ქათმის კოტლეტი პურის ნამსხვრევებში. წვნიანი ქათმის კოტლეტი გამომცხვარი სიმინდის მარცვლებით. რითი შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ პურის ნამსხვრევები.

მათში კატლეტის მასის გასაგორებლად მშრალი ნარევების გამოყენებას პურინგი ეწოდება.

მიუხედავად ამისა, კოტლეტებს ზოგჯერ მათ გარეშე ამზადებენ.

ყველაზე ხშირად, ეს არის კომბინირებული ხორცის პროდუქტები - დაჭრილი თევზი, მოხარშული ბრინჯი და სემოლინა.

თუ კატლეტებს ბოსტნეულის პიურესა და ფქვილისგან ამზადებენ, პურის გახეხვაც ხშირად არ არის საჭირო.

ყველა სხვა შემთხვევაში ნახევარფაბრიკატს ახვევენ პურის ნარევებში.

მათი შედგენის ათობით ვარიანტი არსებობს. პურის დახმარებით რეგულირდება კატლეტის სიმკვრივე და სიმკვრივე. ემატება გემოვნების ფაქტორები, იცვლება მზა კერძის სერვირება.

გამომცხვარი კოტლეტი - მომზადების ზოგადი პრინციპები

ყველაზე ხშირად ასეთი სამზარეულოგამოიყენეთ პურის ნამსხვრევები ან სემოლინა. კრეკერს ამზადებენ დამოუკიდებლად, ხორცსაკეპ მანქანაში ფქვავენ, ან ყიდულობენ. ბევრი დიასახლისი პურის კოტლეტი ფქვილში.

მაგრამ პურის ძირითადი ტიპების გარდა, არსებობს რამდენიმე ორიგინალური. ისინი საშუალებას გაძლევთ შეცვალოთ არა მხოლოდ გემო, არამედ კერძის მირთმევაც.

კოტლეტი შეიძლება შვრიის ფაფაში ან სიმინდის ფანტელებში მოხარშოთ. შეწვით გახეხილი კარტოფილის პურში, სიმინდის მარცვლებიან სელის და სეზამის თესლის ნარევი.

ნახევრად მზა პროდუქცია ფორმირების შემდეგ პურდება, ფრთხილად ახვევენ და ასხურებენ სამუშაო ნაწილის თითოეულ მხარეს. ამის შემდეგ ცხელ ცხიმში ასველებენ და შეწვენ. ტაფა ჩვეულებრივ არ არის დაფარული სახურავით.

შეწვის დროს კატლეტები უნდა დაიფაროს მოწითალო ხრაშუნა ქერქით, რომ წვენი შეგროვდეს ქვეშ და არ ამოვიდეს.

მირთმევისას გამომცხვარ კატლეტებს ჩვეულებრივ სოუსებთან ერთად არ ასხამენ.

შვრიის პურის თევზის ნამცხვრები

ინგრედიენტები:

დაფქული ვირთევზა - 600 გრ.;

150 მლ პასტერიზებული რძე;

პატარა ნათურა;

ორი ქათამი, ახალი კვერცხი;

70 გრ. კარაქი ნატურალური კარაქი;

წიწაკის ნარევი გასინჯვა;

სუფრის კოვზი დაჭრილი ოხრახუში;

შვრიის ფაფა - 200 გრ.

მომზადების მეთოდი:

1. კარაქი წინასწარ მოვაყაროთ თეფშში, რომ დარბილდეს. დაუმატეთ ოხრახუში და კარგად აურიეთ ჩანგლით. ზეთოვანი მასისგან ჩამოაყალიბეთ ვიწრო, პატარა თითზე სქელი, წაგრძელებული ბლოკი და შედგით საყინულეში.

2. გახეხეთ მაგიდა 5 ყავის საფქვავში. ჰერკულესის კოვზები. დაქუცმაცებულ მარცვლეულს დაასხით თბილი რძე 30 წუთის განმავლობაში.

3. ხახვი წვრილად დაჭერით და მოშუშეთ მცენარეული ზეთი. არ შეწვით ან არ შეწვით. უბრალოდ ოდნავ უნდა დარბილდეს.

4. დაქუცმაცებულ თევზს დაუმატეთ ადიდებულმა შვრიის ფაფა, გაციებული შემწვარი ხახვი და ერთი კვერცხი. მსუბუქად მარილი და პილპილი თქვენი გემოვნებით წიწაკის ნარევით. კატლეტის მასა კარგად აურიეთ და შედგით მაცივარში 3 საათამდე.

5. დარჩენილი კვერცხი მსუბუქად ათქვიფეთ ერთ ღრმა თეფშზე, დარჩენილი კვერცხი კი დაასხით შვრიის ფანტელები. გაყინული კარაქი დავჭრათ საშუალო ზომის ჩხირებად.

6. დაფქული თევზისგან მოგრძო ფორმის ნამცხვრების ფორმა. თითოეულის ცენტრში ჩადეთ ნაჭერი გაყინული კარაქი და შეაერთეთ კიდეები.

7. ჯერ თევზის ნახევარფაბრიკატი ჩაყარეთ კვერცხში. ამის შემდეგ, გააბრტყელეთ ისინი შვრიის პურში.

8. შემწვარი თევზის ნამცხვრებიზომიერ ცეცხლზე ორივე მხრიდან, სანამ ხრაშუნა ქერქი არ ჩამოყალიბდება.

ქათმის კოტლეტი კარტოფილის პურში - "გომელი"

ინგრედიენტები:

ხამანწკის სოკო ან შამპინიონები - 200 გრ.;

ერთი დიდი ქათმის ფილე;

100 გრ. ყველი "კოსტრომა";

ერთი ნათურა;

კამა, შავი პილპილი თქვენი გემოვნებით.

პურის მოსამზადებლად:

ერთი კვერცხი;

5-6 კარტოფილი;

საცხობი ფქვილი.

მომზადების მეთოდი:

1. ახალი სოკოჩამოიბანეთ ჭუჭყისაგან, ადუღეთ და გაციებისას დაჭერით საშუალო ზომის ზოლებად.

2. ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად, ყველი კი მსხვილ ნამსხვრევებად დავჭრათ. კამა მწვანილი დანით წვრილად დაჭერით.

3. ხახვი მცენარეულ ზეთში მსუბუქად შეწვით. დაუმატეთ სოკო, ყველის ჩიფსები და კამა. მარილი, ცოტა პილპილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.

4. ქათმის ფილე დავჭრათ სიგრძეზე, 2-3 ნაწილად მისი სისქის მიხედვით. ქათმის ნაჭრები ორივე მხრიდან თხლად ათქვიფეთ და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

5. გაშლილ პალმაზე ათქვეფილი ხორცის ნაჭერი დადეთ. ჩადეთ მის ცენტრში სოკოს შიგთავსიდა ფორმა ოვალური ღვეზელი. გააკეთეთ ეს თითოეული ნაჭრისთვის.

6. უმი კარტოფილიმიღებული წვენი წვრილად გახეხეთ და კარგად გადაწურეთ.

7. ქათმის კოტლეტს კარგად მოაყარეთ ფქვილი და ჩაყარეთ ათქვეფილ კვერცხში. მოათავსეთ ღვეზელი თქვენს ხელისგულში. მიიღეთ გახეხილი კარტოფილიდა გადაანაწილეთ ნახევარფაბრიკატზე ერთიანი თხელი ფენით. ეცადეთ, სისქე არ აღემატებოდეს 0,5 სმ.

8. ტაფაზე გავაცხელოთ მცენარეული ზეთი. გამოთვალეთ თანხა ისე, რომ მხოლოდ კოტლეტის ნახევარი დაიფაროს. კარტოფილით დაფქული სამუშაო ნაწილი დაასველეთ ზეთში და სწრაფად შეწვით მაღალ ცეცხლზე.

9. მიიყვანეთ კერძი მზადყოფნაში 10 წუთით 180 გრადუსზე ღუმელში. ალტერნატიულად, გაათბეთ იგი მიკროტალღურ ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

საჭმელი ხორცის კატლეტები პურის ნაჭრებით - "კამიში"

ინგრედიენტები:

ნებისმიერი დაფქული ხორცი - 550 გრ.;

ხახვი - 1 თავი;

50 გრ. შემორჩენილი თეთრი პური;

ორი ახალი კვერცხი;

100 მლ 3.2% რძე;

პურის ნამსხვრევები (თეთრი);

სამი მაგიდა. კოვზები თეთრი ფქვილი;

. "სანელებლები მწვადისთვის" - 20 გრამი;

მცენარეული ზეთი;

მშვილდის ბუმბული.

მომზადების მეთოდი:

1. დაასველეთ პური რძეში. ამოიღეთ ქერქები და გამოწურეთ ნამსხვრევები.

2. დაფქული ხორცი ხელახლა გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, შემდეგ ხახვი და პური. კატლეტის მასას ოდნავ წიწაკეთ, მოაყარეთ მარილი და მოზილეთ დაფქული ხორცი, სუფრაზე ოდნავ ათქვიფეთ.

3. დატენიანებული ხელებით ჩამოაყალიბეთ ძეხვეულის მსგავსი მოგრძო კოტლეტები. თითოეული ასეთი ბლანკი დადეთ ხის შამფურზე.

4. პურის ნამსხვრევებს აურიეთ „ქაბაბის სანელებლები“, ათქვიფეთ კვერცხები.

5. ღრმა ჭურჭელში ზეთი კარგად გავაცხელოთ. უნდა იყოს ზომიერად ცხელი და არ მოწევა.

6. კატლეტი აიღეთ შამფურზე და ჩაყარეთ კვერცხის ბადაში. გააბრტყელეთ ფქვილში და კვლავ ჩაყარეთ კვერცხებში. ამის შემდეგ მოვასხათ წვრილად დაფქული პურის ნამცხვარი და ჩავასხათ ზეთში, შამფურებში. შეწვით სანამ ღია ყავისფერი ქერქი არ ჩამოყალიბდება. იმისათვის, რომ კოტლეტი თანაბრად იყოს შემწვარი, მუდმივად გადაახვიეთ შამფურებით.

7. შეწვის შემდეგ „ლერწამი“ პირსახოცზე გადაიტანეთ. ჭარბი ცხიმიმოიხსნება და შემწვარი ქერქი არ დარბილდება.

8. „ლერწამი“ ჩადეთ ჭიქაში, მათ შორის მოათავსეთ მწვანე ბუმბული.

წვნიანი ქათმის კოტლეტი გამომცხვარი სიმინდის მარცვლებით

ინგრედიენტები:

ნახევარი ქათმის კარკასი;

300 გრამი თეთრი ფუნთუშა (პური);

200 მლ ცხიმი, 22% ნაღები;

ორი საშუალო ნათურა;

მყარი "რუსული" ყველი - 200 გრ.;

ნივრის ორი კბილი;

50 გრ. ტკბილი ნაღების კარაქი;

სიმინდის მარცვლები (წვრილად დაფქული).

მომზადების მეთოდი:

1. კრემი ოდნავ გახსენით წყლით და დაასხით პური. 10 წუთის შემდეგ გამოაცალეთ ნამცხვარი და გაწურეთ.

2. ქათამი კარგად ჩამოიბანეთ და ფრთხილად მოაშორეთ კანი მთლიანად. გამოჭერით ფრთები, ამოჭერით ხორცი ძვლებიდან და ხახვთან ერთად დაჭერით ხორცსაკეპ მანქანაში. ხორცის შემდეგ გამოტოვეთ გაჟღენთილი პური.

3. დაჭერით ნიორი დაჭერით დაჭერით ქათამს. კატლეტის მასას მოვაყაროთ დაფქული შავი პილპილი, მარილი და კარგად მოვზილოთ. პური თანაბრად უნდა დაიფინოს დაფქულ ხორცზე, თორემ კატლეტები ტაფაზე დაიწებება.

4. კარაქი დავჭრათ სანტიმეტრის ზომის კუბებად. ყველი - ოდნავ უფრო დიდი ზომის ნაჭრები.

5. კოტლეტის მასისგან მოგრძო ფორმის ნახევარფაბრიკატები ჩამოაყალიბეთ და თითოეულს შუაში მოაყარეთ ყველისა და კარაქის ნაჭერი.

6. ერთ ჭურჭელში ჩაასხით სიმინდის მარცვლები, მეორეში კი კვერცხი ცოტაოდენ რძესთან ერთად ათქვიფეთ.

7. ტაფაში ჩაასხით ზეთი და კარგად გააცხელეთ.

8. თითოეული ბლანკი ჩაყარეთ კვერცხის ბადაში და დაჭერით, მოაყარეთ მარცვლეული. კვლავ ჩაყარეთ კვერცხში და კვლავ კარგად შეათქვიფეთ სიმინდის მარცვლებში.

9. პროდუქტები დაასველეთ ცხელ ზეთში, მათ შორის სანტიმეტრიანი მანძილის დაცვით და შეწვით. ტაფას თავსახური არ დააფაროთ. იმისთვის, რომ კატლეტები კარგად იყოს შემწვარი, შეწვით თითოეულ მხარეს ზომიერ სითბოზე 3 წუთის განმავლობაში.

შემწვარი კარტოფილის კოტლეტი ლორით გამომცხვარი

ინგრედიენტები:

ნახევარი კილო კარტოფილი;

ქათმის კვერცხები- 8 ცალი;

80 გრ. მყარი ყველი;

მოხარშული ლორი - 90 გრამი;

ნათურა;

უხეში თეთრი პურის მარცვლები.

მომზადების მეთოდი:

1. მყარად მოხარშეთ ექვსი კვერცხი, 10 წუთი, გააგრილეთ გამდინარე წყალში ცივი წყალიდა სუფთა. გარეცხეთ ნაჭუჭის ნარჩენები, გააშრეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.

2. მოხარშეთ კარტოფილი „მათ ფორმაში“. გაგრილების გარეშე ამოიღეთ კანი დანით და გახეხეთ დაფქულით. შეიძლება ხორცსაკეპ მანქანაში დატრიალდეს.

3. ყველი და ლორი წვრილად გახეხეთ, ხახვი და ოხრახუში დანით დაჭერით.

4. კარტოფილს დაუმატეთ ორი უმი კვერცხი, ლორი და ოხრახუში. მოაყარეთ მარილი და კარგად აურიეთ კოვზით.

5. პატარა თასში შეურიეთ პატარა ყველის ჩიფსები მსხვილ დაფქულ პურის ნამსხვრევებს. კარტოფილის მასისგან ჩამოაყალიბეთ პატარა მრგვალი კატლეტები და კარგად გააბრტყელეთ ყველის პურში.

6. ნახევარფაბრიკატები შეწვით ტაფაში მცენარეულ ზეთში მკვრივ ქერქამდე.

7. მიირთვით ცხელი, იდეალურად ბოსტნეულის გვერდით კერძით.

ორიგინალური გამომცხვარი ქათმის კოტლეტი - "ხრაშუნა ფეხი"

ინგრედიენტები:

ქათმის ოთხი ბარძაყი;

სამი ახალი კვერცხი;

ნივრის ორი კბილი;

თეთრი ფქვილის გამოცხობა;

მწვანილი გემოვნებით;

. "ქათმის სუნელი";

Სეზამის თესლი.

მომზადების მეთოდი:

1. ჩამოიბანეთ ქათამი და გააშრეთ პირსახოცით. ამოიღეთ მთელი კანი და ფრთხილად ამოჭერით ხორცი დანით. ამოიღეთ ბარძაყის ძვალი. წვივის ძვლიდან ამოჭერით ზედა ხრტილი. აუცილებლად დატოვეთ ქვედა მყესებთან ერთად, არა უმეტეს სანტიმეტრის სიმაღლისა. ამოიღეთ კერატინიზებული ყვითელი კანი მყესებიდან.

2. მსუბუქად ათქვიფეთ დაჭრილი ქათმის ხორცი და დაჭერით წვრილად. დაუმატეთ დაფქული ნიორი, კარგად მოაყარეთ წიწაკა. შეძენილი „სანელებლები“ ​​მოვაყაროთ გემოვნებით, მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და კარგად ავურიოთ.

3. ქათმის კოტლეტის მასა გაყავით ოთხ თანაბარ ნაწილად. ქათმის ძვლის ზემოდან დააფარეთ დაფქული ხორცი ბურთის სახით. კატლეტის მასა მყარად დაჭერით, ხელით გაწურეთ.

4. ასე მომზადებული ბლანკები ჩაყარეთ კვერცხში, გადაახვიეთ ყველა მხრიდან ფქვილში. შემდეგ კვლავ ჩაყარეთ კვერცხში და გააბრტყელეთ პურის ნამსხვრევებში. ნახევარფაბრიკატები ბრტყელ ზედაპირზე მოაყარეთ და შედგით საყინულეში.

5. ნახევარი საათის შემდეგ ამოიღეთ ბლანკები და გაიმეორეთ პური. ამჯერად პურის ნამცხვრები შეურიეთ სეზამის მარცვლებს. მსუბუქად დააჭირეთ ნახევრად მზა პროდუქტს. იმისთვის, რომ კატლეტები კარგად იყოს შემწვარი, არ უნდა იყოს ზედმეტად მომრგვალებული.

6. შეწვით უამრავ რაფინირებულ ზეთში, სანამ ქერქი არ გამუქდება.

დაჭრილი თევზის ნამცხვრები ორიგინალურ პურში

ინგრედიენტები:

ორი პატარა ჰაკის ან პოლკის ფილე;

სუფრის კოვზი სახამებელი;

სამი კოვზი სემოლინა;

2 ს.კ. ლ. ხორბლის კრეკერი;

ხახვის პატარა თავი;

სელის თესლი - 1 ს.კ. ლ.;

ორი სუფრის კოვზი სეზამის თესლი (თეთრი);

3-4 ხახვის ბუმბული.

მომზადების მეთოდი:

1. გარეცხილი და ოდნავ გამხმარი დავჭრათ პატარა კუბებად თევზის ფილე. ხახვი დაჭერით ძალიან წვრილად და გააგზავნეთ დაფქულ ხორცზე. ჩაასხით სიმინდის სახამებელი, დაამატეთ სუფრის მარილი. კარგი არომატი დაფქული თევზიდაფქული წიწაკა და კარგად აურიეთ. კოტლეტის მასაში შეგიძლიათ მოაყაროთ პატარა მწიკვი კურკუმა ან დაფქული პაპრიკა. მოზელვისას დაუმატეთ ფქვილი და დაჭრილი ხახვის ბუმბული.

2. დაასველეთ ხელები წყალში და მოამზადეთ პატარა მრგვალი ღვეზელები, დადეთ ბლანკები საჭრელ დაფაზე.

3. კატლეტები ზემოდან და ქვემოდან კარგად გააბრტყელეთ პურის მარცვლებში, გვერდები კი სეზამისა და სელის ნარევში გააბრტყელეთ.

4. კარგად აანთეთ მცენარეული ზეთიდა ჩააგდე მასში თევზის ნამცხვრები. გააჩერეთ სითბო საშუალოზე ოდნავ ზემოთ პირველი 2 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაუწიეთ ცეცხლს და ტაფას თავსახური დაახურეთ და კიდევ 5 წუთი ადუღეთ. გადააბრუნეთ თევზის ნამცხვრები და შეწვით მეორე მხრიდან, სანამ არ შეწითლდება. ტაფას თავსახური არ დააფაროთ.

გამომცხვარი კოტლეტი - სამზარეულოს ხრიკები და სასარგებლო რჩევები

კოტლეტების საბოლოო გარეგნობა და გემო დიდწილად დამოკიდებულია არჩეულ პურის ტიპზე. ერთი და იგივე კატლეტების სხვადასხვა პურში მომზადებით, შეგიძლიათ მიიღოთ არა მხოლოდ ახალი გემო, არამედ შეცვალოთ მათი გარეგნობა.

იმისათვის, რომ კოტლეტი ნახევარფაბრიკატზე თანაბარ ფენად დადგეს, სამუშაო ნაჭრები ჩაყარეთ კვერცხების ბადაში.

თუ შიგთავსი მომზადდა მჭლე ხორციათქვეფილ კვერცხს დაუმატეთ ცოტაოდენი რძე ან წყალი.

თუ კატლეტის მასა ძალიან ცხიმიანია ან ცოტა წყლიანია, კატლეტებს მხოლოდ კვერცხში ასველებენ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ზედმეტი ტენიანობა გაართულებს შემწვარი ქერქის წარმოქმნას.

ყველაზე მეტად შეწვის მეთოდი მარტივი კოტლეტიდასრულებულიდან დაფქული ქათამიძლივს დაინტერესებული გამოცდილი დიასახლისები. მაგრამ ყველაზე ახალგაზრდა დამწყები მზარეულები შეძლებენ სადილისთვის შესანიშნავი კერძის მომზადებას და არ თარგმნიან პროდუქტებს, თუ ყურადღებით შეისწავლიან ყველა საფეხურს. ეს რეცეპტითან ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებიდა დეტალური განმარტებები.

ასე რომ, ხელნაკეთი ხორცის ბურთულები. მთავარია, რა თქმა უნდა, დაფქული ხორცი. ამჯერად ქათამი მაქვს. იმისათვის, რომ დაფქული ქათმის კოტლეტი წვნიანი იყოს - მზა დაფქულ ხორცს დაუმატეთ კოვზი არაჟანი. და თუ საჭიროა რამდენიმე ადამიანის სწრაფი კვება - გაზარდეთ ნაწილი დარბილებული პურის ნატეხი. ამისთვის ხელით გატეხეთ 3-4 ცალი პური და ჩაყარეთ ჭიქა ცივ რძეში, სანამ პური არ დარბილდება. ქათმის კვერცხები კოტლეტებში საჭიროა მხოლოდ მასის შესანარჩუნებლად. ამიტომ, მათთან გულმოდგინება არ არის საჭირო, ერთი კვერცხიც საკმარისია, თუ მეტის დადება - კატლეტები ხისტი გამოვა. კოტლეტები შეგიძლიათ ფქვილში ან პურის ხრაშუნაში შეწვათ. ფქვილში კოტლეტი უფრო ნაზია, პურის ნამსხვრევებში კი - ხრაშუნა. Არჩევანი შენზეა. ვიწყებთ?

ქათმის კოტლეტის 4 პორციის მომზადებას თქვენი დროდან 30 წუთი დასჭირდება.

ინგრედიენტები:

ქათმის ხორცი - 500 გ
ქათმის კვერცხი - 1 ც.
ხახვი - 1 ც.
პურის ნამსხვრევები - 2 ს.კ. ლ.
მცენარეული ზეთი - 2 ს.კ. ლ.
მარილი, სანელებლები - გემოვნებით

მოამზადეთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ კატლეტებისთვის. თავიდან ნედლის დამატებას ვგეგმავდი გახეხილი სტაფილო, მაგრამ უბრალოდ დაავიწყდა ეს სპექტაკლის მსვლელობისას. ის არ აფუჭებს გემოს, მაგრამ მხოლოდ წვნიანს და ორიგინალურ ტკბილ ნოტს მატებს დაფქულ ხორცს. ჩადოთ თუ არა თქვენს კერძში - გადაწყვიტეთ თქვენთვის.

როგორ მოვამზადოთ დაფქული ქათმის კოტლეტი

შეურიეთ ქათმის ფარში ხახვი. ხახვი გამოაცალეთ კანი და დაჭერით პატარა კუბებად. მარილი დაფქული ხორცი, მოაყარეთ სანელებლებით ქათმის ხორციდა დაამტვრიეთ ერთი სათესლე ჯირკვალი. ფრთხილად მოზილეთ.

ქათმის დაფქული ღვეზელები ხელით ჩამოაყალიბეთ (ისე, რომ თითებზე ზედმეტად არ წებოვანი - დაასველეთ ხელები ცივი წყალი). გააბრტყელეთ ისინი პურის მარცვლებში.
ტაფაში ჩაასხით მცენარეული ზეთი და კარგად გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე. თუ ზეთში ცოტაოდენ წყალს ჩააწვეთებთ, ის ხმამაღლა უნდა „შეისხუროს“. შეწვით ორივე მხრიდან ოქროსფერამდე.

მიირთვით ქათმის კოტლეტიერთად პური ახალი სალათიდა ხელნაკეთი სოუსი.
Გემრიელად მიირთვით!

ნებისმიერი წარმატებული კერძის საიდუმლოებები ჩვეულებრივ გადაეცემოდა თაობიდან თაობას, ან ზეპირად. და ჩვენი მაღალი ინტერნეტ ტექნოლოგიების ეპოქაში, ჩვენ მიჩვეული ვართ საძიებო სისტემას მივმართოთ ყველა შეკითხვით. სამწუხაროა, როდესაც თქვენს ძიებაში თქვენ უნდა გაუმკლავდეთ მშრალი სამზარეულოს ინსტრუქციებს. უმჯობესია აირჩიოთ ისეთი ინტერნეტ რესურსები, რომლებიც ითვალისწინებენ ყველა დახვეწილობას და ხრიკს. ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი საიტი კატლეტების რეცეპტები სწორედ თქვენთვის აღმოჩნდა!