उत्पाद के उत्पादन के बारे में "vdgb: खाद्य उत्पादों के लिए लेखांकन और सरकारी एजेंसियों के लिए भोजन की लागत"। रारस: खाद्य उत्पादों के लिए लेखांकन और सार्वजनिक संस्थानों के लिए व्यंजनों की लागत Vdgb पोषण

कार्यक्रम में लेखांकन शुरू करने से पहले, "उत्पादों के लिए लेखांकन" सबमेनू में उपलब्ध खाद्य उत्पादों के लिए लेखांकन नीति को भरना आवश्यक है। खाद्य उत्पादों के लेखांकन के लिए लेखांकन नीति में, गणना पैरामीटर निर्धारित किए जाते हैं और गोदाम से और उत्पादन के लिए उत्पादों को लिखने के लिए सेटिंग्स निर्धारित की जाती हैं। संतुष्ट होने वाले उपखंडों की सूची भी निर्धारित की जाती है, जिसका उपयोग संस्थानों में भोजन के आंशिक लेखांकन में किया जाता है और संस्था के जिम्मेदार व्यक्तियों की सूची इंगित की जाती है, जिसका उपयोग आउटपुट मुद्रित रूपों के निर्माण में किया जाता है।

नामकरण लेखांकन (उत्पाद और व्यंजन)

एक कार्यक्रम में रारस: सार्वजनिक संस्थानों के लिए खाद्य लेखा और भोजन लागत(के लिये 1सी: एक राज्य संस्थान का लेखा विभाग 8) आप आसानी से नामकरण (भोजन, व्यंजन) का ट्रैक रख सकते हैं। यदि आप खाद्य उत्पादों के नामकरण के तैयार चयन में रुचि रखते हैं, तो तैयार व्यंजनों (व्यंजनों) के संग्रह के साथ, हम रारस: रेसिपी बुक का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।

भोजन, अर्द्ध-तैयार उत्पादों और पर डेटा का भंडारण तैयार भोजनआह नामकरण संदर्भ पुस्तक में निर्मित है।

खाद्य उत्पादों के लिए, नामकरण निर्देशिका में वस्तुओं के दो समूहों का उपयोग करना सुविधाजनक है - यह आइटम प्रकार के साथ व्यंजन समूह है - तैयार पकवान और आइटम प्रकार के साथ उत्पाद समूह - भोजन।

खाद्य पदार्थों के लिए, यह संकेत दिया जा सकता है:

• उत्पाद का प्रकार जो खपत दर निर्धारित करता है;
• माप की गोदाम और निपटान इकाइयाँ, साथ ही माप की एक इकाई से दूसरी में रूपांतरण कारक;
• रासायनिक और विटामिन-खनिज संरचना;
• संस्था के मूल्य प्रकारों द्वारा विभाजित कीमतें।

खाद्य उत्पादों के लिए, आइटम को बट्टे खाते में डालने पर मौसमी गुणांक का उपयोग करने की संभावना को लागू किया जाता है।

अर्द्ध-तैयार उत्पादों और तैयार भोजन के लिए:

• पकवान का प्रकार;
• इकाई;
• असीमित संख्या में विनिर्देश (डिश कार्ड), जिनमें से प्रत्येक उत्पाद संरचना, तैयारी का विवरण, गुणवत्ता की आवश्यकताएं, अनुशंसित सेवा तापमान और नुस्खा के बारे में जानकारी को इंगित करता है।

खाद्य उत्पादों के अनुरूपों की एक सूची निर्दिष्ट करना संभव है।

प्रत्येक व्यंजन के लिए, आवश्यक रूप का एक तकनीकी मानचित्र तैयार किया जा सकता है।

उत्पाद की खपत दर

उत्पाद खपत दर का उपयोग उत्पाद खपत विश्लेषण प्राप्त करने के लिए किया जाता है। उपभोग दरें "भोजन के प्रकार" निर्देशिका में निर्धारित की जाती हैं।

किसी उत्पाद प्रकार के लिए उपभोग दर या तो प्रत्येक श्रेणी के लिए या समग्र रूप से संस्थान के लिए अलग से निर्धारित की जा सकती है।

गाइड में शामिल हो सकते हैं:

- केपीएस मूल्य दस्तावेज के गठन के लिए आवश्यक है आवश्यकता और खातों की वर्गीकरण विशेषताओं (केपीएस) से खाद्य उत्पादों को लिखने की प्रक्रिया;
- धन के स्रोत जिसके भीतर वर्तमान श्रेणी के लिए उत्पादों को बट्टे खाते में डालने की अनुमति है;
- वर्तमान श्रेणी में भोजन की नियोजित लागत।

यदि कार्यक्रम लेखांकन है आहार तालिका, संतुष्ट लोगों की श्रेणी के लिए, विशिष्ट आहार पोषण तालिकाओं का संकेत दिया जा सकता है।

"तालिकाओं की सूची" तालिका की दृश्यता खाद्य लेखांकन मापदंडों की सेटिंग में निर्धारित "आहार तालिका बनाए रखें" मान द्वारा निर्धारित की जाती है।

कस्टम लेखा प्रणाली

कस्टम-मेड डिश अकाउंटिंग सिस्टम के मामले में, ऑर्डर ऑफ़ डिश दस्तावेज़ का उपयोग करके मेनू को पंजीकृत किया जाता है।

भोजन आदेश दस्तावेज़ का मुख्य उद्देश्य खाने वाले लोगों की कुछ श्रेणियों के लिए प्रति दिन भोजन की सूची और संख्या दर्ज करना है। एक दस्तावेज़ एक प्रकार के भोजन के लिए व्यंजन पंजीकृत कर सकता है।

खाद्य उत्पादों के लिए लेखांकन के लिए सेटिंग्स के आधार पर, वित्तीय सुरक्षा के प्रकार और वित्तीय सुरक्षा के स्रोतों के लिए लेखांकन के साथ या बिना व्यंजन दस्तावेज़ का ऑर्डर तैयार किया जा सकता है।

आप सारणीबद्ध भाग को या तो सीधे डिश ट्री में भर सकते हैं, या सुविधाजनक चयन प्रक्रिया का उपयोग कर सकते हैं।

सारणी अनुभाग में संतुष्ट टैब पर, संतुष्ट लोगों की श्रेणी और संख्या निर्दिष्ट की जाती है।

दस्तावेज़ से, आप व्यंजनों के लिए भरे हुए ऑर्डर फॉर्म को प्रिंट कर सकते हैं।

भाग लेखांकन

कार्यक्रम में, "भाग बॉक्स" और "मेनू-लेआउट" दस्तावेजों का उपयोग करके भाग लेखांकन लागू किया जाता है।

दस्तावेज़ "भाग" का उद्देश्य उन लोगों की संख्या के पंजीकरण के लिए है जो प्रति दिन संतुष्ट इकाइयों, सामग्री की श्रेणियों और आहार तालिकाओं के संदर्भ में संतुष्ट हैं।

भाग लेखांकन के मामले में व्यंजन मेनू का पंजीकरण "मेनू-लेआउट" दस्तावेज़ का उपयोग करके किया जाता है।

दस्तावेजों के इनपुट का क्रम इस प्रकार होना चाहिए: सबसे पहले, दस्तावेज़ भाग दर्ज किया जाता है, और फिर - मेनू - लेआउट।

वित्तीय सुरक्षा के प्रकार और वित्तीय सुरक्षा के स्रोतों के कोड को ध्यान में रखते हुए पार्टर और लेआउट मेनू बनाया जा सकता है।

यदि आवश्यक हो, तो पार्टियनर दस्तावेज़ में, आप देयता केंद्र निर्दिष्ट कर सकते हैं जिससे संतुष्ट व्यक्तियों की श्रेणियां संलग्न हैं।

कार्यक्रम में सात दिन और दस दिन के मेनू को संकलित करना संभव है।

"सात-दिवसीय मेनू" और "दस-दिवसीय मेनू" दस्तावेजों के डेटा के आधार पर रिपोर्ट तैयार करना संभव है।

दस्तावेज़ "सूखा राशन" सूखे राशन की तैयारी में उपयोग की जाने वाली श्रेणियों (और, यदि आवश्यक हो, टेबल) के संदर्भ में व्यंजनों की एक सूची दर्ज करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

कार्यक्रम एक निश्चित अवधि के लिए सूखा राशन जारी करने के लिए एक आवश्यकता बनाने की संभावना प्रदान करता है। यह सुविधा "सूखे राशन जारी करने की आवश्यकता" रिपोर्ट का उपयोग करके लागू की गई है।

उत्पादों की गणना और राइट-ऑफ

कार्यक्रम में खपत या उत्पादन के लिए खाद्य उत्पादों की स्वचालित रूप से गणना और लिखने की क्षमता है। यह सुविधा आवश्यकता दस्तावेज़ का उपयोग करके कार्यान्वित की जाती है।

लेआउट मेनू और पोर्शनर दस्तावेज़, या ऑर्डर ऑफ़ डिश दस्तावेज़ (कस्टम सिस्टम के मामले में) दर्ज करने के बाद आवश्यकता दस्तावेज़ दर्ज किया जाता है।

दस्तावेज़ आपको दो व्यावसायिक लेनदेन पंजीकृत करने की अनुमति देता है: वित्तीय परिणाम के लिए उत्पादों को लिखना और उत्पादों को उत्पादन के लिए लिखना। दोनों कार्यों को गोदाम से भोजन लिखने के लिए डिज़ाइन किया गया है। पहले मामले में, संस्था के वित्तीय परिणाम के लिए राइट-ऑफ होता है, दूसरे में - तैयार उत्पादों (व्यंजन) के निर्माण के लिए।

दस्तावेज़ से, आप मुद्रित रूपों का उपयोग करके उत्पादों के संतुलन की जांच कर सकते हैं: "उत्पादों के अवशेष विस्तृत" और "सामान्यीकृत उत्पादों के अवशेष"।

कार्यक्रम में, आप किसी भी रूप में एक लागत कार्ड बना सकते हैं, साथ ही मेनू-लेआउट रिपोर्ट का उपयोग करके मेनू-आवश्यकता प्रपत्र संख्या 0504202 भी बना सकते हैं।

तैयार भोजन का उत्पादन और बिक्री

तैयार उत्पादों के उत्पादन के लिए संचालन का पंजीकरण दस्तावेज़ उत्पादन द्वारा किया जाता है। दस्तावेज़ का उद्देश्य मुख्य उत्पादन खाते से तैयार उत्पादों (व्यंजन) को तैयार व्यंजनों के लिए लेखांकन के लिए और तैयार उत्पादों (व्यंजन) की बिक्री को दर्शाने के लिए पोस्ट करना है।

गोदाम में तैयार उत्पादों (व्यंजन) की प्राप्ति निर्माण के लिए उपभोग किए गए भोजन की वास्तविक लागत पर की जाती है।

बिक्री के दौरान तैयार उत्पादों (व्यंजनों) की लागत उपभोग किए गए खाद्य उत्पादों की लागत और तैयार उत्पादों के मार्क-अप के आधार पर बनाई जाती है।

दो प्रकार के लेन-देन संभव हैं: ऑपरेशन तैयार उत्पादों की रसीद, जो भौतिक रूप से जिम्मेदार व्यक्ति (एमओएल) को सुरक्षित रखने के लिए उत्पादन से तैयार उत्पादों (व्यंजन) की प्राप्ति को दर्शाता है और ऑपरेशन राइट-ऑफ और तैयार उत्पादों की बिक्री, जो है भौतिक रूप से जिम्मेदार व्यक्ति को सुरक्षित रखने के लिए ऑपरेशन ट्रांसफर के बिना तैयार उत्पादों (व्यंजन) की बिक्री को प्रतिबिंबित करने के लिए उपयोग किया जाता है।

तैयार उत्पादों के संचालन के राइट-ऑफ और बिक्री में, आप बिक्री की लागत की गणना करने के लिए तैयार उत्पादों (व्यंजन) की लागत पर मार्कअप प्रतिशत निर्दिष्ट कर सकते हैं।

उपस्थिति के लिए लेखांकन और जो संतुष्ट हैं उनके लिए भोजन के लिए शुल्क लेना

संतुष्ट लोगों की यात्राओं का पंजीकरण और श्रेणी के अनुसार भोजन के लिए शुल्क की गणना के लिए संचालन का पंजीकरण उपस्थिति दस्तावेज की रिपोर्ट का उपयोग करके किया जाता है।

उपस्थिति दस्तावेज की रिपोर्ट जारी करने से पहले, आपको खाने वालों के बारे में जानकारी दर्ज करनी होगी। इस उद्देश्य के लिए, गाइड कॉन्टेंट का इरादा है।

भोजन के लिए शुल्क लेते समय, आप भोजन की लागत पर प्रतिशत मार्कअप निर्दिष्ट कर सकते हैं। गणना दस्तावेज़ के सारणीबद्ध भाग में स्वचालित रूप से की जाती है।

यदि खाद्य शुल्क के लिए लेखांकन प्रविष्टियां उत्पन्न करने की आवश्यकता है, तो आपको प्रविष्टियां उत्पन्न करें बॉक्स को चेक करने की आवश्यकता है। इस मामले में, लेखा खातों का डेटा लेखा टैब पर प्रदर्शित किया जाएगा।

प्रत्येक संतुष्ट व्यक्ति के लिए दिन के विवरण के साथ यात्रा और भोजन की लागत के बारे में जानकारी उत्पन्न करने के लिए, भोजन रिपोर्ट रिपोर्ट का इरादा है।

रिपोर्ट में, आप उन लोगों के संदर्भ में भोजन की लागत पर डेटा देख सकते हैं जो रिपोर्ट अवधि के प्रत्येक दिन के साथ-साथ सामान्य रूप से अवधि के लिए संतुष्ट हैं।

19.09.2012

फर्म "1सी" ने एलएलसी "वीडीजीबी" ("विकास केंद्र" की स्थिति है) द्वारा विकसित "वीडीजीबी: खाद्य उत्पादों के लिए लेखांकन और सरकारी एजेंसियों के लिए भोजन की लागत" कॉन्फ़िगरेशन के 19 सितंबर, 2012 से प्रकाशन और लॉन्च की घोषणा की। , परियोजना के भाग के रूप में "1सी:एंटरप्राइज 8 प्लेटफॉर्म पर (1सी द्वारा प्रकाशित भागीदार उत्पादों के बारे में अधिक विवरण http://solutions.1c.ru/about-products/ पर पाया जा सकता है)।

समाधान को संघीय, क्षेत्रीय (रूसी संघ के विषयों) या स्थानीय बजट से वित्तपोषित राज्य (नगरपालिका) संस्थानों में उत्पादों और खाद्य प्रबंधन के लेखांकन और तकनीकी लेखांकन को स्वचालित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, साथ ही राज्य के बजट से गैर- बजटीय निधि। मुख्य वितरण (4601546100481) में शामिल हैं: 1सी:एंटरप्राइज 8 प्लेटफॉर्म, वीडीजीबी: राज्य संस्थानों के विन्यास के लिए खाद्य लेखा और भोजन गणना, प्रलेखन का एक पूरा सेट, और एक कार्यस्थल के लिए 1सी:एंटरप्राइज 8 प्रणाली का उपयोग करने के लिए एक इलेक्ट्रॉनिक लाइसेंस।

वितरण (4601546100504) में कॉन्फ़िगरेशन "वीडीजीबी: खाद्य उत्पादों के लिए लेखांकन और सार्वजनिक संस्थानों के लिए भोजन की लागत", कॉन्फ़िगरेशन दस्तावेज़ शामिल हैं। वितरण उन उपयोगकर्ताओं के लिए अभिप्रेत है जिन्होंने पहले "1C: लेखा 8" या "1C: एंटरप्राइज़ 8" प्रणाली के अन्य उत्पाद खरीदे हैं।

नौकरियों की संख्या का विस्तार करने के लिए, VDGB के उपयोगकर्ता: सरकारी संस्थानों के लिए खाद्य लेखा और भोजन लागत 1C:Enterprise 8 प्लेटफॉर्म के लिए आवश्यक संख्या में क्लाइंट लाइसेंस खरीद सकते हैं, साथ ही 1C:Enterprise 8 सर्वर का उपयोग करने के लिए लाइसेंस भी खरीद सकते हैं। 1सी:एंटरप्राइज 8 प्लेटफॉर्म और कीमतों के लिए अतिरिक्त लाइसेंस खरीदने की प्रक्रिया सूचना पत्र संख्या 2329 दिनांक 31 जुलाई 2003 और संख्या 7033 दिनांक 9 जुलाई 2007 में पाई जा सकती है।

सॉफ्टवेयर उत्पाद (कोड 4601546100498) "वीडीजीबी: खाद्य उत्पादों के लिए लेखांकन और सार्वजनिक संस्थानों के लिए भोजन की लागत। मूल संस्करण" में मंच "1सी: एंटरप्राइज 8" और कॉन्फ़िगरेशन "वीडीजीबी: सार्वजनिक संस्थानों के लिए खाद्य उत्पादों और लागत भोजन के लिए लेखांकन" शामिल है। कार्यक्षमता पर प्रतिबंध। पैकेज में एक सीडी पर एक वितरण किट, मूल संस्करण के साथ काम करने के लिए आवश्यक दस्तावेज का एक सेट, एक लाइसेंस समझौता और एक पंजीकरण फॉर्म, प्रोग्राम का उपयोग करने के लिए इलेक्ट्रॉनिक लाइसेंस प्राप्त करने के लिए एक पिन कोड वाला एक लिफाफा शामिल है।

लाइसेंस समझौते के अनुसार, कार्यक्रम "वीडीजीबी: खाद्य उत्पादों के लिए लेखांकन और सरकारी एजेंसियों के लिए भोजन की लागत। मूल संस्करण" का उपयोग एक समय में एक कंप्यूटर पर किया जा सकता है। उत्पाद "वीडीजीबी: सरकारी एजेंसियों के लिए खाद्य उत्पादों और लागत भोजन के लिए लेखांकन। मूल संस्करण" 1 सी के साथ उपयोग के लिए अभिप्रेत नहीं है: एंटरप्राइज 8 क्लाइंट लाइसेंस जो नौकरियों की संख्या में वृद्धि करते हैं, साथ ही 1 सी के लिए लाइसेंस के साथ: एंटरप्राइज 8 सर्वर।

उत्पादों की रिहाई के साथ "वीडीजीबी: सरकारी संस्थानों के लिए खाद्य लेखा और भोजन लागत", उत्पाद "वीडीजीबी: सरकारी संस्थानों के लिए खाद्य लेखा और भोजन लागत" (कोड वीएसई032) स्टॉक के अंत तक बेचा जाता है और फिर उत्पाद "वीडीजीबी" : सरकारी संस्थानों के लिए खाद्य लेखा और भोजन लागत" को आगे की बिक्री से हटा दिया गया है।

मुख्य विन्यास सुविधाएँ

कार्यक्रम "वीडीजीबी: खाद्य उत्पादों के लिए लेखांकन और सार्वजनिक संस्थानों के लिए भोजन की लागत" "1 सी: एंटरप्राइज 8" प्लेटफॉर्म पर मानक कॉन्फ़िगरेशन "एक राज्य संस्थान के लिए लेखांकन" के अतिरिक्त है और उत्पादों के लेखांकन और तकनीकी लेखांकन को स्वचालित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। और संघीय, क्षेत्रीय (रूसी संघ के विषयों) या स्थानीय बजटों के साथ-साथ राज्य गैर-बजटीय निधि के बजट से वित्तपोषित राज्य (नगरपालिका) संस्थानों में खाद्य प्रबंधन; भोजन (कैंटीन, बुफे, बेकरी) के उत्पादन से संबंधित व्यावसायिक लेनदेन को प्रतिबिंबित करने की क्षमता के साथ, जिसमें कई विशेषताएं हैं।

कार्यक्रम आपको उनके आधार पर नियोजित मेनू बनाने, गणना करने और संतुष्ट लोगों की श्रेणी और वित्तीय सहायता के स्रोतों द्वारा उत्पादों के वितरण के साथ स्वचालित रूप से लिखने की अनुमति देता है। इसके साथ ही, कार्यक्रम आहार तालिकाओं और खपत दरों का उपयोग करके उत्पादों के आहार लेखांकन की संभावना प्रदान करता है।

अधिक विवरण परिशिष्ट 1 में दिया गया है।
मूल संस्करण सीमा

"वीडीजीबी: सार्वजनिक संस्थानों के लिए खाद्य उत्पादों और लागत भोजन के लिए लेखांकन। मूल संस्करण" संघीय, क्षेत्रीय (विषयों के विषयों) से वित्त पोषित राज्य (नगरपालिका) संस्थानों में उत्पादों और खाद्य प्रबंधन के लेखांकन और तकनीकी लेखांकन को स्वचालित करने के लिए एक एकल-उपयोगकर्ता कार्यक्रम है। रूसी संघ) या स्थानीय बजट , साथ ही राज्य के ऑफ-बजट फंड के बजट से। मुख्य आपूर्ति की तुलना में, इसकी कई सीमाएँ हैं:

तकनीकी प्रतिबंध:
कॉन्फ़िगरेशन बदलना समर्थित नहीं है, आप केवल विशिष्ट कॉन्फ़िगरेशन लागू कर सकते हैं और इसके अपडेट इंस्टॉल कर सकते हैं;
एक सूचना आधार में कई संस्थानों के लिए लेखांकन समर्थित नहीं है, जबकि कई संस्थानों के रिकॉर्ड को एक कंप्यूटर पर अलग-अलग सूचना आधारों में रखना संभव है;
एक समय में केवल एक उपयोगकर्ता एक इन्फोबेस के साथ काम कर सकता है;
क्लाइंट-सर्वर संस्करण में काम समर्थित नहीं है;
वितरित इन्फोबेस का संचालन समर्थित नहीं है;
COM कनेक्शन और ऑटोमेशन सर्वर समर्थित नहीं हैं।

यदि किसी संगठन को एकल सूचना आधार में बहु-कंपनी लेखांकन बनाए रखने की आवश्यकता है या ऐसे अन्य कार्य हैं जिन्हें इसकी सीमाओं के कारण मूल संस्करण के भीतर हल नहीं किया जा सकता है, तो इस मामले में संगठन मुख्य वितरण "वीडीजीबी: खाद्य उत्पादों के लिए लेखांकन" खरीद सकता है। और सरकारी एजेंसियों के लिए लागत व्यंजनों में 1C:Enterprise 8 प्लेटफ़ॉर्म शामिल है जिसमें उपरोक्त प्रतिबंध नहीं हैं।

परिशिष्ट 1।

उत्पाद कार्यक्षमता

• व्यंजनों (व्यंजन) और प्रौद्योगिकियों की सूची बनाए रखना:
• व्यंजनों की मनमानी सूची का भंडारण;
• व्यंजनों के संग्रह के अनुसार खाना पकाने की तकनीक के लिए लेखांकन;
• उत्पादों और उनके अनुरूपों के लिए खपत मानकों को ध्यान में रखते हुए व्यंजन रचनाओं या तकनीकी और तकनीकी कार्ड (टीटीके) की मनमानी संख्या का भंडारण, रासायनिक संरचना(वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा), कैलोरी, खनिज संरचना;
• व्यंजनों के विवरण और उनकी तैयारी की विधि का भंडारण;
• मौसमी गुणांक के लिए लेखांकन;
• स्वचालित गणना ऊर्जा मूल्य, साथ ही प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और पकवान की वसा संरचना;
• तकनीकी कार्डों का निर्माण और मुद्रण:
• मार्ग(परिशिष्ट 5 SanPiN 2.4.5.2409-08);
• तकनीकी नक्शा (पारंपरिक रूप);
• फार्म 1-85 चिकित्सा संस्थानों में चिकित्सीय पोषण के संगठन के लिए निर्देश।
• एक मनमाना अवधि के लिए किसी डिश के ऊर्जा मूल्य, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा संरचना का विश्लेषण करने की क्षमता।
• उत्पादों और लागत व्यंजनों के लिए लेखांकन:
• कच्चे माल (उत्पादों) की आवाजाही के लिए सभी आवश्यक कार्यों का प्रतिबिंब:
• उत्पादों की प्राप्ति, दोनों एक प्रतिपक्ष से और एक जवाबदेह व्यक्ति (अग्रिम रिपोर्ट) के माध्यम से;
• आपूर्तिकर्ता को उत्पादों की वापसी;
• भौतिक रूप से जिम्मेदार व्यक्तियों (एमओएल) और डिवीजनों के बीच आंतरिक आंदोलन पर संचालन;
• लागत अनुमान के अनुसार उत्पादन के लिए उत्पादों का बट्टे खाते में डालना;
• एक ही समय में माप की कई इकाइयों में खाद्य उत्पादों के लिए लेखांकन: गोदाम और निपटान;
• इन्वेंट्री सूची INV3 (OKUD 0317004) का निर्माण।
• भोजन गणना:
• दिन के लिए एक नियोजित मेनू, सात-दिन और दस-दिन का मेनू तैयार करना;
• ऑर्डर सिस्टम के आधार पर एक लागत अनुमान तैयार करना, यानी सीधे सर्विंग्स की आवश्यक संख्या को इंगित करना;
• स्वचालित रूप से परिकलित उत्पाद लागत अनुमान को समायोजित करने की संभावना;
• संतुष्ट लोगों की श्रेणी, वित्तीय सहायता के स्रोत और सीपीएस के आधार पर लेखांकन में खाद्य उत्पादों के बट्टे खाते में डालने का मनमाना समायोजन;
• कॉन्फ़िगर किए गए राइट-ऑफ नियमों के आधार पर वित्तीय सहायता और सीपीएस के स्रोतों द्वारा खाद्य उत्पादों का स्वचालित वितरण;
• नियोजित डेटा और वास्तविक डेटा दोनों के आधार पर रिसेप्शन के प्रकार और व्यंजनों के प्रकार के अनुसार विभाजन के साथ दिन के लिए व्यंजनों का एक मेनू बनाना;
• किसी भी दिन या मनमाना अवधि के लिए एक गणना कार्ड (लेआउट मेनू) का निर्माण, भोजन के प्रकार के विभाजन के साथ-साथ संतुष्ट और सीएफओ की श्रेणियों द्वारा चयन;
• एकीकृत रूप संख्या 0504202 के अनुसार और मनमाने ढंग से विस्तारित रूप में लेआउट मेनू का गठन;
• दिन के हिसाब से डिकोडिंग की संभावना के साथ खाद्य उत्पादों की आय (फॉर्म नंबर 0504037) और खपत (फॉर्म नंबर 0504038) के लिए संचयी विवरण के एकीकृत रूपों का गठन;
• दिन के लिए 45-एमजेड के रूप में आवश्यकताओं का गठन, नियोजित मेनू के आधार पर और वास्तव में बंद उत्पादों के आधार पर।
• तैयार उत्पादों का उत्पादन और बिक्री।
• भोजन योजना बनाए रखना:
• उपस्थिति पत्रक का गठन;
• उन लोगों के लिए प्रोद्भवन जो लेखांकन में भोजन से संतुष्ट हैं;
• खाने वालों के व्यक्तिगत लेखांकन की संभावना;
• भोजन के लिए उपार्जन पर एक रिपोर्ट प्राप्त करना।
• आहार:
• चिकित्सा के क्षेत्र में संस्थानों की बारीकियों को ध्यान में रखा जाता है, - आहार तालिकाओं का उपयोग करने की संभावना है;
• भागों और मेनू लेआउट के आधार पर आहार तालिकाओं का उपयोग करके जटिल गणनाओं को लागू करने की क्षमता;
• खाद्य मानकों की तुलना में भोजन की खपत का विश्लेषण करने की क्षमता;
• रिपोर्ट के विशेष रूपों का गठन:
• वितरण पत्रक (संक्षिप्त रूप, प्रपत्र संख्या 23-एमजेड + आहार तालिका के लिए विस्तार);
• सूखा राशन;
• समेकित अंशदाता;
• आहार तालिकाओं पर व्यंजनों की सूची।
• संगठन के अन्य सभी वर्गों का लेखा और कर लेखांकन:
• कार्यक्रम 1C के साथ एकीकरण के कारण: खाद्य लेखांकन और लेखा मॉड्यूल के बीच आदान-प्रदान की आवश्यकता के बिना एक राज्य संस्थान का लेखांकन, मानक लेखांकन और कर लेखांकन संभव है।