პროფესიონალური მზარეულის გამოცანები ბავშვებისთვის. GCD-ის "პროფესიის მზარეულის" სინოპსი გამოცანებითა და ამოცანებით

გამოცანები მზარეულის შესახებ ყველაზე "გემრიელი" ყველა ხელმისაწვდომია, მათი წაკითხვა გაგიჩნდებათ რაიმე კერძის დაგემოვნების სურვილი. ამავდროულად, აქ წარმოდგენილი გამოცანები ბავშვებს ასწავლის პატივი სცეს მზარეულებისა და მშობლების შრომას (საყოფაცხოვრებო მარჩენალის როლს), რადგან, თურმე, არც ისე ადვილია რაიმე სახის კერძის მომზადება, იქნება ეს ღვეზელი თუ უბრალო. ფაფა.

ის მუშაობს ღუმელში
როცა ფრთებზე აფრინდება.
მის გარშემო ყველაფერი მძვინვარებს
სამზარეულო მისი სამჭედლოა.

მომღერალს მეზობლები ჰყავს -
ტყუპები დენის და ფედია.
საღამოობით წყალს ადუღებენ
ასე რომ იქნება...

მზარეულები

მათ რესტორანში ვიპოვი -
ეს ხალხი კეპებით
ისინი იგონებენ ქოთნებს
კუბებით ხელში.

მოვხარშოთ, შევწვათ, მოვაყაროთ მარილი, მოვხარშოთ
ზელვა, ჭრა, ძერწვა, გაშრობა...
ღუმელი მისი საქმეა.
ის უსმენს საჭმელს.
ბევრ ოფლს ღვრის
ცხელ ღუმელთან...

საცხობ ფირფიტაზე კატლეტები ბანაობენ ცხიმში,
სურნელოვანი მწნილი იხარშება დიდ ავზში,
ტაფაში ზეთში შემწვარი ხახვი,
ჩვენი ... დეიდა გალია მას ტანკში აყენებს,
ბოსტნეულის საჭრელი ხმაურიანია - მზადდება სალათი.
ჩვენს ... უყვარს ბიჭებისთვის საჭმლის მომზადება.
ყოველთვის თეთრ ხალათში, სახამებლის ქუდით,
ამზადებს ფაფას ბავშვებისთვის ახალი რძით.

მისი ყოველი შემოქმედება
უბრალოდ ზღაპარი, საჭმელი,
ფიქრები, შემოქმედებითი ფრენა.
ვინც სცადა, მიხვდება.

დადის თეთრ ქუდით
მზარეულით ხელში.
ის გვამზადებს სადილს.
ფაფა, კომბოსტოს წვნიანი და ვინეგრეტი.

მითხარი ვინ არის ასეთი გემრიელი
ამზადებს კომბოსტოს წვნიანს
სუნიანი ხორცის ბურთულები,
სალათები, ვინეგრეტები,
ყველა საუზმე, ლანჩი?

ვინ ამზადებს კომბოსტოს სუპს, კოტლეტს,
ბორში, პელმენი, ვინეგრეტი;
ამზადებს ფაფას და კომპოტებს,
შემწვარი ენტრეკოტი ზეთში
დაჭყლიტე კარტოფილი,
წვნიანი ხელს უშლის სალათს?
მხიარული ხმა აქვს.
მას ეძახიან…

დედა წვნიანს ამზადებს
ჩვილები სხვადასხვა ჯგუფიდან
ოსტატურად მოდური კოტლეტები
და დავჭრათ ვინეგრეტები.
თანაც ასეთ ნიჭიერ დედასთან
ყველაზე გაჯერებული ვარ!

ისინი სასადილო ოთახში გვამზადებენ,
კომპოტები მოხარშული, მარგალიტის ქერის წვნიანი ...
ვინ არის სამსახურში დილის ექვს საათზე?
რა თქმა უნდა ჩვენი...

შეფ-მზარეულების შესახებ გამოცანები ბავშვებთან ახლოს იქნება, რადგან შეფ შეიძლება ჩაითვალოს არა მხოლოდ რესტორნის თანამშრომლად ან პიცერიაში კულინარიის ოსტატად, არამედ ყველა, ვინც ყოველდღიურად ამზადებს გემრიელ კერძებს ოჯახისთვის და მეგობრებისთვის სახლში საკუთარ ღუმელზე. რატომღაც, ბევრს ავიწყდება დედებისა და მამების მუშაობა, რომლებიც ცდილობენ მოიწონონ ოჯახის თითოეული წევრის ნებისმიერი კულინარიული უპირატესობა.

იმისათვის, რომ ბავშვმა გაიგოს, რამდენად მნიშვნელოვანი და რთულია სახლის მზარეულის საქმე, აჩვენეთ მას ეს თქვენი მაგალითით. ამრიგად, თქვენ არა მხოლოდ ხელს შეუწყობთ თქვენი საქმის პატივისცემას, არამედ გააცნობთ პატარას სამზარეულოს საფუძვლებს. შესთავაზეთ დაგეხმაროთ ერთი შეხედვით ელემენტარულ, მაგრამ ბავშვისთვის ასეთ საინტერესო საქმეებში. ნება მიეცით თქვენს შვილს აურიოს ან მოზილოს ცომი (ასაკიდან გამომდინარე), დაჭრა ბოსტნეული სალათისთვის ან უბრალოდ გარეცხოს.

უფრო ხშირად უთხარით თქვენს შვილს თქვენი კულინარიული გეგმების შესახებ და ჩართეთ იგი წინასწარ მოსამზადებელ სამუშაოებში (გარეცხვა, დაშლა, გაწმენდა, გაწმენდა და ა.შ.).

იმისათვის, რომ შეფ-მზარეულის მუშაობის მახასიათებლები დაიმახსოვროთ და მისი ბიზნესი გახდეს ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო და პატივსაცემი (გახსოვდეთ, რომ აბსოლუტურად ყველა პროფესია მნიშვნელოვანია და აუცილებელია), შეეცადეთ წარმოადგინოთ ინფორმაცია ყველაზე საინტერესო და ხელმისაწვდომი გზით.

სწავლებისა და თამაშის ერთ-ერთი მეთოდია გამოცანები მზარეულის შესახებ. ეს ონლაინ სექცია შეიცავს საუკეთესო და არც თუ ისე რთულ საბავშვო თავსატეხებს მზარეულის შესახებ, ბევრი მათგანი ხელმისაწვდომია ბავშვებისთვისაც კი.

მათი დახმარებით, თქვენი შვილი ისწავლის არა მხოლოდ თავად პროფესიისა და მისი მფლობელის ამოცნობას, არამედ "სიკეთის და სარგებლობის" სამყაროში ჩაძირვას, რადგან გამოცანა აერთიანებს ინფორმაციას არა მხოლოდ იმაზე, თუ როგორ მუშაობს შეფ-მზარეული, არამედ იმაზეც, თუ რას აკეთებს იგი. მზარეულები. ამ სახის გამოცანები, როგორც წესი, საკმაოდ მარტივად და სწრაფად გამოიცნობა, რადგან, როგორც მოგეხსენებათ, ბავშვებს უკეთ ახსოვს ის, რასაც ყოველდღე ხედავენ და თუ ისინიც პერიოდულად შედიან ამ აქტივობაში, მაშინ როგორ არ გაარკვიოთ თქვენი საყვარელი "ბიზნესი".

ნუ დაიცავთ ბავშვს ინფორმაციისგან, რომელიც მას ავითარებს, ეცადეთ, რაც შეიძლება ხშირად იაროთ მასთან ექსკურსიებზე „პროფესიით“, თუნდაც დღეს მზარეული დაშას თოჯინაა. მთავარი ის არის, რომ იგივე თოჯინა ასრულებს ყველა იმ მოქმედებას, რაც ამ პროფესიაზე მიუთითებს.

ბავშვთა გამოცანები პროფესიების შესახებ თქვენს შვილებს დაეხმარება გაატარონ გასართობი მოგზაურობა სამუშაო სამყაროში. მარტივი და საინტერესო გზით გაიგებენ განსხვავებას ექიმსა და მზარეულს, გამყიდველსა და მასწავლებელს შორის. გაარკვიეთ, რა ინსტრუმენტებს იყენებენ ადამიანები სხვადასხვა პროფესიაში. გამოცანების გამოცნობის პროცესი იმდენად ატყვევებს ბავშვს, რომ ის მოგთხოვთ გამოიცნოთ ისევ და ისევ, ამიტომ შეაგროვეთ გამოცანები რეზერვში.

ძალიან ადრე ვდგებით
ბოლოს და ბოლოს, ჩვენი საზრუნავია, რომ დილით ყველა წავიყვანოთ სამსახურში.
პასუხი: ( მძღოლი)
***

ბოლოს მასწავლებელი ვიყავი
ზეგ - მძღოლი.
მან ბევრი რამ უნდა იცოდეს
Მის გამო...
პასუხი: ( მხატვარი)
***

თუნდაც ფილმის გადასაღებ მოედანზე,
თუმცა სცენაზე აქ, თეატრში,
დირექტორს მორჩილები ვართ
Რადგან ჩვენ...
პასუხი: ( მსახიობები)
***

ვმუშაობ თეატრში.
შუალედის დროს უბრალოდ დეიდა ვარ.
და სცენაზე - დედოფალი,
ეს ბებია, მერე მელა.
იცნობს კოლიას და ლარისას,
რა თეატრში მე...
პასუხი: ( მსახიობი ქალი)
***

შუშის თვალი მოაქვს
დააწკაპუნეთ ერთხელ - და დაიმახსოვრე.
პასუხი: ( ფოტოგრაფი)
***

ეს მუშა მაინც სად!
ის თან ახლავს მატარებლებს.
პასუხი: ( დირიჟორი, რკინიგზა)
***

ცარცი წერს და ხატავს,
და ებრძვის შეცდომებს
ასწავლის ფიქრს, რეფლექსიას,
რა ჰქვია მის ბიჭებს?
პასუხი: ( მასწავლებელი)
***

მერცხალივით აფრინდება ცაში,
ჩაყვინთეთ ტბაში, როგორც თევზი.
პასუხი: ( მყვინთავი)
***

მითხარი ვინ არის ასეთი გემრიელი
ამზადებს კომბოსტოს წვნიანს
სუნიანი ხორცის ბურთულები,
სალათები, ვინეგრეტები,
ყველა საუზმე, ლანჩი?
პასუხი: ( საზ)
***

მათ რესტორანში ვიპოვი -
ეს ხალხი კეპებით
ისინი იგონებენ ქოთნებს
კუბებით ხელში.
პასუხი ( საზ)
***

ეს ჯადოქარი
ეს მხატვარი
არა ფუნჯები და საღებავები
სავარცხელი და მაკრატელი.
ის ფლობს
იდუმალი ძალა:
ვინ შეეხება
ის გახდება სიმპათიური.
პასუხი: ( პარიკმახერი)
***

ჩვენ უნდა ვებრძოლოთ ცეცხლს
ჩვენ პარტნიორები ვართ წყალთან.
ჩვენ ძალიან გვჭირდება ყველა ადამიანი,
სწრაფად მიპასუხე, ვინ ვართ ჩვენ?
პასუხი: ( მეხანძრეები)
***

აქ კიდეზე სიფრთხილით
საღებავით ხატავს რკინას,
ხელში ვედრო აქვს
თვითონაც ფერადად არის მოხატული.
პასუხი: ( Მხატვარი)
***

ჯოხს ვისვრი, ჯაყბას არ მოვკლავ,
ბუმბულს არ ვჭრი, ხორცს არ ვჭამ.
პასუხი: ( მეთევზე)
***

როცა დაიძინებ, ავდგებით
და გაწურეთ ფქვილი საცერში,
გავაცხელოთ ღუმელი
დილით პურის გამოცხობა.
პასუხი: ( ბეიკერი)
***

რქა მღერის, რქა მღერის!
ნახირს მდელოსკენ მივყავართ.
მთელი დღე ძროხებს ვძოვთ
როგორც კი ცხელდება - ჩრდილში მივდივართ.
პასუხი: ( მწყემსები)
***

თხები, ძროხები რეკავს, დაწკაპუნებს,
თავის დაგრეხილ საყვირს უკრავს.
პასუხი: ( მწყემსი)
***

ამახვილებს ნაწილებს მანქანაზე
ეს თანამშრომელი...
პასუხი: ( ტერნერი)
***

ცირკში ის ყველაზე მხიარულია.
მას დიდი წარმატება აქვს.
რჩება მხოლოდ დამახსოვრება
მხიარული მეგობარი, როგორც მას ეძახიან.
პასუხი: ( კლოუნი)
***

ის იცავს ბუნებას
აძევებს ბრაკონიერებს
ზამთარში კი მიმწოდებელზე
ტყის ცხოველები სტუმრობას ელოდებიან.
პასუხი: ( მეტყევე)
***

ის მართავს დიდ თვითმფრინავს,
უსაფრთხო ფრენა მასთან
ნამდვილი ტუზი...
პასუხი: ( პილოტი)
***

დედამიწა ელის მის საქმეს,
როგორც კი გარიჟრაჟი ანათებს სხივებს.
გაზაფხულზე ის ავარცხნებს მინდვრებს,
მოვა შემოდგომა - გაპარსე.
პასუხი: ( ფერმერი)
***

ის გვაძლევს საქონელს და ჩეკს
არც ფილოსოფოსი, არც ბრძენი
და არა სუპერმენი
და ჩვეულებრივი...
პასუხი: ( გამყიდველი)
***

მათ მოხერხებული ორი ხელი დაუსვეს
ქუსლები ფეხსაცმელზე.
და ქუსლიანი ქუსლები -
ასევე ამ ხელების ნამუშევარი.
პასუხი: ( ფეხსაცმლის მწარმოებელი)
***

ის მარცვლეულს ასხამს წისქვილში.
თქვენ მას მალე დაასახელებთ.
პასუხი: ( მილერი)
***

ვინც ავადმყოფობის დღეებში
ყველაფერზე სასარგებლო
და გვკურნავს ყველას
Დაავადებები?
პასუხი: ( ექიმი)
***

ის, თავის ტურს მიდის,
ის იცვამს სამედიცინო კაბას,
წამლებს ჩანთაში დებს,
მერე ბეღელში მიდის.
პასუხი: ( ვეტერინარი)
***

არ შეგეშინდეთ პედიატრის
არ ინერვიულო, დამშვიდდი
და, რა თქმა უნდა, ნუ ტირი
უბრალოდ ბავშვურია...
პასუხი: ( ექიმი)
***

ისევ გაცივდით,
სახლში ვეძახით ექიმს.
ის გვაძლევს ავადმყოფობის შვებულებას.
და ვინ არის ის, როგორც ექსპერტი?
პასუხი: ( თერაპევტი)
***

აქ იმალება კითხვა:
ექიმი ძაფით და ნემსით
რა ქვია? გახსოვდეს
და სწრაფად მიპასუხე.
პასუხი: ( ქირურგი)
***

ეს ექიმი ამოიღებს
მე მაქვს მარტივი აპენდიციტი.
სკალპელი მისი საუკეთესო მეგობარია
ვინ არის ის ექიმი? …!
პასუხი: ( ქირურგი)
***

როგორ ხედავთ კედელს?
სათვალეებში და შუქზე, შემდეგ კი არ შემიძლია.
და ამასობაში მან დაინახა იგი
არა მარტო მე, არამედ ჩემი გულიც.
პასუხი: ( რადიოლოგი)
***

ეს ექიმი არ არის მხოლოდ ექიმი,
ის კურნავს ხალხის თვალებს
მაშინაც კი, თუ კარგად ვერ ხედავ
ყველაფერს სათვალით ხედავ.
პასუხი: ( ოპტომეტრისტი)
***

გემი ყვითელ ზღვაში მიცურავს.
ვინ მიჰყავს გემს ზღვაზე?
პასუხი: ( კომბინატორი)
***

წიგნის ზღვაში უსასრულოა
ნამდვილი კაპიტანი.
იპოვნეთ ნებისმიერი წიგნი
დაგვეხმარეთ სწრაფად!
პასუხი: ( Ბიბლიოთეკარი)
***

ღრუბლებს შორის, მაღლა,
ჩვენ ერთად ვაშენებთ ახალ სახლს
ასე რომ სითბოსა და სილამაზეში
მასში მცხოვრები ხალხი ბედნიერად ცხოვრობდა.
პასუხი: ( მშენებლები)
***

ვერცხლის ნემსი
ცაში ძაფი გავწიე.
ვინც ვაჟკაცია
თეთრი ძაფი
მან შეკერა ცა, მაგრამ აჩქარდა:
ძაფის კუდი გაფითრდა?
პასუხი: ( პილოტი)
***

ვინც აღლუმში დადის
ლენტები ზურგს უკან გრეხილია,
ლენტები ირონია და რაზმში
გოგოები არ არიან.
პასუხი: ( მეზღვაურები)
***

მხიარული სამუშაო,
გულიდან შესაშური!
სასტვენი ნადირობისას
დიახ, აიღე შენი ჯოხი!
პასუხი: ( პოლიციელი)
***

მსოფლიოში არავის შეუძლია ამის გაკეთება
ერთი ხელით
შეაჩერე გამვლელების ნაკადი
და გამოტოვეთ სატვირთო მანქანები.
პასუხი: ( პოლიციის თანამშრომელი-მარეგულირებელი)
***

ჩვენ ღრმად ვიჭრებით დედამიწაზე
და დედამიწის სიღრმეში
ჩვენ ვამუშავებთ ნახშირს ხალხისთვის,
სახლის გასათბობად.
პასუხი: ( მაღაროელები)
***

ის ვაგონის გასწვრივ გაივლის -
იპოვნეთ გამტაცებლები.
მისი მეგობარი სახელოსნოში ზის -
ის ზრუნავს ხარისხზე.
პასუხი: ( კონტროლერი)
***

ვინ, მითხარი, ტყეში
დადის სოკოს ქედს?
პასუხი: ( სოკოსებრი)
***

ყველას უხარია მისი დანახვა
როცა სამზარეულოში ჩანჩქერია.
პასუხი: ( სანტექნიკოსი)
***

პილოტ ბორიას მეგობარი ჰყავს
ირგვლივ დახატე.
წვიმა ფანჯარაზე
ასე გაიზრდება...
პასუხი: ( მხატვარი)
***

გადმოხტა -
ყვავილზე ჩამოკიდებული
შეეხო დედამიწას
ყვავილი შემობრუნდა.
პასუხი: ( ცისფერთვალება)
***

მხატვარს ჰყავს და
მას შეუძლია ძალიან ხმამაღლა სიმღერა.
ჩიტები მღერიან ნასტიასთან ერთად,
ასე გაიზრდება...
პასუხი: ( მომღერალი)
***

სადილი საბავშვო ბაღში
მზარეული კერძებს სინჯავს.
მაგრამ დედაჩემი არ არის გარშემო
ვინ აწყობს იქ სუფრას?
პასუხი: ( ძიძა, მასწავლებლის თანაშემწე)
***

ერთი დღე მუშაობდა ტკბილეულის მაღაზიაში,
დესერტის შედეგი აღმოჩნდა -
ეკლერები, ტორტი, ნაპოლეონი.
ახლა დაფიქრდი, ვინ არის ის?
პასუხი: ( კონდიტერი)
***

მზარეული ვალერასთან ჩხუბში,
ის ისევ კამათობს გემოვნებაზე.
უყვარს დებატები
ასე იქნება...
პასუხი: ( დეპუტატი)
***

ის გვიჩვენებს მთელ ქალაქს,
მასზე ყველაფერს გეტყვით.
და ველოდებით კითხვებს
და ყველაფერზე პასუხს იპოვის.
პასუხი: ( გზამკვლევი)
***

დეპუტატი მარინას მეგობრობს.
ვინც სამუდამოდ ცეკვავს,
ბოლოს და ბოლოს, მშვენიერი მარინა
გახდი ოცნება...
პასუხი: ( ბალერინა)
***

ფირმაში ის მოგებას ითვალისწინებს
ყველა იღებს ხელფასს.
და მას არც ისე ეზარება დათვლა
ყველა გადასახადი მთელი დღის განმავლობაში.
პასუხი: ( ბუღალტერი)

ელენა ვასინა
GCD-ის "პროფესიის მზარეულის" სინოპსი გამოცანებითა და ამოცანებით

სამიზნე: გააცანით ბავშვებს შეფის პროფესია, ზოგიერთთან ერთად პროფესიული ქმედებები, საგნებით - თანაშემწეები შრომაში; ჩაუნერგოს ბავშვებს სხვისი შრომის დაფასების და პატივისცემის გრძნობა.

Დავალებები:

საგანმანათლებლო:

გააფართოვეთ ბავშვების ცოდნა პროფესია მზარეული.

გაააქტიურეთ ბავშვების ლექსიკა;

გაეცანით ბლინების მომზადების უსაფრთხოების წესებს.

საგანმანათლებლო:

განავითარეთ შემოქმედებითი წარმოსახვა, ვიზუალური აღქმა, ნებაყოფლობითი ყურადღება;

განავითარეთ თქვენი აზრების საკმარისი სისრულითა და სიზუსტით გამოხატვის უნარი;

წვლილი შეიტანეთ სოციალიზაციის განვითარებაში, გაზარდეთ ემოციური და მოტივაციური მზადყოფნის დონე თანამშრომლობისთვის კოლექტიური და ჯგუფური მუშაობისთვის. დავალებები;

საგანმანათლებლო:

გაზარდეთ ინტერესი უფროსების მუშაობის მიმართ.

განავითარეთ პასუხისმგებლობა, ურთიერთდახმარება, დახმარების სურვილი.

მასალა:

თავსატეხები; სურათები საწყისი პროფესიები, სამუშაო წიგნაკი გაეცანით პროფესიები - მ. ვ.ანტონოვა

გაკვეთილის პროგრესი

1. საორგანიზაციო მომენტი.

Სავარჯიშო "გავიხაროთ"

დავტკბეთ მზეთა და ჩიტებით

(ბავშვები ხელებს მაღლა ასწევენ)

და ასევე გაიხარეთ მომღიმარი სახეებით,

(გაუღიმეთ ერთმანეთს)

ყველას, ვინც ჩვენს პლანეტაზე ცხოვრობს,

(ხელები გვერდზე გადააგდე)

"Დილა მშვიდობისა!"ვთქვათ უფროსებსა და ბავშვებს.

მოულოდნელი მომენტი

კუიგოროჟი მიფრინავს

კუიგოროჟი: Გამარჯობათ ბიჭებო! შემოვიარე შენი სოფელი, ვნახე შენი ლამაზი საბავშვო ბაღი და გადავწყვიტე შენთან სტუმრობა. გიხარია ჩემი დანახვა?

მომვლელი: ბიჭებო, იცით ვინ არის? ეს არის მორდოვის მითიური პერსონაჟი, რომელსაც სახლში სიმდიდრე მოაქვს; და მისი სახელია კუიგოროჟი. მოქშნების აზრით, ის ჰგავს ბუს გველის კუდით ( სიტყვასიტყვით: "კუი"- გველი, "ქალაქი"- ბუ). ლეგენდის თანახმად, მამალი, რომელმაც 6 წელი იცოცხლა, მეშვიდე წელს დებს კვერცხს, საიდანაც შეიძლება კუიგოროჟის ამოღება. სხვა ვერსიით, კვერცხუჯრედი ბუიდან უნდა აიღოთ ღრუდან, რომელიც ტყეში ღრმად მდებარეობს. კვერცხის ძიების ერთ-ერთი წესია არ მოინათლოთ და არ გახსოვდეთ ღმერთი, რადგან ეს პერსონაჟი ბოროტი სულებისგან მოდის. და ჩვენი კუიგოროჟი ეხმარება ბებიას და ბაბუას სახლის საქმეებში, უყვარს მუშაობა და მოაქვს სიმდიდრე. მაგრამ თუ საქმეები არ არის, მას შეუძლია გაანადგუროს ყველაფერი.

2. ძირითადი ნაწილი.

მომვლელი: და როცა სტუმრები მოდიან თქვენთან, როგორ ხვდებით მათ? (ბავშვების პასუხები)

მომვლელი: და ვინ გვიმზადებს სახლში? (ბავშვების პასუხები)

ახლა გამოიცანით გამოცანადა მითხარი რა ქვია პროფესია

დადის თეთრ ქუდით,

თან კალთა ხელში.

ის ყველასთვის სადილს ამზადებს:

ფაფა, კომბოსტოს წვნიანი და ვინეგრეტი.

ბავშვები: საზ.

მომვლელი: სამზარეულო საზ. როლი შეფ-მზარეული ძალიან მნიშვნელოვანიაყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენი განწყობა და, რაც მთავარია, ჩვენი ჯანმრთელობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას ვჭამთ. მზარეულებიუგემრიელესი და დამაკმაყოფილებელი საკვები მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის სკოლებში, საბავშვო ბაღებში, ქარხნებში, კაფეებში. საზარის ერთ-ერთი იმ რამდენიმედან პროფესიებისადაც გრძნობის ორგანოები ძალიან მნიშვნელოვანია. ყოველივე ამის შემდეგ, კერძის მზადყოფნის ხარისხი და მისი ხარისხი საზგანსაზღვრავს გარეგნობით და ფერით, სუნით, გემოთი. საზბევრი უნდა იცოდეს პროდუქტები: როგორ ავირჩიოთ საუკეთესო პროდუქტები, როგორ შევინახოთ ისინი სწორად, როგორ განვსაზღვროთ მათი სიახლე. ამ სპეციალისტს კარგი მეხსიერება სჭირდება, რადგან ბევრი რეცეპტორი უნდა ახსოვდეს.

კუიგოროჟი: ბიჭებო, მოგწონთ ტკბილეული?

ბავშვები: დიახ!

კუიგოროჟი: ყველაზე მეტად ნამცხვრები და ნამცხვრები მიყვარს.

მომვლელი: რა ჰქვია ხალხის პროფესიავინ ამზადებს ნამცხვრებს, ნამცხვრებს და სხვა ტკბილეულს?

ბავშვები: კონდიტერი.

მომვლელი: Იცი, რომ საზ- კონდიტერი ტკბილეულის დამზადებით არის დაკავებული. საზ- ტექნოლოგი იღებს პროდუქტებს, აკონტროლებს მის ხარისხს და ასევე აკონტროლებს საკვების კალორიულ შემცველობას. უფროსი საზამზადებს განაცხადებს პროდუქციის შესაძენად, აკონტროლებს სხვების მუშაობას მზარეულები, მეთვალყურეობს მომზადების პროცესს, ასევე იგონებს ახალ კერძებს და აუმჯობესებს არსებულ რეცეპტებს.

მომვლელი: ბიჭებო, კუიგოროჟმა თან მოიყვანა დავალებებიდავეხმაროთ მას?

სავარჯიშო 1

"დაეხმარეთ კუიგოროჟს იპოვონ დამატებითი ელემენტი თითოეულ სვეტში"

A - შოკოლადი, კარამელი, ნამცხვრები, საზამთრო, ნამცხვარი

B - ბანანი, ანანასი, ვაშლი, მსხალი, მარწყვი

B - ჭარხალი, პომიდორი, ბოლოკი, ვაშლი, სტაფილო

G - ტაფა, კოვზი, საზომი ჭიქა, ჭიქები, ბურთი

დავალება 2

"სალათის რეცეპტი"

აირჩიეთ თქვენთვის საჭირო პროდუქტები - კარამელი, კიტრი, პომიდორი, სოკო, მზესუმზირის ზეთი, კარტოფილი, ვაშლი, ანანასი, ხორცი, წიწაკა, არაჟანი, შოკოლადი

"მოიფიქრე სახელი შენი სალათისთვის"

დავალება 3

"დაასახელეთ ბოსტნეული და გააფერადეთ"

(კარტოფილი, სტაფილო, ბარდა, პომიდორი)

თითების თამაში

ჩვენ გვახსოვს ცომი სახელურებით - გაწურეთ და გაშალეთ თითები.

ჩვენ გამოვაცხობთ ტკბილ ნამცხვარს - დაუკრათ ტაში.

შუა შეზეთეთ ჯემით, - წრიული მოძრაობებით თითებით ხელისგულში.

ზედა კი, ტკბილი კრემი, - თითების წრიული მოძრაობები ხელისგულზე.

და მოაყარეთ ქოქოსის ნატეხი "ბავშვი"ორივე ხელის თითები.

ნამცხვარს ცოტას მოვასხამთ.

და მერე ჩაის მოვამზადებთ, - თითები "ჩქმეტა", - წრიული მოძრაობები ორივე ხელის ხელით.

მოიწვიე მეგობარი! - ხელისგულები მაღლა ასწიეთ, თითები მოიჭირეთ და გაშალეთ.

დავალება 4

კუიგოროჟი: ბიჭებო, ყველა ერს აქვს ეროვნული სამზარეულოს კერძები. სცადეთ მშობლებთან ერთად მორდოვის ბლინების გამოცხობა. სამი სახის ბლინების რეცეპტები მოვიყვანე და მერე მითხარით რომელი რეცეპტია უგემრიელესი, იქნებ გამიკეთოთ

დავალება 5

"რას ხედავ სურათზე?"

"დაასახელეთ ერთი სიტყვით ყველაფერი, რაც ნახატზეა დახატული"

"რისთვის არის ეს კერძი?"

"კერძები შეღებეთ სხვადასხვა ფერებით"

გამოიცანი კერძები აღწერილობის მიხედვით: არის დიდი, ლითონის. მას აქვს ქვედა, კედლები, სახელური, სახურავი, კიდეები. მასში შეგიძლიათ მოამზადოთ წვნიანი, ფაფა, კომპოტი... რა არის ეს?

იპოვე და აჩვენე.

"აირჩიეთ სურათზე ნებისმიერი ობიექტი და აღწერეთ იგი სქემის მიხედვით"

მომვლელი: კუიგოროჟ სულ შენი ბავშვებმა დაასრულეს დავალებები?

კუიგოროჟი: დიახ! აბა კარგად ბიჭებო!

3. გაკვეთილის შეჯამება:

ბიჭებო, რა ისწავლეთ დღეს?

Რა სამსახურია მზარეულები?

რა უნარები და შესაძლებლობები უნდა ჰქონდეს მას?

რა იარაღები და აღჭურვილობა გჭირდებათ საჭმლის მოსამზადებლად?

კუიგოროჟი: ბიჭებო, მე მოგიმზადეთ კერძი - მორდოვიური ბლინები "მოქშენის პაჩატი". და დროა დავბრუნდე ჩემს სოფელში, სადაც ქალი და ბაბუა გემრიელ სალათით მელოდებიან.

მომვლელი: ნახვამდის კუიგოროჟ.

დაკავშირებული პუბლიკაციები:

GCD-ის სინოპსისი სხვადასხვა ასაკის ჯგუფში პროფესიების გასაცნობად „ყველა ნამუშევარი კარგია. მზარეული" GCD-ის სინოფსი მრავალ ასაკობრივ ჯგუფში კოგნიტურ განვითარებაზე. შემქმნელი: აღმზრდელი, ეკატერინა ევგენიევნა ბუშუევა „ყველა ნამუშევარი კარგია.

მუსიკალური გაკვეთილის მოკლე შინაარსი უფროს ჯგუფში "გულმკერდი მუსიკალური გამოცანებით"გაკვეთილის გეგმა პროგრამის შინაარსი დროის ეტაპი გაკვეთილის აღჭურვილობა გაკვეთილის მსვლელობა მისალმება გაცნობითი სიარული წრეში საუბარი მოსმენა სიმღერა.

GCD-ის მოკლე შინაარსი II უმცროსი ჯგუფის ბავშვებისთვის "შესავალი მზარეულის პროფესიაში"ბავშვების ასაკი: 3-4 წელი. (მხედველობის დარღვევის მქონე ბავშვები) მიზანი: შევქმნათ პირობები ბავშვების ცოდნის ჩამოყალიბებისთვის მზარეულის პროფესიის შესახებ. Დავალებები:.

FEMP-ის კოგნიტური განვითარების GCD-ის მოკლე შინაარსი: "თამაშები ამოცანები გაზაფხულიდან"მუნიციპალური სკოლამდელი საგანმანათლებლო დაწესებულება "N4 საბავშვო ბაღი "Kolobok", Rtishchevo, სარატოვის რეგიონი" რეზიუმე GCD Cognitive.

გთავაზობთ გამოცანებს ადამიანების პროფესიის შესახებ. თითოეულ თავსატეხს მოყვება წარმოდგენა. კარგია, თუ თქვენ და თქვენი შვილი ისწავლით რამდენიმე გამოცანებს. ეს ხელს უწყობს მეხსიერების, მეტყველების, ლექსიკის განვითარებას.

გამოცანები მასწავლებლების შესახებვინც ყველა ბავშვს წერა-კითხვას ასწავლის,
გიყვართ ბუნება, პატივი ეცით მოხუცებს?
(მასწავლებელი)

თეთრი ცარცით და მაჩვენებლით
ის გვასწავლის გაკვეთილს!
და კარგად ლაპარაკობს
ჩვენი საყვარელი…
(მასწავლებელი)

ის ბავშვებს სკოლაში ასწავლის.
მკაცრი, მაგრამ მიმტევებელი.
გეხმარებათ გახდეთ უფრო ჭკვიანი
ის ყველაფერს ხსნის.
(მასწავლებელი)

გამოცანები შესახებ ექიმი (ექიმი), მედდა
ვინც ავადმყოფობის დღეებში
ყველაფერზე სასარგებლო
და გვკურნავს ყველას
Დაავადებები?
(ექიმი)

არ შეგეშინდეთ პედიატრის
არ ინერვიულო, დამშვიდდი
და, რა თქმა უნდა, ნუ ტირი
უბრალოდ ბავშვურია...
(ექიმი)

ისევ გაცივდით,
ჩვენ მას სახლში ვეძახით.
ის გვაძლევს ავადმყოფობის შვებულებას.
და ვინ არის ის, როგორც ექსპერტი?
(ექიმი)

აქ იმალება კითხვა:
ექიმი ძაფით და ნემსით
რა ქვია? გახსოვდეს
და სწრაფად მიპასუხე.
(ქირურგი)

ეს ექიმი ამოიღებს
მე მაქვს მარტივი აპენდიციტი.
სკალპელი მისი საუკეთესო მეგობარია
ვინ არის ის ექიმი? …!
(ქირურგი)

როგორ ხედავთ კედელს?
სათვალეებში და შუქზე, შემდეგ კი არ შემიძლია.
და ამასობაში მან დაინახა იგი
არა მარტო მე, არამედ ჩემი გულიც.
(რადიოლოგი)

ეს ექიმი არ არის მხოლოდ ექიმი,
ის კურნავს ხალხის თვალებს
მაშინაც კი, თუ კარგად ვერ ხედავ
ყველაფერს სათვალით ხედავ.
(ოკულისტი)

სერიოჟა ხმამაღლა ხველებს.
როგორც ჩანს, ბრონქიტი აქვს.
კლინიკაში იძახიან
და სერჟა ამბობს:
-ნუ გეშინია და ნუ ტირი...
სიკეთე მოდის შენთან...
(ექიმი)

ვინ ზის პაციენტის საწოლთან?
და ყველას ეუბნება, როგორ უნდა მოექცნენ.
ვინც ავად არის - ის შესთავაზებს წვეთების მიღებას.
ყველას, ვინც ჯანმრთელია, სეირნობის უფლება ექნება.
(ექიმი)

კაპიტანი ქსიუშა ჟანასთან ერთად
ინფიცირებულია მანანის ფაფით.
შემდეგ კი კომბოსტოს წვნიანს უმასპინძლდნენ,
მათ სურთ იყვნენ...
(ექიმების მიერ)

დედას შეუძლია ქილების დადება
აბრაზიებისა და ჭრილობების გასაწმენდად.
დედა აკეთებს ინექციებს
ჩვენი სკოლის ყველა ბავშვს.
დედა მოფერება, კეთილი სიტყვა
გეხმარებათ იყოთ ჯანმრთელი!
(მედდა)

გამოცანები შესახებ მხატვარი
პილოტ ბორიას მეგობარი ჰყავს
ირგვლივ დახატე.
წვიმა ფანჯარაზე
ასე გაიზრდება...
(მხატვარი)

ფანქარი მაქვს
ფერადი გუაში,
აკვარელი, პალიტრა, ფუნჯი
და სქელი ფურცელი
და ასევე - დაზგური სამფეხა,
Იმიტომ რომ მე...
(მხატვარი)

მე მიყვარს საღებავებში ბანაობა.
სრულიად შიშის გარეშე
თავს ვყრი
და მერე არ ვიწმენდ
ქაღალდის ფურცლით
ან ნაქსოვი ტილო
მარცხნივ, მარჯვნივ, ზევით და ქვევით
Მე დავდივარ. Ვინ ვარ მე?
(ფუნჯი)

აქ არის ხის დამხმარე თქვენთვის.
ის ყოველთვის მკვეთრი უნდა იყოს.
მონახაზი, ნატურმორტი, პორტრეტი, პეიზაჟი
სწრაფად დახატე...
(ფანქარი)

ნოტების გასავრცელებლად,
მუსიკოსებს აქვთ მუსიკალური სტენდები
და ფერების გასაზავებლად,
მხატვრებს სჭირდებათ...
(პალიტრები)

თავსატეხები მზარეულის შესახებ
მათ რესტორანში ვიპოვი -
ეს ხალხი კეპებით
ისინი იგონებენ ქოთნებს
კუბებით ხელში.
(მზარეული)

მითხარი ვინ არის ასეთი გემრიელი
ამზადებს კომბოსტოს წვნიანს
სუნიანი ხორცის ბურთულები,
სალათები, ვინეგრეტები,
ყველა საუზმე, ლანჩი?
(მზარეული)

მომღერალს მეზობლები ჰყავს -
ტყუპები დენის და ფედია.
საღამოობით წყალს ადუღებენ
ასე რომ იქნება...
(მზარეულების მიერ)

მისი ყოველი შემოქმედება
უბრალოდ ზღაპარი, საჭმელი,
ფიქრები, შემოქმედებითი ფრენა.
ვინც სცადა მიხვდება.
(მზარეული)

დედა წვნიანს ამზადებს
ჩვილები სხვადასხვა ჯგუფიდან
ოსტატურად მოდური კოტლეტები
და დავჭრათ ვინეგრეტები.
თანაც ასეთ ნიჭიერ დედასთან
ყველაზე გაჯერებული ვარ!
(მზარეული)

ის მუშაობს ღუმელში
როცა ფრთებზე აფრინდება.
მის გარშემო ყველაფერი მძვინვარებს
სამზარეულო მისი სამჭედლოა.
(მზარეული)

გამოცანები შესახებ პილოტი, ავიატორი, კოსმონავტი
ის მართავს დიდ თვითმფრინავს,
უსაფრთხო ფრენა მასთან
ნამდვილი ტუზი…
(პილოტი)

საშა ამაყად თვითმფრინავი
იღბლიანი სიმებზე.
ის საფრენად ემზადება
ასე გაიზრდება...
(პილოტი)

ვერცხლის ნემსი
ცაში ძაფი გავწიე.
ვინც ვაჟკაცია
თეთრი ძაფი
მან შეკერა ცა, მაგრამ აჩქარდა:
ძაფის კუდი გაფითრდა?
(პილოტი)

ვხედავ თვითმფრინავს ცაში
როგორც ანთებული სიმსივნე
პილოტი აკონტროლებს მას
წინააღმდეგ შემთხვევაში, უბრალოდ...
(პილოტი)

ის არ არის პილოტი, არ არის მფრინავი,
ის არ დაფრინავს თვითმფრინავით
და უზარმაზარი რაკეტა.
ბავშვებო, ვინ ამბობს ამას?
(ასტრონავტი)

თავიდან მათ დაატრიალეს ცენტრიფუგაში,
შემდეგ კი მძიმე კოსმოსურ კოსტუმში ჩაიცვეს.
ის წავიდა ვარსკვლავებს შორის საფრენად.
მეც მინდა! ამბობენ, რომ არ მომწიფებულა.
(ასტრონავტი)

გამოცანები შესახებ მზარეული, კაპიტანი, მყვინთავი, სკუბა მყვინთავი, მეზღვაური
ვინც ყველაფერს საზღვაო გზით ამზადებს:
მაკარონი, ბორში და პელმენი,
ფაფა, ბლინები, კომპოტი,
ის სამზარეულოს გალერას ეძახის?
(მზარეული)

მზარეულიც არის და მეზღვაურიც.
რა ჰქვია, მითხარი?
ყველაფერი საზღვაო, ფაფა, წვენი
მოამზადეთ გემრიელი...
(მზარეული)

ის ხიდზეა
და ის იყურება ზღვის ბინოკლებით,
მეცხრე ტალღას არ ეშინია -
მას მტკიცედ უჭირავს საჭე.
ის ხომალდზეა - მეფე და ტაფა.
Ეს ვინ არის? …
(კაპიტანი)

ის არის საზღვაო, მაგრამ კარგი მგელი,
მან ბევრი რამ იცის ლურჯი ზღვის შესახებ.
ჩამოტანილია ბევრ ქვეყანაში
შენი გემი...
(კაპიტანი)

ვინც კოსმოსურ კოსტუმს იცვამს
და ღრმად ჩაყვინთვა?
ვინც ფეხსაცმელში ტყვიით
დადის იქ ბოლოში ფეხით?
(მყვინთავი)

როგორც ბატის ფლიპერები
ფეხზე
ის ჩვეულებრივ ნიღაბს ატარებს
ან სათვალეებით
უკან - ორი ბუშტი,
ცილინდრებში - ჟანგბადი,
და როგორც თევზი
ის წყალში ბანაობს.
(Მყვინთავი)

შენ, როგორც ჯარისკაცი ქვეითში,
მორფლოტში კერძო პირად მსახურობ.
Boatswain უბრძანა? უფრო სწრაფად
კიბეზე ასვლა ეზოში.
და ნუ გეშინია, ნუ ჩამოიკიდებ ცხვირს!
ჟილეტში ხარ! შენ -…
(მეზღვაური)

მე მინდა ვიყო მეზღვაური
ზღვის მოსანახულებლად
და არ ემსახურო დედამიწაზე,
და ჯარში...
(გემი)

გამოცანა მესაზღვრეზე

თუ მე ვარ წარჩინებული სტუდენტი
სკოლას არ გამოვტოვებ.
შემიძლია მუშაობა...
დამსახურებულად ბრწყინავს მედლებით.
(საზღვრის დაცვა)

გამოცანა შესახებ ტანკერი

მანქანა სწრაფად მივარდება ბრძოლაში,
მტერი არ დაიმალება მის წინაშე,
ის მანქანა სუფთა მინდორში
კონტროლირებადი…
(ტანკერი)

პაპა პატარაა
მაგრამ სიმპათიური როგორც მხატვარი
ძრავა ახლახან იწყება
ასე რომ, მამა...
(ტანკმენი)

გამოცანა შესახებ ქვეითი
შეგიძლიათ გახდეთ ჯარისკაცი
ბანაობა, ტარება და ფრენა
და თუ ნადირობა რიგებშია -
გელოდებით ჯარისკაცო...
(ქვეითი)

გამოცანა შესახებ ომი

ნებისმიერი სამხედრო პროფესია
აუცილებელია სწავლა.
იყოს ქვეყნის ხერხემალი
ისე რომ სამყაროს არ ჰქონდეს ...
(ომები)

გამოცანა შესახებ მესაქონლე

თუ მამა გაიგებს
ასწორებს ქვაბს და ქვაბს
შემდეგ კი ეს ყველაფერი ფეთქდება
ასე რომ, მამა იყო ...
(სასპარეზო)

გამოცანა მედესანტეზე

თუ მამა ძალიან მამაცია,
ის ყველას ოსტატურად დაიცავს,
საჰაერო ძალები აღნიშნავენ დღესასწაულს,
ეს ნიშნავს, რომ ის...
(მედესანტე)

გამოცანები ბავშვებისთვის პროფესიების შესახებ გამოცანებითა და სურათებით. სურათზე დაწკაპუნებით ის გაიხსნება დიდ ახალ ფანჯარაში.
პროფესიები ბავშვებისთვის ძალიან მნიშვნელოვანი თემაა, სასურველია რაც შეიძლება მეტი იდეა და სურათი მივცეთ ძირითად პროფესიებს, როგორიცაა მზარეული, მასწავლებელი, ექიმი, სამხედრო, მხატვარი და ა.შ. გამოცანები დაგეხმარებათ მხიარული გზით დააფიქსიროთ პროფესიების სახელები და დამატებით გაიგოთ, თუ როგორ განსხვავდება ერთი პროფესია მეორისგან.