გემრიელი გოგრა კერძები ხორცით. გოგრა რეცეპტები ხორცით. რეცეპტი საცხობი ქოთნები

ირინა კამშილინა

მომზადება ვინმეს უფრო სასიამოვნო, ვიდრე თქვენთვის))

კმაყოფილი

გოგრა არის სხეულის ერთ-ერთი გემრიელი და ყველაზე სასარგებლო ბოსტნეული, საიდანაც თქვენ შეძლებთ ბევრი კერძების მომზადება. იგი შეიცავს ბევრ ვიტამინებს, მაკრო და კვალი ელემენტებს. თითოეული დიასახლისი უნდა გახსოვდეს რამდენიმე რეცეპტი ამ განსაცვიფრებელი ბოსტნეულისგან.

რა უნდა საზ საწყისი გოგრა

მიუხედავად იმისა, რომ ყველა იქნება საშუალო ზომის რაუნდის ბოსტნეულის კერძები, რომელიც სამიდან ხუთ კილოგრამს იწონის. რა შეიძლება მომზადდეს გოგრა? გაგიკვირდებათ, რამდენი ვარიანტი გაქვთ. პირველი კერძები მზადდება, მეორე, ტკბილი დესერტი. კერძები უსაფრთხოდ შეიძლება შეიცავდეს ბავშვთა მენიუ. როგორც წესი, ადრე cooking რაღაც გოგრა, იგი brushed საწყისი კანი და თესლი, შემდეგ კი boil წყვილი, გამომცხვარი ან შემწვარი.

გოგრა რეცეპტები

თუ ჩვენ ვსაუბრობთ პირველი და მეორე კერძები, მაშინ ბოსტნეული კარგად არის შერწყმული ღორის, ძროხის, ნებისმიერი ხორცი minced ხორცი, სოკო, კრემები, სხვა პროდუქტები ბოსტნეულის წარმოშობა. შესანიშნავია მიღებული გოგრა სუპები, stew. ხშირად გამოიმუშავებს ბოსტნეულისგან, არა მხოლოდ ინგრედიენტს, არამედ ქოთნების ნაცვლად. ჩაყრის უფლება შიგნით შიგნით, წინასწარ მიწოდების თესლი. რაც შეეხება დესერტებს, თქვენს განკარგულებაშია ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტები გოგრა pies, ბლინები, ნამცხვრები ხაჭოთ და მრავალი სხვა ტკბილეულით.

გოგრა გამომცხვარი ღუმელში

სამზარეულო დრო: 55 წუთი.
ნაწილების რაოდენობა: 4-6 ადამიანი.
Calorie კერძი: 28 კკალ 100 გ
მიზანი: ვახშამი, სადილი, დიეტა.
სამზარეულო: ევროპული.

მოხარშული ასეთი რეცეპტი გოგრა ღუმელში არის კარგი და როგორც მხარეს კერძი ხორცის ან თევზის, და როგორც ცალკე კერძი. ეს არის დაბალი calorie, ასე რომ არ არის ნებადართული, რომ ეს კი იმ გოგონებს, რომლებიც აკვირდებიან დიეტა. შესანიშნავი ვარიანტი მსუბუქი ვეგეტარიანული სადილი ან ვახშამი. Appetizing გამომცხვარი გოგრა ნაჭერი, როგორც ჩანს, თუნდაც ბავშვი, რომელიც არ მოსწონს ბოსტნეული, თუმცა ისინი სასარგებლოა.

შემადგენლობა:

გოგრა - 0.8 კგ;
მარილი - 2 ჩიპი;
ნიორი - 3 კბილი;
ქინძი მიწა - 2 ჩიპი;
ლიმონი - 1 პატარა;
მცენარეული ზეთი - 30-40 მლ;
ოხრახუში - ნახევარი სხივი.

სამზარეულო მეთოდი:

აურიეთ ნავთობი ერთად squeezed Ლიმონის წვენი, ქინძი, დაჭრილი მწვანილი, მარილი, დაპრესილი ნიორი.
Pumpkin ცალი მიღებული marinade, mix.
მოათავსეთ ბოსტნეული დიდი კილიტა ფურცელზე და შეაგროვოს კიდეები ზემოდან "ჩანთა".
Cook 220 ხარისხი ნახევარ საათში მწვავე ტემპერატურა 220 გრადუსი, შემდეგ გახსენით კილიტა და bake კიდევ 3-5 წუთი.

Fritters

სამზარეულო დრო: 1 საათი.
ნაწილი ნაწილი: 6 ადამიანი.
Calorie კერძი: 115 კკალ 100 გ
მიზანი: საუზმე, დიეტა.
სამზარეულო: ფრანგული.

თუ დაგეგმილი მოამზადე, რა იქნება ძალიან გემრიელი, და კიდევ სასარგებლო, მიიღოს ბლინები გოგრა. გარდა იმისა, რომ ბოსტნეულის გარდა, ბოსტნეული დაემატება. შვრიის ფანტელები. ეს კერძი არის სრულყოფილი დიეტური საუზმე. ბლინები გამოიყურება დიდი მადლობა მკვდრების დამატებით ცომში, ისინი არ არიან თხელი, როგორიცაა ბლინები და აყვავებულ და ruddy, რომელიც შესამჩნევია ფოტო.

შემადგენლობა:

შვრიის - 60 გ;
გოგრა - 0.2 კგ;
მარილი - pinch;
ფქვილი - 100 გ;
კეფირი - მინა მეოთხედი;
კრემისებრი ზეთი - 15 გ;
შაქარი - 40 გ;
bustyer - 1 tsp;
კვერცხი - 1 PC.

სამზარეულო მეთოდი:

აცვიათ კვერცხი მარილი, შეურიეთ შაქარი, გახეხილი გოგრა.
ჩაასხით კეფირი, დაამატეთ ფანტელები და გაემგზავრეთ რამდენიმე წუთში.
დაკავშირება ფქვილი და საცხობი ფხვნილი, ეძებენ, შევა ცომი.
ჩართეთ პან ნავთობით, შუა ხანძარსაწინააღმდეგოდ. წამოაყენე მისი ბლინები კოვზი, ფრაის ორი მხრიდან.

ფხვნილი ფაფა

სამზარეულო დრო: 40 წუთი.
ნაწილების რაოდენობა: 8 ადამიანი.
Calorie კერძი: 155 კკალი 100 გ
მიზანი: საუზმე, სადილი, ვახშამი.
სამზარეულო: რუსული.
მომზადება სირთულე: მარტივი.

რძის ფაფა გოგრისგან მერცხალით, როგორც ბავშვთა და მოზარდთა მსგავსად. აღმოჩნდება ზომიერად ტკბილი, არ შეიცავს ძალიან ბევრი კალორია. ეს არის ძალიან მარტივი საზ, თუნდაც კულინარია ახალბედა გაუმკლავდეს ამ ამოცანას. რეცეპტი გამოიყენება ფეტჩზე, მაგრამ თქვენ არ გააფუჭებს არაფერს, თუ რაიმე სხვა მარცვლეულს შეცვლის, მაგალითად, ბრინჯი ან წიწიბურა. გამოყენებისას, დაიცვას სურნელოვანი Haze, ის მოიზიდავს ყველა ოჯახს.

შემადგენლობა:

გოგრა - 0.4 კგ;
raisin - მინის ორი მესამედი;
კრემისებრი ზეთი - 0.1 კგ;
mILLET - მინის ორი მესამედი;
მარილი - pinch;
შაქარი - 4 სტადიის. l.;
რძე - 3 სათვალე.

სამზარეულო მეთოდი:

დაჭრილი ბოსტნეულის ცალი და საზ 15 წუთი. მზარეულის პიურე ბლენდერის გამოყენებით.
გარეცხილი ფეტვი შევსება რძით, დაასხით შაქარი, დაამატეთ მოხარშული გოგრა პიურე და ქიშმიში, მარილი.
Boil ფაფა ადრე გასქელება. იგი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში მიიღებს. ადრე გათიშვა, დააყენა კარაქი, დაუყოვნებლივ ქმნის ფირფიტები.

სუპი Maste

სამზარეულო დრო: 1 საათი.
ნაწილი ნაწილი: 6 ადამიანი.
Calorie კერძები: 143 კკალი 100 გ
მიზანი: სადილი.
სამზარეულო: იტალიური.
სირთულე სამზარეულო: საშუალო.

გოგრა წვნიანი კრემი სტრუქტურა - უძრავი ნატრიუმი. ისინი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ appetizing. გახსოვდეთ, თუ როგორ უნდა საზ გოგრა წვნიანი, მივესალმებით მას - და თქვენ გესმით, თუ რამდენად კარგია ეს პირველი კერძი. თქვენ შეგიძლიათ მოემსახუროს მას გარეშე არაფერი, მაგრამ უმჯობესია, რომ ხელნაკეთი კრეკერი თეთრი პური ღუმელში, ისინი შეავსებენ გემოვნების სასარგებლო წვნიანი.

შემადგენლობა:

გოგრა - 0.5 კგ;
წყალი - 1.5 ლიტრი;
კარტოფილი - 4 საშუალო;
მარილი - 1 tsp;
ხახვი - 1 საშუალო;
სურნელოვანი მიწა წიწაკა - 2-3 pinching;
ნიორი - 2 კბილები;
hammer Paprika - 0.5 სთ;
მდნარი ყველი - 0.1 კგ;
bay Leaf - 1 PC.;
კრემისებრი ზეთი - 50 გ.

სამზარეულო მეთოდი:

Pumpkin დაჭრილი ცალი 10 წუთი, შემცირება Laurel ფოთოლი წყალში. დაამატეთ კარტოფილი, მოამზადეთ იმდენი.
Fry Shake ხახვი და ნიორი shredded on ნაღების ზეთი. დაამატე წვნიანი. შენახვა, სეზონი.
რამდენიმე წუთის შემდეგ, ამოიღეთ Saucepan ცეცხლიდან, ამოიღონ ლაურელი. ბლენდერის დახმარებით, პიურეზე.
განათავსეთ შუა ხანძარი, დააყენა გაანადგურა ყველი და მოვხარშოთ სანამ არ დნობის.

ნელი გაზქურის

ნაწილების რაოდენობა: 8 ადამიანი.
Calorie კერძები: 56 კკალი 100 გ
მიზანი: სადილი, ვახშამი, დიეტა.
სამზარეულო: ევროპული.
მომზადება სირთულე: მარტივი.

თუ თქვენ აირჩევთ გზას bake გოგრა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ ღუმელი, არამედ ნელი გაზქურის. ეს ტექნიკა, როგორც ჩანს, კიდევ უფრო მარტივია. თუ გახსოვთ, თუ როგორ უნდა საზ pumpkin ნელი გაზქურის, შეგიძლიათ ამის გაკეთება ნებისმიერ დროს გამოყენებით გადავადებული დაწყების ფუნქცია. მიირთვით კერძი შეიძლება მსახურობდეს ნებისმიერ ხორცს ან თევზს, როგორც მხარეს კერძი.

შემადგენლობა:

გოგრა - 1.2 კგ;
მარილი - 1 tsp;
ნიორი - 2 კბილები;
ადგილზე თეთრი წიწაკა - 2-3 pinching;
ზეითუნის ზეთი - 100 მლ;
ბასილი გამხმარი - 1-1.5 ხელოვნება. ლ.

სამზარეულო მეთოდი:

დავჭრათ ბოსტნეული ცალი, მოათავსეთ multicooker in თასი.
აურიეთ ნავთობი დამსხვრეული ნიორი, მარილი, წიწაკა, ბასილი. ნება დართოს 15 წუთი.
ჩაასხით სოუსით ბოსტნეულის ნაჭრებით. მომზადება პროგრამა "საცხობი" საათში.

ღვეზელი

სამზარეულო დრო: 1.5 საათი.
ნაწილი ნაწილი: 16 ადამიანი.
Calorie კერძი: 186 Kcal 100 გ
მიზანი: დესერტი.
სამზარეულო: რუსული.

შემოდგომის ბოსტნეული ხშირად დასძენს საცხობი, განსაკუთრებით განკუთვნილი ბავშვებისთვის, რომლებიც უარს ამბობენ სასარგებლო საკვები. თუ გსურთ სცადოთ რაღაც ახალი და ორიგინალური, გაითვალისწინეთ გოგრა ტორტი რეცეპტი. ის არის ნათელი, შესაძლებელია კი, ვინც არ არის ძალიან მეგობრული საცხობი. დესერტი ძალიან ტკბილია, appetizing გამოიყურება ლამაზად ფოტო, მაგიდაზე.

შემადგენლობა:

გოგრა - 0.6 კგ;
მარილი - 2 ჩიპი;
შაქარი - 2 სათვალე;
სოდა, სძულდა ლიმონის წვენი ან ძმარი - 1 tsp;
ფქვილი - 0.5 კგ;
ვანილინი - 2 ჩანთა;
არაჟანი - 0.4 ლ;
კვერცხი - 4 ცალი.

სამზარეულო მეთოდი:

აცვიათ კვერცხი მარილი, დაამატეთ არაჟანი, შაქარი, ვანილინი, სოდა და მარილი. თანდათანობით დაასხით ფქვილი.
ჩაასხით ცომი დიდი დიამეტრის სახით. განათავსეთ ღუმელში, გაათბეთ 180 გრადუსამდე, 15 წუთის განმავლობაში.
ამოღება, გავრცელებული გოგრა ნაჭერი. დაბრუნება ღუმელში და დატოვონ სხვა საათი.

Casserole

სამზარეულო დრო: 1 საათი.
ნაწილი ნაწილი: 6 ადამიანი.
Calorie კერძები: 212 კკალი 100 გ.
მიზანი: სადილი, ვახშამი.
სამზარეულო: ამერიკული.
სირთულე სამზარეულო: მაღალი.

გოგრა Casserole ერთად Მაკარონი და ბეკონი ამერიკული სამზარეულოს კერძია. საზ ეს შეგიძლიათ სადღესასწაულო მაგიდადა ჩვეულებრივი საოჯახო ვახშამი. კერძი გამოიყურება დიდი ფოტოში, აღმოჩნდება ძალიან ruddy და appetizing. რეცეპტისთვის სასურველია მიიღოს დიდი მაკარონი, მაგალითად, რქები ან მილები. მცირე პროდუქტებით, კასეროლი შეიძლება იყოს ფაფა.

შემადგენლობა:

გოგრა - 0.5 კგ;
spice;
მაკარონი - 0.4 კგ;
მარილი;
მყარი ყველი - 0.25 კგ;
ფქვილი - მინის მეოთხედი;
ბეკონი - 0.1 კგ;
რძე - 0.6 ლიტრი.

სამზარეულო მეთოდი:

მზარეული Makarona al dente.
შემცირება დაჭრილი გოგრა ხორცი ნახევარი კლიპი რძე. ეს უნდა იყოს ძალიან რბილი.
Sutter ყველი, Fry ბეკონი.
აურიეთ ფქვილი დარჩენილი 100 მლ რძე, დაასხით, სადაც ბოსტნეული მოხარშულია. Boil 2 წუთი, დაამატოთ 0.2 კგ ყველი და შეინახეთ ცეცხლი სანამ დნობის ბოლო.
შეურიეთ მაკარონი, ბეკონი და გოგრა სოუსი, დაამატეთ მარილი, სანელებლები.
შევიდა სახით, suck დარჩენილი ყველი. Bake in ღუმელი 200 გრადუსი 15 წუთი.

ნამუშევრები

სამზარეულო დრო: 1 საათი.
ნაწილი ნაწილი: 35-40 ცალი.
Calorie კერძი: 198 Kcal 100 გ
მიზანი: დესერტი.
სამზარეულო: ევროპული.
სირთულე სამზარეულო: საშუალო.

Pumpkin Cookies მიყვარს ბავშვები და სხვა მოყვარულებს ტკბილი საცხობი. ეს ჰგავს ginkers, რადგან შიგნით რჩება რბილი, და ზემოდან დაფარული ოქროს crispy ქერქი. დამოკიდებულია თქვენი შეღავათებით, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტ-ნაკლებად შაქარი ცომში. ქოქოსის ჩიპი რეცეპტში შეიძლება შეიცვალოს ყაყაჩოში, ეს ასევე ძალიან გემრიელი იქნება.

შემადგენლობა:

პიურე გოგრა - 3 სათვალე;
ფქვილი - 7-8 ჭიქა;
კრემისებრი ზეთი - 150 გ;
კვერცხი - 3 ცალი;
ქოქოსის ჩიპი - 150 გ;
busty - 1.5 ჩანთა;
შაქარი - 12 სტადიის. l.;
ვანილინი არის 1.5 ჩანთა.

სამზარეულო მეთოდი:

სატუმბი პიურე აურიეთ რბილი კარაქი, ქოქოსის ჩიპები, ვანილი, კვერცხი.
დაამატეთ წილი ფქვილი საცხობი ფხვნილისთვის. შეამოწმეთ ცომი.
ჩამოყალიბდეს ბურთები, მოათავსეთ საცხობი ფურცელი საკონდიტრო ქაღალდზე.
სითბოს ღუმელი 180 გრადუსი, მომზადება მეოთხედი საათიანი საკონდიტრო.

წამატე

სამზარეულო დრო: ნახევარი საათი.
ნაწილი ნაწილი: 3 ადამიანი.
Calorie კერძი: 98 კკალი 100 გ.
მიზანი: დესერტი.
სამზარეულო: ლატვიანი.
მომზადება სირთულე: მარტივი.

ჩამონათვალი, თუ რა შეიძლება გაკეთდეს Pumpkins უნდა აღინიშნოს გემრიელი, არომატული, სასარგებლო სასმელი. მოამზადეთ ეს მინიმუმ ერთხელ, თქვენ განაახლეთ თქვენი საყვარელი სასმელების სია. Compote საწყისი გოგრა არის ტკბილი, ძალიან ლამაზი ფერის, ის აუცილებლად მინდა ბავშვები და ისარგებლოს მათი ჯანმრთელობის. დარწმუნდით, რომ ასეთი სასმელი.

შემადგენლობა:

გოგრა - 0.5 კგ;
წყალი - 1 ლ;
შაქარი - 150-200 გ;
ლიმონი - 1 PC.;
carnation (ჩხირები) - 6 ცალი.

სამზარეულო მეთოდი:

Წყლის ადუღება. დააყენა შაქარი იქ, დააყენა carnation და ცალი გოგრა meakty.
Boil სანამ ბოსტნეული ხდება რბილი, მაგრამ არ დავდგეთ, ისე, რომ იგი არ დაეცემა ბოჭკოების.
სანამ გამორთეთ, დაამატეთ წვენი ერთი ლიმონისგან. შესუსტებას კომპოტი, წაშლა ხორციდან, მაგარი და ემსახურება.

ხორცით

სამზარეულო დრო: 1.5 საათი.
ნაწილების რაოდენობა: 4 ადამიანი.
Calorie კერძი: 187 კკალი 100 გ
მიზანი: სადილი, ვახშამი.
სამზარეულო: ესპანური.
სირთულე სამზარეულო: მაღალი.

თქვენ უკვე მოვისმინე ბევრჯერ, რომ გოგრა ხორცით კარგად არის კომბინირებული, და ახლა ის რჩება მხოლოდ იმისთვის, რომ მომავალი კერძი. Stew ღორის ამ ბოსტნეულის, seasoned ერთად ბუკეტით სურნელოვანი სანელებლები - მხოლოდ ნატრიუმის. თქვენ შეგიძლიათ საზ ამ კერძი სტუმრების ჩამოსვლამდე, თუ გსურთ თქვენი კულინარიული ნიჭი. მკაცრად დაიცვას რეცეპტის პროპორციები და, თქვენ კმაყოფილი იქნება შედეგით.

შემადგენლობა:

ღორის - 0.5 კგ;
მჭლე ზეთი - 4 სტადიის. l.;
გოგრა ხორცი - 0.5 კგ;
მარილი - 1 tsp;
ხახვი - 1 კომპიუტერი;
დარიჩინი - 1 კვერთხი;
ნიორი - 1 კბილი;
curry - 1 სტადიის. l.;
წყალი - 0.3 ლ;
cumin - 0.5 სთ;
chili Pepper - 1 PC.;
ნუშის - 30 გ.

სამზარეულო მეთოდი:

Shaved საშუალო ცალი ხორცი fry in მჭლე ზეთი ძლიერი ცეცხლი. მოათავსეთ იგი სხვა კონტეინერში. იმავე frying პან, fry გაანადგურა ხახვი ნიორი.
როდესაც ბოსტნეული გახდება ოქროს, დააყენა გოგრა ნაჭერი მათთვის.
დაამატეთ დაჭრილი chili წიწაკა, curry, cumin, ნუშის, cortical ჯოხი. Fry წუთი.
შეავსეთ საკვები წყლით. როდესაც ის boils, დააყენა ხორცი. სივრცე.
მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში მინიმალური ცეცხლი.

შემწვარი გოგრა

სამზარეულო დრო: 1 საათი.
ნაწილი ნაწილი: 3 ადამიანი.
Calorie კერძები: 122 კკალი 100 გ
მიზანი: სადილი, ვახშამი.
სამზარეულო: იტალიური.
სირთულე სამზარეულო: საშუალო.

შემწვარი გოგრა - ერთი საუკეთესო garnings for ხორცი, თევზი. ბოსტნეულით კომბინაციაში, მას შეუძლია შეასრულოს როლი დამოუკიდებელი კერძი. რეცეპტი არ არის შესაფერისი მათთვის, ვინც დგას დიეტაზე, რადგან ეს არ გთავაზობთ საცხობი, მაგრამ frying, რომელიც დასძენს Calorie პროდუქტები. კერძი, მოხარშული შემდეგ რეცეპტის მიხედვით, ძალიან გემრიელია, როგორც ცივი ფორმით და ცხელი.

შემადგენლობა:

გოგრა - 0.3 კგ;
კამა - სხივის ნახევარი;
ხახვი - 1 დიდი;
ბალზამიანი ძმარი - 3 სტადიის. l.;
ბულგარეთის წიწაკა - 1 დიდი (სასურველია წითელი);
შაქარი - 2 pinching;
pepper Burning - ნახევარი Pod;
მარილი - 0.5 სთ;
ნიორი - 3 კბილი.

სამზარეულო მეთოდი:

დაჭრილი ხახვი ბეჭდები, ბულგარეთის წიწაკა კუბურები, ფრაი.
დამატება თხელი გოგრა ხორცის ფირფიტები. სეზონი გახეხილი pod.
Fry პატარა სითბოს სანამ რბილი ბოსტნეული.
დაამატეთ დაჭრილი კამა, გაანადგურა ნიორი, შაქარი, მარილი, ძმარი. აურიეთ საკვები, შემწვარი ძლიერი სითბოს ადრე აორთქლების თხევადი.

ღორი

სამზარეულო დრო: 1 საათი.
ნაწილი ნაწილი: 6 ადამიანი.
Calorie კერძები: 193 Kcal 100 გ
მიზანი: დესერტი.
სამზარეულო: ინგლისური.
სირთულე სამზარეულო: მაღალი.

გაეცანით სხვა დესერტს რეცეპტს, რომელიც შეგიძლიათ საზ საუზმე, ვახშამი ან ვახშამი. Honey Pudding საწყისი გოგრა არის ძალიან ნაზი, გემრიელი და ტკბილი. კერძები აქვს საჰაერო ტექსტურას, სასიამოვნო ოქროს ჩრდილს. დარწმუნდით, რომ ეს მშვენიერი დელიკატესი მოამზადოს, გარანტირებულია ყველა ასაკის ოჯახის წევრების მიმართ.

შემადგენლობა:

გოგრა - 0.3 კგ;
მცენარეული ზეთი;
მარილი - pinch;
ფქვილი - 3 სტადიის. ლ. ერთად slide;
თაფლი - 3 სტადიის. l.;
კვერცხი - 3 ცალი.

სამზარეულო მეთოდი:

დაჭრილი გოგრა ხორცი ცალი, მოვხარშოთ წყალში ან წყვილი (steamed ბოსტნეულის უფრო ნაზი), Puriów.
აურიეთ პიურე ერთად yolks, თაფლი. თანდათანობით დაამატეთ sifted ფქვილი.
Დარჩენილია კვერცხის ცილები შეღწევას მკვრივი თეთრი ქაფი მარილის დასძინა. მასა არ უნდა გადინოს კოვზიდან.
ნაზად შევა ცილის ცომში. შევიდა ფორმის, lubricated ერთად მჭლე ზეთი.
ღუმელში, 200 გრადუსამდე მწვავე, ნახევარ საათში 40 წუთი სცემეს.

ვიდეო

იცით თუ არა, რომ ბევრი ადამიანი ამბობს, რომ მათ არ მოსწონთ შემოდგომაზე ბოსტნეული? ეს მხოლოდ იმიტომ, რომ მათ არ იციან, როგორ საზ გოგრა. ამ პროდუქტით არის ადვილი, რათა პირველი კერძი და მეორე და მხარის კერძი და დესერტი. თუ ჩვენ ვფიქრობთ cooking საწყისი გოგრა სწრაფად და გემრიელი, შეხედეთ ზოგიერთი შესანიშნავი ვიდეო დისკები. ისინი ალბათ გააჩნიათ თქვენ შექმნათ კულინარიული შედევრები საკუთარი ხელებით. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი - და შემდეგ დახმარებით ლილვაკები თქვენ გააკეთებთ ბევრი გემრიელი და სასარგებლო გოგრა კერძები.

გოგრა რეცეპტი ქათმის ნაპოვნი ტექსტური შეცდომა? მონიშნეთ, დააჭირეთ Ctrl + Enter და ჩვენ ყველაფერი გავაკეთებთ!

Დისკუსია

როგორ საზ გოგრა გემრიელი და სწრაფი

საწყისი Pumpkins მიღებული არა მხოლოდ გემრიელი casseroles, დიეტა დესერტი, ტკბილი საკონდიტრო ნაწარმი. გოგრა სრულყოფილად კომბინირებულია ხორცით. კერძები მიიღება სურნელოვანი, ნაზი, წვნიანი, დაბალი კალორია, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ჰარმონიისთვის. არსებობს ბევრი რეცეპტები, რომელშიც გოგრა ხორცის შეიძლება მიეწოდოს დიეტური მაგიდა იმის გამო, რომ ხორცის ქურდობაში მინიმუმ ცხიმიანი ან მთლიანად მის გარეშე.

არ მგონია, რომ კარგია და აღარ არის შესაფერისი არაფერი. Არ ვიცი, ? მომზადება მას ხორცის (ან minced ხორცი), კომბინაცია იქნება სრულყოფილი.

გოგრა ხორცით ღუმელში

სცადეთ ხორცის გოგრა კერძები

გოგრა ხორცი - 450 გ;
ხორცი (მჭლე - ძროხის, ქათმის) - 500 გ;
სტაფილო - 2 ცალი;
ნიახური (ნებისმიერი ნაწილი) თუ სუფთა ფესვი, მაშინ - 1 პატარა, თუ გამხმარი, ადგილზე, მაშინ 0.5 teaspoons;
kinza - გემოვნებით (ძალიან კონკრეტული მწვანილი, მე ნამდვილად არ მომწონს, ხშირად შეცვლის მას ოხრახუში);
ადგილზე წიწაკა (შავი, თეთრი) ნარევი - თქვენი გემოვნებით;
მარილი.

როგორ მოვამზადოთ გოგრა ხორცით ღუმელში: სამზარეულოს მეთოდი

ჩემი ხორცი მომზადებული, ჩვენ დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, sprinkle ერთად წიწაკა, წამოაყენონ გარეთ პან ან ღრმა საცხობი საცხობი.
ჩემი და სუფთა ბოსტნეული. სტაფილო დაჭრილი წრეებში, გოგრა ერთად ნიახური ერთად პატარა სიმსივნის. ჩვენ დავუმატებთ ხორცის ბოსტნეულით, დაამატეთ მარილი, აურიეთ. სუნამოები უნდა იყოს შერეული, ამიტომ ჩვენ დავტოვებთ გოგრა ხორცისა და ბოსტნეულით, 40-50 წუთით.
დაფარავს ფორმის სახურავს, ჩვენ ვაყენებთ ღუმელში 180 გრადუსს. სამზარეულო კერძი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, ამ დროს, ბოსტნეული და ხორცი გახდება რბილი. სანამ გოგრა ხორცით მსახურობს მაგიდასთან, წვრილად დაჭრილი კერძი წვრილად.

გოგრა ხორცით გოგრა "ბანკში"

ჩვენ ვხედავთ შემდგომ, აქ არის ძალიან საინტერესო. ძველი Pumpkin რეცეპტების უმრავლესობა ხორცისთვის ზუსტად ამით მოხარშული კერძები, როდესაც გოგრა შიგნით არის მიღებული, მერქნის სხვა რეცეპტი ინგრედიენტებით - ხორცი, კრემები, სხვა ბოსტნეული, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ დაამატოთ სანელებლები - და ყველა ეს შევსება "პოტი" - ჭურვი, კანი. გარდა ამისა, ყველა ეს ბრწყინვალება ღუმელში (ადრე ღუმელში).

გოგრა ბანკში ხორცით

რა არის საჭირო რეცეპტი ფიტულები Pumpkin:

გოგრა (პატარა, ბოთლი ან მრგვალი ფორმის) - 2 ცალი;
ხორცი (ქათამი, ხბოს) - 0. 5 კგ;
ნიორი, ხახვი, წიწაკა ან სხვა საყვარელი სანელებლების ნარევი;
ბადრიჯანი - 2 პატარა;
adzhika (სახლში ან შეძენილი) 2 tablespoons;
ზეითუნის ზეთი - 2 tablespoons;

როგორ მოვამზადოთ გოგრა ხორცით "ბანკში"

გოგრა არის ჩემი, შეწყვიტა ზედა (ეს იქნება საფარი ქოთანში გოგრა), ჩვენ ამოიღონ თესლი.
ხორცი წვრილად chop, სწრაფად fry ერთად 1 კოვზი ნავთობის ცხელი პან (3-5 წუთი), ისე, რომ ეს ოდნავ shrouded, დაამატოთ სანელებლები.
ბადრიჯანი ჩემი, წვრილად დაჭრილი ბარი, ხახვი მოჭრილი მიერ semirings, fry ერთად 1 კოვზი მცენარეული ზეთი კარგად preheated frying პან 5-10 წუთი, დაამატოთ სანელებლები, adjika, ნიორი.
შეაერთეთ ხორცი ს ბოსტნეულის ნარევი, აურიეთ, მარილი, შეავსეთ "ქოთანში" Pumpkins, მოიცავს "მოიცავს" (თუ ისინი შეესაბამება თავისუფლად, შეიძლება ფიქსირებული toothpicks).
ღუმელი სითბოს მდე 200 გრადუსი, გოგრა ხორცის მიდის საცხობი (დაახლოებით 1 საათი და 15 წუთი). თქვენ შეგიძლიათ ნავიგაცია გოგრა - ქერქი უნდა გახდეს მუქი ყავისფერი.

გოგრა ერთად ხორცი, გამომცხვარი ღუმელში "ქოთნები" ამ რეცეპტი, აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი, და ხორცი რბილი, ნაზი, არომატული.

Pumpkin ერთად minced ხორცი

ეს მარტივი რეცეპტი, ერთი ჩემი საყვარელი - ვარიანტი მრავალრიცხოვანი გოგრა კერძები ხორცით. Pumpkin ერთად minced ხორცი - ძალიან მარტივი გზა სწრაფად და გემრიელი შესანახი ოჯახის სასარგებლო მდიდარი კერძი.

ხორცის minced ხორცი ასევე შესაფერისი გოგრა კერძები

რა ხდის გოგრა ხორცით minced ხორცი:

გოგრა (გაწმენდილი, ხორცი) - 600 გ;
mince (ქათამი) - 500 გ;
კარტოფილი - 3 ცალი;
ლობიო (ახალი ან დაკონსერვებული საკვები) სუფთა (მოხარშული წინასწარი მზადყოფნის დასრულებამდე - 200 გ, თუ დაკონსერვებული, მაშინ - 350 გ (თხევადი გარეშე);
ხახვი - გემოვნებით;
seasonings (თეთრი ან შავი წიწაკა, curry) - გემოვნებით;
მარილი;
მზესუმზირის ზეთი (წყვილი tablespoons, for frying).

როგორ მოვამზადოთ გოგრა minced ხორცი: გზა სამზარეულო

გოგრა და კარტოფილი სუფთა, დაჭრილი დიდი კუბურები.
Bow Rubs მცირე ცალი, fry სანამ ოქროს ფერები დიდი სქელი კედლის frying პან, მაშინ ჩვენ დაკავშირება კარტოფილი, mix, fry 3-5 წუთი.
დაამატეთ minced მშვილდი და კარტოფილი, fry ყველაფერი ერთად საშუალო სითბოს დაახლოებით 10 წუთი.
ჩვენ დავამატებთ Curry, Mix, 2-3 წუთის დაამატოთ გოგრა, დაასხით ცხელი წყალი (რათა ოდნავ დაფაროთ შინაარსი), მარილი, წიწაკა, საკონცერტო საშუალებები 20 წუთი, აღვივებს, სუსტი სითბოს.
როდესაც pumpkin ერთად minced ხორცი თითქმის მზად, დაამატოთ დაკონსერვებული ლობიო, ტიმ კერძი კიდევ 5 წუთი, sprinkle ერთად მწვანილი.

რეცეპტი რეკომენდირებულია ლობიო, მასთან ერთად თქვენ მიიღებთ კმაყოფილებას კერძით უნიკალური გემომაგრამ მაშინაც კი, თუ არ გაქვთ ლობიო ამ მომენტში, არ უარი თქვას სამზარეულო, გოგრა მოპოვების ხორცით მაინც კი კარგად კი.

კარტოფილი - 4 ცალი;

ხახვი - 1 PC.,

ნიორი - 2 კბილები:

პომიდორი - 5 ცალი. ახალი ან 400 გრ დაკონსერვებული საკუთარი წვენით;

წითელი იწვის წიწაკა (ჩილი) - 0.5 სთ. კოვზები;

nutmeg (ფხვნილი) - Pinch

კოჭა (ადგილზე) - Pinch;

მარილი, სხვა სანელებლები - თქვენი გემოვნებით;

მზესუმზირის ზეთი - 2 tablespoons.

როგორ საზ:

დაჭრილი ცალი ხორცი, fold შევიდა saucepan, სეზონი მარილი და ყველა სანელებლები რეცეპტი. ჩვენ ნახევარი საათის განმავლობაში დავტოვებთ.

სუფთა ბოსტნეული, დაჭრილი კუბურები, ნიორი ერთად ხახვი წვრილად რუბლს. ხორცი არის წითელი ცეცხლი on frying პან ან ceasefront 10 წუთი, ქმნის ცალკე კერძები.

In frying პან (Sackane) ქმნის ხახვი ნიორი, არაფერი ხუთი წუთის განმავლობაში, დაკავშირება ხორცი. ჩვენ დავამატებთ ყველა ამ saucepan, დაამატოთ პომიდორი (თუ შემონახული, მაშინ წვენი), დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი, ბამბა on ნელი სითბოს 15 წუთის განმავლობაში.

ჩვენ ვაკავშირებთ გოგრა ხორცით, კარტოფილით, მარილით, საჭიროების შემთხვევაში, მომზადება stew სანამ მზად

ნახევარი საათი. სურნელოვანი, გემრიელი კერძი მზად არის, სასიამოვნო მადა!

საწყისი გოგრა ღუმელში შეგიძლიათ საზ ლამაზი ხორცის კერძები, და არა მხოლოდ ფაფა. ეს არის ძალიან პოპულარული კულტურა, საიდანაც შეგიძლიათ გააკეთოთ ორივე ტკბილი და დამაკმაყოფილებელი, კლასიკური კერძები.

რეპროდუცირება რამდენიმე მარტივი და სწრაფი რეცეპტები გოგრა და ხორცის ღუმელში - ამისათვის შეგიძლიათ ისარგებლოს ეტაპობრივად ინსტრუქციები ქვემოთ მოყვანილი ფოტოთ.

როგორ უნდა იყოს თუ გსურთ სცადოთ წვნიანი, პიკელებული ღორის, მაგრამ ამავე დროს არ მიიღებთ დამატებით კალორიებს? ეს არის სწორი - თქვენ უბრალოდ უნდა ინფორმირება საკუთარ თავს და dilute ცხიმის კომპონენტი კერძი.

მოდით ვეცადოთ რეპროდუცირება გოგრა რეცეპტი ხორცის ღუმელში ასეთი პროდუქცია:

შემადგენლობა

500 გ ღორის კისერი ან სხვა წვნიანი ნაწილი;
600 გრ გოგრა ხორცი;
1 საშუალო ბოლქვი;
2 მსხვილი კოვზი მაიონეზი ან მცენარეული ზეთები;
მარილი და პილპილი - გემოვნებით;
სანელებლებისთვის სანელებლებისთვის - თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ნახევარი დესერტი, კარამომი, წითელი პაპრიკა და სურნელოვანი წიწაკა.

როგორ საზ

ნაბიჯი 1. პირველი, რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა შეარჩიო ხორცი. გაჭრა მას ნაწილად ნაჭერი, spice და მარილი ყველა მხრიდან.

ნაბიჯი 2. დაამატეთ ხახვი დაჭრილი ბუმბულით. მე აქტიურად ვარ ინდივიდუალური ცალი, რადგან ხორცის მარშრუტი ხახვი წვენს - აუცილებელია, რომ კონტაქტის სფერო მაქსიმუმია.

და კიდევ ერთი ვარიანტი არის მხოლოდ ჩახშობის ხახვი on grater ან ხორცის grinder და immerse ხორცის ცალი შევიდა ამ ნარევი ერთად სანელებლები.

ნაბიჯი 3. ხოლო ხორცის აღინიშნება (და ამისათვის საჭიროა მინიმუმ 1.5-2 საათის განმავლობაში), გაჭრა გოგრა ცალი, როგორც ნაჩვენებია ფოტო.

ნაბიჯი 4. ისე, ახლა უბრალოდ წამოაყენონ ღორის კილიტა, ჩვენ დააყენა ცალი დაჭრილი გოგრა თავზე. რამდენიმე წუთით ადრე მზადყოფნა, შეგიძლიათ ნაცხის მაიონეზი თავზე - ის დაამატებთ რამდენიმე კალორიას, მაგრამ ეს ხელს უწყობს სასიამოვნო სახეს.

ჩვენ bake ხორცის ერთად გოგრა ღუმელში ტემპერატურა +200 შესახებ S. ხახვი არის პატარა ქარიშხალი, მაგრამ ეს არ გააფუჭებს კერძი.

ნაბიჯი 5. აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი, უჩვეულო საკვები, რომელიც შეესაბამება კარგად. ყოველივე ამის შემდეგ, 100 გ მზა პროდუქტი იგი შეიცავს დაახლოებით 250 კკალს (შედარებით: 100 გრ სუფთა ღორის კისერზე - 343 კკალ).

ძროხის ღუმელში გოგრა: მარტივი და გემრიელი

ეს არის "ზარმაცი" გოგრა რეცეპტი ხორცის ღუმელში. ყოველივე ამის შემდეგ, ასეთი კერძი შეიძლება მომზადდეს საკმაოდ სწრაფად (მხოლოდ საათში), მაგრამ ეს არ იქნება ნაკლებად გემრიელი.

პროდუქტები

1 გოგრა;
800 გ ხორცი (საქონლის ხორცი ან ღორის);
4 კბილი ნიორი;
2 პომიდორი;
200 გრ მყარი ყველი;
მარილი, წიწაკა, მაიონეზი - გემოვნებით (და სასურველი).

როგორ საზ: რეცეპტი ნაბიჯი

ნაბიჯი 1. პირველი, გაწმენდა გოგრა საწყისი კანი, გაჭრა იგი ცალი და ქმნის მას საცხობი ფურცელი. მას შეუძლია ზეთი ნავთობით, ან უბრალოდ დააყენა პროდუქტი საცხობი ქაღალდი. იქ, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი, წიწაკა და მარილი.

ნაბიჯი 2. დააყენა მეტი გოგრა ხორცი - ზომა ცალი, რა თქმა უნდა, შეიძლება გაკეთდეს და პატარა. ადრე უნდა იყოს დამარილებული და პილპილი.

ნაბიჯი 3. მაშინ ჩვენ მოჭრილი პომიდორი წრეებით და დააყენა თავზე ხორცი. ჩვენ ფოთლის ღუმელში 180-200 o გ და 45 წუთის განმავლობაში ჩაიძირა კერძი.

ნაბიჯი 4. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, sprinkle ერთად ხორცის ერთად გახეხილი ყველი და გამომცხვარი კიდევ 10-15 წუთი. ეს არის ის, რაც ლამაზი სურათი აღმოჩნდა.

ისე, რომ ხორცი იყო საკმარისი წვნიანი, და გოგრა არ მოვხარშოთ, უმჯობესია დაიცვას კერძი და ამოიღონ პირველი ნიმუში ნახევარი საათის შემდეგ. როგორც ყოველთვის, ფოკუსირება თქვენი გემოვნების.

ძროხის ღუმელში გამომცხვარი გოგრა

Pumpkin ღუმელში ერთად minced ხორცი - რეცეპტი

ეს არის ძალიან მარტივი რეცეპტი და გზა სწრაფად და გემრიელი შესანახი ოჯახს სასარგებლო, დამაკმაყოფილებელი კერძი - გოგრა ერთად minced ხორცი.

შემადგენლობა

გოგრა (გაწმენდილი, ხორცი) - 600 გ;
mince (თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს ღორის ან ქათამი) - 500 გ;
კარტოფილი - 3 ცალი;
ლობიო (ახალი ან დაკონსერვებული) - 200-300 გ;
ხახვი - გემოვნებით;
seasonings (თეთრი ან შავი წიწაკა, curry) - გემოვნებით;
მარილი;
მზესუმზირის frying ზეთი.

როგორ საზ: მეთოდი სამზარეულო

ნაბიჯი 1. გოგრა და კარტოფილი სუფთა, დაჭრილი შევიდა დიდი კუბურები.

ნაბიჯი 2. მშვილდი rubs on პატარა ნაჭრები, fry სანამ ოქროს ფერი დიდი სქელი კედლის frying პან, მაშინ ჩვენ დაკავშირება კარტოფილი, mix, fry 3-5 წუთი.

ნაბიჯი 3. ხახვი და კარტოფილი დაამატეთ mince, fry ყველაფერი ერთად საშუალო სითბოს დაახლოებით 10 წუთი.

ნაბიჯი 4. დამატება Curry, Mix, 2-3 წუთის დაამატოთ გოგრა, გადაისხა ცხელი წყალი (დასაფარავად შინაარსი შინაარსი), მარილი, წიწაკა, სულ 20 წუთი, აღვივებს, სუსტი სითბოს.

ნაბიჯი 5. როდესაც Pumpkin ერთად minced ხორცი თითქმის მზად, დაამატოთ დაკონსერვებული ლობიო, tomis კერძი კიდევ 5 წუთი, sprinkle ერთად მწვანილი.

საბჭო

თუ თქვენ არ გაქვთ ლობიო, არ უარი თქვას სამზარეულოს კერძებით. Pumpkin ერთად minced ხორცი იქნება წარმატებული და გემრიელი კი მის გარეშე.

ხორცი გოგრა: რეცეპტი ფოტოებით

"Potted, წყვილი!" - მახსოვს, იყო ასეთი ჯადოსნური ამბავი ქოთანში, რომელიც მოხარშობდა ყოველ ჯერზე, რადგან მას ამის შესახებ ჰკითხეს. გოგრა ამ თვალსაზრისით ასევე აქვს "ჯადოსნური" თვისებები.

ნაყოფის და მყარი კანი მკვრივი სტრუქტურა, როგორც შეუძლებელია თითქმის ნებისმიერი პროდუქციის საცხობი. შეგიძლიათ დარწმუნდეთ!

შემადგენლობა რეცეპტი

1 საშუალო გოგრა;
600 გ ძროხის ან ღორის (თქვენ შეგიძლიათ შეურიოთ ორი სახის ხორცი);
600 გრ კარტოფილი (4 დიდი კარტოფილი);
1 ძირითადი ბოლქვი;
2-3 tablespoons არაჟანი 15-20%;
მცენარეული ზეთი frying - 3 tablespoons;
მარილი, წიწაკა და მწვანილი - თქვენი შეხედულებისამებრ.

შევეცადოთ სწრაფად და გემრიელი, რათა მოამზადოს გოგრა ხორცის ღუმელში მარტივი რეცეპტი:

მომზადების კურსი

ნაბიჯი 1. პირველი თქვენ შეწყვიტა სახურავი და ამოიღონ ხორცი ამ ლამაზი ბოსტნეულის, როგორც ნაჩვენებია ფოტო. თესლი, რა თქმა უნდა, ასევე უნდა იყოს მთლიანად ამოღებული.

ნაბიჯი 2. მოპოვებული გოგრის ხორცი წვრილად დაჭრილი.

ნაბიჯი 3. შემდეგ დაჭრილი ხორცი და კარტოფილი იგივე ცალი.

ნაბიჯი 4. შემდეგ გაჭრა ხახვი საშუალო ცალი და შემწვარი ეს ცხელი frying პან სასიამოვნო blush.

ნაბიჯი 5. როდესაც მშვილდი არის მოკლე, თქვენ უნდა დაამატოთ Pumpkins და ხორცი, დააყენა 10 წუთის საშუალო სითბოს. ხორცი, სხვათა შორის, თქვენ შეგიძლიათ ფრაის და ცალკე - ის მისცემს მას crispy ქერქი და გახდის მას წვნიანი.

ნაბიჯი 6. 10 წუთის შემდეგ თქვენ უნდა დაამატოთ კარტოფილი და ყველაფერი 5-10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დააყენა არაჟანი და თბილი up, ისევე როგორც ამავე დროს. სანამ არ უნდა მოიტანოთ ყველაფერი, ვიდრე მზადყოფნა - იმიტომ, რომ კერძი კვლავ ღუმელში ჩაიძირა.

ნაბიჯი 7. კარგად, მაშინ ყველაფერი ნათელია. შედეგად ხორცს ასრულებს გოგრა, დახურულია სახურავი და გამომცხვარი წინასწარ გამხმარი 180-მდე ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. Pumpkin უკეთესია კილიტა, მაგრამ ნარევი დაამატოთ ზოგიერთი წყალი ან ბულიონი.

გამოდის ამ სახლში შემწვარი - ძალიან დამაკმაყოფილებელი, ლამაზი და კიდევ მყუდრო კერძი. თუ სასურველია, 10 წუთით ადრე მზადყოფნა, შეგიძლიათ გახსნათ სახურავი და დაასხით წვრილად გახეხილი ყველი. იგი ქმნის ლამაზი ქერქი და მისცეს კერძი სასიამოვნო კრემისებრი გემო.

ხორცის გოგრა მოხარშული ღუმელში

რა თქმა უნდა, ეს კერძი გოგრისგან არ არის ერთი რეცეპტი. ყოველივე ამის შემდეგ, შესაძლებელია მარტივი ხორცის კერძების მომზადება გოგრისთვის ღუმელში სხვა ბოსტნეულით. შესანიშნავი fit ბულგარეთის წიწაკა, წინასწარ შემწვარი ბადრიჯანი.

და სინათლის ოფლიანობის მოყვარულებს შეუძლიათ ურჩია ვაშლის ან თუნდაც ანანასთან ერთად - ის აღმოჩნდება ძალიან ეგზოტიკური კომბინაცია, რომელიც განსაკუთრებით კარგად ჰარმონიზებულია წვნიანი ღორისგან.

Გემრიელად მიირთვით!

ნატალია erofeevskaya

ტკბილი გემო ამ მზიანი ბოსტნეულის არის gorgeous არა მხოლოდ ბავშვთა ბოსტნეულის purees, casseroles, სხვადასხვა desserts და სატენდერო საცხობი. გოგრა ატაშეები გაჯერებული ღრმა გემო ხორცის კერძები, და მისი სასარგებლო თვისებები ჩადება ასეთი კერძები შესანიშნავი ნივთი ყოველდღიური მენიუ მოზრდილთა და ბავშვები. სწრაფი და გემრიელი ხორცი Pumpkin კერძები გამოირჩევა დაბალი Calorie შინაარსი, რადგან დანაზოგების შეიძლება შესრულდეს მინიმალური ცხიმის გამო გაათავისუფლეს გოგრა სოუსით.

გოგრა "ქოთანში"

ხორცის კერძები ან ხორცის დაფუძნებული კერძები ან ქათმის Minceda იდეალურია კომბინირებული რბილი და ნაზი გემოვნებით. ქვემოთ მოყვანილი რეცეპტები ხელს შეუწყობს საზ გემრიელი (და სასარგებლო!) შემთხვევით სადილი ან სიურპრიზი სტუმრებს სადღესასწაულო დღესასწაულზე.

გამომცხვარი გოგრა ხორცით

შემადგენლობა:

გოგრა კანი - 0.45 კგ;
ძროხის ან ქათმის - 0.5 კგ;
საშუალო სტაფილო ზომა - 2 ცალი;
ნიახური ფესვი და მწვანილი - კინზა ან ოხრახუში გემოვნებით;
სანელებლები და მარილი.

სამზარეულო მეთოდი:

ხორცი მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, spinkled ერთად სანელებლები, ასახული ღრმა საცხობი ფორმის ან ფორმის საცხობი.
გაწმენდილი სტაფილო წრეების, გოგრისა და ნიახური ფესვის ბლოკებით არის დაჭრილი.
ხორცის აკავშირებს ბოსტნეულით, დამარილებული გემოვნებით. ყველაფერი შერეულია.
უფრო სურნელოვანი გემოთი, საცხობი ფურცელი უბრალოდ 40-50 წუთი დატოვებს: ხორცი გაჟღენთილია გოგრა წვენიიქნება რბილი და ნაზი.
ღუმელში preheated 180 °, ჩვენ დააყენა დახურული სახურავი ფორმა ერთი საათის განმავლობაში.
როდესაც წარდგენის sprinkling კერძი გაანადგურა გამწვანების.

გოგრა ხორცით ნელი გაზქურისთვის

Pumpkin ხორცის შეიძლება მომზადდეს ღუმელში და ღუმელში, და ბევრი თანამედროვე hostesses დააფასებს რეცეპტი მომზადება ასეთი კერძები ნელი გაზქურის:

გოგრა "ქოთანში"

Ერთ - ერთი ყველაზე პოპულარული რეცეპტები ეხება კლასიკურ ხორცს ხორცისა და ბოსტნეულის კომბინირებას. ტრადიციულად, "პოტი" სოფლებში მომზადდა: ზედა შეწყვიტა გოგრა, ხორცი ამოიღეს კოვზი, შიგნით ასახული ხორცი, მარცვლეული, ბოსტნეული. ამის შემდეგ, "ბანკში" დახურულია დაჭრილი ქუდი ღუმელში.

რამდენად თანამედროვე ემზადება ახლა stuffed გოგრა? ჩვენ ვაძლევთ საერთო რეცეპტების ვარიანტს.

შემადგენლობა:

პატარა მრგვალი გოგრის, უკეთესი მრგვალი ფორმის;
ქათამი ან ხბოს - 0.3 კგ;
საშუალო ზომის ბადრიჯანი;
ნათურა, 2-3 კბილი ნიორი;
spice;
2 სტადიის. ლ. Adjiki და ზეითუნის ზეთი.

სამზარეულო მეთოდი:

საფუძვლიანად, გოგრა შეწყვიტა (ერთად გამომცხვარი, ეს სასარგებლო იქნება, როგორც სახურავი "ბანკში") და თესლი ამოღებულია.
წვრილად დაჭრილი ხორცი შემწვარი მცენარეული ზეთი დაახლოებით 5 წუთით ადრე მსუბუქი ქერქი, სანელებლები დაემატება.
ჩემი ესთური ბადრიჯანი წვრილად დაჭრილი მაღაზიები და შემწვარი ნავთობის ერთად დაჭრილი ნახევარი რგოლები ხახვი 5-10 წუთი. ნიორი და adzhika დაემატა.
ხორცი ბადრიჯანიან პანზე ასახულია, ყველაფერი კარგად არის შერეული, მარილი გემოვნებით. ნარევი ივსება გოგრა "ქოთანში", რომელიც დაფარულია ადრე დაჭრილი ერთად საფარი - ამისთვის მკვრივი fit, შეგიძლიათ დამატებით კონსოლიდაცია "ქუდები" toothpicks.
Preheated 200 ° ღუმელი, ბანკში მოთავსებულია 1 H 15 წუთის განმავლობაში.
მზადყოფნა განისაზღვრება გოგრის ქერქის ფერით - ეს გახდება მუქი ყავისფერი.

ხორცი გოგრა ბანკში არის რბილი, სურნელოვანი და ნაზი

როგორ საზ გოგრა on garnish to ხორცი

გოგრა garnish - არ არის ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი, როდესაც შეტანისას ხორცის კერძებიდა უშედეგოდ: დაბალი კალორია "მზიანი" ბოსტნეულის ხელს უწყობს საჭმლის მონელების პროცესს და ეფექტურად shaves გაჯერებული ხორცი გემო. როგორც წესი, რეცეპტებში, როგორც ასეთი garnings არსებობს stewed გოგრა, და ჩვენ ვთავაზობთ watch ვიდეო "როგორ საზ გოგრა on garnish to ღუმელი ხორცი":

გოგრა კერძები ქათმის

ტკბილი გემოვნებით გოგრა, როგორც აღმოჩნდა, არ არის მხოლოდ ტკბილი კერძები - ფაფა, ნაღების კარტოფილი, საცხობი და ა.შ. ეს შესანიშნავად შერწყმულია ორივე ხორცი, ცხვრის, ღორის ან ხბოს, და ქათმის - ასეთი კერძი არის დაბალი- calorie, და ამიტომ, რეკომენდირებულია დიეტა კვების. რა შეიძლება მომზადდეს Pumpkins და ქათამი? კვების ვარიანტი I. გემრიელი კერძები ლოტი:

ქათმის გოგრა ნაღების სოუსით;
baked ქათმის გოგრა;
გოგრა Casserole ერთად ქათამი;
ქათმის გოგრა და ბრინჯი;
გოგრა წვნიანი ქათამი;
stuffed გოგრა ქათმის;
კარტოფილის casserole ერთად გოგრა და ქათამი და ბევრი სხვა კერძები.

გოგრა ხორცით

გოგრა ქათმის კოტლეტი

ჩვენ გთავაზობთ სხვა საინტერესო რეცეპტი: ეს წარმოუდგენლად გემრიელია გოგრა ქათმის კოტლეტიუდავოდ სარგებლობს როგორც მოზარდები და ბავშვები და დაამშვენებს ნებისმიერი ოჯახის სადილი.

შემადგენლობა:

ქათმის ფილე - 0.4 კგ;
გოგრა - 0.2 კგ;
კვერცხი;
საშუალო ბოლქვი და 2 კბილი ნიორი;
2 სტადიის. ლ. მანანა მარცვლეული;
1 სტადიის. ლ. კრემისებრი და 2 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი;
სანელებლები გემოვნებით: მიწისქვეშა ქინძი, შავი წიწაკა, მარილი.

სამზარეულო მეთოდი:

გაწმენდილი კანი და გოგრა თესლი rubbed on დიდი grater.
ქათმის ფილე გადადის ხორცის საფქვით მშვილდი და ნიორი.
Minced გოგრა არის გამოიწვია, კვერცხი, შეარბილა კარაქი და semolina, სანელებლები და მარილი დასძინა. ყველაფერი კარგად არის შერეული ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობით.
მზად ქათმის-გოგრა mince მეტი არომატით და ნაზი გემო რეკომენდირებულია 15-20 წუთის განმავლობაში.
ხელები ჩამოყალიბებულია კოტლეტით და დაახლოებით ხუთი წუთი შემწვარი მცენარეულ ზეთზე ორი მხრიდან ოქროს ქერქის გამოჩენამდე.

გოგრა ქათმის კოტლეტი ემსახურება ცხელი, მათთვის ნებისმიერი მხარე კერძი არის შესაფერისი: კარტოფილი ან კარტოფილის პიურე, მაკარონი, სალათები ან ბოსტნეულის Stew.

გოგრა ქათმის კოტლეტი

ქათმის ერთად garnish საწყისი გოგრა და prunes

სხვა არაჩვეულებრივი რეცეპტი კულინარიული ჟურნალიდან, მარტივი და სასარგებლოა - ქათმის ერთად garnish საწყისი გოგრა და prunes. მომზადებული გემრიელი სადილი მთელი ოჯახი!

შემადგენლობა 4 servings:

ნახევარი ქათმის კარკასი / 2 ham / 4 ქათმის thighs
პილინგი კანიდან, შიდა ბოჭკოებისა და გოგრის თესლისგან - 0.4-0.5 კგ;
კარგად გარეცხილი prunes გარეშე ძვლები - 100 გ;
შუა ბოლქვი;
ნიორი - 1-2 კბილები;
ჭიქა ცხელი წყალი;
სანელებლები გემოვნებით: მესამედი H. ლ. ადგილზე დარიჩინი, მარილი და პილპილი;
მცენარეული ზეთი frying;
დაჭრილი მწვანილი (მაგალითად, ოხრახუში) კვებისათვის.

სამზარეულო მეთოდი:

ქათმის ხორცი გაჭრა ნაწილად ნაჭრებად, სანელებლებით მცენარეულ ზეთზე, სანამ ოქროს ქერქი გამოჩნდება.
გაწმენდილი ბოლქვი დაჭრილი თხელი ბეჭდები და ერთად დაჭრილი ნიორი ემატება ქათმის პან. შეურიეთ, დაამატეთ დარიჩინი, კიდევ ერთი 10-15 წუთი.
Pulp of Pumpkin მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, ასახული პანზე ქათამი და ხახვი, ჭიქა ცხელი წყალი გადაისხა და მოუტანა boil.
ქვეშ სახურავი, ბოსტნეული ქათამი სუსტი სითბოს სანამ გოგრა მზად არის - ეს უნდა იყოს რბილი. ჩაქრობას დრო დამოკიდებულია სხვადასხვა გოგრისა და მისი სიმწიფის ხარისხზე და ჩვეულებრივ 15-30 წუთია.
ჩვენ დავამატებთ prunes, to წებოვანი 5-7 წუთით ადრე რბილი.
გემრიელი და სურნელოვანი ვახშამი მზად არის! როდესაც შეტანისას რეკომენდირებულია მწვანეთა ფირფიტების გაფორმება.

ქათმის გოგრა შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით: შემწვარი პან, ღუმელში, ნელი გაზქურის

29 სექტემბერი, 2017, 15:46

ცოტა ხნის წინ იტანჯებოდა კითხვა: რა საზ გოგრისგან?

გოგრა უზარმაზარი, გადაწყვიტა დაიწყოს bake გოგრა ღუმელში ხორცი. Pumpkin იყო წონა 7 კგ, შიგნით ძალიან ხორცი, კარგი. ნაწილი მე -5 - მე -6, მე გაიხსნება ... მხოლოდ ერთი მეხუთე გოგრა. და ხორცი - 5 დიდი ცალი. ამ რეცეპტში, Pumpkins ხორცის ღუმელში არ იქნება ზუსტი პროპორციები, ეს არ არის ყველა ფუნდამენტურად. როგორ გამოიყურება ხორცის - პატარა ნაჭრები შეიძლება იყოს. თუმცა, როგორც აღმოჩნდა, გოგრა ემზადება ბევრად უფრო მეტი ვიდრე ხორცი, ისე, რომ ნაღმი იყო დაჭრილი სქელი და დიდი ცალი, მას არ ავადმყოფი. როგორც ჩემი მეუღლე განაცხადა, მან შეიქმნა დღესასწაული, ხორცი აღმოჩნდა ღვთაებრივი!

ღუმელში გოგრის შემწვარი მოითხოვს:

გოგრა, ღორის (მე მაქვს კისრის, on piece ყველასთვის), ნიორი (მე მაქვს 3 სქელი ნაჭერი საცხობი ფურცელი), 1 დიდი პომიდორი, შეგიძლიათ ორი, გრამი ყველი 200 მყარი მარტივი, ისევე როგორც რუსული. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ მაიონეზი, მე არ გამოვიყენე. და მარილი, წიწაკა.

1. დაიბანეთ გოგრა. სუფთა გოგრა ტყავი და meakty. მე გაახარეთ ნაჭერი და გაერთეთ გოგრა ხელმძღვანელი და ჭამა. დანარჩენი ასევე ჭამს, უფრო წინ იქნება გოგრა რეცეპტები ფოტოებით! გოგრა გაჭრა ცალი. მე მაქვს ყუთები ნახევარი ან ორი სანტიმეტრი გამოვიდა სამკუთხედებით და T P, T K იყო მთავარი ამოცანა - არ dope გოგრის მონსტრი ადრე დრო. წამოაყენე გოგრა ერთ ფენაში საცხობი ფურცელზე. მე გამომცხვარი საცხობი ქაღალდი - მე მხოლოდ ზარმაცი მაშინ rubbed საცხობი ფურცელი. თქვენ შეგიძლიათ საპოხი კარაქით. მაგრამ ქაღალდი უფრო მოსახერხებელია, არ არის აუცილებელი, რომ ეს არ არის საჭირო, ნაკლებად კალორი გახდება, მაგრამ არანაკლებ გემრიელია.

2. Melno ნივრის დარღვევა. ნახევარი გოგრის ამოღება. Sprinkle მრავალფუნქციური ფერადი წიწაკა და მარილი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გოგრა იქნება ტკბილი.

3. წამოაყენე ხორცის თავზე, ორი მხრიდან. თუ ხორცის ცალი, დაჭრილი გოგრა საწოლი.

4. დაჭრილი ტომატის თხელი წრეებით. წიწაკა დარჩენილი ნივრის თავზე.

5. ყველის სქელი სქელი ფენა. საქმე, როდესაც ბევრი არ არის საკმარისი)

6. და ღუმელში 190 გრადუსამდე მკაცრი ქერქი და ცოტა. ერთი საათის განმავლობაში დავტოვე, ხორცი უფრო სწრაფად მომზადდა, გოგრა იყო ხანგრძლივი crispy. მე ვურჩევ, რომ შეამოწმოთ გემო, მე მივიღე ძალიან წვნიანი ხორცი და გოგრა მხოლოდ მარჯვენა - მკვრივი ცალი, მაგრამ არ crunch და არა ფაფა. უმჯობესია არ დასრულდეს, ვიდრე პიურე გოგკადან)

Roast Pumpkin on მარტივი რეცეპტი მზად არის! სწრაფად და გემრიელი!

თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ სადილი და ამავე დროს ვფიქრობ - რა შეგიძლიათ გააკეთოთ საზრიანი გოგრისგან?)))

გამოწერა განცხადებები საიტი, და თქვენ ელოდებიან ბევრი გემრიელი რეცეპტები და არა მხოლოდ !!!

კიდევ ერთი საინტერესო: