गोल्डन स्टेप कम्पोजीशन - हर्ष मिनी स्निकर्स

बहुत से लोग "गोल्डन स्टेप" मिठाई जानते हैं। ये मिनी बार कई मशहूर चॉकलेट की याद दिलाते हैं। मिठाइयाँ चाय पीने और हल्के नाश्ते के लिए अच्छी होती हैं, लेकिन इनका अधिक उपयोग नहीं करना चाहिए: मिठाइयाँ मिठाइयाँ होती हैं। "गोल्डन स्टेप" मिठाई की संरचना में क्या है?

उत्पाद वर्णन

"गोल्डन स्टेप" मिठाई, जिसकी संरचना नीचे प्रस्तुत की जाएगी, छोटी चॉकलेट मिठाई हैं जो वजन से बेची जाती हैं। उत्पादों को वोरोनिश कारखाने "स्लाव्यंका" द्वारा प्रस्तुत किया जाता है। आप उत्पादों को उनकी विशिष्ट पैकेजिंग से पहचान सकते हैं। प्रत्येक कैंडी को लाल कैंडी रैपर में लपेटा जाता है, जिस पर बड़े अक्षरों में "स्टेप" लिखा होता है। रैपर का एक किनारा सोना है, दूसरा भूरा है।

कैंडी रैपर को खोलने से चॉकलेट आइसिंग से ढकी कैंडी का पता चलता है। उत्पाद के माध्यम से काटने के बाद, एक अखरोट जैसा स्वाद दिखाई देता है, क्योंकि अंदर व्यावहारिक रूप से कारमेल परतों के साथ मूंगफली से भरा होता है। चॉकलेट और कारमेल का संयोजन उस असहनीय मिठास को नहीं बनाता है। कुल मॉडरेशन में जोड़ा गया।

"गोल्डन स्टेप" मिठाई की संरचना विशेष रूप से एक इत्मीनान से चाय पार्टी के लिए डिज़ाइन की गई है। कन्फेक्शनरी को कमरे के तापमान पर स्टोर करें। बात यह है कि यदि आप उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखते हैं, तो कैंडीज सख्त हो जाती हैं और स्वस्थ दांतों वाले लोगों के लिए भी उन्हें काटना बहुत मुश्किल होता है। अगर ठीक से स्टोर किया जाए तो इन मिठाइयों का सेवन निर्माण के समय से 8 महीने तक किया जा सकता है। लेकिन उन्हें सूखने से बचाने के लिए कुछ दिनों के भीतर इनका सेवन करना सबसे अच्छा है।

मिठाई की "सुनहरी" रचना

चॉकलेट और मूंगफली का संयोजन जीवंतता और रक्त शर्करा में वृद्धि का प्रभार है। इसलिए, "गोल्डन स्टेप" एक उत्कृष्ट स्नैक उत्पाद है।

"गोल्डन स्टेप" मिठाई की संरचना में कोई अज्ञात सामग्री नहीं है। सभी ज्ञात घटकों में से, इसमें शामिल हैं:

• सिरप;
• नट, या बल्कि मूंगफली;
• चीनी;
• जोड़ा चीनी के साथ पूरा गाढ़ा दूध;
• कोकोआ मक्खन;
• सूखा दूध मट्ठा;
• वनस्पति तेल।

इसके अलावा, रचना में शामिल हैं:

• जायके;
• कोको पाउडर और कोको शराब;
• खाद्य योज्य टर्ट-ब्यूटाइलहाइड्रोक्विनोन, उर्फ़ E319.

"स्लाव्यंका" के उत्पादों में हानिकारक और निषिद्ध तत्व नहीं होते हैं। सब कुछ "पारदर्शी" है और GOST के अनुसार।

खैर, स्वाद के लिए, यहां सभी मीठे दांत बिना शर्त सहमत होंगे: घरेलू "गोल्डन स्टेप" विदेशी "ब्रांडेड" बार से काफी बेहतर है।

उत्पाद की कैलोरी सामग्री

"और मैं चाहता हूं, और मैं इंजेक्शन लगाता हूं" - यह उन सभी महिलाओं का आदर्श वाक्य है जो अथक आहार कर रही हैं। मिठाई, इतनी स्वादिष्ट और मीठी, एक आकृति को प्रभावित करने में सक्षम है। बेशक, 1 कैंडी से "परेशानी" नहीं होगी, लेकिन वजन से 100 ग्राम "स्टायोपा" पहले से ही एक अतिरिक्त किलोग्राम जोड़ सकता है। "गोल्डन स्टेप" मिठाई की कैलोरी सामग्री क्या है?

तो, "स्लाव्यंका" कारखाने से 100 ग्राम ढीली मिठाई में 498 किलो कैलोरी होता है। मीठे दाँत के साथ वजन कम करने के लिए एक भयावह आंकड़ा। इसलिए इसका दुरुपयोग न करें।

इसके अलावा, उत्पाद का ऊर्जा मूल्य (उसी 100 ग्राम के लिए) है:

• प्रोटीन - 10 ग्राम;
• वसा - 27.4 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 51.4 ग्राम।

"गोल्डन स्टेप" के प्रशंसकों को दिन में 2-3 मिठाइयाँ खानी चाहिए। यह आदर्श माना जाता है।

मिठाई से नुकसान

वोरोनिश कारखाने से मीठे उत्पादों की ऐसी "पारदर्शी" संरचना के बावजूद, उनसे अभी भी नुकसान हो सकता है।

1. इसके अधिक सेवन से दांतों की बीमारी हो सकती है, ज्यादातर मामलों में दांतों की सड़न हो सकती है।
2. मिठाई के घटकों, विशेष रूप से चॉकलेट और मूंगफली के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया संभव है।
3. बड़ी मात्रा में "गोल्डन स्टेप" का उपयोग एक रेचक प्रभाव को भड़का सकता है।

निष्कर्ष

"गोल्डन स्टेप" की रचना आपको हर दिन इन मिठाइयों के साथ खुद को लाड़ करने की अनुमति देती है, लेकिन उचित मात्रा में।

विभिन्न दुकानों में इस उत्पाद के 1 किलो की लागत 280 से 300 रूबल तक भिन्न होती है। आजकल, कई लोग इसे वजन के हिसाब से मिठाई के लिए काफी अधिक कीमत मानते हैं। लेकिन अगर आप 200-300 ग्राम लेते हैं, तो आप अपने मीठे दाँत की ज़रूरतों को पूरा कर सकते हैं और स्वादिष्टता पर एक महत्वपूर्ण राशि खर्च नहीं कर सकते।

मुझे मिठाई बहुत पसंद है, लेकिन मैं इसका सेवन सीमित करता हूं। नए साल के दौरान, मैं खुद को आराम करने और बड़े पैमाने पर कैंडी भोजन की व्यवस्था करने की अनुमति देता हूं। मुझे विशेष रूप से नट्स के साथ मिठाई पसंद है, विशेष रूप से गोल्डन स्टेप।

कई सालों से मैं इस विनम्रता का बहुत बड़ा प्रशंसक रहा हूं।

मैं मूंगफली की उच्च सामग्री से बहुत प्रसन्न हूं। एक अजीब मामला था, इन मिठाइयों के साथ मेरी रात की चाय के बाद सो जाना असंभव था। चूंकि मस्तिष्क ने सक्रिय रूप से काम करना शुरू कर दिया था।

लेकिन हमारे बहुत से स्वादों की तरह, कैंडी हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। एक कैंडी में लगभग 92 किलो कैलोरी होती है।

संयोजन: मूंगफली, गुड़, चीनी, चीनी के साथ पूरा गाढ़ा दूध (पूरा दूध, चीनी), कोकोआ मक्खन समकक्ष, वनस्पति वसा (वनस्पति तेल; एंटीऑक्सिडेंट: E319, साइट्रिक एसिड), कोको शराब, कोकोआ मक्खन विकल्प, स्किम्ड मिल्क पाउडर, मट्ठा सूखा, पायसीकारी (सोया लेसिथिन, पाल्सगार्ड, सोर्बिटोल), नमक, कद्दूकस की हुई हेज़लनट गुठली, स्वाद, कोको पाउडर।

रचना आपके स्वास्थ्य के लिए कुछ चिंताएँ उठाती है।

निर्माता चेतावनी देता है कि कैंडी में सोर्बिटोल होता है।

यदि अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो उत्पाद का रेचक प्रभाव हो सकता है।

हानिकारक योजकों पर अधिक

कोकोआ मक्खन विकल्प - ताड़ का तेल, जो हृदय संबंधी जोखिम से जुड़ा है। इसे स्वाद बढ़ाने के लिए भोजन में मिलाया जाता है, जिससे व्यक्ति भारी मात्रा में उत्पाद खाता है।

हलवाई की दुकान "स्लाव्यंका" से मिठाई "गोल्डन स्टेप विथ नट्स" लंबे समय से बाजार में जानी जाती है और मुझे लंबे समय से पसंद है।

बेशक, वे सस्ते नहीं हैं, लेकिन यह स्वाद और गुणवत्ता विशेषताओं के आधार पर तुलना करने पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, उसी स्निकर्स चॉकलेट बार की तुलना में, यह अधिक लाभदायक निकलता है।

सजावट बहुत उज्ज्वल और रंगीन है - गहरे भूरे रंग के किनारों के साथ लाल और सोने के टन में। प्रत्येक कैंडी के लिए रैपर अलग-अलग होता है, जिसमें एक लोगो, नाम और निर्माता से पूरी जानकारी होती है, जिसमें रचना का विवरण (और दो भाषाओं में: रूसी और अंग्रेजी) शामिल है, क्योंकि कैंडी और कैंडी रैपर का आकार इसकी अनुमति देता है।

मुझे बहुत खुशी है कि निर्माता ने प्रत्येक मिठाई पर यह जानकारी निकाली है, ताकि आप और मैं यह पता लगा सकें कि "फर्स्ट-हैंड" क्या कहा जा रहा है, न कि इंटरनेट के माध्यम से अफवाह फैलाते हुए, परस्पर विरोधी समीक्षाओं पर ठोकर खाई।

और अब मेरा सबसे कम पसंदीदा क्षण कैंडी को खोलना है, यह विशेष रूप से "कदम"। क्यों? हां, अभी उनके पास नए रैपर हैं, न केवल सिरों पर धनुष में मुड़े हुए हैं, बल्कि सील और मुड़े हुए हैं। रैपर काफी पतले होते हैं, इसलिए मैं लगभग कभी भी उन्हें बड़े करीने से नहीं खोल पाता, हर समय आधी खाई हुई कैंडी को फिर से लपेटने की क्षमता के बिना रैपर आंसू बहाता है (और यह अक्सर बच्चों के साथ होता है - मैंने इसे एक-दो बार चाटा और मैं डॉन अब और नहीं करना चाहता)। और अगर आप इसे धीरे-धीरे और सावधानी से करते हैं ... हाँ, बस लगातार समय नहीं है!

इसके अलावा, मुझे अच्छा लगता है जब रैपर को खुला, सीधा और शांति से अध्ययन किया जा सकता है।

खैर, यहां हमारे पास एक बड़ी कैंडी है, जो एक लघु चॉकलेट बार की तरह है, जो दो मलाईदार पट्टियों के साथ चॉकलेट शीशा से ढकी हुई है।

भुने हुए मेवे के साथ चॉकलेट की महक तुरंत महसूस होती है।

"गोल्डन स्टेप" थोड़ा कठोर हो जाता है (सभी बच्चों के पास "दांतों में" ऐसी विनम्रता नहीं होती है)। चॉकलेट शीशे का आवरण प्रभावशाली है, नट-पूरी मूंगफली कैंडी के नीचे छिपी हुई है, कारमेल के ठीक ऊपर (लेकिन समान स्निकर्स की तरह तरल नहीं, लेकिन गाढ़ा) और सख्त नौगट भी। लेकिन ऐसी रचना और संरचना इस मिठास को मुंह में थोड़ी देर चबाने के बाद पिघलने से नहीं रोकती है।

बहुत स्वादिष्ट! मीठा, बहुत प्यारा। सुगंधित, विशेष रूप से काटने के बाद। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ऐसी एक कैंडी आपकी भूख या सिर्फ मिठाई की प्यास को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त है।

वैसे, कैंडी रैपर का कहना है कि "गोल्डन स्टेप विद नट्स" में 445 किलो कैलोरी जितना होता है ... बहुत कुछ, इसे चखने के साथ ज़्यादा मत करो!

मेरा छात्र समय इस कैंडी से जुड़ा है। मुझे याद है, परीक्षण, परीक्षा की तैयारी करते हुए, मैंने हमेशा ऊर्जा और ताकत हासिल करने के लिए उन्हें खाया। वे स्वादिष्ट थे, संक्रमण, हालांकि मेरे दांतों में दर्द हुआ, कभी-कभी मुझे मिचली आ रही थी (मुझे लगा कि मैं अधिक काम कर रहा हूं, इसलिए मैं बीमार महसूस करता हूं, मुझे कभी-कभी आराम करने की आवश्यकता होती है), लेकिन वास्तव में। ...

और हुआ यूं कि संस्थान के बाद ये मिठाइयां मेरी जिंदगी से हमेशा के लिए गायब हो गईं। और मैं उनके प्रति आकर्षित नहीं था। जाहिरा तौर पर ज्यादा खा। वैसे, मैं अभी भी इस सवाल से परेशान हूं - गोल्डन स्टेप क्यों? अगर कोई जानता है तो अच्छे लोगों को समझाएं।

हाल ही में, हमारे दोस्त ने स्लाव्यंका चॉकलेट का एक पूरा पैकेज भेजा और उनमें से मेरा लंबे समय से भूला हुआ दोस्त था, जो मेरे साथ रातों की नींद हराम कर गया। और मैंने पुराने दिनों को याद करने का फैसला किया।

कैंडी बहुत प्रभावशाली है, उन्होंने कच्चे माल को नहीं छोड़ा, सुखद रूप से कुरकुरा कैंडी रैपर कहता है "मुझे कपड़े उतारो"

कैंडी को बिल्कुल बीच में खोलना आवश्यक है, और विशेष रूप से बेवकूफों के लिए उन्होंने एक तीर खींचा (वैसे, मैंने इसे हमेशा एक साधारण कैंडी की तरह खोला, जाहिर है, मैं बेवकूफ हूं

मुझे चॉकलेट पर ये धारियां कभी पसंद नहीं आई, यह सस्तापन देती है

अंदर एक ऐसी अतुलनीय फिलिंग है, दो रंग की मूंगफली, जाहिरा तौर पर कुछ अधिक पके हुए हैं, और कुछ अधपके हैं। और किसी तरह का साँचा फैल गया (क्या मैंने सच में इसे खाया ???)

अब मेरा पसंदीदा हिस्सा लाइन-अप समीक्षा है। हां, हां, मैं निर्माताओं को उनके धोखे में, सामग्री के साथ लिखित की असंगति में दोष देना पसंद करता हूं, और सामान्य तौर पर मुझे लगता है कि सभी को पता होना चाहिए कि वे क्या खाते हैं।

यहाँ वे ईमानदारी से चेतावनी देते हैं, वे कहते हैं, प्रिय, चॉकलेट के 10 टुकड़े खाओ, दस्त तुम्हारे माध्यम से टूट जाएगा और तुम तीन घंटे तक अपने दोस्त से चिपके रहोगे। उनका सम्मान।

अब एन्क्रिप्टेड स्क्रिबल्स को खोलते हैं

समतुल्य, वसा (जहां उनके बिना, फिर, जन्मचिह्न)

E319-तृतीयक ब्यूटाइलहाइड्रोक्विनोन

तृतीयक ब्यूटाइलहाइड्रोक्विनोन एक सिंथेटिक फेनोलिक एंटीऑक्सिडेंट है जो एक विशिष्ट गंध के साथ पीले-सफेद मोम जैसे पाउडर के रूप में होता है।

यदि खुराक पार हो गई है, तो निम्नलिखित प्रतिक्रियाएं संभव हैं जैसे मतली, उल्टी, मतिभ्रम। 5 ग्राम तक की खुराक पर, यह मनुष्यों के लिए घातक है। प्रयोगशाला जानवरों पर कई अध्ययनों के परिणामस्वरूप, यह पता चला है कि उच्च खुराक में तृतीयक ब्यूटाइलहाइड्रोक्विनोन पेट के घातक ट्यूमर के गठन का कारण बन सकता है और डीएनए को नुकसान पहुंचा सकता है।

E492 - सॉर्बिटन ट्रिस्टियरेट

सोरबिटन ट्रिस्टियरेट एक खाद्य योज्य है, जो माध्यम पर निर्भर करता है, जिसका उपयोग इमल्सीफायर, फोमिंग एजेंट या एंटीफोमिंग एजेंट के रूप में किया जाता है। जब खाद्य प्रयोजनों के लिए सेवन किया जाता है, तो E492 को सुरक्षित माना जाता है, लेकिन यदि दैनिक खुराक को पार कर लिया जाता है, तो फाइब्रोसिस, विकास मंदता और यकृत का बढ़ना जैसे लक्षण संभव हैं, और यह शरीर में वसा के संचय में भी योगदान कर सकते हैं। यदि यह पदार्थ त्वचा या श्लेष्मा झिल्ली के संपर्क में आता है, तो हल्की जलन संभव है। कोई उत्परिवर्तजन गतिविधि नहीं पाई गई। कुछ देशों में, यह खाद्य योज्य उपयोग के लिए स्वीकृत नहीं है (उदाहरण के लिए, जर्मनी में)।

सोरबिटोल - एक पदार्थ जिसे अन्यथा ग्लूसाइट कहा जाता है, एक मीठा स्वाद वाला छह-अल्कोहल अल्कोहल है, जिसे खाद्य योज्य E420 के रूप में पंजीकृत किया गया है। यह क्रिस्टलीय पदार्थ सफेद, ठोस, गंधहीन होता है, इसका स्वाद सुखद होता है और यह पानी में अच्छी तरह घुल जाता है। सोर्बिटोल की मिठास लगभग आधी है

समीक्षाओं के अनुसार, सोर्बिटोल का एक स्पष्ट रेचक प्रभाव होता है, जो शरीर द्वारा ली गई मात्रा के सीधे अनुपात में बढ़ता है। 40-50 ग्राम की सीमा में किसी पदार्थ की खुराक पेट फूलने की उपस्थिति में योगदान कर सकती है, 50 ग्राम से अधिक की खुराक से एक मजबूत रेचक प्रभाव होता है। सोर्बिटोल की यह क्षमता पदार्थ को इस रूप में उपयोग करना संभव बनाती है कब्ज से लड़ने की दवा.

हम्म, हमें इस कैंडी को फार्मेसियों में बेचने की जरूरत है।

एक और कैंडी हर तरह के कचरे से भरी हुई है। बच्चों और खुद से भी दूर रहें!