მოხარშული ქათმის ფილე რეცეპტები. რა უნდა საზ ქათმის minced ხორცი.

ქათმის mince - შედარებით იაფი პროდუქტივინ არის ადვილი მომზადება საკუთარ თავს. მასგან ფუტკარი ნაზი და წვნიანია, მაგრამ ხშირად არსებობს იგივე კერძი, ვისაც სურს. ამიტომ, ნებისმიერი დიასახლისი არ დააზარალებს, თუ რა უნდა მოამზადოს ქათმის minced კვება, გარდა kitlet. განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც რეცეპტები გემრიელი კერძები მას არანაკლებ ასი.

თვისებები სამზარეულო

ნამცხვრები, casseroles და სხვა კერძები მზადდება ქათმის minced ხორცი. სამზარეულოს ტექნოლოგია განსხვავებულია, თუმცა ძირითადი წესებიდაიცვას, რომელიც სასურველია ნებისმიერ შემთხვევაში.

• შეძენილი ქათმის minced ეს შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა ნაწილების ქათმის, ჩართოთ კანის ფრაგმენტები, cartilage. ეს ყველაფერი ეს ნაკლებად გემრიელი და სასარგებლოა სახლში. ამ მიზეზით, ქათმის minced, თუ არსებობს ასეთი შესაძლებლობა, უკეთესი დამოუკიდებლად.
• არ არის აუცილებელი, რომ გამოიყენოთ უმნიშვნელო მხოლოდ ქათმის მკერდი. ამ შემთხვევაში, პროდუქტი სასარგებლო და დიეტური იქნება, მაგრამ არა ძალიან წვნიანი. თუ ყველა minced ხორცი მზადდება დაბალი ცხიმიანი ფრინველის ხორცი, შესაძლებელია გაზარდოს თავისი წვენი sludge, ხახვი, ბოსტნეული.
• ხახვი, როდესაც დაამატეთ minced ხორცი, გაანადგურა ერთად დანა. თუ თქვენ გადაახვიოთ ხორცის grinder, mince არის თხევადი.
• გაზრდილი ხორცის სიმკვრივის გაზრდა, ეს შეიძლება გათიშული იყოს ჭრის ფორუმზე. ეს საჭიროება ხდება მაშინ, როდესაც აუცილებელია, რომ შეიქმნას ბურთები ან კოტლეტი.
• Sculpt პროდუქტები ქათმის minced mell, თუ თქვენ აურიეთ ხელები წყლით. ამ შემთხვევაში, ის არ აყენებს თავის ხელებს იმდენად.

თუ თქვენ დაიცვას ინსტრუქციები თითოეულ კონკრეტულ რეცეპტში, თქვენ აუცილებლად შეძლებთ გემრიელი კერძი მას, რომელიც გსურთ იხილოთ თქვენს მაგიდასთან.

კარტოფილის როლი ქათმის minced

• ქათმის mince - 1 კგ;
• კარტოფილი - 1 კგ;
• ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
• ბულგარეთის წიწაკა - 0.5 კგ;
• ხორბლის ფქვილი - 50 გ;
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ.

სამზარეულო მეთოდი:

• კარტოფილის ფორმის, მაგარი და სუფთა. Grind ეს grater. დაამატეთ კვერცხი და ფქვილი კარტოფილის მასაზე. ოდნავ აკმაყოფილებს და კარგად აურიეთ.
• კარტოფილის მასის გავრცელება კვების კინოთეატრზე. უნდა მიიღოთ ფენის სქელი სანტიმეტრი.
• ქათმის minced დარჩენილი კვერცხები.
• დაიბანეთ წიწაკა, დაჭრილი ხილი, ამოიღეთ თესლი. შეფუთული წიწაკა პატარა ნაჭრებით და დაამატეთ ხორცის minced ხორცი. გაიაროს ეს პატარა წიწაკა და მარილი. Emboss ხელში. პანში, დაასხით 30 მლ მცენარეული ზეთი და Fry Chicken Minced კვება 5-7 წუთის მზადდება.
• კარტოფილის ფენაზე დაჭერილი მინუსი, სანტიმეტრის მანძილზე დაშორება.
• ფილმი, გააფართოვოს კარტოფილის მასა minced ხორცის შევიდა როლი.
• ძვირფასო ფორმის ბოსტნეულის ზეთი და დააყენა "Seam" გააფართოვოს მას.
• Preheat მდე 180 გრადუსი ღუმელი და დააყენა workpiece შევიდა მას. Bake კარტოფილის როლი ქათმის minced ქათამი.

მაგიდაზე მსახურებამდე, როლი უნდა მოჭრილი იყოს ნაწილობრივ, ფირფიტებზე, დაასხით არაჟანი ან სხვა სოუსით თქვენი liking, sprinkle ერთად ახალი მწვანილი, წინასწარ დაჭრილი ერთად დანა. ასეთი როლი შეიძლება მოხარშული იყოს ლანჩზე ან ვახშამზე. ეს არის სრული დამაკმაყოფილებელი კერძი.

Lazy კომბოსტო რულონები ქათმის minced

• ქათმის minced - 0.5 კგ;
• belococcal კომბოსტო - 150 გ;
• წყალი - 150 მლ;
• ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
• სტაფილო - 150 გ;
• არაჟანი - 100 მლ;
• ტომატის პასტა - 50 მლ;
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
• ხორბლის ფქვილი - 50 გ;
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი:

• კომბოსტოს შეხება მაქსიმალურად.
• Carrot სუფთა და grind on ჯარიმა grater.
• ქათმის minced ქათამი, დაამატეთ კვერცხები, მარილი, წიწაკა. შეურიეთ კარგად.
• დააყენა დაჭრილი ბოსტნეული შევიდა mince, აურიეთ ისევ.
• შექმნა ბურთები შედეგად მასობრივი, გაჭრა მათ შევიდა Ხორბლის ფქვილი და fry in frying პან ცხელი მცენარეული ზეთი ruddy ქერქი, დააყენა saucepan.
• არევა ტომატის პასტა არაჟანი, ამ ნარევი წყლით განზავებით.
• გავსება ზარმაცი ცილისწამება ქათმის minced ხორცი, შედეგად სოუსით. პან ღუმელში.
• Cushion 30 წუთის შემდეგ სოუსით boils, ნელი ცეცხლი.

Lazy Chicken Stuffed კომბოსტო ემსახურება როგორც დამოუკიდებელი კერძი, მორწყვა არაჟანი ან სოუსი, სადაც ისინი ჩაშუშული. თუმცა, თუ თქვენ შესთავაზებთ მათ garnish სახით კარტოფილის კარტოფილი ან ბრინჯი, არაფერია ცუდი, რომ.

ქათმის "მტევანი" Puff საკონდიტრო

• გაყინული puff საკონდიტრო - 0.5 კგ;
• ქათმის minced - 0.5 კგ;
• ნიორი - 1 კბილი;
• მყარი ყველი - 150 გ;
• ხახვი - 100 გ;
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით;
• კვერცხი ქათამი (Yolks) - 3 ცალი.

სამზარეულო მეთოდი:

• ოთახის ტემპერატურაზე ან მაცივარში, ცომი. ეს უნდა იყოს სრულიად სრულიად, წინააღმდეგ შემთხვევაში რთული იქნება მასთან მუშაობა. ამ მიზეზით, აუცილებელია საყინულე საწყისი ცომი წინასწარ.
• სრული ნიორი პრესის მეშვეობით, დაამატეთ mince. გაატარეთ ეს და პილპილი.
• Leek სუფთა husks, წვრილად დაჭრილი დანა.
• ყველი grind on უხეში grater.
• დაამატეთ ყველი და ხახვი ქათმის. საფუძვლიანად knead ჩაყრა ხელებით. ნახევარი საათის განმავლობაში მაცივარში.
• მდებარეობა გაცივებული minced ხორცი, შექმნას ბურთები დიამეტრი 4-5 სმ.
• გააფართოვოს ცომი და გაჭრა იგი ზოლები დაახლოებით 1 სმ ფართო.
• გადატანა ხორცის ბურთები ერთად ზოლები საწყისი ცომი ისე, რომ ისინი ჰგავს tangles.
• ცალკე yolks საწყისი ცილები. პროტეინები არ სჭირდებათ, და იოლკს სჭირდება სცემს.
• Pulk in yolks of "kolobki" და ჩამოყაროს მათ ფორმაში.
• Preheat ღუმელი 200 გრადუსი. განათავსეთ ფორმის "ბურთები" მასში. Bake მათ 30 წუთი.

"Koloboki" ერთად დელიკატური ქათმის ჩაყრის აუცილებლად მოვიდა გემოვნების ბავშვების, მაგრამ მოზარდები ექნება მათ დიდი სიამოვნებით.

Snack ქათმის minced "Quail Legs"

• 50 გ მარილიანი ჩალის;
• 200 გ ხორცი minced ხორცი;
• 1 კვერცხი;
• 1 სტადიის. Ხორბლის ფქვილი;
• 30 მლ წყალი;
• მარილი გემოვნებით.

ბლისტერისთვის:

• 1 ქათმის კვერცხი;
• 50 გრ ადგილზე superstars.

Frying:

• 100 გრ ბოსტნეულის ზეთი.

სამზარეულო მეთოდი:

• თასი, არ დაემორჩილება ქათმის კვერცხს და შეშინებას ოდნავ. გაიღვიძეთ ამისთვის plug შევიდა ბრწყინვალე ქაფი, buccable წყალი. სანიშნეს ფქვილი და knead cool ცომი.
• მიეცით ტესტი, რათა თავიდან იქნას აცილებული ზუსტად 15 წუთი, რომელიც მოიცავს კვების ფილმს წებოვანა.
• შემდეგ გააფართოვოს ის ჯავშანტექნიკა, ფქვილის ფქვილით, ფენაში და წრეების დაჭერით შუშის ან ჭიქით, არ დაივიწყებს მათ კიდეებს ფქვილში.
• განათავსეთ თითოეული წრე 1 tsp. ხორცი minced ხორცი. დაახლოებით dumplings ჩამოყალიბდა, თუ ისინი sculpted ხელით.
• შუა რიცხვებში, წამოაყენეს დამარილებული ჩალის.
• გაიყვანეთ წრეების კიდეები მცირე ზომის ფორმირების გზით.
• მაშინ მკვეთრი დანა შეიძლება შემდეგ მოჭრილი თითოეული pate ნახევარ მკაცრად შუა, მაგრამ cuts არ მოიცავს. თქვენ მიიღებთ მინი ბლანკებს.
• ჩამოყალიბდეს სქელი piell საწყისი whipped კვერცხი, chopping მარილები და breadcrumbs. Preheat მცენარეული ზეთი frying პან და fry ცრუ მწყერი ფეხები მას მეწამული 1-2 წუთი ორივე მხარეს. დარწმუნდით, რომ დარწმუნდით, რომ snack არ არის დაწვეს.
• ჩამოყალიბდეს ფეხები სუფთა მწვანილი, რომლებიც მორთული კერძი, და ემსახურეთ მათ მაგიდასთან ცხელი, სითბოს სითბოს, არ ავიწყდება სხვადასხვა საწებელი!

"Quail Legs" ქათმის minced შეიძლება ჩაიწეროს სადღესასწაულო მაგიდა. ისინი განკუთვნილია, თუ დღესასწაული ორგანიზებულია ბუფეტის ტიპის მიხედვით.

Lavana საწყისი pawwash ერთად ქათმის minced

• ქათმის minced - 0.5 კგ;
• სომხური Lavash - 4 ცალი;
• ტომატის პასტა - 80 მლ;
• კრემი - 100 მლ;
• რძე - 0.3 ლ;
• ხორბლის ფქვილი - 35 გ;
• კრემისებრი ზეთი - 50 გ;
• ხახვი - 100 გ;
• მყარი ყველი - 50 გ;
• მცენარეული ზეთი - რამდენი წავა;
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი:

• წვრილად დაჭრილი ხახვი და ეს ბოსტნეულის ზეთით 5 წუთის განმავლობაში.
• დაამატეთ mince, გაგრძელდება fry on არასწორი ცეცხლი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მარილი, წიწაკა, ტომატის პასტა. ძაღლი ცეცხლი და 5 წუთი დააყენა.
• დაასხით კრემი, აურიეთ და მოემზადეთ სხვა 5 წუთის განმავლობაში.
• On სუფთა frying პან, ჩვენ დნება კარაქი, დაამატოთ ფქვილი და fry იგი. თანდათანობით დასძინა რძე, მომზადება სოუსით.
• Pogwash კეთდება კიდეები ზომა ფორმის. ქვედა ფორმის, დაასხით პატარა სოუსით და დააყენა პირველი ფურცელი Pita. დააყენა მესამე ნაწილი ქათმის minced ჩემთვის მასზე. განათავსეთ შემდეგი ფურცელი ფეხით, დაასხით მას სოუსით, წამოაყენონ ნახევარი დარჩენილი minced ხორცი. განათავსეთ მესამე ფურცელი ფეხით, დაასხით მას სოუსით, დააყენა დარჩენილი minced ჩემთვის მასზე. საფარის ბოლო ფეხი, დაასხით დარჩენილი სოუსით.
• წვრილად სოდას ყველი და ლაზანი მათთან ერთად.
• Preheat მდე 180 გრადუსი ღუმელი და განათავსეთ ფორმა lazagne. მოამზადეთ 10-15 წუთი.

თუ გიყვარს იტალიური სამზარეულოკერძი, მომზადებული ამ რეცეპტი თქვენ ალბათ მომწონს.

გვიჩვენებს ფანტაზიას, თქვენ შეგიძლიათ იფიქროთ საკუთარ თავზე, რა შეიძლება მომზადდეს ქათმის minced კვება, გარდა kitlet. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველა სახის ვარიანტი აქვს ბევრი.

ყოველ დღე ღირს სამზარეულო რაღაც ახალი დივერსიფიკაცია დიეტა თქვენი ოჯახის. ყველა დიასახლისი ან ჩვეულებრივი ქალი გამოიყენებს რჩევებს, რომ მზარეული ქათმის მოხარშული ხორციდან. მიღებული კერძები ითვლება გემრიელი, ეკონომიური, დამაკმაყოფილებელი და მათ შეუძლიათ აირჩიონ ისინი რეცეპტების შთამბეჭდავი რაოდენობისგან.

გემრიელი და ჯანსაღი ქათმის minced კვება

Puffs მიღებული grinding მიერ Ქათმის ხორცი ფილე ან ჰიპების სახით, ხშირად დაამატეთ ცხიმი ჰაერის და აუცილებელი თანმიმდევრულობისთვის. არსებობს ბევრი მრავალფეროვანი რეცეპტები, ამიტომ ქათმის minced ხორცი, პირველი, მეორე კერძები შეიძლება მომზადდეს, გამოიყენოთ საცხობი, სამზარეულო, frying, quenching. Დადებითი:

1. მოხარშული ქათამი არის დიეტური პროდუქტი, შეიცავს პატარა ცხიმს, ბევრი სასარგებლო ცილის. რეკომენდირებულია ბავშვებისთვის, როგორც პროდუქტი, რომელიც ზრდის ზრდას, სხეულის განვითარებას.
2. მზად კერძები ეს არის გემრიელი, სასარგებლო, სურნელოვანი, შეინარჩუნოს ყველა სარგებელი.
3. მრავალფეროვნება არის გასაოცარი ფანტაზია - ხორცი ნახევრად მზა შეიცავს მარტივი რეცეპტებიდან ტრადიციული სამზარეულო ან ეგზოტიკური პარამეტრები.

როგორ საზ ქათმის minced ხორცი

პოპულარული საბჭო, რა საზ ქათმის minced, არის წარმოების kitlet მფლობელი ნაზი გემო. თქვენ დაგჭირდებათ:

• ძუძუთი - 0.6 კგ;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• ხახვი- 1 PC.;
• მაიონეზი - 2 სტადიის;
• მწვანილი, მარილი, წიწაკა;
• ყველი - 70 გ;
• ფქვილი - 1 სტადიის;
• ზეთი - 30 გ.

Kitlet- ის წარმოებისთვის, დაიცვას ნაბიჯები:

1. დაამატეთ მარილი, წიწაკა შევიდა გაანადგურა მკერდის.
2. დიდწილად გაატარეთ ყველი, მოჭრილი მწვანილი მშვილდი.
3. აცვიათ კვერცხები, შეიტანეთ ყველი, ხახვი, მაიონეზი, მწვანილი. შეურიეთ minced ხორცი ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა.
4. ჩამოყალიბდეს ნაწილი პან, Fry 3 წუთი თითოეულ მხარეს.

Meatballs ერთად gravy ნელი გაზქურის

შესანიშნავი თანაშემწე cooking multicooker კერძები იქნება გამო სიჩქარე სამზარეულო და მოხერხებულობისთვის. ეს არის შესანიშნავად მიღებული ქათმის minced meatballs დაუყოვნებლივ ერთად gravy, რისთვისაც თქვენ გჭირდებათ:

• ფილე - 500 გ;
• ბრინჯი გრძელი წვრილი გარეცხილი - 120 გ;
• ნედლეული კვერცხი, სტაფილო - 1 \u200b\u200bცალი;
• ხახვი- 2 ცალი;
• ტომატის პასტა, ფქვილი, არაჟანი - 1 სტადიის;
• ნავთობი, მარილი, წიწაკა.

რეცეპტი meatballs:

1. შეურიეთ გაანადგურა ფილე ბრინჯი, კვერცხი.
2. 1 Bulb არის წვრილად დაჭრილი, აურიეთ წიწაკა, მარილი, minced ხორცი.
3. ხახვი ერთად სტაფილო grind, mix, მითითებული frying რეჟიმი ნელი გაზქურის.
4. დაასხით multicooker ზეთი, Pierce ხახვი ერთად სტაფილო 15 წუთის განმავლობაში, მიიღოს ფქვილი, ტომატის პასტა.
5. Mix, fry ნარევი 5 წუთი, დაამატეთ არაჟანი.
6. მიიღეთ meatballs, fold გადატანა gravy, შედეგი წყლის ისე, რომ იგი მოიცავს მთელი კოტლეტი.
7. დახურვა lid, მითითებული ჩაქრობის რეჟიმი multicooker.
8. 10 წუთის შემდეგ, მარილი, წიწაკა, წიწაკა.
9. ნახევარი საათის შემდეგ სანელებლების დამატებით, მრიცხველები მზად არიან.

Casserole ერთად ქათმის minced და კარტოფილი ღუმელში

ღუმელში Puff Casserole- ის შემდეგი ინგრედიენტები საჭირო იქნება:

• კარტოფილი - 6 ცალი;
• მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი;
• ფილე - 350 გ;
• ყველი - 100 გ;
• მაიონეზი - 1 ჩანთა;
• მარილი, წიწაკა, პაპრიკა ჩაქუჩი;
• ზეთი - 10 გ.

Casserole- ის მომზადების ეტაპები:

1. კარტოფილი კვერცხებით არის დიდი, დაამატეთ მარილი, წიწაკა.
2. Fillet Crush, მარილი, წიწაკა, დაამატოთ მეოთხედი წვრილად rubbed ყველი.
3. ფორმის მოტყუება ნავთობის, fold ნახევარი კარტოფილის კვერცხი მასა, დაკარგვა ნახევარი ოდენობით მაიონეზი.
4. წილი ყველა mince, დაფარავს მეორე ნახევარი კარტოფილი ზემოდან.
5. ყველაზე ვრცელდება მაიონეზი, გახეხილი ყველი, sprinkle paprika.
6. Preheat ღუმელი, bake at ტემპერატურა 200 ° C ნახევარ საათში.

პასტა ფლოტით

ასეთი მაკარონი უკვე ბავშვობაში იყო საყვარელი კერძი კატეგორიიდან, რომელიც შეიძლება მომზადდეს ქათმის მოპოვებისგან skouring მხრივ. მათთვის საჭირო იქნება:

• ქათმის ფილე - 300 გ;
• მაკარონა - 300 გ;
• ხახვი, სტაფილო - 1 \u200b\u200bცალი;
• ნავთობი, მარილი, წიწაკა.

-თვის სწრაფი სამზარეულო კერძები დაიცვას რეცეპტი:

1. მიიღეთ წყალი სამზარეულოში 1 ლიტრი თანაფარდობა 100 გრამი მაკარონის. Boil წყალი, გაბედავს მაკარონი 10 წუთში.
2. მიუხედავად იმისა, რომ მაკარონი ემზადება, მოამზადოს minced ხორცი: loke shredtit, სტაფილო არიან წვრილად გაიყვანოს, ეს frying ნარევი დაჭრილი ფილე, მარილი, წიწაკა 15 წუთის განმავლობაში.
3. შეურიეთ მაკარონი ხორცით.

სუპი ერთად meatballs

სასარგებლო ბავშვები ქათმის minced meatballs ერთად წვნიანი. კომპონენტები:

• წყალი ან ბულიონი ხორცის - 1.5 ლ;
• კარტოფილი - 4 ცალი;
• ხახვი, კვერცხი, სტაფილო - 1 \u200b\u200bცალი;
• ფქვილი - 1 სტადიის. l.;
• ძუძუთი - 400 გ;
• მწვანე მშვილდი ბუმბულით - 1 სხივი;
• მაკარონი - 150 გ;
• მარილი წიწაკა.

წვნიანი ადვილად, ეტაპების შემდეგ:

1. შეურიეთ დამონტაჟებული მკერდის წიწაკა, მარილი, ფქვილი, კვერცხი, ფორმის meatballs.
2. დაჭრილი ხახვი ხახვი მიერ კუბურები, კარტოფილი - ცალი, სტაფილო - ფირფიტები, მწვანე ხახვი - ბეჭდები.
3. მოხარშული წყალი ან ბულიონი დაამატეთ meatballs, boil 5 წუთი.
4. ამის შემდეგ, დაამატეთ ბოსტნეული და vermichel, boil 15 წუთი.
5. წმინდა წვნიანი დახურულ სახურავზე. ემსახურება პური ან dumplings საწყისი გამოცდა.
6. იყიდება ჯიშის სუნი სოკოთი.

ზარმაცი ცილისწამება

სამზარეულო lazy Golubtsov საჭიროა კომპონენტები:

• კომბოსტო - 500 გ;
• ადგილზე ძუძუთი - 0.5 კგ;
• ბრინჯი - 100 გ;
• კვერცხი, სტაფილო - 1 \u200b\u200bცალი;
• პომიდვრის წვენი - 2 stacks., ან ტომატის პასტა - 2 სტადიის;
• ხახვი - 3 ცალი;
• ნიორი - 6 ბოძები;
• ზეთი - 6 სტადიის;
• მარილი - 1 tsp;
• შაქარი - 2 სტადიის;
• წიწაკა.

სამზარეულოს ზარმაცი კომბოსტო რულონების ეტაპები:

1. მშვილდი ნახევარი მშვილდი, ნიორი, დაამატეთ მკერდის, კვერცხი, მარილი, წიწაკა.
2. SELECTING RICE- ს ნახევრად მყარი სახელმწიფო, მაგარი.
3. წვრილად მოწყვეტილი კომბოსტო, აურიეთ ფილე, ბრინჯი.
4. წარმოების gravy, სტაფილო on grater დიდწილად გავაკეთოთ, წვრილად დაჭრილი დარჩენილი მშვილდი, ნიორი.
5. ჩაასხით მცენარეული ზეთი პან, მაცივარი ხახვი, სტაფილო ნიორი 5 წუთის განმავლობაში.
6. ჩაასხით ტომატის წვენი, დაწყებული boil ჩაქრობას 15 წუთის ნარევი.
7. დაამატეთ შაქარი, სანელებლები, ნიორი, ტომიტი 5 წუთი.
8. კომბოსტოს რულონების შევსებისას, შეავსეთ ფლუეტი, ფრე 4 წუთის განმავლობაში.
9. დააყენა კომბოსტო რულონები შევიდა კონტეინერი, დაასხით gravy და therite ნახევარი საათი.
10. ჩაქრობას 180 გრადუსზე სითბოს კარადაში ჩანაცვლება 45 წუთიანი ან რამდენიმე კილიტა.

ლულლე-ქაბაბი

ცნობილია ყველა lula-kebab არ არის ისეთი რთული მთავარი სამზარეულო. -ში ტრადიციული ვარიანტი იგი დამზადებულია ცხვრისგან, მაგრამ ქათამი შესაფერისია ალტერნატივად. არ ფქვილი და კვერცხი ისე, რომ რეგულარული კოტლეტი არ მიიღებს. გამოიყენეთ შემდეგი პროდუქცია:

• Mince - 1 კგ;
• ხახვი - 4 ცალი;
• Მარილი წიწაკა.

დაიცავით სამზარეულო ეტაპები:

1. Grinding ხახვი, მარილი, წიწაკა შერეული mincedors.
2. შეურიეთ ნარევი დეტალურად 20 წუთის განმავლობაში, დააკმაყოფილებს მას საჰაერო, თქვენ კი toss mince მოხვდა მაგიდა.
3. Stuffed Stuffing. მოათავსეთ შესვენება რამდენიმე საათის განმავლობაში, სახურავის დახურვის შემდეგ.
4. სველი ხელებით გაუმჯობესების შემდეგ, წაიღე მინუსი, ჩამოყალიბდეს საჭმლის გარშემო.
5. Peel-Kebab roasts on coals, პერიოდულად გამოდის, მზად კერძი გაფორმებული დაჭრილი მწვანილი, lavash ფურცლები და სოუსით.
6. ქვანახშირის ან ზამთარში არარსებობის შემთხვევაში, 200 ° C 20 წუთის ტემპერატურის რეჟიმში ღუმელში.

დიეტური souffle

მომზადების დიეტური Souffle, რომელიც მოგწონთ ბავშვებს, შეიძლება დაგჭირდეთ:

• minced ხორცი - 0.2 კგ;
• რძე - 0.1 ლ;
• yolk - 1 PC.;
• კარაქი კრემისებური "გლეხი" - 30 გ;
• მარილი.

მომზადება ნაბიჯები:

1. დამატება რძე, yolk, მარილი შევიდა mince, მარილი საფუძვლიანად.
2. Baking for საცხობი უნდა იყოს lubricated ნავთობის, შემდეგ decompose ნარევი.
3. განათავსეთ souffle ცივი ღუმელში, მითითებული ტემპერატურა 180 ° C, bake ნახევარი საათი.
4. გაგრილების შემდეგ, souffle შეიძლება მსახურობდა.

ვიდეო რეცეპტები: რა შეიძლება მომზადდეს ქათმის minced

ჩამონათვალი, თუ რა შეიძლება გაკეთდეს ქათმის minced, დატოვებს მთელი დღის განმავლობაში. ეს ინგრედიენტი პოპულარულია, როგორც ალტერნატივა ხორცისთვის დანაზოგების თვალსაზრისით დიეტა თვისებები. მადლობა სწავლის ვიდეო, ნებისმიერი რეცეპტები ქათმის minced ხორცი, როგორც ჩანს მარტივი და მიმზიდველი. ისინი დეტალურად აღწერენ და ერთ ან სხვა კერძი მომზადების ყველა საფეხურზე აჩვენებენ, კომპონენტების თავსებადობისა და არომატის შენარჩუნების საიდუმლოებას. გამოყენებით სამაგისტრო კლასის რჩევები, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გავიმეოროთ მათ და გაოცება ოჯახებს ორიგინალური რეცეპტები ნაცნობი კომპონენტებით.

ზღარბი ერთად minced ხორცი და ბრინჯი

შოტლანდიის კვერცხები

ქათმის როლი

ნამეტი

ლაზანა

01 მაისი 2016 1283

თუ თქვენ დაიცვას თქვენი დიეტა ან ხშირად საზ ბავშვებისთვის, თქვენ დაინტერესებული იქნება ქათმის ხორცის კერძებით. ქათამი კარგად არის კომბინირებული ბოსტნეულით, ფერმენტირებული რძის პროდუქტებით და ფქვილის პროდუქტებით.

მისი minced ხორცი, meatballs, casseroles, ნამცხვრები, და ზოგადად, ყველა, რაც გააკეთებს არის მომზადება. მისი მომზადების დრო, სხვა ხორცის ჯიშებისგან განსხვავებით, მნიშვნელოვნად ნაკლებია.

რა შეიძლება მომზადდეს ქათმის minced

ხორცის casserole ერთად კარტოფილი

Casserole ქათმის ჩაყრა და კარტოფილი ერთად შემწვარი ბოსტნეულის დამატებით დამაკმაყოფილებელი, გემრიელი გარდა სადილად.

კომპონენტები:

• ქათმის მკერდი - 700 გ;
• კარტოფილი - 1 კგ;
• ხახვი - 1 ხელმძღვანელი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bPC.;
• მცენარეული ზეთი - დაახლოებით 100 მლ;
• მაიონეზი - 200 მლ;
• ყველი - 200 გ.;
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.

ჩვენ ვიღებთ ხორცის მეშვეობით ელექტროძალებით. სუფთა ბოსტნეული, ნახევრად მზად. Nutinating სისხლჩაქცევები ხახვი და სტაფილო, plunge on ნავთობის.

მე ვრცელდება minced ხორცი, ჩვენ სიმულაცია, სეზონი ერთად სანელებლები და გაგრძელდება საზ. კარტოფილი ნაცხის ნაცხის კარტოფილით სიმსივნის გარეშე.

ჩვენ ვამზადებთ მომზადებული პროდუქტების საცხობი ფურცლებზე მომზადებულს: mashed კარტოფილი, mince, mashed კარტოფილი, ჩქარობენ თავდაყირა მაიონეზი.

Immerseed უნდა baked შევიდა მწვავე ელექტროფუმი საათში, დასასრულს პრეპარატები sprinkled ერთად გახეხილი ყველი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ trig out ახალი მწვანილი.

ბლინები Stuffed ერთად ქათმის minced

ჩვენ ყველა გვიყვარს ბლინები ბავშვობიდან - ტკბილი, არ ტკბილი, ხაჭოთ, ხორცით, მათ არაჟანი ან ჯემი.

კომპონენტები:

• ფქვილი - 0.5 ლ;
• რძე - 1 ლ;
• მცენარეული ზეთი - 8 სტადიის. l.;
• კვერცხი - 6 ცალი;
• მარილი, შაქარი - 1 tsp;
• მოხარშული ქათამი - 600 გ;
• ხახვი - 2 ცალი.
• არაჟანი - მოსწონს სოუსით;
• ბრინჯი არის parhed - 1 ჭიქა.

ჩვენ მოვიყვანთ ბლინები მიქსერის თასში. ამის გაკეთება, კომბინირებული კვერცხები რძე, დაამატეთ მარილი, rubbed ფქვილი და შაქარი. შეურიეთ მთელი ბევრი ისე, რომ სიმსივნის არ არის. ჩვენ დავასხით მცენარეული ზეთი და მისცეს ტესტი ერთი საათის განმავლობაში.

სუფთა და წვრილად ანათებს ხახვი. ადგილზე, ჩვენ გაწვევას მცენარეული ზეთი და ქმნის ხახვი და minced ხორცი. მუდმივად აღვივებს პროდუქცია თანაბრად სასიამოვნოა. რაისმა მთვრალი. ჩვენ გავერთიანდეთ sieve და ნება მაგარი.

Fry ბლინები კარგი თბილი სპეციალური frying პან. ჩაუყარა კერძი. ჩვენ აურიეთ ბრინჯი შემწვარი minced ხორცი და ხახვი, ჩვენ დაჯდა. ზღვარზე ბლინი დააყენა შევსება და გარდამტეხი როლი. In pile დაასხით არაჟანი.

ოსური ნამცხვარი ყველით და ქათმით

ტრადიციული ტორტი ოსეთში ქათმის ემზადება საკმაოდ სწრაფად და აღმოჩნდება წარმოუდგენლად წვნიანი და გემრიელი.

კომპონენტები:

• ფქვილი - 750 გ;
• მშრალი საფუარი - 1 ჩანთა;
• რძე - 0.5 ლ;
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
• კრემისებრი (ცხიმის) ზეთი - 50 გ;
• ყველი - 250 გ;
• მოხარშული ქათამი - 550 გ;
• ნიორი - 2 კბილები;
• ხახვი - 1 ხელმძღვანელი.
• წყალი გაწმენდილი - 0.5 ჭიქა;
• კვერცხი - 1 PC.

პატარა პაკეტში, ჩვენ გადავდივართ საფუარი თბილი წყლით. მოდით დავდგეთ ისე, რომ მათი ფერმენტები მოიპოვეს და ქაფი ქუდი გამოჩნდა.

ჩვენ თბილი რძე, დაასხით შევიდა დიდი მინის თასი, მართოს კვერცხი და დაამატეთ მარილი. ყველა კარგად გავაკეთოთ. ჩაასხით OPAR, და თანდათანობით - rubbed ფქვილი, მუდმივად peeling ცომი.

როდესაც თანმიმდევრულობა საკმარისად სქელი და ერთგვაროვანია, დაფარავს სუფთა თასს და დატოვონ ერთი საათის განმავლობაში.

ხახვი და ნიორი სუფთა, grind და აურიეთ ქათმის minced ყველი და სანელებლები. ყველა კარგად გავაკეთოთ.

რბილი საჰაერო ცომი ჩვენ გაყოფა შეყვანის, გააფართოვოს მეტი სუფთა გლუვი ზედაპირზე, წამოაყენონ მთელი ჩაყრის. ჩვენ დაფარავს მეორე ნახევარში მოძრავი ცომი ზედა და სვინგის ზღვარზე გარშემო პერიმეტრზე.

Immersely bake ელექტრო ფხვნილი ერთი საათის განმავლობაში. ამოღება, საპოხი კარაქი კრემისებრი.

როგორ საზ გემრიელი ქათმის კოტლეტი

დიეტა ქათმის კოტლეტი Mince საუზმეზე, ბავშვები ძალიან მარტივად ემზადებიან, უბრალოდ უნდა იცოდნენ რამდენიმე ნიუანსი.

კომპონენტები:

• ქათმის ფილე - 600 გ;
• თეთრი ბატონი - 2 ცალი;
• კრემი - 150 მლ;
• მარილი გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი - დაახლოებით 100 მლ;
• ნიორი - 1 კბილი;
• ხახვი - 1 ხელმძღვანელი.
• პურის crushers - 1 პაკეტი;
• კვერცხი - 1 PC.

ქათმის ფილე გაირეცხება და ცალი ცალია. ჩვენ გადავედით ელექტრომეტრით ნიორი და ხახვი. Baton დაასხით კრემი და არბილებს.

ჩვენ დავამატებთ მარილი, სანელებლები და პური ნარჩენების ნარჩენებისგან. ყველას კარგად არის სავსე, რამდენჯერმე სცემეს.

ჩვენ ხელში პალმის ერთად jum და გამოყენების ფიზიკური ძალა ჩვენ გადაყარეთ უკან. ამრიგად, ჭარბი ჰაერი გათავისუფლდება, ხოლო კოტლეტი ბევრად უფრო დიდია.

ჩაასხით saucery კარაქი კრემისებრი და გათბობა. ჩვენ ვქმნით პატარა ნაჭრებს სველი ხელებით, კვერცხის კვერცხთან ერთად, დაფარავს breadcrumbs და frish.

მადლობა თეთრი ბარი და ნაღები, ქათმის კოტლეტი არ არის ძალიან მშრალი. და breading ხარჯზე, ყველა წვენი რჩება შიგნით. მაგრამ ჯერ კიდევ ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ მოვიპოვოთ ისინი პანში და მხოლოდ კარგად გაჩერებულ ზეთზე, სხვაგვარად პანორამის ქვედა ნაწილში, და პროდუქტები იწვის.

თუ თქვენ გადაწყვეტთ დაამატოთ სოკო to cutlets - იწონის ან champignons - ეს იქნება ძალიან გემრიელი, მხოლოდ minced კვება მოუწევს მართოს რამდენიმე კვერცხი. ისინი ასრულებენ წებოვანი ნივთიერების ფუნქციას, ხოლო კოტლეტი არ დაიშლება.

როგორ გააკეთოს ქათმის minced ხორცი

გემრიელი tefels in tomato სოუსით სტაფილო და ხახვი, შესანიშნავად შერწყმულია ფარგლებში სპაგეტი ან პიურე.

კომპონენტები:

• ქათმის ხორცი - 1 კგ;
• ბრინჯი არის parhed - 0.5 tbsp.;
• მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
• ხახვი - 1 ხელმძღვანელი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bPC.;
• ტომატის პასტა - 3 სტადიის. ლ;
• წყალი - 2 სტადიის;
• მარილი გემოვნებით;
• პური - 2 ცალი;
• რძე - 1 სტადიის.

Rinse და boil ბრინჯი. ბოსტნეული სუფთა და სისხლჩაქცევები. ტომატის პასტა განქორწინებულია გაწმენდილი წყლით, ჩვენ სიმულაციას.

ხორცი გამოყოფილია ნაჭრებით და გამოტოვოთ ელექტრო ანგარიშით. პური შეავსეთ თბილი რძე. ჩაასხით მცენარეული ზეთი პანში.

შიგთავსით დაამატეთ ბრინჯი, მარილი და არბილებს პური რძის ნარჩენებით. ყველას კარგად იცინის და ჩვენ პატარა ბურთები გვყავს სველი ხელებით. Fry ოდნავ.

ჩვენ დავამარცხებთ უჟანგავი ფოლადის saucepan, წამოაყენონ მომზადებული ბოსტნეული თავზე, დაასხით ტომატის საწვავი და ნახევარი საათის გარდამტეხი.

ნაზი არის დიდი კერძი, რომელიც შეიძლება მომზადდეს ყოველდღე.

მარტივი სალათი რეცეპტიდან Ქათმის გულ - მკერდიაქ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ლობიო, მწვანილი, სოკო, სიმინდი და სხვა ინგრედიენტები. .

საწყისი ქათმის paws, რომ დაამატოთ და როგორ საზ გადარჩენა გამჭვირვალობის.

რა უნდა საზ ქათმის minced ქათმის ნელი გაზქურის

ვარიანტი 1 - ძეხვი

ქათმის ძეხვი მომზადდა მთავარი სამზარეულოიქნება ზოგჯერ უკეთესი, ვიდრე ნებისმიერი მაღაზია. სკოლაში ბავშვებისთვის სენდვიჩები, დარწმუნებული ხართ, რომ ისინი სასარგებლო კერძით ჭამენ.

კომპონენტები:

• ქათმის ფილე - 700 გ;
• ცხიმიანი კრემი - 200 მლ;
• მარილი გემოვნებით;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• ქათმის სანელებლები - ჩანთა;
• წყალი არის 1.5 ლიტრი.

ხორცის ხორცი გაირეცხება და მშრალი. ჩვენ გამოყოფა fillet დანა შევიდა ცალი. გახეხეთ sumbersible ბლენდერი.

ჩვენ არეგულირებთ ნივრის, სანელებლები, დაასხით გაცივებული ახალი კრემი და მართოს კვერცხი. ხელები კარგად არის შერეული მთელი ლოტი ისე, რომ ხორცი გაჯერებულია სანელებლებით და კრემით. ჩვენ დავტოვებთ მარვარელ ნახევარ საათს.

მე მყავს კვების კინოთეატრი კინოთეატრი, დააყენა ნაჭერი minced ხორცი ზღვარზე, ჩვენ გადაიტანოთ როლი და კიდეები გადაიტანოთ როგორც გადატანა Candy. ამ სქემის მიხედვით, ჩვენ ვქმნით სამი ძეხვი. ნუ მათ ძალიან სქელი, თქვენ უნდა იყოს დაცული კარგად.

მოწყობილობის გააქტიურება სამზარეულო რეჟიმში. ამოიღეთ ძეხვეული თასი, ზევით წყლით და მოამზადეთ ერთი საათი.

ამოღება, ნება მომეცით მაგარი, ამოიღონ ფილმი და მოდით ეს მაგარი. ეს კერძი ადვილია მოსამზადებლად ჩვეულებრივი მინანქრის სოუსით.

ვარიანტი 2 - იტალიური პასტა

სპაგეტი ერთად minced ხორცი multicooker in პომიდორი-კრემი სოუსით გონებრივად მოგაწვდით იტალიურ რესტორანში და Chase Romance- ს.

კომპონენტები:

• კრემი - 200 მლ;
• ფქვილი - 3 სტადიის. l.;
• კრემისებრი (ცხიმის) ზეთი - 100 გ;
• ქათმის ფილე - 450 გ;
• სპაგეტი - 450 გ;
• ტომატის სოუსი - 150 მლ;
• მარილი გემოვნებით;
• ბასილი - რამდენიმე twigs;
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
• წყალი - 1 ლ.

წლის პატარა frying პან, მაცივარი გაანადგურა ფქვილი ერთად კარაქი ნაღების, დაასხით გაცივებული კრემი, ოდნავ დისკზე და დაამატოთ და დაამატოთ ტომატის სოუსი. ჩვენ გვყავს კარგად და საზ კიდევ 5 წუთი.

სარეცხი ქათმის ხორცი, ჩვენ გამოტოვებთ ელექტრო ანგარიშით. Aggregate გააქტიურება frying რეჟიმში. თასი, ჩვენ დავასხით ნავთობის მზესუმზირის ზეთი და ნახევარი წლის განმავლობაში.

ჩვენ გადავიდეთ გათბობის, დატვირთვის სპაგეტი ზემოდან ზედა და დაასხით ცხელი წყალი. ჩვენ დავამატებთ კრემისებრი ტომატის სოუსით და მოამზადეთ "Pilaf" რეჟიმში ერთი საათის განმავლობაში.

დასასრულს, ჩვენ peck ბასილი და თხოვნით გახეხილი ყველი (მხოლოდ ნახევრად მყარი ან მყარი ჯიშების).

სპაგეტი უნდა მიიღოს ხანგრძლივი მომზადება ისე, რომ ისინი არ გადაიქცევა ფაფა.

წარმატებებს გისურვებთ კულინარია!

ქათმის minced კერძები ადვილად მომზადება და ხშირად რეცეპტები არ საჭიროებს რთული ან მიუწვდომელი პროდუქტები. საწყისი ქათამი და წყვილი ინგრედიენტები, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ მკურნალობა, ღირსეული საზეიმო მენიუ, ფურშეტი ან მარტივი სწრაფი snack სამუშაო.

რა უნდა საზ ქათმის minced me?

თითქმის ნებისმიერი ქათმის minced რეცეპტები შეიძლება შეიცვალოს, მისცეს საკუთარი არჩევანი. ძირითადი ნედლეული უნდა იყოს Კარგი ხარისხის, და უმჯობესია, რომ ის საკუთარ თავს, ხორცის ჯიშის მეშვეობით ხორცით.

1. Თუ გინდა გემრიელი კერძები ქათმის minced ხორცი ასევე წვნიანი, გამოიყენოთ არა მხოლოდ ძუძუს, არამედ ფილე ფეხები და ღობეები.
2. გემო ეპყრობა იქნება უფრო გაჯერებული თუ თქვენ ირონია ხორცის მეშვეობით დიდი ციტირებით.
3. Chicken კარგად არის შერწყმული სხვადასხვა ბოსტნეული, ამიტომ თამამად დაამატოთ mince ხახვი, სტაფილო, ნიორი და მწვანილი. არ შეგეშინდეთ სანტექნიკა: ტურმერი, თიმე, წიწაკა ან კურიის უბრალო ნარევი, ასე რომ ქათმის ნაღდი კვება იქნება გემრიელი.
4. გამოყენებამდე, დასრულებული მინუსი უნდა გაჟღენთილია სანელებლებისა და ბოსტნეულის არომატით.

გემრიელი ქათმის minced chicketers შეიძლება მომზადდეს ყოველდღე, არსებობს ბევრი ვარიანტი მათი წარმოების, ამიტომ რეცეპტი იცვლება შესანიშნავად ერთად ბოსტნეული, სანელებლები. თუ თქვენ შეცვლით ტრადიციული გზა cooking in frying პან ნავთობის და bake მათ ღუმელში, კერძი გახდება უფრო სასარგებლო და არა ცხიმის ყველა.

შემადგენლობა:

• minced ხორცი - 500 გ;
• კვერცხი - 1 PC.;
• იოგურტი - 1 სტადიის. l.;
• curry, მარილი, წიწაკა;
• პანიკა;
• ყველი - 150 გ

სამზარეულო

1. შეურიეთ mince ერთად კვერცხი, იოგურტი და სანელებლები, დატოვონ ცივი საათი.
2. ყველი დაჭრილი პატარა პანელებში.
3. გააკეთეთ minced კვება, დაიწყოს ნაჭერი ყველი, ბრმა კოტლეტი, replave.
4. Baked ქათმის minced chicketers ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.

ქათმის minced meatballs ამისთვის წვნიანი შეიძლება გაკეთდეს შემთხვევაში, გაყინვა მათ. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ საზ პირველი კერძი ნებისმიერ დროს, გარეშე საშიში ერთად მუდმივი მოსავლის ჩაყრა და smearing ხორცის ბურთები. სუპიის ბაზა შეიძლება იყოს ნებისმიერი: ბოსტნეულის ან სოკოს, შედეგად, წვნიანი იქნება გემრიელი და შედუღებული. Minced კვება, ნიორი და პატარა ღორის სალათი Juiciness.

შემადგენლობა:

• meatballs - 12-15 ცალი;
• წყალი - 700 მლ;
• ხახვი, სტაფილო - 1 \u200b\u200bცალი;
• კარტოფილი - 3 ცალი
• მწვანილი, ლაურელი;
• მარილი, hops-sunnels.

სამზარეულო

1. წყლის გაზრდა და ჩააგდოს meatballs, მოსმენების 40 წუთი.
2. Spasore გამჭვირვალობის მშვილდი, დაამატეთ სტაფილო, ამოიღონ 5 წუთი.
3. ბულიონი, გააგზავნეთ კარტოფილი დაჭრილი კუბი, მოვხარშოთ მზადყოფნაში.
4. შეარჩიეთ roaster, სეზონი მარილი და hops-sunnels, ჩააგდოს ლაურეს.
5. Tomit Soup კიდევ 5 წუთი.

ასეთი ქათმის minced კვება შეიძლება იყოს მრავალსართულიანი ან მინიმალური პროდუქტის ნაკრები. თუ თქვენ ზღუდავს საკუთარ თავს ხორცი, ყველი, სოუსით და სოკო, იქნება ძალიან გემრიელი მკურნალობა, რომელიც უბრალოდ სამზარეულო, და ეს არ არის მრცხვენია ემსახურება ემსახურება. მაგრამ თუ ეს არ არის საკმარისი თქვენთვის, დაამატეთ ბოსტნეული, როგორიცაა პომიდორი, asparagus ლობიო და კარტოფილი.

შემადგენლობა:

• minced ხორცი - 500 გ;
• ყველი - 200 გ;
• პომიდორი - 1 PC.;
• იოგურტი, მაიონეზი - 1 სტადიის. l.;
• მარილი, წიწაკა, curry, rosemary;
• ნიორი - 2 კბილები.

სამზარეულო

1. Seasoned ჩაყრის სანელებლები, გავრცელება washesized ფორმით.
2. შეურიეთ იოგურტი, მაიონეზი და pühted ნიორი, შენახვა.
3. ჩაასხით სოუსით მეტი ხორცი, scatter.
4. გავრცელებული კრუნჩხვები პომიდორი, გულუხვად sprinkle ერთად ყველით.
5. ემზადება ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.

კერძები ჩვეულებრივი ქათმის minced ხორცი, შეიძლება მომზადდეს სპეციალურად Bundle მენიუ. კარგი მაგალითი - როლი, რომელიც ავსებს სხვადასხვა ფითხებიდა კონტექსტში snack ყოველთვის გამოიყურება სანახაობრივი. ნათელი და გემრიელი გახდება ქათმის minced კვება კვერცხი, მწვანილი და ყველით. შეინარჩუნოს Jucia, workpiece უნდა branched breadcrumbs.

• minced ხორცი - 700 გ;
• მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი;
• კამა - 50 გ;
• მყარი ყველი - 200 გ;
• პანაცია, მარილი, სანელებლები.

სამზარეულო

1. შეურიეთ ნაზავი სანელებლებით.
2. Plush კილიტა ფურცელი კულტურები, გავრცელება mince on breading.
3. ზემოთ დაჭრილი კვერცხი, მწვანილი და გახეხილი ყველი ზემოთ.
4. Roll, ბეჭედი კილიტა და bake 40 წუთი 190 გრადუსი. გაფართოების კონვერტში და Twirink 10-15 წუთი.

შესანიშნავი გზა შესანახი ბავშვები სასარგებლო საკვები არის საზ. სრულყოფილი fit კრემი სოუსი საფუძველზე არაჟანი. Garnish აირჩიოს ნებისმიერი, ეს ხორცის ბურთები ერთად ფაფა და პიურე. ბრინჯი უკეთესია, რომ გამოიყენოთ ხანგრძლივი წვრილი, როდესაც სამზარეულო, ის "ბეღელების" ეფექტს მისცემს

შემადგენლობა:

• minced ხორცი - 500 გ;
• ბრინჯი გრძელია - 100 გ;
• ხახვი, სტაფილო - 1 \u200b\u200bცალი;
• კვერცხი - 1 PC.;
• წყალი - 1 სტადიის;
• არაჟანი - 200 გ;
• მარილი წიწაკა.

სამზარეულო

1. ბრინჯი rag off ნახევარი მზად, მაგარი და აურიეთ minced ხორცი, მარილი.
2. ნახეთ კვერცხი, აურიეთ.
3. გადაღებული ბურთები, fry ყველა მხარეს, დაამატოთ cut ხახვი და გახეხილი სტაფილო, ამოიღონ ყველაფერი ერთად 3-5 წუთი.
4. შეურიეთ წყალი და არაჟანი, დაასხით ზღარბი და tomit 20 წუთი.

Lazy Chicken Minced ქათამი არის გემრიელი, და იმის გამო, რომ კომბოსტოს, ასევე წვნიანი და არომატული. გაუმჯობესების მიზნით გემოვნების ხარისხი MENCED MEND- ის შემადგენლობაში, roaster roaster ხახვიდან და სტაფილო. სანელებლები აირჩიონ თქვენი შეხედულებისამებრ, შეგიძლიათ შეზღუდოთ წიწაკა და curry. კომბოსტო არის შესაფერისი და whisker და თეთრი.

შემადგენლობა:

• ქათმის ფილე ძუძუს და ფეხებიდან - 700 გ;
• კომბოსტო - 300 გ;
• სტაფილო, ხახვი - 1 ცალი;
• სალო ღორის - 200 გ;
• პომიდორი - 1 PC.;
• ტომატის პასტა - 1 სტადიის. l.;
• წყალი 1 სტადიის;
• მარილი, სანელებლები.

სამზარეულო

1. ასახავს ხორცი, კომბოსტო, lard მეშვეობით დიდი siter.
2. ფართი ნახევარი ხახვი და სტაფილო, დაასხით შევიდა mince, mix, მარილი, სეზონი.
3. მიიღეთ კოტლეტი, პან ფქვილი და ფრაის ფერის ფერი.
4. შევიდა სახით საცხობი.
5. ფართი დანარჩენი და სტაფილო, დაამატეთ დაჭრილი ტომატის, დააყენა ტომატის პასტა წყლით.
6. Tomit შემწვარი 5 წუთი და დაასხით კომბოსტოს.
7. გემრიელი ქათმის მოხუცი კვება მომზადება 190 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში გაგრძელდება.

თუ არ იცით, რა უნდა გააკეთოთ ქათმის minced ხორცის სწრაფად, გემრიელი და არ blurring ხელები, მაშინ ყურადღება მიაქციოთ ამ რეცეპტი. პატარა საოცრად გემრიელი, ნაზი. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ მათ მწვანილი, ყველი, სოკოები და ემსახურებოდეს, როგორც snone ან გემრიელი და სასარგებლოა dine.

შემადგენლობა:

• minced ხორცი - 600 გ;
• ყველი - 200 გ;
• კვერცხი - 1 PC.;
• იოგურტი - 1 სტადიის. l.;
• შვრიის - 2 სტადიის. l.;
• მარილი, წიწაკა, ნარევი, curry;
• კრემისებრი ზეთი ფორმის შეზეთვისთვის.

სამზარეულო

1. შეურიეთ mince ერთად გახეხილი ყველი, კვერცხი, იოგურტი.
2. ჩაასხით ფქვილი, სანელებლები, მარილი, კარგად აურიეთ.
3. გაავრცელოთ შებრძანება ფორმებზე და 190 გრადუსზე 20-25 წუთის განმავლობაში.

სასარგებლო და ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება, ნაცვლად ცომი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორცის ნედლი. ეს რეცეპტი აუცილებლად მინდა, ვინც ძალაუფლებას მიჰყვება და ზღუდავს ნახშირწყლების გამოყენებას. ასეთი კერძი შეიძლება იყოს თამამად სადილი, enieged ცხიმები შემადგენლობაშიც. დარეკეთ პერსონალური პარამეტრების საფუძველზე.

შემადგენლობა:

• minced ხორცი - 300 გ;
• marinated სოკო - 7-8 ცალი;
• პომიდორი - 1/2 ცალი;
• pepper ბულგარეთის - 1/2 ცალი:
• ყველი - 200 გ;
• იოგურტი - 1 სტადიის. l.;
• ტომატის სოუსი - 1 სტადიის. l.;
• მარილი;
• კვერცხი.

სამზარეულო

1. შეურიეთ mince კვერცხი, მარილი და სანელებლები.
2. გადაკვეთა ხორცის წყალსაცავი ზეთოვანი პერგამენტის შესახებ.
3. შეურიეთ ტომატის სოუსით იოგურტი, გაავრცელოთ ზედაპირზე მინუსი.
4. გაავრცელოთ სოკოების ფირფიტები, პომიდვრის ნახევარკურჯი წიწაკის სემინარი.
5. Prinush ყველი, bake 20 წუთის განმავლობაში 190.

მარტივი I. სწრაფი რეცეპტი საცხობი აკლია - ქათმის მოხარშული ხორცით. გემრიელი crisp sheath ერთად წვნიანი ხორცი შევსება ზუსტად ისევე როგორც ყველა სახლში კვება მოყვარულებს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ყველი, სოკო შევსების და დაამატოთ ნებისმიერი სანელებლები. ცომი განკუთვნილია ნებისმიერი: საფუარი ან სიბნელე.

ქათმის ხორცი არის დიეტური ხორცი, განსაკუთრებით ძუძუს, ამიტომ ფრინველის ხორცის კერძები სასარგებლო და დაბალი კალორია.

Pasta ფუნქციონირებს. მომზადება ამ კერძი, თქვენ დაგჭირდებათ:

• 500 გრამი ქათმის minced
• 20 - 30 დიდი მაკარონი პასტა
• 2 პატარა ან ერთი დიდი ბოლქვები
• 350 გ. რძე.
• 3 სტადიის. კარაქი
• 50 გ. ფქვილი
• სანელებლები გემოვნებით

Swim Seashells in დამარილებული წყალი 15 წუთის განმავლობაში. მიწის ნაკვეთი არის მარილი, წიწაკა, ფრაის მშვილდი საშუალო სითბოს ოდნავ ყავისფერი. დასასრულს frying დაამატოთ კამა ხორცის მასა.

მომზადება სოუსით მაკარონი, აუცილებელია fry ფქვილი on ნაღების ზეთი ოქროს ფერი, დაამატოთ რძე და მუდმივად აღვივებს, რათა boil. Მარილი.

სითბოს frying პან და შეამციროს ცეცხლი, დააყენა neat მაკარონი, სავსე ხორცის ნარევი, დაასხით სოუსით და დახურეთ სახურავი მჭიდროდ. მომზადება, გარეშე გახსნის lid 15 წუთი.

Stuffed წიწაკა. სამზარეულო stuffed წიწაკა ქათმის minced ხორცი:

• 500 გ. ქათმის მოხდენა
• 6 ცალი. Ტკბილი წიწაკა
• 200 გ. ყველი
• 1 ლუკოვიცა
• 4 კბილი ნიორი
• 2 სტადიის. არაჟანი 25% ცხიმი
• 1 კვერცხი
• მარილი გემოვნებით

ხორცის მასის დამატება ყველი, გახეხილი დიდი grater. დაამატეთ ჯარიმა დაჭრილი ხახვი და კვერცხი, კარგად აურიეთ. ნივრის შესუსტება მეშვეობით groove, და მიამაგრეთ mince ერთად არაჟანი.

წიწაკა დაიბანეთ, მოჭრილი დაპყრობა და ამოიღეთ თესლი. დაწყება მათ minced ხორცი, დაფარავს cut-off დაპყრობა და დააყენა წყალში 40 - 45 წუთი. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, ამოიღონ წიწაკა წყალი, ქმნის ლამაზი კერძი და დაამშვენებს ერთად sprigs ახალი კამა და ოხრახუში.

ქათმის ხორცი. საზ ქათმის ხორცისაჭიროა შემდეგი პროდუქცია:

• ქათმის minced 500 გ
• ხახვი - 1 PC
• არაჟანი - 1 სტადიის. ლ.
• ყველი - 100
• კვერცხი - 1 PC.
• მარილი გემოვნებით, ოხრახუში

გაახარეთ ყველი grater on grater და დაამატოთ ხორცის მასა, დააყენა შემწვარი მშვილდი, კვერცხი, სანელებლები და ოხრახუში. შეურიეთ ყველა ქადაგება. რის შედეგადაც ნარევი საათში მაცივარში დააყენოს.

მიუხედავად იმისა, რომ "ცარიელი" დგას მაცივარში, შეგიძლიათ საზ სოუსით meatballs. მისთვის საჭიროა:

• 150. კრემი
• 50 გ. ფქვილი
• 100. კრემისებრი ზეთი
• 1 სტადიის. არაჟანი
• 250 მლ. ბულიონი

ფქვილი გაივლის ყვითელი, დაამატეთ ნაღების ზეთი და ინტენსიურად აურიეთ. აღვივებს, დაასხით შევიდა კრემი სოუსით და არაჟანი. როდესაც ნარევი boils, დაამატოთ ბულიონი და სანელებლები. მოძიება. სოუსი მზად არის.

Chicken Minced ქათმის მაცივარში უკვე დაისვენეს, შეგიძლიათ დაიწყოს ფორმირების teftelex. Teftellics არ უნდა გავაკეთოთ ძალიან დიდი, ყველაზე ოპტიმალური ზომა პატარა ქათმის კვერცხი.

გააფართოვოს meatballs და გაჭრა მათ ფქვილი, დააყენა preheated ერთად კარაქი შილი და ფრაის ორი მხრიდან. გაზიარებული მზა ხორცის კერძი და დაასხით სოუსით.

Frash კერძები ღუმელში

გემრიელი და სასარგებლო არის ქათმის minced კვება ღუმელში, რადგან ისინი მზადდება გარეშე frying ნავთობის და შეიცავს მცირე რაოდენობით ქოლესტერინის.

ლულლე-ქაბაბი ღუმელში. ამ აღმოსავლური კერძი მოსამზადებლად, საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• 1 კილოგრამი ქათმის მკერდი
• 3 დიდი მშვილდი ხელმძღვანელები
• დიდი bunch of გამწვანების
• მარილი და პილპილი გემოვნებით

ძუძუს ამოიღონ კანი, ძვლები, ირონია ხორცი. წვრილად დაჭრილი ხახვი, ახალი მწვანილი და მიამაგრეთ ხორცის მასა. შეავსეთ სანელებლები, აურიეთ.
ხის შოკი. მიიღეთ პატარა chick ხორცის მასა და გადაიტანოთ მათ ჩონჩხი.

გაუზიარეთ ყველაფერი საცხობი ფურცელზე, ელეგანტური კილიტა. მოათავსეთ ფურცელი ღუმელში, Preheated 200 გრადუსი. Bake ორი მხრიდან Rosy. ამოღება lyy kebab და წამოაყენონ გარეთ დიდი კერძი, დაამშვენებს ახალი მწვანილი.

Ფენა ხორცის ღვეზელი Ღუმელში. პროდუქცია, რომელიც საჭიროა ამ კერძი მომზადებისთვის:

• კარტოფილის დიდი - 6 ცალი.
• ხახვი - 3 ცალი.
• ნებისმიერი minced ხორცი - 500g.
• კრემისებრი ზეთი - 100 გრ.
• რძე - 200 მლ.

კარტოფილი სუფთა და მზარეული წყალში მარილის დამატებით, რძის და კრემისებრი ზეთით. ხორცის 10 წუთი ფრაის პანში დიდი დაჭრილი ხახვი.

On საცხობი ფურცელი, დააყენა წილი კარტოფილის mashed კარტოფილი და დაითხოვოს მთელი ფურცელი. დააყენა ყველა minced კარტოფილი, დაითხოვოს. ბოლო ფენა დარჩენილი კარტოფილით ქმნის. ფართო მხარეები.

ზემოთ ზედა ტორტი სამი whipped კვერცხი yolks. განათავსეთ ღუმელში, preheated 180 გრადუსი 20 - 25 წუთი. ფენიანი ნამცხვარი მზად არის. ამოიღეთ ტორტი და გადავიტანოთ დიდი ლამაზი კერძი.

Fathells ღუმელში. პროდუქცია საჭირო:

• 500 გ. შერეული minced
• 200 გ. მოხარშული ბრინჯი
• 2 ლუკოვიცე
• 1 სტაფილო
• 1 კვერცხი
• სანელებელი

Mix Mix ერთად ბრინჯი, კვერცხი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, გახეხილი ჯარიმა გახეხილი სტაფილო. დააყენა მარილი და პილპილი გემოვნებით.

ჩამოყალიბდეს მრგვალი mells ზომა პატარა კარტოფილი, დააყენა საცხობი ფურცელი და bake in ღუმელი 30 - 40 წუთი ტემპერატურა 180 გრადუსი.

რა უნდა საზ ქათმის minced

კოტლეტი "ნაზი". შემადგენლობა:

• მოხარშული ხორცი ქათამი - 500 გ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• კვერცხი - 1 PC.
• მარილი გემოვნებით.

შორეული შეიძლება მოხარშული დამოუკიდებლად, ბლენდერში ქათმის ხორცით ანათებს. კვერცხის, დაჭრილი ხახვი და სანელებლები. ნარევი, დაასხით 2 tablespoons ფქვილი for სიბლანტის.

ბრმა კოტლეტი და დაჭრილი მათ პური სოხარი ან ფქვილი. Fry on მზესუმზირის ზეთი ორი მხრიდან 5 წუთი თითოეული.

მაკარონი "ფლოტი". შემადგენლობა:

• 500 სათამაშო მილები
• 500 გ. შორეული
• 2 ლუკოვიცე
• მარილი და პილპილი გემოვნებით

მოვხარშოთ ტუბულა წყალში მცირე რაოდენობით მარილი. In frying პან საშუალო ცეცხლი frying ხახვი და ხორცი, მარილი. დაამატეთ მაკარონი გაყინული ხორცით და დატოვონ ცეცხლი რამდენიმე წუთში, აღვივებს.

PEA სუპი ერთად mesh dumplings. წვნიანი მომზადებისთვის საჭიროა შემდეგი კომპონენტები:

• კარტოფილი - 2 ცალი.
• ხახვი - 1pc.
• ბარდა - 100 გ
• mince - 200
• მარილი გემოვნებით

კარტოფილი სუფთა, დაჭრილი შევიდა პატარა სიმსივნის. ჩვენ ვაყენებთ სამზარეულო 1,5 ლიტრი დამარილებული წყლის ბარდა, როდესაც ეს პატარა dilated დაამატოთ კარტოფილი. Twisted ხორცის დააყენა სართული დაჭრილი მშვილდი, მარილი, ქმნის პატარა სიმსივნის.

მდუღარე წყალში, გადაყარეთ ხორცის dumplings. ჩადება შემწვარი დარჩენილი ბოლქვები და სტაფილო, გახეხილი პატარა grater. 10 წუთით ადრე სამზარეულო, დაამატეთ შემწვარი წვნიანი.

5947