी कुकर में, वाष्पीकरण प्रक्रिया विशेष रूप से कठिन होती है। आपको कम पानी या दूध लेने की जरूरत है ताकि दलिया ज्यादा तरल न निकले।
3. मल्टीक्यूकर मोड "दलिया" उबलने का मतलब नहीं है। अधिकतम तापमान 90 डिग्री रहा। इसलिए पानी और दूध को पहले से उबाल लें।
4. दलिया को जलने से रोकने के लिए, खाना पकाने से पहले कटोरे के निचले हिस्से को ठंडे पानी से धो लें।
5. एक अच्छा हरक्यूलिस चुनें। यह हल्का, बड़ा, बिना काले धब्बों वाला होना चाहिए। पारदर्शी प्लास्टिक पैकेज चुनें जिसमें सभी अनाज स्पष्ट रूप से दिखाई दे।
6. आमतौर पर दलिया पकाने से पहले धोया नहीं जाता है। लेकिन अगर आप ऐसा करते हैं, तो आपको एक साफ और अधिक नाजुक स्वाद मिलेगा।
7. - दाल पकने के बाद चीनी और नमक डालें. तो आप खाना बनाते समय अधिकतम उपयोगी गुणों को बचाते हैं।
8. हरक्यूलिस को 12 महीने तक संग्रहीत किया जाता है। पॉलीथीन पैकेजिंग को प्राथमिकता दी जाती है। यह उत्पाद को नमी से बचाता है। कार्डबोर्ड पैक में अनाज अपने लाभकारी गुणों को खो देगा और बासी हो जाएगा।
9. खाना पकाने के दौरान मल्टी-कुकर का ढक्कन न खोलें। यह किसी भी डिश पर लागू होता है, अगर नुस्खा को कटोरे में उत्पादों के क्रमिक परिचय की आवश्यकता नहीं होती है।
10. दलिया को छींटे और झाग से बचाने के लिए, मल्टी-कुकर के कटोरे को मक्खन से चिकना करें।
11. दलिया के लिए औसत खाना पकाने का समय आपकी तकनीक की विशेषताओं पर निर्भर करता है। रेडमंड स्लो कुकर ओटमील को 15 मिनट में और पोलारिस मॉडल 10 मिनट में पक जाएगा। मोटे ओटमील को पकाने में 40 से 60 मिनट का समय लगता है।
12. जिन लोगों की सुबह बहुत सक्रिय रूप से शुरू होती है, उनके लिए देरी से खाना पकाने के मोड ("विलंबित शुरुआत") के साथ मल्टीकुकर हैं। बस सभी भोजन को कटोरे में डुबो दें और वह समय निर्धारित करें जब तक आपका नाश्ता तैयार हो जाएगा।
13. दलिया दलिया के साथ बच्चों को कैसे लुभाएं? कद्दूकस की हुई चॉकलेट की मदद से सीधे प्लेट पर कुछ खींचे। आप जैम, जैम, कंडेंस्ड मिल्क या शहद से भी ड्रॉ कर सकते हैं।

धीमी कुकर में हरक्यूलिस दलिया सबसे अच्छा नाश्ता विकल्प है: यह स्वस्थ, स्वादिष्ट है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है। बॉन एपेतीत!

हरक्यूलिस दलिया अन्य सभी अनाजों की तरह धीमी कुकर में पकाना आसान है। यह सरल, स्वादिष्ट और बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन एक लाजवाब नाश्ता है। हरक्यूलिस दलिया दूध में पकाया जा सकता है। यदि दूध बहुत वसायुक्त घर का बना है, और बच्चों के लिए दलिया तैयार किया जाता है, तो दूध को पानी से पतला करने की सलाह दी जाती है। मुख्य बात अनुपात रखना है। 1 कप हरक्यूलिस के लिए 2 कप तरल होना चाहिए। यदि आप फोटो में दलिया की तुलना में अधिक तरल प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप तरल की मात्रा को थोड़ा बढ़ा सकते हैं।

आवश्यक उत्पाद तैयार करें।

दलिया को मल्टी-कुकर के कटोरे में डालें और उसमें दूध और पानी भर दें।

चीनी डालें। चीनी की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि आप दलिया को किसके साथ परोसेंगे और यह आपके स्वाद पर भी निर्भर करता है।

मल्टीक्यूकर को "दलिया" मोड पर सेट करें और बंद ढक्कन के साथ दलिया पकाएं।

चूंकि इस मोड में खाना पकाने 90 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर होता है, मैं पहले से ही उबला हुआ या पाश्चुरीकृत दूध और उबला हुआ पानी का उपयोग करता हूं। अगर आपका दूध और पानी उबला नहीं है, तो आप पहले पानी और दूध को उबाल लें, और फिर दलिया में डाल दें। दूध और पानी उबालने के लिए, मल्टी-कुकर के कटोरे में दूध और पानी डालें और मल्टी-कुकर में किसी भी मोड को चालू करें, जिस पर खाना पकाने का तापमान 100 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो। उदाहरण के लिए, यह "चावल / पिलाफ" मोड हो सकता है, जो 105 डिग्री सेल्सियस के तापमान को बनाए रखता है। दूध और पानी में उबाल आने पर ओटमील डाल दें। "दलिया" मोड में खाना बनाना जारी रखें।

डिफ़ॉल्ट रूप से, धीमी कुकर में "दलिया" मोड दलिया को 1 घंटे तक पकाता है। यदि आपके पास धीमी कुकर में समय का नियंत्रण है, तो आप समय को 30-40 मिनट तक कम कर सकते हैं। स्वादिष्ट दलिया दलिया पाने के लिए यह काफी है।

दलिया को शहद, जामुन, किशमिश या सूखे मेवे के साथ परोसें।

दलिया या दलिया दलिया सबसे उपयोगी में से एक माना जाता है, इसलिए इसे रोजाना नाश्ते में खाने की सलाह दी जाती है। हरक्यूलिस का लाभ यह है कि दलिया जल्दी से तैयार हो जाता है, यह हमेशा स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। यदि आप इसे धीमी कुकर में पकाते हैं, तो यह असामान्य रूप से कोमल, हवादार, स्वाद के लिए सुखद और सबसे महत्वपूर्ण, बहुत स्वस्थ निकलेगा। ऐसा दलिया उस दलिया से बहुत कम मिलता-जुलता है जिसे आपने बचपन में खाया था। प्रस्तावित चरण-दर-चरण नुस्खा का उपयोग करके, आप न केवल एक स्वस्थ और संतुलित नाश्ता तैयार करेंगे, बल्कि एक वास्तविक मिठाई भी तैयार करेंगे। हालांकि, दलिया को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए और कुछ रहस्यों को जानना चाहिए।

धीमी कुकर में हरक्यूलिस दलिया उन लोगों के लिए एक आदर्श व्यंजन है जो सही खाने और अपना फिगर देखने की कोशिश कर रहे हैं। अगर सब कुछ सही तरीके से किया जाए तो हरक्यूलिन दलिया कोमल और स्वादिष्ट हो जाता है। एक डबल बॉयलर में पकाया जाने वाला दलिया, मल्टीक्यूकर में स्टोव पर पकाए जाने की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं।

व्यंजन इतने विविध हैं कि सही चुनना बहुत मुश्किल है। यदि आपके पास एक धीमी कुकर (रेडमंड, पोलारिस, पैनासोनिक, स्कारलेट, फिलिप्स और अन्य) है, तो एक स्वस्थ नाश्ता तैयार करना एक वास्तविक आनंद में बदल जाता है। कई व्यंजनों में हरक्यूलिस को पानी में नहीं, बल्कि दूध में उबालने का सुझाव दिया जाता है, इसलिए पकवान अधिक स्वादिष्ट और अधिक कोमल हो जाता है। मानक दलिया के अलावा, आप कद्दू दलिया को विभिन्न जामुन, फलों और नट्स, साथ ही सूखे मेवों के साथ पका सकते हैं। धीमी कुकर में कद्दू के साथ ऐसा दलिया विटामिन, खनिज, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है।

धीमी कुकर में हरक्यूलियन दलिया तैयार करते समय, उपकरण के कटोरे को सब्जी या मक्खन से चिकना करें। खाना पकाने के तापमान के लिए, यह स्वचालित रूप से सेट हो जाता है।मोड का चुनाव सीधे तौर पर इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस रसोई के उपकरण का उपयोग कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, रेडमंड, स्कारलेट और फिलिप्स, पोलारिस और पैनासोनिक मल्टीकुकर में दूध दलिया दलिया इस तरह से पकाया जाता है:

• "दूध दलिया";
• "ग्रेट्स";
• "दलिया";
• "शमन"।

धीमी कुकर में पानी पर हरक्यूलिस दलिया कम कोमल, स्वादिष्ट और कुरकुरे नहीं हो सकता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इसकी कैलोरी सामग्री आपको आहार में पकवान में प्रवेश करने की अनुमति देती है। यह आराम के दिनों के लिए एकदम सही है। दूध के साथ धीमी कुकर में हरक्यूलिस दलिया कम उम्र से बच्चों के लिए अनुमत है। यह देखते हुए कि बच्चों को अधिक तरल भोजन खाने की जरूरत है, आप पानी और दूध की मात्रा बढ़ा सकते हैं। नमक, चीनी या शहद जैसे एडिटिव्स के लिए, उन्हें उनकी स्वाद वरीयताओं के अनुसार डाला जाता है।

आप तैयार दलिया में दही, केफिर, शहद, मक्खन, साथ ही चॉकलेट और जैम मिला सकते हैं। यदि हरक्यूलिस मीठा नहीं है, तो आपको मांस, मछली, स्टू वाली सब्जियों के लिए एक ठाठ साइड डिश मिलती है।

खाना पकाने की तकनीक

हरक्यूलिस दलिया को सबसे बड़े पीस के दलिया के गुच्छे का एक प्रकार माना जाता है। हरक्यूलिस न्यूनतम प्रसंस्करण से गुजरता है, जो आपको अधिकांश विटामिन और पोषक तत्वों को बचाने की अनुमति देता है। यदि आप इस प्रकार के दलिया को सॉस पैन में पकाते हैं, तो खाना पकाने का समय कम से कम पच्चीस मिनट है। खाना पकाने के लिए धीमी कुकर का उपयोग करने के लिए, प्रक्रिया थोड़ी तेज है, और स्वाद और सुगंध अद्भुत है।

धीमी कुकर में स्वादिष्ट दलिया बनाने की विधि अत्यंत सरल, किफायती और बजटीय है। दलिया को हल्का, कोमल और हवादार बनाने के लिए आपको इसकी तैयारी के मूल रहस्य जानने चाहिए:

• गुणवत्ता वाले अनाज का उपयोग;
• अच्छा नुस्खा;
• अनुपात बनाए रखना;
• तैयारी की अवधि और विधि।

अवयव

खाना बनाना

1. सबसे पहले आपको पाश्चुरीकृत दूध को मल्टी-कुकर कंटेनर में डालना है, और फ़िल्टर किए गए पानी के बारे में मत भूलना। यदि आप दूध और दूध के दलिया के प्रशंसक नहीं हैं, तो आप हरक्यूलिस को पानी पर सुरक्षित रूप से पका सकते हैं। एक महत्वपूर्ण शर्त सख्त अनुपात का पालन करना है, अर्थात् 1: 2 (अनाज और तरल)।

2. उसके बाद, आप नमक, चीनी और अनाज डाल सकते हैं, फिर एक स्पुतुला के साथ अच्छी तरह मिला सकते हैं। कई लोगों का तर्क है कि उपकरण के कटोरे को तेल से चिकना करना अनिवार्य है ताकि दूध भाग न जाए। हालाँकि, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, यदि आप इस सलाह का उपयोग नहीं करते हैं तो ऐसा कुछ नहीं होगा।

3. मल्टीक्यूकर को आउटलेट में प्लग करें, ढक्कन बंद करें, "दलिया" मोड सेट करें। कई मल्टीकुकरों में, "दलिया" के लिए खाना पकाने का समय बीस से तीस मिनट है, लेकिन यह सब रसोई के उपकरण के मॉडल पर निर्भर करता है। हरक्यूलिस को पकाने के लिए पंद्रह मिनट पर्याप्त हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान ढक्कन को खोलना, दलिया को हिलाना मना है, अन्यथा आप तापमान को कम कर देंगे।