გახეხილი სტაფილო ნიორით და ყველით. სტაფილოს სალათი ყველით და ნიორით. ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოებით. სტაფილო მაიონეზით და ნიორით: ძირითადი რეცეპტი. რეცეპტები მარტივი სალათებისთვის სტაფილო და ყველი ნიორით სტაფილოს სალათი ყველით და ნიორით რეცეპტი

სტაფილოს სალათი ნივრით და ყველით მარტივი და გემრიელი რეცეპტია. ამ სალათის მომზადება სასიამოვნოა. შეგიძლიათ ყველაფერი დაჭრათ კვების პროცესორში და უბრალოდ მოაყაროთ მაიონეზი. უფრო მეტიც, ასეთი სალათი ასევე ძალიან სასარგებლოა. ჯერ ერთი, სტაფილო ძალიან მდიდარია კაროტინით, რომელიც აუმჯობესებს სახის ფერს და მხედველობას. მეორეც, ნიორი, რომელიც ასე სასარგებლოა გაციების დროს. კარგად, ყველი უბრალოდ ამშვენებს ამ კერძის გემოს დიაპაზონს.

რა თქმა უნდა, სტაფილო, ყველი და ნიორი გემრიელ სალათს ამზადებს, მაგრამ მისი დამატება შეიძლება. ამ შემთხვევაში ქათმის ხორცი, ბოსტნეული და მწვანილი შესაბამისი იქნება. სხვათა შორის, ექსპერიმენტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის ყველი. გარდა ამისა, ამ შემთხვევაში კრაბის ჩხირები და სიმინდიც ძალიან გამოდგება.

მაგრამ იმისათვის, რომ არ გაანადგუროთ ამ სალათის სასარგებლო თვისებები მავნე მაიონეზით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იოგურტი ან არაჟანი.

როგორ მოვამზადოთ სტაფილოს სალათი ნიორით და ყველით - 16 სახეობა

ეს არის ძალიან მარტივი და ძალიან გემრიელი სალათი, რომლის მომზადებას ძალიან ცოტა დრო სჭირდება.

ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 2 ც.
• ნიორი - 2 კბილი.
• ყველი - 100 გ

სამზარეულო:

კარგად გახსენით და გააცალეთ სტაფილო. გაფცქვენით ნიორი და გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ყველს მსხვილ სახეხზე ვსვამთ.

ამ სალათის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ საქშენი კორეულ ენაზე.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი არაჟანს. სალათი გავაციოთ.

Გემრიელად მიირთვით.

რა თქმა უნდა, ასეთი სალათი ყველასთვის არ არის, ნიორი სპეციფიკურ გემოს აძლევს, მაგრამ ქონდარი კერძების მოყვარულებისთვის ეს არ არის საშინელი.

ინგრედიენტები:

• ნიორი - 4 კბილი.
• ყველი - 100 გ
• სტაფილო - 2 ც.
• კვერცხი - 3 ც.

სამზარეულო:

სტაფილო კარგად არის დაჭრილი და გახეხილი მსხვილ სახეხზე. ყველი წვრილად დაჭერით. მოხარშეთ კვერცხები მაგრად მოხარშული და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. ნიორი გაატარეთ პრესით.

Გემრიელად მიირთვით.

ასეთი სალათის მომზადება სულ რამდენიმე წუთში შეიძლება, საკმარისია ყველა ინგრედიენტის გახეხვა.

ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 3 ც.
• დამუშავებული ყველი - 3 ც.
• ნიორი
• მაიონეზი

სამზარეულო:

სამი სტაფილო მსხვილ სახეხზე. სამი მდნარი ყველი წვრილ სახეხზე.

მდნარი ყველი რომ მოამზადოთ, ადვილად გაწურეთ და უბრალოდ გააგზავნეთ საყინულეში 30 წუთის განმავლობაში.

ნიორი გაატარეთ პრესით.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეაზავეთ მაიონეზით.

Გემრიელად მიირთვით.

სალათები. რომლებიც რამდენიმე წუთში მზადდება - ოქროდ ღირს და მათი რეცეპტები უნდა ჩაიწეროს, მაგრამ სჯობს დაიმახსოვროთ.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 200 გ
• სტაფილო - 2 ც.
• ყველი - 100 გ
• ნიორი - 3 კბილი.
• მაიონეზი

სამზარეულო:

კრაბის ჩხირები წვრილად დაჭერით. სამი ყველი წვრილ სახეხზე. სამი სტაფილო მსხვილ სახეხზე. ნიორი გაატარეთ პრესით.

Გემრიელად მიირთვით.

ეს სალათი შეიცავს ნიორს, რაც ნიშნავს, რომ ის უნდა მიირთვათ სუფრაზე სადილად.

ინგრედიენტები:

• მყარი ყველი - 100 გ
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• კიტრი - 1 ც.
• მწვანე ხახვი - 50 გ
• ნიორი - 3 კბილი.
• Ოხრახუში

სამზარეულო:

სტაფილო კარგად გავრეცხოთ და გავფცქვნათ, სტაფილო გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე. სამი ყველი მსხვილ სახეხზე. კიტრი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. ნიორს და სამს ვასუფთავებთ წვრილ სახეხზე. ხახვი წვრილად დაჭერით. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ სალათის თასში და მოაყარეთ მაიონეზი.

Გემრიელად მიირთვით.

ამ სალათის რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ მისი მომზადება ბავშვსაც კი შეუძლია. და ზეთისხილი ამ სალათს აძლევს არა მხოლოდ არასტანდარტულ იერს, არამედ პიკანტურ ბუდეს.

ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 2 ც.
• ზეთისხილი - 10 ც.
• ნიორი - 3 კბილი.
• სოსისის ყველი.

სამზარეულო:

ჩვენ ვჭამთ და ვასუფთავებთ სტაფილოს, სამს მსხვილ სახეხზე. სამი ძეხვი ყველი მსხვილ სახეხზე. ნიორი გაატარეთ პრესით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, შეაზავეთ მაიონეზით. სალათი დაამშვენებს ზეთისხილით. და შეგიძლიათ გააკეთოთ სალათი ლედიბუგის სახით.

Გემრიელად მიირთვით.

თუ მოგბეზრდათ ტრადიციული სალათები, მოამზადეთ ეს მადა.

ინგრედიენტები:

• კვერცხი - 3 ც.
• ყველი - 150 გ
• სტაფილო - 2 ც.
• დამუშავებული ყველი - 2 ც.
• ნიორი - 5 კბილი.

სამზარეულო:

მოხარშეთ მოხარშული კვერცხი და სტაფილო ბოლომდე მოხარშვამდე. სტაფილო გახეხეთ წვრილ სახეხზე და გამოწურეთ ზედმეტი წვენი. ახალი და დამუშავებული ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ნიორი გაატარეთ პრესით. კვერცხები გახეხეთ წვრილ სახეხზე. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სტაფილოს გარდა და შეაზავეთ მაიონეზით.

ყველის ნარევიდან ვაბრმავებთ მანდარინის სახით მრგვალ წრეებს. მანდარინებს დააფარეთ სტაფილო. ყლორტების დამზადება შესაძლებელია ოხრახუშისგან.

Გემრიელად მიირთვით.

ეს სალათი შეიძლება მიირთვათ როგორც გვერდითი კერძი, ის ძალიან დამაკმაყოფილებელი და მარტივია.

ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 1 ​​(დიდი)
• ყველი - 150 გ
• თხილი - 100 გ
• ნიორი - გემოვნებით.

სამზარეულო:

სამი სტაფილო მსხვილ სახეხზე. სამი ყველი წვრილ სახეხზე. ნიორი გაატარეთ პრესით. თხილი წვრილად დაჭერით ნამსხვრევებად.

ნივრის რაოდენობა შეიძლება დარეგულირდეს თქვენი გემოვნებით. თუ გსურთ ცხარე სალათი, დაამატეთ მეტი ნიორი.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეაზავეთ მაიონეზით. სალათი თხილით გავაფორმოთ.

Გემრიელად მიირთვით.

მარტივი სალათი ყოველდღე.

ინგრედიენტები:

• ჭარხალი - 4 ც.
• სტაფილო - 2 ც.
• ქლიავი - 100 გ
• ყველი - 150 გ
• ქათმის ხორცი - 400 გ
• ნიორი - 3 კბილი.
• ნიგოზი - 100 გ

სამზარეულო:

მოხარშეთ ჭარხალი, სტაფილო და ქათამი. ორთქლის ქლიავი ცხელ წყალში.

ჭარხალი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. შეურიეთ მაიონეზით და ნიორით. პირველ ფენაში გაანაწილეთ ჭარხლის ნახევრები.

მეორე ფენისთვის ქათამს დავშლით ბოჭკოებად. ნიგოზი გახეხეთ ნამცხვრებად. შეურიეთ ქათამი, თხილი და მაიონეზი. მეორე ფენაში მოაყარეთ ქათმის ნახევარი.

სტაფილო და ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, შეურიეთ მაიონეზი და დადგით 3 ფენად.

მეოთხე ფენა - წვრილად დაჭრილი ქლიავი და მაიონეზი

შესვენება განმეორებით.

გემრიელად მიირთვით

ქათმის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინდაურის ხორცი ან სხვა დაბალკალორიული ხორცი.

ინგრედიენტები:

• ქათამი - 300 გ
• სტაფილო - 3 ც.
• ყველი - 150 გ
• ნიორი
• მაიონეზი
• გამწვანება

სამზარეულო:

მოხარშეთ ქათმის ხორცი და დაშალეთ ბოჭკოებად. სტაფილო წვრილად გახეხეთ. ნიორი გაატარეთ პრესით. წვრილად დაჭერით მწვანილი. ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეაზავეთ მაიონეზით.

Გემრიელად მიირთვით.

რატომ ხელახლა გამოიგონოთ ბორბალი სამზარეულოში, მოამზადოთ რამდენიმე რთული სალათები, რომელთა მომზადებას დიდი დრო სჭირდება? უმჯობესია, დრო ოჯახს დაუთმოთ და ვიტამინებით და ძალიან გემრიელი სალათით იკვებოთ.

ინგრედიენტები:

• ბოლოკი - 1 ც.
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• ყველი - 150 გ
• ნიორი - 3 კბილი.

სამზარეულო:

გააცალეთ ბოსტნეული და ნიორი. ბოლოკი და სტაფილო გახეხეთ.

რადიშს რომ მწარე გემო არ ჰქონდეს, შეავსეთ წყლით, გააჩერეთ 15-20 წუთი.

სამი ყველი მსხვილ სახეხზე. ნიორი გაატარეთ პრესით.

რადიშს ვდებთ ქილაში და ველოდებით სანამ ზედმეტი სითხე არ წამოვა.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში და მოაყარეთ მაიონეზი.

Გემრიელად მიირთვით.

სტუმრები მოულოდნელად მოვიდნენ თქვენთან და სახლში "თაგვმა თავი ჩამოიხრჩო"? არაფერი, მარტივი რეცეპტები გამოდგება, აქ მხოლოდ ერთი მათგანია.

ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 3 ც.
• ნიორი - გემოვნებით
• მყარი ყველი - 100 გ
• კრუტონები - 1 შეკვრა.

სამზარეულო:

სამი სტაფილო მსხვილ სახეხზე. ნიორი გაატარეთ პრესით. ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეაზავეთ მაიონეზით. სალათს ზემოდან მოაყარეთ კრუტონები ან მიირთვით ცალკე.

Გემრიელად მიირთვით.

მაიონეზი შეცვალეთ არაჟნით და სალათი დიეტური გახდება.

ინგრედიენტები:

• ჭარხალი - 1 ც.
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• მწვანე ხახვი
• ნიორი - 2 კბილი.
• მყარი ყველი - 150 გ

სამზარეულო:

მოხარშეთ ჭარხალი და სტაფილო, გაფცქვენით და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.

ყველი ასევე გახეხილია მსხვილ სახეხზე. ხახვი წვრილად დაჭერით.

სალათის ფოთოლი დადეთ ფენებად.

პირველ ფენას მოვაყაროთ ჭარხალი, ცოტა მოვაყაროთ მარილი. მოვასხათ მაიონეზით. შემდეგ მოაყარეთ დაჭრილი ხახვი. სტაფილო შეურიეთ დაჭრილ ნიორს, შეურიეთ მაიონეზი. მოაყარეთ სტაფილოს შემდეგი ფენა. ყველი სამი წვრილად, მოაყარეთ სალათი.

სალათს სუფრასთან მივირთმევთ.კარგი მადა.

ძალიან საინტერესო და მარტივი სალათი.

ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 2 ც.
• სიმინდის ბანკი - 1 ც.
• ყველი - 100 გ
• ნიორი - 3 ც.
• მაიონეზი
• შებოლილი ძეხვი - 100 გ
• გამწვანება

სამზარეულო:

სიმინდი გადაწურეთ ქილაში, რომ ზედმეტი წვენი დაიწუროს. სამი სტაფილო მსხვილ სახეხზე. ყველი წვრილად დაჭერით. ნიორი გაატარეთ პრესით. სოსისი დავჭრათ ზოლებად. წვრილად დაჭერით მწვანილი.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეაზავეთ მაიონეზით.

ხოლო იოგურტის სამოსის მოყვარულებს შეგიძლიათ იოგურტი და მდოგვი შეურიოთ.

Გემრიელად მიირთვით.

ეს სალათი სრულად ამართლებს თავის სახელს, რადგან ის მზადდება სწრაფად და მარტივად, როგორც ზღაპარში.

ინგრედიენტები:

• ქათამი - 300 გ
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• ნიორი - 4 კბილი.
• პომიდორი - 3 ც.
• ყველი - 100 გ
• სტაფილო კორეული - 100 გ

სამზარეულო:

მოხარშეთ ქათმის მკერდი ბოლომდე მოხარშვამდე. როცა ხორცი მთლიანად გაცივდება, მას ბოჭკოებად დავშლით.

პომიდორს მოაცილეთ კანი. ამისათვის ვაკეთებთ ჭრილობას ძირში და ჩავსვამთ მდუღარე წყალში. პომიდორს ვტოვებთ მდუღარე წყალში არაუმეტეს 3 წუთისა, შემდეგ გამოვიღოთ და ჩამოვწიოთ ცივი წყალი, კანი თავისთავად დაიწყებს აქერცვლას, დავეხმარებით ბასრი დანით.

სამი ყველი მსხვილ სახეხზე.

იმისათვის, რომ ყველი უფრო ადვილი იყოს, სახეხზე წაუსვით მცენარეული ზეთი.

ნიორი გაატარეთ პრესით. ახალ სტაფილოს კარგად ვრეცხავთ და სამს მსხვილ სახეხზე. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, წიწაკა და შეაზავეთ მაიონეზით.

ალბათ არ არსებობს ამ სალათის უკეთესი აღწერა, ვიდრე უბრალოდ სიტყვა ჯანმრთელობა. ეს სალათი შეიცავს უამრავ ვიტამინს და სასარგებლო მიკროორგანიზმებს, გააოცეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები გემრიელი და ჯანსაღი კერძით.

ინგრედიენტები:

• სტაფილო - 3 ც.
• კომბოსტო - 300 გ
• ყველი - 100 გ
• ნიორი - 3 კბილი.
• წითელი ხახვი - 1 ც.
• ბოლოკი - 1 ც.

სამზარეულო:

გაფცქვენით სტაფილო და ბოლოკი და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ნიორი გაატარეთ პრესით. კომბოსტო წვრილად დაჭერით, ხელით გაწურეთ და მარილი მოაყარეთ. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად. ზემოდან მოაყარეთ არაჟანი ან მაიონეზი.

გარდა ამისა, შეგიძლიათ გააკეთოთ დრესინგი იოგურტით და მდოგვით. 2 სუფრის კოვზი ჩვეულებრივი იოგურტი შეურიეთ ჩაის კოვზ მდოგვის, დაამატეთ ცოტა ლიმონის ცედრა.

ასევე ამ სალათში, მწვანილი, როგორიცაა კილანტრო, ოხრახუში და კამა, შესაბამისი იქნება.

სალათი სტაფილოთი და ნიორი ყველის დამატებით, მაიონეზით გამოწყობილი, მრავალი წელია დიდი პოპულარობით სარგებლობს შინაურ დიასახლისებში. ამ დროის განმავლობაში ამ კერძის დიდი რაოდენობით ჯიში გამოჩნდა სხვადასხვა ინგრედიენტებით, სურვილის მიხედვით.

ყველის სალათი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ჯანსაღი, რადგან შეიცავს A ვიტამინს, მაკროელემენტებს და ფიტონციდებს. მზადდება ძალიან მარტივად, რეცეპტის მიუხედავად და ნებისმიერი დიასახლისის ძალაში იქნება.

ნივრის სალათის მომზადების საიდუმლოებები

კერძის ძირითადი ინგრედიენტებია სტაფილო, ნიორი, ყველი და მაიონეზი. რეცეპტები განსხვავდება მცირე კომპონენტებისა და მათი თანაფარდობის მიხედვით. სალათი შეიძლება დამატებით შეიცავდეს:

• სოკო;
• თხილი ან ქიშმიში;
• ძეხვი;
• სიმინდი;
• კვერცხები და სხვა.

სტაფილოს თავისებურება ის არის, რომ მისი შერწყმა შესაძლებელია დიდი რაოდენობით სხვადასხვა პროდუქტთან.

და ასევე, თუ ნამდვილად მოგწონთ ყველი, მაშინ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი, ვიდრე მითითებულია რეცეპტში. ხოლო როცა გსურთ კერძმა მკვეთრად გამოხატული ნივრის გემო შეიძინოს, მაშინ ნიორი დანით წვრილად უნდა დაჭრათ. დანარჩენ შემთხვევაში ნიორს წვრილ სახეხზე ასხამენ ან სპეციალური დამსხვრევით ჭყიტავენ.

კლასიკურ ვერსიაში მაიონეზით გაჟღენთილი ნიორი. მაგრამ თუ ეს პროდუქტი არ შეესაბამება თქვენ, არსებობს ალტერნატივა საწვავის შევსების მეთოდები:

თუ კრეკერით ხარშვის ვარიანტს აირჩევთ, მაშინ გახსოვდეთ, რომ სუფრაზე მიტანის წინ უნდა დაამატოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში დარბილდება და სალათი არ იქნება ისეთი გემრიელი, როგორიც უნდა იყოს.

კლასიკური ყველის სალათი ნიორით

ყველის სალათის რეცეპტი მარტივია. მის ინგრედიენტებს შორის:

• სამი სტაფილო;
• ერთი დამუშავებული ყველი;
• ერთი თავი ნიორი;
• 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი;
• მარილი და შავი პილპილი.

ჯერ უნდა გახეხეთ სტაფილო კორეულად დასაჭრელად, ხოლო ყველი - საშუალო სახეხზე. შეუთავსეთ ისინი ერთ თასში. გააცალეთ ნივრის კბილი და გაწურეთ პრესის საშუალებით დანარჩენ ინგრედიენტებზე.

კერძი მოაყარეთ მარილი და პილპილი, მოაყარეთ მაიონეზი. შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ, რომ კერძი უფრო სასარგებლო იყოს. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. სალათი შეგიძლიათ დამატებით შედგით მაცივარში 30 წუთით, მიირთვით კერძი სალათის თასში ან ბრტყელ თეფშზე.

რეცეპტები თხილით და ქიშმიშით

თუ ახალ სტაფილოს სალათს ნიორით და ნიგოზით შეავსებთ ყველით, მას საგრძნობლად გაამდიდრებთ სასარგებლო ნივთიერებებით. მადის მოსამზადებლად საჭიროა მოამზადოთ სამი სტაფილო, 100 გრ მყარი ყველი, 50 გრ ნიგოზი, რამდენიმე ყლორტი კამა, 2-3 სუფრის კოვზი არაჟანი, ორი კბილი ნიორი და ცოტა მარილი.

კერძი მზადდება ასე:

სალათის კიდევ ერთი ვერსია არის ქიშმიშით, რომელიც ასევე მდიდარია ვიტამინებითა და სასარგებლო ინგრედიენტებით. მასში სამი საშუალო ზომის სტაფილოსთვის იღებენ არასრული ჭიქა ქიშმიში, სამი კბილი ნიორი, 70 გრ მაიონეზი და ცოტა მარილი.

სამზარეულო ასე გამოიყურება:

• ქიშმიში უნდა იყოს გაჟღენთილი. ჩადეთ თასში, ჩამოიბანეთ და შემდეგ შეავსეთ თბილი წყლით. დატოვე ასე 15 წუთი;
• გარეცხეთ სტაფილო, ამოიღეთ კანი და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. მოათავსეთ სალათის თასში
• ნიორი გაატარეთ დაჭერით ან გახეხეთ წვრილ სახეხზე და დაუმატეთ სტაფილო;
• ქიშმიშის წყალი გადაწურეთ და დაუმატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. მარილი და აურიეთ ყველაფერი;
• დაამატეთ მაიონეზი და კვლავ აურიეთ.

სანამ სალათი სუფრაზე მიტანით, გააჩერეთ მაცივარში ან სხვა გრილ ადგილას. იდეალურია სადღესასწაულო თუ ყოველდღიური სუფრისთვის.

რეცეპტი ვაშლით

ეს რეცეპტი მოეწონება მათ, ვისაც უყვარს დიეტური საკვები და იცავს ფიგურას. მისი უნიკალურობა მდგომარეობს იმაში, რომ მაიონეზი იცვლება არაჟნით ან იოგურტით დანამატების გარეშე. სალათის მომზადება სულ რამდენიმე წუთში შეიძლება.

სამზარეულოს ინგრედიენტები შემდეგია:

სალათისთვის ვაშლი გახეხილია, სტაფილო კი გახეხილია. გაფცქვნილ ვაშლს ჭრიან ზოლებად, ყველს ან ჭრიან, ან ზელავენ. ნიორი და ოხრახუში წვრილად დავჭრათ, სალათს მოვაყაროთ მარილი და არაჟანი (იოგურტი).

სტაფილოზე და ნიორზე დაფუძნებული ფენოვანი სალათი სხვებთან შედარებით უფრო რთული მოსამზადებელია. თუმცა, ეს რეცეპტი ძალიან ორიგინალური და დამაკმაყოფილებელია. მას ასევე აქვს მეტი ინგრედიენტი:

• 2 სტაფილო;
• 50 გრ მყარი ყველი;
• 3 კვერცხი;
• 2 კბილი ნიორი;
• 50 გრ დაკონსერვებული სიმინდი;
• მაიონეზი;
• ოხრახუში.

და რეცეპტი მოითხოვს მარინადის გამოყენებას. მის მოსამზადებლად საჭიროა ჭიქა წყალი, სუფრის კოვზი შაქარი და მარილი და ორი სუფრის კოვზი ძმარი.

სამზარეულოს ნაბიჯები შემდეგია:

დასასრულს სალათას ამშვენებს გახეხილი ყველით და ოხრახუშით. იდეალურია სადღესასწაულო სუფრისთვის.

ვარიანტი კრეკერებით

ნივრის და ყველის სალათი სტაფილოთი წარმატებით შეიძლება დაემატოს კრეკერს. მისი მომზადება ძალიან მარტივია. დაგჭირდებათ 250 გრ სტაფილო, 300 გრ ყველი, რამდენიმე კბილი ნიორი, დაახლოებით 300 გრ თეთრი პური და მაიონეზი. სურვილისამებრ შეიძლება შეიცვალოს არაჟნით.

რეცეპტი ასეთია:

• ბანანი დავჭრათ პატარა კუბებად. შეწვით ზეითუნის ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი;
• გაფცქვენით ახალი სტაფილო და გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ყველი გახეხეთ იმავე გზით;
• კონტეინერში მოათავსეთ ყველი, სტაფილო და კრეკერი;
• გაატარეთ ნიორი საწურში და მოათავსეთ მათ;
• ჩაასხით სალათი მაიონეზით ან არაჟანით.

კერძი უნდა მიირთვათ მომზადებისთანავე. კრეკერი უნდა იყოს ხრაშუნა, თორემ სალათს სათანადო გემო არ ექნება.

რეცეპტები ხორცით

სტაფილოსა და ნივრის სალათებს შეიძლება დაემატოს არა მხოლოდ თხილი, კვერცხი ან კრეკერი, არამედ სხვადასხვა სახის ხორცპროდუქტები. მაგალითად, ასეთი ქათმის სალათის მოსამზადებლად აიღეთ 200 გრ კორეული სტაფილო, 350 გრ ქათმის ფილე, 250 გრ მყარი ყველი, 2 კვერცხი, 150 გრ მაიონეზი, რამდენიმე კბილი ნიორი და მარილი.

სალათი მზადდება შემდეგნაირად:

• მოვხარშოთ კვერცხები, გავაციოთ და გავფცქვნათ;
• მოხარშეთ ქათამი და დაჭერით პატარა კუბებად;
• კვერცხი და ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე;
• სტაფილო და ყველა დანარჩენი მოათავსეთ თასში;
• გახეხილი ნიორი დაჭერით იმავე ადგილას;
• დაამატეთ მაიონეზი.

მზა სალათას მიირთმევენ ღრმა ჭურჭელში და ამშვენებს მწვანილით. ასევე არსებობს სოსისით მომზადების ვარიანტი, ეს რეცეპტი უფრო დამაკმაყოფილებელია.

დაგჭირდებათ:

• ერთი უმი სტაფილო;
• სიმინდის დაკონსერვებული ქილა;
• 150 გრ მყარი ყველი;
• 100 გრ ძეხვი;
• მაიონეზი;
• ნიორი;
• მარილი, სანელებლები და მწვანილი.

ჯერ სტაფილო უნდა გავფცქვნათ და მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ, იგივენაირად გავხეხოთ ყველი. სოსისი დავჭრათ პატარა ზოლებად. ერთ კონტეინერში აურიეთ ყველი, სტაფილო და ძეხვი, დაუმატეთ სიმინდი და მწვანილი. შემდეგ აქ გაწურეთ გაფცქვნილი ნიორი, მოაყარეთ მაიონეზი, მარილი და დაუმატეთ სანელებლები.

და კიდევ ერთი სამზარეულო ვარიანტი - ლორით. ეს სალათი. თუმცა ხორცთან ერთად, ის არ შეიცავს მაიონეზს. ამ რეცეპტისთვის მოამზადეთ სამი სტაფილო, 150 გრ მყარი ყველი, 200 გრ ლორი, ქილა სიმინდი, ერთი ხახვი, ნიორი, სოიოს სოუსი, მარილი და სანელებლები.

ლორი უნდა დავჭრათ პატარა ზოლებად. ხახვი უნდა იყოს კანი და ასევე წვრილად დაჭრილი. შემდეგ ის უნდა იყოს შემწვარი სანელებლებით. ლორს ემატება შემწვარი ხახვი. იქვე ასხამენ მსხვილ სახეხზე გახეხილ სიმინდს და ყველს. სტაფილოს აცალებენ და მსხვილ სახეხზე წვავენ, შემდეგ იმავე ზეთში შეწვით, სადაც ხახვი ადრე იყო შემწვარი. შემდეგ მას სალათსაც უმატებენ. ყველაფერი კარგად აურიეთ და მოაყარეთ სოიოს სოუსით. სურვილისამებრ დაამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი.

ბუნებრივია, წარმოდგენილი სალათის რეცეპტები სტაფილოზე, ნიორზე და ყველზე დაფუძნებული ერთადერთი არ არის. მათი მომზადების კიდევ ბევრი ვარიაციაა სხვადასხვა ინგრედიენტებით და მათი განსხვავებული კომბინაციით. კერძი არა მხოლოდ დამაკმაყოფილებელია, არამედ ჯანსაღიც, რადგან სტაფილო და ნიორი ვიტამინებისა და სხვა ნივთიერებების ბუნებრივი წყაროა. თუ ძალიან გაწუხებთ თქვენი ფიგურა და კალორიები, ან უპირატესობას ანიჭებთ ჯანსაღ საკვებს, შეცვალეთ მაიონეზი არაჟნით ან უცხიმო იოგურტით.

ყურადღება, მხოლოდ დღეს!

ყველის სტაფილოს სალათი ნიორით არის შესანიშნავი მადისაღმძვრელი, რომელიც უხდება ბევრ ძირითად კერძს. გამოდგება წელიწადის ნებისმიერ დროს. მაგალითად, ზამთარში სტაფილო ერთ-ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი ბოსტნეულია და მითუმეტეს ვიტამინებითაც სავსეა. და ზაფხულში შესაძლებელია მისი მომზადება ფაქტიურად ყოველდღე. რეცეპტი ასევე ძალიან მარტივია.

საჭირო ინგრედიენტები: პორცია: 4

• 5 სტაფილო;
• 3 კბილი ნიორი;
• 1/2 ჭიქა ნიგოზი;
• სანელებლები;
• საწვავის შევსება;

სამზარეულო:

1. ჯერ სტაფილო უნდა მოაყაროთ კანი. გახეხეთ სახეხზე, დაუმატეთ ნიორი, ყველაფერი კარგად აურიეთ.
2. შემდეგ თხილი უნდა დაჭერით, შემდეგ კი დანარჩენ კერძს დაუმატეთ. სურვილისამებრ მოვაყაროთ ცოტა მარილი და პილპილი. დასასრულს შეგიძლიათ დაამატოთ მაიონეზი.

სალათი სტაფილოს ყველით

სტაფილოს რეცეპტი მომზადებულია მარტივი და გემრიელი რეცეპტით. სადღესასწაულო სუფრისთვის ის რუსტიკული იქნება, მაგრამ როგორც გემრიელი ყველის მადისაღმძვრელი უფრო შესაფერისი იქნება.

საჭირო პროდუქტები:

• ერთი სტაფილო (რაც შეიძლება დიდი);
• ყველი - 110 გრამი;
• ნივრის კბილი - 2;
• მაიონეზი;
• Მარილი.

სამზარეულო:

1. ბოსტნეული კარგად უნდა გაირეცხოს, შემდეგ გაფცქვენით და გახეხეთ.
2. ყველს ასევე აწურავთ საშუალო სახეხით.
3. ნივრის კბილი უნდა დაჭერით და შეურიოთ მაიონეზს.
4. მიღებულ ნარევს უმატებენ ყველს, როგორც გასახდელი.
5. ყველა კომპონენტი საფუძვლიანად არის შერეული და ადუღებამდე სამი საათის განმავლობაში. და ყველის სალათი მზად არის.

რჩევა: თუ რეცეპტის მიხედვით მოხარშული სტაფილოს გამოყენება გჭირდებათ, მაშინ რეკომენდირებულია გემოვნებით მოხარშული კვერცხის დამატება, მაიონეზის ნაცვლად კი არაჟანი წაუსვით.

ყველის სალათი სტაფილოთი

მადისაღმძვრელი ყველის სალათი სტაფილოთი ნიორით, რომელიც აძლევს ქონდარი გემოს, შეგიძლიათ მოამზადოთ 10 წუთში. ის შეიძლება მიირთვათ დამოუკიდებლად ან გამოიყენოთ როგორც თევზის ან ხორცის თანმხლები. ასევე, ასეთი რეცეპტი შეიძლება მიირთვათ პურზე წასმული საჭმლის სახით. სტაფილო გაამდიდრებს თქვენს სამზარეულოს ვიტამინებით.

რჩევა: გემრიელი - ყველაფერი ძეხვის ან დამუშავებული ყველის დამატებით მიიღება.

საჭირო ინგრედიენტები:

• 300 - 340 გრამი ძეხვი ყველი;
• ორი ან სამი სტაფილო;
• ნივრის ოთხი კბილი;
• მაიონეზი.

სამზარეულო:

1. სოსისის ყველი უნდა გახეხოთ მსხვილ სახეხზე, შემდეგ ჩაასხით დიდ თასში.
2. კარგად გარეცხილი სტაფილო უნდა გავფცქვნათ და მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ. გახეხილი სტაფილო ჩაასხით ყველის თასში.
3. ნიორსაც კარგად რეცხავენ წყლის ქვეშ, ასუფთავებენ და გადიან პრესაში, რის შემდეგაც მას უმატებენ ადრე მოხარშულ ყველაფერს.
4. აუცილებელია მაიონეზის დამატება თქვენი გემოვნებით და ყველაფერი საფუძვლიანად აურიოთ.
5. ყველის კერძების მირთმევა შესაძლებელია სუფრასთან!

ყველის სალათი ნიორით

სალათი ყველით და ნიორით შეიძლება გამოვიყენოთ მადის აღმძვრელად. ასევე, ეს რეცეპტი არის ძალიან გემრიელი ყველის შიგთავსი, რომელიც შეგიძლიათ მარტივად მოაყაროთ სენდვიჩზე, შეავსოთ კალათები და კვერცხის შიგთავსი. ყველა კომპონენტის რაოდენობა და თანაფარდობა, რომელიც უნდა განსაზღვროთ თქვენი გემოვნების პრეფერენციების მიხედვით. ასეთი ყველის რეცეპტი ძალიან ადვილად გადაიქცევა დიპ სოუსად, რომელიც ბოსტნეულის ძალიან გემრიელი დანამატია. თუ დიეტაზე ხართ, რეკომენდებულია დაბალკალორიული სამოსის გამოყენება, რადგან თავად კერძის კალორიული შემცველობა უკვე ძალიან მაღალია. თუ სოუსს ამზადებთ, მაშინ შეგიძლიათ შეამციროთ დრესინგის კალორიული შემცველობა მაღალკალორიული მაიონეზისა და დაბალკალორიული იოგურტის შერევით.

საჭირო ინგრედიენტები:

• მყარი ყველი (შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი საყვარელი);
• 300 - 380 გრამი ნიორი;
• 110 გრამი მაიონეზი.

სამზარეულო:

1. პირველი ნაბიჯი არის ყველის გახეხვა წვრილ სახეხზე;
2. შემდეგი, თქვენ უნდა rinse, კანი ნიორი და გაიაროს პრესაში;
3. მიღებულ ნივრის მასას უმატებენ ყველს და აზავებენ მაიონეზით.

ყველის და ანანასის სალათი

წვნიანი სალათი ცხარე არომატით. რეცეპტის მომზადებას დიდი ძალისხმევა არ სჭირდება.

სამზარეულოსთვის საჭირო ინგრედიენტები:

• დაკონსერვებული ანანასი - 490 გრამი;
• ყველი - 190 გრამი;
• ნივრის კბილი - 2-3 ცალი;
• მაიონეზი.

სამზარეულო:

1. ყველის მოსასხამად უმჯობესია გამოიყენოთ მსხვილი სახეხი, ხოლო ნივრის გასახეხად - წვრილ სახეხზე ან პრესაში.
2. ანანასის წვენი უნდა გამოწუროთ, ამის გაკეთება შეგიძლიათ ქილაში ჩასვით;
3. თუ ანანასი უკვე დაკონსერვებულია ნაჭრებად, დატოვეთ ისინი ისე, როგორც არის. თუ ანანასი რგოლების სახითაა, მაშინ, შესაბამისად, ისინი უნდა დავჭრათ ნაჭრებად.
4. ყველა პროდუქტი შეედინება ერთ თასში, შეფუთულია მაიონეზით და საფუძვლიანად აურიეთ.

სალათი ჭარხალი, სტაფილო და ყველი

საჭირო ინგრედიენტები:

• სამი ჭარხალი;
• ორი სტაფილო;
• 110 გრამი ყველი;
• ორი კბილი ნიორი;
• Არაჟანი;
• Მარილი;
• Წიწაკა.

რჩევა: ჭარხალი გამოაცხვეთ ღუმელში, მაშინ გაცილებით სასარგებლო თვისებები ექნება.

1. გამომცხვარი ჭარხალი და სტაფილო გაფცქვენით, შემდეგ გახეხეთ საშუალო ზომის სახეხზე.
2. ნიორი უნდა გაირეცხოს, გაფცქვენით და ძალიან წვრილად დაჭერით. მათ დასჭირდებათ კერძი ბოლომდე დაასხურონ.
3. მძიმე ყველი იხეხეთ საშუალო სახეხზე.
4. შემდეგ, ჭარხალს მოაყარეთ არაჟანი და სურვილისამებრ მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
5. ყველა კომპონენტი კარგად არის შერეული.
6. შემდეგ დაამატეთ ყველი და ისევ აურიეთ ყველაფერი.
7. შეგიძლიათ სუფრაზე გემრიელი და ჯანსაღი კერძი მიირთვათ.

რჩევა: ამ კერძს ძალიან კარგად უხდება კრუტონები ან მუქი პური.

გირჩევთ მოამზადოთ უმი სტაფილოების ნათელი, გემრიელი სალათი ყველით, კვერცხით და ნიორით. ეს მარტივი კერძი შეიძლება მიირთვათ ნებისმიერ გვერდით კერძთან ერთად. სალათში უმი სტაფილო გამოიყენება, ნივრის რაოდენობა კი შეიძლება დარეგულირდეს ზევით ან ქვევით. ასეთი სალათი შეგიძლიათ შეავსოთ არაჟნით ან მაიონეზით. არაჟანი მირჩევნია, მაგრამ შეგიძლიათ არაჟანი და მაიონეზი აურიოთ შუაზე.

ინგრედიენტები

ყველით და კვერცხით სტაფილოების სალათის მოსამზადებლად გვჭირდება:

დიდი სტაფილო - 1 ​​ც.;

მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი;

მყარი ყველი - 60 გ;

ოხრახუში - 3-4 ტოტი;

ნიორი - 3 კბილი;

მარილი, პილპილი - გემოვნებით;

არაჟანი (ან მაიონეზი) - 2 ს.კ. ლ.

სამზარეულოს ნაბიჯები

გახეხილი უმი სტაფილო გახეხეთ საშუალო სახეხზე. გაფცქვენით და გახეხეთ კვერცხებიც, დაუმატეთ გახეხილი მყარი ყველი უმი სტაფილოსა და კვერცხის სალათს.

ოხრახუში და გასუფთავებული ნიორი წვრილად დაჭერით, დაუმატეთ სალათს.

სტაფილოს, ყველის, კვერცხის, ოხრახუშისა და ნივრის სალათი, მოასხით არაჟნით (შეგიძლიათ მაიონეზით ან მაიონეზისა და არაჟნის ნარევით), მარილი და პილპილი.

შემდეგ აურიეთ სალათი, მოათავსეთ სალათის თასებში და მიირთვით. ეს მარტივი სტაფილოს სალათი ყველით და კვერცხით ნამდვილად მოეწონება ბევრს. Სცადე!