आइसक्रीम के साथ कॉफी: इस अद्भुत मिठाई पेय को बनाने का नाम, रहस्य और व्यंजन विधि क्या है। घर पर आइसक्रीम के साथ कॉफी बनाने की रेसिपी।

आइसक्रीम वाली कॉफी को ग्लेज (ग्लेज) कहा जाता है। चिल्ड ड्रिंक में आइसक्रीम मिलाने का विचार सबसे पहले किसने सोचा था - यह किसी को याद नहीं है। वे कहते हैं कि यह ऑस्ट्रिया में था। लेकिन नुस्खा, यह ध्यान दिया जाना चाहिए, सरल है। पूरी तरह से ठंडा, विशेष रूप से गर्म दिन पर, जोश और स्वाद का आनंद देते हुए।

आइसक्रीम वाली कॉफी को ग्लास क्यों कहा जाता है?

शब्द "ग्लास"(फ्रेंच ग्लास से), जिसका अर्थ है जमे हुए या बर्फ की ठंड।इसलिए, पेय के नाम का अनुवाद इस प्रकार किया जा सकता है आइस्ड कॉफी, आइस कॉफी।
ग्लास कॉफी- यह चिल्ड कॉफी पर आधारित ड्रिंक है, जिसमें आइसक्रीम का एक स्कूप मिलाया जाता है। अक्सर व्हीप्ड क्रीम के साथ सबसे ऊपर चॉकलेट चिप्स, मेवे, कोको पाउडर, दालचीनी, लॉलीपॉप। कभी-कभी इसमें स्वाद के लिए चॉकलेट सिरप भी मिलाया जाता है।

• एक ग्लास शंक्वाकार ग्लास में परोसा जाता है, एक पैर पर आयरिश कॉफी के लिए एक हैंडल के साथ ग्लास अक्सर इस्तेमाल किया जाता है, या सिर्फ ग्लास, एक नक्काशीदार नैपकिन के साथ एक प्लेट पर रखा जाता है। एक मिठाई चम्मच और पीने के तिनके को शीशे में डाल दिया जाता है। आइसक्रीम और व्हीप्ड क्रीम को एक चम्मच से खाया जाता है, और कॉफी को एक स्ट्रॉ के माध्यम से धोया जाता है, जब आइसक्रीम पिघल जाती है, तो केवल एक स्ट्रॉ का उपयोग किया जाता है।

दिलचस्प,कि पहले, वर्तनी के नियमों के अनुसार, "ग्लास" शब्द को दो अक्षरों "एस" के साथ लिखा जाना आवश्यक था, आज केवल एक अक्षर "एस" शब्द में रहता है।

कॉफी ग्‍लास कैसे बनाएं?

खाना पकाने का विकल्प इस प्रकार हो सकता है:

• सबसे पहले, हम आपके पसंदीदा नुस्खा के अनुसार तुर्क, कॉफी मेकर या फ्रेंच प्रेस का उपयोग करके कॉफी पीते हैं, हम लगभग पांच मिनट जोर देते हैं। फिर, एक छलनी के साथ एक उपयुक्त कंटेनर में छानना सुनिश्चित करें, इसे थोड़ा ठंडा होने दें और इसे रेफ्रिजरेटर में रख दें। के लिए ठंडा गिलास केवल अच्छी तरह से ठंडी कॉफी ली जाती है, 2-3 o C तक। ग्लास 2 प्रकार के होते हैं: ठंडा गिलासऔर ठंडा ग्लास (कॉफी को 10 o C तक ठंडा किया जाता है).
• क्रीम को फेट लीजिये, चाकलेट सीरप तैयार कर लीजिये. एक गिलास लम्बे गिलास के तल पर आइसक्रीम की एक गेंद रखें, आइसक्रीम लेना बेहतर है, आप कॉफी, चॉकलेट, वेनिला का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन फ्लेवर्ड या फ्रूट आइसक्रीम नहीं, यह कॉफी के स्वाद को मार देगा। इसे चॉकलेट सिरप के साथ डालें, स्वाद के लिए ठंडी और थोड़ी मीठी कॉफी डालें, ऊपर से व्हीप्ड क्रीम डालें, नट्स छिड़कें। आप कोशिश कर सकते हैं!
• अक्सर यह सलाह दी जाती है कि पहले एक गिलास में ठंडी कॉफी डालें और फिर ऊपर से आइसक्रीम डालें।

ग्लेज़ विकल्प भी हो सकते हैंकॉन्यैक, शराब, अंडे की जर्दी के साथ बारीक क्रश्ड आइस, सिरप, दूध।
और तथाकथित "हॉट लुक"जब आइसक्रीम को गर्म कॉफी में डाला जाता है, तो यह वास्तव में नहीं चमकती है। यह मेरे अपने तरीके से है स्वादिष्ट पेय, लेकिन अभी भी "ग्लास" फ्रेंच "बर्फ" से आता है।

तेज गर्मी के आगमन के साथ, आप अपने आप को शीतल पेय का इलाज करना चाहते हैं। बहुत से लोग क्वास, कॉम्पोट या ठंडी चाय पसंद करते हैं, और हम आपको पकाने का सुझाव देते हैं स्वादिष्ट कॉफीआइसक्रीम के साथ। यह न केवल स्फूर्ति देता है, बल्कि ताज़ा, टोन भी करता है। आइए जानें आइसक्रीम के साथ कॉफी की रेसिपी और इस ड्रिंक का नाम।

आज तक, यह अभी तक निर्धारित नहीं किया गया है कि किस देश में सबसे पहले आइसक्रीम के साथ सुगंधित कॉफी तैयार की गई थी। कुछ स्रोतों के अनुसार, यह ऑस्ट्रिया है, दूसरों के अनुसार, फ्रांस। इसका नाम फ्रांसीसी शब्द ग्लेसे से आया है, जिसका अर्थ रूसी में "ठंडा", "जमे हुए" है।

बाद में, जापानी और अमेरिकी आइसक्रीम के साथ कॉफी बनाना शुरू करते हैं। अब इस ड्रिंक की रेसिपी पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय हो गई है और हर देश में इसे अलग-अलग तरीके से बनाया जाता है। आप इसे न केवल कैफे और रेस्तरां में बल्कि घर पर भी बना सकते हैं।

पेय की संरचना

के अनुसार पारंपरिक नुस्खाइसमें 3:1 के अनुपात में कोल्ड कॉफी और सफेद आइसक्रीम शामिल हैं।

• नुस्खा के लिए, आप तुर्की कॉफी या ब्रूड एस्प्रेसो का उपयोग कर सकते हैं। आजकल, कैफे आमतौर पर एस्प्रेसो के आधार पर तैयार पेय परोसते हैं। हालाँकि, उस समय जब इस असामान्य मिठाई का आविष्कार किया गया था, तब तक कोई कॉफी मशीन नहीं थी;
• जहां तक ​​आइसक्रीम की बात है, नियमित आइसक्रीम डालना बेहतर है। एक अच्छा स्वाद वेनिला या क्रीम के साथ भी काम करेगा। मुख्य नियम पॉप्सिकल्स का उपयोग नहीं करना है ताकि कॉफी का स्वाद खराब न हो;
• असली ग्लास को आइस्ड कॉफी से बनाया जाता है। अब खाना पकाने के बहुत सारे विकल्प हैं, तो कुछ को गर्म पेय में आइसक्रीम डालनी चाहिए;
• द्वारा क्लासिक नुस्खाआपको चीनी डालने की ज़रूरत है, लेकिन यह आपकी प्राथमिकताओं के आधार पर नहीं किया जा सकता है;
• मूल स्वाद पाने के लिए आप चीनी को सिरप से बदल सकते हैं।

आइसक्रीम कॉफी रेसिपी

आज, आइसक्रीम के साथ कॉफी बनाने के कई विकल्प हैं, इसलिए आप निश्चित रूप से उनमें से किसी को पसंद करेंगे।

बेसिक रेसिपी

के लिए स्वादिष्ट मिठाईनिम्नलिखित सामग्री तैयार करें:

• एक चम्मच पिसी हुई कॉफी बीन्स;
• पचास ग्राम आइसक्रीम;
• व्हीप्ड क्रीम के तीस ग्राम।

अपने एस्प्रेसो को कॉफी मशीन या कॉफी पॉट में काढ़ा करें। अब इसे खड़ा रहने दें। पहले आइसक्रीम को गिलास में डालें, फिर ठंडी की हुई कॉफी डालें। मिठाई को क्रीम और कद्दूकस की हुई चॉकलेट से सजाएं। अगर वांछित हो तो बर्फ जोड़ा जा सकता है।

आइसक्रीम और दूध के साथ

इस नुस्खे के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• एक सौ मिलीलीटर ठंडा एस्प्रेसो;
• पचास ग्राम आइसक्रीम;
• एक सौ मिलीलीटर दूध;
• स्वाद के लिए चीनी।

ठंडे दूध में ठंडा एस्प्रेसो डालें, मिलाएँ। एक गिलास में डालें और आइसक्रीम की एक बॉल डालें। आप अपनी इच्छानुसार चीनी मिला सकते हैं। स्वादिष्ट ठंडी मिठाई तैयार है!

मदिरा के साथ एफोगेटो

एक स्वादिष्ट कॉफी मिठाई बनाएं और अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करें। इस पेय में मुख्य घटक आइसक्रीम है, एस्प्रेसो नहीं। रहस्य यह है कि यह वसायुक्त और प्राकृतिक होना चाहिए। न केवल वेनिला, बल्कि चॉकलेट, नट या फल भी करेंगे। तो, आपको आवश्यकता होगी:

• पीसा हुआ एस्प्रेसो के पचास मिलीलीटर;
• वेनिला आइसक्रीम के चार बड़े चम्मच;
• डार्क चॉकलेट का एक टुकड़ा;
• किसी भी शराब के दो बड़े चम्मच।

कॉफी मशीन में या तुर्क में एस्प्रेसो काढ़ा करें। आइसक्रीम बॉल्स को एक गिलास में डालें, शराब (आप शराब का उपयोग कर सकते हैं) या टॉपिंग के साथ डालें। ऊपर से ब्रू की हुई कॉफी डालें। तैयार मिठाई को कद्दूकस की हुई चॉकलेट या ताज़े जामुन से सजाएँ।

अल्कोहल शेक

यह अमेरिकियों का पसंदीदा पेय है, इसे बनाने के लिए, तैयार करें:

• एक चम्मच इंस्टेंट कॉफी;
• दो सौ ग्राम आइसक्रीम;
• बीस ग्राम वोदका;
• एक दो चम्मच कॉफ़ी लिकर।

गर्दन का रहस्य यह है कि सभी घटकों को एक ब्लेंडर के साथ व्हीप्ड किया जाना चाहिए। फिर आपको मिश्रण को गिलास में डालना चाहिए और कॉकटेल ट्यूब के साथ अपनी पसंद के हिसाब से सजाकर सर्व करना चाहिए।

नुटेला पास्ता के साथ पकाने की विधि

यदि नुटेला उपलब्ध नहीं है, तो आप दूसरे का उपयोग कर सकते हैं चॉकलेट पेस्ट. निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:

• दूध का एक गिलास;
• दो चम्मच दानेदार कॉफी;
• वेनीला सत्र;
• दो चम्मच नुटेला;
• आइस क्रीम बॉल्स;
• स्वाद के लिए चीनी;
• मलाई।

दूध को गर्म करें और उसमें कॉफी और चीनी डालें। चॉकलेट पेस्ट, वैनिला डालें और बीट करें। आइसक्रीम बॉल्स को ग्लास में डालें और कॉफ़ी मास डालें। मिठाई के लिए, गार्निश के लिए व्हीप्ड क्रीम और कोको पाउडर डालें।

कॉफी ग्लास कैसे सर्व करें

पेय को कुछ मोटी दीवारों वाले गिलासों में एक हैंडल के साथ सही ढंग से परोसा जाना चाहिए। यदि आपके पास नहीं है, तो साधारण लम्बे गिलास या वाइन ग्लास में परोसें, आप कटोरे का उपयोग कर सकते हैं।

क्रीम और आइसक्रीम के लिए एक मिठाई चम्मच परोसा जाता है। एक कॉकटेल ट्यूब भी परोसी जाती है जिसके माध्यम से आपको पेय पीने की आवश्यकता होती है।

कसा हुआ डार्क चॉकलेट, लॉलीपॉप, सिरप, दालचीनी कॉफी और आइसक्रीम के लिए सजावट के रूप में उपयुक्त हैं। मिठाई के साथ, आप केक, पेस्ट्री या मिठाई परोस सकते हैं।

गर्म चाय का एक विकल्प कोल्ड ड्रिंक है। इसे गर्मियों में बनाना खासतौर पर अच्छा होता है। आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• एक कप मजबूत पीसा हुआ चाय;
• पचास ग्राम चॉकलेट या वेनिला आइसक्रीम;
• क्रीम और दानेदार चीनी।

ब्रू की हुई चाय में चीनी डालें, मिलाएँ और फ्रिज में ठंडा करें। - फिर एक गिलास में आइसक्रीम डालकर उसके ऊपर चाय डालें. ऊपर से व्हीप्ड क्रीम डालकर मेहमानों को सर्व करें।

आइसक्रीम के साथ कॉफी बनाने की बहुत सारी रेसिपी हैं। आप इस मिठाई के स्वाद को इस तरह के योजक के साथ विविधता प्रदान कर सकते हैं: कुचल कैंडीज, चॉकलेट या कारमेल सिरप, नट्स, सूखे मेवे। मजबूत पेय के प्रेमियों के लिए, आप शराब, रम या कॉन्यैक के साथ ऐसी कॉफी बना सकते हैं।

बहुत से लोग जानते हैं, लेकिन कई लोगों के लिए यह सवाल है: आइसक्रीम के साथ कॉफी का क्या नाम है और क्यों? गर्म, और फिर गर्म मौसम के आगमन के साथ, कॉफी प्रेमी ठंडी कॉफी पसंद करते हैं, और कॉफी के प्रेमी आइसक्रीम, या ग्लास (उच्चारण ग्लास) के साथ कॉफी पसंद करते हैं।

ग्लास ही और उसका नाम दोनों ही फ्रेंच के मूल हैं। जाहिर है, यह पेय फ्रांस में पैदा हुआ था। हालांकि, निश्चित रूप से कौन जानता है? ठीक है, शब्द निश्चित रूप से फ्रेंच है (ग्लेसी - बर्फ, जमे हुए, जमे हुए)।

कॉफ़ी-ग्लास ताज़ी पीसे हुए एस्प्रेसो या इंस्टेंट कॉफ़ी से बनाया जाता है, इसे ठंडा करके और कभी-कभी बर्फ के टुकड़े डालकर। फिर लगभग इतनी ही मात्रा में आइसक्रीम को ठंडे पेय में डाल दिया जाता है। अक्सर सिरप के साथ बूंदा बांदी और व्हीप्ड क्रीम के साथ फ्लेवर की सिम्फनी टॉपिंग। ग्लास में - आइसक्रीम के साथ कॉफी - शराब को कभी-कभी एक नायाब कॉकटेल बनाने के लिए जोड़ा जाता है। बेशक, स्वाद इस बात पर निर्भर करता है कि कौन पकाएगा।

और ग्लॉस के लिए सबसे मूल नुस्खा अंडे की जर्दी के साथ है। उन्हें चीनी के साथ फेंटा जाता है, कॉफी में मिलाया जाता है और पानी के स्नान में उबाला जाता है। उसके बाद, वे पहले से ही ठंडा हो जाते हैं और आइसक्रीम के गोले डालते हैं। और शरबत से भर दिया। तो हमें पता चला या हम आश्वस्त थे कि हम इस प्रश्न का उत्तर देने में सही थे: आइसक्रीम के साथ कॉफी का नाम क्या है और यह कहां से आया? यह सही है, ग्लास, फ्रांस से।

निश्चित रूप से, हर कॉफी पारखी जानता है कि आइसक्रीम वाली कॉफी को ग्लास कहा जाता है। ऐसा कहा जाता है कि इटालियंस ने इसका आविष्कार किया था। यह पेय गर्मी की गर्मी में विशेष रूप से प्रासंगिक है, क्योंकि यह अच्छी तरह से प्यास बुझाता है, स्फूर्ति देता है, पूरे दिन सकारात्मक ऊर्जा के साथ चार्ज करता है। चश्मा है नाजुक स्वादऔर कॉफी और वेनिला की अद्भुत सुगंध। इसे एक सुंदर कांच के प्याले या लंबे शराब के गिलास से ठंडा करने की प्रथा है।

आइसक्रीम कॉफी घर पर बनाना बहुत ही आसान है, रेसिपी काफी सिंपल है। मुख्य चीज आइसक्रीम या आइसक्रीम की उपस्थिति है। आप इसकी तैयारी के साथ सुरक्षित रूप से प्रयोग कर सकते हैं और क्लासिक रेसिपी में शराब, सिरप, क्रीम और मसाले मिला सकते हैं।

क्लासिक शीशा

के लिए, आपको तुर्क में कॉफी बनाने की जरूरत है। इस पेय को लगभग 10 डिग्री तक ठंडा किया जाना चाहिए, ठंडे स्थान पर रखा जाना चाहिए। इसके बाद, ठंडा और इन्फ्यूज्ड कॉफी को लगभग 300 मिलीलीटर की मात्रा के साथ एक लंबे गिलास में डालें। फिर आइसक्रीम डालें। यहां मुख्य बात सही अनुपात का निरीक्षण करना है: आइसक्रीम कॉफी की मात्रा का 25% होना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि हमें 300 मिली लीटर मिलता है, तो हमें 2 बड़े चम्मच आइसक्रीम लेने की आवश्यकता है।

सरल नुस्खा

इसे तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री चाहिए:

• प्राकृतिक कॉफी- 10 जीआर
• चीनी - 15-25 जीआर
• मलाईदार आइसक्रीम - 50 जीआर

आपको अपनी सामान्य रेसिपी के अनुसार ब्लैक कॉफी बनाने की जरूरत है, इसे छान लें, स्वादानुसार चीनी डालें और ठंडा करें। इसे एक गिलास में डालें, आइसक्रीम का एक स्कूप डालें और आनंद लें।

दालचीनी के साथ तुरंत चमक

अगर आपको ब्रू की हुई कॉफी पसंद नहीं है, तो आप किसी भी इंस्टेंट वेरायटी का इस्तेमाल कर सकते हैं।

अवयव:

• - 1-2 चम्मच
• वनीला आइसक्रीम - 1 - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• दालचीनी - 1 छोटा चम्मच
• स्वाद के लिए चीनी

सबसे पहले, हम कॉफी बनाते हैं, जैसा कि हम आमतौर पर सुबह करते हैं। जितना समय हमें अनुमति देता है उतना ठंडा करें, चीनी और आइसक्रीम डालें। ऊपर । यह पेय को एक दिव्य सुगंध और असामान्य स्वाद देता है।

देवताओं की सांझ

इस नुस्खे को तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• एस्प्रेसो - 100 मिली
• आइसक्रीम की गेंद - 1 पीसी।
• शराब या ब्रांडी - 1 चम्मच

इस पेय को तैयार करने के लिए आपको उबालने की जरूरत है। इसे ठंडा होने का समय दें ताकि आइसक्रीम तुरंत न पिघले। एक लम्बे गिलास में डालें और ऊपर से आइसक्रीम का एक स्कूप डालें, 1 चम्मच एलीट अल्कोहल डालें। एक पुआल या एक लंबे हाथ वाले चम्मच के साथ।

आइसक्रीम के साथ कॉफी शेक

• तत्काल या प्राकृतिक कॉफी - 200 मिली
• मलाईदार आइसक्रीम - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• स्वाद के लिए चीनी
• बर्फ - 2-3 क्यूब्स

हम कॉफी तैयार करते हैं, अगर वांछित और ठंडा हो तो चीनी जोड़ें। फिर एक शेकर में कॉफी, आइसक्रीम और बर्फ को झागदार होने तक फेंटें। एक सुंदर कांच के प्याले में परोसें।

आइसक्रीम और क्रीम के साथ कॉफी

हमें इन सामग्रियों की आवश्यकता है:

• जमीन की कॉफी- एक चम्मच
• आइसक्रीम - 50 जीआर।
• चीनी - 1 छोटा चम्मच
• क्रीम 33% - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• पाउडर चीनी - 1 छोटा चम्मच
• नमक - एक चुटकी
• डार्क चॉकलेट - 20 जीआर।

सबसे पहले हम इस तरह से कॉफी बनाते हैं असामान्य तरीके से. हम स्टोव को हल्का करते हैं, उस पर एक तुर्क डालते हैं और इसे थोड़ा गर्म करते हैं, इसमें नमक, चीनी और पिसी हुई कॉफी (बारीक पिसी हुई) डालते हैं। भर दें ठंडा पानीऔर उबाल लेकर आओ। - झाग आने पर इसे चम्मच से निकालकर एक कप में रख लें. हम तुर्क को आग से निकालते हैं, फिर 2-3 सेकंड के बाद हम इसे फिर से डालते हैं। जब पहले से ही बहुत झाग हो और यह किनारों तक पहुंच जाए, तो एक आइस क्यूब डालें और कॉफी को ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

क्रीम को ब्लेंडर या मिक्सर से फेंट लें पिसी चीनीएक समान गाढ़ा झाग आने तक एक लंबे गिलास में आइसक्रीम डालें और कॉफी डालें। ऊपर से फेंटी हुई क्रीम फैलाएं। सजावट के लिए मलें। स्वादिष्ट और टॉनिक पेय तैयार है। इसे स्ट्रॉ के जरिए पीने की सलाह दी जाती है।

यहां तक ​​कि गर्म मौसम में गर्म मजबूत कॉफी के सबसे वफादार प्रशंसक को निश्चित रूप से आपके पसंदीदा पेय से ज्यादा आनंद नहीं मिलेगा। ऐसे दिन, आप कुछ ठंडा और अधिक ताज़ा चाहते हैं, लेकिन साथ ही स्फूर्तिदायक भी। शायद, यह इन दिनों में से एक था, ठंडक की तलाश में, एक साधन संपन्न कॉफी प्रेमी को आइसक्रीम के साथ कॉफी मिलाने का विचार आया।

ग्लास का क्लासिक संस्करण आइसक्रीम के साथ कॉफी है, लेकिन इसे किसी अन्य आइसक्रीम से बदला जा सकता है: फल, बेरी या चॉकलेट। "आइस्ड कॉफी" की संरचना में फ्रीजर से सामग्री के अलावा, विभिन्न लिकर, सिरप, मसाले और टॉपिंग शामिल किए जा सकते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि इसे अक्सर ठंडा परोसा जाता है, गर्म चमक कम अच्छी नहीं होती है। यह सब व्यक्तिगत वरीयता पर निर्भर करता है।

ताज़ा पेय के एक और गिलास का आनंद लेते हुए, यह मत भूलो कि इसमें कैलोरी की मात्रा काफी अधिक है। हाँ, एक सेवारत। क्लासिक कॉफीआइसक्रीम के साथ लगभग 150 किलो कैलोरी होता है। और अतिरिक्त सामग्री जो इसकी संरचना बनाती है, पेय की कैलोरी सामग्री को 2-3 गुना बढ़ा सकती है।

खाना पकाने की विधि

कॉफी का शीशा बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। कई दिलचस्प और हैं मूल व्यंजनोंजिससे आप निश्चित रूप से एक स्वादिष्ट स्फूर्तिदायक पेय तैयार कर सकेंगे।

• क्लासिक नुस्खा

ले जाना है:

• 150 मिलीलीटर ताजा पीसा एस्प्रेसो;
• 50 जीआर क्रीम आइसक्रीम।

एक गिलास में एस्प्रेसो डालें, इच्छानुसार चीनी डालें और ठंडा करें। - फिर इसके ऊपर आइसक्रीम की बॉल रखें.

आप सभी पी सकते हैं और आनंद ले सकते हैं! यह एक पुआल के साथ करना सुविधाजनक है, इसलिए आप कॉफी के मूल विकल्प और स्वाद के मलाईदार नोटों को पूरी तरह से महसूस कर पाएंगे। और ताजा चेरी या स्ट्रॉबेरी केवल एक अद्भुत ग्रीष्मकालीन मिठाई के स्वाद के पूरक होंगे।

खिलाना पेटू मिठाईएक संपूर्ण अनुष्ठान बन सकता है जो हमें सौंदर्यपूर्ण आनंद देता है। इसे पारदर्शी गिलास में परोसा जाता है, बगल में एक मिठाई या चम्मच (यदि लंबे हैंडल वाला कोई विशेष चम्मच नहीं है) और प्रति सेवारत दो तिनके रखे जाते हैं।

यदि विशेष अवसरों के दौरान कॉफी परोसी जाती है, तो पेपर नैपकिन को छोटे लेस वाले नैपकिन से बदलें जो केवल सजावटी उद्देश्यों के लिए है।

• दूध या सफेद चमक के साथ

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• ठंडा एस्प्रेसो - 100 मिली;
• ठंडा दूध - 100 मिली;
• आइसक्रीम - 50 जीआर;
• चीनी - वैकल्पिक।

थोड़ा ठंडा एस्प्रेसो के साथ दूध मिलाएं और एक लंबे गिलास में डालें, ऊपर से अपने पसंदीदा कूल ट्रीट की एक गेंद डालें। इच्छानुसार मीठा करें।

• सिरप के साथ कॉफी ग्लेज़ के लिए नुस्खा

आइसक्रीम के साथ कॉफी को आपके पसंदीदा सिरप के साथ पूरक किया जा सकता है, फिर सामान्य पेय का स्वाद नए उज्ज्वल नोट प्राप्त करेगा।

इस नुस्खा को पूरा करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• ताजा पीसा मजबूत एस्प्रेसो - 100 मिलीलीटर;
• सिरप - 30 मिली;
• आइसक्रीम - 50 जीआर ।;
• व्हीप्ड क्रीम - 50 जीआर ।;
• चीनी - वैकल्पिक।

कैसे करना है:

एक लम्बे गिलास में आइसक्रीम का एक स्कूप रखें और ऊपर से सिरप डालें। फिर ठंडी कॉफी को एक धारा में डालें, यदि आवश्यक हो तो मीठा करें। व्हीप्ड क्रीम से गार्निश करें। तैयारी के तुरंत बाद पियें।

• मादक विकल्प

इस रेसिपी के अनुसार आइसक्रीम के साथ कॉफी बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 150 मिली एस्प्रेसो;
• 50 जीआर आइसक्रीम;
• लिकर या कॉन्यैक - 25 मिली (कॉफी के हिस्से की मात्रा का 20% से अधिक नहीं)।

कॉफी को शराब के साथ मिलाएं और आइसक्रीम का एक स्कूप डालें। चाहें तो व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट चिप्स या दालचीनी से गार्निश करें।

• स्वादिष्ट और स्वस्थ (जर्दी के साथ)

पकाने के लिए न केवल स्वादिष्ट, बल्कि यह भी स्वस्थ पेयइस रेसिपी के लिए, आपको थोड़ा अधिक काम करने की आवश्यकता है क्लासिक संस्करणचश्मा। लेकिन परिणाम इसके लायक है!

आपको चाहिये होगा:

• 1-2 छोटा चम्मच ग्राउंड कॉफी बीन्स;
• 2-3 जर्दी;
• 1-3 छोटा चम्मच सहारा;
• 0.5 लीटर पानी;
• 50-100 जीआर। आइसक्रीम।

खाना बनाना:

1. काढ़ा या किसी अन्य सुविधाजनक तरीके से। छान लें, अन्य सामग्री करते हुए इसे काढ़ा और ठंडा होने दें।
2. जर्दी को चीनी के साथ मिलाएं और चिकना होने तक मिक्सर से फेंटें।
3. ठंडी हुई कॉफी को पीटे हुए यॉल्क्स में डालें, मिश्रण डालें पानी का स्नान(पहले से उबलते पानी के साथ एक बड़े कंटेनर में कॉफी के साथ व्यंजन डालें) और 15 मिनट के लिए उबाल लें।
4. पेय को गिलास में डालें, ऊपर से आइसक्रीम डालें।
5. व्हीप्ड क्रीम और दालचीनी से गार्निश किया जा सकता है।

तैयार पेय को तुरंत परोसें, क्योंकि खड़े होने के बाद इसका स्वाद बदल सकता है।

ग्लास कॉफी बनाने का तरीका सीखने के बाद, आप इस अद्भुत, ताज़ा मिठाई को बनाने के लिए सुरक्षित रूप से प्रयोग करना, कल्पना करना शुरू कर सकते हैं और शायद अपनी खुद की तकनीक का आविष्कार भी कर सकते हैं। मुख्य बात केवल उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करना है।

• केला चमत्कार (उच्च कैलोरी, हल्के स्वाद वाली मिठाई)

फ्रूटी नोट्स के प्रेमी कॉफी पीता हैअगली रेसिपी का आनंद लें। आपको चाहिये होगा:

• 1-2 छोटा चम्मच कॉफ़ी;
• 50 जीआर। आइसक्रीम;
• छोटा केला;
• स्वाद के लिए चीनी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. हम आधार को सुविधाजनक परिचित तरीके से तैयार करते हैं।
2. एस्प्रेसो में थोड़ी चीनी मिलाएं।
3. एक छोटे केले को टुकड़ों में काट लें.
4. केले के टुकड़ों को कॉफी के साथ मिलाएं और मिक्सर में मुलायम होने तक फेंटें।
5. हम वहां 50 ग्राम आइसक्रीम भी डालते हैं, फिर से फेंटते हैं।
6. हम कप में डालते हैं।

कांच का यह संस्करण आपको नरम और नाजुक स्वाद से प्रसन्न करेगा।

• तत्काल कॉफी के साथ

यह नुस्खा तब काम आएगा जब घर पर असली गिलास तैयार करने का समय नहीं है, लेकिन आप अपने पसंदीदा पेय के साथ खुद का इलाज करना चाहते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• 1-2 छोटा चम्मच पसंदीदा घुलनशील किस्म;
• 150-200 मिली पानी;
• 50 जीआर। आइसक्रीम;
• चीनी वैकल्पिक।

खाना कैसे बनाएँ:

1. खाना बनाना इन्स्टैंट कॉफ़ी: गर्म पानी डालें, चीनी डालें। कमरे के तापमान पर ठंडा करें।
2. एक गिलास में अपनी पसंदीदा आइसक्रीम का एक स्कूप डालें और ठंडी हुई कॉफी को पतली धारा में डालें। चाहें तो चॉकलेट चिप्स से सजाएं।

ताज़ा और स्फूर्तिदायक ग्लास का एक गिलास निस्संदेह कई कॉफी पेटू को पसंद आएगा। हालांकि, ऐसी विनम्रता की उच्च कैलोरी सामग्री के बारे में मत भूलना। कभी-कभी, हर बार गिलास पीना बेहतर होता है, वास्तव में इसके अनूठे स्वाद का आनंद लेते हुए।